BeiDouChef

L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb5 L( A7 P4 w  ?; p( D0 x5 _
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜( ?) A8 M  h6 F2 i9 L& n

$ y: @- F; A3 j" u, u% Y4 N公仔箱論壇公仔箱論壇0 ~  W( ~  f( L1 [

. X6 n4 \3 [$ @2 u1 S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
# s% l& x/ `2 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 q4 \  x, {; ~2 f6 }9 q+ D
進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: Z" h. N# j; b0 g* [
紅酒         適量
4 u; w6 J, V" g& _. ?% |6 u; _公仔箱論壇鵝肝醬         少許os.tvboxnow.com# ~8 }. E! L" x6 j
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& g5 d" z  W& F% o8 ^+ e  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. E5 @2 `" g
【做　 法】os.tvboxnow.com' K( b) V( d2 a; `
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇/ Y+ g( d8 B$ i  Q8 Y2 [: l
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb" v4 V8 O* N) m0 r8 _$ ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 h7 B8 `$ a5 c. R8 W
罐頭田螺         18顆
; l  ~/ C7 F5 E3 N8 v3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         適量
7 x/ Y# G1 g5 s) h* u" t起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 U' m0 b' c  z1 S8 K4 V
公仔箱論壇- \( l" W# w& Q  P% e
【做　 法】
3 s5 ~  J( q  A9 s2 E% ?9 N! q1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
! C6 f( h% s* J* m4 W2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
( ]: O& k/ k) s  b4 Sos.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ o+ C* B9 Q0 x5 D+ [: Z8 L; ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
5 c  ]8 m" {( F( P8 i% H【材　 料】* ~+ t8 B: R( Y: m0 J+ ?
鮮干貝         300公克
" b  H" w- \7 ~. N( V# a7 q奶油         1大匙+ Z# ?: T2 [7 U0 F* j
白酒         1大匙
7 e- e7 c: h/ C! y3 f1 {) }. Y+ ~2 `0 Uos.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
! h9 z2 D/ ]5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克os.tvboxnow.com. U. {7 q9 C8 i1 o7 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 h  z% n) G" S5 E+ `
【做　 法】9 V4 B  d* t" l- r9 h0 {) S
1.鮮干貝洗淨備用。
9 Q  d% w) S4 w$ V' W! p公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
4 }0 I$ u$ Y7 z. c) }+ b8 c8 tos.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
, {) p0 x$ I; P& W9 R9 F! k6 {os.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 y" W2 C/ k& c" |* ?公仔箱論壇起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* o' h' |* C1 K6 A
【材　 料】
9 \, a" o/ w) u" OA.田螺肉         8顆
. U; p9 ]: I. D; i) L$ ?B.奶油         15g
, b$ K1 Y& e4 I4 X0 c  U2 ^* q大蒜碎         8g1 p5 W1 t. n5 b- f& }
紅蔥頭碎         8g
* f/ l2 I" S0 ]' B5 D( E公仔箱論壇洋蔥碎         15g5 @. P0 H! P; W8 L( q  @9 N
紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ s! T) B# N1 @' S+ |
高湯         50㏄
+ O9 b- x* U7 P3 z5 Nos.tvboxnow.comC.義大利香料         適量
$ e, h6 i9 f% c- m. G! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
& N; g! m3 Q) J7 b6 a) L焗烤用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 J! {- k; z
帕瑪森起士         10g0 x- I4 ]6 F- Y8 d- f) o) E/ X
公仔箱論壇5 W5 X) T9 I& T) Z7 c2 |
【做　 法】os.tvboxnow.com, k! D- P% z! t6 n/ ~! |  U/ _0 W$ P
1.田螺肉洗淨備用。
1 U1 F9 u; B6 m4 I! {0 L* R% H7 L2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
) \& j/ {1 t8 b. r3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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& d" z4 q) t& C) o* d公仔箱論壇烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 @' t. R4 Z! w1 @& p
【材　 料】( |! B' ]! h: }" ]' V6 h$ d# t) ]2 G5 ^  l
生蠔         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 n4 k9 q' k" j
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. }- F; N+ u# t; H2 C

0 Q9 P% l  O/ ?! Q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 K( z4 z5 c) @; c6 s* R公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。5 g% q! D6 r" u; ~  V) K* x
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
$ `- _0 \/ c4 b3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
% H2 ^$ |  ~. G' L7 v【備　註】
+ s! V- c! e# O  e6 o" F, E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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& H; s* F$ C* P8 ?0 a' j' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔        
% j0 R$ P' @. U( A+ _公仔箱論壇【材　 料】
0 O1 R% q" }* O! E% O生蠔         8個公仔箱論壇0 y% N6 [  b1 m; C$ A
洋蔥末         50公克0 X" `6 D/ f: s8 ^8 T! w
蒜末         10公克% ?: M" e* X! e+ L4 Y
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) o! Z; n( N% c/ y$ K  d; \
乳酪絲         100公克
. D/ n0 Z  C9 _3 d: T% }8 F+ C" D8 Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( l7 k, s: N
【調 味 料】
5 j) g  X. n8 [8 t) N' p* `' s胡椒粉         少許
. A. d8 y3 j* t3 H" F公仔箱論壇鹽         少許
: J3 b0 y" d/ Y2 Aos.tvboxnow.com/ K! ~% d# x) b5 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g  \* |4 J8 I  B/ Q
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
$ q7 r# N, h' k: q; w1 w: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
( [6 z) q! ~( s9 ~5 ^" C5 J( x% k$ `) m- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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! }( b5 {" M" h3 s0 s9 o  d6 f奶油扇貝         公仔箱論壇7 n5 z, Z1 _2 [( v0 K9 q
【材　 料】
* f2 M. R+ h4 ]os.tvboxnow.com材料A：4 l# b& [/ H- V: U7 E- I- ]
扇貝         4個
( w+ ?' x9 u* S' Y8 z公仔箱論壇材料B：
# v. `. X7 ?* r7 }4 U+ v6 p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# T! h% @$ D* ]
起士粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% h6 J0 d+ L4 ]4 D# x
麵包粉         60公克
+ Z( r, l7 g% `* `! _" y8 F6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
) ^, |* v6 y8 {$ b/ w' ~) n4 Z橄欖油         20公克% m" u( }  R+ y$ d7 N1 B
白酒         1茶匙
( ?% e) `; D0 l; Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ ^7 G5 C0 E2 y  ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 B( |) B. R- w. ]6 w- T
百里香         1/4茶匙, i# ^- J$ v9 o$ E/ }
鹽         少許
3 f! S0 V! _. y6 ?6 }黑胡椒粗粉         少許
; x$ }" o+ k& R: Q/ d! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
9 F5 v# n7 \- m. y
* p& j& \$ Y2 M% Kos.tvboxnow.com【做　 法】! R9 ?$ O% \# s6 x, P
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
: j0 }. d; h8 ^( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。
9 y2 w' u- z4 l9 }% t) s  s' G8 b' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& g& C3 w# r1 L
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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: Z% T. I6 V3 q# f- `! u; Ros.tvboxnow.com鮮蚵蕃茄盅         / G# ^% H9 A8 ?
【材　 料】
- j  E9 F' \% B4 z6 i( _+ y+ u公仔箱論壇鮮蚵         150公克公仔箱論壇4 T* c, _2 ]" M1 G+ J0 W
蒜末         10公克
- H( q$ `( S7 |$ N) ], i/ Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克. d* u2 M  S4 i2 B$ P. R9 d! g9 r
奶油         20公克公仔箱論壇' [  r  a& g) _( j" S, }
奶酪粉         適量
5 i7 @4 K0 w7 q) S3 pos.tvboxnow.com牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 i. K5 ]. C( ^! C4 B
tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 x, ^$ r$ J0 W. U/ B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r  R- s/ W6 z4 U. j7 `
鹽         少許
9 [; T6 x: E" |9 Y1 b% O酒         1小匙
/ g5 }& ]$ ?) ^- T# T3 |胡椒粉         少許
8 D7 _2 Q6 ~& Wos.tvboxnow.com
7 H0 ?% y7 `9 v9 Z) _【做　 法】
4 h; y: Q; j3 [% N$ \0 \1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。os.tvboxnow.com  ]8 T7 Z5 D. [1 J
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
- x7 ^' [/ t: I% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 H- I7 M, Q) ^  t& {0 D& v
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
2 v8 f( S5 W0 t% k, P, Ftvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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2 ?* y# j5 \7 T  b/ C公仔箱論壇檸檬雞柳盒          * y4 t, Q" {( X# G
【材　 料】
  `0 N9 C) H6 P9 U% W# c. m2 ^. d原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇( O) x3 l4 M" r
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y) C" b2 a- K8 |* |8 i9 W) |
美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- b' O0 ~1 L0 J/ j$ A
起司條         20公克os.tvboxnow.com1 A7 X2 O0 R2 T% ?4 Y: z+ S

4 j( J, Z) T$ p$ N! ^& Y公仔箱論壇【調 味 料】
. H; t1 n$ I" E  x! \- n" ~( v. }  Zos.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙$ J5 B) G1 w4 p( G9 s4 H
醬油         1/2茶匙
2 Y# T7 i: F* n沙拉醬         2大匙
& a. I2 s  V7 R$ Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' u9 M2 k8 `- t3 g: ?# ^
【做　 法】
1 |$ d! Z  t/ l' i8 htvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
$ f9 G! h: p0 E, y6 L" Tos.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。* l1 J: A+ h$ I+ |
3.美生菜洗淨切絲。
9 q1 Z2 J+ N1 e+ M4 k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
  C) J$ y1 s1 q: _5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
0 s0 H2 n% x) d3 A! Q6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( i/ F) k# v4 j) r. I# \
墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇( O+ X  }9 z8 a3 O; s" ~& R
【材　 料】
% U2 ?' o3 x9 P公仔箱論壇雞翅         150公克
0 d# E' G5 V5 M9 h! o, w; P0 o/ K熟白芝麻         適量
/ Y3 P9 C  p+ l( ^1 v+ F3 `3 P墨西哥烤雞醃醬：% H% v0 T' |4 ~; b8 _6 C
鹽         1/4小匙
" Q  v$ S0 Y0 O5 O) E2 {2 y3 a墨西哥辣椒粉         1大匙
2 \: L6 e5 ^* t7 e, M( P橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B  V9 I1 r" ~; x
白酒         2大匙
4 g' f6 q: f6 _- }; wos.tvboxnow.com
2 q# l/ P; c) h1 r) J& O公仔箱論壇【做　 法】
/ {4 ?4 ]& ]) l7 ~' A/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇  O+ u# O+ q5 H9 J" d% h% x
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
* s& \6 I0 o$ x9 p6 }- Z; t3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
3 F  X, i# [: e公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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! K/ A# R, p$ L5 p0 ]  R/ u/ Z
烤三節翅        
$ o; v9 z, v# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  \/ p1 B+ j+ E7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克' h  ?& C' I- |( ^4 a
生菜         適量
& h( {2 q* R9 S' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：
: n! y! L2 N8 ^公仔箱論壇糖         1/2小匙  A, [' A) q3 S( N
蔥末         1小匙" x. x/ W/ J6 W7 J* a  i
蒜末         1/4小匙
, \4 a: F) y* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇5 B, K$ ]4 ?4 `
薑末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: V8 ?* q& {4 t4 o+ l4 [
酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [" _) ^# Q4 _' W
醬油膏         1小匙
0 b; S( [3 R2 a, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w  U, ^6 D, ~5 D4 a【做　 法】os.tvboxnow.com2 R6 F+ J. t$ V0 F6 O' G( i* z4 R
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, c$ K+ V' [! [: N
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
" E3 E: e( a6 D( Cos.tvboxnow.com3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
6 Q9 F: J1 A* s) \# s( g+ _- oos.tvboxnow.com4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 f  g' {! G* I7 a. x8 q
辣烤雞翅         公仔箱論壇' i( j7 z! W' _
【材　 料】/ Y+ d# j8 M# b; _& W& {6 P
雞三節翅         6支os.tvboxnow.com" C1 u8 z0 X) F4 e: |5 Z
【醃　 料】
! i; N' O+ j- x1 x! Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1小匙
( t  r/ @, a% L8 F7 H公仔箱論壇醬油         1小匙os.tvboxnow.com: n- C0 Y' r9 g/ S" \
糖         1/2小匙
3 x3 u7 j9 h/ Z6 w- V0 o白胡椒粉         1/4小匙
6 W- c: t, G# e" ]4 F& n2 E7 D公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com8 g9 P; ^# P* g; D1 W4 }( B5 W
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 M  g4 ^+ [  y. ]8 |

- N9 D" f' A! `【做　 法】
/ h8 t: b# F# t3 O/ [; c9 m# X公仔箱論壇1.所有醃料拌勻，備用。, j  l; [2 b0 {! n& F  l( H
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。' s2 Z4 h# J* ?# ]* o% F2 B
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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+ S$ ~7 C4 j7 Y! r7 p公仔箱論壇香蒜炸雞         公仔箱論壇8 q7 N4 J2 T6 h- A" Z: H
【材　 料】
6 `  l/ E9 O* Etvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻
5 |3 h) u' L( m: G香蒜汁         300㏄( g! p0 q: s: i
太白粉         1大匙
2 R: `% X- d# k5 n2 `3 ~! j2 a, a& i2 k( \' I7 A
【做　 法】
  V% e4 E  s4 K. l* \1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
: Z! W/ R0 Y5 sos.tvboxnow.com2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& m3 u, w- C$ X4 }' F
芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇( z# J& s& [9 L1 X& A) U. e) i7 {
【材　 料】9 Y: O3 z3 S7 m2 Y2 W: @( f
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h% {9 y0 W4 @9 P1 e
美生菜葉         1片
# _3 W/ Z( l  X1 J# l6 ntvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許, M* c6 k6 |) e& Q& R
莎莎醬：
( H) H; x. ^- f& f( b) F芒果         30公克
! @' S& N) _. F6 `os.tvboxnow.com辣椒         3公克os.tvboxnow.com) H: `0 i, h) D  K0 Q  ^: `
洋蔥         5公克
. W. q7 ~& H) ~3 e香菜末         3公克
0 x) l" X' }7 S- U2 [os.tvboxnow.com統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( j4 S1 y9 K9 u4 `% ]
鹽         適量
4 o$ J2 e7 W" B# p+ p7 ^公仔箱論壇胡椒         適量& T$ w0 l8 `& w5 S
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& v; L4 J1 H- E' U
tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 b1 c& W2 K$ W0 B" [
【做　 法】
; A; }: f, J0 H% N; |5 Q公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
9 u; y& F8 i" i/ M# l2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
1 F: A6 m0 I! G3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。os.tvboxnow.com5 X" Y8 Y, I" e2 r" z
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

- r6 J3 P$ u5 h* B; D" {蕃茄沙沙炸雞        
' {9 N6 ]3 B$ L5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  G4 O% m# N2 g, E9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 {! i- r1 a5 Y3 i2 O
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【調 味 料】
8 C. V9 ?0 D4 }. R" L- S公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙
2 B2 T4 [( l! W5 L( s1 y. Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
! I; H* \" L( d5 X8 S公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ j# C' ?! `  d

% V7 n( G) W! I【做　 法】
3 `5 T, U& @% H4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
% R; v; s' U" Y( N% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
1 Y' Z4 w; x8 w  `6 P: @8 W3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。