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公仔箱論壇$ s/ H3 A. G- A6 I
沙拉魚卵os.tvboxnow.com# R& [; d3 h, a8 L
【材  料】公仔箱論壇: N% U3 h4 g' J1 G' H
熟魚卵         100公克
, }' ^: I+ h- L1 u  h1 F/ O4 B8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
4 N# ~* h7 x/ r7 R4 a/ itvb now,tvbnow,bttvb
5 S! u" H5 y3 A* N' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, E* l6 U& Q- Z- q# _! V
沙拉醬         1小包( q% B2 G) J( D$ \

( E# n2 X. }* p7 ]【做  法】; R1 b# z9 G, R# u* o
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。+ }. |, O( r% d/ @( [  P
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;公仔箱論壇: u/ H! @% _$ h% y
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

6 d  t$ D: f* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
# Y- A) O) o( v2 E* ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- H" y# V( G9 k1 m. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量
. t" S# U9 r* U( ^4 y  Y  e喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ w, F# s: \7 d0 D! W
橄欖油         少許
8 K/ H& v5 H* P3 ^% W" `0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 G! D6 V2 q; \os.tvboxnow.com【做  法】
6 _- r9 Q, I0 ?; i1 l& B& `將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
公仔箱論壇) Q% c' ^( A' u7 G3 H
烤羊奶起司野菜沙拉1 J4 f  |+ D  Z8 L# Q
【材  料】- l% h. y% L% ]& }; g9 A  Z! q: D
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 k, }2 z$ l# n
法國麵包         適量
; ]! a. {9 H) x5 ?5 H2 t& q8 ]* W喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇5 z' X# ]6 z, V* J/ {
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) m# Y4 q  O6 S2 A0 S2 h
1 H& U4 E! t& X6 N# }, H+ U
【做  法】8 O! e* u" r& Q- T6 @9 [
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

+ d+ [4 B8 w( O; Y2 [( k( t1 o$ V9 e公仔箱論壇起司花園沙拉
# V& I4 H& [3 Y6 ], R) mos.tvboxnow.com【材  料】
) o/ F& S( v7 ^9 o  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉8 ]; D% {3 p4 `# J9 t. j) F
小聖女蕃茄         4粒
' V5 E  ^: {) ]1 l5 d- T- X3 ~, etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         4小段
8 R* u9 S# a: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
7 I( B2 U7 U- v  R5 A2 ~+ _洋菇         1粒
' K4 |; X1 H# ?) z8 I# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙
) D# Y. ^! O( f" l0 |tvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. |8 u8 P! X7 Q1 Y0 {6 f
特級橄欖油         2湯匙
- ^, C0 i1 X9 h. p! Y7 A/ N2 ^: \
7 s3 k. N5 }% H7 Z) X  A【做  法】
( b1 F! X2 B) }1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
* W1 F5 j$ P1 X0 B+ c# c" ltvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

: @4 ~% D$ N6 [0 i5 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇' P3 \7 M& |+ J5 {
【材  料】
  N9 p% V% j0 l+ G/ n% k7 z2 |- Xtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
0 u$ c$ [3 A1 l  k2 ?公仔箱論壇蕃茄         1個
% O* C; }- [  U) x6 k- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒         4~5片
/ C# I4 p" k8 Y2 |8 W乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 a, Z" W% `9 S
淋醬汁:
+ J) V6 c+ L; k# Q2 A! Q' @. W橄欖油         1/2大匙
5 n9 j+ _) N0 ?* d. [+ a米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  W9 t# p/ \) b
蒜末         1/2小匙
3 m3 x$ i9 A' s( ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. J; W7 h; }3 n6 R" L
鹽         1/2小匙
$ v. C0 p6 m% X; f黑胡椒粉         少許
7 ?1 O5 u& Q: ~' j公仔箱論壇檸檬汁         適量  g) O0 {0 D9 M+ k; P

, ~; X8 u8 v: y# d. A公仔箱論壇【做  法】
, `. ?) A8 X( _% c' i9 p! \+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇7 m8 y7 u( D* u/ k4 J6 B5 Y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
# N  Y9 @+ B) Y" `+ }! n; v! E公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇( Y3 d) _' h+ h1 U' @
義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 i8 q, [7 C- D, B' c
【材  料】
( h, _4 a9 \1 Y) `生菜         40g
7 {6 t6 x1 N( Y5 P2 L: L& X麵包棒         2根
/ V# [: E0 _8 Q' G1 e. j. |罐頭鮪魚         2大匙/ a( p8 f4 a! x
紅蕃茄         30g公仔箱論壇( L3 C) C% P4 [( R6 F
西芹         10g
/ O4 J( K4 i8 z紅蘿蔔         10g公仔箱論壇' E: I9 u; f2 b6 K1 F6 |
小黃瓜         15g3 j( S4 u1 w$ F; z
洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ d5 d& b% W0 q: Y. I
九層塔         4片
* D4 f& ?$ X: @7 R& B3 g1 y0 R公仔箱論壇美乃滋         4大匙公仔箱論壇: W! }: A) c8 d' [( F+ A! k9 Y: B
布瑞起士碎         3大匙
0 q3 G0 E, }* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g+ f: N- v9 M. `os.tvboxnow.com【做  法】os.tvboxnow.com) V) O% W  p# w( Q! E) _& m
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
( O: W/ r7 v" P7 l/ Y0 D% c2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 U1 C. y9 U4 ?2 `% \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉os.tvboxnow.com9 {$ }: r4 I6 r. D
【材  料】公仔箱論壇$ [  R  s8 d9 Q6 C" s0 `) X
牛肉火腿片         60g
3 q3 N. T9 n" M, l. s2 ~! a6 [紅蕃茄         1/4顆" ~; q/ Q1 N, e  G! f  U
蘿蔓生菜         40g
' W+ [3 G- \! p3 y& Y公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
6 Q- y! z/ q8 ~( x( L& ros.tvboxnow.com小黃瓜片         50g
- f% U/ V3 X$ H7 T$ ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10gos.tvboxnow.com( V# h1 t# K3 r7 j$ J5 k" B+ T
香吉士         1/2個1 S: x* z# X2 g6 v
布瑞起士碎         40g
9 Z: ?! {# u3 |& |7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:公仔箱論壇, [1 I5 O6 _" ~
迷迭香         1/4茶匙
. V* Z& o6 ]% {' x% U3 b; Y% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
5 K# x# Q+ t7 Z9 V7 J% ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [/ a' W$ Z1 c2 d/ T) R; g
砂糖         10g公仔箱論壇4 t8 i9 {2 J1 Q7 {
鹽         適量
) f! O" j; n  o5 H  c5 V: J* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量3 n5 O- H9 v/ `' S6 T* s. z; O" d, p
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: ~/ s. M8 r9 X! x9 y5 L
巴西里碎         1/2茶匙公仔箱論壇6 n7 O  T- ]& ?
公仔箱論壇& c% H' o6 s8 @! S
【做  法】' Z( B' W7 m  S+ \! _- b
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用+ _7 \$ ^7 T, ?8 `
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。os.tvboxnow.com6 y$ E% r1 z6 g2 N: ~
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
8 Y8 o- w, S2 Los.tvboxnow.com4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 n% |0 ?( {+ u
【材  料】
4 T+ N& n& C4 I. e( SA.瑪森起士         45gos.tvboxnow.com7 Z. S9 y$ E. t3 I* B. a3 S
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 ]. |& o- Y! H) M' P% ?' @
羅蔓生菜         適量
: Z' u* z1 j) J+ `6 Q公仔箱論壇小黃瓜片         適量
4 O3 o2 ?% H0 \5 A3 w公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量
/ I1 y0 Q5 X" i3 O公仔箱論壇西芹片         適量公仔箱論壇/ C2 D3 [- B2 h- l4 W. \
紫高麗絲         適量
8 C( C8 |3 e2 `+ [& k6 r公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
! u+ L3 j( D9 U0 `! w1 d" d9 T: U橄欖油         70CC
* u7 E( d( G$ e9 otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" a. i: M$ G  r7 Z& B
鹽         1茶匙公仔箱論壇7 S7 ^( X) Z7 y, t# G( V( e, @
糖         1茶匙
  ~' d1 B9 D% V8 B3 uos.tvboxnow.com蒜碎         1/4茶匙
! _; S6 N, c* F  N) B1 u; t洋蔥碎         1/4茶匙
, F4 X3 v) T7 @( _巴西里碎         1/4茶匙
: c( I0 e0 E: k' }. Q/ @, }1 c& q+ G5 @
【做  法】
+ l7 g: |7 M! x. o  T6 R' j5 t1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
/ Y' U7 u# @- W( vos.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
2 N/ ~' j$ u4 ^7 w+ ]! i2 d, ]# U  M/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 L  t: @+ W9 D5 h- ?; R
凱薩沙拉os.tvboxnow.com) K# \6 J1 D3 z8 ]% c" M. j0 c
【材  料】
% F( T. f7 K  t0 t+ U培根         1/2片
9 Q  R, ~, W9 G5 @' L公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
, d* P' f  L7 E苜蓿芽         適量
) z. H/ K3 a4 p0 e核桃碎         6gos.tvboxnow.com  k$ b' A) g: _# t
帕瑪森起士粉         1茶匙- y! O& `  N: C* ~
巴西里碎         少許
$ P1 H4 \/ ?: c& D公仔箱論壇麵包棒         3根
2 b5 [0 M$ P* d+ F  Q& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
* R9 ~# j! B% G6 O大蒜         4g
  L6 y1 g% o4 J: v" V1 E8 T+ g酸黃瓜         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 b( Z) ^: b/ _5 ^' ~0 X& |7 z- o! U
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb8 u0 Q$ f: ^2 |6 n
鯷魚罐頭         1個
) b9 @) R" s5 D* T9 B  G" L公仔箱論壇橄欖油         1大匙" u, m: A- C$ S  M$ `9 m$ A
優酪乳         1大匙$ [+ m3 ~4 ]- j
檸檬汁         1/4茶匙
+ n! e+ c. h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         1/2茶匙
/ G6 ~1 _$ ?% s# ~$ T9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com& I) b+ ~: s/ V' {
黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G! N, c& a% I9 O8 Q

# Y6 d! j0 X$ \1 Q* u) w4 M$ M公仔箱論壇【做  法】
7 }' G3 F9 Y6 x6 b! i6 z9 Dos.tvboxnow.com1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。0 |; s3 r, s: a7 ~3 E1 I$ s% ]
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
& K# t4 A; I3 F5 f& b* d# f2 t/ K3.培根用油煎熟後切絲備用。* k+ A) W, G* ?" r; t
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
5 s  E. L7 D" z% X, n" s* Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. }3 _. |, N1 P/ b8 L7 D, K

! U6 c/ \9 t: E6 ~) |* E2 b鮮鮪生菜沙拉- p8 ^3 M+ K5 K% W
【材  料】
& l8 f' z9 ]7 G* v4 O: gos.tvboxnow.com鮪魚         30公克
# v2 J0 U5 b+ H5 C. p9 Z' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓         20公克. J1 }2 o" \! p: k# d. p
綠捲鬚生菜         10公克3 W! I9 R9 K6 l. w* S7 V
紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `! `$ w* n2 l! P# O
小黃瓜         20公克
4 h* p" M* [: M3 C/ T( z2 ?' Fos.tvboxnow.com蒜末         3公克公仔箱論壇% [4 G! `. k! a" P
1 G% ^% J, M" K6 l/ d! W
【調 味 料】
; ^2 ?+ @: D- X/ ]1 y公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克" j+ X* z/ {! p* V9 M/ g; o/ J' S
紅酒醋         5公克
& n/ c/ j8 Z4 I: |! c( r: Dos.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克
, e0 v, H$ H  c; [3 p: m4 `公仔箱論壇
+ Z* z) Y5 n& j" O& j, P7 H【做  法】
; {) S$ u3 ]$ r3 |2 ^9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。: Y) O$ G) x% W! n
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' s9 X5 |, U3 ]
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
" C" x3 D. I1 g. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
" M) |5 Z0 a) E8 I3 k& k/ U( W5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
os.tvboxnow.com" Z8 D1 c& `, _" B7 D" w9 |
松子雞絲沙拉
! s& D9 y( \5 y* G* [& E公仔箱論壇【材  料】# X4 M0 t# c; L
小雞腱         3條
, P4 c* [# {& k1 t! o0 D. d+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! f9 {0 [7 U3 L) s) _
甜青豆         少許
% B, y% k9 L, }1 ^松子         少許
. @% i, v0 u3 A5 b4 d+ l公仔箱論壇2 {; K* _+ T4 i1 [
【調 味 料】
$ [( k- d% A- @8 |4 bos.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量
1 f6 I+ K$ S5 Q3 U# a7 o/ m# f, dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 i$ H% S' j
【做  法】
+ @0 V, I  x; `; R& D8 M: y# G1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。/ ]9 I) Y4 S2 c$ V5 D% L
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
" T- v4 v8 Q* K: i$ l, y5 ]8 H+ M3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
' b- i- S6 }' @7 |4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
; G" r& N. A8 @" ^1 {* _3 M9 o  J% {os.tvboxnow.com5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
3 w$ Z, t  G9 Q$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' I: c$ D3 ?: G+ `; e2 W

3 j( c3 ?( Z6 {; P0 O  ]" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 Q& M  k: @* [  q4 G. X5 G
【材  料】公仔箱論壇: c4 z. \. V4 D  H, z! W+ L
鮮貝         50公克; M( ]/ I  d& G& b8 q3 L& R
酪梨         35公克
/ ^7 x( S" p+ V/ m* v( Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
6 z( P! a! X6 \5 n檸檬         20公克
. F& }& u+ Z1 [; n6 t6 aos.tvboxnow.com洋蔥末         5公克
4 F' Q0 i5 k" y0 Y
' S/ l# r5 d) B' |. p, B【調 味 料】
! N- Y2 w$ A' j  d) h" zos.tvboxnow.com橄欖油         5ccos.tvboxnow.com4 \  j' b2 C! f! P4 Z- C- {
紅酒醋         10cc
. f- i' Q2 ~+ F- X9 l糖         5公克2 x- x9 ?7 N2 G; L) Z
鹽         3公克
' |. l2 l1 \. ^% M3 Mtvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克
) w9 F: y) L8 q  ~os.tvboxnow.com- z3 @3 u: y  C- [% r+ L$ W
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- G/ ?0 h0 c& J% F% h5 |
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, a* B- [3 X8 i( d7 g( otvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
/ e" X- t$ p4 G- y8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
: ~/ U2 W$ ~" J# l公仔箱論壇4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

4 D" x# ~, _; Q& J$ _) h/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- M* ~' a- o
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# W/ u0 a% O/ j8 N* W4 Y4 Q2 ?: S
花枝         1條
) E  |. @9 \9 b1 a" a, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊os.tvboxnow.com6 X. x( U  _+ Y* g3 M4 q5 x9 D9 T6 f
鮮蝦         10隻' u3 p) a, N. O- ?. e
甜豆莢         適量
" F( y. |8 E! u# K% c聖女蕃茄         少許公仔箱論壇+ e$ l0 L" h( t8 W3 U
香菜         少許os.tvboxnow.com. X8 y0 `" T# y1 k$ {1 g
os.tvboxnow.com: g3 W# R" b' x& T8 n  Y
【調 味 料】
1 k, F% t8 v. C0 \$ X/ K, |7 U/ P; A% Itvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量9 i/ @! i. z3 Z. t1 y

8 g$ I, o# z1 Y" |% w$ I; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: z, }5 C0 W# i5 M6 t( T1 Q
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇+ k$ O1 A! }8 g8 i  g% N" B
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
9 x$ g/ L# r4 g/ q% V3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。os.tvboxnow.com1 b/ _6 q: O2 B' z2 s  ]
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 b. X7 P* I, H

# Q- \1 U! ?1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 h2 ]6 [5 C# t6 X0 v2 ?5 l: i6 E
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇; I$ T0 R' S/ }1 O9 K
【材  料】公仔箱論壇( Z7 G2 _7 V4 F, v! O
活龍蝦         80公克
2 j, e3 W+ u: Ttvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克4 A5 S* p$ m# l" m! X
彩椒         20公克4 M6 O9 |5 d; o8 r6 n: U3 p5 K' u
巴西磨菇         5公克# q- C- o- h( e0 }( g$ [
洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com! D' Q5 t: t9 M

3 r/ V% W( n* U3 j: p【調 味 料】+ j4 J4 c& b3 g0 A- W
鹽         3公克* P7 H6 {) c6 U4 M3 r2 F, K- [! ~
橄欖油         5公克
2 s- z: x4 @* T% G( R% Yos.tvboxnow.com義式香料         3公克
! E! M6 x7 y  K/ l; X, M% Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ H; D2 k7 T8 m# S+ O
【做  法】! i( `" ~$ Y5 n( o$ ]
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V' a0 L: ]) \; x: H, m+ \
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
7 v8 W) L+ [; K& ^5 W) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇1 J8 v/ a: j# v  q  _, C
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

  u/ P: |( ~( B4 I, L- A/ ]& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子os.tvboxnow.com% b1 m4 M+ F- N2 B/ x5 o" v2 l* M% y
【材  料】) Z6 B& A& x4 }$ ~' j  ]: @+ v
烏魚子         1片
; x9 t5 u" d$ q8 R* y蒜苗絲         100公克
$ Y) {, t; O: F3 Z# J* _( x4 o白蘿蔔絲         100公克
4 y6 r0 l' U* E. m. R# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量os.tvboxnow.com- o# m. q0 W- m3 A/ E* H
米酒         1杯
, f0 Z2 r3 J* s+ \沙拉油         1大匙  Q% B5 _' u3 h7 @# @

9 Z; {2 t7 M& F- X【調 味 料】
8 S) P* n) m/ \; B公仔箱論壇醬油         2小匙$ ]: j2 C+ U0 Q. Q; T) O- T9 M* ?/ N
米酒         1大匙+ Q1 v' x, d! E. E

" X! }( V. K! Z! |8 {" rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ m7 K$ Z5 c) f+ I! o8 j1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
1 W& g8 f0 n# j  ~% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
6 V7 k5 S# A" |  xtvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。公仔箱論壇( X* N! q  _/ S8 W
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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