BeiDouChef

公仔箱論壇+ R; b9 n2 \4 R$ e
法式松露炸雞捲         # q. f" W8 k' d& w8 A9 N
【材　 料】
. C7 d, C# Z6 S; W  A! c3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支  p7 ^8 ~% L0 J
西芹         10公克
+ T* F5 G) @2 Q! Ptvb now,tvbnow,bttvb松露         少許公仔箱論壇* a. G! k' W# b0 y0 s: [
洋蔥         少許
) C7 [3 V7 i8 V( Z. q/ E' Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇3 m: C0 |$ I8 N' e

& G' ^' C+ r( X: Eos.tvboxnow.com【調 味 料】" n; M# y4 V8 ?" U( W% d% }& i: H( @
A.鮮奶油         20㏄8 h, f7 Y+ x3 V
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; J: s" q( m! x# c
B.蛋液         20㏄公仔箱論壇4 A# r5 b/ a4 |1 ^# w7 ~
美式酥炸粉         2大匙os.tvboxnow.com- ]* V% c6 T2 ?0 j2 K
tvb now,tvbnow,bttvb( A) C8 x  l6 c: q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& c9 Q! U+ B/ `6 i$ m; D5 ]
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
: V6 i6 [. k6 a7 E/ O2 H# J% tos.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇8 q! F3 G- Y6 e2 n& |# K+ w
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 U' N4 Q8 Z! [! c. [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
* L6 T6 G, b" N5 w7 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 E- @1 U0 N7 _- z8 |
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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9 K" r4 B$ {) ?
生菜烤雞肉        
; Y( c, D) d* v9 K% ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. e$ d8 c+ s& K9 A, A& K. R) p2 L
雞胸肉         1副  c, u  n2 D; V# j, I1 D1 U
烤肉醬         3大匙
% {( }( J1 }% f, r8 X8 _tvb now,tvbnow,bttvb核桃         1大匙6 e8 l6 e; Z% J% R; v1 e) d6 Y
美乃滋         2大匙
: M! @- f; J" X$ i( u" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙
$ b8 n2 g. j& @: a蕃茄片         適量7 ?  S% t3 C' H
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb; i( t3 S: {$ d$ I* e; h

5 P6 D, q; K/ x( {# R4 L% Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! o: D3 j5 J7 |; T1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。公仔箱論壇1 Q3 u5 Z( o0 n- ?- X5 x) V
2.核桃洗淨備用。os.tvboxnow.com$ t4 W4 Q+ R; b. E: j
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
# P4 W1 p' q7 b' ?6 }0 b. g3 m4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。os.tvboxnow.com6 ^! y* m) Z$ ~3 [
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" H9 p) Y# }% t
義式炸雞         ( H6 \7 _( u0 M
【材　 料】os.tvboxnow.com9 g  ^, [$ z, E8 G! f7 V- ]
雞腿         1支
# A2 Y3 A) e* f: W: G7 xos.tvboxnow.com
) i" w8 p' C% E$ I4 q$ ?公仔箱論壇【調 味 料】, Z) x) ]- i/ `
水         10㏄公仔箱論壇' B1 x/ T4 q' Y* p0 S2 u7 I
鹽         1/4茶匙
$ L! K+ d% }$ t1 s1 W5 r: t* o九層塔末         少許公仔箱論壇) m+ \7 o2 u- C, _5 w
義大利香料         1/4茶匙+ M8 \4 D, B5 K9 m2 b- ~( n
美式炸雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com! J- ~, r+ j0 U, W
公仔箱論壇# D/ P8 ^' m) \1 w6 N
【做　 法】" g9 ~3 _/ S) M
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
/ x5 j8 r4 e. H$ U8 T! i) V2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇! y- _; t4 N+ F. x% h4 _# v# p
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。公仔箱論壇% ]) X' Q, P0 j5 R1 H
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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$ k$ I' d' s$ ~! b& x巧達起司酥皮炸雞         ( s8 E: a2 X+ R3 G2 i' @  C
【材　 料】* @' N5 N% S- P/ R. ?
雞翅小腿         4支
" X5 j# K( t% ]巧達起司         1片
- X# p3 H0 ]% Y. m( _2 x% }公仔箱論壇
5 f- Z2 `4 |( d4 R# p% V【調 味 料】公仔箱論壇$ R7 G4 o; H+ m
起司炸雞粉         2大匙
" w$ M4 u$ N2 a# }6 r鹽         1/4茶匙$ t( Y! O$ `- p9 v; ^
水         1大匙( u- `, y8 [- E/ E/ I% B2 f7 i
os.tvboxnow.com! ]- O, ~  j9 `  S8 {
【做　 法】
. q( m' }1 n- p$ oos.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 v+ b9 x% t- }! q. B
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
2 E4 T3 b1 R+ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
" _* c. M; W& `7 p7 |6 x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 p4 t$ L. E8 x+ F8 j
焗烤雞翅         2 V- |& D& _- I+ q$ G+ C: ~( V+ A
【材　 料】
. B: r+ f" u/ w' ^  m# W公仔箱論壇雞翅         6隻
! S2 C! q4 h9 E% M$ D( q7 q鹽         1小匙os.tvboxnow.com7 f/ S* }5 ]5 O; J/ v' E: M
起司粉         1大匙公仔箱論壇$ L! A# c& F% X5 s) n* T
洋蔥蘑菇醬         2大匙
" T" |& V  K1 ]7 ]0 R- L' {tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
7 R# Q. P- S* i, M1 h) T/ \tvb now,tvbnow,bttvb
3 Q9 e1 n' A* `" \- ?) |/ Uos.tvboxnow.com【做　 法】
" E. \/ I- E* {! R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb; Y# L, c8 ^' J( i# m. x% a
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
1 g8 M$ q/ d9 @  Z6 k- o+ C9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
" M: T' _  h, s, E$ b2 s, r0 o. I/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) X) ?4 X* a8 m' f
沙拉燻雞肉捲
4 L3 q1 U  ?3 \. L3 ]; ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 l/ m2 B1 Y0 N7 `- {tvb now,tvbnow,bttvb荷葉餅     5張os.tvboxnow.com8 ~' |1 A- b! a) r  Q: i8 J2 ~
燻雞肉     100公克
% g1 w9 k2 N* N- |' T4 E* r小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 ]& O  R. e5 v7 V

; _/ L# U6 ^1 z" o1 P1 B2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& {+ a% `4 O$ k/ }, R: |- S公仔箱論壇沙拉醬     2大匙
7 U( P0 `* @7 S7 U6 [+ f2 i0 P8 I' nos.tvboxnow.com
8 ~, O4 b  Q' c* B' }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ U( U5 _: y6 r+ z) I  g- h
1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" L$ R) I3 R) F6 c
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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+ D  r4 D( A! ^% u8 U  h公仔箱論壇雞肉起士捲        
1 X. K# R+ S8 N! Z公仔箱論壇【材　 料】
0 K8 P0 x) ]% s& Zos.tvboxnow.comA.雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" @1 p# z( g9 S
B.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; v6 f$ x6 Z/ I2 e' O0 |7 j
黑胡椒粉         適量公仔箱論壇0 i8 |% E) V9 |  I- c
百里香粉         1/8茶匙
+ j" H7 R& T1 D0 H0 w6 fos.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙  t/ o& i' A: E9 f) U, J
C.火腿絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb" q' O' W9 C8 m4 y! N, T3 d6 E& D
洋蔥絲         15g
: w$ E! v2 ~% _# W8 }西芹絲         10g
% R" N  \# \- W* b# S$ T# ]os.tvboxnow.com青椒絲         10g
4 h# I: t; x; L( R公仔箱論壇起士片         1片公仔箱論壇5 M) `' ]7 ?8 g1 s6 L4 ^( X
Ｄ.低筋麵粉         適量
( _5 Q. o3 T. u: Y! E帕瑪森起士         15
( m2 }0 Y- l% @! Y) M5 E公仔箱論壇- \3 z# a; V8 ]
【做　 法】
1 W' U. Z  q& }! C' T: {1 A1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
8 Q; Y# I) I6 |6 E, n8 s9 C2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
7 B1 Q: \4 t* M3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
/ i: m4 }/ p6 D/ G4 ?4 S. x4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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公仔箱論壇$ P+ e6 z% ]5 H6 ~2 @1 `! u: u
雞絲捲餅
8 H7 m# n7 m9 ~& V8 l. tos.tvboxnow.com【材　 料】% x" C: L# D1 m- Y/ k
印度Q餅         1張
+ M. _7 B# b9 t  j. i公仔箱論壇雞胸肉         80公克
2 P5 L) ^# }6 e$ fos.tvboxnow.com蘆筍         4支os.tvboxnow.com6 k$ [' ~/ }2 w* }7 ~! R) s
紅椒絲         適量! G4 O% n6 u  l$ F1 i
黃椒絲         適量
- k% v+ E& x: j$ `  m( Y苜蓿芽         適量
# k% T* U9 Z( }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb- D% E; P! n" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 P( z( {' H
【調 味 料】
1 _0 K5 S3 `; ?" |鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, X' \' [: {& i' W  f- S
優格奶油起司醬         適量
4 Q: W; g3 `, v( Z' w: O! q公仔箱論壇  d% Z8 j  Q  z6 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d' `) g/ b+ l- b
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。os.tvboxnow.com: v+ d( ?( I3 E, X
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
9 D. g) t- f) o' g5 q6 ]os.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
! t& {$ _$ a3 p; l8 j1 D; T, d3 Utvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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) }0 W8 B( E8 n  X' @8 G' v, Z2 s3 }法式麵包蔬菜鍋         os.tvboxnow.com; l: s3 b. r( ]) M. A* o* g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {& }8 S( U  N6 ~; G6 W" V
法國麵包         1條
# F" e0 M' I0 A; v9 V公仔箱論壇洋蔥         1顆公仔箱論壇* n* H% I; [! P6 n4 q: b  I
西芹         50公克
- s# W* ~! G' e; c$ w  dos.tvboxnow.com蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& T+ B; q/ u3 h. j
鮮香菇         2朵
( D5 ^) s$ l, l( q/ U- y. V% s/ k公仔箱論壇馬鈴薯         1顆
0 R4 Y# F" R8 _7 H3 Sos.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2條. b% C0 i6 t' C# X
綠花椰菜         80公克os.tvboxnow.com1 r+ c2 P) M: [4 c3 F2 e! h
湯底：' m) J2 W) `0 p
綜合蔬菜高湯         1200㏄公仔箱論壇0 f: j4 g: W2 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 [2 s7 K4 P3 a- L% a, u
【調 味 料】
% v; v- t9 G5 a& b' f, y鹽         1又1/2小匙
# h2 R- y% K( I5 Z5 U雞粉         1小匙os.tvboxnow.com  y" h) y! U) M/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& U+ H- e! F/ @1 Y; z' ^7 W
【做　 法】
9 J# Q% {& j7 p$ `: @0 S& L3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。公仔箱論壇5 `& B7 Y! S- {; a( e2 \& V
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
* j1 L) L5 l+ t9 R# M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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" L' b* W; ?9 f8 C2 }+ l
馬鈴薯烘蛋        # {9 q) i/ c( f% w8 r6 W; j
【材　 料】os.tvboxnow.com! N- n6 S, c! }
雞蛋         3顆
) i7 S6 X; i( }5 [4 L  B馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% S+ o, [. \5 P$ a
鮮香菇         10公克
4 ^/ A4 Z* z0 F1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆% v$ C& K$ z5 p8 T! Y
蔥         1支os.tvboxnow.com) W' @( {+ ^! I# `, }
太白粉水A         1小匙
4 S3 Q; r5 E9 D4 g$ s; Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水B         1大匙
! P" q1 J+ V: i# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v" Z9 Y. g8 U6 h# I2 B$ r9 p! tos.tvboxnow.com【調 味 料】
# J  O( @: F0 e0 L- ~- ?( z' b9 P公仔箱論壇辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b6 ]# y' `: m: \8 l0 z: W
醬油膏         1小匙
& E. M; |9 C" ~0 p! K+ o* z7 A公仔箱論壇雞粉         1小匙
( `  ^% W) y) T+ p; }5 Y! m' otvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙公仔箱論壇' K5 o8 m  F* k- F4 }
水         100㏄# M/ ~8 z/ |7 S  R" y" Z
os.tvboxnow.com( O3 i# U4 d  _9 }& l: E1 K5 s; s0 J
【做　 法】6 h( B$ x( K' F! A& O7 }  m
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
! O, b8 c7 H6 F公仔箱論壇2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。os.tvboxnow.com* I" L/ Q% K+ g( M3 Q' D
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。os.tvboxnow.com& R$ i. e; @2 K0 ~6 n! t$ t9 C
4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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, T. W: Z; e/ g3 N7 ]$ h* Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根烤馬鈴薯         : ?2 {; Q) U+ v0 t* F
【材　 料】
, F; z" o# t* L+ ?os.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
# i4 n  k  l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根絲         1/2小匙4 h# }: S& m! K$ d$ ]
玉米粒         1/2大匙( P% C* Z( G6 X9 q
蔥末         1/4小匙
) l0 ~: j$ S+ z! i無鹽奶油         1小匙4 G4 X" B  T2 q/ V  Z1 I

/ ^# l( e& g" f1 n. O$ ~公仔箱論壇【做　 法】
2 P- e; [0 v, l, }. O' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. h2 g$ Y$ g0 j" c8 w
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
6 `' |  t# X# W! |- c+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ H/ Z: \! P5 N0 R
焗烤馬鈴薯       
1 N. i. Y4 c2 nos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com" j: a1 d/ K: F5 o. |
馬鈴薯         1顆
4 N' G$ w+ h  t5 h& X: Z! I紅蘿蔔         30公克/ `, ]4 E; O1 |

+ K  a/ g# J% i2 d/ J, I8 z( m【調 味 料】
9 l* z6 U( ]$ i; q9 T; u美奶滋         50公克8 o2 m0 x- W/ G0 k; \) R
蛋黃         1顆
+ I! G) W7 ]: _  `, b  h0 E
& V% _0 N' `% C+ N# V' Z4 U【做　 法】公仔箱論壇% U4 b3 @( D2 k
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c; f7 n; j+ ?* h0 }1 h- U* W
2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
$ f! _* V0 @# ~1 E9 \" B2 ?3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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$ J0 D3 k/ G% Q. L7 L7 h7 mos.tvboxnow.com烤辣味羅勒孔雀蛤        
, j: ~; X( \8 d6 X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 I. }  W% P1 n% c$ u: F7 \孔雀蛤         6顆
& a. H1 v1 I, h! s; o( L/ Q2 t1 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒         適量# q  i  e; I, s$ [
辣味羅勒醃醬：: D1 ~# n# X/ a* Q& {6 ?" F
羅勒末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: @. r  D) y4 i, n3 w+ ~
蒜末１         小匙公仔箱論壇; u: N0 i; }2 G- P
洋蔥末         １小匙
: w" S. k6 M' T! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         １/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  h# o4 J3 V6 W, Y
糖         1/4小匙os.tvboxnow.com0 B7 k$ G2 J, M
BB醬         1/4小匙
% G0 a1 a+ a1 ?* A# Q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& F, V) X  y& C
【做　 法】os.tvboxnow.com- s! Z& b3 o" L$ k' |
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。9 I( r! [1 g" ]* e2 n$ u( j
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。公仔箱論壇% @6 |3 k! R2 q" ~' a
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。/ P" E& r* t' [* W8 m  \
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, }0 L4 H3 I4 O3 S0 k
紅酒燉洋蔥         公仔箱論壇2 p, Q# f. J1 Q  q5 [
【材　 料】公仔箱論壇( ^6 |* W, n% `( l- D& t
洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V, @1 P/ _0 u0 z4 y& o/ s! v
橄欖油         1大匙( z& n3 n5 j* d4 s

6 C% ]$ `4 I7 X" ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 K# S; Z; o. t! i( f5 Y公仔箱論壇紅酒         200㏄, G6 W- F) X! D
水         100㏄6 I: C1 m) Y' D' h0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( Z- u! G# D0 U+ O
【做　 法】公仔箱論壇) b3 ]0 d/ }% T6 p% T
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G% R7 f" Z4 }0 ]. E
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ @+ F/ {9 w  I6 c, V
【材　 料】
8 h% X  n. w- ^1 atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         200公克公仔箱論壇5 K4 I" Z3 n" b1 {2 @
地瓜         200公克公仔箱論壇2 p" a# j. r& N0 U. J
起司絲         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& Y- ^, p1 V1 d
os.tvboxnow.com' K8 P: w6 @$ ]0 C
【調 味 料】os.tvboxnow.com9 d) e7 y! r: e& p% f) x
奶油         1大匙
% L; L- j4 B' B0 x' b/ Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K  @- ~8 `& N9 M7 u5 i2 J
鹽         1/4小匙
" ~. B$ l1 B' H高湯         100㏄公仔箱論壇6 J  }  }. T; ~5 E2 {
中筋麵粉         2大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 b- k, _) Z. p( ^# k
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。os.tvboxnow.com, G/ Z% Q: m) S" Z& P1 r
2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。4 ^7 u; @/ ]8 D6 d+ `+ i
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。