BeiDouChef

% @3 E% ]- i9 m5 m2 g& Oos.tvboxnow.com北海道蟹肉濃湯         + d0 G( @6 @" ^/ K% ~
【材　 料】os.tvboxnow.com' S( b$ L, P6 L& z+ p$ c4 q
蟹腿肉         20公克
4 S1 i4 ^) |6 g! p+ l6 m洋蔥丁         1大匙
& ^! ?( o) w1 e. X! O+ m西芹丁         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* }  \0 k$ c- y1 x, T" C
紅蘿蔔丁         1/4小匙; l" F" f) a2 r; k
馬鈴薯丁         1/4小匙, n' _8 T+ d/ J
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% O' M0 `5 k7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n% W- q, u" q6 ~
【調 味 料】
9 [+ `" m, F/ C/ Gtvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙
  |; Z9 D2 }, E麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 R7 }! w+ l+ c; q
動物性鮮奶油         50㏄
( Q+ [- ], M" z% |tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
! I0 E9 ~6 G5 B* oos.tvboxnow.com
: S+ ^, Q2 W) i# w, Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 u/ j3 }. g
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
# o/ S& F$ b0 V* n3 O$ e( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。# W6 b+ J; [0 S! U
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
- W6 U2 y. q9 v- ^0 n& }* l4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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7 G& a4 q  t0 s% P3 a; h
南瓜濃湯
. z  u) ~' e! ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( A  Y! [4 P7 O+ y
南瓜         300公克os.tvboxnow.com% F" j; Y! X! S; U8 F# D( C6 R; \
紅蘿蔔塊         50公克
: e3 Q! F: o* q' ~西芹塊         10公克
6 {  J' t/ W0 _洋蔥塊         20公克
/ Z0 D" Q1 G6 T4 c3 F' D: j6 Z奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* t2 t* ]/ `5 {3 G+ B

& X; L! o# `  ^; z, f/ uos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com& ^, P, `- d1 i# q4 a$ f* y* @
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ X- G- m+ j4 D
雞高湯         500㏄
" u' r% J3 ^/ r: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
! Y( f. V( a* {( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K2 {/ n7 \" {【做　 法】
6 K( S8 N: [* T# ]0 |公仔箱論壇1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。9 K4 e% p% _6 D. D
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
  z* J+ G. ]- W9 W3 v公仔箱論壇3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
+ A- q2 v, n# Z( F9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇1 M7 e) Q, ]8 g3 O
火腿玉米濃湯
4 f9 T; K6 ~, w+ a. K$ p" A, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com, _2 F5 N1 M( V/ j) Z7 g
火腿         15公克, ?: ~( B8 }8 d. ~# ^8 X" ?: B
玉米醬         2大匙% N2 {  h6 ]* h( {( I. f7 t: y
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  p5 L1 A- k) [! Y( p
奶油         1大匙
# r  k- y& |! W! `" vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
( C; f: ^; x8 Q3 t0 Atvb now,tvbnow,bttvb
4 H5 d$ I) j' m% ~; |公仔箱論壇【調 味 料】! |8 Z8 [/ ]. i; U$ x4 z
雞粉         1/4小匙
5 r! N  R/ u- u% `9 @* }tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) j& x$ G+ r* h5 G6 z6 j3 m
雞高湯         300㏄, T/ O( i& a+ H( \' Z* I
公仔箱論壇+ T# W. w6 z1 X4 Z9 y
【做　 法】os.tvboxnow.com% D9 q+ N4 k4 C# s5 ]
1.火腿切丁備用。os.tvboxnow.com2 |, b' @8 v7 t/ H" \9 G( D+ O
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。. R- L. ?1 s+ f
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# H3 W6 k% ~  [8 W
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。os.tvboxnow.com4 b3 ^/ s6 `6 W9 i; W
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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- t) O' E# t) J( e公仔箱論壇南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb3 T  m5 L5 W7 W! j9 n
【材　 料】os.tvboxnow.com8 C* Q( b0 @$ p  Y' a
南瓜         300公克
1 `2 }7 S; `1 T- e: Q+ O: `7 m公仔箱論壇炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' y  M; L) v# V7 J: u
蒜末         10公克( }. m' V/ A; j9 F' z0 V7 Z
蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb) H( m2 k) a7 M) j
牛奶         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' V! C* `9 ~4 n* J: D0 y
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d0 d! C6 T7 K0 y: i7 p  Q
沙拉油         1大匙2 r, }/ K8 q2 q+ z  x; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' Z2 q' `0 J/ M# P
【調 味 料】
* w: G# D1 O- i0 O9 y" z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許' p8 k7 [1 b" Z1 m* n9 O2 z, Z5 k/ \
黑胡椒粉         少許
9 B3 {! e; P" S) _* o巴西利末         少許公仔箱論壇% [* x7 y& @8 _5 A+ ^$ z' g
公仔箱論壇" V& [' O7 h/ r9 A% d% e6 u
【做　 法】
1 c+ v+ R! m8 {6 C$ Q+ v$ Wos.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
  T: A0 Q% B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G) R# M9 \, S* m  ~
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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! e6 R/ v1 N5 M: Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯        
- f' ^) O" a" J& k$ l. g公仔箱論壇【材　 料】
2 u$ m8 g& `* w! }+ ~$ h+ y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800g1 m+ M. A# q2 g1 I
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb' y. f! m9 i! l" T# V1 u2 r& O3 P
洋蔥碎         200g公仔箱論壇( c" ]0 P1 R- S2 h
橄欖油         適量公仔箱論壇( j  i; s! a# S' @/ Q; H5 o8 \
鮮奶         600㏄
- Y! u- s  L- U8 J) o鮮奶油         200㏄
9 D, s7 u* H/ ?) gos.tvboxnow.com水         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ S8 x0 ~% n0 T6 b) d+ v' z
義大利綜合香料         20g
$ X1 a0 z* M; Z' i! f鹽         少許
/ Z' R- h3 O) h4 W% u胡椒         少許! r* U) b& s6 d! d
os.tvboxnow.com1 @( o3 R# p4 h) Y4 Y2 P* c
【做　 法】
. ?& Y, `9 i% p/ ]$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
+ b8 p' t! W+ O: v. }$ Uos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇' n+ E& X; S4 F7 I/ M
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇+ q+ E" {  l! n0 H! S
【材　 料】9 X. x' d3 i0 h- T' D9 _! q
紅蘿蔔         300公克
4 l3 Y3 O" T  I! f1 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克5 W: N( a. n, Z
蕃茄         100公克( o4 z; d* [3 @  P, f; o( j9 W
白飯         100公克
; S4 ^% p. Q  ?! A- n8 j& nos.tvboxnow.com蒜末         6公克
8 G4 e5 e0 Y& K( b牛奶         150㏄
) y4 r% f/ {+ @1 f" x/ n0 g3 f公仔箱論壇鮮奶油         50㏄
9 o+ A/ R, f7 X  ~4 D# D) f% r水         600㏄1 ~2 ^# X: I4 D0 H0 Q
橄欖油         2大匙
  J5 `$ z1 B, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  x; u& G( _' q% T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W- _1 M  @) h7 W9 \6 c
雞高湯塊         1小塊
: _7 t; J. O9 X% O# v# B公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克3 N8 E  y8 j$ P$ v
鹽         適量6 B% o: I( v) ]- i/ [

1 P& b& b& _+ l: U* ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 _( F6 O& b/ c9 |+ ~2 Gos.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
5 \- R3 f; r# u1 [" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇; ^3 K2 j1 x/ S- k5 `" S, s! ^$ o
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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os.tvboxnow.com- U( ~/ u% z: h3 D, u6 T( u
蒜苗馬鈴薯冷湯        
1 ?! Z6 t* f) O, n8 p+ `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 ?0 g4 t: |2 T! t( y
青蒜白         30公克" D8 \1 X. L: `4 d* o
馬鈴薯         80公克
  A8 a# S# }( N; Utvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克os.tvboxnow.com! j1 c8 ?: u4 r" y
奶油         30公克
) }- r! f& F  Oos.tvboxnow.com土司         1/2片
. P% s4 Y' g; g8 T6 Aos.tvboxnow.com鮮奶油         50公克os.tvboxnow.com2 m' \& \/ |$ ?! V
高湯         350㏄
' |- X' _% E; Jos.tvboxnow.com香芹葉         少許
% J0 H+ P* a2 j% p7 otvb now,tvbnow,bttvb
2 E& Y; Z  G; E2 j4 p【調 味 料】os.tvboxnow.com1 @# C4 x7 Y# f" t2 x4 S* n
鹽         少許
0 A" u/ l/ w! ], L4 G胡椒粉         少許
! r6 i. O2 r. ?0 p5 `% ?. l$ Wos.tvboxnow.com荳蔻粉         適量
# E+ U% j6 G: p1 R* |% eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x7 d$ G& M8 A. d& p
【做　 法】
& }! J# d& @9 O0 C) K3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
3 t4 ]8 i# R) r: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 I& D/ A, V
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
7 @0 u' \# P% A; H# r" f8 G( z公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。9 q0 [6 [6 A! _% j+ B
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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7 `# D$ L2 Z* h2 h2 O  k* H( g公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯        
5 t: x/ \6 M9 H4 P8 W* `公仔箱論壇【材　 料】
' D& Z9 j. Y8 X- l$ w! G7 q) u" ntvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄; @( [' |9 g" Z( B* D7 k4 W
南瓜         200公克
$ o, \) f8 p( U3 e9 xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         50公克
+ [; F, ]+ S- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克/ w0 l* T: ^6 m; x$ y7 r' n- _
胡蘿蔔         30公克6 T) H) z4 `2 Q+ _
蒜末         5公克
1 b' h) x; g; ?6 ]" y9 ^' i# `, Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! s$ }2 G: E/ B; y- q- I
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% x3 P+ X6 z! E) p  x
橄欖油         1大匙
. h0 n4 d" r" \4 i5 p, a7 B; J. T
1 k/ B) H5 F$ N/ u& Q, w% y公仔箱論壇【調 味 料】
- K3 G1 J3 @# q% U+ h8 u, V% D6 n3 o鹽         1/4小匙
- C4 J# V" n1 ]' l) Q4 ?9 i! Hos.tvboxnow.com胡椒粉         少許5 o* {2 c9 t) B( C* B) u% s
os.tvboxnow.com+ }4 B5 S- u  l0 H, _
【做　 法】
' C: }3 Z6 o* p2 [0 @os.tvboxnow.com1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
9 h7 g4 y1 w) t, z3 [7 \0 w公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
' U' i) T$ r) m+ f- n3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
, M0 i8 q* \6 x$ m; wos.tvboxnow.com4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
: U+ J/ q5 I0 z' l5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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! l) I& O3 }7 b! N; g' Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
8 e& Q/ |  O3 `1 ~8 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ f- L' M: i) _+ r4 p' k1 @公仔箱論壇洋蔥         2個
2 ?5 t; l5 w5 U; m* L. ]# Q# B6 i蒜仁         1個
% \1 H! }: W; b0 F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
% T& m, ^9 c6 R$ n4 F2 ros.tvboxnow.com白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]1 d* ^4 K, U. v9 B# r  r
法國麵包         1片7 s7 j0 k4 C2 h! {$ N

- L1 Y- q' Z* i) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ l( Z1 k5 `- W" l8 _1 L3 |9 J! p$ E
紅酒         50㏄. h0 l" j+ W9 I
帕瑪桑起士粉         20公克os.tvboxnow.com2 U0 x! V, z: `9 c7 D: G$ |
麵糊         1茶匙
' N+ a6 h5 Z  c9 P$ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }$ S' T$ {4 H/ i
【做　 法】
/ u" v) t8 }& P1 F8 |- b4 R1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
, e! K' ^6 a& H% P9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb- m, a& f  f+ O0 R8 I% z" ?% T; S
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
+ e' h1 Q: K3 r& G4 X4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
. f0 p; e: T& S" h( O% p% L【備　註】os.tvboxnow.com+ c5 G2 Y: }0 }$ W/ M. n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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. P7 C1 G6 G$ \公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇$ n# g1 v8 I6 V( i' T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: i# B4 a' J. r4 `! X) C9 A
雞肉         100公克
# i' J& p( @7 h& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克公仔箱論壇6 m7 Z9 H6 p! D7 j
雞蛋         2個公仔箱論壇0 ?0 O6 Y& f2 y( l5 @* L, V, H
細蔥         1根
2 d) P3 V' N5 ?! h% t公仔箱論壇歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 ~% A( H5 ^# \. y
奶油         50公克
5 u2 j- d6 _2 T' M/ R6 C麵粉         1茶匙% `* J( ~+ D7 V. V6 n
白湯         500㏄os.tvboxnow.com2 X# P8 F/ _9 _3 H5 a
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 K' z& O) u* y" k4 T4 q8 N1 i

, q2 a$ ]% }  f) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: u" a( k9 u! d9 Z& Z" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
/ L2 J0 P5 x( j3 @, [; Ktvb now,tvbnow,bttvb
! T1 D% |6 @1 T  r5 @【做　 法】" Q5 n$ A% h* h' k- s% s  E: i
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb, t4 w% k+ R) z
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。" \6 [: Y1 v+ H* G3 b& }
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。tvb now,tvbnow,bttvb# [' U+ v- [; l/ k" n  l1 k! Z
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
$ s3 k% t7 ^8 O, m5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
! s' v& Q5 {* X. X, S! H9 t- e【備　註】1 y+ x# a: {3 ?# j9 W
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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; M) E1 V0 c, t6 u6 Btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰乳酪湯         6 j) B$ t% v$ z" k2 _5 V$ d+ t1 Z2 I0 |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]- s$ M* J1 Z
綠花椰菜         200公克
0 h2 |3 L2 {  b- ~( \9 v" O2 B公仔箱論壇洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 I# j( j+ J
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇! F5 s( @' j! J+ E" S0 i
紅蘿蔔         50公克
8 T/ d8 E+ K$ g9 X+ m公仔箱論壇熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q, p+ O- y5 X; R3 C) y
切達起司         180公克
1 A$ k7 h0 i: Q* e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
6 x( B5 d! E: ], Z. l% Z; g8 Htvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
( E. H: a. G3 N+ btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
9 D9 N. z- E# Q( U5 j
. ~1 x9 k: z1 T1 \# {) |【調 味 料】/ p1 x0 D  n# y2 T
鹽         1茶匙
9 X0 e# X0 p( Q, k* Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {$ Q; R/ h' Y9 I% m; n5 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 P- c9 Y! O6 Q
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- v+ s" `7 @2 T2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
% a9 L/ l# M0 r  {9 u2 m, a3 c( l3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k9 {7 p7 Q& ^- {; }
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
$ `* i7 x% A! y1 X) g& R; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

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香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 F& T1 H# V: c! o5 Y4 F
【材　 料】os.tvboxnow.com) p! ~, {; O/ }3 [$ Q6 Q, x' p
蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; f' R. E4 q& R/ n
培根         200g公仔箱論壇/ k0 _- m  n8 P* Q8 }8 u
青蒜         100g
: G1 ]  S7 l  Q) q1 n洋蔥         100g& z$ R# K  \, e+ Q  O& v
奶油         120g
, ^* Y9 t; O+ q) \, a4 k9 X% H2 F奶油糊：8 P; X! m0 ^9 K( Z6 ^% F7 d: O+ G+ p% i
鮮奶油         400cc
; ^) t& `# K+ ]# \tvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         少許os.tvboxnow.com0 s) f- |( V* A0 {

7 d, G9 ^- k% ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! a) X0 ~& o2 b' R, K
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。% v, x# W8 E) Z5 W1 z/ z  T
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
, l# F7 d! k" l& ?, d- G$ Nos.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 [, P9 _3 }5 N- M
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇3 L* D; T$ ^7 [) K. h: k
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ h) \0 F, l! M# A  \  u- r# r
洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb- U7 A" @# O2 u! A- P7 C
【材　 料】
9 v3 T6 O% O/ H洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 F; [0 F+ E" e
法國麵包         3小片
/ J3 C5 R; q' R+ g奶油         1大匙
2 ~$ O/ P7 A7 J2 r1 m牛高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m; h- x$ D! m. ~% f* V1 `
切達起司片         2小片tvb now,tvbnow,bttvb( `* H) E) y/ B: y: x: Y+ \

5 d( D* `- L& ]! c& Q公仔箱論壇【做　 法】
- n: E$ h+ ?$ O3 j; G) j! V1.洋蔥切細絲備用。os.tvboxnow.com$ N7 q5 K- w. H
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
- o+ v. t* P1 p, k4 w3 |' X6 E3 }% }3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。+ Y: K! N8 n/ N, k% C) F' n4 L
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
* A4 A: A: ?$ e2 ?+ xos.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯         os.tvboxnow.com: j9 |6 D) l, r
【材　 料】os.tvboxnow.com; G/ Y' |  K7 z
無骨牛小排         300公克
* a7 d6 a& U( i+ Y! D; }2 g高麗菜         150公克
; H  a) B& s7 o' ?* L# v西洋芹         100公克
& H6 E3 O5 [* `9 @4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% Q8 d0 m. t# P% A6 ]# {
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A, V/ y+ i: v, I, |
字母麵         50公克
6 g" r( ?. v3 B: w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]( {+ y& s& T4 t) i2 o% _( K+ aos.tvboxnow.com【調 味 料】
, c5 u" o9 g* _4 D4 S月桂葉         2片
! y& Q. m. u/ G) v: S2 otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
% A% P, N* d% w2 u6 @) w5 aos.tvboxnow.com糖         1小匙
* H& U' ~  j$ N" ?公仔箱論壇鹽         1小匙os.tvboxnow.com7 B4 b7 [" Q( \! [

9 A% ?3 e4 t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) D: ^  O; S4 h  t
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇4 B  D; E* H. O8 i7 x1 \8 _4 s" c
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
6 Y; o' [* ]3 K% X, B; [' S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

8 Y" ]% G( ?/ y# u' |2 Y7 _os.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹        
1 Q. t1 z) g% o9 U9 B【材　 料】
7 U& ?* Z' W/ V# H( x3 c5 P& C1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
- f, c4 X" m# [: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆os.tvboxnow.com3 v9 \$ I! g( f9 _/ \  D8 k; Y$ g, _
洋蔥         1/4顆
. k$ @5 D/ S$ ?8 p, A( Aos.tvboxnow.com翡翠         1大匙- p& v5 J' D7 S5 p7 i
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; ~; V* d" q- ]) p
熱開水         2杯os.tvboxnow.com8 Q4 L+ g4 d+ J8 F' c$ w! I; k6 {
冷開水         2杯* \- z/ O: K. I$ m; O: G: p& q4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% v: X  I  g) R$ L6 O" H2 l! w
【調 味 料】公仔箱論壇$ \& T1 K) U4 ~1 u/ \1 {
鹽         1小匙
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【做　 法】
' Y+ [0 h. l  b- [, A1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
4 H& c+ k7 w2 K/ B9 u( sos.tvboxnow.com2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇) N* ]1 T7 f) [+ f  [
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# ]5 B5 ]0 ^# h; M! m4 l- ^0 w
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& Q3 X/ ?& x! @1 T) k7 q
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。