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沙拉魚卵os.tvboxnow.com' t- U5 l3 F1 J( l& p' i: ?# `
【材  料】
& O& @* ?! H- V, E, b5 P0 {' ^: zos.tvboxnow.com熟魚卵         100公克* J3 s1 e0 e) I* D
高麗菜         50公克
( h' x7 d% r' g- `0 [9 @os.tvboxnow.com
! N- W( f6 E5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, `& r# }" u2 N3 }公仔箱論壇沙拉醬         1小包
+ U+ H8 T4 D: j- U; w8 T
4 G- a& i' o# ]【做  法】os.tvboxnow.com3 k8 X3 |  p3 Z' ~  p
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。' U9 }- b0 {, D; \; v1 g, B7 g5 [* J
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;1 q* H; B6 |8 f! J( R1 Z
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

! h! B, G$ h9 t1 y. C公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉
* I. z8 Z9 a5 ^* @【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h( d* N& P, a) |3 j# {
Roquefort起司         適量
+ o* M  X( Y1 i8 z1 ?- G喜愛的新鮮蔬菜         適量, M1 R" `2 F* e' |0 ~3 U' n
橄欖油         少許公仔箱論壇# Q+ }9 K3 v5 A  \, I

7 i6 E% C+ u3 M3 i' z% wos.tvboxnow.com【做  法】8 d5 [* q; q( o# n4 ?% ~8 D
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

. M) V! c0 l9 m. l1 h8 jos.tvboxnow.com烤羊奶起司野菜沙拉
* I* z8 ^( J1 E( \【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 k* m* s- }+ m5 g$ d  Z8 I
羊奶起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb( J# I; g9 A: I4 L9 z' ^
法國麵包         適量
. s( A- z4 d# ^7 C. R  ?tvb now,tvbnow,bttvb喜愛的新鮮蔬菜         適量
+ T* f! x7 Q& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許os.tvboxnow.com% }" _8 z& A5 C+ s1 c$ G. T
9 q! w# d- v1 ]" z: G
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ p1 r. H0 v, Z
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
# n/ `5 M5 W4 f' l% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】+ U+ b0 B5 k. C% ^. e- x
美生菜         數葉
# ^& M, C9 Z4 _2 p: n小聖女蕃茄         4粒/ P' X3 _3 I/ ]" Y& t1 a& ^# n6 P
小黃瓜         4小段
( v3 [5 _2 ~9 k% H9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
: [; `4 J* K$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% B# |4 G5 l2 Z% w# g
羊奶起司         1湯匙
+ ~" J& k9 I5 {" K2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇8 o, P* M, [1 l' ^$ j6 _1 |% p6 c2 \. H% B
特級橄欖油         2湯匙& O. ~+ W3 a7 [; |8 z9 j7 o( Z
, ~% f6 T$ D2 s) |
【做  法】4 \* [. k7 G0 m: S1 Y2 x
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
5 x; v  o" y+ k$ G9 P* f5 pos.tvboxnow.com2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 O# A- E' e: [, @: M
蕃茄豆腐沙拉. m  O4 k& C9 b) L8 `
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X  u% o; M5 l; ]
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 [* u6 m; N& w: K) X
蕃茄         1個
5 I3 x- i4 h  p! k6 k% ~tvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4~5片
: I7 y+ N# s" Y& d8 Q: T$ wos.tvboxnow.com乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇. g: s- ^/ a9 I% z
淋醬汁:! B3 D; e% j9 e  k5 F
橄欖油         1/2大匙公仔箱論壇7 |6 v0 ^8 G2 b8 M/ v8 f
米醋         1大匙( t& T# j. [% ^$ Y# \# {6 F
蒜末         1/2小匙
: i: Q" n: T' o2 d3 qos.tvboxnow.com糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) N; g7 Q. X4 {" L1 @# ?
鹽         1/2小匙7 p- |- q' u$ k5 u
黑胡椒粉         少許
* G3 {7 w; |5 q. G9 t* y公仔箱論壇檸檬汁         適量' c$ @. Q# T# J/ n5 V2 G

5 o+ _' w4 h* Y' a6 f% l6 P) I1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】8 T7 K/ w) A3 g
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
6 |$ l$ h& y$ M; X2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
. g  n) [+ F& T5 i0 T公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
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義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V# ?# B! I, i" J3 j/ l4 Y
【材  料】
* z1 }' U& ~) ttvb now,tvbnow,bttvb生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# [% w' Z5 g5 C, ~
麵包棒         2根公仔箱論壇3 g; d$ H( K" Z; T7 h% ^3 g
罐頭鮪魚         2大匙
8 @2 l" T) I* A7 M' G. ^( i紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! P! h8 L6 {5 ^, B. N
西芹         10g
% x2 C9 D- ^4 o% b. N* }os.tvboxnow.com紅蘿蔔         10g
" u1 f- |. C" `& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
% {; L5 a% w; Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15gos.tvboxnow.com6 f4 ^1 p8 A# e  t
九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb$ b) z& W. L3 G* u3 B
美乃滋         4大匙
% O0 c$ X  o5 u9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         3大匙
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【做  法】
3 D) u: O! B8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; ?8 i+ O( g' @
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. u7 T2 |8 w8 O% [2 ?( Z& h4 c2 R
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) j0 K( z" ?+ l; E6 v
牛肉火腿片         60g
2 A6 T  W$ M" n" X! {7 [紅蕃茄         1/4顆
2 L5 A! q* g/ }6 R* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g
+ @+ ?4 V( B% e' y' z! z' T- {公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5gos.tvboxnow.com! ~3 P$ v; |% s
小黃瓜片         50g
- y2 s- ]$ k/ C4 Z  Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% u' I) U# S5 S! [" {( r1 L; }
香吉士         1/2個
' s' E8 @. d: N. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞起士碎         40gos.tvboxnow.com" d0 C% v' e* B6 B* C9 Q
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q  X5 h( V/ _3 [. c$ O
迷迭香         1/4茶匙
: Z8 E. U+ [6 }! E- xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
; e- c8 h- Y/ \7 b$ Y; E6 T7 z. r公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
% h" [  a8 h4 o# Stvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g
2 M7 M- T& I7 w) p) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 |/ V$ X/ [3 I. P  h) b# o黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇9 B" }( ?$ U' V3 z! s
蒜頭碎         8g公仔箱論壇+ a6 P, C  V6 D1 \+ H0 O
巴西里碎         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z& N7 u9 h. f( D+ ~

. N/ x7 |% H; R* i3 m! }os.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- e, F. z- g
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇& F( S. ?  K1 ^; f
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
' p, `. x" `( B0 a  K" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。# O: C# G+ e: T! x) O1 c& ?7 I; @
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
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起士燻鮭魚沙拉) m) r7 e" |% {  G+ p
【材  料】
. D' `5 t% K+ |0 D5 J. nos.tvboxnow.comA.瑪森起士         45g
  w/ t( A' G# T4 |, Eos.tvboxnow.com燻鮭魚片         4片
0 c+ X0 R# x9 k1 ]3 A  n羅蔓生菜         適量
1 H4 K& U# V: B" x' E6 Q* |小黃瓜片         適量os.tvboxnow.com) G( z. N$ `3 e# w
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- W: c0 U$ L8 z
西芹片         適量  k2 Q. Y- H% |' O) A7 t
紫高麗絲         適量
+ m3 s, y# H1 Z3 hB.紅酒醋         50CCos.tvboxnow.com3 t$ F) L, y: k: w7 h0 I' l6 J# s; N
橄欖油         70CC
3 L  i3 G' A7 F; Dos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉         1茶匙
( J2 N5 l+ v0 [1 [2 O' k鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k, H8 W6 V( M( s2 Z& I; {  J' }1 L
糖         1茶匙公仔箱論壇' c6 u2 h8 I! h/ U0 q; W$ d" X
蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇; g) N" D) q9 F# D5 h3 A: d4 [/ ]
洋蔥碎         1/4茶匙
  ]8 c( E' z8 }! @1 M. j- r7 y巴西里碎         1/4茶匙
5 n! ^7 |1 t: R: d, j3 M公仔箱論壇
- f1 g- o  r/ l# k' F+ [. r% ?! h' ^os.tvboxnow.com【做  法】
. |/ y: ~8 `2 w1 Q8 a7 P3 z- l$ z公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。os.tvboxnow.com, h4 t: p! A0 f
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
$ @# y7 o* }/ t& _. T7 H+ K3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

0 t/ P0 O3 |, Y1 \% T. p& stvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉' _) @. C' |: i, q  e% I' s
【材  料】
$ }- s) J5 w9 r' I( q; m; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         1/2片
3 Q* `& l# R1 ~9 _0 T公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆
2 L6 o+ i& o+ x! d0 T. @" s' K2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^2 d, ~3 h4 s3 t: S9 O5 r0 T8 B* E
核桃碎         6g) v# [9 ?! F8 p% i. W1 c
帕瑪森起士粉         1茶匙
, R" |# d. [+ P8 S, D- |( s公仔箱論壇巴西里碎         少許
" p' C  K. l" n, L' n4 H! X: m& D/ w9 R公仔箱論壇麵包棒         3根
6 f+ J+ l) i; A醬汁:
- K& o# {% e! i6 \' W* _! u( g# O4 s公仔箱論壇大蒜         4g
" G  o+ t# z. |. y2 A$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         15g公仔箱論壇4 u3 E( `1 A7 O- |  A
洋蔥         15g
, k% y# X* E8 x* m0 J鯷魚罐頭         1個
2 e# G1 e6 L/ N' y, _2 ~3 W8 u公仔箱論壇橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com+ t) Y$ _( p6 f4 |; f
優酪乳         1大匙
" m3 H- ]& W$ n8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
& l5 X1 `1 d5 z. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙os.tvboxnow.com% ]# W; L' v3 c
糖         1/4茶匙
" O. o, ?: @7 m1 J- F0 k  G7 Xos.tvboxnow.com黑胡椒粉         1/16茶匙
2 g' A0 ]) P" h' Z/ C) H- @. h& V& `  e& b
【做  法】
- q0 e9 o' u; K; A- t0 ?1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: r( R$ s  e) ~5 n( n; y) B! m
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
7 t8 L1 t4 [% m. u公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇" V3 }. D- y" ^* G  ^
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇( o, _% j5 v& h* ]" ^! j8 I2 L# H
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' {0 R. \) J5 a$ ?/ {% {# T
鮮鮪生菜沙拉
( i9 x4 i% g1 C9 H0 R) }公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇# Q$ F4 e) Y$ t" b( I' ?* d
鮪魚         30公克
4 ^( z8 ~( e) q4 J9 W# ~公仔箱論壇羅蔓         20公克
# |: O, O7 @' k4 V5 F# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠捲鬚生菜         10公克
6 L! b- m1 o& s公仔箱論壇紫洋蔥         10公克公仔箱論壇5 Y( t. D8 z' p
小黃瓜         20公克
) C/ G8 l$ Z* N  n蒜末         3公克; i. Z- Y" ?: v8 c8 H, k

: O# K4 J4 s+ G8 T4 }" B5 y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 C* w$ b) r, m3 H+ Q& V4 d7 t
芥末子沙拉醬         20公克5 j; w7 u  a' E  k. J1 j2 Z& u! s
紅酒醋         5公克os.tvboxnow.com2 X+ a5 @/ c5 M- {' r4 ]
綠芥末醬         5公克
1 P1 z. A6 Q) R0 vos.tvboxnow.com
+ c( A# a. ?$ sos.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 }! B1 i' M1 y: s7 i
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
3 c& n! c5 c* j% T# r3 Sos.tvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。" ^- N# F4 Q" i9 s! b5 x, W
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
6 v* G2 O( q1 _  V. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。& a0 [' j: `1 p; s8 }
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

/ t" c- g* U! u9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉* F( c: n; m* j5 M0 i0 V
【材  料】
" r  F& |) q2 m% D: @小雞腱         3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! M" p$ o0 e8 t# n, F
紅甜椒         1/6顆( |3 n0 w; T- t, q: k8 c: B
甜青豆         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 R7 P6 s4 x0 N7 P$ i0 Y, O
松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb% r5 ~+ z: s+ v5 f% ^- [

# |* f( x/ h1 v9 d8 t- rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. H1 p1 Z$ q  r* h2 h. G! i
玫瑰花濃露         適量
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4 e0 ^3 m8 f) B: y3 A7 h+ m( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
' j  i' Y" ]2 R, V2 r9 `- B3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; g+ u+ ]5 U; e& j6 @  d0 q
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
$ M6 p# [6 A$ [) ^) V3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
; u% s& X* `! e8 q& ]+ V9 R4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
3 s) u' }' U  E2 m! Z- ~6 s9 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 n# q  b0 l: \6 W; C5 @

0 ~* X- u9 @  y9 f2 r6 J公仔箱論壇+ Y) ?% @$ [' b& @% i! M$ u0 h
鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇) S: s& ?8 o7 ~5 Y
【材  料】os.tvboxnow.com5 ?# m% H( ^# u( |8 U
鮮貝         50公克8 r, X- b  F( i9 v5 f8 J
酪梨         35公克os.tvboxnow.com/ Y, M6 i5 L/ I6 T4 B6 e
蕃茄         35公克
8 ^' E/ y+ S1 v  G% D" j4 p公仔箱論壇檸檬         20公克
2 k5 X& A* [- {0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克
0 V7 u: B# A5 ]* G, j1 _
  G0 k3 N/ {( i公仔箱論壇【調 味 料】
( O! A- x4 d4 p+ G4 }! I/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
" n% n7 u& _9 |0 J紅酒醋         10cc
% I( c$ z0 ]8 }3 ]9 Fos.tvboxnow.com糖         5公克
- S. Y* R6 Y: Q' W$ \os.tvboxnow.com鹽         3公克公仔箱論壇9 H8 u& F3 r0 Q1 _# `
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% b" P7 x" a( K5 H" Z* w' ?
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! u/ m8 r5 b  h6 n8 |
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! _; H* y" b! V+ N2 c: E# ]2 d$ H2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
$ F' }/ w7 \: @! A7 c5 q% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 I/ x: f3 }  D# e" ~
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

1 V* L) d+ x1 H# e- R: j3 c7 F& z2 e酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇* z4 \+ h+ R: p
【材  料】
, b9 S: F) B$ i: R) f( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
5 r' B- u3 h3 e- S公仔箱論壇旗魚         1塊7 S6 m/ q. ~6 w
鮮蝦         10隻& O9 w5 S2 n1 h8 B( I" j
甜豆莢         適量
* V& N) F" y; z  \tvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許
7 Y% n/ z1 \) _" M$ M6 W公仔箱論壇香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb* }* X3 `5 r; I; b0 y3 l: N

. m* ^7 K6 ~4 v* [. V% ^os.tvboxnow.com【調 味 料】
2 y! Z  Q% a2 s2 h  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ r5 U1 x: y6 X; U8 Q$ }% X
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# R9 x4 Q& t+ T; _
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。% V6 O% z1 S. J
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
# n. v4 y$ d& |7 I% ~0 g! m5 X* w3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。1 k6 e( ], b" j; Z, e+ ~6 d$ X; ~1 W
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& K. W, D1 O2 ^! S1 V( l: p- K& i) X
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 Z# E8 i# X4 htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; B* h, Y! y2 Z& J7 h活龍蝦         80公克. k6 f: [) s$ d
節瓜         20公克os.tvboxnow.com! j8 x  P3 j/ c' s* B  r6 Q- F4 o
彩椒         20公克os.tvboxnow.com2 d4 Z! R; ^' y; x. l3 T
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& @% L- D" W: ^, N& _
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% [$ I, g+ e& z. P7 j1 G2 B

3 k0 `6 l1 i6 q' q- [/ b0 g  B. m5 E0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com7 I3 _6 K2 G4 ]4 l6 C' n
鹽         3公克
5 S. _- L! j7 h橄欖油         5公克公仔箱論壇7 J7 f# f& r) @. b/ O% Q+ q
義式香料         3公克公仔箱論壇7 P" i+ r/ c% Z9 N# q( l' K- T  L& u8 ^
公仔箱論壇0 j/ s+ v' D  }4 ]1 r1 |! G. a* h
【做  法】0 E* G- _9 _- }) ?5 q' o' d; }! _- B
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
1 v0 l" @' L- `' b8 S% Q2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
2 n" P8 Q8 h% f4 t' ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。& d: w/ v. q8 }% u# B! F8 L) y
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子os.tvboxnow.com5 ]: t9 X* l9 p' `, i
【材  料】" {% j7 g3 p6 X: T
烏魚子         1片& X* \' w$ ]2 t# X+ T  U. C$ W. E- m
蒜苗絲         100公克
4 [2 C1 ?+ a" f& ^7 ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔絲         100公克+ ^; a) x! P: d$ S% Y: i8 ?0 i
礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 n- {: }  Q6 ^5 m$ v5 z1 U
米酒         1杯
) G, f" L$ m7 J公仔箱論壇沙拉油         1大匙
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8 R: q+ u; C! V7 e8 N7 |/ C/ }9 n* Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 _( s1 w: J9 p: g8 h* Z
醬油         2小匙
) y, O4 X6 |2 e: B8 U米酒         1大匙公仔箱論壇9 N* M+ D; X7 |0 a: r

# I4 o3 b$ \: U$ B' Q& G4 i公仔箱論壇【做  法】
8 y) r! U) {1 K& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
3 R6 P. S2 t& f: @* h2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇8 v8 u' p9 I8 }5 `/ J, a7 G
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
. C& A1 A/ Y0 E9 G% z9 S1 S/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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