BeiDouChef

公仔箱論壇* v: y5 }/ p8 l, |* f
北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb0 s, s* B. ~' h, v) m. j
【材　 料】
! k2 `8 z/ F5 {# I1 U) d% _; S公仔箱論壇蟹腿肉         20公克" M  S- Y: \0 p8 C$ s) _; q" X
洋蔥丁         1大匙
+ ]. ], [" J6 e( Pos.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙
, }- M* z' Y. t6 s) A) T/ c公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
, a, x9 S8 l9 ~1 `公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙' Y" w; _+ Y* P% ^& R
奶油         1大匙公仔箱論壇- V" ~! G1 L" D- k7 F, F5 ^% A

3 S0 S5 ?! ^! f$ w. j% b- Y【調 味 料】公仔箱論壇- N, \- [) \0 Y- p
北海道起司塊         2大匙os.tvboxnow.com2 B* a( f% h, [3 n
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J  h( p( L* x& z3 Q
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇6 p( S6 r, l) P( w* Q# |  R
雞高湯         300㏄6 z6 `9 _8 D% Z3 w/ P
公仔箱論壇* T  r# z( W  \' N' J/ ]
【做　 法】公仔箱論壇7 q6 H/ `! w$ Y7 b8 O: v* g# a7 V
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。1 O* o7 M# e$ e0 _& C9 L* a
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j% D/ W# |- l6 Y% @
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 L1 o: `6 f# p
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯
& V5 h+ c+ T$ |: D7 V8 L# D8 Qos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V9 a# w9 h  A) ]1 d
南瓜         300公克
; E5 K6 a5 `! H. N1 T& l4 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
( y* d; K! r- P+ C; C公仔箱論壇西芹塊         10公克3 S2 }9 R: U0 Q  G
洋蔥塊         20公克
; k+ p$ r, }$ k0 G9 h6 |os.tvboxnow.com奶油         1大匙6 z9 u3 @+ O$ ~

3 }! S0 {# {( Y1 ?( o% X  x公仔箱論壇【調 味 料】
2 v) Z; a& e$ S" P& C2 Z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
9 L  Z! ^2 j7 gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
' a' n  G  }& Y$ U9 j動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇7 s) }4 L, T, t! u5 a6 g4 C; b" L

5 u( H+ R8 \' v; D9 w  j【做　 法】
$ n! w2 L8 n9 I" F% R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i3 R# W) a$ V3 z1 L# G$ ]
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
2 v) _. P0 O% ?" @) N- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。8 }9 }  B" Z& m2 r: y
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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- t  k& V! Z2 V# [5 m- X2 K火腿玉米濃湯os.tvboxnow.com. t2 \5 ^5 W9 Q! d3 d; x5 j: [
【材　 料】
# m  m  F: v& L8 A6 H) y公仔箱論壇火腿         15公克
3 Y0 k8 g0 g2 y  x: R6 o5 f( T, d7 Hos.tvboxnow.com玉米醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R+ [' l+ E  K  b( G
玉米粒         1大匙公仔箱論壇, C) o4 Q; f& y0 e
奶油         1大匙
/ r' @7 Q* b' t, O# L: f( c! U公仔箱論壇麵粉         1大匙
: e1 X: @9 @4 I- T0 C, T* J; mos.tvboxnow.com
. u* T  T0 M  p0 D' z. D, a: ~【調 味 料】os.tvboxnow.com" |- s( X9 m& w  z/ `
雞粉         1/4小匙
; q6 T5 @$ O- C5 l4 t! P4 D& \! P* o公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇8 o! i6 h) d" m  U) G
雞高湯         300㏄os.tvboxnow.com" A0 ^" A6 @8 {- R

3 L4 Q5 G9 g8 K5 N【做　 法】公仔箱論壇! r$ j9 p# U( y  g
1.火腿切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& a, G  n- {
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
' i1 o2 m& a6 X& X3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。2 l! ], E& `' C! x; I2 T
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。os.tvboxnow.com7 l5 `5 z9 p) a
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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os.tvboxnow.com1 R3 F* k" h' a* Y0 i6 C2 f, r
南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb! [: U+ n7 o  `, q6 ^3 Z& {/ n
【材　 料】
$ C: V( Y3 }2 v8 z7 _% v8 k) ]南瓜         300公克
% f  E5 s% n0 \, A炒過的松子         20公克
9 V( ]# Q$ `  B+ Y3 b公仔箱論壇蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; [9 U' s: i1 m2 r. z: t
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: v5 I4 c, ^: ]- A4 m  n
牛奶         250㏄
6 y! \1 j& v/ }4 a( _5 M, k奶油         30公克. \; v# o! ?1 j6 M( m8 \
沙拉油         1大匙
5 J/ p7 b" o: d1 r) ], H5 U, V- z: J
【調 味 料】
3 r5 \2 c  M& Y1 u. ]5 m7 f  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
. h. @/ A: k/ `- U* F9 D* atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許, }9 N9 A) X2 a. u
巴西利末         少許' S, c- \  y$ V

" ~  C& J* y' q公仔箱論壇【做　 法】
& j$ [3 i: y: q" {& H, T1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
% b9 B; c* `7 C4 q  xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。os.tvboxnow.com4 j% y- d9 g, M! Q( V2 _1 l
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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. C( ^& w( O) l奶油蘑菇湯         8 F1 j7 f) I3 X& e3 x. f
【材　 料】
4 \+ D+ ^/ s, s0 _os.tvboxnow.com白蘑菇         800g# f+ i% i$ j0 u
香菇         400g
1 T8 }( N4 A# ^8 C6 Dos.tvboxnow.com洋蔥碎         200gos.tvboxnow.com& V( k* m0 J. ^* v7 j9 |
橄欖油         適量os.tvboxnow.com% ?: K6 r7 a4 o3 X  k4 G: e, T+ ?
鮮奶         600㏄  q$ w% ~9 P* Y& U5 Z
鮮奶油         200㏄
; O* @6 `% ~4 Q: \, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄
8 x4 E3 u. ?' \1 B! t& o4 O" [3 Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g
- d3 B* S8 _7 i6 J& k鹽         少許. v6 p+ }6 G+ [
胡椒         少許
! c- }2 i" T; u# G; a3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 ^& A! @5 T
【做　 法】公仔箱論壇4 ]; }0 U1 ^5 L( X
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
9 [- K9 ~& @' r3 x1 e( o& N8 \4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。/ U  K$ a# ^- q5 ]
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 v" T2 ]8 Y. r3 }2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
5 \! d+ s1 ^. B/ v  y【材　 料】
  {' T( u( m& w紅蘿蔔         300公克
: z; ~$ E4 x1 [4 l4 h' a; e2 `os.tvboxnow.com洋蔥         100公克7 w  y2 H0 y7 e% W
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% m; U/ ?  D$ l7 U+ }. k  G5 `8 L
白飯         100公克
- `) R6 h( ^& e+ p0 n; {; g8 _( ?; Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         6公克
$ y& S# f$ [3 {# r/ A. {2 h6 Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
7 k! t, _3 B. O% Hos.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
. i2 Y' M0 t* Q9 [  F( T公仔箱論壇水         600㏄
! E9 Z( G( V; @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: e% x2 I/ j; q( N
公仔箱論壇% ]) X; S+ V: p( p
【調 味 料】# L3 K0 U' T0 f& D7 I) f
雞高湯塊         1小塊
+ |5 O3 R0 C& ^. i& v+ D; Q& R味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: @4 L2 w1 z- k9 m9 s4 P
鹽         適量
- |7 V. @! Y' k1 X1 P% ]$ v9 I5 K3 t1 x& W
【做　 法】
2 i2 A7 ^: ~2 M7 Y4 ^& C/ l公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' F8 F) V! J: @
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。* b3 n( e% i! U5 S0 Q8 X" ?2 C, @
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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9 T1 r5 J1 ]$ s( z" k公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% X# q2 k1 a* e9 L- h' m
【材　 料】! C; [9 N$ w/ U; B. k- ^4 E
青蒜白         30公克) j; c2 E/ g8 J" }! H1 ?
馬鈴薯         80公克
3 z! r7 p$ R$ \( k0 M" X: c培根         30公克公仔箱論壇8 G, _2 f) E2 w
奶油         30公克
7 M: N% a. ^7 y- K9 K6 h" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片
  B. s- N" D) g) Y5 {5 f9 M; t5 Q& s鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' A3 ~+ d+ |, ]/ U
高湯         350㏄; z1 @# |! I# @# L# F  ~
香芹葉         少許
6 K# d- N7 Z- u# w% f7 V2 Mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 `* q- B1 y9 F7 ~
【調 味 料】公仔箱論壇0 `5 W+ A- T: Z% V7 Z2 l/ _
鹽         少許
  e$ D0 u, v7 n+ G' W9 b& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
8 P6 Z$ ]+ G, s) m1 _" B+ S' e荳蔻粉         適量
& n) z! N9 H$ l
% S. V; y3 r1 I! H, S5 O【做　 法】
4 x8 K6 L0 P) Q; f8 w1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇. z) i+ p' H7 i* l! J6 J
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇- e: ^9 E+ L7 w6 ]! @9 N5 d: B# E
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
. j! p0 c7 c' S/ k' |! e8 L5 Z5 y4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇3 x  W4 ?9 g/ x! V; c  t7 l6 H
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇1 T8 `2 z% Z9 q" c, g
南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb! K* ?' y' [0 q! J
【材　 料】公仔箱論壇/ I) |# C9 v* M: z" n% |1 U
原味豆漿         120㏄" [. f3 T4 V! O2 n
南瓜         200公克公仔箱論壇' {( c6 l  ~* o/ t
蝦仁         50公克
# }# {- f4 c* A: z- K$ K公仔箱論壇青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* \5 ], ?7 Q8 E) q
胡蘿蔔         30公克
* N% U" T% z# W5 s$ i2 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
/ Q% p3 G( n( j( b* D& h' z2 O5 ?洋蔥末         15公克os.tvboxnow.com# o' m/ I9 v; r( w- d1 V
高湯         500㏄2 D) O2 V$ \* t4 `, `2 Y, J
橄欖油         1大匙
/ I' F9 ^9 m& N2 }, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  q" f! v$ V# K, _8 J. ?+ V! \9 ^
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ ^4 ?% J8 j0 M" v' R7 R- N$ I
鹽         1/4小匙
: `2 W% u3 p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許1 {/ E+ R/ N& h/ N# o

% q1 y* K/ H4 @3 h# Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 ]9 q: ^# t; r' p1.南瓜去籽、去皮，切片備用。% \$ e4 U4 w9 W/ e+ N5 R" M: |( v, Z
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。os.tvboxnow.com. G% c4 \8 K& @8 \: `
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇3 b# Q  m% L* B8 m$ z7 B! C
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
. ~+ @; r6 `! q) @  {9 t$ ?5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& n- Y# |& R0 p3 N/ C9 w$ s! s% ~$ q
洋蔥湯         & V7 l1 S0 a+ z- Q* ^7 R
【材　 料】
3 P* ]! C  g3 A4 z  \洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! U9 r; G! t3 d& l* O* [
蒜仁         1個
; r4 ^6 q6 ^8 S9 T1 |: |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇) G! `9 K& x& [3 N& t, ~$ }' D
白湯         800㏄
0 F5 x" W. k9 S1 ^. u法國麵包         1片
2 [9 i2 Q. v$ [: r  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ u8 ^5 m4 v' s, `0 I) z
【調 味 料】
) ^. ^' y0 s& J) U% q  y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄os.tvboxnow.com& B. e9 b/ t' Q/ z
帕瑪桑起士粉         20公克
0 M, Q1 [& V5 u( z3 W4 f公仔箱論壇麵糊         1茶匙' _3 {/ t3 [- b
8 }& V' F7 O2 c" ?- E
【做　 法】公仔箱論壇. W0 S) u6 W/ D. i! `! q, @
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。公仔箱論壇% h- U' J, s5 P0 u# @
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
" m5 l* F6 P) Fos.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
6 y& V3 V+ B/ B6 v, x" n4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。( F- L* q) Q/ x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 {2 J! U3 Z6 s7 ^% }
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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8 t+ I( V* ^1 @6 n+ B9 F6 Z公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
5 `0 j) i8 {0 _6 V【材　 料】
9 o; }9 f  D9 h  \* N" s雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) J  d! X' [9 |) K' R
洋菇         50公克
6 o. f9 N; A6 H  ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 z2 Q% |9 ], E, w9 N# |8 Q
細蔥         1根/ v7 m0 C1 ^* u+ b; z
歐芹         1根* C2 ^" @: N& v& V: q8 k4 ]
奶油         50公克
' h+ h) v+ E+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
6 f( o" ~% r( T公仔箱論壇白湯         500㏄os.tvboxnow.com5 K; O0 |5 L, T( ^3 z7 f* C
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& S$ h5 I1 z+ X/ ]+ e

; f& y1 H* A6 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D! t- S9 m  n( ?4 x
鹽         1茶匙( P* M: y. }5 s4 f4 a

. g7 `/ u' w' T" q9 m【做　 法】
$ d3 M8 c. c; i1 o% v5 K( ios.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
$ z  Z, g* X8 D( T: c/ \" I5 d2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
  b& H/ H  [+ Htvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
) r9 D& k. e) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇% v% R' ~! F7 q" D
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。公仔箱論壇+ i. U% c" f9 f# K2 T8 ~0 {
【備　註】公仔箱論壇2 x* F! Q# J! v, Y3 n3 ^6 h
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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6 Y. c1 L$ @8 c% j( Y7 y8 Pos.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯        
. a& ?2 ]$ T  ]3 R, y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( E$ R# L0 F* d2 m4 Y- C
綠花椰菜         200公克9 }- n$ F1 o0 C: t7 s7 X- T- \
洋蔥         80公克
+ C5 D2 J( G# E6 T3 G1 n) I# k5 Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
4 L$ T; M- _( h# H" T7 o9 W, etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克os.tvboxnow.com3 y1 b$ I( R, L7 t9 M1 h
熟雞肉         80公克
! O9 }9 s' O% N: {切達起司         180公克
* m: r. x' z6 ~4 |6 C4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
: y# m& A/ ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄公仔箱論壇9 z2 m! w( B: c+ y
鮮奶         100㏄公仔箱論壇" f0 l: X& U/ \! u
( b5 O& H: r6 o% r, i
【調 味 料】  R: o, f+ Q8 ]6 z) [# c9 K
鹽         1茶匙. b4 a9 R6 Z- E: U: F  R

4 B; ^# ?7 N) P, P( E$ t: vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) I: E2 q9 P9 f3 K; y0 T' w公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 o- C1 t2 E/ Q3 k' x% z. V8 hos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 e3 S: g& h* R7 }: b3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( p+ v' s' Z' o  z; Eos.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
5 e. v$ O, W' y  _" [5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

3 ~, n# ~6 z3 s5 c
香蒜蛤蜊湯         os.tvboxnow.com. M8 G9 o- O/ t* U- D7 }# E- |! B
【材　 料】
! q; r$ g3 K) D, u" H- y# O蛤蜊         600g
. D4 @& P0 r% `1 Z: J8 V公仔箱論壇培根         200g
* o3 _3 w5 L7 w9 u  k: }5 g& [* {" S青蒜         100g" d( m( D" Y, ?& g0 H! Z! x
洋蔥         100g
6 r: C% @& @* cos.tvboxnow.com奶油         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q, Q. D) r& C  {6 r
奶油糊：, h) H' Q2 `3 s( ^' I: G3 A  u6 ]
鮮奶油         400cc- Y$ u' r% }1 Q6 {. C
巴西里末         少許公仔箱論壇* n" ]5 g$ d: Y5 C" i

, l, n* x/ ^$ V% k9 q, @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; l6 [- s4 z2 J
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
9 G* [2 o! g  B& r. Y公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
5 S" z4 i# ]* Z# q; }5 E  Y" l+ bos.tvboxnow.com3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
. l) K% j, @6 B' w4 qos.tvboxnow.com4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
9 ^7 M+ {& P. i( T/ s, V6 p* Dtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

" b9 g2 v( u) q- x5 k, c
洋蔥湯
$ e; W1 ^% U$ w( s8 ?/ H0 s' ~6 y; N公仔箱論壇【材　 料】
# T( m8 m" u; r  w6 g- M: h洋蔥         1顆os.tvboxnow.com# b. h# u# a; u0 J0 @8 w5 w
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb. U0 S! w) T+ w
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 I9 p' i+ }
牛高湯         500cc; u2 j& a0 u: B
切達起司片         2小片
3 L9 \9 l" ]$ @" C' a9 Z! B0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' B1 z0 O4 y. @! j4 [2 A. x
【做　 法】; O5 N" K# v' J7 P+ j8 p
1.洋蔥切細絲備用。
0 {* y/ a3 W1 [* e# j: F1 B7 F$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
7 e: J9 p& p( \" o3 r% }os.tvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
: W  F' S5 D7 o0 v/ E5 J公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
( o' y* O5 E5 u1 a$ d  P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

/ j. Q! Q$ B4 h6 _2 K/ _  ^5 U) p義式蔬菜燉牛肉湯        
& W3 y9 D( |- E- E公仔箱論壇【材　 料】
0 @; Z; q0 [  a# Z公仔箱論壇無骨牛小排         300公克
9 E: r( M# }& W% y; z高麗菜         150公克
, a; q9 |/ v( o/ T' C/ X5 l2 D公仔箱論壇西洋芹         100公克
. l5 x: u; J4 P' B7 T+ b7 L$ h紅腰子豆         120公克os.tvboxnow.com( J8 |/ `* n$ z1 q! p$ L4 ^, H
牛高湯         3500ccos.tvboxnow.com+ M) j3 p4 F  V- t7 A& ^* ~
字母麵         50公克
2 p8 J: t4 C% j' j) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 o4 v; g* Y7 Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& ]  R2 C8 y0 O) y1 o
月桂葉         2片
* F1 h! P9 X2 b, I7 Y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
( x) L0 T9 Y; `! J! ~8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
4 T& c/ v9 K, b$ g鹽         1小匙
( D! U& P1 x5 p6 R9 Z$ x' V0 Etvb now,tvbnow,bttvb
, @$ w  |0 S) _2 p+ n公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇% b  \0 I0 r; M! ?
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
* h1 |7 t5 S- V8 b1 u" _2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
2 [8 A1 L& S" o- J6 M0 dtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

( W$ i' \% {7 Z) v0 W, L
翡翠銀魚南瓜羹        
/ x" w% V3 R0 T; c1 r. O% \9 P【材　 料】  f3 S( b. H# x  ]
銀魚         1大匙
( x( o5 i. {+ J7 T9 Y3 n5 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
; ^% L& b8 I, M& xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
! `) m6 a9 I8 D5 M& |翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I, b9 L0 e; @: v0 C9 B
奶油         1小匙公仔箱論壇% W( m% `9 d6 C: W* U8 P- F# J9 X
熱開水         2杯
5 V7 g2 J; |0 Z8 L1 o* z公仔箱論壇冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 k4 _9 f! e' P! i

: A1 m3 B( w! k! c【調 味 料】
2 w. q! c0 A) z7 jos.tvboxnow.com鹽         1小匙# `( s. R. z2 w% e" }

7 o' ~9 o$ y8 A1 A% y2 Q* w【做　 法】
5 H1 [/ r0 Z# P9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
( V1 P7 ~0 c- L0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
! R8 M# U) A7 F3 Z2 Etvb now,tvbnow,bttvb3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。0 [: m" x# `- P1 d) D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 V* }0 G$ I  }4 C
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。