BeiDouChef

; A1 ?2 u3 _! G: Q0 ?茄香辣味貝殼麵
  o/ @5 Q8 b  N2 V【材　 料】os.tvboxnow.com( F2 W6 m/ ?3 F% n/ j5 P( Q5 c0 x
A.貝殼麵         180g
& Y$ r, @: \$ q+ e乾辣椒         5g
9 A1 z$ _) s  Q$ ^5 c2 {( s/ ?* \/ T( W; L6 Q大蒜         15g
! B: n4 H) B, p黑橄欖         6～8顆
8 y1 J. v/ p: ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
: d% m1 E5 n: b8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 h) ^0 X& ~7 x) B4 p! M3 l/ @
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& S6 \7 q1 F9 b; E0 |' G
B.蕃茄         6顆os.tvboxnow.com( d0 H$ A8 |& ~* x3 W
橄欖油         3大匙
1 ^' C; A% {. Q% H5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g9 H" Y# @) |1 }0 J9 }2 R
大蒜末         20g3 q2 i. l# `4 S9 U/ B4 E- g) b
九層塔         少許/ y9 R; }$ m. ?+ y2 t: {: E
西芹         1/2根os.tvboxnow.com4 T+ @" Y5 X4 ?2 X

) A. y- s/ u0 H7 r: {! g" l! x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 u! e0 T& Z8 ?( n& ^$ E
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
  _/ m. U6 c- [2 Q( ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇0 Y, g8 j$ N. h( f- _
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com6 b4 J4 f3 N3 c
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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8 E. j; C( z( v6 G* e* p+ Y
海鮮蕃茄細扁麵
: U# d5 i. Q9 V; Y9 e( k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i% u+ j! z) V  |6 `$ }4 U
A.大蕃茄         6顆
; O; ^6 C$ X! E0 c" ]5 I% M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         8g
" n/ W. I1 X; S4 F8 e! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐& j, X/ `5 E$ g; d( {
糖         100g
+ @# K0 O, s! I0 L+ c8 c/ |6 b雞粉         65g
$ P* F( ~% ^* N3 l. F( {- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g公仔箱論壇6 x4 m) `4 l: M4 `$ F: `0 e) v
肉桂葉         3葉
% m  v+ U; m( ~, z4 g8 l0 nB.細扁麵         180g  t/ M: z# ^% T' @; {1 ~
蛤蜊         4粒
9 X1 h1 D/ V( P草蝦         3尾
9 c( x+ D) I5 B* e$ @# Z1 e, Otvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g% o, t; o9 G. T+ V# q
小墨魚         2隻
; x, n* h& y! N& Mtvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
: b8 N; c( y+ w) H4 K# h  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
4 O; Y2 h5 l8 `! g! R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
9 |9 N! g. ]  P% y  X- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! C: `  R9 N- p/ e. y- c: ?
魚高湯         120㏄公仔箱論壇6 O. U  {) i- }, \3 ]! Y( j
鹽         1小匙
; M6 [- }) O: S: ?4 T- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W4 j: @! y- j8 G
【做　 法】
/ L  D! N! A$ F: d公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
1 V9 u- }0 A0 x( |5 v6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# X9 P$ ?$ Z! _+ f) i! u
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
# y8 d) f. c7 h3 d0 v2 }3 P4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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$ ?* D$ d4 V3 ]# }/ f: a7 P
鄉村肉醬千層麵os.tvboxnow.com8 W7 F; [* j8 m" u8 c+ t
【材　 料】
/ Y% d0 @) K7 }# s; WA.千層麵皮         5片
1 J7 \' x- Z7 y* u新鮮蕃茄         1公斤
: S# B( V' h( d. H; q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
0 w, r/ l& Z9 y( A/ B大蒜碎         30g
" b. ?! c& g4 g5 i. d九層塔末         30gos.tvboxnow.com  V2 G6 k( y! |* d, e7 x! T8 ]6 o
莫札雷拉起司絲         適量
& C0 y- V# b9 Q帕馬善起司絲         適量
( X* a/ ~8 ]! [/ O9 z' Q6 YB.牛絞肉         半公斤os.tvboxnow.com, V6 d; E, s; e5 e/ X% }* ?
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb, K+ U' V' d# R! {! e
洋蔥         半顆
& F9 K3 f; Q, g9 L4 K美國芹         1支os.tvboxnow.com- s% g  }3 v, O8 `. F" z* D
迷迭香         少許5 z& d3 O, j7 ]1 }! W2 c
百里香         少許
+ Z& ]1 e, _8 D, E月桂葉         少許
4 e3 B  p/ H& c0 i! v  O' Q荳蔻粉         適量
& _5 J+ F* p" G8 {6 T6 b4 D: ]% \公仔箱論壇紅酒         1杯. X; D! e5 Z% O! r" G  [- P
C.鮮奶         1公升
9 u5 ?4 M- U7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g
) h0 ]( c! Y# j2 ?, T9 n: |3 stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g2 P: e" T; H/ g, w& w, k6 o
鹽         適量
& N2 a% ?8 R: Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 d% @/ @) f" q8 H- _/ e, U  u
【做　 法】& q, a8 O" }0 m. u
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l: F5 B( Y8 o% e9 s+ M0 j
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
7 y9 ^) c+ {6 i6 b8 B9 C) p) S! u- f3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。os.tvboxnow.com( J( E0 s, [/ }* h
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。" i9 \6 I+ P( Z9 @( m7 e
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E$ N' u7 M9 R7 ~0 f
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 u9 B0 _8 p, z* N6 _, w& U
青醬義大利麵公仔箱論壇6 u% |& l. X$ a, n+ i' @2 L# w  E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) j& r" r- _: s+ B$ n. M  v
A.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! u" G( f! R" @! s
去皮的大蒜         1顆
8 ^; j8 B3 L( u7 F. G- a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
* _/ R) I; Y* K: H& i公仔箱論壇橄欖油         100～120cc
9 Z' \1 ~3 A. V# {- ~2 C- ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇5 G8 j  x# C  c% C
胡椒         少許
6 M0 K! s$ h: D2 Q! F; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100g
4 a+ v/ S0 `; b+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量
# l/ g* X/ {" B; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
% {4 q* W7 a+ d; c# b帕馬善起司粉         50g
" g' u1 _5 c9 z, V. q公仔箱論壇/ u  ^1 K8 _; B. ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 f& D- y1 ]% H$ L9 z
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
5 y8 o7 V% b8 H9 p* L公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇, l0 j5 z2 u4 h/ M* L) k8 P
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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3 ^# C! `8 X7 a# V; U. a" p. Itvb now,tvbnow,bttvb青醬海鮮麵' t$ X3 ~+ [2 Q: R9 ]2 c& J
【材　 料】
/ _1 C: \3 K. m3 K; h2 FA.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 L! I* ^: L" X+ ?- a
九層塔葉         100g
2 o3 K" I8 I. E/ K) f( _% F$ i6 \; C松子         100g5 {; l* H% o# R+ R3 X" D
橄欖油         2杯
6 O, \0 b* Z& Q! PB.義大利麵         200gos.tvboxnow.com8 g  l) S6 P( V; G" W% L
蛤蜊         6個公仔箱論壇$ R5 \& I* t5 d! o, w! @' o
鮮蝦         1尾  P6 e  ~" U: f" q
淡菜         1個os.tvboxnow.com5 k3 H8 x# W2 t
花枝片         30g公仔箱論壇2 z' }- B1 t( N/ Z
石斑魚肉         30g公仔箱論壇6 u/ d6 F, \" F2 B3 `8 Z
白酒         少許
$ p: }% e( \3 t4 z0 G- a  Oos.tvboxnow.com橄欖油         適量公仔箱論壇; ]2 |$ L( X+ l. a1 E( l
鹽         少許
1 r- S4 O1 D0 w. Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
; {0 a4 w. }5 |1 Z- ?os.tvboxnow.com
2 c3 R# V+ l1 U% G' T公仔箱論壇【做　 法】
1 N9 w' t' a' b: g" X; {+ tos.tvboxnow.com1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
, j# P) u# b% G, m公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
* ]0 q1 e! x( O2 n! p3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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- z$ [  T! s$ i, _6 v' K+ x9 f: b鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb( Q! V, U% {2 }2 Q$ J, _
【材　 料】公仔箱論壇/ V7 C! n% N$ Y2 U. E/ O
義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 y* j2 k+ V8 ?2 b0 C
粗蘆筍         1條
2 c. I+ o% _5 l# e* f2 I公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
# \. ?* T& a0 ?os.tvboxnow.com黃色結瓜         50g' O5 W9 g2 p' a$ G# R
鮪魚         80g公仔箱論壇2 D3 a* a$ D: @2 v
洋蔥碎         少許
- r5 m$ T( `* f4 N8 x# u+ s# s7 ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許2 y4 [& Q* M  i% ?3 K
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, [3 j7 M, ^9 R, j2 {
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 B: y3 O0 l: Y* G: ^8 S
鹽         少許
* e+ P7 D( @4 W# }公仔箱論壇胡椒         少許
- L1 p3 D5 |( s5 n( g# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X8 H4 I2 R7 A, y$ j公仔箱論壇【做　 法】
) \, \( M/ ^' k3 Fos.tvboxnow.com1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
& K$ R0 V/ F. `3 A( los.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇/ z  @) u+ K0 H0 ]" S
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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( @, J/ H: e0 Y* D+ B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵
8 @; U/ c7 d6 B) s3 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 @8 E/ ?' s; w7 z尖管麵         200g
# Q; h- U' P0 ]4 j. j* f3 v! K0 u培根         30gos.tvboxnow.com+ c/ G) ~/ E3 g
洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ S+ W2 N8 N, t3 g" G" E
羅勒碎         10g
- @9 l) g0 D  X, f8 [$ p芥末子醬         1小匙  m! t* ~# A# t: B+ k# U1 \& g
鮮奶油         1/2杯
3 X" W, m6 e# g! s" x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
+ w  H) \3 G$ [% B# J% Jos.tvboxnow.com鹽         少許
' f+ C* d* L% e. z& J, [os.tvboxnow.com胡椒         少許
+ ^* b/ S) H' T; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 e- |: X7 i% U. \
【做　 法】
6 P. K! z# T. x; X; u; T5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g, B0 m' \& r/ K  ~" @, J1 R
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
2 C# r5 x/ A* r" x# k6 bos.tvboxnow.com3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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os.tvboxnow.com; r( B/ C0 t' a, c& w, \8 K
鯷魚橄欖蕃茄麵
8 g9 V, |# G' ?0 E6 e【材　 料】& v. F+ I8 o7 W" ?
A.義大利麵         200g
7 `, H& P3 I3 f7 u& b/ I" L6 N醃漬鯷魚         2尾
% e4 h1 d' m+ k$ Y+ w: g$ k' _' [公仔箱論壇洋蔥末         20g
1 X. ?* D& @( R) e5 }8 Yos.tvboxnow.com茄子片         20g
, J% @; @( ]  h9 x! ?! X公仔箱論壇九層塔         少許
8 U& l) [4 R, y% e, {0 e橄欖油         適量os.tvboxnow.com4 K) [7 C* m# S  R0 R% D* G% i8 ^  d
B.大蕃茄         2公斤. U6 P$ I# o8 }4 _2 m4 p
洋蔥碎         200g
0 ^9 T0 D  g: L$ s0 [7 l# R蒜碎         50g
1 @( e8 h/ ^, E# K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2杯
" i) l) Z' Z- F3 R+ J9 ~9 Z2 atvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
  ]2 \5 c9 w4 k2 Q: n/ Q0 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量. D" U: }: m0 q3 i, b
糖         適量
# D( L( J5 a2 N5 F胡椒         適量2 u/ F2 J) C8 h0 s# n) g  P
7 n7 ^& C, f+ o" h, z, l
【做　 法】7 i; S3 W7 @% Q# `
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J) V; [) K9 s2 t! L
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇( p% ^5 ~# N1 ?; M- {
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
0 P# _& q; [+ Z. s2 K, d4 }3 Y4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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* j  \( E! U, _/ `; c: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 l0 Y  Q0 u) L6 g! w/ ?* T! o' V
【材　 料】
2 D# b8 n# l1 \8 L% Y+ [- ztvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
0 K0 W$ |* t5 L* R4 [" u  l公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克0 P8 }8 }+ u, f: y; u

$ k8 s4 E  U3 B/ ~/ D; i【做　 法】
" V5 h: l% c$ ]! O1 l7 Y$ \$ ?os.tvboxnow.com1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。; S+ W8 G- q# S* ?
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
5 W& I: e7 |) N: _: e2 h6 htvb now,tvbnow,bttvb
. t, x- @' K' _3 F: y  T& atvb now,tvbnow,bttvb$ @5 O) X$ r6 u
碧綠麻醬5 l0 ~! a8 [1 y# |( P/ e
【材　 料】公仔箱論壇. j* q/ A# r  A2 f
西芹         1根
7 }+ c, o1 g; S* ]( p9 l/ \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克
* G) ~7 ~9 n: \) ?3 ^! ]0 e* a+ _3 h公仔箱論壇美乃滋         50公克, L: `- \  [7 e, N+ E7 Y
涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- \+ i8 ?" h3 Z3 Y& R; C2 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ^& }. F$ D# l
蘋果醋         30㏄& P  }; m2 K/ \! h
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! T4 A, n5 G( p9 l1 g4 w
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a1 \; [9 O1 j; G( W- J
9 x+ {8 Y, m& X0 I' z. R1 a
【做　 法】
# t* }6 a2 @4 t# w7 o& C1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E8 U5 l. J' w' T
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

( t0 M$ F5 `  l( q公仔箱論壇蒜片辣味蛤蠣義大利麵
8 W2 V* A6 I: l' i6 g, r3 u7 G6 t8 \* M! i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: Q; q1 B& i# z* P9 M9 {" `
蛤蠣         8顆
. A/ N, K7 o) K7 J) e0 x, t6 P義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, w5 J% C* y1 N+ U, j
九層塔葉絲         2片
. t, C6 U/ x1 k7 H" h0 g5 ~蒜片         2粒
. i: Z* ?/ ^' R7 b4 ?2 zos.tvboxnow.com辣椒片         2根
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1 Y# a6 h5 ^( O【調 味 料】
& Y9 Q% B/ u( x白酒         20㏄
  ?# H1 Y3 }% X3 k) I# dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
2 a3 l! t  o+ J1 I公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 z1 x- i2 O/ B; x- N+ i) ?
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇7 l; Y0 V" ^8 B$ L
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【做　 法】
5 `/ T, i$ X- W5 g# W! P1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
- ]# R2 z$ @! b0 D2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 u( t$ h( z) p2 {4 D
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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' T# a$ d, i- W- @* l; T公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵
% ], c9 e" ?7 k& X7 _) U【材　 料】
+ [2 ?/ h; L: X- _: S; e6 \小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q  T5 D( l8 o  l/ y, j8 z- G! F& u
芥茉籽醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 q0 G* v+ \8 P) j7 L
斜管麵         80公克
& w) x9 \' O" X: \os.tvboxnow.com蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- _. E- d+ j  a
2 F- j9 @; g) ?
【調 味 料】
/ G' u& Y% ~2 S: V* T# d  P7 y% l5 qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r7 `2 u5 h- r/ U* j: G7 t
起士粉         1大匙
/ S4 H+ J7 |7 H2 p公仔箱論壇$ u" r- t7 u2 U1 b0 ?9 |
【做　 法】' j# C! J3 p+ N  U) f+ Q8 v
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
+ n. C* E: y, P7 }$ F' i! Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

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tvb now,tvbnow,bttvb% t' C% ?+ I! V7 A) l3 S. \
培根蛋奶麵os.tvboxnow.com2 Z* F' S/ K5 z/ z9 k4 L1 M2 {
【材　 料】
4 q  N5 N% n- Y( U/ L. t( u9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
; }/ [) D1 \$ Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         10公克os.tvboxnow.com& @' |" `- N4 N! D# W
動物性鮮奶油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- O/ d2 r; `& v: x; `. n
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) q: w8 n0 j" B  I: T  J3 o4 B
扁寬麵         80公克
6 O! z, M( z# z, r+ K: D3 Z+ eos.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
/ q7 r; o8 o8 |* t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ W. f9 G& h( ]/ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( e0 C+ o- E2 U
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% T9 b4 Q+ o& p  }
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 d; {$ q& h$ B9 Z6 @6 C% x6 \9 D
公仔箱論壇" J; u. c) D! N6 s4 V. K" Q
【做　 法】
# U7 n2 k9 z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
6 _- P9 ]6 L. \  s  j2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。公仔箱論壇! l' F/ J0 Y1 \3 [" L5 h) d
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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  D. j" B* t# P0 P8 Tos.tvboxnow.com雙色蕃茄義大利麵
$ U' |# q  J$ z; R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c% ~3 K1 r0 D# U3 F
綠蕃茄         1顆os.tvboxnow.com9 Y! G+ y7 y/ e( b5 z
紅蕃茄         1顆
- \- a% y  ^# v6 n0 a5 D. ?os.tvboxnow.com蒜末         2粒
" Q1 w$ d7 s; y) K  ^+ ]+ P1 s; qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
" N, N4 ^$ s, b9 Q5 k& ^os.tvboxnow.com九層塔絲         3片4 p7 H' `4 [+ {, U
百里香         1支# D0 T6 y6 ^3 X, M- ^9 r! |
迷迭香         1支, y5 I' H! D+ d; k8 |% U
高湯         100CC
& U" s: y' E* r, `" v, l; ^: Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
0 N( W2 f1 g; C+ Vos.tvboxnow.com. ^- x( o# b2 b$ J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P0 a1 h5 A. ?6 P, J7 o
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! B* T9 }" \9 J" j- Z: d
橄欖油         30CC
4 @8 J' D, p$ r) y* \  Dtvb now,tvbnow,bttvb
9 h+ p) \1 b! T4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& u7 E; N2 S0 H/ b: V; @" b; M1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇  `3 f; ]$ _1 S. d: X# @
2.百里香及迷迭香切碎備用。
, ?3 e( j6 E- e% K% d$ J3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
! U( |0 S* I& E3 S$ T6 R, T! s* }1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
. i. Z9 k% @3 B4 K4 J$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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& t& Q: ?) \% O- J) L茄汁海鮮墨魚麵
, ?8 ^* x6 i  a2 m# n3 V) Q【材　 料】& Y- l4 L6 e8 j+ N; u% F
蝦仁         30公克
3 {# I% O8 ]8 a蟹肉         10公克
. j0 x# v+ A/ s6 h' G3 H( \' s' b  h: qtvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克os.tvboxnow.com; h3 D& e6 l; L
蛤蜊         5公克7 K& f# i( C/ ]. T
九層塔葉絲         3片
! z8 Y' e; e9 |os.tvboxnow.com蒜末         3粒
) M+ s+ ]' ^. @/ d9 @洋蔥末         10公克! ]  v5 \9 y6 o' q. k' g* K
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
! m6 n/ k- P7 u  A% r/ y墨魚麵         80公克
/ I1 N# B3 R9 D  ltvb now,tvbnow,bttvb) R+ ?* ?! a6 ~6 u: v* K: ?, w0 X
【調 味 料】公仔箱論壇; m, U& \+ Q& }& w# X
鹽         1/4
6 A2 A; m( _8 Q! I6 E8 ~" _4 \os.tvboxnow.com橄欖油         20cc
% C# C/ ?$ W8 [7 {7 J$ _) Q. N白酒         30ccos.tvboxnow.com- W& y9 f. G  |) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# J/ ~. ?" M9 i
【做　 法】: d- O5 U7 g$ _; D$ }! f, b, r
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: c6 o7 ?, h- G5 g  |+ vos.tvboxnow.com2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
! [4 j4 D2 P" @2 {9 j3 v% A7 ~3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。os.tvboxnow.com7 a5 ]2 _; Q  h4 `  _6 S% n% y
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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9 m( ^/ p9 k1 u; z* ~
肉醬義大利麵
" Q# a* D) G1 r7 Z( {' O【材　 料】
2 @; J4 ~+ O/ q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80公克
1 N: f1 u2 X% z公仔箱論壇B.絞肉         20公克
% O/ d0 Z. V1 m& Q" {. C) F洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' \- i3 C- w5 `2 Y$ y% n
蒜末         2粒
6 e4 L( A1 g# r( L5 b' |0 N- ^C.紅蘿蔔末         5公克
" R; M  z$ X" W& l0 K% n; Fos.tvboxnow.com西芹末         5公克$ J, |$ W& F& E
香濃蕃茄醬         1/2匙
& @6 M- M) I9 ], |/ \" @蕃茄汁         30㏄+ O: _" ^& |0 b+ h. s

/ n* ^1 ]* j0 @, s1 {6 k7 _1 l. ?7 U【調 味 料】
: e2 D) W" t5 q! U4 R! CA.義大利綜合香料         1/4茶匙
2 \$ y* t  N- s' Y; }( f  U, e公仔箱論壇月桂葉片         1片
9 k2 p) M9 \. G5 p# u% V* t. Ros.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片
  ~6 u, G, `- y* x# k2 n# d7 g6 n6 E4 z公仔箱論壇B.糖         1/2匙
5 V5 S  [# F+ A5 x( q6 f; `tvb now,tvbnow,bttvb起士粉         5公克os.tvboxnow.com# \& W8 t/ K- ~' x; B( z( J
# S  \+ J" p$ _3 A7 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- H* f: T& C" p
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' ~+ V: _$ d  a  p, }! T
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。, t8 D8 H7 U4 s* A
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
2 c* Y- K1 H2 G# |) R4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。