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培根蘆筍捲
. H& s& P! q8 q, o8 W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U: H7 \6 r. S2 {" }9 R4 {1 x
培根         5片3 _" o- ?# z$ I4 @3 m1 d" V
蘆筍         150公克' [: t: o3 X! P& e% K6 A" C
薑絲         50公克" }. u6 J# N7 h1 Y6 R
沙拉油         2大匙6 J, D7 u# I* w  c$ s
os.tvboxnow.com" [4 o$ J. t% ~
【調 味 料】
4 Y. V5 U# w  ?公仔箱論壇鹽         1/2小匙2 r3 o7 I1 A) r
黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) I+ G7 \2 D4 R
米酒         1大匙
, s7 Y& Z  Y1 K# ?; Ptvb now,tvbnow,bttvb
: A7 X2 t! d) n5 w) ^【做　 法】
9 ^2 Q* w& F; t, J3 l1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y+ _# N: d, ]1 o" N
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N5 }2 Q! L3 F' P  h% B
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 v, H0 k8 @$ l4 E
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇& D' S  R! X2 j! x

; a3 \+ N) J  B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 v2 J4 r, W) s* C5 K4 J$ C' k" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
6 ~" B6 q& P; ]# W$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( {1 S( `+ Z$ v# Q- L" X
牛絞肉         300公克
6 n8 y$ J% u. F! y( c& G+ jos.tvboxnow.com豬絞肉         300公克
/ E; V: L! l7 B2 J& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
5 u4 V$ p& ^, p6 |公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
/ A2 w. a  T$ d' y5 T) p2 X* Mos.tvboxnow.com麵包粉         20公克" M$ s' a4 o# ^
雞蛋         1個公仔箱論壇! @$ V8 f5 a8 `( C2 Z0 w3 o
麵粉         適量
: t2 i& {( w& I& U0 ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙: y. C% C  B; _' |6 ?: f
紅酒         250cc
& u( j7 H! t5 @6 y2 i+ D, o3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
5 `* ]& k4 D+ C9 h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
- H+ S+ V2 Y- ]9 j6 g: T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c8 i1 u- L4 z  kos.tvboxnow.com【做　 法】6 F+ n4 H& ?6 P3 |
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
% k5 c, d& P8 J- E2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
* b! @# B% X! F& ^: a8 H公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。) e( x# n& j5 ~: Q' k& I7 \
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇3 w" v7 K1 h6 [9 f7 n
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 h! j* ~0 _# M* M. r" w0 d) _tvb now,tvbnow,bttvb ' `: x( _1 s5 |6 ~3 i
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
) b: c: ^) J( ]2 k  }5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 X2 A2 Z6 I5 G* w0 I5 X. W% L% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊. D3 K% A/ V5 H" {0 @9 L
鮮蝦         12隻
# l% t& C. T/ m8 @0 m9 [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
4 o1 @; `) ^: t$ u" Y# T) X/ X5 h洋蔥碎         50公克0 u, v' Q" d7 B6 f9 |0 B" O- N
蒜頭         1瓣公仔箱論壇4 [( X9 M0 B) ^# |# T
白酒         1大匙
) l/ c9 e9 J/ b# W9 U$ \公仔箱論壇咖哩醬         2大匙
; }; [8 N6 m% u- ?高湯         100cc$ ~4 ?6 N  `+ W0 R( i! N# ^* e
起司絲         100公克
3 a; t& d" s* ?. jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ N1 ^$ G, P- k: x8 p4 M
【做　 法】* q( M8 u* v/ R# h2 ]/ @- t, q2 C
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ M4 G; I) z( r7 @2 [  m2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇' n$ ]3 J+ Y1 ^# m7 C
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 y& u! [4 S0 f* [6 W
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y, o" `2 ~( s- V2 x
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。os.tvboxnow.com+ t  U1 v0 X9 l/ C$ o1 P# M+ Z7 O8 L
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* R" c5 u: \! I* uos.tvboxnow.com焗烤德式香腸青花菜
5 n; }5 {. A& Y3 K; v, g3 b6 R公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com* q& {, u8 z: J, l6 d
青花菜         1株
' E, s$ X6 q2 U- r4 b$ h德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K% Q! I: Y2 d/ R
蒜碎         1瓣
9 ^5 F9 W' ?& y, @8 @: Z; Zos.tvboxnow.com奶油         1大匙
: n& q" ]2 v8 i$ q* a7 vos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
1 s  j  X1 e/ q( E# W' }) K; Mos.tvboxnow.com高湯         100cc
. n' f8 G; D8 L9 I3 m) P公仔箱論壇起司絲         100公克
" J  h/ T* K1 M7 B/ Z% W
( U4 s0 m0 K, D' s. t8 O; j5 K  p公仔箱論壇【做　 法】
" O6 V+ M, ~) G) D+ u1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
& Q- f! t- C. _+ ?2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。os.tvboxnow.com9 h! V5 j& R" \  C. i% w, [; L6 o
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
- u4 b+ m9 a" b+ G2 n8 Q公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇9 |, K+ z1 I7 E# J& }
焗烤奶油鮮菇os.tvboxnow.com4 `" t  i2 u  B3 B- o5 }. ?2 E, ]
【材　 料】
- m) W! Z' f) i' a$ k2 |os.tvboxnow.com蘑菇         100公克
6 ?7 t0 }$ s7 W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         1盒, k% W& A9 V! U4 \- k2 ?
草菇         100公克
% L$ R  s0 k* o! q- Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇$ t9 d6 Y/ t& _0 ]+ p! l
奶油         1大匙
$ k5 X! m, o) i: z/ d! Vos.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙
# G2 ~9 S: Z# V2 s9 M9 ~高湯         100cc
4 ]) u. C$ r+ q5 B8 B$ _os.tvboxnow.com起司絲         100公克
5 K. ^9 [$ W* s! Y/ \# d2 F0 o1 X: z
【做　 法】
$ C3 L7 |; s8 N& C! A0 a( qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。
6 O: O6 i/ j* W+ c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
9 w* W1 P' I8 T! j- ~- _3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
8 s) M2 t7 D! k3 N! ], f+ E4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒8 V& t7 t7 T6 y$ M$ }7 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( K6 D/ }2 f% h
甜椒         2個
. X4 I" f' i$ R" G2 E3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克8 b; B" n8 P8 ?  q+ W. O5 N
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J, s% ~8 j0 p
蘑菇丁         30公克公仔箱論壇$ h# ~5 {( j& D: f& C
蝦仁丁         50公克
4 B5 V. |$ B6 h: f8 Ros.tvboxnow.com白酒         1大匙
5 k% @% p+ K- b4 jos.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
" D' f1 i4 ~, n0 U, O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc
' |' I0 a3 h" n6 I* m5 m' gos.tvboxnow.com起司絲         100公克
+ E) l6 L- O! ~  L, ?" ?公仔箱論壇! p0 J/ i( |- n( \+ r
【做　 法】  K8 [/ ?+ {: ^5 C& h4 G+ L/ G
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。; t" ]! `; p. n5 p& i
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇# m6 A& _+ S2 l. x: D
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H, O+ i' U' {- n$ ~# r5 G! ]$ I
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。os.tvboxnow.com  C8 _$ m  l5 h5 ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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& x& v$ y6 s8 L, X3 ?5 `起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# I/ ^9 f' Q1 c
【材　 料】# S# }3 Z1 a9 [1 {" d/ i9 v. K4 H
小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  x9 I! L8 z
熱狗腸         3條
8 D; X% C# ], y9 h" p3 r1 V) Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
* d& r/ N; R! J# G6 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 O! Z$ N6 K# w# K* W
沙拉油         2大匙
4 G! N& M6 J- O+ Aos.tvboxnow.com麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 z3 g2 J. p- Q2 J
低筋麵粉         100公克; m4 T( x- E' S2 F- I- A
在來米粉         50公克' [" K$ H$ A9 W, X& g
水         150㏄0 w. {. ~0 _" X6 m3 b5 J
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 s" c& \' }* n( R

1 ]) I* T$ P1 l2 h' X, m" }9 Q7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' o3 |: h5 n: Q; ^8 r+ P# xos.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# n1 @" C6 u/ }% b7 t
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ e5 Y) W- u" Y' Q: n
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
& O2 o1 J. \5 r: A. \. x' ^' F& l4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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3 J- l+ U. S* i* [
法式炒蘑菇
  D0 }& u& V0 h' L6 Pos.tvboxnow.com【材　 料】
- f0 H; b) M; `0 W鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ H+ y7 j; x2 L0 N5 ^7 ?
蒜頭         2粒公仔箱論壇" T5 x$ M  \+ z4 b$ U. ?
乾蔥         2粒
2 H# d1 s0 @( m' t, G4 I公仔箱論壇小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb. G6 {+ [# c0 m% J0 x8 e- n9 L
橄欖油         20㏄
* q' {( Y( s1 ?" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 |+ y5 v2 x' g& y
【調 味 料】公仔箱論壇0 n. O. p$ c% x2 t2 ^: M, k
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; i, J7 }4 C7 F0 ]
鹽         適量
+ K+ P/ x% X2 i; D$ z9 ?5 T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇& z; C  X9 m( _. y1 Y  O( L- m
& o+ v2 x' e0 T( E, S) d
【做　 法】os.tvboxnow.com* _' u3 V( Y9 r
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
8 z. L: O7 l* g* F4 b, B  l7 ios.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
+ ^/ x9 |" s) B3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇1 \$ Y+ H" w6 [. ~  h
火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* I, `4 t" _- M! F9 [/ a2 q* U
【材　 料】
( d# Q+ L9 O2 w! N6 I$ M# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; {9 {0 B( P5 X; ]- `/ c* |3 Q; |
蝦仁         30公克
8 {/ b2 @# d' v& P( b$ a; f文蛤         20公克公仔箱論壇5 k, F2 U% c/ H7 M
火龍果         20公克os.tvboxnow.com% @8 j) h( X/ p* v  U
西生菜         20公克
* {, ?4 z6 }0 V! ]" T公仔箱論壇小黃瓜         10公克
- }* w5 P. D% k/ @1 h酪梨         10公克
% k" z, d! A1 e- ?- b公仔箱論壇
+ Z1 Y! e# D& b- p9 Q. _% T- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; V7 f8 a9 c* d8 b+ X, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
* a1 c5 @; F, G淡色醬油         10公克( x% o+ A) t& d
醋         5公克公仔箱論壇1 @$ k% e: {/ |4 d
蒜末         5公克
, n1 J1 h! N2 L$ m& @* I5 ^辣椒末         5公克
' ?: b! f: N) N/ U% G) Uos.tvboxnow.com5 K, y4 o  m4 D$ O0 E
【做　 法】
- e- L7 m% ]: S& R! {公仔箱論壇1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# x! S; |/ O* w; h: j+ Z& O
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
9 h2 e+ g3 `9 ]8 los.tvboxnow.com3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
/ p8 ^1 k) ]: b0 M) i( H/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。. O3 C3 D; ?* w; h
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。2 Q% B2 c. s9 ]9 X
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5 u; H& y  @9 R/ v* P& I1 i0 }
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb% B  z, Y: S5 |6 I& C
【材　 料】
9 N4 a, }) N4 p* m/ r* Q活龍蝦         80公克
6 v/ D5 w5 f' ~0 ]$ ftvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
7 f) o+ ?) k0 Z& [! T彩椒         20公克os.tvboxnow.com, ~; i% n) v1 s' U! K! w
巴西磨菇         5公克9 O; i( t0 ?2 P' G
洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com5 ^5 v3 l: F) g6 j' \- Y4 K

: }$ n+ H( d2 Z3 Y6 f0 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com2 N/ Q! h' ~7 g7 J
鹽         3公克" w! W8 }3 N4 v9 l  c; }4 c: o
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 U6 W6 s5 D' Z$ l
義式香料         3公克
; c! T1 U6 k! O2 i8 ]/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
: `  I  B. f; e5 T8 |- a% n【做　 法】os.tvboxnow.com. }: w: Z5 O7 b
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。. B0 B- `8 ?3 W" C* U
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a  j1 c" B2 G& _& E4 Z1 O
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
4 f/ w" X% a& n1 ^3 N, p! P公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 I2 C4 p. O5 M* l菲力豬肉捲
& L$ z# N0 K( {/ J" b/ A1 s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 c" P- n* a% }( o1 V9 s
小里肌肉         200公克$ U; [3 w- k+ F" W  ~' N, Z
洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u& V1 J( m& j5 V1 Z5 h
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X8 i; ^4 W; r+ K: F( X4 \- w
蛋         1個os.tvboxnow.com9 l7 N/ F5 n- W/ B
奶油         50公克
. j! W* Q3 L8 l' K& o# O' B6 n  S白酒         50cc
- \2 F2 Z# q7 p4 w+ atvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
" l, R4 l! n& J* a. |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 V0 X6 t, E* D, ?0 Z; H3 h
【調 味 料】
# \+ y5 p! T+ |' c  Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
) v: s$ v/ s5 \+ z$ v/ k4 T7 P) r& Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 F. q9 F; w) Z' r1 v( P糖         適量公仔箱論壇4 ?; Z" k$ W; A) M7 _
迷迭香         1茶匙
/ p0 ^8 A8 v# @' Q2 N8 [os.tvboxnow.com
& C0 u. I% T  \! j( g【做　 法】' f2 f' _  \; h
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。os.tvboxnow.com0 M# ?" F) Y4 p$ O: I, H
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
& F4 K) R! V3 a6 D2 `* ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
; ?7 i$ C( [2 D9 s8 G9 x2 y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。1 c' B& X: W1 D6 ]' G) \4 j
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯3 P  S0 z/ l* ?% a' P* n( k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# Y3 C0 n' E. ]0 _4 R7 Z
1.洋蔥丁         少許
/ q( {( r8 {. x& Cos.tvboxnow.com蒜末         少許
* U* V9 B7 D/ u3 ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 G/ E  z/ v
2.蛤蜊         適量
) T8 F) ]( o5 p; w; y3 b花枝圈         適量
& D' S+ g- J. r( j% J6 d干貝         適量
; m. v' }+ k+ c1 k$ J' V; Otvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
% ^6 k$ E4 L& F6 E. K, {  kos.tvboxnow.com扇貝         適量os.tvboxnow.com* Z% ~5 @- f( C; v2 }' ~/ A
3.青椒丁         適量
2 {8 Q4 A* o8 R( ^! k% ~; ~公仔箱論壇紅甜椒丁         適量6 e/ ?  k+ O$ O! C* a
黃甜椒丁         適量9 z- y; P: }: M0 _( ]
4.白飯         1碗
$ I" t/ V. g5 k/ i( c玉米粉水         少許
. Q" n& K# t0 q5 Q公仔箱論壇起司絲         適量
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8 `0 B# Z  U  {+ B公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h8 g9 B; H; _5 p+ R
黑胡椒         適量
3 ]3 \3 @2 g+ I/ s; J2 u. ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
% D. j' Z8 p' C# W  [4 Jtvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄公仔箱論壇6 a, c8 V/ B! S: R$ y6 U
鮮奶油         2大匙
  Z3 k0 h$ T' a. f鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 c* j* ~4 }5 c6 N: A: I& O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# d" X6 b/ y7 |+ R
【做　 法】
; F1 V. p3 h# w8 _1 z1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
8 B2 G- z! `" b5 K( c( G2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: u: A2 L# I; v6 F9 D$ N$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ ?- J( B/ e2 ^6 Y( T! o3 Q& ?
煎培根香腸
3 M. {/ x( b7 o0 Y9 K3 e9 jos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 E+ W/ W8 {' u1 Z
豬絞肉         300公克os.tvboxnow.com7 P( x" G( n; @( N& J
培根         4條
4 j3 J8 o& ^0 G  xos.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
8 d6 e, W3 j  f4 Q. a. S培根香腸醃醬：os.tvboxnow.com5 C* B  A  f8 B* ^; Q7 j
鹽         1/4小匙
. Y, k% v$ H% L* f% I$ n+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d/ e3 f% W/ Y1 q6 b* u
橄欖油         1/2小匙公仔箱論壇2 I' s; i& n! w0 A. ]
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 }) U. W5 b$ e9 _6 K
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 o& ~' o% B$ B9 _, `6 I
蒜末         1/4小匙
( d& {+ ~7 [% d8 Sos.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙os.tvboxnow.com- \; W- I$ _: V; B. K! C

% e* G' Z4 |# O* c9 I6 r1 h; J公仔箱論壇【做　 法】
; z, Y/ C3 N6 I2 e) _7 r6 m1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。9 l1 n! {6 S3 o, A
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ T! D# {4 A# X" W
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。- O2 c; v8 }- V& k: M( H
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。- g% ]9 p" f- [
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。# Q; z" P7 S% E/ R; j8 }
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

6 A7 J( F3 G' |8 L9 {& U) T- O公仔箱論壇
2 V* v9 @# U9 g* a' d3 U0 u公仔箱論壇5 E5 i) b, m' U! z7 C
脆皮魚派os.tvboxnow.com) U9 S% ]# k9 x
【材　 料】
! U* N$ s, u' a# r" pos.tvboxnow.com白肉海魚         1片os.tvboxnow.com5 n: t: f/ {( a0 O
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 B6 t4 r/ R% @+ d% U
鹽         少許
7 w5 u5 F  k$ z3 r! p! }. U/ l! @8 m麵粉         少許
; r# B2 M8 l! q0 ~" los.tvboxnow.com披薩麵糰         150g
( X# V) Y4 z; D+ d) Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
# V) m' I9 }/ x碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O; L8 i, i, E5 ~! n6 K& }4 Q
起司絲         2湯匙! W% i; a0 F6 E9 o- g- O

* I7 \( x' }" D2 X3 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 m" c" H- M3 d3 f" ?/ W
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
% n1 `: i/ X% d1 r2 l2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
* m2 U$ y# r) H* e% a  p' z5 ?9 F# `os.tvboxnow.com3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
+ I  \! l- \  E2 {3 m' R" \  n公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 ^! N; w' ~" `, g2 d( z

; K- A. F2 t; F9 f8 t% S+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 y# D: J" X7 |* W
蒜香鮭魚捲1 U. k7 X2 m- e2 ~% u. O
【材　 料】
0 Y5 ?. ^% d0 A5 s( }os.tvboxnow.com鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb; L% }, c1 T' {% ^  `8 V$ y
洋蔥絲         50公克os.tvboxnow.com& A8 S4 n% m' I+ f/ u
乾香菇絲         50公克+ h) o9 j: z  y9 D+ X: j3 T0 D" b
小黃瓜條         50公克公仔箱論壇+ |' C) g" T% K; D
紅蘿蔔片         50公克
+ t% h& e. {3 T) t6 X9 C7 Otvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
3 b5 ?! d7 C8 |& q檸檬塊         2塊
/ g4 s$ u0 S) D- ?8 y1 R8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇% X- y- a3 F% K" b' Q( H2 ^0 H' H

; v9 [5 L( Y/ D3 X9 N3 ?os.tvboxnow.com【調 味 料】
0 ~6 F( @5 w8 V$ H: ]: F4 b! r2 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
- c6 F" ]3 x8 W- A) M0 Bos.tvboxnow.com醬油膏         3大匙
% \$ ?& }! K, _, q* |" |糖         1大匙. ]! A% K+ f, R! o7 v
鹽         1/4小匙5 z% c+ f  H3 {; \6 V* b% d8 ?
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ b  t" k7 q# U5 R
味醂         1大匙
9 u* F. u8 [/ O. z; w) U, P7 _水         120cc& a7 K4 N8 M5 H4 q) i
. P* T- X0 W. G: s7 ?
【做　 法】公仔箱論壇. Q; v% R. C0 T
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。7 |- h6 J& s1 z  m. V) _. u/ j# O
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
2 h, h. M9 J/ E$ T9 y: q$ X公仔箱論壇3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。