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公仔箱論壇4 j" m- S) m2 x- q/ ~9 L
沙拉魚卵os.tvboxnow.com& \4 b! t6 p2 t$ f8 \2 Z# N3 ?
【材  料】
% ~: o/ x1 \  S* m. I* |os.tvboxnow.com熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- p2 b. g( H$ L' n
高麗菜         50公克
3 b' F$ a& S, d. z  Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ V3 }, V$ H& S# {' \. I1 P5 r: i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 d; @. q- T  q) p/ J* A3 ~
沙拉醬         1小包
2 W3 m0 ^9 ?/ u3 n7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A3 |2 }. g: g3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5 C; y$ f6 }) \* _) q- M
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
  Z0 k& r' v. ^9 j4 S2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;' M0 s+ [+ ^3 G3 Q$ q5 G% _
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
; e' F) A6 k2 J* y【材  料】
0 O! \2 g% }* x( r# S4 yRoquefort起司         適量
! t8 l, t( E# N% x5 Z3 e9 F4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
5 H" b; m# j8 M4 ^os.tvboxnow.com橄欖油         少許
- U; ^& m' P& {; z4 wos.tvboxnow.com$ a0 |' H' }9 i) s2 k
【做  法】os.tvboxnow.com  E. P; g/ \4 l9 {5 K7 f
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

" `# p8 I. g% a4 T  `' F  ~烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ S) s, `" ~/ l$ |% f
【材  料】
* H; a7 }. I; u" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量os.tvboxnow.com0 \" {$ b# R, B' a
法國麵包         適量
  [: ~7 C7 H4 U; p7 o/ p9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
+ [$ R. d2 }8 Z" Y* ?& L8 q橄欖油         少許
( S2 K+ {) k" [4 m% ~tvb now,tvbnow,bttvb: ?% Z3 ]  r1 V/ W8 e
【做  法】0 H' N/ Y- `% {
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

- h5 s/ k& e0 E4 C1 z; _公仔箱論壇起司花園沙拉
1 h3 ^0 k" s* e2 o7 d+ t2 kos.tvboxnow.com【材  料】
" ?8 `7 m) m1 ?; g' A8 W1 x8 L美生菜         數葉公仔箱論壇4 d( b3 [: i- G. T& s/ r8 s" [
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 p# w, n, l2 |3 S5 L/ K+ w/ n
小黃瓜         4小段
' O  \- v* I9 s& x, d/ I8 i$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb  h0 m/ j1 w) u
洋菇         1粒
1 i7 t4 c) v5 \3 Z! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         1湯匙, x& l# q9 H5 l; Q
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  B# l2 Q6 L. o' M; o
特級橄欖油         2湯匙
2 s4 a$ I$ T+ ~' p  F' ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' n8 m+ b3 z; M& k) D5 w- T: x
【做  法】5 U! k7 I) q5 o* z, G# {4 Y$ E3 o
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
$ r' g3 l& [0 I& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
. Y% B4 i5 z3 M3 y+ U+ h$ y+ K
蕃茄豆腐沙拉
3 \, j4 d( h4 z2 X( T! Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ ~3 s0 f# Q  |0 O9 S0 O嫩豆腐         1塊os.tvboxnow.com  G+ G  Y* D- \9 _
蕃茄         1個
4 Z4 L& w7 d* {: d  y$ _羅勒         4~5片& m% [* N/ ~( |4 s
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ b6 {/ T, G3 l; }: s2 d1 E
淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! x' r2 U; G# w* y7 U
橄欖油         1/2大匙
6 D" l2 O! M9 o' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙" y" z& z0 o- T# @7 p
蒜末         1/2小匙
9 y* u9 y/ j7 ^. D& i/ [8 N6 C- Uos.tvboxnow.com糖         1/2小匙+ T. k7 J1 `5 r  L' t& x
鹽         1/2小匙
7 I# D7 K& `0 g( V/ p3 E公仔箱論壇黑胡椒粉         少許os.tvboxnow.com; n. c' R: W7 f
檸檬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ S- I& q- W4 ^- @- U& d+ r* G

) g/ W% C- O, ], C2 {7 B% |( g# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】; v7 L, U: W1 s# y! n! y& W6 Z
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
6 N+ j, X1 w9 q1 Q3 B) O6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。os.tvboxnow.com- P/ a( q9 E7 x, t5 u, O! ?4 @( t/ r
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

. }8 [& L% _6 b8 A8 Y3 j義大利起士鮪魚沙拉
" C# z7 t& c& i# y/ e; `7 ^( P7 \* k2 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇3 s0 R6 {8 F" q9 U. x: f
生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ h- ~! @: V, T7 I) `& y% {
麵包棒         2根
; S% e( E8 h9 k# j罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 W4 a1 N2 p, b9 q
紅蕃茄         30g  h6 ]5 |" X7 {
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb( g6 C( ^' r6 d, g
紅蘿蔔         10gos.tvboxnow.com. R. Z; d; d: n, `, n0 o
小黃瓜         15g
* u' f' `1 V/ j/ x1 X公仔箱論壇洋蔥         15g
- y, J& Q5 p: v+ @; o5 d9 l* P8 pos.tvboxnow.com九層塔         4片3 q( v( S! l; P1 o3 K8 |
美乃滋         4大匙
% F( S) }+ N2 x7 U% o1 s布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ h! b/ X, O

! f- T" T, ~7 {7 A+ q# y" B: \公仔箱論壇【做  法】
7 Y; G8 b3 s5 m9 x& k1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。; c2 ], D6 [) e; {/ i( i) R
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
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牛肉起士沙拉
$ U4 u( M$ w" I, c5 q* `公仔箱論壇【材  料】os.tvboxnow.com7 W  F3 c  J* P* e
牛肉火腿片         60gos.tvboxnow.com3 b" ]" a! f% w: I0 v& w) E
紅蕃茄         1/4顆6 n% i1 D% g; m* X6 o
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 X7 w0 B* e
紫色高麗菜絲         5g
- X  r( S3 u! b$ v# k9 Z& S5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g7 C1 X7 R8 K& B0 P# ?0 K2 h
紅蘿蔔絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 P1 L6 U. g# e' n8 _( H- J
香吉士         1/2個os.tvboxnow.com( S5 D9 R5 f+ v1 n7 }5 M) _
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇) O" ]- s* P; h# ~" V: B, S3 K
醬汁:
" y- [# K. h! {公仔箱論壇迷迭香         1/4茶匙2 p% m5 i+ ^3 W; R* }. k
橄欖油         3大匙
6 u) D: r, u, Y1 @公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* E* k- b$ x8 [) b& x/ Y; g3 i
砂糖         10g
5 l# N1 n( r0 d5 v/ f! J9 U5 Wos.tvboxnow.com鹽         適量
# N% O7 ?5 r+ Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量os.tvboxnow.com) p3 x. @4 t8 @" Q  P4 ]
蒜頭碎         8g
0 H, `0 `4 P- aos.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙
* _1 S& u: n, V- f4 N( utvb now,tvbnow,bttvb
- F* X9 ]# P1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
& X9 |2 L; n6 {" h0 U0 w( ?! ]. `1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
# ~5 M; y0 \2 k$ S, F公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
$ [# e2 o5 I: [8 }6 kos.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。
! M$ I, U! h) _+ w( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

5 S/ Y7 z& f4 z, z8 w" g1 T" A公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉
% H: V8 R9 Q" j) c6 C3 Q  vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
# m8 E- W5 }/ i2 I9 k5 h1 p% s公仔箱論壇A.瑪森起士         45g
' P/ W1 A( k& m" u7 f+ mtvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片
* C, E8 L2 A% K" B1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量
  E7 ~0 k9 w$ h& x' y; Q公仔箱論壇小黃瓜片         適量
" M& |3 y% Z; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇0 y2 Y$ A" t5 R3 t
西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* {- k5 l  i6 v/ j- R
紫高麗絲         適量
9 q' g+ r: M2 b5 h" _3 P' t( V3 pB.紅酒醋         50CC
/ @$ I0 q: W) ]1 W: Q  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CCos.tvboxnow.com* T3 U/ ^' G5 j* m
黑胡椒粗粉         1茶匙
2 ^* C, z4 Q' X" t5 b* I鹽         1茶匙' H1 f. K3 h3 K
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 r) R0 s" J. d0 t
蒜碎         1/4茶匙, I) A/ r6 t1 h' v- V! Q
洋蔥碎         1/4茶匙
% J! l1 C# I. l7 j$ x公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
% l) b8 w, H; u& |; L6 K7 `+ J# b公仔箱論壇! z+ I: ]  B! M. z
【做  法】2 Y# T1 J) u. f: i3 H
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
  ?/ Z  y8 K/ N9 O公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
) j3 O8 B, m: ]! u9 D3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

; `3 ?8 q7 x9 n9 _7 q: w; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  e6 @8 G  V1 j7 _
【材  料】
& S; D9 ~! p# R! a; S5 p* Hos.tvboxnow.com培根         1/2片
& F) h9 O& _! Q$ i蘿蔓生菜         1/4顆  ?2 K' A' d0 V3 E4 j  _
苜蓿芽         適量
- @3 @8 [% @% K. U% Y6 u* ]9 L: g7 V7 w核桃碎         6gos.tvboxnow.com9 r3 J) N& W6 `5 E
帕瑪森起士粉         1茶匙8 B1 ~1 g5 _4 C
巴西里碎         少許
( c, N( I( t& L3 ]1 Q9 l/ O麵包棒         3根公仔箱論壇/ j& E9 h% Q- x4 N7 t! U
醬汁:
9 K5 [7 c" V& Z. f: O" aos.tvboxnow.com大蒜         4g0 w* d$ u' {4 W1 l9 W! m
酸黃瓜         15g
' O3 {, H* [, T/ J洋蔥         15g公仔箱論壇" X$ T5 k9 i7 K7 M
鯷魚罐頭         1個
! a( O+ {  R8 u+ M. kos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
' k3 p' c* [6 j0 S7 k/ E& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
9 d$ ^" G+ M: f7 O6 B( |5 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇: ?+ v% u9 r6 U. I* R9 U4 w' d
芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! ~+ U* B4 Q7 Y, U7 Z
糖         1/4茶匙
2 K3 r6 y* N; k- Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i* u" t  X9 h5 U. [; _) y
tvb now,tvbnow,bttvb. H8 H; _( X  b* j: k! e+ U
【做  法】
  [: g; ]8 p# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
- m5 E$ M4 b; ?& }! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! M$ G5 K6 ?! R
3.培根用油煎熟後切絲備用。
+ v6 Y! x7 A0 e" k3 W$ k: k0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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6 A2 @) n$ X/ k; vos.tvboxnow.com鮮鮪生菜沙拉
/ g( e5 F1 g/ o0 f" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 k3 d* |7 f/ Q7 a7 S3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚         30公克
  Z" J/ m" w3 I' d# m6 eos.tvboxnow.com羅蔓         20公克
" x' Z7 U3 E6 i; N/ v" A綠捲鬚生菜         10公克
* d( T, N* A/ A7 A% Y公仔箱論壇紫洋蔥         10公克8 ?3 Z# r6 s+ g0 s; t
小黃瓜         20公克7 B" Q! a2 n- t2 \: [* Q/ \8 D
蒜末         3公克0 N, k2 L1 C7 v. E

3 e2 ]6 _% Y+ q: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; f6 M$ m- R  P& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子沙拉醬         20公克os.tvboxnow.com# o5 M# h* y! m4 {$ [- v
紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h' b" r& i- z$ Y( v& ?% v. d
綠芥末醬         5公克
% Y; `( B4 M* U5 H" w0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V$ c1 ?$ G" S! h【做  法】
1 U# I: }4 ]( \- a+ ^5 F6 Z公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
$ n' x7 Z3 I1 p" m( @% bos.tvboxnow.com2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
2 u. W- K* A2 J9 s+ ~os.tvboxnow.com3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
8 U: m2 g- z. Z4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
( @8 M3 I# Z3 u$ W7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
公仔箱論壇6 Z" w% f; ^  W6 t- r/ k
松子雞絲沙拉
, B- l, v; ^1 x3 }1 `3 T【材  料】os.tvboxnow.com0 ^' k' P' B# _( i
小雞腱         3條
7 g! Y8 a, C) F' r5 V6 _6 i紅甜椒         1/6顆
& ?7 N2 B- n8 Q- n- m! {公仔箱論壇甜青豆         少許
( ?9 a8 Y5 ?6 r- r松子         少許
( [: U8 F6 Z, A0 A5 P, I! q1 jtvb now,tvbnow,bttvb
# k6 A) P; A8 J8 N公仔箱論壇【調 味 料】
! ]" U/ I& F/ d8 U, N6 Z4 _  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花濃露         適量
6 H/ H6 U  q- X( o5 p公仔箱論壇
; n; E. x. C( i2 s1 \) D- K+ N6 y【做  法】) T  X: v) N8 d6 U" ^* f3 T
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x! ?' ?0 _2 E- y
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。公仔箱論壇# Q  t$ L8 ^6 \4 V. H
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。. s8 O. h/ v: _$ p5 {7 n
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) D; N1 Q* Z. H2 [# Q7 G
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇( e0 C) E2 m+ D# L( X& b8 {5 P& t& o+ k

, \! j6 U) ~4 O% p+ b+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: E/ I" J+ m1 C. G" N
鮮貝酪梨沙拉
$ Z+ }+ [  [( b  ]% a3 g* T; h; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com: n4 C7 F: n% p/ F
鮮貝         50公克
  W  e2 z* |% i& _酪梨         35公克
) o. \$ g) Z  t( xos.tvboxnow.com蕃茄         35公克
& h- h; z! @2 \7 k8 j( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; o9 g0 [( O) y) x
洋蔥末         5公克
9 z$ }* P& Y. v# s6 P公仔箱論壇
9 U. x6 z& `. x5 S1 [" n5 |& o7 j【調 味 料】
' x  P# o. G$ j, V. k  |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
" _) D8 E0 M. v+ q4 d- Gos.tvboxnow.com紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ Q8 ~2 R- w
糖         5公克
8 p' T! f* F, B鹽         3公克) N# i" J6 N7 h2 q
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 H! g; k# @% G# A! n

4 ?3 F% f* {" B+ h4 [  t7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 r- W7 q  b5 r公仔箱論壇1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。os.tvboxnow.com& o/ G3 D6 l& s/ D
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
0 f+ y2 e/ h% c( }: L+ P公仔箱論壇3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 h8 z% o/ z1 s+ ?9 i' b' u
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉os.tvboxnow.com$ L" E& ]: d3 R* w/ g- W
【材  料】
$ A+ k& U& o8 Y% `) r, Ktvb now,tvbnow,bttvb花枝         1條
' y( _/ r" Q* k! O6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚         1塊+ t8 b/ H7 r: [: e' u5 E
鮮蝦         10隻
7 s: i# R8 G' n+ g% z甜豆莢         適量
0 J$ o/ P$ m# W' Etvb now,tvbnow,bttvb聖女蕃茄         少許
- s7 j- d" E: r1 g3 U& f( b; tos.tvboxnow.com香菜         少許3 u" v' m3 J7 @5 g

9 Y8 {( o& a' j! @$ C【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, J: O! e% _! x$ h2 Q/ K
酸辣海鮮醬         適量
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【做  法】os.tvboxnow.com) h! D$ z# V7 P- F. z$ v$ ^' l1 g! ]
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。3 X: t( }  b4 K2 e* U
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。os.tvboxnow.com, ]( w8 K) I. z; F
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
7 t9 G0 B6 Q4 A' d* X& g" h公仔箱論壇4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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; \  |  `3 [5 H# Y公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬# x: R  X/ ?- f5 Q1 D! b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 ~6 E) P8 A# X2 w
活龍蝦         80公克
8 i. E- r6 C- m1 \& n1 R公仔箱論壇節瓜         20公克
2 O. }5 ^, V" H* `公仔箱論壇彩椒         20公克
. R! x# }' T" F: s巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com) M* c" I" z2 @- o9 s
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! B0 w0 i0 v, j

- j8 G: E* r5 `" t; M( E8 X公仔箱論壇【調 味 料】
" V' ]- {0 L" x6 Q# Nos.tvboxnow.com鹽         3公克
+ w% r7 u2 s2 c9 J1 gos.tvboxnow.com橄欖油         5公克公仔箱論壇3 T1 H2 D  i4 X4 u
義式香料         3公克
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3 X+ n& g' w1 A$ s9 d% D: U8 D# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# q& y" K; b& H9 \9 h
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
0 m7 ~# M. c" Q& }  s% v; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
& ^- A/ ?" A* H6 f$ `3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。+ r: E4 z8 |5 |1 j$ `# H$ b; ^& s
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
& n! f  a! c9 {3 Z4 N. D0 [4 p【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 L" t  b6 I' v; r+ L: I; P# _6 B
烏魚子         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 S! z; U2 A# N. P3 d5 L
蒜苗絲         100公克  r1 z! ?" b2 b2 f* J
白蘿蔔絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  r' P, i8 E* ]% @
礦泉水         適量* X( s+ t# E2 f
米酒         1杯9 |. [* [4 {$ Y) K
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' c+ l5 k# x) z( p" K* r

" L- i4 a* U) @8 q; n, V5 vos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b( D) r/ p; {; b
醬油         2小匙7 j" x  q5 m  C* B% V* L
米酒         1大匙' l! i+ U% m2 p# h+ b/ v) b. ?

1 w' D7 ~9 z' Y3 y8 ]. @公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]# t4 E  n) H# K
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。4 v* N% _5 u5 A; K% B% q3 N
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
2 ~2 V/ ~) R; oos.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
! T6 y) N( _# Y2 [1 S8 ?9 W. q$ s1 i4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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