BeiDouChef

- i, j8 m' D9 n0 X9 [2 f4 p9 s  s- S公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
+ C" u+ J: W* M+ Y. S7 Z2 y【材　 料】
& S8 n3 o% B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包4 Q9 k: m) G; L) J+ n3 l
雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D+ H! f4 y9 i- ?1 u/ M
綠豆芽         30公克
( Z- v, A4 S  U% Y. p4 o洋蔥絲         1/5個
9 B0 k  O7 J( H8 W9 w青蔥段         2根
8 j8 d1 I6 ?5 c9 m; \9 l, {& h蛋         1個
& F* \5 F8 y! Z6 F1 i+ J沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: g& ^; }( g* o6 Y  m/ `8 n/ }+ R5 {
B.蒜酥         1茶匙9 l& q2 L- B. u( a9 H
紅蔥酥         1/2茶匙
6 W* V6 i- d+ t$ k* i7 x! Q檸檬汁         1又1/2茶匙$ w5 y3 F- H/ X

, i, Z$ B9 n1 L! x$ T! L: \& D0 |. S公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- \- t8 D, n' g: N# {. I
紅咖哩         1又1/2茶匙
& ?9 v1 J+ N' M1 u/ @; q6 D& i4 m鹽         1/2茶匙  E! L* m3 S1 J' s6 k2 c
糖         1又1/2茶匙
, T! n2 R3 F2 B8 [1 ^  [) u4 u! Z魚露         1茶匙公仔箱論壇% b8 e$ P4 ]; w7 L, S

9 Q& h' q9 V8 w" {8 w' |# N* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% [6 W2 |0 W# q: ?, H; p$ a2 a
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, F2 S1 D  s. i
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
4 l" s* T/ M  U7 qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。os.tvboxnow.com1 e8 b6 E6 Z$ j- ?2 y7 [
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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+ G0 _2 H3 Q+ @' Z# K6 k公仔箱論壇甜辣涼麵* Q: n+ g+ l# R: u5 t* M0 T0 Z0 r
【材　 料】
/ J  `: [8 C. [0 W  C公仔箱論壇熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% }$ ?* G" m& I( @3 N6 o
雞胸肉         20公克
4 L6 }! f( E  ^9 o% Z/ G* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量
, A. V# ^7 I3 r# O& G# pos.tvboxnow.com紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# R+ Y7 ]1 m& }2 p- I2 }
甜辣涼麵醬         適量os.tvboxnow.com, r8 @2 E$ @1 A8 _6 H4 F) |2 t
% L4 z3 [5 Z. g4 q, [1 G4 f: ~* E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ p; L8 @7 U
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。1 a$ [1 n+ S0 [1 g( e: Z3 g+ |
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。0 `6 i9 k: }! K
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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! y) l) B8 |3 e, J. G
咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 g0 D' r: l8 b. f
【材　 料】
# D6 g& ]; C& v! g& n4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% B3 }% A) m/ N9 |' m
吐司火腿         2片
9 v" V) t* w8 d7 O蝦仁         30公克os.tvboxnow.com! K& K& @2 l% w
洋蔥絲         20公克
5 F" ?- I* r4 p) a1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
$ u: c2 `* R( P! v$ \. v1 Xos.tvboxnow.com青椒絲         15公克公仔箱論壇2 {) o; ]5 x" ]9 \4 V7 }
綠豆芽         50公克
) l4 q! y# J* V; ]5 x  fos.tvboxnow.com水         80㏄公仔箱論壇) C6 y( d+ L( P, i. u$ }
os.tvboxnow.com$ S* k9 a* B: W/ K9 X' b# o& j% I& r2 k( m
【調 味 料】! c, W# _& l! R8 k5 I. a
咖哩粉         1又1/2茶匙
3 |2 S- v* x1 O) ]' b: x鹽         1茶匙
4 P+ y1 E7 Z' E' E細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J, o9 \8 I- O3 l& }

, p) b8 L' V0 C公仔箱論壇【做　 法】
1 g$ h3 w3 E! L0 Z( }: v公仔箱論壇1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。; `9 _7 D/ q1 E6 e5 j
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。2 k$ B4 R. {, l% W2 H8 Z+ T
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
3 u, F  p  [8 _3 W4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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os.tvboxnow.com0 c# u2 J) Q* F! }0 B+ Y
乾炒火腿雞絲米粉
) F$ [* F* H1 Z( m3 M3 h+ Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 X) u+ f" D! V( E
細米粉         1/2包
0 [2 t0 }* ]9 S& R' U. stvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克
7 r& D( [9 u" K; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
9 h( _9 C8 O6 h' |5 ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克) v& y. N$ b- J, c  Y
銀芽         80公克
- v' q1 j5 k0 I7 O7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙; w3 c' v0 g& F# G5 P
熟白芝麻         少許
) V, b: O% T) {6 t+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, [7 X% C: `0 M8 L% k0 j4 k

+ H, w' i  n! I; S" r公仔箱論壇【調 味 料】. O3 ~& X# V( o; H% Q9 O# C" }
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com, e; J5 F2 y$ @" y  f- ?9 p
醬油         1茶匙
$ C- \+ l1 U; S% Y" }7 ?1 G糖         1/2茶匙8 l" j! E, H7 K2 [" M
胡椒粉         1/2匙
9 S, V3 }2 C4 q( hos.tvboxnow.com
! P8 q/ A1 Q  u) w1 f; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& N! s% s, T/ e1 e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
0 g. v% m# @- f9 x8 fos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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6 ?" X5 [4 p, U6 y6 y9 s( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb% K, L7 u  U9 d$ i' N- G, \
【材　 料】
- I/ s  q3 K! L細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 y2 N4 w4 K: Y( Q. }0 e6 \
肉片         80公克
7 Q2 K+ g5 z$ N. ?3 I5 ]公仔箱論壇紅蔥酥         15公克7 a# {) q; R  Y
蒜酥         10公克+ j: _0 }3 o: P! L6 o3 G2 L
韭菜         3根
: A5 p5 X& Z4 ^. ~- r8 o透抽         1條
5 m* x+ O5 U5 ~( Q. V# f) O! Z/ Q2 n9 pos.tvboxnow.com紅椒絲         1/2條公仔箱論壇3 _# y; j6 P' M6 J! T
水         100㏄
* a) `( M% G/ S. dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 D: H. \. u! J8 {: a  o# C0 z
【調 味 料】
2 }* f+ `0 }5 o) N' r9 ^; Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
& X0 e4 K9 L; U9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙0 Z8 i9 Y/ @) Z1 L8 v
糖         1茶匙os.tvboxnow.com4 h2 I6 [) z0 ~  n' \- u9 d' u8 s
羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇* O, i- S+ L/ f0 ~

0 T, y0 F' @4 B5 u" h+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 y8 w  J) ?, r6 x; |6 b9 E公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) d* ^: ]; m+ M  c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
! Y5 B: B0 X+ f. d) \+ [公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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" ]) X2 m: W7 G2 a' H" g; {os.tvboxnow.com廈門炒米粉os.tvboxnow.com) Q$ L  h9 i, G5 e( _) O. M8 O
【材　 料】
6 D5 W9 N1 r/ O/ Z) X( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包% L7 U" T( O, ?, X9 I6 E1 ^3 J
火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; o/ c' q. ?$ b' F
韭黃         20公克
7 X5 e2 N3 }3 C! L蝦仁         50公克2 @1 z; p: X9 E. m& m# ?
銀芽         30公克6 ^7 V7 H; x) X( Z% ^4 C
青椒絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( @+ ]% F/ ^3 j& g3 F
紅椒絲         10公克
% D$ J. M" C9 h( D' L3 R0 Pos.tvboxnow.com洋蔥絲         40公克os.tvboxnow.com- V/ r) Q# M8 k' C4 z% j: d
蒜末         1/2茶匙4 x. F1 \; P, n0 n
水         200㏄
0 h9 [0 t( y' W- n, L0 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ _% y/ G5 h/ T! t
【調 味 料】
) n5 z- u( z6 L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E  v9 V1 Y9 F7 k0 e1 k
鹽         1/4茶匙0 }& l- E1 y7 N) p" s
蕃茄醬         1大匙
9 _3 |  y0 {) ]& z4 v" K4 D3 ntvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
0 s6 _* N2 e& t/ @os.tvboxnow.com糖         1茶匙
. S) c' Z) b6 p' h: u8 Ros.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 |* ^3 z" K' p' C: ~

0 m5 k. }0 e2 o, Dos.tvboxnow.com【做　 法】
) @$ ]4 ~1 Q! d$ e! {) p2 n5 x/ g, _tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
5 f! Q$ x$ y" N% r5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
4 K4 U: }+ b+ V' Wos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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7 l0 I; E$ A. ]! @公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o, O% J+ k& L! W* w
【材　 料】
  _" n8 h4 @( Ztvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
5 F/ [3 F4 B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
; P( Q; @  Q+ w' Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
3 g' h0 S" l: j+ x* C& V青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. `+ A3 @+ I" ^
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇2 d3 J, N  U# i5 }# d
蝦仁         30公克os.tvboxnow.com: [7 q9 S0 N! U- X4 K4 Y8 A
紅蔥酥         20公克os.tvboxnow.com, |' t! `2 I: j8 b' q9 e. {0 T/ H
水         100㏄
: G1 O! I0 ?7 ~8 [! Uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ F) F9 K  G. }% I1 ^# k0 C' B: h
【調 味 料】
6 A: Z7 E. U4 F6 |* [8 d蝦膏         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 v# K# o! \5 c- y% M8 C
蠔油         1又1/2茶匙0 l# S+ [9 @& c* e/ \7 f
糖         1/2茶匙
! Q: E# ]* T0 S, S2 I2 Y" H2 U' ctvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙1 B0 T4 c' Y# \# |
tvb now,tvbnow,bttvb8 v( o" @% ~) k. `& r
【做　 法】公仔箱論壇$ R/ `. r) [4 V+ c! M3 L" M
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
3 l+ h: ^9 A! k  g4 Q/ K6 I7 ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
: }8 j" x3 A, ^+ f+ y3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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) y* c$ @) H' W  b- }+ d5 f櫻花蝦炒米粉4 y/ M0 E" ?. J" O3 a6 C% j
【材　 料】
! `& L: u9 y8 Z細米粉         1/2包
! V" O. I/ F7 J5 Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         3根
6 a( }; k1 q3 P  dos.tvboxnow.com櫻花蝦         20公克
. v  o, U8 C1 [9 [# Mos.tvboxnow.com蒜酥         1茶匙
* l- `" s$ ]& ztvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄
5 Z/ D! Q1 k' w0 F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y/ r% |& t. ^5 Q, K% z) g【調 味 料】
5 \/ t+ `: Q: \: r+ u- w) ~+ X9 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, u# n5 m( B* A3 w# S' ~/ \
糖         1/4茶匙
0 u! E6 J* U" \+ J) Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
& \# `, M. p5 L2 n% s6 Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb- R+ H2 ?& `5 f" D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( e( \' ^/ F: D
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。os.tvboxnow.com5 \# a% v- s( ~  ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
2 Q$ b1 L& i! z( @* \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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& K. j+ O  y$ v3 T' f" y# {) D1 W芋頭肉絲炒米粉
* \, z+ v4 C3 J; t3 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 l( N0 ]( a  ^
細米粉         1/2包
( m9 U" w+ G1 c' j7 h; c+ `& n; E; z豬肉絲         50公克
' P* O0 `2 _' W: V6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
: V- `0 p/ Y$ m6 ?8 X芋頭絲         80公克
' R4 Q, X5 x6 R/ ?: A: q9 {. Q& A蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) O1 |8 F" E  j
油蔥酥         1茶匙
) ^; k! H, _; W) i! D6 B6 [os.tvboxnow.com水         80㏄公仔箱論壇5 R2 R" d7 p7 M9 `3 n
3 k# @1 X1 G# u) k/ V5 K- |2 |
【調 味 料】
+ C& i3 h) m7 h鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com  y4 a- M; I& L' ?
糖         1/4茶匙! [$ z7 ?* ^: }8 o! r7 V
胡椒粉         1/2茶匙& s% E/ V8 Y. l+ h9 \
, V) S0 _5 j; A2 X# H
【醃　 料】
) U0 }) g8 a6 J! v2 J" g/ X5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 h+ H- q0 S. A$ y7 g2 otvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F; v9 J+ r  E8 y; T# K
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇* c4 A" x2 R1 j# i+ A9 O5 h2 ?0 m
太白粉         1/2茶匙
; a5 m* I% i9 ktvb now,tvbnow,bttvb. @* W7 ?4 c* V6 ~. V+ _
【做　 法】
. U+ T& @) R  ]$ k, c. G1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
0 V5 |  J( V3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
6 V; K; l8 P4 y3 L. q: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% i! {  P2 f! p1 m3 I" q- E
叉燒韭菜炒米粉
: ?7 |8 S! o3 S4 ]0 _3 V) u* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ X: ?/ Z% C9 O公仔箱論壇細米粉         1/2包
, v; F; w4 |- L  V叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 }7 c1 g7 F  A
韭菜         30公克
! K9 }0 S. r' _2 T4 |* U: o洋蔥絲         20公克
( [, ]5 W& ~7 _5 R( Gos.tvboxnow.com水         100㏄
0 f0 l4 j5 ^* ]7 n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com" p! m2 u) b* b, x  W" \" m
鹽         1/2茶匙
4 ?" ]9 i1 Y: y% i* ?% i7 ^, H醬油         1/2茶匙9 l3 B' ]3 z+ b$ p4 Y& |
糖         1/4茶匙
) B. g# E8 A$ w' Y% y% R* [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
% w; ~% ^0 P$ T% ^& A9 m5 Q" e
【做　 法】& D; u8 ^9 v% X* n4 [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。7 h+ w' Y" M  F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 l! b8 `& s6 `& P
韭黃肉絲炒冷麵6 k% \! J0 D6 n  _$ Z+ O
【材　 料】
  l! G# Y! _+ T公仔箱論壇細陽春麵         250公克
9 i' q  Z: a3 N$ a. W# J8 cos.tvboxnow.com豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( h9 `0 o' G% g5 H8 \# K
紅蘿蔔         20公克
- u0 a1 E/ W1 r' F  X$ e1 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
5 O, P0 b! \, h, V$ v/ X2 L韭黃         30公克os.tvboxnow.com5 O  K: L" [+ Y' J$ `, [+ v' K4 ?
" y7 n# F' e1 q: P. ^3 `
【調 味 料】! v& E) V* B# H) H$ j9 j
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com( V+ T6 S9 G; [; r. Q
糖         1/2茶匙
6 z* F- `3 ~& c# c3 v7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 l0 W7 X. \, c: ~
os.tvboxnow.com% {8 X: T8 C$ I
【醃　 料】2 B7 i9 K) q4 f' B2 p6 d! q
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 Y; O1 m1 c8 D4 A2 `# [* t( v9 F
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ p% }  D% F9 f* [! Z) d
米酒         1/2茶匙
$ \7 @+ f; Q  t2 I* V; y* {胡椒粉         1/4茶匙
  ~+ \1 _) g$ Q( d  K4 O# b5 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! B% |5 b4 v2 q
os.tvboxnow.com% r1 [5 t# k' y. p
【做　 法】
  r8 j* n" {4 S5 V! |& p$ @' X. X" Q公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
% |8 {+ p8 b: i! V7 `, L4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# Y6 C8 I, c4 e
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 T5 I; k9 X! ]" V( h: n* |公仔箱論壇馬來炒米粉
1 m, k; L- s! m" P& H公仔箱論壇【材　 料】
9 Z* S' n/ ^0 D* J! c6 J: Mos.tvboxnow.com濕粗米粉         200公克
% q1 N) [+ d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         80公克
% X3 W$ q& z8 H& Q- X4 W公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* S, u( @2 [% L
韭黃         3根公仔箱論壇) d' m. _: n# z! r, v3 s( P% W
蝦米         10公克
) l) l  f& m. L' g$ v' H2 w+ a  A- R3 }, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
$ N! Q% Y; u* H+ }4 O: T# U水         100㏄
, G1 S: d( u8 q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 ~. }. X! M' z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& r8 T2 I$ S" ]: ^1 J, q. g蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~! S& l' N/ r% s" d
醬油         1又1/2茶匙
$ ?5 k* A" V2 A. T4 i糖         1茶匙os.tvboxnow.com2 @2 ]" j0 l& i7 \# }: f
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H5 E, V% z3 l0 v' l

3 y3 h' @  B7 y& T. g0 uos.tvboxnow.com【做　 法】1 c/ g0 {0 I: w% Q# V. W. N4 j
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- b! `! {0 g$ K: w/ K- b  m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' ~2 T  E0 Z9 p; [
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' ]6 W  e: d& d: n公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
0 j% @' L% q' Z) E7 I【材　 料】0 |7 L2 ~: w  l9 {! H- F
粗拉麵         250公克公仔箱論壇5 `. j; f4 z6 H! T; Y
梅花肉         120公克
! U. J- z! u6 _6 A% q  T2 H0 ?tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
5 u6 Y8 [2 M% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
9 {) G% H* Z2 ~- J青椒         20公克
5 F. T. j& `- k% l蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) F) ?0 U, T# r* L. [/ Y

1 ^0 y0 d, i2 }& O4 D5 U+ ~5 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 l! g( E6 }% q* W. `3 z) u辣豆瓣醬         1茶匙
7 S7 a8 T" q% m+ ]. l. Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
! L: v4 n3 O9 q醬油         1/2茶匙
  f* ?2 W5 K  h- K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 l( Q6 m# }- n  @$ g3 H3 R
香油         1茶匙! K* J  ?; e  V: ]9 h  B

: D0 o" n! h- ?公仔箱論壇【做　 法】; E' O0 u5 G' l/ ~: B2 q
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb  L) h+ Z' N/ }; k/ C
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
; b1 _. [% {; S3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

# [  u3 k# F$ p2 G: a( v
蟹肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ ?7 \7 }& o. l1 r% t4 X
【材　 料】3 F8 B- D( g$ @
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) U! a$ f2 @& j' u9 N
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb! O( B; `9 K9 Q* f* L
洋蔥         30公克
+ g' W9 J; X/ F! l公仔箱論壇鮮香菇         2朵公仔箱論壇, n. p7 z  h1 n$ u/ K2 D' t
韭黃         30公克公仔箱論壇# v2 A/ \6 D3 I
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% i1 T  S- I" B
銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; ~! A  ]; N: n! q% ~* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, J2 R. f( K- ^
【調 味 料】
  ]* Y: i2 {: d- c, N' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
8 @, a2 z, f  x  ?" V公仔箱論壇糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 ~" U, G. K9 U, d/ M/ B  Y
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j# j, M+ @) r, r
公仔箱論壇7 r" E: G1 {% d0 r' \! P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) W2 [% @6 v% f* X% e8 t. i$ |( F1 y
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 y! r$ g+ I/ X& J' h6 V
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
6 H" D0 F) j) F5 r. o$ E7 B* |- k公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 }' \; O$ r6 S$ etvb now,tvbnow,bttvb豉椒肉片麵, d1 t- G* X3 N/ @! S4 |
【材　 料】公仔箱論壇% s$ ~6 r4 a5 n5 Q4 U) j% |' A
廣東炒麵         150公克
" K: D" }1 ~- I& f3 Y公仔箱論壇豬肉片         100公克
3 T8 z/ t8 v, Z. q  N) F  {* [( D豆豉         1茶匙os.tvboxnow.com" k" y9 U, c  S* m' f# Q; s: g
薑片         10公克
; [% S, g; z' ?3 U公仔箱論壇洋蔥         40公克
: n9 z* n- U% q( F- J5 W: [公仔箱論壇青椒         20公克" S( M* q) W$ `+ b6 X! c+ M
紅辣椒         1/2條公仔箱論壇- u% ?; O3 V/ q3 B& h
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v2 [- `( Q' t! G4 O  [9 \
太白粉         1大匙
9 p8 }4 M; Y* h5 Y水         200㏄& s# P+ B1 a3 F, ~% t$ \

, }( S" H# Z* b# v: Los.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l1 V: d7 ^$ J: S! u
蠔油         1大匙
* j8 u  {6 ~9 k( `7 d. K0 G醬油         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ i( w/ p& _( l7 {8 \4 S
鹽         1/8茶匙公仔箱論壇' A& C4 B# b6 ]& F; Z7 S/ v6 l
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& _! x/ c/ t( S2 |% [# ?
+ }: _' L  M: q+ ?' p/ D' q
【醃　 料】
  Q+ S' O' }+ {( o4 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙os.tvboxnow.com2 M  f# _3 |9 a' ~
糖         1/2茶匙
/ r' H0 g; ]0 C# h太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇# g2 |2 V& K7 F2 \
米酒         1/2茶匙  t6 d: j& G& a; F3 n: I
胡椒粉         1/4茶匙
6 r& p+ Q# s% N# rtvb now,tvbnow,bttvb
! n8 D" j6 p+ v' z$ t* {. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com; _5 k; y) }; _! v
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。os.tvboxnow.com% ^& W7 A9 k% E* w( e- p- I& v% D' }$ V
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; S  x0 g* t2 }; v
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb  f- V# t/ v, ]
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。