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沙拉魚卵/ h0 U( V# U2 @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B$ |6 w: I: S; _$ Y
熟魚卵         100公克公仔箱論壇( I- o( k0 [0 N) R( D0 I
高麗菜         50公克
/ Q4 d  d0 S; o; D) ]公仔箱論壇
; I$ L7 n0 X3 ^9 h1 nos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 {9 ~$ A0 K2 x+ Z, j* u1 c
沙拉醬         1小包
% z  V8 `( r8 R. {* mos.tvboxnow.com
% E4 a( }& }, \% {% Z$ @  P+ @os.tvboxnow.com【做  法】
3 S* Z" h; ~% W1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
/ x/ N+ q# t3 l9 O4 n# ^; s8 @公仔箱論壇2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
% Z& t$ X. H& O  Y+ T. ktvb now,tvbnow,bttvb3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

& A; e& m% k& t- `8 bos.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉
; L7 \: C4 D: c% z9 s- I【材  料】
+ Z, P  u9 R: [& B5 A公仔箱論壇Roquefort起司         適量" I5 s6 h* |/ S+ y6 \
喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h, k; ]  f. @) O5 ^
橄欖油         少許
1 ~; C, L: y+ l. h/ {7 E7 ^3 P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb$ \4 ~4 q. i$ P0 T3 A
【做  法】
# x* c# m6 D7 B) C將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

  R6 Q1 M/ m2 |% A7 Q3 s% R4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' ~( }( C0 {/ ]' ~3 m5 C6 ^4 ^7 a
【材  料】os.tvboxnow.com2 \& B8 e2 e* ?$ ~6 @* \
羊奶起司         適量0 u7 U% P! h' e% q
法國麵包         適量
. I6 y9 @4 E  K" J. h& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
+ H" J* ~, K- N- ~, c# [- qos.tvboxnow.com橄欖油         少許os.tvboxnow.com, `) `8 C5 a: f3 a
8 W8 R/ x9 y- F0 `8 D. ]* Q
【做  法】
2 m: W2 k0 D$ f2 K% g4 C- K將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
公仔箱論壇- u/ I' ]& ~; Y$ t% y8 o
起司花園沙拉公仔箱論壇; C  s8 `- ~& s- F6 f+ i# S
【材  料】. _3 {# r8 [' W/ x
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?% g: k0 ]' E4 F) a. @: ]
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb1 m& }$ B; o& H' g& H; d
小黃瓜         4小段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ }, v$ K; L: N  q% r* Q
蘋果         1/4個os.tvboxnow.com4 P! u, ~2 W* K8 {
洋菇         1粒公仔箱論壇( r4 k+ M/ n' K! D3 J+ w5 C
羊奶起司         1湯匙
1 Y& p$ T% v% \. x8 b7 j8 G! w/ ]葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( S+ X( G" w$ O5 D& e" v5 h
特級橄欖油         2湯匙
6 z) h. ^. N+ T- W; j  E; sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% v' s6 B, B' R' F$ T! k4 O& H' f
【做  法】
( b+ x8 b7 C2 g2 ~: U( F) J公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F- v3 B% w8 p6 ^, z3 o
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

$ Q+ k/ l) w. [9 n- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄豆腐沙拉
2 H* R: \( n+ l$ b. b  ?) f8 {【材  料】
# _) ~" B. \$ _- Q% Y: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
2 D: b$ D3 X7 X6 ~; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個
/ G' j! g7 }2 o: |1 E% Fos.tvboxnow.com羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _0 w. U) h2 R$ A3 d2 `8 c% B: {
乳酪粉         1/2小匙! O. n% s% y7 n3 T
淋醬汁:
1 T# m* X. r! Nos.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙' R% S( R1 X$ K* `( u
米醋         1大匙
5 P* {8 t/ t& P2 O' s. L) H4 b蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u. Y, x$ n5 z
糖         1/2小匙
+ K5 x9 Y9 ]; N4 a2 _os.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
5 b; S9 {2 |" w' C! S黑胡椒粉         少許
2 ?! Q! [% s1 xos.tvboxnow.com檸檬汁         適量! T4 I3 P. h0 v; H1 f" p* x8 L- D
% C3 L% M5 a, r8 z" v" Z2 q: |
【做  法】os.tvboxnow.com7 h+ y9 _* v" E* Y6 _/ P
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。os.tvboxnow.com% @. n1 D4 w! J" Q0 ^, F
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
5 u! Y! q2 Y; l: x3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

3 ?7 S8 S& ]+ k2 |# G* i公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉
# j+ c3 R5 s# a) I公仔箱論壇【材  料】os.tvboxnow.com5 i  `$ T1 }/ f3 m& U( J" I5 K
生菜         40g
* N8 o4 e! e. W% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb$ e% N; g3 J7 M( ^0 N4 {" [8 Z
罐頭鮪魚         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O! U: b# O5 ]# k
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: Q1 o" q1 J/ E
西芹         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# q& r, [# L( c: c
紅蘿蔔         10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, }! m' ^' I8 W7 b
小黃瓜         15gos.tvboxnow.com2 ?+ d# K7 Q- b0 _5 D
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb! ]; [6 i) b0 b$ O
九層塔         4片1 T# K# E5 ]6 _$ z) c
美乃滋         4大匙
5 g9 H* ~7 k  f7 i/ @+ G4 }os.tvboxnow.com布瑞起士碎         3大匙
  o6 E- n, N/ t$ x- qos.tvboxnow.com
* l! k5 g+ z3 I6 btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
; U* s$ p$ o' H% Z( r. q4 V1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
* U2 ~- `& k! q& qtvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
& m4 D5 n/ D: `3 ?( @% D
牛肉起士沙拉
. ]9 Y% x2 g/ e6 ^【材  料】
6 ~; r" O2 D( ]7 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
% D' U% ]/ M8 \公仔箱論壇紅蕃茄         1/4顆os.tvboxnow.com. h& }! q& S4 m
蘿蔓生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ o; I1 h, ?# |% R0 E6 I0 p" T
紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇6 _3 x; A4 c) m6 x; v
小黃瓜片         50g
5 I" N- h* p- j+ Z" b6 J6 R6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
3 _3 j/ l/ x2 O; L. {2 ~# R- stvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個
& `" \" I" a1 wtvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40g
& J5 n& Y: ]( H6 i. _4 l醬汁:
2 u. V8 [* C: D6 _5 ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
: S" h9 ~% R+ k4 A1 A2 E橄欖油         3大匙
( I, C' C# E$ i% ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙
3 @7 L3 m2 Y7 B6 x" Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g公仔箱論壇9 n* h- J5 R. p. Q8 L
鹽         適量公仔箱論壇) M4 S. j7 i- H# c3 i& e+ m7 y
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇: A1 e4 S4 E- ^+ Q
蒜頭碎         8g1 J  `) ?# z4 y  H
巴西里碎         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U, N7 R9 e3 G+ x* k" `
os.tvboxnow.com2 M) v' T" ~% Y( r9 ?6 p
【做  法】7 @! p! p+ z0 n0 N0 W7 C9 f
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇1 r( L5 l+ q" d
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。  D  @, X' F/ O6 d- O  F
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
& O" W% Q# [: y5 J# V7 H4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

) M- |% {" F9 r# ~( o起士燻鮭魚沙拉
$ T2 {1 z! I3 C, A# c) C, }$ U6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ h8 S9 m! M" i" Stvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45gos.tvboxnow.com9 D; ^: B- C3 @8 G4 U. d/ @( [
燻鮭魚片         4片
2 e  D' k+ u: j4 l# P9 {羅蔓生菜         適量1 o+ _4 t9 j: ~" Y. @
小黃瓜片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 M( ~5 e9 k9 E+ n
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# X9 y( D( H5 V/ b& i
西芹片         適量公仔箱論壇. J& y6 @. @0 J' N, G! \
紫高麗絲         適量公仔箱論壇* H: i! V6 o; B5 }; y$ `5 O# Q
B.紅酒醋         50CC0 A0 U# U. G) g) C" h
橄欖油         70CC
5 C( o$ p4 j5 V  B. r5 e黑胡椒粗粉         1茶匙
+ [- j! Y3 C; ~0 D: a' Uos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
/ U/ i! H* O& Yos.tvboxnow.com糖         1茶匙
3 O* e! K! ~5 c蒜碎         1/4茶匙
4 B1 d9 f5 y, q! M) E- B公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 G3 J) \& x$ k6 i2 g. d) k
巴西里碎         1/4茶匙5 l2 W, Z& k$ E" {1 s

+ w: v! T* _- }5 p' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# x6 y2 g8 ]  c4 W$ Qos.tvboxnow.com1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
: e1 m0 T5 o% Z! T/ A2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
8 U+ e3 Q- ]" B& s. c4 R- p3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: N' k" f  C4 y, z* b# ~9 r* p
凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ o5 v2 H# Z# r
【材  料】
0 j/ u) G6 }' M* E, w; F4 @tvb now,tvbnow,bttvb培根         1/2片
/ ~9 V, ^- `- l2 j公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb: @7 S8 h6 B% P' O. |; p" u
苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com! p( }1 r( P$ r: q8 C' E
核桃碎         6gtvb now,tvbnow,bttvb3 I6 p& U) h, \, Z) ?. D! a! K
帕瑪森起士粉         1茶匙
: I/ P' N, y) n9 n" R3 E! y. i  p$ f巴西里碎         少許" |1 b; x" J! ]2 `4 W3 n8 w5 D
麵包棒         3根公仔箱論壇+ k* T7 [) D* H* t+ t% L# m1 [
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U# G5 H7 j' B/ V! O
大蒜         4g+ T% W# {: A1 V7 R* E
酸黃瓜         15g公仔箱論壇" X- y& U6 z' b# L7 y
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb, |7 b" ], [# U
鯷魚罐頭         1個
, ]# i& d: R: I  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
  |+ F+ _% R+ p' e優酪乳         1大匙# L$ n) w  \3 t+ M" T7 t) ]
檸檬汁         1/4茶匙
, x% O5 O3 ~0 k) J0 O  a芥末醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: O. K, @& q. V$ |1 z: W
糖         1/4茶匙" R; a8 N4 \8 p
黑胡椒粉         1/16茶匙
7 t" R0 K% s+ ^7 N$ p! Z$ _  ]tvb now,tvbnow,bttvb
( _& L3 F" X' q2 @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 t; E. Y# c: s5 f: ?
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。os.tvboxnow.com* x* s: j& M: C2 w. }+ @, j* F
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ u/ X# V% E% M
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* h* Q9 R, z( q  C5 h9 h
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
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9 w8 m" Z& v. w; a! M
鮮鮪生菜沙拉
6 O' |$ D* w: Q; _. q' Y6 q【材  料】
/ r2 W' h  p8 q. P; g/ @5 aos.tvboxnow.com鮪魚         30公克4 O" O) ?! h; a
羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O2 K, k1 o  e& J+ J
綠捲鬚生菜         10公克; S# k6 V7 P. I& H
紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a1 Q5 c: I( O7 ]1 S4 |% _
小黃瓜         20公克
& G% C) h/ D% J* R- g5 t蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* |) o: V: I. U& U

4 ]4 n* O/ A+ ^4 k9 S5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; q5 {, q9 @; m9 E) A" h- Y9 M
芥末子沙拉醬         20公克
. r4 V3 P4 h1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克公仔箱論壇8 L  C6 b1 d0 A
綠芥末醬         5公克
6 k7 Z6 n7 B2 R+ o: S5 w9 @7 g" B& A6 d4 A% i  R
【做  法】5 N- \' W) b( f- d& x1 Q
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
' Q- z) p0 X* i, ^& A1 E9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
$ B2 ?. ~6 e+ ]1 z. t/ U, r/ Yos.tvboxnow.com3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i1 G$ v8 G" u
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
* |# l5 h0 Y1 V5 ]5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 t5 a9 q! a' Q2 k/ t/ v
松子雞絲沙拉
. j( P7 [/ G9 W; y% e【材  料】
: V. U* ~- Y; [1 k* d' z. c小雞腱         3條
1 ^( h7 h9 C2 M; s! F3 N( n$ Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" B" D7 ]' t0 _0 q2 `
甜青豆         少許os.tvboxnow.com8 w0 \6 L/ _" [% p, i
松子         少許
7 e4 N1 \( B$ A' H1 M- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k9 {/ R( f& j9 s% D' ^/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com4 g. n. I: V1 y5 A3 H! \
玫瑰花濃露         適量
) H+ a1 n$ _+ O) |' e4 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 j! b+ N  P6 {' J
【做  法】( J$ c( _3 j, P2 T8 y
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
; E$ w- m( D- x公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
6 E7 w% Z# M8 t$ ]公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
! r7 w+ a1 ~' V$ k7 V/ R公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。" }9 [& l; v3 m- I3 u$ R" n1 F
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
$ K! I+ ]: @, B. z; A6 M+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x9 T+ N" k( a( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ b6 O$ X0 B. b" ~! F. A
鮮貝酪梨沙拉
! ?: z: B; {& o/ c& F【材  料】
& O3 \& |: \+ n# T" }公仔箱論壇鮮貝         50公克公仔箱論壇& R1 C) S8 }8 d6 Q- O( M( H  r7 V  C
酪梨         35公克: U  n" p" a/ L! I5 n: n
蕃茄         35公克9 ~' M0 D( S; e) M* n. X6 y
檸檬         20公克
6 `- u6 s7 u& {0 Z5 D: Y' Q+ y% @洋蔥末         5公克公仔箱論壇4 U0 E$ |5 Y" T( c$ I, i

( D2 ?' h% S1 Z3 H' S  V+ i/ I2 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ M- ?, \& J8 U8 N公仔箱論壇橄欖油         5cc
9 R8 Z1 f9 f+ F+ z紅酒醋         10cc
% @8 s, l. E4 M+ d( F公仔箱論壇糖         5公克' Q  p/ D6 n) O9 q( E1 ?
鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A% U% j5 T4 n+ W; \0 u
義式香料         2公克os.tvboxnow.com' c0 s! c9 M+ n, S! Q2 [& ^
1 l7 f8 \( b/ k* P) I$ U7 N0 ?( L
【做  法】
" a0 }! Q, @8 g) [2 I1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
! K7 T9 Y$ j3 |; M& }" e0 b公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. V+ X' V7 B, z! P# I; N
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。公仔箱論壇3 h/ ?3 s  v/ O7 m
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

# L* L! x4 }( F( D+ n& Gos.tvboxnow.com酸辣海鮮沙拉
( |9 H2 J' F. ^: r/ l8 f* Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
9 j4 e  N6 g$ J; M& b花枝         1條
% C# i% z+ F: z. l3 l9 `3 Y5 W8 qos.tvboxnow.com旗魚         1塊
9 K; c% Y7 g8 o% C7 c5 ?- A. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻
: O5 T- C, ~4 n甜豆莢         適量os.tvboxnow.com7 U4 y1 `* P7 H9 a3 F4 v$ |4 x& d
聖女蕃茄         少許
) J5 }4 k: R8 A$ f9 Z  c公仔箱論壇香菜         少許os.tvboxnow.com) Z, n, }4 n! L+ b7 R. v  j3 ?- J) a
os.tvboxnow.com0 Q, D/ Q: b/ u2 I
【調 味 料】4 o' x; q/ r/ M! v1 }
酸辣海鮮醬         適量1 E2 ?% q, W" n* V) N$ `1 r6 b) p

! q2 X# j1 o9 f4 J. V3 T; [【做  法】
1 u% a2 P6 N. i* ltvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。公仔箱論壇! ]- _6 k/ p* \8 T- u
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。# I) U- Z, \# a) e
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。" {8 ?' a6 X! p; r0 j+ Y
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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8 y4 ?, ?+ X2 c: j2 R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5 T; E+ }4 g( ]- u' J9 {& u. {
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb9 d9 \$ V( D% q# A" h* p
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, B3 c; Q3 N0 X' i2 ?( c$ e
活龍蝦         80公克( N* _, f* C+ v4 ~
節瓜         20公克
4 i- Y6 E9 w) V; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
6 D7 G% V9 A/ A& ^5 H( D1 s% q( w# T公仔箱論壇巴西磨菇         5公克2 J9 e, q  S* k" I' z8 P
洋蔥末         10公克
. U$ r- b+ t9 `* U0 L: |: G% a' Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! G8 Q5 [' e$ A4 d* Q7 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 U. U) w! B) u8 C( i
鹽         3公克os.tvboxnow.com7 n) l7 _7 ?  C  o' z5 b) \
橄欖油         5公克
# [) F5 t8 \! S: K# S: R義式香料         3公克  ?. F; C* ?6 O
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【做  法】
. K. B0 ?# A" G% d, d( v  t' R# [  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
+ V. a5 y+ F0 ^  e( T公仔箱論壇2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 }2 l$ R& \9 v7 R9 q
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇3 k/ ^( h' b) g% M
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
! _1 ~% t: {* w3 C+ z【材  料】: o( B9 q3 W) h6 s8 h& k* O
烏魚子         1片
; W( V) c% ~2 t: h, Z3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克公仔箱論壇2 b7 m( K& X% I2 q# a, W+ @1 M0 J
白蘿蔔絲         100公克
% P, N+ c' I  g; C" r+ Z) ]礦泉水         適量
- ]! V* N  |5 y+ |1 r4 O* a* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 N; g9 M' w3 [7 m/ s9 u
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ |& x, D& [8 h4 E6 n7 ~
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【調 味 料】os.tvboxnow.com1 Y3 L- L# C1 B0 t$ Z" i  i! m; {
醬油         2小匙
" {4 p# B% W* R7 w$ f米酒         1大匙
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; D1 l7 \; H& x& n0 ]( H% vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
$ o* L- u3 ]( m9 ]. Q) Z% {os.tvboxnow.com1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
: b$ F9 p6 J+ T$ M: B9 B: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
8 g, r! b+ a4 |- p/ L6 N& Utvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
0 ~- Y. a% X/ C1 @4 V% D公仔箱論壇4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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