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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 R0 o, W8 D7 f
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
; |0 Y. d6 Q1 }5 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇* M2 N9 Y: e8 T4 d

9 Y  k/ g1 ?6 m7 ]4 O公仔箱論壇
5 J2 M* i9 |2 J, S8 K2 n3 t& d4 Los.tvboxnow.com巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 os.tvboxnow.com7 Y% Z2 y# f2 n6 B$ D' g$ ]
【材　 料】
) H1 j% M' ^0 |公仔箱論壇進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 [1 K9 f& v3 z: K% o( ^
紅酒         適量os.tvboxnow.com" n  E6 `, @, W" @) }7 U6 u, f
鵝肝醬         少許
& h8 v! p' [9 t9 p2 R( Ios.tvboxnow.com馬自拉起司         適量
8 x3 [% N8 i. l: A  i& `8 Los.tvboxnow.com2 b# J# g9 S0 M5 q; h" q/ I5 e
【做　 法】
  H1 Z" v) E- U, _4 vos.tvboxnow.com1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
  t* Z' I' B  W% f2 R, E2 s2 l: [2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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+ z$ e6 m5 L7 {6 t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤田螺        
# {$ [: f7 q; K4 |【材　 料】公仔箱論壇$ \+ h  [7 R) f- y( a* S
罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb1 @) l  A, \0 b. C/ ^9 X
蒜香黑糊椒醬         適量
8 ~* D9 c5 y* I: {: |$ x! r公仔箱論壇起司         100公克
5 o6 `* y$ c1 G- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# H9 H; Y6 r( b# ^
【做　 法】
& C7 r9 r, s6 l6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
( X0 E2 a& _5 `, |2 \4 {/ k+ K2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
! p# N' o) _7 N$ ~  F& `$ T9 U公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 I( w' g# ^" [$ F8 v焗烤干貝         os.tvboxnow.com* R* D; M9 O: ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d& ?, Y4 ~7 f. W; U5 d3 X1 H
鮮干貝         300公克( i5 ?( l' e- e+ L% A8 Q
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [8 v/ u8 g) ?- X0 O
白酒         1大匙公仔箱論壇- p& N, P8 W' Z4 c
蒜香黑糊椒醬         2大匙
$ N. m: X9 x% |5 H6 D起司         100公克
7 G) g6 B( ]' e! @: aos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ k! s2 h2 P2 {+ u; F
【做　 法】公仔箱論壇6 N' g( |, \$ Q8 H
1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ y: V& V5 n2 F. P
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
+ ?) E/ ~" y& \( ^2 [0 p7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
+ Y$ U+ ^0 y* R/ q, T9 N0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% P2 N: f0 P' r4 D/ V( m公仔箱論壇起士烤田螺         " e4 u+ H8 p4 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' P* r. c; {% B+ w. y
A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb+ J% H' W7 o) N. U' t' [& x& ^
B.奶油         15g2 ]& C+ \/ M, J1 ^
大蒜碎         8g
& J* p5 _4 ]$ `. p% @os.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb! \- r7 T) G! q/ p. U8 z
洋蔥碎         15g
/ Y) P! x, U2 o/ a4 U) p  j( E紅酒         20㏄
  o' k9 f3 c2 t" p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄os.tvboxnow.com4 O0 r3 u" s$ W6 L9 ]  ?
C.義大利香料         適量$ r9 ~6 L; }4 i6 V6 R' `4 U
麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb: x8 W9 b6 J, S# R, c/ c9 e: P
焗烤用起士絲         20g公仔箱論壇) F6 I+ Q- G7 c6 E5 S0 D1 t
帕瑪森起士         10g
; F! @) ^9 J6 {
& Y( P: }# ^4 V, k【做　 法】
8 N) F5 H, Z5 |; M6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
# e# x+ V) H3 r' N公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
' z8 w, S- y% O6 q8 e+ i; g3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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3 B: Z' Y4 Z6 p+ f8 n; u" A烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 @7 c0 y  n# w; e& n( @* e
【材　 料】os.tvboxnow.com7 s  B5 w9 [9 v4 t4 |% t
生蠔         600公克
3 w8 U! {. q9 `# E檸檬         1個% Y, o. c; C3 n* P2 z

: Q, E7 g1 |# P& ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 |7 Q$ a" t- K; ~1 W
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
" v5 Y2 c$ J$ ?, I) w2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
/ |  a  P1 w; c2 w' X公仔箱論壇3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。os.tvboxnow.com! Z' ^( S9 h( u3 _3 m+ v
【備　註】
5 a  a" T# p, ?  A. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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" C8 F% P) \8 V+ G1 I6 ^( ^焗烤生蠔        
. d  [1 u5 a9 M( M  z3 Dos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* @2 s* j5 ^4 z8 k& w6 X
生蠔         8個
1 O' [. v0 C; L, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克+ [# r# H$ e" |9 T3 y/ U/ j
蒜末         10公克公仔箱論壇' K4 ^1 R8 D' X1 R3 S& n) k( j
奶油         20公克
: G% G' I- O- ~乳酪絲         100公克os.tvboxnow.com: m8 i7 L9 j% I' g+ x  t$ b

) J& S: W9 C% j( ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 k" O6 A- I! R6 u  r$ M8 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
* L) t* ^. Z" A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇; x6 U$ t" [0 L% U

+ l% D9 H5 `$ Z) p# s" ]! U3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ Z: A6 H, j: y9 l6 Q8 ~
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。8 N7 Z9 `, }- `. w
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
7 p; ^& X0 ]: dos.tvboxnow.com3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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3 U7 i  S0 E6 G" p3 [奶油扇貝        
" F4 j- c7 M4 l$ v4 h( D3 ^5 [' o; c8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 b8 |" X( t2 |8 q1 ~os.tvboxnow.com材料A：tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 T) O# t0 |# E) ^' d
扇貝         4個公仔箱論壇- X1 D/ P( q% X8 z, J& D
材料B：
) |9 @  z+ [. Y公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙- F# Y. V1 ?3 Q- Z- e/ {4 |) F8 I
起士粉         30公克
5 {1 \& \/ m- t. h) _) F/ w7 n; S麵包粉         60公克. E8 h4 F* [9 y3 u1 }/ q
奶油         20公克
. n7 [7 w& F- {橄欖油         20公克
  q  Q" `- P7 ^& Jos.tvboxnow.com白酒         1茶匙4 n! Y9 [8 ]1 D
# X9 i2 d5 @  u+ Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 x: t, X+ c- j5 ~1 G
百里香         1/4茶匙
( y+ o/ _5 d6 o8 l* G7 O3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 c3 s. M( ?. j6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         少許
. v! E" }" _# A# K) [巴西里碎         1茶匙os.tvboxnow.com; ?5 X6 @4 L: }* L+ q) W( D
os.tvboxnow.com! q( D8 x3 }/ R4 q3 O5 q- Y  p+ K
【做　 法】
1 T2 l; |+ L" g, y/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
1 d+ N) h8 w- p$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。
# N2 r0 ^" A- F+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
# f7 `1 J$ r2 {5 n6 G' Y4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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& ], d3 n/ X5 a1 s* o  v  D4 u& z鮮蚵蕃茄盅         os.tvboxnow.com8 H3 ]* O" p# f) m% a7 {
【材　 料】公仔箱論壇; Q3 A) G9 s+ a. f1 g$ P
鮮蚵         150公克
6 l1 s% ^) M( ~6 O$ }& r# ?蒜末         10公克
  V1 t: I' u$ z0 S, n$ p1 }洋蔥末         30公克
4 `* O( n& ~# @8 aos.tvboxnow.com奶油         20公克公仔箱論壇/ m' [* U; M9 H& Y+ b% L) ^
奶酪粉         適量公仔箱論壇4 k$ y# Z! |- R0 O1 o( N. }
牛蕃茄         3個
( ?' ]% _" y3 q: [! R; I公仔箱論壇os.tvboxnow.com* N+ x( o$ @5 e% R5 q' u
【調 味 料】/ L  w6 u- q* X5 x4 ~
鹽         少許
  m& R; X: ?& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙( }8 F7 T. ]5 u) V, d9 b6 x
胡椒粉         少許
0 l3 N3 \$ x( R" k公仔箱論壇! E, A, C, d8 _7 S) O
【做　 法】
  F: @* D6 `2 u4 M. m1 j/ M8 {( w1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
! s9 ^% N  c& `& N  o2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# Z. M" I& b& T' G2 P
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ C5 W1 W; L( q* v1 U" Y. I! _公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
- \- k. o8 @. P- i% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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檸檬雞柳盒          公仔箱論壇% d$ W* i% I( ^! L' |- [! Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 i& \! K7 G3 p* L2 J
原味蛋餅皮         2片/ M9 L: O% \4 i, O: ~6 a8 e
雞胸肉         100公克. l2 k5 D3 J* J5 @+ B& u5 Z
美生菜         2片
" X* m; @4 a6 J+ O7 s起司條         20公克
  i4 d7 F' E5 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 D4 k0 E' e2 N
【調 味 料】
4 S0 I: @6 |. b* E2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙
( B/ s4 l" T# `: P4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙' ?1 b2 i5 p  K) y6 |9 K
沙拉醬         2大匙
2 a! ~/ `  C0 c$ [% W! R  Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ b, W* S7 W- e) O1 b5 w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ F) S: e6 I" l2 f$ S. z
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇, M$ i1 ?( g) X# o
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。os.tvboxnow.com4 P- j( t% X* @# u' P2 D, @
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇) C7 V% G4 }* _! |
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
. @5 r5 h2 i/ b7 X+ X) n公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇9 U9 F+ A* n! o: R
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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$ t, ]5 L. [! R- N8 ]  R
墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇1 O+ y3 x2 S3 D* m. n1 @6 a# H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# C' J+ z1 `9 q4 L
雞翅         150公克# }; C! F* F- `5 K2 C2 {9 H/ i9 K
熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q2 A# c& c: V( x
墨西哥烤雞醃醬：9 S2 U/ t  L# p/ w
鹽         1/4小匙  t6 H0 t7 f/ M% `* P! L/ N. z
墨西哥辣椒粉         1大匙
" j4 f4 p- V0 m) o8 `$ Y! L3 Y/ rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙
3 k$ o8 x" B4 ]4 U! \* f$ q/ r公仔箱論壇白酒         2大匙
' o# I' ]9 x. e
" i/ C% q1 p, c* d: {; u【做　 法】
: A; N9 V1 V1 q: n0 Z+ L' y! o6 Kos.tvboxnow.com1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。/ q. C+ G4 K9 G' v/ V1 J, k0 r0 c" N
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。/ Q2 v% ^  D) c. w. A7 U
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 k+ Y2 N( {9 L; l' s$ I0 B/ J
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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# o" j# j2 n2 z- R9 D3 `tvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅        
3 d5 K& d4 o3 i! t) ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 F2 v# M' ^5 M+ T: j. \! [公仔箱論壇三節翅         200公克
2 T5 y  F4 [$ T1 j+ Htvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量os.tvboxnow.com$ J$ A( {6 l: w% J% {% L* t( s
茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _% x2 Y2 a: A* c: O
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X/ `- ?9 G% ^- \4 `5 a4 _
蔥末         1小匙os.tvboxnow.com' E7 ]7 \) N8 c6 d9 Y
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 Q. l& I# F; }" O) i
蕃茄醬         1大匙
. |( G, U$ [5 u公仔箱論壇薑末         1/4小匙公仔箱論壇5 A1 S( D2 X# p! {: i0 z' Z
酒         1大匙公仔箱論壇3 h! e& c3 ~9 Q$ m
醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; l3 W% w7 p1 p7 Q% F

3 F) }/ I# P3 V( V( Aos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com1 t1 V5 S. k6 g1 C% _2 f" p
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
: [  s2 ~! W8 \. M6 x( Q7 }( wtvb now,tvbnow,bttvb2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。$ }# m+ k0 \( H! S+ r
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。+ Z7 B. A6 a, Y! z( Q3 R$ ?
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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0 t: e& u, i  u% j7 v% H) m公仔箱論壇辣烤雞翅         os.tvboxnow.com% j3 x% N, w/ I- Z$ i& Y& H) u' f
【材　 料】
0 |! S: S' {/ A# d  w公仔箱論壇雞三節翅         6支公仔箱論壇8 c( `9 k: v1 s  e" K
【醃　 料】) A$ [# M$ u+ M& K- R/ D0 [5 z
辣椒粉         1小匙6 {! P' w. ?, R: a4 O
醬油         1小匙
. Z& S" d0 ]( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙os.tvboxnow.com! h" K; S0 x: I2 l6 z' ]! z; D
白胡椒粉         1/4小匙
% {4 G8 ]! G+ `" {; t+ KBB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 ^4 ^* \0 O9 s+ j# i
酒         1小匙
6 K5 C! b: w) c& ~6 J' k* Wos.tvboxnow.com
8 s& J: Y5 ]& C6 E* A0 ^2 `" Z/ Bos.tvboxnow.com【做　 法】
9 \) m" [. S5 l% ^9 @* jtvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。
2 k7 a- X" C9 R& o2 Kos.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
  Z7 h) _& ?+ g6 H$ P7 X1 I, t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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7 z- Q5 s, }7 R% Hos.tvboxnow.com香蒜炸雞        
8 f% h/ T/ }, g( q5 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; z! {5 M: I9 F雞小腿         8隻
. _7 L) ?/ A" y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
" a8 M) ^4 }, X! i& pos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
6 T! I: J+ P4 S+ c% q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* e, `( Z7 P+ B9 e5 @, e
【做　 法】
% V" ~  q* D/ ^: \0 d1 n+ ^$ N1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。# o& `) I  T# R4 Z# J  \3 V: W
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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os.tvboxnow.com7 T. C( P4 h" B: j2 A0 N* |
芒果優酪莎莎雞         os.tvboxnow.com2 c$ A4 Z6 X% s7 {' |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 l9 g- N! i( J, r( j
雞胸肉         160公克
" H7 x+ B4 A3 K" K公仔箱論壇美生菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _! L+ c0 J" Z6 N; E
紫高麗菜絲         少許
+ F2 H1 P# O/ l  G' B1 Z6 Z莎莎醬：os.tvboxnow.com& K' s& v. b$ o- P* U' F& {
芒果         30公克os.tvboxnow.com2 y2 F& h. z5 h* o
辣椒         3公克
1 B% x! a; O5 l$ C公仔箱論壇洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; l* |6 y2 o! h4 |" q
香菜末         3公克/ w! d5 ~# L& n+ `7 f1 {( `* |
統一無糖優酪乳         20㏄9 |5 Q: {* n2 J+ ~# u0 C8 A8 O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 z% M  b7 k1 s  s& k& s- l
胡椒         適量os.tvboxnow.com2 A/ E4 f, P: w9 G* w& P
橄欖油         20㏄
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【做　 法】
  G4 ?0 B  [) G* S/ f5 a1 p, B! Otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。8 F, U8 d2 J7 [1 W
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
% r8 h1 Q% y  v2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
+ q+ O$ B( r7 o$ Q, utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

) Y6 D2 I+ @. y5 h4 o# N% M公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞        
6 V( p! }  j: ?3 M5 C* V' K3 @' H公仔箱論壇【材　 料】
% w/ I$ F( T7 p) F1 M' D3 ntvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支
" l6 D4 d3 O7 _3 R/ l* P7 x$ M0 `1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 F9 Y6 l( K* R
【調 味 料】
" g6 g# k' o8 p; H- M- bos.tvboxnow.comA.蒜粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com- V, h& T- ^  x
蕃茄莎莎醬         1大匙
% C0 M& P3 }4 X8 i2 I公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! d  O6 K, O& [

& E/ D9 P; @% r  ]7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 T/ G/ s1 @1 b6 u# q+ J! Y2 b; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb% a# Q7 x1 h- |
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。os.tvboxnow.com% k7 }% J2 q8 J# x5 ^
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。