BeiDouChef

. b* x( K  K' }1 v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         $ k  p& ~3 a4 h! ^, y# S: q7 q
【材　 料】% T4 m! s1 t' B- R4 G4 h* }
傳統雞排         1片
9 y4 r! I6 y, c6 m1 F0 w, uos.tvboxnow.com青椒絲         40公克
5 ^3 w* P& ?# w% H9 B$ ~. [蘑菇片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O% b$ ^+ t6 h# z# z; `& F, V+ u
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G# @& C; _: _! g! j% {" t
起司絲         50公克
+ h4 z  n# y. e" `  ?+ _tvb now,tvbnow,bttvb8 y# c# ]8 X7 s/ @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ l! x6 p3 ~  S6 W
蕃茄醬         2大匙
. Q7 r( |( w# e! _% Y4 N( y公仔箱論壇
2 g! ]8 f5 ^% }$ @公仔箱論壇【做　 法】4 v7 O! r/ ^  c) f! E- M8 V4 O
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m8 `0 n$ O# W) W  ]
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5 Q+ ^8 V, x. ?( u: {9 |0 m' w
法式松露炸雞捲        
% O% A+ I$ s& Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ^  S8 ]$ _+ ]; E7 W' v, Fos.tvboxnow.com雞腿         2支
5 `  _1 ^/ ~/ mtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
0 {  I" U# n: P  J5 K7 Z5 `公仔箱論壇松露         少許
' K" [  _) W- B: K* I* b& Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
4 ^  Q/ y7 G* d; _1 t' Hos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G! M# N% t# ]4 `3 I& H

; g. m6 ?. T7 Q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 h% e7 S& c: D& f/ T* Z
A.鮮奶油         20㏄
% Y8 u# L) k- W" t4 ~雞粉         1/4茶匙
( T, B& Y* |  P6 HB.蛋液         20㏄
; _! {( H8 d. m美式酥炸粉         2大匙
: I' H6 ?' o( P" I* b公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 U% w  t5 ]( d( ]* z% q. \4 m
【做　 法】公仔箱論壇9 j) F# |+ G: b/ n$ g5 q; z2 w/ @! ?- e
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
  t: D3 a6 U. b4 s2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
3 K" q* g! |  E; Gos.tvboxnow.com3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
- c% z2 @  B* n, H4 \+ c1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
1 @, G. Q3 X3 Q( A' J4 J5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇. [: c# y2 O: n# @9 V
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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9 n6 Y" \; @. O) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# d  F& G' I
【材　 料】公仔箱論壇8 A1 ~% {" E& W9 I
雞翅小腿         4支公仔箱論壇8 w8 i) |2 R/ s3 v4 K) o
巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb. s- L7 O" M& F# m* x! N' O4 L
tvb now,tvbnow,bttvb: `0 `5 a0 }1 N8 h  p7 s2 ^8 a  U5 b8 ?
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 ?! ~+ R6 x5 L5 r+ S$ y, f" R0 U
起司炸雞粉         2大匙
  i) D( |+ ~9 t公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f' s0 u  z* [( e& [& I- |
水         1大匙
& S3 w; `  U8 x! w8 M' b4 V
) J5 P" V, T) p- @# [+ Ros.tvboxnow.com【做　 法】
% f: I7 N7 B4 k( c; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。- r) F! P& b6 H# q& Y$ L
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* h& z* d) ~; [" ]
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
0 ^, c  a2 j( i3 J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 |; ]2 H; n& P# w# |os.tvboxnow.com起司雞排        
3 i6 w; T# T+ @, w# Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 V4 k$ t6 @4 S2 `; P
雞胸肉         1/2塊
, [( Q( r; c, X. `os.tvboxnow.com起司絲         30公克, \% O/ {* M0 ]& X
蒜末         5公克
  Y+ O, h# j2 c公仔箱論壇高麗菜絲         適量( s; ~5 L7 n3 y: `5 @) h" s) `
蕃茄片         適量公仔箱論壇0 w9 i# N: Z; C  a/ C
tvb now,tvbnow,bttvb% y4 A( [: ?* |" Z  f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 ?- b  @5 b1 N4 l; B
A.鹽         1/4茶匙
! V$ h9 D- O: |  D. c2 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ O# w- u$ }8 x1 u8 p  z4 Y
蒜香粉         1茶匙
5 q* t8 f6 ?5 U8 n% o8 M4 t米酒         1大匙
3 e, m4 t' @  F( z  j% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ n5 b" B# l+ F% _; w
太白粉         1茶匙公仔箱論壇7 C* Q; f8 w0 _) L8 g& K
水         2大匙
; N! v3 s8 R6 k  ~) O( FB.玉米粉         50公克
! _5 k, t5 ?6 p4 M+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆% B+ E& h( D5 N
麵包粉         100公克os.tvboxnow.com: N- H! M8 v- Y5 X7 `/ F3 W( t; g0 C
+ Z; q' T( i+ A+ b
【做　 法】+ t) ]5 A) M9 J- b1 n
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D$ ?% u" _/ _
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。公仔箱論壇2 v' @" E# W4 i' {
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
2 m, V3 e2 W; s1 b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S; T7 J6 L* H' \( k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. f9 l, T% n
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M0 j" m$ B+ ]- b: Q' M
中筋麵粉         20公克
1 W. e! l, J! G' I. [* y. \1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克
% S) w6 [8 }) y% T8 I( [2 y7 H' f青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. V9 K6 Y7 L9 K7 m0 \
紅椒丁         適量公仔箱論壇9 u* S) i' C# V- [3 C5 j
黃椒丁         適量
6 a, j6 G+ K: G, x; K羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: f3 r3 X: q4 ]& J+ ?  H* w/ C
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ z$ j' _" I4 P
雞蛋         1顆& R/ {: n# E6 J- m2 Z6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, ]6 F; {- \: }7 G# y+ @
【調 味 料】公仔箱論壇% n5 _; P8 f; b* @
鬱金粉         15公克
9 L! v2 d6 @- v. Eos.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量4 j0 D2 E$ m9 Q
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 l  b1 e+ `) w( b1 \: G
糖         5公克: F. }2 m/ J( |

! x7 y, y1 L' o$ P3 ?: q【做　 法】os.tvboxnow.com8 d0 Y; ~* m0 ~3 Z) I
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。4 N' l. h) C9 G$ ^5 n1 N2 V
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
0 n. A" U# l' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。# x6 B2 E+ {& X9 Q
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 X( S5 |6 M! J% c  [
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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焗烤雞翅        
1 N7 @/ B6 }$ `; V+ d6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* }& `" Q, z+ G# A, z* ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻, I* E9 G1 E7 w& I# w
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" |  |  d4 K- _2 c' w
起司粉         1大匙
" P/ f' {$ ?8 `8 T公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙公仔箱論壇0 E" f, w; I$ a! a) ]( ?, B
起司         100公克
; F' ~0 a& e* G6 Vos.tvboxnow.com( S8 D; ?! s  ]$ B" [
【做　 法】
0 p2 {$ y6 W' h$ G( Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
% O8 ^* C1 V/ V5 F8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。2 f- `3 M, Y# a1 K+ @6 W4 K
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。) F2 X4 K; H8 A' Z- }  n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 ^0 t, M( f9 r4 ?. `& K1 k- B' O$ utvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲         os.tvboxnow.com5 f$ v0 q0 @6 J9 k9 v0 k: i
【材　 料】3 m2 r$ N) C: ~) R4 |
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 ]: v& r  B7 z4 L8 W- p# ?6 x4 w
雞胸肉         80公克
, E* G  i0 F& y7 L$ V( l4 J公仔箱論壇豆芽菜         適量
0 b) t( A2 H! P9 G公仔箱論壇起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. X1 u# P8 I& Q7 l
紅羅蔔         適量
9 n- `' c- H; ]豆苗         適量os.tvboxnow.com; D/ e9 t# ]1 @, g! S
奶油         5公克
2 `( w8 e. t- P& d  v  @, ]& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許公仔箱論壇6 M9 F8 s2 ~/ F$ M! `  ?
7 q7 x# i, ~& Y& Q, j" B" V
【調 味 料】公仔箱論壇! [% {) H3 Y) c$ e  o# D, X
白醬         適量
6 T3 r% |( ~1 u5 S! j0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n2 d2 i) ~: @7 T) |) _& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( K& I1 c/ {* Qtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc公仔箱論壇8 @8 I" I" u' T7 q7 n$ {
米酒         5cc* s% W& n# M4 R  r4 F
白胡椒         少許公仔箱論壇2 t- S  c" b1 X3 S0 b" I( k
鹽         少許
) `( Y  K/ p2 i& R2 s白糖         少許2 J! b/ d$ _- U2 q% W
香油         1/4小匙
8 n  i) l, q& m8 @太白粉         1/2小匙$ @7 N  T4 w) H: W2 z/ h" ~

: n' E1 o0 ]) ^6 J+ d: Z【做　 法】公仔箱論壇. w7 j0 J( x/ B+ K2 p
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
5 Y: [# o9 i0 W. Z公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  y2 z# M  x4 T% ]
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. w, v4 o  b- R9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
5 H% {9 \: k2 I& l+ D) B3 i, o4 b5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
- \; q2 W5 E0 M6 V1 o* H6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。3 ^7 }* t& E$ ?# c: }3 `$ E4 M  J
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。( Q5 e) f3 e0 t" p) ]
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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& i5 \5 O* D  t/ Z! r2 j, X9 {# ]8 h黑胡椒雞片捲        
+ \  _! }  I- U( N【材　 料】公仔箱論壇) H4 n- I8 m! X/ `$ |4 m* m2 w
起酥皮         1張8 K& I0 h$ c6 B' X
雞胸肉片         4片
; f5 B$ R+ S1 I6 g. R1 Q; [os.tvboxnow.com洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& z) j7 o7 L4 b& ]6 E
青椒         適量
" Y  Z) `& Z3 _: G0 Kos.tvboxnow.com蕃茄         3片
1 a6 s* e! ^+ G( [  v! g4 I, ]蛋液         少許) h9 D; e% r5 v) t! Q" ?; F( H1 R1 W
沙拉油         1大匙os.tvboxnow.com5 s8 O) d+ o5 H+ a& D: O/ }
$ H8 p$ w5 y8 c
【調 味 料】os.tvboxnow.com3 {) z7 v' J/ B2 p2 m" _" e7 G
蕃茄黑胡椒醬         適量
& `# ]9 k% B! h$ B/ _( ]: |公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* I9 l5 _- e3 q4 U, o
4 K0 I" f$ ^" C
【醃　 料】
5 u( l$ S  U4 r$ ?' I' mos.tvboxnow.com水         15ccos.tvboxnow.com5 {( N9 L; c/ y5 W
米酒         5cc
# o& d8 `8 _) W2 L' ~3 @! A9 M/ `黑胡椒         1小匙. n# A1 }  _1 `' [
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com5 J6 Q4 I3 @- O- C1 O8 l
白糖         少許os.tvboxnow.com& \( s, ~' r: \6 U  W
香油         1/4小匙
( N' h2 O% l6 b6 [! R6 j3 H2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. |  T8 p) Q3 Q6 F$ O' V2 t
4 ^; t. V8 S- t  i6 u4 @
【做　 法】9 t$ ], C- h# i+ l4 [* |
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
( j0 x; o0 v* u* D) ]$ m6 Uos.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。os.tvboxnow.com9 H- ~3 P. ]6 z8 d; f. o
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇" e% r9 ^( F1 Z! n& G# t
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
5 X* S7 [( S: H8 f5 N6 g5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。os.tvboxnow.com7 k( F! n- r5 C5 S
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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0 `) P( D& ~; b8 ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U2 K) F6 N1 f/ }  X1 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: K$ L9 r3 N* e! y
海苔片         1張8 |2 P. c9 u1 s% y
雞胸肉         80公克os.tvboxnow.com+ Y5 n! X  H! f, S+ |
高麗菜         適量
; E2 X- K  b' d8 u3 d- ~. {公仔箱論壇紅羅蔔         適量
: \3 n4 E: [- ~' g苜蓿芽         適量
% {1 |  d9 W! z  P* @4 }蛋         1顆
# z( ]6 c" U* n6 L/ |9 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
5 x. X5 A" O  N4 e6 g3 `3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A0 V. H" m1 w/ N, Q  v$ b: A8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 j8 Y( \1 n% G  I2 p6 K) s公仔箱論壇鹽         少許
; r" T; ?1 N' }5 U$ p8 f& h% g日式美乃滋         適量
; J6 S! G, _* L7 Y; R! p9 |+ `( ^8 ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 G: G! c) s, A; R  I" y3 H0 ~
【做　 法】
8 l8 n$ [  c3 Tos.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ `1 G( p: r, r
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。) q& Q  X# P' ?4 f
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb( s* J2 L# V# H4 s1 n7 x, ~
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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& w" V0 F; l$ V1 v* M/ F: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb, E8 F; r- A, F* d
【材　 料】
3 K: h* J: q) S) K公仔箱論壇潤餅皮         1張os.tvboxnow.com& r8 U( H! g% P4 C, l) }# w2 p
蝦仁         100公克
( N" Q+ Z, T1 d* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         10公克
, t8 \9 S, m0 h+ b/ i: J/ o) H* Dos.tvboxnow.com芹菜         15公克
7 X$ l4 h: N+ Ztvb now,tvbnow,bttvb老油條         1/4條
; d! i" B+ \% E0 I: |. C公仔箱論壇蔥         5公克
! o4 x; V7 Z) J. a8 M# F/ c( R  p蒜         4公克
- x0 c, R) ~6 w3 G; K& K4 ^os.tvboxnow.com香菇         2小朵1 R2 K1 [+ r( \; ]4 M" z. K6 O  k  W  }
沙拉油         3小匙
+ B0 U6 d7 V* [5 g7 X9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 C2 q: I. s9 c. V7 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  @4 J$ t. U! p
鹽         1/3小匙
% c1 |+ b9 q" c9 V9 z4 `3 }白胡椒粉         1/4小匙
+ \* y: d3 y( y0 F- v$ Oos.tvboxnow.com) r# u4 I# S; C' W& x+ _) t% G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* z, k2 z# Y% l$ {6 w
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* Y1 G6 J. `* q7 c
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
2 n" R, h1 E& d# @6 x. C3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。os.tvboxnow.com9 ~, P+ u9 ~, G; m; p' ^7 `$ F9 Y
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
, K0 l- v& J- g( y# V公仔箱論壇5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
/ ~1 P) `& s1 H" v. Ltvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* W4 Q, f# M, \" ~: W3 m公仔箱論壇炸雞塊捲餅         os.tvboxnow.com$ M% i0 ^1 j6 G( e7 C' }1 |& x; k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( K: f6 v% B( t' ~. o- A3 k; J: t
蛋餅皮         1張公仔箱論壇4 x" [9 v& |8 D6 f; b2 t% A& C
冷凍炸雞塊         3塊
" ?* M6 c6 K9 p蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r6 Y7 D# i& R2 U. ]" P
小黃瓜         3片. n& K- Y% Y; Z% t( a% g1 v: s2 e
西生菜葉         2片
+ x- [' R# y' ftvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
$ T- a/ I- X  Z6 F% c, n. ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量os.tvboxnow.com/ @  ^1 r1 Q9 r& s

7 V% K2 y& Q: w# w【調 味 料】; K0 ^, a8 w: |
胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& v; Y4 {+ f2 K5 K7 p
蕃茄黑椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 K9 a8 }8 \% ^) f- R1 M

6 U$ l! w' P' E$ i+ ]公仔箱論壇【做　 法】
& m9 p; Y! u- l0 c7 ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。( @$ J8 V, E7 a
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。os.tvboxnow.com* m- B' |' g* n' M
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 |" c6 ~; q+ {9 c7 u$ v
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

' @' e# W! p! }3 X1 C& Htvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅        
# q0 d. v' x, M: o【材　 料】
& Z5 ^6 O# y7 J% y# K. k. j公仔箱論壇土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 r6 A: ]7 x% _1 g
燻雞         適量公仔箱論壇+ t% M  K" G# ~8 V+ o
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb- V$ b% P. N4 |" W
起司片         1片
) f" ?" R: l* d' F2 u+ b4 K& O. e萵苣葉         2片
2 ^6 W* j6 H2 B4 `$ u* ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量公仔箱論壇/ C+ O. f- k# s
紅椒         適量
6 y$ Y% H$ |! q/ `公仔箱論壇苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |1 `8 c" k- c' F3 k3 M0 T' ?7 v/ ^

- L9 M9 b) e; V$ d! E【調 味 料】os.tvboxnow.com& D; u1 A2 O; P& z8 J3 U7 t% E  l0 b2 h
美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 k6 F1 C/ L; X" j
8 F/ U- f: E) ~% o+ d
【做　 法】
) I# K' |2 ?/ s' p# Z1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
  a! ^1 R1 R1 F) N. gtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
& T- v; \8 j# R' a2 N" |  s, E公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

6 T: W' r8 B' E  l燻雞捲餅         - l0 n7 K. U: ?$ _4 G0 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' V* |1 `6 `% w3 O
印度Q餅         1張
; `: J0 K3 y6 r$ F" Q+ v# L6 ctvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& }) j8 G- V8 ~9 C# L
萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ h' Y, T2 h5 |  q
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 [1 F, ?  y: B$ `6 z. f, r3 w
紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 U# c& a+ A0 {. e7 ~1 m
起司片         1片
# y8 L+ E0 o; c+ g* ~+ wos.tvboxnow.com紫色高麗菜         適量
: n0 q0 g3 A! X5 P' l4 b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許6 `3 w/ s: u; L  Y$ ^. \

/ }- T" X, V5 Nos.tvboxnow.com【調 味 料】
, Q4 T% {# d! R2 S, N; X芥末蕃茄醬         適量
8 e9 l* d5 k3 h+ M公仔箱論壇
) L6 L2 Y5 Q7 N$ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com1 E% r! a1 Z6 a! l( ]9 O
1.將燻雞切片備用。5 ?, _* o8 m, ^) f4 g
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。os.tvboxnow.com+ R. s0 o: B3 }$ c
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。tvb now,tvbnow,bttvb; f3 b0 [% f. Y2 _
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  z  C& r9 Z$ a, P3 Z& `柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! U" C6 Y: U4 ^3 g
【材　 料】
" A8 F/ `; z$ f5 W  m) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
5 v9 S( [9 A+ P6 D) g8 h$ o  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
/ {* n# H4 r8 F0 }# i& g紅椒         適量公仔箱論壇# t# |4 _8 s; A0 q, w$ ~
黃椒         適量
3 x% @' x& T8 `% F% g5 Ros.tvboxnow.com青椒         適量
5 H% G- S1 u% Z) g2 Ltvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量公仔箱論壇  I- K6 \  E1 e6 ]+ g& |
蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb! m! I5 d& b: S" A; ^5 i
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 m2 u# D% [5 D% C" \* j

; a- J3 J0 k- K# V! {. A【調 味 料】
6 R9 t$ T: K5 q( k  D+ X! `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         2大匙os.tvboxnow.com2 G7 @0 I" t% F2 Z7 ]2 k, L+ P9 k
地瓜粉         2大匙os.tvboxnow.com  i3 R4 ~! Q4 w
柳橙糖醋醬         適量
4 @7 ~5 U8 s* o1 Pos.tvboxnow.com
+ g% j/ h" O8 P' ^7 {% W【醃　 料】7 S! Z0 i6 b" j3 F! D
水         15cc
# I; \, X4 ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc
! `5 q& D7 a1 S  k- g) Z白胡椒         少許
0 \! `$ Y9 r6 {公仔箱論壇鹽         少許
. y4 D% e  j! G1 B1 f0 u! F9 Q公仔箱論壇白糖         少許
8 Q7 D" E# M' E. ftvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
$ ^8 Q) _: L! i' N+ d$ s% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
1 a2 G: s/ X. Y! Kos.tvboxnow.com
( Q0 s& z/ L% Q7 r3 T) v公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ }6 `5 r, L7 a7 ?
1.將全部醃料混合拌勻備用。os.tvboxnow.com) ^5 k9 }! }: ^' |
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
' j$ o6 A* K( d' S: H9 m7 k6 M3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
  k4 n, e$ @  O! w# q1 y* g4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! h- @9 X3 \2 a9 T& Q
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
4 R( Q# Z+ y# M% q( u8 F8 y6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
. r( J% p; Q( Y9 Z9 e, ~9 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; |0 U; ?& F' n6 n. y4 P
五味雞柳捲        
5 B/ c/ P' u+ s" dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】# q; G# D6 \% |; N; e( P% q( T5 [
蔥油餅         1張
3 }4 F/ p& v6 i, P1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 b' s7 P$ Y3 {
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 q% x, u  J% K5 X8 j2 T
豆苗         適量# J+ x/ u- Q3 r1 H' w: ]
沙拉油         少許
3 ^) E( g3 m6 ?6 Z0 x% Qos.tvboxnow.com3 u1 G! p4 n3 f+ J/ U$ E8 a
【調 味 料】
( c) v( q% c4 F5 _2 a4 Q* E五味醬         適量
" F; t" J8 b5 B' M8 e% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F% F' o" p/ _【醃　 料】
4 b: t8 t& b% G5 U: Htvb now,tvbnow,bttvb水         15ccos.tvboxnow.com9 y4 g1 a) x  X7 K
米酒         5cc公仔箱論壇) f9 |% _! x7 W" I2 |( j5 S
白胡椒         少許公仔箱論壇9 y: a' T* U7 L( _
鹽         少許
( g0 Z) |% R$ p1 V: H公仔箱論壇糖         少許
! X5 g- V% e+ p% wos.tvboxnow.com香油         1/4小匙
3 F( ~6 |0 w7 T1 G) M8 l9 i# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
6 c- I) d# \$ P3 k' s1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
( T4 W" w2 L, c2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 U9 I1 e. V( `; r
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
+ }! I+ j  I; D6 C# w& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。+ h7 g7 V7 n. U; G6 b
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ q/ r1 @/ h9 \! L4 [4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
7 q* S* x, q" h5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 X3 u; f* R9 e* G公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。