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培根蘆筍捲
( O2 b6 Z- X2 D" J- z8 B' L1 L【材　 料】os.tvboxnow.com  p& H8 {" l" Z1 X8 H7 B# ^+ @
培根         5片公仔箱論壇  Z6 a$ ~1 O$ V' u$ ]) ~
蘆筍         150公克
8 b: F0 A8 Q2 L公仔箱論壇薑絲         50公克
6 t+ F% H% O7 u, ^沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com! {$ f5 `: k# i1 {' u
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【調 味 料】
+ ^( A3 ?8 k2 C" `$ B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
+ b: V- `) X) C# b! x( J8 ]! }9 Z黑胡椒         1/2小匙
) m3 {. \1 g3 t7 K公仔箱論壇米酒         1大匙. Y9 \  u  F" D* m( W9 D
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【做　 法】公仔箱論壇' q  l# }9 h) r* P
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F; L# |/ T: j
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
0 u$ i& z1 j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。
( g# w( p# F. {" |- G6 t4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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, k! m# L/ o3 N) @# o
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焗烤紅酒燉肉丸2 O5 @3 h3 A4 E* ^
【材　 料】
0 G# q% y/ X# m$ \# i! F牛絞肉         300公克
/ r! @& Y  `! h7 L6 D' L2 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克. C# [3 D8 \% e' m& T) V
洋蔥末         50公克
6 m6 w: W6 O$ C! t公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 H8 N# {. c: D" C! T
麵包粉         20公克3 }) m7 u: `) v' q. b$ q
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 k- s; b- n% h1 P9 u2 {, F# b
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# q6 m2 E2 L. i9 \8 o- l! f
橄欖油         1大匙
  _. D' A' A* ~! ^8 Y紅酒         250cc
0 u7 T- z' d8 f4 E/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
& c' g4 ^- _- N0 uos.tvboxnow.com焗烤雙色起司絲         100公克
& K, o0 ]' r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F2 C6 S- @: W. C/ \2 x% Eos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 E  M  u  l0 k2 h( y% M( }' x
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
' z+ b/ {8 [; |$ D  atvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: b0 u! u1 k" X
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。( b+ A4 s$ r& J- f2 p
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
) f* Z. o) [; s. P7 h. S, r+ j5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 X3 X; n6 Y7 y

: d4 c: k2 L5 O: d4 m9 {+ x; \# m" r6 [公仔箱論壇 8 ^* u; _8 F/ }# u9 J/ f3 Q
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
7 r* U  `& S& ^: }0 v; {: b" l, wos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: t- l, q- z# h& I2 W) H. I7 g
木棉豆腐         1塊
6 p! }& M, ^1 m6 e! Y公仔箱論壇鮮蝦         12隻
; r# B5 M( P/ b" ?, e# V公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 g9 g" W5 X" z0 h
洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 k! x- N' M
蒜頭         1瓣; R; U2 D! I8 i- K" t
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z7 y7 v1 m- W* z$ R  S1 X
咖哩醬         2大匙
% j/ V  }: J$ T# d7 K1 f7 v6 w公仔箱論壇高湯         100cc
) x: @5 {" c. X  L起司絲         100公克os.tvboxnow.com) v6 j+ B7 x6 d1 S0 e& r

. d) @. \5 G' n7 P# B0 @+ Tos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) f) B; p: ?0 s
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
, X0 v8 l. g' w! Z# S# d2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
( }$ Y7 ]* o! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇" z( c4 t& A3 G6 l
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 ]/ w5 ~' @/ {% H
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。7 Q+ f8 i; i+ _7 {! K+ I1 D5 [
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 l0 q$ {, R) s8 e: K5 ]
焗烤德式香腸青花菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [, {: C' {2 \
【材　 料】; a5 [0 P/ m8 x5 E6 c
青花菜         1株公仔箱論壇4 [5 P. u4 i% \7 o1 g. H
德式香腸         100公克1 q0 \- e0 H4 p, X
蒜碎         1瓣* L/ Z$ _" I1 y5 n& c. p4 a
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& D4 ^, K( t
奶油白醬         2大匙
. S# N& V. o4 U( R公仔箱論壇高湯         100ccos.tvboxnow.com- j( M8 l% v2 k' \
起司絲         100公克
+ t2 H3 B' K$ t% f* o+ [8 g' ^( a2 f: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; p0 F8 H" L& d" N9 N, h
【做　 法】公仔箱論壇! h5 W- \; q2 ^9 D
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。7 Q! R6 e, Y- L
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
, c9 W) g0 V  k3 n# \% e8 O  ~3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。# r5 k' M2 m7 y* P; D/ i& y$ w
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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* P+ a0 {1 w2 @# o
焗烤奶油鮮菇
9 U( L) i4 i1 S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* S' m( k- u' b8 O+ \
蘑菇         100公克os.tvboxnow.com% z, L% Z9 T1 ~% M: ~
鴻禧菇         1盒
) G' R& p( p$ N! a9 j. \tvb now,tvbnow,bttvb草菇         100公克
( `7 |9 ]& ?- O) N蒜頭碎         1瓣os.tvboxnow.com: B4 N5 q- {! a
奶油         1大匙os.tvboxnow.com2 ~6 W4 T% c) Q% o
奶油白醬         2大匙
' @2 r, Y3 l6 B$ Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
# b$ W. @# N) ^( w( R: z+ |os.tvboxnow.com起司絲         100公克
' M  h* k* s" R' l/ g8 Y. h; p公仔箱論壇: @$ s0 J! `) U5 q0 ?  e0 r+ z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 z, {- t) B8 ]; j5 V# `" L
1.將所有的菇類洗淨備用。
" m' e4 Q+ S0 h$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。5 m7 G; a/ _5 c% C( e/ K
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇; ?5 R# ?2 F; d9 P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 w( m7 J& D3 k. }, e3 V焗烤咖哩甜椒/ C$ W5 L5 M5 I, u# ^3 f
【材　 料】
# J5 q1 D3 q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個os.tvboxnow.com& Y+ I4 `- L0 \) w' k( G
艾曼達起司丁         50公克
! \1 c- p8 d" C" s5 Zos.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克! e$ v/ p2 ^5 h& f
蘑菇丁         30公克
5 _, C9 B# s( }8 i) I0 j. Etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
) \$ K* P+ o' O8 N. F" A" Qos.tvboxnow.com白酒         1大匙$ ]9 N( F  T0 L  @
咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X  K) {) j% C7 {( \5 q
高湯         50cc
* r6 P" y9 {6 S9 J6 Y起司絲         100公克公仔箱論壇6 U$ {4 s9 {. T' f% ]
公仔箱論壇! u1 _7 R  }; z" [0 L
【做　 法】
( ~+ {' k% S* ^- v7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
. L( j7 n' h# y& u2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。7 s+ k( P. N8 v5 A8 h& q* W
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
, T# V1 f  F7 P$ I: i4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 m! j& c: s0 H7 f- ~; `# p1 t& H
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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4 b/ U9 k0 p1 ~, d' c; i+ U! i  p
起士蕃茄煎餅
: ?' a1 l7 B3 r& \: ?2 S【材　 料】7 T& o* p1 @/ p  j" \" v# ]
小蕃茄         4個os.tvboxnow.com% M: i. f1 N* x, a3 A
熱狗腸         3條2 B( w8 p1 G; H
青椒末         1茶匙
" @! ]. N  I4 C  S( o% z) ]# Mos.tvboxnow.com芝士條         15公克
1 x; j  z4 H5 [; t0 M4 d沙拉油         2大匙
( `8 x6 i# S; N/ k公仔箱論壇麵糊：
% |/ c/ W; Q( o( @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克公仔箱論壇( q; u# I0 b: A- @: j
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 P0 V. M6 }* ]% w+ j/ J
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: n. Z; g" `( d, f
鹽         1/2茶匙
1 o8 `5 o5 c3 w2 D+ k- u  z3 a
- n& [) z: o& o" i. k6 c公仔箱論壇【做　 法】7 M9 p; x8 n( a
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- q, o& X) y# o) ~- v) s4 A" |' r2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 \+ j1 |! j' Btvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
- b8 v3 I( b+ O1 Z2 v4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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3 x$ O2 h& ~; u) i+ K& ~
法式炒蘑菇
5 a1 o& p1 }* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 {$ G0 L) @0 `+ T; M( i- p鮮蘑菇         160公克
, k4 Q- D; v5 Z9 ]% @, R* n- s- O8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 M# ^8 r$ P: J: N7 `: @
乾蔥         2粒
) B- i# o. ~* W0 K6 {+ [, X公仔箱論壇小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; I% H& L8 I2 Y' v. O, Q
橄欖油         20㏄
/ ]3 I4 U& y  l2 `* ~+ K& ?公仔箱論壇
* o9 K) C2 u; i" E* w+ Q/ x0 l% n【調 味 料】
: I2 u3 w4 t; n! M公仔箱論壇荷蘭芹         5公克9 G3 e$ v& V5 c1 N
鹽         適量
" u7 f- ^, h/ B) I; B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
) b2 D( V1 Q2 @2 s( itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& j9 z& t) _; Y3 a' i0 ~
【做　 法】os.tvboxnow.com; B: L: ^% \& R& V4 F% b
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
6 n$ o) V3 G0 p. l( m' {/ ?8 Dos.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
2 i7 F3 E! ~9 A1 P8 E0 G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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$ U4 b2 V$ \9 {8 _7 P: i5 i. f
火龍果海鮮盒os.tvboxnow.com# m; `3 p2 T0 f- B: X
【材　 料】
) ~* z/ ?" h! K  I透抽         50公克
- w5 H5 L, D5 o2 [) K7 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
. w: x  ~  Y8 K% Wos.tvboxnow.com文蛤         20公克os.tvboxnow.com4 k9 Z& j8 }/ f+ l; \3 H
火龍果         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 H9 W1 K( u( x6 \- Z! j% q
西生菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) q- _% J( Y4 i* s
小黃瓜         10公克
3 F' q- `6 T3 a  h. I) [, U  j# `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# V- Q4 F. ?' m
9 E1 u* m/ f1 J4 A
【調 味 料】5 F3 W( m$ M# c# h* Z' \
檸檬汁         10公克
; n) m  C( V' _& x0 @( A8 ^淡色醬油         10公克os.tvboxnow.com! ?6 Z7 }- R; G+ j; T
醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e9 K; K- `4 ~0 D" q% j2 \
蒜末         5公克
6 Z% M% k- t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
6 b( Y( a! `5 g( A
: g: q: i/ t7 Y8 J- {8 D* T; Z0 z- r【做　 法】7 P! E  m1 q3 j! Y9 G: {# W& s
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇( j9 V6 @. }0 a5 v5 J! @/ g
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇/ q, T' m7 d- D1 [8 @7 F
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
( Q' [+ K5 @8 j$ d: [7 mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
. U% K5 A# m8 b; v4 Y% s, F5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
- ]7 C8 H( J/ _, z  S- n5 X+ D* O) f6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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. h7 d/ R+ w) j龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e  Z' {9 c- ~$ i
【材　 料】os.tvboxnow.com% w5 ]( o7 U5 o0 w- y) c' ^1 K
活龍蝦         80公克
1 |) _# n+ F, T7 ?9 H9 ~/ I節瓜         20公克
5 {8 @- n  O; A. n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克os.tvboxnow.com4 [4 ^( K, V6 _
巴西磨菇         5公克os.tvboxnow.com* h* I4 K4 K3 m$ F' k
洋蔥末         10公克
5 h. @& i3 q+ X2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t* }( `: s9 q$ I/ V4 C# E9 W【調 味 料】
% ?" s5 F- o% ^) y- [3 |( O鹽         3公克
$ H7 k& q* J& s) ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克os.tvboxnow.com- B* H5 r! S: I5 @* h
義式香料         3公克公仔箱論壇: \% X$ }( s% T" m
. q0 ~- w) f) m3 K- l9 @$ o
【做　 法】3 z" H$ u8 N/ h% Y
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。os.tvboxnow.com4 _: Q/ j- q( F0 f  d
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com& I' Y3 ?: W- @+ X/ q2 @
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。9 r7 E8 f$ ?* k% E3 N
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 Q1 x) S3 j% S7 p; Z3 b
菲力豬肉捲
. `  A; G) ^2 a+ S' v7 h1 ]: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  q: f% S7 l- p( G小里肌肉         200公克
/ L0 o  x0 |) V( a洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇1 s3 T' Y4 b; U  [
蒜頭碎         1茶匙/ q: e, V" P. G9 {6 q. q3 F7 ]) L. v
蛋         1個! [8 v5 l/ g( @7 J8 ~
奶油         50公克
5 \" V0 @0 K. U- e" f& \  Rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc公仔箱論壇' k' a4 y* E* q' P
麵粉         適量os.tvboxnow.com9 Z6 Q8 ^$ h+ k: k
* Y2 H( o3 j* n0 ]! K; g4 L
【調 味 料】
. Q6 i$ i7 e; u2 D6 p$ X+ C9 q1 ~公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
5 _) w% Q3 A& }& R3 y) Y6 e( n- h$ x2 j公仔箱論壇鹽         適量6 V# @( I% y- h
糖         適量
7 ]/ _- q. p6 d, }迷迭香         1茶匙
- j# ?1 h& n# U3 l* V  z5 htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 _. E- p7 S3 t5 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 N' F% Z( Q$ D0 I$ p9 P
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。. l3 S2 X* `1 }" ]: i% l: s" r
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
) q8 _8 s  o6 R7 j- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K  Z$ o: Q4 J" ^- \- s# _
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
; Z) u7 W. P& d/ [6 v, {9 X3 \) ytvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
1 [; Q, c2 J# A* C4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 k$ M2 q" X+ H0 B( b公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許+ @+ y; }( E* i6 H# j: ?
蒜末         少許os.tvboxnow.com- o; t7 Q6 V  s* M. h# H# j
新鮮迷迭香         1枝公仔箱論壇* E) O' ]6 m; n: p) \& [; c! Z
2.蛤蜊         適量
" [& A1 j) p. `tvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量
) z+ D) a( U3 K; {7 s干貝         適量
; v% _4 l3 ~4 K! F; s* K公仔箱論壇去殼蝦肉         適量) c6 ?5 J* S3 ^$ B$ O) ^
扇貝         適量
. d5 C! F3 i" y  L0 D& o公仔箱論壇3.青椒丁         適量
2 i/ O3 w1 i8 N1 D+ ~8 }) j: F紅甜椒丁         適量$ s; p, R! X2 H2 N4 s5 F
黃甜椒丁         適量9 U% m) o4 j  Y$ R
4.白飯         1碗公仔箱論壇% M1 n4 ~: Y7 |4 R1 O
玉米粉水         少許
7 G7 w; A( H! }, X起司絲         適量
% X4 R# q2 C% G$ _/ ~. s$ o9 i公仔箱論壇
8 |- ?6 F# b$ S: g/ {os.tvboxnow.com【調 味 料】
, W( e* U) z$ M; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
6 C8 Q( I+ K7 i' U9 t白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P: o3 t1 r* e1 {8 P8 p
香草高湯         240㏄
7 y; r& A  q2 Z4 A7 f: i公仔箱論壇鮮奶油         2大匙
! _) U! \6 w" ~  l3 e. Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
$ r7 e' S; q0 {; \8 d+ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 L% y8 F# L" s# W
【做　 法】+ Y4 }  T4 Q# Q$ d
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。5 S( ~  D: X: m$ z
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  a- P) K( K' F8 C
7 c- c1 @- r7 h$ C
tvb now,tvbnow,bttvb! }( N8 R: U! V5 D* s& {( G
煎培根香腸
* [4 R2 @# L0 v) V5 j, R4 `【材　 料】
' D$ D) c9 O  b# V豬絞肉         300公克
9 x+ ^, `& s: ^6 sos.tvboxnow.com培根         4條公仔箱論壇- A1 r: a) C4 V7 E# a9 L4 t4 N
紅甜椒丁         適量
9 b5 M. h0 D9 I8 y3 pos.tvboxnow.com培根香腸醃醬：
; z+ J& n/ W# U* Q  b8 g. P: H4 c6 b0 \鹽         1/4小匙
- D( ~- `6 r6 k3 S& e0 _& s+ nos.tvboxnow.com白酒         1大匙
7 W. c. z, N! U" @7 A. A/ E4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙' F4 N7 }7 }: Q+ X) n& d- z
百里香         1/4小匙
& f+ G% _6 a0 c2 A/ K6 m6 M5 Ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙
# \9 Z! n" C  A6 Q5 h' yos.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙' ^! u2 [! j( I0 u" h
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇) p% x3 O+ U+ Y

( {# H) m; B4 F: ^& b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( o$ v) ^* k1 o) ^1 Y4 ^2 y1 x' Z% Nos.tvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
5 V) m* p7 D. p; `% o9 |os.tvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇+ d; ^4 A+ Q' v3 t0 L
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
$ |- z( K0 y3 m& g: [! @' l  J4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
8 k+ M, J! D& J: G# ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇4 T- M& R( g! a, v& b
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

; e5 T6 \% q$ U$ k- K6 h/ h公仔箱論壇8 E" ~6 [% e( C% w! f6 |& s8 o6 X+ H

/ x4 r1 I, D4 ?' K公仔箱論壇脆皮魚派7 M5 b* L- z  U6 R* ]# H
【材　 料】
- h4 _4 T1 U$ I白肉海魚         1片
" T0 Y+ ^+ P% S1 n! O胡椒         少許os.tvboxnow.com8 d2 \2 b4 ^5 L  q4 Z2 x! v4 F& N
鹽         少許8 T7 P/ B$ V% P3 P$ y
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* o+ E2 D: v3 \3 O0 `
披薩麵糰         150g
6 ~; p4 v5 H4 ~7 t, {0 u& {" ^4 y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, L/ s/ A: ~  H9 i* [
碎香菜         1湯匙3 j4 F& I/ N% W& a
起司絲         2湯匙
# v- W8 e/ s1 f; |% G. l$ m& Q  W& H- P) r$ H3 ^  R  |/ C0 k) m
【做　 法】
% T5 w+ h3 E8 R7 b; z1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
3 ]4 ^) Z7 K" ]- j3 u5 ?: H公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。os.tvboxnow.com6 E0 @8 h& b, p/ A& a- r( |5 I! j
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。* ^# ^( y. `* B& o6 @
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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3 F0 ?1 d' ~7 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 S$ S3 X! [6 t" R. N, y
蒜香鮭魚捲
3 I6 Y+ G( |: x- O【材　 料】
1 n9 g* E* Y" t6 P+ f  O( P) ~: Z鮭魚片         10片% q) t" i1 d% z  K' n
洋蔥絲         50公克
1 u1 C* g: ?- e9 S# U公仔箱論壇乾香菇絲         50公克" c3 Q0 I; _5 s
小黃瓜條         50公克
  l" T3 ~0 F/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克2 S1 ]/ q8 c, s/ P9 V( J' r" v
白芝麻         適量
3 @. _; o) \) E' {+ M+ [$ J: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊os.tvboxnow.com2 J1 i. L% u1 d0 L4 c
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, G9 y7 u8 Z# U8 l/ }. n

2 k& J4 O* H8 D( }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* X# Y" ~. j* y/ y% D' U! R/ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
9 H4 q% v+ b% _* Y8 r% e醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F" w+ p" j, S( G% f. f; l; U
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, d2 U! w1 L8 W  }$ J3 @
鹽         1/4小匙( F6 W: \2 w5 P* \+ a' O
米酒         1大匙os.tvboxnow.com# k. L4 h1 }4 Z& n
味醂         1大匙. N7 t$ ^2 @8 @
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' x. H' \4 x# b' l& a
! P$ ]& M" o/ i! k# h
【做　 法】. [" L* R5 a0 o2 H5 T; x
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
2 R0 }7 s  v/ `$ C2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。os.tvboxnow.com5 p- ]; P- O4 t! y  k7 M
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。