BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* D0 e, F* Z5 Q- O" o* E5 G
涼瓜牛肉麵os.tvboxnow.com7 a6 ~4 v9 T( h0 x/ A5 W" A
【材　 料】公仔箱論壇4 x. p, J4 |' C1 W
廣東炒麵         150公克
  \+ J# _6 ]; `4 d. \3 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         100公克
9 ~. O. Q# d* `/ w公仔箱論壇青苦瓜         100公克
- V& S7 Y) X6 U* a# t2 X- N# O( Zos.tvboxnow.com蔥         1根
$ h# f2 u& j8 Y  r1 V) n0 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com& p& E7 L" M! P# Q
太白粉         1大匙
- W& Q6 |: g& y: \* i/ Y* wtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄1 I2 q" z) C3 U$ |1 c2 v+ z
+ @9 ]# N  H9 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ a/ Z, I" D
蠔油         1又1/2大匙
/ F/ j; v" F5 C0 r鹽         1/4茶匙
) W0 O. `: b" W% d6 N0 H( i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
9 q9 e: G( r5 _7 z' u3 Z$ fos.tvboxnow.com
  j# T- F* ^, W' K, O$ r【醃　 料】
/ }* I) k5 X, @& F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
9 k/ O. b( s( S+ L) d/ q醬油         1茶匙
0 a+ `' `' |9 e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
# _" t0 ]# y9 [$ r5 s: Pos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙" n, m+ Q! D: E1 Y( r) ]5 i+ s% \
水         2大匙
) R: r/ }% l3 t6 ]; b& ^太白粉         1大匙os.tvboxnow.com# U* F6 _8 l4 w6 `, ?' Y
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% Z: L! @3 {
胡椒粉         1/4茶匙" S# u6 a3 M1 t

9 h: d/ {, h3 t* K- d8 p4 }【做　 法】
: U5 d/ d0 o( J) l9 aos.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
: m" h7 x: g" a& H% W  G+ B/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ \' q; E: b+ R: Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
; r  Q/ v* v# U( q) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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: v! v% {6 M0 }/ ]% S$ e. j; @( b/ p+ Y
鮮魷豆腐麵
0 V9 I2 e! m6 z4 B8 f! O' o公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 p% D( B  A) `
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- f; ]. m: K0 S. X( a9 [" s7 Y- m
透抽         1條os.tvboxnow.com6 j2 B+ ^( i: p
大四方油豆腐         1塊
8 ?1 n* ?5 _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
  u0 T. O1 V, t5 ~9 Otvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克公仔箱論壇* h5 n8 W% ?. i$ o; e5 @+ z
蒜末         1/2茶匙
' A" H3 G4 u1 [  U公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克4 s' |* P2 L9 Z5 E. Y  D+ }
太白粉         1大匙
) E2 ^2 b9 [7 N# x& ~& Kos.tvboxnow.com水         200㏄
( z: r( \9 c5 j- k  u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 Z7 T% Y8 W, b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~& ?2 F. r( a; N& V
蠔油         1大匙
" `$ J4 I" n7 m* T5 n& l3 w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" [5 C6 I# W8 C8 W4 g* I7 v, S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
% K9 p& @$ B: P' Y/ d% ?, uos.tvboxnow.com3 n) L! t" I8 W* B3 j
【做　 法】
) I3 B/ ]* r* m0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
" E( |, t4 \5 B2 G) C/ g' F3 O0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; J. o/ l2 b$ s2 E  Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
  T+ S( L* f6 `9 x* f: |* `2 Z公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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' P& O' w( A3 ^& }# itvb now,tvbnow,bttvb排骨炒粗麵
. r9 o/ G$ L2 g  U【材　 料】
) B; r. P5 n+ o& P" X( C$ I. q公仔箱論壇粗拉麵         250公克os.tvboxnow.com6 \! D0 n; R* Z
五花排骨         120公克
5 C$ X1 M8 ]$ C  f6 g0 z薑片         20公克os.tvboxnow.com& l% R/ z. {, d' P. T* m
蔥         1根os.tvboxnow.com2 f, W2 d! f. {, C
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 R9 n* g9 W; E( |4 s0 g
紅蘿蔔         20公克
! @) ^" S, V% ]: W+ e2 w2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
6 N- q6 b" s8 w( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K" |/ o8 |, q) P
【調 味 料】
4 _/ n) }1 H0 |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙
3 v9 z6 |- p+ C2 y) |7 Y0 B# _醬油         1/2茶匙$ x2 z$ v5 n' A7 g: m9 m
糖         1/2茶匙
' I( q5 W" w, l3 D/ [! @# S6 tos.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. L3 W3 \2 a% z0 n, h5 G
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com! g, c7 S8 h: N% `, i. c
糖         1/4茶匙
: b% y8 B; @7 k' q5 Z胡椒粉         1/4茶匙
! q* ^+ z4 P# @9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
: E# M, E- r5 P4 L公仔箱論壇公仔箱論壇5 m; M* D% i0 J. x% L
【做　 法】os.tvboxnow.com" U4 v* F' g0 R: x
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
$ B$ E. a% Y8 j  m5 s2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇* I+ I! L; ]  x( A8 k7 J& O
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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# v0 l, v5 T+ n% v1 o雞絲炒麵) X  M% ?- F3 i4 X6 [& G
【材　 料】: \) u9 F$ c" x( y+ V, `$ P& S& b% @
細陽春麵         250公克
! w2 [. V, ]  m8 c% I0 P6 B$ d燒雞肉         100公克
& b: o+ M  ^: D1 n$ T3 V  M4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B; U% B9 Q+ w8 `, P4 K
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb# W2 K0 ~" R) ?6 ?0 F: T
紅蘿蔔         20公克
! `' L+ v8 Z* a9 o+ P- Qos.tvboxnow.com蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: @5 d" v; k' J1 ^' o: Q) N1 a+ ]& S
os.tvboxnow.com1 C; U  v3 [1 Z& s) E
【調 味 料】
3 D; p3 s  ~8 v( s$ B鹽         1/2茶匙
! m; N5 j$ b; M* @# V醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X. j* {4 {7 E/ p, c* i
糖         1/2茶匙
0 p, X* E* O! W. a0 Q胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com( ?3 n2 X9 z  w- `
os.tvboxnow.com" ~, |$ o  y3 l% Q2 F$ L! R0 v
【做　 法】
" ?  q6 o" A7 t! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
" I9 I9 i8 h- B" n* W  J2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。( Z$ z4 B' n9 f
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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) h% [! y+ z5 h6 P7 {& G1 K: ]tvb now,tvbnow,bttvb肉絲炆伊麵
! x, i( c2 v7 i* [5 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ B6 P* M# q7 q; ^% L* g: V% {
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb  w# [# b! g+ ]$ y7 R+ m
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R: u6 n& Z" _2 D9 i
韭黃         40公克os.tvboxnow.com2 p5 a7 c! L  E8 n7 B9 g$ \( s
洋蔥絲         20公克
" c& F# n" f* D綠豆芽         30公克公仔箱論壇) o5 Q! ]6 |2 l/ S5 b* i% w4 Z
水         250㏄: G! b0 ~/ a/ K, \5 X- C
金針菇         20公克
; K; c2 F- o& G* @( M1 u! s紅甜椒末         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ E: ^( b. d. O8 r1 s

% ~! R% Z. b( A' m【調 味 料】
0 |( t5 N! q, R% }( `6 `! Ios.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
* f* {( x& z7 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
) g( s+ G% k# \+ Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
, w+ u  {1 A* e$ b$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ U& C+ ^. L! l+ V3 z
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ^% l3 p$ d- P( t
醬油         1茶匙
% y4 ~5 U4 M+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# x1 y! g4 k- f! f3 f
太白粉         1茶匙
2 b: D8 f. R+ p( f5 `( Z公仔箱論壇米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 t6 r4 J$ N+ f
胡椒粉         1/4茶匙
% p! P/ i( {# t8 u6 v3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 t' {/ g7 r+ v0 x7 ]4 [& v
【做　 法】
7 W& Y- g& W1 @( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  G7 j" U; u# n9 A& @( P
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
, ?* K7 p7 y+ y& ^3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

* Z* j4 C. y  _) {. h  [
鮮牛肉炆伊麵3 ~9 |+ U0 h3 Y0 j/ ]
【材　 料】. L; c) b: _$ P3 b2 z, W$ T0 U& _9 o
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ P% u1 s0 _6 Q. T
牛肉         100公克
: [1 ?" B8 H! T" C% n( ztvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克. B: q* g% i* N( V7 E. |
香菇         3朵
. Q) q& h% d9 M7 A洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f( ^4 {, _/ r/ a. L7 S+ R
水         250㏄
% F. s8 q! @5 i& g* t) Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 E5 i: F: G( \! B
【調 味 料】os.tvboxnow.com& P' e  ]0 X3 o; q0 h% w, g
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s5 d4 n! }" \; M' `
蠔油         1又1/2大匙
3 Q6 u8 L& ^  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙1 s: j7 @7 P, a. u# x' V' @
os.tvboxnow.com7 q5 h+ d: b1 S  x6 Y; Y3 D
【醃　 料】os.tvboxnow.com( T3 c% f& |5 u; J5 d% L
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& U2 o4 C# ^" U- H) l
醬油         1大匙5 T, f0 s, |' f/ c( \+ e* C
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 s  w8 e3 _  p- M' D7 G3 F( N' }
糖         1/2茶匙公仔箱論壇7 ^- b0 L4 z& f* C! @, L
水         2大匙/ W3 r6 z: X8 t7 F4 \8 X
太白粉         1茶匙
- V/ |8 v5 [7 \; A; o* m0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y/ G; c8 k+ x5 M* I5 _5 B
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# W5 ^8 e) G

/ b* W$ p  s$ Kos.tvboxnow.com【做　 法】
) u2 R# a; @! K4 D4 [2 u) b5 D公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
$ ?8 L  _0 `5 f* B公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
7 i/ H5 ?$ ^/ H; y5 {/ _% l公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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8 y* f9 [* x/ s+ L# g% h# Z$ ?tvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ T( R7 |5 _! X' p( e  E
【材　 料】
  A; Q9 M! \7 M( O' c1 \, |公仔麵         2塊公仔箱論壇: S. z' Q. t; J# Y$ M# H  p
碎牛肉         80公克
8 I* M+ j$ ?4 G+ i% h6 k/ d( d紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; l0 J( W. f+ G4 v- M
紅甜椒         20公克" M) Z0 i7 a/ R0 G0 u+ N
香菇         2朵
8 p9 a' i3 z% {: @7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  p8 \9 _9 A$ h
水         150㏄
, R0 x) r- V  J. Q% ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com" Y$ C# S2 |2 D4 V1 _2 I3 R& y! J4 x
【調 味 料】公仔箱論壇% L0 v; u  l% I% R0 U) a, q$ O
沙茶醬         1大匙
3 K8 D! F. u+ u4 ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) B0 O! g4 H* B! j
花生醬         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 |9 U7 C1 m, E2 x$ O  k
蠔油         1大匙
. b4 j# x% H& K( j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: M. Y; h9 x: `: K) b  k
糖         1/2茶匙
4 x# s0 D  T+ b5 C公仔箱論壇5 D% o: Y) `: w# F% ^9 E1 F- ]: M
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: O# ]6 j2 V* {- |) U
小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇# p' e) S- W& R2 L$ o! m- O
醬油         1茶匙
  k. j3 R* L  D% t9 z1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
3 T. L1 h9 u5 {+ stvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
& b. Y' c! {" |- l太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o; N* X4 T7 I( q
米酒         1/2茶匙
) Y6 @/ D5 W9 l" ~; |0 d/ `胡椒粉         1/4茶匙
  t, F" G1 q# p# G3 v6 R. P! x% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; Z2 }, k" N4 V; O
【做　 法】
/ L/ L' R3 O- A0 D# a  E公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# [9 P# F  N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
  J6 b- Z8 a% T! N# A3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

$ u/ s- v) i' x4 b' L; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵os.tvboxnow.com: w" [9 r9 f- ?7 @2 B! v" J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  S- O, r3 L
公仔麵         2塊
! _1 w7 D/ l- {* O+ L7 K9 L雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) A' X! T- b% `- X- _
洋蔥         30公克
9 ]) I$ J+ a, X2 _公仔箱論壇火腿         2片
' f: y8 x& p- N& t0 Z韭黃         3根
9 h+ F8 E5 M) ?' r% u! [
7 Z# {9 B2 W5 l9 D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" H3 I% X! T% t0 w蠔油         1大匙os.tvboxnow.com1 }% `' J7 }8 `
醬油         1/2茶匙
3 l& ^2 [6 Q% T( L$ p$ H糖         1/2茶匙: m, A, s( n# y

& Q1 X$ O: \4 ~0 t: W; T9 ~, Nos.tvboxnow.com【醃　 料】
# n* Z$ C( |0 [" I* O2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙( i6 X! x4 O$ U* U/ e. b
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ Y, |5 G; K! v2 T
米酒         1/2茶匙
3 j! U% G( |: p2 @9 c% k1 [. W$ U: |os.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
7 `( d" E8 e, O; p" Y# g8 D
+ L  N! r! C1 ^7 f) G5 n2 w, H! w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' @2 v' m1 q2 k# a8 M2 t
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
% m/ G$ q8 L& F" M2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
0 T* h9 l& U1 e1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

' }7 O5 W, z' \# N- W, B腐竹牛腩炒麵
- |# z; g, ?5 r3 ~【材　 料】' ^' |6 X* L; n8 u" r% g# Z. O! Z
廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com% f7 [! {0 l0 M
牛肋條         200公克
) u& v; p- [: G公仔箱論壇芥蘭菜         40公克
' i% W" W/ I! X公仔箱論壇炸腐竹         30公克os.tvboxnow.com& C0 ~& e& c8 g( k# N$ F! {; l) H
薑         20公克8 f. G% C) D% G6 B) M2 G
蔥         1根
9 I, g) K7 I% p水         600㏄
6 b0 X% v: ?7 V1 b5 f桂皮         10公克, W8 P! S9 v# E! a+ @
八角         3顆
) |0 K+ T' e1 v  I- aos.tvboxnow.com太白粉         1大匙公仔箱論壇- ]3 m! R- l) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 U- |+ Q, o+ ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' d( u! Y2 V5 Y
米酒         1.5大匙os.tvboxnow.com5 Z: q% t# B+ T' J2 W
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: H4 O) x% @/ o' d# o
蠔油         1.5大匙
2 j9 ]% m% y6 {+ E; ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e/ K8 M$ t- ]) }. D0 M
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 ~" I) U2 T" x$ v0 ?
公仔箱論壇( ^- }* `# B! U/ m' b/ E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 b+ b3 B' i5 G, Y0 v& e
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
7 p9 @" w' y/ |) nos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。os.tvboxnow.com, r6 h# c) E6 B6 X
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb" ^' d1 c* P6 E: ^
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

. e8 w* \% [% k/ f
酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇9 B6 V9 v, g5 W
【材　 料】os.tvboxnow.com7 ^; K9 k. a/ U' ^/ \
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇( H5 t; R) `" {, `3 T+ ~3 P1 N
透抽         1條
7 S; j4 z7 Q6 Z6 ?4 P$ C# r1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克
) @  a, @3 z5 s( p& u洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  ^, P9 M  s1 O% C+ i2 J4 j# K1 {
青椒         20公克
0 T9 c5 z( T% ]% U薑         10公克
1 h" D8 S% R( e) e. w: ~2 K9 W2 eos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( ~5 {3 m  N% q" _1 S  }. [) l0 \
太白粉         1大匙
# y5 P5 x; \! o, D5 ~4 z8 [! X公仔箱論壇水         200㏄os.tvboxnow.com, O3 I# M% q9 N. [+ v5 A
公仔箱論壇9 {, ?- T( ]% T2 u0 `9 d9 t+ b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 T) h5 ~7 P: S
蠔油         1大匙
( d- n: b0 D8 o' M  `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 B8 h; S. f! T4 c
蕃茄醬         1又1/2大匙os.tvboxnow.com5 d. {! n' V$ J/ o
糖         1茶匙
8 A: ^& I5 [' s0 Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 O+ g2 z/ V6 A
【做　 法】
9 j+ m' q: t- B( Q1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
8 }# M1 i& ~& C# g2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。9 U2 g3 D( I, F  r7 }  {
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb+ C. E( Y7 }& A& c
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; H2 P+ D# l  k; e, Y% S. ~& |tvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
- Q& K$ B. n: a  Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ M. h+ e' ~; T. \( N0 ]
油麵         300公克
& v7 j/ v6 p1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克公仔箱論壇8 q+ Q# R  O, B" h  \) C
蒜末         1/2茶匙
+ W. s# r* A0 B# g公仔箱論壇洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, A9 u6 Z" b' V! C9 D
紅蘿蔔絲         30公克* [! w  q# n! T' \* E
九層塔         50公克
3 D* ]* V! X+ {2 Atvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
4 k, p4 t) N2 o6 u" K) [7 @0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! T1 e6 M7 N2 h6 N# {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t+ X9 r* r6 _  b
鹽         1茶匙& Q" R) {# d3 p) ]- _
蠔油         1大匙
* Z/ `+ h0 H& s- A/ a. m: Gos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
& l/ a; d: s+ A0 u& ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
6 F8 t8 b; ?0 E- n3 Gos.tvboxnow.com
$ o$ U  U, D/ w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u7 R) P- k- E* C/ l6 ^- l
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。) a# ?# ~# N& a5 m7 N: z9 m
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
( p6 Q! l5 l# `# _1 s9 C3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

) [& X5 v& e' r- p. A% V- s魚香肉絲炒麵
# u& L$ O! G: {' g- b【材　 料】
( J" b5 P( ^0 J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb熟麵         300公克
5 [% h5 p7 Q1 stvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
- p' t2 w% S5 F5 m  k, s! I青菜         80公克
- K5 h# d8 d0 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇- T# [- |( O$ J: u( ^7 ~# E
薑末         1/4茶匙8 q& E! G# E' l
蒜末         1/2茶匙
0 w8 q( Q- B. E# O, J  {. A6 L7 w公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇! c6 ?: x4 N$ E$ y% v
木耳絲         50公克
9 \$ R, j" g9 K, U公仔箱論壇水         200㏄
9 g: {& u3 ?: \! ?* Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @) n# Y! A* m3 i. Y公仔箱論壇【調 味 料】
; H  p3 N: v* u. r7 q8 [辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com+ J8 Q; Z% l9 L/ M' g
白醋         1大匙
8 p8 ~1 F5 t- vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
& y& b& [- P: I$ n$ p2 X1 [* u糖         1茶匙
0 P1 l/ h2 M1 M* a: b6 x( Q3 @. F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙
. K4 J% C5 I* a3 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb* M9 S* Q2 J$ j0 l& m$ o7 ^
【醃　 料】
; _% \: n  ^5 e& j' l+ M# B& b/ l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
* x( Q- b4 }  P! W/ g米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 S7 f! P; u6 F) H
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com& b6 t: j0 F& G2 z  E- \- m$ z
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇9 w* |) l6 H) ^2 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ W' n' T+ Z" {/ V7 d
【做　 法】
; A* R0 E/ r3 G' s: s1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 ]3 a% |/ c/ e; ]  J5 e
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。os.tvboxnow.com1 l2 |+ t3 b6 Y1 C$ M: e
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 B( Q8 m& a3 r& X$ E( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵" M. [; `' Q  }0 e9 y
【材　 料】
8 \3 s, D6 k' B# S0 o油麵         250公克, r7 j2 X" \( g4 O
蛤蜊         6顆
6 H& T8 U" R7 }" i# i8 M: A公仔箱論壇蚵仔         50公克
  A$ K& k- Y: v; l6 k$ n5 m$ \1 I# {公仔箱論壇魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( k5 e8 N1 w+ W: g$ ?
蔥         2根
  W! o+ e3 Y/ L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
# F! A% E8 P2 z/ L: dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克8 E! E9 P4 Q$ R5 {2 r' u) i/ d
水         350㏄
/ r* }  S" ~7 q- w; D4 k1 ntvb now,tvbnow,bttvb
9 T+ q3 w, U1 W+ V9 {* L9 A& w6 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! ]0 E3 a' P, u. z$ [os.tvboxnow.com鹽         1茶匙
  y" T" [; U; ~4 Q( f糖         1/4茶匙
6 u9 G1 c  p9 \; {胡椒粉         1/2茶匙
/ d! a& k6 D$ n) I! s) z$ N* _7 M
  b1 e  _- c. h6 \5 y2 M+ d% stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ ~# k5 b1 u( T$ N2 r& y# {# r
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
* n0 K9 D+ I8 p- t2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。  a. E! m6 @! c& {/ C4 \1 k
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

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黑椒牛肉炒麵
9 M4 F; e9 V0 F4 V2 d& P0 J- H+ X7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com+ H# y( E0 m9 v( t; m1 o% K
粗陽春麵         300公克1 @3 D" n! l5 K4 }7 P" o" _
牛肉片         120公克
' s9 f2 C( |. Y1 O+ A( ~* `  B$ l公仔箱論壇洋蔥         50公克
- K7 x& H  p6 P8 ?6 }3 g/ los.tvboxnow.com青椒         30公克公仔箱論壇, [7 F. M: }" @9 c- T& j
蒜末         1/2茶匙
2 o( g" u4 e9 u3 d公仔箱論壇奶油         1大匙% O3 D& i2 S7 U% |
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 S" E" Y$ F3 O% X
9 O) v5 U, W1 l. b7 j4 v2 L
【調 味 料】
6 w7 G+ r5 e; |8 l蠔油         1大匙公仔箱論壇* z* y( l0 j3 \# P
鹽         1/4茶匙
1 ~; o& X' D: k& f. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% y* Z1 y6 w' }, @1 _% G
糖         1/2茶匙
  W& d! H5 }% L( v# a0 E黑胡椒粉         1.5茶匙7 A/ `3 {+ o; S

0 ~; a% |2 e% ^+ l# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】4 R" f  T/ Y/ S: `& X. U; ~7 L
小蘇打         1/2茶匙
* x8 n; H1 l; ~* n- z4 _  L- D8 e% {醬油         1大匙
( n2 L, x3 I5 h2 t; R3 b( q9 mos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇' g  l0 _- g6 D
糖         1/2茶匙+ z$ D$ }4 d  `& a) w
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w6 L8 w" [& x- o' M' d
太白粉         1茶匙  q( y) q( Y9 p5 L% `' B
米酒         1/2茶匙' x1 S, ^/ j) Q' L9 `  n7 J& Y
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ d: |$ u; A" @

  M) |+ O4 l- g) @- D【做　 法】- f* n' X& n2 H4 Y$ y  b7 u5 p! Q
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
& E% F) u1 {) x$ Z2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇6 Y- B4 J( c* l+ e; r9 U1 D) b2 U
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

* O; y- W% D/ \8 G7 v- etvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
, S( y6 Y8 k7 P% i0 k; d" e公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 n* ]' z$ P, u5 ^
白油麵         300公克7 C% ?' ?0 F4 @( y* L
豬肉片         80公克
0 E3 c9 o+ U+ Y6 z圓甜不辣         2片os.tvboxnow.com1 i" Z5 A' N" d1 ]5 w* O6 c4 f0 I
蔥         2根3 ^" i" D5 i, k
芹菜         2根
- d" V/ ^! t4 u$ K) O; K! L% B蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; C7 o" _4 m: i/ Y! l* N/ P
紅蘿蔔絲         30公克4 \& D" E; D& A, i' m
油蔥酥         1大匙
  j. Z! P- D% _* C& }水         250㏄
; F* N" s4 _7 k, e; g$ A& y沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' E3 H* B5 E' H$ H4 {/ ~# e! y# \
6 {: I) Z9 f! N
【調 味 料】os.tvboxnow.com# w2 K5 h; K2 i5 K2 C1 d
鹽         1茶匙
6 g6 G" }4 _- c7 a% j+ T* b3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
5 k$ T7 {; i% q) ~& Z( }9 s$ u, d" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C. C' p$ f; N3 [5 ~+ J+ m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】os.tvboxnow.com. O$ S2 P4 P) Y; I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& U7 `  _0 E4 M
米酒         1/2茶匙, `& ]$ D8 q0 \1 w6 X4 ~9 D7 a
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o+ K3 i2 |; o# W9 {
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇& @  J* T2 o2 U1 V9 }- W

5 x$ m* s: g! u0 s6 I0 \4 `【做　 法】
; q$ h, {% t6 S! t6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。+ Q! }7 w# @1 i% w+ H" w
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
$ L- P5 @3 Z% x! E公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
- S8 |( b, P8 b4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。