BeiDouChef

# e' b( Q. C) h( \' Z1 a, y北海道蟹肉濃湯        
# Z+ L/ S$ u. H: r! Kos.tvboxnow.com【材　 料】& W0 H& [' X, D* g+ P
蟹腿肉         20公克
2 U5 S! ?  B1 Z$ _! ~) a# X+ Jos.tvboxnow.com洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  n* u: p+ b  e
西芹丁         1/2大匙; J0 R6 B6 {$ Q2 ?  d
紅蘿蔔丁         1/4小匙
/ N! q! I' F$ ^馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& t" {. ?! {
奶油         1大匙公仔箱論壇. M/ P' l, w. R& R; Q* v) S; }
3 V9 Z0 D6 B! j$ Y
【調 味 料】
1 p$ ?$ D9 H& y* Xos.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙5 E2 P* p8 [& g( D
麵粉         1大匙
- \8 X- x+ q$ G! m$ p2 j  I公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 Y' f! L5 |" ^4 F, R
雞高湯         300㏄
( a, j6 ^/ |2 j& \& R3 i( A1 `" k, ?tvb now,tvbnow,bttvb
% U2 s7 o) u( i【做　 法】* S$ y" B6 L8 a
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
  T+ d* C7 ~& _( I5 F公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。os.tvboxnow.com1 O4 S" L( [  }7 u/ X3 J; Y: E% |* r7 |
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
  t7 `1 H# m, Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% K" }& \4 ]1 p/ x
南瓜濃湯
% W, t0 H3 f$ Q/ B1 j公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  n! x$ U9 G3 y! S: C
南瓜         300公克os.tvboxnow.com6 X7 q- P0 y) _
紅蘿蔔塊         50公克
/ l% P. F/ j* e, [西芹塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 f0 B% o% i4 g( H+ A0 X
洋蔥塊         20公克
9 Y  @  r! L  ?6 Q+ Y: q. [$ a& vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ {2 o9 @$ V: x8 p8 I

% \, H4 b5 G% Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% [! ^, }& l  g( F5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙" P$ N& H! V+ y" t" F/ |
雞高湯         500㏄公仔箱論壇+ B3 N4 \3 a% d) ]0 G" y
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇5 o; Q5 j) y! B. j
os.tvboxnow.com0 t7 x& o* A) t8 a! R
【做　 法】7 O/ ^" P( g8 A& {2 R& U
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。! P- m. U0 b  g; ~5 t
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
" j9 W' ?- N1 E* U4 G. y公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4 e6 _8 ^# v+ f# |" d公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5 d, b# _5 q: x% u公仔箱論壇火腿玉米濃湯公仔箱論壇8 q$ K* ?% ^# b: T3 g
【材　 料】公仔箱論壇8 }/ J* X& C" j$ P2 c0 G2 b/ O
火腿         15公克
+ y$ w/ X; ^* r# {$ K" l5 bos.tvboxnow.com玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [: m- l- f+ K: U" Q9 o" F" n& U: I
玉米粒         1大匙
% y( p/ }7 _2 Z, D! {5 L. p" Y7 K奶油         1大匙
9 X% p( g2 A. a; \" N- g麵粉         1大匙
  a, {. V3 _7 Q8 v9 N- xos.tvboxnow.com
$ |' K, o$ x+ h) ]. sos.tvboxnow.com【調 味 料】
; a8 |; j, d  l5 h2 I0 e2 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
- K. z( U5 p$ Aos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇) }. x$ `0 u7 M2 g, G' \, f1 v) o# M( h
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- c' D: C% N. P! C5 T

0 Q  j3 N, ?; S& I+ x) e公仔箱論壇【做　 法】
7 j1 f  O& N+ b1.火腿切丁備用。
3 |! z1 J+ z3 T. m- ]) R2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
, K; u5 ]5 v9 Y0 x9 P4 r3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。  I% y% d; z' z; H5 Q' r/ ?
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。os.tvboxnow.com: J' u# [( g* ?5 E% \6 F
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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公仔箱論壇# B0 X0 y8 ?- b% W) p* D/ N
南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 V* E" ?( v+ o3 T
【材　 料】os.tvboxnow.com2 F2 \4 }1 v  z( j
南瓜         300公克/ f( {* y5 C$ v% c/ E. w+ ?% q5 ~4 b
炒過的松子         20公克
7 L5 i- c* t$ V  D5 t7 u: sos.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q4 W& |) W/ l0 U
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 g  k0 Y4 p% Q# J
牛奶         250㏄
* F3 l: t' L2 W5 u0 R' L: J4 k公仔箱論壇奶油         30公克
7 k5 I# X: ~: ^3 n6 {tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
7 |" N* r2 M  o& w2 j% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]0 p' }: Y3 f( Q公仔箱論壇【調 味 料】
2 s' Y: L8 n1 Q, o6 D0 b* a公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" C/ f' I( U% b# ?9 j- N1 t
黑胡椒粉         少許
1 l9 k: X& e0 h+ w2 Mos.tvboxnow.com巴西利末         少許公仔箱論壇+ U9 L) P- L. L" C/ w4 ^& K

4 e* g7 w4 a% k; `# J$ ?; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I6 d9 p' j# y) F
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。tvb now,tvbnow,bttvb# j! \  s8 U6 s5 u4 G9 B
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。1 }: \4 T& K8 u9 r5 g
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  {* m! b! `+ {% f  B+ k) o! N
奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y: z" ~/ H- l9 g. }6 Z7 [; C, d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L6 y, [- j; \* q5 x9 I
白蘑菇         800g
3 V3 h' l% m5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb: [% i& o7 D5 d2 N& C4 ?
洋蔥碎         200g
/ i0 p0 ]. q; G9 Z" i1 Y公仔箱論壇橄欖油         適量os.tvboxnow.com4 r/ }  d" Z! l5 ?  E
鮮奶         600㏄
" G: ]& }& L$ U6 J鮮奶油         200㏄os.tvboxnow.com! k$ o9 R) y, T3 n
水         1000㏄
& S8 D, n; B  z' \$ E* X- Z5 F2 l( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g公仔箱論壇# T; g( E& S5 m3 I: n1 Z8 r
鹽         少許6 c! ?/ V1 P# O0 H6 T
胡椒         少許, C1 ^7 R' q5 c

3 A7 m) b% o$ T( U* G8 F【做　 法】2 c- L$ f4 \5 D1 J- O' ^. g- H% i
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
4 F% l5 U( _2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 A# i+ c8 k- r) @6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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' k% z; E  c- @# `! E6 z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯         os.tvboxnow.com4 Q" ]3 B6 Y5 g$ x# z
【材　 料】
' O: C2 j) Z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
$ B' f1 ?+ I, o# K+ v6 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
. n9 T* X2 n; ]% g- n0 L( X6 B$ W% [蕃茄         100公克' d$ ~( p" j5 u# n- U2 \& ~
白飯         100公克
1 w0 }$ G. n+ \& ?. m3 X9 s- w蒜末         6公克2 ~  A0 g) j. `  b: T
牛奶         150㏄9 b$ S8 C( o# m+ h
鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com; A4 W3 b8 m/ u3 c# y
水         600㏄
/ E& u( X- c. d橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com3 o5 O4 h3 Q9 b8 `  ^  S/ Y

+ ]) a/ \2 J: E/ }& z1 K7 M! O【調 味 料】
5 r" l# `6 S: t3 r' U8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊; y7 x2 h# C5 ?2 [* z
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
/ A5 g, ]8 ~) P( u1 d( U* d鹽         適量
( n5 n. r4 X* A- @: w公仔箱論壇
. [0 o3 Q& s! g& B: m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 U( A- u" y3 e/ d0 L
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
5 ^% O7 u& c* F4 L2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m& h" ?" p6 m
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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) V8 {# U/ u6 ?8 U2 s4 B2 K1 F; s
蒜苗馬鈴薯冷湯        
1 R4 F( b  ]4 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& _' M4 H+ B3 {- F  J
青蒜白         30公克
# g5 Z' w; e! j( a$ `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克
9 A. @/ U2 K0 R8 ^1 W) a( A- B培根         30公克
+ Z) R1 x" W2 n# U' \公仔箱論壇奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 u, A( u6 B, K
土司         1/2片os.tvboxnow.com+ r: Q# z  b1 P" G% R
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 B/ o7 V6 L# t- a  j0 B
高湯         350㏄
# u/ O- |2 @9 ]2 O9 O' Q香芹葉         少許os.tvboxnow.com& Q7 M% @* x% z2 C0 J* \
os.tvboxnow.com. ^- a" }5 Q, v2 z! S4 o5 B- s
【調 味 料】4 b3 x5 X8 j7 J- l1 G* l
鹽         少許os.tvboxnow.com  Y% W( L7 J% [% l$ q
胡椒粉         少許
3 o7 U# U  z7 ntvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. ~8 p$ h; V' l
5 ?8 @' d' Q/ }2 M1 R7 X9 b
【做　 法】
0 ?( X# J! A" u5 a" {1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。7 w  D( ^  |% J/ y5 i% `
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
$ b( h$ K/ L9 K' L  X# B5 f3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. L0 h& b2 Y4 P$ ^
4.土司切小丁狀備用。
5 ]. b: B# t  Z* C) w4 x; O公仔箱論壇5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 w# @5 ]- u$ Z+ K
南瓜豆漿濃湯        
5 [' R; I% D" O% R& nos.tvboxnow.com【材　 料】
& O2 p; m0 ~7 _3 i) a# S+ K+ pos.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄os.tvboxnow.com  n( L& ?% Q: O
南瓜         200公克" P/ O" l/ q  ]6 Y$ M: a
蝦仁         50公克os.tvboxnow.com  G9 |; Z$ w- A3 P
青豆仁         20公克
- H4 v- N; A! o( v# Z公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克$ `  t. M; j* j# }0 w0 |
蒜末         5公克
" a$ K) o* O" v" f3 {, U7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         15公克
  ~; ~  m: w( a0 ]! O$ O  n3 `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
2 i' U7 T* h( m/ i0 N9 r$ cos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
$ c8 s" v4 ^8 a$ Y7 {* H
- z& |/ w: A; p6 T  Z( L【調 味 料】
  z: @7 D! o+ Y* I) h8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙公仔箱論壇& ]7 k5 t4 d& h/ r' k) p
胡椒粉         少許
8 @: k( J( G3 O1 [9 I3 b" F' Gtvb now,tvbnow,bttvb" C6 s0 X8 l, p( I
【做　 法】
& X5 {- ^- Q  V. \6 w; C, Hos.tvboxnow.com1.南瓜去籽、去皮，切片備用。os.tvboxnow.com' `# S4 c, l2 g# W( }* n0 K
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。+ u8 q# ?" N  y' M) }- q
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
, |1 [0 E" `6 U: d( O4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
7 D) s7 {, p4 I' }( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 }8 |6 Q# e7 r% o; b
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  w1 x: {. B4 N* {
【材　 料】
( r& @- d" S- W7 u4 B$ w公仔箱論壇洋蔥         2個
0 G' f, Z5 [& G7 ^  etvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         1個
( s1 |) S$ l" s, u1 \4 k. Q奶油         50公克
6 x, k' T( T* w8 r1 Q3 z& pos.tvboxnow.com白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. ~% U9 }. Q/ P+ l* J2 C
法國麵包         1片" o# q: Q) P. ^5 P
tvb now,tvbnow,bttvb; N/ ?2 \" U( ^7 }* g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h* S( _* m* q% F( O! J
紅酒         50㏄
7 Y$ \6 a5 I- x. @# {( P6 R1 Y! ~, `os.tvboxnow.com帕瑪桑起士粉         20公克
; W0 l) m4 @! h. ^/ y麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ R- n9 E6 T( e4 `3 K( Z$ `

( E' o1 s# G; u* s! Eos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# R! t' ]/ ]2 b" V; ^( R
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
6 Z) P: J& g* s. R" J2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。5 q2 N5 g9 o2 @1 k1 N8 h
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。7 ]0 y. g; D! E# P7 N& x
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
& G% m9 H) V/ p' A+ K' n+ O2 R【備　註】& K$ s* Q; q  N' l1 |  T: Y
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇6 H1 k& K8 i- T5 c) R2 Z5 _
雞肉鮮奶湯        
* h" X( {6 a0 k" Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com& F" ^; N& d/ o
雞肉         100公克
: v2 t  L% g( w5 S. B- F公仔箱論壇洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 R# c5 U+ O. f* v3 N; W
雞蛋         2個
! K* a  m6 ~; ]" H, a8 i" A, sos.tvboxnow.com細蔥         1根
$ c( o. T2 a; f$ ftvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根
# C" M) @; s6 B奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* v6 D$ W0 v% y+ n* T! G
麵粉         1茶匙os.tvboxnow.com0 X: F0 n% g+ b. H0 V
白湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: V9 A/ h; l3 V3 x# s* [
鮮奶油         100㏄/ w+ ~- `) q% m

4 |. b: T. x1 |# [& n% [) D【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X4 D  c# C* U# z5 y/ I. t
鹽         1茶匙公仔箱論壇) j2 t# t( S( [  W  t; K6 S

2 Y: P" Y3 v, X5 H! B" a4 |6 t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 Y: {6 _+ W* [, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
0 k5 _5 M, a; p% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。tvb now,tvbnow,bttvb) S+ l# H/ t6 r7 p( A! p6 t1 g
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
5 w9 f/ ~7 N6 Z$ f5 Z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
+ k+ ~  @3 }7 L' m8 m) Bos.tvboxnow.com5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
' C. H: F: U) [3 p. ?' @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ o" e# B) N4 N& A. L8 O白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 a/ X6 I$ _5 a- l& T7 u9 c" `! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
! [6 `9 q8 W! a$ Y* s【材　 料】os.tvboxnow.com/ t  \% f  H- Z" `
綠花椰菜         200公克os.tvboxnow.com3 U; U% L5 [8 N) v, k( B
洋蔥         80公克! }8 F  \1 w. [' J7 v; Z  W
馬鈴薯         100公克
" `8 `, K) t6 {: T) @% F7 w公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
3 g1 I4 s- P5 s) U/ X0 \熟雞肉         80公克
& p: L7 W: Q% L) b1 |8 R0 ~' I- [& d切達起司         180公克公仔箱論壇" y- ]/ D2 b8 n6 V' J3 Z) ~1 C( E
奶油         50公克
4 O' B* a& f3 N$ Z4 W6 c白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ q8 i7 [" Z& B! k) m
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com4 L* I" q3 h/ M4 ~( `* M
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【調 味 料】
9 Y  t/ o# ~3 b4 R0 ?% P% E$ S鹽         1茶匙
" d0 Y8 D( x# V, c+ _6 D6 T
4 A2 W7 |7 c, U# l% x( v' hos.tvboxnow.com【做　 法】
2 m& f1 l! s- ?( N1 A: ]1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
7 {4 ~- \) r1 l6 o3 D# K; A8 x! D2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。os.tvboxnow.com4 x8 N1 Y8 a! p  K- K
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ O) c& |% a* d( v
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。( {1 Y! z( O9 n. ^  M+ V+ d
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯        
6 T+ ~5 v( K% T【材　 料】8 ?/ a& K) k  ], ^7 W
蛤蜊         600gos.tvboxnow.com6 G% M& t; V+ j- Q  X9 M
培根         200g
; U( I1 b4 }- p  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g
# ?: \2 _- v9 N" l" p2 @9 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb; q, N  P( E4 Q
奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ X9 g$ n4 C" Q% d( o
奶油糊：
3 h0 _0 O! K$ ?/ ~/ {5 p' Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb4 n9 w: e  X/ p  f0 {
巴西里末         少許8 z0 }2 j, S& ~4 L) {  g! `0 t8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% n1 }: i- @3 V; ?( i! Y& \
【做　 法】公仔箱論壇1 h; X7 y& y0 p. D5 B2 z* O
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。os.tvboxnow.com. g/ E8 o4 v& N; k! I6 u/ |
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
; V9 u1 N/ S& ~% p' F, \' V* M; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
$ u0 F- S9 c8 R1 g) E+ a4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。os.tvboxnow.com/ X4 W7 P: a, ]7 m
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

$ h9 H8 ?5 B$ {5 I洋蔥湯
6 P, S- y& a2 S) X【材　 料】2 c, X8 l$ ~& a3 _. k# K, y# q
洋蔥         1顆
- ^- e* c2 {& v  o* i" ^' c" {法國麵包         3小片
7 K( a; e0 m" }  N. D$ E, _奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F8 {5 d/ Z% o
牛高湯         500cc+ O+ m) z8 q$ I8 O
切達起司片         2小片
: R6 [4 z7 O/ [5 Eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) e1 K! j0 _. x: Y9 v
【做　 法】4 ^, d1 s, o6 z- F$ E; n$ d  u" W* k
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 @+ f- ]3 _! K
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。os.tvboxnow.com, u: @; T! c( m- x+ J
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
: j+ \+ ?- U4 c) N5 b1 r1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
& b: [0 K2 ~8 Y! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

- d" I6 A( B# W# D) k3 H
義式蔬菜燉牛肉湯        
/ j% g  G/ t7 \" V! }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 x- c" [& n/ B2 I+ q
無骨牛小排         300公克
: ~+ c: G+ _, u2 F2 v高麗菜         150公克公仔箱論壇0 P: R% Y( K5 G; f
西洋芹         100公克
" V+ o$ R( {! }! X  @+ C8 v4 o  n1 {- v紅腰子豆         120公克
7 {# @% n$ r  |. m( ~6 F# `8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500cc
0 ]4 W, ~2 k7 q2 X2 [9 ^tvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( @. B. D, T* ?' N. X) \$ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~  z& y# Z0 ^/ c
【調 味 料】
* N' j' f" |7 _: ~6 \: otvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ u7 A# M- m5 h& c
蕃茄糊         2大匙
- j+ i3 {8 ]. B  j- g, x公仔箱論壇糖         1小匙
( Q7 K' U  R6 S) y2 y5 b鹽         1小匙os.tvboxnow.com5 `  z- v' o1 f8 k1 H% Q  S) T- h
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【做　 法】
: N' q) T1 l! Y3 q& O4 I$ w1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。# T" q: z8 O) |: V
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 a2 F" z( V
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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& g  e# A4 ^4 u1 p7 u1 H6 ^% B翡翠銀魚南瓜羹        
- t- a+ Q; {# }! j【材　 料】* p/ g" W0 V3 s+ Y8 \5 ^
銀魚         1大匙
( b: D3 u; S" Ros.tvboxnow.com南瓜         1/2顆; J- d# M# ]7 j1 }  L2 ^4 K6 p
洋蔥         1/4顆) B  e- z2 p- c/ P- T, ~5 r7 J$ \9 V2 b
翡翠         1大匙# a2 S/ ^. F# y* a* T* ?- ]
奶油         1小匙公仔箱論壇5 v) `! Y& u, o' K9 o. O1 t
熱開水         2杯
& o) x( `1 Q5 [0 c# u" H4 a9 X冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 W% \" V% N* v* {
os.tvboxnow.com+ K( ~, v' j: |0 T) _2 [  ?+ N
【調 味 料】7 @/ s8 ~1 f8 E9 R$ g2 m
鹽         1小匙os.tvboxnow.com' ?: b3 T+ T+ Y# B" D5 u* K+ O: N
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【做　 法】
' M0 h% V4 X; [  y! l: D( M. }1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
/ V) g4 s6 W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。8 `- `0 D9 ~6 G- A
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 d$ ^( }6 e- _. i$ v' _7 r. a
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ j# ?: |4 K$ `% N! c9 ~3 z
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。