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tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 q5 X1 ^# b! O. t* k$ o
培根烤馬鈴薯         公仔箱論壇7 z$ k1 E7 U  w! T+ |) ]
【材　 料】公仔箱論壇. t! ]( u3 l1 {( X  E' h
培根末         10公克7 _9 S$ M- u* C# m
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ `4 K0 Y4 p0 t, A$ I
起司粉         1/2大匙
* A( N, P9 H2 E2 W; s) @" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @$ d& B* g2 q
【調 味 料】os.tvboxnow.com/ ]  f  f% R- U- c3 ~1 l
奶油         1小匙
% _/ d. F8 [& }: C  ~6 [/ B  ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- d- j/ M0 E2 V; ?
動物性鮮奶油         20㏄
- ~) ?9 O; @; @: ?% O8 W% Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
' ~- l2 a) o2 U/ i+ E2 b7 y9 D
+ M- b( \' V3 ]  c2 dos.tvboxnow.com【做　 法】
. b, l1 a0 V+ C) C1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 @/ v9 H( R( [! {7 Y/ d
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 T0 n: x, Q
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `0 X- ~  {" v4 S4 z% w
迷迭香香煎蕃茄山藥         + g1 F" q9 l5 R% |% P
【材　 料】
, r5 O( \/ b1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb& G& r0 \# q- j, k/ l" ^" L" f
山藥片         5片os.tvboxnow.com. w* c) U8 t* r' B. q1 T/ y# @0 a  V
1 @: I6 P7 E: n9 o9 }. w3 W0 O9 k
【調 味 料】( e# ~, Y1 `4 j+ f# _. m
鹽         1/4小匙
  k+ h: i7 L4 F8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ u: \" H% m8 ~' ]! D* P
芥末籽醬         適量os.tvboxnow.com8 N; i% Q& ]3 O  W* p

+ H, k. C: E& t7 j  B8 Uos.tvboxnow.com【做　 法】
/ p% `$ q# b# t- N: I; f! r1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。# V4 q6 U- A# X. h
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
; k. R! D5 w) J$ Z) q3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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公仔箱論壇/ k: I6 U4 W; c$ j* H
水蜜桃鮮蝦        
+ g, a2 {. W2 S公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: }5 [7 A. Q3 Q, s4 v- r
草蝦         3隻' E* q2 g' x, s6 ?& a# L7 ^! h
水蜜桃片         3公克
, ?! \) E8 e+ h! D洋蔥絲         5公克4 P: y2 f( E) v+ r- W

$ h2 }6 _. }4 m1 N公仔箱論壇【調 味 料】
- J+ H' n0 j' E7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
! ^' R3 w5 i; E% S白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V! Y6 e& b% o

. J1 \) K  @+ k) }5 {9 bos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" A- S8 H2 R% k3 c1 C5 b
1.草蝦去殼，備用。
7 z" v1 E" ?% _$ B5 D, l; t2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
8 N0 f  e  _! E* }公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 _' k5 ?5 H. m( }. e
蒜味奶油肉酥盒          tvb now,tvbnow,bttvb# o$ r3 ^0 @$ l  Z2 R
【材　 料】
+ ^+ ~1 }! I; D( `: c* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 N# H( |. j, F+ Z" Z* ?* _
蟹肉         20公克
! O3 W9 J+ d; q  T/ T2 eos.tvboxnow.com蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb1 l% T/ M) K% H4 m1 K" y; I
蛋         5㏄
9 E& O6 y5 ?$ C. v- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         5公克os.tvboxnow.com2 `, b$ `0 Y( c! v; l2 c2 M: x8 c- s

2 v& ?$ m7 ?0 U  m1 ~. Q4 tos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% H4 |1 f' j
A.鹽         1/4茶匙
  h4 h& F; L! p( i( y1 j1 x" E4 itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
1 Y6 e; I. R$ E" i- F8 S% R9 i白酒         1大匙os.tvboxnow.com2 E9 Z8 m8 }- ^- ]& U/ S9 J5 R
蒜味奶油醬         1/4茶匙
  w7 u( g% Q7 k, W2 ?公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
! V6 T5 _# }/ e' O0 S公仔箱論壇
! |' P* X2 T9 a: D公仔箱論壇【做　 法】
# w8 z+ J5 N5 C1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
* A2 A4 M# C3 X" q% i6 Q  J: d: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。公仔箱論壇6 C) H5 B$ w& Q5 u. x
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
( Y' {9 a2 i1 k( q7 h【備　註】0 x8 i+ j" T, }# x, P6 A9 k
製作時間10分鐘

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, D0 g) Z0 \$ e8 C9 D6 Q% u奶油鮮蝦土司         % S2 s3 y+ G; i* K
【材　 料】
5 {6 [4 Q' s( n1 ?2 d: N草蝦仁         6隻
( a/ B# F3 B& J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙os.tvboxnow.com# {5 @+ x. y8 v: ~
大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. ~% U+ {& v9 W1 c2 J4 [
黑胡椒粉         少許
1 s* m0 a2 v$ o- F0 R7 ^' ros.tvboxnow.com鹽         少許
9 r  u6 B1 l" ~6 T4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚片土司         1片公仔箱論壇+ Q% `+ Y( w/ N: O! C% i9 d
起士片         1片
$ [$ s) G: L- c" r7 y- _生菜         30g
! z$ M8 r+ G6 O" L" V蕃茄片         1片
/ T- |# B8 i% b" M/ e( u. J3 c3 h6 K, }6 i
【做　 法】
$ n: N7 q. g* C+ s2 I. m# {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
! E; L% R/ P8 O# J& \/ }0 b公仔箱論壇2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb& l7 W3 G4 ]# P
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H+ ?. y& G+ P
【材　 料】os.tvboxnow.com6 `# C: f) Y) \! L) ?+ n1 Z0 I
大明蝦         3尾
- o6 ]7 V! P5 b( @1 e: t: ttvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾2 @; n( Z3 W, y* t
番紅花         少許公仔箱論壇% g) U& k, {1 }2 H9 U+ T& _
白酒         適量/ D7 R: G% `- M6 b9 p
馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 V6 p: R7 B( a7 O) A
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @( y! N4 g" B
蒜泥         少許公仔箱論壇% Q% V$ n/ C6 |- F' V, ]
鹽         少許os.tvboxnow.com$ z' p. q# T, f$ Z' }
胡椒         少許
( |: r& \8 F; d1 C* W% }' y) j2 p9 S7 _. E9 M& o( r
【做　 法】
6 s# Y1 Z- E7 \% [; o6 ~3 `: ttvb now,tvbnow,bttvb1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。tvb now,tvbnow,bttvb# H$ I7 V$ @" F& c& m7 N6 V( N+ `" z2 T
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
- a+ A' \! _1 V) T( W. r3 |os.tvboxnow.com3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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. P2 O! n4 t, u% z! f) a  Q! F' k/ U
焗烤干貝         6 {" x; V$ [6 e0 n* t5 t, C8 F
【材　 料】
! d8 Y/ s. R$ cos.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
3 D) n& U- u, K6 e: ~奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~" O/ [1 B( K) Z( ]  Z
白酒         1大匙公仔箱論壇8 \9 G- q7 {+ |+ x  d# I* A( z
蒜香黑糊椒醬         2大匙
. `; ?9 c4 V* M: F( n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
  p. l' ~! Z1 w' k/ wos.tvboxnow.com
  o+ b: E8 ^- {* X& E. O$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ E5 h/ B/ `+ [1 d
1.鮮干貝洗淨備用。
$ A6 F7 z* ]* B2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。os.tvboxnow.com" D: R+ a1 [0 f7 y1 O) J
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
1 V1 @8 N! p# I+ V' L4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( _0 Y- U) ], L7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔         $ P8 e7 s# O" ?) P
【材　 料】os.tvboxnow.com; A; O3 p$ }# \) s/ G& `1 D9 O' H
紅椒丁         50公克1 G% ~" `) A/ `$ g( c# c$ \
小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* s/ z* G; U' H. F! h  a
洋蔥丁         30公克
# l- P# X0 l) O6 E+ M1 {公仔箱論壇鮮蠔         200公克
  s) V. }% j1 ~6 z橄欖油         1大匙
$ S0 X" r. o+ U" h9 R" q! H白酒         1大匙
6 P% M2 l! P  Y0 Q( Z& @& y公仔箱論壇咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. j4 K* `6 B* r/ S9 w9 k! s
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# P" i+ N& u/ b9 D4 v. T
太白粉         少許
# {/ H$ `. O4 A- r% L! c/ x8 |! [公仔箱論壇
: a# J* _0 m, O# Z$ Bos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇1 `4 \5 ~% u& Q8 a8 q1 U' b( @
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" u# H# \7 ]
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
: H. k- {8 z3 G$ \$ F" N5 a+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。tvb now,tvbnow,bttvb" v7 F5 K+ O/ }8 d' P9 {: D1 ~, Z6 m
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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  P% r) P6 I  D) E) ^$ etvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 t' h" i6 n" t$ u9 ]. ]
【材　 料】
6 ]9 A. t0 q; p9 t# R; l活龍蝦         80公克
" |4 V- w% L8 |0 v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
) b$ r, F, ~. L彩椒         20公克5 c7 S6 c/ X3 _& Z+ ]
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z+ v- j" }# |8 p% M7 a: c0 }
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. r: S/ ], e8 |/ \
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【調 味 料】
8 o4 v; b1 u2 t* |; Q: |6 v6 v( T- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克
- @/ A) h3 h% F/ m* x/ [os.tvboxnow.com橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# o8 H1 h4 s& F% p9 I2 h
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @8 ]" S4 x. l0 G
tvb now,tvbnow,bttvb# e. m4 S, R' }/ ^3 F1 X
【做　 法】os.tvboxnow.com# c) N! ]1 b9 x9 \
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {* ]. C; K4 W( o  K, k# u
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。/ x0 j2 b% z8 q  ~
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) \) @  z5 h2 h7 `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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% _9 l' J! ?- V' B, los.tvboxnow.com鮮蝦莎莎暖沙拉        
* h( F( b9 Y0 q) o1 d/ l2 Z6 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. u$ O7 Z; R8 k' q
鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb: J5 `7 V4 \+ d% Q0 L3 F7 X3 e' f
捲生菜         150公克os.tvboxnow.com# {( B6 _. [. r" f' w1 G
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com0 X5 e( e4 z" y: M9 T  v

# q- @+ f! ^1 T- f公仔箱論壇【調 味 料】
9 U" l6 s+ J9 v' W蕃茄莎莎醬         2大匙
  n7 _5 \2 X- u$ ~! _鹽         適量
- K: p' S' ?2 C9 G2 M$ Pos.tvboxnow.com胡椒         適量6 A0 s; x3 h6 y) ?3 p- U

* F0 ~9 [1 ^9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com9 Z* O5 P% S1 M6 T. W$ u0 |
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。公仔箱論壇) p* H- b: ]1 F" l9 u' h
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。: j9 S& t( i: [' u
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。% _$ u' |, l" ^0 G1 Q$ [6 C% z
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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7 |2 Z. p% ]  T" R1 O, Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉         ) z/ F, m& E( r% C2 f# [9 C
【材　 料】8 _5 F9 r7 ^- q, D7 l3 ]0 \
草蝦         6隻
) A3 p7 K0 ^+ E; L/ V透抽         1隻公仔箱論壇, v# G. a8 A) `
洋蔥末         少許os.tvboxnow.com9 f+ Q% \( [4 n% N9 j' a4 v8 g
紅蕃茄         2個
1 m$ d& }2 d" \" I5 D6 z- L! `
- c6 `  D# P2 n# @8 R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# s9 \3 ?9 J9 U
辣椒末         1大匙6 _. s( N2 H% i
蒜末         1大匙
6 h4 X6 |2 Q" i8 `, v0 W; Zos.tvboxnow.com巴西里末         1大匙
" W$ u7 q# G1 f) ?8 k, I  x6 r檸檬汁         30㏄os.tvboxnow.com  H- M- z4 {4 j
橄欖油         100㏄
6 ?3 l) \& n' ^3 R6 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& F; \- J+ |  ~  u! Y3 J
黑胡椒         少許公仔箱論壇9 h# z& @1 X  r) y/ X2 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# R. N( y! z' R) Y6 A( i
【做　 法】
( d) g2 w+ G8 U+ k0 E1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
( b4 m) x* e6 G+ A3 Q/ R2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
4 q' V, u3 l. A0 d0 j8 i. {3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇: r4 f& ?% N& M  ~* Y, H- u6 p
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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6 b0 g! ?; R# j5 r+ }6 V. \tvb now,tvbnow,bttvb海鮮派        
  {4 t# T, q9 P; }, L# g【材　 料】% ]% ~! u3 ]' R" a9 D% ^
千層派皮         300g
' R- U' X% E0 p3 wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100g6 `% M( @5 y) E( q; ]% N  h
魚片         60g
& v$ G# O8 _* R花枝圈         60g
' e% q+ A/ U1 q: B) `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         60g) M' j# r! k; R, \9 G! a
蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb" L! a4 F: ?* f& y  i' F
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 P  h* }& m  N
巴西里         少許( a6 M" d+ ]' Y/ w9 X
鹽         1/2小匙) X+ T' Z' g7 `1 M! u

6 Y$ h5 `0 D4 v+ _7 Y【做　 法】
; }8 n$ A  g& z; V. N1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ E4 P: @$ M; s- k6 d
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。os.tvboxnow.com9 R: T! ]; K! ~6 w0 A% H
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
& L' N; {# E# v. }( K2 I( z4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
" U: Q5 l$ _* G3 _: d5 z) l/ los.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com* R* j, L" {( k0 c. x% Z
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲        
. X9 ?& K: B. c) C$ w2 [* w% T$ Q【材　 料】! h! l0 V2 z, z+ o/ Q. e9 A0 ?
全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& E, W/ Z1 F/ d7 P( ]7 x6 ?- j
中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, Z( W6 ^/ [0 n+ y
燙水         110公克公仔箱論壇+ `9 Y- }6 c4 W) E5 K& ]! k! ]
糖         少許os.tvboxnow.com6 }* L9 H: \+ H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, h0 X8 k% q( E+ I/ p" r
紅甜椒         1/2個4 U9 v4 v8 U' l& P. c
黃甜椒         1/2個
; D+ L) E1 `3 L( wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 B% F$ y+ J% `
山茼蒿         1小把os.tvboxnow.com; b. V& {8 a: o3 Z
青蘆筍         6支7 c' r# Y4 h, k! a( X3 i
玉米粒         1大匙os.tvboxnow.com* f7 C$ N/ O1 B/ U$ j
四季豆         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% [% C3 x' m- o( w8 w! U; \
雞蛋         3顆
% O& B& G" r2 P, y# A7 {7 T公仔箱論壇美奶滋         1包os.tvboxnow.com! p; ]1 `' j+ Z; U" M# ~- L
紫高麗菜         1/4個
4 r3 U) M6 d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         5朵: O" _. @* |! d: ?
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ r* g9 z8 w! C
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ |/ d% v. x! {+ X% O
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
& r0 V- B- f' ]) n7 I. Q/ r公仔箱論壇2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
7 X4 m( o/ x$ ^# }2 [% l. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
; ]9 ], r$ Z' k7 S; @8 ]4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇$ d( q& G6 q9 p
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% ]- a0 J; A: [& G: p- U' R
香煎蘑菇雞排        
4 S2 ^# ~: K$ r, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e) z% Q$ ^! d) A
大雞腿         1隻- f$ _% H/ w, ~, J' J) r
甜豆         20公克
% U: f1 E& P) m0 o, z3 R公仔箱論壇小蕃茄         3個
& w. d# P7 Z' m2 L& Y  q/ `公仔箱論壇玉米筍         2根
4 K, j( M8 z7 A3 j/ p: s" [蘑菇片         20公克
: t  |* f7 `/ h' {0 @, O蒜末         1/2茶匙  D- U2 {0 l' c
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 {. O4 A. _- |5 T
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇5 z7 h+ k& W1 [; l
公仔箱論壇/ b, Q1 J* i2 Q
【調 味 料】
! K# \  o* }" \' L& x: Ttvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙公仔箱論壇7 r; X  w# n; j# q, B
鹽         1/4茶匙
7 C6 Y: y& n9 v: G2 p+ ~雞粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com! I: E2 [, `" q0 [7 A+ k9 f% F
黑胡椒粉         1/4茶匙
4 W9 U3 h6 P8 Y( B% [% ~$ r1 jtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 A  ?" G* A) \
【醃　 料】公仔箱論壇5 u  Y. L5 j+ s1 G! d3 }; ]1 P
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 a- F4 y: q: X
酒         1茶匙- ~; {% H6 X9 |& L, X
太白粉         1茶匙公仔箱論壇/ _9 K0 D4 u" k" z; Z( v9 w% z0 E: L
公仔箱論壇% [2 d5 }3 J  J% t1 k% \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 F# A; w. a1 C
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
& c7 i4 O: L" }$ `0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
$ U% j1 i0 [! D- c! o) s% B3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q( X2 t3 U0 F* f9 |' W* Y
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。  ^  R' O+ C% J! a. x
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
9 z6 ^( |# E( D, N  D# d6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

: Z/ w+ D2 k5 ]1 I% J1 F" O; gtvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排        
$ R) M% F$ W4 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& {( |! _& _8 T3 b7 m- ]
無骨雞胸肉         1/2塊
  h8 }' i, F, f# [起司片         2片os.tvboxnow.com( C! _5 U+ z+ Z: ?; h
洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 s; J4 d+ s
炸油         適量
4 s/ S" z( `/ n& @7 |6 ^公仔箱論壇沾粉：
) k& W5 G5 W% o  L; f* ~玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 ?) U3 ]4 u
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 T3 b9 V& L5 q  C4 W! o
麵包粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! F- C- N% }' ?1 w. r6 u, H
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【調 味 料】
' s5 j& G- a& \# _, o/ R+ k) S. o鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. Z, t( B9 V) f- Q' P* E% y
細砂糖         1/4茶匙
% a7 w9 T6 q. P" P" u8 B$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜粉         1茶匙
- t  b1 p7 w; ^8 J" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙) G, Q! K  I: l5 m9 D; N" `
蛋液         1大匙
/ \! K7 o9 \/ W) M: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
9 C( s/ j. J* H8 r7 z$ }水         2大匙
! Y. [+ N/ E& ~3 O, p5 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 ?1 R: A( A8 J, p" |os.tvboxnow.com【做　 法】
) k) O9 W( D  H0 T4 K( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。2 ?+ U! j" c" }: E& U' \8 G2 k
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
. g4 c% x. G- A  _; F3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。os.tvboxnow.com( L- }5 h( S6 X3 }' W' Z: z
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 ?2 a( c- ?% g3 y0 ~: h
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。