BeiDouChef

公仔箱論壇2 ^- G& l! o; v/ C5 L1 R3 c8 u
焗烤雞排        
: i3 M7 p$ C( Q: w: C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com% Z" P+ H3 `; C) p9 P" Y) Z
傳統雞排         1片公仔箱論壇% e; |4 I: k! E5 q
青椒絲         40公克公仔箱論壇' d1 C* {& d9 i" Z( X
蘑菇片         40公克3 Z1 r0 R  P/ _7 a* g  e" `
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇2 Z6 B+ F9 S; u. n3 r: y- P% ]
起司絲         50公克
. m  k5 G- g7 U5 j- |公仔箱論壇2 S$ B- e+ K& n. k
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 E3 I$ X3 ~* B  n; i
蕃茄醬         2大匙
  P. m5 G9 u- o9 t* ~. g7 ^" f1 Fos.tvboxnow.com
. N$ [$ s9 v% e$ v5 n公仔箱論壇【做　 法】
7 u4 d, l. ~5 r% G! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。, E% Z, ]/ j! h6 G+ R0 a
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, a/ d9 ^  ?. M$ A# @2 _( x
法式松露炸雞捲        
5 ~! u/ H. T1 U& a【材　 料】
$ p- h/ G4 `- N  @4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支: {1 }9 b5 f6 y5 ?
西芹         10公克
: E7 L# \0 Q  _* `: k松露         少許
. ^$ I4 b% }9 \2 _8 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ C" @$ ~" t) @, g% m
紅蘿蔔         10公克! ~; X8 N! i( @, z
os.tvboxnow.com6 L( r: Y% n+ F! q, \9 S5 Y
【調 味 料】
) V/ ]' M' n1 N' U7 w; E! q( O3 p* tA.鮮奶油         20㏄! q+ y/ i5 E& }! j8 |% e
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 a! y( R9 Y
B.蛋液         20㏄
1 V; h# P5 Q5 ~$ utvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
; X$ F# j. T1 w( F公仔箱論壇
+ Y0 m( \: ?1 \5 |2 c& p9 Pos.tvboxnow.com【做　 法】
! Q' n$ |  d! _+ ~* q  L1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。os.tvboxnow.com- [8 B( {( z$ m- J: x  u3 n$ w
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。os.tvboxnow.com; j/ y# ~! z! l4 w' H
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A0 c! ^/ x0 H, I4 ~3 f- c
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
( }& i2 i. j. r) q5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 {( e; V5 p+ b: H
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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; t+ D9 F  ]8 C. k巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 v+ J" p6 ^" J. j$ Y3 q5 C
【材　 料】
- i# N  T) n) S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支0 }6 X9 i8 v; j/ b( I! i
巧達起司         1片
& k$ r, i8 T( ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 r( v% \% D) v
【調 味 料】
5 x! |* C7 S, o# W- x公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
0 [# n- \- [# Q# V% M9 {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 V" W' ^+ e- k* ]" f9 ~5 p; M
水         1大匙公仔箱論壇6 g  I9 X5 @1 J/ H0 R( C& K! j" U4 `; y. ]

7 V! D) J) _& D; P2 L& a2 I【做　 法】
, ^" k" T7 P; m" y5 ]1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
: ]. S+ o2 `: ?% o' U0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。( j6 N- Z& S& T0 e# ~
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。; e1 v+ y, b! Q$ m6 _& G
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 z$ J: y+ Y9 z% P: |. }6 d5 `$ Los.tvboxnow.com起司雞排        
' H/ i- U0 ~/ p& f! m/ ?【材　 料】
; k& U7 Z5 d6 N( C+ w& T9 c1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊os.tvboxnow.com. I1 ^) `) M& i0 z) F
起司絲         30公克
8 h! x2 J% R. S. f% t/ g, \$ v7 F蒜末         5公克
4 I2 i* S+ ]) m/ w- S" y: Htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com# R, V- ?% Q( {7 U2 a1 S+ x
蕃茄片         適量
8 K3 G0 }9 V# v4 g, s, D7 W公仔箱論壇
* H+ W- B6 }: |+ o【調 味 料】
  v! G0 l  X3 ?' l( {. ?7 |+ f; [公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 q" t1 D4 o/ q, c2 }  y
細砂糖         1/4茶匙
& q5 Z* F5 T/ w" s  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ A' V. H9 b9 Z& ~
米酒         1大匙
& S5 f" m; k7 B! k& _3 R5 @os.tvboxnow.com蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ G& q1 t2 ]: B% k
太白粉         1茶匙
) c+ h6 @0 d" t( Hos.tvboxnow.com水         2大匙* l% ^: a% H; p9 i
B.玉米粉         50公克
' L5 N0 ~, K: w: [2 Z6 A! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
: H/ v4 i) j$ a+ ~! j/ U公仔箱論壇麵包粉         100公克公仔箱論壇) @& Z& N5 N' k9 w6 D% y1 h5 G

. {7 Q+ B( z) {* I9 S6 r" g2 O, S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 h" {; p) D
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
' R9 o6 F& s4 q3 B$ r5 G5 N# B* ~公仔箱論壇2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
6 X$ X5 Z4 {9 ?, m. d6 A; u" ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇2 s  @8 {- k" k, K
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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8 a1 h. [% J) s5 [/ |9 n金香酥炸雞排         5 d; N9 m3 i  l" D! g8 ~: X
【材　 料】
/ C5 ~# w8 }. N) ~# n/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克* I4 t, z: k& m  q' C7 p( @
中筋麵粉         20公克
+ [5 B/ Z3 [  y. o+ t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
0 L  N' }5 @! _  ?+ Z+ ]/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量
* k9 n& q* \8 g3 k' s& i& ^公仔箱論壇紅椒丁         適量
5 h% [  A3 e3 d* O* X" Sos.tvboxnow.com黃椒丁         適量
- Y# u9 L2 v5 X; k$ u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ a# ?1 S; C+ O
沙拉油         500㏄9 [9 t! P& I; E% }
雞蛋         1顆
: ~5 M8 w3 }+ s: n9 |$ {) z公仔箱論壇
! _* g' B1 J" los.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' v3 l7 C/ h  Y. a1 C
鬱金粉         15公克os.tvboxnow.com# g9 m$ h9 G8 d: I/ m9 i
白胡椒粉粉         適量3 J' j' x( ^' Q7 Z6 ?
鹽         適量
+ _# @3 n1 H, m4 p. _9 c! J; M) nos.tvboxnow.com糖         5公克公仔箱論壇" J- l5 `5 a. G! R/ k7 z/ F* P

, i* s8 m4 ^  b% r【做　 法】
6 O( H, L$ Y( \4 Wos.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
  ]" X/ g0 L! u6 B9 b5 A4 C0 Yos.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w# ^% G: V" ?1 g
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 N  I. m2 v, v" S" H
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
% \/ u2 e2 i9 Y9 V( d9 J! [tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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+ ~; O* w1 O; r# T6 L9 k9 {0 K' h
焗烤雞翅        
: t" C' G0 x/ A' ~9 r2 S【材　 料】
+ d8 w  O2 R9 L9 _" S+ `4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻3 t' v" ?4 p2 i) o0 o$ b
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 k# Q3 @6 {: c# a! b+ L, V
起司粉         1大匙公仔箱論壇* _' q( O3 w8 Z9 ~8 @* J7 Y1 V. p
洋蔥蘑菇醬         2大匙os.tvboxnow.com5 s5 A2 k# R( D
起司         100公克
' d! {$ @, o- C7 L& T- d. Btvb now,tvbnow,bttvb: y- f' X: \4 i$ n
【做　 法】
- Q4 l2 ]( N* \! |0 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
& p/ ^& t- d1 k! N+ g1 \0 ?* [' ltvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
+ m7 d: w- h$ X4 y3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。8 {+ t& S# s; h( g  V
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! |3 S% C, L9 O% ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲        
( @# @. A0 h" m* N: [# [【材　 料】
7 `) f% `1 V( N: Q5 x公仔箱論壇蛋餅皮         1張
2 l' A/ Z+ X7 f6 F9 X1 Jos.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
! F8 Y  b+ L& G. L% N* ]tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         適量3 e) o9 @7 k6 B) v
起司絲         20公克
" O0 C8 A8 B4 n: x, \9 g( @tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
& v& F7 x6 |: r9 B3 y+ p! Ltvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb: S9 {2 {: b, k% g
奶油         5公克
* t  `& f, \" v2 v; I- V* J' _os.tvboxnow.com沙拉油         少許
9 `* y2 s) s3 w* H& L公仔箱論壇7 T+ n9 M7 `. W% w/ S6 k; \) G
【調 味 料】
& B; Q- P+ o2 F9 A+ r3 L& atvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量* h# o9 Y0 c# H  x# }! p

" D9 X. W& U4 q6 H9 J+ C【醃　 料】
# @! `6 w+ X% B# \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
- G9 J+ g% x' G& o# i, m米酒         5cc
; I2 p. h+ V! P( H, x' n白胡椒         少許
7 y0 X6 X# B1 P) U: _& j5 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ v, {/ \) s, P' n9 |; f' |. W. f
白糖         少許
1 Y0 ~; G0 Q0 p( z8 @3 S公仔箱論壇香油         1/4小匙
9 ^0 x. y7 P  {7 A  k' W0 W, }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙% ], g. q! k$ g/ [5 w' o0 P+ m
. T0 @6 b' |$ m. x2 \7 P
【做　 法】公仔箱論壇. l0 P9 e+ W( E+ V0 ^6 `7 h
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com% ^8 g% ?$ r% E* ~! d7 z1 r) d& t
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。os.tvboxnow.com2 W' e. I- _( r  P7 R: K# ?7 F; g
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇. F9 Y; o- {2 G$ y9 z' l
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
. \# {; M, I: ^  y$ ?" ^# @os.tvboxnow.com5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X! g  j3 K5 |. K! d7 G4 @
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
2 Y& ]8 A; ?0 |5 |os.tvboxnow.com7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇( H# E+ M! U& U3 _
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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. C2 W5 g' o: e, }+ c5 ^7 d" o黑胡椒雞片捲         3 K+ H4 B5 t+ \- a+ A( [
【材　 料】
6 `6 Y* A/ j+ ~1 s, f0 s$ T& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張
. K8 C6 s9 _) c5 W7 r- {, L0 n0 c雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 u4 y; M( J! M. m
洋蔥         適量
* g& A7 w& ], A8 q7 L" bos.tvboxnow.com青椒         適量; i, R2 y- G. O( S: q8 Y
蕃茄         3片
! n% l, `+ f9 h6 [) \- z蛋液         少許
* @5 R! M9 s# E8 H8 ros.tvboxnow.com沙拉油         1大匙3 x2 i! m2 [8 d% _- o
公仔箱論壇5 s; ]& N& R, ]8 N# K7 c
【調 味 料】
# u0 `$ [9 N. S6 e: I公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb' P+ Z9 S* n  p7 D1 D
蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 @. r/ H7 D9 ^; c

4 g; o2 B& P& C4 [9 g- g, I# M【醃　 料】7 W7 }' h$ v; ^) L+ H6 j& h* r
水         15cc
9 T. u8 g) j! A4 n. I2 t8 d. k- j' F, Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb$ u% t2 g' S4 H  o. z, v
黑胡椒         1小匙
" o& A9 {2 r$ Z. S" A. Q2 d8 l% ^5 |& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
  b: z# T- R' S( \- u2 O3 d白糖         少許
5 v& o; ]# a9 f. `2 P  v+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙1 X) @7 N' a$ d, z4 R4 V
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 t& X3 c- T) r. D

# R9 R1 N: d/ U. O& `# pos.tvboxnow.com【做　 法】
: p5 F5 @& q) ]/ }9 `. z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 W  ?  [8 D6 A5 U0 h2 ], n* B2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
, {8 G% x' S5 A1 {3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇. J  _6 i6 E1 W
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
) D. J) x6 a2 ltvb now,tvbnow,bttvb5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
8 v1 H! ]7 ^. X& E% Q0 F# u& B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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& M( M) b" i4 ~2 v* ~青蔬雞絲捲         os.tvboxnow.com0 F3 E7 S0 G1 ]8 n* E. W' d
【材　 料】
* q7 _; t! D  y海苔片         1張公仔箱論壇% W( @8 h2 J. H# Z! j' `
雞胸肉         80公克
1 o7 v( A/ U' u2 t- K' ~高麗菜         適量
& k1 n$ H9 I! G( L紅羅蔔         適量os.tvboxnow.com5 A( o- h+ {- X0 ?; C8 s$ ^
苜蓿芽         適量1 z# F) Z6 u1 r+ B
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 J3 ?. R9 s# A5 X0 W4 h" V9 ]
沙拉油         少許os.tvboxnow.com0 S; E3 N7 F3 h

/ a6 T# v5 P' F/ C公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 d0 |- e5 p: [. a. w
鹽         少許7 H2 n+ o* W3 J; z' k, M
日式美乃滋         適量os.tvboxnow.com* g0 h7 P# x: u* a3 o

$ l/ }6 ~$ k! pos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com. a, }+ V2 o2 t7 @# s! ~* [
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u0 k1 w8 X7 n1 Y4 D& w
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。os.tvboxnow.com& V( W4 @/ \" h- {) `3 q1 ^
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。os.tvboxnow.com6 S' n  |) b2 A; ~
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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  K5 H) H8 C4 r- D- }, R) n' u公仔箱論壇雞粒蝦捲        
& p* D8 E8 Q6 f6 N$ q, y+ ^os.tvboxnow.com【材　 料】
4 {( S6 v7 A7 r" {" s# |% a8 Z) u潤餅皮         1張
$ G, v: t% D% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克
+ U4 @8 f' z- P# y. V5 Y6 Wos.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克
; Q- u7 V8 |! I7 eos.tvboxnow.com芹菜         15公克
$ @' w0 ], V& j3 G+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
7 @3 @% i# D+ `4 |% t# i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克+ g5 [- q" H0 g4 z. h& `
蒜         4公克
4 t& Y0 i7 r7 l4 P) i5 H香菇         2小朵
" ~8 d: u7 V, I( B- hos.tvboxnow.com沙拉油         3小匙
, I5 J7 \7 v3 x% a公仔箱論壇
, q* Y; Y" x, }3 @8 c【調 味 料】
9 i0 j2 g( I" v# R' z" r6 ros.tvboxnow.com鹽         1/3小匙) Y: G1 p# B, \5 {# d8 P
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 j, w1 A6 r2 z

- G, r+ k; q: |; E6 X+ T公仔箱論壇【做　 法】2 M4 v7 s' d' x1 T
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。os.tvboxnow.com3 _- B3 J& R. |: V) B
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。os.tvboxnow.com6 p# }6 N) t- D6 D* @2 i. `/ b
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。" |+ O" E, B; a8 v7 U  U3 w
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
) A, y7 _! O$ {  w0 W公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
$ E7 H9 _3 Z6 X% w3 ]% n* @tvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

! w- V. x+ ~* A$ _. ^( S% v( D' e公仔箱論壇炸雞塊捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb" R* E% w9 J: `$ s$ ~$ e+ O
【材　 料】
9 J7 b1 W! \  P: M2 q7 h& Q0 m蛋餅皮         1張
$ b, u) @# m% s2 M$ h/ p( U8 ^2 cos.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
5 o; x' ?8 I) w3 j蕃茄         3片公仔箱論壇! O+ z. h6 F3 v; c8 j
小黃瓜         3片
0 ]) s" c2 a/ Y, v! W9 y5 M公仔箱論壇西生菜葉         2片
0 t$ O0 s# v; ~: [' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
0 c  f7 H2 S6 \沙拉油         適量
: r% l& v) Y2 I% I2 c6 O3 ]% C9 h0 E" Z8 e- i7 h' I" L
【調 味 料】
8 z. u0 Q# Q8 k- n8 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
, i6 V/ B) s+ R蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇9 _9 D& c% t: j( I0 c

) @/ {; d6 N6 }, d【做　 法】
* C# a% O( \8 `8 G3 u- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇: n' O* g% b) u0 N' y
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
' z8 B! X6 q! N9 o3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
; B# z! A2 l! w& i! H* D: Etvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

- R' G* s1 ~+ N4 a
土司雞肉捲餅        
& R; m1 Y0 E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( P& [. J' `. o1 g0 V6 R0 p
土司         1片
9 Y/ `* E. |% t$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量
) C! K( Z  ?5 k% V: x  R公仔箱論壇酸黃瓜         1條
, Z# J9 e0 A1 G; o- Y* ~2 E  k3 n起司片         1片/ A' K! P: R2 O  L; s3 T4 C. W4 G
萵苣葉         2片
& n2 t, P! `6 S! H8 f' E  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
; `& S1 G1 v% }# w9 F公仔箱論壇紅椒         適量
/ R5 m( z. s3 j/ ?苜蓿芽         適量) Q4 }8 C( Y2 r. R

: F6 T) v* I6 }/ Bos.tvboxnow.com【調 味 料】
) N) n5 f3 Z+ W; v. b" f( D美乃滋         適量
) G4 x  D) T1 S8 btvb now,tvbnow,bttvb! L. V" e- s* \  ^- @0 z
【做　 法】
: l2 i' ~, [6 r. ~4 s( ]8 t! u1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
  M  b+ [8 U% b7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& N* ]# F! L! e/ V& U
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

2 U! }# Z- K. @2 K2 L  mtvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
5 l8 l% [: p5 B( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ X  Q* y4 n% ^+ ?公仔箱論壇印度Q餅         1張os.tvboxnow.com7 f. p7 Y  z) s/ }% t
燻雞         20公克
' u# V- K0 k% e* z' i9 R5 ^2 e4 P萵苣葉         3片
  h; R0 T( q* P4 r& Eos.tvboxnow.com青椒         適量
! m4 k$ h6 o1 L$ |os.tvboxnow.com紅椒         適量
8 e- o- G/ X/ \公仔箱論壇起司片         1片9 O( V* r: q7 V5 Y
紫色高麗菜         適量, f9 r, Y3 _( _
沙拉油         少許
3 q/ G/ K2 r" }  a. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& W) Q+ O# G6 ?5 @; L# F. D
【調 味 料】
# ~; i* h) i9 m0 f9 [! b* i# E公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量os.tvboxnow.com5 w! y$ y5 c  z' @% Z- E. g

% j& B% C/ H& L9 t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 d% g; o) x% O8 {) H" @$ i- z
1.將燻雞切片備用。os.tvboxnow.com6 s( t+ ?2 m2 Z% [# I
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
; k4 R% f7 b, f, z  Q公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
( f, h$ Q8 f; J, Ros.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

0 J- p" E+ k3 P  l2 h' T公仔箱論壇柳橙雞丁捲         tvb now,tvbnow,bttvb- V) x3 k; N5 x" P
【材　 料】公仔箱論壇- ~, D. P6 ~$ C  @
蔥油餅         1張
9 {. Z" k7 E5 N2 ]+ S) I雞胸肉         80公克
% ]& A8 q7 t0 p0 B5 }  C% Q: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量
; O5 l" [  m! X- U) \- Ios.tvboxnow.com黃椒         適量
8 o0 l& x, b$ i5 V  nos.tvboxnow.com青椒         適量
- b# v+ O: `8 y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
# M, @# h& n4 B( d2 Y公仔箱論壇蘿蔓生菜葉         2片/ l! I, M- V6 i( p4 [: L0 U
沙拉油         適量
, C% R8 I4 w( {1 A  F3 h6 j: C( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `5 Q# L' C! o' N6 h% F0 K【調 味 料】
( M1 Z9 n3 t0 n" d. I' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙公仔箱論壇! K; z" t! i+ x+ G: [" R6 j2 T1 g
地瓜粉         2大匙
% ^6 j4 G, j& `3 o% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
, M# J/ t/ A8 _/ ~# o1 G2 X9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M. G7 Q& Q) u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( f  j1 ^5 n" ?% x
水         15cc
  X# `  e6 r5 J# A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
4 [% B+ F* u9 Z" ?" Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
# r6 O. \' f2 N/ g5 n公仔箱論壇鹽         少許
! F% M  R$ r7 Atvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
( a1 @9 B$ S, q% G4 N0 C香油         1/4小匙
- _8 y! F7 _4 W& ?6 d8 `- r$ P公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
: z% _& k: j- `; U9 s4 Tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- S2 y# g" z) _  }$ L
【做　 法】9 S! E( o! N* N" V
1.將全部醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) A4 T4 Y8 t* m7 Z
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
' V( x6 A' E; y7 L; r* z) T. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
# ^+ D5 D; D8 ]6 U3 Z: @" v0 E4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
3 [9 S9 m/ y. X: o7 c, p5 {; Mtvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。os.tvboxnow.com+ C4 _7 e: R+ P/ g$ q) i
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。8 }+ y+ e$ Y; C6 \: N
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; g" w# r" k5 E! `- E% X
五味雞柳捲        
! X9 o. d4 I. N( q' b【材　 料】
0 v- `( W- U9 |- xtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb% {8 d5 G# s6 F4 K: R8 l9 _
雞柳         3條
8 v8 j; A0 F3 m0 [6 Vos.tvboxnow.com高麗菜         適量
$ T8 `4 Z- q. P0 z2 ]& g( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量" y% e) _4 g3 V" _
沙拉油         少許
& @& n5 `3 N) B( C7 c$ Y& s3 {* g6 c  M1 G1 r" s9 g# [. }4 r
【調 味 料】
# {% A: v! e3 ]% ~1 f! \& z, ctvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量" y2 J9 v1 w4 q" [( j# k$ V

5 M% z' d8 D' g* gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】# C; L; }9 V) U+ G, t8 R
水         15cc
. D+ C) e' o- Z4 A米酒         5cc
) k6 h$ b. E( X6 E4 C, G公仔箱論壇白胡椒         少許
) \) }8 _7 b2 s; d; P& G$ k6 }  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, x& d8 H$ E6 u1 m公仔箱論壇糖         少許os.tvboxnow.com. \$ S0 b. k3 U
香油         1/4小匙7 S3 Z# q& m) {) K3 D* i  y# _
太白粉         1/2小匙
0 n0 x) r- n4 F; t4 ~7 L0 H公仔箱論壇* F+ Y& c+ ?. G" ~) V
【做　 法】
' k& @  V' T, V" }- Oos.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com$ w+ r/ o2 ?$ x  h7 ]
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇* q# g; i1 s$ {( V/ R
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。os.tvboxnow.com* \7 e* B) j% B% N- j
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。/ X3 ]4 \; W+ b! \. e! c: k( y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [* P: p5 x# N8 a
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。