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麻辣牛肉麵       
2 I2 X. |9 C) x. P& F) O2 w# V公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! h% |$ R; Y/ ?4 E& w0 g
麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇% J8 Z, a0 ]* Y5 ~# `; D# U
寬麵         1把! Y  }. u& n# y6 A5 |" B! b: E
小白菜         適量公仔箱論壇  W; S9 B7 ?' S! K7 X$ i( S1 j
蔥花         少許
5 u% [% ^6 m! e! R% H% Tos.tvboxnow.com       
9 Q- h, Z: Q" ~- Y【做　 法】
" x& B: ^5 Y: v1 h+ B! sos.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v% P& {7 l0 F- T3 C
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
+ e8 x0 F& ~% R$ y3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇) }; D9 ]. s" C' k/ d2 }

0 W0 I9 O" u- ?9 J, F: G7 H7 O" Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) Q6 L; M. g
麻辣牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U& ?% \8 b. M* g- _5 T# j
【材　 料】os.tvboxnow.com2 l2 r9 m4 T, J
熟牛腱         1個
2 N/ y; F  y" B( `- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
2 e+ S/ z. o1 H) {8 I6 z公仔箱論壇牛脂肪         50公克
7 j7 |7 w( S* W( u薑         50公克
0 {7 e. v- W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個
+ L2 c) X" r& t4 M5 B6 L公仔箱論壇蒜仁         3個
/ U6 B, {* [8 l' l  }" t- j' H花椒         1茶匙
! q& C5 Y5 w7 n) t7 h公仔箱論壇乾辣椒         6條os.tvboxnow.com( x5 M$ _& w: ]' ^0 y4 z
牛骨高湯         3000㏄0 [( Q& b; U/ r& r
2 {5 g9 M7 p& Y1 d- f7 t2 v) V3 A( l
【調 味 料】
: o9 o1 f  V: J% S# h( E: r鹽         1/2茶匙
) B/ C/ k% s/ Q公仔箱論壇糖         1茶匙os.tvboxnow.com" y" Z; U- U# m# E
辣豆瓣醬         2大匙
/ b+ J5 m& ~) c9 e! Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 }% q) ~/ w: W* f2 h# p
【做　 法】
2 T5 y) F- ~, x2 U+ u: rtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g; f  l, Q! _3 d# n( C1 W! f
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
  m* i. U3 A, y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。% T+ ~4 V# d9 H5 P9 Y! M
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         os.tvboxnow.com. C  v3 U) c( x8 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& `- v  N; B( ]& K
五香牛肉湯         500㏄os.tvboxnow.com7 k5 p# U/ \2 }4 o! x8 i
寬麵         1把) ]$ t4 E) I. d! o
小白菜         適量
8 m7 K6 z* @9 e1 h
2 B6 T- G" _7 q4 ]! l3 |os.tvboxnow.com【做　 法】6 k* C. }+ h8 l- J1 I+ n7 E
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 K  D  {2 u, }* U( b2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
8 S& O7 ^8 C3 i2 v( ]/ ?8 R3 c3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
- |( e! i+ H- k( w) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, ?1 c7 V9 q" `: G
tvb now,tvbnow,bttvb* ^. n2 Z& j; [
五香牛肉湯          公仔箱論壇7 E: z( C# C8 r) {+ B3 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ G4 I+ Y) z# f' W! }( C4 \, ]
熟牛腱         1個
; t2 d! a: ?& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根
6 V1 D& @9 W6 {7 i牛脂肪         50公克os.tvboxnow.com$ U4 r$ ~6 X2 M0 B# a- }) l9 _
薑         50公克
2 u1 [2 x. F1 M( c1 \) S1 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個4 Y4 Z1 |! d1 o0 i
蒜仁         3個
, w: L$ \( L, ~" u1 z3 r' T0 ~" Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
4 ^% _# V- H4 _2 l6 jtvb now,tvbnow,bttvb香料：
, u' b) Y8 h2 ~5 E2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 B8 `% R: R3 u9 i& y; h1 G
八角         4顆
6 g% W3 a9 _6 wtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
" u2 B; Z, D# ^! H3 R小茴香         5公克
4 Y) I* G1 z. y( Aos.tvboxnow.com丁香         5公克
1 S2 j. o0 g: t2 C; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J# M; U6 q, f2 n& t* C- {
【調 味 料】
4 O. R, e4 D% p- \鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ h' X' ~  d& I
糖         1大匙
. a. M+ a3 X* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 H- `6 ^$ Y  |
豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com; F1 @& H  m# ]- e- |) F
紹興酒         2大匙
+ c: s  z0 y0 K' f1 @os.tvboxnow.com
4 f; J" `' j" d% {【做　 法】
' j2 _7 h( {0 v+ L/ q; otvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
9 \( D3 R* T' E2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
, w. n! ?6 p$ H- d( ]- p' F& K7 u5 O4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
5 p- ?5 u& O1 U公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         公仔箱論壇' J  }& l9 y# f% G; Z! y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! ]0 ~& y. ?- u: c' {
清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" a; e* c5 u8 S; ]6 M3 Y
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb' r2 z( u2 O* R+ A0 \$ @& X
小白菜         適量os.tvboxnow.com5 c2 I4 R7 E; k: G' I  l0 k$ R
蔥花         少許
" Q+ ]3 _# a% b8 j0 A3 M/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) ^, x  n( I& b1 J) U& Q
【做　 法】os.tvboxnow.com$ w# Y8 @" @) X  h8 _# x+ [
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y4 q) z, U) s  N& o
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 l" H: n3 \/ s+ X: s
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
) J+ U* c( |# u9 T+ d$ W; O! l2 [
8 O/ E2 m  C% Q, x2 U1 }os.tvboxnow.com
7 p( I1 ~: i! J! U  N! }2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯公仔箱論壇; o* H  k  G5 H" c( C" [
【材　 料】
$ t" q! O3 f# x( L0 S; n+ }牛腱心         1顆
5 N. ]/ x" ?7 j# L9 I! u- c1 C% H) Ntvb now,tvbnow,bttvb白羅蔔         1條
& V& O" S7 n! l# G2 R9 n4 B8 nos.tvboxnow.com香菜         30公克
8 Y/ t1 s$ Y6 M6 n' n' n
3 P5 M6 A! G( V0 E/ \公仔箱論壇【調 味 料】4 L; O: e! c% M* ]; c
鹽         少許
& |! W/ O8 g5 |1 Q! r5 ?0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒         5公克
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8 V) J, ?: _' s5 r3 l4 c/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: G/ O. q; |& e) A5 r公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ \7 t9 M) s9 d
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 u2 s6 M' f  S, J( h5 V
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 y' Z2 M, Q+ u$ J: _+ f2 O蔬菜牛肉麵        
  n$ A) p( S& i& i【材　 料】os.tvboxnow.com( \9 T! N* }, Q# c0 g; w, T( M
蔬菜牛肉湯         500㏄
7 E2 z* m0 H$ l( s3 Nos.tvboxnow.com拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^. j$ [, Q2 C3 G1 G; _9 H
豆芽菜         適量
# P. K% p7 Q) P9 o! R0 {+ n! u( U, J' D6 z7 t
【做　 法】os.tvboxnow.com6 N# Q! C& w9 e) t: Q/ a
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 |! ?+ V/ ], B8 u. i8 H
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |5 n7 g; }% t9 K" X3 Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。# J' [: u4 t: {9 o; R& _

5 u! u  J! P; B$ f公仔箱論壇$ j+ S1 z0 t9 @$ o0 L! g4 c
蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇7 o0 }2 ]: p- x$ j1 }( G7 h
【材　 料】公仔箱論壇# R+ a0 J' A9 J/ Y
牛肉         300公克: F* }' _/ R5 X
蕃茄         3個8 j# `; Y5 S6 g$ D+ x
西芹         80公克
( z' U' @0 z, z' Y8 zos.tvboxnow.com紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇& Q$ o6 Y* _6 c  h
高麗菜         80公克
$ y6 ^5 O) a' ]( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. o7 N1 f# Z$ V
薑         50公克7 R0 c: Y( C2 Z9 M; o8 e( @
牛骨高湯         3000㏄
& K: K7 R# P) M0 Z9 N1 i% i! U公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 B/ d5 i0 c2 A8 T+ }5 |* ^' i6 A
【調 味 料】
% p- N+ E: H8 U; m1 w2 G; K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! U8 ?& U2 A- j/ }7 x* w, n
tvb now,tvbnow,bttvb9 z* S5 X6 Y# D3 A  T- D$ L! }; y
【做　 法】
2 b' O1 r# {: \3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
- _3 a. w# ^2 d9 r  v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ }/ n8 i0 x2 j: y: ]- p! F
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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4 V0 }% V# j* ]& N1 z" Wtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔麵線
4 }, A* w7 S& b8 Z: o* f【材　 料】
, L' L. |0 T7 \, L' H0 a, ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克os.tvboxnow.com% Z& u9 y; g7 ~, h- P) ]
紅蔥末         10公克公仔箱論壇3 j. i8 ]% w) Y/ o. F! H
蒜末         10公克
+ B* |! b4 r& _9 C3 M* Q; b公仔箱論壇香菜         適量" `8 w2 k+ S' e, [" n6 e7 Z5 p
柴魚片         30公克os.tvboxnow.com# W6 M" B8 d& ~1 \( A5 _9 z
紅麵線         300公克/ k+ d- _% P4 \$ s* O% E$ |
地瓜粉         150公克
8 G; c/ S$ n6 n& N6 ?% X蒜泥         適量公仔箱論壇# Z% A# L/ n- l# E9 n
高湯         2000㏄公仔箱論壇) y2 R8 @# y6 ]$ d% q
+ ~. f3 V! ]$ t$ B. f
【調 味 料】
+ u0 V  g, c2 z, L3 v0 }( ^; q+ ]公仔箱論壇A.鹽         1小匙0 f( i8 N( S+ H. P) }% W3 z- Z
醬油         3大匙
7 n1 r8 C) |% X8 v6 Z雞粉         1小匙
7 X* y. T+ `- s7 [os.tvboxnow.com冰糖         1大匙
) A- X! a; N; i  r% n- sos.tvboxnow.comB.烏醋         少許
* ^, W; v) |6 H* z6 b; \7 G$ f公仔箱論壇太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb! H% {) V1 @* K/ `5 L0 R

" t' S  W- Q9 `  F' S8 k( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! W- L6 T' M; d: i& g# e& V' C1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。9 c/ I( x7 }2 T3 m9 a; o
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
/ N( p* J( A+ {* F8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇' n+ d; q4 B7 e" [: D8 ^2 u
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
" e( n3 S/ z: D2 {4 x" L公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& T7 t- l  A4 ~- H% X7 Z. k5 `
鮮蚵長壽麵線
9 x/ \2 m& S: i8 o$ H# oos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 O1 Y  ~( j$ i  ^; ~
鮮蚵         100公克3 y( W0 Q4 c; c# Q
麵線         70公克
( p8 q5 q3 w9 s% ]os.tvboxnow.com蔥末         15公克os.tvboxnow.com3 [7 Q$ Q7 f6 t% Q% O8 C" c1 N  b
油蔥酥         10公克
+ B# r1 K! v- {地瓜粉         適量! @) k' s  C1 s
高湯         500㏄公仔箱論壇& p: R" j5 k: I9 [# r' s
公仔箱論壇& j7 Y  ~" i6 _* k* [, w2 _  M% a
【調 味 料】
  q- h& D! W' v0 \1 @鹽         1/2小匙
: Q" Z4 W5 F; l3 x6 [7 @4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com9 K) j# ]; H* c. h: m* E
胡椒粉         少許公仔箱論壇2 w1 s* f% z- ]8 q8 }; k

- ^8 x/ F* D! I! V7 Z: w- s  Z8 g& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 v9 Z) L0 J6 h公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
8 K" I7 s, G7 f2 a7 h$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
4 c; O& n9 W) ]5 a' uos.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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蚵仔什錦湯麵7 G  P/ @1 Q7 k% D
【材　 料】
( d" E5 \1 a# g" S8 I" K' {% Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         200公克os.tvboxnow.com- D' U6 [+ `& G" g. y8 |
瘦肉         100公克
2 O+ P5 Z" b( d4 ^) s1 C9 ztvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克os.tvboxnow.com1 a9 v2 o: Q" |. [1 G# X
豬肝         100公克
0 V- ?5 U7 d* {! E' b0 ^- |tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ r$ l, n. J% H3 t' [2 {
青蔥         2支% P" X' o/ C' n1 W8 Y3 W2 x2 B
油麵         300公克
( M2 e3 N1 E5 n9 N6 \3 e7 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         1500㏄
9 j7 z2 b# q3 A7 d" {tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
$ O3 r- I; R$ X- K- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. l) Q5 I  i* l3 W' D; p. Z
【調 味 料】( ?& [+ x" e4 r- D' Q
鹽         2小匙# }4 R8 W, c/ W9 ~5 L2 S% {, W8 r
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 q8 S: L$ n: E! x
烏醋         1/2大匙公仔箱論壇% t$ K7 `2 A0 G# g& Q6 {/ x& l' Q
冰糖         1小匙
) e0 j$ C, }" J* J! S( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇- i3 Y) I0 o0 j/ A8 z( A

/ n" u  _( g% N. L6 G' X【做　 法】
$ P0 u* L0 F7 k公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇6 Z, W$ r3 y8 A4 u1 M6 ], @+ ~9 p
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
. r0 j3 r, n4 R3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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+ k: Y' c4 @% k  x8 B- ztvb now,tvbnow,bttvb滷過的大腸頭麵線
9 y! p# B8 H3 x3 l- Bos.tvboxnow.com【材　 料】  ~# b) b8 ?0 {+ h
滷好的大腸頭         300g
' y2 {  G+ y1 N/ L2 i* t公仔箱論壇麻筍絲         100g
0 t, W2 O# {: A$ N" H公仔箱論壇高湯         200cc
) z8 ^, w2 J  @+ r
. I* l; g$ [2 w9 b1 {; r公仔箱論壇【調 味 料】+ k; a- `" ~2 H9 {, I$ W% j! k6 \
A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i! W# v. w! Y" k* f. a* K. l
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e, Y% @) ]1 ~/ V0 y+ i1 j
B.柴魚片         10g
3 S* _( [! ?) Q# l- o$ y: L! T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
' r) M# e0 U& e) W  @8 r+ Z9 O+ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙os.tvboxnow.com2 [7 L9 }. p- A
味精         1/4茶匙
7 B; w1 {2 @% j5 s, Ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙9 }0 {4 `% p6 f
烏醋         適量
+ ?) b0 _* x- q0 I5 ]公仔箱論壇胡椒粉         適量os.tvboxnow.com. E2 r! h4 \# ?: f; L
香菜         適量
7 k/ [, v0 |' g9 ?" q  zos.tvboxnow.com
3 h7 w" E9 o1 [/ l9 }6 ?  qos.tvboxnow.com【做　 法】1 ]7 q% Z( L" o7 D/ W% [0 Q- r  B- c
1.將滷好的大腸頭切小段。. C  c, \% I! c' {# a* m: C% a
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. d  X: b$ @) N' e* P% \公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
# V8 W( I  o3 \5 W8 ?$ W4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
5 B( F# S" D# l. \, J+ E- C% ~7 R公仔箱論壇5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。os.tvboxnow.com: n6 p! ^# d" l; y7 T( m
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 U- n1 Q. q% q7 z0 A1 d公仔箱論壇未滷過的大腸頭麵線os.tvboxnow.com: E* b9 z; Y* X
【材　 料】
; V3 L$ E: ^7 r( ?4 lA.紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 B' _9 M* p+ E0 g% a# S
高湯         1200cc
+ N2 g# v2 @4 {7 K6 S7 R; Ros.tvboxnow.com大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb* R! O; @4 I8 Y& d
青蔥         3根
  l+ R0 {: V! R3 ^  g7 [1 Y+ B公仔箱論壇老薑片         5片
3 Z1 C% t) a  B8 x! a+ ~. G# ^/ Vos.tvboxnow.comB.太白粉         2大匙
' E6 g! u! }# l  @+ |水         3大匙
5 U8 H2 b( W; A' H. k) jC.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Q# y- a5 K0 P, E; k( {. @7 ?
八角         5g
  M( d; }3 B8 Q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g公仔箱論壇4 S& |3 c1 I* p) E2 j4 F
柴魚片         10g" T( w* L! Y% M  g/ G
紅蔥酥         10g
& K+ U& Q. h* f# I  g3 U公仔箱論壇醬油         2茶匙
( P3 u1 U% f, [3 y3 Aos.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
8 ]  e$ {# G9 A$ S& V+ K公仔箱論壇糖         1/4茶匙
- m  z1 h+ c8 l( Y9 `  E9 p烏醋         適量
7 c# t5 A/ R* |, S" Mos.tvboxnow.com胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* B/ {  h, `& L* U8 T3 T; {  X5 y
香菜         適量
5 s" ?. o$ Q# l* |& O. Aos.tvboxnow.com
2 f5 O' T8 d) F+ A* y6 k  @# o【做　 法】
- p# |2 a) O: |1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
/ s, l0 l2 [- B: o" \) |2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。公仔箱論壇' b4 p, @' L7 J/ I8 K
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
& F! Z' ]1 T# u8 l4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ }  `" f3 k+ R$ p' N. R
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
4 L  ]9 K# f% q+ t: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 o8 s+ e6 |
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. w& {0 c/ T5 ^# f4 h9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線         8 x' m" z8 I  r! R# S  `
【材　 料】
6 O' I; B8 a  l( A+ Z" Yos.tvboxnow.comA.蚵仔         150g
& u* i( |# u& Z7 `: M地瓜粉         適量7 G6 e& \" u. ^) H1 V
B.豬腸         200g
# T* S: N$ h' [& _  Vtvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 y$ }, h( c7 |: e) [, I  a
高湯         1200cc
9 N7 D& o& o& B1 E8 d: y公仔箱論壇C.老薑片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. \; l0 d1 j
青蔥         2根, ]3 w1 H! X2 F/ O
花椒         5g公仔箱論壇+ U: @2 b2 ]: R  |* Q
八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 x/ |- `4 E3 P1 W
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb, B9 S$ D" j& {: @$ t
鹽         少許
" v' o" ?- P; D, H; [" k8 V2 zos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ Y4 R) C  w& Q, T  x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* C; Z' R  S. n# p( H/ h
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇) L: @# j) g# [- q$ \
水         3大匙
' ?! {4 b- c, n: k; Ctvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10gos.tvboxnow.com6 H4 e7 z! r+ S9 \  z
紅蔥酥         10g
" Z- `3 a9 R, v/ j8 }- Q2 F公仔箱論壇醬油         2茶匙公仔箱論壇8 q! _# F# ]: O/ Q5 Q9 M' B7 q
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ m) n6 o% f7 K2 L' b( M
糖         1/4茶匙
0 V* K  b# B( ^; h8 @  Y' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
9 {# p! L! o  u$ J8 o- O) \os.tvboxnow.com香菜         適量
$ a! {6 f8 u& Qos.tvboxnow.com胡椒粉         適量
( Z( t' g8 K* P' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T& N) j; g3 L. J  W【做　 法】
1 S4 B7 q( K* ?" X1 m+ ?' F1 |os.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。6 a& w" U% T  r) o
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇0 J+ l0 e" R' K- @7 n7 b
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇; H- s& s+ ?* N6 m6 W9 r( S! @
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
& Z; j$ H* {5 ^3 ^; N公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, C" W% t% C% U; h% l" ?
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
( g1 }6 T0 p5 J* qtvb now,tvbnow,bttvb7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。os.tvboxnow.com7 a" `) S/ q7 ?7 ~3 ?
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。" M; W8 Q6 U( t+ \, K5 u2 R
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

* {5 ]& A! C/ T% v- i, T蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇( ]! D! T, V0 I, x1 ~9 X; C! G
【材　 料】
% o8 H% k( [9 \0 _4 m公仔箱論壇A.蚵仔         150g
7 I5 l: [# b& P' }9 d% los.tvboxnow.com地瓜粉         適量公仔箱論壇9 k& K. x) Q' R( ^/ R) |- g; X2 w1 A
B.紅麵線         120g
3 C1 ?. u8 t! Z3 s. ftvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb1 ?' F, D' Z: P$ A
筍絲         100g
: B# j- l8 R0 b% Z+ ~( d( P6 U高湯         1200cc
+ \- s) D" F- G1 J. ]0 \1 Mos.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
5 S$ @6 Q+ I5 u: T0 i6 m2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
0 \9 n* B$ x) o6 ?  r8 N% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
5 v" [: Q& u8 p1 k紅蔥酥         10g
8 q0 D, ?$ t2 c; H3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙# N: ~$ c! b1 s( ]) N6 a
味精         1/4茶匙
0 C0 l, g5 a1 p7 l( n: E糖         1/4茶匙
: C7 U4 S: D- ^- uos.tvboxnow.com香菜         適量
) `2 R  C( U* ?& k' `" T烏醋         適量公仔箱論壇9 m9 x5 ~+ H% `% y6 u1 m
胡椒粉         適量公仔箱論壇$ d3 O- B; S& z7 g/ \# g

3 R& M( w3 ], h/ F( s【做　 法】
2 u7 [! Y- ~- F# }- pos.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  m0 g( V: ^4 x( [公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
- \* J8 o1 d& g$ j6 r& N3.取適量的肉羹備用。
; d# o  E3 t, n  c4 j4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
! V1 O" X4 z/ {$ k' Q5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
- _& N) e  J& J# N- ~' f: j$ @  d公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇! z5 F: e# C! ?& @) h
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ Q) T6 U! E4 A' m
蚵仔湯麵         & e% B; V7 N1 M
【材　 料】
8 d& P. K8 }8 O2 A! B公仔箱論壇1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L% G0 r8 \; N/ p' l
高湯         150ccos.tvboxnow.com& y# ~6 ^. W: z9 q- v
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇$ U' A5 Z9 s+ O( d2 c7 Z
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 d/ G, N# m0 ~( p
紅蔥酥         1/3大匙
4 i4 o# a# \6 n5 b# g九層塔         6葉
+ [- d8 ^3 I% E5 G6 }" btvb now,tvbnow,bttvb
: n6 k" _7 b5 A% l& `3 A8 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 d( J# t* |) v4 o& T
香油         少許* L1 A  d3 K+ e" k6 m. z! s
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p9 `- T  Z+ }/ w
鹽         少許. e. `3 [7 w$ |! d- s( ]5 S& e
味精         少許
- s1 t8 r6 X: u" R" B+ w6 \
+ \  u7 _: a( E1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: r. w  G9 d4 D& p1 m; o3 l0 b
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。& E3 Z1 Z% ~4 |# g4 P8 f0 y2 M
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
; [, I9 q# l) Y- ?  n4 V3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?* V1 g( ^- b: y5 Y
【備　註】公仔箱論壇  S( T8 [9 q$ o; r) i. Q- I
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 }% [9 O  E! W
蚵仔湯米粉        
5 |, o" j6 \1 s& z. l( ?【材　 料】公仔箱論壇* I. ^% d8 r2 W/ `" q. z4 ~. ^
1.米粉         50公克
2 }2 ]4 q; c" e高湯         150cc
" k# ~: g1 @; o) f; O( }os.tvboxnow.com處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇/ ?7 I) U' D+ z& I
2.芹菜末         1大匙
( J) P8 t0 m3 @3 z, `: G公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙os.tvboxnow.com0 u" B0 _( h6 P3 l8 o# q
九層塔         6葉
, y3 j- R( r6 ^- _# p( K) T( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P5 k# c9 B9 M0 u& z【調 味 料】
+ u4 V* ~/ U# e, Z) S9 Qos.tvboxnow.com香油         少許
' f! _* D! [. A# \! x# R6 ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
+ k* _% }* q1 o公仔箱論壇鹽         少許
: x* S2 I) [, j' G% Q* D味精         少許! i  Y& Q# r6 x# a6 L

1 N6 c9 u& e' m' h* Q8 s【做　 法】
, F0 @, z! S- @5 C8 R4 z公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ E. X5 R$ C( I; L; w2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
/ @8 D  T- o( ^# b: x0 U8 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb) }# A# B# O2 j
【備　註】
  r# Y8 L' B5 Z+ [7 j同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

  _; L# M! T+ O和風牛肉丸拉麵
0 t" D6 ^. N6 ~( J% p3 m; [: F【材　 料】
/ H% O" b5 j- H& h3 q4 V$ `0 Z$ {os.tvboxnow.com1.牛絞肉         300公克os.tvboxnow.com( N9 S; W: O0 Y; q: J3 G7 D
太白粉         1大匙
- m! R. ~3 S! V# F4 J公仔箱論壇水         3大匙3 B: g7 P" q, E! s& n1 u4 W) g
蛋白         1/4個
9 ]% S9 }8 ~  xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇8 l" z% `3 A& P; l
2.鳥蛋         5顆- ~' x3 i+ [+ {
3.魚板         2片
" s5 I5 R" F: O4.高湯         5杯
. e# ?. }8 b' u% D; Etvb now,tvbnow,bttvb5.拉麵         220公克
# e  X$ @- M3 V$ h公仔箱論壇蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb' D" K0 _# O$ V+ h5 K3 @
tvb now,tvbnow,bttvb* |. k( S0 m2 P. Z
【調 味 料】
% L) S4 ^) K2 h# f0 s- }" z4 E( Z3 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         3小匙
% n9 S9 g" I, T' q7 L% q5 v9 m& c柴魚片         1小匙公仔箱論壇- D3 t! N, V: o7 f6 ]" k. J
雞粉         1小匙
# |5 s2 f. \* Qos.tvboxnow.com糖         2小匙
3 p( z; U  p2 @* Q; W1 y: }3 Ktvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙
% }$ c( @; [9 U( G* r  p+ G3 o2 N$ t6 s6 u
【做　 法】' ^6 c& Y+ q/ p+ Z; b2 `
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
3 b" o. \6 {5 {5 C) j% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇2 {& W8 K$ V& L* f+ U0 E
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l: }/ ^$ q: y) A) {0 \
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。: q& a) Z" Z  E" e  z( n/ R& a2 z
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

, e- z) K7 t  y% K, \* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵
% }7 N* A6 G9 ?& S7 K7 c% p8 H【材　 料】
! T* I" G. b/ a1.牛腩         300公克
) v+ J1 c' y0 `' a; V- Dos.tvboxnow.com2.紅蘿蔔塊         100公克
6 G, n$ F9 {7 D9 ]; H; a+ f0 D0 p- ros.tvboxnow.com白蘿蔔塊         100公克
+ c$ v+ w$ q: u& g9 [0 q/ [洋蔥丁　         80公克
+ m5 O4 H  G9 k公仔箱論壇洋芋塊　         80公克
# Y) ?" Y3 {& b5 D/ d9 F公仔箱論壇甜豆　         6個
% f5 t$ n: c- O7 j: n) vos.tvboxnow.com3.高湯　         8杯
5 q% S* O  F2 a  ?+ Y( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb2 N* D& ?1 k# }" s
5.烏龍麵　         220公克os.tvboxnow.com# d+ z# ^, O" m$ G+ W7 Y$ h
os.tvboxnow.com* F; n4 c. r1 q; E3 e/ h# i
【調 味 料】
/ N% ~; E2 }  O9 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙os.tvboxnow.com% L7 q: c  G  G' A* H4 o" ?
胡椒粉         1小匙
6 z2 g8 e  c8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \. V0 y( q' ]. I" l0 W7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 v6 z6 F8 m  A7 ~$ {
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
9 K$ P% e' S  F' wos.tvboxnow.com2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。os.tvboxnow.com5 L: [6 Q4 [) |! s8 S( B2 E
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
( N' |* P" F  A1 `8 Y; z* R- k4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。2 M% G* D/ O5 C2 `! s- E. X& h# j
【備　註】
# k( X3 x. Z* |- S$ `) L9 Vtvb now,tvbnow,bttvb市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。