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法式松露炸雞捲 公仔箱論壇 n& m; H* Y) y: l
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ n; a0 K+ R, J/ u
雞腿 2支
4 J3 Y5 I" e* e6 h2 b. | O5 g+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 10公克; U0 \/ O3 p, B `. ~9 K4 ?
松露 少許
1 B I9 D( Z0 h' @- D8 _1 w1 stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 少許
6 P& p( m. T% M$ W* g- Aos.tvboxnow.com紅蘿蔔 10公克, k( _2 [0 D1 d. I$ s/ t) X e
- l/ I3 ~, D( hos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' `7 X5 d9 ` B) y6 |$ d; t& K
A.鮮奶油 20㏄
# R1 t* _: M9 o6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙公仔箱論壇 P. P% O! M: x: ?6 m
B.蛋液 20㏄
( a C8 H# b( A1 O- x+ J公仔箱論壇美式酥炸粉 2大匙
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0 J; F; z" U$ \% A4 H) r# E公仔箱論壇【做 法】# G, H; [7 |: A# J- T5 b
1.雞腿小心剝下來保留;將雞腿肉去骨,備用。. E# ] U M' ~% U9 r) \
2.將作法1的雞腿肉剁碎;其餘材料剁碎,備用。
& `8 K; }! L8 \% Stvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
( ?! v& L* x2 H& i1 C& @) {% V2 k公仔箱論壇4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( d- X1 E4 S' T% o0 y! x* F( W
5.將調味料B拌勻成粉漿後,將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
: h0 _. Z; \" y E7 I' ~. B! |+ R; G公仔箱論壇6.熱鍋,倒入適量的油,油溫熱至150℃時,將作法2的雞腿排放入油鍋中,以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。 |