
2 U8 B; I) w. `; J" E公仔箱論壇蛤蠣絲瓜墨魚細麵6 `$ G$ l; E! ~
【材 料】
/ ]4 V" G6 s, Jtvb now,tvbnow,bttvb膳魔師煮麵道 1只
: z, W! e$ K, q$ \6 ^tvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋 1只
6 @+ W* S5 l* @/ |墨魚細麵 150公克
9 H# S* e2 Y2 e4 h/ R* Z1 q2 @2 K2 n蛤蠣 250公克
5 X! g) M* A! w/ G [! Vtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 400公克
1 Y6 E7 L7 j0 q' i. ^蔥花 10公克
* p: q5 ]4 g* Y2 c& y9 j! t R Xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克
7 x; U y. R+ p8 ?" c9 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 c" V& n' p6 J" P
【調 味 料】
9 C5 H$ X8 q2 y沙拉油 1大匙
& u/ h* }# n* [os.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
" w3 g D$ \2 D' }( I公仔箱論壇細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ M3 {2 I: \% t( y/ ^7 A. @) m
高湯 200cc公仔箱論壇) b9 B8 |$ q2 ~: n) x1 m
太白粉水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f T- t6 t" i8 \5 z8 S& q
* p9 L0 J" C+ q' H, k【做 法】
" r1 C6 p: t! ^+ X8 q* r6 N# _tvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀;蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖,以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。tvb now,tvbnow,bttvb7 L: D+ R) k& f% o+ k
2.取『膳魔師煮麵道』,將墨魚細麵放入後,倒入滾沸熱水、放少許鹽(份量外)並蓋上蓋子。待5分鐘後,先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出,再取出麵條盛盤。
8 q/ F- c4 P7 b T6 W$ R8 Gos.tvboxnow.com3.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油熱鍋,放入蔥花及薑末以小火爆香,再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ ]$ `2 U3 ~
4.續加入高湯、鹽和細砂糖,以中火煮至滾沸,再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。 |