BeiDouChef

8 q* R: H* P; w: |0 }os.tvboxnow.com焗烤雞排         os.tvboxnow.com: D# y7 i  P) v; Y7 z0 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z, F, z, E+ p6 ?  K3 A* n3 [0 B
傳統雞排         1片公仔箱論壇7 O9 s" {0 ]* l7 g3 K4 O# k. ~
青椒絲         40公克' J' u  {# o( n9 Q
蘑菇片         40公克
% p: F  j& L2 k" j; _& x2 p& K/ ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克公仔箱論壇7 w' a4 a; U! |. v' z
起司絲         50公克
! S( ]" {6 r6 l  r. V0 I
$ f+ W' w8 d1 F) {" p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ [# Y' ]4 _1 g  @5 S
蕃茄醬         2大匙
: n1 Q* ]3 v0 A. ]/ o' Sos.tvboxnow.com. o* e) c7 v( }: h+ G7 ^, r5 p( z
【做　 法】
5 k- v" s( W3 ~1 `8 b/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
' e, ^/ O/ ]5 C. p/ z& v2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ j" Y+ l& F+ R# R# B* J
法式松露炸雞捲        
# W! J$ L, p. h8 a; H% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ C- v3 V. U) @! P0 j; p- n' P
雞腿         2支; V7 g# A) r5 l7 b5 r5 M; @" y4 m
西芹         10公克公仔箱論壇  _, T+ E. r7 k) S
松露         少許
4 P, z$ ~4 O$ U1 ~. G+ R3 Gos.tvboxnow.com洋蔥         少許公仔箱論壇1 ]: u& `, y9 R
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com1 o( I5 G. S5 o, L  U; t( J
3 G2 _8 U2 k' X, M) Z/ I0 N3 f
【調 味 料】
% r6 V! J8 O' @os.tvboxnow.comA.鮮奶油         20㏄
5 |2 P; ?8 O. |$ |4 u$ n* x雞粉         1/4茶匙
. x8 H6 a9 r0 s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 \* ^' v' Q' @4 W3 o
美式酥炸粉         2大匙os.tvboxnow.com" T6 C! J! A3 q: f. ]
" N, ]* L' s! w
【做　 法】
8 B& F4 x: o7 w4 @7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。& }9 ~7 _  b* t, Y
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
  K( W5 ^3 Y9 @1 x! s7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
$ h: _( E2 B1 J/ e4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。os.tvboxnow.com' Y: W( @! m0 i; C8 c/ ^
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
; S/ F( \( y5 i) c3 g. m公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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os.tvboxnow.com7 x7 B* n8 }+ D; s% y/ ~' G# O
巧達起司酥皮炸雞         os.tvboxnow.com+ Q" r( }. k# n  a
【材　 料】
. P& @2 O/ X+ @5 Gos.tvboxnow.com雞翅小腿         4支
) J9 n+ q2 U( Q% z. e2 j巧達起司         1片
( l# ?4 {6 r) j! ^os.tvboxnow.com
2 e) x9 u3 b& Y4 s8 g2 Y【調 味 料】
. s/ ?4 N. ~/ X( [% otvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  v+ P3 R# \8 ?4 z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# M) U3 A1 r' [: O) F; X% Q
水         1大匙
" m2 M+ O. L6 x, h1 i
7 Z& y3 G# \& @7 ]【做　 法】os.tvboxnow.com0 Q* t  |# ~4 q
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇4 Q  L' n  R6 L/ h  D1 K5 s
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。3 o$ E5 K9 H9 {
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
6 Z. J$ Q# h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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* |& [8 ~9 d: a起司雞排        
) q( `7 g- ~8 N6 u1 S0 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* w6 i  @. d7 k! k) `. i: [雞胸肉         1/2塊公仔箱論壇* _$ c2 H' U; b$ z
起司絲         30公克
7 z$ |. Z& U. M& q5 x/ s6 h蒜末         5公克os.tvboxnow.com/ w7 E$ o8 B0 w- T- ]2 ?- i
高麗菜絲         適量( r( O8 v7 }* t5 o! z$ P5 w; A* N
蕃茄片         適量公仔箱論壇% f# Y% j' c. @5 M- k) }
公仔箱論壇! w" }) x8 H  s( K, v- S, P
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 s/ A* o1 D$ {6 u6 k6 A
A.鹽         1/4茶匙
, R4 A+ }; Z; P7 w  E9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
) j4 W4 G; j  f; _# ^0 W6 N蒜香粉         1茶匙/ u& M. {: k4 ^4 M
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 f+ ~- R8 R* \
蛋液         1大匙
$ `1 q! ^/ [9 T, q( S4 A, J% jos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙+ y% T$ ^; \" E3 c; o$ ~; _
水         2大匙
6 l5 G6 X. N& v+ B4 t% b0 EB.玉米粉         50公克  q' u% g2 V  O4 {
蛋液         2顆
  u& @, G/ S6 ]. kos.tvboxnow.com麵包粉         100公克os.tvboxnow.com* J* C. y* g- h5 H
tvb now,tvbnow,bttvb. L. B' v3 J1 @  }  ^: _) P6 A, ^; u) @
【做　 法】
: I4 T4 Y3 G! t4 [8 G2 r7 ^+ jos.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
0 w  t6 z6 d+ B- fos.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。: J; |! {9 c5 |- q
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。os.tvboxnow.com: y/ F! j/ o: N. Q. g
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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os.tvboxnow.com& {, c6 L. c, ?1 A" j* B/ z$ v
金香酥炸雞排        
9 k# G) b4 |' e* ]os.tvboxnow.com【材　 料】
$ s1 _7 H+ ]' @  Y! |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
+ N% ?5 Y- G6 h- O中筋麵粉         20公克
/ ~1 Y5 l0 r5 Q  O# P麵包粉         20公克$ T# G7 J# k  i9 |
青椒丁         適量: ^* x/ a. z4 \( q, ~" L
紅椒丁         適量
& S/ B# @( L+ g; ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量
% A& H0 X3 ^9 F" r. Z: E! E公仔箱論壇羅勒葉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A$ b: m7 B- L# R& X
沙拉油         500㏄
  P7 D8 \, n: P% P( e! A' a' Dos.tvboxnow.com雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& M6 _8 O7 u' ?3 o, C) [$ j

' c5 u8 r) D$ I. p; w5 r( los.tvboxnow.com【調 味 料】
, o* t1 e$ g2 t, S) y5 O' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克
! V0 l$ @! h0 N公仔箱論壇白胡椒粉粉         適量
- b3 C2 j" I/ z6 ]: W+ h公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇4 S! ]# R5 V7 C
糖         5公克
! y% x$ V+ c& r9 C, u公仔箱論壇4 d% h2 C; |5 D9 Y' r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 ^8 X4 M6 Q! c" b6 T
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。os.tvboxnow.com, R0 O3 ?8 k& Z% x
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com2 R* ~5 j% Y9 {) @8 L( a
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
$ a/ A, Z# _0 H' j9 s  K4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
* I& m6 l4 ?! v9 k* d2 Bos.tvboxnow.com5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇. \4 |( N, l, g+ P6 l0 B* ^
焗烤雞翅         ; a# U! W% @( l
【材　 料】
9 c/ g0 c" B, E, R* fos.tvboxnow.com雞翅         6隻; Z- `5 D* [# \# g( K7 j9 }
鹽         1小匙
( u! g' c7 B# F" o9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
5 w1 F5 N- b' }! }9 G3 O8 O洋蔥蘑菇醬         2大匙
3 @" ~- L; \! g% `4 @9 B1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克公仔箱論壇! O* u+ H' Q6 Z& S" |
* f& `1 u9 M5 i  s
【做　 法】
7 r4 k, T5 {( o0 w0 O! e, atvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ ^' x6 x: z6 C7 Y# _
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。tvb now,tvbnow,bttvb( p$ `0 S; |  ]% C
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
5 H( R4 H. M7 `: e( c% \os.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 e  E! x/ K1 p: h2 M奶油雞肉捲           S( S0 L" l+ r) r! y5 a5 s
【材　 料】
) Q0 O2 `) e0 Z2 ~' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張os.tvboxnow.com$ m- ]/ G2 _0 U) p) E" x
雞胸肉         80公克
$ n) t; @- Z% v; h8 @豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ {  P; Z* A1 W" E7 K& a
起司絲         20公克
$ ], i( V4 a: e+ i, L! f4 q6 m3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅羅蔔         適量
  h4 o: H" J7 u5 n( V7 y( e  h' Ltvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量
7 [3 K- [! H! M7 x8 o* Tos.tvboxnow.com奶油         5公克公仔箱論壇9 S# U  \9 X7 A. _" R
沙拉油         少許
; T! X5 E. p3 c/ vtvb now,tvbnow,bttvb
( P5 `& t- Z3 @* y5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- Y- t1 X, @& Y; Etvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量os.tvboxnow.com2 g, K' w$ R4 Y) Q+ t, M) n; q8 G! m
tvb now,tvbnow,bttvb8 _+ n$ `) C# h  A( |; [
【醃　 料】
$ w4 S/ Z* Y+ Z/ u4 T6 }os.tvboxnow.com水         15ccos.tvboxnow.com: d, c: c" a" K/ Z" j3 {. c
米酒         5cc
/ x5 O! U9 ^/ r. h6 p' V* A5 M- N公仔箱論壇白胡椒         少許
/ J( G5 R' F  j; jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; @5 `0 C# ~! s( ]6 btvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
1 ^$ k" m) a0 r0 w香油         1/4小匙
+ I' f% `) n" K8 ?% R2 j太白粉         1/2小匙, a' R7 T! m5 k" a2 x$ M& X( A' I& e

- h$ S2 P8 c; t0 B# Y# P; }" v【做　 法】
" w: v$ V& |4 J; T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ K5 ]6 n6 ~9 z/ Y2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
. A# m# D% ^' ~2 Q- e3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。os.tvboxnow.com# w0 B, B; y7 Y! t& F& }& N
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
/ r8 t+ Y; o" o7 X. u9 O公仔箱論壇5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 h$ [/ }9 P# H" `4 }* @
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
( V3 k7 J/ m6 r) p7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。  ^! Q  E) ~" {; a6 G
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; C, Q, x1 r/ B! I3 u
黑胡椒雞片捲         os.tvboxnow.com2 \9 v9 y& l) g# b
【材　 料】os.tvboxnow.com( T( q- ^2 ]7 R" K' z; |
起酥皮         1張os.tvboxnow.com& x- K; T* P3 E. [5 W/ F9 G
雞胸肉片         4片
+ U. c* p! ^, p* }; |/ U洋蔥         適量os.tvboxnow.com% t* H1 w3 ^+ R
青椒         適量os.tvboxnow.com+ S  K8 v; ~$ q+ Y4 D
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 w2 l1 ~3 |4 T( k- I: G
蛋液         少許
, _2 M( x, f0 B5 r沙拉油         1大匙
/ v3 ^) W* Y5 r% J, e9 J3 B& @: U! l+ ~8 Z& c
【調 味 料】公仔箱論壇+ U  s6 ?8 q7 ~) |. Z2 g, _
蕃茄黑胡椒醬         適量
* p1 n7 [5 t* N' i( c; b5 o4 x  v蜂蜜芥末醬         適量
, ]& H5 R( k. Q) w& j8 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 S) i; `8 H6 V/ B7 `
【醃　 料】
0 @! `1 k% F8 j0 E8 N( `, ]tvb now,tvbnow,bttvb水         15ccos.tvboxnow.com5 `2 ~/ u) W+ p4 m
米酒         5ccos.tvboxnow.com9 q: _# X( y5 `% B6 c
黑胡椒         1小匙
) o" w2 }0 j2 Q  x7 {os.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 [2 L; S- _/ m) J
白糖         少許
' X5 U* N8 f8 ]7 N& l- C公仔箱論壇香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 |" ]9 z' L% O8 s+ q8 w
太白粉         1/2小匙os.tvboxnow.com4 V( t/ y. z0 R% Q

  D1 N% S* w# M. Y& u9 v7 H【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 p, z7 d' d+ |& V
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
/ T8 \* @: F+ d& e/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
+ s6 C. r1 _; g7 R2 W6 T3 `$ V4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
: f4 n( H9 Q7 m+ p6 L, A; y$ S1 P4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。) P7 S) o9 U5 O2 ?0 X0 G6 m
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。公仔箱論壇* w4 V. L6 B3 ?4 G. r1 F. ^* m9 {
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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: ~) g: c7 f2 Z- s- B0 [7 y# }青蔬雞絲捲         5 T4 r9 n' k" ?+ i
【材　 料】
/ H  i$ M4 b# w海苔片         1張os.tvboxnow.com- {- K, A- [/ i0 @7 C& X
雞胸肉         80公克7 z5 ?8 w( a7 E+ |$ Z
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- V1 ^2 F) w% R+ ?# q
紅羅蔔         適量! k+ a- M& }2 F2 }+ b
苜蓿芽         適量os.tvboxnow.com: O# v5 \9 s$ q- O
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" t7 f( Z$ o6 i- t% H
沙拉油         少許' D" Y( A" h  ^" E

7 d! z5 d+ _* c5 C# Q- ?  G0 l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ W  q! l+ z( o$ d: f. q* x, X
鹽         少許4 G* s4 M$ P+ ~: e8 d) n" R. E
日式美乃滋         適量( R+ M5 }/ l9 m- g: q6 u0 w
公仔箱論壇0 Y3 x$ @1 L& \
【做　 法】; T  h" D0 h) C0 |( m
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
: t5 I: }9 u8 q. I0 @% w公仔箱論壇2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。os.tvboxnow.com- e" }2 t7 w6 m8 b7 h
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。( L6 s3 V7 U7 C/ n! q! W
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇+ @; z* ^$ _9 i6 \- O- t& b: E, |" E
雞粒蝦捲         tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 _: [" p8 [; b- j
【材　 料】7 w  w  }  j  X+ l& j/ Z
潤餅皮         1張公仔箱論壇4 u9 `9 t" e5 W: U2 l
蝦仁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 |) ^  W/ K, K3 h4 K- ^, Y
紅羅蔔         10公克
3 O# G+ Y, h, }) Q4 }# D+ _% ]公仔箱論壇芹菜         15公克
5 Y/ R1 j# F- G( o0 k2 P+ }: a老油條         1/4條2 J  w$ |/ v: `/ ^& \
蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" @: P: v, @4 L8 i* J
蒜         4公克
) f$ [' T3 y, @0 Q$ d  K: `7 @0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb- V4 b: _, Z, V
沙拉油         3小匙# _* c; ?+ X8 v( w* I' p0 y3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* {7 P. }. U  U9 `) D2 Q
【調 味 料】
. s* E  c8 S: ?0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb# V/ l, |) D  w. e' n2 [- ?5 X
白胡椒粉         1/4小匙
5 r; X! ?" M5 I5 t$ l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 q2 i) H* N2 q
【做　 法】os.tvboxnow.com/ y7 U2 q" d' x3 v$ c' Z
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
: W) N0 A9 q1 t0 u: {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
2 q8 p- q. ?& [公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 {0 Y' ~! r& C0 G; T% u
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) T, j9 A& f( f5 i
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。1 Z' i9 F; D: K
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 g! m  @5 X, r
炸雞塊捲餅         公仔箱論壇2 c; u" g' b, `4 R6 Q4 B9 m2 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; V: @: }$ D9 t
蛋餅皮         1張
4 V  W; q' m4 x9 l  a' {2 g9 D2 \冷凍炸雞塊         3塊tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 c# }5 G# _  O
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb; G( e% J2 A& g* h' E2 W1 Q" k
小黃瓜         3片
( T- _, Y& c% P2 s* C/ p西生菜葉         2片
$ q, a' q9 y& \tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
8 X$ N! j* j/ z! C/ S# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
/ P0 n8 T2 @7 |: A8 t6 Y3 mtvb now,tvbnow,bttvb
2 S6 Q8 Y  e' `6 l3 z; M# K) N+ c+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: v7 A; g- y, N- ?+ D" |6 a" U2 Q9 Y胡椒鹽         適量
5 j6 w' J* R- a- Z3 nos.tvboxnow.com蕃茄黑椒醬         適量
+ _. _0 F7 G# G: |  D% q  R7 D' Yos.tvboxnow.com
! y8 K; B2 x( z1 ?5 G/ j. ?【做　 法】
2 V# r" q" N+ e- |0 v. g1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
/ l9 t1 L3 _: d& oos.tvboxnow.com2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
8 @& {( E, _, f0 D3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C9 d& f5 c0 U# d
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

  l2 I8 c  K9 q3 j. G4 {, r2 e6 a% Yos.tvboxnow.com土司雞肉捲餅        
' B5 Z, ?; P4 J; v( d! t  H+ f公仔箱論壇【材　 料】
$ Q/ o) H& M6 I: uos.tvboxnow.com土司         1片
1 _; `2 e/ F; m7 F2 Stvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量公仔箱論壇) D9 i& R- m; |# n# p
酸黃瓜         1條
0 m7 x* n2 \# x: h% r, B( Aos.tvboxnow.com起司片         1片
2 R8 a# p  k2 D6 ]* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         2片
  O( k; V0 X% v" o" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量os.tvboxnow.com' o4 Y0 n+ R, ~0 u- m
紅椒         適量
; h% u8 l$ n. P9 W+ h% |2 ?苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% T* o% A* d! v, m
os.tvboxnow.com, |* Y( w7 r4 U& q# C
【調 味 料】
+ _: D0 A6 J; _" z3 E5 S* a. {公仔箱論壇美乃滋         適量9 v6 x* l: G7 e7 L
tvb now,tvbnow,bttvb: E/ O: v  n# K" T" ~
【做　 法】
# J- j! M; L9 e6 R! J3 _1 |1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 |9 {* B8 H3 V! E% J2 z% F- K
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇; Q1 w  q# H' j' c: j( r
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

2 K) _% j) l/ t. w' Vos.tvboxnow.com燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb) J; ~( X9 h6 O3 r& `% j% X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) p" ^4 d+ r
印度Q餅         1張
& D+ h0 l% w$ u. A# Rtvb now,tvbnow,bttvb燻雞         20公克! J7 B3 A& e4 {8 U/ ~$ ~. r
萵苣葉         3片
0 J2 V% L; B% Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量公仔箱論壇' a0 X8 ]( {) t! j! U% ]
紅椒         適量) |, W9 |' Y0 X1 |0 N6 M
起司片         1片os.tvboxnow.com6 u5 o7 Z! k, h: T1 ~9 H
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" C3 F6 t5 L8 j% ^
沙拉油         少許
6 ~2 w0 s% r9 H8 C* X  s& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ c/ q+ o1 h1 K, n9 `  v5 b
【調 味 料】公仔箱論壇9 u! Z' M9 h3 `# z8 ?/ d; k
芥末蕃茄醬         適量: w8 X2 U' V8 |7 b7 J

/ ]+ e4 `, J( D) L5 L2 \. Z5 L  E5 c公仔箱論壇【做　 法】
( q- b2 ?* X% l" O9 S, r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。- w9 W* a  S0 v* d, ]# G: D' H
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。os.tvboxnow.com# C# ~3 s/ [  a( x& w- p( N; X+ g
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
: }& k" \# M, g: \! L公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- l: t- J  [  G7 N  B/ X# G柳橙雞丁捲         + H2 U+ p) g- f. C2 z8 f) m
【材　 料】os.tvboxnow.com5 Q2 u. |& U- F, v
蔥油餅         1張1 @& e- r/ B2 \4 F6 X
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. g: h/ u! ?
紅椒         適量
( c$ ^7 q7 N: m0 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量
; a* X9 s) b0 P! ?+ J公仔箱論壇青椒         適量4 Q+ @5 m/ b+ z6 B- n
紫洋蔥         適量os.tvboxnow.com" \5 n$ G' \2 B  U
蘿蔓生菜葉         2片
# p2 H' I- L1 h; r/ }公仔箱論壇沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 i. [; W8 K" k. }! P

0 E0 T8 l; P6 P, d0 _* L, ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) X& `+ G# F  _( \4 T公仔箱論壇太白粉         2大匙
$ k9 m9 H. D2 y( E( a4 Q% X/ i公仔箱論壇地瓜粉         2大匙os.tvboxnow.com% \2 ]$ c2 Y7 P! Q" R% t; t
柳橙糖醋醬         適量8 b8 I7 s( A. ~; [

% r5 X- ~; }* i# d' l【醃　 料】
+ T4 l/ C$ a* A2 S水         15cc. [' e( U7 A& H' n. C
米酒         5ccos.tvboxnow.com, }$ ?$ }# h6 Z* r' T- N! r* N
白胡椒         少許
1 X4 L5 ]! A) w' ~4 N; C, P8 A鹽         少許! z0 H+ |3 W8 _- R4 X3 P! e" K! s
白糖         少許
% u( J4 {2 ~# V% i) H+ Y9 H9 A7 k香油         1/4小匙
* L, i2 t$ l+ O; `3 {$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
2 i+ u4 f# p! K' u
7 ^1 }3 [# w6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* d: y" k! U& q% g9 X+ D
1.將全部醃料混合拌勻備用。
( q1 ]0 x) |5 d! ]" Otvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
$ H0 _+ m2 F3 u$ G8 p+ ]3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。os.tvboxnow.com' N+ z6 b4 w7 [$ o" H( M
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
( n3 }5 Y: u% K! w( Z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
# ]* e( t4 @7 ]5 a/ Cos.tvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 o9 k1 x) z8 ~! v
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 z, c% S3 r0 S& s7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         7 e; J( a& U; d8 Q) u
【材　 料】: W9 T' |2 W8 \$ I) C# `  H
蔥油餅         1張
6 e" z- E  u0 ~1 w) s雞柳         3條
7 K4 W5 \" @# U1 O4 i1 m% ^tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb' V% r& k( z# }+ i: c" t% l8 \7 S- z
豆苗         適量
; A( I  W  B) |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
8 M/ V6 I. E7 \公仔箱論壇4 e+ R; W1 C' s: `; }6 O' h* O
【調 味 料】8 r2 v1 F) c/ }2 o9 c: U9 y) g
五味醬         適量
6 ]3 y" s5 B4 H1 h/ N  ?4 ios.tvboxnow.com
4 Q* [1 r2 ]# P9 }( v, Yos.tvboxnow.com【醃　 料】
" E0 l7 |4 T  V; N! ?" Q) e- \* J+ |公仔箱論壇水         15cc
$ ]/ _1 z" u8 s2 |# _) Qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
) w4 V' O, [& q) [* h) ~/ L$ ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許* V9 e$ ?$ y# g" `0 a9 Z
鹽         少許
4 X5 g# z& m" jos.tvboxnow.com糖         少許
( p5 p# L, `8 T8 G" g) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙os.tvboxnow.com% m! N: i" U& Q2 L. M5 {6 m9 |; h: D) ~
太白粉         1/2小匙* e( m& s# _3 X; m( ]. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* i  C$ N+ J* C
【做　 法】
5 J) T- }% `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。' G# r( Y  I" W9 s% m6 i' w
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。- ^) {2 ^; Y% N: _; @- `$ K7 H
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" i) @0 D" A( e% l8 R4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
2 h: l' p6 {/ P' t6 ^' @8 {0 Q! n; ]6 h公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! ^! g# z- t& t8 K. N4 W- _) P* K( P3 [os.tvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。