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培根蘆筍捲
- ?& Y. c* Y; ?) C* Q3 ?8 z5 p【材　 料】
# z. }4 a+ e# M6 E# Vos.tvboxnow.com培根         5片os.tvboxnow.com5 c2 I2 @2 @( K# T# D: y" g+ q: e& R. z
蘆筍         150公克公仔箱論壇' [- n0 j* S3 [, }0 O; C3 @' j
薑絲         50公克
9 i0 u6 G& r$ f4 w% J沙拉油         2大匙
' N; g9 C/ r! Z6 _* j
% ^/ V7 k4 O* T【調 味 料】
' U# Z! G0 Y/ Y" O' y3 ?鹽         1/2小匙
, d+ ~. G, |+ \6 p: H- k黑胡椒         1/2小匙
. v2 @$ ]9 E$ X公仔箱論壇米酒         1大匙
; g9 S6 l( x+ N公仔箱論壇
: O9 r4 ~5 J8 O+ p/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. u. P5 d! e% G# o1 d+ c1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
( A4 a" K* A- H' i* uos.tvboxnow.com2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
- q. U7 X' ], I8 J  t& W3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇. `; R2 n+ ?2 r, o3 h9 @
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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0 k9 [7 T* E, x+ V" T$ O
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焗烤紅酒燉肉丸
4 {( ~& i2 v7 l' B; m0 r【材　 料】
, n4 H1 \; r& H0 `公仔箱論壇牛絞肉         300公克
6 [7 l+ S* L' f2 ?公仔箱論壇豬絞肉         300公克, e* w% L+ `- R3 C9 Q8 g% h
洋蔥末         50公克公仔箱論壇0 w. [3 v6 M0 [* f- E* c
紅蘿蔔末         50公克
& k  M$ ?! L: q公仔箱論壇麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# S# k$ g1 Z# A8 d- H5 `1 r5 ?
雞蛋         1個
8 r* }( h$ Q3 z7 [  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
7 R7 r- c+ p5 ?5 e" p5 n9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5 e' T8 e$ E4 C: `' l5 m
紅酒         250cc
3 j! _! b$ d2 R' n- l0 I  M蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W  L+ _# O7 S0 m+ _
焗烤雙色起司絲         100公克
: G$ b* @8 F5 M) o- ]0 ntvb now,tvbnow,bttvb
: V" Q- ^8 x% l4 [% }8 h' p【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* l  h( M( `. X" T& F
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
9 P4 i: D( y! H. R6 j; W& g+ E公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 b' G8 |- D& J7 y: l8 r6 f
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
& o4 ^, z9 l$ ^( q4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 W% Z3 l+ e7 m. W* W) Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% V. H. I$ x2 m- L/ U  j5 x" d tvb now,tvbnow,bttvb3 [( T! Q5 x3 d! C( ]: E! j% u4 R
焗烤咖哩鮮蝦豆腐4 Z! H8 D* U: ~+ P
【材　 料】1 A- M6 O& q4 ^7 [. w
木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# `/ W: o" K5 F
鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f6 t$ y) h  d  s
橄欖油         1大匙
# `. o3 e+ y2 S7 ^! i" Y0 M公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
% R' h: D9 w& g* Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1瓣
& L1 L/ N+ Y+ K4 x& @白酒         1大匙
% W9 ?$ `) i2 ~, @# o咖哩醬         2大匙
! ?6 p* ?& [% T2 G+ ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
4 V8 X3 ^& p. r* q! r. \) V# N& r起司絲         100公克os.tvboxnow.com$ |0 C$ l% |, ~' c5 H
os.tvboxnow.com$ M' w& I, R% S2 _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: A( c9 d9 Z. i- x, M) ?3 B+ M
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
" D5 R: d. m" F* V; u" l3 `4 D2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
: m2 E$ \' K- s  d! ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。3 }) ~) e7 ]6 t; X7 d! f
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
4 w8 c. |5 i8 X5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
' V$ D# p+ I* Q6 w; \" e5 d! ]+ H/ }6 ?6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ r( l3 Z- H, p! Y7 S* y$ Z焗烤德式香腸青花菜os.tvboxnow.com/ S8 `1 Q& w* I. [+ ^
【材　 料】
" a2 W5 E$ j, [. o青花菜         1株
& Y7 b; K/ }9 ?+ E( B: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德式香腸         100公克
. F( X' H* f6 {$ W# atvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb! M2 d7 [. @" K6 i. u
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c. Y  o) |( R5 c7 h6 R  j- ^* Q+ a) r
奶油白醬         2大匙) E# b1 {  \) m1 J# t
高湯         100cc
6 p1 y6 K; k4 \  uos.tvboxnow.com起司絲         100公克
( V& w' ~$ z% u9 `" Q( s8 \6 U/ t
5 x8 \; l+ g" _& g' P2 {" k% ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 J* R8 T* }) {/ c5 i
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
1 w6 y$ l/ |' ~7 y- m2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
8 o6 p& |0 }$ [( ~: p" H& Y( C5 I$ aos.tvboxnow.com3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
, m) t: H4 t5 w+ i: D0 gos.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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7 N( J' {- d( r6 a1 v" ]焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇8 i  o: ]1 k3 n; W% l! R4 M2 L
【材　 料】
# Q8 T+ p2 X2 A- w& D蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, t$ p: @0 b4 l$ g$ T
鴻禧菇         1盒
, Z( b  ~( n) f3 G# D公仔箱論壇草菇         100公克公仔箱論壇/ S6 z& ~$ a, r6 J* o* \9 m( p
蒜頭碎         1瓣
$ i! i( ?, L  J; w1 C1 z4 A公仔箱論壇奶油         1大匙. C* N1 t/ c: f
奶油白醬         2大匙" ]; i+ B) K  _8 f* n
高湯         100cc% A0 o4 m) Z. C6 W/ R
起司絲         100公克
3 T# o! l4 G6 Q( A! U/ u: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& _/ E: ~6 I9 I' E. ^3 j
【做　 法】! L! d7 Q& b/ K9 `2 ^
1.將所有的菇類洗淨備用。
: ~7 {" Z( j1 D/ b/ a( itvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
* M: y$ }& F/ R3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* W% e: h8 a8 R9 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( E- [3 W# a4 f* ~* I焗烤咖哩甜椒
2 m; y" ]: e6 {公仔箱論壇【材　 料】
3 g- Y2 t) U5 S$ W甜椒         2個2 }/ y6 B4 V" _
艾曼達起司丁         50公克
/ `! A2 c7 E. U- E洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com. s% _% G" U: m. q
蘑菇丁         30公克os.tvboxnow.com+ E! j& N4 N0 R4 ^: P! I8 `  O
蝦仁丁         50公克! Z0 f# P6 r  }5 ?3 H2 {: N8 }
白酒         1大匙os.tvboxnow.com1 }3 w+ O8 {/ R% _
咖哩醬         2大匙+ @8 J: s! w+ i
高湯         50cc/ R% Y# m  f) h8 ]
起司絲         100公克
8 t3 {* _# I# s. }& R: b) u公仔箱論壇* |; q' P! f) w8 V. w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 O/ I6 k) M  s
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
6 ~, `1 J& f( f* q8 F; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。os.tvboxnow.com" Z6 b# a- x5 S! a7 B$ b8 O
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 L$ ]8 s- \/ k  @- E: N
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
! b. E6 c6 w4 [; @7 C* w% O; o公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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* ?( W* j( B# F! [& x
起士蕃茄煎餅
0 x# \* R* d3 F. \2 V' F, b1 B" xos.tvboxnow.com【材　 料】
. N/ L: J  A: N% p7 z7 K小蕃茄         4個
7 j# t, q! z/ U. Ttvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 W4 \" d  ]
青椒末         1茶匙公仔箱論壇. C! |. z* b9 W1 {# W0 M
芝士條         15公克
* O2 M& g9 }: B4 X8 ?; w+ t公仔箱論壇沙拉油         2大匙公仔箱論壇" `% D4 E; w3 u, K* C' U4 a/ a
麵糊：公仔箱論壇  x( ?% L8 S) N! _
低筋麵粉         100公克
! _7 _% Z) p4 ]  p+ s; p: j在來米粉         50公克
3 G$ C! u4 @0 |; W. ros.tvboxnow.com水         150㏄
4 N5 x7 ~7 l  I" i1 s; z鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 e8 R; `$ z4 Q! C

  t8 P5 d% G& O$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 X5 \$ Q3 P* `+ ]& itvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  |: p  E4 |$ i$ M8 z* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
8 p/ L8 I9 [) f1 r, v# u( r% [tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ x) m" `1 d  w# r2 Y; f
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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( V7 E% ^  }* Y9 h' q+ t4 M
法式炒蘑菇os.tvboxnow.com5 P$ o1 x8 C' N; A  n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" ?' L  X9 @" O0 B: ^2 `
鮮蘑菇         160公克
" k) k7 C' u/ h7 ^os.tvboxnow.com蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 ?, K, _- B/ H" B
乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ |& {3 I* d) x- S9 G- _+ W  x4 g
小豆苗         少許
8 x3 [7 m6 s# }. A/ G! k公仔箱論壇橄欖油         20㏄
" e5 U" b0 F" I7 Y6 N
, F' c0 {' E) f【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 I8 @, m0 T/ r, c$ D
荷蘭芹         5公克
  O  j; M( f# ]3 s1 a: L4 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" I( b& V$ g2 f1 x$ G白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- E& W1 P4 ~3 Y  T

  `9 u& T# g, `* Y9 j6 N6 f) q7 |os.tvboxnow.com【做　 法】
4 h5 b( U( \2 o/ a公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。6 S8 A, M! W2 M' |! R
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。" N: v9 i, T7 H' y2 ^- F# q* S
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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公仔箱論壇# d6 H/ i* v6 }, ?/ m1 k3 H. d
火龍果海鮮盒3 h( _) t2 |: X; ~& o; x
【材　 料】; `7 j2 f) v. d& L, M4 {$ t
透抽         50公克5 L! l$ x! D4 W6 s
蝦仁         30公克- t* L. b( `# ^
文蛤         20公克
: n* K- v, Q% N( `" D! f; P2 g6 \' h" e火龍果         20公克公仔箱論壇% R2 ~5 P, T  m# @/ t3 c  {
西生菜         20公克
3 {; g, {9 _" n# \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
- `: u/ p( W4 b& a7 i9 g# x9 Atvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克公仔箱論壇" N3 A, f# I. \( f

, t  D) [2 E$ T9 B6 s7 {$ d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- I3 A! F" p( P) |; E
檸檬汁         10公克
0 ]  o4 a$ |0 W, q公仔箱論壇淡色醬油         10公克+ W2 [1 G1 W$ m* ]+ [: v- `- s
醋         5公克; Z1 c) M% n% H3 }* R. `
蒜末         5公克
6 J. ?. k+ E/ o4 n: L" b& j- Mos.tvboxnow.com辣椒末         5公克
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8 T8 ?1 s" ^# f$ G0 `. X【做　 法】
' d: J! v- o. y3 H: {) vos.tvboxnow.com1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
" ?/ r' k9 b! A! V9 {! p公仔箱論壇2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
& }3 ~( D) z3 D* N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 ^' B1 B1 A5 E: {: C  d* s1 T
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 ~7 f- c5 g$ _; u公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
3 N( X; o$ |9 a/ [7 c4 l) Cos.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5 d# r* a+ a; A, N" v2 n/ H4 q
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬. [: p4 k8 b3 C" F# v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) a5 m! M) G( |$ W. p" o  a; ]* a
活龍蝦         80公克/ c- A0 q& c# T; [
節瓜         20公克
) |9 Q9 }0 [5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
9 f" \, n! n$ ]/ _1 V. E  nos.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
3 P. h3 k% d/ v' e% E7 R洋蔥末         10公克
" w0 G/ q4 H' V8 H& d8 E
8 ~# W+ Z: l! q8 `7 K, }公仔箱論壇【調 味 料】
' u1 V5 n3 K8 y' B# r4 G! eos.tvboxnow.com鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb! G1 F6 k: N( S0 P& H' f4 U
橄欖油         5公克
+ u& L! _- ?( {: D8 ltvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
' A% |  g5 V! s) M$ A# X6 X1 z' ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |$ g  y( |* W2 W/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 ~3 S# |% A( z9 Q4 D# {' [4 j* U! H
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
  [  O/ V. S* p  O# I( o: b6 O公仔箱論壇2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e: P. x' F0 {5 O, \% A
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) \3 n/ U# U) a2 h8 _6 ]4 f) `4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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$ j+ z6 j' t$ f1 a4 i' r
菲力豬肉捲
; b" z$ `: q6 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 T$ q6 b0 L+ M& B% t, }% D
小里肌肉         200公克公仔箱論壇& e5 S7 @$ t1 T9 M
洋蔥碎         1茶匙
8 ^2 q7 v" t- @# Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇" L' i' E# A" _0 H' e$ Y) N
蛋         1個' R& R6 y7 f7 ?
奶油         50公克( w2 j5 P' d6 v. c
白酒         50cc. Q& Z) S5 ^  F) t
麵粉         適量, j, T9 A5 q3 k
tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 j7 L7 M  B* b; R
【調 味 料】
1 _: j  z+ Y' K* `$ F黑胡椒粗粉         適量
, L0 B) ?9 z- v& O鹽         適量
" u5 L, g/ I( B) b糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j9 v, q" H& I! k  [5 S
迷迭香         1茶匙. l* i+ Q4 A1 F; W' `& ^$ c/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 y8 M+ `& O" i* k- _8 o
【做　 法】
+ p% D; O3 H6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5 F' T% l8 K2 {, h. A/ [, c) r
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 g/ o1 \% X. m3 f
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。- d& C% L8 B' F# @
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。! b! ~% g1 z) j2 T7 v( C% K
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

) V0 c$ S1 O* \. \2 i+ A7 l# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯os.tvboxnow.com9 }$ Z" f, f) W: s3 M' R3 b" h/ m
【材　 料】公仔箱論壇$ G: e- S5 a0 [
1.洋蔥丁         少許
- t# V! C+ F. O# y6 m蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ E: O+ c/ c; y/ Z6 V/ B7 P# K
新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb) z& A1 U5 r- x& j: d) U% E- R! ]
2.蛤蜊         適量
6 T) U* y- h! s; w1 p2 N- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量公仔箱論壇" ^: g# f2 {' K9 J8 W: g  U
干貝         適量
+ P( P/ \( k# u3 K' Qtvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量$ g* k) v' K' H2 f$ ~. C' m
扇貝         適量公仔箱論壇' R7 t& Z( g0 M( s" D" x' F# B- q7 k
3.青椒丁         適量
: s6 ?* v! U1 ]3 M4 Y3 I  C紅甜椒丁         適量
8 i& y9 [; D) p- U3 ?公仔箱論壇黃甜椒丁         適量5 _: k3 R+ J: Q
4.白飯         1碗
7 u$ i, z. u2 u- h  c; eos.tvboxnow.com玉米粉水         少許
/ }  f# x$ S7 Q* tos.tvboxnow.com起司絲         適量4 T- l, U% \' `$ }$ h3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \6 r' ~" o& U# ]2 ^
【調 味 料】
( Q; t  m3 Q6 B1 n$ F& btvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量公仔箱論壇& ]4 v+ A$ ^: ], ]8 N9 Y% O
白酒         少許
' {7 n, C  v( oos.tvboxnow.com香草高湯         240㏄8 g( ?( z/ P0 l7 [
鮮奶油         2大匙os.tvboxnow.com0 Q5 q, B% Z3 l) \
鹽         少許公仔箱論壇8 G6 y4 D; R  p1 `- c. L/ ], q

2 r8 i) V# P5 {3 e9 G, h公仔箱論壇【做　 法】
& u( z6 y8 t- x( V% @2 Y1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
3 ]. f& g3 Z* [2 E- l% G" V. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

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公仔箱論壇, {* ]' j2 o% S) ~7 D& b: l% z, j$ M
os.tvboxnow.com0 G' }4 @% t* E7 S9 J9 f/ L
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煎培根香腸
8 k" {! h2 X  \! ~) P' p【材　 料】
: o, |3 m: j+ I. Y0 l: k* @os.tvboxnow.com豬絞肉         300公克
7 h. X% ?: k5 c6 O& X; T' s培根         4條
, L1 D8 O: C, @9 s7 v& v8 e紅甜椒丁         適量
# \+ H5 S" {# V7 P+ I* a' d" }, |公仔箱論壇培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& r4 ^% i3 h+ a5 }# M: p
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com6 e+ T& o9 I, ^7 F4 O* M
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% H# V! d! J* G& t1 F/ I8 C
橄欖油         1/2小匙
+ V5 R  T  J; S公仔箱論壇百里香         1/4小匙
2 M8 u3 k7 E) c( S6 K' m迷迭香末         1/4小匙
7 S0 {* h7 \/ Y' U  J( T% C* e) A蒜末         1/4小匙
* a+ M  r8 |8 D! Q: y" tos.tvboxnow.com洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i* ~6 }) k8 Q) H

, j. _3 \& }# j$ ]公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; L! [: i7 T7 s! m- Y8 ~) }
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n+ D6 ?2 ]8 {" r
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇' ~- g  ?) r. b$ p/ g$ h
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
# Y& ]+ A9 D; h. b( G$ f; L公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。) v+ {: M8 `/ T2 v
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 J; P+ }- i- `
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇; Q7 U: C: q$ Y! q
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% g: E! P  e# T
【材　 料】
- j" H( H" b6 \9 a. |% wos.tvboxnow.com白肉海魚         1片
, S  g. y$ s5 A* \& [5 }3 B# ~os.tvboxnow.com胡椒         少許
- A8 u5 [3 K- }" w# c) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許os.tvboxnow.com, ?8 C/ F- g: F& p$ B
麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* L1 D% X+ ^2 }( l
披薩麵糰         150g
3 @" s) d& q) \2 t% Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
  k3 f! d$ L! m' P, _9 y) s" Zos.tvboxnow.com碎香菜         1湯匙
) N( ?7 P! x2 \2 ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         2湯匙5 n) a7 Y4 ]" o* w6 N  m4 V( X

: t  i# p9 K* H$ ?% K【做　 法】
8 h4 P1 v: h* J( R. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& r6 B8 b: _# {$ V+ y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e: }$ w9 }% f' d! _
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
8 c* L5 k: T2 m2 A  F! z% }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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公仔箱論壇3 \6 q" k( M; d3 n
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蒜香鮭魚捲tvb now,tvbnow,bttvb. b. X9 M0 c+ K, w2 Z- W
【材　 料】公仔箱論壇8 i- h" b. D" M
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb$ A. L% f% B# A  d9 m6 {8 n0 R; y5 a' ]
洋蔥絲         50公克
3 E" v5 x: p& I  btvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
0 v5 N; q! W1 R) C3 K! K) Z小黃瓜條         50公克公仔箱論壇0 h+ D/ d: r- [$ f0 s6 \
紅蘿蔔片         50公克os.tvboxnow.com3 c, R6 \7 l% _# }
白芝麻         適量
4 a3 f  d& W, d檸檬塊         2塊
' R1 `: z" G, a$ I2 _os.tvboxnow.com沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com, m7 E1 A. Q9 l) z0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 `  S6 h7 c1 p$ @
【調 味 料】
2 i" o* w8 g1 V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙
1 l' Y1 w& [. Y醬油膏         3大匙
' B; D& E- a) H; ~3 Pos.tvboxnow.com糖         1大匙
# K5 u/ E3 Z0 Z7 p; V; ]8 ]/ V1 |# \os.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
, Q' k2 y! @$ G( M' ^' A0 O/ _3 }米酒         1大匙
! u5 H9 w1 c8 @2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
$ b  _" ?: m/ T$ M0 g: ^# l公仔箱論壇水         120cc# j/ Z* _; R$ e: [+ s; `3 w
os.tvboxnow.com0 P. p6 T9 D: U
【做　 法】
2 g* m( u. z- Htvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。. V# r; F8 A  ~5 W0 @2 |
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
* D* w& t1 |) g2 Z3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。