BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ j; Z& D+ b6 }# ~. p0 ]% H" S
培根烤馬鈴薯        
2 U' A& H/ f. N2 V( u2 G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# A0 X" g1 C/ h/ V
培根末         10公克os.tvboxnow.com, j! K* s7 ?& N0 L4 L
馬鈴薯         1顆+ ?: X1 W& X. x2 f8 ?3 H& g5 `  b8 g
起司粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w- S0 T1 w6 v7 r6 R

3 O" m0 d$ ?. J# a  c公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com5 |2 A4 W+ y) C+ t6 b
奶油         1小匙# ~9 E& I2 B5 f' M
中筋麵粉         1/4小匙, F) A% [# e8 x( ^
動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. f; E! Z" \
鹽         1/4小匙
: A& q, d4 b& m. {公仔箱論壇
0 Y. A1 Z7 D9 w9 g1 ~  ]【做　 法】) n2 H; _. \0 T% B: M5 P
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
! A7 T% m. G& R- |& K# n; \( f& c0 x2 cos.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- N1 C$ E+ Z. Z; k
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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% q, E8 u8 g; K4 i5 K& N
迷迭香香煎蕃茄山藥        
% ~$ r; }0 A' D4 S公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- a& S' k- {$ v$ P
蕃茄片         4片
4 K7 t6 {8 P! o  s0 F+ n山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb: @7 V/ t6 b& u9 S& B* S
公仔箱論壇# M9 W* w1 q, u& D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( F0 k/ H7 f/ u; M/ c% f) M
鹽         1/4小匙
( U% {8 `5 k( h; f7 K/ @tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/2小匙+ u6 g5 p! f* L  ?2 m) _, P
芥末籽醬         適量
: `7 Q" r+ T" G! {
3 N7 k- O6 ]: o) S. c- e6 D1 i: D【做　 法】
: b: F" R" W! ?* E. Y" T0 T1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
( X9 F2 _" C1 w0 N2 A' h6 T* C2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
, T9 O( s& u7 h, e公仔箱論壇3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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6 v& X  h7 Z( S# U7 \! [: [水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! @+ c) g% b% O
【材　 料】
$ E& L' s7 H7 G草蝦         3隻os.tvboxnow.com4 _4 _# P' g9 b) M0 G
水蜜桃片         3公克
2 X" }7 V) L# N' Y! q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
1 ^4 _7 b! p5 \4 \) z5 R9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! L4 v( D* t; _% K2 q9 C
【調 味 料】公仔箱論壇7 A9 B) D0 A4 j/ F: q0 ?' @
蛋黃         1顆
/ g# r' ~4 ]& a白酒         30㏄
0 l( d7 D9 O+ t& f6 |+ kos.tvboxnow.com
$ Q2 W* w+ ^& Q0 k( }6 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ~) \* K8 s& j1 A5 F# V# A1.草蝦去殼，備用。
+ @! ?! l4 q' a! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb: i. x0 ]" `: |. O" K4 ~: _
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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5 a3 t- X& w, K5 U4 V0 Vos.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          
( B( b% _$ ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com" x2 c# S, C7 m% {1 A; p
酥皮         1張
! x& s' j3 [, D' T% @9 x" Q% H- j, a蟹肉         20公克
8 y* i" d/ B& O公仔箱論壇蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb  r0 @" L6 U5 U
蛋         5㏄公仔箱論壇& H/ A+ o& K! [
洋蔥碎         5公克
' G* j/ J  O8 p0 a
7 H( v/ _, N/ X& y8 l* T) a【調 味 料】
" `' j( P7 P% x, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
" K4 r/ t# S3 [; I: z+ F4 P糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, ^5 L8 }/ T  S) x
白酒         1大匙
* o1 G6 d( ]6 N1 I2 h  etvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S! k7 R1 g; l  D/ b4 |, g, P
B.巴西里碎         1/4茶匙
. Z& l. t3 U3 c$ _tvb now,tvbnow,bttvb0 N, Z$ H; i' y) ]3 E) k8 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# v: U) d% E# _5 B5 d4 U+ X
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
& x8 u9 _+ M1 B: t/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
" M" E1 G3 a# O7 c1 }' ?; t  H" z3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
3 d4 s7 |3 \7 l, t# d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】os.tvboxnow.com5 @# o0 z6 j; w- V' v: r
製作時間10分鐘

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3 O0 Q, u4 a  `. p
奶油鮮蝦土司         os.tvboxnow.com) v" ?$ |% }. H" ?) p4 }
【材　 料】公仔箱論壇8 D( x2 r3 U" A5 P9 f
草蝦仁         6隻4 m- C% s6 O1 F0 G
奶油         1大匙
8 @5 `$ |8 r8 f' h0 q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/4茶匙
4 c! J; }7 v; @9 H5 b# Q! v黑胡椒粉         少許
& G! U: L) H  @2 S, t/ u! aos.tvboxnow.com鹽         少許
: r2 l: Y2 K% T0 [# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚片土司         1片公仔箱論壇/ R$ b: G2 U) y% J
起士片         1片& {) I" W9 E+ ~% v; M
生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb7 |2 S7 ~2 N. R9 K0 V8 j7 X
蕃茄片         1片4 L' q/ D* V8 E$ p3 Z- H. i
  n/ _3 ^- Y$ H! F
【做　 法】) [/ O$ y7 R. j0 r7 V5 [: x* l# W
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。. z* ~; S- \0 G
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb* j4 D5 Z3 f) y& b
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 `  ^0 r. z& p
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇) ^4 Z5 ?' ]" b  Y, [
【材　 料】os.tvboxnow.com6 i0 e  l4 e' T: W( X+ e- c2 P
大明蝦         3尾
" D$ f# j' Y4 ^6 T  h小蝦子         數尾
3 |- `! f) s( {  T/ S! D# l公仔箱論壇番紅花         少許
# b, m- Y* q5 H' t7 w) ~公仔箱論壇白酒         適量9 z  m* D% {: N  C
馬自拉起司         適量
/ S0 e) n: _1 ]8 A5 A7 Xos.tvboxnow.com鮮奶油         適量$ s4 H% j& D# P5 ?# U6 L
蒜泥         少許
* U* h9 W; D/ A/ v  y: n鹽         少許. Z* u" S5 m8 o; b! Z/ g0 W/ C
胡椒         少許os.tvboxnow.com! C4 c6 z" U! R, B  u* E1 t

9 t0 i9 x5 ~' s; r* {6 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 @: u6 e. E% f
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇( W  C) c0 C' H$ S
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。公仔箱論壇- Q) |2 U( k! `* Z- s5 Y
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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9 y6 t+ Y+ b! {) C0 o8 uos.tvboxnow.com焗烤干貝         2 _, `, g. H' y, @/ F' _0 ~  T
【材　 料】
8 c8 ]/ B. z' t% n鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" H3 B" n. s1 C$ |8 U
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! A4 K; m0 Q; e; ^+ ]
白酒         1大匙
! R7 h  Z' Q$ Q0 u% ^; O蒜香黑糊椒醬         2大匙
2 P; M" ^( q( [% P$ u. W$ w  s  V公仔箱論壇起司         100公克3 S% }* j; k7 X' _: c/ ^0 A
" G  m/ E" J  ?+ t9 l, j( R# {% h
【做　 法】公仔箱論壇8 x; H2 q+ o1 @
1.鮮干貝洗淨備用。
; l6 {7 q: H) h* b% {. f. Y  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
! j2 B! J7 Q' [6 x公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
4 t' u" r1 M! X: ~3 r$ ^7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 h, K1 R  m( G) gos.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蠔        
0 a  X6 a* w$ l, |( Y8 Q) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# ?1 N# }: ~3 R
紅椒丁         50公克
/ r6 h% p; e, V公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
0 ~$ K1 _7 I, P& N; h- ]& m  j洋蔥丁         30公克os.tvboxnow.com6 e. ~/ e& c* _  K* G! u) B: @8 }
鮮蠔         200公克
9 a- y1 L; k8 m, N% R& Nos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) E) T. \* x, m& q  k
白酒         1大匙
2 x, b3 k0 u; t9 H6 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         4大匙& P3 R) k( d4 ~9 A! }$ C# y  r# r( |
高湯         200cc
& Y4 v& K4 y$ }) M6 e  i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
% V* R7 J$ v9 t- U3 H: r7 D: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R$ T& I- m$ M% |0 P  S; B【做　 法】
( x4 J7 `  N7 k( V. j' p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。os.tvboxnow.com$ ^+ w7 b0 u0 Z0 ]1 _
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! V% V  A/ q4 m3 F" }
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
! T* C1 I' A( H. j8 @7 q公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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; A8 k3 X) ]% d6 ?$ I7 l  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         os.tvboxnow.com& y5 N  z( Q7 D- t/ F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 ]! z' o8 U$ ~. O
活龍蝦         80公克公仔箱論壇/ z3 p9 b$ A( i& y, C
節瓜         20公克
* R3 ~, |# T* ~  S- F  M% Z彩椒         20公克
2 [. l0 T" L0 Z- ktvb now,tvbnow,bttvb巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 a5 W& A7 w5 n
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 k$ j3 j+ q) K: @& r  f

) N+ e6 e" z- l6 O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. w" K2 D  V0 E7 I9 K
鹽         3公克
  `9 N8 R* g' {2 X3 {" Dos.tvboxnow.com橄欖油         5公克( S* J1 ], J& U+ T7 t0 F$ B1 m5 ~
義式香料         3公克6 V( o; @; N6 `3 d7 B! J# {

/ g1 G7 P5 I1 `【做　 法】
! N- j& M% Y8 m' ]" W, }( S7 p  @os.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
2 T1 `/ j3 p7 y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
9 S: S/ P3 b1 G5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 h8 x$ J8 I; ?0 W% a5 y- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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鮮蝦莎莎暖沙拉        
/ T9 S' k* O6 s0 v' l. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B* g4 ?$ e3 X: k( E& \$ H0 F
鮮蝦         300公克
, F( `( c* X( ~) g/ J: j( i9 Atvb now,tvbnow,bttvb捲生菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" `6 @4 G; f6 d4 _$ s- t' B
橄欖油         20㏄: g" R0 K) \; i$ o

. L' R0 d/ C- s7 @【調 味 料】os.tvboxnow.com6 h) B/ \; m. j6 a- b  X# B
蕃茄莎莎醬         2大匙公仔箱論壇/ }5 t! \+ L# A0 j
鹽         適量
. g0 w: D6 ~  Q- a: V7 W( w2 S胡椒         適量
/ ]% r2 [' Q$ R6 q8 ~( gtvb now,tvbnow,bttvb
; b4 D# I7 V, }) C【做　 法】os.tvboxnow.com" n$ L3 ~! u6 ^* G2 Q4 R: l- ]6 x
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^* ~$ u* _! O) F/ `2 I
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
3 F& j: X- P  E  P! j$ c! E3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
; X5 k$ y; _5 q$ s# @" M4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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海鮮蕃茄沙拉        
2 b1 j) S5 I2 T7 D( k: J; s6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! c' m; t; n+ T/ [. btvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
& n+ R5 X, ~7 w6 ?# W5 W, X5 c1 O0 J7 Qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻3 c' @* J2 v( e+ z1 L2 I# ?5 h
洋蔥末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 X6 o( G) }$ ?$ K8 g+ J
紅蕃茄         2個os.tvboxnow.com9 R5 S8 h5 l' X: E) h( [+ i% v
公仔箱論壇1 r, I! \  l8 E  N' p4 O
【調 味 料】" w& Z5 e7 E; j7 R( i) W, q  b4 U
辣椒末         1大匙
; L2 i  E( v; J/ K3 D* a- f蒜末         1大匙
/ U9 c% Q/ y0 K/ m% K" C8 o! Q公仔箱論壇巴西里末         1大匙
9 c7 G& p, a9 B( T- i4 A  q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" b5 F! d+ o* V
橄欖油         100㏄公仔箱論壇+ X4 X/ M: ]) a9 ?  k, M: e
鹽         少許os.tvboxnow.com4 H* o; u( b4 `: |9 U8 ?3 X
黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 L$ V2 x* R& k
os.tvboxnow.com7 V% N1 X1 ?9 Y
【做　 法】
, g2 f7 H) i* t1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。* T; T8 }' g& ^6 c/ `
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇3 Q8 y1 r% }# t5 r2 a. E, I
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
% f( F  C* c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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公仔箱論壇, O/ x! z; U1 I, E7 |( o
海鮮派        
7 q+ J+ O1 ]3 {5 X% j$ \  f+ H公仔箱論壇【材　 料】
6 @0 w0 J% V% T2 Xtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 M8 \) W. n5 a
蝦仁         100g7 i' o& V3 U; ]% k# ^* B
魚片         60g( o! g3 Q9 c6 n2 A
花枝圈         60g* w+ x! m- S$ v2 J3 e9 d
沙拉醬         60g
6 E' b0 H' ~1 [$ Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         2個. ~1 ~4 C% }  v: Z3 f* x
白胡椒粉         少許
5 k- L) g  w2 E3 r0 x# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         少許
+ m* F! K( E; }' @. z6 Los.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: l) g9 Q6 W6 p
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【做　 法】
  ?& P$ H) D1 o  H$ z公仔箱論壇1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
8 ?" j9 E2 f; }- F2 e" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& _. o/ T0 K, r3 ]3 N, e1 [
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
' q0 d2 v/ _1 y, E( ~( Q4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇9 l% X8 h+ ~6 c
【備　註】
8 j+ `4 _5 P3 |4 n  {2 G千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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公仔箱論壇4 V* G% g7 Z* f) l0 T$ b/ F3 c- _2 A
全麥蝦仁沙拉捲        
5 e9 T7 J& v1 N9 J' D公仔箱論壇【材　 料】  i. d. V6 @8 D. q) }& V/ o  G3 `
全麥麵粉         100公克公仔箱論壇( u3 H. G; A! u
中筋麵粉         150公克
: N( t7 c' j! ^. i8 L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克
! u; S. v3 j' a: D糖         少許os.tvboxnow.com$ J6 E& e2 \8 `7 y; W) j. T. h( f
鹽         少許
- G" Z' W+ u$ _& R: ~/ m3 X公仔箱論壇紅甜椒         1/2個) `, q3 F9 q# Z8 g) J. G
黃甜椒         1/2個$ X$ t) ]' X6 g0 b6 ^! v
蝦仁         200公克公仔箱論壇8 a4 Y; z9 s+ y/ c" U( r! [
山茼蒿         1小把
7 J4 h6 Z( _' c0 Q, m$ R公仔箱論壇青蘆筍         6支  I2 i  ^1 g- S9 D1 ?6 W
玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com2 T3 {$ k( }' F7 ^' _1 Z* s
四季豆         1/2大匙2 X- a: T+ _7 ~8 `+ G' n
雞蛋         3顆
  Y1 Y5 c& @: z' _  o美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb! O) E9 w2 @3 A& [
紫高麗菜         1/4個
- g/ w: @; ^; {7 \4 u: [- j蘑菇         5朵公仔箱論壇: |3 H2 D: [4 ?" C
洋蔥         1/4個
6 q, E% q: R4 V% {! X公仔箱論壇% y9 c4 I) q4 f, ]- c: o. \5 A
【做　 法】
7 o0 V9 d4 h! |tvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
2 F0 b0 [% S4 H7 ]* A! f: {8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
) K% ]) ~  P( [% w6 z2 g2 Y: l3 ]os.tvboxnow.com3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; K4 g7 l3 }. F, |0 G' |8 f
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。& B$ y; z2 [! E; m3 N
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇' Z$ H. q( Z2 s
【材　 料】
# M9 k6 ]0 x" p3 _大雞腿         1隻os.tvboxnow.com- o) k) @% u1 I
甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T" z* \+ e- @. V$ U! l/ N! Q
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb) h6 e4 v; V7 y5 y: r3 ~% T) d  R
玉米筍         2根
- k+ {; r4 I* J' t! k公仔箱論壇蘑菇片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" i% I2 b9 b0 r+ j( b$ a8 A
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; f$ E$ M: l1 R9 M9 F
水         50㏄9 B4 K6 R3 h7 q) }, P5 A
太白粉水         1茶匙
9 ^5 j( W5 W+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
. b. Y  ?$ u  }3 y8 W【調 味 料】
, `2 o. D$ l# ~9 @) `) j0 j蠔油         1茶匙
$ q  |( K! l  U* S: ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙) ?2 L/ P2 |3 W9 d+ z. \" G. R
雞粉         1/4茶匙
2 A% x/ N8 S, a4 x2 q黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 m8 r% v: k
糖         少許
' h7 J2 {/ T3 [/ m, }0 ~【醃　 料】0 u' u: G7 X2 a' M. w7 w, E
醬油         1茶匙0 ?6 q7 H( _5 Z, S" x
酒         1茶匙
* G9 H6 w+ I6 `& ~) u% }1 t) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
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3 T( |1 B+ Z2 `' sos.tvboxnow.com【做　 法】
  O2 M, L7 i% C. |* ^9 @, z公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。; b& n$ Q! J1 w: T! h
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。8 l3 D  {  v/ M
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
7 m, y3 M. e, Z2 n6 Y6 Q4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
5 {7 \# [4 w  ?1 _8 r1 C, Los.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" s% v. o( c. A9 u8 Z
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排           h, t: c. V6 J8 c0 U4 h. [; F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 p% N# x7 t/ w7 l2 B8 e
無骨雞胸肉         1/2塊
! s' B8 x" ]( A: P5 m3 gtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ w& O0 g3 U8 b
洋蔥末         15公克0 K6 ]' L+ l0 R4 j4 S' c
炸油         適量3 ?8 h2 j' [; T1 `; X& p( o
沾粉：
( j& }6 d6 Z1 I5 U, u8 m2 aos.tvboxnow.com玉米粉         1/2杯
& P- k) R7 y. b1 d5 P蛋液         2顆os.tvboxnow.com6 G: N( U. _8 R
麵包粉         2杯
9 A: b- t9 U8 p. r
# N4 H% [% L2 k0 R; ?【調 味 料】
7 M9 g( y6 B/ ?$ g: a' L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙; |; z5 a' V5 x* w, Q
細砂糖         1/4茶匙
5 R, {7 L% I" x; c香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇0 M, [5 y* {6 H) q1 o. q4 U7 z
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% q( u8 D) X- U, U
蛋液         1大匙
2 [, }: \" k# G6 C( s太白粉         1茶匙
: b7 w* {; ]1 P3 d, Y- V- ?$ mos.tvboxnow.com水         2大匙$ @4 K1 N" P" I9 h7 L2 e

8 a2 f* A+ }8 e' l) S- w公仔箱論壇【做　 法】. @0 j' V6 F+ A6 Q: E' _" i6 `
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
4 X+ l3 F1 P+ m8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
+ w. A; U" T$ D" W" ^  _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。os.tvboxnow.com9 D) d7 A/ ]' e' Y
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
% ]  ?) b3 f( l5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。