BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. A' P' d+ [, D$ H3 z8 t5 o
焗烤雞排        
/ \. j8 ~4 M6 A- G9 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ g& ^4 e  f) X公仔箱論壇傳統雞排         1片
. [4 y) {) T, U! Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克
2 W! z* n$ H1 n2 ~8 ^! P4 O蘑菇片         40公克
: Y; e7 q' k# p  V- P$ {3 Q" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com) m* q& {0 I: g# K7 b* U5 k2 j
起司絲         50公克1 _7 _  ?7 v$ w1 d

# x, [% i( H  N2 ~- }, p2 y7 gos.tvboxnow.com【調 味 料】
- ~. d$ `+ t" I0 U  J' j) _2 mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( U4 B, s1 k' c& d( r

& W+ }5 I/ o0 p6 q+ T" m' ?【做　 法】公仔箱論壇% R: G- f9 [  y# p3 w
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。os.tvboxnow.com1 N# u9 E6 [, p; C; r
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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' d8 C4 P& j. G1 g; K3 H$ [) q% Ztvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲         os.tvboxnow.com0 P& V' Z# S$ w. O- U
【材　 料】8 o! i* K: N7 B+ m6 N# u
雞腿         2支2 q+ d) b" V, P5 E8 o' b0 y, |0 K
西芹         10公克
6 L5 c+ }0 Y: r+ U3 Hos.tvboxnow.com松露         少許
! p/ r* C1 M, T. A& {洋蔥         少許3 t" V3 H& q4 s
紅蘿蔔         10公克# }' T* R$ K) X" ?- U

" S7 N% I# u9 C3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ V& Y1 ]) b: C$ M$ o2 p& bA.鮮奶油         20㏄
. E% B, f) ~# V6 u+ }  V0 k/ p雞粉         1/4茶匙
% ~8 Z8 @* s2 @* L9 Y: jB.蛋液         20㏄
. o) o* v1 _( W* F! s: [公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙
, ?, t9 z  v% f5 |, s
/ C( X- c: G) L/ F, o4 ~6 p8 o/ t公仔箱論壇【做　 法】
5 c) Q% y# P: Qos.tvboxnow.com1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
+ S$ {3 B* P$ m( f2 u' r5 Ros.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
& X( e# A# @. t- s3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。os.tvboxnow.com; \- b2 J2 J) `
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇1 U. C% |, f( l" ]- ?
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
" c0 ]+ S# H5 `# E' ntvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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公仔箱論壇2 a, y+ K5 `# a& R$ E
巧達起司酥皮炸雞        
( G# r2 W. E1 c# s& o# v' v9 c) A( vos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇6 Y% f' {+ \$ N$ i
雞翅小腿         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% H4 J) o' R. w4 z# C
巧達起司         1片os.tvboxnow.com' J" \* i/ g" E! Q% k4 D5 G, a

" g- F: q7 |' r- N6 n5 x& V" ~7 tos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 N) j3 E7 _+ w; s3 _6 M$ K* @. q
起司炸雞粉         2大匙) l6 ]" O4 Q2 L' N
鹽         1/4茶匙
8 y% ]! b) k, I公仔箱論壇水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P, f0 n0 ^6 U) u" a

9 K1 [# S( i' E; @【做　 法】
! o5 ~( ?* D5 u& L2 [5 q% o' _) _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
( o( O$ z9 y" y# u4 V2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇" g( u8 S3 N  M$ H% ^
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇  s) e6 a0 i' N  Q% z% O7 [+ k
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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( M8 c8 D3 B9 y/ ^起司雞排        
$ w. @" ?9 C" b; p公仔箱論壇【材　 料】
* ~( K$ @( ^1 J$ r3 ]. p( q雞胸肉         1/2塊os.tvboxnow.com- n  u* S: B2 H
起司絲         30公克
5 x2 W; J% w% G  ~蒜末         5公克( {1 m& r* T  r
高麗菜絲         適量公仔箱論壇9 K. H2 Y3 i* R3 {
蕃茄片         適量公仔箱論壇7 K7 [3 \0 i/ M3 U' d
+ {2 T6 y' B" U
【調 味 料】os.tvboxnow.com( U# H' a4 Y8 A3 C/ g! i1 ^+ }9 O
A.鹽         1/4茶匙) r: p2 C; o' J" O
細砂糖         1/4茶匙
9 V$ w, ?2 Q& a! Y; h" o( q5 b+ T" \os.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙3 P6 z& i5 k5 ^: ]. @" _
米酒         1大匙
; x8 W" @- ]& K' z# h公仔箱論壇蛋液         1大匙' B8 Y0 ^2 y3 j9 C' w. f4 U
太白粉         1茶匙
  i6 s4 s" z' N, ~; @os.tvboxnow.com水         2大匙5 f: }. @5 D7 l/ J% b0 w" M
B.玉米粉         50公克
6 y# d3 o& e0 G$ p3 }tvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆
3 j4 O" ]3 g. {& [6 E+ g/ m/ Atvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W7 V& L+ K: D2 j. e0 p3 u
公仔箱論壇+ h8 e- I1 ^& o" W
【做　 法】
, K! U+ o4 _9 o1 t公仔箱論壇1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
9 R2 Y& w3 r$ E; J- m7 s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
& Y  V% F4 H: t3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
: z  M# J) ?) Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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  i# ~5 y5 A5 G  S5 C& ?; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C  c9 f7 @7 ^& q/ j2 c$ Y  ?
【材　 料】
' B# Z- g$ U, Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb- \) U* i0 E" o. M
中筋麵粉         20公克
8 g- y* |0 S( |tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克7 U7 C1 L6 R( W
青椒丁         適量
6 Y  ~7 _! b3 t' u  j* F公仔箱論壇紅椒丁         適量
9 }1 x! p8 E4 {5 h) t+ t3 k公仔箱論壇黃椒丁         適量公仔箱論壇3 P# Z, M) Y$ {( |: c
羅勒葉         適量os.tvboxnow.com' P, \( q3 U* w: i
沙拉油         500㏄
0 [& T3 J: V5 E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
* t4 p) F( b9 }- _7 Y0 o公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 |  X) p) _0 b3 p* x! f
【調 味 料】
' w+ n* p2 k& ]9 ~8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克公仔箱論壇$ k) C) q; z3 F5 X" `5 y9 [4 X+ v
白胡椒粉粉         適量
: m" Q6 q8 ~% Y. }! [os.tvboxnow.com鹽         適量
) f- n* M( }& i6 w5 p7 N公仔箱論壇糖         5公克os.tvboxnow.com; X. u# o& o# s) u8 p2 T! O* s6 [

4 ^( T" r7 N$ M) X& @os.tvboxnow.com【做　 法】
# y& O2 w# }. h- K, E! jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; z8 s' X. N$ F& p2 M
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
1 w2 ~! U  O4 L2 P; t: f' t/ n3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
7 |: n2 m9 Y+ J9 y1 |+ \/ \" O8 @4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: g2 s; y) w6 e; L7 _8 g' P) \
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇' Z0 W( N/ ^1 Q, k( T1 v9 I
焗烤雞翅        
/ w  j7 C; O: V1 v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ [  E0 c3 {/ s$ ?2 i( X
雞翅         6隻
. h8 |9 L/ q8 _- w" Q0 s0 {os.tvboxnow.com鹽         1小匙公仔箱論壇, _% _' u9 I0 N, T
起司粉         1大匙
9 L7 h* ]7 O) H: c公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
  i3 _: _- t- u; p+ l0 n/ {起司         100公克os.tvboxnow.com/ Q& G7 D* I' C+ b3 K' n" y( ^
. l0 g' H" v" o7 J/ p+ t1 L
【做　 法】
5 n7 D7 K4 _# g& l) b. nos.tvboxnow.com1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
6 }& H! n. J1 u+ L* o$ n# o$ e; X3 I3 g公仔箱論壇2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。7 A* A; }/ _( a  x
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
! E3 k/ S& x: J( {* G3 Z公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# r( {% x# w# m) v
奶油雞肉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' G7 L" o7 ~8 y
【材　 料】
2 M+ X& `! _: I( c9 [蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb- N1 N6 P- E! Y) c" u' X% i$ N
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 R0 T8 W& e: P3 h  Y0 ~
豆芽菜         適量
2 T7 [% L' Y1 b公仔箱論壇起司絲         20公克
1 E% E/ z8 k/ R7 K; Z+ Z公仔箱論壇紅羅蔔         適量7 E' e4 {0 h5 Q) l' ^
豆苗         適量os.tvboxnow.com; T/ O$ _8 z" y4 T0 o
奶油         5公克
% L) {; l" X' J# G0 U" {1 ^) @沙拉油         少許
1 _2 U8 k) F) d6 v6 `- a6 y* |  ?2 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 P. ]( ~# f4 _) P
白醬         適量os.tvboxnow.com% e6 [/ C9 L5 _, m' k

+ @1 m5 B* f- I, R6 r【醃　 料】
0 i: h9 T% `, @2 p& `, u* ptvb now,tvbnow,bttvb水         15ccos.tvboxnow.com, s1 Y5 p1 V" M6 r9 @. Q
米酒         5ccos.tvboxnow.com3 E( j! F6 B2 q
白胡椒         少許
" T+ L2 ~1 p' E/ Y- [% p1 k公仔箱論壇鹽         少許" P8 k, N& F3 b/ D! M/ J$ a
白糖         少許/ ~; G( v8 n6 `" k$ n  K* ^
香油         1/4小匙公仔箱論壇$ T- W( ]* f0 c5 R& ]( e
太白粉         1/2小匙# M. ^% R& f5 Q. R/ {" G6 U8 T

' j, e& t/ u- i# Y/ j0 l5 A公仔箱論壇【做　 法】
* ?# u. o) |1 p8 e% t5 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com8 @3 [. L$ h- x) |) q- ?, ?
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 o( b3 P5 x; o" e0 }  r
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O7 N( M! _" V! D, P8 F
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。4 A8 l  o1 l. [" n7 a
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q! O) \! D6 L* F
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇: y- Q: T8 i% e4 e1 v& S
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。os.tvboxnow.com+ T5 @% K# f* l
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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+ [/ i3 s  Q+ [& X$ k  ]
黑胡椒雞片捲        
4 H$ ^; m8 t8 v' m- i# f# N公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com7 J$ J9 k5 b' D8 _. S- I
起酥皮         1張9 s  J& C! p* [3 N* A2 N  R" s
雞胸肉片         4片
& Z- y4 L2 f$ q0 [; q4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量, _, W( R7 A/ X
青椒         適量
7 o( S) Q$ R: ]蕃茄         3片公仔箱論壇) U. ^4 U$ P7 s" J* Y4 t
蛋液         少許os.tvboxnow.com1 }7 B. T: G( a3 ~
沙拉油         1大匙9 Z# H$ c% [/ G

4 r9 e6 T  e4 ]% Z& y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) A# a/ k3 V$ ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑胡椒醬         適量os.tvboxnow.com, B9 `9 L2 q" }9 {, L1 [) `
蜂蜜芥末醬         適量# m$ l$ C+ F; X; ]! o

; Q2 F% ^! x5 g0 a  m* O【醃　 料】
0 y) d) a) z. y& ptvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
: a" b+ s+ Z- u$ D$ Y公仔箱論壇米酒         5cc
& I. s+ G( T1 w# v  m6 mos.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙
* E  u* L+ c2 ]$ @4 }( h" P鹽         1/2小匙6 l# \: `3 ?$ c7 Y
白糖         少許- y9 ^2 N7 g, a
香油         1/4小匙- F; O6 `& p; ?# S
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' `" M+ A6 S. U: y- ~# d3 P

2 C# u$ V% ^+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 N" {0 F  ]$ C# v( l; k1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 U( @! i% x) Q- m0 X
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。: n; }) M7 |3 b
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。, C5 g1 \  h( n7 P" x6 A
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
0 t5 K( f9 _- e! f5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇* S- Q1 y: ?$ J  T$ D5 h! g
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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1 u, @1 |/ b5 |5 O( e% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲        
& B5 H* C8 A+ n! G【材　 料】
* j# _; G7 [9 n" f$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片         1張
$ g7 O+ s/ d) I3 K+ |- j雞胸肉         80公克公仔箱論壇+ S% |+ U4 p9 A3 q- s0 Z7 ~5 W
高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 c9 n% O, L/ D/ \; r( [
紅羅蔔         適量公仔箱論壇, _% m1 [  H- h7 g8 p
苜蓿芽         適量
6 ^9 P' s! g; K7 [* i. |' Y/ [os.tvboxnow.com蛋         1顆
% V4 b4 r- N8 g( V沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb* k0 v, u% o/ E+ P0 m8 k
公仔箱論壇" ^* c- R% J: y' b" h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. C8 o2 b2 c+ Z. M, A0 `0 f; ?
鹽         少許
; l9 S1 U- {; a7 |# f* o& B1 F; R日式美乃滋         適量
$ A" c) H- e4 J' @% b公仔箱論壇
+ H0 c0 ~$ Z) Y% O2 b【做　 法】os.tvboxnow.com4 A* r- |6 [: C, \- E1 r' \/ E/ c- V
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。- J7 L* b3 d8 g5 e* Z, K9 n
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。4 U4 K0 B) k" B! v) Y9 `! r! ^
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。4 t6 ^6 J8 X2 @4 W
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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4 X% P5 c3 j7 m雞粒蝦捲         公仔箱論壇& e: y3 A( @. Z; s# B
【材　 料】
! Y# a# O* u( ~1 g( T, B& N潤餅皮         1張
# G0 N- D" V. D7 E蝦仁         100公克
/ y; p0 ~* d4 l) j8 d% f紅羅蔔         10公克3 R9 x: L& W- K# _4 r# R6 W
芹菜         15公克
, Q6 ~8 ~4 a% s! D+ S老油條         1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 a. ]7 Q3 _/ w( z, f
蔥         5公克( v5 r2 t( ^& X7 h8 o0 A8 V* H
蒜         4公克
+ [& B4 B# U- K. E* {1 ~香菇         2小朵
6 [# N  m# Q+ l9 b9 A8 R' y& d沙拉油         3小匙
% C% d3 K! _6 P$ u0 c
# O/ \( B1 [) \4 @& |: s1 oos.tvboxnow.com【調 味 料】
  |1 Q' r8 H. n+ h3 C- \5 _0 e公仔箱論壇鹽         1/3小匙
7 s' M. W$ u0 [: k- c$ pos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com$ U6 H4 n" y- L0 _
os.tvboxnow.com7 g+ P0 ~- ~/ A
【做　 法】
5 v7 @. K8 R$ \; Y; c$ m1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
+ j& m6 u. S. \, w& X5 f7 B2 q$ fos.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
- [6 V& m' l' c. Z7 C3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
, z1 D5 z5 g& m7 {7 _) m. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
% N0 P8 [, f" {% `# Ntvb now,tvbnow,bttvb5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。4 H. w) e; U0 C' U
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, j; q. V7 r' b4 o. V$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅        
3 E, W( [; l' u  `$ H' N$ h" etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' J5 L+ [/ b1 E3 i- X' _) s蛋餅皮         1張" c5 m7 L$ |% F2 m% x9 ?' B/ D0 ?$ D
冷凍炸雞塊         3塊
; y# w6 J: y3 T/ {5 W: k" Etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
2 L; T% X9 k/ z3 V' x3 s2 etvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! q& o- V' j& ?6 Q
西生菜葉         2片
& X- t. a; W( D6 T1 _) M3 Oos.tvboxnow.com起司片         1片
0 f. B- J& l& \: J2 U0 Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ z( C8 O: P4 k; g$ }* N
7 O- y& C8 A. b1 S, f) @. P0 b
【調 味 料】
7 B- Q+ j6 U8 y- `/ O1 j0 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
+ M: f+ u, O- r! E/ y1 C蕃茄黑椒醬         適量os.tvboxnow.com: W$ V3 }: H5 f% ?! n
os.tvboxnow.com* q* S; @& O: f) S5 v
【做　 法】公仔箱論壇+ h, P& y8 @' ?; o7 `: T* o/ T
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
2 W/ T2 d! N6 {) x  r# P0 U5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。os.tvboxnow.com, K( w( w0 L* r' {, n
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z; I" T$ P' i! {+ f
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

* r# c$ w/ @# q: y* k8 I4 w1 P2 dos.tvboxnow.com土司雞肉捲餅        
: ]: o# H3 ^* |% ~' G3 h公仔箱論壇【材　 料】) [# D" Y7 G" _; F4 h% E+ N  |) g2 u
土司         1片公仔箱論壇! P3 J( x( e0 a, i5 r* a
燻雞         適量公仔箱論壇4 ?8 [6 `/ R5 _& ~- v0 E( K2 C
酸黃瓜         1條
" k6 P0 M% I: utvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
7 g. i% p$ F1 |os.tvboxnow.com萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb; Z( f0 ~8 A! B3 O' E" ^: {) q
紫洋蔥         適量
; k; I8 O: ?- J- s- U( z紅椒         適量. U! m. v$ w/ U! S  ?
苜蓿芽         適量
! t) a1 T& |% U0 b1 ]1 m$ }+ {
* ]; M( L/ H$ T7 N- ?% n+ Q2 f5 {【調 味 料】
  ~4 P' Z: k! `8 r" X! z! L+ B0 }5 N7 v美乃滋         適量
+ }. T' P# e5 N' n7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" d7 u; h  F) t4 s8 n4 d+ d& e4 K% C
【做　 法】
* A) Q- r. `9 ^% p) ~1 F6 pos.tvboxnow.com1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ h; a9 O' l% T* g
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。9 |5 U1 k( Y1 z. I: J" b' ?8 |4 Q
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

* B  m0 {5 X/ x0 q, g; Q/ [os.tvboxnow.com燻雞捲餅         os.tvboxnow.com. V% V' i9 g7 |, ?
【材　 料】7 L; [! m% K$ L  o
印度Q餅         1張os.tvboxnow.com+ S. b+ ]1 x4 u7 k% k, M
燻雞         20公克
7 o: S# {# X' n! b7 z  P! X公仔箱論壇萵苣葉         3片
$ ?7 c% g6 y. Z2 [公仔箱論壇青椒         適量
3 G) l7 q9 D8 M公仔箱論壇紅椒         適量3 u6 l' y  H6 A0 q6 @- F4 Q
起司片         1片os.tvboxnow.com) D9 |" i+ B% Q9 K2 K
紫色高麗菜         適量
$ F4 j/ ]9 X' W2 mos.tvboxnow.com沙拉油         少許
+ a" J4 d/ l( j1 M  ]# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- G2 _% ?& ]3 p: A  C
【調 味 料】os.tvboxnow.com& K$ y  `+ ~9 E+ y* C  y
芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇2 |+ t) U, `9 H5 _; A

) z$ G/ Y9 ]+ B: {【做　 法】
) T' D9 u/ \4 n0 S! C7 ]os.tvboxnow.com1.將燻雞切片備用。
( j2 y! \( H9 ~6 G  {/ n' \& p& tos.tvboxnow.com2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
; d' @+ ~( Y0 p% v4 W* s. H  itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
0 n4 K1 t8 {3 D) [' e4 p& z) {公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  {5 @' N& `7 R" Q: X; B& s0 b
柳橙雞丁捲         5 _% p/ j  U. |$ t/ h* k
【材　 料】
6 v0 X$ X( o  J! o' K, X, s蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! A+ T  w. @6 {4 L1 Q  i5 e
雞胸肉         80公克公仔箱論壇* l, U- c/ \$ g' x6 k0 ]' m
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' c+ q1 @- C3 E& [, O* |$ K
黃椒         適量
# Q. E1 U8 m& j# B. ?2 P; d公仔箱論壇青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% X( e# r0 {- o' i6 H
紫洋蔥         適量
" c  b$ X' A# v+ [  a蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ R& Q6 T! K( b  E/ t6 h4 _8 |
沙拉油         適量公仔箱論壇% f# o. ^! [# a0 J

+ s, s" E& ?+ E( N* s公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) W# \2 Z( p. O+ n2 U- C# k
太白粉         2大匙
- X7 J+ D. S! {( j( ~& U地瓜粉         2大匙
2 b) j9 b6 _4 u+ L& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙糖醋醬         適量
: u4 Q* ~  K( P9 ^7 x& v公仔箱論壇$ ~2 l( v' \( _1 C6 W! X& \4 [
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 Q# W* B3 A3 S/ _+ L
水         15cc: m. z0 {  R# r2 R- f
米酒         5cc
/ C( O1 ~5 Z4 f* n% D公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇9 z( _  E- R! u4 q% a6 {7 a
鹽         少許9 ]" P' n1 D  L. \$ O, t
白糖         少許公仔箱論壇" ?* c% Q9 M) d+ m
香油         1/4小匙1 C7 R! J' g& i3 M6 I- Q
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q6 |  r6 I& @& v# ~+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x! {- n3 S7 i5 t0 M
【做　 法】$ X: A* s- w- W# K5 _/ ?
1.將全部醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ o, N' g' |9 M! X+ a  H
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 J; T0 E6 r7 p8 G& ^- O6 v
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
( a5 t, P% e7 o( mtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
' K( H8 s, ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
5 D" p4 @7 b- Y/ ]os.tvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! Q7 B8 b" e4 b- a4 j# Htvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- q3 n2 a- ]5 q4 x- X公仔箱論壇五味雞柳捲        
: p8 W- q* x& k公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% I. x( r5 |! X( m) X# k! X
蔥油餅         1張
$ u- F) h) g- ]5 {0 Y雞柳         3條% m2 N; T9 w# B* }7 O/ n
高麗菜         適量
: T/ Q: t% p/ f- ]/ ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量公仔箱論壇* k! i8 U3 g& A. m8 E4 Q
沙拉油         少許3 E- v1 Z9 V5 x% h, N' u

% z! H) \5 d/ t& [8 s' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; W" \% r' h3 n7 k
五味醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! w/ P9 q; r2 M
公仔箱論壇- J. N' M) ]! k7 P% U" o
【醃　 料】
( f) S6 n+ V4 j3 s0 i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
1 T4 q, i9 p& m0 A" n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' }5 h6 w7 j
白胡椒         少許
4 ~2 i1 i* Y6 d  O, A- ^1 p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 F3 I/ o/ S" ?1 v' ^" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
. |/ \/ V- d( b! J, Q& r' Z' m香油         1/4小匙
# {2 T" T- u5 a% J6 R5 D5 w太白粉         1/2小匙3 k% }% R: g0 e* I2 ?' R
4 H4 i; ^. `/ P
【做　 法】
7 R; ~5 w. {: K& |. W1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇( U7 f: Z. h. T. \: q5 N) T4 p
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。os.tvboxnow.com9 G2 u6 U% k6 ~' m4 ~) t2 n
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 }: K1 O& V/ X" V公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。1 W, m$ z9 L' a. E# c! l
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. w7 t/ \, c$ T' ]* y, N公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。