BeiDouChef

6 O; q2 N* o" G& ^" f. m7 R紅花起司蝴蝶麵
+ U* f0 \6 d! o, ?* j【材　 料】
5 B7 f1 O" y6 I# I, j' A! _os.tvboxnow.com蝴蝶麵         150g
3 R$ A" p4 @. y; ]$ \tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g
) {- ]% u+ g" P  T' etvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量公仔箱論壇3 U% O* r# D9 i0 i/ R; P" O. x
義大利風乾生火腿         10g
" e6 L* e0 G& Q$ j9 |4 L公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
0 T, l, l$ b6 i. Z雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, j' d  ?) t) c  s- k
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _0 n( h/ o6 J, G
胡椒         少許
: }6 P/ q" z$ {9 b鹽         少許公仔箱論壇) q/ e: |6 N9 T: t8 B

6 m! g; d( O/ ~; [  `6 Cos.tvboxnow.com【做　 法】
- _% Z! a/ l& `# ~" \: i# y' P# H1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: k/ g: @$ n8 Pos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。! a9 P3 T5 a% D* K* T5 K
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
5 F7 O9 V3 z! X' ]) wos.tvboxnow.com4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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/ S8 U$ d$ T& r" A: M/ d% g義大利麵餃
; n9 i' `3 |4 R7 `6 eos.tvboxnow.com【材　 料】
4 S% b. O- H9 n# r義大利麵餃         25個. [2 a4 P1 D3 A8 {0 j9 Q# c, f; H
鮮奶         100cc
2 }" [- i1 J' p' J) \os.tvboxnow.com帕馬善起司         30g6 Y  v1 z. Y% V$ J( c
鹽         少許6 u! ]6 I6 u, d- N, `1 F  ]
胡椒         少許
3 w5 R, |! e- L6 Sos.tvboxnow.com
& F8 ?0 a2 A& B1 V9 y5 ]9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 Z* R# f, j- ]
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
2 v! B8 |6 X5 s, M; o" G6 c2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. J: U# c0 w2 V9 I7 N6 Q- K% z$ Y
茄汁龍蝦義大利麵
3 E* E$ `) O/ t6 X1 O+ Eos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com7 b& r# u5 o  K
義大利麵         100g
4 H6 \" {0 m# w, e, mos.tvboxnow.com龍蝦         1/2隻公仔箱論壇" s3 Y& P9 w! x
大蒜碎         1/2大匙
1 x, L# M6 O6 k: Qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
6 ]8 |6 f5 D7 z3 L2 Ros.tvboxnow.com白酒         5大匙
9 t1 e$ v9 k9 e2 v9 Mos.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
+ L* d9 w4 p0 h) A4 [( ios.tvboxnow.com蕃茄碎         4大匙
8 a5 Z" [( k* M3 U鹽         少許
  ~- u1 k  P2 H9 j1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
* z$ m0 K4 F3 y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 h, |' P6 M9 c& W【做　 法】
7 |9 c9 q% ^8 I+ G! n9 F公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
2 n" b7 r8 u# wos.tvboxnow.com2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。公仔箱論壇* U! O' a" a6 u
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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  p" J( }* m8 d7 fos.tvboxnow.com香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 G; D4 F& `$ S
【材　 料】
# h8 x5 K4 n: d義大利麵         120g
. c  N) A; G8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40g: F' k$ Y& s+ \' @1 b  x6 j
烏賊         100g
1 E9 U$ Q' k/ ?2 G/ R$ q5 Z明蝦         30g公仔箱論壇& @5 d( t2 {7 r
大蒜末         20g
8 A7 O1 h  V9 z, T) n% d辣椒切小段         10g
5 G, r* K. q: I$ {3 @# b5 u巴西里末         10g公仔箱論壇: p# i. H1 r5 c7 |$ p
橄欖油         適量4 f" i4 `5 y6 C! h
鹽         少許
& t- C2 h" K! @; Y7 N2 Q, M# }: J公仔箱論壇+ T; C  _6 G; h' A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; a: p, y5 @$ m) R# W
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
6 f5 Q! A( f1 E/ d5 g4 zos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
4 [' J, p& G  [! G; Z1 tos.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 ?$ n8 m. w* {! ]* b3 \5 y
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5 ]% C5 S& ^  o" o. S公仔箱論壇鵝肝雞肉麵0 B. u& D1 O" F9 e- C
【材　 料】
4 p; Y* T6 r3 P$ D9 f義大利麵     120g公仔箱論壇) n3 M) l  `8 `, N
雞胸肉     100g
& _) S8 E  P6 p2 Pos.tvboxnow.com法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb9 I: ~, E- v( S2 o4 U
洋蔥丁     20g
9 |/ ^" Z- V& M6 r8 `) {7 E  {8 v公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
" @5 h! B1 ^6 ^* i; w$ z/ T$ F; d2 D鮮奶油     40g公仔箱論壇' t# z# O* [6 x8 f! c+ c* I
大蒜末     40g
# ^- ?9 n# i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉     約3~5片
2 V! X5 |  E* [' a5 ~$ j4 }# {tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末     少許
% v  M& p0 Y% M! I- W2 p) ~太白粉     適量
, l, w8 @) Z7 f7 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
7 x$ a, G- K# I5 ^  E1 X2 i5 U9 F公仔箱論壇橄欖油     適量
; M1 G8 U6 a+ s; w& v8 F1 Z4 u
- t' w4 X2 K6 G: gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com5 }( \! Q+ g  C' I2 P' L0 y
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
% I: z' i5 w* D2 o5 z$ ]: ]2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  w9 w0 \0 }+ B
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。& l4 K0 D+ S6 {0 Q. G: g1 H2 p
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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, P- X* g6 H3 Y+ o& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香蒜蛤蜊麵
1 u+ i) E( w/ u4 j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com+ W6 [9 k( h+ \3 Z+ ~
菠菜麵         150gos.tvboxnow.com6 \; |" [8 Z. c/ Y4 j4 K4 ?
蛤蜊         300g
2 X+ K# ]# h3 ]3 `公仔箱論壇大蒜末         20g
5 D, [, u- K1 N( t6 r9 }# qos.tvboxnow.com洋蔥末         10g
2 P, G9 q6 S; ~7 e4 M4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司絲         20g
' d$ ~' F( N8 d4 i$ C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
! a. v/ F7 ^" C! B3 L$ r2 r9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
- D0 P" }1 J0 B+ J, l/ A' P& J橄欖油         適量公仔箱論壇* R& r+ w% _9 V9 [% M
巴西里末         少許
) u6 w; v; {5 K$ V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許, h+ L$ p5 G; N
鹽         少許
) h: @) F& U: M: bos.tvboxnow.com
9 X& W& \. u: \4 B/ a; Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: r- [( H( `& ~- d. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _* i. q5 {7 L% k6 _. H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
  a5 a6 |! o7 E  w' k- f3 U公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 I2 N1 Y( l7 d+ [: U# a! `
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。os.tvboxnow.com  U5 |4 Q$ I  @4 g6 p3 \# f
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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2 v( t* ^& J) m
牛肝菌蝦菇香料寬麵
0 }; f. k: q9 u* p7 F7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" U) r2 I& ~5 o# E1 s' \os.tvboxnow.com乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' d% F, Y1 y
蝦菇         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, ?1 P& k& ]' `3 o8 J
香料寬麵         100g* w% [! @  A8 X+ T/ b
橄欖油         2大匙
: b1 p7 j! i7 m  rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
0 k& U- W& h* U9 Q5 ]os.tvboxnow.com雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 p  F; ]$ L7 g
黑胡椒         少許2 K* A% u9 N* ]9 Q9 d
白酒         1/2匙
7 ^3 D" }# h8 U" T8 \# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, j1 s* q: X9 z+ E. a; g8 l

; R; t; f9 k4 G( H【做　 法】% o( c4 k. Q9 M
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
6 S" @9 m$ p' n$ @( m0 {2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
# K5 D. A5 A4 D7 L* }( B& k1 r" G0 w8 [公仔箱論壇3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
2 ^2 K: w* _' p4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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# `6 L7 |" w& h5 R, q# O! |" v0 {' R尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇% Y& E5 Q- g  H2 J1 J5 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P- z, `6 }" W. C: p
手工墨魚麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 A& I+ f# l( I4 u$ I; x, O
橄欖油         3大匙
) ?* n3 T5 I8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: }$ P$ l( l2 A% C) X1 z
西芹菜         2根/ v3 f3 K' N3 a
紅蘿蔔         1根5 r0 b1 v" x! d0 Z' j: X: J
巴西里         1小把8 O9 A! [6 w3 Y6 H3 _* J2 D7 t
義大利綜合香料         少許
3 _; l& d# }; ?5 R* I5 y6 N公仔箱論壇蕃茄糊         1罐
/ D, l7 t/ C0 U2 U/ [雞粉         少許' V# m: f" P2 x( U+ R5 P
白酒         5cc
+ I4 U; B- X3 O- _9 [' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
; ~/ |0 J, q. q" f  ]( |+ l& etvb now,tvbnow,bttvb蛋汁         1顆
: Z/ d, j) h" e/ i# X+ \麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 I* W1 z/ `% Z1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d3 L& b  \# |# W5 C
【做　 法】公仔箱論壇' }2 ?) u/ N! x9 [
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
/ B+ L; w0 s5 t% Yos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
. {, F" s3 d# `) t$ e% \4 Z2 G' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
6 z7 K% R, ~0 x9 C. _4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 m) Z/ o  P2 x+ o' w, Z
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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% F# I9 X6 @9 h+ B6 j青豆培根車輪麵公仔箱論壇# D6 g% P! }. C5 d# k+ H* k3 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. d% T' {$ _4 p; N% `3 L) ?
車輪麵         180g
$ G3 r# L7 L! y青豆仁         100g
+ `8 R8 c5 q+ x雞高湯         50cc
2 s$ x2 \* @1 T( `* j/ |: U1 J! ~os.tvboxnow.com奶油         30g
- J: G; `7 I" a$ @' ~5 C' wos.tvboxnow.com洋蔥碎         50g
( V% ^; p% e& X1 q/ g  H大蒜碎         30g
* c( y1 H1 a6 {8 t培根碎         30gos.tvboxnow.com1 e+ f# \  i/ n  C! F
培根片         20g
9 l& \5 V- u+ @, N% wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇. q0 z5 [$ _. ?! c. P
起司粉         適量
/ I1 s5 Q- v6 S. @3 Q* ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' `) f3 U' F( r5 M. u' x; X
胡椒         適量
8 T& C- F* E  g/ Utvb now,tvbnow,bttvb! g9 F* i; }/ {& Y
【做　 法】
% E; C) [+ ^  b% y1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。+ Y- i; i4 e2 f3 V: {
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' j) U/ B6 Y' Y; F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L* V! i( n- C( M- p, S
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `3 Z* Q" P9 m( N: p3 D" \9 a; y
檸香蝴蝶麵
1 v  p6 S( \. `: S# p0 j$ M) j  R公仔箱論壇【材　 料】( L3 T5 j! X6 O% q, c3 x! s4 Y
蝴蝶麵         180g- ^" g% C+ M+ S; k. F, G
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 k! [$ F7 T2 C+ }; l/ ^
橄欖油         30㏄
: g5 C* M8 X  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         2顆
" |) W7 P7 m& F9 n黑胡椒粉         5gos.tvboxnow.com$ l) [3 l4 a9 H; o/ G9 y% m3 a; P& y6 I
起司粉         20g
) |1 W4 q( s) ]5 a; d& Z  @os.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 \; V9 g# H! h/ P0 X7 D$ ]0 f
os.tvboxnow.com2 ]$ A) c2 T1 U
【做　 法】
' M8 e1 N$ r  ^8 o* L公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
7 h. x# W3 p7 ctvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
( P" F2 x, D/ itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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" j8 n1 C* }: A' i青豆蘑菇螺旋麵
/ l# i  r# v. Z; [1 P* L公仔箱論壇【材　 料】
0 ^. d2 Z+ q  B1 W螺旋麵         180g* f7 e/ b: Y, T5 \, o& A, U9 g
青豆仁         30g
; \! s" A5 l0 C. c# T$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         100g
7 I! R) V- |3 Q5 ~, i% M香菇         10g
! i9 G( L5 v0 c' b1 M+ r# ?+ @: G: R1 Jos.tvboxnow.com大蒜碎         10g
, R( ^4 h5 m# g$ \, X# U迷迭香         5g公仔箱論壇1 V6 s8 G+ ^/ C4 {6 g
橄欖油         25㏄
  s$ j7 M- f" t% A) \7 E公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 m, @$ c( M4 ~* K( {+ X: K5 z
胡椒         少許os.tvboxnow.com7 J3 e/ F% e5 M5 _
tvb now,tvbnow,bttvb# Y* |! d7 R* l/ Z& R5 `
【做　 法】
* G7 U9 L9 W$ M" t- [' w. |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
. U6 |( G, q, W9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {5 _+ |; u. D7 X
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P. S% H% p  U" \8 P
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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- p6 {4 D+ ^( Y% Htvb now,tvbnow,bttvb青醬羊肉義大利寬麵
" r6 W9 P+ a  @7 G( z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, G. K; _- G7 H0 U4 Y! j& L  [A.手工義大利寬麵         100g
2 a2 g0 D6 Y" {4 t, itvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 a  M( p  `. {/ b$ h! t
橄欖油         1大匙
2 w' J" |6 K# J$ Pos.tvboxnow.comB.橄欖油         1大匙公仔箱論壇" O/ }8 u' ?1 u% M5 K
洋蔥絲         20g
8 O  T  R0 u" F. xtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         10gos.tvboxnow.com; e; S; W0 Q$ J0 S; U! f
黑胡椒         少許os.tvboxnow.com) I/ J: Z( a$ X% i7 ?# H" J
雞粉         少許( B' ?( q9 B/ Z/ N( A: ?( k
義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! n$ m4 y9 w( F! B
C.蒜頭         2顆1 @: V, R$ `# g; _
巴西里         1小把
( g- N  X/ W! O5 E: Pos.tvboxnow.com九層塔         1/2小把
& H+ y& z+ \1 [  @4 D, F! a松子         少許os.tvboxnow.com& S  R0 H. M( y( R1 f. c5 T/ ]
西芹菜         1/2支
6 b' U# N4 v! W% u% t莫札雷拉起司         少許
7 a; R" _  t/ Y/ p3 d- o% @( [公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 n: E* T" q. k! d* h+ [  W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- b2 E9 H& M9 h% v! N4 y0 `
【做　 法】
+ ]# _. l2 z( M" P& o1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
" _; [7 j1 F; g0 P$ H( g公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。2 \: L8 W; x) s$ K- M' A# ?8 \
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。8 {! k5 k4 ?. C' W, j) V" v
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 j! f) \" a
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

/ Z/ K# y$ C- t. J
煙燻鮭魚奶油細扁麵2 @7 |1 t% t' P' E7 {4 E6 t
【材　 料】" ^5 C; Y/ t7 S& F+ z  q8 y; T  \5 e
A.水         350cc
% k  K0 O9 p) x糖         1大匙. g" v+ X- z" e, w: |1 ]
雞粉         1大匙# F' k2 M5 V7 _6 Z" \, N" A
鹽         2/3大匙
2 P& ?! C+ U  V0 v8 L& C* rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb) y# ^" ^3 P& [! C9 ?
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb$ o  k/ q3 J% x1 ~
麵粉水         1碗os.tvboxnow.com1 {/ b# [( ^1 l  @4 o
B.煙燻鮭魚片         80g
- @9 O2 u7 f* i) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g# X) i9 N" T( |# b* {- V& y. H
洋蔥丁         1/6顆
0 m  t1 e9 A3 F, V1 vos.tvboxnow.com紅甜椒         1/4顆
& Q& A3 Q9 }8 v公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆
& ~0 t9 K9 V% n# C公仔箱論壇花椰菜         2小朵os.tvboxnow.com! `  D3 d3 i: C) J' d
鮮奶油         180cc
, ]* @' a! I8 J" t8 b2 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
/ ]& F; d1 o' Q- T) H: [' s' Q1 O7 Z雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( f' f* J* J4 O2 s* t
白酒         少許
+ U& {1 S% G0 w% C魚高湯         60cc7 s0 ]7 ]" l( t- \5 @# m8 s* b* H
橄欖油         適量6 m5 D8 m" G( L: N
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ M# |7 d7 r, O5 {/ y) Z9 G3 C
tvb now,tvbnow,bttvb: I# z9 r  b4 a4 }5 c4 [* B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! _& M$ I9 h7 d' |' |1 [6 a
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
: `2 u+ Y0 P; s( W3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。9 ~1 W* X, v/ y! c, \# Q: ?: M$ B
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 F6 R. \7 t! K6 k) z
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵# U  A) g, Z6 ]* i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |* V1 \1 L# ?& o/ P
義大利麵         180g
; r8 I; I, B' S2 Q8 d橄欖油         適量
+ M$ T, @$ i, ~) I0 w! H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮大蒜         2顆
3 k- L7 C% @& [* M+ y' }) Z公仔箱論壇大蒜片         20g6 F2 v0 j8 f/ c- ?) V+ O
黑胡椒粉         5g
; ?) g7 V7 H+ f: Sos.tvboxnow.com義式扁平巴西里         5g
  G" N& q  ]+ N# f/ h9 S# v0 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 z& U2 o$ U5 ~9 \# \
【做　 法】
  d* U$ C- l- ?2 F& |& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。公仔箱論壇" K% j. ]5 a6 b- D/ |" e$ p8 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
/ w' u: |" k. Q. Aos.tvboxnow.com3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

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鮪魚番茄麵2 Y& J+ D5 O; |* x; P
【材　 料】
2 t* ~3 B1 W. p4 j/ e0 E, h! m  t+ ntvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
$ g' x2 b' ?* v3 q( K/ @. U2 r  W罐頭鮪魚         70g- f5 ^, i' _: Y3 ]
蕃茄         1顆
: e2 G) B3 g2 W2 W+ J0 Utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
6 o- m2 P9 z7 z0 Y7 W大蒜碎         10g
$ c* K( u3 E  t% a7 B6 W' A& }) K$ t巴西里碎         10g
& T/ D! I- U% P9 Q; B" @: \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
3 D' n! \! A0 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 d; n4 U8 N* H  s% a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
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' l) m0 i; `/ s) L4 Z! T0 y- ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( `! k. W4 Y0 _- [* Z) Q5 Mos.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
/ S7 L9 Q- ?, S& u- ], A) dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇9 K' Y+ j; a' e( _$ Q
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。