BeiDouChef

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  F) E! E9 s+ ?4 _- A6 h* S中式古早面食料理食譜大全
% b7 I4 ~- w) k! F. y公仔箱論壇
* E5 K$ [* ?: S2 J( D& g- s9 gos.tvboxnow.comNoodles
+ N, |( I: @4 T, S8 H公仔箱論壇
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# o, M/ w4 u- T8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
) r( o  f0 Z* W9 w9 p; t) {- @- s" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* g9 M0 @. s: l! Q# @4 ?
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇) {9 l  R9 C. m+ n; K9 Z. |& q
黑木耳         10公克公仔箱論壇  W6 i3 z. [/ i* L2 e7 @" p
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ k7 L' p( i7 C" A
小黃瓜         10公克
+ {2 P# @* H* G" Z1 E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
: z& a7 t1 g! }! |, H3 }公仔箱論壇肉絲         20公克
6 ~6 p4 Y8 ]/ p! C1 f( D* P8 S# |$ X0 g公仔箱論壇os.tvboxnow.com( w4 G# T3 V0 h7 C& d! L
【調 味 料】公仔箱論壇; K- B7 s' y6 C1 N* f4 e4 M" L5 ^
白胡椒粉         1/2小匙
0 [8 s( M" L( P# Tos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙公仔箱論壇2 z1 H! D- N2 t7 s- A2 Z
黑醋         1小匙公仔箱論壇& Z0 N0 D2 F7 ]$ ]# i7 g
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  q  [( E4 D+ y3 }( V: C, o
水         500㏄, e7 p0 c  L* T# S3 {" n( q

# E3 z9 \+ f$ ^& c& ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 @1 H$ S9 d  R8 \3 Y1 y3 i! V
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。os.tvboxnow.com8 ]( f( U) [0 |8 s- y
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
2 [0 O+ o" r- i3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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& t0 V+ i) Z1 P8 n/ |" Eos.tvboxnow.com海鮮炒麵6 X( G4 x, ~" l# G6 t7 G4 o. m
【材　 料】
. n3 q. B7 W1 Q' r+ Kos.tvboxnow.comA.油麵         250公克
, l; o" Z0 [; e! u1 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
, H6 g8 N3 Q$ h公仔箱論壇洋蔥絲         25公克os.tvboxnow.com2 y  N) C( g" M: @, F( K( {
青江菜段         50公克
$ e, b% v' r$ d/ c4 tos.tvboxnow.comB.花枝片         60公克2 B& q1 c' g2 Z5 V9 \- n. S
魷魚片         60公克
) |5 X6 H/ r2 H2 w) m) D' E公仔箱論壇蛤蜊         6粒os.tvboxnow.com6 g. k& `2 n* Y6 J2 i3 |
蝦仁         60公克
+ [  b5 _; i* u" B' x; Bos.tvboxnow.com魚板         20公克
; Q# C5 R" v$ h' s  Bos.tvboxnow.com
# y6 h% V" t: C; n$ l  G. w3 U& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# [/ k/ @' t+ l7 Q- u/ [
醬油         少許
8 v5 K6 _7 P3 \" h' |# oos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
, u& b) N( |4 i' M3 x. b6 ?! e公仔箱論壇糖         1/4小匙
% x% B6 G0 C7 v9 N$ ^+ e7 g# m6 N米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- N( i% ^" H0 @
烏醋         少許os.tvboxnow.com& v, ^+ G/ l0 t) ^! i/ w9 z
熱水         100cc
' r' W- q. u. D4 ?; otvb now,tvbnow,bttvb       
8 D) s3 O4 J! z! Y* i* Q% Mos.tvboxnow.com【做　 法】: ?* ]4 t! G  H/ c/ w5 {: H; F9 h
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
. A# N# o, E6 Q) X' S% n) Etvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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" [: A1 L3 _% M# h9 g$ a什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* U) h8 U. Q- C' j% @+ b7 G+ J1 p
【材　 料】
; P* G; v/ ?* P! W% f8 y公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克5 N& e+ h/ r9 h: c) Q1 ~1 P' `# K
油麵         200公克
; w9 X+ N4 h: R! K$ ]os.tvboxnow.com蔥段         1大匙
% a; A7 N* G2 ]# kos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克
/ N, a1 ~# ]7 ]; t) {& G4 u高麗菜絲         20公克
0 ~+ }3 C9 _2 w9 tos.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克
/ g* Y* m" A' N/ \2 G" Q. gos.tvboxnow.com+ u" |! T6 w$ s& {" `- _: u
【調 味 料】( y: b* L5 p' X' J% Y
蠔油         20㏄
1 X& f, ?. ?7 G2 }& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄os.tvboxnow.com7 ?' G$ S* f* A  M

) I( A0 T' I7 M) v7 V& I公仔箱論壇【做　 法】
  `. @% n; \: u1 u/ J: L. K1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
; E2 P4 C! w, M3 f' _5 |9 b2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
+ i: u: k) j9 z6 D) i3 x7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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! W# N4 j! C; Q$ ]炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb- A2 J3 _+ g* J! R$ U5 I; k
【材　 料】
/ r  S- \( C, I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
' e# |5 g! a7 S$ l鱔魚         100公克# ]( F# P$ Q# @& N' E
竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. o) ^* p3 H, _, R$ {7 o" l$ O
韭黃         30公克
; ?% }, c, R& {7 uos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
" a- y8 x9 p+ s) H% S洋蔥         10公克3 t# C- n2 R3 p
紅蔥酥         10公克
6 r, v4 r+ b; j. s2 k$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 i' q' m6 j) Q  f, Q* Q) B2 I  E
【調 味 料】
" d" j; ?8 R: v! Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
+ S+ K$ G9 b0 {4 \+ `: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% @2 M& R1 H: d
米酒         1大匙
2 Y! S8 s2 o& @1 l; c# @4 {3 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
( ~- |# n1 i( [& uos.tvboxnow.com水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 e( H" H1 B1 a- q
        公仔箱論壇- Q- q6 a8 q" ?; ~+ L) a: {2 N! ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 X& B6 e7 f  V
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。, l* [; q7 C8 f1 I. k8 D
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb  k3 H. n/ F- D7 O/ \# W( Y
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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7 N3 z* Y% I' _; M. p豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  b. B. b# \% a( U0 x: y
【材　 料】
( N6 b5 V  |6 V+ C# O8 Eos.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克
$ E% R' h  @! i; @, Z$ n2 t- ]公仔箱論壇豬肝         30公克
- Y1 Z7 {: {6 s& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
1 O6 \6 ~6 l) h9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇+ t  {2 x& r0 ?5 C" b$ T4 C
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ y) w, G- x
紅蔥酥         10公克
( @: a& i! }( _$ ]1 [# w* P6 L1 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 j" L2 j4 k" o
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 C5 u, {" T% }
醬油         1大匙
1 x& a; Q2 P% @" y) K! `香油         1小匙- c. |8 V/ O9 r) r, X1 g/ G' }' m
水         300㏄
$ y; X* N% m4 m- H- bos.tvboxnow.com: f; K5 s( S6 }/ `
【做　 法】os.tvboxnow.com1 o6 n, g! V/ H  I) L) @
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 R' z/ ]- v8 s% B" o  |公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
6 k0 T6 t! R+ F/ T" X! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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; U$ S, W( ]! b, N" k% _5 J公仔箱論壇台式炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z( `1 ~$ `* ?2 `8 o. t8 e( e
【材　 料】
- m: o/ d3 V6 _7 j) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克9 Z  X3 b* @# b8 a+ f" C0 M$ Y/ t
韭菜         10公克
/ l" p/ K. t. V9 I% T. z: y公仔箱論壇洋蔥         30公克
! s% i8 `, H+ Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇1 L3 Z$ H8 A2 ~3 J6 m+ A
豬肉絲         50公克
1 `4 ~5 \6 r$ dos.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
' I0 Z! D0 A& E( V; m公仔箱論壇蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, C  U: r) n2 G4 t( n, v- }- [& h

' ~# M- f2 ^& ~& g! v公仔箱論壇【調 味 料】
" x/ c# B3 P# f) o) E; }* \醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D* F! ]8 a$ d& r5 R3 G& Y
雞粉         1/2小匙
- y6 e2 q; N7 m1 @! c$ G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙os.tvboxnow.com& t' P3 B1 e3 M& f0 p) _' n
黑醋         1小匙
& q; i$ _1 r' o6 {, L. C4 K" f3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
* ?, ~% t* y/ K1 Z糖         1/2小匙: q0 e3 j+ Z  G

, F' G8 D" j, `' p' P【做　 法】
5 t# V1 {$ l1 s" i) L( O" ]公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
8 ]# U% A8 p8 z& m* L' w' n8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇& ^- f9 K% O0 _! d7 d
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
$ ?) S2 C$ b& J, F" M# _8 ], Y4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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* _  b- g; \8 A) l/ |! v2 |公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y; w3 c- {4 L/ u3 F. T0 v6 T
【材　 料】
1 z, X$ n7 L. b% _0 e% bos.tvboxnow.com油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i( ?+ {7 x% q8 h1 x- \3 T( s( N( b4 a
羊肉片         50公克
+ M/ v+ h5 |" D7 E2 p/ @; Y洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S% M3 E; V4 t( [3 g/ N
紅蘿蔔         10公克
( E3 n& O. m) r6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
* M# U+ u. b7 m# y' [1 v% S4 u6 s( `& d公仔箱論壇油蔥酥         10公克公仔箱論壇" y5 S& U6 ~& N* z$ k

% u0 Q( f9 S- Q- L【調 味 料】
% _; V! s' z2 ?5 `公仔箱論壇沙茶醬         1大匙7 e$ E4 R9 ?) k9 r( Q: Q
醬油         1大匙
3 P* ^1 [& }( S& X) gos.tvboxnow.com糖         1小匙
+ A3 w) a- O$ m米酒         1大匙公仔箱論壇0 R3 g" L0 k1 h1 N( ~
白胡椒粉         1/2小匙
- w# k% B5 J5 [0 `" k0 V* y3 f: u$ R$ z% Rtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄os.tvboxnow.com* Q5 t% N) G6 ^. A% \1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 g7 F4 I4 L" E& q2 {
【醃　 料】
8 V( Y% n7 c7 cos.tvboxnow.com香油         1/2小匙
1 Z& o2 Z& P  H5 M6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2小匙
( [" `8 n" H% e# P- pos.tvboxnow.com米酒         1/2小匙公仔箱論壇* m6 w8 S3 D+ z  Y( J4 W
太白粉         1小匙
! _' A+ h' _4 q/ Z. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H3 `' m) B$ m  Y2 [. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' k& d  d" [1 q' H8 M5 I1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
4 n8 {8 i$ I& V; m' D* r. m# Itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z; v5 q) G! f) U9 O3 w0 y5 x* I
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。9 y; s0 e2 h$ o& T# ]8 Z' _; J
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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公仔箱論壇  g- F8 o$ [0 ]& p
滷肉炒冬粉
0 `& p% H+ e9 S/ e. D1 [【材　 料】
" J  M2 e" C" U, Y* a) ]. d公仔箱論壇滷肉         適量os.tvboxnow.com0 x5 b9 @  G9 a. R$ }( n8 g0 b
冬粉         3把
4 y0 y9 x, j8 b$ m) Z* i: v  Gos.tvboxnow.com蒜末         10公克
4 a0 n7 t, f1 W% R! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克os.tvboxnow.com7 W) m1 }$ D% t  K, R
蔥末         15公克
7 Y4 D: x* ^; f/ \/ A0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
& t$ A* k8 e3 y5 V
9 j2 X$ x0 E. w% i$ Y- `9 r. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: d: [: p- x1 u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# P" ~0 S! ?7 \$ h0 q- D$ r
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 C( t1 v( o2 [* _9 @2 H
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, R1 u9 M$ R# `3 A$ |5 I, g+ \
B.雞粉         少許
# [* W& n+ P: s4 L! l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 v4 U2 |8 j" j
( e$ j$ @3 N$ T$ k' h( J
【做　 法】) T) S1 ]; s- e9 \2 P" g# I2 |
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
" p7 _9 r' a* u  d. k+ s6 X2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
# J/ \( @% I9 J1 A" w3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
1 ~, Z8 ~4 f7 l. P5 M+ {公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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os.tvboxnow.com" A$ J. H/ B6 Q1 s: I
肉絲炒米粉
" u1 `6 n8 S6 ]* X2 P公仔箱論壇【材　 料】
1 N! M8 x) k) s  i公仔箱論壇米粉         150公克
* [- h- u# Z( ]. }) O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵
3 W( A" o) C# L0 P: P/ wos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
2 l, d2 q6 v% O/ o- F/ ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         20公克
# E& c; h: E2 k( w* J1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         120公克
5 ^8 m( O0 p4 ~4 R" U! y" K% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克; B2 V8 ^/ s1 u' A+ L$ v0 {
蔥段         20公克7 D0 c: T- V2 a  S% A' g

. d' T# q* r6 ~% |os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i  M* w* p0 g" l4 P
醬油         1小匙5 }' t' u4 S2 a1 h) n
鹽         少許
2 p, W) }( A/ h% K0 ^糖         少許
; O6 T7 b  _6 x; C, O; H! B1 C4 J公仔箱論壇雞粉         少許
" p; z8 Z6 z& K, }" O# o% [胡椒粉         1/4小匙
! B( S. r3 q) l8 N: m; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
! D) k1 \/ q0 Y  H* M) D, _
/ L2 m9 Q4 K: ]5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 K" n: F2 D8 n. x4 j. s+ n" a
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。$ o  k) y: V0 d8 T
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
( E6 G9 z8 A4 y& \$ L1 A' Cos.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k3 F! p( i( Q  w
炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 y- A$ m6 b5 l. S" D( T8 |
【材　 料】
6 [! k) T& O% \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克公仔箱論壇; N. q" T. ]9 e9 m: j
炸醬         適量公仔箱論壇3 Z( M9 X( l4 R' U$ t  V
小黃瓜絲         少許
( ]4 n9 t8 ]+ z3 n1 p9 a& M$ [. w1 F
【做　 法】
1 F: X2 o5 v1 D+ jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇0 X+ F8 e  M1 h9 m& \6 I' L8 {
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。" n8 |) h/ y% q/ Z

4 Y" A: {0 u. Q+ pos.tvboxnow.com
9 M4 u# _7 S2 J$ W8 x2 d炸醬
& P& }; R1 A- h" H- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 |; w8 N( `6 X  i) x3 L! m* g4 Z. A絞肉         450公克
! N+ i; z, d  L/ O! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
8 R( J& f- E& ^豌豆仁         20公克
( k+ q0 M* r% O5 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- _: z/ j: L! p. a. Z. q/ C
蒜末         20公克
& J/ g5 J" `% Y. m; `% Qtvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊/ I3 I* @  {; q+ @

. F7 y& c0 @# P, `" _$ K6 D8 Oos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y' i9 U% z9 m
豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V' X9 N+ z3 }/ _
甜麵醬         3大匙
. f9 ?  l0 C7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙os.tvboxnow.com5 `( j  I, M3 m
水         300㏄
7 h7 U! T5 U& T# J太白粉水         少許) e& ]$ ?1 n. U9 g3 a! b
; }* N0 d9 g: c( \7 Z
【做　 法】7 }+ s/ h1 y1 [3 y, T
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。os.tvboxnow.com  K8 M. }' g, V, t3 p
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
7 u* x$ J9 I+ M) j3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

" k, N& p* C# N3 K- I- W% }- Ltvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
; j) t$ Y7 ]2 q; p) j/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 o3 H& n4 d/ s5 Q4 k
細拉麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M) f  e8 o" Z+ {
炸醬         2大匙
  F: Y  C: b4 i$ j, xos.tvboxnow.com絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, c0 q& E2 j+ z5 Q9 P* q8 G
小黃瓜絲         50公克5 J' q1 c8 {/ C  j
紅蘿蔔絲         20公克
  H0 v* H% H& o- _2 l綠豆芽         20公克
- J" `5 |; @9 j3 e涼開水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. \# l, F2 L7 V1 L0 O

$ N: q) C1 d! N( j( g% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) Z1 ?3 G) a
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
, r0 K% r. F/ {! M- X4 ^, ^tvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。: g4 {  F7 H2 A; k# c# g
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
1 t7 I6 Q+ [$ z) L2 D- H* ^8 X4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

, `- c3 c7 K8 G6 ?& K/ n' W台南意麵
; c. ~: L$ u9 c! Z( }os.tvboxnow.com【材　 料】
3 Z! M+ r; W1 I9 I7 J) Ftvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
  g+ o. E- @- d3 A: U瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |' D( u9 N( g4 `, D7 j. P) A
滷肉燥         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 p/ p% P5 E$ P
韭菜         15公克4 C( H  t% Z/ t# Q7 ?. ^: V
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& B1 o9 D. _: [: a4 u/ j4 n+ ]

2 Y2 X3 C$ M; H/ Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" \8 ?' ?/ G( T# {A.蒜泥         1小匙
6 }, N7 @3 J7 y3 D! a冷開水         1大匙" R& G$ F( x& s6 Y2 g
鹽         少許
0 G, b5 e+ n% m3 |8 O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
8 a% P  L- |( ]* @  }/ g雞粉         適量
% h1 b; B, ~- o公仔箱論壇白胡椒粉         適量
6 v% a  I4 T& l0 C, z. ^5 T% \  \! Ros.tvboxnow.com
* Y& _# s4 p3 [# @* _  R【做　 法】- Q" Z* T5 k) ^. z
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。2 J1 b) C) d, r- l' e0 T
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com  D- }( y9 e$ ^( K& Q
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

' u) b+ v6 [) }- `) [4 q8 `鮮蝦粉絲煲
1 N% Z6 G% O4 n, q4 l4 V; q; M; D公仔箱論壇【材　 料】
  H9 F* o4 G9 \) d草蝦         10尾
9 p, k8 c4 k3 x' G冬粉         1把
# M% ~3 X, r% gos.tvboxnow.com薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v. e: e: ~) H# j, _) i( c: x: x; t
蒜仁         2粒
0 P  g8 ^# m2 m3 O, Yos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  \6 w$ R; b: @9 t8 x
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- [: u! o  l; s
豬絞肉         50公克
* x1 U, X2 W9 t  h" G/ Y公仔箱論壇青江菜         2棵os.tvboxnow.com3 {, Y# J; n. m; j; T( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& ~3 M% B8 r+ p4 m6 h6 t* ?: K" }
【調 味 料】
* R& J! a3 ?( T  L3 y; o' kos.tvboxnow.com沙茶醬         2大匙
/ f4 F- x- s9 z5 L; V$ f白胡椒粉         少許2 y( F; P6 ?1 I; Z+ a
鹽         少許
# G: }& g: u, w2 D7 }6 u2 o2 u+ U" X麵粉         10公克6 i6 n' p3 K4 ~, K6 t, B2 D
水         400㏄os.tvboxnow.com: G* \! O. T- U7 l
細砂糖         1小匙
* b, @" A# ~3 ~/ M, T7 Q9 p4 {: Wos.tvboxnow.com白胡椒粉         少許) k+ i. ?+ Q% Q0 a" k! v2 W- J  Y
公仔箱論壇+ ]0 t/ x" n! [: r2 |/ K0 x! d
【做　 法】
9 F- y6 k- Q+ |5 N& d0 `/ _9 V& Wos.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇, i4 g+ {. H! a  e" G
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
" l. m8 ~6 X* ]) [, u( l' }1 p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

: x: j# b1 r) P% J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵os.tvboxnow.com6 y3 f( j8 T  N
【材　 料】
: b2 v/ H- E2 ~8 U/ ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克. O# a" S1 S1 u3 b7 X. @2 {
魷魚         50公克. d5 z6 V4 x) E; @2 i, ]/ c
白蝦         8尾4 I9 _2 d, P1 j% R& g2 P0 n
魚板         3片1 x1 W% \/ g2 W
新鮮九層塔         2支
. O! L5 p% T( [' ]& ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒9 [! L$ }0 v+ r! A6 b
洋蔥         1/4顆
5 E/ g! B. s6 u1 utvb now,tvbnow,bttvb
1 @2 w/ `% ?# `- ?5 \os.tvboxnow.com【調 味 料】' ]# r- O; y3 r8 G
沙茶醬         1大匙
- {2 }# u' v( n5 n2 q* |" J2 h9 Z公仔箱論壇醬油         1大匙
- }; V3 E3 h; T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙os.tvboxnow.com8 P$ T- r( o1 r. j7 Q& _
糖         1小匙
0 D6 q' I- w1 E3 w2 s$ @8 ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 O  G5 Z, z( k4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# U% L' T! F, _. x' _0 l
【做　 法】
. X3 v+ H4 d) f6 Vos.tvboxnow.com1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 K1 H( @  Q
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 e% b+ y9 a5 \
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
& _2 l  U( S. S. O9 r, j/ ^+ Dos.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

) Y* V1 y" f5 ?. U$ e
牛肉麵
& Y' ]6 l0 o. L6 r' |6 V/ X【材　 料】
$ E& J& m/ p8 E5 |5 T0 H; S0 AA.牛骨         1塊公仔箱論壇) n8 |# k; l# w
雞骨         3副公仔箱論壇+ M! H1 r; g( h
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇$ U# W( B+ y8 k. A. D" [
紅蘿蔔         50公克
$ X3 _  y2 ^, G* M" {水         3000㏄
$ p4 L6 I! @6 ^% ?( bB.牛肋條         300公克公仔箱論壇5 z: u, K- e) [9 l* w- s
薑         30公克os.tvboxnow.com0 ]) f& J4 }( Y; r& H: p8 }# `
紅蔥頭         15公克os.tvboxnow.com* u2 t1 l, Z" u4 V- q
蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, @4 V! a3 B! Y2 Z6 o# E4 I/ q
C.花椒         1茶匙
6 e( `- e2 X7 L0 r3 o公仔箱論壇八角         6顆
5 {1 ^* J- H2 m* V8 Z! i1 P, F桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb: U2 L: F7 R7 S4 W8 v" U
月桂葉         3片
% ?* f9 o5 b' T7 k, F$ D公仔箱論壇D.麵條         1把
  J* D, A# M' [. ~  E公仔箱論壇青菜         適量+ F) `' P1 R/ z  y
蔥花         適量
2 m$ U# O. J' r" J; U) a1 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇: X; I; J5 }! u
【調 味 料】os.tvboxnow.com( b3 N! K4 c9 E+ m6 P8 O+ @
豆瓣醬         1茶匙
/ u2 v& P; y" d& U+ b! j- Gos.tvboxnow.com辣豆瓣醬         2茶匙
6 ?1 V$ \/ E/ c% d, h4 gos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
6 [8 V$ @7 Q& K6 a$ R( B( d; O% _4 y; X公仔箱論壇鹽         1/2茶匙2 y* v* E. _" Q( Y, I6 a
糖         1/4茶匙
4 Q9 E! D8 m* e0 J) utvb now,tvbnow,bttvb
* t! }* Z0 c5 I- ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* ^( \% ^% V& k. S7 B3 ~9 `3 ?( b! u公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
* `: r; E5 e+ Y1 g2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( w( g8 y- v  ]& X! M& u
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com- S5 c8 d+ s4 p$ N7 L2 u, k
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
# y2 l4 f! ?# d( E, D5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 G) @9 {" K- u/ N2 E" [
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇4 H, V& m. O/ |/ V+ s  a. v
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。