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公仔箱論壇" r* J) J% {* f. j
北海道蟹肉濃湯        
3 @9 M+ M8 o, l' v, z1 J: Q公仔箱論壇【材　 料】
7 S  I0 b/ K3 Z/ U+ k蟹腿肉         20公克" Q! D- H5 T$ A7 x8 L. H* w
洋蔥丁         1大匙os.tvboxnow.com! j# h& F/ @& i. I+ B) U! a
西芹丁         1/2大匙
$ l" ?& _4 H% w* m) bos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         1/4小匙
$ A6 K7 j- d! x) ^4 M& a2 p公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& l( _) t& W) y7 o+ Z
奶油         1大匙公仔箱論壇: C$ a3 P. ~6 g4 @: z; a' ?% b8 A" ?

0 ?) }. L0 V; w( G7 }【調 味 料】
/ q/ Y: ?: u7 n4 f2 b北海道起司塊         2大匙
% \* e$ _0 g" _! O' R# b& h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
& Z$ L6 k" j9 \- Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com- D7 D7 O& T! G  F, _& M- |) {
雞高湯         300㏄
) M" l+ f; m" U) k' mos.tvboxnow.com
8 P5 y. F8 U% s3 n  O, N& ?【做　 法】
; p2 o) v* {/ u# O# [) C1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
" e/ t. g) e- E3 \os.tvboxnow.com2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。9 M( \+ G, L9 {0 [" P7 f
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。& C9 r* |$ l7 a; M% m% n" K2 ^" [
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯/ }9 O+ y- \  h  v
【材　 料】
- X8 ~; |$ A4 Q. x! _3 qos.tvboxnow.com南瓜         300公克
! r9 u* m& a7 \1 V- y1 ^" Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 ^2 M3 k) Z, O& d1 ]
西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ x; J; a; j1 u& o1 \( L
洋蔥塊         20公克
) T' _4 B3 g9 J1 {3 q1 Tos.tvboxnow.com奶油         1大匙
+ R$ Q. y" F. S5 N% @% K5 k. Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 C9 q. {( z3 U% U% ?( ]4 n0 L- ^
【調 味 料】7 z; Y$ l# d/ Z1 e: o2 l8 }$ c! k. t
雞粉         1/4小匙8 V! S/ d9 L5 d, M
雞高湯         500㏄
5 a9 e) i0 R9 _8 B! o: [動物性鮮奶油         50㏄
, q* x  k1 b* Q, \* [7 Aos.tvboxnow.com! X2 X: o/ j: w3 _- z( D/ \  I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* }+ \* u; ^. v! _
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇% K" f5 F: h) `8 d2 L, {
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
0 h! L9 _7 c& l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
3 H9 B4 q5 b$ p" c% [& mos.tvboxnow.com4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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) a4 z3 s; ?& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. _9 _5 o3 Q0 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ^  K) d: n1 P6 O
火腿         15公克- U: N  k2 m7 r( R3 T
玉米醬         2大匙
/ S/ R. _2 h! N, D/ q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 C8 ]( `7 d$ |: l* ?  j& ]
奶油         1大匙
+ d6 @! t+ B" X* Los.tvboxnow.com麵粉         1大匙
7 _9 J# @: n; O1 U# ~* ktvb now,tvbnow,bttvb% m( n+ W$ B( E% @/ p
【調 味 料】
2 E$ z' w" m% [/ W3 A雞粉         1/4小匙: F/ \/ B9 `* A# m% d1 g8 f$ a% r2 P
動物性鮮奶油         50㏄. `6 p, @, @: ?" q- x/ `$ h
雞高湯         300㏄
0 K9 [$ u' l' M$ M9 X* A# f0 n公仔箱論壇+ @! i  T3 V# ~8 ~
【做　 法】公仔箱論壇7 p  X, g$ h/ r& u5 N* X
1.火腿切丁備用。
- H/ v; @! U9 e  S8 S$ B2 a/ ^  v+ K2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇2 W  m3 R* Z" X/ J( |7 t6 x
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
: G  ]0 ]# g( J, f' @8 |9 Jos.tvboxnow.com4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
- Z! v0 z1 y  K+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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# Y. J" `4 Q. d, g; J" K南瓜濃湯        os.tvboxnow.com  A! x0 J3 `+ \$ S7 ^# h# M
【材　 料】
5 Z/ e; ?2 H) N3 n0 N) }2 m南瓜         300公克8 t# V2 R: ]" Y4 O
炒過的松子         20公克os.tvboxnow.com0 p% P& }# T  w4 A$ s+ h
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 v# p/ v5 i4 Y3 P. N
蔬菜高湯         400㏄
8 l" i' v2 W. u# c. Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶         250㏄
9 n8 Q& x( _- z+ H* ]( ~奶油         30公克
/ E" f3 p9 N# \沙拉油         1大匙
) d/ k+ z4 F8 y7 J' }os.tvboxnow.com
7 \$ O$ T2 p' S- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 O9 \1 {% c& Z5 K$ y2 V! y5 N公仔箱論壇鹽         少許
" Y2 r1 n8 p6 @& T8 N) ]8 h公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
2 x) g9 S2 Z7 y4 W公仔箱論壇巴西利末         少許
4 `( l9 b- m, w8 U" N* A" E5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P) T% ^/ Q2 K& D' E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 W- ~/ e0 R; A& ?3 @
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇0 ]% T( m& y$ C* u) Z
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
* A  N4 A& @8 H2 V' L2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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os.tvboxnow.com7 I9 Q: |, q# I" n! \
奶油蘑菇湯        
1 y5 \5 {, d6 b3 r: m2 `【材　 料】
% `7 k% F% m. \. [# oos.tvboxnow.com白蘑菇         800g( C- j  t- B  m1 C) A/ ~3 m+ d
香菇         400g
+ i9 W( t9 O3 `% r洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb( K9 e) w. x# x+ q
橄欖油         適量
+ @, W, w$ y# Y$ W& `& v7 _os.tvboxnow.com鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 q  X* k& _- v. l5 ~
鮮奶油         200㏄
( H; C' }. |* z* Q( kos.tvboxnow.com水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb, l, X0 F8 X- O& q0 p6 R. n
義大利綜合香料         20g
, e2 G" }8 x0 J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, }" Q6 }$ K/ v8 ]' }公仔箱論壇胡椒         少許, s( c7 B. L9 C* ]- l0 ?: ?+ ]
公仔箱論壇# k! w; U' [# W3 M% a
【做　 法】
+ R- g3 O5 Y' r/ ?4 M! }$ x1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
0 I" l# Y3 E  d5 j0 M公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇$ Q5 l% E. ]9 p+ q' F
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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4 n, l. S2 ^! i* C胡蘿蔔濃湯        
7 A3 t: T  \2 K5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 a( W3 ?% ^+ c3 f! `3 C
紅蘿蔔         300公克os.tvboxnow.com1 s/ D+ U) r. A" n
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. x' A# ^+ S! B  d  w3 h# B8 G* H& Z
蕃茄         100公克
& M0 h8 z& |- _白飯         100公克
* x2 Q( j0 a' A" R2 M+ A蒜末         6公克公仔箱論壇7 r$ M. Y6 o1 N- v0 u
牛奶         150㏄公仔箱論壇4 c" |3 X# `. @8 V, a/ S* |+ Y* k2 W
鮮奶油         50㏄公仔箱論壇: j! y; E( u* @$ `. e+ `
水         600㏄
- ]. G& Z4 a+ r3 `os.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
$ Z8 C' Q, _6 z" V" t4 s/ ^os.tvboxnow.com
" J# |8 P) @/ J8 ^4 @2 tos.tvboxnow.com【調 味 料】
& ~/ ]. u: V0 J雞高湯塊         1小塊
( U. Z  J; X2 o/ j5 O* Zos.tvboxnow.com味好美匈牙利紅椒粉         3公克
% g9 }9 ]- N( ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量( ?4 s1 H+ s2 {0 l9 h
/ [% C# |, O8 t! W
【做　 法】公仔箱論壇  O9 L: |3 [4 A$ H  h: n
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
7 P: N% J1 D# }4 {5 ?% M0 \os.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。$ Q/ `7 u5 V2 v2 q! H5 H+ m5 }
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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0 K/ p- @2 @2 i蒜苗馬鈴薯冷湯         2 Q, |3 j$ s/ H7 [
【材　 料】6 X: X  d( R# V9 X8 R4 r! o' m
青蒜白         30公克
" P' I0 q" }# Q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* n! p1 v: G% R4 K6 m/ u. N
培根         30公克
4 z4 d  D, j; r% G) R- T/ a/ ?os.tvboxnow.com奶油         30公克
& K$ S: u) s# a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb土司         1/2片os.tvboxnow.com5 g! {6 b2 ]: `: ^, g- I6 v
鮮奶油         50公克
9 w4 y6 t/ g3 Vos.tvboxnow.com高湯         350㏄公仔箱論壇2 ^- p+ N3 w" B% g4 J; R! U: S% K4 b( r
香芹葉         少許
0 y: t9 d' _! l+ P1 V1 ttvb now,tvbnow,bttvb
  T8 m$ C% D. D9 @# p9 ]! K【調 味 料】
7 D3 V+ A: l$ j3 d鹽         少許; Y& `4 b1 D, i4 d6 Z8 |8 b
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, b, H" N( b/ c* G4 ~% f
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& `* g6 a0 \4 ?& R

% t3 G- J. i- q6 ^/ ^【做　 法】
+ \2 c6 o) l4 [( y+ }( r公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
) d. F9 @) ~5 ~" H7 D% i, R% S2 X2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
% K& ?! }: }) [0 Q0 ?- _* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 g% |- o' X9 B6 B0 B7 t1 j6 C
4.土司切小丁狀備用。  I2 C3 H& y6 B( K; \3 T
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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8 C# |6 l" {/ V6 Eos.tvboxnow.com南瓜豆漿濃湯         / F1 ^# O( _5 d/ j% J, A9 g  R5 d
【材　 料】
; B9 Z# [, q, d) I! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿         120㏄
& F* H$ N$ I% S+ ~$ f7 o( |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# _3 f, g. j, x; ?
蝦仁         50公克
) W. ^: n1 x$ ^7 n( q  aos.tvboxnow.com青豆仁         20公克
9 A* V# \$ W) u* j; p5 t1 A  |/ ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克
$ F( Y  N: U6 j3 p: k/ @os.tvboxnow.com蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 h; F  l5 t( U
洋蔥末         15公克: k& R! E. k. y0 Y' h) \2 }' W6 E
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( N; `4 B! v! ]; A, V
橄欖油         1大匙
: s4 p; i8 L9 N" L+ H! Z/ }3 i  R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& R  L, ^; `1 V4 ^4 @% P5 Q
【調 味 料】
0 w. {$ Q. V* A; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
9 S6 q, F' y4 R3 r& w, [% a胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. z' ~3 J/ @) v4 [
1 D1 l5 S1 T6 X) j2 [0 |
【做　 法】3 p* \% C9 z( z& f* e; X* ^
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 b. v  c# \1 E" G5 [/ H
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
9 V1 e5 s3 d/ r$ }! B2 F+ Z公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. z/ f" g4 ~& @5 }
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
# S' W" n1 z( U/ R% E) k5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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( M. Q1 E& r& w公仔箱論壇洋蔥湯        
8 Y7 c3 \' r4 ]0 {' @公仔箱論壇【材　 料】
9 l" W: u# S) [7 n' _洋蔥         2個
( G5 L4 _9 D" ?: p" V" ^4 e; ntvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個
" H% v% \; o, E3 w; }; x奶油         50公克
$ k) P# t+ j& ]; I# |os.tvboxnow.com白湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 c* E3 }, k/ U* O: m8 ^
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb* j6 M  x% I% l; s
9 f# E: S$ y) T9 o7 G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ r5 x" k. o! O7 V
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 D, E0 Q9 X! Y( v3 A! M
帕瑪桑起士粉         20公克0 g1 j& ~' `9 ]( E
麵糊         1茶匙
2 ]  m; {" u; W3 @os.tvboxnow.com
2 @$ N9 T# E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ v/ |3 |5 Z4 p6 f3 ?9 I/ o2 c  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
3 @0 y" R8 A/ y! g2 Y$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。+ {  N% Q* o' x2 k+ H2 c
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇* e1 g! }& u" ^  |
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
( K$ a+ D  I/ J" r9 Y0 }! v【備　註】
% n* c% @3 ]+ V5 u8 F8 _1 j) x白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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! r1 G3 m% s6 d$ e0 N
雞肉鮮奶湯        
4 c" Z! m& g- a" S& ]- f1 ~! k公仔箱論壇【材　 料】
  o  q/ u$ g) V. W  L" z+ c公仔箱論壇雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, P- s1 w; L- x7 }( f$ I
洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z% l) {5 Y% q% w
雞蛋         2個: P* b" M8 Z5 m* O# I
細蔥         1根
2 ^; w' W9 K, e3 d3 \" N% ltvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根公仔箱論壇- Q* o5 V  D' ~" A) D, j
奶油         50公克
5 M: B; \4 Z" H; o, x5 I5 d公仔箱論壇麵粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; a: {; K7 o- \9 V( V7 o3 J0 ]
白湯         500㏄
/ L  D- Y& a' j: F) @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄% W& A3 P3 s! w# S

8 _9 l. }* V3 x/ Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& t8 R4 j, i8 p$ `7 E
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 c7 _9 I8 d) k  W

5 C. w( S/ t# H& k1 q  `' R# {( X. wos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com3 T' }7 h1 A4 k+ ?
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
- i& O$ X" z/ Z: R! d/ F& t7 ^公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! j7 r6 G. t# R) b
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; E7 o$ ]+ _2 B9 M7 k2 ^! y' {+ @8 k
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 ]8 ]; b2 P1 }' F6 W
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 B) J4 @: ]
【備　註】公仔箱論壇/ K+ c( G' i/ J# g6 h) U7 d
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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8 W% U' N$ m' X* ^  s+ v1 E公仔箱論壇綠花椰乳酪湯         ) z4 e9 s# r' {# i9 m7 o
【材　 料】
8 f9 R/ J: v8 v$ ~3 k6 }$ s# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         200公克
& w; c* O1 b8 D2 ]公仔箱論壇洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 j' w' D& `/ A, \" O: P
馬鈴薯         100公克
# @* q7 X2 f& D% {  Q紅蘿蔔         50公克9 i1 V  v  ]# c, ~' T
熟雞肉         80公克os.tvboxnow.com" }; Y5 @+ Z% X. q( m
切達起司         180公克
1 T1 k8 R9 E5 `公仔箱論壇奶油         50公克
( ~1 o) R8 H& r1 G6 q白湯         1000㏄
2 U1 G2 w7 o, ^: \; M鮮奶         100㏄
8 @" b  ?2 N% @- O( fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! F( z2 u9 @- v6 g' ~" [: h8 f
【調 味 料】公仔箱論壇8 D& A: ^4 T) ~1 i
鹽         1茶匙公仔箱論壇. X8 h& U9 ?& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 J# W/ z. m  W* A+ E% w( P+ d
【做　 法】公仔箱論壇. l/ c" }0 e. b% e
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。, o3 |+ K% E  R* H9 F  Q( F; p
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。- E* X" G- _& e: J: `
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。1 L! c) d. Z# k8 i9 ~
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。  @0 ]) d3 ]) h5 Y, H8 y
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 i% Z, u5 ~
香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b4 M# H1 f: P4 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Q& z: }1 a( z
蛤蜊         600g; [6 W3 F% M9 r
培根         200g
  I4 w6 y6 x9 Q% H& G5 E, H公仔箱論壇青蒜         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% V5 p$ h4 @7 B6 }
洋蔥         100g
/ ^% z# ]" R$ n4 _7 y奶油         120g公仔箱論壇% K) u& I: _/ s+ t; B, {; c" s
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 S. _3 z9 b9 c2 r) t
鮮奶油         400cc公仔箱論壇- {9 F# E) i( w+ d2 H% b
巴西里末         少許
5 Q' L6 G9 v8 `3 R8 C& J& Oos.tvboxnow.com
- @$ _" o+ U; c  S. j) ?! a7 a9 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: x( I, Z! F6 c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
1 \/ ^2 d( c+ U! C# _( r公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
7 B, D# j3 E$ g% D6 J* \+ {3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
5 L( y( h# N) r/ P" btvb now,tvbnow,bttvb4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
* a7 H/ d6 l! {  Q& g' g, C  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

9 U; Y8 U; {/ T# u* m1 F% Mos.tvboxnow.com洋蔥湯4 x/ z2 Y  @3 [$ i' `
【材　 料】+ {6 i8 s; m: o  E' V4 e* r
洋蔥         1顆+ }8 B& o  W* c% M
法國麵包         3小片os.tvboxnow.com. x$ n/ x0 D3 C, n. L' G3 f
奶油         1大匙
$ h% J: L" t; P$ g) D4 @+ Z3 ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500ccos.tvboxnow.com5 q( r/ |- d4 e2 h6 {9 ]+ g: }& h
切達起司片         2小片os.tvboxnow.com/ a0 D$ z0 N+ X- M, I/ I  Z

* `& s2 K. F  I. I$ p【做　 法】os.tvboxnow.com+ S" c. {3 f0 Y# j
1.洋蔥切細絲備用。
+ W) P" a* g3 n( I! }, U6 l! X2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, j6 V/ d1 L5 W
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ v: h) f5 o' o5 k/ S
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb" q8 B5 o+ t- l0 b8 M( r
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ r- }4 _* A( \* A' J. s% w
義式蔬菜燉牛肉湯        
* l& X1 E% }+ `/ O5 j5 e# h$ Z  x3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ a/ L% A' C5 R- v公仔箱論壇無骨牛小排         300公克os.tvboxnow.com, I! x$ m  l  [$ |
高麗菜         150公克
1 ^9 Y: n" G4 l9 I6 M% m9 j! n. [西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ u; Y( m5 ^4 |5 s
紅腰子豆         120公克9 A9 O. i, t4 U# t6 _
牛高湯         3500cc8 T; o& Y/ M8 S8 E
字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* T1 M+ {2 n; c+ n! H

6 w) Q: C& f5 A* D3 ^% }7 U【調 味 料】
" W- \' o% D; k0 V& u月桂葉         2片. B( d3 N' Z; C3 r  k8 `
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# T$ W5 d% p- H; e+ U$ L
糖         1小匙
3 K' d8 W" ]- X公仔箱論壇鹽         1小匙
/ P5 z; Y0 f, M" {& [* D# Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& B3 Q* |& g& y9 f/ e( y( T- r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ m4 u/ t* f
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5 C4 P. e, Q- N6 P2 J: h0 c( q/ h( |
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。. n4 c) X2 I0 K
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& f+ g, i9 Y: C5 P. |% v1 V
翡翠銀魚南瓜羹        
! @2 {9 _- \$ O6 b/ C4 E公仔箱論壇【材　 料】
6 u# k7 k9 l: ?/ q  e銀魚         1大匙
* r' N6 m9 n3 q南瓜         1/2顆公仔箱論壇) V# M1 v- h; O1 s* I* X- I
洋蔥         1/4顆
2 D% j8 V! n" k& mos.tvboxnow.com翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 {: Q4 T; ^& v3 [; u
奶油         1小匙公仔箱論壇7 |2 B  M: s* ^& s. m
熱開水         2杯6 Y- D0 ^: R' ^4 |
冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 s! m) }' [: X+ u/ z4 a
tvb now,tvbnow,bttvb) Y' ~! W- c- ]2 D$ Q/ d
【調 味 料】
- I! J; t6 L7 r( @, sos.tvboxnow.com鹽         1小匙
1 G2 J! l. \* ~5 L9 ]/ F+ E" Y, H  v- A& h' D- i5 L
【做　 法】: V6 k* |3 n. N3 A4 [# x2 s/ ~5 k
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。; Q  W" d% |7 R* H. E
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
$ r8 ]8 j( ^5 h1 R  Q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ e# v  d" D. q- f
【備　註】9 j# ^6 l9 T- L6 J( g6 D' ], L8 W
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。