BeiDouChef

9 w3 _+ K. [" @7 a& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜牛肉麵
. Q1 Y. H' E4 v. T/ r. o公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com: n0 _. n8 x( m) f6 r
廣東炒麵         150公克
* t  E& a3 C9 Sos.tvboxnow.com牛肉片         100公克
8 @7 K+ q. s/ b9 S% `0 F青苦瓜         100公克
* H* h/ c+ Y8 ^& u1 K8 i- U# e公仔箱論壇蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j3 @1 Z$ I- M, u
蒜末         1/2茶匙: Z, E  r! j5 H8 |
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com& K/ |5 R9 {; M9 [$ n' S4 d
水         200㏄
" h0 ], I6 v8 I: @" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i9 R4 w" @+ }/ X% k【調 味 料】公仔箱論壇$ D! a% G4 ?5 L# f
蠔油         1又1/2大匙
3 O2 B9 |% I8 X; L, Q! \os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; z1 L! @8 E  z( c2 E
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L5 S- k/ f" O

3 A# |+ R# K0 B9 |os.tvboxnow.com【醃　 料】
# W+ L. s; x6 }' v4 {: [$ b小蘇打         1/2茶匙
: u8 R$ w1 C5 n2 h9 n- ~. ~公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d% Q6 w& Z* p- s9 g
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* @6 t* @( g7 Q$ |1 Z! `
糖         1/2茶匙
6 I8 }9 J: o* J7 k+ U( a: d水         2大匙& s2 }5 _: r/ C
太白粉         1大匙
" n5 r/ s' L; W% V( V公仔箱論壇米酒         1/2茶匙! t2 E/ g' K# d) W, h8 P" Q* {
胡椒粉         1/4茶匙6 j; `2 L8 g1 @# V; W6 b- v& b

: f8 f! R4 N$ M5 ~os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 x: d( m( H/ R; }# f! W
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 R( u: {" K, x# }5 k
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com& I+ g# D9 R' e9 v' g( v
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
- p4 S( y! W4 F, A3 F2 u公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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: A$ F4 Z/ J4 V5 zos.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵
4 z8 T4 ^$ k$ C' G  [3 y【材　 料】
2 [* I& }* u( N- y1 N! Htvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克公仔箱論壇) E8 ]6 ~! H- y8 ]" Y0 b; d' b+ [
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb: A' \" r- R8 ~+ Z$ e, U: e
大四方油豆腐         1塊os.tvboxnow.com) ^+ v" b1 c* a  w
洋蔥         20公克8 f) `: D0 T2 I# e7 _( ?
青江菜         60公克os.tvboxnow.com! ^: g% y% K8 P( y+ p" S8 R" z, u
蒜末         1/2茶匙% f, Q* ?! I: m
紅蘿蔔片         15公克
# U8 v& Y! J6 J5 _太白粉         1大匙
; w0 D3 [8 F$ j/ F: itvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄os.tvboxnow.com6 u9 f. U( D: E5 ?+ Z& y
tvb now,tvbnow,bttvb7 P* ~% ~; T6 H6 N* p6 X3 N* ^: S
【調 味 料】
, K0 l; _# U+ d4 P7 s9 a# g3 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙/ x% Z* ^' Y" l. I) Z. f, z
鹽         1/4茶匙
% d* |+ G1 _! u  [: O' ros.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: \, t+ W( r6 f9 M* i3 ]+ n, t1 L3 M5 x公仔箱論壇' e3 o& O+ z; U# Q% `) \  b/ w% L
【做　 法】* H7 D& Y7 G: H* N+ ^( H/ d) H8 A
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
+ q7 N3 K2 t+ {) q& k1 M/ X公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。( {# \& n9 y. H* t
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
" ^9 X/ g, ^7 \. _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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  ^# U7 f7 N! e# c' L) b3 O# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵
7 \* n7 ?" h4 c0 `【材　 料】$ C- p0 O4 J2 r1 o/ F5 O
粗拉麵         250公克
) x: s" }; E, F& F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
2 e2 O" P1 Z8 m薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v, u9 G/ |" W$ G0 ?5 F+ T9 ^
蔥         1根
. u1 O2 Z9 z# E8 W* W5 E  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克os.tvboxnow.com' m2 y! M: n+ `6 F. G
紅蘿蔔         20公克
" H6 B$ x! ?% `4 J$ A公仔箱論壇蔥段         20公克
. B- `" X/ J& K  b+ |& a1 f( ^) p/ O, I
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 V+ f* \) _0 _% a6 x* B! K1 s
A.鹽         1茶匙
+ [+ [) t, C% z! M" Y! W. D醬油         1/2茶匙
5 M+ [8 A" @( K7 u, w, Q1 h2 C# m) h糖         1/2茶匙0 }1 Q$ X9 Y2 g- |, E  h
B.鹽         1/2茶匙
5 k' z9 q9 N3 ^: j* @4 F公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 Y: D2 ]% |: k4 I+ p, R) P& K
糖         1/4茶匙
2 P6 Z- F( b: u' t7 w( Jos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
6 Z$ S+ I; [. h7 C1 N. ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
) R* G% Z; l; w. ~tvb now,tvbnow,bttvb
" i" P* ~3 N; S  s+ T# y- ^! j0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. n  M( @  C9 w3 W& O. ?5 zos.tvboxnow.com1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% x$ I, V* i4 h6 b
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
2 {! n. U3 r( p' a3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 d! V( ]" Z9 U+ e2 y
雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb3 M  R, ^6 k$ C2 O7 q! x
【材　 料】
0 G' i% c* c8 v0 u9 N3 V1 Z細陽春麵         250公克
, |) V7 @- u2 u8 b: \tvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克
1 [6 n8 M/ z7 p8 W( t- Y公仔箱論壇高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; m7 Y. U2 p$ O0 t
香菇         3朵
  O8 x$ N1 v  ~. p  f紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) s" c( B# O7 v/ p+ B
蔥段         20公克& W% Y( B* b# w+ N7 B5 k

/ c" z& t' i2 h" X【調 味 料】
8 w' p! [% a4 `, T) z  C公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
4 Q; K- ~* v% W1 o- P4 {3 H7 ~& Y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
3 a3 P3 C% t" G3 M3 o# Sos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com! [/ u  y! F6 u1 H
胡椒粉         1/4茶匙
% Z% H. B- W8 X' }. l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 \; P5 j7 b# n$ ~% N- Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" a; b  R& O$ B& v8 Q
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
( C# c$ `; f' _6 u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。# n, U8 l' Y. e9 }# I" g3 Y  e+ x
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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0 s9 ~' y0 J+ w% O+ l) ~9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb& o  V( X" O2 u3 P
【材　 料】os.tvboxnow.com3 Z6 \8 [1 D6 h5 m
伊麵         1個
9 x6 p0 d% ^* e+ n( ios.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
0 z, o  _: {' fos.tvboxnow.com韭黃         40公克
- H: |3 B3 E7 d0 K3 @  D: d洋蔥絲         20公克
4 v; |8 g2 v+ F) m! ^1 S公仔箱論壇綠豆芽         30公克公仔箱論壇  f# c; W2 U3 D: @/ h# Z& Q
水         250㏄- G' ~0 m' C/ |. n
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ B) ~9 `6 b, b; ^
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇& w" N0 |) |( _( L( \9 a! b
os.tvboxnow.com) d* @, p2 d9 c' y& S. J
【調 味 料】
$ `; T6 j( H4 B9 e. e1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com0 j+ |1 U" F3 Z4 I6 c
蠔油         1又1/2大匙os.tvboxnow.com) X3 Q- T  V* A8 C+ ~' S6 g
糖         1/4茶匙
. n% ?0 f1 [' s& jtvb now,tvbnow,bttvb
' M  A- l7 ~* q7 L) j; v. g公仔箱論壇【醃　 料】
7 G* R  U. X7 |, e$ C4 W4 M$ Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
. h. {* }& q$ y8 Oos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
8 S# C; {' m) W1 q! W) p+ ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙9 H4 K4 m2 s( Z4 \
米酒         1/2茶匙
+ `  T# D, F' [6 g4 A胡椒粉         1/4茶匙
: }% f, p8 ~3 a7 n* X. z6 }  o7 Y- G/ |  `tvb now,tvbnow,bttvb
% v8 T- B3 ~; m( Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 k( i$ g1 A: V4 a0 a4 P
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
/ r6 ^: Q, C# S5 @6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" Z% J4 G# y5 ^
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 w/ Q5 j2 M- _
鮮牛肉炆伊麵公仔箱論壇; T+ F  P5 p3 t/ ]
【材　 料】
  M  |* m1 l2 F% M8 i, _伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 d" ?6 W+ x  I, r8 l5 F
牛肉         100公克
. \1 |! k0 O* G5 p7 i公仔箱論壇青菜         80公克9 g+ A5 h2 S  p/ d* Q" \6 N- |
香菇         3朵2 P2 t; G' ?1 f2 F/ D4 s2 f
洋蔥絲         20公克
7 a2 \8 n. Z, D( v3 {tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
& ]) J  V( F9 g) Z1 f) }2 U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W+ A3 k( Z( uos.tvboxnow.com【調 味 料】
, \! q5 @8 G$ o- a3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
8 J" P  L! `2 B/ K( r% Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X* J3 y! t, |. P1 G* L' V
糖         1/4茶匙
3 m' `! B9 N& n7 V& g( h6 a* @公仔箱論壇7 f; h; {: F9 ?/ z
【醃　 料】: S1 C! J6 ?2 ?
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 T6 O* R9 l
醬油         1大匙
5 x% O# U# p3 ]7 ?, R5 p4 P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 v& h" w, M' R5 _9 E7 t9 h5 Ros.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
! }1 t( h( t3 F/ zos.tvboxnow.com水         2大匙
$ j; a2 R! ~; {! ]0 x8 Ros.tvboxnow.com太白粉         1茶匙' \4 O" T& r. h* J8 K2 x
米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com- t9 M& _3 E: q9 {) X- @% R4 A
胡椒粉         1/4茶匙% ^: l0 {8 Q/ n4 h# Y
tvb now,tvbnow,bttvb6 q- }# |$ O5 I: y
【做　 法】公仔箱論壇( L9 R5 R$ ?$ U
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G) i* w6 h# d, c: x+ Q( A: A
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
! D2 W$ m% U) D( I$ M# x; H" N! B: ~3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 R) F9 b# ^4 N& l- Z8 e
沙嗲牛肉炒麵
7 K7 x+ `$ M# _) {8 G, g- o2 S公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U' e% Q1 S/ J7 g2 B4 B
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ W; X$ r& q
碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 G! A* H5 V  ^9 K( o
紅蘿蔔         20公克
3 }% \) P# Z8 L: r- [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" P! b* B5 c' c
香菇         2朵公仔箱論壇; b" l, Q7 S4 o1 U  |9 Z; i
蔥花         20公克公仔箱論壇& \  l$ Q2 [, ]% p
水         150㏄
( o7 y2 B2 l8 l9 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 R% Z) o) s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& h6 ~; M" \0 _* c4 r) v6 Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
  {4 P* J( z( f% B3 D咖哩粉         1/2茶匙
8 e' ^: I5 b, {# Los.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙
3 h6 ]! R4 K5 n! ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
  O) V2 C9 b8 D8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  s8 [' @; e# z7 \7 a糖         1/2茶匙
+ l8 V# X4 g' R3 z1 X& L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B/ T- A" E/ s; e/ P8 O; Z% N
【醃　 料】
; G1 Z3 y/ Q+ ]2 D小蘇打         1/4茶匙
7 t+ a' A8 i2 U7 p  {; S  Z醬油         1茶匙公仔箱論壇$ O. }5 I5 j) Z1 R: a0 b
糖         1/4茶匙
% K% K) r6 p( h( e# d5 otvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙os.tvboxnow.com% d( L" @0 w+ P9 r) r7 w" @! x
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ X% f% q7 l' J- ^
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n+ j7 X, ~  }5 B# t
胡椒粉         1/4茶匙
" ~5 p% m! q: q7 Z, V3 \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 I3 i9 X5 @* j6 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 I" c. F& c) F& P9 T
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
* C9 x7 U; d% D6 A+ Y8 d公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
3 Q( m2 o( L7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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3 m! S5 J% X; E& W# u& L火腿雞絲炒麵
& w& v# w- o. }7 [6 P& vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 j2 v  q" V% S4 G# q& i3 _! P. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
; L# G: c; l' i8 Y7 z雞腿肉         80公克8 l2 l; t5 C5 }  d" P. b, J
洋蔥         30公克os.tvboxnow.com- H. |$ ~; l+ X; N/ f. ~/ r
火腿         2片
, N, L+ m! X( i公仔箱論壇韭黃         3根os.tvboxnow.com0 y  _+ K+ D9 h+ w  W( E6 M9 ~
公仔箱論壇/ d3 w  k7 b+ {+ U. _1 w4 V6 @  J& a
【調 味 料】公仔箱論壇4 l1 ?0 y9 Q6 }) b! ^
蠔油         1大匙
2 J+ h1 p# E1 c/ R3 q) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R( @$ A4 Z/ X7 p! s: m
糖         1/2茶匙
8 f% ]4 r3 r) J8 y( k& a2 e* R0 e: Q" ~5 y9 a* ~8 ~
【醃　 料】
( k; c2 b) `6 y' g& d6 v( Q+ {5 X' Q鹽         1/4茶匙
1 e: d5 b$ f2 j6 I5 `4 M太白粉         1/2茶匙; |$ W6 m7 Q* F) S, ^+ j& C/ ^
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( Y+ L& j+ x; V/ G4 m
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇, }7 ^( Y# I. s3 e
os.tvboxnow.com1 q2 V: [: M3 @% p6 C% W/ ]  R' `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ Q$ C: X; z5 ]5 ]2 `
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. C( C- V( n4 F3 R4 U; r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，& {9 m  X; O( n
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

3 L/ s+ u( q7 f! k$ k& d
腐竹牛腩炒麵
1 ?4 k, b6 F) a. E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  s  ^0 `/ x4 n5 z6 m3 k
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^% k7 T" ]; {% B$ N
牛肋條         200公克
$ w" T* l/ z7 H( _  _0 q3 c7 b芥蘭菜         40公克公仔箱論壇  D" x5 j0 K* _+ h3 T
炸腐竹         30公克
# G9 P4 v) e% G! b: d& c公仔箱論壇薑         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* ~) |. H0 A7 m, J4 O4 |
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 g7 r+ e* q; i& n- p
水         600㏄
# R2 w8 _4 }, K' ntvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
& O9 @2 f- m7 I! k# n& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆
, Z. b  V4 `" ^( c' V( f/ h9 nos.tvboxnow.com太白粉         1大匙: c* s6 v5 V) d  f3 a4 ^/ I
, G3 i  q  v: Z$ F. [
【調 味 料】
* ~1 }. D. J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u* ]( ]6 L5 A: {% G% Y
豆瓣醬         1茶匙
2 z- [0 ?! B  l% a! j" F- ?蠔油         1.5大匙
( J, D' z' J, \5 c/ z+ f  N( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 x% l+ k1 e% x( Z% ^! S# V9 ^
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 z) y# r0 q' }4 C( a
. S2 p3 f( `- t$ c+ f/ l6 f3 F
【做　 法】os.tvboxnow.com2 M" h. [1 s" B1 a0 b
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。+ |* R" Q  i* v& ?# E! ?; T
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
6 }% t( L" i+ ^9 A) Cos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
# i* u" V* N. s1 Q5 T9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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8 E% J' g) W+ \/ s$ A) i$ ~" N7 O酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 i7 E) h8 a+ Y8 }$ ?; P3 a! \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 C, I! d/ N
廣東炒麵         150公克
0 S3 E! e1 m' O7 d" f/ I透抽         1條
' [- G2 }* [( m; g- B7 U: u2 t! P# ros.tvboxnow.com酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- R! P$ f4 u2 E& |
洋蔥         40公克, \$ q  g! W, b( W" u, }
青椒         20公克
0 ^1 r. |0 r( l, b6 A8 r$ {5 I' l  utvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克os.tvboxnow.com6 [& X! N  [1 ~( V$ n
蒜末         1/2茶匙' R( c$ p1 G! z& Z1 H
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% ~+ j7 _8 Y# B6 Y' Y
水         200㏄
* F5 p! H0 l2 }公仔箱論壇
3 ?. W3 D* a1 E' o6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 Q- [8 j9 p7 M) g5 n+ p4 I% W
蠔油         1大匙5 s; E7 v7 n. y
鹽         1/4茶匙
0 q! F2 p: a- w+ L$ F" p3 U1 }. }8 _" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙7 |8 h: Y! C+ e3 j" d
糖         1茶匙
4 _) `, J& J) \+ C5 y5 n1 x( z( E
$ ^/ e9 @) k6 R- [( }【做　 法】
4 I$ }( s* ^: wos.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
* m& x, k3 g6 h2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
8 b+ D/ F- ~& d3 H3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
. K# {/ m$ a. F8 y" O, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

. L4 {4 i) ], ~8 N% F) d. Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵公仔箱論壇& e* H# M, h. h& J0 t/ O6 r8 U' l
【材　 料】os.tvboxnow.com, e" W/ N* k; t  K# p
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {  Y$ k, w. C5 K4 y
蚵仔         150公克
4 u) s9 ~% g/ Y公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! P+ m- V$ [' a4 p  U4 p
洋蔥末         1大匙
* N5 E2 q0 V6 Y0 otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
6 t7 |, F* z" a" N& l7 O) ]os.tvboxnow.com九層塔         50公克
' \# G( L" h" d$ U4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇7 X" ^, Q+ n" g; {; r
tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ I. e) ?9 V- ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ e% }  N* O
鹽         1茶匙公仔箱論壇$ i! }: y2 N; m* c
蠔油         1大匙
7 ^; B: {5 k; G7 ], @- a# K公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
5 j* {$ C4 V  K1 L; u4 |香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C5 `' \" v4 M5 e- X
! }. a# w' ~" _8 {
【做　 法】
0 o' \- O9 |0 ^os.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
+ k' r1 b8 N0 w4 K# tos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% n+ v" W4 k. L# U* m3 m+ G8 ?
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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/ @% |# I$ ?; L: ]  U- |魚香肉絲炒麵
& v9 O! i- o/ Y0 M公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 I2 e1 N% |0 Q& i- M* x
熟麵         300公克8 q9 E% ~' h* x- K
豬肉絲         100公克
+ w0 W6 C7 w2 v; \$ H7 e青菜         80公克公仔箱論壇- [7 b/ L- |( A# n" @- A- X0 ]
蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 t5 B8 F$ m) J: D, W( T2 ]2 x2 ?
薑末         1/4茶匙
8 d: b. W3 V# s3 ?6 K5 m蒜末         1/2茶匙
  ^4 z; U3 c' h% G+ d0 `5 E' L紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 f8 L% U9 D' c2 a" V
木耳絲         50公克
& b  e8 b8 L9 r# |, z6 R公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇2 Q+ H- d2 [) s5 o* k" x
tvb now,tvbnow,bttvb8 `) H) p# \: i6 l1 m" N9 y0 W, g0 i
【調 味 料】
* g' O: _3 ?7 I5 C3 L% X4 J辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V. e" i$ z. S' ]% J
白醋         1大匙
' ]( _; c. C& B  j公仔箱論壇醬油         1大匙
; q2 p& c* R* H; S7 r- B- M. A/ F7 ]糖         1茶匙
/ E1 ?6 e2 L3 h: Oos.tvboxnow.com辣油         1茶匙
, R' d' g' s) R- e. f. K8 u  j% |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 l2 @2 j) |7 k
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! e" }% `0 w! y  O" h, d+ y
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: p+ H; {  ^# E1 `+ {; d
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T) n* J1 H/ |: j; T6 c
胡椒粉         1/4茶匙2 |& o5 ?! A6 J9 j' x" y
太白粉         1/2茶匙
1 A. K8 A, x# O3 e' \! ]- ios.tvboxnow.com% U: N, l1 @& `, V9 Y! j5 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  c/ E6 t. q$ A; ]0 B! H
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
5 f9 o9 _4 J1 ?# u5 {% Q: Y0 `公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- `6 h( v  c  X" z( j* R3 F- U公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) Z9 |9 ~, @5 {
海鮮炒麵
: o! x& Z# L  U  ?% W9 ^os.tvboxnow.com【材　 料】6 ?* t) V5 Q8 z# S
油麵         250公克( O7 D7 ~  E  N, W
蛤蜊         6顆
( |+ _# K% j3 p/ L; tos.tvboxnow.com蚵仔         50公克
0 |0 m) \4 K# E* @! M4 S) Mtvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克, @  |: I% Z" i# W( x
蔥         2根- Z( s7 G3 _6 \! @/ p* Q5 l) I
高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m0 M9 Y* H  v1 p" n/ g
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' l  u. P1 G! y
水         350㏄os.tvboxnow.com0 `- r- M; L5 K* m4 X6 E% P1 K

, Z" r0 E0 X) E' s( C' @4 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 x+ o) q: l$ g+ q# {, {7 W# \
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t2 E3 a' X3 p4 h
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ C) D) j4 i! M( V9 p
胡椒粉         1/2茶匙
8 X3 B% t! e4 o! ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) J9 O$ K6 c* B: B
【做　 法】
* A' ]; h: g+ B* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇/ j' n% S2 {: C) G/ b# e
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。os.tvboxnow.com6 \, m0 N3 }5 Y' X. j3 P2 E$ o
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

% c- w  ^1 T3 [# `黑椒牛肉炒麵
2 X! P5 j7 @5 C5 ^9 b公仔箱論壇【材　 料】- |3 {! J( w: x! L+ K" A# T$ x% `4 X: M
粗陽春麵         300公克
2 e# B% |/ h# l( D8 V牛肉片         120公克
2 `$ y$ B; ]5 \. k公仔箱論壇洋蔥         50公克
+ b# E4 j$ l9 t9 ~% I: u+ X# Zos.tvboxnow.com青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- |/ f- S3 Q0 c
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N7 U! F) W, o+ ]3 m# ^
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  r7 S7 o/ ~9 }
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: X* i# @# _2 C/ V+ _  j$ p
公仔箱論壇% B$ o8 y" b; K& w) ]7 L  \" a4 G
【調 味 料】
, X* Q$ x* ]2 b: a: n+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
2 X2 V" q, A# P; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; i! p3 W2 k. L3 n. ~+ T醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% Y' W) J$ s" G$ F) ~
糖         1/2茶匙
1 J* g1 F& A/ Y0 L" atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d+ D* G. D. z; q
tvb now,tvbnow,bttvb  q! ^1 Z( j* B3 ]6 x7 B9 \' i
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: b% @% @, V% |3 s8 i0 P9 F
小蘇打         1/2茶匙
$ Y7 p* N! }! b1 P4 \9 |$ etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
6 A8 Z- S- p0 Y; G7 H( E* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
4 a8 @" D. p7 s; B' ^公仔箱論壇糖         1/2茶匙
7 d6 Q/ I. W" s8 u5 ]* l5 c$ U! P/ D% b水         2大匙! i! f6 _9 d5 a  ~
太白粉         1茶匙- U# A5 O9 l1 D5 H9 y/ O9 n9 Z
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 c) V9 E7 @& z& `
胡椒粉         1/4茶匙
2 J5 w) E( O8 @  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' Z" g3 h0 d
【做　 法】. D! V+ ^7 S6 e( x* `
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: ]* o( |. b! U' B/ d' i* `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。os.tvboxnow.com* q; A6 @0 s. V+ y4 O' L/ R
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. y. P! {2 B$ X" _, h
客家炒麵os.tvboxnow.com- X6 E- i) p1 O7 X' o* ]8 ]
【材　 料】
2 z) e  ~) i! e* M白油麵         300公克
" \+ C6 k  ^5 b9 A3 f1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 v' r- ~1 [
圓甜不辣         2片
, q! p7 w. Q0 d" f/ N, ros.tvboxnow.com蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* k9 F& o6 W  V( D( z
芹菜         2根
* l$ E! y- W: h* y4 c3 [9 rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克os.tvboxnow.com1 D; h2 w# w3 Y# B8 n0 j
紅蘿蔔絲         30公克
5 H- A: Q  \" p- V4 |8 P9 Z: wtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙
! o" y4 ^# \7 s! c# S! _3 k水         250㏄
: ~3 v* o4 q% l! M. l沙拉油         3大匙
) x& K8 I! P( U3 w( htvb now,tvbnow,bttvb
: j7 _" K. F. V: F! x5 vos.tvboxnow.com【調 味 料】
0 h# q: V7 Y+ d( Ios.tvboxnow.com鹽         1茶匙
5 h6 e( Q' i* R1 ~醬油         1茶匙+ s9 b8 ^) l, o; ?; J# k: [7 v6 _
& i' `+ x7 N6 m: Z
【醃　 料】公仔箱論壇4 [- U9 c: V) A' F( f" p
鹽         1/4茶匙. s7 j/ P1 S4 i( a& ]' w
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' G# A4 F; b% I1 n& c
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 z8 F5 i/ s7 U. X1 {' H- X+ Y: _
太白粉         1/2茶匙
- w  B. o0 L/ w) l0 N) R2 g2 xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# |- c, h4 `+ f3 n4 {
【做　 法】2 X/ d) w& u- A
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。- S, v3 `8 Y7 w% s$ C& Y8 X; m- `
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。5 S5 M9 `5 f3 T3 l3 {
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
0 g. a2 k: A2 U8 e' Z  r4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。