BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 L) O7 b& ?0 J$ Z: [$ U* K$ f
培根烤馬鈴薯         tvb now,tvbnow,bttvb* _/ B! Y* H2 R) o. Q
【材　 料】
8 v0 i: V0 a5 i, d" h0 X培根末         10公克
8 Z& L4 U8 X5 e1 R  S/ etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
6 v1 u9 _+ y! w# A8 p+ T+ s9 ]. Atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙  r' p" y9 Q$ F2 G6 k/ g

; E' G1 B6 z; Z0 c. Y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K# q; F, T6 D' ^! h+ K; R5 |: |
奶油         1小匙
) ~: Q/ K5 p. O+ y( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙6 O; n. Z( u  @8 Q$ b4 _
動物性鮮奶油         20㏄
4 H* G- h5 b. @* f7 {% ~1 M鹽         1/4小匙
& [) B  w9 `) t! [0 tos.tvboxnow.com9 G" F' {# A2 a% m1 R! b/ w; K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. H8 Q7 G$ @* I& F( N5 a
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。os.tvboxnow.com8 j) C, z! n6 j/ e2 ?. |3 c
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
  N" M. ^; ~* b- B9 i  xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ e* [- ?7 y3 z; t$ y迷迭香香煎蕃茄山藥        
. ~( g- d% K; V: Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com, s1 w! \( E2 i) g8 Z
蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 n4 e+ x! c
山藥片         5片: d) g8 u! z9 l5 D# ]
. J$ H8 o1 ]5 ~% |  Q! I
【調 味 料】, @# u: o: A1 @9 M* Y9 ~" k8 U
鹽         1/4小匙
: q$ M% w5 {8 o' qos.tvboxnow.com迷迭香         1/2小匙os.tvboxnow.com; O! j& i3 [0 G+ Z! n
芥末籽醬         適量公仔箱論壇* V/ v- H0 T9 D  X; M! |! `4 C
os.tvboxnow.com# ]+ M4 `5 n) Z! A
【做　 法】
" ]3 k9 c$ R3 [. _# E/ m9 m, otvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
  M. V# E6 b7 j; _- @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s; Z9 x% b" p  J' S, D0 G  l3 h
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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4 p, E2 n) I! j2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# e" ^1 E2 h* q* i; j
【材　 料】公仔箱論壇4 B! g  }/ m5 |- ~$ `! l7 ~
草蝦         3隻
0 B9 H" E4 x% H1 _* J水蜜桃片         3公克
: s+ `' p/ k- z4 f0 X' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ q1 z3 g* C  N& ]. S( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% S% V/ O6 \( S8 w) D1 D/ M
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 j: y: ?2 g* Y& E- j  e
蛋黃         1顆
9 v# |+ B" S6 S! j$ L  b+ c4 }! ]8 sos.tvboxnow.com白酒         30㏄
+ m1 `7 @$ L7 V; P: W  ~" {tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 B# k4 m: J: g6 Q; m+ ^
【做　 法】
/ h) ?2 J# ^& G1.草蝦去殼，備用。
2 ], q5 _5 V7 x' y1 J$ b) M) e( f公仔箱論壇2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
$ \4 M9 ]% }, _* t. s7 ^3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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  W+ \; p3 G+ G/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          
! p7 }  D% ~7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! a+ j& k* F- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮         1張
4 t/ r/ `/ R: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         20公克公仔箱論壇7 p/ T  c- W. d' t8 b* @5 w* C
蘆筍         1支
4 A& k4 @6 r0 q, e* ]0 f蛋         5㏄
8 d3 F6 |' E1 W0 _os.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克os.tvboxnow.com$ D/ k# K# }( f5 `

. ?1 r) w* S( Y5 {$ q1 c- r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a: D( c5 L7 M$ q! h2 k; k( F
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 j' {0 L" H7 @6 n- j, U
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]( h4 Z/ o4 j/ J, O
白酒         1大匙
- w( F4 a2 h5 D0 n0 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙
6 b+ o' w+ o& I+ ^5 J公仔箱論壇B.巴西里碎         1/4茶匙
1 [0 W; @: R; L# c4 Z1 R$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
- g. q1 P4 u1 `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 }  D& |3 S& Q7 n
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
/ \5 n$ w! s6 Z" r# R2 n# Z2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 X( x+ q4 Z2 u0 d: Y) g
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
$ m1 q9 a+ W4 M% {( H  M1 S【備　註】
9 H& }5 h, D4 t) i: f4 X0 U製作時間10分鐘

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- c2 f: Z+ q8 _! S8 f/ T2 w8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油鮮蝦土司        
0 _+ W# [: K4 S% h6 E6 ~公仔箱論壇【材　 料】
9 K, |; P8 B; h: {- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb  E% `; s7 T. [! M3 `
奶油         1大匙1 ^) W; N% U) c2 I/ r" j; I
大蒜碎         1/4茶匙$ p+ _- ?0 r# ?/ U- m0 O' a
黑胡椒粉         少許
( w/ u+ P& s* e! ?os.tvboxnow.com鹽         少許% n5 c7 G" ^8 f4 \+ A, \
厚片土司         1片os.tvboxnow.com9 Q  b3 V" [- Z' n( _
起士片         1片+ x% S8 K6 S! X, d* f
生菜         30g
8 A7 X% _) `/ m- stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         1片/ s  J% T  N+ X- Q# w

# E% O! B. M' g- _$ l9 b% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 W& f( }! E& ?% f& pos.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
4 Q/ b4 s0 L7 s: K7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
5 e7 |; _- U; Q' W, p) G! j# Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ I$ u" y. E' O$ N. l2 L
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         os.tvboxnow.com$ e7 i+ y8 V! b# K; u( V0 W( `
【材　 料】
# H4 T0 J8 B+ @3 ]6 m$ Aos.tvboxnow.com大明蝦         3尾- C0 }0 A: d7 k0 M5 N" L: g
小蝦子         數尾
; }/ u& b, u4 z' S- v; _( a9 _tvb now,tvbnow,bttvb番紅花         少許
/ `1 A  B/ d6 dos.tvboxnow.com白酒         適量
6 O2 ~! Y: n, P4 M* Y- o馬自拉起司         適量公仔箱論壇4 s" A; E" \- A: ?
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 G% z$ F# p' |7 Z/ S( T' ^
蒜泥         少許tvb now,tvbnow,bttvb* i' V' L# e0 W8 s8 a
鹽         少許
+ d! h9 B$ y8 M* q; Y" ^公仔箱論壇胡椒         少許& L: N& b4 T8 S: [% E# P. x$ I0 v

9 U4 K0 }- @% g公仔箱論壇【做　 法】
5 o6 D/ t! M3 C5 p4 w# z公仔箱論壇1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。os.tvboxnow.com. S- h' ~) u8 ~3 M% h; d: V' }( Z& ~
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。- T4 R- ^/ n1 u  Z" o- H
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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8 h0 z  Q% {, ?5 L  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
/ M" f# V2 N5 @/ d5 u【材　 料】
; O, p/ [, _( dtvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& t6 l9 \$ V0 H6 X8 B
奶油         1大匙
" A& \' W- ~' t* e7 `- |白酒         1大匙
$ W+ k: U( |+ d5 X: X  a蒜香黑糊椒醬         2大匙
' M4 A0 G+ t% v/ `os.tvboxnow.com起司         100公克os.tvboxnow.com7 l( O' Q. W+ l9 y0 W

$ M+ o/ ~: ]: M: q3 }5 q公仔箱論壇【做　 法】: h' o" x9 }, R- ?! v
1.鮮干貝洗淨備用。
  R$ ]1 @+ R- O- l) Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb2 _! [' S6 Q7 x7 Z# v/ g
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
1 c) Y3 e7 C& z! ?9 A2 m; d' ]& W( ?4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 x0 ^- A& w/ b9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
3 [- l! o. ?5 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 q9 D0 S1 U0 q: l6 c5 H, ?紅椒丁         50公克4 m1 W: y' J8 E+ W3 F! Y9 {0 W
小辣青椒丁         50公克
* v! T  r1 ]& S洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  z* o3 g: c7 s
鮮蠔         200公克
$ H3 y9 N2 [1 Z# K3 c7 c橄欖油         1大匙
, b: i9 q7 x  q2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
, w! J3 S8 y, _% ^7 ]. |6 \; w公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
5 O+ W( P# q; N, R9 [" u/ Q: m高湯         200cc
2 B2 i1 O3 N3 r0 j4 w太白粉         少許
# t; Y5 o: n, X6 o2 p4 Eos.tvboxnow.com
7 r* V: F9 D3 h# L& u. z% f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 |0 W1 v; K" M5 h5 `% B
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
/ l5 K. L* v- O. a公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。公仔箱論壇& n3 Q3 F* b2 k2 _) x
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。os.tvboxnow.com) E, |1 F* g7 b
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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+ }0 j/ p! h: F; Y5 U8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
* J! s& B' ^! t3 T2 v【材　 料】
. x% f3 W4 `( v" j活龍蝦         80公克
# Q" Y$ ~- S1 y) e  O& b. [tvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克os.tvboxnow.com$ ]2 w) K. x1 K* w. U& |3 q
彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" K) Y5 |+ i: d, d6 u; A8 W
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 M$ G$ c, h9 [6 ~- t1 n
洋蔥末         10公克
: h( U( ~% {6 O6 _os.tvboxnow.com& _. ]3 a# I$ Y
【調 味 料】os.tvboxnow.com8 \  S; s% ?* R" f
鹽         3公克% B3 c: p9 ^) g+ d5 V
橄欖油         5公克os.tvboxnow.com) y" J0 n' g5 w" ~7 U
義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 N8 ?; L0 X

  [7 v; v  J3 y; S6 N【做　 法】
  L% T3 D) v6 X, t' k9 \1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。8 q0 C5 k0 u* D- T, [
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 U3 m. Q$ E' E4 c$ y: i4 I/ b8 F
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
9 i; R0 B: b/ G: }! W/ d& Y! R公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ D5 m- h9 a- B2 ^" z  Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦莎莎暖沙拉         / E1 Z$ q# z/ |: \& i( |; d! }
【材　 料】
/ |0 X. E4 y& k& O, w" }鮮蝦         300公克
4 m8 l2 h" z% j. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
; Y' O, e, f% ~4 P公仔箱論壇橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com# i( Y! S7 n; \( F. G. J

  G5 K' N9 p% N1 L. e3 c) ]% v7 F2 J公仔箱論壇【調 味 料】
. f4 L7 @' Y: V公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         2大匙
+ l& h/ e) }+ K% s1 L/ N; d- E% |8 e鹽         適量
( P" y5 }* C  ^7 f/ H4 u# k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量
4 t6 l" J2 L4 z6 w5 \4 Qos.tvboxnow.com2 `- n9 c* e! ?" F5 l5 n
【做　 法】公仔箱論壇( V7 Q4 ^) ]9 g% G3 {! L* U" |9 _
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。os.tvboxnow.com/ e2 b3 M( K+ ~0 ~* g' e* m* {
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。os.tvboxnow.com# _3 N6 R$ q& g7 }6 F2 Z! e
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。* o  x0 Q' b; y2 ?
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% d7 `; R  I% I$ L
海鮮蕃茄沙拉         ! B  k/ a; S& I& d1 V: h+ V: f
【材　 料】6 i+ u1 u$ i  p7 G
草蝦         6隻
  D" q/ I( o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻
7 |! B( }6 G% K. a. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許
$ U6 T" `- t6 f紅蕃茄         2個公仔箱論壇9 n2 p/ u! a$ [* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 J# P* }$ B& V1 T9 s4 b. {
【調 味 料】% s1 T7 U- f1 r8 n  i
辣椒末         1大匙
( R4 i5 ?% f, u0 Y" m' A5 L, ?蒜末         1大匙
( Z$ k2 X4 J% W- qos.tvboxnow.com巴西里末         1大匙
, f  t( _5 j/ Jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         30㏄8 i# E$ V8 h7 q. r; H, H5 J
橄欖油         100㏄
- _, S" W; f4 |% \5 B# h3 a; d4 M公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇+ N" b( }" x: j% m# ?
黑胡椒         少許
( B* @  `5 f) o$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E+ |" A3 v# ]  }, Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! g! x! [( R" O! t% ]1 I1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
* E; H- L8 f  j/ h" zos.tvboxnow.com2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
/ g) @4 A, X) w* K- V7 K* e# B3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
$ y; f) @% J9 C$ a$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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8 ~' y* n. V* }$ F1 k海鮮派         公仔箱論壇+ }2 N, N  R4 A3 g( r1 c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' u; e+ E/ o6 T! y$ k" c, z5 v
千層派皮         300g
$ B3 Z' _% \4 w$ Y蝦仁         100g8 S: R# i: k5 {
魚片         60g
! @3 O& T+ t6 I  \, e- t, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g
5 R- F8 O2 ^2 T) e- I6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60g
3 @( Z/ L3 K) V' i3 ^蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb" |1 Z# A  @4 }7 x: D$ n! ]
白胡椒粉         少許
8 B. S) F- R. M+ e9 B. W1 S0 t巴西里         少許公仔箱論壇! I5 E5 N7 g. L0 e! W( b2 _/ ?
鹽         1/2小匙
0 `$ g$ i' w( x& M, y( y1 ztvb now,tvbnow,bttvb
: O& l5 ~( _( z: W; ?os.tvboxnow.com【做　 法】
+ h, A' }8 a2 B/ P2 \: @- R1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。9 |7 p. C/ W* N" j" a
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
& f6 t( O& \' J3 ~7 \5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇7 F4 {7 w" ?7 ~$ p( A, U" i
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。' a4 i+ ~# O' [( Z- i4 {
【備　註】
# @' g' n/ F! b, U& P+ W' G- Y  t千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲        
- n  \: ]' T. W1 h: I! I: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 |# L& A. l5 z6 n9 S
全麥麵粉         100公克& Y" ]9 y' D, P; a8 `( P, C
中筋麵粉         150公克: T+ s3 V7 F- P
燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) R5 Z( ~* O2 t2 m
糖         少許
) E4 B3 T4 {7 |. i, Los.tvboxnow.com鹽         少許
; {$ }, O0 L0 W) K  Ios.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個os.tvboxnow.com& u1 v! `# b: S+ h, v7 O* @- A
黃甜椒         1/2個
. L) k% I: o; G* ]公仔箱論壇蝦仁         200公克
, R0 g. A8 Y( v: gtvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把
9 w6 U/ y1 V6 v. K5 ^  j/ {  Ctvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         6支
2 x% f, ]! e: e公仔箱論壇玉米粒         1大匙
) d( N. S7 W. s/ F: Y( ?1 ?. Wtvb now,tvbnow,bttvb四季豆         1/2大匙
! {; z% X" m+ c. T. X" Z+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆8 I2 }9 ]6 k+ N' P+ K: m
美奶滋         1包
" w9 J0 k: F& n5 c. g* B! {& v紫高麗菜         1/4個3 R5 e  X: _- g1 L
蘑菇         5朵公仔箱論壇$ X+ f7 ~  B+ I3 v# x
洋蔥         1/4個
5 Y% }( {; y$ C7 A$ d: ztvb now,tvbnow,bttvb
1 h# c- S/ U4 V# k, Cos.tvboxnow.com【做　 法】
/ ~$ F, h  q- ~6 Z' \1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 U; s. ~" d# X# I* U
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
) E) e/ {( j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb: }" s' F' j: @' t9 q% c7 H
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。$ B% l- K, N3 J( A1 h
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

3 n% S" k5 T, f. P% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 X) U: X0 u' f% R; D* T3 r
【材　 料】公仔箱論壇# q8 Z; ?+ T1 j7 L6 ~
大雞腿         1隻
+ ~9 u$ ?6 ~% I; Z7 qtvb now,tvbnow,bttvb甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* m! ]( G' |# u) V0 U+ l: b8 v* ^
小蕃茄         3個公仔箱論壇6 _; p" c! G$ o8 l* a
玉米筍         2根9 G6 s  ^. p0 I* x  g+ X$ V
蘑菇片         20公克
, C7 J- k) u+ R) Kos.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
# }0 P4 ]  i9 R  \( N/ H5 K; ]& w' \公仔箱論壇水         50㏄  p3 b4 t3 V% J! X
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \2 A, {( {$ n2 H7 v  q+ Q* L

! k+ Y: J4 s9 ~5 P: B2 n, m公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" _' ~$ U1 i& j! i* o% a
蠔油         1茶匙
2 i4 }6 o$ ]' x# ]- c公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& o- t" @3 K2 Q雞粉         1/4茶匙3 `4 W' B: ?0 p9 J4 p
黑胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com; Q$ O  D6 D6 h* J! x% K
糖         少許
( F7 }1 T) Q7 E' w/ T  qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇7 v% y( \1 T  a9 ~: Z
醬油         1茶匙
3 W9 V% T' T0 _. m# n7 D公仔箱論壇酒         1茶匙
8 y% o' k( T9 F  gos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙
0 i, T" ?: S# P2 r公仔箱論壇
+ q" y( G9 p7 V8 X" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" K8 K# r! X  U8 @os.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。% _' E+ p( Q$ u2 b2 P* ]
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d" G0 ?% s4 ]% k  p1 J9 Z0 z
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
1 X5 y( O7 p8 T$ J+ l1 y$ _8 Pos.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
5 R$ f# O; U: B6 o) X5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
7 }0 J* s6 }! I0 x8 m, i. H3 P5 dos.tvboxnow.com6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

( h" f9 l  d) }7 B( i. n9 d# P公仔箱論壇起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n1 O( x4 I2 K! U4 ?* `0 N. a! |0 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% Q) F/ I3 {! w, r( m1 |
無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb  x3 o+ {6 @) l& J
起司片         2片
1 g2 G) a( t+ ]& w2 @: O! g1 ]/ f公仔箱論壇洋蔥末         15公克
+ k, d. H0 h9 D6 u5 s. q& G公仔箱論壇炸油         適量
* g9 N' V6 J  P# b( h( F7 m/ hos.tvboxnow.com沾粉：
! L* o/ l" J; ?# }" S$ L5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯
* _- w. r" }! z+ u9 Kos.tvboxnow.com蛋液         2顆公仔箱論壇7 W! @& p# j9 m4 ]
麵包粉         2杯3 C1 x. \3 W4 @1 A8 k
+ w" I! R: ^! k3 D
【調 味 料】
* k( S# J% t$ w* f* l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! ]! j& Y, u# T$ r
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇) Q: Z6 x& r& R9 e0 F5 ]8 ~
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇3 o) J4 S, ]8 ^& S+ i
米酒         1大匙
+ g& Q& ?( n7 X2 G1 W2 U1 R/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
5 L( }$ I  P& B0 q) y: g5 X太白粉         1茶匙
2 E: E+ j) k: f4 r, _& G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
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) e* q  z: y* z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* l; p0 G% O: h$ c4 K/ c% jtvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
6 W2 V8 {. W4 Q3 L$ E2 |4 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
0 a! v/ I$ q+ Q9 r- Y& \7 K+ H+ _6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 U  e7 d% c  E" u1 ^
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 f: [! l7 ]3 k
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。