BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇, |1 r/ s$ u3 u2 H
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
% y, N. I! H7 M8 \* n+ t9 Q! O5 K) _. d公仔箱論壇
9 j* a0 O8 Q) Q4 b% ^7 e* [公仔箱論壇3 J, A2 j+ c8 z: ]7 y# U

& C4 ?/ C0 Q4 X' \/ B, a$ |( ^巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
# ^" i( Y2 G& tos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇) [( o5 w( f/ W$ B
進口田螺         8個os.tvboxnow.com. L& Y' u; ?6 Z" l
紅酒         適量公仔箱論壇, {/ t( ]' c/ Y, X# m3 Q9 I4 ^+ Q  k
鵝肝醬         少許
5 G; w9 V: E6 O0 G6 \: I9 w8 M) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量os.tvboxnow.com. j+ E0 l$ ]* B9 l+ K

/ A$ y9 I$ F5 C; a. a9 \1 @【做　 法】
7 B4 {0 }  p6 M7 p9 |& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
1 Y% d$ ?# v! t0 k: O7 _公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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9 |8 H, z9 V7 F$ d6 a8 }9 fos.tvboxnow.com焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 u* H7 a! d4 @- f+ R% J6 a
【材　 料】
3 }' \4 T! ^; g1 tos.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 H+ @' ]7 j  v: y" P
蒜香黑糊椒醬         適量
4 E/ i1 ?4 z# y* Fos.tvboxnow.com起司         100公克os.tvboxnow.com1 F% f; \: M/ T7 D

8 L; y0 }4 D5 \5 K( o7 Z【做　 法】os.tvboxnow.com' F+ t# A& l: R( ~
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
6 a. ^  X2 g. R& @5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。4 T% w& P4 J( E- \1 I# O2 ^. e$ M
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇9 L( `! T; V3 q4 E' {0 @, W
焗烤干貝         6 D! k$ E; S/ N# y* w' M: z+ \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ n- I5 {' E) ^
鮮干貝         300公克公仔箱論壇! a7 b% ^8 ~# @- G7 R: v3 }8 e
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# M! z$ z& D# E# l: d$ ^& k0 }8 E
白酒         1大匙' f, G1 b5 D! h* [  o# U3 `5 I
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! R9 n! o6 V% O# s/ r
起司         100公克公仔箱論壇% u/ V4 H" L  G1 C# B6 X2 q" m
+ f+ [6 S* g: o( J8 E3 H. P
【做　 法】
9 V& b! y) C8 N2 h5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z) A; E- I2 W7 D- v/ h4 ?
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇& p4 o6 A# x& P/ v
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
+ ]& A7 B, ~# q+ c* Otvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% Y. P7 @8 ]0 g: }+ _( o! c
起士烤田螺         0 ~; m4 L  ^' |; }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q' X: J8 n& o& R
A.田螺肉         8顆os.tvboxnow.com/ F9 G7 A2 m1 M+ o. C& A2 n0 Y% a0 i7 r
B.奶油         15g6 f6 S2 w2 x$ n+ [% T% ]/ H* |2 z  U
大蒜碎         8g
+ U' X3 U" k4 P9 |os.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8gos.tvboxnow.com% Z5 L) P* i% X5 z/ O+ W6 L# r
洋蔥碎         15g
8 ?9 D2 i1 i; r6 J$ Y, w( H) V0 z紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb, U& y" b9 K1 r( X( _+ X  L
高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' V1 r- l2 `# l4 o6 H+ h
C.義大利香料         適量os.tvboxnow.com  c4 x( L' \+ v. t
麵包粉         15g
9 V, s; i& y+ Y5 a/ M, u# |' s8 C焗烤用起士絲         20g
2 c2 U/ o* J) h& ^7 Y' g帕瑪森起士         10g) |  E0 x# \3 w. z' M, t% r' M

; i6 V" t! j& ?6 X* x/ A【做　 法】
: E, e' R; l, D& P% L! L5 \4 F1.田螺肉洗淨備用。
; L+ R6 [" _% [4 f8 R1 C/ C公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。公仔箱論壇* w2 S8 }5 W, M  F" o& G+ W. p1 }
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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tvb now,tvbnow,bttvb3 z) N$ @; w' f& Z4 Z& V
烤生蠔         公仔箱論壇* l. p; {( ~2 ~( K
【材　 料】os.tvboxnow.com) K8 F9 Y8 E: X% ]: E4 \
生蠔         600公克
+ V9 u: x1 c2 b' n, N& q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb# p9 F8 w. u/ M1 W4 t' s" J
6 d) N! p! Z: E2 P9 g% w& p) N
【做　 法】公仔箱論壇2 g4 I/ R: R" f( H' b
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
7 e0 B' T1 X/ i7 X1 J( K2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. q3 x2 L7 A$ q$ ]' @
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
% m' e( j$ ^( Dos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇" z5 W5 g/ F: M' X" b+ t
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇5 h' J3 O+ W$ Y# M; A1 Y& \
焗烤生蠔        
7 c! u" i3 o* V【材　 料】7 M, c' q, j0 [: I
生蠔         8個公仔箱論壇2 q+ L+ I, x0 p# Y% w3 K9 q+ g  g# D
洋蔥末         50公克
  |/ r- Z3 m2 ~0 ^8 n蒜末         10公克
: M) j+ X4 Y' K% T, J0 A# j, i7 Z6 Tos.tvboxnow.com奶油         20公克
, O) P1 t; `, Y公仔箱論壇乳酪絲         100公克
  E& V  Q% r( q5 a, v0 C& S
1 j- h: C6 m1 v; v* t【調 味 料】
% W  r0 W' X) N, n7 _) `os.tvboxnow.com胡椒粉         少許
9 I, b. @7 S( e; n& u5 S( [0 ^8 q公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇7 F2 H& O* ~3 V' @& Q
3 C6 D: |: L0 \% l! j9 R. L
【做　 法】
/ O) I9 y/ ~4 ~# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [1 W( z+ K7 U) V" I! L
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
% d8 q( D# X( G& H4 _; d8 [& ~3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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( H/ T( P7 z2 O, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝        
  u0 l0 @8 p' K9 [/ f, C7 ?. u【材　 料】公仔箱論壇! v; v: [0 n9 h; d
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. K* E4 _6 k
扇貝         4個tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ q& c; c  D$ O5 M9 t
材料B：
9 M; K! T9 f5 Z. m$ e% n0 }. @0 C蒜頭碎         1茶匙: D4 N9 W$ y) n5 D9 N1 h
起士粉         30公克
3 k- ^8 C! l9 }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克
" B8 A1 x# m2 {: ~# }1 A3 R$ s公仔箱論壇奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ F( i" g; V( b3 l/ @: q- k8 h( _
橄欖油         20公克
% N4 O  f; J( q1 j公仔箱論壇白酒         1茶匙公仔箱論壇, Z6 L/ z/ v. s$ n

* R4 Y, z$ H1 C- S$ Y8 ?( g- B4 H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S  i5 [$ x8 A( E3 `4 ~8 |
百里香         1/4茶匙
0 `0 F, d# R) I# N7 h7 J; X公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇' W% H  ?. M+ X
黑胡椒粗粉         少許0 U3 B+ X% |/ k3 o7 |6 P7 B! u  d
巴西里碎         1茶匙
% x% ]' t7 h2 t. u3 ~/ `2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- `2 k6 G4 z) b$ h6 e' g" c! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! f+ \$ d2 Q* |8 }2 Z: S+ e* }3 i
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇- N; f+ H# }5 R6 _8 G0 k  i# s
2.扇貝洗淨，備用。
6 P3 Z. Z! G' K8 i. y9 }. C公仔箱論壇3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。8 |! q" ^3 Y* T  N% b1 }9 V/ G. g3 H
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. l- o6 q- T: \
鮮蚵蕃茄盅        
3 l' w, L3 J9 P& D1 M& G【材　 料】( b6 n* Q, I: P& d4 B0 s: R4 D
鮮蚵         150公克
6 o3 h0 b! U6 T& p, f/ t9 W3 n+ qos.tvboxnow.com蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y' B7 n" }) ]- K
洋蔥末         30公克
! c, b8 O0 J; r; ]8 R1 q奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M: g' I! b+ M' e- O
奶酪粉         適量公仔箱論壇* d4 p) x$ o* f( U1 v
牛蕃茄         3個( |/ @/ n" w9 c" p# }
os.tvboxnow.com( _& V6 P$ W/ h2 T* F  j3 X
【調 味 料】公仔箱論壇: \4 a: G; \5 C
鹽         少許' J% ]  d+ l( T( R
酒         1小匙& R7 b' f: Z6 m1 f
胡椒粉         少許
2 k1 H6 \. d4 s! k1 \# Y+ @6 \
! x) f8 H4 ]7 Z. C! K【做　 法】
% P, u$ W& T) mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
- i& w8 i  W$ v3 c2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
5 a% p/ s8 i2 b- t3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
% t& ~; z  V1 F) ~+ J& T; ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
5 [- q! r/ E! q& \3 y; H  u3 G6 x5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

3 L' ]; ]1 h' z, W6 N4 L. k  Y0 I1 ?
檸檬雞柳盒          & G5 X/ J& \; a7 B' v
【材　 料】8 v$ }9 U7 V7 N! Z" O
原味蛋餅皮         2片
4 M/ a. m1 ]5 ~' y4 o; mos.tvboxnow.com雞胸肉         100公克
$ l8 N( P/ L8 N2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ p" m8 w, m+ c4 v& @6 Z
起司條         20公克os.tvboxnow.com! X, H; [6 }" Z4 ]# q: w7 v

2 v+ ^: {$ @. g! W9 z0 v0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 m  I3 d; v3 t  o0 V1 ~, m5 l+ m檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 }/ M( n* ^1 L7 L# j* l; v
醬油         1/2茶匙
+ |/ a; v1 b$ G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙0 W+ p( R- o, f

. Q4 o( N: Q3 |【做　 法】% W9 J3 H& m7 ^+ }
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ \$ @5 V9 l! r* G9 A4 N- @
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
# F0 ?7 ]" q; }3.美生菜洗淨切絲。
6 H0 \( F1 X, u2 D; H6 |os.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
* z: ^( l9 D* v5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
  |5 `4 \. p4 O: d! ^1 mos.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) K& _$ V$ \0 u. N/ Gtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅        
. k& ?) r1 x$ J8 f9 H0 V4 z【材　 料】
3 }$ O) X% ^7 f, P; |1 W9 y公仔箱論壇雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 H9 G$ p: |) ]* h! P  Q( Z
熟白芝麻         適量6 N! r' S' C+ k) L9 }
墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb) ^7 N) x; }  `
鹽         1/4小匙
6 A+ N( X0 a4 I, @os.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
, b3 W+ _2 P/ {! h5 I* m橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 y7 G) u3 J' R, q
白酒         2大匙8 e1 k8 K' w) y0 T5 z+ s( C$ {

1 V- f& G; M. L9 O; L' ?& Gos.tvboxnow.com【做　 法】5 W5 A" p3 m  S" R8 F# O: \( I
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。$ Q: M# i* s# g
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
) c0 h1 w' i3 k7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。os.tvboxnow.com8 z& {3 o+ m6 n6 X$ p+ T" _
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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& ^2 @& R+ `' G4 C, d$ p$ V( y烤三節翅         0 q" J5 l0 k  ~. x0 C& }* a
【材　 料】# o, B6 D- g7 y3 l; G8 r
三節翅         200公克
+ d. Q# H3 Z0 [4 I0 ]) K生菜         適量& e" v$ Y6 q# j8 x# L. R
茄味燒烤醃醬：
! w+ E5 y; @" w* z8 V4 g# ]tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙: E" n' u* ~0 t9 C' h  x0 V$ g
蔥末         1小匙
/ B0 O% Y9 W1 {" d, a! q, ~" G: F蒜末         1/4小匙
' l7 g0 r9 t4 c" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇* t; ~# j9 P, o  `! K7 z9 T+ l0 y
薑末         1/4小匙
! Z% s2 _' \3 i  V( i2 O# h/ }2 u1 U3 O3 P7 Q酒         1大匙
5 d( W! m* T  |0 e& \醬油膏         1小匙
9 J) o9 X% `$ c
- H* I+ ~# E9 o4 h& s5 v1 u! P% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com; R% T" p! V; c) X2 M1 a
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
# X/ S: O4 l2 A0 |1 Y3 S3 `2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
( s# p3 f1 j/ Z7 m  R& U3 E/ eos.tvboxnow.com3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
0 P% ~( I2 V0 W( V公仔箱論壇4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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( g' X+ a! b6 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅        
5 Z* [! {6 a3 a! G) f  c2 z公仔箱論壇【材　 料】
1 u" i, Y$ a, m8 `' l6 P  r1 los.tvboxnow.com雞三節翅         6支
- R4 c! q- @' q" [4 t5 u* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】* _3 S5 W3 q; c- o. B' \3 A7 H+ X! q
辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p; L1 O4 Y) F& [8 z1 j, ?( r
醬油         1小匙
8 z# ?; g0 r; t& Hos.tvboxnow.com糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 A+ w& b& H/ [- ~4 R: C2 m- B; {5 ]
白胡椒粉         1/4小匙! \! Y& u/ c' L8 Q. p& b
BB辣椒醬         1小匙
) O8 V8 h/ F  Q) Q# B2 E' E: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
  h0 _2 T; S5 k$ Y9 ~  `* A" k0 A- s4 c! h
【做　 法】7 f) I- v- l1 a; b9 a+ Y! U. M/ |+ c6 X
1.所有醃料拌勻，備用。0 \, ?, P! y) `7 G: v
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。$ C' f8 z5 r% c7 B  X. H: ~$ V* f' q5 x
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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公仔箱論壇8 |+ a3 q' @8 s4 S: V0 K
香蒜炸雞         & C. K1 m/ P2 y! ^! f$ B" q
【材　 料】
. s1 J& t- M/ s, ^9 ^7 H公仔箱論壇雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb- t, B2 i* U# }: v! o
香蒜汁         300㏄公仔箱論壇) m) Y- P( s& q2 |: Q
太白粉         1大匙
. K/ n! N7 o1 b0 x9 ~+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a% Q/ C- [( r: H5 ]$ W
【做　 法】
; P6 Y1 ~5 A: z! d! D  D7 W1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
2 N3 _# ]6 f3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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9 a3 o8 G# q0 \. l) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞        
" z, n; Z0 i  R' t  L) }& Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. E# Q+ }" n, \' _( u
雞胸肉         160公克& ~5 n5 P7 a7 M, N; d
美生菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb' m  k8 x6 Y6 L9 _
紫高麗菜絲         少許7 p+ Y  i. r; U4 j( Z9 o1 e
莎莎醬：9 c. T( U* g9 V* Y  \
芒果         30公克
! M( L0 T" t! V% l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克: e- ]* C3 g8 ~, @9 F
洋蔥         5公克3 B& P! T  C6 V
香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?! `7 a  ~8 k5 J  F
統一無糖優酪乳         20㏄公仔箱論壇5 L- m* S- D2 k. g8 L
鹽         適量
1 x! U) D# |8 @# oos.tvboxnow.com胡椒         適量os.tvboxnow.com0 X6 u5 y+ u2 k. ~& B  x5 h
橄欖油         20㏄
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( T  I. _4 |' vos.tvboxnow.com【做　 法】
# l' M' k. o; f- s6 q' ctvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。5 }  U; V1 n4 m7 x
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
* l1 p2 x' H( D" |+ A. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 B3 {2 k3 J  [. O& f8 j2 N' p" y
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
- e: p* h3 G0 B& I. U( U( P8 B【材　 料】
# S1 U- Q- M& a% F: hos.tvboxnow.com棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb7 B; l  _  p1 u5 b% o  I" H
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【調 味 料】
/ S9 y: G8 K9 Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ M1 g' ^% I* S" S6 z9 Z( k# s6 I
蕃茄莎莎醬         1大匙
, F8 c9 L$ T6 D9 w8 }tvb now,tvbnow,bttvbB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
. a" s4 a1 h  K& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; F, L) ^7 w
【做　 法】公仔箱論壇5 h- K! e% I0 P& z2 y" E$ T: s
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
( g, |' ]+ _6 A# F3 M公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r: z6 l, m- ?( D# I/ I2 r
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。