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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' X2 d; W1 e- E  M- [  P
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜os.tvboxnow.com. N# F8 d, ?7 \% O! O9 x: i

5 Q/ N. I+ j5 i( S1 i0 j
1 C! ^; e. B" r/ d, [( D公仔箱論壇# v  [; _7 T* p2 g# H
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
# W$ b# T: g8 T" d9 {- Z8 x9 ]公仔箱論壇【材　 料】
, W& @; y0 `/ x; f: l# z/ q( r8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個
8 m+ ^6 s  |' t9 Vos.tvboxnow.com紅酒         適量公仔箱論壇* ?2 E. C9 @) o9 }5 O1 i/ V- {
鵝肝醬         少許
! O* k' i. U. w+ I% C! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量0 `2 \3 K0 \+ t4 l/ B8 I: H
tvb now,tvbnow,bttvb! J2 I8 v6 {0 @& J3 y3 M' Y4 x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" V" ]  E0 i- _) n+ L
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。% u# n* i' f4 f" w8 O  O5 `
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇% W6 u. K, Z0 \% o+ |6 G5 {
焗烤田螺         公仔箱論壇0 f. Q9 i4 q6 ?0 g4 P1 F' ?% W
【材　 料】
5 i. A  Y; B; [* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭田螺         18顆
  }) O8 K! Z5 v- V蒜香黑糊椒醬         適量
4 k9 i$ h6 P4 b/ \1 l& ]公仔箱論壇起司         100公克
; U& \6 _* j; f% g: W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; g, b! g6 p: R  l
【做　 法】
) G5 P/ u$ }3 F& b! W8 K1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G" x! F' P0 k1 p7 |0 _
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
/ i0 C1 e8 J  {5 `公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  _; |0 Q0 m3 x/ Kos.tvboxnow.com焗烤干貝        
' C" o. |* R- j& v3 U/ G5 k$ I公仔箱論壇【材　 料】& }' U# `. y) }: I
鮮干貝         300公克os.tvboxnow.com! }" f) n6 I& E4 j' x
奶油         1大匙公仔箱論壇( L$ O0 W# }; e+ o! ^
白酒         1大匙
, m* X1 ?+ g. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙6 `! |/ L1 g/ f5 ^
起司         100公克
  m' U% @/ i! v. k1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \- Z6 P1 e# E5 W  V0 p0 Kos.tvboxnow.com【做　 法】
+ W$ g( b7 k' ^! ^( |. R) {' X# T公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
' o# q3 b1 f7 C) i- _/ ~os.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
3 @% \$ L+ z; l& b  _$ X3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ S% J1 v% M1 J4 C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 }; x) {. L# ]; v& stvb now,tvbnow,bttvb起士烤田螺         & @" R+ f2 @4 i5 F$ a" C
【材　 料】0 e! a4 M! a+ D
A.田螺肉         8顆
& F; W9 [* j6 `* h% d; @' ~& [tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* r8 |+ J4 N
大蒜碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb& ]$ r+ J: o5 P0 g# |0 ?% {0 i5 r
紅蔥頭碎         8g
& ?$ Y; ^$ P6 H* y& Y公仔箱論壇洋蔥碎         15g公仔箱論壇" [" j6 p" ~* W. _
紅酒         20㏄
& ?3 V: G1 k( R高湯         50㏄os.tvboxnow.com5 i$ Q% W  K" H& e2 g- N$ s
C.義大利香料         適量. u; n) ]3 h& j: s
麵包粉         15g公仔箱論壇+ o7 i2 o% C9 d
焗烤用起士絲         20g
7 H; `* l' J3 |/ a5 ?; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g
. Y. w7 r9 r, n) p4 vos.tvboxnow.com4 F, o2 D; O+ Q8 j$ l
【做　 法】4 P0 z. _) B. @: o3 I; Z/ a. }
1.田螺肉洗淨備用。. p/ Q! u* s& |2 E( {# [; h
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
1 T) K# v' n$ M/ `公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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8 e+ N7 k6 |2 i4 c+ m公仔箱論壇烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb: [. L7 f, T( D" Z. R& [" Y; K
【材　 料】
3 ]) V- p/ i6 t* w$ c* Bos.tvboxnow.com生蠔         600公克- `/ \+ i% ^+ i, i" g5 r6 P$ s9 i
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- L& I1 y2 S" O+ I( A
8 ~2 e  F/ O$ W2 P# v6 a4 O  A
【做　 法】
. s$ ^; s/ w9 ~os.tvboxnow.com1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。, X- t/ s% r, Z' E6 W+ J
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" q6 \4 L0 U& j* F2 ^: `, _
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
' D1 K8 @6 ^% [! j9 y- R5 a. p3 b公仔箱論壇【備　註】
' Y: w2 N5 s* D- m3 \不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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2 L% K$ o* r* v6 j9 r% @公仔箱論壇焗烤生蠔        
, u: Y, R# F! ]# f; p8 {【材　 料】, _$ A) b& g" l/ ?, G5 g. F
生蠔         8個os.tvboxnow.com3 B' ]' ?+ N" v' N. d
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. q+ K6 b0 B
蒜末         10公克
0 n; k- T1 G% p& h4 y奶油         20公克* g0 Z) R' _) }% M  ], o) g$ R+ A- b- A
乳酪絲         100公克- U/ ~% W8 \; I: |% ]

2 v7 ?0 p% ^% l* h% g: m7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ c( x; ]! z3 v胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ g' \1 b4 g, d& }- d% t1 a' y' h
鹽         少許
7 a; U) H: a- u; Ftvb now,tvbnow,bttvb
% q$ Y! v  d" C5 x* i3 h! I7 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 e7 p: z( _9 j5 l2 b1 i8 u1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。8 A7 h7 Y5 ]& B. m. A2 u
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
9 P- y- [: L7 H1 n/ ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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9 C1 E% Q2 V# O$ q- }$ ?0 Y公仔箱論壇奶油扇貝         : y. P1 W+ J; S0 Y
【材　 料】
9 e2 \% C# s8 H4 H: U, D, |公仔箱論壇材料A：
; @% U1 F. I# ~, H扇貝         4個os.tvboxnow.com, d9 v" u# n4 v- M% Z% C
材料B：
# E1 t( W( ^+ H+ ?. F1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
( q+ w3 }$ `7 r4 b4 l9 I起士粉         30公克
- c1 s% b8 V3 o% V$ _" d& m) Y麵包粉         60公克
: F, g! S6 E; R/ e5 G2 B/ r% O奶油         20公克os.tvboxnow.com4 s: z: F5 [* ?) `
橄欖油         20公克
4 Z% w& Y2 [5 K1 r/ n! b3 }" J! }+ W  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1茶匙
5 O& {' ~# ]& n- j4 A/ y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
+ i) x! c; W7 X) B# ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) j0 `: b" K, O$ J) A* ]- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙
; m- C2 L+ |! Q+ @( l4 T* |0 P0 s鹽         少許
, F/ W+ ~: C# j1 Q, Qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         少許
  g/ \, A2 I. r$ A# N0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
& z7 g$ Q5 @  ^- @
" @2 N/ G6 L+ H" Z4 N% r+ b) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com9 e! t" x% R6 A: z4 M1 `; u5 f
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d0 ?' `# y6 c
2.扇貝洗淨，備用。
( a- E9 {' C. V, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。+ L4 S1 k. `: ~2 _9 U
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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# G+ y; I! E- X( W9 a鮮蚵蕃茄盅         9 a9 o2 M+ W) q. m# O  P
【材　 料】9 ?* f) m- t0 l! l( M; g# e. g/ V
鮮蚵         150公克
. w& ]& L2 g0 g3 ^+ ]蒜末         10公克; t$ b# p$ \  e1 Z
洋蔥末         30公克
+ p* a! i* b/ @1 \9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克, J9 s; u# s' X2 W' i; @, Y
奶酪粉         適量
6 i: Q" j, b  s牛蕃茄         3個
, ^* i8 N8 ~/ J3 }+ d8 H6 U' P1 B) t9 L. c; u
【調 味 料】
9 U' C; F3 }% T: K1 y6 k6 Nos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇# j" \2 }! h! k1 G) L: v
酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D% n. p9 ~) W
胡椒粉         少許
5 |4 U) S* w+ R: N2 ~* T' E# [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ g0 q4 c5 T: H
【做　 法】公仔箱論壇% `! O. _0 l$ u7 c4 x
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
6 ~8 S7 q1 ]* g, m8 V公仔箱論壇2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。公仔箱論壇7 t$ ~% T# {' f  k- H; C: v9 a' Y! U
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ G! M! |- Q$ C4 V/ m; [! F
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
" r! U0 w/ [$ ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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) ^/ t, w* W7 m: _4 T  e+ _6 a( m
檸檬雞柳盒          
3 a' d* U8 p& P! i# h【材　 料】
7 L# f. D  A( Z9 c) x$ [# [tvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片
* n5 \+ }3 f, R' p+ p, Stvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
  {$ v; Z" y  y7 U! E美生菜         2片公仔箱論壇  ?1 x; m" f9 f9 W; x4 F) O7 O
起司條         20公克
- D2 G) U7 ~6 u0 }) c! G& q' ^# Q8 Z公仔箱論壇
: ^- Q( o# c% W+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 z. p( s$ G7 i9 Z8 I9 m- l, ?8 W檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% {3 ~6 |/ a1 h# z
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com* H1 F( l9 @+ _0 t* u
沙拉醬         2大匙
3 q; w/ S- a% v+ C4 Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]( u$ ~+ s5 P0 @【做　 法】
$ a4 d$ K( N3 ?+ h# {公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
3 Z1 P# J7 P8 C& F) X9 Eos.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" m. y6 f' J% M
3.美生菜洗淨切絲。
" W. a, L, E/ ]  S: _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
% _% N) Y8 M6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。* e4 \  y5 ?) [8 ]5 U7 x
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 ~" [, H. z$ L+ L3 K1 F  @! M
墨西哥烤雞翅         ) R" E: [! A3 a
【材　 料】7 B- j2 g5 W, r9 U1 L0 n  Z
雞翅         150公克
$ \; a5 \( O( K' b7 gos.tvboxnow.com熟白芝麻         適量
; T, J1 a  Y/ s. u墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 G- |: T8 H2 M
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H! b+ K9 W$ ~. a
墨西哥辣椒粉         1大匙, u. y6 }9 V$ p  R
橄欖油         1小匙公仔箱論壇& q  z, ~! v$ t/ ~' y
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i! |+ E: K6 D) i- w

; J3 z2 g# T  v5 [( s  @【做　 法】
6 Y( s7 d! q, H% f3 C9 Z4 `os.tvboxnow.com1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
+ p, |4 m+ \, {5 B2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇' e: [7 C3 u, K
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。8 z7 |# E5 p4 [/ ?3 X
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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( X7 q! p: ?5 ]公仔箱論壇烤三節翅        
( H& _7 R/ g& s  K" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, A  U* B  ^1 n
三節翅         200公克0 `$ K5 W$ ?* m) ^4 w
生菜         適量7 P7 C) W$ w0 ^# A
茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇; i4 w* s: B$ N
糖         1/2小匙公仔箱論壇* x# o, V1 x9 A' [" I2 L9 n
蔥末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) r+ `0 h& Q8 Q- f( m& h
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. O- D) f# c( r. N' S/ S
蕃茄醬         1大匙
" B5 r! D# z3 g' @, Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙
2 b9 \/ {: M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙
7 q! W* `: B4 [1 W2 G4 F1 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙os.tvboxnow.com: ]) b0 ?4 {+ K$ \- y
tvb now,tvbnow,bttvb  w+ R: I; |. w& ~
【做　 法】
) y8 G, s  i7 t5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t! O3 B( g# A& Q! b
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
5 U. V4 s/ Y+ ~: c# k) D3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. e" T" x4 I, X4 @1 k/ V5 _+ a
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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) e- F# F8 e" zos.tvboxnow.com辣烤雞翅         os.tvboxnow.com. I' ]5 [5 c4 X; ~3 u
【材　 料】
' S3 d% U9 r1 O7 l$ H# htvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支
$ k$ F, O$ i" X! }7 }* S【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: m( W# g# o7 [* L2 b
辣椒粉         1小匙公仔箱論壇6 `1 E; ]4 R% `2 n
醬油         1小匙
, g% P( p' t3 Sos.tvboxnow.com糖         1/2小匙
3 f4 b- N3 |+ @- z0 E3 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
) }% x! f" {. G! b8 j7 ^os.tvboxnow.comBB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w% k# x- N# e; t2 c& i2 m4 h
酒         1小匙
, \$ \. L8 R- x" x公仔箱論壇! Z- K& ~8 B2 w+ G, f' w9 B
【做　 法】公仔箱論壇7 z4 n6 ]$ h+ {
1.所有醃料拌勻，備用。
& S1 o7 `. V" W! b, z" wos.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
  y6 B7 z) l* H. }; }, F1 P' Uos.tvboxnow.com3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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. o, {+ N: |0 Y* {, R
香蒜炸雞         0 _+ `& W9 G" V9 t0 \4 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) F% E& ^' x6 Y
雞小腿         8隻
2 A; l& S  o3 {- |- a' U- ]! a香蒜汁         300㏄公仔箱論壇3 R4 d' p3 [1 w/ e: D9 q  q; \
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J4 d8 g8 b9 @& v& R& H

5 Q( \* a( ?) B6 h公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com$ W+ Z5 w7 Q# O0 G- Z+ u
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇$ g, O9 }4 \6 b5 I7 X
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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公仔箱論壇1 }7 w% f4 j2 |2 t
芒果優酪莎莎雞         5 O) E0 @0 e, S/ \5 x
【材　 料】
9 o( C) ~* ?2 y- pos.tvboxnow.com雞胸肉         160公克
2 R" o3 f: C3 l8 w0 f美生菜葉         1片
+ M, K3 {, G) o* ~# Y1 j紫高麗菜絲         少許; E. P. z  v6 _* @" P# B7 F
莎莎醬：
0 |' ]6 m( o6 a. G% x  W4 E公仔箱論壇芒果         30公克
+ p: @* l' ]2 \3 w3 P9 S公仔箱論壇辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) p# @  {! y; D
洋蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% T- v( H/ ]& u5 s5 k
香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% D) F! i1 S& W
統一無糖優酪乳         20㏄
  s2 b4 Z: p! t+ U公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 B9 x, v) r$ S2 e3 H/ M0 y' ~  e
胡椒         適量$ `# e) O* _2 R% K) ]
橄欖油         20㏄8 y3 q! n: e; H% S
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【做　 法】
/ d  ^: W( j/ |/ p. o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇1 g! U. k7 O7 e1 v! _/ \7 T9 q+ h. Z
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。os.tvboxnow.com5 W* t3 B9 y. o. Q* U4 d+ n
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
: r7 r' K' H" J+ z4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

3 t5 g# S+ F+ @4 {/ x( u" C蕃茄沙沙炸雞         9 @' `# I  T2 o8 ~4 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P6 x* R0 l( w
棒棒腿         2支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 @4 S* G! h# f1 F7 a0 H( o1 q
A.蒜粉         1/4茶匙3 ^) B, L: G6 M- ~7 w1 W' A& n
蕃茄莎莎醬         1大匙
& v+ X' S  g# Z) O# g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
6 Q! I7 X8 Y/ ?3 F3 a) ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- ^0 |  @0 J; _) Z
【做　 法】8 g2 _4 S+ J5 h& b; S0 j- Y
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
% f1 h! a* A1 G公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
4 o' ~+ l+ a. P5 i' Jos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。