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6 ~4 L( Y/ ~3 m$ g; t沙拉魚卵os.tvboxnow.com0 h; ?& o3 ~  f2 e# K" ]
【材  料】公仔箱論壇5 i5 v! {& d- }4 ^
熟魚卵         100公克公仔箱論壇; J$ O  S3 H6 x
高麗菜         50公克
6 C7 n* |$ M: H* X7 M
' m! s; l& O% E: ~5 E' g. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 v) {* k  _
沙拉醬         1小包
& w9 S' V- f; |2 C0 v1 Y- c# p公仔箱論壇
7 V& X5 f- O3 H. @. D0 [" b0 R公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( m+ ]* z* o& S3 E
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。公仔箱論壇, Q0 C1 V2 {, I! `0 |( D
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
% `) k' A: Q) ztvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
. z3 R5 @6 h1 \: w2 `【材  料】os.tvboxnow.com( {  h6 |9 ~7 n9 _2 h5 |
Roquefort起司         適量公仔箱論壇) ?. w* V; v2 D. U% f5 n" r
喜愛的新鮮蔬菜         適量
" Q( y7 t" t. h* n5 n: s( x8 [6 v公仔箱論壇橄欖油         少許
1 Z4 o( y+ G( v  ntvb now,tvbnow,bttvb
4 O+ r6 p3 l' k+ A+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】os.tvboxnow.com$ g" `- l8 q# B! l
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
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烤羊奶起司野菜沙拉os.tvboxnow.com- k. s" h7 o0 H4 H, o7 e9 V+ Q
【材  料】
- R0 o8 r! W- |' D羊奶起司         適量1 {" u) |$ m# I  C2 F
法國麵包         適量
0 G8 f4 `9 t. B+ d5 @0 n8 Xos.tvboxnow.com喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* T& |6 p# o$ l$ |
橄欖油         少許
( r/ q  m1 y2 l2 ltvb now,tvbnow,bttvb
/ a) D6 C' d3 @' s& g, M【做  法】
* g, [+ A  j9 g" i, @5 C將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* Y, `' [, h  x" a) ~0 t
起司花園沙拉os.tvboxnow.com% U5 [' q& I6 e. K0 u
【材  料】
/ @' W; B, C- A1 C. D5 sos.tvboxnow.com美生菜         數葉
' @8 V! O# g% L/ i+ l小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# V' x+ I" C* m) Z# P& O# e) t
小黃瓜         4小段+ _+ V. U( }) ?3 g# C& u
蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb' C2 V4 a3 O8 x$ L
洋菇         1粒
9 K3 T& E5 G# g1 e  Itvb now,tvbnow,bttvb羊奶起司         1湯匙" K9 l: L* d' i3 ~  C3 s
葡萄醋         1湯匙
& g& n+ @/ \2 O; U: Etvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙
0 P& \6 g5 M. F8 utvb now,tvbnow,bttvb* {" A! E" c7 ~/ L
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 u+ s+ z( `: a( `3 V
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 X- D  X6 r9 Q6 C% `
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
公仔箱論壇: A3 b( ]! E- A2 a+ Z9 h  S5 u
蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇' \; H# s; _% x( `
【材  料】
# ^- v' t0 G6 `8 Q# Z& s; @" X) T嫩豆腐         1塊
8 [5 r$ [; [& q9 }  q$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個( Z; F9 _, l5 c7 a
羅勒         4~5片
3 d1 W, S& X- r) q) S% ]os.tvboxnow.com乳酪粉         1/2小匙
/ [: ^, Z( v8 n: I- j/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:
+ j& a1 c$ S4 ~9 r- D% Y% O橄欖油         1/2大匙os.tvboxnow.com$ Q: p) \9 C1 F& m; X1 |5 K3 L2 l4 k
米醋         1大匙
" t+ j. ]% l9 {# a& h2 r公仔箱論壇蒜末         1/2小匙9 G; U* ^3 X  F- e. c
糖         1/2小匙& t$ _& D* F$ U, n1 H: I- d) D- H
鹽         1/2小匙公仔箱論壇/ {3 G9 [5 [/ R: q
黑胡椒粉         少許
$ P# ?7 n1 h" R$ r檸檬汁         適量os.tvboxnow.com1 [6 X/ S6 M7 c- ]
os.tvboxnow.com- o! @! ~- D& z: k
【做  法】公仔箱論壇$ U4 Z$ A4 L2 J) r8 [
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
3 G/ E, V. V; Q! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
' B. x5 p% Y8 r/ J公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

+ U/ X; y$ s, m$ e: Fos.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉0 O. O3 D& s6 L$ X  l
【材  料】. C4 B" M$ u6 h2 s& i- h# o$ M% Q
生菜         40gos.tvboxnow.com* d' g$ C8 f6 B# P; l, i" F
麵包棒         2根
8 o! K' x$ [: r9 z5 b公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙
. c( Y& F# t: J) n8 s/ z紅蕃茄         30g" B2 C1 X0 s, v$ ^% m) A, Y1 ?& t. z+ t
西芹         10g公仔箱論壇, R" M$ H( `( `, r
紅蘿蔔         10g
* c* F5 H# ], J) y' w( e小黃瓜         15g
$ b( v4 e) M, L3 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 K% v, y$ R* D. f
九層塔         4片
/ o& n2 z6 z) R% q. b! P% O美乃滋         4大匙+ c; K  u, k) n6 y1 Q2 E
布瑞起士碎         3大匙
) ^7 A- g$ w5 R6 ptvb now,tvbnow,bttvb
8 Y/ q% N% M4 o! p! `tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 o1 E8 B/ R. L. @2 Y$ x
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ `; Z2 ?, B& a" ?
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
tvb now,tvbnow,bttvb, i- k) r6 W1 i2 y
牛肉起士沙拉公仔箱論壇' d7 G8 p! X& A1 o- D- O1 W/ @9 u
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 W0 q1 R. X9 X3 }0 X: \6 [
牛肉火腿片         60g( X) y$ Q5 i$ s6 {
紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 w6 a5 b( [! q1 z8 K2 f& I
蘿蔓生菜         40g
- e+ [" K* x7 K. |5 V6 Q& a& ~紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb( n$ M9 N4 j- t  W0 @0 k; }$ C5 B
小黃瓜片         50gos.tvboxnow.com' B4 {4 T- a/ J4 o4 Q7 `
紅蘿蔔絲         10g
5 u% O) d" Y7 o香吉士         1/2個: h/ c/ f: H, ^& p. \7 c. p5 ^4 u8 ^
布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ d: C2 p" ?. x
醬汁:6 s3 }/ I, ~& m: [% I
迷迭香         1/4茶匙
3 U/ Z8 U$ ^6 g公仔箱論壇橄欖油         3大匙
% N  x+ d2 I+ d1 u1 Q- K$ n檸檬汁         1茶匙: G' F) |: n( @2 \
砂糖         10g
$ W! p, w3 @) H公仔箱論壇鹽         適量
. C& d) m1 i; _# J, s4 M7 y% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
* y  n1 V. I- N6 K蒜頭碎         8gos.tvboxnow.com* Z# @, O% k. f
巴西里碎         1/2茶匙os.tvboxnow.com; f% b. x" V6 O( V

4 ]1 f9 A' ]( b8 u, a【做  法】+ N9 H, Q! i# @6 N; P; J. z* x: a. t
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
0 }# M$ y' n( ?5 G8 `8 b1 |3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
: ]8 u6 z* w2 N4 K$ ]2 `1 z5 S1 t3.香吉士去皮留果肉切片排好。
/ l) v  t9 F8 k  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
公仔箱論壇" w4 I' @) Z# I1 |7 I# f1 L; U
起士燻鮭魚沙拉3 {/ d  ]0 p' B/ n
【材  料】
# O6 r- ~6 H7 [A.瑪森起士         45g6 R1 ^% ?7 e5 w0 [3 B" l
燻鮭魚片         4片
6 Q, ~+ o2 w" C. h" f- v羅蔓生菜         適量+ ?5 `# N5 {" a
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. B6 h' W" {* _: k
紅蘿蔔絲         適量os.tvboxnow.com" J8 b+ @8 q, C; F
西芹片         適量
/ o+ a9 R, @0 O* \7 U/ Uos.tvboxnow.com紫高麗絲         適量os.tvboxnow.com- f) F: `1 J8 |7 R3 h
B.紅酒醋         50CC
' O8 u0 @+ Y5 l6 |# S" \+ Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC. V: ^7 @) t8 K, f8 F) A) B& {
黑胡椒粗粉         1茶匙
" Q5 @( Y( z$ n& a, Bos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
  V  O! v& E- C5 f% Yos.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s" r5 R! h% J+ G1 E+ ?% p
蒜碎         1/4茶匙
( p# i' t  u  G3 i, V8 P7 |9 u) m) M& oos.tvboxnow.com洋蔥碎         1/4茶匙
$ t9 l# m. G0 A, J* U" x" l- btvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
( v7 Y9 y! o+ a/ T( L8 x8 G0 z1 j6 q7 z+ g0 S$ W# ?
【做  法】9 D: }1 }3 y! t* D0 |: W
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。4 N9 n( X5 \) ]4 p* |# V
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
2 X- ^3 ^% }. R+ m3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
公仔箱論壇' p3 r: Z* Y+ f% h+ p
凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb) ?. M: X- k; z5 J/ f4 f6 D5 G
【材  料】
) U. T1 S) H6 Y1 ]. ?  A$ pos.tvboxnow.com培根         1/2片
) f" y, W8 ?8 j) W( Z; X: e  k: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇) Y' R0 n6 J5 t1 I3 W; C! k3 k+ M1 R
苜蓿芽         適量
3 V- B0 ^  Z2 T, R公仔箱論壇核桃碎         6g9 K$ m: z% w+ ]: T5 l
帕瑪森起士粉         1茶匙
1 v% G: P0 J" Hos.tvboxnow.com巴西里碎         少許os.tvboxnow.com) G- _/ u: o" |" M- d5 x
麵包棒         3根os.tvboxnow.com  ~* a( z; S0 s: X5 y2 M
醬汁:
# J. X! d3 l2 G) |3 _tvb now,tvbnow,bttvb大蒜         4g8 b$ N: y: z  y" n' `" w$ @  p" F$ {6 v
酸黃瓜         15g# H& ~. {6 D! N* Z
洋蔥         15g! c! |5 J8 m2 T: r6 {3 y
鯷魚罐頭         1個
0 y, v% G1 W3 Z9 E" P# p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 u3 p/ F) Z2 g% U
優酪乳         1大匙
# _5 \% [  _6 e: P. X# I! Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
7 Q* I$ Z$ w& o: B& _5 D8 u! V芥末醬         1/2茶匙
. `: Y6 j- t- V8 Wos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
( d5 o; J+ t: @8 d; R- L1 b7 N1 B; p公仔箱論壇黑胡椒粉         1/16茶匙3 h6 t: X" M- j; i1 E" y  Q# {

- S; k5 J6 ?' N$ y: `8 Qos.tvboxnow.com【做  法】
" A+ ^% P% l$ \0 A) s1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% d6 W) ^: O; y7 d1 \
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G7 }: N) S8 f. H7 [4 b
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ d- ^8 B6 `
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
$ r: X5 j& \0 M: }0 U3 A! v, n0 ltvb now,tvbnow,bttvb
! E) ^; k  i) k% gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: b3 \0 G6 e/ \: a' U- }+ D6 Q8 t
鮮鮪生菜沙拉. t$ C  D! N. ^. F1 L8 I
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; T3 B6 k9 B+ X
鮪魚         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. H% g" K9 A5 d) A/ s, {/ O( N. i
羅蔓         20公克# R/ Z6 @2 z, i
綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& x) p- ?. i3 I) B3 H( J7 }0 C
紫洋蔥         10公克os.tvboxnow.com! ]+ ?2 M* H2 J6 c% E4 ~" p
小黃瓜         20公克
, r; I6 T& b' R' Y0 ]蒜末         3公克
0 ]9 W3 G& N1 J( b! v, e7 ^
! Z6 w- f* @. \& M5 ?3 V/ ^8 W1 B【調 味 料】" I0 }5 M. o" Q2 O2 w) E3 Q6 o
芥末子沙拉醬         20公克
2 A  f0 q1 W6 {3 g. w7 Otvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克
$ @0 A) w: J$ }' D8 pos.tvboxnow.com綠芥末醬         5公克
# Q" f1 g; C4 @. p3 ~/ X# Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, d: Y' Q% g, r- b6 k
【做  法】' ~0 z9 r( G2 P, H4 l
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。7 F; k* L0 W0 k6 S9 ~; }
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
# D3 u5 J: \0 J& a. ]公仔箱論壇3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
& B- Y# t# f/ s0 H& ~9 j9 T+ ros.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
0 ~5 Z. y6 Y& n. W3 {9 V' b5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

) z' t7 B  Z+ y7 d* M) p7 B公仔箱論壇松子雞絲沙拉
' }7 a1 P3 g4 a  T% X5 A! X【材  料】
3 e6 l7 l2 b# L5 N8 G- O2 _tvb now,tvbnow,bttvb小雞腱         3條os.tvboxnow.com3 r8 I+ i" _( A# _  t- h, [
紅甜椒         1/6顆9 h  M" v* f- N# P: t5 O( j
甜青豆         少許. l8 E& p1 i. @# i5 e+ a
松子         少許
* G* L8 o4 B' S0 a* ?; w0 g* A
' ?+ h- i; C8 D: k( l/ _+ @os.tvboxnow.com【調 味 料】; S3 q! n1 |2 ^1 w
玫瑰花濃露         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c9 j7 M& z& t3 n! X. o% W

9 T* Z8 E9 H' T, G公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) A  t: I2 N( y$ W
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
3 P9 B) Y0 s; I3 T9 w5 D公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
, p4 {0 q9 W& G0 P. Z7 U: F6 M( i0 ~os.tvboxnow.com3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。公仔箱論壇- m# x  w# b0 n& f- m8 a) F" e- x
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
5 w  c' Q% N+ _* k% Ktvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
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$ G- A+ Q9 P3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 c% A* L: M6 E2 _  x: e
鮮貝酪梨沙拉os.tvboxnow.com6 M1 I' `2 c! n
【材  料】公仔箱論壇" r: P$ c9 p/ E- X: u
鮮貝         50公克2 y$ o! {* h+ ]" I" ^0 E
酪梨         35公克
8 y# V( n  D6 c, @$ S% [# L9 H: g蕃茄         35公克" d& m+ h) N9 d7 }$ o) E7 e
檸檬         20公克os.tvboxnow.com1 `+ t) y' T0 d) X& y- o, S: ]2 d
洋蔥末         5公克os.tvboxnow.com$ L6 `" Z. r) x

) t' j# F$ ?8 \+ N; h$ O3 I. \【調 味 料】
* z: a% G) n- [1 @1 I% u3 z橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. [6 _3 E# m1 L. J
紅酒醋         10cc
4 g; G' h+ C) o' I( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
" Q" l# w! k; ~, S  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克9 K, r1 G8 `- o. ]
義式香料         2公克0 O* ^' F! v+ o1 C* v. i& ^" U

) ^+ S7 O; y0 k- p4 [公仔箱論壇【做  法】
$ ]* Y% v* o- |- L9 ?# d* O6 P7 s# Xos.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- V3 I$ D1 [9 k& |0 }5 g! E公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ X' b( s( R7 y# O* X6 |
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
- E' t+ ]0 h# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
os.tvboxnow.com. P2 g& T. x5 J
酸辣海鮮沙拉
' C* E. v$ V- |% M公仔箱論壇【材  料】2 t( g; D7 |, W! O3 d
花枝         1條. G6 |; J) t& Z4 D
旗魚         1塊公仔箱論壇$ I' l- O- }2 y
鮮蝦         10隻' [0 T$ [3 n( ~6 u; i7 N
甜豆莢         適量
5 S, k! F- M+ n. E. [os.tvboxnow.com聖女蕃茄         少許
9 \5 _$ N. e4 D9 E% S$ y9 Wos.tvboxnow.com香菜         少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 i, T3 ]$ |, C
酸辣海鮮醬         適量# \' H0 H3 W, @2 S0 K

- p9 ~8 `' H; L6 M2 ?( X3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】0 T" `$ R, O  Y! C" R
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。os.tvboxnow.com3 i9 r9 q: _1 B- M2 P, J
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
. y. g5 e( P+ u' L- S& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。$ `; a8 X1 e/ \) w! K. b3 ~0 u
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' }* O9 N8 G* V
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 W' A6 w" u' ~7 \; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com- }4 h9 h7 q" X% P) L4 ]
活龍蝦         80公克8 ?/ i2 M% @" F0 {' X
節瓜         20公克
. w) Y5 o$ F2 v3 [; D7 Q  uos.tvboxnow.com彩椒         20公克
1 B; Y* i8 F5 X: b' k巴西磨菇         5公克
8 @0 \' W  C/ ^2 ], tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
. f  @6 U3 F. k+ L+ J) _2 P4 B1 @公仔箱論壇
; k6 k' X: M7 a. D8 {9 Q- v公仔箱論壇【調 味 料】
- G+ N- G& O. `2 O6 Y7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
0 ^  L0 a: U6 H& g4 g& }1 K. m' M' h橄欖油         5公克
1 R. u4 `0 p. ~義式香料         3公克
# D# H' J( ?+ P. E! w5 Q2 V% H# B) E
【做  法】
1 d9 u2 q- _/ ]+ I1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。6 y. N# W: ?; l+ d/ G
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。os.tvboxnow.com6 J4 }! o4 v/ \5 [& W; P' g
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
$ \; {+ T" n+ O2 K2 U- v3 G公仔箱論壇4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

: K# n/ o4 E: e" E; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子
, w1 ?' {' U2 d/ |* v- n) _os.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com+ o! J* I. A, M7 S7 @* M8 `8 D
烏魚子         1片
. G4 g9 s! @* M" g6 @& n+ I3 {蒜苗絲         100公克5 u0 O; z( E3 u- g
白蘿蔔絲         100公克
+ I# c& I9 j7 j  G  f+ Q; ^* K公仔箱論壇礦泉水         適量
, B" t. f0 Q" J; s0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯os.tvboxnow.com* A/ v. l! R' I! K3 V9 j- _: J
沙拉油         1大匙
! s0 i! X5 j6 Z2 ?7 \1 {; `) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P1 F6 i6 x+ h9 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; g1 X! e8 Z: P' g, m/ W4 F公仔箱論壇醬油         2小匙
" s6 ]0 v- p6 ]0 g  N) e* I8 ]公仔箱論壇米酒         1大匙6 v1 y. E' R- q7 F5 }
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【做  法】
9 Q- [4 _! O& ], X3 Q! ztvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。% `0 G6 S  \' l9 L5 R1 c
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
7 H+ ~1 ^, p) i- E7 ros.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
' U6 F0 l. L  m' n公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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