BeiDouChef

) n9 O1 h8 L, z3 F9 d% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排        
% j& s: C: d3 h6 p2 T; D* d【材　 料】公仔箱論壇. K; `. J. j* r8 {1 P
傳統雞排         1片
- B5 m; c  a, I9 f# h" L( ros.tvboxnow.com青椒絲         40公克: W7 d' U  v* E- J$ @
蘑菇片         40公克
/ y0 L) D# S, a; C% X, Kos.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克os.tvboxnow.com# s2 n+ J  Y6 x. j- T' V
起司絲         50公克- O8 s0 r( G9 B# a* F: _

" m1 T1 b" `  \0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ R+ @' l. x8 u* v# K# M* y
蕃茄醬         2大匙os.tvboxnow.com. s  ~, Z7 [2 V$ f6 J+ p( V* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 r, p, e1 Q: }5 J$ ~- S4 z
【做　 法】公仔箱論壇' `  N! a+ A3 k
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 J9 p$ d3 s! F8 Z; |
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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8 ^, b# n/ }8 y+ aos.tvboxnow.com法式松露炸雞捲         公仔箱論壇2 g# L3 F4 t% X
【材　 料】
- r/ c% l  i. i* y$ M& u# vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支( J2 N5 M4 C+ M  H2 b/ X/ s$ S
西芹         10公克
8 [) d- x4 q5 @- t8 o+ K/ i: ios.tvboxnow.com松露         少許
" Q* p% r  j4 U5 {3 ?. {& y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         少許
4 F" a2 Y+ G( V7 L5 e* p紅蘿蔔         10公克
7 `0 ~' x8 f. {- T" X/ \8 H$ K3 Q& h0 @6 u/ Y& z4 X$ t3 Y
【調 味 料】
# n/ e" _6 ~% K  X$ C$ L公仔箱論壇A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! L/ I3 _; @" l6 z/ i9 a8 |- B
雞粉         1/4茶匙5 m5 }) y9 d6 N  ~# Z$ j6 `
B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# p3 x( L" `+ F* F
美式酥炸粉         2大匙
  E. ?4 Q2 C  j9 k* o& P9 a+ x8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* {# [' b& r- U9 d
【做　 法】1 ~) @0 h1 h" k( D! \) V/ H% n
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
% Z" K2 S8 z- l( V# C8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。os.tvboxnow.com/ \" @2 @  J6 `) \
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 J: @) R! ^* C
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。# S" |1 d' M) _/ _) b; @) L* ~
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。1 d, |6 y* s! U; w2 `
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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os.tvboxnow.com$ @# G; W0 |1 [5 a# O. V
巧達起司酥皮炸雞         os.tvboxnow.com, O/ m: S+ t7 D1 X6 O
【材　 料】
& l6 M. D- y9 m+ m& v* _, `雞翅小腿         4支
9 |+ S1 K+ Y9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 [% u$ q0 y

" l* P  Z: d/ t# S( C! ~【調 味 料】. `6 J' K9 ~, D/ _  X8 d
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 ~5 W# t$ w- O7 G$ F
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# s) k1 q8 i, [8 o7 l3 Z6 y
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w: ~' r4 S% T
+ p; i: D/ E- ~5 q* p
【做　 法】
# g1 U& _9 c6 T4 Q4 p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
# E4 k. I$ Z1 E2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 y7 q3 q8 F2 z/ @; `/ T" W
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。/ }0 b  r6 I5 L& I$ B
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 l. E( u; @8 J  Stvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
6 T1 {! \  X) b. i& wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com! f$ Y8 ^1 l( s: T  j+ t$ i6 Y+ c
雞胸肉         1/2塊
6 a+ ^0 s" D7 q! g2 k8 J; D- \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克公仔箱論壇5 O1 N' k7 j% R" E
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 X7 N# d& X( x* Z3 U" c: O
高麗菜絲         適量os.tvboxnow.com" d1 B! q9 T' y) ?
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& G3 W+ G8 V( b

6 s- b# {! }- ~【調 味 料】
# E/ D! y6 a7 rtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙
7 g1 C' Q" C: `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
3 u6 A. {  C6 v$ ^( U1 E" \0 s蒜香粉         1茶匙os.tvboxnow.com9 R4 W* @- D) w4 [+ Y
米酒         1大匙
3 f, j8 q% Q. J, l5 \) |6 h+ ~公仔箱論壇蛋液         1大匙
, H0 p! k' u5 H# d* G" o! L公仔箱論壇太白粉         1茶匙1 s9 r/ D/ u8 ]( S0 y
水         2大匙公仔箱論壇5 n+ e* ~- [* F( q& M3 q+ Y
B.玉米粉         50公克! E% U! K  a( P5 W
蛋液         2顆: o. c# Q( Y/ V# V% Y% H' Q
麵包粉         100公克
. h8 E2 |5 d7 ]4 }4 \公仔箱論壇
! h0 Z4 c- X- Z9 d% r0 L" ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com/ X  e: u% X  h+ ?. _8 {/ X" [1 Q
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
* O, Q1 x4 P. Q& `" ^: K2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。/ p& o& c  q/ k1 b& E& |
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
. o. Y7 n3 C# @" v4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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公仔箱論壇# d( n3 q/ }. P" N' ]" \
金香酥炸雞排        
$ Q, k+ b  L5 y" Z# ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  I" P8 u4 D% g8 c) A8 Y, @6 i公仔箱論壇雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ C9 ^' b8 V. P) u/ F( V& _
中筋麵粉         20公克
1 s, J: ~. @# B$ S$ ?8 o, j0 ]麵包粉         20公克) I7 p0 ?' B3 g/ R5 ^0 \9 x0 z. R
青椒丁         適量5 X# u. n( t4 r2 m- A0 J  |
紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w) E7 |6 J8 @3 J: T
黃椒丁         適量os.tvboxnow.com  A7 e& E. f$ b
羅勒葉         適量
( F9 [/ S! |# b0 f; C# R8 z* H沙拉油         500㏄
3 s) C8 O6 o7 {/ ~. b( hos.tvboxnow.com雞蛋         1顆$ k% K5 [: [  @% L! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 I* }5 p- T+ M, d8 B  A
【調 味 料】
2 Z' _; A3 F2 g) n: A% Uos.tvboxnow.com鬱金粉         15公克os.tvboxnow.com; E# B$ Z$ Q$ c3 N9 [! z8 I
白胡椒粉粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ m' X7 T/ N. {8 F# S' p0 ^# v
鹽         適量
$ W/ K0 F. v- K% b$ g" ]公仔箱論壇糖         5公克' K% u9 e2 P- W' k) O6 u, N& h2 h
& m6 S7 u4 D& U
【做　 法】
: f4 P8 A- j" }, X' A/ J' Sos.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。) L1 H" ]. r* S& p1 u  I& n* U
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇+ o5 R( l# {# h  I0 E- F
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。公仔箱論壇0 c9 Q) D6 D' u0 s
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
; K- `. E  a4 f( A' u* aos.tvboxnow.com5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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7 i2 Q* z: H3 _1 Z焗烤雞翅        
; [) f8 i; a$ n% {2 {  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ M, d5 {& J* |9 Q雞翅         6隻5 X0 I1 H* q! D
鹽         1小匙os.tvboxnow.com0 t/ C' _) I" l0 L9 j
起司粉         1大匙
% {' d1 W. W; i5 Y洋蔥蘑菇醬         2大匙
. \2 l- ^2 A) T2 b7 c! Ros.tvboxnow.com起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r% g) u* ^. ]8 b0 y5 Z

2 h( b- |" J6 Y2 H【做　 法】$ Q, I& `0 ]0 _0 x7 U: g% A( O. O
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。, g% Q  K  r% G# M  V3 w& k# w
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
' H6 c8 i. u2 K$ T* O" r# mtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
8 b( ?1 u5 b. e; k4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. ~2 f: M5 u5 }1 ~/ v3 J奶油雞肉捲        
) X" W0 ~- t" X* |. U9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; k$ }. h% O7 r' n" Q9 fos.tvboxnow.com蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb, H- z- u- |5 }1 C
雞胸肉         80公克9 _3 V) ]; R# s. d" e. s# i% M
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb* {  E5 V- k8 X1 v6 v: }# X0 b
起司絲         20公克$ \% e" J1 V* a% K6 a$ \
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 E0 e8 z1 J
豆苗         適量
' }! S# E$ o% W& o- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5公克
! {' G0 L. z6 G" N: ~' ]8 Y! L公仔箱論壇沙拉油         少許6 l) K8 K& e/ r. R1 T3 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 v. |- g/ F6 S8 u6 S
【調 味 料】
4 A5 u0 Q- v+ Rtvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f; _' y# a0 f; ]. N7 c$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 c+ g; X) u1 ^; V+ m, H
【醃　 料】
# l8 e- I4 B  y+ Y! d, q. f: B# P水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ ?' |2 o7 r3 M- P# h8 ^
米酒         5cc
" B7 `; Z$ b8 A( A公仔箱論壇白胡椒         少許os.tvboxnow.com( L3 e+ k! w; X& m9 d
鹽         少許
* l; _" B" h2 i  |公仔箱論壇白糖         少許
8 O3 X4 p5 O6 ?+ O. t* E公仔箱論壇香油         1/4小匙
, G2 o& y( [2 i) g+ r$ ~5 ?/ I8 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
3 q5 |/ z- }# v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 B8 ~$ j, x6 P
【做　 法】os.tvboxnow.com" r$ E1 R! l8 P, I. l- B3 X
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇6 F0 o* Y5 Q& S* ~7 }
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 p& v. m6 P! g+ Z+ b
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( l' b9 G$ K( x( U- P
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! J6 y  H0 M9 x2 b
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。9 U( B( v, y, d) ^7 G
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇0 g7 e3 H4 h0 I: N
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ R; I: R7 B/ S1 i# Yos.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, l" w' j) W, U5 V0 U. b+ ?6 T) G
黑胡椒雞片捲        
  x& }2 s* M7 d, r/ G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ Y5 u$ t; b7 W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張
0 T" _+ l! Z: ?9 |雞胸肉片         4片
/ ^# i( z1 E5 G4 G5 j' b! D洋蔥         適量
! G0 V9 m$ v, h$ }4 ?7 K公仔箱論壇青椒         適量
9 [1 B! w  D# j8 C' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 w* [" _( X9 z, L$ i% A0 }4 k
蛋液         少許os.tvboxnow.com5 q0 c9 |$ i2 d. Q/ ^
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: |4 C+ T4 p* g. h0 H& A
公仔箱論壇: m0 v* a# v/ Q
【調 味 料】公仔箱論壇$ p* v0 J' M7 N
蕃茄黑胡椒醬         適量
  o/ O) l/ V+ @* \" ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! V, s/ H/ t0 R+ N! d3 x) G2 Q

( p" M: E8 p; ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
( b& G7 W$ @4 R! q公仔箱論壇水         15cc! v- Y4 q, H8 u8 P
米酒         5cc
$ c* b% Y; @- r' P公仔箱論壇黑胡椒         1小匙
3 l, v- |' }1 D5 [: ^( t5 v) f鹽         1/2小匙
( y8 z9 M. p# |# _; Z) k$ M  p) w白糖         少許公仔箱論壇% Q# y0 a* |. [* i
香油         1/4小匙
. ~2 _- D, r& E& s公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
) U/ W4 r" d1 t. m% |: utvb now,tvbnow,bttvb7 V4 h7 Q0 j. f! n
【做　 法】
% v" ?) v/ C# K$ t  T. J公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
. T- {! R$ b# t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
! }9 ]" O, l" |: g1 v# Y3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。os.tvboxnow.com9 \0 B! s$ y, ^1 L
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。2 b% r4 g: J$ J) T' J
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
) @# x, r$ `3 m/ t6 `9 u7 @1 l. c公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇6 W, r' O( r9 ]4 j4 P& `6 v# K
青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! u5 y% ]/ i8 l1 |6 [
【材　 料】os.tvboxnow.com$ d8 F- F7 D, y' {7 {
海苔片         1張
) q' I9 J: L3 N4 n; I雞胸肉         80公克
$ a" I, t$ w& B* F: y* a8 ]% Dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量公仔箱論壇- M+ o" c' F( @2 C/ m, }! ]
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: B! c" e- m; ]8 o1 Z
苜蓿芽         適量
/ l3 R& |1 i5 o公仔箱論壇蛋         1顆0 P& W% `0 T0 Y2 K4 x/ @
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% E4 _2 L3 L) C% [5 D/ h

1 y# W9 |) G, N% t1 |2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com. S2 a, y4 B" E) H/ u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( A; {% e5 S  x, Y
日式美乃滋         適量
" J. c5 K* _+ E" L/ d8 s/ G# o公仔箱論壇
' Y' M% y5 ]% H3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 z* {4 s- g5 d5 {% v1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
- e+ T; K' I$ x0 e; H1 R2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: X4 z" K$ G& d7 g6 D: P) D
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
, w9 ]& ~! `5 B; ^) p, A& |公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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雞粒蝦捲         公仔箱論壇- O' Y. x: a' Z  K* Z8 l  `+ U5 w  c% y: b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# i3 I- B. r: \8 V/ T
潤餅皮         1張
1 Q# ?" P* b7 Q7 H! oos.tvboxnow.com蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 P/ ~& B' P$ u3 W, r& b
紅羅蔔         10公克
# ~6 S' U. ?5 X4 V  ]1 T' K: Dos.tvboxnow.com芹菜         15公克
1 q6 L4 l6 t. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條
7 R8 `: p/ U0 c! W! o  ^蔥         5公克
7 o! y  T. K& C/ r& ]- k公仔箱論壇蒜         4公克
" E% ~! h& Z6 U" Z" K; m0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵
' {. M- v1 |# H, C! F2 i! _! W/ }% @os.tvboxnow.com沙拉油         3小匙os.tvboxnow.com. G4 E0 J" M9 \+ r0 D6 X6 i

0 b' W! t) k# M+ aos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 X0 x7 Y% P& A. o) k
鹽         1/3小匙
2 s+ z6 L! c% n/ C3 _& Q白胡椒粉         1/4小匙- y+ f& h7 s$ c( |

! M, t. F& Y8 {6 u8 I5 W% z* W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* C# A4 {/ _3 ~, [
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `5 z, j: \5 g# c
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
+ j- a! v2 r; A/ t, {$ }( s7 z公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ R1 R/ d9 H% `- I& |2 _7 w
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N) Q! r! U6 d7 A+ i& x' C
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: M2 s. \/ ^  k0 ^8 B
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' b$ l7 }: P" b# z1 k
炸雞塊捲餅         1 e$ p9 l5 i) J0 v8 i, {
【材　 料】公仔箱論壇# W9 L/ }2 A+ I
蛋餅皮         1張
7 @- b0 _+ t1 Y( O) N公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb# ]) R4 w* f( @) E3 A
蕃茄         3片公仔箱論壇5 m% R1 c/ i, }, J5 x" {& F. _- B
小黃瓜         3片
1 }# i4 o  M! _$ m& Rtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb. P( K% U* G. I: k: B  G" S7 o  `
起司片         1片os.tvboxnow.com7 {5 M; t8 ~" Y% @: S8 e# u
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: q  V" q0 K! v) A$ W7 C) w; a
tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 J6 t- o" X& R  T" a* \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* d/ E3 a3 M) h: G
胡椒鹽         適量
% x2 ]% @* B/ _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑椒醬         適量. V- b! |& t$ |/ d4 p+ e' n$ \2 p5 J
- p: `  u# b, T: e) y0 P
【做　 法】
! [: v, C3 {$ ?$ w7 D: Q4 @2 x公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i4 k  V1 {2 h- k: r7 Q: q4 k
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
) Z1 P& o( q9 a0 e3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `  a# G( k& d) k7 M' Q5 e( G. s
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

% D/ @+ |; `7 [7 B" Gos.tvboxnow.com土司雞肉捲餅        
, m3 D0 s9 S' S7 Vos.tvboxnow.com【材　 料】
; d9 Z) W: c! z1 vtvb now,tvbnow,bttvb土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb* y8 r9 u4 \/ H; Z
燻雞         適量
/ m- N0 F) [8 q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1條
; K' Q5 G$ `3 x+ xtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
. \. T  ~' \9 M( F( Y! @# s- O萵苣葉         2片os.tvboxnow.com8 d0 K) }* d4 O# R$ _
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb" k, W/ i  L3 Z+ d
紅椒         適量
) x) k2 ?* P- J; E- Btvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( c. B/ K) f' N2 B( }

9 g) F8 a, f3 z2 d# F1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H% n+ Z  W. z
美乃滋         適量公仔箱論壇% W; v( a$ C! H
os.tvboxnow.com$ l9 U" c' s" }" C
【做　 法】
) [. a: S4 V2 |) r9 w' i% {公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I, P) S4 ]/ J* P$ F7 M
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
- s6 `: ?! V  A2 b% u/ W公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

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燻雞捲餅         - V+ F. u6 z9 J4 C' m0 z- H
【材　 料】
/ }! o! e/ N8 [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張6 t! D$ A- P8 h, R9 p3 S# X& |( f
燻雞         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) v' D. l, F" V: e0 k
萵苣葉         3片公仔箱論壇9 Y  v* W8 v8 V* K6 \
青椒         適量
- i4 n' M2 J! s. Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
# J3 P+ e0 P% O& ]3 h+ H( w" h% r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片( F8 G: f. t% T9 w- J
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' _3 z7 i# W% C- n0 M0 c
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb& M. ]* @2 ]$ C& H# j& l

& Y: O9 g3 i/ w【調 味 料】3 p3 L$ `4 g1 e# G) h, P% o+ O! b
芥末蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V. z' Y8 B4 d" o5 g" s
+ x2 G& M/ A1 F4 j
【做　 法】
/ K$ U' N! m) {- q9 i9 v" W& N0 p1.將燻雞切片備用。os.tvboxnow.com" o! }* {3 C! b
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! K' l9 d2 m, @+ Z* @9 S* Y6 \
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
9 O1 Y) T0 d- C" F5 q! d  l4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 h0 D3 ^' \3 k! n
柳橙雞丁捲        
( y/ n7 y% g/ v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. b. ]( [, p$ e9 [1 m/ F
蔥油餅         1張
% v9 ^# n) C% W& ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
1 k" ]6 S1 y& q5 ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i0 c" R9 d  G8 Q6 j3 c6 `' _% J
黃椒         適量
2 G! N6 H6 @+ U' U公仔箱論壇青椒         適量
0 e# Z6 }3 z8 i. i  q* I- k公仔箱論壇紫洋蔥         適量+ n% x% G7 g5 P' o
蘿蔓生菜葉         2片
3 p* H$ N8 C1 P/ l沙拉油         適量# T1 J  e4 e, X

; S8 e/ v# g0 c% J8 m7 D8 Oos.tvboxnow.com【調 味 料】
2 ~! a( l/ D; C7 z9 m5 u太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, h8 ^+ W1 _) [, ~1 |
地瓜粉         2大匙' l5 D( ~) M7 P/ w( r
柳橙糖醋醬         適量
/ q# U* U3 E4 P/ L4 w' ros.tvboxnow.com
8 r( _# O- W! f4 d+ D4 @, E【醃　 料】os.tvboxnow.com) V4 |. P" _* L& v
水         15cc
5 y" B& |7 ~: u& Y* K# o米酒         5cc, _( h6 O- F" {- g2 m
白胡椒         少許
2 ^9 H* t* J1 g( R# }鹽         少許
2 R) _2 t, ^+ W- P% l( X公仔箱論壇白糖         少許公仔箱論壇- b1 W5 L6 y7 n8 {% r6 j  N
香油         1/4小匙
& C8 ^6 D) Z3 Z; a* Hos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
! w' Y6 n6 t3 O5 G% F2 p$ B( U
# ?9 t8 J* h4 h【做　 法】
" C. h: l) ?" O% O& ^1.將全部醃料混合拌勻備用。
" U& O9 u- Z% k  `1 E' _" Htvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ B1 D+ F$ M) z! Z
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。) Z0 ]  t1 [9 r9 x9 J
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
' |& A! {; s- z- u# R" T5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
' S# r4 E" V; B- X9 r+ d. ^6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 x: r1 [& t- w
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

0 F8 ?2 Y; a+ o  S0 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb五味雞柳捲        
$ N5 l, i2 x% h: w% f* m【材　 料】公仔箱論壇  I3 z# Y% m8 A! }
蔥油餅         1張os.tvboxnow.com8 `( V% Z8 N. `) r6 G
雞柳         3條
( J8 z1 e$ [& |: p: B高麗菜         適量
5 t1 K8 h2 o4 g7 e; z# ros.tvboxnow.com豆苗         適量公仔箱論壇) z. X6 ~; ]+ M) y3 a% F8 o# _5 e
沙拉油         少許
' Z# N  X. F2 F6 Q$ E6 \( utvb now,tvbnow,bttvb) I2 E1 H6 e- o
【調 味 料】公仔箱論壇6 B* b) e' y( ^1 u
五味醬         適量
& D4 X+ f% \4 stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  H  S# T7 ^8 J" }& }5 ]) U$ O
【醃　 料】
6 y4 e; T' t, x" v水         15cc
: p3 c- E, i3 u% v% c' p公仔箱論壇米酒         5cc
9 S. J8 @& Z% A+ N. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* T) ~% a; Q1 E, u5 i
鹽         少許* ?- b; p9 I& N, ~& B
糖         少許os.tvboxnow.com8 d% O# x! `: S) ]7 W, B! T# J8 F# E7 w
香油         1/4小匙公仔箱論壇; F7 r+ B) |: s: ^1 r% ]" F$ A
太白粉         1/2小匙
! H% k3 B! R2 d6 v- ~  \, Z公仔箱論壇) q7 t2 a3 ~$ O) `
【做　 法】
7 l! Y: W; c' s/ l5 }1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 r: X& u# M' T' |  P) {
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ p  p8 t( d+ H- f: a
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇. O" J, K* {( r3 g7 o# O
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
) t0 h: r2 C9 l8 G8 c/ ?! j8 M+ R5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。3 J2 D7 _# u0 j7 O; K% l
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。