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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 f0 q  _! y
培根蘆筍捲
) I0 N9 k8 X% B  d公仔箱論壇【材　 料】
) p5 f0 o9 s  H7 ]+ a) N- B公仔箱論壇培根         5片os.tvboxnow.com9 e$ M' l# w& M+ q2 p
蘆筍         150公克
8 T; \5 N" B) i9 ios.tvboxnow.com薑絲         50公克
( j5 Y# A/ F$ L3 k- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙& b. p6 s8 h# v' f2 O. X

; F5 a' k* z9 p* y【調 味 料】
3 s" I2 _, v' }& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K, O9 }  @7 L6 Q
黑胡椒         1/2小匙
- Y2 n; y( r: Z5 R/ _+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙os.tvboxnow.com# M1 s& F! R' q" u  F: j9 k
1 Z+ ]# m( C: F" l- R
【做　 法】
( ~. _8 u; y- _& F  _% T7 V9 k2 n' W' kos.tvboxnow.com1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
: Z* x* y8 d1 [) s+ C- ?: X: Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。: L( `! v5 j' u" T9 ?9 B$ }
3.將所有調味料拌勻備用。" _5 J; j7 `* c. }
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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7 d8 |$ y$ Q8 i  ~. ~9 M+ U" }公仔箱論壇  z; b5 Q0 U, V% G9 }( i
公仔箱論壇' W6 R9 A( r2 x2 v
焗烤紅酒燉肉丸
+ e5 w, P9 z% K5 k! a4 i【材　 料】3 h6 |- C$ D% }! v2 w$ R
牛絞肉         300公克
3 ]" _9 s2 G/ R) ^4 S$ t) Q: J" z豬絞肉         300公克
+ X7 J8 F3 s2 Q4 U' u+ V. ?os.tvboxnow.com洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) v$ n, x: f5 E6 r0 P
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ |- Q7 w0 M( a7 k5 R' s( M
麵包粉         20公克
2 Z- Z# q) s  F3 i( Q雞蛋         1個
. f$ N( h5 G% j  los.tvboxnow.com麵粉         適量
! u  {" V5 s' }. }1 v. a公仔箱論壇橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com8 Q8 U$ a7 Q9 ^3 o* J1 n
紅酒         250cc
; l! B  L8 E+ Y9 ~& ?4 M' L公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
0 m/ K" C' t1 z% J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克
% {/ Q6 f) h8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; M( u) L& Y# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 x) Y: Z0 x" K8 @
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
! K3 [7 T" M1 qtvb now,tvbnow,bttvb2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' ~5 W, q% D) f  b
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
0 i+ R& G& d  w! ^7 E+ D2 W# y' xos.tvboxnow.com4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。os.tvboxnow.com% W8 e0 n$ o% _
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 u  e) u& @2 O' t, u

& Y8 r$ B* h& W- J8 z1 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 E- ^& r0 m: c  y# K3 y( h2 b4 ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蝦豆腐! C. y& R' }7 r1 d9 E  x  V
【材　 料】os.tvboxnow.com2 c. x0 }( `- e0 w5 ~
木棉豆腐         1塊
, \- _% n: M" x( k' o( E* d2 H- Q鮮蝦         12隻
- J8 U# o8 N) u, a1 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com7 h# }4 S/ G4 O. C; v! Y
洋蔥碎         50公克
2 O7 p' s) ^9 Q3 @. z蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 p, a1 ]5 e" n. a! o% y
白酒         1大匙3 ?2 J; P  V5 }% a3 C' h
咖哩醬         2大匙
/ Z8 q0 Y  D% W, z! q1 o7 I公仔箱論壇高湯         100cc
% e8 H( H+ a3 E& E起司絲         100公克
3 T* U) d7 \& r5 C0 r) J3 T. gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 \; E' k- T* h' q) F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l/ Q5 f3 `# h+ @4 w
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ s* ]$ M( p, ^$ m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) t2 o2 n# J; p" a9 F1 [公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
1 \+ M( ?3 Z( [tvb now,tvbnow,bttvb4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
9 ^4 a" i" |4 M& R9 Q5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
: U! k7 _, K3 }  Q% s& j# h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ k$ ?5 R, Q+ h/ `4 Gos.tvboxnow.com焗烤德式香腸青花菜
* ]! `* Z' ]1 M【材　 料】
) ~/ l+ X) g* c" Y7 O9 R8 o9 jos.tvboxnow.com青花菜         1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 r( P- `. p9 B' L5 e
德式香腸         100公克
, }2 h7 \# X1 {8 A7 ~) ]9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         1瓣5 @7 I, h. B  S8 z; N9 t. y: u% E
奶油         1大匙
# P, y& K. t1 F# z7 m奶油白醬         2大匙
5 U  w# N* q# P2 r/ ~* g7 @5 Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
; ^- Y  ^3 |4 P' m# P( R2 N2 J1 X起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- ~# B; \$ s+ F. s

$ v* a; a# ?. `) h- {; m8 `% |( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! v5 J) l, h. I. A; l7 y) T
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
9 i/ N& A9 C1 N1 P* C2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。# t5 U+ l) e# W. u) {) v
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。# Y. t( G! U2 f" I
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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焗烤奶油鮮菇
  \. L. F; N: z) E' i8 _% C# ios.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇- u9 g# O3 e6 Y7 V( |" K4 J$ |4 T
蘑菇         100公克os.tvboxnow.com! U0 Y8 S( i6 r5 M- I& ?* Z
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, |+ X. \' \8 S# K2 R+ z
草菇         100公克
* H5 Y/ r. d5 b( u蒜頭碎         1瓣
0 X4 M. F! j2 d4 c% w8 _+ ^) gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙, t* f! f; Z) e1 x/ [; i/ _: ]+ M: K
奶油白醬         2大匙
8 Q, U4 I' w4 h7 c( m8 o, p! Z) Jos.tvboxnow.com高湯         100cc" r6 A1 Y: i1 o$ P
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  |0 H# _% s7 d( Z) U

* y. A6 `/ i' l4 A$ h8 F【做　 法】
/ P) X1 m/ q( }1.將所有的菇類洗淨備用。
6 X2 F. w" z8 a6 u1 o4 ~1 Z公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。os.tvboxnow.com1 s9 ]% K/ U! N6 C
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。4 \7 D+ V9 l6 S3 s' ]2 p
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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2 {( L% I# A1 S8 Dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒
; t) j# J& ]' A2 d& }【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" s9 \8 f; _4 K
甜椒         2個os.tvboxnow.com5 @* C. U4 u* N) Q
艾曼達起司丁         50公克os.tvboxnow.com' X7 v3 `/ {! [2 s
洋蔥丁         30公克
  k9 e0 L+ g9 I# \os.tvboxnow.com蘑菇丁         30公克
& i5 J/ K2 d% E1 h; I* G7 c, W# \os.tvboxnow.com蝦仁丁         50公克公仔箱論壇8 J! u6 |6 T- R% U# T
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" z" `" q* \0 m$ h1 `- R
咖哩醬         2大匙  P" K. V1 N7 [  X. b7 ^' @
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb5 m% M4 Q2 ^, o; ?% S: G
起司絲         100公克
& M  H: F5 U' A" Ios.tvboxnow.com
  W, x3 v+ M8 h9 N8 }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 E* k) k5 N9 K5 ^: N3 ]
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
  ?- U# i1 G- ~9 Ios.tvboxnow.com2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
9 a+ g( f4 D# m公仔箱論壇3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ R# L% B6 @1 y4 M% v; A8 {
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。os.tvboxnow.com) P8 [2 T6 S0 W
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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# l8 D; f) q. a/ p) Z起士蕃茄煎餅
0 ?8 ^1 J0 R: J% B+ Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 X7 j: b! [" ^
小蕃茄         4個
+ N- P5 V' N( @" B" W公仔箱論壇熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb7 o. P# G( b0 }0 o4 W, K
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U% D* l: i1 I. _$ @& R
芝士條         15公克
( y. Q% p7 q9 C* W! |9 X* Hos.tvboxnow.com沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ D5 w* o6 Q
麵糊：公仔箱論壇, `; T4 L7 t+ ~) y
低筋麵粉         100公克
' u/ Q7 N9 u) |: z$ q/ ^; ]+ t5 b9 ^tvb now,tvbnow,bttvb在來米粉         50公克
7 {, S8 d8 P5 ~  X+ t公仔箱論壇水         150㏄
. @3 O2 ^, X+ U8 p% X8 R0 r0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
) w. V* c* o: V+ J! i+ F' xtvb now,tvbnow,bttvb4 e) E! u$ B7 L: t  f0 O8 s
【做　 法】公仔箱論壇# m8 V# c, r% |; t
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。  c7 y4 _! D# o- N# C4 u
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
; A6 p9 V# Y; M6 h# \tvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
$ S+ |6 ^% @. }& W& f) Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇
  O; j* k" I0 Y. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ I0 l, s$ F1 l) m
鮮蘑菇         160公克
6 B; ^# L+ f+ ^, Q& {8 A9 m* B蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 f; s) M0 Z; C$ l* E
乾蔥         2粒/ O6 R$ }) O9 n
小豆苗         少許os.tvboxnow.com9 n) u$ x. e% N$ g! T4 L
橄欖油         20㏄
1 P+ T/ y, U- {4 Y2 ]4 K& y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ r/ O1 b9 E- ?# g6 h9 e
【調 味 料】
6 l) z* K/ j1 N* ^公仔箱論壇荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 w9 d( v  k5 l, A1 X' c
鹽         適量
  s( v  F& h+ z白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ _6 N" Q8 S  \5 C5 |3 E
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【做　 法】
: P4 T7 L9 F9 ?" `2 m1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇  s, _- }; Q- s) X' o- Q4 I6 i
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。& ^, a* x) B! P- x: `+ C
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- A% t& U, `) H9 k7 O
火龍果海鮮盒2 u5 _+ G3 |! f4 a( J
【材　 料】
  c: E3 _# [% a0 P0 \tvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克
" |% w* _+ ~! T0 R) H# o- ~公仔箱論壇蝦仁         30公克
2 K: E2 b% Z4 U# V公仔箱論壇文蛤         20公克
% V' D( M. u" {tvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克
' f1 s& E- c: {4 z1 b/ P西生菜         20公克公仔箱論壇2 X9 E; \8 B8 c! }/ w3 C& x
小黃瓜         10公克公仔箱論壇: H" W& F1 ^/ L( T, |: ^
酪梨         10公克
0 P; N# G% R0 @  j+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _1 y% ~" b' R# y【調 味 料】
# q# Y9 o6 f, r% Z( ros.tvboxnow.com檸檬汁         10公克
( G  U0 A$ c4 J5 W4 n; B淡色醬油         10公克
% }0 M# G7 s  u$ A( y1 x' Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克
& U! U5 V0 f5 ]; T; K9 o5 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' e* v% Q1 a4 B* e' V. A* ?7 |4 H0 j
辣椒末         5公克os.tvboxnow.com7 F* F. z9 @; x- g9 g3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; f: K/ X) l* s
【做　 法】# g) U1 A. D* a, o
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
+ [3 }& t! b4 v3 a$ G& n3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
5 k8 K2 l3 o" F( S公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇, w; U0 M* W) U
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 |7 l: W" ~' q: A. E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
' d7 H  X* }, f, }& ]- u1 Q+ x公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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& [% r) ~# w+ z! q) H- y
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
$ [5 Q% e1 S" wos.tvboxnow.com【材　 料】
! D& G. t/ _& e" Y8 }- qtvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克公仔箱論壇6 P* l8 u  i# U4 H* c
節瓜         20公克- h! q  K3 A" Y0 c2 p/ w/ M- b
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q$ [0 T6 E, q( ]% i( E
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# F! v  v0 V$ t6 K( c- U" ^
洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com  D" L1 u/ q) j+ ^& a
) L4 b) g( ^8 G
【調 味 料】9 ]7 v' a% o. F8 X  P& k: o
鹽         3公克
* b; K9 e# P* W! [  R( c( ~os.tvboxnow.com橄欖油         5公克
- U* m/ C& y. X/ ^: v$ \( Ytvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克公仔箱論壇; ~' Z  J) }4 r0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& P* r- c; n7 {8 p* @  @+ v
【做　 法】os.tvboxnow.com8 d+ l9 M. P  [8 ]% i" r& a( _' J
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z6 h  v+ o  m$ J2 k
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `! ?# o& s( g7 w& b
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。$ W: N8 g* q4 [9 ^1 T
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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0 C- ^0 S0 Z" }# k+ q: q1 Q公仔箱論壇菲力豬肉捲公仔箱論壇2 k: f/ s# c9 o/ T3 P) Y9 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" ]3 i# E7 n  j" Y! T
小里肌肉         200公克% ]! h2 e- s5 c. c
洋蔥碎         1茶匙
! s3 u, P3 ]# E0 m  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1茶匙
7 m. G9 ^) y# w2 gos.tvboxnow.com蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ Q0 [$ l! e( C( C$ p' K
奶油         50公克9 R2 Y4 p: Y1 H* {/ n1 Q8 g7 c8 Z
白酒         50cc
' B/ [6 F4 k4 B$ d6 |5 ^, Ros.tvboxnow.com麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ g3 e+ H4 a1 {1 O6 z

8 J" T/ h0 x3 N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 V& }3 {' {7 w# U
黑胡椒粗粉         適量0 ]+ d; G; @. T1 L# i+ y
鹽         適量os.tvboxnow.com8 c: |, _0 w) F& o* e: W0 O
糖         適量
9 b. u* a0 H% W- T5 @4 Gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f; b* E/ T/ q+ _: a6 h
' E! g9 s3 U! @; o8 t: ~) w
【做　 法】+ E2 U/ h/ g# R5 J
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }- E0 V: V- {# [& \
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。公仔箱論壇0 j, P7 G8 {' U5 @% L6 c- o2 p
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
, J; R- g$ Q1 J3 f; G! m公仔箱論壇4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。& Y0 e2 [  F6 w6 y7 e
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

* o2 p9 }" h- P( r2 n3 j6 d1 Q迷迭香焗烤海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb* A0 ^$ n6 Z, {
【材　 料】
( W7 T  m1 g7 ?. o' j& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥丁         少許
6 O# g' [6 M. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許' a6 r' Z, `8 W0 ?
新鮮迷迭香         1枝
" C) v/ i  E; |* g% e公仔箱論壇2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ \% E$ a2 {' ~+ e7 }6 N
花枝圈         適量+ z3 [5 u& O, V/ I. R! @1 ?
干貝         適量os.tvboxnow.com; e# Z8 V& {8 _* G$ u4 G
去殼蝦肉         適量  \/ r. r% L* [
扇貝         適量
* ~: C- I+ W! |3 n& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  ^, v5 S' l$ D/ e2 p
紅甜椒丁         適量公仔箱論壇( w4 [0 q* u' g
黃甜椒丁         適量
; y6 a4 x; H) S) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb* C6 i& Q: z( t  O9 w# _
玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T' k0 W0 d+ m; u" x# j6 D( t
起司絲         適量
2 `. Y- g1 L& `  atvb now,tvbnow,bttvb( u- y' c9 _% c2 t7 ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g' o# _8 k6 x& i8 ?
黑胡椒         適量
/ m" y! Z9 f  E0 k7 J! U白酒         少許公仔箱論壇, F3 i6 O6 V( o0 [! N
香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u+ H9 }% Y8 T+ \9 Y' E
鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 a1 w9 J( A" A  h
鹽         少許
( _# y1 l! Z  vos.tvboxnow.com
1 m, v$ ^5 x8 ]2 x  n0 O! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 x- m2 `; ^& B2 c" j( Y8 G1 d( g
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
$ r3 @: @3 Y; N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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os.tvboxnow.com2 t( Q& d; y' C# L+ u; ]+ x4 d7 e

& ~" p: R! l+ G- E# [0 qtvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb$ W) _, e) S3 N- }4 |. `
【材　 料】
1 m. e3 o; _3 k1 ~6 a8 xos.tvboxnow.com豬絞肉         300公克
/ ^% M! }- o9 w4 c5 I- [tvb now,tvbnow,bttvb培根         4條公仔箱論壇0 |! W/ Q& w& x8 x; o! ]
紅甜椒丁         適量
) i' p, w, q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：公仔箱論壇- m* N& K3 @+ F  V: k
鹽         1/4小匙
5 U" L8 E, E2 t0 n7 F+ F白酒         1大匙
! h" \* r# R6 N& f2 x, `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
1 a) W1 c7 F+ L7 ^- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙5 N' `* m0 z6 u% O) j: o! ?6 J
迷迭香末         1/4小匙os.tvboxnow.com, y1 u2 w/ p0 h5 _' `
蒜末         1/4小匙
& {5 x2 x0 c1 F$ O: k- ?7 z洋蔥末         1/4小匙os.tvboxnow.com* Y2 X" E9 f% m! I9 m" w. `2 n

5 A% [* O+ W1 j( Q2 K7 V- i. t  f" A* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# W& \' p) c6 d
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% U5 b  D/ \
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。os.tvboxnow.com, w6 n4 m# X( U2 b
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
, e& `% I9 D" G. |! x4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
# V& o8 X5 N8 l3 N  [; J1 I8 @公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ c0 u4 |' ?! N) ^3 y
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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脆皮魚派
: @7 \# ^' N; V6 c0 f1 K  a0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# U4 Y" @9 f: I1 Mos.tvboxnow.com白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! }3 ^. F% O
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 t$ k( p0 ~& X6 a
鹽         少許
: F' M9 G! u, v! U" J9 Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許& y4 @$ m  Q/ q& |1 v
披薩麵糰         150g公仔箱論壇7 @2 R, W) |' V1 [- F
紅蕃茄         1/2顆公仔箱論壇+ I9 N6 C, M4 r4 p9 f
碎香菜         1湯匙
' Y; @2 ]6 S! c起司絲         2湯匙  I( e# }0 c  t1 L: v
公仔箱論壇# f2 Y+ M1 P* z0 }8 V
【做　 法】
7 X0 v9 K5 L& X$ U4 C- z公仔箱論壇1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。4 z4 J" e$ H% Z5 \2 }+ B
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
' ~+ L5 V/ N  A/ [; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
0 p9 N$ ]- G' ]! `. T公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb  V. C* |* m8 t, k! X
& C- o$ F7 u5 \4 `& s
蒜香鮭魚捲公仔箱論壇2 U' Z* K, o6 {  \# Y
【材　 料】
0 y" ^2 j: V6 e' ]tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚片         10片
6 ]1 [0 w# O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
5 B; C9 @# C6 [# K9 vtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h. v- d7 j6 v5 G( Y9 h
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" B% X+ x: D* O
紅蘿蔔片         50公克
7 p) F0 y0 n, ^/ \3 \4 T' I公仔箱論壇白芝麻         適量公仔箱論壇$ z/ x3 |7 z3 D
檸檬塊         2塊
* |+ `2 @3 o) C+ N/ _8 H$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
# Y+ Z  H; I4 s7 P: W1 Yos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' A' ?9 W- P4 [; x2 X! @
【調 味 料】5 J& g* \) w+ H
蒜片         3大匙
( C" I' p" i& k$ u& s- b公仔箱論壇醬油膏         3大匙  V8 L, L- O" ?0 h# t7 ?2 K
糖         1大匙
$ T/ [$ Z( V; C9 p8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙+ g  _5 ~1 @: G" b7 l' c
米酒         1大匙
9 Y% B! i7 |" c) T5 K& C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
5 F7 t5 C0 c3 F% R7 q( p水         120cc8 u: f& L0 _2 Q

; a/ ^# A2 T: g$ {, L5 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  O9 `- U- o& X1 L$ ~) }公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
8 Q6 U, r& x' [3 `) p9 o* A4 a# J6 S2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
3 n3 c5 n5 H3 z, D3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。