BeiDouChef

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培根蘆筍捲
( `6 t4 e8 e. E1 y7 q/ \. jos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com- n  {3 _# H$ d! H
培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb) l& g3 s! d2 Y! ]4 P7 N
蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S  C, L; Y( _$ P
薑絲         50公克
2 S& X# \9 Q" \; u0 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙公仔箱論壇* D: N4 C) C% y) F8 Z  l+ P" e

0 K7 K, [5 ]/ u$ E9 b' Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" G3 M( \" J$ P  B) G# w8 i" Q1 W- M
鹽         1/2小匙公仔箱論壇2 Z( {4 W' O! q: m# n& ?5 [
黑胡椒         1/2小匙
/ U: }# @5 v0 _9 y6 uos.tvboxnow.com米酒         1大匙
6 W+ U# ?- |! x/ G: f, L% z6 a2 S4 K公仔箱論壇2 Z* F6 l8 q2 Z% }
【做　 法】
7 W  H" A6 P* S& B& f1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 r& {* U3 B# @4 O
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 ~6 l2 c& l( l" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。- Y- I. Z: y9 o0 [" N! w3 F9 Z8 |
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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+ ~2 K2 P$ T$ ]公仔箱論壇
" Z! }7 l9 v5 t* Ros.tvboxnow.com焗烤紅酒燉肉丸
% S1 X# `: d2 O8 [( e【材　 料】
; N( f# n% c! Y; k9 O公仔箱論壇牛絞肉         300公克
* s3 E; K2 P  z  S2 |os.tvboxnow.com豬絞肉         300公克1 |5 O; v4 j1 u4 @8 J
洋蔥末         50公克
2 ?/ i& f# @, T7 r& ~0 ?& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克
; X0 f8 @6 b8 |# e2 X麵包粉         20公克
* E1 m8 h. \  M8 ]/ j' N3 Q雞蛋         1個os.tvboxnow.com" m8 J7 r0 _, I- j
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [5 P1 ]0 z( W6 |9 o
橄欖油         1大匙
9 k$ M( A- p& ^2 c公仔箱論壇紅酒         250cc
) ^2 M7 P7 Z. I& z- K- W6 Wos.tvboxnow.com蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇: o* H) T/ z  y0 ?6 n) S+ i
焗烤雙色起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 P2 v  A, R+ B5 M, H! s

: f4 ^4 c+ E' I$ f1 t8 Nos.tvboxnow.com【做　 法】% p4 g( |& Y# j$ S
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com# |6 ?( F; v- y& V1 r
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
5 t7 x8 M8 ]7 n: Y4 ?3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 v, P% b5 ?6 E5 s+ s3 B* i4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。, M  U6 U, F) o: H8 j) s
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: H) d: C8 X, f4 v: c2 }, k7 N" k# b
tvb now,tvbnow,bttvb  z1 t  j* [. N$ x
焗烤咖哩鮮蝦豆腐os.tvboxnow.com+ g6 Z, p* f9 h4 E
【材　 料】
( q# M/ C/ m9 X0 |0 @木棉豆腐         1塊os.tvboxnow.com$ t$ c0 {0 f0 Y+ w0 g
鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 C9 B6 o8 P$ c3 N3 U
橄欖油         1大匙公仔箱論壇- o  M# \% R4 d8 u# p9 [" e
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# \/ K- m% W
蒜頭         1瓣) A/ I1 N* A0 D1 I8 S/ f
白酒         1大匙
; t" z, g6 r& i$ N& i咖哩醬         2大匙os.tvboxnow.com' i- a7 [+ p. ~: `0 \
高湯         100cc
7 |3 P, z, r) A- G3 m9 ^公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% W- R. M) l, z% X( R* }  A4 ~/ ?
tvb now,tvbnow,bttvb) E% ~& C: Z8 h' w
【做　 法】- S: F- ^7 ?( D6 h
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
: H  b& F& e# |2 r" e/ dos.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。% m9 I. E+ ]- a! E
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 q9 V  H, S% j) b$ w( s
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I! h; j0 L/ t3 Z6 q1 X( [! x
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
/ P% U4 F  B! D* h! m% N! j6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤德式香腸青花菜2 h  U$ f5 T8 }' q
【材　 料】公仔箱論壇8 `+ `3 k) j3 u5 e/ ]: |/ ~
青花菜         1株公仔箱論壇. J) P' F- g# n7 j
德式香腸         100公克
) q" m- }' a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣公仔箱論壇2 E0 G# l# [  Y
奶油         1大匙( a' x6 ~2 @. q, K- U$ E- }
奶油白醬         2大匙2 S5 C) _1 l6 q' [- n
高湯         100ccos.tvboxnow.com6 o, o- p3 F9 n. {0 Q9 h
起司絲         100公克
: k! M5 m9 e( Q1 _! X2 Ttvb now,tvbnow,bttvb7 s) I6 }( _+ V3 B( S5 V
【做　 法】
' Y, o$ @* q+ f# ?8 U3 [tvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w: U. k0 A# q( ^
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
9 |% _% N7 u7 i" K2 i. t6 z公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
4 \5 U3 X- S# J( }os.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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5 f( ?% r& Y: [& D8 i公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 E8 V8 z1 `; v
【材　 料】
8 J2 I: n& E: {- Z- Y# s7 n蘑菇         100公克
. f/ Q% C3 l4 |公仔箱論壇鴻禧菇         1盒6 l, y7 K7 Y! r
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 h/ ?1 s& O: V% X: h
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇; Z+ |0 L* e! W3 |2 r6 p- C
奶油         1大匙os.tvboxnow.com# T- e. f( Z, w9 x
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇7 t7 T% g& g1 L1 z& L
高湯         100ccos.tvboxnow.com, \4 G2 d1 S8 T+ e; u5 \
起司絲         100公克
2 ]# c3 s1 ?  E  `6 A) {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 m) F# ?' y9 _  g3 c' O- G0 F# x9 q& D
【做　 法】公仔箱論壇" u9 I' X) X: P
1.將所有的菇類洗淨備用。
& _" c" K$ g; |% _* t+ ?" T公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. b; R  U! N* B# c
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `) F+ ]; t# H2 x; M0 |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒
9 X  S4 X, t; A5 }, A- m% q公仔箱論壇【材　 料】
2 T7 ]0 z% ~& {% Z3 Y8 @) x, {公仔箱論壇甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 t2 A" l2 Y
艾曼達起司丁         50公克
3 y- N& m  M0 }( N4 Y! p9 P0 K9 B洋蔥丁         30公克
# e' U3 c* x) _2 y# E0 K: Q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克
. m$ G) ]" ^* Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克公仔箱論壇8 m$ b+ k1 {6 j6 ^' Y9 q) Z
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R' {' J$ d- E6 y9 F) x, j" S$ D
咖哩醬         2大匙) h9 V0 C, L& [+ r& C1 m
高湯         50cc公仔箱論壇4 v  r4 H4 X! T/ o$ e7 Z- i
起司絲         100公克
& }: v4 O+ N! n/ r0 R: g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 ~4 ^1 _: M, L! r
【做　 法】
$ u  }" ^2 y! v& {7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 o% j$ x& v3 B7 W1 s, {! H( F6 Q
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
+ e! v  G+ w+ x. s; I* T# Z. N, vtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
  H+ B' j+ W: R( w& E  E$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 a* F1 o* g/ H+ @0 z5 z5 {
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

. X0 z$ N5 M2 J; v2 a0 ]
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 I6 ?8 M' `; J, V' O
【材　 料】
% |5 w$ }* u5 u% V6 t1 [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個. `5 ]: I6 R: b7 ]& s: h/ R
熱狗腸         3條* r9 s! ?% {3 r6 V+ }# }, D
青椒末         1茶匙公仔箱論壇9 H' p) u+ K6 e* m
芝士條         15公克
, d- a- ^$ e! F) H4 i2 Oos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com3 a. Z1 a9 L3 H7 o; [
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- u5 I: Z; f6 e# b8 t
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇+ |0 P) p; w+ r& R6 b4 o
在來米粉         50公克公仔箱論壇  B4 V$ O! K& s' ^" l0 _* ?
水         150㏄
1 y+ I( d' Y4 [! \鹽         1/2茶匙# N* A. H+ A8 W' |# h) ]! x# F

0 I& _8 p: O. ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com7 Q5 z9 k1 l4 q1 b) D7 p# ]6 P
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  Y4 S, G) t$ j公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇# S- ~  n9 f$ E3 N
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。os.tvboxnow.com  ~: E: E, V. y; F" p( k) S' J. S8 N
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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3 U0 ]/ ], j  j& ltvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
! ^' H, S' K- ~& Dos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com, j6 N* x' ^0 }
鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |) W; a+ k2 w2 h
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 }" y; n9 a
乾蔥         2粒
0 R1 ^+ k8 o, a; l+ N8 [- E小豆苗         少許
+ U/ N  b4 Q  \+ m3 v9 r+ H& \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
+ Q, R1 o/ {; `; W* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r9 u) W; x) j. u7 s【調 味 料】
# o& B3 s" ~2 B5 @os.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _# M  Y  w* X2 I
鹽         適量
3 i3 V# `' a& F) y8 s" o白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% h( ~0 m+ E0 S

0 r* {& `& y" P* h  L- \" g【做　 法】
3 ?; K0 V8 s- U! [: }! [9 p. l, ^4 m) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇# J  G' D- u2 A& j: J: W
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。+ s3 j" K6 K$ I4 J3 W# D( I
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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' a9 |# i! k; _2 A* H# C火龍果海鮮盒
8 ~: P! X* k% J, ]os.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 _2 ~6 Z/ [' }8 t' ]2 G
透抽         50公克
) c" e/ T: M  u  S5 |2 s" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克公仔箱論壇- j  h' \# D% X- w, W
文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. L; N' G0 ~* i1 E
火龍果         20公克/ t& v/ t; q# K$ ]6 j
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, T" k- w. S+ k2 D" G0 j# X$ l; o9 `" B
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 [9 }$ M) z6 N7 z8 c+ Z
酪梨         10公克
4 N9 T) S9 y8 oos.tvboxnow.com
$ f% Y& r9 a+ t2 X* L4 h' b2 v# w3 Vos.tvboxnow.com【調 味 料】
& u; v! |3 }/ W+ K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         10公克
( j2 ?- z% e$ |公仔箱論壇淡色醬油         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- `% c/ k4 D
醋         5公克
; ?9 }+ B7 b, N7 T蒜末         5公克
' m; P+ X0 r& q# f3 }& _辣椒末         5公克os.tvboxnow.com; t% m$ c& h$ o
- B" X  ^0 H! u' M' v
【做　 法】" p" D# i+ s4 l% Q. T
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。) N) C" ?- B4 f' T6 o7 \
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
" G( R1 J( Y8 ^0 y0 l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇/ w4 e& [% `3 I- ~: i; q. c- e
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇7 ?# d4 n* w3 v0 a7 s- S( D
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
( a6 b! j8 C+ @1 E- A2 qos.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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  D/ a1 E4 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬- ~7 G1 s7 d9 q6 v+ S! }
【材　 料】
7 l' ^+ E0 u1 i公仔箱論壇活龍蝦         80公克( R3 @" J! n# ~3 }7 t( e: T
節瓜         20公克
7 u+ N. M4 M  ]9 B! ltvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克os.tvboxnow.com% |, t) i1 ]" A' `' U* `$ f
巴西磨菇         5公克
1 c. c% P. V* \' [5 gos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
: X& F; d( a  t6 B6 @1 _
* s/ j! x+ j* b* M9 x, {8 v1 e【調 味 料】os.tvboxnow.com, }) n4 g& o% O) q  X  N/ l
鹽         3公克
# x/ B* s7 O+ y+ V/ A: w公仔箱論壇橄欖油         5公克
: {/ V  W9 v9 U, J義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N5 R! I* E/ ]* m/ g- U
" R. `1 w" y6 k8 F7 `
【做　 法】
' f" Z0 T! B; {7 I& W2 q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。os.tvboxnow.com4 Y+ p3 O# ?5 C! U/ {! C; {$ X
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 v* P$ ~9 U6 L: X% u
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F: M/ d& s7 V  H- n2 X
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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& S! W  h/ X' R- {. `: f
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; M2 p2 X% O& y
【材　 料】
& L; N' n3 X& t& _4 c小里肌肉         200公克
; l% S( ?, U  A% ]4 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙
' b5 m5 B5 [9 _5 |* ]蒜頭碎         1茶匙
. b" r) C$ x$ {  M& Z7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個os.tvboxnow.com: T0 j/ f9 P, w
奶油         50公克
: p2 R$ f. j% J/ ]! q$ `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% B, [' ]2 B/ G  ^7 \  F" ~
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 e' M! Q' F" I2 G/ U, M, Y. {

# s) G. d+ W+ f, ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  ?  a( P0 }+ E1 {$ U; x) b
黑胡椒粗粉         適量
' O# r( E, g+ B2 X' Gos.tvboxnow.com鹽         適量
# d0 ?- `5 H* j1 G: [公仔箱論壇糖         適量
$ J" E0 H6 N% o" vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" t- l) S& C. I' j1 h$ b

6 T$ v: i* r0 b# y% m- A4 Q【做　 法】
+ i; X7 I/ k7 o1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
' _7 v5 i6 h) f; M  F% \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
( Z/ Z$ m% d6 [1 Wos.tvboxnow.com3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。os.tvboxnow.com1 ]3 i. O7 d& e( L
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。6 T/ e  s9 @- g( f" f6 }1 G  o
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

" Q8 p# x# L, N8 A6 `( h- }3 I9 c  s迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇  u# l# s  ~$ a0 q
【材　 料】
8 ~, ^: N$ O; o% k$ d) `公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許
$ V. k+ R' s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
  L) P) V9 _5 s/ ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝
1 |$ q4 D/ y9 i5 o+ E! \  N2.蛤蜊         適量
; ~; e" p1 G$ `" R花枝圈         適量
; k- e+ f" ?/ e" y: A干貝         適量
3 ]6 Z+ t+ {9 c8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量公仔箱論壇" v& D0 C' f* }- q
扇貝         適量
" u! Y; M5 D( S8 R0 k3 eos.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
) o$ E' i+ e* F$ _9 J紅甜椒丁         適量
3 U; g) d3 Z- A黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 Z! `, q# o2 M$ w& W
4.白飯         1碗
+ U/ L! t9 a% l( Z! f$ \" }公仔箱論壇玉米粉水         少許
8 q9 i6 K4 ?/ B$ e! c$ h( {. z起司絲         適量
1 v' R- M% u  h* v# e7 |! [tvb now,tvbnow,bttvb
; R. H2 r; b' s- v8 w4 Xos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# i$ l- R' [3 [  K9 l! J0 b
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 p1 g5 F6 T
白酒         少許
$ G" e3 h* J. L7 i公仔箱論壇香草高湯         240㏄
0 G8 L) j. o  N0 Q1 L6 }' c鮮奶油         2大匙. |7 S9 l7 T  N9 G; \+ {
鹽         少許os.tvboxnow.com! a7 N% C8 y3 Q9 M, D% r& ~2 Q$ R! k
公仔箱論壇# e1 w' ]7 G, Y& f9 p% j) d3 v% B
【做　 法】
& E7 C8 `- x! M( _tvb now,tvbnow,bttvb1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。os.tvboxnow.com. V2 Q. A# s( u4 Q& n) R
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

' x. K' W1 m4 F' F/ L/ y( Y) Fos.tvboxnow.com  T, I. r7 K/ ^2 X
& o' K3 p- @4 R3 S. G! @3 q/ I0 ~
煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y8 J* A' S% w6 r5 `% q! D
【材　 料】
1 [; [0 s+ y+ g' n, Y豬絞肉         300公克
: b- e7 l) S+ E  Y3 ^. W  T培根         4條
) _2 @4 H6 ?4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 I# g7 Y8 g% e+ J  S
培根香腸醃醬：) T! c2 n8 O) z4 L
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! m1 M7 ?5 I9 J) P, s; Y
白酒         1大匙
6 i% j* s  Q. s" x/ n( r公仔箱論壇橄欖油         1/2小匙
0 c9 Y3 n, e. Y3 wos.tvboxnow.com百里香         1/4小匙3 i7 v2 l# a8 D/ U' k/ m/ G
迷迭香末         1/4小匙2 I& ?- `; c( e6 c' G. t% v. Y4 U! w, ^
蒜末         1/4小匙
: w) @1 g3 s9 L8 c5 |) J* J$ ios.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙7 O6 x7 @: U9 g, z+ Y8 ^
2 d1 [' i; b2 ~/ e% ?% L
【做　 法】
& W' O, M- U; I; a# O  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
+ b8 z% ^2 h- G& P. ?! x" j2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' A$ \0 t  V! }- ~: C) X. m! S" m
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。6 ~. v; K% p1 R' B2 e/ P
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。& e2 o) X+ Z- O6 B( T
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。os.tvboxnow.com" i# `) a- E: L# o, }
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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  v' h% X9 K2 H, W/ n' |: Otvb now,tvbnow,bttvb
5 Y/ g. D6 B, P( p" h( n公仔箱論壇脆皮魚派0 z8 }& O- m) L0 r4 x# N
【材　 料】
! \7 K, ^" _% Z( ?os.tvboxnow.com白肉海魚         1片
8 }0 ]* b; N/ o: d; y9 E0 B4 n0 q: U5 s胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 c/ C5 {1 B2 O
鹽         少許
' g; d( C3 J& z4 X9 |$ A) N" \麵粉         少許
. H* S& q8 k% {5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
7 |. q: _+ x6 m# ]os.tvboxnow.com紅蕃茄         1/2顆
" p/ p4 {# ?* ?7 o6 O: S5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙
' v4 O* s. y5 ^  dos.tvboxnow.com起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% e6 W2 h* u& G
os.tvboxnow.com' w9 @: j( u4 H& X" Y
【做　 法】os.tvboxnow.com% Q2 B0 _2 y: n: c
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。公仔箱論壇2 l: o  Y: u6 j( C9 p
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5 T* F* P. X+ b" m
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 |: N8 p' L! [7 v
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

- E3 Q8 Q! q/ N: l* W  H; P9 Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇& T  M( c; D' A! S% i' n0 s' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G  h4 [* V2 m! T; u; |
蒜香鮭魚捲
% {; j; j7 ~; w5 ?' M【材　 料】
5 }( ~) p0 b! n; s6 [: F# N  t8 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
% l. |3 S9 k6 P  Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克os.tvboxnow.com$ O- u: W9 e5 ?7 z# {
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q! A4 N; x: `1 W; Q
小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 ~* U* z4 V! r! y8 ~( ~3 J" x% t
紅蘿蔔片         50公克6 n; |8 R) o; n' D& O3 p4 @4 s
白芝麻         適量
% F( x! C4 [8 z+ t0 f* g檸檬塊         2塊
9 ^8 S  O; o% k- I7 ]" r4 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
6 L) V" T; d1 M+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e/ i' |. t3 q5 j【調 味 料】
! V) k6 r- Z0 c8 D6 f% _6 k公仔箱論壇蒜片         3大匙公仔箱論壇* U: \1 x2 m; E9 M  Y# o
醬油膏         3大匙
$ t4 A& j6 n) q9 g/ G( S- H$ f1 wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙& }  n/ i& @# n5 t: r# ?* l
鹽         1/4小匙5 S! i0 o. b7 M. F5 g2 T) a
米酒         1大匙
7 A& z/ Y0 P. y  m: D! o1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙os.tvboxnow.com/ K$ l+ v, e, k
水         120ccos.tvboxnow.com0 [4 |: F9 q) X3 f4 `
公仔箱論壇, G. G- _' `2 I- b2 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 R, @# _/ ^* E0 H5 M8 ~
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
& S7 r% ?4 r; |& U: |# |os.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
% k$ F" H- m- Z2 R/ h3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。