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L'entree 前菜
2 J2 h; P. o/ Kos.tvboxnow.comHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇0 u  i" L  g: J6 ?1 b9 B
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9 x# ^  [( p: \  N& l
6 `* z1 m) C; F9 Z. N巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
2 _& ~0 k1 D. Z/ S3 R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ o8 y9 r( {1 d( W+ E
進口田螺         8個
, Z7 g0 J0 Z+ W# s2 g0 Jos.tvboxnow.com紅酒         適量( u+ ^* S! J) h2 ?
鵝肝醬         少許
9 k3 r. H4 k, }9 v% |馬自拉起司         適量
& [5 [2 i( e8 H- O6 K, q
% j' @& J3 Q  C9 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, C7 T7 k. W& i+ o0 r
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。$ V$ q* o2 x% K1 ?3 e3 Z1 v1 m
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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& D( I) h" O9 `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤田螺        
7 P! \6 K, i/ {0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! v( \. y& @0 @. h) Aos.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb3 x: f* w0 N/ ?% Y
蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* x& }; c' d3 D
起司         100公克0 c- Z! A# R& o) M5 g

' e" M! G# I/ W" b【做　 法】
2 A8 T! b7 S" z% R' a+ F5 L1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。7 S. n* q, r2 b
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。os.tvboxnow.com' }8 C% b: M* j3 I6 c6 p
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com* E0 O2 r2 U9 N7 X  }! j
焗烤干貝        
; y9 m; c$ k0 b2 ~3 p% m/ Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. g  [# ^! U! _) F& S# E5 r' s% O# g鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 X! V) y5 I3 Y" x. P8 \8 S
奶油         1大匙
9 n) `+ w! e: l+ S# r7 e' Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
$ F# o" `' q8 a% T& j! Z公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         2大匙os.tvboxnow.com8 h1 l3 B( c" ~! {
起司         100公克os.tvboxnow.com0 U  n# W6 B" V" C4 @1 s3 [
. o9 e  I+ O/ z, o. H% M
【做　 法】公仔箱論壇8 k% t5 G! j5 W; }- p7 G) O
1.鮮干貝洗淨備用。
& i& C. {+ T' x# E5 d  S2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t9 U/ q4 @/ V1 R! B1 L6 f/ f5 M
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
8 r! g0 ?# b9 m5 btvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! v: E6 K" M; c5 x# d7 g9 l& E: d
起士烤田螺         2 c. A. b6 L4 K- M/ V' \$ U4 q$ I
【材　 料】
9 T# ?& L+ |$ d$ U+ K& |A.田螺肉         8顆0 {7 @2 g3 D" ?* B- M8 @9 P
B.奶油         15g
) v2 e1 N5 m" C+ r$ }* m: F, ]大蒜碎         8g
* f$ K2 ]9 f4 ]5 N# F紅蔥頭碎         8g
9 w; M* Z) d4 Q3 x" T. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
9 m% {7 y9 g* R: K; x7 V2 `紅酒         20㏄
# m/ G2 n# o# n- T/ C7 E1 f2 s  wos.tvboxnow.com高湯         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 b) O7 T: f3 M! T& p+ v( L
C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& j9 y% Z* Q! ^1 n
麵包粉         15g
: n' q* V. ]" g& }+ B, x焗烤用起士絲         20g
3 C* r9 D4 u' T5 Z公仔箱論壇帕瑪森起士         10g/ a7 S( t$ o4 h- U" @+ s7 V
公仔箱論壇3 q$ Y1 R* ?% e  k
【做　 法】
$ i) ~- j, e( K. f; R3 ~8 A1.田螺肉洗淨備用。
- i0 Z3 _- z9 |1 J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
+ Q9 t9 b4 J) q) g- n3 nos.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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公仔箱論壇8 Q6 m5 ]' @3 s
烤生蠔         . T9 y; C* w) b- F: t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) ~  n# K6 i0 E
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) @# q5 C3 @) n$ D
檸檬         1個. T) E3 Y- _3 |0 e9 u$ b1 {4 [
7 i8 [5 J! c7 u0 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K, a3 g( I) X- ]9 O
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, h! L' U0 v# s8 |0 _: [5 l, s1 A
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
2 ^. B. l3 S9 S: n4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
9 h  C+ f4 r% L# p0 `$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 a- [$ y1 }4 @6 W不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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1 y9 v5 F1 i& e% Q4 x# u: _) S% wtvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔        
; P, I" n, k! E8 k5 Z  i" t+ @【材　 料】
4 P, I. V0 A6 Y! b; S$ s# a/ o$ z生蠔         8個. e3 u7 r3 s" I! Z3 i3 V/ N
洋蔥末         50公克
+ W1 Z0 H+ d7 u; x* l5 V蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! q/ \& o" A4 Z: t" ]7 x
奶油         20公克
  b* o, f3 z! b乳酪絲         100公克
" L' I3 A5 a" [) mos.tvboxnow.com公仔箱論壇& l3 d! d: S; b- K! g7 S# a9 \4 Q
【調 味 料】
! y: e- _; o  U* f# ~& v# e7 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
( L/ B  k( `- p公仔箱論壇鹽         少許" c  I. o! t5 d$ S

$ T' [* y1 r! ^$ ]1 T公仔箱論壇【做　 法】5 ^; k9 M  c! v. @
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
; i$ v; o! R# p" V7 m# d5 }: T2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
$ l# m% Y5 r5 |- M6 q9 N3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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* w$ l( m' ~6 g& S, L9 O3 F- X, t奶油扇貝         os.tvboxnow.com: @! m) M* m9 w
【材　 料】0 b* z' o2 o- g* C
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 W( O3 [" |' y! ~# p
扇貝         4個
. j3 d% p+ b$ a) v6 G材料B：0 p, |7 Q: L  x$ F, e; v. |/ p
蒜頭碎         1茶匙
3 Z+ U# Q0 f7 E8 h公仔箱論壇起士粉         30公克
/ \# b7 E7 V- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         60公克
" E4 K* z, C( k2 W( e; eos.tvboxnow.com奶油         20公克3 Z0 J) l; x2 l0 W
橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 @, z8 w6 j6 L' a+ N
白酒         1茶匙
, d- Q  u, Z1 M" E' P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C- W' h, C: d公仔箱論壇【調 味 料】
4 O, \& `5 F7 E' s8 |7 Otvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙
6 S1 y  a. h% _$ t1 Y1 Y公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 f2 Z( w, ]7 w1 f- B
黑胡椒粗粉         少許
( y! f+ F# c+ ?  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
9 h$ s8 m# Q, T) p& \  ]% ?tvb now,tvbnow,bttvb4 f' l5 l) N: U& P6 y8 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# k3 m% ~; u: E& Q
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。os.tvboxnow.com+ D$ h, {- v: I; w4 L
2.扇貝洗淨，備用。
/ j0 v+ ~* F5 c  V; l" x; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 U$ l5 c+ v/ |. g; A
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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. |; n$ E" K. I( u. p鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇* ]1 K4 m# v$ Q5 J& F0 D6 S
【材　 料】" H# H  C  ^1 N1 ?
鮮蚵         150公克
1 B" D1 K+ Q4 }; X1 x/ bos.tvboxnow.com蒜末         10公克
$ M+ b; P0 m! `6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克
! p9 M* R# E& ?- v( Y; N3 j1 C4 j# |奶油         20公克% v% o4 f+ V' U; o, H( a4 _
奶酪粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 m; z& W$ J% k- R
牛蕃茄         3個' \* c) R+ q) O& ]. K6 g6 ?
, W% y- `$ |9 g
【調 味 料】
) T' X$ H) L3 {( o+ b6 }" r  Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
. Z7 r+ [' R+ Y% Z/ m酒         1小匙
9 k$ H% l: i+ R7 o0 W& sos.tvboxnow.com胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q% a# B) |5 ]. D1 q/ J

0 ?" F) q% ^" v- w7 n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 o1 Y6 }  O2 ?3 X6 _" _tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇. Y, Y+ p& t! T* y2 Y6 @7 ~( o
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
. I( `2 d% n) A3 v  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
; X* n  a% ]3 B4 o& x7 {0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5 @% Y* }8 s. t6 S1 b( l: h! i
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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7 B0 v& _$ n1 e# ^2 J- a) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          os.tvboxnow.com  Z' z" B  W2 f& d$ K1 S
【材　 料】os.tvboxnow.com1 S3 f( d4 L) }& }; j6 ?8 a% L
原味蛋餅皮         2片
$ ~1 E! H6 A" |. {! ^公仔箱論壇雞胸肉         100公克
# P4 S8 ~' Q2 ]' `3 {, Y公仔箱論壇美生菜         2片
& t3 P; K! |! v% Z, n6 H- p4 m/ Q. i' t公仔箱論壇起司條         20公克
8 x2 w# O+ Z. |2 e. ~7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p. ~+ @4 X# C% d5 s7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇7 X7 e& E* F. h9 C% w4 x. t
檸檬汁         1茶匙
* I3 N, L: d& O4 N2 v1 ^9 R醬油         1/2茶匙
+ s  X" U( p, t0 t5 g# q9 M* B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
" ?8 Z9 Q, ]8 ?# g2 ?. Kos.tvboxnow.com
0 _0 a1 C! \  ^1 R【做　 法】7 g, t: X# [, O) F) ^5 X
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
8 ]' z/ H* A. j: A1 g- j4 n2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o, J5 n% r; P
3.美生菜洗淨切絲。
- m& }! Q7 e8 Q- v) \/ vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
( S3 a* O0 ^' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb: [1 M3 h* T' T% ~& Q
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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" d4 U/ W% [8 w* `" M& D公仔箱論壇墨西哥烤雞翅        
$ a; r9 P5 }; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a' F4 a% ?% A  F9 \% O6 E0 ?8 e
雞翅         150公克3 n$ F7 w, q; u
熟白芝麻         適量
+ g, K  q5 a$ l$ F* F9 B- J# O* }4 |  `公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇) G1 N0 i& E& X5 U
鹽         1/4小匙
6 A" I1 w# T7 U( C" l! c墨西哥辣椒粉         1大匙4 V' M" O$ {8 y1 R  E- u
橄欖油         1小匙
3 U2 d5 s6 d3 ?# S' w白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  b  K  a0 o6 ^( ]. x1 H
5 `+ d' O+ m  s! W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~% W9 H: J1 _" S$ z5 q
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇, z" P, {2 x7 T, O* |2 p1 [' G: L
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
+ M) W4 k8 L8 e9 {, u3 z8 b4 N  [3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- r" L3 N: Y9 g7 D
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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4 O* h/ x. y  [) |tvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅        
5 S6 j% t5 p8 w1 `5 n( t公仔箱論壇【材　 料】
# `% M' \, x0 \5 vos.tvboxnow.com三節翅         200公克
, t6 `3 n7 k) v5 ]0 Xos.tvboxnow.com生菜         適量os.tvboxnow.com  J# i9 |/ b( }' @6 q; T1 j+ s
茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇' t( P$ H, ~% w8 H( m& N9 @
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ P0 [, a7 L1 \! b( `# J) V
蔥末         1小匙
) {7 }: i  b) V2 D+ z* C4 U蒜末         1/4小匙os.tvboxnow.com2 ]! o8 v( P5 H7 e
蕃茄醬         1大匙
. @/ I0 `/ ~# F+ j' w" [- l! d薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 K& k, A, f" V" `
酒         1大匙
" i* ?& O( Z# g8 [8 `公仔箱論壇醬油膏         1小匙
' _6 U9 ?0 e1 L: l. T3 V7 h; y  j% {3 ]
【做　 法】os.tvboxnow.com$ H$ Z' \! R% }9 o5 V, N" ~$ p
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
/ b* [) C7 U% p) _1 C2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
! b$ l) H5 K* S! J" {- F6 |) f6 F; c, A公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。9 i9 c3 E8 Z# s7 M( m" V5 x) S" C
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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0 O8 Z" f% F% E3 g+ u" l- A. W$ t% Ttvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅        
; b% u, g  Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. y5 T% ~" e2 V- _0 f5 ztvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支公仔箱論壇9 g8 A) d# G  l# d. B8 i
【醃　 料】
1 I+ I# Y+ G; sos.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
% R% \1 w  n) K1 O) [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
1 w8 z8 @5 D% b, B9 U& H! q( x公仔箱論壇糖         1/2小匙
  S+ V$ d6 U9 @5 h2 G  S3 s白胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com9 c6 E9 M1 h; k! n& X( }( v% z
BB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% @1 C! {* a+ a7 D' s2 q9 X5 d
酒         1小匙os.tvboxnow.com# s4 [, H' ^* `' @6 a

8 u/ D3 T6 |7 k( f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" {) a* O' V" H8 t" R. T公仔箱論壇1.所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇2 a6 K5 g, b$ ^; U8 h
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇1 R, ^' ?! s$ o, n& k% r) h( U
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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0 H, c2 \( [2 t# k1 t* ^' V& P公仔箱論壇香蒜炸雞         * Y( U" O9 S8 i4 K/ @7 J* H9 `
【材　 料】os.tvboxnow.com6 I" E4 Z% Y: U0 h
雞小腿         8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# J, V; G& o& E" f
香蒜汁         300㏄
: ~) k8 F! W) A3 ?( K5 w3 s& g* z太白粉         1大匙
% O; F) U* F. \* [% q9 _( s* s
* d6 q# u2 d* l$ Z【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v$ Q  y7 Y% Z8 b, z' m
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。! V2 u% b. i2 f4 E4 \: ]
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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3 R7 ~0 x' \% B, H公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         4 t/ |" s. m2 S, w; d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b7 K+ ?- \4 X- F9 A! ]& X- T
雞胸肉         160公克
2 a- C: i& a7 qos.tvboxnow.com美生菜葉         1片
8 J3 L( u, v& ^. E. K紫高麗菜絲         少許
- X# k- l* }8 e( P莎莎醬：
/ M* o8 e) z: E芒果         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }! X7 Z3 e" u3 t
辣椒         3公克
3 K* O' i" j3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U) {, C9 ~1 e9 I0 P# p
香菜末         3公克
4 _4 M) i# L* M公仔箱論壇統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. r# p$ d7 U8 b% _- q- W3 n
鹽         適量os.tvboxnow.com6 ?4 c$ g8 r% H0 J+ v
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ J( s: ^; {% D
橄欖油         20㏄
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【做　 法】
2 t7 ?! I. P6 P4 ~# q7 V4 ~9 K7 r8 b" f公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
+ |3 ?1 d- b6 S- zos.tvboxnow.com2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W2 o) @) [$ R' l+ t" m+ n1 p% }
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇3 a5 z1 T( b3 Q1 M
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

5 U: H+ N8 G1 m5 }& M# L8 u; f1 k1 l8 I蕃茄沙沙炸雞         os.tvboxnow.com) ^: l) j. ?, @: s5 k1 j
【材　 料】os.tvboxnow.com7 i# V( N* v8 B1 l7 ~8 A
棒棒腿         2支
, S" g/ E9 {0 \) x5 Z3 h
8 l: i& |7 }2 Q8 h【調 味 料】
  p, k8 s# C8 [2 C5 ]6 WA.蒜粉         1/4茶匙
* L$ u7 J1 d% s- {. E5 G蕃茄莎莎醬         1大匙
: k; J$ t+ H) @' `, K7 U; }公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙( x4 C5 |4 L2 k9 W: C' H! H5 p
os.tvboxnow.com! M8 U1 `# r7 R; x! L: |
【做　 法】3 ]9 R  e1 {4 |6 C( G6 `9 d& H1 L
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇0 Q7 j( n% U0 I- r8 _8 Z. [6 Z  x
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
  D6 V% d( J' x' ^% F+ G# G4 Sos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。