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: @/ P7 Y4 h& L1 k8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半筋半肉牛肉麵          
- o% r) t  i3 X  u3 x5 v  D+ }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】; f- _' M1 J) t: g, I4 N
牛腱子         300公克
" H5 A6 Q9 I1 u% b) O+ K9 i$ U公仔箱論壇紅燒湯頭         適量
0 E8 o7 A5 J) F+ ~- r& n公仔箱論壇沙茶         2大匙
( t& v$ j. h( n9 f; X7 ]5 {1 ptvb now,tvbnow,bttvb白麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! i; n, F5 b$ _4 H' R; g
青江菜         2顆os.tvboxnow.com. V7 }1 V" `# Z& g' A
酸菜         1大匙
. p5 ~9 e$ P3 G: ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1大匙
8 C" m) M& [3 O3 S, a( o公仔箱論壇
5 ^6 b+ N: n6 w/ t/ C【做  法】
$ ~- \  _( w" `. U% Z1.將牛腱子切厚片、汆燙,與紅燒湯頭、沙茶拌勻後,放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# l8 c( E9 \% j" l
2.另將麵條燙熟後裝碗,加入作法1燉好的湯與料,再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。
, N4 O. }+ j! Atvb now,tvbnow,bttvb$ L$ \5 G+ ^7 b  u5 J
公仔箱論壇# y( Q3 h7 \- T0 C( T9 H: i
紅燒湯頭
0 b3 ^9 s% j! K+ w2 o4 c【材  料】
: C- F# Q; o; p  }: o; e. r- qos.tvboxnow.com牛腱         1200公克
5 ?5 I9 K6 C  ~1 ~1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋         600公克
6 @, }3 g% C" W9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂         50公克
- }' h/ W$ d+ [$ w3 {4 Ztvb now,tvbnow,bttvb中式牛骨高湯         5000cc
1 K# N% `& e) F& E; iA.青蔥末         50公克
- ]9 f: G! H) J1 @tvb now,tvbnow,bttvb老薑片         10公克  m. K: G% z; u! z5 O0 A
蒜仁         30公克+ s7 _, _# ^2 o
B.辣豆瓣醬         120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 i  Z+ J+ o& ^3 V0 R
蠔油         60ccos.tvboxnow.com5 t3 R9 f" u5 i6 \% M1 B
醬油         150cctvb now,tvbnow,bttvb* E8 F; ]6 O# o/ ?" D1 e  a, |
米酒         150cc
) x+ z* c) e/ P1 m" k  W
1 s3 W6 \' s+ Q# s, T' q【調 味 料】
: _) ^& H6 P* A1 O- C# h公仔箱論壇冰糖         50公克os.tvboxnow.com+ Y) T' w/ j/ d
鹽         20公克
$ C+ @% s* l) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         20cc- k) }, Y$ a9 [* u$ ?2 n/ {+ x
os.tvboxnow.com7 |' X6 K/ ^2 Z
【做  法】
/ i8 A2 V! C. F# F1.熱一中華鍋,倒入沙拉油量燒熱,放入牛脂略炸過後,加入辛香料A拌炒均勻。os.tvboxnow.com. p+ r8 y; \7 M
2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後,再加入牛腱略微拌炒。
' m- P5 w: k; i1 ]" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。
) L, v. f% j& Z. E1 z3 Y' Y, ~; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡,加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後,轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25~30分鐘即可。
! E- \% [2 E" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待安全閥下降,打開鍋蓋,過濾所有材料,留下的湯頭即為紅燒湯頭。
# B7 w3 o! @6 S* d
蔥燒牛腩麵
  P2 G! J* j/ n% f3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com. s2 @) @0 g5 Q5 l6 J$ d
大蔥         5支
) d3 P/ q- N5 A2 T- n+ V$ M; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克公仔箱論壇7 w' w4 c  o% Y8 C4 o! K8 X5 j
白麵         250公克
9 X# U: R" P3 r+ D4 a7 `tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆苗         20公克
0 I4 A+ r) E4 X/ p% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 a: O# ^2 a6 R5 x3 Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" X4 m. }1 r7 z" M6 v# m  q
醬油         2大匙
* ^0 D7 a  E# i9 {9 A公仔箱論壇糖         1大匙
. y+ {- G8 i6 B, los.tvboxnow.com
( {4 F6 A8 ?, E8 ]+ aos.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇" v7 _* v7 ?, t
1. 大蔥切段,用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。+ _8 w6 T) {$ _6 m
2. 牛腩切塊汆燙,洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W9 j6 [# K6 N' r7 b2 @
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中,用醬油、糖調味調色,燉煮約40分鐘即可。
% E3 h2 q7 a) o* Ios.tvboxnow.com4.將白麵燙熟裝碗,加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

8 Q& w, j' d* P桂侯蹄筋麵          
; m' J' N6 t7 b' ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) @+ u, O) Z9 w, ^. e6 g牛蹄筋          300公克
& A8 [$ P% Q0 U  a2 @公仔箱論壇紅燒湯頭         os.tvboxnow.com; T' k& Y& G* |/ u
桂侯醬         1大匙公仔箱論壇+ p7 C! H: `& Z( i! M$ l' w% p" [7 b
拉麵         250公克os.tvboxnow.com2 B5 `& x; s2 h# u
蒜苗絲         1大匙
" @' i. Z" ~2 n" o* q7 @, N茼萵菜         2支
* r1 A) J! P2 ^5 T' {1 ?/ G* ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 j8 J# c, B# w+ Y3 f9 U
【做  法】
$ i; y$ O* c: W3 W1.將牛蹄筋放入快鍋中,加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻,用小火慢燉約2小時。
; s( c( I4 E# n1 h+ r/ R0 {os.tvboxnow.com2.拉麵煮熟放入碗中,加入作法1燉好的湯與料,再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。4 ?  y. n7 M$ f
【備 註】公仔箱論壇0 W3 [) {8 q5 S, q  y) I2 B
蹄筋燉久會軟,喜歡吃有口感者不宜久燉。

# R" Q  [0 x- ^7 _紅燒牛腩麵         " a  ?; F' P( f" l( L$ K
【材  料】7 q; X- }& E( N/ Z8 }# [$ D
牛腩         300公克os.tvboxnow.com' _4 y2 Y; r, b' U# a
紅燒湯頭         公仔箱論壇+ o/ d3 u5 ?" F
白麵條         250公克
" E1 S8 S( s! J7 g2 l% o公仔箱論壇小白菜         2支4 N& x( n& i/ ^( X! m& J7 c
蔥花         1小匙: V* s/ p2 Q2 U7 s! ]
酸菜         1小匙
# J( M' ~  Q6 n- Z+ S+ {6 f公仔箱論壇
' E9 ]( J9 a3 jos.tvboxnow.com【做  法】2 S+ v- |4 u" u% z$ P- S
1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗淨備用。
) _( X" C  @0 R8 u8 Ios.tvboxnow.com
( H; ~5 f; ]! `0 L- w$ K+ H' i公仔箱論壇2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。
# m7 J* r7 v! A4 Z& y$ ]3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。
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滑蛋牛肉粉絲煲         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 ^9 }; @, l) b9 t7 A
【材  料】os.tvboxnow.com1 _: Y9 l* v4 |+ A. Z
1.冬粉         250公克os.tvboxnow.com' |9 _$ x! j& ]; h/ ]  B* \; D/ p$ N
牛里肌肉絲         225公克
4 ?  h0 |* T' |# D8 t5 w9 Q2.豆芽菜         1/2杯公仔箱論壇$ e4 n( r5 ]1 m/ j( B( ]
香菇片         3朵
: x+ i7 D" A# y6 z3 X$ f1 L/ jtvb now,tvbnow,bttvb筍絲         1/2杯
/ y0 f3 Q8 o, g6 hos.tvboxnow.com蔥段         1支
1 m& C6 ~: G: \, |3.高湯         5杯
& n: `! N8 H2 X4 c; R$ X# ^4.蛋黃         1個
1 ^/ C* H/ }7 r公仔箱論壇蔥花         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k3 r8 x4 T2 K
香菜         2大匙
3 g; _# V  S" x$ g* o2 E1 @5 y/ T+ utvb now,tvbnow,bttvb
( _7 U  M, s- V$ N8 H: d3 ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com( G" D! b! y9 k
雞粉         1小匙公仔箱論壇, x. R5 T  N- A
太白粉水         1/2杯公仔箱論壇7 u$ |9 L& n; V: E, q

2 D. G0 y+ h. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 N( S0 h! V1 o
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後,撈起裝入砂鍋中備用。+ M* r' p/ ^/ `- ?. y
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後,過油(約120℃)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 s/ T1 V* ]3 \* z9 c" h
3.炒香材料2,加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻,煮滾後用太白粉水勾芡,淋在粉絲上。
0 |# Y. \8 A$ S; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3完成後,於上打入一個蛋黃,放在爐火上煲約2分鐘,撒上蔥花、香菜即可食用。

8 L' k! J! F  ?: t* Z蕃茄牛肉絲泡麵        
! H: s+ |- N& ^3 P; d& f- n9 `tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  a' x8 ~. E  w9 q) E" l9 ]5 U1 I
牛肉絲         50公克
8 k# Q' Z- {2 B6 E, @- W/ R  ?1 l+ [. Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/3個公仔箱論壇8 J4 r& F& w& g% l9 {4 O
空心菜         少許公仔箱論壇! B% p0 o6 [8 o% J3 z0 J% `- r- O
太白粉         1小匙
% e' J/ `; J, U+ a0 Q' d沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, o, A8 b" o# u& K' v0 w
鹽         1/2小匙公仔箱論壇0 b6 g8 G) x, _! J$ _; A0 E7 d* _
水         3杯" K% a; Q3 U& J7 {: S% C$ x
泡麵麵條         1包
! t+ q; }" Z$ e* w; N& W泡麵調味料包         全部
: D3 w! y: W( h# z! O  K( A
. @3 h4 b' |+ T! L) b【做  法】
7 B6 {; O1 i5 L# `2 o1 D% ^& f(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘,蕃茄切片備用。
" h; r# {  d; x2 C(2)將水3杯加熱煮沸後,加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
- P0 ?: h% A) N5 R/ I6 l( ?1 los.tvboxnow.com【備 註】公仔箱論壇5 p" E0 e$ M! @% r* s. p
使用泡麵種類:維力中華麵
thanks for sharing
THANK YOU FOR SHARING
太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.
多謝樓主的分享......
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Pasta 更新TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 {5 `1 \. c4 A

' j3 e* {# j7 H& B1 i9 h1 Y  R' X: f2 ios.tvboxnow.com公仔箱論壇- ?- _/ x3 C% `0 w& J% I5 G

/ f# i; h- h* z公仔箱論壇 匈牙利牛肉焗麵2 u* U7 d  L2 h) i
【材  料】os.tvboxnow.com! \& i* v8 h- [5 @
牛絞肉         80公克公仔箱論壇* R, X& D+ I) Z1 {" F' l6 U* ?
洋蔥末         30公克. F3 X# q+ }, ?% h$ f/ c: ?$ `
斜管麵         100公克
4 h) W8 c( m" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克os.tvboxnow.com$ w5 G, C$ r* {5 t5 @8 x$ o$ ]
匈牙利紅椒粉         1/2小匙
+ F& }  T% A, M- a) _公仔箱論壇  k+ [! R, X  B% b2 s  \+ D1 E
【調 味 料】
! R1 {' t# q6 x: ?# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑胡椒醬         2大匙! b" G" U3 N& p+ z/ J9 _  v# O2 u
      
  o# R/ p: D7 j/ a2 f$ dos.tvboxnow.com【做  法】1 K3 [+ R0 ?* z) J& P1 J
1.取平底鍋,放入牛絞肉、洋蔥末炒香後,加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後,盛入容器中,撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
  B3 }& `) J" _9 `% v. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約3分鐘,至表面呈金黃色澤即可。
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2 H( k; ]7 }, P$ s8 o0 e" f  ]7 Y公仔箱論壇黃金玉米鮪魚焗麵
$ I! D" G3 K1 j* |* B  T【材  料】
) L( S( q1 h# I* Q2 ?' ]0 r玉米粒         20公克
+ r" `& ^- y& r8 V( `tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         5公克
; g# @! f4 g" Z  Z* n9 [7 H紅蘿蔔丁         5公克
' C7 ?& L8 ~; wos.tvboxnow.com鮪魚罐頭         50公克
6 Z* A3 f* d) [& g0 W( t0 R6 i熟螺旋麵         100公克os.tvboxnow.com' U' S% t+ ?6 f0 f
起司絲         20公克
4 z; S% r  F& I' B: A) t公仔箱論壇% \: f! r6 D. a" W* S
【調 味 料】公仔箱論壇1 s! g% I" W% N0 s5 p& n
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& u- X+ G* w$ M& m  L
* M% |& q+ j1 O+ |
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q: Q) V1 i5 Y" e2 U
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
8 t3 _" @" X, S公仔箱論壇2.容器中放入燙熟的螺旋麵,琳入作法1的醬料,撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 H. p# ?. L
3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

7 k  y- S5 Y* Q青醬雞肉焗筆尖麵tvb now,tvbnow,bttvb: @. P1 t7 _. V8 l3 d+ ]+ J
【材  料】
) S- f% c0 q. }0 J/ F公仔箱論壇雞肉片         80公克
7 S( k" ?' W0 U2 N" @- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
: V8 s4 ]5 X- G# H; `熟筆尖麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" k- g) V: O! b* z
起司絲         30公克5 U; W& V! B: L7 s
os.tvboxnow.com# e3 J* H, `! B! E& A8 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ s! L0 W- B! r" M% ^
青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s3 G9 o$ R2 B* r; r' s) _
高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* j  ], T/ y8 r2 p3 _0 Z% ?, H
        公仔箱論壇+ }4 U( q: O* ]; C# D& _1 G3 O7 ^) q
【做  法】
0 _- a% i# z, s' @6 s1.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉片和洋蔥末炒香後,加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中,撒上起司絲。os.tvboxnow.com# ^/ b9 e* p% j, j, e0 E* D
2.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
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茄汁鯖魚焗貝殼麵
  @1 k3 ~0 ?- B* S1 x$ E【材  料】os.tvboxnow.com; ]) M: N) o" f
鯖魚罐頭         50公克
) [" j, S' |4 |  x! _4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克' w; Q% H6 H  I) x
熟貝殼麵         100公克
( @. N# A7 c8 }0 H" `9 R' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克1 D* y+ ?2 ?$ e- k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 s% E6 b# J! p, W
蕃茄紅醬         3大匙os.tvboxnow.com0 ]* Z# s5 M  _0 ]( i$ g5 g
        公仔箱論壇! o/ p7 `5 J4 w! q" N
【做  法】
  w3 h6 |8 b. K% H' e  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥炒香,加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻,撒上起司絲。
! B! D* O- v- d2.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
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烤海鮮千層麵公仔箱論壇7 u2 Y; J* N5 Q8 }2 `
【材  料】  \, m5 o8 _2 M: w( A
洋蔥丁         20公克
& x" |9 ~2 L' D  ~$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色豆         30公克
9 M; a# W' D" v* W& S7 g9 T綜合海鮮         100公克
9 r6 v. C( G( R3 O, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         4片公仔箱論壇0 y1 w( _) c- U% e
起司絲         50公克
- E  h6 ?# }) r( L' c; y公仔箱論壇起司粉         2大匙公仔箱論壇# X% W' ~: o" C4 Y3 }) e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W6 X' e+ v: J+ {6 F0 A; ^
奶油白醬         4大匙# u* i) J2 m7 [' x
蕃茄紅醬         4大匙
! B+ E. M. ?( y" q% @* ~# `% r       
5 X" X" z/ R* q【做  法】公仔箱論壇" Y3 w6 |8 t% z' C& g
1.千層麵放入滾水中燙熟,撈起後泡入冰水中,這樣千層麵就不會黏在一起。
. u9 E& m: S  c- O公仔箱論壇2.取平底鍋,加入少許奶油,放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後,分成二等份盛起。
3 U3 \9 `! N* e  Y6 G2 S* dtvb now,tvbnow,bttvb3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻;將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。3 n; C) k; ]1 ]/ j
4.取適量的奶油,均勻塗抹在焗烤容器內,平鋪入一片千層麵,填入適量的作法3奶油白醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料,撒上適量的起司絲,平鋪入一片千層麵,將麵皮沿容器略做修剪,最後撒上剩餘的起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P2 I+ Z0 D1 M/ G* ~
5.放入預熱烤箱中,以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。
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