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焗烤雙色甜薯
) U5 R0 o7 h$ j P# Q+ I0 _, m' r【材 料】* c. n" |0 R7 @6 R6 R! W# Q5 ?
馬鈴薯 200公克
: |7 Z% i2 C4 V3 A' O' z1 V: [tvb now,tvbnow,bttvb地瓜 200公克
, X6 y% Y _! s S& E" C# u( gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 200公克
! y% @9 e3 Z, i7 }% J3 b/ {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `, }" V3 w5 R+ ~ @
【調 味 料】
& J$ U' H, B$ b$ `/ @$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 B# U! x) f7 Z) `
動物性鮮奶油 200㏄
; a( v! L0 W8 E3 E公仔箱論壇鹽 1/4小匙os.tvboxnow.com9 [ k3 f" t, T% H& @
高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, S6 u" z7 O* [# m
中筋麵粉 2大匙
4 G. I6 C/ c% O, ^: [9 Q, r$ P( F! b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! o' O. S! L/ [* ^
【做 法】
9 @. {) J' s7 S7 A1 Z! I6 }os.tvboxnow.com1.馬鈴薯、地瓜洗淨,去皮後切片,放入蒸鍋中蒸熟備用。
: O1 w2 \" Z6 Q' ^$ ~公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融,加入?筋麵粉以小火炒出香味,倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開,最後加鹽調勻即為白醬,備用。公仔箱論壇( x* e% @5 a8 L6 f
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中,淋入一半作法2白醬,再排入熟地瓜片,淋入剩餘的白醬,均勻撒上起司絲,移入預熱好的烤箱,以上火/下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |