BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇% r4 f" j. s6 ~0 i% x' k! C0 U1 y+ @
【材　 料】9 j' Q  B, k1 u, z$ L8 G( `
A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& y2 |6 [& X% ~! Z# {! a: w
乾辣椒         5g
9 a! }9 r. `# x8 X' F, L6 T公仔箱論壇大蒜         15g
7 _4 x/ h; f0 E+ d" c黑橄欖         6～8顆
4 q' N1 z, }0 \' I, U' l公仔箱論壇橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* C  A% P0 v) e2 F8 L
鹽         適量os.tvboxnow.com. g( s- }# w5 f- R( o2 Y
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }- S) d. ?, ~
B.蕃茄         6顆os.tvboxnow.com, ~$ ]$ v+ K4 w( R  L
橄欖油         3大匙0 w: \5 Q5 m. X  |+ d8 O
洋蔥丁         80g
! U+ q8 w6 f8 @, ^7 v4 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g5 C- }! X" I) P9 F' B
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& W) d4 G: E, P: n& e+ ?
西芹         1/2根
$ Z6 ^9 I& q1 r; o; \5 ?6 W/ s公仔箱論壇
6 z2 \5 B$ h7 x9 p2 j6 W: \' n% V+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ J* ]0 a( {  t4 ?, i0 I% q# \
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
9 y: u) R9 a& Y% r! o' S* n公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。os.tvboxnow.com  }" ?" z4 y, @5 l. S" M- F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
9 B5 k3 v# A, y6 I, t6 B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵os.tvboxnow.com; d* P8 Y7 A! C  j$ X7 i
【材　 料】
; S8 v, |9 r+ ?: [) z; S9 Itvb now,tvbnow,bttvbA.大蕃茄         6顆& `& J. n8 \! b4 f
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇! |. Y: i/ |2 X9 y% e) n+ p7 }
濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 p9 R' F! U9 c' Q" }! B  R
糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ J% A/ e/ H: R8 v1 A, U, H" o
雞粉         65g
" F5 c- t; t" D' }* q公仔箱論壇義大利綜合香料         15g
" y& i9 l: q) J3 c- {7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉         3葉tvb now,tvbnow,bttvb: T# _: ~; r5 l
B.細扁麵         180gos.tvboxnow.com, x" B- T2 x+ [$ l
蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 e& l8 y$ n: k7 j" q- d( `: _
草蝦         3尾
/ y0 R" y" k4 }! U( q/ e. v/ ptvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g
& {% U/ E  N! g  a! W; J; K小墨魚         2隻公仔箱論壇& E$ D$ C* E3 R+ e$ r: m+ U
淡菜         1個& J+ p! `. v5 V2 [0 W8 V
洋蔥丁         1/6顆
$ w' j( O% J% A  O公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇5 V8 s7 j' A6 g2 f5 o  j4 E" a: W  O! B
白酒         1小匙
- t9 U9 k: h, W  z. t5 v/ `8 Nos.tvboxnow.com魚高湯         120㏄& x, c: m! s- K( @1 {" \
鹽         1小匙os.tvboxnow.com5 `: @6 e4 f# m; U( m* o4 Z" p) F

( a/ U- C; C# t0 O/ v0 zos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 z9 |0 s* W
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
) w% w3 a) c8 ?& Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 G3 i4 C; R0 Y2 k
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。' ~$ d0 s2 [$ W8 Q
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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! @0 S  m2 ?7 Q0 h/ W& H1 r0 o6 xos.tvboxnow.com鄉村肉醬千層麵
  j. \0 d* c/ z+ c$ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" e2 u1 i5 p0 i1 r6 `$ Y
A.千層麵皮         5片公仔箱論壇! N# t0 R2 i5 d2 `5 R0 A, S- L( r
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb' c* o' C. x  K9 Y7 h2 b
洋蔥碎         30g
' a# v! r  u2 V% z大蒜碎         30gos.tvboxnow.com6 c( ]6 j0 e! |7 }
九層塔末         30g
: O# z4 P% H0 _+ j5 |莫札雷拉起司絲         適量
* {, v9 d) u! c$ N  g帕馬善起司絲         適量
! Q5 c1 e2 v* ], UB.牛絞肉         半公斤/ _. l5 @( K: w! k5 z0 f! ?
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb' v, Y8 `$ }0 C! L5 |- w3 R
洋蔥         半顆) I7 c+ K- f# [6 _4 O
美國芹         1支
, D+ P* Q$ D  n. Sos.tvboxnow.com迷迭香         少許/ Y: g0 b- Q5 ?% A
百里香         少許1 c  a2 `; S: B
月桂葉         少許
4 V* `; C  ]5 X# A; C: N荳蔻粉         適量
9 g) r5 k8 s# vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb( U. f: R4 Y) a$ r1 R
C.鮮奶         1公升6 N/ V# x1 U' _; f5 W9 ]5 t
奶油         200g
2 J' P% g0 P( r- O# z) e. n麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ D5 s% W" }
鹽         適量' G' b! M; R$ q9 h5 n% w7 N6 g& b) K
* g# F+ S$ ^: N8 x
【做　 法】) I0 a! v& F2 Y4 @3 r! e! J% B$ x. Y
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
0 Y% j. F& o- A% @, M公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g  ~/ f) o2 U: }/ y# M& w0 z# P
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。+ T' T% b: |! \8 D- G  w* W: t# [/ z( o
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。os.tvboxnow.com2 R: ]( h$ \& O1 `1 H
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _) T% X$ K- j
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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+ t: N: a: m0 x& @+ e1 ]0 jos.tvboxnow.com青醬義大利麵
" f5 ^5 u1 o; \; Q/ [: X+ btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com  P( v; t' I8 q- x- I
A.九層塔         100g
( d* e) y5 ]2 L) i) P& n$ N去皮的大蒜         1顆& u. b+ U, Y2 a) e
醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇8 i* u; P2 s) s/ Y: h9 E/ a4 x
橄欖油         100～120ccos.tvboxnow.com* u5 w6 |" o5 A1 i
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 N, K5 I2 U  ?
胡椒         少許公仔箱論壇2 h( h! D! n8 u5 M' a0 W6 d' l
B.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb" l, E* K! o! y! W4 z+ Y
蕃茄丁         適量
; f8 }1 k6 j* V+ B1 S松子         50gos.tvboxnow.com# }6 \' H# N& S2 [- u- Y9 S$ q+ n2 C
帕馬善起司粉         50g
- C- f5 {$ x+ h/ v6 g/ Ios.tvboxnow.com* S+ @* w: j6 X0 q: ]+ |
【做　 法】
9 _8 g4 `1 k5 B# k# ?+ X2 ?% uos.tvboxnow.com1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
: M4 Q- Q' a* o) L/ ]os.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
+ n5 H: @- u8 S  R! Z9 J! w3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- _5 X+ P4 P# |6 Q* _& N
青醬海鮮麵
: \+ |/ L. V6 X+ L1 Y4 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 {9 z( Y, Q7 J- l' }
A.大蒜         50g
' D* o" }6 S9 }- r* r九層塔葉         100gos.tvboxnow.com' z0 }. i- ?3 }& G
松子         100gos.tvboxnow.com" i" ^3 ~6 u* A' ~
橄欖油         2杯( N; d3 V5 u  a" A% W' X$ A0 X2 _5 J
B.義大利麵         200g1 v9 I' N! k9 z, ?5 X5 _
蛤蜊         6個
6 v7 \- G/ G2 s; ]' R+ d* c公仔箱論壇鮮蝦         1尾/ k1 o- q" K, A! E, X
淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ c5 V1 h2 m% y: M' Y
花枝片         30g% U# I. a! M% B
石斑魚肉         30gos.tvboxnow.com! ^2 X% A1 v+ g# B1 m/ m
白酒         少許# n& F/ z( ~# G) q
橄欖油         適量& F% V. {! H  @! p5 ?4 D
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 [. X7 B  R$ c4 F' \  {
胡椒         少許
6 I) k% J6 j1 M7 j
* t) _8 v' @) o【做　 法】
7 b; g: B2 Y; {. E6 y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
8 h# f6 f. t, a* [  n- f; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
7 \( {* h2 y, W' v' _公仔箱論壇3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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" ~, N1 J" N+ m9 s: c& P. T* q& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵os.tvboxnow.com& A& w' I9 d, R% q1 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% M: x4 p" _3 h, o* a8 W& C
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 c( @% `( _' N
粗蘆筍         1條
2 K) l- q- x" j. c蕃茄         1/3顆; S$ V' W2 ~# T# A) f
黃色結瓜         50g2 W0 X! C$ D  }' ?
鮪魚         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 p. |4 o0 N2 [; s. ?
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb; B, r9 ~% U5 M  ^5 S: i
大蒜碎         少許
6 |( Q- e( \' I7 w& E9 J橄欖油         適量
6 ~" K: i9 `! i9 Q6 s) R白酒         少許
  |' l' ~; F# s# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 c7 \3 k  e8 x; O" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
2 ]( g9 F5 \& C* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M. `. h2 Z4 z
【做　 法】
# y# F. c: ~& W6 l5 j公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。公仔箱論壇( v5 n; a  w2 b) {6 t9 l
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。os.tvboxnow.com, q- n" ~, q4 ]8 a! K9 [- _$ ]  W) ?
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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) x/ l3 o+ _2 a% k- J+ M* k  vtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根羅勒尖管麵
9 n( l/ W0 _4 L& H( k  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( v3 M; X/ Y8 ^& a# E. n公仔箱論壇尖管麵         200g
! h2 B$ H5 K4 V培根         30g
; |' n. N6 F0 M, Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g
& s1 U. X2 L6 F7 |, Z" |) y羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb6 o& Y$ U8 w0 @. A7 V
芥末子醬         1小匙
& r& y. a/ l9 R: \7 s/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
( t1 b2 `+ B. J* {% V! R5 e橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 P; V, M" S* H6 L
鹽         少許# K# |: l! i/ l4 Z$ E7 V) k& Z
胡椒         少許os.tvboxnow.com  J: ?; K, j- P7 ]9 O  b1 B, g

: j$ b$ A' |' c6 Q! C7 z4 i【做　 法】
; q; f# O6 v4 l2 o% N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
& O+ S/ k: l' E! I5 ~5 H& j- wos.tvboxnow.com2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
0 w. p9 b$ u$ B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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* a  x# c7 l3 U7 s6 b! k公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵
) U! v: M* r- [* B6 }! Pos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ M# ?7 j8 ^$ l& d
A.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb" S( @, e0 q- d* p2 a4 d
醃漬鯷魚         2尾
+ S  h) {0 b( {* _* J& utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g
: I2 r7 g1 ?/ u( d1 O% W2 @茄子片         20gos.tvboxnow.com9 e# m! |* r" f; `2 x3 @9 q
九層塔         少許
. R+ r2 u( @7 c1 e4 w: ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量: j, k$ M* s. M6 L  S3 C, u
B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& H9 i% R% U* J& O$ {* S+ A
洋蔥碎         200g
* u% f$ P6 y' T  c" \7 f$ l, J& wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g
/ o8 }/ Q; _0 j$ Y/ P3 [+ ios.tvboxnow.com橄欖油         1/2杯, {, U6 w/ B, c" g# R* [
義大利綜合香料         少許: \- s2 g8 }. E0 Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  }7 u! I" {2 [8 M
糖         適量
& F* X7 z  y# kos.tvboxnow.com胡椒         適量
- ?# t; Q' _( ]  |7 w( l% }  a6 y7 h! Z. ^( J! f
【做　 法】
% l: }! o5 J* S# X1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
. Z8 U" q/ l$ P0 p7 v8 ^( v/ x公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。os.tvboxnow.com' A9 _. Q# f- _2 J6 t2 G
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。os.tvboxnow.com0 o% }& A$ |: w$ m
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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; W7 D% N+ s' A4 N0 q( I/ x& Q公仔箱論壇拌義大利長麵: F  D1 w( i9 w" R9 I- _
【材　 料】
( D4 \8 B  I+ j% ^os.tvboxnow.com義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ s5 k# L; g6 V5 o
碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. E9 d- d! O: j5 A" `: C, }
os.tvboxnow.com1 _! c: w6 K) s' _5 ^4 y3 ]: y
【做　 法】公仔箱論壇5 s1 E9 M7 i% N  M
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。os.tvboxnow.com( E- ?+ \3 c; Q$ t& m* g
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
* m- m' y) h7 Z. p1 c5 s
: g, h4 B0 h$ c7 y+ T2 ]公仔箱論壇
" S. \) U5 F+ x# f4 N碧綠麻醬
: A- s7 M* ?: F3 Dos.tvboxnow.com【材　 料】
% v1 R' s, o8 J6 y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
; Y: B1 C' v. F$ P" Y! m, f8 H1 V公仔箱論壇芝麻醬         50公克
" J6 W+ p: _5 f2 y0 L9 S% ntvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克os.tvboxnow.com5 \0 @9 l$ k9 [  |$ ~
涼開水         100㏄
3 e9 [! p! ~* C/ K6 S0 [8 w【調 味 料】
- z! U0 m5 o6 p& h+ ?7 etvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋         30㏄
8 ?  k$ B% [4 A/ W糖         1大匙+ B# k! R5 ?7 p& C: t+ P/ ~
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ O/ d# c: {6 Q, z+ Q" M

3 p( j' m3 U; h9 h+ }" m9 `0 A3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, P" m8 x% v4 ]  i公仔箱論壇1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
* |3 g3 }  I. W9 Q3 k5 y. j: P2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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% G" J  l2 a5 i% l, {/ N! z( r" nos.tvboxnow.com蒜片辣味蛤蠣義大利麵
6 P: b- Z; s2 I; I/ P$ a【材　 料】公仔箱論壇' t) g; t2 z0 a0 {6 Q: F
蛤蠣         8顆4 Z6 A/ T; m3 ]- @5 E3 h6 H
義大利麵         80公克
$ s# E, q4 Q+ Z公仔箱論壇九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" [. w1 T7 l/ X
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( T9 M4 D) `. M# l4 P
辣椒片         2根
: q  L. Y; |0 q& o% ftvb now,tvbnow,bttvb) E+ Z3 H! k% z3 k- g
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 j) C1 E# `$ J- y4 E0 ^- r
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 }$ V% X0 _
鹽         1/4茶匙
5 P" l; ^% W5 w巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! w, ~% B6 p" W% g+ d
胡椒         1/4茶匙
: ]" j0 ~+ K( v2 Q8 W
8 g, m1 x9 J" P5 i& o( o  U/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 F4 @3 {- j, B3 {1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  \5 d7 A: H) Y/ t8 @2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。os.tvboxnow.com. p; B% |! h, n$ q( p) ?
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

. C- P* I/ C: ?8 @+ e! P鯷魚芥籽醬斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# B' ]& \/ Q7 K- t/ j2 T
【材　 料】
# z' b6 c, n" h5 C8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐* L! }+ [5 i- a6 X$ D
芥茉籽醬         1茶匙
( T7 A$ u0 @+ o; m) Rtvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
6 R  @9 b( e0 x+ n蒜末         2粒
9 @( m& Y$ R$ e& h2 q0 j8 j4 Mos.tvboxnow.com! K, V- y& }( ?: p. J' V. i
【調 味 料】公仔箱論壇$ o0 \+ E1 G; w- [
白酒         1大匙
& n! n9 N" j, Ttvb now,tvbnow,bttvb起士粉         1大匙
% n& f1 L  _8 y9 r/ Y, ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! @, x; }6 {4 i" L! T# ]( y3 c" q+ r& D
【做　 法】
: }% ?! e& ?4 j9 E9 gos.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。8 A9 [# I. [) o# D5 \- W# w  Z5 }2 l: a
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

6 y8 Q) W7 ^4 o" O培根蛋奶麵4 T, |2 t3 O: u. Q6 z3 s
【材　 料】
/ ^3 ~6 F0 p1 D培根         30公克os.tvboxnow.com$ p* O- }. s. w' N
洋蔥絲         10公克
2 a8 n+ R" }) c1 K) P( W, y. Ktvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         30㏄
/ _* T+ p* h4 F- x+ ~/ x) R# ]4 D4 R蛋黃         1顆
& _! F$ x4 E, q公仔箱論壇扁寬麵         80公克
2 i( u4 n: B! {  u/ w: O- T巴西里碎         1/4茶匙
5 g% I" u/ N( z) e2 m3 H9 x! sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) o; C/ L9 z  X2 X, _: G9 b' V
【調 味 料】1 m9 t3 |& Q! F, o+ V( [
白酒         20㏄os.tvboxnow.com* p0 }6 D  t$ e- G
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a1 N5 }! E8 W/ d2 |8 c

* M1 e7 I/ a  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) @* O- U/ q7 @. H1 D+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。os.tvboxnow.com" R- Y  g. ?4 [$ M  h2 O
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
* i. K5 o. V0 R  [1 Hos.tvboxnow.com3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

* c6 e4 ?! H/ X3 p- h& J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵4 y3 }2 x" M2 R2 J, G) @* E
【材　 料】7 ~8 z5 O* C! D  L: Z
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇' H, @9 @7 a6 H; Y7 G
紅蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb' l" [$ o, @3 M
蒜末         2粒os.tvboxnow.com" L4 `( T" Y" [5 k+ y% ?4 D/ o8 C, ?
洋蔥末         20公克* ?: L0 @* L3 H* T
九層塔絲         3片
* i- {2 j. M5 P) T% |& p; k百里香         1支公仔箱論壇2 `% w2 Z. D- V0 ~2 {9 J
迷迭香         1支
& R8 G: x3 a8 X公仔箱論壇高湯         100CC
8 e2 U! I' B% y( H  Btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
; Z/ e7 `! X1 R. V0 }tvb now,tvbnow,bttvb
# K% m( y' h1 n, c2 s【調 味 料】
+ Y6 L0 E$ q, s- y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 f  n4 ~6 f! k! Q. T% H
橄欖油         30CC
4 x" _; u; E7 `. O
9 _* p; A8 Z) ~2 N& q) R; ^1 P3 [【做　 法】
2 f6 A  g5 G$ E! p. ?8 O1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# l: W# U  q; k1 V9 j- F2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, h* P3 Q1 z* M; _: e: x
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
4 l* c/ p2 R! a7 k6 a+ a) z4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。os.tvboxnow.com! L6 l  m, v$ O  K+ l. Y, @  a! H( P
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

9 ~2 s2 t/ O6 f  {公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵
$ }  u( {) o# O2 f3 U+ `【材　 料】  [; U# u% @4 u; C$ ^$ B2 ~
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, A5 b* a9 H! g( G% {: C
蟹肉         10公克: C' U# @7 X7 J  P
中卷         10公克
/ z1 x) j( o" E% k  }6 x0 f" g  X* q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 @" l/ T' S( ~) f8 Y+ T1 N2 C
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇# E' x( k8 @( k/ m% P1 N+ ~$ E
蒜末         3粒
! w& R$ x5 z' {. K. U- q. q洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com- G! p% |. ~( g3 N9 h8 H" `
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 P4 r4 t, M7 R
墨魚麵         80公克
" U1 J0 V2 ^6 h9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 b6 O  j3 b4 X6 n5 O. }: N
【調 味 料】3 I( D7 o, L  S" [9 I
鹽         1/4
9 c  x2 y0 D; E- n8 Q0 [4 r橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb0 J4 E/ s0 \1 Z0 k3 [8 D3 N
白酒         30cc
8 ]$ E, f0 |" N" e, c4 x& |tvb now,tvbnow,bttvb. H5 h- g( a& C1 {" W5 Q6 R
【做　 法】
# u+ C1 q9 a4 {- ], `4 p' N% i; \* kos.tvboxnow.com1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。* o/ K7 y1 M. h; y# G9 f3 s. V4 Y! f
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
( O7 p% t! K: n3 N# J3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ d: a' s/ `- v2 g. F- l
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

3 x" d# \1 {" ~0 f7 Q$ l# I' z公仔箱論壇肉醬義大利麵
; C* i0 _2 K2 U# E5 E) b8 e3 a【材　 料】公仔箱論壇" X  S$ W1 v. a5 ~5 w5 \
A.義大利麵         80公克
9 d9 z* L# v/ \1 r0 ]os.tvboxnow.comB.絞肉         20公克
) O6 L4 O6 c3 E- `洋蔥末         10公克
  I3 i# u1 M# H7 R3 @: D公仔箱論壇蒜末         2粒
1 j9 j. G0 D2 f! B6 gos.tvboxnow.comC.紅蘿蔔末         5公克
% j+ Q# w  w+ ~5 b! g公仔箱論壇西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ A; I* v, x0 l
香濃蕃茄醬         1/2匙3 S) Q% \+ ^. h; `$ ?# i7 p" c
蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇5 x, |8 J9 n: ]9 H" u5 |
4 ^2 d6 e9 i4 ]# {9 Y
【調 味 料】
7 o3 F8 H, N7 \1 [9 y9 ?9 otvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
: U0 p5 R2 v! \* l! V1 I2 c6 y! N( |# Ios.tvboxnow.com月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb# v8 [! p! Z9 f: C9 m2 z
九層塔葉絲         3片
# `4 a7 w: F4 ~' Y5 q/ N2 {7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙os.tvboxnow.com! I- G% ~/ [( \$ b: D
起士粉         5公克/ u8 m; t' f1 ?1 O# F2 Z1 E

# r% h5 I7 S/ L9 }" L. I【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- u" G3 j) X# B/ e) D
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 x: K2 ^& u+ z* {( {0 V2 w" U  F* {  {2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
  ^: m3 J, z0 @# N* ~8 btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
) v9 p" N3 q/ L) R+ g公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。