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/ p# S* k- s9 B5 v! D$ G公仔箱論壇北海道蟹肉濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ \& m. c7 V8 R8 R/ _: X' y5 t
【材　 料】4 |" n; Y8 n/ }/ b( n- W# l
蟹腿肉         20公克公仔箱論壇3 c( G4 G4 E3 T; s& c8 P, ^- v
洋蔥丁         1大匙# E8 @; Q7 V) E
西芹丁         1/2大匙
! F3 x% U) ~* V$ ]; b" Y' x1 T紅蘿蔔丁         1/4小匙
, }# H8 Y% N' M# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- m% W1 @4 z: t$ Y3 Y
奶油         1大匙
0 ]% z$ F9 K- X" Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ x. v  z# T/ U  g
【調 味 料】os.tvboxnow.com  G7 ?: G1 U6 I( \5 p% e
北海道起司塊         2大匙
: i7 U" g9 o; }* p# A% ^; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
. R/ Q* |; V; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
# ?& _6 f5 y' g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄. Q# a1 l+ o2 c/ w8 x- T

+ j; Y9 d0 N) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 V6 ]# c' W
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。9 K0 H! n: p% E! p* L
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
0 B2 }4 Y% R1 _0 G/ U公仔箱論壇3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
( P1 \  Q2 N2 q5 x' X5 j& w. B4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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) }5 K6 x9 f) \5 J7 Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯os.tvboxnow.com+ w, n6 o2 E' j4 j* H, ~( h
【材　 料】公仔箱論壇  l; ^6 D# A% y+ m' t# @
南瓜         300公克
# }/ o' v0 g( k3 u紅蘿蔔塊         50公克
# j1 C5 p# F9 H  U) U西芹塊         10公克
! {9 S2 \) B3 Z. _3 C' T" d洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) K- ]2 L7 c  W" ?
奶油         1大匙6 W! C6 \' l0 v! p! [1 d
tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 L- P( P- F
【調 味 料】
0 q0 K, q. q& y: k/ m/ ^雞粉         1/4小匙公仔箱論壇: Z$ b2 v2 M" \, d! [1 t9 J
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" d5 r! ?/ L3 M
動物性鮮奶油         50㏄0 I" z2 z5 S8 S& \6 L) \1 G

( z- U. j/ _! ]" ~7 w' p- \& ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  W3 d) t' H, ]
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  h' g% s* ]! d2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。: j/ K, v. x- n4 x; K
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
3 @5 f/ j+ D8 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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0 [2 d2 f2 D* Y; p- s4 t火腿玉米濃湯
0 ^, a& a+ `$ }3 _* i公仔箱論壇【材　 料】
2 O' U# d* y+ x4 j0 E4 v火腿         15公克公仔箱論壇8 g7 i* I+ I' _! S' f+ Y6 H
玉米醬         2大匙
# a7 k5 J. E* X: D% a8 m& A公仔箱論壇玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  @' |) m7 e- q7 E) q: N+ U
奶油         1大匙
6 h  Z# [# b3 p- x公仔箱論壇麵粉         1大匙
+ j6 Y& S% N, O3 B& Z! J公仔箱論壇
0 T$ h; B! P  P- e7 G公仔箱論壇【調 味 料】
% n: |" A' k) o/ h8 i7 eos.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
% k+ ^. u  K$ M# Z$ }8 s: U0 Uos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com! W$ B3 b4 {% K( ?& |
雞高湯         300㏄
& q) S0 U6 T" s" \8 n0 ]os.tvboxnow.com
$ k5 \" m0 ]: L: ^os.tvboxnow.com【做　 法】4 s5 F0 A" V  F
1.火腿切丁備用。$ _" [7 @# D2 D
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。os.tvboxnow.com5 P* j% m9 _& `' f9 T: m
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。tvb now,tvbnow,bttvb) y0 M# ?4 m0 x9 Z
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
8 s' I8 j" g1 g7 I' d- ^: }5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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+ v0 R( T6 b" H$ ]. i4 A公仔箱論壇南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u& l  t# o$ y, S1 r; Y$ u  I
【材　 料】
" j3 D; }: ?1 ]6 l, E; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         300公克& d- C6 g! s, B( Y
炒過的松子         20公克- k5 [9 K, |* q
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 i0 A: ]# y+ E* S: Y+ z
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `$ U/ m+ Y7 Z+ n" w0 j
牛奶         250㏄
+ l1 ^1 `7 r, U( n公仔箱論壇奶油         30公克; N4 k" A: e$ U
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" B& D! Q- C7 W; g8 w; @& e/ x2 l

- {' c* `; m% x% Q' \* |公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- i6 W/ K  G: `7 y* J6 z" j
鹽         少許9 N( u: A5 ]( R5 F; ~- k
黑胡椒粉         少許
$ g7 V' L- I! H- ltvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
& O8 N) ^" X( k& U* E* }# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. s! O- \! a" `
【做　 法】
. d& q/ I  }5 E6 P7 Sos.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
$ Z" F0 Z* `7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 Y* W- S: T/ S) t, F
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- Z% {9 x# r+ N
奶油蘑菇湯        
+ Q: j* Y- q; q4 d! k. u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. @7 N8 p. p2 U
白蘑菇         800g
% i" I+ r3 o3 Y  ztvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g
% ]+ Q! ^2 W% n4 w公仔箱論壇洋蔥碎         200g
: q0 t4 `; o. L  f0 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇$ t8 h) H5 \& F
鮮奶         600㏄
- [2 I5 d5 ~$ V公仔箱論壇鮮奶油         200㏄os.tvboxnow.com% T3 x+ T0 O( E1 V
水         1000㏄
- K) g& R/ a! }  [' [' G# V: y義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. x) E' d. R( c1 l+ I
鹽         少許
: o  j& L3 O. t, l胡椒         少許
) ^9 N" P. T7 ], I! V0 F2 Y" c! C- q! ]. I# C1 C
【做　 法】
# K8 H4 x9 W5 W* d* g8 t1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。/ `$ A8 ]$ D$ j3 y- k
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
  P) @4 b' V+ B+ [# C, Z7 E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 U" e) ^) p4 Y. i1 _
胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇/ w  p2 r" I7 [4 T7 G. b) ?
【材　 料】
$ g8 E8 l( K3 \  Q* b4 L公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克" g) ~. ]2 i! {2 t7 W% F
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N, P. m% j/ |7 R5 ^6 Y2 N- u5 y/ p' |
蕃茄         100公克
. s. @0 L& y' o9 x! t( Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克
5 s" T+ x6 a5 B: `7 w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 q# l$ f/ h% b% l
牛奶         150㏄os.tvboxnow.com* ?3 S" p4 M2 ]. p& n
鮮奶油         50㏄
& x0 L+ B% T6 p2 X# T4 j. e$ g水         600㏄
) l8 L, _# E! o+ q" g  P. mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i; c; x7 i1 W% Z+ i6 _( q
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【調 味 料】
; ]2 `( L# j: h9 L6 V1 d+ c1 P雞高湯塊         1小塊
# X- j- s8 M: H7 I, o$ F, D) s* U味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb, z+ k+ k% ^! \0 g$ m8 \
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 i! L7 q$ o6 S

9 ]8 \1 L3 V. h4 V/ M【做　 法】
/ L0 R0 C1 s6 L( T  {1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。0 h9 h; }  z) X4 O2 i( o( E
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。% H0 q4 s8 \& W3 [5 p" q) \
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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$ O0 p1 O5 A2 W* G& ?# w) Q# e公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇) G! D$ Y5 B3 l- h2 B" W
【材　 料】
; b5 Y! S0 D) L7 [! B青蒜白         30公克
9 y" p0 w. i( ~/ z( b, J5 G4 n, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ A2 e, b5 I$ y: K6 W
培根         30公克
0 ]- R, l% n; s* x1 E! c$ g奶油         30公克2 L4 d- M# @2 b* Q6 J
土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {$ P, P+ i; X$ M3 v6 E
鮮奶油         50公克
' u! \7 s! n/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄
3 ~, m2 b+ I5 r, ?& g3 `8 ~os.tvboxnow.com香芹葉         少許
9 m' R1 P& d* C% b0 x% B2 {
6 s% X) ?, _4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 {2 [+ G2 W  Y, ^# `1 ~5 B公仔箱論壇鹽         少許
  C+ F# M, N+ e, t" C胡椒粉         少許2 A9 |& R* k' |" x4 d% ~
荳蔻粉         適量
3 \! }2 y2 p& j$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J( N# k, f7 K# i. Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 S' s5 V$ t1 }( w
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
0 \% d* @7 ?& `1 ~* X7 c2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
8 j2 R9 h' z0 {6 y, S' K2 w' [8 Nos.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。( s  i0 n- w+ O3 q0 @
4.土司切小丁狀備用。
. Z& n. @/ A5 r" @* p9 V1 |. X2 L5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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8 [3 C' U& g8 D3 r南瓜豆漿濃湯        
% X3 g7 K8 X6 q! w公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 _% R$ Z5 ?+ @8 z8 e9 m; H
原味豆漿         120㏄os.tvboxnow.com7 [# R; |0 n$ i( ~
南瓜         200公克
0 B) E0 o# w* w% b/ U, R6 D8 p公仔箱論壇蝦仁         50公克
2 X$ ^; ]# X% V! U: {. [' |3 H公仔箱論壇青豆仁         20公克3 H4 c3 V: O, n$ f& F1 G6 u
胡蘿蔔         30公克os.tvboxnow.com; I( D- C; ]1 D1 Q* [/ ]9 p
蒜末         5公克/ L# l% [6 y2 g0 C& `
洋蔥末         15公克
' B, A! t* }( `- G: d2 y高湯         500㏄6 l! r; w8 O  U8 d  J% J
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" j5 \! ]. N% h- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: q" p5 `' N; b) B" Z+ e
【調 味 料】os.tvboxnow.com; c: {1 H) ?/ b' S! P
鹽         1/4小匙. z. }) `" h! K1 y0 f' L
胡椒粉         少許
% v9 Y1 F# P9 E8 P6 k, T# G7 [os.tvboxnow.com
& R. b  E# b6 V; E9 m: }" [公仔箱論壇【做　 法】+ E; R3 f# y/ u6 S; ~. Y  M
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。os.tvboxnow.com9 d& i) B6 q* {" [, E
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。  Q2 g7 j( @' O/ G" ^0 R$ x
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇$ P. @9 s8 u8 i' h- U
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
8 @( }) s1 J8 @! J: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯        
0 a) m) F9 l5 z【材　 料】
: y( W9 G, I( x2 n" k  ^洋蔥         2個
/ b2 t3 V  ~! b蒜仁         1個
% @* M3 Z$ V  G) K7 ~公仔箱論壇奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ s! m2 t* X4 M& z) B' c$ `
白湯         800㏄
' L. D1 s* y9 s  P# O公仔箱論壇法國麵包         1片
) O+ f+ M+ b6 B/ Z& U2 Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 \: U6 G) }2 c% v  h4 Z& c% Z. I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 J5 C% G, ^' T# @
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb% f' x4 y" B8 `) _
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  C% Z2 {& d: V
麵糊         1茶匙
3 N, B3 C! S9 @, T6 wtvb now,tvbnow,bttvb
) W1 ]  q& ~) e8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 _, k2 W7 E( J% }
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。os.tvboxnow.com9 A! i) S+ b! z, D7 `3 q9 O
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。( z. d; E( K& v/ V/ Z, p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb" n* a  ?5 }8 m/ D8 G3 `0 ]
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。: U% t, c3 Y) I9 g$ W3 @( }2 z2 M; f9 c
【備　註】公仔箱論壇3 I0 `( ]  E  y( `& q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯        
) I9 }! i4 x4 Z6 D& E  d( |+ _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' ?1 R% \; e  L公仔箱論壇雞肉         100公克
: B( P" B2 q3 B" X5 @洋菇         50公克
) ~# C9 n/ q6 v/ i- |雞蛋         2個
. N0 G! Q( L) m6 g# q% Z" ~細蔥         1根8 z9 F: k7 p4 a- M' `: U# U
歐芹         1根
# T1 C9 U$ S- Q  w2 ~6 W6 I奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& \/ L8 b1 j. y$ a1 D2 T( b
麵粉         1茶匙
7 t, W9 j: N' I' F9 E公仔箱論壇白湯         500㏄
& B2 i% _# S1 H- `) P! @* U; h+ g鮮奶油         100㏄2 [) n! G& e) C, R; R0 u* f
tvb now,tvbnow,bttvb6 |# X7 w, ^- c! e
【調 味 料】
7 E6 T2 M/ R$ d: ^& T鹽         1茶匙os.tvboxnow.com2 z) L. C/ w9 D

- _9 G% \2 ]' I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% i$ i* e! l$ l, p# K4 g. a1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
2 q3 k( \0 G! c# r9 F% \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
% [0 `) I* h, \5 J, m9 F  q+ O# n3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
# p# F3 I  g% N3 e5 G. C. H) K4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
8 R+ d) ?6 M' m8 c& g' Q- Otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
! E: l/ g7 @" d0 P- @公仔箱論壇【備　註】- s. n6 y, o4 E0 \- {9 B( J
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tvb now,tvbnow,bttvb% i. l* z; I% a* b: `
綠花椰乳酪湯         . c7 @" q7 Q7 w9 g
【材　 料】% S+ V% G4 `9 A4 W: v- K4 r8 _
綠花椰菜         200公克( p2 q5 N  G5 U) x. i
洋蔥         80公克
0 W6 o+ O% _8 W7 a  c# a, D/ W馬鈴薯         100公克+ ]$ M  S4 O% z. d
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! M4 P4 G3 M5 E
熟雞肉         80公克
/ ^. P: S+ z4 l公仔箱論壇切達起司         180公克公仔箱論壇' G- \3 s, P) f5 d
奶油         50公克- _% `' [) w8 C& N1 j) B9 p6 O, X  G
白湯         1000㏄
1 J9 P4 |1 C: \' Kos.tvboxnow.com鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P, t6 g, g/ C3 T' ?% Z# _$ h, x
$ d4 w5 e; |) G6 I
【調 味 料】
5 r  V. B3 M' D7 _/ y9 i% ?" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
$ z5 ^  o. R4 Wos.tvboxnow.com; |' {9 t+ g: w* Q7 m! U8 n9 Q
【做　 法】
+ y9 O$ w: z" ~" |* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 g9 F5 ]7 Y6 R! tos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。公仔箱論壇. b6 S+ v$ t8 I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。公仔箱論壇/ E, E$ a0 L1 G' k4 V# Y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。os.tvboxnow.com( a* D. z! L; E2 o
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

* C* I1 U% l6 _9 e% htvb now,tvbnow,bttvb香蒜蛤蜊湯        
& `. j0 ^: m1 `2 ^9 w; h. r( T【材　 料】
) U3 w& z* W; s7 J: E; y蛤蜊         600g) p) v8 e3 M0 b  `# }
培根         200g
9 \1 n, z4 A2 s" g2 I5 s青蒜         100g
0 k3 ]4 ?  T, r5 ]. D0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
- x: l$ l0 m/ W! S: d; [' m; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
0 r1 t# M6 [/ v( b奶油糊：os.tvboxnow.com7 d( F* M% O8 s- {. p
鮮奶油         400cc# k, y4 a9 F, H# p
巴西里末         少許
/ L7 U+ J. j8 N9 ~" v  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d% Z. I3 [* S' ?+ P公仔箱論壇【做　 法】
" I7 T9 B1 W% V# Los.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。os.tvboxnow.com& t+ e2 Y9 C- R7 G# {
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
  b0 F6 u5 X8 L. \4 E6 K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
& y2 L5 [: C5 o4 w5 Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
. B2 l5 }0 N- ]( _5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

! E. }( p! t0 M' i公仔箱論壇洋蔥湯) O! S2 c* ?. p8 r" }
【材　 料】. U. Y8 \. j, Y1 F
洋蔥         1顆公仔箱論壇9 B: }# h: ^; s6 p# e
法國麵包         3小片
4 g! @2 Q( O3 ?& j8 |* a奶油         1大匙
# d! r/ }5 R) B, `: t牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 C5 I- v/ C" _0 D
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M  ]! X% v% I/ o) W
tvb now,tvbnow,bttvb: v0 p& ]6 c2 u- Z
【做　 法】
4 s/ @' x  l6 Z; F. k1.洋蔥切細絲備用。/ P2 a$ O+ X! J. Q/ f, w
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
; `+ |# F5 C- D# \( f  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇1 J4 c- v2 b7 z, y6 K/ i8 B) J
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。" J( a& \! z* C& o5 ]/ R, f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& N) v& b- H* M: f7 ^8 Z$ C6 `' [
義式蔬菜燉牛肉湯         os.tvboxnow.com$ D" w3 w0 B/ e8 y  J5 `8 P% y' F
【材　 料】
0 v/ G; e! V; v" u$ `os.tvboxnow.com無骨牛小排         300公克
1 U6 |2 L, j7 z/ v* b* ?+ \7 Vos.tvboxnow.com高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ ~( m. u9 S3 Q$ D
西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i: o2 P7 }4 [- Q( `9 [, g6 q
紅腰子豆         120公克3 m5 T+ m3 k+ B( P$ u, T
牛高湯         3500cc
. w, }4 ^3 X) k- l4 T. |" o7 H字母麵         50公克
- l, @. Y0 p7 [7 u+ I& }tvb now,tvbnow,bttvb
% X& g7 m; z/ S, A【調 味 料】
/ n& B6 Z+ N8 M公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇) |4 i: w) o. S$ {8 e
蕃茄糊         2大匙
4 B8 v: X# A* ~) K; B6 g6 ~糖         1小匙
) [; V7 {  N' H1 w4 Los.tvboxnow.com鹽         1小匙7 p) Q, z* k/ y  q. @
公仔箱論壇  }" k+ G( b' c1 v3 e7 D
【做　 法】os.tvboxnow.com! M, k6 \% g& N9 H+ s
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
' ]; W- p. f1 D5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇$ N) t6 V5 }+ K* N0 k
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

! S7 I0 M' P' ?5 u! W( Vos.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb4 y' G8 g1 R$ G# a% s( U
【材　 料】
  b, n9 {) G3 g5 Utvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙
) ]5 w: v3 V6 r+ ?  [南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& A0 A( k" B6 D0 D8 [. P6 L
洋蔥         1/4顆9 w- q7 F6 c+ W3 F
翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [7 e! o* x) b- V, V
奶油         1小匙
( a# i, K  s- q: L: b9 C* Mtvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯
! l# s5 @& U5 I公仔箱論壇冷開水         2杯3 \, b6 s8 n  x9 Z+ v1 |5 ~+ Z" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 a; ~$ V6 X
【調 味 料】
* X- w5 c# W' v0 F5 q' E鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, N: N; j5 ]3 n, [
tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ T7 H1 v/ p  A7 a" G0 `
【做　 法】
6 n3 d& i9 z* l& F$ `6 s$ S公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" E( m1 Z4 q: N! ~
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
) j0 x7 o4 p# p$ eos.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
7 ?) g) ^8 i- P! ^+ J9 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 b! I" z: B" X9 H- a材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。