BeiDouChef

3 N1 w/ N3 E' a  V5 m: F0 W
紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇( V; Q$ |: D: n  j
【材　 料】
0 Y+ |# d* S8 y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         150g, p" J3 I: f5 |# e4 Y/ R
番紅花         0.05gos.tvboxnow.com; B6 o: i6 ]. o; H. ?3 q
帕馬森起司粉         少量
! X4 I, L* W3 \5 ~os.tvboxnow.com義大利風乾生火腿         10g
- C8 T+ t6 ?- u% b, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄# ~% K% g& p6 R# D/ C- d8 q
雞高湯         100㏄
; T7 |3 m7 C$ _2 v, @' {4 H5 |公仔箱論壇橄欖油         50㏄
8 N5 Z& ?3 `* S. N- W/ T胡椒         少許
6 A+ N4 t' L) b4 j$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' [' P( t0 ?0 Z! Q

1 E. u7 w& M2 w5 E8 K! o公仔箱論壇【做　 法】
  H5 _1 ?+ h9 r. D* b/ Q5 P0 o1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。os.tvboxnow.com( [2 ]& R0 O8 Y# m, F) O% Z
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
7 ]9 g! a9 \: A9 A! B公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
8 ?% {6 Y$ I% _2 N% u# ?2 V4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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$ ?4 K" U* W% }1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃
8 e/ B' T5 D9 e5 }4 z6 w5 N2 [! ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 V+ x; R" l0 k. O
義大利麵餃         25個
2 D0 }4 ?' @. p鮮奶         100cc
+ Q; y4 _2 g# L# h! e3 P' h" x$ W8 \: @帕馬善起司         30g
7 A- {2 I- r  e8 ?' F鹽         少許
3 q( l& V/ ^8 |os.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇( t8 r$ @# ]" P+ w) x7 o/ S9 Q& Z

  l1 O% U. \9 ~【做　 法】
$ L9 I' g; l# Z/ Z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb# z; N: P0 b4 Z- v* V9 w
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 @' E6 h0 U$ ]4 @1 R4 H- W4 s0 z" H: g& ?
茄汁龍蝦義大利麵
& x* N& U) {" o/ d# yos.tvboxnow.com【材　 料】
) s) ?  M7 N0 I1 |9 l% H8 K義大利麵         100g
+ R, a$ m! k2 Utvb now,tvbnow,bttvb龍蝦         1/2隻
3 {3 \2 k7 s. n( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙. b' D- e3 t. j) [- K6 ]
新鮮辣椒碎         少許
. q8 u, B0 K% H% D. [/ x白酒         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb  a8 `$ K5 I+ `8 C( i5 |- f
橄欖油         3大匙, q% b8 t& S2 t- y2 B3 e- z
蕃茄碎         4大匙
! z( p$ X& s; o; s鹽         少許2 F* j: s. v/ J4 m! h4 D
水         少許
2 e3 U, H$ H4 ~" C, L* }
; o8 b7 u' O' o【做　 法】" a, S. Z& `  b2 k
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% \7 I- C  n. W; I- ]% s$ c5 w
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。. F, G) E3 c) P/ O; ^8 D; q
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb; R% E! a5 i: I5 x* K$ D
香辣海鮮麵* l8 t( j. D$ H/ ], w
【材　 料】
2 H$ F: \( u* }  ~" |* |義大利麵         120g公仔箱論壇' b8 p6 Q. d. H3 _9 @
新鮮干貝         40g
5 X$ S: G* Q) e: M4 k) p. J, b烏賊         100g
8 ^# j1 K6 d* e  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         30g
+ h, V0 Z2 _2 ^0 |- G$ W大蒜末         20g
% ?, p$ K4 c, p7 s1 j4 @) a辣椒切小段         10g公仔箱論壇# h' C- `5 Z0 y7 V0 T
巴西里末         10g
; ~6 a- a0 }0 A0 Q& `2 [5 F橄欖油         適量
7 G" R) g* g- ^% b3 H+ e# u  H4 C鹽         少許
) O) s* L, s6 D# H7 i- \3 ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; z" u; S# Z% c9 h7 w  Y
【做　 法】
. p$ T- {9 [! U! w" x9 f  Q0 j1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
; T9 z, Y/ V1 E1 w& b; mos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* R! A9 W+ X
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
5 d1 _2 p( t/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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2 E- v/ w, S6 i9 R0 [4 S鵝肝雞肉麵) o! |3 ?! z' F, N, `, ?
【材　 料】
- H5 Y! [" s+ _$ t/ v7 Z* d! Eos.tvboxnow.com義大利麵     120g
" l; v8 p1 v# H0 c5 L公仔箱論壇雞胸肉     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: L1 d! [4 F5 D
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb( K+ d7 |- Z1 M& p% h+ N, G
洋蔥丁     20gos.tvboxnow.com. B. {# ?7 |$ S! H
黑胡椒醬     2400g% {+ F" ?& n, A, {
鮮奶油     40g
3 j$ e: J( F  `os.tvboxnow.com大蒜末     40g0 k' J! o, _! v' y+ q, F
九層塔葉     約3~5片
8 ?* {# x+ C0 @' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許
! a! ~- A; I, s5 S太白粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb! G0 m. P$ c* y0 c* T6 i% [
鹽     少許
, G0 j% E. B3 @: W$ [! c( D; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ X& K2 p6 }
os.tvboxnow.com  s& d: d0 m- x7 H3 a2 Y& [
【做　 法】
& L- o" Y/ F* J" d7 I7 S. f3 M1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
0 [* i1 D$ Y2 Y1 L3 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ S# |* j" H7 Z( T
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
+ Y& W  f0 [  h( utvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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/ G( @% D- ~9 {5 G8 b. t
義式香蒜蛤蜊麵
7 K( M3 F( `1 F" v! T  Z- yos.tvboxnow.com【材　 料】
8 D, ?: e  i" E! n' m' a菠菜麵         150g4 |" u! W3 `9 m6 [" @4 l# U# G
蛤蜊         300gos.tvboxnow.com3 {5 s7 p$ K- J. @2 `3 r
大蒜末         20g
$ E1 ~1 E4 x6 g' u. c8 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
  |  q# ~: }& {" a( F# O, i帕馬善起司絲         20g
7 r6 R( O. W/ f. [( o9 h鮮奶油         20㏄公仔箱論壇4 }, _& D6 A) i
白酒         30㏄
& v# R; r* u/ @! q! H5 e5 m' }& l% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" Q. H$ N! x
巴西里末         少許6 p0 _- x( q. d+ T$ @2 C; e
起司粉         少許
" G/ p2 [. D& j  oos.tvboxnow.com鹽         少許
, K& O/ O, [; U8 o7 \: i: J+ Q' j. J公仔箱論壇
# v" r; s( ]+ D) \【做　 法】
1 g7 x. b9 q% [" ]: t7 |; z1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 K  X! e. \/ T3 p3 n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 M* k# H& b6 D: s4 U/ C2 A. p3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
$ y+ i% d1 [; W! X' Btvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。os.tvboxnow.com  R$ b* j' |, {9 Q; ]6 ?& v9 a2 L! e8 h
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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8 P; T  `+ w) A/ O9 k
牛肝菌蝦菇香料寬麵
& |  m9 s8 u, I- s* N0 Y2 W2 }os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com' H8 p1 C0 f' d6 |; ]
乾牛肝菌         少許
$ S5 a, X" u7 f3 e# ^9 g+ Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻  l. |; ?! O6 t4 p1 v3 B/ C
香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# A* G- e" F: j
橄欖油         2大匙
) x0 g8 @4 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 f6 a  C8 J  E" }: D8 N
雞粉         少許
) T: N0 w& I' z/ I+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許os.tvboxnow.com2 m1 A. q+ q5 d/ a8 s
白酒         1/2匙
- m) _+ V; d3 W) F4 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
7 E2 w4 L$ Q4 a* _- C1 g; r) X4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 t. r) ~; T+ J' ?0 j
【做　 法】
( T6 g/ R" t. I7 s1 {3 Y8 h1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。9 d) f1 j0 Z+ O! [' H
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。os.tvboxnow.com# c# m4 N) Z, {9 T  T
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B# R- C* }! \
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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6 V$ ]9 m5 c1 d$ e2 [  F尼斯明蝦黑寬麵
3 W; b) p, C  C4 j; ^5 ?' U6 }7 z) g$ d) Ios.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com: v- F' ]- G9 P
手工墨魚麵         100g
( z; {, v( n) |* x! L7 a' l橄欖油         3大匙
9 l5 k' t6 M8 S) x+ J+ @os.tvboxnow.com明蝦         7尾$ x4 J" u! q$ _4 r/ n- g
西芹菜         2根公仔箱論壇0 f3 G- }) }9 N
紅蘿蔔         1根os.tvboxnow.com  w0 K, z& I9 l  ?8 N; `
巴西里         1小把公仔箱論壇, O0 N  T" h) ^# \/ ]3 f+ M1 A
義大利綜合香料         少許
; O1 x' X9 a8 }蕃茄糊         1罐os.tvboxnow.com2 f9 P7 F1 ?( S- a# I
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: Q8 u& o6 }2 t
白酒         5cc
& Y! {* x# M% n0 G% A. o# ~; @麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& m$ _6 H, I& j
蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb# o* D% k/ P0 t# X
麵包粉         少許
( [4 |, k* O/ pos.tvboxnow.com
! w; s$ I+ }" S% p【做　 法】
. k4 O  h, h; @; W- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O+ K" r9 K8 ]$ p4 o% c
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。  w# b$ G2 ~2 V$ y& V$ q
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。os.tvboxnow.com1 u  t2 [6 A- w" d
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
' W8 P( n: o+ u( I4 r6 e9 ^os.tvboxnow.com5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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os.tvboxnow.com8 [' e6 [2 x3 ~) g2 u( v
青豆培根車輪麵
& q' c4 ~  d6 g) O% J& M3 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 C' ^& o) _0 x
車輪麵         180g$ b7 V5 m2 r( I7 }' D
青豆仁         100g9 T! T% n$ A/ d. M% L' J# i9 ~' y
雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 i! X* m5 N% i7 W
奶油         30g
& I2 F$ j& t* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb* q, r+ D  n/ e$ x
大蒜碎         30g
8 i9 D; n0 b. f$ L, wos.tvboxnow.com培根碎         30gos.tvboxnow.com1 q0 o+ _; ~0 [7 U0 W) T6 q
培根片         20g
* p: _& Q! o$ y" ~橄欖油         適量) R! O) e8 P. j- b8 x' K
起司粉         適量
; ]6 s% ?, V9 f+ B4 g, Y) S0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量+ g  D1 i( G* P" r. b  v0 {
胡椒         適量
/ }, u3 j( [2 J- y5 E+ d4 \% B0 {1 ?3 D( n) ^
【做　 法】" [0 C+ m9 W0 L# m) V
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
' P5 \  ^3 r& W6 L" Qos.tvboxnow.com2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。公仔箱論壇1 \7 ?4 o1 i/ e5 f8 \3 g' O
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。0 T! k/ ~2 y, L" t
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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$ p& u5 w6 U) N8 E$ j: X% {tvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵公仔箱論壇: M+ D/ y3 D8 ?9 W$ N! b
【材　 料】
% o( q( K8 ^, @: f1 _蝴蝶麵         180g
5 A5 h( j+ G7 [% s8 d  \- Bos.tvboxnow.com洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb2 t! w$ M$ @! e4 }, ?
橄欖油         30㏄  ?( k/ z/ ]; ]6 S/ r
檸檬         2顆
! J, ~8 O( e: G0 w& }' |3 h黑胡椒粉         5g
  r( P4 b5 e5 A起司粉         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! F  L7 o& [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. }  k2 J" |) \  X& J- d
; I/ K. s( ?. }- L$ V5 J! |' P
【做　 法】
6 i: ?; e) I- _3 A% y9 Q$ r, q公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, Z  s3 b- G" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。
0 i, P6 q4 h7 n# K, g* n7 G9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇! V. m; I* `' d
青豆蘑菇螺旋麵公仔箱論壇# x* @  T8 j5 m" j6 V
【材　 料】
! E% h! E* k. G, F6 Y: S螺旋麵         180g
( d/ }: H9 ]9 I青豆仁         30gos.tvboxnow.com+ J* k5 o/ w0 h  j, ]
白蘑菇         100g公仔箱論壇( n: @/ R& k& d! Z! w, A# [
香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h4 M/ L& H9 x$ j0 D1 N
大蒜碎         10g
  Z3 x% u2 a: e4 G$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         5g公仔箱論壇1 G7 f# X( U: O" R2 X5 i
橄欖油         25㏄os.tvboxnow.com/ K  B# Y1 K5 t( S, {0 S! A2 Q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 K( K- n7 B+ a( w0 [
胡椒         少許
$ Y0 e, ~9 @7 h" L: G9 F( @. u! p: eos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 ]- w9 p2 C8 }  J: K( l
【做　 法】
# |& h4 z+ k- L1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
) `0 V5 i; H+ V3 r$ Q6 s' A公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! B" x3 O7 W- d  D1 M* z. V
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
+ }( e' q- C5 e& W+ e% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

$ z* p8 B" O" _# r2 @os.tvboxnow.com青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 W) g; D- d+ I8 H1 I- |" D
【材　 料】; j! h$ |3 J! j+ G
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb* \1 I* z/ x4 Q; m( j& z
羊肉         100g
1 G/ w: i+ h8 C- X: s橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' V2 ?; O9 s% P; l$ s
B.橄欖油         1大匙
( u  g6 r# x/ d& @% `# g4 oos.tvboxnow.com洋蔥絲         20g
* E- f, Y4 O; h5 j1 S公仔箱論壇西芹末         10g
  ~7 ^- z$ }1 q5 }* ?tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許1 z; g7 L& n6 Q6 J, _. I% C
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: @0 D+ v: l$ M# `' y
義大利綜合香         少許os.tvboxnow.com. m: U) P. K( M, P5 C- E9 M0 V! y- G
C.蒜頭         2顆
# q4 R# p0 C  _  b6 O巴西里         1小把" ~% i. Z, _2 H( J+ X2 D
九層塔         1/2小把os.tvboxnow.com& \& Y5 Z+ D9 E0 R9 |
松子         少許
; t: d. f( J, D( o7 s公仔箱論壇西芹菜         1/2支os.tvboxnow.com; U3 S% C5 Z- K, _( G& o
莫札雷拉起司         少許
. F4 i& X3 K1 Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
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. N) r3 E/ N. ?1 G0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, W+ P* S: z  h公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。os.tvboxnow.com2 Q% {/ m* E0 C" t8 B
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 R- i7 T- f- |: X. L% z
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
( Z1 A, a9 M/ {5 D4 ^) }; _1 _& k* Q' Cos.tvboxnow.com4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
, e, W# W; v0 ~/ w& u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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" I2 k; M* F! e: z9 o! E8 i煙燻鮭魚奶油細扁麵
6 U. i0 ?7 g% v  n2 S0 `$ f8 |os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com( s3 l% V7 E0 F9 r' Z
A.水         350cc
  e& d, O: s0 s& m/ k公仔箱論壇糖         1大匙
1 t" b  [6 g, W  z7 J雞粉         1大匙
, e5 e+ N) g! B- o- G/ C/ x+ |5 a鹽         2/3大匙
$ t0 d+ n& x7 `3 D, l鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb+ c/ Y1 g" O: l
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb! @7 I! |2 r$ Y1 H3 e
麵粉水         1碗
  H/ Q* U6 p6 E0 ttvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: X5 {5 T( E" M  r) |
細扁麵         180g
6 `0 [3 O/ }- o4 O( ~9 r9 A9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆
9 I' k1 k/ ~9 P5 u5 ^紅甜椒         1/4顆
9 y+ N8 w0 c4 u) i0 k! Bos.tvboxnow.com黃甜椒         1/4顆os.tvboxnow.com* E& J: P6 l9 L
花椰菜         2小朵2 C0 t1 M8 [4 {1 B
鮮奶油         180ccos.tvboxnow.com8 e3 H' c$ B5 x, e, p7 k! I
糖         1/3小匙os.tvboxnow.com- H2 w1 p8 i" A# B% c8 N  {! K
雞粉         1/3小匙
  A0 e4 D  O2 }( g7 o+ d3 Q- t3 {os.tvboxnow.com白酒         少許9 D: U1 U) f% G5 z
魚高湯         60cc2 c% d: e8 X3 e) `' E- m5 A
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 S: L' R2 a! l4 J' ?# C0 h5 [& T/ r
奶油         少許
0 ?" Q( q" e# s: D' F公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 j  Q+ z" i) U/ Z2 h4 z
【做　 法】
% p  d! `6 b' x( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇3 K7 ^( X; G0 B
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 k% E  E/ {
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 a& O3 q, K% S
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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6 V4 \7 _9 o) G1 U) k; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵
6 k5 f" G- a2 R& j/ N1 X公仔箱論壇【材　 料】$ |, H% G& p/ x/ }; O
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb. S4 Z- w: w5 H+ p
橄欖油         適量
; {# ]8 j" \6 B帶皮大蒜         2顆, \: U' E( a9 |% R* F
大蒜片         20g
( }! Q/ c5 M  l1 ]公仔箱論壇黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 i! B: g, U
義式扁平巴西里         5gos.tvboxnow.com3 P, \( i& Z  X
os.tvboxnow.com% \7 D. q/ v* L* M8 y, d% {) H6 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* C, s) s+ I$ S
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。; {7 r( i" L/ _* Y. [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 D9 \2 V8 E, K% ?3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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, _5 d* O( }: K; j鮪魚番茄麵os.tvboxnow.com- p1 i: E9 _4 v( j5 j
【材　 料】
* o' C! S. q! n( C義大利麵         180g
* Q( t( h5 S  [. t" e公仔箱論壇罐頭鮪魚         70gtvb now,tvbnow,bttvb  d$ S/ g# g! }$ \7 r$ q8 x
蕃茄         1顆
8 h2 I. X" A/ f# O# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇* U+ N! m& Y7 d5 ?: B2 W9 K! P9 q
大蒜碎         10g
5 ]2 a; b: v+ H4 V公仔箱論壇巴西里碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^8 _6 V! s# g' X8 W
橄欖油         20㏄公仔箱論壇1 ^, z4 }+ ?; _! {0 P. R# o
鹽         少許
& a* H; q1 j5 Y0 w/ F公仔箱論壇胡椒         少許
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! Y9 K0 r) [0 t+ ?8 M2 I8 Z公仔箱論壇【做　 法】
. D- t$ ?. \" O  [6 r% X% L! r公仔箱論壇1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X; c6 j8 d$ i6 L2 c/ |5 A: o) e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
8 ?: q1 e2 k: C5 x# A7 n+ I" N2 e3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。