BeiDouChef

2 [0 K$ ~* }- g/ w; N( z
涼瓜牛肉麵公仔箱論壇  _+ ?" y# D0 Z
【材　 料】
2 R7 T; o! o: W# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com6 S! S( H5 A7 y3 R! ^
牛肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G! r2 T* J8 o, g+ @9 k$ O6 s+ z6 N
青苦瓜         100公克
# G: W) Z- c: g7 V- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根! L, t3 |) ^# f0 g6 f# {
蒜末         1/2茶匙
3 ~% ?9 e3 T# j' [8 e; I太白粉         1大匙
4 `" D3 Z! A$ d5 f7 t- q. wtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
3 X9 a- |* c# v公仔箱論壇* \: ~+ e. z0 s% c4 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N8 w. b8 i* c& r* G& o2 _
蠔油         1又1/2大匙
+ r3 p; k6 q/ [7 \* u/ b2 ^鹽         1/4茶匙% F  b$ J* v* C6 I+ F
糖         1/2茶匙
/ B7 u# s. ^9 y" v4 k2 s5 t! Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ \# Z1 Y5 L% y  ^0 u
【醃　 料】os.tvboxnow.com9 i0 R9 ?: Y! o* F, ^. }$ v) m
小蘇打         1/2茶匙
9 h% p, ?& s1 p7 B) r8 f+ [公仔箱論壇醬油         1茶匙" z) A7 D8 W/ T, x6 |# }
鹽         1/4茶匙
7 t9 ?5 P' P9 d$ e6 V8 H$ p" x7 i' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# a- u4 P5 I. {# V( @水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% v+ A+ j4 }8 p6 V$ C1 `1 Z
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# D; v9 a" x( S- e' [0 J4 V! a& O
米酒         1/2茶匙
5 Z% `$ W6 }3 N$ Z: l4 @公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
) C0 O* I9 l2 [* `& Y  d! S
8 Y* k% l6 O+ E0 L' N【做　 法】公仔箱論壇( I0 F" G8 C5 E8 d& [; k9 `* w
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
' z3 M3 C) f4 B: Y公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- J# s3 n3 O6 N! a  ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
! n2 n% W3 I  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵
9 V$ f! B6 `$ C9 c& E$ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, X2 B8 B& u1 o# Ntvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
: }' U1 L" o3 Y( i透抽         1條
; V' [4 O6 Z: y7 R. N$ a大四方油豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ t0 y  z! z+ ?0 U
洋蔥         20公克
8 H* @% E8 j4 Q; R: s7 K# Ctvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克
) p8 N  z0 l8 X5 Q+ h& n公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 O% W1 z8 M& u+ i1 d3 G( K2 R
紅蘿蔔片         15公克
6 c: ^( V& a1 G0 V& h" Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
% F# A: J4 ^. \3 r) o水         200㏄
% G! \' O/ U8 u' ?
' A! a* I' y3 I$ T6 y( r# L4 _【調 味 料】
3 }% ^2 J& H( @! K7 _* P公仔箱論壇蠔油         1大匙
. t7 q4 J8 A$ a* N+ n; Z鹽         1/4茶匙
( {5 ]% Z9 o8 b7 }. G, n2 F- ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
/ E# a; E2 {6 Cos.tvboxnow.com( f: p* E$ U* ^+ Z! y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" ?( m8 `0 O3 B# k
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用; S! n* R$ Z; A, O  v# H9 _
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。/ e+ R; \, R5 W9 Z
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb, L) T# I7 C/ X2 y- T
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵os.tvboxnow.com3 l+ j. K7 Y% ~5 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T) }0 R  e) Q" V- M. L
粗拉麵         250公克
, h0 R- W$ x2 H$ Y' n+ U0 _5 l五花排骨         120公克公仔箱論壇7 A! n& B. e) k8 k6 _
薑片         20公克
; v( x  \9 W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根os.tvboxnow.com  j- u4 p! i- e3 N( ~0 T* Q% N9 n2 l
高麗菜         50公克os.tvboxnow.com2 E3 B* j& X0 e9 P& J: h' `7 r/ {
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a  C- C+ @3 c5 b
蔥段         20公克
# O: z' S6 ]) @& T0 `, ?( x
# _- t8 t% V& d3 u' J/ V" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: w# r. N( C: h4 eA.鹽         1茶匙
" s4 F7 N1 }/ n+ S; z9 v6 M6 C醬油         1/2茶匙
2 A& E* H: Z- A: K1 b) X糖         1/2茶匙
* ?4 g: q8 L/ N% jtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( K0 Y6 e$ k; \5 u8 Y
醬油         1/2茶匙
7 l6 l" b& V& K* O& l* u6 \# M9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
5 r( b% J3 x, n6 r* v  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
7 [6 K# [9 i3 }% y6 k6 x香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 w4 B0 G1 M; t. @, o0 h2 k4 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 J1 M0 W! F7 N- O6 a* I
【做　 法】
! v, B. A- I& t1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇# X2 }/ D/ u/ }
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
* B* G* W; Q8 M2 K0 |8 uos.tvboxnow.com3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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雞絲炒麵
- C3 o# _' v" m0 q( s6 Uos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com8 Q5 g+ K$ j9 ?/ d/ ]* ~
細陽春麵         250公克
+ u8 z% I# C$ [. m燒雞肉         100公克公仔箱論壇+ h0 K6 o. K6 r$ L& x
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D( d; W: n$ z1 X0 {
香菇         3朵公仔箱論壇/ a+ I0 O% U6 x3 _, P7 [/ ~3 l
紅蘿蔔         20公克
. E- [. g( i2 q/ s6 {9 d8 L. atvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
( i3 f3 q5 R  P7 O' t
6 o* f( P# o+ [" n) Z' F$ c! Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% {7 n3 I7 y; ]/ U/ }
鹽         1/2茶匙
* S- U, }2 P3 _% x公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
: M, {- G5 M$ y3 D) Mos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
9 }# I. ~# b8 O7 v3 _; ~胡椒粉         1/4茶匙
9 y2 d. ~& W0 Etvb now,tvbnow,bttvb8 m. e9 Y% F  F& _
【做　 法】. i1 n2 O2 ^! Y
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇. k. Q! N: ?, q, Y0 D" J
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
8 E. h9 A; k% Aos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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# M& n5 |; i, J0 k
肉絲炆伊麵
; B% B& [% b& x  Los.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' N: J- C! B  |# I3 J
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  R& _4 F6 c! ^$ X( F
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# j' W4 Y4 N" ^; d! L, \: L4 E
韭黃         40公克
6 Q3 Q; t& j6 d# o; Q8 y洋蔥絲         20公克
& T! T; d' p/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克os.tvboxnow.com2 s2 h- @* ~3 o7 P. A+ e
水         250㏄公仔箱論壇( c1 q* b8 S0 z  |
金針菇         20公克公仔箱論壇$ M* y9 o: [0 v2 ?; U
紅甜椒末         1/2茶匙
* o# [+ W0 Y( |+ ~' W
" n7 e0 r% W& r- f+ J公仔箱論壇【調 味 料】
* M7 R  ~2 F$ E  Q  W. f) }" Y2 i8 gos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
- P4 x: Z4 |( f- ~8 pos.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com) E7 ~  ?8 o( y! d9 ]5 ^
糖         1/4茶匙
* ]$ M$ A  J7 X9 Ros.tvboxnow.com
9 P5 Y. Y# h# f8 Eos.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇0 A& X9 o$ v' v
醬油         1茶匙
  n$ _) o" I( {" D2 v, xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
+ T+ J! O6 \/ d( q! Q/ h太白粉         1茶匙
3 O) u" w' F' e1 T) ftvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  b' ^/ w/ f& e+ F+ O; o" x
胡椒粉         1/4茶匙
2 D- ?; W0 u' Y0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i7 m, S; z9 I, s7 [, M2 f6 I
【做　 法】
3 \. [4 _4 A) p# [$ m8 |/ ~9 O公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。+ G0 L$ L2 V) G- J7 O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇9 Q* R# Z# k7 ?2 m
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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9 O$ a5 w. C+ z/ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵
( |8 w+ G9 C, N! R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇2 n( s' ~" u! l0 A
伊麵         1個$ x+ q% F8 v; ^: j
牛肉         100公克6 S9 o) @1 u/ J1 R$ U' e& E3 R  u/ @
青菜         80公克os.tvboxnow.com/ D! f/ K. F& \
香菇         3朵
' c$ i6 h& C3 r3 Z" rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% V$ G8 l- f8 u+ p# K
水         250㏄
$ v# H( E. U: I0 ^) Bos.tvboxnow.com
/ |6 ~: _3 \+ E; V2 R' }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# m: D; I6 }, \9 u. Yos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙; B1 W2 d  `" {) {: p
蠔油         1又1/2大匙
/ M+ F' c! l' P$ u, |/ @, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇, `0 ?2 x+ x3 }( ?4 y
! ]- W* g: A8 u) V' F# K# U7 j1 B# ]
【醃　 料】
2 B/ X* c* k( K5 ?2 f1 E$ T, Kos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
# [- c+ ?- s- q7 e0 P: |+ T6 {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 ]- Z4 h7 a2 X$ o& t& j$ v公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
: ]4 M* L( Q1 }4 Wos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
1 S  I$ `$ s( J" M公仔箱論壇水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O% \6 `6 J: X0 t6 N
太白粉         1茶匙
9 f6 F4 X+ p1 E' @米酒         1/2茶匙
: k: A; k* ^" O公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
) U- B  c( }' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d) h8 w' R) O8 J- g8 I
【做　 法】os.tvboxnow.com) R+ x* A2 Q9 s0 g$ V) @. B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ u2 v+ I5 J' t4 \
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ ^- a, x& _& v- v. Z9 m
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* L3 M0 @3 a' g
沙嗲牛肉炒麵
/ X% S: T" V# O; W- G【材　 料】
/ O0 y, S6 W; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U0 F0 U; e+ h1 q8 `5 [
碎牛肉         80公克
" t2 [" p' o; h- S. g8 O紅蘿蔔         20公克
% L8 z* ~! U+ |  |7 h# p; j' i1 a/ r- M# q公仔箱論壇紅甜椒         20公克
; x+ Z% t% E! M8 q4 X1 A. n4 Btvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
( U% K5 p. x+ W) O蔥花         20公克
$ o& r$ ~8 H; F9 A9 U. w# h1 Z水         150㏄
6 O9 }; U" C& `0 ^6 i: Aos.tvboxnow.com/ f0 W& y4 B5 c$ E% Q1 e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% D. f. L% R  H
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇- W, F& r0 i$ G9 M( T) g9 u2 {
咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇6 A" D+ v+ F% o4 w' w* [! \; I
花生醬         1又1/2茶匙
* L% s, a  h/ `" ]; L7 C7 Q' Wos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
; z: ?1 {9 ?" J! P+ {2 E鹽         1/4茶匙
* n0 @: W: A2 d公仔箱論壇糖         1/2茶匙
7 F3 U$ a3 g# w8 zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* `/ t9 G% I) C8 Z, K9 B
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, j0 x1 e! L. _: f0 f5 z
小蘇打         1/4茶匙
. J. i: W3 A  K% p2 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
' G  `; f4 ?+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W- w: I& l4 t& x- L( d: }8 s
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 G7 z: \/ B( N+ Q/ u
太白粉         1茶匙
7 W! s9 M, J1 O8 R8 Y+ s) i0 T& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; P9 y) T4 |# }& i
胡椒粉         1/4茶匙
, w) }' J6 ]& K. b+ g+ [- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 g. e5 W4 |' h# c9 F/ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i$ M1 V/ J/ S( R( ?+ u
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。/ h! |9 d5 Q4 P" k7 Z; Z$ ~% ~1 A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。os.tvboxnow.com% }5 v  }  z; {. ~$ C- J* g" V. k
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

% R  }) S" b% Nos.tvboxnow.com火腿雞絲炒麵
) A1 e' e4 i9 f5 L) M8 otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com8 N. y8 w1 h1 z
公仔麵         2塊os.tvboxnow.com5 J9 I3 e  ^5 `6 ]
雞腿肉         80公克3 l/ E! M5 ?6 k! ?% L$ f' d$ U/ q
洋蔥         30公克
7 C  s( }9 c7 g  f" i  P火腿         2片os.tvboxnow.com2 }3 o" ~, r7 M
韭黃         3根
2 r$ k9 i" `4 L. W* z公仔箱論壇
7 |% Y5 ~: h7 p, x2 |" V" r# gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) ]! O% l0 x, E0 K  F2 M3 W$ v8 k蠔油         1大匙
2 Q, [$ A/ m; i$ W+ v4 R醬油         1/2茶匙8 U2 E! B& i  T" u
糖         1/2茶匙
/ |' V! j$ K6 Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% a1 `% D3 M- r; C: u, e5 h
【醃　 料】
8 y6 R1 f  f. |3 ?0 v9 e. Z鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 \0 L. X0 Z6 T  t& |, f( e  q9 U
太白粉         1/2茶匙
" [8 I/ ~) W- ], h6 R# Otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
- r1 E2 `( i9 R" Q公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
" ?8 S$ n8 S+ h( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 G* {+ F0 Z# K- W1 e2 J' d6 O" ~
【做　 法】
" F  V( t8 w9 ~7 w; c9 k; ios.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
+ |4 E! {9 `0 K! @tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，3 q2 f" S. l$ N& t/ p
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 L6 l7 \' _, D% T2 W. z2 R8 ~5 I' i公仔箱論壇腐竹牛腩炒麵
% q" G) F; x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 M4 g; b. D+ `
廣東炒麵         150公克. a9 h' w: s7 X) B% j2 O1 O9 p9 {" P6 s
牛肋條         200公克os.tvboxnow.com, R: R% Q) v) W$ u* G
芥蘭菜         40公克
/ y7 r6 e9 {0 Q- X$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 ?) j" [! {" ~
薑         20公克os.tvboxnow.com6 ]* B7 u' V1 m1 j$ Z  q
蔥         1根os.tvboxnow.com  S' P+ e& o% a6 l. n1 L
水         600㏄os.tvboxnow.com  {6 _! k$ t& x* z/ Z  V# b8 C( g7 b
桂皮         10公克
+ s5 U/ }" P, v  j# }/ w6 u+ v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆公仔箱論壇, T- ?8 W! `; e, o. w# ]; u5 B7 ~
太白粉         1大匙
  F: F5 K) ?4 z& c! a$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- R2 E3 |$ Z8 Q% q
【調 味 料】公仔箱論壇, [2 H/ ~( ^/ M7 \
米酒         1.5大匙
3 u& B$ c' x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
: k9 d7 J. N% l6 i4 Q蠔油         1.5大匙
6 K- v: o1 L$ t3 S, i公仔箱論壇糖         1/2茶匙% L0 {2 X, v: y
醬油         1茶匙
/ s1 l/ V3 M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' N2 ^6 m% h" c' S; o
【做　 法】
% v6 k1 Q8 c/ |6 J1 ]/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 _4 D, T4 V. F, M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
9 n7 ]" a* T7 m4 \1 v+ Y3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
& @0 G" n% L% `9 ]$ X% F4 M8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 Z8 K9 l0 ^& Y
酸菜鮮魷炒麵, e. G# [5 j$ w+ t% W( y4 R1 x. n
【材　 料】
% T( V" }4 I3 c4 k! Q廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com0 O6 c" m& D1 ^; D4 O
透抽         1條4 ?% n3 }, q5 M0 v
酸菜         30公克7 l2 L) u& o2 I! ~' e
洋蔥         40公克
1 l9 d- @, w' t# F, a3 O% E* Y! \' Cos.tvboxnow.com青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z( v" V, h( l8 D, |
薑         10公克
0 s, U* m0 a9 ^, I* g! C) ]; |8 W! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com# n' Y& q  O( P$ ?  ]/ v" h" X
太白粉         1大匙
: ]! g9 l- S0 L' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇' w1 `% E8 b( k, U7 {) U5 a

- |2 K9 n6 B, `; [【調 味 料】
: f" M* `0 ~7 ]( s* {* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙5 p9 R" C; \( Q9 w4 j3 ?* D
鹽         1/4茶匙9 G5 u1 x/ ~3 c) D; p  c/ g1 i* e
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇* L$ `( K& \2 U3 R  A1 u: B& N& J( m
糖         1茶匙
; i' [: S1 T1 w8 j9 E$ V0 |+ f, K" O  n+ i. `
【做　 法】
; i: _4 H/ _7 C: c( W# X1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
5 l' ?) [2 I2 k; |7 S. A) @+ uos.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
7 l& y8 u" |$ p2 u, j( @tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb) y; B& \* j6 q* P2 I
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 }: k! Q% P% \tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
9 s2 L  _% U# c; h$ s8 N: n5 q, z; hos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t! t7 I8 u! n. ^# ]- A' h# u
油麵         300公克' }: y0 L, o: u
蚵仔         150公克
4 u  a0 l6 t, {: Z( u; r( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙0 d: I$ Z* c! X) V
洋蔥末         1大匙
7 Q6 i8 |5 n, ~  ?: B* r" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克8 U+ U+ F4 a* z  W3 R" M, G
九層塔         50公克
" q6 D  z( o7 b3 ]1 mos.tvboxnow.com水         200㏄
7 c$ E3 s1 P4 p0 D) y" _公仔箱論壇$ r; L) ]; s' j  _4 V- }6 I  x
【調 味 料】os.tvboxnow.com1 `5 u6 p% R  B
鹽         1茶匙
  h4 d/ X1 F3 s2 F5 T0 Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙os.tvboxnow.com* w5 w2 {6 h# [7 o3 Z+ y, F/ O9 i# O! H
胡椒粉         1/2茶匙+ r1 h) z5 |0 W4 n" p8 ?+ ?* U
香油         1/2茶匙
+ A7 M( R8 e/ J' m+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& q' \3 @/ P; l6 ]1 P
【做　 法】
2 B% c) Z% ~/ z* J' d+ V7 S* C公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
  y1 \  r6 Y- R% h0 d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( |( u& C+ _& s8 I
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

+ G1 B: b9 Y7 V( i9 l
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ s7 G, [* L" y% i- e" E1 ~
【材　 料】
, k0 `; A$ W9 C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克
7 a& U& \' X$ ^* S' Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇  P9 d$ V3 M7 I$ v$ Y
青菜         80公克os.tvboxnow.com7 |8 y/ G! {; S: i
蔥末         1/2茶匙
9 a' S* e* @) aos.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
" G4 j' M2 P% q+ k* Z  o/ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
" H, O( p/ y9 m. qos.tvboxnow.com紅椒末         1/2茶匙. g& \3 o( A0 z1 P, f
木耳絲         50公克
+ H' T: s! V: L8 d8 H水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: v) O5 T2 K2 L7 Z* C: W1 v

# D, D, G  ]- w  [- Sos.tvboxnow.com【調 味 料】
& s# G- w& m9 z5 d5 q3 U辣豆瓣醬         1大匙
  {- O# p& f1 J* b4 O' Ftvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c! F6 s5 x# ~- L9 V3 U
醬油         1大匙8 z( S' p3 n+ E% `  {
糖         1茶匙
) i3 d" \4 u  K$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% @8 u: x5 C+ l6 d6 ]; c
8 y! J6 E; B0 l$ z' L
【醃　 料】
) h& p) y, l0 l8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 f) F$ p8 ]! T2 I6 @6 x. n, Y% U
米酒         1/2茶匙
5 k7 q  ]8 I- Y: m9 ^, }6 g( ~$ Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙4 G0 A) w5 j$ O% b
太白粉         1/2茶匙/ {" |& P9 K1 G, f, L' z( w4 S1 ]
7 V, `: ~; j9 E3 s
【做　 法】
( M* c9 S4 S1 K/ K- O9 y" a1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X3 d7 \6 x) N1 ~3 X  d
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。- R" J; R* d9 W4 B
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

0 Y9 N$ v+ G: [, l
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* b# L0 j! b- c. e. Z9 k, o: t
【材　 料】, [- j6 L& s- N0 B
油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {  D& |8 O/ p0 i7 P: X
蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, b5 _# _( p( g+ {) j* u
蚵仔         50公克
! @& x  t, N0 {) M魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 C. X2 `7 u/ S
蔥         2根9 n* L' k2 W$ W4 x5 N
高麗菜絲         30公克: N6 |5 r8 G( v2 B
紅蘿蔔絲         30公克( g8 q5 R9 W0 V$ L) a
水         350㏄
$ h  W8 w4 a" [: `* Nos.tvboxnow.com
( z# g2 i  @% j公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com( y8 P! t+ ~& A0 b
鹽         1茶匙; p. c1 v$ ?# g) U# e
糖         1/4茶匙
0 H( l2 G6 A3 w' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙' ^4 [: o# [4 r: W. `
& z7 j/ |. ]) @  x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( w! ]( k  I2 [, u+ J
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。os.tvboxnow.com* I$ ]3 R* j* @. t  {
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
% G6 g" n5 [) x4 H公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

0 q4 b1 c$ j* b黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇: U4 e$ C: B# {/ I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* p. n0 z& Z. h4 @5 i9 ~! F+ S
粗陽春麵         300公克
- W2 m/ J. `. m牛肉片         120公克os.tvboxnow.com/ g5 c) r, w; U0 z) K8 @# N
洋蔥         50公克
3 _: R/ _7 l+ k" f1 r青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. {' j) J) T* F
蒜末         1/2茶匙
' E5 N5 I& H$ t, f0 A' wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
* Y- ]$ k5 _: A! r8 ^% d公仔箱論壇水         200㏄
% G8 f: P2 f7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f; A. O9 f- B( \3 v# A4 J  M3 p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. A! N% g  w
蠔油         1大匙
) z( r; A' W, I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
* K) a' s- K8 c  L* Z醬油         1/2茶匙
3 a! c7 o7 P* q: d# o1 ~公仔箱論壇糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com# \6 h! _: k& a3 ?" G7 J
黑胡椒粉         1.5茶匙
0 r9 E. Z7 G, I" H. w" y公仔箱論壇
; v8 t1 n6 K  ~) b6 X0 s【醃　 料】
+ \$ T5 J3 w5 u2 u) }; d/ h" x6 @小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 C: |" M% Q3 \) H" o, Y/ b7 ^
醬油         1大匙
1 u. q' @9 @* _8 X( O" U/ z4 B公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 p& M/ i2 Y' q! y& p- v# D
糖         1/2茶匙  j. \: d; w# ?. U0 o5 _
水         2大匙
. G0 s$ v! }6 c5 {os.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N' P  Z5 a3 N) E: r& H
米酒         1/2茶匙
0 Y9 X; e% Z; R4 i  s公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, n' k- G/ X8 R8 d' l

# D$ o2 r" s; K/ m+ }( h) E【做　 法】3 p0 y! z' \; t( b) ~
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。! T7 W. Z' @3 y( w  @4 B9 O
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 e8 @7 z' f: s  C, p% l
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

/ e& B- m. O- q8 R) w% A! b- }tvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h/ v! B5 Z5 W7 g4 @: x6 W) n
【材　 料】
! b6 U- W7 X7 ~5 D5 ]# gtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克$ e5 [9 T# H, {# h$ f- {
豬肉片         80公克5 a+ O0 m& q( J( h
圓甜不辣         2片公仔箱論壇" {( v' c. ?) Z  O7 Y
蔥         2根
6 F  U% r8 y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 N/ V; T5 M' O) u- P
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 O( H: c: {
紅蘿蔔絲         30公克
* x# X9 \! }: q4 x' Etvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙% b; E+ [: w3 X& I
水         250㏄
( T2 H& L4 I4 g: ^- U0 G4 Y2 w沙拉油         3大匙8 E$ Q9 z; d7 ?4 _, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `6 V5 _; _! h1 f% q( g% {
【調 味 料】
9 D0 A+ g1 I3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
, r+ [8 d6 j) H8 d" G醬油         1茶匙) {, r+ _" @# m7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 @9 G5 {# R
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 d6 \: Y* k5 \
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- B4 o; M: C+ S+ u4 D- T( c' F
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( K5 j2 B' k' A- u7 ?
胡椒粉         1/4茶匙  P# f9 q) z# l  Y: o
太白粉         1/2茶匙
5 Q/ G# W1 m% h+ x8 i/ L公仔箱論壇: H. t. d% H- q7 c4 d. @. L( Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 Y% N2 ~9 j& S( a7 Q) o
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇2 i2 E% \0 X% D3 l# O
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。+ T. ?" V2 T& Z% @
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
' Q4 F/ J. C, [6 P8 q3 R/ B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。