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2 C2 W. T; V Y8 f, U' e【材 料】
2 p& y. ?! A E' V1 B5 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 50公克& y! a8 a" `: L. l# d$ P. d# f
大蒜 30公克+ p, l* B' R1 l2 b3 c
月桂葉 1片
! j1 \' z, m, Z: R4 O( H: ]馬鈴薯 1/2個1 _& q1 d8 n* i- T( R+ s. h
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- I: Z, F+ [- G @. @/ cos.tvboxnow.com魚肉 30公克os.tvboxnow.com, x* Y H8 ?* ~9 |6 V& {+ R: {4 p- A
透抽 30公克( {6 [* I1 b7 n$ u
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【做 法】公仔箱論壇# J+ S c/ Q: |# g
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁,大蒜去皮與月桂葉分別切碎,備用。
2 F8 o5 E5 O- Z2 V6 w1 b: _/ G {2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
1 L0 x+ J9 t4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁洗淨,魚肉、透抽洗淨、切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 u! ^/ H& f" j* G
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融,加入作法1材料炒出香味,續加入作法2材料,以小火炒約3分鐘。
, O! G# I' ]2 [* ^5.將作法4加入低筋麵粉炒勻,再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻,續煮約2分鐘至滾開後,加入鹽、糖調味。
6 @) h& t, w9 f8 X3 H0 q, N3 a6.將作法5盛入烤碗中,蓋上酥皮、撒上白芝麻,放進預熱250℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至酥皮膨起且表面呈金黃色後,即可取出。 |