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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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7 ?8 L- O) o9 F* }! s) L公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, U+ c5 d; I# ]3 p$ w4 w+ i) h
義大利長麵         100公克
  D6 K, p7 g. _' u  g' f: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量9 Q0 N" j0 ~9 P( ^
小豆苗         20公克
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【做  法】% {9 v6 q: i" R$ h' j% ^) }
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 u, {- j% Q0 l5 r8 `) l
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }( |6 j1 q5 F
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
; G# r1 v) {- B5 h0 L4 m4 V公仔箱論壇公仔箱論壇3 n  n' B5 l) D9 t: r

  T7 ~2 ^- E" T4 j. F2 ]5 Z蒜味甜椒義大利麵
9 P+ \, K  ^( Ios.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 V; q- G/ d/ z1 {( @
義大利麵圓直麵         150公克
) n& j/ o! u$ b3 u公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克% K- k) w! c7 [
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( x' X: A! G* j$ S7 g3 R  G
蒜片         4瓣
$ V( M0 E1 p/ g. F$ C1 L0 f8 qos.tvboxnow.com橄欖油         40cc
7 u' H6 C( T/ a0 o$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: I* j3 q3 @& }1 G* i1 d( H% r' f( W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙: h! m( H/ r2 w! j" G
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, S& i0 ]( n% Z) A
起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 d% d! m, u8 ], R/ V) O
os.tvboxnow.com; x8 ^! @& ]! I& |2 k) g3 o
【做  法】5 o/ X0 \8 F+ o
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: n# Q' W; a+ D( Q2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
, S4 a: y# J5 ~8 w; ]tvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
5 ]0 |; K! n" p: \) O4 S
焗烤海鮮管麵
% r4 z+ [& R: w# D8 Dos.tvboxnow.com【材  料】5 O( I8 B: \9 U  e8 e8 n+ }
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u5 H3 l+ ]1 X2 m/ Q6 V, X0 u
蛤蜊         20公克
* W7 f5 }" ]) M5 Atvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克
6 D) a+ m" `. z- [) P$ _" g5 y$ T$ Z蝦仁         15公克
8 ^3 `2 o$ x& ~! y% N8 z+ ftvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄' L- P- b' j0 ~3 S! z+ M
洋蔥末         10公克2 R& I/ T3 T* p$ v
起司絲         20公克4 {, Q% f: ~' C# f% G
  ]$ i( v5 R- g% a
【調 味 料】
! K0 x+ J! {5 U  T鮮奶         200㏄公仔箱論壇/ A3 ^4 o+ I  Q: _1 \7 C' X5 m
麵粉         1/2大匙
' y; z5 E! B, W$ `! Z( e4 k/ @1 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 C1 m( e3 m; }" }+ v
【做  法】公仔箱論壇& \! ?  @4 s& l( @) g
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
5 Y; a7 c1 ?) f8 Cos.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇4 [! J8 ^- z9 D& c7 w
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。* X1 S$ d" O( w8 r: N) E
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

" i) P3 N4 @, v. |; C, W9 ]; Uos.tvboxnow.com奶油培根義大利麵
" w; g  U& V/ G" x. a: v+ kos.tvboxnow.com【材  料】
( K) X) l" }0 R" ]! I2 T7 q+ g公仔箱論壇義大利麵         120公克
7 u0 N9 v+ ]8 x6 i' A公仔箱論壇蒜片         2顆
- D6 O& }2 g; cos.tvboxnow.com培根片         50公克9 l4 \5 j5 G5 T8 z# j  w/ U
橄欖油         1大匙
8 n" N2 m+ O2 K# e$ Z  A  M6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y7 c- p! N( l4 Z+ e【調 味 料】
3 x+ I* Q, Q! a7 U0 gos.tvboxnow.com奶油白醬         250公克
) D2 j$ [# d( u8 k( p/ l, htvb now,tvbnow,bttvb
2 o- o; r5 g/ {& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* a* a- m( f7 ?# {0 r) W% R1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
, ^0 L0 r, g$ d7 d) X( i: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

- N+ x, W( Q3 p+ w- D- g! }4 M茄汁雞肉義大利麵
" s4 R( D: j$ h% a. n; o【材  料】os.tvboxnow.com$ S/ ?5 e: S  T5 |: H0 C
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. x% V* Q/ C- L4 E( t
蒜頭末         2公克
* b, H) e) n$ o! @& t% m( c洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 d2 z5 Q+ Z0 H% d# }
雞胸肉片         50公克
1 Q/ ?6 o% P2 R1 ?- M8 [" l/ N- h九層塔葉         少許  ?; {3 O2 k+ K7 W8 {; Y
奶油         1大匙公仔箱論壇  |$ Z; m9 ]2 P
) I8 r3 G/ f% `7 ~- Q: I
【調 味 料】
; W4 c. h7 Z; H) w8 Q: Fos.tvboxnow.com茄汁醬         400公克% ~+ a; i# n- a( d

; o3 L" N7 t  r7 H% q公仔箱論壇【做  法】
0 N( U* b7 I9 U1 U* U# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。7 e( d0 s  o3 [$ k) R) H
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& _/ t& \$ g- V$ I蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ o# j( ^& v) Q0 l( f0 c- G
【材  料】
# W! L8 @/ A6 \# g3 r2 ^8 v義大利麵圓直麵         150公克
3 y/ u& i* G0 t, ~; h2 `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ L7 x7 A8 A7 E+ R
山芹菜葉         10公克
0 A2 s- q+ X6 A3 M8 w; Atvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 U( w. {$ ~5 T& `
蒜片         2瓣& {$ U0 c  o' o' A% O+ f" X
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 x0 t& |) X: }  b% n% c9 w

, I6 j- ^. E4 \) g; l6 {8 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~% l* e' e5 V& N9 \; g
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 f  S$ H3 D: o* p
高湯         400cc
# [; }1 I% ?4 \% q4 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& z# z& a, c( R4 h+ v
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ x# |( J+ \, p6 n& |* \, O; Y
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- y/ }& L) Q- b! Ltvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
4 N* g/ R' \  _& K/ c- j, l/ y& dtvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇2 `9 b5 F# p; l' d/ E; c
蛤蜊青醬寬麵
4 h2 q' h( A" O# Z5 v【材  料】os.tvboxnow.com1 f" G. |7 |/ z2 S8 E
扁寬麵         150公克os.tvboxnow.com  h% V# y7 m0 I' `6 J
蛤蜊         6粒- B; l) r) L, ^. g/ M: h
橄欖油         2大匙( f0 Y! ^/ l. K
青醬         100公克. s" O  R5 E  C! V
& ?" ?. k7 E' n5 k) |, y0 g
【調 味 料】
7 h2 `7 @; k9 E  @9 N& {鹽         1/4茶匙. m7 A5 [+ b( R4 d$ a
高湯         400cc
5 m! s! J4 @8 T( S# X: v0 b7 Q3 _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
' g3 t& W$ \& y$ u; V: p9 e8 gtvb now,tvbnow,bttvb
/ N4 o9 G. @+ {6 c1 e' X, n【做  法】$ @- U+ ~% n. ~, h* [, A- P/ F
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇. C& a/ p8 f3 ?+ Y2 Q
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。os.tvboxnow.com$ c( V- }( Y8 R. o9 P
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
公仔箱論壇+ A  m0 n3 u/ l
蒜味吻魚天使麵: h4 ?1 F6 g' b0 a5 r! G. E+ ?
【材  料】* l% f, n3 w" m( b* y) Y* h
天使麵         150公克
) I2 `# j2 W+ X/ otvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克
$ [6 I3 c1 p% k; e3 r; J# X& v蒜片         2瓣
" j0 y4 L3 N9 h4 U+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
1 A/ s4 N( J4 y  Y* j8 u9 h青醬         100公克; d! u- f( Q' F9 F* V5 c
tvb now,tvbnow,bttvb: X( Q# s5 E2 N! w
【調 味 料】
& T! r, G$ @- |5 K2 {鹽         1/4茶匙
1 S0 X, u" ^: @9 \' Y6 ?9 p) wos.tvboxnow.com高湯         400cc
5 Z, l9 `. a" e* ~& ~/ F. k白酒         30cc
$ k, ?* t- Q+ P8 W: Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  v0 v2 @6 `/ Y8 `4 h8 q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 I0 }5 z  D- X
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ k8 a2 \7 K% {' z3 i' _2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
  n' G" w; H' g, rtvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
9 x. i0 A) ]" s# f" Q' u3 O% {tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

* N/ k, ?; q: L2 ^% E' G0 [: _os.tvboxnow.com奶油野菇寬麵
# C0 Y! `% x3 a7 c  I【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 f4 D) d' q
扁寬麵         150公克os.tvboxnow.com+ h* c0 L  A8 }  V, U
生香菇片         50公克
6 F. U8 x7 Z% G! h" _* `公仔箱論壇秀珍菇         20公克* G! N6 \4 r! W4 }9 ^8 r4 i
蘑菇片         50公克
. b3 k( b0 }* y2 jos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
- v( E" L! V. A# fos.tvboxnow.com蒜片         2瓣" O; x& b" }! j% o8 [
高湯         200cc公仔箱論壇6 i  Z% ?$ o- ~+ v0 D) z- p" M

; e8 T0 F. F/ k( f$ `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ p2 P8 u: n2 M' Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
+ }8 Q  n( f$ ]$ [9 V: A4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
0 J3 [& X, y; C5 m: s$ P! R6 E+ r/ T公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- Q) J4 V8 K- r& P" q+ hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ y  O; u" j5 L
【做  法】
' i8 s( F* Q% Z& H: ]! C& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
0 t/ w. h3 T& ~0 Y公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
: y# r% q, w0 y  a6 C% k& qtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. w% q" q' h% [1 V  y5 m7 ~
雞肉慕斯水管麵
5 m, \3 U# d/ f2 s【材  料】
/ `, P. v$ f; \* l; [: X' U/ e" |公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克9 I3 R3 T4 m' E+ ~. Y9 G
雞肉泥         50公克os.tvboxnow.com8 `1 J" s. e! N" `
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 U0 [% p# b1 o1 u- `& ^
洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb) n2 H8 ]9 U. S' v% M
$ {1 k0 p9 [* Q) c* g5 J- L
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 x2 h4 |% [# b& q. X
A.洋蔥末         10公克
5 @* l4 G3 ~% M$ k- x) c! @; `, dos.tvboxnow.com白酒         10cc公仔箱論壇/ L, f: U% {2 s1 m6 _
鹽         1/4茶匙$ F$ P6 y& |& U* s' b. k
B.奶油白醬         100公克os.tvboxnow.com8 B5 {3 p6 T& Z% @  s3 M; }. R( C5 s
紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' C7 o& G% O- [4 R- k& O8 C
4 C: U. \3 p# Q+ W1 @1 C( S+ M: D
【做  法】os.tvboxnow.com3 |7 g8 H0 N  o/ v
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。& _4 j: o# T# L6 F6 S- P5 y
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇' d+ |) v! H3 R$ F3 K4 L
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。os.tvboxnow.com8 @! A1 U* X$ w' B
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         6 P% D# H7 L1 N+ `
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 D" i- _4 c$ P# x* Z2 V4 P
義大利圓直麵         150公克
# y" y4 f4 j. Q8 D' K8 C鮮蝦         2隻
' Z; _: _3 C/ z* s$ P7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
8 y2 c! y% |3 O. N/ m2 l% R蟹腿肉         6支
/ N; p: R- T8 f) O% D. uos.tvboxnow.com黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" S& }, e# z4 v: Y
蒜末         2顆
4 _) e& w7 R6 H; w- Z% \+ Y8 ?9 ?公仔箱論壇洋蔥末         20公克
2 h2 t8 Z: V) ?) f% ^, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
/ G! C+ V8 I" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc公仔箱論壇7 {6 p+ c) }# e- t- w6 h; y
橄欖油         2大匙
  f% B6 f5 t2 ]9 d  f公仔箱論壇
3 G! o' Q" t% j  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 y$ }0 d' x8 u鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ y, |# z3 U, v, M
紅醬         150公克9 S1 |% U1 l* P+ Y1 \9 I) }
白酒         30cc
1 O2 L! a4 I9 y/ [; c$ J- @# c! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e2 I3 I2 C, a& P【做  法】公仔箱論壇' H9 L3 N2 H% f5 K$ H9 Y$ C3 g* w0 b
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇' t: h2 Z7 k$ l5 z7 u, Z/ S' Q
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
3 O$ \: t6 K4 k- B- o% |  M% h: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇. ?/ w$ f0 ^# h5 C" f- ]
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇0 r$ E* l8 V* ~( K7 p) d
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]0 Y) m% R- N; e! k
【材  料】
4 G& i* I$ Y% J9 z: R/ u+ y) g: o義大利直圓麵         150公克
% ^, q3 d" V" e) M- Stvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
! p7 b* k. K3 o* l- u* z( y- B3 u干貝         2粒
, D- _% U5 v1 s; [8 Qos.tvboxnow.com蘆筍         1支公仔箱論壇9 U, g' [9 v. J! d& n
九層塔葉絲         10片$ ?' c- N( y5 W. w. e( `8 G/ F- u) _
橄欖油         2大匙
" j* j" _5 h9 x) e: O0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc  j! B2 k; `7 u( _! I/ Z3 f
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ |- x# ?2 s7 f
洋蔥末         20公克
8 l) @2 j, C9 O) X/ s+ c# C' c
1 x8 f. ]$ E, i4 o' k; _% m; g/ O公仔箱論壇【調 味 料】. U; ^* }! E9 v1 B4 m
鹽         1/4茶匙
  g; G9 H! `0 P紅醬         150公克- @7 [# W- Z- ]3 \$ S6 n8 Z8 \  k' Y. M

8 E# F+ V$ g' h. R0 s( r' k公仔箱論壇【做  法】
9 d$ N* ^* W% n6 R9 D. x! Dos.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
3 c" {8 I9 ]& \9 i公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. B' B/ x( f4 B" t( b' G
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

+ i9 B% p0 l% n0 J鮭魚千層麵
( n. x( x' O% t, W" _' K; I【材  料】os.tvboxnow.com) q) M+ D- Y' h6 W
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇9 X: T. ?: I7 f! M7 v
煙燻鮭魚         150g
( {( s+ b$ M, J6 Y奶油醬         150g- I  f- |' c/ l) w; f3 k! M, C6 Y. k
披薩起司絲         50g
3 O8 ~( |7 K1 x/ ]& kB.奶油         3湯匙公仔箱論壇: C& F+ p- R8 P: G* O  `) Y+ ~. T" `
麵粉         6湯匙公仔箱論壇  n5 C0 N1 ~* z* Z' ^8 D% R
雞高湯         150cc
7 c) |1 @& M' v7 r- N- W. V6 V鮮奶油         150cc. c4 E, W) y- v4 S$ \; d$ S
披薩起司絲         少許0 J; N( y' T1 U% W# Q$ t! p
鹽         少許
/ S# W( F! n7 A/ X5 J4 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
( }3 e% ?* S2 f) n4 K, U. N$ @  _
: }0 n, @8 q) b6 n! |tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】! d' X9 H1 v7 c
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
' W  f' _5 X4 i4 [+ d# W2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
7 j% E: a0 J( w1 A. ?+ D' ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ O; V+ P! Z, Y1 X: X9 v/ A% l- j4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇  ?' z7 q( k% L2 C. ~/ T
鮮蝦干貝墨魚麵
0 Q9 A" c' U1 r) U7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com* A% ~" b7 u+ w8 l# P/ t' `
墨魚義大利麵         150g
6 F" P* x5 Q. U* Y. x2 aos.tvboxnow.com大草蝦         3隻公仔箱論壇- [% Q% M! d  v# u  q
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 G8 |8 c; J
蒜末         20g# t. F# J/ Q' l% z2 v! `3 ~2 _% @
洋蔥碎         20g
6 |/ i, d' G4 D! U  D, S0 r2 A8 R公仔箱論壇魚高湯         100㏄
8 Z0 {2 l- O; ^5 e/ [1 b5 @8 _( n2 x公仔箱論壇白酒         80㏄
* z9 X' h* ]2 _: D# n; \4 d公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄& h8 K7 t$ _5 a9 t0 y
鹽         少許公仔箱論壇7 A9 P+ C+ O: X
胡椒         少許
% R' \  \8 J; G公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb  b) D1 f, O+ J: Y/ ~) ]$ `

: N; u$ \+ D6 @3 Z$ S【做  法】公仔箱論壇/ T& q% }, G! _+ S+ l
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。os.tvboxnow.com* @, }1 N1 B. X# h8 Z" Q- @
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
. K& h2 B; P9 Y3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, x4 x4 f- b( Y! ~0 [; q" L2 V
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇; g1 V3 ^' B% T/ }- A" L
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇' U* Y* Z6 _3 a3 M3 i. }% K
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

8 {% ^1 r; e2 n/ s公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
% ^5 Q  ?8 H7 y$ N" S# g+ wos.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇$ l; y! o, l) z3 m. L0 z. M
A.雞胸肉         2片  J+ C( d1 J9 _2 A
義大利寬麵         150g
0 s. f% N) ?& o4 u7 n- U6 Z7 i0 ~os.tvboxnow.com大蒜碎         20gos.tvboxnow.com  a; p/ m2 I" @6 [2 R- Y
雞高湯         100cc
) n# w, I7 r  M0 t6 R2 @tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g
2 \' |2 _; \2 q' D" `tvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" R3 s- F4 Z; @
鹽         少許公仔箱論壇8 m7 |1 J6 o2 L5 {5 X9 |
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% w7 [  s' S+ r6 _" U4 J4 e$ x: K5 [! p
B.青醬:os.tvboxnow.com) l0 W; p$ w4 f8 n' X+ ]3 g
烤松子         200g
  i9 S! A" x; B3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         100g
; J9 Q& f+ p) b% J; o' B+ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g
" n* j/ u- [2 p6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
* }7 O& |2 T, L) o% j* m3 k6 b3 f' r/ D, U  t  z! [4 s3 O
【做  法】
5 S! T8 f$ h) o* Q1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {. I0 O. j/ C
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。7 Q  \$ ?+ f6 A6 I1 C0 X/ n) _5 Z
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。  K' U/ k/ u# S
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。os.tvboxnow.com. p: D: G6 V2 j/ P# _
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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