BeiDouChef

公仔箱論壇* y! T# Q8 J3 x! i) s# U, r( }5 y3 f
北海道蟹肉濃湯        
  Y* W/ L0 K) k; ]* |7 l9 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) @1 X7 [% U$ y5 D  z) sos.tvboxnow.com蟹腿肉         20公克os.tvboxnow.com1 h: v7 r7 p% z9 d- T* F9 C2 q' |
洋蔥丁         1大匙
* ~& c8 `' U, h0 x西芹丁         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 c% E* w( Q5 d5 T' E
紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* A% U0 M* s  T
馬鈴薯丁         1/4小匙
3 M3 _. ?& u! O1 K& m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
, x# b% S2 I" N# z" ^$ R8 V0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 |' N8 V8 ?/ t
【調 味 料】
5 E* ?- O# _5 r! Q- V; ktvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙4 P* b# P; d& n) t, B* p
麵粉         1大匙
' ]) P0 i& ]' `公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
+ q2 A3 h' q6 L4 o7 L) k雞高湯         300㏄
" T. X1 M8 o( U- v+ z8 T- C, b
6 V. l. ?  W$ F  k2 F0 e公仔箱論壇【做　 法】' }  x: g4 c- V( N% l: y* G. W
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
" m* E% K. R! v- k+ |公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
5 o) `  v, r7 D) u/ A  e! \os.tvboxnow.com3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
5 i) I3 X; K, `& x4 z8 s9 V. g- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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os.tvboxnow.com" l$ b6 H5 X5 z  i! [
南瓜濃湯
  X/ Q, m0 M( L9 z' P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! y0 |: {( x& @$ C9 f. v南瓜         300公克os.tvboxnow.com- y+ E! Y3 A) a" L
紅蘿蔔塊         50公克7 K/ i2 g+ @- i- w6 S5 Q
西芹塊         10公克
! k$ c* S) C/ G  n/ Q( `% q洋蔥塊         20公克os.tvboxnow.com2 O0 L$ {2 K) J9 m( Z0 f: {
奶油         1大匙os.tvboxnow.com6 l& j3 p- W& h: u5 V

* B9 f, z2 D( h3 `- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ s: t2 P' Z# s* [" F! o  p' C0 |
雞粉         1/4小匙
; ~$ k! i3 ~) W5 V0 r3 F4 u/ c+ J2 C& otvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄, e6 t. ]* m9 N8 ^$ W9 q
動物性鮮奶油         50㏄
3 C8 ?. p/ J7 b7 ^os.tvboxnow.com
! H* C, u8 g8 p( ~% y# r- Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& h0 u. J8 ?1 T; d
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
* S9 M, p& e" [3 `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
3 F* w1 S) O3 m0 X8 H3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
" B7 K& e  p2 i) P  e% F0 g0 e3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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公仔箱論壇+ \! Z( u0 z7 t* w) I) y' ~
火腿玉米濃湯
$ S# |+ K  T1 A: M" dos.tvboxnow.com【材　 料】
8 U+ m0 K3 ~# |# e* {2 j# [火腿         15公克
/ l6 J* ^8 {2 h4 v; P  b7 I玉米醬         2大匙
2 w, P, g+ [) Z; f7 ]8 [os.tvboxnow.com玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com# k. g' U& |' r- L. N( F2 W
奶油         1大匙os.tvboxnow.com  p: {- B. c- {2 @- T; o, e
麵粉         1大匙
8 w' u4 s& C+ e( |$ S公仔箱論壇5 E0 }. h$ k8 S4 f2 _
【調 味 料】os.tvboxnow.com( @, n( H% t- _7 z5 d" }
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; p) m0 }2 n5 a* k; J6 H7 B6 R
動物性鮮奶油         50㏄
4 M* a2 k. ^* a, K) @/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( D( q) d$ W( d! S& E/ Y

; P* E6 G5 n" mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 E! n6 Q# E+ I* W- Y
1.火腿切丁備用。
. z( @, ^  O3 _9 Qos.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。/ o. I- ^% c3 B  p- @) J! m
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
3 a7 t8 i6 u( v4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
  C( V% @- D6 ]0 w( Y6 s6 ^5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; U6 R' J, c2 P4 a: h( V  [
南瓜濃湯        公仔箱論壇) }0 L3 x- ]* j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Q" W2 Z9 [' ]" r5 n
南瓜         300公克
3 m3 H3 P5 D2 y" V  p' x5 s$ ?炒過的松子         20公克1 s+ y- K) S/ s$ @
蒜末         10公克9 _7 Q0 Q  s; E4 ]* Q) z7 |+ a
蔬菜高湯         400㏄7 {7 o( f# B* {) }' b" X7 q% z9 w9 Q* T. u
牛奶         250㏄
4 A$ u) [5 ]8 o# `, q奶油         30公克" ^6 v; e7 @) n) N3 |% l' G) e; C
沙拉油         1大匙
) y  b. ^* D, `tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& W& `' }1 `" X6 z
【調 味 料】公仔箱論壇1 _. |* \2 K* X1 H
鹽         少許
3 I6 o/ Y6 @; U黑胡椒粉         少許
8 I" }* m$ y+ X- d0 y公仔箱論壇巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: {/ ]$ N5 F! F. x

1 t4 C) ^- T8 B7 Q【做　 法】
4 n/ M1 W) _* q6 k: u" s/ S6 z% gtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。' O  {: K( o( f4 x5 ]! q( B
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。& b8 @% Z# U3 J& d2 ~
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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! x2 A8 ?  o6 ^! I, }0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
* C$ u4 y; U: W+ h. ^【材　 料】
# r3 i% M: L2 N+ n/ |" K% f1 I白蘑菇         800g
6 @* g2 i3 i& g' n: M: Y  f3 Ios.tvboxnow.com香菇         400g, G. u6 c* O! G  i8 f
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 B' d7 u4 R+ Y% m. h
橄欖油         適量
. w+ q1 D. f1 V' {+ p公仔箱論壇鮮奶         600㏄
2 n6 ]; D7 o5 t- L8 |公仔箱論壇鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- x# S8 T$ i+ z
水         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. u( _+ i& o, t  E7 k' Z. _) u
義大利綜合香料         20g
! _, Y/ c6 U: c" V0 `公仔箱論壇鹽         少許os.tvboxnow.com5 E# ]+ e8 f7 l0 N, ]* U
胡椒         少許
) a0 _. R/ U1 T" Q# g1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2 A. z3 v% j6 T: s8 g
【做　 法】
2 @+ w8 x3 [0 X8 m3 r公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。* x3 R' ], n+ y& d3 f) }
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
0 O3 G; L0 i2 c" ]2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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0 X+ R1 B0 g  e6 R% X胡蘿蔔濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb, m, _9 t, }  l. ~7 X0 H2 V
【材　 料】2 k( c+ R$ G0 ~, d
紅蘿蔔         300公克; q: H7 m, H6 u$ k& [0 K0 S3 S
洋蔥         100公克公仔箱論壇" e" Q2 Q$ u1 Q$ p' }! r- S) U
蕃茄         100公克
' u' D2 L, z0 rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ B: ?" J& K6 ^
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb- `9 Z2 L  m7 o0 {
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z( B; X+ y8 X- z# M0 m4 i. S( f
鮮奶油         50㏄7 @9 S5 I8 U( z( z
水         600㏄os.tvboxnow.com6 Z- B0 A% \$ H  T1 O
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 q* N' ]  D1 M4 }" u
公仔箱論壇, d. h' V8 p) q: G4 F3 [- Q
【調 味 料】
+ T1 I- d) V9 Y' `$ H$ G: [/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇1 z/ w# t2 x9 h
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
3 s+ X3 {% A* d, c$ h  Z/ m! s% l9 |: U( x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 z& e/ Y/ }( ?& \os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, X& \' P$ N2 b9 p% V3 B
【做　 法】公仔箱論壇5 L+ Z  F. o/ {6 U" P( K. ]' P
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w; A6 m6 Z5 ^3 \5 L' K
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇. [3 K* t* l" x" ?) t- |- p
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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/ K& ?3 z( g+ t, c; L0 k
蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 R0 F4 O* d  l; l; J
【材　 料】
% S: _! G9 s0 A  M$ B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜白         30公克
# t& w8 u8 H8 i$ v' Tos.tvboxnow.com馬鈴薯         80公克
" F2 f. C1 @% S' `6 J+ A公仔箱論壇培根         30公克! h9 B1 D$ J! \
奶油         30公克
; i' L3 Q$ @  ~) B7 o4 P公仔箱論壇土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb+ v, \' o5 Y3 W$ e2 Q4 e
鮮奶油         50公克
. ~0 H$ m) P  P" a/ B公仔箱論壇高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# [8 A( G" ~
香芹葉         少許公仔箱論壇" K$ R* {  m  O1 n$ m9 n
tvb now,tvbnow,bttvb- g! w0 B& q- j2 Y! r3 L
【調 味 料】
" G2 ?: n8 L- R) B3 {1 s1 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 h! e* R$ H& J  m8 z  V% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇' i, X# y2 k! J
荳蔻粉         適量
$ Q2 y6 n3 h; e( @tvb now,tvbnow,bttvb  c3 S2 O) O8 \" u
【做　 法】) D+ I) Z& s- P0 o1 b: C% {
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
! p1 A  O) ]0 ^" E# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
5 V( P9 Q4 F% {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
: V+ I- N8 c3 y, t3 @% Z4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; w6 u3 m+ _
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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南瓜豆漿濃湯        
" p% Y. [, J; P+ i# q) ~【材　 料】
' Y0 X5 }6 e+ A% _, a; ^( Ktvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄
! L" w8 C. Q, X南瓜         200公克- Y- {7 Q/ V* H5 y7 {+ z" i& C- U
蝦仁         50公克os.tvboxnow.com6 b( w  D# d( a2 n3 j2 @
青豆仁         20公克
! ?' c+ U! n: A; Q胡蘿蔔         30公克
* W6 f9 J. y* B1 G6 ~. }: D公仔箱論壇蒜末         5公克os.tvboxnow.com& h/ K$ v0 ~. Q* E  i7 @& M$ w, e2 ?( a
洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 O6 E2 Z3 x9 S- y' {
高湯         500㏄3 S* ?0 ?5 l1 G8 l9 ]
橄欖油         1大匙
1 V" X( ?; C+ T* y5 V; C
9 P" p0 D7 @6 G  Q1 j& M5 u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y) I1 h9 d% ?/ N8 U" ]& G
鹽         1/4小匙公仔箱論壇- C" J: R( [7 E" P- f% M+ R( {
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 [& q/ D* _; T. F7 K0 Y

& P- p, c! I2 o: i# I" X4 \# B+ c' ?os.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' [0 H7 U  y6 @8 M' ~9 W9 N
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。' k6 W2 q+ V6 K2 x1 E; H
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。1 M% k4 t8 F# h1 i& i0 |. ]
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
/ E6 N' @- n3 |: @& d. p公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。  x# H% c9 R; m% H, _
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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3 K; d* t- Z3 P& W9 ]; X. |- i3 P' vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯        
0 Q, G0 l' y# H8 D) v$ }. P1 eos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~8 J4 F( U8 ^2 ~7 k+ F8 O: d
洋蔥         2個os.tvboxnow.com( n4 z, }- ?5 x
蒜仁         1個
* ^, b" T: |' T2 f+ y$ ^! D5 \奶油         50公克
( `$ J; v$ ?" ?0 L2 w, M& Z白湯         800㏄
2 ?6 G. e+ {( U法國麵包         1片
, Y. o0 _- ]1 }  ~, ]6 g; f+ F
) j/ t0 T/ y' g【調 味 料】
3 A) O2 ^' d% Z* ]% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄, ^3 L0 w0 H. m" Z5 {4 r( ~) H
帕瑪桑起士粉         20公克
; u5 m  V: l. H& S9 [7 g麵糊         1茶匙
: e3 ^+ w: Y$ r" w8 Jos.tvboxnow.com3 t+ L; n4 P, O& M9 h
【做　 法】
; k9 f  u  Y& i+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
8 V$ e: m5 U: @/ Aos.tvboxnow.com2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb! J: |) u0 Z& `, \: b- N2 _1 r* b
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。os.tvboxnow.com4 N! Q. H8 p9 N' ~" I
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
, d0 G+ O( [, R3 s公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 O& X3 E0 v3 D; l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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2 C- }# \* h8 D8 l5 ^/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉鮮奶湯         + K: g4 e( Q. x$ b* e& P
【材　 料】; x4 F' I. k# s1 e* f
雞肉         100公克7 r8 X0 \, B, b2 ?7 U3 b& R
洋菇         50公克公仔箱論壇/ [" Q8 l, a. y$ j9 Y9 Y  \5 g
雞蛋         2個公仔箱論壇) ^) O' x- Q+ U! Z! L
細蔥         1根os.tvboxnow.com6 v. E1 o- a; T: r2 {# V2 K
歐芹         1根
  l6 ]& E8 k! \6 o奶油         50公克
& f, [  J! |* o8 e, z& k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( [6 N1 I% J% \, _
白湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ j4 R# H% O7 Y7 y$ z( w  S
鮮奶油         100㏄
8 e9 o# _5 R+ G' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J7 L% q; ]! j. n0 Q. U【調 味 料】
! o5 h5 ]% w# Q2 I2 M( {3 r公仔箱論壇鹽         1茶匙) u: ^5 z* j; V0 m% X9 `- V

% v) ?  p. G7 I) \9 Los.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com4 m7 q% j# l) X1 V; R
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。! t$ [) x3 e& L, K/ h- C: K1 h
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
* G/ f$ D4 ^2 T7 T; t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。公仔箱論壇6 y, ?$ v; G6 o. B# T
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
0 ^2 @: |# j+ ?3 {* a0 N公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。os.tvboxnow.com& r( ]$ j* j; @, c! ?$ p, ~# b( t
【備　註】
/ d6 @5 b. W  [0 d/ Ros.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 L0 c9 F. H9 A* G6 e6 U& U綠花椰乳酪湯        
5 U- J. m' @5 T5 K, aos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \8 [1 l; m6 b  V* I3 j7 Z
綠花椰菜         200公克
: Q8 A$ S$ b7 ]; d- e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 a/ j6 }( u* v9 z' v
馬鈴薯         100公克
6 ]$ ~0 m" e) m! O$ U# htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
4 O% T8 q; z. {; k熟雞肉         80公克公仔箱論壇% m9 z. D2 c) v8 r: |
切達起司         180公克
) ~' W; i8 {; J2 L" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克2 ^2 {* l0 x# V1 J9 j- l% b% p
白湯         1000㏄% A& P, z: _: u
鮮奶         100㏄公仔箱論壇4 {0 L/ r1 y  {# H$ M1 H% w# f

+ J3 I6 Q/ S! u5 H* Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ d$ y7 ^3 X! R% t+ I鹽         1茶匙
0 l; G! l3 p- J# w) @# Bos.tvboxnow.com- c; s4 P* E' C
【做　 法】
) ?+ K3 K6 R/ y4 c( F' k0 ]6 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。- E. {1 f, n5 ^. _' C2 M7 e0 L
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。8 r- p7 E. e1 M/ r3 W+ S. Q- W
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。& [' g2 q& o& ], E  f( O
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# N: ^8 \& S3 D* _& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
8 D7 j% f3 j) A/ g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com, q8 t5 y* \3 ]' Q( {4 e, Z4 B. ?
蛤蜊         600g; X7 i+ V: W/ }8 O
培根         200g( q# w* @( J; G# i4 n7 X/ D: Z
青蒜         100gos.tvboxnow.com/ I; T( v3 p( Y/ k2 K# r
洋蔥         100gos.tvboxnow.com9 P6 u0 s; j) w7 K
奶油         120g
& A- Q+ ^- L) f+ o* D1 G( }. z4 [+ }奶油糊：0 B( P% k6 P1 Q* [
鮮奶油         400cc
- n" {, q) x# a2 k巴西里末         少許; s+ }: ^, S2 p( o
os.tvboxnow.com. m! Y" n, h5 H& d7 M
【做　 法】. N9 z8 D! }  H7 n; O/ _" l
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇( p/ N/ }/ s/ q+ O3 e  K7 \! ]
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
( Y( Y$ C, T+ b# Y. }* t3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇8 [: ?) N. |- u6 a/ W# m1 r  T( u) d
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
% t& l+ g; U$ {4 i2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯
/ i( b# N. d, `% S7 E7 |6 M* _1 v9 i公仔箱論壇【材　 料】2 S$ _9 q6 y: s
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 |% |, n% z' {' }5 J  v" i
法國麵包         3小片
0 K# Y! _/ O- Y& ~( _. Ios.tvboxnow.com奶油         1大匙
1 ^& k" [; h' _3 ~/ e3 }2 M! Y2 N牛高湯         500cc
" @6 v0 \. b" B) O5 W' zos.tvboxnow.com切達起司片         2小片os.tvboxnow.com9 J5 x/ G: K/ e2 t: w  F( ?6 [7 V
6 z0 G5 Y; n- G7 `
【做　 法】
1 j# M8 H3 j* z4 L1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇5 ?3 E- u* d% w/ V& H2 h
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
! R- ^8 O) F$ Q$ W5 `/ |; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。os.tvboxnow.com# D" {( q, l5 d% g* S! @  s1 p$ C
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
( R8 I: [0 ~0 h+ N3 I8 L2 Pos.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇/ S( \6 X% H6 s- R( z
義式蔬菜燉牛肉湯         $ J# \4 m; w! o5 y3 }4 M. l! w$ J3 K
【材　 料】
3 D8 K, J/ a& u  S9 R: n" l無骨牛小排         300公克, j0 c8 q7 ]9 s* V$ P
高麗菜         150公克6 t# V5 Y1 M3 [, O
西洋芹         100公克os.tvboxnow.com' @' O9 h) H4 E
紅腰子豆         120公克
! W% k" _* j! g: k# n8 L1 x; C9 a8 a" f牛高湯         3500cc
4 r/ `5 a. R& B8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克% @2 c; i+ L7 V- ~! Q
公仔箱論壇( b/ b# ?/ L  V
【調 味 料】
6 S# _$ f% t4 f' x1 U) Gtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
1 A6 b# C3 \1 m" c$ N- f" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙% ]8 d9 {; @6 @. B  h0 R
糖         1小匙
3 k! G; G& D. }" z鹽         1小匙
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; T. _; ^; z9 h! Uos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 r, C0 r1 M# R5 m6 ~
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' p* b1 C# k& S' m5 m5 e" B) D
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。* F+ y$ Y9 I- ]3 P9 ]/ F, @
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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0 O9 p' j3 Y1 ]" `4 F" N" u# a- `os.tvboxnow.com翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇/ a# [' d# L2 j" c- v/ s7 y; o+ e
【材　 料】
6 E1 C, w) K$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚         1大匙
$ Z) i9 z% M( oos.tvboxnow.com南瓜         1/2顆
6 F. d0 x& [$ D洋蔥         1/4顆
6 o) J+ c  k+ C, o# I+ n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠         1大匙7 c3 M& b3 K. n  f: h6 g
奶油         1小匙
3 [# Z7 ~: `2 v# I" x公仔箱論壇熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: b5 Q0 `6 `% \( o
冷開水         2杯
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" P4 d! u* |1 D# K) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: k$ Z; W( |" H4 {3 B! M  G" O7 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
* c' q# C3 ?# L9 s* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ m( M! z3 f! {/ c
【做　 法】
6 a  d0 m: Q( x# K; u- N3 E1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
. _6 ^+ g7 o* y+ c公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
' S4 B* }, r' ], ^" c0 g$ Aos.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。os.tvboxnow.com. C; d9 B3 y0 e- Z  a0 i
【備　註】
! K& G7 X2 R" ?3 `: @6 m. b7 h  I公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。