* k E/ f) N2 y0 w: G5 W' q
奶油雞肉捲
0 V0 E) a' p0 u. [6 [: ]【材 料】$ X' ^9 d$ h, j" J
蛋餅皮 1張: F& j4 ^& l% G H2 R
雞胸肉 80公克
0 `- m" T, N% }4 I, h: _tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜 適量
: C* ]4 f# L/ |' b# gos.tvboxnow.com起司絲 20公克
( y" n# \# W& n) e# mos.tvboxnow.com紅羅蔔 適量
3 d# J# Z. z7 o1 K5 `tvb now,tvbnow,bttvb豆苗 適量
/ ~3 W* s$ d( n; yos.tvboxnow.com奶油 5公克
. l9 V7 ~( M [2 O公仔箱論壇沙拉油 少許
`0 g; @0 n* M6 ]+ ?
z1 z( k0 s. W4 D【調 味 料】
1 K2 @; J5 e* [* i) X: s: U, x) q白醬 適量os.tvboxnow.com# D5 T- W2 [' E x* U" P8 P; V
, S+ x* K1 q2 a$ g" W& p
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 T, X3 U" x" l7 R3 p
水 15cc
_' Z: ?& q% h$ w# fos.tvboxnow.com米酒 5ccos.tvboxnow.com/ B% S6 \0 @+ i* O$ ^
白胡椒 少許公仔箱論壇4 F# V9 h! {& @* n6 |4 {
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 C! M6 G" s2 d2 G; p. H
白糖 少許
( v+ o( Q6 U6 n6 P# d, A( B香油 1/4小匙公仔箱論壇5 l N; I$ u' b2 v
太白粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `- Z4 I) \1 F" Q1 G( x3 L( h
& [( Z& k. a2 G! n# u( f" Q: p9 h, m
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# N" N( d9 d u8 ?$ ^
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 ^) g" ?4 j( X7 o! q公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後,再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
, f p) |! p8 y2 K2 C/ [. I' L' ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ T2 A9 T( S3 s
4.熱鍋放入些許奶油,開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香,再放入作法3的雞肉條炒香備用。
# ?# T0 p& z0 r" p/ j4 Y9 P1 C7 p5.將豆芽菜燙熟,瀝乾放涼備用;紅羅蔔洗淨瀝乾切絲;豆苗洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u, B: U) O9 C5 i7 i2 s: {! v
6.將烤箱預熱180℃,放入鋁箔紙,在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰,並依個人喜好淋上適量的白醬,均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘,烤至起司絲溶化,邊邊焦黃即可取出。
% B; M8 L( A/ I2 v6 K0 e% k% r7.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蛋餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com6 ]3 n* k: U+ ^$ c& `5 V: N. X$ ?% w
8.取作法7的在餅皮攤平,在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料,並將餅皮捲起即可。 |