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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 f7 y2 j# ]2 U2 K! ^
【材  料】8 a! P6 R0 F# F; s
熟魚卵         100公克# t& @( q" U1 T: B" M( p
高麗菜         50公克
+ N& e. @4 J, d( M) jtvb now,tvbnow,bttvb  p% g( G$ \! y& I' X1 Y
【調 味 料】
4 s- j* z$ r# }/ r$ x& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包
* N8 I0 J1 V/ x) u7 V0 s8 pos.tvboxnow.com
4 s% |, Y- y: e【做  法】公仔箱論壇1 _- F; s! H1 m( e
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。os.tvboxnow.com1 T" g/ s: e2 o2 r
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
3 H" W8 z, L8 }! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb6 H' k" D" ]6 M; X7 C
【材  料】
3 Q2 u1 [: ~2 f! NRoquefort起司         適量os.tvboxnow.com% w, C7 I: ~( ^0 u1 B7 E
喜愛的新鮮蔬菜         適量
4 K9 a# s9 x  A) j- Q* w橄欖油         少許
3 x: t. i8 F' _' i0 a: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g, P4 R% M3 Q& V- W公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 b8 \4 h2 ~: y
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

0 U2 m  E. s  Y" S公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E0 T' L4 {8 F' B: Q* d/ k- _& Y: q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; l; }* v! z* C/ }
羊奶起司         適量
) b* W* S  l% k! x9 E法國麵包         適量
( ^; Z, g0 Z. M3 z喜愛的新鮮蔬菜         適量8 A3 l0 t0 M& k8 P* }
橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb- t+ p, C& W$ k8 Z4 Z* `

4 G. R8 B8 f+ A1 O& M; g3 _$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】( F. o7 A- {& t. I! \8 x, H
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

3 y% O9 l  B1 W/ k$ K4 _* u+ ?* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# C* \: R1 L' _. y# N
【材  料】
4 I8 s, t- R# \* z6 z+ M: ^美生菜         數葉公仔箱論壇4 J! ?9 ?$ p/ w* ~
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb" G7 o% R! n4 _7 I# t
小黃瓜         4小段- e0 T3 }! B3 e
蘋果         1/4個os.tvboxnow.com; u% z! v9 ?+ `
洋菇         1粒
9 G1 e' _+ u( z6 ]* W公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙
9 u. V. {' j( e- {7 x5 S葡萄醋         1湯匙
) R; r1 D5 L# w公仔箱論壇特級橄欖油         2湯匙* a. L0 a# m) ?5 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 C/ h' m2 T
【做  法】
9 v, ^  N) N+ k2 V  o9 T  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。3 z5 n; k4 x; A# ~& J# G$ b. K" j
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

9 Z0 }9 _7 d3 {" H; V蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇2 Z0 c9 W0 z" h
【材  料】
/ A1 `, |$ U; B- }嫩豆腐         1塊
! |; j9 Q7 ^3 c6 {5 \* eos.tvboxnow.com蕃茄         1個
) T; n  f* {/ L: y) s羅勒         4~5片
( G, n" Q6 h) r7 a  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉         1/2小匙
) P( G+ R- R2 o6 u& m" c' n/ Q公仔箱論壇淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e  _/ a6 e/ ^* D$ \$ u
橄欖油         1/2大匙
# c& G) N  Q% P6 f米醋         1大匙
& k0 ]9 g% O$ r: l, htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 i' ?/ o  P0 @( V, z- j7 W7 A
糖         1/2小匙
$ a: M" @5 X/ V% p  Cos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙公仔箱論壇( h6 B6 s  I5 Z% L
黑胡椒粉         少許
! S1 X7 _' E9 b8 c6 _1 M1 eos.tvboxnow.com檸檬汁         適量
" x  C' ^% M9 P; x- }os.tvboxnow.com
( ~. v) }1 t. ]【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ M$ j) _) r/ q6 x. K/ d
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
" v6 e7 u% {; U# K% _7 p' ?2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
) M8 u/ J, O7 ^: i* Wos.tvboxnow.com3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
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義大利起士鮪魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 P6 Y' Z! x( v, `  v: |4 O6 U
【材  料】
% P7 ~+ y" F% c3 U9 W/ y  dos.tvboxnow.com生菜         40g
: z" E0 l  a0 C! J# ~os.tvboxnow.com麵包棒         2根
! h. m8 Z( e7 A2 o罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]0 d4 J0 |. t, G* T  i2 o
紅蕃茄         30g
: f/ _9 B! u; T. Atvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
% Y# }) l$ }  a/ O! a$ v9 ]" K紅蘿蔔         10g
( Y, M+ }, m7 z2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         15g
- T8 p$ w& F4 C: o" F5 b! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g
2 S" E, R7 f% D& n$ H9 i  o九層塔         4片
. O- }; d9 K, ^8 j4 z* x- f% m美乃滋         4大匙
8 m: W' P: A+ j% e$ a; o7 _布瑞起士碎         3大匙5 a% g% {9 K8 e* C7 Z8 S
os.tvboxnow.com9 T7 t- D) {/ A9 p! G* ]1 @
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 h2 u2 A) v
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
+ s# f1 M8 D* k4 f0 S( E( o; F2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

2 o7 O; P! j9 g* ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉起士沙拉
  Z* h9 g) z# V! ?【材  料】os.tvboxnow.com* L6 k( o0 }# O- o. V
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb8 l" w3 Z) `1 @2 q- K
紅蕃茄         1/4顆
8 i; w7 U# X. R- m蘿蔓生菜         40gos.tvboxnow.com; _. ^, V& h7 `5 i$ Q: `0 R
紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb- F$ z( Y6 ^$ }: h, X+ v! C) O
小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb1 y: x; X* ^; W' N& M
紅蘿蔔絲         10g
9 u5 U6 B5 x+ o; v$ i% R1 n  vtvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
  g, R$ I  W/ E+ y5 o: o公仔箱論壇布瑞起士碎         40g
/ g  T8 m! g( i6 x, x* z8 Xos.tvboxnow.com醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb5 }' F3 }3 N7 K5 u/ d* P( N) W
迷迭香         1/4茶匙
/ q* ~* s% A# G( \2 u橄欖油         3大匙os.tvboxnow.com  m/ J! K. X5 Y7 p0 Z+ D1 X
檸檬汁         1茶匙  k# V; b& j8 X) M' ?
砂糖         10g
! H8 j/ e8 S5 g" W9 I3 q6 M鹽         適量os.tvboxnow.com0 h7 T+ Y' r+ X3 t( t* P" f
黑胡椒粗粉         適量os.tvboxnow.com6 Q$ N" K8 k, E& {
蒜頭碎         8g
5 O- `9 H* x$ t) I! {* i% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙
; Y/ z: j4 {; i. M/ }% \1 C& ^os.tvboxnow.com公仔箱論壇5 s/ m4 v9 W5 S' a
【做  法】
0 E+ @5 b5 E9 O1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
6 f5 [9 B3 {( c' _2 f* S7 C; I2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
) H* {& E8 F( W& C8 yos.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。
6 z6 K% A! b( W- k9 x公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

3 ]: {5 o4 o( Y7 D$ k/ \公仔箱論壇起士燻鮭魚沙拉
; a* B! J; Q: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com1 d) W( I# t7 n; o
A.瑪森起士         45g
; z  Y5 V# o7 K" D4 ]) O' }, ?$ ~公仔箱論壇燻鮭魚片         4片
' \/ C, N7 t1 `2 j5 q% z3 `os.tvboxnow.com羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q5 s/ _7 @+ f9 `5 ]) g/ P
小黃瓜片         適量7 {" v* r+ i# l
紅蘿蔔絲         適量公仔箱論壇5 T; \0 P; I7 e5 Q
西芹片         適量os.tvboxnow.com. m: [2 m: B- Z6 N4 N
紫高麗絲         適量
% A" j% D1 w6 I/ |" f# _* L  y2 m公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC公仔箱論壇8 m- \7 L$ o- A) D! c
橄欖油         70CC
; f, ?' N/ ~4 X2 F公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙) B2 t9 r2 O8 @
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: P# E& x' f, k5 |
糖         1茶匙
9 {: F/ \) M4 n3 P' C! D3 B7 e, m, Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 N1 a+ Q2 T
洋蔥碎         1/4茶匙
  D5 ]1 n6 H) |" I% M巴西里碎         1/4茶匙os.tvboxnow.com- f4 I! ^& G5 C: o
os.tvboxnow.com. i- _0 }) S: s1 W4 L3 S9 B3 f6 F
【做  法】
  m; R! u* ?* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
/ ^; q% M( q' O) z4 X- ~- I3 Y. x7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 y7 b8 K4 v8 Z
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉os.tvboxnow.com; H! x5 Y, F: v( \7 L+ Z
【材  料】  `4 w8 @4 r( z
培根         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb; A. t- X$ e3 p2 l
蘿蔓生菜         1/4顆; E( a* p* }! [; L+ Z
苜蓿芽         適量
. q( J9 O. m' R, G8 r$ `" @% ltvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         6g
/ a" b: ~+ U/ q3 C6 N. h帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 a$ W1 I. ~& Y5 A
巴西里碎         少許0 r" V4 v" S% }( `" z" e0 E
麵包棒         3根tvb now,tvbnow,bttvb7 P: J$ F& `/ C5 J- W: q
醬汁:
& G/ a! _- j1 a. ?9 B9 d/ T公仔箱論壇大蒜         4g
3 F7 D$ I% C1 _& |$ }( F( Rtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% K- N+ a' f& F
洋蔥         15g
. M0 S  v# O0 r- ?) C# zos.tvboxnow.com鯷魚罐頭         1個
. R3 L6 f5 v& |6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; i& B2 B9 H
優酪乳         1大匙
) Y' M$ u. L3 w1 ~) F& ?8 A; o! s檸檬汁         1/4茶匙公仔箱論壇5 i4 X5 M3 Q3 J* S$ Y2 U" Q
芥末醬         1/2茶匙
6 j# C; `# S4 Q& e7 ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" q) Y" n6 }- B9 J+ F! z, X
黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇* ^/ Y! L1 @2 X2 }
& G% h" f+ m2 b7 ~* M* m9 X# h; W
【做  法】
/ [2 I  j/ t; k( I3 `公仔箱論壇1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
' }, j. V2 e' e" E' sos.tvboxnow.com2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' j: A  E- v+ g4 i" y- Z
3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z8 \$ P; l2 \# A
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 7 J: R& C% D! G" ~+ f; @8 y
os.tvboxnow.com  f; Z$ O  Z2 y+ l5 a

: I6 {% G3 E, c& O鮮鮪生菜沙拉
- v* G$ j4 x% Ros.tvboxnow.com【材  料】
  Q5 \* f% a1 h3 P( Z; P) w鮪魚         30公克
; h/ K8 ~  e3 P# o$ F/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 e2 j( {' v% N- ^
綠捲鬚生菜         10公克公仔箱論壇9 I' o- \& o; l4 g
紫洋蔥         10公克
5 \# h# r' D1 }小黃瓜         20公克
% a. L6 U" n5 c  s蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 D2 W2 H" U7 h# e3 Y0 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! \% i. i( ]4 e$ f
【調 味 料】os.tvboxnow.com. g7 @2 P+ z5 `
芥末子沙拉醬         20公克
! @! |% E  a( k- c4 U% d% r5 D0 y公仔箱論壇紅酒醋         5公克公仔箱論壇5 L6 G  P1 F! a  H; [2 d  R6 O: u
綠芥末醬         5公克
* ~; R; U9 e/ ?  h7 Q) y" W% K0 s1 O) j+ N1 d
【做  法】
8 }/ u  a# g5 P  btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
0 U7 \9 K( J+ S6 u+ W. P: V. H公仔箱論壇2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
1 h- B1 E& u4 U" F2 N1 ttvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
  [% N/ m& ~0 O/ z9 V8 U/ stvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
$ D6 h  u! u) R; R5 o5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

* S+ `) e8 V4 h7 Q4 cos.tvboxnow.com松子雞絲沙拉
! ]4 ^/ t- T1 X' k. B3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】os.tvboxnow.com; Y% F5 f9 e" O  Q
小雞腱         3條
, x& K2 w3 C  e* r* P. V4 qtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
3 f0 G: t3 J4 j; T. x( etvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許; C; |- G  x2 d! ^
松子         少許
. a4 Q+ c6 p5 `0 Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# Y* w: z) j1 F! Z# K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V. }" `( c$ \, E1 x; x4 {7 w0 c; \
玫瑰花濃露         適量
$ d- E0 D) y4 Y0 E9 c) R/ x5 L$ G1 ?  [' e  Q9 \
【做  法】
4 u2 m9 F! [) q6 ^+ S/ M, n! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
( X3 F( A9 c) u* ?0 Q; Q. Nos.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
4 x- M# Q8 j: ]5 T$ }2 @公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。os.tvboxnow.com- X7 ?" f( ?1 |" r/ M
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
+ X3 D# H' \5 t9 K# b/ S! p+ r5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
& a5 A4 V) n3 D7 n1 S( ros.tvboxnow.com
( j7 `1 f$ h( }/ m公仔箱論壇
4 U" N& j" ~8 `8 G, p2 s* S鮮貝酪梨沙拉
) {) t2 i8 d/ }" D) {! U4 k' V7 n【材  料】
5 A9 c+ P: ~( H7 Z# Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克公仔箱論壇8 h, @% _7 u0 J) k+ g9 T/ A
酪梨         35公克
) K- w7 v* A7 O: L+ Z5 o; A* t$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         35公克
6 ?. Z4 E5 ^1 Z$ I1 h# `os.tvboxnow.com檸檬         20公克公仔箱論壇' j( H. l( P+ n; _0 c8 K1 H/ {+ o
洋蔥末         5公克
8 L( q/ J, R7 y; ~: H& b& D; Htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 t! B8 i1 a7 T; H7 b( H
【調 味 料】
+ Q' F* y. G% N) x: J4 A橄欖油         5cc
7 g" ~5 }7 B9 D( X+ ^! d  k8 Qos.tvboxnow.com紅酒醋         10cctvb now,tvbnow,bttvb, _: `& q9 F# [) J* Y' k% z; j
糖         5公克% Y" _8 k6 b) s' p  S
鹽         3公克
8 m# f  |5 Y- S. V) \6 y. ztvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克) C1 K. \$ |' V" r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# l+ A- y0 `( f/ h
【做  法】
/ M1 @/ k4 y+ a1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
, A4 P& F- W6 M0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
" U' o9 y4 U7 f! k9 F- sos.tvboxnow.com3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
; B5 U1 j5 F* Q1 t9 B7 C3 A4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

) C  r! j; ?8 o0 D公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇  N- I) X9 M3 v8 i# f( F7 ]6 n
【材  料】
4 x- G- ^( X, T花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z  m- ~: r( K" I9 T6 C
旗魚         1塊os.tvboxnow.com5 T7 ]6 O8 q0 i5 X
鮮蝦         10隻
. o  r- o3 W& f2 G, @4 [os.tvboxnow.com甜豆莢         適量
* z+ c- X2 j, f/ g+ H: m+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女蕃茄         少許
% ?. e3 `; `, K: K4 @os.tvboxnow.com香菜         少許1 f* [8 ?0 ^; `; \  i: |

) E7 g7 G9 O, o; d2 P9 sos.tvboxnow.com【調 味 料】% v# W6 z6 _9 _7 P
酸辣海鮮醬         適量4 O$ h- V2 A9 b% Q! S! M

; V- f* t" U, P, Z5 W6 D! c公仔箱論壇【做  法】
; H# z5 {) i% K  |  f1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇  b5 l: W4 F  b7 M/ @
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。% Q  W$ Z+ F! X3 I/ o+ H  e2 Q
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- a3 y' u! z9 _3 C
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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6 u3 Q+ H/ _# D$ j+ ?4 l/ Z3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- S0 }" i3 _0 t$ o
【材  料】
- x, W3 x# K0 k# n$ H/ N5 o活龍蝦         80公克
' O- ^7 J$ M) o0 H, {$ oos.tvboxnow.com節瓜         20公克
- D. s  K) _: q* o5 P  }1 q5 g" Y彩椒         20公克
' q1 g6 L# P  {  Y! E公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
% q% Z  D. t: b! N' P% Z* z洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& k* h' X" ?0 Z2 V" B' X
tvb now,tvbnow,bttvb# U$ y0 U/ S! X
【調 味 料】
( h4 u" c* i5 y% D公仔箱論壇鹽         3公克
7 _' ]3 ?6 s2 w4 Wos.tvboxnow.com橄欖油         5公克os.tvboxnow.com' v' d) ^3 Z4 N2 H/ y
義式香料         3公克
' F, }5 \$ O* ~7 t) t, h7 t
& l/ v( v4 R& a# Z5 A0 v公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 [! M# t- n& p3 \* ^: g, T
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。os.tvboxnow.com  ~& K- j! o( f: Q, _8 w8 W
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I; R5 M  P3 w& b/ K* x' [
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
( v6 Z! d) H2 ~3 e$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

+ Z6 ]4 R9 [3 X, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子
) p/ G% a1 N1 p& k【材  料】os.tvboxnow.com9 N- t, Q4 m# G
烏魚子         1片
) [0 [) ?) i8 v* r* b/ P. E/ k" z蒜苗絲         100公克  c: R  n3 ]' \  ~$ ^: z: n1 _: u* q
白蘿蔔絲         100公克
3 Y8 }" ^# ], b1 p礦泉水         適量) |$ {% G( m4 t( Z8 _9 S8 ?! i
米酒         1杯
! ]% U2 A0 j2 A: n0 M" h' `8 {沙拉油         1大匙
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5 j2 _) N: c7 F/ k- a公仔箱論壇【調 味 料】
. X/ H( j7 Y7 Z* |/ ]' ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙6 J, m( a. Y' |# k; T0 D9 l0 S$ Z
米酒         1大匙
* y, B0 ~) i4 J7 S( t2 }1 ]公仔箱論壇9 I4 D$ v; O7 x0 l  `; \
【做  法】7 o! h" [0 y, d  D$ C  D% c( U
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
! Z: |* \4 W. q6 ]9 l) h3 l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
& ]" z' V1 k1 F) O3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' ~- C0 c/ I* h4 N# i
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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