BeiDouChef

2 g% u4 v, F+ Rtvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯        
! Y, v$ O  q, U7 b" f) o5 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& n1 P7 M0 S. X2 d* _os.tvboxnow.com培根末         10公克
8 v( c& q' o$ }0 u3 s1 dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆6 O! g1 v7 L" A" \3 Z) x% w' P6 b6 D
起司粉         1/2大匙
; @1 P. N" G5 E6 w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q: t" I4 n# C! l* S& }/ V' t9 ?3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, x$ B  x) n; u8 [% f6 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙公仔箱論壇; a, d9 m  T. j0 S! L8 G' X$ Y
中筋麵粉         1/4小匙
) Q9 Q. O: M" g0 y; `動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 u% d  e  e4 F4 |
鹽         1/4小匙公仔箱論壇. u0 K6 H8 ?% W3 K( Y: {3 A- B
; g6 v- M+ `+ o( C+ q
【做　 法】
* h, }' M! [! h! ]; S* D- j公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
  I" m( Z5 z2 f6 l' O5 e2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
; [6 C: A6 T" m  m) r! F3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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, D* U& X/ P% r! p7 w3 E# c/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥        
& r* D, S$ H" z. J" I【材　 料】
' e3 R6 L+ T9 l1 R* t& z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片os.tvboxnow.com6 ]/ `3 y6 o1 q. M" o( [- D/ A
山藥片         5片
& M- N/ t1 G0 E- z4 }9 L5 H公仔箱論壇
  [1 W, {4 T* |【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b- j- m( j. t1 y" g9 O
鹽         1/4小匙
3 [! `5 H5 u' n. C# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙
/ E. j" g! Q, c4 N0 h6 Z2 ^( Qos.tvboxnow.com芥末籽醬         適量os.tvboxnow.com6 f1 T: G' n; @8 E% }

! [' o/ H! T; L9 Y* ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 s; p2 H, g" ~6 s
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
, l) J' @, W5 o1 ]os.tvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。+ p, P! f5 P1 I2 _2 D2 I
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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7 s8 c+ {5 Z5 S- B% T. W公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦        
6 G) {. y8 N9 i* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  h3 o9 K2 N+ c7 R7 c& x$ @tvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻
. {' e1 v) {1 a+ E  @9 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克公仔箱論壇* r* {0 e4 K! ~) Y# ]1 l; [
洋蔥絲         5公克os.tvboxnow.com' c' W3 z( ^9 w# c$ f3 U( s) R* k

! L9 i7 w+ R) H7 V; d7 r0 \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  e* m/ Q* d2 `. B& C# n公仔箱論壇蛋黃         1顆os.tvboxnow.com& W+ _. F# B% c5 _
白酒         30㏄
: e; x8 c. P0 p' g/ [% T公仔箱論壇
' L3 I+ v, o$ B6 ?! u7 s. A9 K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) Z% Q- C! f/ Z; F2 \4 ?公仔箱論壇1.草蝦去殼，備用。( h# ^6 K' J( B0 S
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
% Z$ |/ m7 Y$ _7 P+ xos.tvboxnow.com3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇: C" N5 Q" A- S6 b5 a
蒜味奶油肉酥盒          
, p3 H- ]; ]( I+ stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 q+ p5 X. @) h
酥皮         1張
% ~2 w5 ^8 ?6 X8 ?- H4 wos.tvboxnow.com蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 t( Q' t2 K/ p1 X; W
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb. g+ L) G9 E# S
蛋         5㏄
' o  i7 b8 `5 u& E洋蔥碎         5公克os.tvboxnow.com; M3 G' O0 e8 H; E: C
  N# M8 U2 j& |$ T" @* I
【調 味 料】
$ ~6 _8 J# C! ~4 @6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
8 w2 X& x* s" L2 C  l糖         1/4茶匙
# T3 K5 {$ S3 ]7 h3 D; Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙; m# H2 Z! S7 J* c1 q0 K
蒜味奶油醬         1/4茶匙
: m8 p  |0 S! |, r- ^, |5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇1 y" z; ?; `4 J5 z% V- R- ]

* E4 S$ X$ W9 ?) M# @【做　 法】
! Q& G0 I0 u% K% @; J& A' ]9 m公仔箱論壇1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
$ m: u0 l9 B9 Q' g! Q7 `2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' i# }, g2 a3 N$ p; n
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。9 C$ g7 K- H( g+ i* h& F
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 }' X4 M+ R- h  @/ G/ z( U
製作時間10分鐘

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) q# G1 V# N2 U$ G奶油鮮蝦土司        
9 n) T6 w  [+ ?【材　 料】
& n6 l  v" A, N1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
; z4 y" `6 M0 H' \6 I5 ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
/ z) K* f7 `% `4 q/ i7 X; ^& Q大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  t( h6 C" t: O
黑胡椒粉         少許
6 c) v' ]: Y$ Nos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 q# M( A7 m1 J" Z& k& Y4 B
厚片土司         1片
, i  U  N6 x' a0 }起士片         1片! Z$ I- y" o& W. y- e# I  }% ?
生菜         30g
* w6 b& @! C) b: `" ]蕃茄片         1片公仔箱論壇( |) I8 ~/ j: Q
公仔箱論壇+ X6 k; K" F% ?! h% q' g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! `  i' _5 o* c2 H" e; V7 `/ s
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
6 w+ t1 h# K$ ]3 g8 B4 `  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
; o3 D6 Z& `0 a, j3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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8 m% m  H% ^& H8 ~$ r+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
3 t1 P; `  x0 _. Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. A  N6 ], v" ^8 N
大明蝦         3尾
$ @/ _+ `4 n& v公仔箱論壇小蝦子         數尾% j* c2 e2 w5 Z, o
番紅花         少許
- b& l) L0 ~+ b5 ?: z0 O) m/ {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量7 ~/ a2 Z9 y# s+ R7 F
馬自拉起司         適量公仔箱論壇9 D7 b+ U: i& {- b# A/ s' Z( G. d
鮮奶油         適量os.tvboxnow.com' P5 ~, x2 x) }/ q! R
蒜泥         少許
; c2 C) X9 i! j$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 Z/ i, m. y' o6 x1 b( K7 w胡椒         少許
& s) t/ t3 `! @, E- I8 P: ]公仔箱論壇公仔箱論壇+ |. G! q3 J6 [# W' o; S2 B7 o) R0 r
【做　 法】
0 j, U% X( b1 `1 L- |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb* c! Q; a6 i) I- E& D; I$ @
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 }* J# E, [6 t+ o$ a* @9 P5 y
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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$ E/ [4 X, i, L. ^) P/ J
焗烤干貝        
3 ?: D$ ~' D% V6 @【材　 料】
' X$ B: f* V- E# o. v( y鮮干貝         300公克' N, X7 A0 g8 n2 }
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, A: U3 s' c
白酒         1大匙" \3 |; f; y7 _# |8 ~, W
蒜香黑糊椒醬         2大匙
! s0 ~) U- R7 _! }6 M2 mos.tvboxnow.com起司         100公克3 J# V3 Z! C8 J. j; [  C9 U+ ^
/ A. }1 O5 O' u7 ]
【做　 法】
( l1 \1 K7 b. Y4 j6 X/ w6 {1 G1.鮮干貝洗淨備用。
& l8 u3 J6 M* E# V$ h7 l2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
3 H2 V1 W, A4 d. f5 p7 V. l: g3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。8 V9 n& {: r+ ]1 |$ ?: ]5 j5 D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇- u( `1 J! C+ y
焗烤咖哩鮮蠔        
6 n: k5 f  L5 d5 X, n/ i1 Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e: s( ^5 v1 y3 Z) D( u. c3 Y( Z- L" m
紅椒丁         50公克. e' j+ F7 b+ H. \' Q- T- y- J
小辣青椒丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. x- ^% W3 O5 k6 ]1 T3 o
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h) s1 t9 ~+ T' R  k" s3 b# h# [
鮮蠔         200公克  v. Q/ ]6 V: s, A- ^5 _
橄欖油         1大匙
4 V, [! s9 x5 e5 N+ {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
" U  ?  q, @) ]5 m' q咖哩醬         4大匙
/ `! E4 o% p# ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
$ V) }. S+ p. s% ~公仔箱論壇太白粉         少許
; L7 x6 H# X3 @6 i( L
* w* ]' T6 E- Z4 Ros.tvboxnow.com【做　 法】
+ e$ _& S* }, n- O0 m0 g# g8 D1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇: W3 C( l7 G. |" S; v
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
1 L# k2 w! X! r3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
% `3 p  i$ @) Q' f6 e+ @4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ ^: t0 I# Y4 ^5 ~( R# @
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb# g4 r0 v* x9 n% ?0 {8 l1 ~
【材　 料】
0 L2 y" d  ]1 c0 D' f& bos.tvboxnow.com活龍蝦         80公克
8 ]7 G7 E/ [% G  u" M! i公仔箱論壇節瓜         20公克
: }8 t1 `, \. R% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
4 r1 \9 N  R) n2 H% N2 D7 q% W3 u* W公仔箱論壇巴西磨菇         5公克: M* x% R( }- C  h, V! e
洋蔥末         10公克+ l7 S/ Y8 U1 F% o8 l) t2 U0 r4 W

; N8 i7 F' ?0 H3 k+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 l3 t2 X* {; S( B4 {; Z2 f* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克; n; k: d: ~4 H0 H" Z# I- k
橄欖油         5公克* X& J* W4 w( C* c& g# e
義式香料         3公克os.tvboxnow.com" M6 c- O' l0 J5 J
os.tvboxnow.com' P9 M' M! K. a3 R) O' A
【做　 法】
" `6 Y( _$ G1 _( p; Z1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
8 u6 {# y# F" y# m7 D3 f7 W& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 A' p* H% v" I7 `/ @" X( bos.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。. W- I2 E0 V0 u
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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& k! u3 I  q, L
鮮蝦莎莎暖沙拉         1 I! O1 @0 Z' h3 T
【材　 料】
" t) v( |# J- ^$ T8 A' R鮮蝦         300公克
! W: x3 i: [; ?2 j7 aos.tvboxnow.com捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t6 N% C" r8 x& ]
橄欖油         20㏄
# F& C! T% N& _+ p0 b$ u% X$ b9 ~6 stvb now,tvbnow,bttvb
1 {( R( n( E) B: btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com( W3 _6 q9 f3 Q
蕃茄莎莎醬         2大匙
% U6 z9 S8 T0 x% F* g8 Z! k鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  G- ~, p9 h# h( Q$ `
胡椒         適量os.tvboxnow.com7 \+ U8 R% p8 ?
$ Q/ p8 y; M! E: R7 k" c$ Y7 K/ E
【做　 法】
0 O& @( S9 s# B9 H0 Pos.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {2 y) a3 q& a6 l4 Q4 J0 a7 T
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) I) _  C. d& u. y2 J
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb, v- V8 [4 v, ]& g0 P
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

! x7 {6 N2 V. \/ N; b% Z! J# u- ~
海鮮蕃茄沙拉        
6 f% S* O; w. O7 W【材　 料】
0 h3 o2 F8 }1 g, Y) P' t% n草蝦         6隻tvb now,tvbnow,bttvb, G( J- F' i$ x$ a& s; J; T
透抽         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' g+ d) u, Q- j. y; n1 C. H
洋蔥末         少許
0 H, D" I% \" n' x# d1 K# o紅蕃茄         2個$ F+ y- v; w, f- C  _

- T: T& t/ n  ]. v8 n/ E! s/ V公仔箱論壇【調 味 料】
& |$ A& y' S" h/ y- Q* F1 }  Yos.tvboxnow.com辣椒末         1大匙os.tvboxnow.com; \3 O% Q% X" K1 j+ X+ y# @
蒜末         1大匙os.tvboxnow.com% f: q+ N& L9 x/ E% X4 w3 l6 O2 m3 Q
巴西里末         1大匙
/ V! i" }# u. F9 {. L" Z. ?7 v檸檬汁         30㏄
4 ?% o- c+ g5 l+ t% v, ~4 I" L4 b橄欖油         100㏄3 q. M8 L. b( f! [- e3 A0 x
鹽         少許
6 m3 o( |6 [  R* d1 O9 B/ e% z! K7 p黑胡椒         少許
! z4 U5 {& j/ N9 Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 j  p/ o2 Y6 e1 |4 j* S
【做　 法】
; u2 r9 k) I; b' }4 Y公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
+ G( Z) Z0 Q! {+ X' `2 R1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
+ R/ R& {5 s4 r' V4 {( w. x8 v& Utvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。os.tvboxnow.com7 h5 J3 U( I8 _6 a/ K" d
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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0 S/ V3 A. B) S2 _+ K, M
海鮮派        
& S" q/ L8 Z; R- D0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 x; _  d4 v2 Q. ~tvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* P! E5 n+ R8 {
蝦仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb4 a$ j5 r1 N: W
魚片         60g
! q# h! H; V, s: }- Z3 ~2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g
  i2 u4 \! j* ]- _4 ?& e: u9 ?) G沙拉醬         60g公仔箱論壇; P! D9 W, n% d+ g  i, T+ p
蛋黃         2個
! y; k0 V: T+ F5 W. q' c4 l8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
8 g% F% {& o3 a9 {) E7 y+ \巴西里         少許公仔箱論壇* s' f3 d) i. O2 p5 T5 C( x
鹽         1/2小匙
& c% S- D: s" ros.tvboxnow.com
* q. }6 Y8 x/ R【做　 法】
/ n. o8 r- ~0 Y$ E& q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
: M7 M- U9 S9 k+ \+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
) t! l( m# c- m3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
* ?  q' T. S8 k% v4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
- H4 }! f5 l8 a  _# `1 J* b) t公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ C2 }3 B# D
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         / L' e. b( q9 h% K, j
【材　 料】公仔箱論壇- A( j/ h/ O6 I& L
全麥麵粉         100公克os.tvboxnow.com- s# J" t& y3 @+ c
中筋麵粉         150公克
; h% x0 |& e3 C0 G+ w( T  atvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克os.tvboxnow.com5 j% d$ c0 y% ?6 s2 q
糖         少許公仔箱論壇! @/ x& Z, x& I  K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 h7 Y8 |# r0 e+ j
紅甜椒         1/2個
+ h% `+ Z' a& n2 }. F公仔箱論壇黃甜椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  K% i  h+ t: i- r
蝦仁         200公克
4 {3 h) M/ E: b! \6 {' n2 }/ R+ U- d) V山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb% X$ f7 e6 e$ h! _" j: }
青蘆筍         6支os.tvboxnow.com( T* g# l' E) V, @2 ~; D8 o6 ]
玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com  h4 z, [. q6 I* l  W& K
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇, l6 p0 w; D+ O" r$ z
雞蛋         3顆
. {. Y3 C/ x8 p+ wtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包
. }0 n& U. P+ w4 l' [os.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個
4 [* t. G& z- z7 ?, k0 E蘑菇         5朵
3 M" u$ v* X/ I7 b) o) m: F2 ]洋蔥         1/4個
0 c$ u5 S3 S/ m& T- u- Q( Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 }# J+ Q- g. L【做　 法】
* N4 Z' [# E  N! S- f# H1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
* Z! B- A" E7 u( S. I0 g3 S: nos.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com) s; ~5 F8 Z( p1 s) i
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。1 T& ^& L+ k7 ?, s3 m+ B- u
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
# q( i; u. g3 o( A/ k$ a) K$ o5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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, c2 n- @" G6 m+ \1 Q公仔箱論壇香煎蘑菇雞排        
' e, \/ G# g$ a) L, r# H6 [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 F- Y1 h/ _& y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞腿         1隻6 x6 B" h, s8 U7 {/ k6 j
甜豆         20公克os.tvboxnow.com- X  H$ j3 U) m) j, S
小蕃茄         3個os.tvboxnow.com( b4 T0 B( {% y
玉米筍         2根
. U  ^" `- @/ P7 ~& C% x& Q蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 U7 Z7 V& s6 C' k
蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com. L  r  f( h' x( k; P+ J
水         50㏄
* R  S, K" i3 Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙* y7 t# f7 O5 `, W2 n, Y, k# f0 \

, \3 V; Y0 I. E) L  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ i6 S8 B) u8 h: L
蠔油         1茶匙
$ k( k7 o9 |, r+ atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 G, r3 E. X  P4 S1 l
雞粉         1/4茶匙8 s. c8 m3 }$ R) v
黑胡椒粉         1/4茶匙8 Y, }  E- J, D" v. o4 W
糖         少許
/ G. F% z; K6 ]& Q% T% R, b【醃　 料】
$ E# Z1 |0 z; X* G) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙+ U; X, ~% B4 B& B
酒         1茶匙
3 v% b  {9 O8 i1 n太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- Z9 y) Q! U! T" Z
) z+ z: R& s1 u+ Q3 q; j6 W
【做　 法】
* d8 H7 m: Z* i( Qos.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。os.tvboxnow.com" B) T2 g: Y) o6 K3 L
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。, u; \  t* h. x. g! ?6 w# M  P
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。# s( ^- k& H/ j
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
  Y) p% b, j% K" S1 f公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
8 N( v( Y; G" I公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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( N0 N7 y: s% s# x; G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司醬爆雞排        
( p: V) v; f; h- }7 Z: u& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 c0 \$ v) t4 W7 {5 v+ P4 F- j; mtvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊os.tvboxnow.com1 u) F0 \/ j$ [; P. p
起司片         2片os.tvboxnow.com2 X$ F1 F' D1 N% V
洋蔥末         15公克
  ]$ O, L& k, V0 W" g! |炸油         適量
, k7 v% \/ d. _) D沾粉：2 N! m4 b  Q* L: ]
玉米粉         1/2杯
- t4 {. l; c& v3 `- q! A$ {4 Ros.tvboxnow.com蛋液         2顆os.tvboxnow.com% G* ~% H1 @1 F* V- `
麵包粉         2杯公仔箱論壇7 g/ a8 ^; Z1 `& {/ j6 J$ y8 ]

5 P$ l/ U! E3 l: G) x" v: T2 C【調 味 料】4 Q1 m. j( ^! x
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% Q& V- W  A0 e1 k/ ?* l
細砂糖         1/4茶匙, @: l2 J" r, @8 R
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇% x3 a' z$ E) [0 @
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( a! u/ U5 A2 t- Y
蛋液         1大匙
* u" H6 L3 E, d! G( f; L, gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
3 v' ~3 A2 w+ i4 c; s' K公仔箱論壇水         2大匙
/ P6 v4 {; C8 Z# |: v8 zos.tvboxnow.com
( k: t2 `' @# @: |+ y/ g3 j& O9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 h( }2 T* L0 M2 i. U% C
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
2 y& ~% h/ s  @  _: h' l& x% ^os.tvboxnow.com2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
( m: {1 r( f8 d# G) b2 \9 Los.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
7 O- Y' H* d/ R$ t1 ]6 q% Y6 L( D8 D4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。8 m! q6 l* A: a+ F; H$ z2 l( Z( D
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。