BeiDouChef

1 m' k; L7 e% }' X" a1 \公仔箱論壇培根蘆筍捲
0 b6 N+ B3 R  o3 T2 a$ j' X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: A6 A0 J: c; `3 b* f
培根         5片
! k' w3 O9 [3 k7 b: Y( E& t/ ftvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克
/ N& a3 E8 \% E. g4 R3 }, r' i; L. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
# @7 u) `# T! b沙拉油         2大匙4 U& U1 e0 ^0 r5 e

4 I8 M/ H, [6 Q" y& X# o公仔箱論壇【調 味 料】
+ @( n: I5 H3 f# P# Z# @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ n1 h" u& g7 Z
黑胡椒         1/2小匙
) a  s5 p- U) N" L' B5 c: Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
# F2 C4 c& D4 @, G公仔箱論壇
4 D# d3 `; g4 T  Y$ x) X【做　 法】
8 a: y# N, t* x1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
$ N. \3 S: q# _; X# F: u! B公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
' M  D( Q7 k4 k1 ^" y公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇6 R* h, d( \$ u7 T1 Q( ?" t
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇% S" @" g$ Q$ [) ~% }
公仔箱論壇' `6 J" \# m- E( A$ k

8 S- K1 B3 F+ o  T; a焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb5 }: i1 Y$ d: o! @& r- b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 b$ l8 c  B, K/ ]) l' N2 [
牛絞肉         300公克
( ~% ?! P4 p( y& @& R( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
5 W. p' V$ Q# y/ }$ S* Q洋蔥末         50公克
$ w% @7 k$ N0 P' Y# [os.tvboxnow.com紅蘿蔔末         50公克
5 l" J- i; A) T  w" C+ d2 J公仔箱論壇麵包粉         20公克4 B% x5 `& ]. m
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb% O( w  T. b% J! p. L3 |
麵粉         適量
4 J( ~* e/ r9 I( D橄欖油         1大匙
% [3 p2 i4 f3 ~0 V7 V紅酒         250cc
/ V$ b" X0 c+ T) Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙
2 K+ h# W" e- t% U0 N- ?9 p* P  y公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇- J6 O8 n# g; P( p# H* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# s7 e" w8 H; n! M
【做　 法】
- f$ N# V/ v1 F/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
) n( r" d2 c' L1 [os.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
2 j+ `. N' a  j4 o) P5 L& _3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 N) Y$ ]4 A- U2 G
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。9 K  [2 F& i2 z* b* [
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com2 M$ i. w. Z% B" U. C

3 [7 h4 s& |( [/ [+ yos.tvboxnow.com
! G4 e  {9 ^5 V) {焗烤咖哩鮮蝦豆腐
" i- v) m3 i- Pos.tvboxnow.com【材　 料】! H9 a4 N9 A1 }7 _# L4 A
木棉豆腐         1塊
* w, }0 s4 i! T鮮蝦         12隻公仔箱論壇, u3 a' x8 v" @
橄欖油         1大匙, A2 T: \/ ]0 x& j, W! {
洋蔥碎         50公克
7 C$ L! K) i  D7 f5 u2 V  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" x8 }9 G2 k0 k: M! D1 \
白酒         1大匙
& s( s% x! F" n, N! |咖哩醬         2大匙os.tvboxnow.com5 B$ M7 G  R7 O. O5 f1 k4 b' z
高湯         100cc公仔箱論壇5 @9 l3 }2 F9 _
起司絲         100公克
' {/ P5 n8 P$ O公仔箱論壇
; d' b' N* s& Z8 g* \os.tvboxnow.com【做　 法】
9 z( ]8 q6 @+ ~: e9 o9 kos.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ R. A) W9 ~$ q# }) K7 w2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X. h, [9 ]/ a6 r" h/ J4 w  f) n0 M
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: W. i0 A8 v# c1 K& k( A3 @
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
9 E& f* a' S* B6 M# a$ X: v公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 l: U2 ^( a6 f; {: N  Q
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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' I6 J; N* d( H: f' E+ E# qtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜, ^! B' X! A1 `8 B2 y( j
【材　 料】公仔箱論壇5 X4 M8 H$ x: r! Z' C# O
青花菜         1株
8 ]4 k) r9 Z+ l+ I$ H德式香腸         100公克
+ p4 D) p- E  v7 _1 i4 C- }蒜碎         1瓣5 d8 J8 z, W, z! U. [* j6 @
奶油         1大匙
/ T. y# C0 }/ c# h奶油白醬         2大匙& v; X5 P9 _) {* T
高湯         100cc
/ L* t) G$ x7 U2 F起司絲         100公克
, F" ~0 U, J3 ?* a3 R. Ktvb now,tvbnow,bttvb
% N; h% L, v1 @3 |6 y" C' g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 `1 W5 b6 x& V3 x6 M
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
9 K) V" v. q) i0 R- y1 F6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。: r7 V5 |- a8 g5 A6 P
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
- d% X) c3 q) @; [: J# etvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ m7 A- b( o# n5 K4 |) b/ ptvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇
1 x" E$ P# b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 X- Y: d+ T! w% j) {
蘑菇         100公克- a$ h1 p3 @. P* V4 c7 X
鴻禧菇         1盒
3 d1 W7 ]+ _7 v6 P" Z草菇         100公克
; b8 V* B6 a3 ]8 T3 W: t6 R蒜頭碎         1瓣+ c  w' _0 u! p2 Y! ]3 `& W
奶油         1大匙
, ^& V3 I# f6 a6 q: G" p, R5 H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
3 m- k5 N3 w* X+ i. v( D6 r) atvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
" `9 }' I( F8 r- B( h: ^7 e起司絲         100公克: X  b* t  B3 Z: C
os.tvboxnow.com. O, n6 x* Q6 K2 |9 L* a& A4 e
【做　 法】; {$ ]- X  h& K4 T; w8 k
1.將所有的菇類洗淨備用。
' h  s5 }6 ?7 a2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ @: j, N/ w. I0 u7 y
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。os.tvboxnow.com) o  e- b3 z0 J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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' H1 J( [7 c1 `: m+ B6 e- xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
6 v( B( E$ S  E9 ?! U$ X0 b4 J【材　 料】
, d7 D# L) k* E5 k- n甜椒         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, u0 `: X) W' {$ K" k4 p
艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇6 b+ \3 C* r' d/ p
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇  t9 M+ u' x& A7 ^( F0 X
蘑菇丁         30公克
" e& J0 p1 D5 {1 W% p公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
# ]1 W4 k. X& ^+ U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [: W8 I* M* |& z- x
咖哩醬         2大匙
: Y" y; i' {2 O6 F1 r( m高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 ?/ F5 A+ e, a. X
起司絲         100公克
8 y* _) [9 U  R. n0 k# X& Y. V
& e- b! U5 }% ]& o6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. {1 u1 g# u" ]" y
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
/ a% \" [) a0 \+ ^3 l- r* m2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。& h! q* j8 d2 x
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
1 h5 I7 T5 u7 a3 C  U% D公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。% R1 v1 x3 j- s" ]/ r( V6 G. k
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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os.tvboxnow.com1 ^% [& S& w' r% f0 p
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 _& u( _5 q
【材　 料】- ~9 d0 a; X" n6 K" ~/ ]. \5 J/ f, y
小蕃茄         4個公仔箱論壇6 w" d" m0 r+ U
熱狗腸         3條
1 Z1 A2 x+ P3 I) X; p3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: \3 x8 Q; g/ S) O7 r; K) A
芝士條         15公克
7 V6 @; k' q0 v: ]5 z- w3 n% V沙拉油         2大匙
& G6 H1 P2 H: s4 v% Q! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：' g1 i) J( K: l7 P! N( _/ E9 O* R
低筋麵粉         100公克9 ?) p7 G+ f2 ?" {3 F+ \
在來米粉         50公克  ~% R; z$ O% m- d: T1 B8 q9 [6 j
水         150㏄
. J0 B3 j& z2 {! X/ I公仔箱論壇鹽         1/2茶匙& O& G- O0 X5 R0 A4 i

/ ^7 x/ l- E2 ?: Q* R! D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com: X2 \6 V# c* i' [3 C
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, b0 n/ [2 I& [( j% w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 ?* ^: h: R, d; Y2 E7 \
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 W0 Z" L$ k  etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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% \. h+ A* `2 h7 u! ttvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
' r( S4 Y5 f! j9 f) i【材　 料】公仔箱論壇5 z% p# [' i) w) ]7 K- S$ W
鮮蘑菇         160公克
' O0 T  N" ^( l3 s5 ~os.tvboxnow.com蒜頭         2粒
) y* v9 a2 K2 l) m! {* K9 l7 ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒
+ F& I& F( P; i+ }小豆苗         少許
4 G5 `7 V  G8 k, |- D0 ]5 Gos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
* J% h% J; _5 v: ^0 utvb now,tvbnow,bttvb1 o: o3 [' m" H( Q
【調 味 料】公仔箱論壇6 i5 P1 z1 q# Q
荷蘭芹         5公克
- w, d/ p* M( ]( L7 b" C+ i公仔箱論壇鹽         適量3 T, q4 C5 ]) J, F) F# j
白胡椒粉         適量
& l$ H# l2 k1 f4 v" G0 m' S公仔箱論壇
. X! |% h2 F5 e6 W$ j2 W2 Z公仔箱論壇【做　 法】
7 ~  M. U! J( Q! i2 i  ]6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇  y6 t5 Z$ ?( W) V( F) t
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。& G9 I" Y4 K% x
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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7 o% y" A0 g- n0 b: W* V3 c) X0 c7 [火龍果海鮮盒
: I0 x( x2 m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& r8 O2 [  ]/ a$ n% u, Ctvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克os.tvboxnow.com$ w8 q8 v' I9 ?
蝦仁         30公克
# D) I  h  ]1 G9 C6 T% @文蛤         20公克
! R' m. b! |0 O0 t: u火龍果         20公克公仔箱論壇5 e/ }( x, k6 y, Q% O' p9 \
西生菜         20公克公仔箱論壇0 b$ E, U/ w: x8 {  W7 n0 E
小黃瓜         10公克' w4 D% q, `( p8 d( J
酪梨         10公克$ N/ i# X) W( y8 q' G

; U( `& \  V; T) j2 @) F7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 e! U% i1 B* z7 q0 q! }os.tvboxnow.com檸檬汁         10公克
+ I3 `* @8 e- a4 u" O$ j' u/ Y0 Q8 e淡色醬油         10公克
" b8 E, t# Z  V$ U2 H  e公仔箱論壇醋         5公克os.tvboxnow.com$ c* i' k/ ^1 z1 k6 l) v5 l) b
蒜末         5公克公仔箱論壇. ]- I2 @( a9 b
辣椒末         5公克2 ^) P% ]5 t1 S0 M3 E3 c3 t0 P
- {0 H7 v2 W+ F& D3 k
【做　 法】公仔箱論壇  p2 L+ _$ ^$ H9 @4 ^
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
( k5 h' D) T9 |. l* p, u) Btvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。3 R( g* }9 e0 |, Z4 F- r
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇: {: V* N4 k6 `$ R7 D
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q  x$ W% ?( ]. J3 t; p! o0 p
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 c1 x; g1 g4 S, z6 \4 o2 E8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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: I+ \, B" r$ t* ?$ w, Y3 Zos.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇  Q& V: ?4 Y, U) R/ r- E* ~
【材　 料】公仔箱論壇' |! S! m0 z) e# X( \" O2 U
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 t' U% c" c; J  c
節瓜         20公克
4 a# ^6 p& `4 j9 b彩椒         20公克
  [; a# N7 _0 c5 ~$ O+ @巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* G8 i4 s; B' ^  Q
洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com. g, t" D; d+ g( \* r! n: L  \
tvb now,tvbnow,bttvb; X% \; I: P, Q+ v
【調 味 料】
/ z2 t: j; ~% h. etvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克7 {# \: O' ]: H2 E% J! d
橄欖油         5公克公仔箱論壇8 L& |  j* G- p3 o' a/ s4 F
義式香料         3公克
; H/ N; a+ Y' ^9 U- ]公仔箱論壇5 b; U# F- k# N. a: x9 x
【做　 法】
3 X4 |$ L) H' u$ B. R5 [$ H  L9 u公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
5 X& l$ |$ @) \0 L) D2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
6 {! }" y5 ?1 d9 k9 `( wos.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。os.tvboxnow.com/ `+ Z) |! [: F; `1 [
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 t1 h, D5 R2 I1 l公仔箱論壇菲力豬肉捲
2 a- M# k: M8 W5 m. v7 I% E: mos.tvboxnow.com【材　 料】7 h7 {$ V$ W8 o8 F
小里肌肉         200公克公仔箱論壇, h6 w( [* `1 G- D, w' g# M
洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 g0 h" K2 F# ]: p, y
蒜頭碎         1茶匙& I- [. @9 O( }7 E: X& _
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 \! b6 U8 K- C# K3 F
奶油         50公克
. N' k' j8 ?# j: ]3 e' @8 b4 Y% R公仔箱論壇白酒         50cc
7 P/ Y! C: [* C4 D/ P' v, c" d) U$ E公仔箱論壇麵粉         適量* n3 x$ w  B. y; |
os.tvboxnow.com# F6 r: O9 {+ W7 z" H( [1 S
【調 味 料】
3 r6 F1 D  h$ g# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
  h9 ]( z' e& N* X' {6 U% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量& k" E3 J# H7 q4 i/ B
糖         適量( U5 `3 P, T, I6 n. a8 O
迷迭香         1茶匙os.tvboxnow.com. c7 P$ x/ \; Y( J/ r0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% X% N9 F; K: C
【做　 法】' o: g) @% X/ Y# A0 R+ g
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。os.tvboxnow.com. p! T' V" K' i4 X; @. _
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。os.tvboxnow.com  O' }+ L5 j! b* r
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
5 p% k  l# \7 N6 n8 ~4 Q* |' Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! y7 s# Q! D1 q- j
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

( {& R7 [: z" wtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
9 P& O; u7 T- R6 s+ B公仔箱論壇【材　 料】
: ^) B9 A: m- P4 S% U; mos.tvboxnow.com1.洋蔥丁         少許6 O6 N* m6 p$ _* v" Z  I
蒜末         少許
6 |# m2 Z" n" L+ p) R新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb3 F* C$ C! `9 `5 S; r5 q  d% }
2.蛤蜊         適量
: ?% z, F' m# u# h: x/ K花枝圈         適量os.tvboxnow.com, a6 l# T+ r4 `# ~3 `+ b
干貝         適量
( Y9 l" Z" D9 O% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
1 Q' Y7 X. K' g# E' `& p扇貝         適量公仔箱論壇& m& z1 t0 p  }% j0 I
3.青椒丁         適量公仔箱論壇2 `" K  o* a% L/ A7 r. i. I
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b+ O- T' Y) F- I# N
黃甜椒丁         適量
5 ?9 h8 _& \, f6 K) i: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: D8 O0 I& J& T2 t6 F0 h. I
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 C4 C& H3 V
起司絲         適量
% V4 y* ]4 ~: W9 @公仔箱論壇公仔箱論壇- O! E* v$ A3 ~2 V$ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! H0 V' Y; H/ g7 R
黑胡椒         適量os.tvboxnow.com, `9 r+ r' S, w. k  q
白酒         少許
3 B* k) r* G, G$ Z香草高湯         240㏄+ q0 l) d$ z2 {3 s. f1 p
鮮奶油         2大匙0 |% I' o0 }& s( J2 I9 a
鹽         少許% z9 M( s" b3 ^  ]

2 Q% Q6 Q$ Q( K公仔箱論壇【做　 法】
% Y+ L  L" m; p' ]1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
- [' s% Z' \+ D, N- ftvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

" I: @! j3 l. c6 N5 A" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 \  p( A6 I

$ F4 L) M# g: @煎培根香腸, }) e& R: W" e( R: a
【材　 料】' T: r+ Z' z& D, J
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D2 o- S- P- {5 `
培根         4條
9 s1 q- n6 O, K$ {  s紅甜椒丁         適量
+ O/ z8 U+ C0 T  @' Vtvb now,tvbnow,bttvb培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 E" U# S: l7 ]
鹽         1/4小匙
6 A8 |4 B! y4 u3 f% j; n4 L$ V7 Z白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! \- b/ C* v) Y0 ?9 G& g
橄欖油         1/2小匙
3 V# H4 [# {$ Q( eos.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
; V+ t! l5 e, A! p9 E; J1 D* b迷迭香末         1/4小匙0 A3 `$ F; g9 G$ {- n
蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ h% ~6 E0 H: x4 G) e
洋蔥末         1/4小匙" h6 ?% N$ Y! I4 Y" ?$ Y+ s' G/ j

" A" Y" k0 S1 {* l+ P* z+ {【做　 法】
! y! {- v: [0 m9 Q/ @os.tvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。# P7 N5 ?, Q6 K4 ~
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。9 `( }: k; j& D2 e
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
9 J* F6 l( i' S2 w( x6 H4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
1 E. h$ m! i; I- M+ V. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。公仔箱論壇1 w6 y# ]2 g9 j9 t) |: ~% R* O
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

& J, a7 z. N$ N
! G# B3 b8 a0 W! X+ r$ Otvb now,tvbnow,bttvb
$ m$ J9 y1 R; T% m/ _* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮魚派
* g- T. |2 I2 s% w【材　 料】os.tvboxnow.com0 L0 ?# p/ e2 h  r1 w' Y
白肉海魚         1片os.tvboxnow.com/ q* u' r/ }/ `
胡椒         少許
3 ~0 E8 k. B# }. I/ @3 g公仔箱論壇鹽         少許
- w. y! p4 N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
/ j" I! z" r) p  \tvb now,tvbnow,bttvb披薩麵糰         150g
, @6 k& P% c4 Q* ^3 x$ q% t8 k2 r公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb. F; e' i' P& Z, J. @; X; N
碎香菜         1湯匙) {, X3 H/ q" e, X. P/ h
起司絲         2湯匙
6 f2 w: g' ^: ?7 a' `# x0 k& Z2 F  Los.tvboxnow.com$ X4 A/ x; r8 u5 o( h+ q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! X: r2 l( ~$ e* [
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。os.tvboxnow.com+ K* }( w4 W5 o' b. [
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。' M3 d' P- x  C3 ?  R4 {8 n2 o2 r2 }
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。& ^. {1 I/ J) y2 c( W
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 q1 r* B4 e" f1 k9 Q- M2 v

! }  ~3 ?; R0 s( _6 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  ^/ n6 g, N4 ^4 _( u' \
蒜香鮭魚捲
+ ^3 p3 @$ E  d! _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ O& Q  u1 g$ z) d$ L鮭魚片         10片
4 ^* {# _5 e/ }( H8 E4 f! t# x& ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50公克
+ d( e- g% }) l' [5 B  x: q9 ?% s! Uos.tvboxnow.com乾香菇絲         50公克  O0 T% p& Q' K1 |; Q! Q  B
小黃瓜條         50公克
* o' b, t7 F: R5 _2 Q公仔箱論壇紅蘿蔔片         50公克
1 _, _, `3 C3 Y' l) A* |白芝麻         適量
  p. d9 N7 h0 dos.tvboxnow.com檸檬塊         2塊
0 N3 W' L) V, {6 `) eos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
1 a5 T3 q+ b8 }. W% Y
! N* K& K: s4 P. rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* H4 T6 P8 K0 I% c8 ~& ?  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙os.tvboxnow.com/ {* s$ Z, ~: B9 t# k* D5 l! c
醬油膏         3大匙
/ _4 r' T( g2 _5 Hos.tvboxnow.com糖         1大匙7 a1 ^5 F$ k/ d0 ?' O
鹽         1/4小匙
  O/ f) }" ^9 w- X% g米酒         1大匙
/ k6 R5 w, C; k9 J味醂         1大匙os.tvboxnow.com3 z+ H: k$ ]4 ~1 _
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb9 x: _5 _, p& \+ A
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K/ {7 }: c9 s
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j2 H1 y; L4 q/ }  _5 J0 U2 I3 L* S
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W: ~8 W7 J( J( U  d
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。