BeiDouChef

3 a7 m! W% J' Y& ~7 Q+ x北海道蟹肉濃湯        
) i9 L& _; L9 r: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* G5 |1 \9 h6 r1 X$ e/ O' b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
) T! a4 h+ _  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1大匙: m; c  x4 G8 M! C
西芹丁         1/2大匙
6 S' H9 \8 N! W' g& N5 y# B- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- w- c  b8 F$ [, h! b5 k
馬鈴薯丁         1/4小匙os.tvboxnow.com# P8 E% u- Y* b7 }0 v/ o
奶油         1大匙" T8 y' S9 U+ b6 j* Q6 o# Q0 s; s
os.tvboxnow.com4 `2 o3 ^9 y5 E( _
【調 味 料】
1 z8 ^; s# }% [% z& vos.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙
2 f2 j% k, E2 i6 Y$ \" ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙# \8 n/ C6 V9 {) n8 [* x1 x5 Y
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s9 z! I- }; s
雞高湯         300㏄
, Y4 A6 Q6 u& R0 G: m) k6 @4 I- Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 L- X8 p8 L: j* F# `$ ^/ G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 Y, \1 N' V
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
/ o5 S/ S$ [) s, Q4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( o5 P1 g* Y
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。os.tvboxnow.com$ b- @  \" Y7 A+ G1 n5 K6 h- z7 A% p
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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! m- O  X- Y' ~1 s- h# J' }& t2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜濃湯公仔箱論壇) `+ y/ Y3 D& \( G1 Y2 U: \) @- J
【材　 料】公仔箱論壇, P, s% ?. a; G6 Q
南瓜         300公克
; Y" r! h0 S# Q' R4 D, k公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克
3 D/ {6 G; C# {- n3 z5 u! @+ ?5 {( `西芹塊         10公克0 B$ T4 M) g, X8 }! o8 }" i
洋蔥塊         20公克os.tvboxnow.com" K8 x' e. \) K) r
奶油         1大匙
5 Y  s* G, ~' A' `
; p6 _, s* e5 ]; h公仔箱論壇【調 味 料】
" R. f3 T# L6 C" M+ Hos.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙
$ D: _3 N* h2 b雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! U' h% d, L5 ?8 U) k% _: x
動物性鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com/ t' R( f3 B% Y
3 \4 y; x0 G3 `- j+ W/ y' |
【做　 法】
0 y4 N; ~% D: \; g- T' `' B1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
% C8 |, W4 C. Q# b- q# `os.tvboxnow.com2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 @: j- D6 Q4 k( k
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# F- l; [) e/ j  I6 k" v
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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! A/ ?/ N1 D5 a- {! |) `  ^4 @9 ptvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯
4 p3 {/ R1 y3 `+ h8 Y【材　 料】公仔箱論壇8 t5 @: e5 d1 N2 O  g( M5 m  P
火腿         15公克
" p( ^, K$ z0 I" P' c& c公仔箱論壇玉米醬         2大匙
6 ^' R  T& J' c+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙% z7 V) e, H. J: U$ |4 N9 x
奶油         1大匙" z& A- ~% a3 c; Y. R, q
麵粉         1大匙
3 t! A+ \/ U  V. d7 m/ C$ D
( `3 l' R" f  {; R# Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% _$ k6 q4 z6 w$ U( Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙7 @% P6 a3 O3 y/ q5 y. ~
動物性鮮奶油         50㏄
" p% b% ^# J; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
3 d8 c/ N/ A0 e! S' ^* C: J公仔箱論壇
8 I: Y, i* h2 O" ^6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% @+ R) y( d% G& z- r7 l7 V
1.火腿切丁備用。os.tvboxnow.com. K$ [) l# k! J3 {3 J# y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇% y1 s. p4 r) M" B
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C- p+ j: [' h% g" F' o
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
- u9 Q' o0 V% l. `3 nos.tvboxnow.com5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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$ {6 Y& }( {  P% K/ b8 F
南瓜濃湯        0 _2 v/ v# V0 u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?6 z6 n. w/ [3 {% Q* Q4 }
南瓜         300公克
' p% b9 u5 ~" [0 J( A公仔箱論壇炒過的松子         20公克
+ W9 f2 r1 o1 F3 \; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
/ A; L7 f3 v- u9 z0 t, ros.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄
6 Y# G6 f; S: M9 M6 ?% G. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         250㏄
- h  [8 i+ Z, c奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 ~# `; s0 b. k4 k7 J
沙拉油         1大匙
9 s( G( t8 D9 ]* Z( j4 c8 Htvb now,tvbnow,bttvb- h* T; ?5 ]; S9 M6 V  _
【調 味 料】
7 z' J4 Z: p) Qos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇8 g  J6 ]" ?$ w+ r" r
黑胡椒粉         少許
; J+ B$ h/ H  Ios.tvboxnow.com巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L2 t: j* N. N4 i9 ~, {: D7 o

5 g9 z6 i( O! K$ h+ U% _【做　 法】
+ U' q. N' V( X3 X1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
, o9 d1 r* g9 G$ nos.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。os.tvboxnow.com8 m: ?1 V* @1 x
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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/ {' ~8 V' t7 W公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
" {3 e$ ?- T2 c0 eos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 w6 W) A: ]9 ?1 b4 A
白蘑菇         800g9 n- Q+ }% J9 @$ R% h4 u. V* W" d
香菇         400g
1 P' U: g5 J. J; b8 n4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
/ k& X; ?' q' K1 {" `  Kos.tvboxnow.com橄欖油         適量
  N' I5 {/ e) f# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄
8 {1 m. s& Y& H& o% Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 l2 S! f+ z0 k
水         1000㏄
# c2 Z# f. G: I8 M; j2 `tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20gos.tvboxnow.com& l- r, b1 i. B% D$ O! C. {
鹽         少許
, W+ h# W% i: O3 ~; C) p. Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
0 ]- @8 m/ U& q, jtvb now,tvbnow,bttvb
  ]& d2 U3 q% Fos.tvboxnow.com【做　 法】" b" M( O& v: o8 x+ e, z
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
; z) W2 `$ ^. \' V8 f# X4 v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
( ]  c& g2 {+ u& u9 H3 S4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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, e5 E7 ]! ^5 G9 I+ V4 a( dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         0 ^  [' F; K2 n  A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) s8 d" ~: `. u; A% B  p- B
紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# i7 J8 e4 E* P; e& t
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com; N+ U1 ]% R9 H: x4 D
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M; ~( p. M# }+ U
白飯         100公克
3 d, E1 f6 `) S6 g2 H蒜末         6公克公仔箱論壇. x' W# h; n/ K# _& _
牛奶         150㏄
, U2 Q# O: m. n1 S9 Y) W鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 G' C& o5 I7 }
水         600㏄
) |1 j0 M% B9 x6 o' S1 s' Fos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
9 m) t! |/ m6 T7 o, ^公仔箱論壇
0 K: s, w/ I- v% d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 {9 A2 ~/ A5 ~  @# S
雞高湯塊         1小塊- v  X3 \0 S& G" |: }" i
味好美匈牙利紅椒粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- q& e3 J4 B  O9 n. F' e/ z$ j
鹽         適量os.tvboxnow.com1 K" F- c9 E% u+ P' U

( O9 I; Z  @9 t) V$ A【做　 法】
* f' Z9 Q- y2 ?& c1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。os.tvboxnow.com, I, D3 @& _! t5 P: j" [
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
1 s; |3 W6 @) u2 t* f公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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公仔箱論壇" f4 E! l" D+ w
蒜苗馬鈴薯冷湯        
: R+ @  v5 a4 z$ v3 ?5 d" Y7 b- n+ e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇5 S4 a) [0 c2 H2 x* C( |3 @+ O
青蒜白         30公克
9 Q& G( d" k2 g. g0 Q, w8 i3 s公仔箱論壇馬鈴薯         80公克
. g5 l: U: T- v1 ~% A* u( Y培根         30公克
) `( r" F( ?: q1 J奶油         30公克os.tvboxnow.com' ^& Y1 l) s2 Z# S
土司         1/2片& R- m  j, d; V7 o" X% G
鮮奶油         50公克os.tvboxnow.com' s0 t1 P2 i/ B* M( {0 @0 @, X
高湯         350㏄
$ M. T% k) s3 d  x  C6 v/ \5 Wos.tvboxnow.com香芹葉         少許公仔箱論壇7 v4 y; G! F' [. H+ X% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ c3 O1 ]& c% k1 a$ Q2 x$ d6 e
【調 味 料】
9 {! H/ o) ~+ ^鹽         少許
) i* @$ z# s2 T- c4 u& Bos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
4 }, j7 C- y4 Z: N9 V4 g荳蔻粉         適量os.tvboxnow.com, J! f% n- n( Y0 k

% d: \5 t2 n' q4 M. D) H' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# R, L. T$ ^& A9 H4 y: y1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
$ |, G- Q1 k! {+ ^; z2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
- j* n7 A! y, W# jos.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。; F2 l  _2 ~1 K2 }% N7 s# d
4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ ^! M- G6 @- I, [1 `# j# w# b
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ H" E  \* K( M, r9 F& z
【材　 料】
- K: @7 m) n, o7 l* xos.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄os.tvboxnow.com6 ?; b6 O# k) Z
南瓜         200公克
' Y6 q) X2 h' B+ C/ K: Z0 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克7 R& _3 l% r  e# g6 e7 H
青豆仁         20公克. t8 f" O7 b0 n1 [
胡蘿蔔         30公克
0 H( P4 M9 `' Z* m/ ]公仔箱論壇蒜末         5公克
4 R: d2 v5 z0 Q) Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克
# w: o$ T+ \! f9 R: u高湯         500㏄* ?) h/ Z$ N+ e$ e
橄欖油         1大匙
9 P/ F. n. i5 t7 V/ a, G9 x. t( gos.tvboxnow.com
/ |0 E9 R5 r; C2 Y5 Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) ]6 p7 G( T. e
鹽         1/4小匙
5 [1 }7 l; ?! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* p$ C4 X7 E5 k( C/ `! Gos.tvboxnow.com
+ i! F8 D% P4 h. K" }! C. q& ?5 x【做　 法】
( f- U( ^' X5 X. d2 t* D; n! ?% K1.南瓜去籽、去皮，切片備用。- S8 A* ]& a2 }! B2 f. o; u
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
. q" A+ L  z) `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
4 W4 j% G) ?$ c3 c: d. W5 zos.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
% j( z! s: R2 V3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb; ?% h. y# O+ e% C/ i% s
【材　 料】. O  W6 a2 Y, |% ?6 {/ V$ k! q: V
洋蔥         2個) }/ G. O) E* U) r1 C  j4 P7 F( q
蒜仁         1個
, @; D# `0 b. H/ ]! A# I7 y, L: y公仔箱論壇奶油         50公克3 v* S  O/ n- B: b5 p  W) C
白湯         800㏄
+ G$ R' B9 X2 H( q# O7 A+ aos.tvboxnow.com法國麵包         1片
8 P: J* n8 M; u% q$ k9 b# C1 Stvb now,tvbnow,bttvb+ A) n$ Y, Q: Q1 M
【調 味 料】8 J2 B, z2 c4 _  `! }3 M" e; I
紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 o( k! Z9 c
帕瑪桑起士粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 Z! K5 t+ }1 d+ x% t/ n5 w3 S: g
麵糊         1茶匙os.tvboxnow.com( v3 ^4 F5 c) M. X" w* E' t
% o: W) I1 F# m
【做　 法】
+ \4 N: m3 L8 o1 f' y+ N1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
/ [0 {' @5 s' b6 q* l, ]& g2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇- I1 A& {2 y: F: D
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
: }- U1 e, m/ i/ X! ^/ o) Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
2 D9 M/ A$ x  y1 D% \【備　註】
" S+ i* G, t8 q$ R9 K3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇; d  F% T1 v' t$ S0 d; L) \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K( I" z" h' d
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  V2 H; I: ^2 ], _! r
洋菇         50公克
' b+ p0 i3 S& c( i; {$ q/ [( M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個os.tvboxnow.com' B3 J9 h5 H: f& M
細蔥         1根! ~* z1 [0 F7 G- o2 I% F, q
歐芹         1根
( j" ?4 h) e6 c: [- F奶油         50公克
! S1 |! ]  Q& o- S麵粉         1茶匙
( U1 M5 E- b1 O: X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
6 `9 z% ~& C0 T6 G. otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
- y, t) _3 g- rtvb now,tvbnow,bttvb
6 w! j7 W8 @* ^* k+ {' r. @) Q2 `公仔箱論壇【調 味 料】& r3 K+ D! F! b: \* u' {
鹽         1茶匙
& _3 r" A. e+ ]! k公仔箱論壇
# r6 [9 r  y# R; C" C$ h' ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com: ?: ~, Q7 A1 j3 ?& ]9 K
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。公仔箱論壇/ V; c# A7 V9 \1 }
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
: L: k7 d( p* |, X, t( k3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇" F1 p  z' Y5 D. f$ K$ B
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。4 g6 ], g% `& H8 N) A$ R+ E
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 ?8 j% {  Y" C0 ?$ G4 \) c
【備　註】% n* k9 @8 e- O1 `9 k
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
" S0 N1 k7 o/ G" x) ~6 `2 Tos.tvboxnow.com【材　 料】
( \4 T! j' F4 r: I2 ~; j公仔箱論壇綠花椰菜         200公克
5 T$ V9 S# M% Z) f) [9 M洋蔥         80公克! J. \, h/ ]" M# x$ t) e
馬鈴薯         100公克
7 z; d" |" F0 W6 H; p: G紅蘿蔔         50公克1 j7 A9 [* s# B* ^. ?! Y" Z
熟雞肉         80公克
8 q, X- }1 |: |4 c公仔箱論壇切達起司         180公克' F: U" b- A4 V( ]# q- B% ^
奶油         50公克
2 ?8 i: B. b- D. g, K& g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄os.tvboxnow.com. v' t8 V: ?0 O4 ]6 W" l+ ^
鮮奶         100㏄
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# F9 v' F1 x/ B( y; k【調 味 料】公仔箱論壇! j5 F* Q9 f! J3 R, U  [( Q
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @( w9 M9 h# v' a( D. [

+ B2 n$ t6 \( h3 X( j" P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" h8 `! S* q% M0 ~: g4 @( {
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  e# Y8 Y# U* ~3 c5 C; u
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; ^4 V. t. W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
$ T/ l5 U8 v; J! w4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
7 V0 H4 H$ g* a% A4 _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

) r6 y& B3 H; [) Z" r+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb& V, q* u3 d+ B$ U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ D3 x# M' m* p$ v# p& H* n
蛤蜊         600g公仔箱論壇. f% S  Q& x: \. l1 M: }* w
培根         200g公仔箱論壇8 T& y0 @0 \% v, R: Z6 f5 ]
青蒜         100g公仔箱論壇8 _4 y2 W% U8 T) G. A1 W5 Y
洋蔥         100g
' ^7 M& `0 P9 l% ]5 _" t奶油         120g
" {9 R1 i* Z- b, N' u* d奶油糊：
2 i' |5 x% Y9 {9 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc
9 J) r8 v0 j7 N3 Z. N1 c. otvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ w* ~1 l& k7 w2 X& f; r  b4 p) g

( E  d7 P% M# p  q4 \【做　 法】
4 `0 J1 u* F' b) [1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇, J# r/ L  a" S1 F* V
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
. N9 ^' ?( b5 I! }tvb now,tvbnow,bttvb3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。$ A  {& e) w) [8 h' J
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
# A' A1 z7 r' e/ t9 s+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

. ^, W1 `7 h- {2 o# M; I5 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯公仔箱論壇# E: {0 C0 b6 L8 F; C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) x4 s2 t3 m" A9 S$ l5 a! V
洋蔥         1顆
/ V. A( C9 F0 z% H3 E, ~" ?tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         3小片
( E. _3 \3 q2 M7 ~3 ^1 k% qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙6 g6 U0 z# T5 y2 Z. W
牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb& x) U0 T% q$ R/ M/ z2 O
切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S6 [9 M+ ~2 c
tvb now,tvbnow,bttvb: C0 B0 Q4 v4 a
【做　 法】os.tvboxnow.com6 k3 H( u  h/ r6 @
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x  K. q3 }% f* a9 }* B# l& T7 W
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
' y( A7 i- z3 \+ q# r; S# Q! P+ c$ `os.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
5 h5 p" Z8 k6 Y+ E  p0 W6 mtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。4 h$ J7 ?9 t7 W8 q9 u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ e6 P/ J$ a# s# [8 ^9 Y
【材　 料】
; @4 o$ l, ]; S  wtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克
) b/ j+ k2 o8 g! V- ?高麗菜         150公克
: z7 ]( H# r+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
2 R3 }$ F! B; e- h4 J公仔箱論壇紅腰子豆         120公克4 P* Y% m8 \+ y& b
牛高湯         3500ccos.tvboxnow.com/ [/ p( A; q9 G: A6 t3 H
字母麵         50公克
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# ~6 j4 b" Y  H, u0 x5 \$ R0 M; W" |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 w" v2 d2 V* l  R# m2 Y
月桂葉         2片os.tvboxnow.com. d  o  ^: n0 d7 B' |9 z
蕃茄糊         2大匙
6 O. W+ s  q) d- {# m/ B7 s公仔箱論壇糖         1小匙
8 f% [# _; S& y7 v2 S7 T公仔箱論壇鹽         1小匙
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  ~+ U1 J! t0 f5 M; K4 v; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, D) e( ?4 I5 P4 O$ Z" M6 h公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。os.tvboxnow.com2 p- g8 I5 `, \6 X3 c$ |
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
  Z) L" P2 [4 N6 Y. I; t3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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8 F& J  O! k/ d; ~" \' A9 g% z) H公仔箱論壇翡翠銀魚南瓜羹        
6 _" Y5 @! m% h+ y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% _5 k4 ~* l" F+ T6 |
銀魚         1大匙公仔箱論壇, N  w5 Q& j4 Q/ [# z
南瓜         1/2顆
+ ]1 c2 O: W2 f. s. V7 vos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
- n0 w- `" I( L. c: gos.tvboxnow.com翡翠         1大匙4 x: P  g: q% R7 ^+ L3 O
奶油         1小匙公仔箱論壇3 [# Q4 b& b+ X, X9 G  {% H; U
熱開水         2杯3 L8 e; N  L( `; m4 r
冷開水         2杯* w( I9 a- C) W7 c

( M! s8 J& G6 g, X" u9 X7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W4 h7 S0 F. a' u
鹽         1小匙os.tvboxnow.com7 I0 I. _  e, o

0 A* r8 l/ A9 @【做　 法】- T0 m( |7 a: k
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
5 z& U3 }* E; O( W) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
3 A6 g; U- \+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。  j4 G& ?2 g' @/ w7 p, J. x
【備　註】
3 V" E2 b9 z* K材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。