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醋漬鯖魚沙拉
# z! e7 d( s+ r, }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】os.tvboxnow.com9 K4 c( \( \5 G8 V
鯖魚 300公克os.tvboxnow.com! j: \2 D) n6 ^4 j
白酒醋漬醃醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T G: m4 o, i8 S
蒜片 1小匙
/ Y }: [( X, C4 m, s海鹽 1小匙
9 _+ B; ~3 L, r4 B. ]/ Y公仔箱論壇白酒醋 2大匙
% Y y& u! }- P" l) \) q$ Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙$ @8 Y8 K. r; d! e
檸檬片 8片公仔箱論壇1 k4 V. B( R1 I% k* @
洋蔥片 2片
; ?# t! t _- {" g公仔箱論壇月桂葉片 2片tvb now,tvbnow,bttvb# l1 ?2 A# m3 ^0 g5 M4 n, Z' c
粗黑胡椒粒 1/4小匙/ w+ m, l1 X0 @' C8 Z
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb P& |% k N$ p3 R9 [) r
1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
+ L+ d5 o: F6 A# e3 N. Q2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。9 `5 r7 u# Z T& u( a0 ~/ D6 d6 k
3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。
' E9 U3 t7 ]' g9 e1 T% ~ G G! mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |