BeiDouChef

1 S9 I) v# j9 }! K9 a* x! U$ ttvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞排        
1 l; x( f2 ?  m& ^, A- Mos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ H) \, H9 l' o' @' z& P! Z& U
傳統雞排         1片
2 A2 g7 i# p8 N! E1 {5 u. K青椒絲         40公克os.tvboxnow.com" U; W" C) z! P- p* ?: W
蘑菇片         40公克
. Y4 f& O; i$ L; t1 {  Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克! E' h9 q/ Z' r5 Y' G
起司絲         50公克os.tvboxnow.com4 S) U6 j: ^, ^2 S2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb8 S: x8 O$ y  J+ i! n
【調 味 料】! w2 k8 N; u: _6 `* w6 t
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) r8 a* M0 B7 z) w' }
os.tvboxnow.com% b; n. ?7 V& n+ U, X$ U! b- Q
【做　 法】
6 g( A3 r! L, Y( ]) ^5 i' x8 Q9 Fos.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。- {" x6 S" _% d% n$ {* t" q+ o" D8 I
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 K. m+ g* J3 L7 A4 U( ~% N) D$ C
法式松露炸雞捲        
% ]% V) Y" ^& [3 l【材　 料】$ |7 L/ N9 b, J6 w" S- D
雞腿         2支% E# `& q( t4 J- x2 F8 w
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  j" z; d! o# }1 O3 z7 q  y
松露         少許
7 _2 @% ]# m9 z$ y3 q! @洋蔥         少許os.tvboxnow.com3 l# {) g& K+ g8 b2 W
紅蘿蔔         10公克
. g, K7 u( k9 Y2 G* Los.tvboxnow.com2 @' u0 y# C6 F3 T1 p& E8 v
【調 味 料】
7 j3 U" p  ]' v: k: U0 dA.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 f- D5 |9 g3 J8 V
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; }% _2 S1 m6 g7 J/ E
B.蛋液         20㏄
9 Q: ]! w* X  b) @# P美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* q3 q& A' |  M& W& @- h0 i" d
公仔箱論壇# o+ \8 c6 ~( p& H0 q. e! Z. }' m
【做　 法】公仔箱論壇' t) e; c& n+ J5 n$ R- x6 t
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。( `$ p' R2 t6 U
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
# m9 ?: m2 |& |! n3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。os.tvboxnow.com( M, o# K3 Y9 e$ j2 N# H0 G
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
! b, N" D. Q2 W8 R) g公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
4 ^4 X7 S8 }3 T6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

& T. y1 [: L8 ?- E' E. t: `+ ]5 a
巧達起司酥皮炸雞         os.tvboxnow.com" D4 Q! Q. Y& m( w7 }
【材　 料】
; V" P# k9 o1 v: F2 @1 ^. ]公仔箱論壇雞翅小腿         4支
  o  y0 u2 R7 Q9 o7 t1 L( Vtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片
8 o, Q* N8 j7 stvb now,tvbnow,bttvb
3 Z1 R. y/ M% W) V【調 味 料】
, |7 K7 [) d" F' ]# Q起司炸雞粉         2大匙) r# ]$ S; ]. L4 c! t5 L
鹽         1/4茶匙6 C* ~1 d! C( s% s0 j% _1 b0 r
水         1大匙  U$ \& y2 n, f% Q2 }" u

7 l& {0 _* U- G7 y  N, q/ X1 r& qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 R6 x1 u  ^: Q5 t! g1 [4 d3 R# a; i公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇+ {8 k# E6 V+ D8 J- Y
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
8 M  Y& J# I6 T0 r& n8 u. aos.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^9 d! i$ X& D4 s) y2 D  f: D/ E
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 P  u& ]# E  i6 y7 L- k# W7 r  @/ m
起司雞排        
. a+ D1 a% S" S2 Qos.tvboxnow.com【材　 料】
% z1 O5 a, D# W' Q3 O4 {0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1/2塊
6 K! s0 F+ H- M起司絲         30公克
+ S. I! F- B+ \; ~/ Ios.tvboxnow.com蒜末         5公克
+ |9 ?3 Q/ Y. Z2 z6 ^os.tvboxnow.com高麗菜絲         適量
% ^" w* {* p# V: \8 G' P: x蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 k& w/ B; ~# K  `- P7 v/ c- x
8 f: F! _$ ?9 N( }$ f
【調 味 料】
! S5 w) e& c' ^) G+ {. e公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
. P- v1 a4 j/ u5 R5 c, P4 Bos.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 _5 p. h5 v+ {
蒜香粉         1茶匙
8 @& t+ x3 E0 c# L# S. [os.tvboxnow.com米酒         1大匙4 A: l4 i( `1 w5 |0 R7 Z+ o
蛋液         1大匙
. F- `4 U9 w" j5 P9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙- L6 l0 S8 _( [5 ?3 J
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T, I. d* L/ u. `5 W
B.玉米粉         50公克
" Y( n+ {- k  f* \$ O+ v公仔箱論壇蛋液         2顆% d  X8 a; z* g. a; c' l
麵包粉         100公克
- {- W( j. g; X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- e+ r* X1 l& e) B
【做　 法】os.tvboxnow.com. Z! K: f! Q1 z* J; i3 e5 v
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c, r' `6 Q+ }3 H2 ?2 {. i! N( W
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
. {0 h1 c- w! T  z% z' H1 X5 }3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: ]6 d. |' H0 D  c7 W; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 Z! |/ A" [( f9 R, G
金香酥炸雞排         3 F2 N- q  r$ o; o& g
【材　 料】, k# z8 i! r& _' ]* }( W
雞胸肉         160公克9 N: Q/ ~) T" b2 B
中筋麵粉         20公克公仔箱論壇7 s! ]( A+ \; B. V; T) C
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 t* g! z% T) P3 `  C6 D' P
青椒丁         適量os.tvboxnow.com  t* P, F. c, M" F" X, T
紅椒丁         適量/ I0 ]# X# w" t# l' E
黃椒丁         適量
; J4 R) f2 J- E+ D- V羅勒葉         適量% u. h$ [+ [7 z+ U0 W7 D
沙拉油         500㏄
1 d, B, O4 t& `: |/ s) tos.tvboxnow.com雞蛋         1顆8 X% k6 i+ ]& @/ }" f. f$ d$ w
, @7 x4 b0 a  [$ R  [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l7 Y# i1 x  B2 o: q8 ^
鬱金粉         15公克
$ R, y4 ^" q- s9 l. w$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量
  i0 E. G  p2 C  {4 L& f公仔箱論壇鹽         適量# Y. x; C2 N& C& F
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, [& }5 H4 r8 W" Y2 {1 U: G

; y) V  Z  Z+ j1 R; r* o【做　 法】
6 ^1 B1 E7 l. nos.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
: k  X7 ?  j1 ^4 E, {2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。( q0 e7 Z+ j+ B7 ~5 u
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
( b' ~0 A( E, P$ A( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。os.tvboxnow.com6 o( m' i  B' M2 C/ o
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

) ~( _& [5 Q: o' z1 R$ s焗烤雞翅        
% l' v" J, q+ }9 [* U; w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; ]$ n8 A# ~- d5 z
雞翅         6隻4 D' D$ D0 C) S6 ^' P- k2 |( K2 m
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x6 N/ z! {* M% A, Z) I
起司粉         1大匙& y4 w! `+ |6 U& l- F1 |$ v7 T
洋蔥蘑菇醬         2大匙
2 G# M# z3 n$ b: g9 M! z2 c0 Qos.tvboxnow.com起司         100公克- L: V3 j$ d& C* B  r4 b6 ]) P
) A* w- S# B# i
【做　 法】1 k1 Q$ L# m" Z  N! S
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ K5 a& V3 N) z  Q: h( [! U' D
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
4 o6 T. g& d. s; c4 {) ]3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 g4 V  [8 H# M) ?
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

) {6 \5 [. X$ {奶油雞肉捲         tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ _% z9 Y" |) Z- {( h5 N$ w
【材　 料】os.tvboxnow.com" R$ }$ [) m( X9 k$ _
蛋餅皮         1張
3 f! A2 e+ M# x  \0 ^/ R# ?3 ~" c* Ros.tvboxnow.com雞胸肉         80公克
' Y- ]& w. o2 H; }6 ]os.tvboxnow.com豆芽菜         適量
1 U& _9 o3 g5 p# h6 O公仔箱論壇起司絲         20公克
& y" D4 @+ {+ B$ H7 `tvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 V3 V9 v& H8 ^$ N# ]
豆苗         適量
& O+ x; L/ _+ U+ R9 k; m9 oos.tvboxnow.com奶油         5公克
& U% s0 b' o/ j- n公仔箱論壇沙拉油         少許- Q/ ^6 `6 S0 _% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ j+ l& M" P1 x2 i' w. s  M( a
【調 味 料】
3 X- t' K0 y. H: o" @os.tvboxnow.com白醬         適量
8 R1 l  n  O; |6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 p6 B  e$ Z7 g) w4 E$ j# |* M" [公仔箱論壇【醃　 料】8 o2 e0 E3 q, S% e
水         15cc# l' a: z( O) b4 y2 Q& D
米酒         5cc
5 [0 B8 O: p5 a( ?$ \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
' K) A5 l# I. ^8 I( I' Gos.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# K! E+ R+ m* Z$ U% ^) F
白糖         少許
, Z& g+ Z: |$ q& f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
7 [; R) V; y( X) X) @6 X4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
2 b- d) y/ ^) H. u- o
$ h1 ^, _" Z# _- X% Zos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 s( D; i  E% P
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇# R. Q; H; u# C, I
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C! L4 H$ S5 F2 D- R
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 v! M2 X9 Z4 D1 c: v4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。os.tvboxnow.com. E' @1 r% a, s2 P5 C) e
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇0 k! u+ ~' z  ?7 X2 j
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
7 O9 }. j. V4 X" V2 X& Xtvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) f, J: w( h  z5 a: w6 d8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

/ R6 S# d' B3 r" W5 D黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇+ {8 I9 ~- m( K
【材　 料】os.tvboxnow.com" f' P. E5 a$ w& Q/ q& M
起酥皮         1張
! y' X5 q6 ?0 {3 t3 E% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], ^* B. c& |% B2 h
洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 _' T7 ^7 s" }& m
青椒         適量
8 s5 B" k3 a2 I4 U公仔箱論壇蕃茄         3片
/ I1 y$ E; M$ b. d& T2 U# s# @+ s蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 K, p# {1 `: e# P
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% D" O+ Y# C. k! a. w  m! d+ L- j
os.tvboxnow.com# m, X  J1 Z$ P$ U: T; z
【調 味 料】
. y- _6 Y4 Y& E) T% y公仔箱論壇蕃茄黑胡椒醬         適量
3 A: p+ k+ U$ `9 R0 I4 S: G蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇7 I( C$ Z' `, ]* V7 `
& ]. q% x' w3 Y1 r' `# f' \8 P) U
【醃　 料】
2 [5 x# a) ]& C9 \公仔箱論壇水         15cc
0 A* }& C. J/ g% m' |& X公仔箱論壇米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 b2 F* v0 I" ?0 ]
黑胡椒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _. D4 [6 A/ o  H7 g7 p$ w
鹽         1/2小匙
  ^+ B. [- T% P" b' sos.tvboxnow.com白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ }4 X+ \1 l7 }4 k
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  Q  b: {+ T- H( \- O
太白粉         1/2小匙
5 T: T9 o, N7 L0 D% ^os.tvboxnow.com5 x0 E6 Z& F8 \2 |7 H
【做　 法】公仔箱論壇( M6 [- D4 h7 M4 j8 F
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。: O; Z5 c% o2 A) L, y
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。3 h1 t1 w- E2 e4 I0 J
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。9 M# ]4 R$ p, S0 k( d6 [- v
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
9 X: X, A) {! \; E+ T5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
3 B9 @: A$ u. w8 S# Z6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ x# |0 `% ^- g# X# C: i
青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, \/ }% R9 P( g* N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 j% u5 N7 B5 p
海苔片         1張8 G& a  W# o# l4 Y
雞胸肉         80公克os.tvboxnow.com( e8 [# {- P9 G1 z$ }& q
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 T$ ]& n5 {( J5 Y, E  r
紅羅蔔         適量
5 x3 l1 J( L! a- o( x公仔箱論壇苜蓿芽         適量
& ?& A% p+ u" E" f0 H; P" W蛋         1顆
- E1 I& b/ Z" v% c& s! F公仔箱論壇沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) l7 t4 i4 s9 a2 w; n) [

- F7 W  L/ u4 U9 `& J, d, q" p公仔箱論壇【調 味 料】: m/ P1 _. Q  T9 j1 j; `
鹽         少許
) F; z' E! v$ X* o2 C' ~os.tvboxnow.com日式美乃滋         適量
" D9 u2 l" f. v, D
: \- ?$ n' j. E  z【做　 法】
6 c9 ^8 a. V- j1 ^2 `# R) p1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇3 W. g5 y0 }: p
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* _1 T+ P% J: E7 i. _. D. l: H
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。公仔箱論壇  P! }2 x  Y" O% P, O
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; @" @( z; |. O9 j5 t1 T7 u公仔箱論壇雞粒蝦捲        
- A  ~8 b1 X# yos.tvboxnow.com【材　 料】. M3 v) ^: v6 b& U! [/ [" j8 S
潤餅皮         1張
3 I, P% |' u, B; _os.tvboxnow.com蝦仁         100公克8 [4 b" R' H% ^) e7 ^8 P! Q6 Y
紅羅蔔         10公克
, k4 q& R( e) v( {- c公仔箱論壇芹菜         15公克
8 {2 z% u1 }, O. ctvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條
, k0 u1 u9 l* J蔥         5公克
+ G. j' X. P3 }. a+ J! p" v( Z  n2 \. g0 Oos.tvboxnow.com蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 P5 b+ L- }( v
香菇         2小朵公仔箱論壇3 K; J( V+ L- v. E
沙拉油         3小匙5 V3 Z0 Q4 [% ^- @! B; O
tvb now,tvbnow,bttvb) O% ?+ C# y& P
【調 味 料】
$ x4 C7 z7 K6 X4 y$ y6 h( V% f9 X鹽         1/3小匙
2 B+ C+ P2 M* P+ ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
8 p. \% P5 \/ o: t+ X" O, tos.tvboxnow.com
, h2 r* N$ i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 m2 I2 f$ @' I. D7 s9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇" J! c- k( b) r- ~9 a
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
: Q( Y* d! l5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
. T! e5 r2 x6 K$ A! t; n/ }/ nos.tvboxnow.com4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
; I. i- J! c: e  p7 t. l; d9 n  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H' l# o; o% e" N. t! O5 i
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& X- c7 R' a$ M! H( e+ w
炸雞塊捲餅        
( E+ n5 H9 T( m( x% l2 i1 ?# F【材　 料】
' K5 L' }/ m1 E' ?9 P公仔箱論壇蛋餅皮         1張
" j  o. q( v3 h4 v# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍炸雞塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @, J1 `, j, e' h0 Y
蕃茄         3片
) C* q- v8 |1 h0 o  Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 N& g- |* T# v3 }5 T
西生菜葉         2片
6 n! P% C; z+ z7 W8 ], R! ~/ Jos.tvboxnow.com起司片         1片
) q& k9 h( {2 ]5 u( h+ Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
# g; n- ]2 Q# ?os.tvboxnow.com/ t( P5 k1 s9 O9 ?
【調 味 料】2 Y2 q# `. d3 G
胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ A$ I, g2 z+ ?4 q6 d) o
蕃茄黑椒醬         適量
; I) q- m2 j2 R, a9 g+ R公仔箱論壇5 i, L& R5 x9 Y& {
【做　 法】
* |6 m! d) @1 S& ^' E  _) \公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
- U) A: P) m! \$ m( w/ g公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% q8 k) R& Q
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 L' ~1 W- d1 K, J3 B" Ios.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

% {9 L9 a% l& H0 _# L. _# S- v6 j, [5 k; `" D土司雞肉捲餅        
0 {+ b. h1 [4 S6 X1 e; L9 s9 z& t【材　 料】! S! o' z: K3 s
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 G% L# P0 Y  V3 ]: w1 ?4 f
燻雞         適量
3 H( ?, a; i! Y" b酸黃瓜         1條公仔箱論壇0 A% H, V8 B4 y0 x1 U: J* l. C- f
起司片         1片, X1 ^" a/ E( ^4 S
萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb; ]: p: `. }' H
紫洋蔥         適量
0 I: A$ S5 M/ C. |; Kos.tvboxnow.com紅椒         適量os.tvboxnow.com( S6 T3 i1 P) u2 n& y) ]0 W. `
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% f% w5 Y1 P0 t

7 n) F9 g3 E' D( }# w公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( p- r6 O+ U: `& z8 ?: l
美乃滋         適量
2 F0 z: K$ m, a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 k$ E- }7 x8 M: K# H  w! p
【做　 法】
. F8 Q/ \) n/ f5 g0 f2 \- B" D公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
# Q% ?5 a/ [. L- C( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
! q! p6 ?+ q0 ]+ [: y% N3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 {+ }. z8 I; m
燻雞捲餅        
; F! i! _8 f& a2 vos.tvboxnow.com【材　 料】. @0 X  D4 r: v: @+ k* X! q
印度Q餅         1張; S' z1 g+ M( ^5 V
燻雞         20公克
1 y& j. T/ {9 z9 {/ M3 R% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 e% D: y+ z) W/ |
青椒         適量( G6 {6 t( ?% H' [! E
紅椒         適量
7 {) Y% ?& p1 K2 d6 I# ^起司片         1片公仔箱論壇+ e  r, v* E8 `- F, u/ K
紫色高麗菜         適量
& o( K- T3 _2 k2 @2 s沙拉油         少許2 _) w2 @( B+ y2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" }& s0 f( O  Q  Z% S3 q- g
【調 味 料】公仔箱論壇$ ]9 k, p- }( E0 `! ~2 Q4 Y3 T
芥末蕃茄醬         適量
/ z0 g% r9 F! i2 l7 Y, n* j% L0 ?公仔箱論壇公仔箱論壇; ^$ X" X9 }+ [) V3 i0 Y
【做　 法】
' V; ~  q% B8 A( W" v1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( }3 M. S$ ~2 \6 |  g& E$ Y
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
7 {- t  P3 `9 [4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
& P8 T4 g  r0 g2 n! f  s4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- u) s! C; f0 U2 s  aos.tvboxnow.com柳橙雞丁捲        
; e3 s! {! {) Ios.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! T9 z6 G1 X3 C3 G8 f. B, u
蔥油餅         1張
7 R( f1 @7 s3 C2 ~  m& u% r7 b雞胸肉         80公克
, d0 s9 E3 E, N" r$ s紅椒         適量
1 S5 }$ k: b, yos.tvboxnow.com黃椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 A# z6 H" \& F& \5 c
青椒         適量
1 m) ?5 t2 j4 B2 I" W7 y/ y公仔箱論壇紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb; I9 J( n7 Y: Y+ u5 N' V
蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 j2 t9 ?0 p) D! e, q3 s
沙拉油         適量os.tvboxnow.com$ M5 d+ Q( `( h( b' e, @
; |) V. R* h6 o$ x/ d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. G& I1 ?. M) v) E
太白粉         2大匙公仔箱論壇, f& u& C8 k& D! s2 ]
地瓜粉         2大匙
6 q. L# a3 Z3 I9 G公仔箱論壇柳橙糖醋醬         適量公仔箱論壇1 B0 g3 Y' B! n9 |* G. {

8 @% v( E% K4 Y" zos.tvboxnow.com【醃　 料】os.tvboxnow.com: f6 R8 Z6 A+ y  Y4 [
水         15cc# F5 u. L6 Q( o' ~
米酒         5ccos.tvboxnow.com7 @4 {* j& r6 j$ n
白胡椒         少許
8 x* k% @1 A. ]0 b& y4 W3 X3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; b6 M" g: T! I: a
白糖         少許
/ l8 N8 y2 Z/ v, w$ u0 W香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: T+ ]# q* P
太白粉         1/2小匙
& y) v- U8 D6 y  I, C8 a5 P% Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) C+ {9 k4 a! W1 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% f; \2 c! {; {4 N4 U! G' M
1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇1 M; Q+ z6 `# j  S$ ]8 V  C. j. l
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。os.tvboxnow.com# ?9 T: n5 ~0 r* c
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。. H/ S/ t  J2 ?! x6 o  O
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
: X0 }7 z; o$ U7 D4 g4 @. ~' [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。os.tvboxnow.com/ o6 b* R# s/ {& C  v
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- F$ R0 y4 r* |7 B0 Y, Y  d; V7 A2 a  J# ios.tvboxnow.com7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" f8 b7 [1 C3 h6 s% {9 `0 ^
五味雞柳捲        
; R* F% X5 k) X) p0 W$ Q" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! E. |5 W- [) u; j/ @
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb. l0 p5 I4 Y/ R
雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb/ `* e! @1 J  ^/ _" D8 @/ z
高麗菜         適量
! F% x" v3 u2 T9 _公仔箱論壇豆苗         適量
& {% q2 g/ m' s8 C沙拉油         少許/ {6 {, p5 p& L6 y, ]9 h7 M
& y3 H) T8 _1 Q' I2 L
【調 味 料】
2 l% ]) \* n1 p& `! C! C8 X$ ]$ vtvb now,tvbnow,bttvb五味醬         適量1 ^1 K  w$ x; q+ C  F
os.tvboxnow.com5 a7 K+ o! ^0 p
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ U6 d3 [# P+ u4 q. a/ ?
水         15cc, G. }% I8 ?% N: B3 _* d2 p
米酒         5cc
9 u  P5 o0 y/ S* Z% ]" h: t% Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
9 ^$ Q1 w0 o; q2 }0 R0 n鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 C% t5 r& w3 y
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c5 i1 }  d3 {- i$ j$ }( R( B
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) Y' s% _9 I+ d; _. ^
太白粉         1/2小匙" r+ F; l; S3 ^( L5 v, ^

. ]. N4 a& C: f3 L公仔箱論壇【做　 法】
% d8 x. ?- E1 {, n( C% _1.將全部醃料材料混合拌勻備用。0 d1 n0 I. u9 L
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
& b9 m5 n( X* }+ b3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 S5 ?7 A: M) U* G; X. ]/ a公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。2 S* J: O7 {% V3 Q+ @% \- d$ J1 ?
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇0 W  K7 L) J5 M& O6 v# g: @3 R
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。