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沙拉魚卵
9 U: C  b( }" e# E5 G5 j1 Eos.tvboxnow.com【材  料】
# {3 d3 |4 P2 E/ P' a5 H熟魚卵         100公克os.tvboxnow.com1 \  l% T9 I! U1 i
高麗菜         50公克os.tvboxnow.com+ ^3 V9 j( i' Y+ c3 p) _

2 P" r0 A: `" Q+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, C, U& G7 x: [6 r
沙拉醬         1小包
" }' D/ J( n8 \/ X$ N' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I: [- ~! P+ r; V
【做  法】
. C4 v, a' f/ V1 {# g' i1 `1 g" j1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。os.tvboxnow.com9 o1 ~: Q; a* Q( O6 U
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;- W% t! i/ ~  x" k3 x( H, |; S8 B
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

' s4 j& c5 N+ \" p( Wos.tvboxnow.com朗地家鄉野菜沙拉& h  {6 y! M# D; U7 @$ Y9 M
【材  料】
6 C* T, w7 w" i2 \1 S) K! A公仔箱論壇Roquefort起司         適量
- Q- b) _7 G( T8 n喜愛的新鮮蔬菜         適量
% U8 o8 C' @0 @0 O' c公仔箱論壇橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 _, o$ A  ?" v' z  s% _8 `
tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 V/ C/ n1 U" {: U( c
【做  法】
, T! Q7 N# c) i9 \& H# _( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

5 G5 P; d2 y! B: G3 V; g5 J烤羊奶起司野菜沙拉
. A- P" e1 r, m1 o, A. O* y2 o. M2 Pos.tvboxnow.com【材  料】os.tvboxnow.com) `5 X  \. Y9 B: @9 q6 Z% |! y3 Z
羊奶起司         適量  j) ^7 W+ o4 c& P6 ?- Q% P
法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb; Z0 j! p* T8 c) a! j% F
喜愛的新鮮蔬菜         適量1 O6 j& w% C! @5 \9 {
橄欖油         少許  J- x+ U% O* }. k
tvb now,tvbnow,bttvb- W/ U& U6 I3 W$ |# j9 ^# _
【做  法】
/ _/ U6 I2 `- [$ X! D: [) o" v將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

+ D# m+ D- D( Ztvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
4 I) e- ~. w6 Z# z2 ~, G+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
9 j) a) S. n" A+ y9 K' L! O& M  Otvb now,tvbnow,bttvb美生菜         數葉
/ V8 v7 Q8 o: `% a8 Q小聖女蕃茄         4粒
# J& q# V4 h, E' Q4 \$ d5 {) H小黃瓜         4小段
; N( u% O# {9 s- K' b7 C; X6 s公仔箱論壇蘋果         1/4個
$ R4 r' w4 I& X! T1 `* N洋菇         1粒
4 H; |( p" ?- @羊奶起司         1湯匙0 Y  N& }9 O& }- l
葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a, K: q. b& x! ~
特級橄欖油         2湯匙
8 b0 q; P! B( ]- a$ R: L* e& ytvb now,tvbnow,bttvb
% q' c7 }( K8 T7 {【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N! F5 G# Y4 G- L
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。os.tvboxnow.com2 B- A. Z, D$ [' v
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

1 Y8 q) Z. {1 y. {% R. C蕃茄豆腐沙拉
, a; d% w- S$ F  A& u1 s2 M/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】2 |" b, u2 r2 B5 O6 p/ K
嫩豆腐         1塊
& V( Q' b4 O' N/ `os.tvboxnow.com蕃茄         1個
! X6 n* t6 m" {9 |公仔箱論壇羅勒         4~5片tvb now,tvbnow,bttvb. H: D5 ^9 \! }4 T9 e6 U
乳酪粉         1/2小匙公仔箱論壇: y+ q9 ~. R1 ?1 q
淋醬汁:
% l$ l4 I8 [, ]5 |6 R( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙
& C9 X- b! ^: \- `3 {米醋         1大匙
  t; s5 y8 {+ [4 r, w( q蒜末         1/2小匙0 \3 }' T( @  }7 s4 J2 y7 D# y% _% \
糖         1/2小匙, N" P8 O9 q3 x3 [: W
鹽         1/2小匙公仔箱論壇, c& [5 c: T5 r1 _) n8 D  w
黑胡椒粉         少許
3 O' O( Z' ]. L) z檸檬汁         適量
  O7 E% f- Q* ?3 e" @os.tvboxnow.com
( `( E  q# R1 z+ T* |) X【做  法】os.tvboxnow.com1 f; O0 h9 L# v( @# K$ n; |
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c! Z" L6 Q, R8 [$ a
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
+ ?7 `/ o$ Z4 t; k( J3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' T* c' y% d4 H7 U7 s5 \
義大利起士鮪魚沙拉  r. H/ d3 t" ~" n8 X$ y) E
【材  料】
6 [/ ~0 p5 O) d" Uos.tvboxnow.com生菜         40g5 x! ^5 A4 X7 N
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; q, i! g5 [2 U  y0 G, B9 e% a
罐頭鮪魚         2大匙
' i$ W$ {0 w& b* w8 u; }os.tvboxnow.com紅蕃茄         30g
$ X1 N7 W6 P0 _tvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
& A! T/ i3 f  I; Y& |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g' V0 O5 I: N1 b" f! Y6 d" m1 x0 I
小黃瓜         15gos.tvboxnow.com4 U/ m+ Q! X5 ~7 x/ ^' N+ U
洋蔥         15g公仔箱論壇* S* {$ G' G0 n8 i5 ?
九層塔         4片( r7 G# b. G' F% Q1 p% h
美乃滋         4大匙os.tvboxnow.com" c. v  c2 N5 w4 \
布瑞起士碎         3大匙
. F- K) \' Q- j7 H
& w+ R2 L; V5 T( ^& I- U( c0 Sos.tvboxnow.com【做  法】
* k! i1 ^( Y9 m2 G! j' t公仔箱論壇1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。os.tvboxnow.com4 Y/ D8 E8 z1 v  R4 l! t
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。
& m- Z4 p" e; `/ r% ?+ _( j
牛肉起士沙拉, i) M% z( F2 z5 c8 J6 }
【材  料】公仔箱論壇& ~) V) N1 A  L' ~3 N
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb0 ^% a; X9 z( G* [
紅蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L5 p7 \# Q& s) p+ N; D, }/ X
蘿蔓生菜         40g
3 @, p9 s4 E. W# g紫色高麗菜絲         5g
: y  n/ S0 [; g( Q9 q! R# ros.tvboxnow.com小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 ~  i' p$ e
紅蘿蔔絲         10g公仔箱論壇2 Q3 s; p; f5 r1 ^% X8 D3 ^- j
香吉士         1/2個
7 Y* X/ O4 m  Q+ I5 {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40g
0 z. e: A) H! N" Z醬汁:
) r* \3 [. C7 {! }0 y迷迭香         1/4茶匙
) c; k/ k# j$ L% h8 f) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙& ^, v; Y. ^, \
檸檬汁         1茶匙- o: ~' p* ?( N
砂糖         10g
+ D0 m% R2 L& D" b2 D+ \! Z' w鹽         適量0 |2 L4 t* f# s5 a, J$ ?
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇3 Y/ |8 v7 D, p' z7 d# R+ x
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N. O2 @& ^% y2 ~# Z
巴西里碎         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ X2 C9 d: H" P8 R+ t
8 O! g% n6 C/ [& D+ f. A' y! k- e
【做  法】公仔箱論壇$ D. N7 V' T- Q4 K
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用os.tvboxnow.com( a5 }. u- x# F$ z+ E; @; }6 S( G
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
# k' H% W. ]& O) A2 e2 v# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。
+ [5 E$ Z2 o) U/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

9 M8 {3 x4 K; z" P起士燻鮭魚沙拉
4 |' G* y* P1 N* S公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. R5 S6 s, p2 S' p# U! c" r; n
A.瑪森起士         45g- ?  X% i  T1 X# u3 D
燻鮭魚片         4片tvb now,tvbnow,bttvb8 e  [3 y6 S6 t/ u
羅蔓生菜         適量公仔箱論壇" R) F5 B4 I8 F& C
小黃瓜片         適量os.tvboxnow.com/ ?! R' F" o. ^. i* D" a/ r& l
紅蘿蔔絲         適量
* |; Q: r( _- U( |8 J( R西芹片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 R! Z$ Q5 z1 t
紫高麗絲         適量& m! F* O8 q5 f5 z7 \' u
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' I" d: ]2 H- h9 }( p2 m; j3 N1 M9 M
橄欖油         70CC& G0 s3 E$ J6 r8 N( u
黑胡椒粗粉         1茶匙
) d! B; @" f( n0 r鹽         1茶匙
. `$ u/ u3 h0 h& dos.tvboxnow.com糖         1茶匙$ B' _* E6 N1 W: ^3 ]8 c
蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- D# n/ c  Y% k8 ^$ U/ L
洋蔥碎         1/4茶匙2 L3 G8 B" M' G# o
巴西里碎         1/4茶匙
. }0 \: U5 b& M- Pos.tvboxnow.com8 g  u9 }& ]" G  S
【做  法】
) R) b7 m# a( |, A- p. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
5 G1 f. z+ w1 ?# ?os.tvboxnow.com2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
4 s% E% t) e3 _% l1 F3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! I# f. |  s7 Y
凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! V& E% X  _- J5 F
【材  料】
$ {7 P( j8 D, e0 W+ Z  V- C* `2 R培根         1/2片8 `/ D; Z+ k. F+ y/ E
蘿蔓生菜         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; i( F4 N! z- B! K3 ]
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 n! E. }2 C) @  g, P; i! k: T1 T
核桃碎         6gos.tvboxnow.com8 O' p2 R, b' e6 d: |; C
帕瑪森起士粉         1茶匙
7 w+ {4 C4 W( k* c公仔箱論壇巴西里碎         少許
1 A/ l8 T8 ]+ Y$ N: }: s& Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         3根
) M# a3 k" ^3 A醬汁:
4 Z1 u  p: f: q- f: S8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         4g
& T; q( H) Q7 y- Etvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         15g
, _$ @1 j3 T1 R+ x# O+ Q  [4 z4 F, ?' jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15gos.tvboxnow.com' m$ e7 E. ?+ J5 B2 ~7 h. S' s' ?0 |
鯷魚罐頭         1個
- V2 N5 f" x- _- \橄欖油         1大匙
' [) U2 o6 l- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙
( u( Z  {# T, h) E* D$ l3 Eos.tvboxnow.com檸檬汁         1/4茶匙
! _9 Z; o- s- |! @. v4 @公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
! Y' ^% ~6 k+ J2 [3 b% f( ?公仔箱論壇糖         1/4茶匙
; n) M$ v% k+ m9 k黑胡椒粉         1/16茶匙公仔箱論壇) }2 ?% _! m: Q( P# B# ^  M
os.tvboxnow.com: Z. K6 K3 S/ K2 K& v/ f
【做  法】公仔箱論壇8 T) I- @$ k+ J7 j; @* z8 `
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d1 P4 P) E+ g' D7 b3 y4 S
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
% f3 N9 |- a  |" z) X* ?4 v( ^3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇- g* I- w7 d* u* ^) ~
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 公仔箱論壇2 q# N& y$ `* L* k

' ?, G+ |( F$ r$ d9 A5 N1 j公仔箱論壇
( ?6 b; o: l5 Y8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮鮪生菜沙拉
( B; A+ E: L& a1 A% b6 m' X6 x公仔箱論壇【材  料】: ?4 d/ B0 {: P8 J, k
鮪魚         30公克& C7 @) I3 K# v2 f' b/ V: S7 P* h, l
羅蔓         20公克
0 X) E  D7 s7 r- q綠捲鬚生菜         10公克
8 V' G) W7 a% F- Z" j紫洋蔥         10公克
) r9 p: O2 e; m. D. k& y公仔箱論壇小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?" k- H( p6 ^9 L  O( W, C
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 z) m+ \" Q% D) t. b4 J" s

+ [4 k) E' G! F0 `$ Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
! I9 m7 l4 G* B5 otvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P( A% c0 n1 ~9 [
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( _1 H3 j) v. |* g$ z& h0 T: I
綠芥末醬         5公克
  A' r1 R! G% N- O8 V3 s6 dos.tvboxnow.com" N, F( J8 G# K
【做  法】
. [3 H7 S9 y# ]8 G  ]- O7 l1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
7 b8 t' y1 _9 S9 u' b2 _2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
9 _; \. `9 ]$ i2 V% k/ `  s# m3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
% `5 m2 J' T& |* p) J7 ^os.tvboxnow.com4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。" Z0 G; p( N1 G3 b* X$ S
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ h5 a, F% g6 S- M4 v& |$ H
【材  料】os.tvboxnow.com' Q. \  {' w! P( t
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb7 |% B6 K& Y0 p0 [) r7 J" y
紅甜椒         1/6顆
- s2 w8 e" j/ S* f2 G甜青豆         少許
  d' V5 N( D1 ?0 |tvb now,tvbnow,bttvb松子         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ q" I/ r, E( A1 U# Y: t

6 t5 L8 m3 h6 Ios.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `$ v* j& E: {0 g
玫瑰花濃露         適量
0 s" v5 q% e8 ~/ w# {  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, O" r' S! s+ E) Z) T3 J9 t
【做  法】
( t, y/ |' m- X' K5 `2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
. F& U7 U' N. `) J( P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
- k0 ]7 ]( o& C! A& @( P6 z公仔箱論壇3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。+ T$ [2 o$ E% D
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。) n4 V" x/ d: _$ g
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% e& h# O4 ^4 _! a- g* ^

- B) M% w$ f; X/ M0 s
3 z' C  o, y/ g9 [9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' K3 A, j$ ~& Z+ b9 E, Z" ~
【材  料】
3 P. X1 Z1 n9 c" L# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克os.tvboxnow.com. {' q! a5 `* M- e: N
酪梨         35公克
) @( n+ S, \( t! Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
- R7 V0 z0 H. X' t7 c檸檬         20公克4 O0 L$ C9 y3 [) G# M5 t( I
洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- r0 ^7 z9 O4 G/ Z% m6 J% l

% o9 l2 A& P; D5 Q/ \os.tvboxnow.com【調 味 料】
0 S% S: d9 O% I& `0 g- Ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
# x" u8 j$ q6 f8 d4 ?紅酒醋         10cc
/ p0 ^# P" L4 i公仔箱論壇糖         5公克1 R7 c7 m( \9 m4 U: I& V
鹽         3公克
% I: y& i/ ]5 i3 J9 nos.tvboxnow.com義式香料         2公克公仔箱論壇5 `0 q1 z6 t- K" E8 b  p0 R
公仔箱論壇1 c0 U* @4 @% d6 g
【做  法】os.tvboxnow.com% l( x' m. K4 y9 {7 p6 s
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  u$ }; \0 X" J8 G/ Q0 g9 [+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
9 ^/ x' p2 }4 q( K6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
: T7 d( d: d  F/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

8 z' B( v% y; }* |, utvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮沙拉
1 v9 o6 e. R7 \" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】$ I7 ^! }! F0 @0 j- n4 a1 B4 h7 f
花枝         1條
5 h$ s$ s+ e4 Y5 B; o/ o( Atvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊公仔箱論壇- G0 I9 p( m8 w( Y! X5 n
鮮蝦         10隻公仔箱論壇5 t& m/ |/ T: @! C1 m
甜豆莢         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 x3 f$ G& c  ~: ~: x
聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb. J9 C% B$ f! `
香菜         少許9 U# l- y4 p4 y2 o2 Y0 y0 c

' b! z; \( w+ g3 g+ i6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; P- k+ @& S/ u3 w酸辣海鮮醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 \; k+ }' o* W( t% x
tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 j) F8 L2 {- o$ n* r" a1 G3 P6 w
【做  法】
& P0 l! k+ k! r0 L+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n9 j  h# F% W5 G4 U. [
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o2 O' P9 C. w1 r7 k
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
, Y( o% Z; ~$ cos.tvboxnow.com4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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公仔箱論壇* s1 w- B7 j3 ^: o$ |
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬/ E4 b; V1 O1 `
【材  料】
( x. x5 }+ X& U- m( N: o公仔箱論壇活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' W& o6 K& v( F9 |- o9 z
節瓜         20公克
9 B0 l3 C/ ^7 s6 S+ p7 v; s彩椒         20公克
& `6 L, _. v7 ~6 tos.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
7 {1 _7 h/ m8 Y" S+ `+ Z2 N- r. X! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) q2 y  [7 T) Q8 b; t6 G
公仔箱論壇7 i2 u8 `) u7 n2 n+ E/ g, n; f
【調 味 料】
9 |+ ~3 x, Q' i: ^3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克( \* a7 k# T* H/ [
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  I# a0 r- S0 w6 T" M% Z( k
義式香料         3公克1 B0 u! |6 M% B, Z- O( Q, m& K' a
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【做  法】; e& e, K/ K, o6 j0 w+ _# v1 D* o/ z
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
3 |) L3 }6 u( W. L0 F% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。os.tvboxnow.com8 t/ c2 J1 x8 _
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。os.tvboxnow.com. H, A! z" r- \) `
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

; Z9 [' v0 g, c- e0 N公仔箱論壇酒香烏魚子os.tvboxnow.com, ]; g) |" x; ~5 i. o. P& s/ f
【材  料】
7 u0 G& U7 W8 m6 f& c0 [# d1 rtvb now,tvbnow,bttvb烏魚子         1片
1 l; u$ I' u: u7 s/ z: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗絲         100公克
6 e' l! M* x% e+ eos.tvboxnow.com白蘿蔔絲         100公克
5 J2 h; Y# I& B2 ]7 t$ K礦泉水         適量os.tvboxnow.com; l1 U& R% ^1 h! ~: C* S' v
米酒         1杯
" ?; o" H# B3 i) f3 z7 C  Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙' ?! p' i8 x7 T, a% b# X  {

! f  _$ L2 h2 R% K' @0 `$ {os.tvboxnow.com【調 味 料】
% i, R$ E6 q, L! G0 Q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙
3 [* f$ }$ j$ G4 k% \6 T8 C公仔箱論壇米酒         1大匙
- P- q8 d( {% ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb
) F: Z+ t; t7 S8 zos.tvboxnow.com【做  法】
- ~' F6 `2 l$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
! ?9 c' V* T4 ^( l+ r2 t) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
6 V# u1 [9 I/ f' v- R2 k公仔箱論壇3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。os.tvboxnow.com) U" B7 R- {: K) z9 H7 h
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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