返回列表 回復 發帖

; P6 w! O- i) Y$ t, jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉魚卵公仔箱論壇& r7 _  C/ t" z
【材  料】
1 u; y6 q6 s6 S( x: b1 a熟魚卵         100公克
4 X" C0 G, L5 S5 L+ bos.tvboxnow.com高麗菜         50公克
( @' F* i1 ]2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j: n" b) j: t$ `/ Y2 A. zos.tvboxnow.com【調 味 料】
/ V# ^! Q+ u9 btvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb+ K& i3 Z- Y$ D" I6 p7 F- Y

% }# Z" A. n% ^( y7 f* N3 _& Z5 c【做  法】9 R4 q- p, r8 J+ p/ W" g% g8 @
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
6 {8 E  w8 W( t4 `" Z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
/ u3 y5 {8 T9 @, K' n3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ j/ o* c' L0 B6 K5 ]" h& \
朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 i% @' h' N8 ?/ o
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 T. k0 i1 \' |# b4 ^$ h1 [
Roquefort起司         適量
1 x- K  u5 u2 {: H. f9 b. L喜愛的新鮮蔬菜         適量公仔箱論壇6 O/ n1 M8 ?# M, v8 _, f* Z
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. r/ b4 i( D5 ?. \4 c9 B2 v# y
tvb now,tvbnow,bttvb- I3 n" ^: P) ?& E$ K4 b. u
【做  法】
$ s* I, F( u( i7 H% H: Qtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B$ H$ J. G) p, ^( I2 u; I
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇$ N- x0 @' Z  m' c* i
【材  料】
( p2 \+ K+ e7 g5 t* d: Dos.tvboxnow.com羊奶起司         適量
* y+ {5 |: C  V+ X5 Z) [9 T法國麵包         適量公仔箱論壇. Z! x. k2 q% G  K
喜愛的新鮮蔬菜         適量) c" T+ m: T; l: P* g* R
橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# i& x' L) T# o$ O& S" x
tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 B4 I2 }5 Z. \" \; z0 b
【做  法】
" n0 s, \: L( ?, J  etvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
9 `) o- K5 [( g% c' j3 g( A: o
起司花園沙拉
0 c* p* s; p6 \. ?公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇2 \; T. z) F0 P7 Y) V
美生菜         數葉
( f' y$ Q& o" B( b! ]公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒. s7 \; u! J1 X) l" D4 |+ F
小黃瓜         4小段
3 R3 e, ^" y8 ?& T7 Y7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' P+ t. c' E( H
洋菇         1粒
: I( l0 q0 W( l3 M4 ftvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙
5 D+ M$ Y9 e/ I5 K# F! M7 y. ~/ E公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙
& [1 |+ H( B+ r  M! r7 p% \tvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙
- `3 n- G) R) {8 P& {( m4 q: [0 J* `0 {( Y; J1 h
【做  法】. ?4 p# p3 O6 I- d3 f5 `
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。. k6 n  L* ?5 {+ W8 P- F1 u# R% l
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

# D6 o: F! j5 W$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
, @2 ?  T8 P2 W7 _【材  料】os.tvboxnow.com" D7 [: x/ }5 D; }) ^; {# F
嫩豆腐         1塊
& ]6 ?% G/ {  }# e蕃茄         1個! Q% W6 |: H3 V6 Q
羅勒         4~5片
+ h' l' [, |# W$ S: ?' N- t1 _os.tvboxnow.com乳酪粉         1/2小匙
! w5 N* }1 M5 B淋醬汁:
- n1 e- s4 N; S0 tos.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙
3 N4 r* @. S: ~' }" k; v9 Q公仔箱論壇米醋         1大匙* ]1 p  f, [" R8 }, a9 o7 x
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  F* O% |0 z* p  g( `  `- l& c
糖         1/2小匙
* f$ O7 `# P. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com! l+ O  ?8 e# a  I0 j
黑胡椒粉         少許
2 |# v4 Z+ H9 W- F7 _檸檬汁         適量
, f- C$ j4 P0 Q* O公仔箱論壇
2 s) Z' M+ Z4 w! }& R2 |: P; h4 Z7 n* ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇3 r$ n& J* M" K# y& n
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
2 o1 I5 y: m  W0 \9 `. e  E, _3 h公仔箱論壇2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。公仔箱論壇1 d; {9 g7 Y2 D/ A7 o; q3 q; Z
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
公仔箱論壇& h. m/ E, D7 U8 c0 J5 G* A5 s
義大利起士鮪魚沙拉公仔箱論壇4 U  J6 m8 h# E
【材  料】
7 [3 P. V; L. P3 L生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb. Q  P' Y+ A2 x, P9 t% f
麵包棒         2根8 {: Z# h" E5 x! k  Q& A9 ]
罐頭鮪魚         2大匙/ K2 x3 Z) C0 U  {: ~
紅蕃茄         30g
4 I4 T; C/ d4 W! w' E, h西芹         10g  y* }$ p6 x( g0 @( G6 n
紅蘿蔔         10g
7 i. ]6 o$ Y7 j" o; j0 K) A小黃瓜         15g
9 A* o2 C$ y: C3 c洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ x, X$ g2 R4 U9 [1 z% q1 e' A  {: E
九層塔         4片os.tvboxnow.com( x4 c- e* b8 h; q; g8 {& H8 [% S
美乃滋         4大匙7 L9 b8 N3 Y  r! J
布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a4 @0 A4 \2 s( g
tvb now,tvbnow,bttvb7 _. i  @5 m  ~1 \" G7 _
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: y& e  h8 S
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。os.tvboxnow.com- _! C$ g4 b2 \' ]) K4 [3 Y2 f- _; @
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b4 |5 \$ K( _% a* l6 B
牛肉起士沙拉
( s/ u& ~7 U4 i% ?! Y公仔箱論壇【材  料】
. [5 q' E  \. b) U+ j牛肉火腿片         60g# S" \+ N1 N6 m& ~% `
紅蕃茄         1/4顆公仔箱論壇- ]+ c8 r6 G, L* G: M' @
蘿蔓生菜         40g公仔箱論壇* u8 s, T* G9 b
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇  @% k: G& j( x8 ^  Q. V
小黃瓜片         50g
. M& B* [0 U6 U3 Y) e: J8 Q* utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
8 I# r, [: b- etvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
( m% z! u" [3 T. o+ ?布瑞起士碎         40g
! ~/ b$ e8 e! q9 Ios.tvboxnow.com醬汁:: ]) N" x9 G' T9 f# a! I5 f
迷迭香         1/4茶匙* \# Q* n2 G( o1 G: Z
橄欖油         3大匙+ W% Y" H5 z  H: e( \
檸檬汁         1茶匙
# u5 O7 n6 X4 M- x/ y6 s3 ~公仔箱論壇砂糖         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 s# L5 H  B
鹽         適量
( V1 Y+ e/ @5 L2 @' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇  I3 i( ^) N0 X  N
蒜頭碎         8g/ M6 H' w( j- S
巴西里碎         1/2茶匙
, n' X5 N6 H7 r* k5 r! J公仔箱論壇
+ M; H& o: A, d+ etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇0 e3 V$ O: z# v: P/ L3 L$ r
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用' H( O. A, k: ]+ B/ z
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。; [2 g" t  H" X1 R) ^
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
7 w1 q' M' s4 q* t0 o% s2 p公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

' K  z% L- V7 F2 n7 V: Eos.tvboxnow.com起士燻鮭魚沙拉os.tvboxnow.com' i1 D% |) _+ @8 n0 }3 U
【材  料】
% |' K! r7 z, g/ l0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
2 c1 l$ g4 m3 p( y7 ztvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片9 S. u7 V6 m8 E
羅蔓生菜         適量
& q- p- w* \( v6 E* l) M% D+ M公仔箱論壇小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 Z/ N1 C# L" O7 k& r+ t1 J
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v6 @) t1 J4 p  `5 W
西芹片         適量os.tvboxnow.com6 @! S+ L2 ~. V9 s& l; T
紫高麗絲         適量
" m8 P3 w4 V& RB.紅酒醋         50CC
+ `0 T! L4 L5 s0 S橄欖油         70CC6 f7 ^" k( r" Q8 k; q
黑胡椒粗粉         1茶匙
' m' J# }$ s- A& \  p8 _鹽         1茶匙
# ~* S# P( s* n* V2 n* A! N公仔箱論壇糖         1茶匙$ l1 V; ~" A! H9 W/ U5 i6 h3 g
蒜碎         1/4茶匙
+ E/ Q+ V+ K# F3 y! K! S6 p洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 ?4 B! h& j' h" N# y1 B  U* U1 X
巴西里碎         1/4茶匙
: q# z# E0 @$ ktvb now,tvbnow,bttvb
+ f" [. G6 N! @6 Q7 D公仔箱論壇【做  法】
  g3 n4 e# h/ X: l+ T公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇2 S4 h# Y, I0 E7 q4 F: R
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
* v5 Q6 t) ^  k& {; a' D3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
* X- J6 n! b) v' l+ D3 `$ e6 k
凱薩沙拉
0 V2 V- d" \5 g. W* Y- ^7 Ios.tvboxnow.com【材  料】# P* f% y: Q: h2 z! h
培根         1/2片2 n- D" |2 R- T: q( @
蘿蔓生菜         1/4顆
! }1 ?/ o: [, ?) u5 `6 sos.tvboxnow.com苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; H. I: U& T' ^5 k# f
核桃碎         6gos.tvboxnow.com- T4 Z" J+ j9 p: Z' K; J
帕瑪森起士粉         1茶匙
1 I1 V# Q! ]1 J8 B巴西里碎         少許公仔箱論壇' W! K* N$ i; a
麵包棒         3根公仔箱論壇3 o0 R& t  i7 S5 X
醬汁:
" l3 I& J2 C. W公仔箱論壇大蒜         4g
% r  B# Q; j, V$ n- f: h酸黃瓜         15g公仔箱論壇7 p% S$ f% {( A  D; a) C
洋蔥         15gos.tvboxnow.com% H9 a7 D& \2 @5 O2 C) {2 ?/ r2 L
鯷魚罐頭         1個
& T0 u3 c/ l) a) Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
  }# Z8 ?- h$ zos.tvboxnow.com優酪乳         1大匙
$ {- b' f. N8 G# [! g$ u- P8 Dos.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙/ V, g2 N6 |8 p( s$ O7 c
芥末醬         1/2茶匙
+ a8 U7 n& x5 V, Q1 t公仔箱論壇糖         1/4茶匙
" M& K- ?  H! w黑胡椒粉         1/16茶匙os.tvboxnow.com+ t1 W+ c- u. H2 Q) L9 v1 X
os.tvboxnow.com' Y: O! j3 |7 o" ~( p
【做  法】
* F0 V" x. E: I1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
$ j' ^! f: [" Q3 f公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。os.tvboxnow.com) C) R' A, U$ r) u( |$ }0 t, U
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 ~( }" A1 g: m
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 " V. N" N5 R7 \! N7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 W  a' M; x: @) `

0 j- U9 p) y! t! O5 f鮮鮪生菜沙拉os.tvboxnow.com! v& b4 v( d' \/ {" T
【材  料】公仔箱論壇+ t% r( q$ t& Q9 y; X
鮪魚         30公克
  @8 b8 t! y8 f/ b# ?5 y& v. Oos.tvboxnow.com羅蔓         20公克
+ g* H& u+ W/ g3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠捲鬚生菜         10公克
+ X% x% w- }, ^$ c0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         10公克6 r- x' s, v+ Z* l& K0 K' \
小黃瓜         20公克公仔箱論壇7 ]2 ~3 N0 f, z/ i/ v$ ]. J+ z) f
蒜末         3公克
. }! E8 ^4 P' Z" p! U
- r8 @6 h# ?' htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 {& w0 ~) E- x, _8 D
芥末子沙拉醬         20公克
( T& i7 ^/ M/ J8 T9 `2 z! M紅酒醋         5公克
7 I, m! H+ y5 ~9 d! P. r, R1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克
1 _: o4 N5 v7 a8 Z1 W* J# ^+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 z. K! U3 R# p; Y4 N) A【做  法】
$ z2 K1 H; b! @6 p  E" nos.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
' r! U3 _8 B! Y1 l' d公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。os.tvboxnow.com: y8 F% m: f, c7 Z: J0 D1 B8 R
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
& f$ m& m- G9 v* ]2 G4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
( M1 F& D, l6 [3 l. W! p* I公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

# `- E0 K0 w) etvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉
6 K2 T( v. O- ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 K) y8 H' y, x. g% t* A3 U
小雞腱         3條
* x8 r! Q3 e  w/ u0 j$ U0 Vos.tvboxnow.com紅甜椒         1/6顆os.tvboxnow.com6 Z" d' T& @% y& k
甜青豆         少許
, F& b. L. ~. \9 y9 [os.tvboxnow.com松子         少許os.tvboxnow.com% a0 z  y. e: F+ R5 z

5 z. f5 P5 t- t公仔箱論壇【調 味 料】
! g: z, V1 H/ {  X  \tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& ?( ]- H' m8 H

, T! X. i9 o1 {- [  ]os.tvboxnow.com【做  法】
  d& o2 u( g) D& B0 }+ Q" c$ S& |tvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
$ q: L! V+ L  ^% u, N/ O* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
# w& @5 h' t7 L2 n7 a' Tos.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
  u9 z( _9 c* n4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。& f$ v" S" K9 D) X7 D% \
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 D% Y+ N9 U: A& C7 k0 B
tvb now,tvbnow,bttvb/ C3 b* u* X( I% k

, K" l. @* S4 G) o鮮貝酪梨沙拉2 q  K2 C+ P# q& M
【材  料】
) ^$ N" s6 R* E$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克+ F8 P* ^6 m; L9 L* V; X7 g& n+ G% f
酪梨         35公克
* @. `. G/ t9 i% N8 _+ k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
3 H+ B3 X3 `8 F. V, _3 F% h& c: I% s( \檸檬         20公克: H% J  ?( L% Z- }
洋蔥末         5公克公仔箱論壇& f; M1 N/ g. o% h5 z5 Y" j7 k! P
3 p: ?" h6 |( g6 f' S3 n  p( I+ X
【調 味 料】
- g5 t4 b+ a1 S3 i. ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
: z' _6 T. a: Aos.tvboxnow.com紅酒醋         10cc
  t2 `0 w; {" i- ~0 X% j5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克  n+ |$ P9 F+ s7 i( C% o
鹽         3公克' E7 T' {2 m" a+ u# u
義式香料         2公克
0 }+ S, i5 Q% @6 p* Z# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' `. ]/ y; T& w0 V1 t8 S
【做  法】
) F% @: }' t8 k1 |7 [: l4 d- C1 k8 l& ?公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  N  w% N% {0 }5 ?4 gos.tvboxnow.com2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
9 v' P, h  ?% o( o7 l! t3 _, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇2 s: q" L# Q3 c* X3 w; y' p$ U
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

2 r$ Z- W- _/ h! Y- r5 ~- }. G) H公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉  ?( a& e2 @8 A  l
【材  料】
4 }( Z/ V0 B8 Y0 I6 |' w& w, X公仔箱論壇花枝         1條
6 ?9 U* t6 X+ eos.tvboxnow.com旗魚         1塊
8 ^" }- v, l2 h/ A2 ]os.tvboxnow.com鮮蝦         10隻. r7 [$ R& v  w: `
甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( W2 ~) {# P$ X5 [
聖女蕃茄         少許4 ~* @( V  r' z
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 C$ p& i  M: C. f* j4 g

7 W$ `3 q0 X7 n( B8 n& cos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 q0 X% n* y  |: g/ e
酸辣海鮮醬         適量
9 B+ d4 Z9 b  ]+ K* Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 {# `5 O5 g9 M, u
【做  法】
8 E3 j+ s  j+ ~+ X( z# O9 ?  H  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
' \' v* n6 ^% J( O9 Y5 W2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇$ m  F) x  p' d# s$ I! n1 w% Y# c
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。: \4 K) d9 m/ A# y6 h+ M, D% `9 A
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
5 Y* A. D. U8 t- U# t7 N" F" N4 [) J
8 b0 v; J& t$ _; |6 t6 s% o& e9 e2 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 t. [5 G( y4 r5 m6 w
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb  n2 C  h# k  p- P
【材  料】
* `# f& o1 |6 o1 ~7 M1 A9 A活龍蝦         80公克
  A* V$ T, g/ {5 g& Ftvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克公仔箱論壇/ ^0 Q5 d+ q( \: V  t
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' C5 u9 I: Q5 G( o# ~
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 N7 O3 ^# O" }6 {' U
洋蔥末         10公克, N: a& T6 w6 i7 q
; i& P5 J7 }1 Y  ?: b* k0 L
【調 味 料】
3 g% L4 r( a1 |! `) ~$ Z鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 x9 u/ }% d6 v
橄欖油         5公克os.tvboxnow.com, ~  @5 N$ C, o
義式香料         3公克
3 E+ L, T, v' D9 d% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I  ~7 P5 W2 F' O: k【做  法】3 P% K% s1 P! A( K/ p) B. O
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇/ ?6 \. g- G+ U+ W, T2 @
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 @, }( }) D+ K: ]( C4 n8 O
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! t. [4 ]* l4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

0 X* q0 Z; ~( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: P& G) l1 x( O
【材  料】
& R- ~  S# V1 c: n9 q公仔箱論壇烏魚子         1片9 Q  @: }' I' u: p# @& A
蒜苗絲         100公克
. b* `' o1 R6 Q白蘿蔔絲         100公克
5 d" C- j! \* H' ]5 x4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! S: p- A' }# B
米酒         1杯
$ c9 y: C8 q3 b沙拉油         1大匙
4 j& T" X9 j; ~2 `, O( dtvb now,tvbnow,bttvb
% r$ Y1 X, n: Z【調 味 料】os.tvboxnow.com9 ~$ C$ ]# f0 t* ?" p
醬油         2小匙公仔箱論壇- u2 j# D% a* p- q* b3 ?7 t
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 H" j2 l1 s2 i

& q2 n; g9 {& ?7 Jos.tvboxnow.com【做  法】7 O' [5 g8 o3 r# E9 g
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
4 |% K* i( p1 y4 b  G+ v2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
. [9 l# s  V3 d. _: b6 |4 e% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; f; H# o) z9 o
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
返回列表