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L'entree 前菜
! d% r) ^3 A# w7 P- qos.tvboxnow.comHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ m0 T0 o* O8 z

. W) q: t' z* f' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 Q, Z) d2 r$ j1 N+ m5 ?

- j4 t  E/ f6 Y+ G/ g5 `  ^4 X巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 9 F1 `- b$ _1 W' N+ b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 n) @" p7 F% [, E* N$ X
進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb4 n& r# e5 s& K$ g
紅酒         適量& w- V2 y$ S/ c/ |# `
鵝肝醬         少許
; i6 w. f) v2 Aos.tvboxnow.com馬自拉起司         適量
4 w( i% N$ H. t3 B& B+ J) ^4 _, W0 L9 g7 u# _9 Q3 @
【做　 法】公仔箱論壇7 u8 B  }4 i% ]; F( p
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
, S; b. o( M( P# K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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; u2 ~* _& z% s( N/ @4 C! qos.tvboxnow.com焗烤田螺        
, Q# ^4 w+ y/ x0 L8 ^' z【材　 料】  F; l1 E1 L# J! g0 I- ~
罐頭田螺         18顆
- {! x7 `( m8 g( a' z% `. @5 F" j公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量
2 V4 P1 R! W2 h0 V# U" f, C公仔箱論壇起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( d. a. [; t! q0 _9 S

8 \9 @! o1 B: X* ^0 O" o* P# k7 aos.tvboxnow.com【做　 法】
6 B6 ]  D7 K. u3 @4 ?( t* `tvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
  ~- g1 }5 c* t& sos.tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
. \8 N1 l. j* p& N* t2 _/ r公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# E& Z" I8 W  r/ N) n1 |7 ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
+ K" N3 G2 H) q+ Los.tvboxnow.com【材　 料】
' A; n: P- d/ W: v, u0 E, C9 c公仔箱論壇鮮干貝         300公克os.tvboxnow.com- m4 y/ a9 o6 R/ D" s
奶油         1大匙os.tvboxnow.com0 j( y2 }/ t0 Q9 p( S# Q! F- ?# m" D$ K
白酒         1大匙
9 {8 _5 W# Z  j: p. K* q) M! ntvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         2大匙) o; M# F9 d" l+ ^2 G' O% k
起司         100公克
# G- v; a0 ~& G3 P' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  g0 i2 `" _4 G
【做　 法】
. t/ y8 q1 `% w1.鮮干貝洗淨備用。* j- p# g" q# g  [9 Y, M: C
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。* a( X/ Z2 P/ b3 _% Y8 j
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
& t  p0 |# K4 J3 W. d4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' O: @7 P3 J" s$ c* P: b公仔箱論壇起士烤田螺         公仔箱論壇" L) y* k9 N4 ?4 y* u  ?( K* K
【材　 料】os.tvboxnow.com0 p) O, {- `# u/ W' b
A.田螺肉         8顆( L3 m3 Q8 K/ Z
B.奶油         15g  `. n2 z1 |/ O  m7 Y9 z- D& T
大蒜碎         8g
7 U1 O7 h* h9 [3 |6 x: v公仔箱論壇紅蔥頭碎         8g公仔箱論壇4 m. f* |4 A8 m
洋蔥碎         15g
  E: F# G$ P3 S9 B4 k公仔箱論壇紅酒         20㏄
' Z* ?+ f( I. g  V( `* J; z- t高湯         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 j, H  R- t! d. b0 K
C.義大利香料         適量os.tvboxnow.com" q* l/ h$ p9 m# T
麵包粉         15gos.tvboxnow.com' e% x9 p4 W5 `5 [
焗烤用起士絲         20g
: l; n: X+ ^; d1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g
( w. f& ^8 e# ]/ B& f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 J4 P: {' a
【做　 法】
- v' U8 a6 p3 Y0 Q* q5 E0 T1.田螺肉洗淨備用。8 Y; R; E3 S6 G
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 L2 S! w" h$ w1 e0 W
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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: a9 u+ t; g1 B) s* V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔         " j& D# a+ k9 O3 |6 s. i- i3 [6 e5 z* [# o
【材　 料】
/ c* a+ v% O: g% |公仔箱論壇生蠔         600公克公仔箱論壇% Q% p/ w( q2 V9 r8 M5 F( |) O% ?' _
檸檬         1個
; r6 C+ T. G+ B  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t& q! }7 w3 Y% p【做　 法】
6 u  E1 q* T3 z( ?! D1 U7 Z公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, o1 \0 i! p* b" N$ J
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。( l, Q3 A7 d# @! Q4 z+ v/ g
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
8 }% R; G3 v, jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 c4 O+ k9 k: p' \, V
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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  j0 A; ~5 s$ b6 J# _8 w3 ?焗烤生蠔        
3 _; `% b* b$ I  X; itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 Z3 r# s' _; ~) I+ u3 |7 U1 e
生蠔         8個2 }/ J# i4 H  P4 g% B. [
洋蔥末         50公克) j1 L" g! _; }, X$ |$ c% U: B4 I# f
蒜末         10公克os.tvboxnow.com0 X+ K/ ~: _0 R0 X" r
奶油         20公克
3 Y4 a% \( ]" zos.tvboxnow.com乳酪絲         100公克
0 g  g4 t7 R7 T6 A# `& L# S  ]* vos.tvboxnow.com
5 ^0 }/ Q: T' t! f【調 味 料】
! X* [4 \% {7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 p& s* F8 w' ?+ _# p
鹽         少許
) ^' R6 q# m- G4 H" |+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
% P* c& v3 W+ f. P+ V6 W# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. d" j; n8 m3 E
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。; m$ O, q* u' j# E' a
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
7 B6 j/ m/ N$ S* @2 {! {3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R. x6 C& K; ]
奶油扇貝        
6 E% P. N3 |3 w3 j# u# B! C. q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& K0 i) K  d; ~4 ?$ ~4 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料A：tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 w% B) v7 U9 H) C3 g
扇貝         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; m6 S& P6 A; ^: O
材料B：
: J) S3 S$ ?4 u, W' b蒜頭碎         1茶匙
8 z; h4 ?  S% P" Q1 s: \( T起士粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 t; P8 ~& g6 ?5 g
麵包粉         60公克
' r4 w8 j% v9 c+ J: o  H1 F# N. \4 T/ l奶油         20公克os.tvboxnow.com: w7 {* V8 v# s" }  ]( A8 L- e) @. n
橄欖油         20公克
2 `5 y+ w7 N+ o# N$ P! h白酒         1茶匙
' }, H* D7 X8 u* U6 U8 xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  G- U- e# z9 V* [5 @
【調 味 料】
7 J4 z5 C2 Y& ?- ?( }百里香         1/4茶匙- p, y  t8 a5 H3 d4 k
鹽         少許" a0 ?9 C$ X  @
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t6 l& e1 N  A- I- B$ m
巴西里碎         1茶匙/ w( I* m( D9 {  L% F" Z
1 |) K. Q7 y4 G/ L! \% D
【做　 法】+ D5 T. r) c8 h; l  O: a: z' p
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  W. u4 R+ i4 Z) X8 A
2.扇貝洗淨，備用。
( O: f1 {& i3 f- \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 Y4 X1 {+ Z* U7 T5 s# N9 J
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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+ ~& `* t. \  D' F' `os.tvboxnow.com鮮蚵蕃茄盅        
6 w& H6 }6 a; @# q# k( f) t9 M. h公仔箱論壇【材　 料】: H' O( N. m; B4 Y+ d
鮮蚵         150公克  Y2 I! f! c4 X
蒜末         10公克# K4 Z3 s* J! C. A- [3 B
洋蔥末         30公克
3 ~. A& t% u6 y奶油         20公克os.tvboxnow.com* X4 j4 C9 d- @& b, i0 E
奶酪粉         適量公仔箱論壇0 C/ j( C/ B2 ~) W
牛蕃茄         3個3 e8 i8 C8 s- t
6 O" _3 Z" L- r! a) [0 O
【調 味 料】os.tvboxnow.com; q6 l2 X3 F3 `3 ?! K( q8 S9 T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 Y' c" t9 [& f& W, h' B9 z
酒         1小匙
, s$ d5 c) u1 r* U( \  D3 Jos.tvboxnow.com胡椒粉         少許os.tvboxnow.com+ f& Y# q- D+ \
公仔箱論壇, p0 ^, k% D: C/ Y& a& a2 r) O+ K( p
【做　 法】4 ?) F% v; y4 Q% u9 O1 R" Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
9 Y* G& `5 G; X8 F2 R' @( R公仔箱論壇2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇3 j' x% O9 R8 Y( i+ Q* d3 W
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。0 o4 {+ Z) D- r) O, y
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
0 q6 S& D7 M9 I+ B公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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% C/ P% B" F/ T2 d公仔箱論壇檸檬雞柳盒          公仔箱論壇+ k/ w' E: P: f7 c
【材　 料】
  S" c1 ~$ R% O原味蛋餅皮         2片
& g8 _  Q2 s( R  I2 {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
' L: Y5 m( C- q6 Q: stvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片
' [- Z" k; q7 k/ R/ e3 B1 U& }公仔箱論壇起司條         20公克
) z* L0 Q: [& L2 ^$ ?$ c- ^& j) p1 G6 {! e
【調 味 料】1 L2 Z( D/ P7 x
檸檬汁         1茶匙os.tvboxnow.com& h$ t: y! i; a* [
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M0 `  f0 S4 Z' P' g& K
沙拉醬         2大匙os.tvboxnow.com& ^" I6 L1 Y5 l5 t* y

9 ~; ~/ r( v+ g【做　 法】
) u3 ]0 T  u. y& ]- v( L4 _9 pos.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇5 t; Z9 V1 g4 N! o9 L
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
9 I- ]: \/ i5 b. e+ `3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 E5 J5 J. @* x
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb, {9 x. z$ I( I& v; h2 S1 }! t
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* X6 Q8 ]6 k1 M6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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* Q. t$ V1 D  ~  I6 N& F( @' A3 F' ^os.tvboxnow.com墨西哥烤雞翅        
/ t+ ^$ i# t; D0 S【材　 料】os.tvboxnow.com0 t' F' K& |. r+ _- Q
雞翅         150公克
/ s5 k9 e: Z. k( j/ E5 q" ?os.tvboxnow.com熟白芝麻         適量
9 M' J& K# f6 }公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：* [$ {# W9 P. A. \, Y* u
鹽         1/4小匙
4 i/ G5 F0 H8 ?os.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙os.tvboxnow.com+ U3 k0 p. t8 Z9 _% b
橄欖油         1小匙
8 g* D: p& q, U; \$ ~os.tvboxnow.com白酒         2大匙
1 W; v8 r1 F+ p1 J  A) R1 @$ \公仔箱論壇& e  n* g" d& t
【做　 法】
' t) i, [. Z; [' ]4 V公仔箱論壇1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
$ _# G6 h8 P& ^. c1 K& Hos.tvboxnow.com2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com! t3 \; z2 G* Q
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。+ c2 X4 p* R* F6 Q8 X4 ]! V
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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5 A! f% b( B7 _& L- p7 P
烤三節翅         : g5 b& J; D! R
【材　 料】
. U2 M; V2 w' h3 z6 m8 D  g! C公仔箱論壇三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U* A( D8 ?# [" J( @
生菜         適量
; d3 g1 m- u) D: j5 X4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：
' n( @+ {8 g- [+ a; l8 x- Hos.tvboxnow.com糖         1/2小匙
) Y7 W; M2 R+ T6 U9 Aos.tvboxnow.com蔥末         1小匙
5 N0 H, r4 j) e) y. Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
; ~; N3 D: d- V4 T; v蕃茄醬         1大匙
& l, g, N5 g4 W: F0 u( f  O. y% Y薑末         1/4小匙
) p2 g; b+ E3 ~os.tvboxnow.com酒         1大匙
- q/ l! C  M1 \. otvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙
$ p" y2 Q( X. e. Z# A, ?9 t4 B2 X
) T% ]; ^" u( Hos.tvboxnow.com【做　 法】0 J5 r! l2 F! p  ~
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇& i: d' e- ]8 ]7 w
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
: r; e+ G" T3 H2 `7 U5 _; ^. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
* l/ E' @8 s8 E6 E1 b' x4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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' I, C. K6 h0 W* _. a: z# ]
辣烤雞翅        
6 i# y# q: ?8 s: [7 o$ x【材　 料】公仔箱論壇2 L8 [& a% v: ~# K# d8 X2 ~
雞三節翅         6支os.tvboxnow.com. w8 X. {# M0 P  ~4 M1 p) `0 f
【醃　 料】2 [; k  [* [: `. P4 D% N1 o
辣椒粉         1小匙
* X% v; U1 ^, K8 D, _, t  N1 |醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _! H. q3 }& G2 f
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) k; C, R# I) o* M
白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇2 O8 j8 @' H* t
BB辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com# d  x" V/ A5 f. Q7 \( n4 U' a6 e& t) _
酒         1小匙公仔箱論壇" n) w+ B/ c. {1 j+ P

) f/ }' G$ `1 \6 U$ T* utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com; _) |) G' ?- P& M2 }% Q* a0 k. e6 e
1.所有醃料拌勻，備用。1 x) g) n. F* h
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
# z2 E$ z% V, N3 I3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb- D, h& a7 Q, n- L2 v$ u: }# U
香蒜炸雞        
9 y$ }8 v3 f' K, Mos.tvboxnow.com【材　 料】
2 q  h# I9 G8 \% x# e- X, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞小腿         8隻
, ~, V% L5 k; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
& z% G9 i/ K; x3 \; t& Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
+ z7 Q& v3 x" A! ^% M  G4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5 q# a7 m4 U2 {$ x; v) E) q
【做　 法】; w/ {: E, z# a0 J* W: n
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
" G" I; f) q: Y. |& y2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 b6 E( O7 J, g; \0 z  s( p
芒果優酪莎莎雞         os.tvboxnow.com$ C; o3 e8 }! q( \- K/ @' \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# K; T( R+ R5 G" C( ^' t' l4 a5 }
雞胸肉         160公克公仔箱論壇! L- i; M) d; f
美生菜葉         1片% z5 v) v4 }3 R9 u
紫高麗菜絲         少許
' B- v7 }- Z; z* Z$ [os.tvboxnow.com莎莎醬：
0 t" t' O4 B; h; u, N4 kos.tvboxnow.com芒果         30公克
9 B* e& c6 f" q辣椒         3公克
/ l0 H# S( r% f* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) j2 N! }" K$ }- ~) `. ?
香菜末         3公克
" }; _& b. n" `  T5 N, H! u統一無糖優酪乳         20㏄
# y! F1 W0 f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( n( V0 p6 [" `- L6 s- [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量公仔箱論壇. f# f& _2 Z" }! _) Z5 n5 M" [, k; Q
橄欖油         20㏄
6 f1 J) l# K0 b5 Y4 I+ X% Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z% _3 p0 ]- e& M; v/ V
【做　 法】: Z8 ?: |) r/ l8 A% w3 X; `
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。* p7 h5 V) t2 b! y- S
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。& p9 h/ O, _  d% [& @
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
: h0 c3 @+ }: V2 W; w% A2 n8 \5 j, V% Oos.tvboxnow.com4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
5 S* ]# B. m, u' O8 _; g) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* e9 l/ \# R4 t3 h/ r: M$ [os.tvboxnow.com棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb( i4 Y  U1 I) n

- b( o7 ^5 x/ W9 n公仔箱論壇【調 味 料】
' v4 X) ~, V4 B5 C: v, [% \6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
0 S( b: e" l% L  ~, p) [- K蕃茄莎莎醬         1大匙
% \/ r4 k5 e5 oB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# V' o) a" s: l
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【做　 法】公仔箱論壇  ~& M, p0 p9 ~, ~3 F8 _
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
4 \8 s2 h7 Y6 O公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。! J1 A, m" w0 C. W$ m  K  v
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。