BeiDouChef

; }# X6 ]7 B7 D3 @公仔箱論壇北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 P# M, _/ |8 Y: f) z+ n2 A( `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& B& G2 X( [5 }  m
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" c# p7 ]+ c) H" |- Y2 o# J
洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p$ e( z8 C! A. {
西芹丁         1/2大匙os.tvboxnow.com/ o2 g7 w. [5 r
紅蘿蔔丁         1/4小匙
! m( Z6 E- A( q& stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 u( l) i1 G* W# n4 L
奶油         1大匙4 W- k/ A" {% ?/ o6 R; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' Q, }# f: ~9 r3 X
【調 味 料】公仔箱論壇8 g$ ^3 @( ^7 ?! D
北海道起司塊         2大匙
' L1 M  e- B6 v4 E' U( W公仔箱論壇麵粉         1大匙
; B$ C4 }. A: t7 s0 G9 g公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄os.tvboxnow.com. e3 c9 F8 s; O5 B: n
雞高湯         300㏄8 Y: Q6 h# `: S2 a' K
tvb now,tvbnow,bttvb' s5 r1 ~! t8 [. T% _9 b
【做　 法】
$ S3 y, m, ]7 _$ b  N5 {. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
9 Q# X! E# P: c1 ^/ S( z公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb% C# ^" q0 p# W- h0 _
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
, t: e% |9 Z/ _9 }/ f4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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, J  N; {+ `7 t- ~6 j' n南瓜濃湯
4 ]+ ~9 R! |9 U5 o* @* [公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# ~& ]  a) @/ X6 {% b
南瓜         300公克# d- ]( g" v+ c7 B% ?! g; e
紅蘿蔔塊         50公克4 Z; \6 [  J1 o# \) K( f, [5 t
西芹塊         10公克os.tvboxnow.com" I5 z% T+ ]+ }
洋蔥塊         20公克
4 f8 ^8 D+ O& W% q& ~公仔箱論壇奶油         1大匙
# M+ S% ]' a2 l& T" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% v) F  @$ \: l1 W1 R
【調 味 料】* Z; i6 j0 L3 L+ K+ @) {
雞粉         1/4小匙
. V0 |7 v( U; `3 x  l9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ b; ]! `- e5 }( n
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, p: f. j5 L
tvb now,tvbnow,bttvb! d, r! ?& ^- u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 a, c3 u6 X4 m7 ^! W9 s0 D7 C
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。" l, l9 N) y, h5 ~  D' N' d8 p2 s+ d
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。os.tvboxnow.com  v, s! B( F; d2 m3 s
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
, n5 O; s" J0 i8 x9 A$ K. ]公仔箱論壇4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5 `- V+ O! w* n火腿玉米濃湯2 R8 o3 p6 t5 u, p
【材　 料】os.tvboxnow.com0 x; S+ N8 P! \' n, v* ~/ q
火腿         15公克. k1 `# A/ @8 T* P
玉米醬         2大匙
& e! [# _& _8 s" i8 h  l) xos.tvboxnow.com玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 }' ?5 f8 O6 }
奶油         1大匙( {1 o( g; A. u
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- m8 I, n5 c% G1 R: N. u
tvb now,tvbnow,bttvb0 V) b; ~' I) l. u
【調 味 料】
# ?: _; {+ i3 C4 q公仔箱論壇雞粉         1/4小匙0 D, F% G& a' r* M
動物性鮮奶油         50㏄
$ a% P# @3 F. `3 z0 Y雞高湯         300㏄
0 V! ]- {- [4 R公仔箱論壇, ~' p- g* E# _- w6 v9 q4 r2 _& u
【做　 法】
" V: ^0 {3 _, \, O0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.火腿切丁備用。2 P, h' w" j9 t' h2 |& c& f$ H2 M
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
& e* t  e0 M4 C3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
7 a' I6 d9 n  j! i* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
8 h; u3 c: t" [& f/ Z公仔箱論壇5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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# Y4 B2 h. ^$ ]. v  t& P' P: x1 Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯       
2 v6 m6 L6 _% V9 Q# U0 N【材　 料】公仔箱論壇3 D  G* i1 Z% b
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* e1 R5 {/ M2 s& T1 q- M4 T7 y1 e
炒過的松子         20公克
( }8 l  {- ]3 w" x蒜末         10公克
8 j4 a5 \4 t* I# t蔬菜高湯         400㏄
" @# @5 z7 S7 f; a/ f) z牛奶         250㏄6 G8 D; H$ X# S" R
奶油         30公克
  a; ^8 W$ D8 T9 H! E6 e  utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙os.tvboxnow.com: G, n  V5 F( F/ G/ j( m: w- [9 S5 J
) _2 q* L  G. W/ y/ B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [& g" Z) o7 y
鹽         少許os.tvboxnow.com( Z6 m/ f$ M- g/ v
黑胡椒粉         少許; X$ ]# e7 P' E$ k0 x7 p' l' N
巴西利末         少許( ]& Y1 b5 N. R* _" Z2 f+ r

9 |4 M: r" J) e% b6 e. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 E0 C% A$ `  g, H+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 Y) m5 L( T
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L: S6 G& u: l. V
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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: u; V5 [% g' g! x# pos.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
7 F3 T2 O9 Q2 ]' f. f; @* f( k: k, utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com( Y4 v( v" R# L
白蘑菇         800g
8 O' R% D/ j" }& C& |. R香菇         400g
' t1 ]$ W3 K1 }) w. b* z/ g4 n2 F: ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
+ v% e4 N( }- V; L9 R# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
/ m$ p( c8 z; c$ ]& e) k5 F4 w鮮奶         600㏄公仔箱論壇! ?1 ~6 D* ?7 o" w  u9 `9 U
鮮奶油         200㏄公仔箱論壇& Y& N$ i, a3 J+ F
水         1000㏄# m; P: @9 r3 f& j5 G& L$ U/ j( a
義大利綜合香料         20g; ^& y3 J4 ?% [9 s
鹽         少許
. e. r) `/ R0 K* ~- M) M, ]公仔箱論壇胡椒         少許
# {. P( G. c/ }! b, G2 ]* W1 ^os.tvboxnow.com# y& l' K# N0 X* Q. c+ Z" z: h+ S
【做　 法】公仔箱論壇3 s& U6 g; u1 l- j# G
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
, p; u* o7 J# b" c* ]2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
; i, F( }. D& u2 M1 D6 h. f5 Sos.tvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇- ?9 w* _8 f+ D2 ^1 m; j# v
胡蘿蔔濃湯         os.tvboxnow.com9 [+ [7 L" c" g: L* m7 D) S
【材　 料】. ?* K" A' V% y* `) P% G& n& q
紅蘿蔔         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, T, g0 `. T+ z, m
洋蔥         100公克公仔箱論壇. ?8 S, D* q, b9 G- J* A' M
蕃茄         100公克os.tvboxnow.com4 g; z% Q7 A6 x( f( }: @, k) j
白飯         100公克os.tvboxnow.com* o; ^. n8 Y0 q. C2 R
蒜末         6公克
" W" ^$ D$ s" G" i+ p牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- K" M0 T& A& X$ c% U* v9 B
鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 H- O. B, m# e- d4 E9 k: i
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 [" Z  i! {5 c& O5 h
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com2 l4 V- s! G6 @

0 }/ j6 H& Q5 l- @' gos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com: F+ \! k* {7 `3 ~1 i2 \
雞高湯塊         1小塊
" V2 U; [( S* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克
( g& r8 K: \5 h' c8 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5 T. T( \+ u: M  p/ x2 ]  b0 \

7 g) X; `; U4 ^# R  L& d2 S0 ~8 }! f【做　 法】9 q$ @, w7 h- K2 t9 C3 q
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
$ R+ M4 {% e: o$ P* k/ a* V, u- v4 K) kos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。公仔箱論壇, y! j. K1 R* a3 a  V
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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8 X$ |. v. F" ^' l$ T9 v蒜苗馬鈴薯冷湯         9 z1 x! L1 t! T0 p1 L
【材　 料】os.tvboxnow.com  U3 ~0 N  e& n0 A6 S* _' o
青蒜白         30公克
& W# L& I( u, X+ q! y5 h馬鈴薯         80公克
, r( ^1 D4 a2 u4 _' M. `tvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
1 c5 k. u( ^% t' U0 V奶油         30公克公仔箱論壇' c) ?* g$ o" Y3 b: h. k! _9 q
土司         1/2片
' w" v6 u+ f7 U" L2 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
2 J  V6 `/ V7 t7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄
7 U7 R( l9 @4 h- K3 c4 T( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
. D/ ~  \+ t, j! ^( @; J0 a- pos.tvboxnow.com- c+ S' U" y6 q
【調 味 料】
- u1 N- @0 O' Y. U2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇2 [; J0 V9 B* [3 s* W4 H/ m# V
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com% p- i" l9 U& ^9 S4 L% @
荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% P4 B5 B8 z& L5 n

" l. f: k' m. p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 r: p( X' j, G5 S7 y* r( B8 X1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。os.tvboxnow.com& s# r6 G- Q! }0 g& W
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
2 x, Z! @% t$ S5 N4 i3 e3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。2 E/ S0 j3 U3 J4 J4 u* K
4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇$ V0 z' }" D& h( e  E5 u( u
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb' [2 v2 O4 X3 a( I) m! n
南瓜豆漿濃湯         6 }- Z5 w: ^4 p2 q
【材　 料】9 n- Z2 L% s- Y% z2 [5 B8 e
原味豆漿         120㏄
8 K4 `' B( L3 W- Q南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# T0 G5 p+ T- h0 i
蝦仁         50公克
5 n; I+ M, P3 p! s/ `7 l青豆仁         20公克5 z4 d; D9 F1 m' T! R- a( \8 G
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇3 e! x( F% Y/ J
蒜末         5公克
& B; r; g" y7 A& S洋蔥末         15公克os.tvboxnow.com; Q# k  o. ^5 A& [2 w: c
高湯         500㏄* K5 s; Z3 d- s4 F6 M8 d
橄欖油         1大匙6 ~) a& f- ]% a. J9 o  X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" j! Z; o5 C5 ~! g
【調 味 料】
' S  l. I$ e3 p; I4 R0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
: ?4 d' V1 G4 p3 c' v) p0 |# A公仔箱論壇胡椒粉         少許
) c8 d; n) r+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  n# O- I; i# _. F2 C
【做　 法】
. }: q" a3 N" y& ?1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
, b5 X$ R: d8 X- V; ~2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
0 g8 K4 r: _% N% Q0 |+ B! }6 Q3 ~公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
, V6 ~) h/ Q8 F4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
5 P) y6 G# t: C0 W* z& Itvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

; c7 ]+ s3 Y( e' F; h9 P2 L( X1 }" o) a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
( L' ~! l8 @$ Q& Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com* X# A8 Z3 \7 R* Z4 o5 c
洋蔥         2個+ m7 q; V: N$ }; z( m
蒜仁         1個tvb now,tvbnow,bttvb" A2 ^* N% U4 B* G& }3 R& E( g" T
奶油         50公克# ~0 C7 u, w2 X; X
白湯         800㏄公仔箱論壇' e7 C; X* U; ?: F5 I  T
法國麵包         1片
) @7 p( i& a9 M
1 Z- |: @9 g4 b- T7 v! W# Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% r* o! a3 W( Yos.tvboxnow.com紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 a  g4 `3 }! i8 P. B' H
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 }: e  E6 A: _. a
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V9 k9 p* [* f$ s; n0 [$ `

! }' D" U0 x. n6 K0 F& E3 _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" }0 q! _- d) u* W3 Q
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B6 Q" A3 }& A( u
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。/ [3 t/ B* V3 p
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
. c: {+ S! V+ X: L  Y! X/ v公仔箱論壇4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。5 |, D; q3 l% K" y' S& q8 K
【備　註】
  K) A# E" J3 ?% }" m白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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+ m4 I" [; F- T& {2 k7 X公仔箱論壇雞肉鮮奶湯        
6 P5 Y  n0 {5 F6 F, T【材　 料】
8 ^2 r2 d* e! K" {6 t6 ^& ]/ X雞肉         100公克
: G, ^3 N' U6 p( C洋菇         50公克
: \1 E2 |# ~3 G/ \, p公仔箱論壇雞蛋         2個
( ]3 b" O; B2 ^' ~4 ?細蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 U+ b  M# I7 P9 E2 I
歐芹         1根
8 t6 h( b) R" U( A: u( C& f7 Ios.tvboxnow.com奶油         50公克公仔箱論壇) |& R, N2 k: @! O
麵粉         1茶匙
7 O# d# d7 ]" ?% w4 dos.tvboxnow.com白湯         500㏄
6 Q* d- S6 t6 ^* j8 E5 y8 d公仔箱論壇鮮奶油         100㏄. M) W) e% n7 a  G

( S- N- u( n7 D1 ^5 Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 \# e( s. [( l5 s% l
鹽         1茶匙! E; M0 z+ n& c7 ~7 s) M

" q7 h3 o. G6 M+ |! w" [9 ?; Q8 C( gos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇( e+ y0 w. y8 ]
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。9 Y4 I# c" f6 k* N; X& Z& e% V* ^
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。1 n) v7 F0 V5 _' Q* `
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" R; l; {( J- H/ j' U! @$ a
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇' ~, H+ c4 b. d
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
. b8 \2 J. D- btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 p3 `2 h( h* _- U公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, ?' m& X! K1 m  gos.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯         ! {6 Z6 h; y: c% p6 N
【材　 料】
8 P9 O3 q+ Z' r; U4 T4 Q0 _綠花椰菜         200公克os.tvboxnow.com3 F8 b& a! P. Q/ P8 g, Z7 _5 R
洋蔥         80公克
3 E$ a$ @+ @- p  \# T  o9 gos.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
! O5 {/ A7 N5 }; Htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
# Q+ T( L. Q, R5 ?" c公仔箱論壇熟雞肉         80公克
' ~: j. L5 L  {os.tvboxnow.com切達起司         180公克
$ s* S1 Y1 i; B( {5 K* S公仔箱論壇奶油         50公克+ B2 q8 T* x! U
白湯         1000㏄% n; U" K$ ?) L4 e) f5 g
鮮奶         100㏄公仔箱論壇% p/ U8 K" T+ W' }( v0 C7 J& b7 L
os.tvboxnow.com  L" j3 X7 i9 W* S
【調 味 料】os.tvboxnow.com* k( g% f! F4 \! j3 U
鹽         1茶匙
& p, U! H: B0 p, R; P( I4 c4 j
; G0 l8 w: m! s8 W' x' y1 v【做　 法】8 m1 ?. E; _+ s) s/ W  n1 ^6 F
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
/ f7 d1 p7 y6 i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
. b, s1 G6 k4 ^4 f/ I3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 N) M1 I1 i) E5 n4 u/ K! y2 M
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
/ ^( \& H; N. ]" `os.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

- a0 q/ O' @2 }香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _( H1 i0 W! r1 l# m1 k9 _# u+ U
【材　 料】
1 |6 q7 y) Q0 @5 R& E公仔箱論壇蛤蜊         600g公仔箱論壇/ _, |3 n7 B: u! O
培根         200g
( p* b+ T' \9 E1 g' O; i1 C9 |2 X青蒜         100g
! n+ D) a0 O4 z- Q6 e9 G2 I; g公仔箱論壇洋蔥         100g- {* U$ o- p6 o
奶油         120g公仔箱論壇* Z) h* d; p4 _* P, \4 N
奶油糊：; D9 X& x/ `% F9 m& g& U2 K
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' F$ i$ z- X! a: `* H# ]% g  X1 W+ C
巴西里末         少許
9 k6 E) l' i( n8 o: t, K
+ ?! _2 [! W1 D/ s4 j# m1 G. k  c公仔箱論壇【做　 法】
' X0 P$ w) p- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" q! {! O! D2 N6 r- G: @
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
' \2 p3 T# }2 E3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 X" s# Z) e/ r3 w5 M6 H
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。公仔箱論壇1 k; T( \: u. Z8 ?1 p6 F* _
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

: p" _2 ?* x4 Q% ~* o, Kos.tvboxnow.com洋蔥湯* y/ d* j7 I5 k2 L- i+ _
【材　 料】2 L9 [% H5 X7 l& S) r5 b
洋蔥         1顆
6 m2 U& Z: p, E0 o; U+ {公仔箱論壇法國麵包         3小片
3 \8 q1 h% r3 {$ W6 m4 Gos.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |& n. T- u0 g, A. |- O, |+ m
牛高湯         500cc
6 Q+ O+ l8 a7 u8 l7 N" y. c切達起司片         2小片
4 C9 A" k& X& N公仔箱論壇
2 t# ?( m8 B* r8 r4 A2 p1 C* Z【做　 法】os.tvboxnow.com: m2 H+ a7 a3 Y0 O( M( x9 ^3 G
1.洋蔥切細絲備用。
  c& B3 Y! i4 X' O/ [# v% B2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
% o* o% n5 ?- {, vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
' Z. a* ~- {5 o& M6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
& Y7 I5 @% ]( g5 t1 V0 K5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
* H+ Y5 P+ w6 g0 j# ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  ]' N2 C( Q: J: N7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克os.tvboxnow.com0 @( I4 S' _4 C& H
高麗菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ A4 C" C' z# }+ x% ?
西洋芹         100公克
7 M& T6 O: ]* l. f/ [" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克
7 Z3 K. j5 Z% s' d/ d: m: Pos.tvboxnow.com牛高湯         3500cc公仔箱論壇7 _' m% `' p# V; Q4 k
字母麵         50公克
" e) i$ n8 V% P# c4 M: X" etvb now,tvbnow,bttvb0 D  h9 J. J# U8 u
【調 味 料】os.tvboxnow.com! D' }) C5 O9 R6 n& _: x: p5 g3 F
月桂葉         2片
& H6 D: q( m2 T2 A* y, z" w8 E6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙os.tvboxnow.com7 D5 {# Z4 T% l( w# [
糖         1小匙公仔箱論壇& y6 V' \  B- l0 y- `
鹽         1小匙公仔箱論壇! U8 U( H" D$ ?+ P
os.tvboxnow.com8 m5 ]/ E$ L- w9 _! ]# d/ c/ w
【做　 法】
3 o& Q+ E0 l+ m8 y$ B1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。os.tvboxnow.com& W" q" X" L* b+ m
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
2 g; w1 w5 K& \' q6 R  N3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

( s& q2 }4 I; g
翡翠銀魚南瓜羹           D# O- R, q0 r1 w: [% R6 u$ ^
【材　 料】4 X# i9 J! x) H3 z" c; s: w( l
銀魚         1大匙
1 e' H% V2 ~; O% f  D1 Y南瓜         1/2顆
" G, M: E# S6 w" Z- F7 tos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- A/ D$ O9 f, a
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- {1 {" Z% C5 V  r( Z
奶油         1小匙
8 g' d. U& N- n! B熱開水         2杯
- o* }3 T3 I2 [& P/ c; Z' k8 Z! Z$ oos.tvboxnow.com冷開水         2杯
/ ^+ Y8 M3 n4 l: S/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 L9 W9 H8 K1 |) `6 l
【調 味 料】
) V- p2 G2 H% }; W  T鹽         1小匙
, T2 ]$ o7 b9 I8 l3 s* Q8 bos.tvboxnow.com
) D4 j9 s7 U# P% Q+ w9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 T5 H* N+ v' H8 ?3 i" b1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇/ b; O4 {# Z/ x: j/ W2 Q" O
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
8 ]1 P, U8 C; e公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F) O! y0 g  c' h) h" r& `( [
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* q9 {' q, Y( ?+ J. O1 Y6 H
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。