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L'entree 前菜+ p: F! R. Q+ d! W  c/ u
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! e) f0 O4 |4 c9 k

5 q5 j" _6 Q, U, h( |  t' e公仔箱論壇os.tvboxnow.com. M) t, T1 e! F
os.tvboxnow.com! i; K: \. Y6 Q: S4 o1 m+ S
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
' C( _& P6 t0 i- x【材　 料】
7 O8 C' P4 M8 W0 |' z2 I( W公仔箱論壇進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 _) r* ~' I3 d& i
紅酒         適量os.tvboxnow.com( p+ i8 W' l, R
鵝肝醬         少許+ A* _6 |4 \# r7 ]0 @
馬自拉起司         適量
7 ?, E. g$ a) u+ ]0 R4 E5 m6 m1 Hos.tvboxnow.com
7 [- Y2 h! i' A1 R* S* R4 k公仔箱論壇【做　 法】
  w, X4 q0 j; D5 Q8 ios.tvboxnow.com1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇  j: P3 E# h7 g% M
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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; {3 c% u# M( O/ a9 S
焗烤田螺        
% I4 s8 ]8 K8 x, U. B4 V$ x【材　 料】
1 T% R, \* U3 H3 i% E& Xtvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb2 o: `' C! Z" c( t0 G
蒜香黑糊椒醬         適量os.tvboxnow.com$ [1 R8 f$ X. [$ A( B' m
起司         100公克
3 X( @/ ?4 A2 t. f+ |* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 ^. C- j: y6 a. H& J* ?
【做　 法】
) u8 V$ m6 J5 z- wos.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
% J. }$ A: \- C) M! O) g  u2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
0 R3 L; n; L' k1 A' xos.tvboxnow.com3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝        
& w" D) T1 Q7 q, p" E" L2 C0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ X" |# d4 u; F1 l' f6 m& ]$ }0 G鮮干貝         300公克
3 t2 u0 Y0 Z# ]7 X- d奶油         1大匙公仔箱論壇. i: V) e, f1 l5 q+ ~( Y8 A
白酒         1大匙
% r8 A/ G: e1 ]1 K( s! f蒜香黑糊椒醬         2大匙
- {7 s& F) `! |# D' {tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
' B: r- M; ^& I& H" o公仔箱論壇  E! ~2 ~2 u$ T
【做　 法】os.tvboxnow.com& w9 f. L/ R8 e! p9 d1 P6 i
1.鮮干貝洗淨備用。( p! f7 k4 N1 ?; W7 q8 H% g  H3 }. [$ h
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
$ D8 N- Z- t% ^" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
  t* c0 @/ v( Q# s4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇( }# D2 c7 b  i3 H8 s( q1 f; j+ D
起士烤田螺         6 Q2 x0 F4 d0 H" ^, A
【材　 料】
. U6 g8 ^2 ]- @2 Z# M5 IA.田螺肉         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* W( T$ t- h
B.奶油         15gos.tvboxnow.com; C# T. \7 ]# v* Q  B) X" \
大蒜碎         8g
; Y4 y1 z8 d2 y) D/ h3 B- c3 |公仔箱論壇紅蔥頭碎         8gos.tvboxnow.com) W, E. N* [; D1 O- H5 i- _
洋蔥碎         15g
5 l* Z  E0 h) ~, f+ z紅酒         20㏄
' D# K' u- t3 t4 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄4 k# y% ~4 ?, T- L$ T* B" ?
C.義大利香料         適量
: s7 ?5 Y2 c" M. [4 x0 M# m: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g
0 m) I" ?% m3 G: Jtvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20g
, c7 C  A' f& E& \tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         10g公仔箱論壇, p  T3 E4 y: w# |
6 j' P9 L6 x& a, S2 v0 Y/ ^
【做　 法】" Y' ~$ C7 u) _" m9 `  G$ Y1 E' ~' N" `0 I
1.田螺肉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. C2 G/ j0 T- x. t
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
# H6 Q9 O( C+ t4 L: Kos.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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$ d. C1 p( ~5 h! Z公仔箱論壇烤生蠔        
" X7 `4 j! A. x- p* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; D+ x& t/ \$ T+ r' I" K/ [/ d+ gtvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克9 O% [& I( q, u. b' t9 ~. l* ]# @
檸檬         1個
. G% I5 j  y& B3 T# g+ _8 T! h4 e
8 R8 h: L' S* h8 q- ^$ u' \3 m7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% b" _" S; ]% F- \2 V) h
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇4 S1 H* l0 F# g3 n4 a5 k
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
0 K! v8 R) y2 i5 C( q8 qos.tvboxnow.com3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
# X9 i# z; c* C/ F. W# A5 N3 S/ Itvb now,tvbnow,bttvb【備　註】: Z5 A! f) c0 N5 q/ m
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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* v" W( C' H* V; b+ A# b" U公仔箱論壇焗烤生蠔         9 @5 k  V8 Z) v4 X, }8 ]
【材　 料】
' z8 p0 V# E  o) Hos.tvboxnow.com生蠔         8個& T3 i! U9 W5 v: n) g# K
洋蔥末         50公克
) [( K/ I0 l5 b% s6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克( d& U3 q) h* _5 v2 m
奶油         20公克) c8 C% [( }: }, ?0 U2 J2 }
乳酪絲         100公克
0 @5 S- e# l: T. E8 R! Ktvb now,tvbnow,bttvb
! n; `9 s, [2 B【調 味 料】* ~% K7 C% l$ D. j9 {
胡椒粉         少許" f6 d. m: d" S0 l! E$ x
鹽         少許
  I5 j3 L! {" s9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r+ x" v$ f0 `4 G
【做　 法】; C, }: s0 L# B0 H9 F
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇/ q2 P! f0 O) I; i
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇5 {4 s1 R) y: _" @  b
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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" }" M+ b( Z0 F) \0 k奶油扇貝         os.tvboxnow.com( ^( d1 N8 F5 n$ \
【材　 料】
' {) N2 Q, n% K% Z( ntvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# E0 I7 f: N- r, f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         4個tvb now,tvbnow,bttvb1 P$ b1 L% {# V. j- T
材料B：
0 m0 K; W1 a; Y; f9 @& u蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j6 b& N4 M- f! a4 _
起士粉         30公克
0 y1 i, Y' b- K4 p5 xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; I/ v- o% [! L5 S
奶油         20公克
$ ?# h9 P' v& b' |" m9 g- O. @os.tvboxnow.com橄欖油         20公克) `) |) G- X$ Q& {
白酒         1茶匙
0 ?2 v( D3 O8 o% d( R$ ~! M% i公仔箱論壇) p2 h/ o. A7 X- W. T9 r/ R+ [
【調 味 料】
* @: `2 }5 y# a" m1 Utvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙; s$ n$ ?/ [; B4 L1 c( _. L& [
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) B; R- \$ E( M* D1 g5 i
黑胡椒粗粉         少許
* O! Q+ i4 u! q3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
/ M& Z( z: M/ @, Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  Z: o5 t% S: o! W  k( q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" I$ ~5 K( N5 a9 c# `# k$ a
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
$ z$ X& D9 S: o5 [$ P# E; [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.扇貝洗淨，備用。; ?- L. F: \4 [2 t
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇) x6 r9 R" g/ A0 Q# |0 T) d. U
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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( _2 S/ ~5 j$ n. X% {  ?0 W. @鮮蚵蕃茄盅        
3 w! W7 i# t# g0 |' i0 v+ D公仔箱論壇【材　 料】6 L; I+ _: U) d$ _
鮮蚵         150公克
+ W% G  o6 b5 R5 m2 R$ U+ O, C0 otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
" ]% @, S5 ?: L公仔箱論壇洋蔥末         30公克
7 w: n) n: C: z公仔箱論壇奶油         20公克
, E$ K6 U0 Q0 N奶酪粉         適量
2 }% i! r# e4 G9 K8 e牛蕃茄         3個os.tvboxnow.com- a& T4 d* R# [& B  I1 O8 o4 F
) L8 T' H; b) W: W4 [: J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  d4 p, e: k5 I& L. `$ U7 y
鹽         少許
  M" x, C, J8 J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
: Z3 `, Y6 R; u) s2 vos.tvboxnow.com胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( W  E" t: P" E& B0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 b2 [! [) B; Z9 d* |; K2 |: b
【做　 法】os.tvboxnow.com2 F, I7 H$ |' d8 c9 s+ _
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
+ [* o3 i. A, a, ?) C" g) v) u" Gos.tvboxnow.com2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
( K3 Z, d7 Y: R/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ C7 O/ f% N! W# |( A, Z; F, Sos.tvboxnow.com4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
' I+ `, ~5 h9 _  M0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇( W7 R- l! B$ {: r& Q: J% I
檸檬雞柳盒          
2 _" p9 C  n6 u+ T4 N公仔箱論壇【材　 料】
& J) V6 X+ ^. i: |7 Btvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片& V/ n% {5 z5 v; p# x
雞胸肉         100公克' Y3 G7 |: K& f1 D  p$ J6 O
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ t4 r3 L" q' s) E; [
起司條         20公克公仔箱論壇: X' D1 f; p- C, P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( _8 R) r/ A2 l" y* ]8 F& w- V
【調 味 料】
. \3 C7 g' U: o- \" u0 j4 p. G$ W  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙/ J* e9 j' B5 x: z  a
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com7 m, }7 Q% ]. z  c2 R
沙拉醬         2大匙
1 |1 U3 e4 j5 |' K' R8 j! i  {$ c6 H
/ E1 N- u) R( |0 t7 G( r/ z【做　 法】os.tvboxnow.com" B. U. z1 B7 h8 B: d  @9 U
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
9 ?% i4 k1 V9 K  a, b- ?os.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。6 Z$ `* l3 \7 ^; Q9 F
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇+ U4 G0 o( y, z4 @
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
$ n; {2 G6 P3 h, x+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: w. c7 i' x
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& R! M1 Z8 _+ itvb now,tvbnow,bttvb墨西哥烤雞翅        
2 Y0 O) Y+ d+ i$ M. p, ^' X( F4 Z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇! Y$ P- o8 j7 F* \0 }7 ^
雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 F% v& z$ B4 c& m: `. A
熟白芝麻         適量
8 @( [2 X: R* ], I5 ]os.tvboxnow.com墨西哥烤雞醃醬：
3 T# c8 e0 s0 }1 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
7 a+ X" G, X+ @3 ltvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣椒粉         1大匙
" t7 l8 x( Q" ?1 |7 t) Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 C8 F% n0 h+ T7 I3 ~% [
白酒         2大匙. O2 O4 Z  n  z2 p3 c" G% a
tvb now,tvbnow,bttvb- G) m5 A# @( A; h- T+ c7 {% D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Z  M8 y# d% c' Y' ?% t' z
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k  r8 A0 a! M$ O8 r5 \
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
& `; O3 g$ q* N# O( K0 [8 K8 _* d3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
2 W  P. t/ `+ F3 B" M! `5 K# utvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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8 `; S8 e! w  M- N$ p; _: ?
烤三節翅        
0 M# Y4 |6 L5 O  Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* u5 o; C8 P2 a6 u
三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y( X" A% ~1 J5 e
生菜         適量公仔箱論壇! p9 ?- ~' j, {# a
茄味燒烤醃醬：
/ {/ B( s# ^0 R4 \; _3 |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" g, [% G& S$ a/ F" C$ i* K
蔥末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& s, Y( S9 F; L7 b- _" {1 W
蒜末         1/4小匙/ q3 m# \  z. ?+ u' D/ `% s
蕃茄醬         1大匙( v2 |9 U+ R* Z+ U
薑末         1/4小匙% K( K; y3 Y7 M& _
酒         1大匙公仔箱論壇' Q* Y9 c0 ?; E' |
醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. i2 r3 r8 M" |! u, w" p, v" N

1 |+ `# C; }( s9 O* t1 r# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ D! C  [! }  g: los.tvboxnow.com1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。; g% J! f  u# E4 m& M
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
, e) T$ l5 Y& E$ u6 t, ^公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
6 p. [: t/ Z2 _2 gos.tvboxnow.com4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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- F5 f5 B! G" b! otvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅         os.tvboxnow.com* K9 x* F8 d9 ]( f) s4 P3 z
【材　 料】
' ]0 {" G6 w! g" h雞三節翅         6支
( K: w0 g4 A6 M; e公仔箱論壇【醃　 料】
/ S  Q7 Z4 o% r) l5 l5 l$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n) ^% X0 o9 q! M) f' H: W
醬油         1小匙
6 h6 T. H6 U- [: G0 k0 O9 j1 x. m: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
3 J" Y/ D% _& U* z% y* F6 |8 j白胡椒粉         1/4小匙
1 ^, M$ Z1 x$ nBB辣椒醬         1小匙
- M  \: p$ D' L8 d' Z! t+ P酒         1小匙公仔箱論壇" i- S( E, U9 a* O1 f4 ~1 f

6 h! k; g7 D$ F1 ?& w* r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* L5 e& A4 t' e( N2 {+ P/ M
1.所有醃料拌勻，備用。, E& V/ M+ B$ U
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
" u9 Y+ z6 v# ]3 R3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞         ; h9 d! Z* K) D; q
【材　 料】" p! i8 S# ~( f
雞小腿         8隻os.tvboxnow.com8 N% _, A) u3 U% ?+ L
香蒜汁         300㏄
2 X4 ?/ p: y  _( B& ~os.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: U. L1 K. L

: V+ v; y$ d3 B1 S) B  b3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com# @9 B! w; p& b& U$ j
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。7 s# e8 y0 Q0 S! B# h4 D
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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7 K% x; A% A% }& h芒果優酪莎莎雞        
9 C' F( |  d3 ^3 b& ]* P公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 Z8 g0 P, x1 `, N# |& q
雞胸肉         160公克
7 ~& c! H* c9 q+ y+ r) Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片1 Y7 ^5 b& o$ d1 s) p& c" _
紫高麗菜絲         少許2 P; B; \: l5 S, c
莎莎醬：0 K3 o- X7 b! o$ s6 L
芒果         30公克
; t+ ^! j( a6 _) V4 W9 j$ M公仔箱論壇辣椒         3公克- U9 \# P& v: P" l+ A. z1 n1 @4 `- g
洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 i% x9 ?, b: C" c3 W9 h/ \
香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 }1 w3 |& `* h: R
統一無糖優酪乳         20㏄公仔箱論壇. S8 j& \$ E) [3 X. K* P+ r& F* C
鹽         適量
8 P% u0 v1 m" x胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?  E, c3 L" }" b+ g, z+ a
橄欖油         20㏄
+ T' F) y! p6 w8 q1 _" O, Z0 Stvb now,tvbnow,bttvb
. T+ g" C$ i2 t5 u' k* h( {" u【做　 法】
: R% m8 H" v6 _1 _1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
' k5 x. F7 z. t$ k3 h公仔箱論壇2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
+ @; v# k9 I# Q2 n: n3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。os.tvboxnow.com8 r& `( b$ C: h8 r3 M: u
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

4 o1 X, S1 J4 ^os.tvboxnow.com蕃茄沙沙炸雞         公仔箱論壇+ h; j2 W; K: D2 e8 u
【材　 料】
% y" y% k' l' w  i棒棒腿         2支
: Q  P, L9 V* ]! s  B0 ?# zos.tvboxnow.com
6 l4 H/ a2 ^; w% o6 n$ i【調 味 料】. i5 b9 M6 i. Q, A5 b6 [; j
A.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& g, L# E1 A! d
蕃茄莎莎醬         1大匙公仔箱論壇  |0 Q% D3 E5 c1 a" |5 t: I& E
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙# R+ v4 i+ d3 f3 O4 [( z
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【做　 法】
, x% d( c1 B1 S, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。os.tvboxnow.com% Y7 g) i  o1 O1 ~" R& [" k6 B7 M
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。os.tvboxnow.com6 S2 A% `! D4 g2 i3 i
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。