BeiDouChef

/ I' C; @- k* C8 J  A: ]5 A) W6 c% utvb now,tvbnow,bttvb
, k: g$ P1 l, R/ w3 P& [# _中式古早面食料理食譜大全
( y3 D' c* k4 Q/ dtvb now,tvbnow,bttvb: s9 Q9 w, _5 p1 F# v6 r
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb6 S9 b+ V5 J* N& t
: M7 g/ q$ W; R4 h

' @0 A1 J4 Q( R  v. D* K. Nos.tvboxnow.com三絲炒麵' l! s) E! t# @* m; K9 z
【材　 料】os.tvboxnow.com( m7 j' w! p' M1 O, s3 S4 u$ B4 }
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇# Y! v/ J1 m& b0 N$ h) Z3 |, V
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( w2 n% r& o% w, I0 G
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e- l, N8 h7 w
小黃瓜         10公克
2 G- h, @, a7 W& W公仔箱論壇洋蔥         20公克
: T' f- J; O! ~7 p  Mtvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克
' a( C( ~( P; S+ C$ ]1 r" Q1 G公仔箱論壇
/ Y) I0 F8 T" O" O( ]1 T公仔箱論壇【調 味 料】
1 }( r$ n& P$ @. atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
9 ?3 W9 i% [8 L& y% Q鹽         1/2小匙
% O/ g) m6 p$ x8 g* \os.tvboxnow.com黑醋         1小匙
2 \/ _7 s) t% A' H' k$ Z公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. I, Z; B) M2 I
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. W" N1 m# A9 D" ]7 D# K

1 B" i6 Z3 Y  h& e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 S* o4 W! o# _6 I$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~  I3 p* P3 X  B" R1 `
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
( a8 ~0 V; E, V. z5 g1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

) k0 v0 e$ I4 J$ x1 D3 k7 U! v
海鮮炒麵公仔箱論壇; _& L, s' y8 Z3 J5 ~' s3 Z
【材　 料】& q5 K" m6 f8 |* t" h. E$ o* b8 {- f
A.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( v+ E- X( ^$ D) C
蔥段         20公克
/ d$ X( m9 I& B! o: h2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克
/ Q( ^; s# W: C4 ?  x公仔箱論壇青江菜段         50公克os.tvboxnow.com2 H$ h) _( w4 ]' C( a
B.花枝片         60公克
3 d' ~0 S: ?+ los.tvboxnow.com魷魚片         60公克
6 ]/ ]& A3 a$ b' O9 n/ S+ L% @; }蛤蜊         6粒
7 D' m1 @( e+ s0 f2 H5 o公仔箱論壇蝦仁         60公克
7 s5 X0 V3 Y$ `! G, t. T魚板         20公克
" j2 W0 A( C/ s0 N, Stvb now,tvbnow,bttvb# e, _4 z$ a/ V  M, A  X
【調 味 料】+ b6 l1 z, F1 p( w& ^5 Z. _9 F
醬油         少許
/ S( s5 U: n$ Y0 X) Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙2 W9 j6 ^% {7 ?4 D5 W+ I  T
糖         1/4小匙0 z, ?# B! h- e1 p  s0 Y* Q- h$ [
米酒         1大匙
0 V( S- W9 p3 m6 z公仔箱論壇烏醋         少許5 `" {" Z0 G9 w& g# f, v+ m! L" Y6 @
熱水         100cc
& Y: t6 N: L# L  j1 C& H; ios.tvboxnow.com       
) s7 |8 V5 ~; T% ]/ n( N6 j5 k! f3 |【做　 法】
2 {6 j0 w! {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。os.tvboxnow.com( G! |9 k. ^5 A# x2 l% z
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ Y! h/ ~% k4 l3 g( h/ j) r5 T
什錦牛肉炒麵
6 p; K' j! f8 L% W' |os.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ F0 [5 Z8 b; w0 _& f, a8 O7 G
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇( w; k3 U- m* s: \0 c
油麵         200公克公仔箱論壇# o* ~/ k) J6 d% c9 h; x# Q% U
蔥段         1大匙
' i; U( ?8 n$ j! R9 C* t紅蘿蔔絲         10公克
) o0 u. @2 }; z& {: m$ X高麗菜絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; |% K" x8 M. C; h3 o. A2 I/ @
鮮香菇絲         10公克
% P- F: t) u0 h, f3 C8 ^( Z6 ]& bos.tvboxnow.com
- i4 f# R- Y! d( w+ C# _9 o. C" R公仔箱論壇【調 味 料】
( K4 z1 d2 N, M' s) {( y: hos.tvboxnow.com蠔油         20㏄/ d5 v5 i9 s8 G/ u
高湯         100㏄
$ l5 T( ?3 l" j$ @. M  Q/ W  I  t3 o公仔箱論壇3 [+ n) O: L/ v3 q+ H7 X+ M
【做　 法】2 O9 B7 H, a# M; t. A. D/ O6 S2 c
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
$ e% Q- K% f" z. p! O5 u2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。, p* y0 V8 q( |- T) r5 ]" V
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 V5 @1 Y: Q: J6 n$ b
炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb! J3 F; p# v+ ^
【材　 料】
- ?9 G0 I5 `* u" X- N- i1 a3 {tvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克
2 e: A8 _! l) j7 B) f公仔箱論壇鱔魚         100公克
) k3 t* H* W; q% T9 W竹筍         30公克公仔箱論壇! h- A/ b) x: y) V7 y- l4 D) J
韭黃         30公克7 r. o! N1 n1 U% o6 `, I6 ]
紅蘿蔔         10公克
0 q3 y! L0 r: T# o5 t* }! Z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
& n1 E8 e( o5 o( a* R: o公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
4 s' s2 N! j: K  H4 C4 D- {公仔箱論壇# o# O" k) v, s6 z) S" S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ I( K: [! E" A9 g+ w1 W
醬油         1大匙公仔箱論壇: A: r2 E1 a7 U9 G; F/ V
烏醋         1小匙
; t1 P7 U, Z& Z% z5 X( I' [$ hos.tvboxnow.com米酒         1大匙* U8 u6 c3 S: O) X, v, R$ _4 D
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h' O) t  A1 V4 E8 j3 ?
水         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. V# J1 z. L9 m
       
4 {8 A9 I2 U/ D4 K公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- I1 ]/ M- B6 q
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: |5 _6 Z) f0 P
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
1 n0 W2 N- z. i  L' A7 n3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# K% Y6 o) s  E$ v# z. p
豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 R. J) s3 q0 d$ t
【材　 料】6 w7 S( m8 g- v+ m# k4 x
雞蛋麵         100公克
5 N9 S; G% B% _tvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, }, R! S; }! i) V$ w0 [
青蔥         50公克
* o( I/ Y0 [1 h% ^os.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' x$ Q4 A6 b6 U7 O0 f; a" U
薑         10公克
2 Y4 @, m) P4 w% ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
5 i! g" r& p* d) z  _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?: k& u& y1 A8 s; Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; Z& t' s- T# A: i1 t( p醬油         1大匙os.tvboxnow.com# @7 [7 T& b$ U0 M
香油         1小匙
3 I; S2 H6 _9 @2 }! p水         300㏄
/ A; Y! o4 P7 ?, i" M2 ctvb now,tvbnow,bttvb
  T. z2 C( h2 N. m0 j7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 D# T3 j* u6 x2 ]& l9 E
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 y; \' [, I0 O
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
/ d+ R( I/ R! b+ d. T( H% `$ U3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

+ \4 _; _1 H9 I1 \os.tvboxnow.com台式炒麵
) e" `7 {) A& v- [6 Y' n9 m, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" l: b! |; l1 H6 d$ u- ftvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
9 p- f1 D4 d( p4 e韭菜         10公克
( p4 p, c7 d. o3 v  _( Y$ F洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* s" _' _* k3 m
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com" R& v$ A; c5 Z! n
豬肉絲         50公克
) J; w# W7 x1 S! `4 g油蔥酥         10公克
9 y$ A$ A. L  a/ n* E8 j9 ros.tvboxnow.com蝦米         10公克
! \: T" E2 Z( i: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# I- Z: S2 \* b4 x. b* `
【調 味 料】os.tvboxnow.com: Z! r. c# h3 R  s5 w8 o8 k
醬油         1大匙
  `1 i6 s+ v6 f& ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
6 s7 o9 d7 Z2 D0 X6 W4 ~# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
: m' W* V3 s( ^5 W5 b  c黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 \: b0 }+ o6 Z2 W8 o* D5 z
水         400㏄
9 o0 E- @6 L# J9 G8 V3 L5 Z( X公仔箱論壇糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. L1 ^$ |$ S$ S( h/ d

" @( y2 o# M9 ?! j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  h: _: t  e  Hos.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
+ A: e. D0 {0 ]; R5 V2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。/ J' O% }8 ^" t/ [+ W  j
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com3 h$ s- \, U. Z0 y  @/ Q5 M
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

& N( T! V& d1 C
沙茶羊肉炒麵os.tvboxnow.com1 b6 {2 b8 d- E: o
【材　 料】4 k9 f' U0 ]* D: h. k, r
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T% |: A7 @% ^* V9 R  I4 L
羊肉片         50公克
" S% Y* F7 X( T/ Yos.tvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& A4 S. Y, J* p
紅蘿蔔         10公克
+ q: ]! M2 G. Y/ x! L+ _tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克! k2 f! E6 l# e% J
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 E5 S8 i& J: v) {  t
公仔箱論壇0 C- G5 X7 C' K+ F' @. z
【調 味 料】公仔箱論壇  E/ N' H6 ~( j" D1 Q4 S, p6 b
沙茶醬         1大匙
3 ^: z6 |7 K; S/ c' T4 z1 f! ?  d" w醬油         1大匙- g' Q3 G% a  _% u8 [& o
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h5 C: f, ?1 O( y4 z  D2 K; {
米酒         1大匙
3 h, m# ^6 P0 J8 b公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇, @( X* s0 f0 t4 Y, k9 B
水         400㏄
+ k3 t" I+ A% K$ a1 v7 U  R( j) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, U9 \% F8 v3 B  x
【醃　 料】
2 |- X) Z  R2 h/ Utvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
9 L- ?1 q( H" k8 l% A" J醬油         1/2小匙公仔箱論壇3 L! z, q# r; f  x( B
米酒         1/2小匙
9 U2 o+ |( f7 j9 A! e( Q  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
0 C0 f/ j& q/ G( Cos.tvboxnow.com
, Z9 w+ m9 {4 I$ u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" w5 q- C& j* n! k+ htvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。( k. Q+ a& F' D3 E: q& A
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* z4 {7 B! Y5 y; f# o" c# s
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇$ o5 l5 \7 n4 l8 B9 l8 a4 W
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" h* z' x' l, w" j3 `
滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 W9 E; t+ ]5 u0 }+ X/ K: I
【材　 料】
0 ], _5 ^8 f* z: r9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
% l2 w! c2 R4 m2 s6 ?0 ^4 qtvb now,tvbnow,bttvb冬粉         3把
$ ~2 z5 {+ R& A  \. L0 Y公仔箱論壇蒜末         10公克
  [. z" }4 M; x$ z公仔箱論壇辣椒末         10公克
7 E3 S2 k# l( i蔥末         15公克
9 K6 E7 m: I0 l$ s4 A: y, b% Y2 }os.tvboxnow.com水         適量' X# n% t6 S! N' n
tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 i. H7 D) n* A  c( T
【調 味 料】$ H: e# \" M! l/ I8 i; f
A.辣豆瓣醬         1大匙7 T7 p4 Z2 k: B1 e* `4 ^" x
辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com' {, y; Y+ Y) s1 h1 ?# ?
細砂糖         少許os.tvboxnow.com+ R* I( Z% H, U$ r
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* x0 T: p. R( G1 z" |9 H- d
米酒         1小匙公仔箱論壇3 B. k; V. Q) |2 F
/ {$ C8 Z; l( g4 |. q" H
【做　 法】
' N- Y5 j; C6 ~! ~1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
( Y% V( K8 Z4 {) n" I! J5 aos.tvboxnow.com2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
  E. y: v  d. T/ e1 J( R3 S3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 {5 H9 S$ h" `9 Z+ f) S) v+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( N1 q& e4 W0 u2 U0 U
肉絲炒米粉
* \* W9 z- i: z0 h( `" Q【材　 料】; H5 h) ]( a! t1 n" c9 e  `
米粉         150公克
$ y( X3 y  L: @# u# G6 q! Vos.tvboxnow.com鮮香菇         3朵
- C; p5 Y$ _% w4 ~, ^" _# q" X$ v" \公仔箱論壇豬肉絲         100公克公仔箱論壇' v# g9 Z6 S, G' x" J
蝦米         20公克公仔箱論壇+ |0 ~8 G$ f& e, `! e8 E
高麗菜絲         120公克公仔箱論壇0 F3 d4 Z7 T# F" z4 ~7 }% i9 f
紅蘿蔔絲         30公克
5 M4 e9 V) I' `& P6 ]& mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
# k1 V" y- ~' L  ~# {
6 g! m/ C; V( g6 O) ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ c- n, D' G, \1 M0 h2 ]8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
) R# o& j4 y9 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
9 F" a4 n' b5 g! |) L- f( Z0 h. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
0 b! U- [# a- Z+ `. B公仔箱論壇雞粉         少許
* R, G% {4 [" G- N; f( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙
' `5 ]5 S9 v  l# g3 O水         少許
" x, q& F0 Y$ m$ W
$ m% Y# b% \( Y" o& `: C: \" K. Oos.tvboxnow.com【做　 法】
% D( C. Z# \' d% _  q3 H公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇, O6 }, ]# ^3 U; T
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。' X, b  _7 X. U3 |7 y; y4 M  U
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

- y3 s; \0 H5 Q) F8 `炸醬麵os.tvboxnow.com8 d# Q) ^) I1 \$ w+ a( j$ T
【材　 料】! A: T5 J5 o# T, h9 a
拉麵         160公克
% H, z8 ~" G9 Q' D  ]: mtvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量os.tvboxnow.com6 T1 G' s$ N1 I6 c6 b& s# V
小黃瓜絲         少許
2 T9 j- R* F5 r3 {2 Uos.tvboxnow.com# K1 h$ S4 f% U0 G0 Y
【做　 法】8 X2 z/ N- O8 ]9 @$ G9 x
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。公仔箱論壇  f( ?2 k8 }$ g) x
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ u: f/ |, g0 ?* s7 V: y

* k3 l3 G# C  w. `os.tvboxnow.com
4 E  w# Q$ Q4 I0 s, V" ~6 k+ ]6 M' c公仔箱論壇炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k& }0 O. W4 ~/ U
【材　 料】os.tvboxnow.com, B/ K+ _; G! U
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb; u* l. D9 f' N
蔥末         15公克公仔箱論壇7 m' }2 G/ i" {% ~' M$ l
豌豆仁         20公克
6 c0 R. s) I9 Q6 U公仔箱論壇紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {: a9 e9 r0 \( w7 F: ~
蒜末         20公克
7 A! I8 b- M) V6 Q) G* U豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb8 x( L1 @2 @# c2 J* g3 a3 X0 f! ^

0 d. D* @5 \# T# I* O公仔箱論壇【調 味 料】
$ o2 k- Z0 B& ^3 ^! M3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- z# y6 p" z- j1 x- A7 a- _
甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M# d" P9 S. h2 l) u. }* u
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇6 D% g7 R: [) x* s" y( u- s
水         300㏄
3 p2 C4 m- C) X" x, c太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 k: a3 ]8 L. n# Q4 s) C; S* B
! d& N1 X6 ]- e# ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 R3 `" x' q
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。os.tvboxnow.com6 U9 D5 ^8 G1 z0 F
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
* m3 N4 v  u; |: b- K9 J, Otvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

/ f' k! l, E) l  A) I7 G
炸醬涼麵
7 r9 a6 w5 y# i4 d) L5 O) ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 y/ a% {) z7 `3 |os.tvboxnow.com細拉麵         150公克
& J- T, U) N" D2 j# a# Z  p2 \  q( bos.tvboxnow.com炸醬         2大匙
+ x! y; S- J, w, I1 D* `1 Y! Yos.tvboxnow.com絞肉         150公克  U0 K# M! C! G, x$ k4 |5 ]
小黃瓜絲         50公克
0 S# {4 Q- b! m0 G% H/ hos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
: t! c9 N: W# M9 x3 I3 @, Q* u綠豆芽         20公克& A4 ~3 j5 Z5 U: H+ x* T
涼開水         2大匙
9 q+ A4 B$ t+ D2 ]os.tvboxnow.com% }6 P0 ^7 f+ D
【做　 法】
: }% f3 u/ T9 {  @. x1 i2 m- N4 r, |tvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
! ^% l7 x* E/ Y公仔箱論壇2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
9 `8 {# c. H3 @" r  E" a3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。os.tvboxnow.com. M9 x- ~1 u+ H" D8 V, ]
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

+ @+ X$ c  r. ^4 y; r台南意麵os.tvboxnow.com; d/ S. r4 r) a* n" o
【材　 料】
7 V5 b4 h6 {) g4 ^  ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球  l& u) M" ^. L
瘦肉         200公克
" `' ~) d' ~$ `- V$ y2 mtvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 J- e7 [5 r5 y- {: c
韭菜         15公克
+ g1 t# _3 e, M6 Ntvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 M1 F! B" |3 o' e. O# U( b

' C+ S; R" Q6 U* w' l公仔箱論壇【調 味 料】
: A+ c5 Y% x* w! U5 c; b/ h* _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙  |. |. l- ^% _! d
冷開水         1大匙2 G9 m- N) [+ u% t5 y: i: D
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ v! Z0 d* C% Q
B.鹽         適量公仔箱論壇9 ]7 r0 {, I9 _6 _: z
雞粉         適量
% y1 b- R- [8 A4 U% m7 c; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量os.tvboxnow.com: J! \3 W6 u( l/ P7 H

& w" h- m. m% q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 k1 Q- ]0 S6 Z
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。os.tvboxnow.com  _0 X( W3 j, V# @
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com7 h# g0 z$ n4 n1 A( u
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

, c5 \* T) Y; z8 v4 H8 L8 n" J- Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粉絲煲
" ~0 p0 o' M4 C" O! b【材　 料】公仔箱論壇% p- i& V; ?$ c$ f% g
草蝦         10尾
1 l3 F  l7 \# y* Q. [7 Jos.tvboxnow.com冬粉         1把
* Q; n. Z6 q2 j/ utvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克os.tvboxnow.com6 F" Z3 L$ q! s6 b( V' N4 A& m
蒜仁         2粒; e# g8 z( [  s+ a
洋蔥         1/3顆
  E9 G% W8 m/ ]" C2 v( \* etvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
) o3 g( ?4 t4 U) G豬絞肉         50公克" H/ G( ?" s+ y! m, c5 E7 c
青江菜         2棵$ o' B" g- p0 W9 Z& ]

; d3 T  q$ B% s6 a' b3 _【調 味 料】
6 }) Y5 t/ B( ~% g公仔箱論壇沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! K* |1 l( i: E" D0 |' N
白胡椒粉         少許0 x0 ]  Y* s0 M3 N* z! T8 D
鹽         少許
4 l, U0 k! Y' s& u: X麵粉         10公克
$ }5 c3 ]/ J( |2 J5 e& N9 dos.tvboxnow.com水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb! i& G) [. T9 l" r: ]/ U& b
細砂糖         1小匙
( W5 ]1 ^/ C: n5 r( Z$ `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許, X2 K! B" @, Z- }: [: q

2 {0 o5 T* g7 S$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. v2 G' R) D/ T1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
* Z2 C. p) a3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。- Y& K4 h  E" L% O/ b
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! W$ j; y) d; B
三鮮炒麵公仔箱論壇: k0 b" q: O; C1 y1 n
【材　 料】# w# k! v1 F/ D4 K/ X; B& x/ N
油麵         150公克os.tvboxnow.com7 Q" a9 m5 I4 N/ a, r9 n" z
魷魚         50公克
  f" ~# H( e1 {2 j公仔箱論壇白蝦         8尾8 C: Y( G3 d9 K; {3 b" n
魚板         3片
; |6 U% o  f6 L8 A9 Z& T- z; ^3 b8 D公仔箱論壇新鮮九層塔         2支6 s& p( Z$ v9 P* n' A
蒜頭         2粒os.tvboxnow.com: \$ y* z; o, s; N
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇) d9 C2 C6 [7 Q( ^' @* C

: U& I6 Q9 N9 Q# q, V+ hos.tvboxnow.com【調 味 料】
9 k/ J8 h! ?; T4 }! L7 H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
7 \  ?0 o' |  S' z0 _5 r  f) R醬油         1大匙
9 \" Q' _# l& h6 o7 F% W* B0 g0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙+ Z: J# s8 t; I
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J  r) V7 C! p; I  |
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# f  ~7 M5 k6 u  x2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# A& ^- v4 F2 K
【做　 法】
: r% d. r, o/ K1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
# J+ {- M6 ?) U: eos.tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u! {2 l% h. b. s% E2 e6 S, Z
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
; v+ t$ F: z1 f公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

$ o  n1 w) a$ ~$ h6 r/ x. F4 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
$ t; ]) O3 d4 f* h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  g3 Z8 p9 X8 m! `  J+ O
A.牛骨         1塊
! t$ w( }& o! c( o' o( v! M/ B公仔箱論壇雞骨         3副
1 a; Z5 _! j! D! V/ T* R' E5 o洋蔥         1/2顆
7 N* e6 C; w( Z# f6 g5 n公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
% B5 V) [0 f: I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄. c( T$ m7 J/ B* f1 y2 O
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G; J, s: K$ T8 _6 K- r& ^
薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 X) u+ M" ?0 L. ^
紅蔥頭         15公克
0 k( |9 Z* i3 r) i/ F6 m公仔箱論壇蔥         30公克
$ V  [: E" a6 e& r- Dos.tvboxnow.comC.花椒         1茶匙
7 Y( U( f1 k/ D- J/ j; |( y8 L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆
1 b8 z2 n# P8 V* D4 y) u桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: T( o5 T' ~2 ~/ G  q# s" W
月桂葉         3片
# a% ?' g4 F% F+ T# G" @os.tvboxnow.comD.麵條         1把
5 i4 K" _$ R4 W青菜         適量- C/ v. Y/ j' ?4 Q3 N* t; `
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb" a+ |" {, g3 J% U5 v" ~; Z. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) b# H' A/ }/ H* l4 \4 Z
【調 味 料】
4 {/ r8 {( ~. M* B3 ]9 y1 L7 j, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
8 P( L3 Q2 c" ?- D公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙& `; Z1 v8 \9 `$ v
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 M% f$ r3 B1 K4 J8 W# c$ m8 r
鹽         1/2茶匙0 H+ W3 `( |! R; q8 x
糖         1/4茶匙
. `0 K9 f" L6 Z, {/ a1 g
6 D7 ~8 N  C1 y# p# U% \- t! T; u1 Z【做　 法】os.tvboxnow.com, r* S$ r2 X) N3 J) z5 G* T! }
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e5 _6 t: r) U5 r& T5 S) Z
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
7 n$ |4 b6 M. mtvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。; E% r! u# s, A, z) I7 X3 P
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇9 Z. F( `9 P* A& w" P8 r
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
/ F4 F- t" |; D; F* X5 g, B. \公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。2 x$ R) Q5 H- c: r/ P. C( {
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。