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L'entree 前菜
& L$ I8 M7 \1 E& d9 j! `Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! Y. o* m3 w8 V6 P% \5 \, `) v
os.tvboxnow.com$ B0 J9 [+ r0 ^5 x2 ]
公仔箱論壇  `* ?4 ~- p  [. I7 P8 _, w) Q2 j, C

% U- ^* H% O3 n: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 7 o) E, u; c  I4 A9 i! J. F8 f$ T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) y: [8 H9 K- g4 U0 }3 S
進口田螺         8個
* e4 j- ^5 U2 O" x: vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量1 A. ~+ o" B9 [9 C# L
鵝肝醬         少許公仔箱論壇& M7 B9 X+ W8 f0 R
馬自拉起司         適量
  Y1 M! f1 ?7 ~/ K) [/ \( x( [公仔箱論壇# R9 Q5 Z) i; E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& r% @9 ^: G  C; o
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。os.tvboxnow.com$ Q8 a: [$ Q+ w. M; q$ h+ Y
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
5 M$ b* k8 f! Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com3 c- g' R& {1 e# \* D5 A# K/ `
罐頭田螺         18顆
0 x1 T+ |, c; \& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量
" O3 x9 X/ t6 [# \2 }0 D! b/ e5 gtvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
" l, n3 M6 u4 f# b2 t4 u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 W$ b: `& A2 v# p) @# x
【做　 法】
( u$ r+ \$ N1 ^; m( A0 }  r9 q3 s1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
, E. w0 w  x: {公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! a$ T# ]3 [2 L. j
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& t/ i: `* @) w% Vos.tvboxnow.com焗烤干貝         os.tvboxnow.com9 _  T  ?1 q" G" H6 o6 |3 h
【材　 料】os.tvboxnow.com: y8 n6 }; D2 l+ g8 F) y/ W
鮮干貝         300公克
3 ?4 ^% V6 [, H0 N/ k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
5 M/ D8 a- L+ y- \  w4 f: ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y) h: `3 B) F3 }  L3 l3 W$ L
蒜香黑糊椒醬         2大匙1 P5 n5 d/ C8 E. s& V
起司         100公克
, G2 U' M1 x0 g2 J1 x; [! j5 vtvb now,tvbnow,bttvb- H# Q$ j1 [  b9 }! H) X/ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. R' K/ W3 Y) m
1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇! Q8 E! u9 I2 o1 n
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
; E1 q, S& K/ {6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 b+ ?3 k$ i# ^" T- ~3 \2 A公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com9 P+ a; l" j: _% d( _$ M, z% s
起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb' C' d. I1 n! L; x
【材　 料】公仔箱論壇3 z, E9 D: D# S) L& d7 b- m
A.田螺肉         8顆
1 s: t, o. {$ z% n# UB.奶油         15g公仔箱論壇  A  P2 A* R2 |) A
大蒜碎         8g公仔箱論壇( i9 Q1 Q3 `+ d  F: N
紅蔥頭碎         8g- G  C8 g8 l2 q; b6 \& b
洋蔥碎         15g
; q. a$ f0 B* g! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄0 G! L+ P, U; @, z; L
高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M% i" ^% i. R8 }3 r5 O
C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ L; a* l( S9 ]/ B. P
麵包粉         15gos.tvboxnow.com9 b9 t' m! S2 c5 s& l, P# m0 T
焗烤用起士絲         20g
6 W, f% k% w/ F+ Y4 ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g
, f3 Y. \2 m9 N# \3 C
& p4 E( q8 |' I* _6 |os.tvboxnow.com【做　 法】
+ [" p+ k1 h8 V2 E7 b% H. t公仔箱論壇1.田螺肉洗淨備用。* ^$ N; d1 S$ P3 l; ]- X+ f/ i
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ Y! t1 p  M2 Y: Q$ a- C
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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1 k5 t' h/ q6 m1 z, N6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb, I" o7 b3 Z0 ?2 r: \% q5 t8 ?3 c
【材　 料】
4 \( U8 X+ x5 i* f生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b) M5 Z3 m$ d1 n# _
檸檬         1個
9 G) f: v7 X! D) v, \os.tvboxnow.com" _- w: t% F3 W/ U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! H7 j$ q5 R& V/ w- r" |
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
4 ~- B2 r' ^% n6 T5 V2 J' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
+ t, H' E2 o3 @4 u公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。- C( U7 t7 c3 {" y# R6 ?& l/ r
【備　註】
" G6 S( d2 U' g+ c6 gtvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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焗烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" ?" ]* E) q  d# ]* z: D; Z
【材　 料】
9 H' V# \9 c# a' f  Q! e5 Ptvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個公仔箱論壇. p1 h" S% |/ n5 p3 N
洋蔥末         50公克% r) K" p4 _. o; z
蒜末         10公克
# E4 b2 k4 w  @* L. [; Aos.tvboxnow.com奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 I1 P6 Q- Y0 l* b0 m9 a& i# J
乳酪絲         100公克
+ v4 u. E' M" u7 S# H! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( z! i1 w2 U6 B* j
【調 味 料】
9 N8 k  y1 i" V. O3 A% `% _) R胡椒粉         少許
( o* ]$ g& J- {, u  V) g5 f+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' A9 o" o% W4 a, k1 H& t

# }  D8 ?! B; z【做　 法】
7 ?( h' {: z  b6 {/ u; N公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 o5 p% Q; |8 c" J
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 f0 d' f+ \& M
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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* ]' u( ]; T) h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝         公仔箱論壇; n) a* f- u( H! `1 Y! K; \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U! E( ?' b  @. c* `9 g7 ]
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: m# h& b9 I# F+ k
扇貝         4個os.tvboxnow.com. Q2 z, f0 r0 f0 ~, K
材料B：8 k, x7 x8 f8 v; U$ y9 o% Z! L
蒜頭碎         1茶匙
" f' y7 Y+ s! ios.tvboxnow.com起士粉         30公克
7 {. i3 O; G, n公仔箱論壇麵包粉         60公克
! c8 @, e) E0 X8 Z. n8 z奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 l& l5 c& e, V3 e, z6 t. C
橄欖油         20公克
6 `" Z* l: P  z白酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) y  w2 K% ~+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e! m( R0 j$ y+ Q/ o
【調 味 料】
$ c# M/ C  B: s' q6 z公仔箱論壇百里香         1/4茶匙. o& m; c, K) Y" s
鹽         少許公仔箱論壇4 o# k4 R& \+ A# |$ _2 `
黑胡椒粗粉         少許
; r/ D- I( L- Bos.tvboxnow.com巴西里碎         1茶匙
$ u% M; Z& }2 v0 T! Y6 H1 Z
4 s% k! G# E! X, G2 R% a( Z& e6 Z4 r( g" ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: R4 Y- u$ J& Q+ }1 U3 Yos.tvboxnow.com1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
' X+ [2 I2 q  V, s  Dos.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。
7 Z! m2 Y8 B8 m- c1 g3 C( J* hos.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。# a4 T$ U# A5 e
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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" S; {/ A7 U. y鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P3 p2 j2 {- @2 d- t( \, v
【材　 料】os.tvboxnow.com+ R" Y  o" N" f; `" q* g5 w; R
鮮蚵         150公克os.tvboxnow.com4 w- E& R. M# m7 \9 M, l) |
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 p7 k* V6 c; {& V! I
洋蔥末         30公克
6 Y1 |. A) g* t  Y* q# sos.tvboxnow.com奶油         20公克
1 V) V6 r0 ]& `8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪粉         適量# Z: e1 G- A; W# e2 f
牛蕃茄         3個( w5 x. @& \& n1 T! L0 ]4 P* l% f
公仔箱論壇, p1 [2 a/ o0 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, {5 \; d. [& D; R8 j
鹽         少許os.tvboxnow.com- _9 t: E9 {1 u$ a) M( t( r
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, F9 Z, X/ J* n2 E) O, F8 K
胡椒粉         少許% H: a7 X0 z! E5 z/ Z- I
tvb now,tvbnow,bttvb" n, f: @& p4 f) ^2 t
【做　 法】
% A2 i7 e$ O" o9 P8 ^! u  O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。3 a* Z/ Q+ J+ C
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
/ s) S8 [6 m; z! `" k3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。os.tvboxnow.com  V7 r) S/ m6 K3 H! R
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。1 m' `3 Z7 K! x- i; d& A: O. c' b  C% C
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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  x0 w" S+ s% u7 J3 S檸檬雞柳盒          
% K# o% ~1 j0 `【材　 料】
6 a2 u$ j$ \+ D& k" `' d/ ]os.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片
5 _3 ?/ N  }4 R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克公仔箱論壇2 ]+ x2 W* U. A: J, o* a
美生菜         2片
7 Q: y& j: h( e& @6 t. }. |tvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克公仔箱論壇  V5 q- F! Z& f( V' G* l8 f( r
' P9 }, c8 [5 `1 `; ?5 L: o- l. f
【調 味 料】os.tvboxnow.com7 d2 A0 A6 G0 C' h9 o
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 m: H1 Y# ~8 f, V- q$ p
醬油         1/2茶匙
6 e. r( Q" g) S8 V$ D& M. G5 \8 Fos.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙6 k4 t/ J) A2 l8 s! O  L% ^+ x
公仔箱論壇: ~- j% }: H5 I  H( z2 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r2 T/ p6 n8 J8 ]
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
  o# f0 O4 f% B: n: x* F# _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
  T2 {  f5 k2 L' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* a) x4 s! h$ p$ T% B- a$ I$ v
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
5 i4 U; c/ _- ftvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
0 N- u4 W3 [# T) I公仔箱論壇6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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! s2 }& W4 K: y$ M, s3 \, O墨西哥烤雞翅        
" d4 m4 z3 L: P6 O4 Y$ i' @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com$ ?( a& }/ [9 g+ L2 U& i
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 G( o' V$ E+ i
熟白芝麻         適量
4 d9 B, R1 u% _3 w, _( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
) d, Y8 x+ m1 N" J: \- O& V! H7 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙( t0 v  k# {( b1 _
墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ I2 a( W4 {& h: h
橄欖油         1小匙
2 z/ d" i- b; Y! uos.tvboxnow.com白酒         2大匙
3 |" C7 J$ k/ y% A/ e9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- R7 l% ~, {  _5 j; N3 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' O( p; ]* \0 H+ d! X
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。* x8 q  m+ `  c0 P
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。) w1 h. D9 S1 J& N) @
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
% V' W* p5 v: H* w: {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇8 S( i7 e* |6 q2 u* X# o4 e
烤三節翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; Y" I! \& `/ r5 f, e9 C* \) q
【材　 料】
* R* p- u6 p& A' I9 H三節翅         200公克) G* r' e) @& H3 f! I2 T
生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P) E: K, o5 w+ ]. _" F$ V8 @1 I
茄味燒烤醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ U( R: X' l5 Y
糖         1/2小匙
1 z3 K) {$ r% e/ V( {. t2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x* \9 k, K3 j3 M2 Z8 p1 d
蒜末         1/4小匙
9 d" Q4 x1 R( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙$ U( P, x# K: I
薑末         1/4小匙
& [5 p3 P6 R* @& H: v酒         1大匙
- S7 z# q. \6 a  Y# Z5 J. K: }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙
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. d) J$ m, p  Y9 X- z. p, w# C【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" d& C' w! j! j! Z7 x
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。" K0 k! G( h* B2 P
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
1 ^- G5 Z$ H# J0 \) I& P9 U0 R3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
4 P8 x: L8 `5 h( s' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
& c6 v6 l6 R( x/ y6 G3 v" Zos.tvboxnow.com【材　 料】: p1 S" F0 |: C
雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( F8 P- R& ^$ L
【醃　 料】/ G2 x/ W3 `- t1 k0 h! |
辣椒粉         1小匙
  w" ~' R. [' I' |9 b6 B& Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
2 c& `! Q! w/ ^6 v1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙公仔箱論壇' v, c- j; d6 E" j
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇, q0 e6 [0 O6 _2 k
BB辣椒醬         1小匙
3 X9 G  n  |8 m" Kos.tvboxnow.com酒         1小匙
9 H& r! D) s$ }7 W/ K) ~公仔箱論壇8 w) s/ k8 a7 B3 A  {" P
【做　 法】
8 W5 \5 z' c5 g% r; t; \8 ]& ?os.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。os.tvboxnow.com  x  r5 X& f, U7 r
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。, G4 \/ I1 b5 N2 t: d0 s
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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# F% O; t, F# Q1 h  Htvb now,tvbnow,bttvb香蒜炸雞        
" F& L+ ]. i) D1 E: E' V【材　 料】
3 W) S$ X3 w4 p) ]+ X! J: C公仔箱論壇雞小腿         8隻
8 X3 e: B0 F2 Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb香蒜汁         300㏄
' {$ g, u! Z8 j太白粉         1大匙
" W8 g( a( q, C7 p6 f! `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; n( r0 G! N6 \8 I1 n
【做　 法】
. e$ {" H: h$ e1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
2 L( P7 ~* c9 e( o4 C公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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芒果優酪莎莎雞        
. Q3 J2 d" }2 |$ Y! h9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& m' h  g" L) g. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- |& b1 s% [9 y# K& U: z' V: G% g
美生菜葉         1片8 r: o; c- w' s
紫高麗菜絲         少許, Q0 f! z$ _9 E. n7 K
莎莎醬：
* I6 D/ Y3 C8 K% K7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克公仔箱論壇# [5 `4 K- n$ C+ P$ c
辣椒         3公克
6 d# N. f3 ^. p9 N5 q; p1 f+ q( C: r公仔箱論壇洋蔥         5公克
2 }- ?) B7 Y; D; j( o" @- W香菜末         3公克公仔箱論壇  ~$ _" |7 c! t/ S3 [! P* Z; M
統一無糖優酪乳         20㏄
6 X& Q. M. o/ |7 ]9 ^( M* J) u1 s鹽         適量os.tvboxnow.com0 d4 q5 Z0 ~% W/ t( S5 P
胡椒         適量
/ c* l, }9 E9 `* w. G4 F0 s橄欖油         20㏄
& l1 E- J& m" L) b. `os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* W- g. ^( R3 m5 z0 b- L$ F3 J+ r( M
【做　 法】$ |; r' V# u4 _! N/ V+ |
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# ?- A& `- q$ O6 I
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
' ]) b% o, S$ v: f+ j% n6 v4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。# X' x. }4 l/ q9 t! `
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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' }8 a  C+ o" Y蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" N6 p9 T7 X4 G" o
【材　 料】
! n6 @3 a8 d; \) Z9 i6 w  I% j' s棒棒腿         2支
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【調 味 料】
: [9 J+ ]6 w; P: ~, v; \os.tvboxnow.comA.蒜粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 V5 q3 E. X! E" u% b3 v6 W4 ^
蕃茄莎莎醬         1大匙7 }% x3 Q9 N" x( @
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙公仔箱論壇5 l/ r+ O/ Y( N  W
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【做　 法】+ n! E1 }5 @) W9 m- t4 [
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。os.tvboxnow.com4 F% H3 D; Q" k5 b- a5 ~
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
, c$ \7 N1 m6 K% y8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。