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公仔箱論壇# {/ O9 j  v7 ^6 w0 W, y9 j1 R
沙拉魚卵- S9 H" a- I' V% y$ ~4 L, K/ L$ r
【材  料】+ m1 l& S* w0 C" K- j+ u- W* \7 O
熟魚卵         100公克3 g+ {2 Y. b* P0 Q8 `" s. s
高麗菜         50公克
. T7 s( t  V+ C6 l1 M; u$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 t3 k4 z8 ]: e! N
【調 味 料】: k2 k! |& V' {* ^  D: o
沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z6 `5 e5 H2 y1 n
% m/ V! e; u" T
【做  法】
8 C2 {0 P' Q/ @( N& c1 _1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。  l' h! w+ e0 z) O8 ^
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
, O3 e% u8 \& \' b1 M  N  h. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

  l# B; A. b' R: m  N( N0 |tvb now,tvbnow,bttvb朗地家鄉野菜沙拉公仔箱論壇, d/ U( i8 f  a2 e) [, B
【材  料】
* i4 O2 a$ J4 G" j( A2 |os.tvboxnow.comRoquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb; \( }  b- t' W4 t
喜愛的新鮮蔬菜         適量
$ u; h$ E' i5 T7 U; h; G橄欖油         少許
& @2 u' Z  h% S+ P: R0 H5 D% Ntvb now,tvbnow,bttvb
( {; n) l1 D, |- G) p; M6 J# Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, J8 O+ O1 U$ m6 I9 M  vtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

* t8 H; s  H0 X烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ s+ i3 L0 ^$ ~8 k
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H; y" P9 [1 k
羊奶起司         適量公仔箱論壇' c5 {( n4 ^( }+ t
法國麵包         適量4 N! w7 }+ ~, y( P' F6 O$ F' T
喜愛的新鮮蔬菜         適量
8 x9 v1 [% p+ F$ l9 {3 L7 {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
4 \( g' O% ]# }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( t! @: H0 M) z
【做  法】os.tvboxnow.com/ K4 t  {* I* T9 w
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

, k/ o1 [3 S* l" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉! g) @# Q2 H& X/ i
【材  料】os.tvboxnow.com1 J( e6 h& r" g
美生菜         數葉os.tvboxnow.com; s9 U: @$ R/ [. t* z, Q
小聖女蕃茄         4粒# i; K+ h4 g: D3 O" A! @
小黃瓜         4小段; T5 A2 t/ b+ [2 o" @5 h; _
蘋果         1/4個
  x: m3 k% t6 p) D9 ~+ u) T! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒
9 t! v: c, }* f# }3 ~! ltvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 Z/ n5 k  {4 R/ w% Y* f  y
葡萄醋         1湯匙
4 B0 q8 p' g2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙
) X. M2 W9 |. b2 G, z" p% P/ n3 w+ r  C% q. Q
【做  法】
1 C8 L& [. d/ O* E1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
" e  p& p) @, M" Otvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
. w% w  z+ {3 U) H8 g6 Z; I) E
蕃茄豆腐沙拉
1 N) F  K, }1 ~$ x6 t+ {【材  料】6 p( S) |: I& B% H9 i: p
嫩豆腐         1塊
5 v4 o3 D' W/ N1 R+ @. I8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個6 j5 z0 [7 U8 ^& v( X* J0 c0 L5 _- b
羅勒         4~5片
6 H3 G0 z8 o( |6 L公仔箱論壇乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# C, b9 t9 R8 A9 p9 N  \% O- K
淋醬汁:
# Z* r9 M$ y) M. Y2 u橄欖油         1/2大匙
" I, J- Y7 w4 d! h米醋         1大匙
2 q4 ]" f0 R% u2 X- b, W/ d# b& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 c' ?9 r+ ^* P% |4 O- h
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w2 z9 ~" }; p! w8 C, b4 u
鹽         1/2小匙" P* ^- b1 P; P; ?
黑胡椒粉         少許
% v% u9 d9 \3 Z. @* `. D9 ?8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量# h! ~! d6 p( I6 i
公仔箱論壇- X, I7 B( A8 _& ]6 _
【做  法】
6 I3 ]' r- s3 e6 o: Etvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。公仔箱論壇5 w8 `: Z! J0 {3 e' h& g, S7 S
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。os.tvboxnow.com4 p  b+ ?( u4 q0 u6 A
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
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義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇  ?/ ~! E: I# Z$ k) z9 v9 v3 [% l7 C
【材  料】公仔箱論壇0 x0 a6 v7 B/ i  Q4 r% n; X
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 I& d4 A1 g' W8 H% T
麵包棒         2根
# [  H" N( ~) Z! g& P1 R! b; p罐頭鮪魚         2大匙
* I* s- M$ f2 `' k/ Q: z) A1 Q公仔箱論壇紅蕃茄         30gtvb now,tvbnow,bttvb" [8 ^6 ^' e/ j- |) r
西芹         10g
* Q2 N7 z0 K; P5 u公仔箱論壇紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb- r5 w; r6 Y  A* @. K, ~
小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" U1 j3 F6 t0 j1 e8 I/ Z9 \6 g
洋蔥         15g. T# O3 Y/ x/ i9 A/ _6 |/ K( m. \
九層塔         4片
7 Y1 s0 {1 ~: b( f) D公仔箱論壇美乃滋         4大匙
& O+ Y! l3 ~# ]( ?5 P& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         3大匙
% i0 t( Z  x3 S, n# Ros.tvboxnow.com6 ^# j2 S: P" v) \% `$ F
【做  法】" E6 @8 x6 J& e+ A0 @3 i
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。8 s8 ^, N3 y+ X& g% Q
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

% i2 e4 D9 \6 @( _& X: e牛肉起士沙拉- l2 l5 k5 Z. m7 o
【材  料】
1 J) Y2 U7 n, {- ?* N( R牛肉火腿片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 U2 r0 P6 W) ^4 }8 I
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 @4 l" H, k' x* Q  r
蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 p  D7 v4 h* u/ V" Z
紫色高麗菜絲         5g
/ P! x, p+ l, F% O9 M% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g7 @" u0 s4 K) h8 o8 F
紅蘿蔔絲         10g
: J8 L! g5 S* z1 M香吉士         1/2個
* Y1 c) j& c8 x9 V/ Cos.tvboxnow.com布瑞起士碎         40g公仔箱論壇. ^7 x; K7 ~& o$ B0 p! E# Z( Q
醬汁:* I0 n: \0 h' `
迷迭香         1/4茶匙
% f$ z8 l) ]7 F: }1 M3 I( xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙公仔箱論壇# d) f- }4 C* |4 M9 N0 ?( z' N
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇& ^) I/ d; ]+ b/ x8 u
砂糖         10g
/ V, x' @& B: w1 U鹽         適量6 ?3 c+ t$ A' K% v+ S
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# k# X. O8 n( Z
蒜頭碎         8g公仔箱論壇  d/ W- @5 c3 _0 _3 t1 H3 ?- _
巴西里碎         1/2茶匙7 e1 v! J6 t! s
9 @& `8 b9 @2 ~- }3 N, i
【做  法】
, X$ n6 N- y) {0 N7 l  l( jtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
$ O3 q  I4 I- N5 U; g2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
! W2 G4 H3 Y' ~) T  I7 k8 k( p8 L2 _3.香吉士去皮留果肉切片排好。8 o9 [; }% Z! ~% O1 K, z) f
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

- z( m, h0 W$ r4 i! w7 l; S8 R, Utvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
1 a3 p- h- @9 J& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】- i$ \4 I) L; Y( J9 e
A.瑪森起士         45g
4 p; t* t2 @0 s5 H  Wos.tvboxnow.com燻鮭魚片         4片
/ _" y6 v, x# _6 v" a6 Z羅蔓生菜         適量os.tvboxnow.com( g# a3 G3 x8 W5 s2 }2 i
小黃瓜片         適量
% P  g% m1 f# P& |/ j& i( O3 Cos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         適量
- \% v8 r8 Q0 S* `5 ^, E* C) P4 i- X公仔箱論壇西芹片         適量
. C% a0 v; v3 L& v* I) j% Cos.tvboxnow.com紫高麗絲         適量
" W* g2 s1 o* N2 R' @9 y公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
: N! V+ e2 r' s$ }6 E; C% {1 {* I橄欖油         70CC
# y4 b& h" J6 t) t2 k) |, q& b黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* d' x" ^" P: v
鹽         1茶匙
4 |5 w; h, ^( m! M  v公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇* p0 C1 c6 Q2 `# V* e6 ~
蒜碎         1/4茶匙
6 U1 {8 a! w: s1 `" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
# w" P, e' S7 ^8 u巴西里碎         1/4茶匙8 x4 O/ W% w" Y8 }9 N4 m4 \; I' o
tvb now,tvbnow,bttvb) _7 F% j' h2 x* ^% L
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, Z! G9 [0 Q
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
5 k# o- X% V2 N3 m2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
8 o6 d/ D$ _4 Bos.tvboxnow.com3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

; A' C4 f% O- v; o7 U* A, Y  C; Z- c凱薩沙拉
" Y8 _  {8 p9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
3 `  s& j2 }. I2 _# s7 Z公仔箱論壇培根         1/2片, F2 q, r  ~' v/ s& R
蘿蔓生菜         1/4顆
, h- v7 E% Q. T  k+ g5 v" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 O* P, t% }% o- q/ V  A
核桃碎         6g
; N2 F' [) T( x- C( v' y; @帕瑪森起士粉         1茶匙
, m, g0 o# }5 }/ [: E# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許os.tvboxnow.com( e) t% Q9 b! {* J2 d! o
麵包棒         3根
! k+ ^5 P$ V0 R1 k% I, H醬汁:
- t! v2 q9 x/ v, C8 Z9 m1 ]大蒜         4gos.tvboxnow.com9 ?  J4 K$ A0 G( U# c
酸黃瓜         15g
0 R6 X1 t' y) o7 [- q& d! N- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
5 d2 U2 W+ q$ B- H: ^" {" ^鯷魚罐頭         1個
  t* y& B* c$ \" j2 a8 zos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
( f0 w' y/ Z% U. i# L* J公仔箱論壇優酪乳         1大匙
# Y% z7 P, k/ I4 J+ n+ ~; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 L" K5 g% ~6 n6 `- [4 a
芥末醬         1/2茶匙公仔箱論壇5 \1 m8 S" ^8 N% K7 z- u4 Q
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 T5 }* _4 V/ N
黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 C9 y' ~6 `' f

! {# U; h' a: v5 }& [! \' x公仔箱論壇【做  法】
' X$ V: G" ?7 H  y  a  Ttvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; p9 }; J( K. R1 m. O& K
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。公仔箱論壇5 w3 [/ P' p) `7 c( u7 A4 I
3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇- @* G. j' b7 E2 r1 l  G
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb+ {, u+ P9 a6 e) ^! T  S$ w
3 l7 I. m* ]2 K" z! `

; e# e# `" k( v% d8 E8 {5 D鮮鮪生菜沙拉os.tvboxnow.com& z7 T% ^1 I5 Y# D: G5 l6 J
【材  料】公仔箱論壇- D9 e: g4 r1 M  t
鮪魚         30公克公仔箱論壇) P1 m0 U# L7 A! s: R* n
羅蔓         20公克公仔箱論壇, |# F! l3 V1 b) ^% f8 ^8 @. U3 T
綠捲鬚生菜         10公克
4 y% ?! r9 m- P! J5 |: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t6 h! Q4 d$ c1 G1 y% s& n
小黃瓜         20公克
7 L  H; k* v4 x$ H' G% X1 j6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
( ^% q! b% n: m+ ]* g8 i5 T; Q. X
* o% G. E; c+ }2 L8 m( ~' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) k& f! K9 B: m7 Ptvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克
6 S# o9 \2 C6 d: ^1 jos.tvboxnow.com紅酒醋         5公克1 v4 P+ F0 y9 g9 W) @" C
綠芥末醬         5公克
1 n' r+ K& o. I1 ~- ^* B; Hos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 S! l8 z# h" P
【做  法】
$ W# ?7 G2 ~" d* r) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
% ?0 x4 b" e1 W& t: f. f2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ U5 V( p  r; @5 W, B
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。公仔箱論壇' Y( o- {$ m5 X; Z6 _
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。, l  ?2 ?( l$ G# |8 m7 K/ _
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

# R: W3 M: a& O8 B  @tvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉" F; W. M) ?5 J1 L' ^; @
【材  料】
3 F! S; e& D, Dtvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條
& s) C8 O8 `  _8 N! h( w3 [# Q- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  x( ?: d0 J
甜青豆         少許
% r+ f; h% r* w& {$ ~! `; R松子         少許
- `9 \+ Q6 |; d7 p( l6 P4 h/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 U+ ^: G3 B/ F0 K4 \3 @5 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% g  K8 c+ {
玫瑰花濃露         適量
' S9 _( A4 E/ E" `* P% K* ^7 Kos.tvboxnow.com9 E0 g* m0 p. H( F: f! k
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% `7 m' g+ ~0 N/ E8 ?7 z$ u
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t( q+ k# x3 m/ }: A* T
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。& ]6 w9 ]: v  B" m! l; ?' O% r
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ @: G! z# a! G8 [  F$ B' j. e
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
' F+ y; Y3 q/ r  Z公仔箱論壇5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
0 \# c8 Z8 ~$ X2 G0 L8 W! K  k3 a5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: B$ E$ I9 A0 }' Q  J5 g+ I" p
tvb now,tvbnow,bttvb. |3 R. j0 Q5 t
鮮貝酪梨沙拉
0 y8 a8 F) i9 g公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇) A/ C, X) ?/ ]) O% s  S8 }5 ?: ~
鮮貝         50公克9 y0 d( x* A3 \1 E- l4 x
酪梨         35公克os.tvboxnow.com5 _! e* h; v6 k5 N+ n  S3 D
蕃茄         35公克os.tvboxnow.com* U$ F' \. Q6 }# k
檸檬         20公克  Z6 j" A) ~6 Y6 ~7 T4 ^4 s8 w
洋蔥末         5公克
" d: Q- ^2 N# f: F7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d5 x" M- e. q【調 味 料】os.tvboxnow.com3 {3 e) s* }! i
橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb2 b5 S$ Q! E) F
紅酒醋         10cc
5 Y9 n  `9 o  ]os.tvboxnow.com糖         5公克
3 s- V/ e; I& N8 _8 G: d. k( C鹽         3公克
, H% n/ M, g7 Z. J3 I/ u義式香料         2公克
& v# m' o1 M# Y- A5 L! U
# K# @8 Z  s% A1 S& K, W5 N【做  法】os.tvboxnow.com8 O$ p4 _; t6 h8 x* s9 L" I3 Q
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 x9 l3 f# H- L6 ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 Z% s# {; `, L3 i4 z
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。os.tvboxnow.com+ R" J, f( `2 |; l) ]
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

$ P; }  J+ b- U  S酸辣海鮮沙拉
+ U0 E( v; \& o9 E7 q【材  料】
0 E9 X( Z* d. O0 {  z公仔箱論壇花枝         1條
5 z& X$ J1 H5 F7 X' U4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊
: T- Z/ D/ ]  @* }# n: q9 ~鮮蝦         10隻1 y' Q& n- S# s) I
甜豆莢         適量
6 J4 A, B% {. _$ S7 h; Btvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. p) e+ H' v6 q# G
香菜         少許
/ k- O+ O) \0 S) v9 z4 w8 \6 L+ }, h1 v9 `& @
【調 味 料】
; ~* A6 X/ b$ L& n8 c- g' q2 s/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量
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0 }" x0 u1 D! r【做  法】
* G% b" y( g. H5 Y. w公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。, O* W# C5 O6 O2 s  t6 L2 Q
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。. R% P/ V) s4 M: E: r$ a
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
% i+ v/ Z7 L; |2 T( htvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
0 ?5 e( N( D, \* l0 |  h' ~8 f3 A公仔箱論壇
+ U3 J  g1 c9 d6 T1 ~$ Nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; h- Q  K) w* Q3 `; B# O1 J
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! a9 j" T# B! F2 Z6 G. R$ F; x【材  料】公仔箱論壇$ B; s0 Z" e/ r! i0 ?# Y6 }. f
活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb# k* |5 I1 O6 Z9 k. ~" s0 n
節瓜         20公克9 j! \" K4 j$ b3 O  O: \) }
彩椒         20公克
! Y; F  W7 h0 E* M4 G9 Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克
* M. s0 }* K- r7 h: d/ u/ Z3 R; X公仔箱論壇洋蔥末         10公克
* J2 i' N5 t4 E1 [
" T  X6 G/ k5 e2 _( _1 E【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ V5 Z3 j. |
鹽         3公克* U' m  w# V3 n# ]5 Q% r2 g$ l0 z
橄欖油         5公克
8 {! N- e+ H2 i. @7 f義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 \* \8 ~  g" }- p( l; |9 ~  x8 o

# k0 ?/ n0 _* F3 U* v; l' q) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* U9 U5 M# K9 H# u公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& c; |3 R. n% z& t2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
0 h7 a/ O, d2 x3 T3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 }9 ^+ d/ O9 Z4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

7 V3 Z) {% b5 K; E$ R6 t, `3 z  ttvb now,tvbnow,bttvb酒香烏魚子os.tvboxnow.com+ ~5 k' m) W9 }2 G- @
【材  料】
, p  y  v& w: {, a" htvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
7 l  R0 w; d$ `% Y1 J$ H6 B蒜苗絲         100公克
& b3 @$ }2 X/ q% zos.tvboxnow.com白蘿蔔絲         100公克os.tvboxnow.com3 D5 j2 H. s" j0 @7 r: ?$ c
礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& `  Q4 j* V& d# y# I3 r0 A6 Y* V" {
米酒         1杯
5 z0 h. F3 ~' R" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
& b( f% K, K& d8 J3 ctvb now,tvbnow,bttvb
. d, C5 I6 Q% gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c' M6 R5 X, W! i
醬油         2小匙os.tvboxnow.com) @5 t: @% m, e/ z
米酒         1大匙
& g/ s7 M3 L; \8 x  G$ i4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% l1 ^) h& y( t
【做  法】公仔箱論壇, `0 K5 d. I: g( J
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
2 M! ~4 A* o+ q2 y  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) f8 x" A; \" t
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
- A& _. d, Z7 b! h  F8 @! Z5 V4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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