BeiDouChef

$ f) Q& |# L- x: j$ M, q培根蘆筍捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 w' C2 `- w5 M+ Z( ?; k9 ~
【材　 料】
* F  z6 y; q7 f. |+ J8 Mtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
- ]& t! Y0 l) }( O; F7 L8 ?  Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克) P  j# H8 Q/ m# N) z
薑絲         50公克
5 g! D: {5 Q, z6 [0 o: J+ }) D) Bos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com' u* w$ D) U) R* ~. c- f
! d" U8 o% |$ m* b5 X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D3 q4 b; k  o6 B9 B2 ?( B
鹽         1/2小匙# C' b5 {$ G" ~+ j+ [0 n% W9 [
黑胡椒         1/2小匙
4 E1 H2 R/ t( ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
% ^, N* ]) X7 h1 y) a( e
) g( L! k& ^4 k) kos.tvboxnow.com【做　 法】
2 i% d8 ]3 |" j: K+ H公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
, ~+ I5 Y# _% @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。os.tvboxnow.com, u. r& [9 R6 n. J& ]+ D' ^
3.將所有調味料拌勻備用。
  R5 h/ p% W# l, c3 Cos.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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2 n( p: {0 _9 u) r: `; B2 F+ G

2 z. X1 P% Y. D: \6 R公仔箱論壇
; H* e+ h3 Q* k  n& i: I焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇% n. b8 x. ]" q0 B$ z
【材　 料】( H) `6 ~# i/ \. c7 n
牛絞肉         300公克# |/ N9 F& ^* L3 o6 V% c3 k5 X
豬絞肉         300公克
5 r+ B, R  M* x. v9 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 T  e) w6 }" G. I5 o
紅蘿蔔末         50公克
. |: y% {5 O. Z# v- _0 H) O* i4 dtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克3 ]/ y; _' x' H/ l  R7 j4 Q2 z
雞蛋         1個
. O9 s: V" o' b麵粉         適量5 X6 t. Z' j3 B% z0 o1 X
橄欖油         1大匙
7 A9 z9 V) A0 p; A紅酒         250cc4 F1 N, {& z* F$ ]  P
蕃茄紅醬         10大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j9 Z' Y- O0 ^% k+ \2 g3 `
焗烤雙色起司絲         100公克& G  P! _( Q* b4 p3 E/ N$ {

& ?$ X4 u5 T, F. q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* u! `0 I6 r
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
- `1 U/ S: e+ ios.tvboxnow.com2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
$ a) y; I+ o# g& y( p1 K5 s公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
2 i0 G1 {3 |0 \4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。公仔箱論壇; L; |  X- _( C8 ?- Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( E7 z. c; F; Ztvb now,tvbnow,bttvb
; }$ ]9 Q8 |$ {' F- c) m; }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y3 J, l( W6 H7 G  c! \$ T焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇9 P0 m6 F" R' u3 _; o
【材　 料】
+ k' _( k3 O7 s+ O. l% e  {公仔箱論壇木棉豆腐         1塊4 s, L5 k; h+ X0 f( S2 i! \2 O
鮮蝦         12隻
% n( Y  f6 m6 d公仔箱論壇橄欖油         1大匙
( u5 Z3 w. m; D# Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \- x* Q5 z' O0 ^5 {
蒜頭         1瓣os.tvboxnow.com% W1 W  J  M6 |" M) |- u
白酒         1大匙7 ^5 P8 }9 U" V2 E: Z# s
咖哩醬         2大匙
6 @. s+ `' Q1 m高湯         100cc
" t8 o* n" G# U* ]/ t8 E" K公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇( F. R1 f( f. Z# F7 a
os.tvboxnow.com7 W: J  B! B  f4 I6 w
【做　 法】
6 k% q: U8 L+ i( b" z: cos.tvboxnow.com1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
) s( R% }0 Y3 F2 v3 zos.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
5 x) j& ~4 e' I$ f0 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。9 \( _9 B( T: ^) B) a, f
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
/ u" S2 B7 m* B& Y公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。) r3 i$ H) c1 [3 \% L" }) O7 J
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 h: x: X" Q3 Z$ ~焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇. m$ O: e2 ^* ?% o* _
【材　 料】os.tvboxnow.com% Q, S+ `9 j$ S3 B+ t
青花菜         1株; X9 M# q! F% V0 R: B  ~6 g
德式香腸         100公克公仔箱論壇/ _# W9 u) J/ F1 D; p
蒜碎         1瓣
; z9 g: m9 l9 v3 O# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙os.tvboxnow.com. l' P2 R& v4 H6 K
奶油白醬         2大匙
5 s# `1 U& P' G: X) G( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
$ U- K: @) R/ d8 u  F3 |+ t起司絲         100公克
6 f' Z* Q6 ^/ m8 Pos.tvboxnow.com0 G! G0 M/ L2 |' Z' U+ X# O, Y' _
【做　 法】% k: J6 H/ u; o5 W$ h, R
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% N, d( v! |" U5 K! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
, _/ W, ^0 ?5 b- D/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb& d" \6 K1 y7 E7 u
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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) s, R! R3 E, E8 g1 V4 T焗烤奶油鮮菇
8 C# i; \# v4 G6 b8 f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇) o9 B7 S% x* u( [8 t
蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! L, q/ |4 a
鴻禧菇         1盒
8 b4 k, }+ l5 n3 p' b) d+ |6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
# b' @0 X- o, z( u蒜頭碎         1瓣! O5 Q) r: s5 I1 Y6 G' ^; J3 \$ J
奶油         1大匙
- m( J: B7 N( ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
) K' [' i% k! y' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc
) n" n! ?' A' vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
. y" X: T: M( q( aos.tvboxnow.com5 r. ^0 q# [+ X
【做　 法】公仔箱論壇6 x2 z6 t; {+ c: Y- Q
1.將所有的菇類洗淨備用。
& E/ w5 n6 l8 S0 f) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。公仔箱論壇7 V; m8 v+ \6 x- w3 O# P
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。3 ^9 }/ R0 i; ]
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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& o4 o) Y# ~) Z& M" X
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb" f& K" X. {  V' i
【材　 料】公仔箱論壇. D$ _& z% }& X0 B+ [0 H* O/ L
甜椒         2個
$ ^( r( x& y' T7 wos.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克
' O3 l% F& r6 Z; k- B洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& @! W6 y5 e! r& [
蘑菇丁         30公克; ]# U, k& z# }" j) H; |, @
蝦仁丁         50公克
3 L7 w) }+ u' b白酒         1大匙
, I8 S. ?2 K9 W4 G咖哩醬         2大匙
7 |8 X% p+ [! Q. I& wos.tvboxnow.com高湯         50ccos.tvboxnow.com( x6 E4 G% ]; z9 H$ q
起司絲         100公克
" m# B$ w1 X9 @1 V( [! M2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H( t, c6 R' p0 ?: L# R
【做　 法】
! w, x9 T' w9 Q" h公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
: d5 ]& W1 [. O; R+ V. {" P2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
' |! q3 ?# P8 x3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。6 q- b7 l" _: r4 c7 C7 I( n
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
3 z: _. I2 s2 K: H* K% e# S公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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+ Y* L+ ?2 l# q- o' Q0 Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
' l3 Q+ {. B+ P+ e/ I9 l4 U【材　 料】
. G9 `6 W. a- W% n9 `) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4個
7 f6 L+ ]/ @6 Kos.tvboxnow.com熱狗腸         3條os.tvboxnow.com0 q+ q. J1 G5 i' Y
青椒末         1茶匙公仔箱論壇% O2 Y: Z) b; R3 q/ z
芝士條         15公克公仔箱論壇7 m: c/ m4 T) U% D% e2 a
沙拉油         2大匙os.tvboxnow.com$ |3 d, g* S/ q8 D% Y$ V0 n6 |/ n
麵糊：os.tvboxnow.com- m& l  Y/ x# L# k- y
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇9 q2 {8 p$ D' T% P; \' S
在來米粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  ?  I1 K0 T4 X' P
水         150㏄os.tvboxnow.com) D& A0 g# ^; K4 y  ]8 R6 S
鹽         1/2茶匙' n: V/ C: F- q( A
0 U* e6 `/ P/ o9 d& v
【做　 法】
/ W" X4 }4 D1 {. K1 }6 x1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
" _, F$ E0 B0 u8 Z+ C. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
- {5 b# ~' H0 e' l" q) Y- c公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 W% F1 R/ D# A: W" ?! Z' n
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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: K9 ^* a" j; k8 {# ^os.tvboxnow.com法式炒蘑菇公仔箱論壇6 d) C  p  s. n! l3 e! C
【材　 料】
9 m, s+ v! t7 M8 B) L0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# v# E* Q. D
蒜頭         2粒
, W" Y% Z$ _/ h- J& b& {9 P4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥         2粒
) r  n0 o0 l8 ^4 ~. j小豆苗         少許
4 p; h+ U& e8 n% k2 I( I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. O1 o* k+ y$ i  S1 t" R
公仔箱論壇4 ?" O1 R$ n0 Y! d6 |
【調 味 料】- b+ v, d1 @% a5 l- O1 N
荷蘭芹         5公克
/ ?% X& M6 [( i9 @- K公仔箱論壇鹽         適量7 ]# _9 s  T5 ]+ A3 Q
白胡椒粉         適量公仔箱論壇* ~) j& x, M$ G' j. J  o

9 v/ D* {+ W0 P' `3 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com; r' L- w# r1 H% k
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
, y8 j5 V7 p+ |* rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
: V" R# g/ {, f5 x5 V9 bos.tvboxnow.com3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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. M" L5 }; N5 \8 ?' q& X
火龍果海鮮盒公仔箱論壇/ R0 H7 a/ R) x$ M1 M8 N6 f
【材　 料】
6 _$ J; Z6 m& ^8 G4 y+ X公仔箱論壇透抽         50公克; E, L9 T, j0 p8 B$ R
蝦仁         30公克
2 r9 w" O( p9 D  dos.tvboxnow.com文蛤         20公克
- U) c3 S* g1 [9 dos.tvboxnow.com火龍果         20公克os.tvboxnow.com9 |0 \6 i2 q* I/ H- f
西生菜         20公克
# q* C! x# K- \  r- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克os.tvboxnow.com8 U. M0 ]5 Q) T4 m
酪梨         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# p5 U: c9 J6 Y! [: j
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【調 味 料】os.tvboxnow.com4 d5 ]- g$ W( @
檸檬汁         10公克公仔箱論壇5 e# K* D) y' F. a7 x# ?
淡色醬油         10公克/ p' @/ @3 y/ j9 P$ q) b& \
醋         5公克/ {- j7 ]4 \6 g
蒜末         5公克公仔箱論壇0 o4 k1 r3 C* U' V! W
辣椒末         5公克
" A7 [2 ^. q- C
" L- Y  }7 H6 N3 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- G  y0 Q6 k5 z  B5 A
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。& B! c6 ?3 L" x% ?9 z- r7 I: f; @( }4 E
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。8 X5 c; y+ K5 n4 h$ q5 A
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" ~6 z6 [7 r& D1 b8 V
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w: ~( d% l9 O1 r! i- X
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
6 n2 c6 f+ T! j# q! R7 z, u6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 ^$ k- {, j4 E2 u8 v! z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬) y8 M8 {) H7 ?7 A0 H0 g
【材　 料】
! z  ~7 \2 q9 eos.tvboxnow.com活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- Z3 ^) D9 z( ~. D% H' `2 G# K
節瓜         20公克
: [- K6 T" T& y  [5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
3 g' A# ]; s- y" d2 h# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
& \7 n: b+ v% w  E; a9 _+ _! a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
4 c& A/ _# c$ A- r$ zos.tvboxnow.com
7 m( L8 V/ R" uos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 d! E" {$ l& i) R& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F" W. u, W7 V0 \
橄欖油         5公克( ]6 h3 m6 k* E, Q: `
義式香料         3公克公仔箱論壇/ G2 B- v8 h: t) F3 f
公仔箱論壇' `8 G$ H* v% |3 s' x: J
【做　 法】公仔箱論壇/ k) b& B0 G  g9 |6 P0 l5 Z3 f
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: t4 B4 }2 y; M# y* Z; E$ t4 T' i6 s2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。& C) h5 s4 ^( D+ H% o7 r% R0 R
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G% n% `$ e6 b* {6 M" |
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲公仔箱論壇8 U$ L" j9 p$ |/ [' Y
【材　 料】os.tvboxnow.com+ D6 |7 c7 f- r5 o: X. e7 o9 C
小里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t% m8 C$ F, |# ]* X% X; U
洋蔥碎         1茶匙
* {: h! ^* b" P- x5 @' Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h# D. ?  ]" v
蛋         1個4 ~2 F: O% h. J1 c* x! P
奶油         50公克
$ w: o- F: L- x白酒         50cc
! `, q" |6 ^* ?# v6 Q公仔箱論壇麵粉         適量
; v; Z& W* {  s* w& p. n! h
7 I% f  `( \3 ^: y' m【調 味 料】
7 ~1 _) E& T6 X6 D6 ?8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量
7 a  j' v; g. V* _9 v$ J& t$ i公仔箱論壇鹽         適量% C  H& c4 _  Q5 ]: \% O8 S0 H
糖         適量
1 r- h8 N9 E% [3 ^* O1 R1 j迷迭香         1茶匙
! L: j  W; r- z  {$ R公仔箱論壇公仔箱論壇, i# ]" d, w2 M* W! E
【做　 法】
' w4 k( q: w: ~6 _9 r1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
7 s9 j- G$ }6 }* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
2 z: {6 J4 ~9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
' c4 Q/ f7 M; _0 K. g1 @os.tvboxnow.com4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
/ {/ R/ k4 _0 G7 @5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
9 z3 O: p, N5 D- f( ^【材　 料】
4 P: a/ `9 l* c公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 |6 _) J5 [6 k
蒜末         少許
9 ?% @& z! m1 Z" c( A, U) i公仔箱論壇新鮮迷迭香         1枝tvb now,tvbnow,bttvb2 a( L: K: ^- p) M$ z
2.蛤蜊         適量- y2 |; Y3 G+ v" C1 A' A  q4 b
花枝圈         適量
$ X# @8 |7 C# _6 m9 M1 _tvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量
0 R. Y2 f) @. f4 ^$ H, K# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量
' r; h. n, V! J/ r- E% l( Mos.tvboxnow.com扇貝         適量
* s" l3 B9 i$ o$ yos.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
6 n$ I0 H! z! z: z5 G/ E公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
* _$ H/ F  L- l8 mos.tvboxnow.com黃甜椒丁         適量
7 z+ @# D0 X( c) C- ?/ n. T4.白飯         1碗公仔箱論壇8 {. w# h# o3 v
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K: D  l! _# Y8 P. `( |
起司絲         適量& B" N8 r( D. @' o/ K
tvb now,tvbnow,bttvb4 A+ r3 _# k) v4 k$ \/ \5 E* z9 H
【調 味 料】
! B# m5 Y* s( [, A4 e" |公仔箱論壇黑胡椒         適量
: n# e2 Z2 K% t% w) I白酒         少許公仔箱論壇) A" R8 b: Z% w
香草高湯         240㏄
6 u/ o6 ]" c; L" x8 b) k5 h6 P5 uos.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙os.tvboxnow.com& i, r7 o0 w& a8 t
鹽         少許os.tvboxnow.com% [9 S* ?' S7 o; m
* P: B, o+ H0 l, q3 U0 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. p+ o7 ^1 {0 Z7 y, B7 A- l
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。/ z5 J2 v  T5 k* v* K9 c! }
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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/ O2 d' B% w4 Q$ j; k公仔箱論壇煎培根香腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ I- c- g2 E! g) Z7 `9 Y
【材　 料】/ {2 x% [5 b9 s* m3 e8 `) y
豬絞肉         300公克os.tvboxnow.com2 x% S8 G5 A( W; }
培根         4條$ f) m1 f7 u" z
紅甜椒丁         適量
# M) [2 F9 @- M9 X! ]9 ]培根香腸醃醬：os.tvboxnow.com% c. \/ D8 r3 i; G# p7 L
鹽         1/4小匙
+ o0 a; @/ H. b, u白酒         1大匙
5 k& @' T. {& u& [7 \2 S6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙6 K) R7 R6 Q) E$ m1 i( n
百里香         1/4小匙os.tvboxnow.com0 I8 v8 g, A" Y3 F' N) B
迷迭香末         1/4小匙
7 W+ k* G' G+ R5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙9 q8 v7 M& ^& w- H1 P! M0 @7 b
洋蔥末         1/4小匙* T4 W4 I" i" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- [2 F7 C! Y( }/ F
【做　 法】os.tvboxnow.com( z- i" f' C* T
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇0 U" T; `% |# t+ R. m* o0 }7 L
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
6 S/ \- l& ]( R1 ?' C+ C/ ]os.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 s: d: h- M/ P) Y4 g$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。% W# `1 ]$ M1 p/ x9 {
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
/ E1 C0 V# f# S) Otvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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6 M8 u' O% Q: |8 Y脆皮魚派公仔箱論壇% b1 l! n9 \! z& P, T; W  }
【材　 料】
0 t2 g) }0 B1 P公仔箱論壇白肉海魚         1片公仔箱論壇( t9 j9 I  e, s. J+ H+ F7 {+ k
胡椒         少許4 `8 v4 s0 v3 K' F
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* e. k" N  y2 O0 @
麵粉         少許os.tvboxnow.com# h8 R9 A+ q$ k. C1 I6 W8 @
披薩麵糰         150gos.tvboxnow.com. v0 t8 m: Z# Y* H2 N
紅蕃茄         1/2顆. q# \1 k' @& x' ?; S
碎香菜         1湯匙
' F* a- P. j& X7 J  m起司絲         2湯匙
5 n; U! E/ x* r" e( r: m3 Jos.tvboxnow.com- x, m, d- x& C6 q" h
【做　 法】os.tvboxnow.com- D3 E! ~$ \* o) ^
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
. g3 `: b$ [9 @' q! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇+ B* A! Q# x$ E% G) f# H* q
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇1 C$ W* T% v6 _; J! d
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇* L! s* N7 {- P
蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 U1 }5 d/ i" u: r( Y. H3 j' t
【材　 料】
( L) _% O8 i+ |! v+ x鮭魚片         10片公仔箱論壇0 z) t5 |' E4 g: |4 f, G
洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 T& P. }0 n! h" O* ^7 E+ b' K
乾香菇絲         50公克
# W6 W; K* d5 N/ wtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克公仔箱論壇% G% h* {: j4 u! T0 u
紅蘿蔔片         50公克
1 t1 q. p3 _( O, ?' {2 n! ^公仔箱論壇白芝麻         適量
$ b2 N. f1 ^+ G; f! f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
4 N% \/ \/ T. J6 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m$ T; {6 S5 {+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 G/ {1 l* b, K
【調 味 料】os.tvboxnow.com) D  g. i9 E6 O, B! f. u
蒜片         3大匙
" l4 w$ V6 o: L5 `) R4 l4 A4 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙os.tvboxnow.com* R6 R, K$ \- C, ^( a
糖         1大匙
. T( ?$ Y( L1 e* ]7 |, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
$ m+ ]: @  ^1 |/ }5 q' W+ V! Hos.tvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @6 r1 ^9 C4 L" y
味醂         1大匙
; o, t) t. }9 y2 ^5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         120cc
: c; a' Q7 `1 i9 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 V7 b3 V4 \6 m3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com# s" P; d' X& h, O1 E- e
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ t5 Y* H" P6 E5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇5 I$ C( t) u$ E
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。