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$ ~/ O3 i! C5 K6 m6 K- l紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 U0 k$ {$ A
【材　 料】
  ?5 o( ]) o( ?% }os.tvboxnow.com蝴蝶麵         150g
  k. P# P7 V6 x, J: ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05g2 I1 o/ H0 J  h% X
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb$ B# d1 M$ ]+ W
義大利風乾生火腿         10g
8 n; k$ D: w8 {) x6 ^' I- X鮮奶油         100㏄os.tvboxnow.com. g, `. ]. S6 J& h4 W
雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" G! b, d7 o9 H
橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: x: D4 w! _* H( h9 W
胡椒         少許+ o6 B2 |. B; Q( ]
鹽         少許
1 L5 H$ n( r: O$ F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y7 f, Y8 K( u# }; ?os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com7 x! X$ E0 w2 l6 ]3 D
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇1 i, T# W: ~1 q: T/ a1 B4 P
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 w! _3 ]. _
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。3 Y: l6 y2 l% J5 w; q0 P7 S
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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: ^" T' m( |4 C- o( v9 @義大利麵餃
* D! C9 K" j' T: X; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* F5 @/ J3 t
義大利麵餃         25個os.tvboxnow.com( D1 G( T! s8 _% m
鮮奶         100cc4 A, C3 H$ W$ A  D3 f* o
帕馬善起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb& y! B8 n. Q2 z8 u" J
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" `6 B1 s/ ]8 \. j) m" v/ r
胡椒         少許
6 c' a' C  Z$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 ?- Y$ m$ z: N, s. J' ^
【做　 法】
3 S) }9 \5 c% i4 W. h5 i1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) j% \# g" x1 b! V2 s
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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# B! G' R6 j. O) t5 d2 t公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵
& `  N' ?1 D- H1 S6 k公仔箱論壇【材　 料】
" \- I# m5 o* L' W義大利麵         100g公仔箱論壇3 {0 K' f6 W6 b; _0 i
龍蝦         1/2隻
9 B4 {2 i& b- R8 c+ o; J! \大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  X, y  O+ q  i) z
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇/ \. C7 g, \5 Z  I& e; ~& D2 O
白酒         5大匙
" E7 G2 p" `8 g: C# ~7 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙4 K- W- O  E. O6 a! R) r3 f
蕃茄碎         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# E1 o! w4 G0 T
鹽         少許) [# {- |4 h' D7 o; e) H% G8 h
水         少許
5 X* h" l3 v2 D* \9 H, g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 w, s' {  ^5 Q, u/ `) j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 h' _, y" w
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
, [' x0 N! H& q% M, x% [$ a公仔箱論壇2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
$ i3 l2 S& W  G: U公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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; m% Z4 M- r- w2 r) s* g( U1 s  O# l
香辣海鮮麵
- ?# Q, C  c  ~7 d# Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R' Z/ u# l7 y0 S
義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ u3 D2 d1 j3 V
新鮮干貝         40gos.tvboxnow.com3 M: N+ K5 A; G. U* K0 Q! T( M
烏賊         100gos.tvboxnow.com. e0 F# M; u4 c# x1 U( O
明蝦         30g/ C* d7 `8 D1 `- ?7 I) Z' w
大蒜末         20g! D! Y* n. U1 Q( Y4 j6 H
辣椒切小段         10g
; q2 c# F7 @1 z  jos.tvboxnow.com巴西里末         10g公仔箱論壇" Y/ _1 f1 I$ X! e/ I
橄欖油         適量os.tvboxnow.com& O% K8 {% D& ?
鹽         少許( H/ e' g* U" o3 P3 Q

. c2 t! E5 J+ @$ y& k6 T公仔箱論壇【做　 法】
/ @/ J5 i' d8 g" K) K$ l6 ~1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 T$ i3 q2 S+ [5 K. f1 S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。# [  q7 T6 b6 o2 B+ A2 p4 v5 K
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。6 r$ `1 J: D. w5 D( f. G5 E
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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8 E8 e4 M! W: r% L/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
  x! E5 I, c9 _6 {7 _os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com9 F3 C9 e+ ]- ?9 }
義大利麵     120g
( T: ]; g) t/ O8 y' p: hos.tvboxnow.com雞胸肉     100g公仔箱論壇3 D# s: J, e# E0 D
法國進口鵝肝醬片     20gtvb now,tvbnow,bttvb  O7 W+ M& f+ e" N
洋蔥丁     20gos.tvboxnow.com0 U  [) X8 k  p$ w1 ~; \
黑胡椒醬     2400g
. r, g! A& i0 g8 |0 l0 g鮮奶油     40g
, l2 u/ N9 F5 Z- j  `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末     40g
) N6 S8 a$ B" ]3 `8 m- y8 Z: `九層塔葉     約3~5片
. l  t* x- B1 ~1 Z( I巴西里末     少許
8 u6 N. ], s3 J2 K$ Gos.tvboxnow.com太白粉     適量
$ s1 ~+ a0 _0 y- ]3 W1 {, q鹽     少許
8 E6 P3 O5 M6 N( c6 b) ^$ _  P* ~" h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量os.tvboxnow.com+ m& q7 P1 M  v2 N

/ [& G& z  `% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 d) t2 S$ e! j) v* z1 j
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。公仔箱論壇5 r6 L* \; B6 W% I  V% P
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
1 W& _( S/ U$ L$ ^: i. Q( Z, K公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* x5 b- C  q: S& K2 m4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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義式香蒜蛤蜊麵os.tvboxnow.com7 a! O; r( \9 D+ c& k
【材　 料】
8 H5 `5 j$ K! ~- z) ]( ?" |  A菠菜麵         150g公仔箱論壇" C$ i3 B8 w( b) V
蛤蜊         300g
) p5 U4 A! Q9 \8 ~+ zos.tvboxnow.com大蒜末         20g公仔箱論壇% v- J: `% F4 {  G! F4 }
洋蔥末         10gtvb now,tvbnow,bttvb" u# g3 K- `( j' H# w
帕馬善起司絲         20g
3 ]  S; T7 B; w9 B1 r鮮奶油         20㏄
, u! V8 S) }% @9 t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
- S  ]5 S# E6 o2 f, d公仔箱論壇橄欖油         適量os.tvboxnow.com3 p. ^7 n4 ~, L- F% r& z* q
巴西里末         少許
7 T7 C1 w5 C" \/ e5 Z7 t  Wos.tvboxnow.com起司粉         少許
* j, u' ]' |1 @2 T5 U1 ]3 G. r. J鹽         少許
# R+ G1 V( ~- {/ l& n, k
( P7 L( X) M4 B/ Q2 ]$ U" ^【做　 法】
  H/ B; @$ z! H8 ]5 V3 w% f0 r7 u公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
: g0 y% Q& z0 C- |- O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
: f( v  u( i- M. z- {7 {5 K3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com2 S3 o5 D7 l  w4 d
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
( @2 J. s0 s# ^  ~* q' l* V( j8 t5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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# k! i! L2 H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵 os.tvboxnow.com( g0 y6 W" B$ J/ d, f
【材　 料】os.tvboxnow.com+ f4 w9 I1 N# V+ e: H$ J+ `" U! q
乾牛肝菌         少許os.tvboxnow.com  Z, p' }/ _7 d
蝦菇         2隻
. t% [6 o- Q) O# q公仔箱論壇香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b! L+ ?0 g4 l9 H( M
橄欖油         2大匙
- J, y, _! ~5 L9 O7 f6 _0 c% A$ K蒜末         少許公仔箱論壇/ N4 r9 B3 i" o; F+ R" }" U
雞粉         少許
# g$ _# i( m; U9 d% Y黑胡椒         少許
! [# V& S  T/ v) c( b6 e公仔箱論壇白酒         1/2匙os.tvboxnow.com; V7 |, Q. [4 c$ X! Q8 v% W: `2 i
麵粉         少許
/ L3 I# n* j, [
2 P( T3 D8 H+ Z  `+ Z4 G7 }公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. H, H/ r$ j' {) G/ a+ o9 B
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。2 j. P! |$ v- i
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。os.tvboxnow.com: A% F4 J* a+ k
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
. w* b( k0 P; r4 j9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5 h4 a/ C6 m* b& ^' B) W- ^尼斯明蝦黑寬麵
1 `8 U  v. C3 L8 z【材　 料】* }5 x) l! {8 {( j7 F' D+ p2 P
手工墨魚麵         100g
4 W- i  R$ }7 I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙os.tvboxnow.com& a' L2 o0 A! `' r( o$ ~
明蝦         7尾
9 Q5 {0 ]# |$ Wos.tvboxnow.com西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb! _! L+ J$ S# B9 t& M
紅蘿蔔         1根
1 ~8 t2 W5 o1 J% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
4 f) ]' v; F) s& o/ Dos.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許公仔箱論壇+ U3 ]( R' i7 L  e1 W
蕃茄糊         1罐公仔箱論壇: ~& M% s, K( [; A5 {) s
雞粉         少許
0 h) _+ y3 S! _7 @os.tvboxnow.com白酒         5cc5 Q  k& M4 T9 Z/ i9 T# B* s7 i1 v
麵粉         適量
5 R/ }/ p3 m+ y: U7 z9 jos.tvboxnow.com蛋汁         1顆
2 M( m0 j, s0 U& ]; d5 c6 s公仔箱論壇麵包粉         少許
0 ?3 R4 V7 F" ?5 q1 X  stvb now,tvbnow,bttvb
! ]( Y4 ^$ D% ^【做　 法】$ Z8 p9 k) W8 `
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。4 x4 F+ x3 d; F! \# V& o  q
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇$ t3 S2 e/ \* h" c* L
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。6 z8 i% q! w0 e! T9 p% M
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
/ O6 G1 [. S8 V$ j( V( ]  Otvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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, n: l. H- I, {' c" P+ j( n青豆培根車輪麵
, P( U5 U( Y% Tos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 g1 y, @( A1 A- ^9 r
車輪麵         180g$ p4 r( Q, k" O, x
青豆仁         100g
+ u5 U' D; J8 p8 n' U4 C雞高湯         50cc3 n" @- @. |8 U4 g: B0 h8 R: c
奶油         30g
5 h2 \( @% Z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g& f% B7 m5 |$ e: f
大蒜碎         30g
$ }0 a) b) U$ r1 ttvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb8 f2 L. B, T4 D, N* L
培根片         20g
# K2 n% C3 k: J, R3 u$ C% q) G4 x橄欖油         適量
8 `# H5 @8 H( C! v. C" g, Stvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量- Z1 m% }4 U) R$ r" S. n0 M1 s
鹽         適量
/ I( I0 f4 r( L9 K7 ~( S; }  c胡椒         適量公仔箱論壇8 G/ `2 y* L( M% S% [
/ i, T5 T9 Z* B! N* n
【做　 法】
3 p5 G7 Z5 d8 w& t. X& }公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 D$ @, j: k; D* X: T
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
6 o& U% \/ J' z$ x公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( Z4 U: M+ u4 b7 c% n4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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  V& _( q0 D8 T/ m, K7 q, Pos.tvboxnow.com檸香蝴蝶麵
. ^+ U5 \. e' D; Z* ]: G6 R8 c【材　 料】. g8 P8 A8 z: L$ j0 o
蝴蝶麵         180g
! d3 ?/ w2 v3 D# @! N: y- D% A洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb# ^: q, X7 a. a+ U
橄欖油         30㏄
$ [. [0 E, r  K  L# w' U5 j/ o公仔箱論壇檸檬         2顆
: l9 W+ u- o0 ?; m% O+ l0 {" Y公仔箱論壇黑胡椒粉         5g
% K$ B" y: p1 m, R公仔箱論壇起司粉         20g2 L6 S( j; b6 _+ |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; j) J9 h  f( M

: P' U) G- z  t/ Y5 R, j- _* T* n. L6 o【做　 法】os.tvboxnow.com# D4 O1 I* ]) W0 c
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 ^) x: ~! m- c, A& q
2.檸檬切開，榨汁備用。
" U  ~9 d9 I- k* A! ?" O9 ]公仔箱論壇3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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  C# X* [1 w9 X: j# u
青豆蘑菇螺旋麵
" {* M$ c+ u6 {% @, J! ros.tvboxnow.com【材　 料】  a' y+ F6 @/ t/ u
螺旋麵         180g
, S9 n' R8 F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
( w8 N2 L! a1 f, w. utvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100g  ], E2 I/ h  F& i* b% E2 q
香菇         10g公仔箱論壇/ M# P" C. K! E! D" I0 x
大蒜碎         10g公仔箱論壇0 m- }( ~+ X1 t: a
迷迭香         5gos.tvboxnow.com* v* i  Z4 L$ {$ m. F  b% w
橄欖油         25㏄公仔箱論壇; @" v+ L, S) e
鹽         少許
# P6 [: B! p6 l7 p) S: A% m/ [8 i# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
! J+ E5 U9 s$ [  O( K5 M8 d0 ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 V0 e2 H! ?( P% }; v0 W
【做　 法】
- v  W3 G/ J$ H1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u% x& K$ P0 u! e+ F6 V. f% }
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 l5 l1 G) m" F( e( \! B) Sos.tvboxnow.com3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
; F+ ?: N- A. h* _3 Kos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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2 @' U% b! V: |青醬羊肉義大利寬麵
' i( D/ n+ x& k- O0 Z( T8 L+ x【材　 料】. p* x" k% Q, h
A.手工義大利寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb# \+ U' ~2 B4 R4 ^+ {) b
羊肉         100gos.tvboxnow.com1 s  n9 ?7 ]' ?7 H" U2 [2 G$ e
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( f+ Y& V. }5 ^* L0 l) Q9 j. U3 ~
B.橄欖油         1大匙
3 t! p, t( M+ Q8 y* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20g公仔箱論壇/ W! k5 A7 D2 h$ U7 X# D
西芹末         10g, ^2 p2 @. I! H/ F
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. v  U8 _0 O
雞粉         少許os.tvboxnow.com5 f: n0 v4 z) U' d! \2 Z
義大利綜合香         少許
3 r2 `( S- b. k# s: O4 @- g% Wos.tvboxnow.comC.蒜頭         2顆os.tvboxnow.com9 Q5 K) p) o' h
巴西里         1小把
! }0 G, J! M2 M! Jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把
4 h; D7 u0 L& M' Q0 j# ~松子         少許公仔箱論壇! P1 E5 }, I+ x3 H/ e+ A% k
西芹菜         1/2支
4 r/ B, C" V# |" D+ {( P4 R" s公仔箱論壇莫札雷拉起司         少許
4 `; r5 v; d; @$ k; g. Eos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 Z( e% j8 P( r/ M8 t* i  G
" U" U& \- i( I+ }' |& U0 ^
【做　 法】
4 E; m. Y# t9 `7 |5 nos.tvboxnow.com1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。9 {; Y' g. j5 `) C% n! g
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。公仔箱論壇6 O6 m+ F8 H) l1 \4 ]
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。os.tvboxnow.com& X: y4 y, N6 n* m' _
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。, ~' j% I  `3 S: h. i7 q
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

# _" |6 l0 N# Z4 A# z6 q公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 f% a8 G0 u  b. x( y) Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ q) v8 m9 y, d* P  b! ?/ H: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
  x$ _' X  j. T# I. B) Z糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 \. A! v* m* g5 r# ]! c
雞粉         1大匙
9 v0 n: ?" S1 F" }4 N+ F) S$ q5 g* Cos.tvboxnow.com鹽         2/3大匙
6 H7 t+ x8 A$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc% g! M+ P% n# J/ o+ P/ w
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb  R* a. D1 g' B" J9 Y& _; g
麵粉水         1碗6 L% Z6 K1 R9 h
B.煙燻鮭魚片         80g
) [  ?8 {4 m: \$ M! Z細扁麵         180g公仔箱論壇( V0 w: ?6 D' O' R, C( K
洋蔥丁         1/6顆
# b/ }2 o* f% gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
1 s2 a! ?8 Z. Q9 Q- d1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆
) {: C4 S9 H' qos.tvboxnow.com花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb- p+ e8 q) k3 x) H1 t1 }1 q
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I# r; {/ ~! s
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G( M% c2 y) R
雞粉         1/3小匙
0 V2 n  m, `" o2 M  z. a3 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
6 j9 d" d, y& g( N魚高湯         60cc
: u, U8 e; n6 l6 N' u, q橄欖油         適量
% |$ m$ C: \' }; i0 b% x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許公仔箱論壇) p9 Z, C& N( n+ X* e  P! B6 O- H

$ }6 V$ Y* C) K, n: b8 ]os.tvboxnow.com【做　 法】
; l0 f- I' S6 O2 Mos.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
, N4 E8 d; R/ r0 Q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
7 V9 s* j( L9 ~; K3 s公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
; t+ [! \# M4 I1 wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

) Z6 u+ o4 L, i( E) z. C' L4 R- Wos.tvboxnow.com香蒜橄欖油麵
- v7 S# @) H! A( u4 d" t【材　 料】公仔箱論壇, M# c% [% y7 j# f. D5 F9 U/ t8 j
義大利麵         180g
. z9 e9 s# z+ l  l3 p/ ?7 utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
8 Y7 D& g( V% G公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆
6 _" w/ P! h2 t1 @; ?; V5 s大蒜片         20g) G6 |3 k2 S( R* N( d5 t
黑胡椒粉         5g
+ v" s) G4 K# k  T8 P義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb1 l: |7 a4 V0 s
* {) k4 E9 _' a
【做　 法】os.tvboxnow.com2 u$ y! t' [. _! g
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5 {; @2 z/ l" g& b
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ Y, U! T1 u- e" q( _/ R6 z; y5 f6 |' B: n公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

3 |& a& F# Y& U% [鮪魚番茄麵
$ g' \% _! n" _1 }6 f6 ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 C" Q, w6 p3 _: ^: i0 M3 X0 T  e! D
義大利麵         180g( |4 o* x' \' p8 z2 ^' j( C5 C  v
罐頭鮪魚         70g
* K  h- d" ]; Y3 h0 F( x# D公仔箱論壇蕃茄         1顆
6 m% P; c( D$ H3 a0 f/ X蕃茄醬汁         3大匙
6 a# |9 j* {% i* x大蒜碎         10g
8 I* E2 Z" \: N7 Utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 J+ N: [5 ^6 t# x
橄欖油         20㏄公仔箱論壇% j5 g7 ^% b$ Q9 [6 ~
鹽         少許os.tvboxnow.com* c1 M1 H& |& E" ?% c: _- G$ V# k3 i5 @
胡椒         少許公仔箱論壇5 u. q; x, M8 o  K- h
tvb now,tvbnow,bttvb# d6 z6 T% \) V8 a6 R+ Q
【做　 法】os.tvboxnow.com( X; U& f/ i; M
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。" {3 z' G1 ?& P+ w: i2 y% ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( `2 k3 j5 k8 R
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。