BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% B' ~6 v9 ^* t7 p7 N
培根烤馬鈴薯        
0 ?) F2 U! D: K: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ M! c' r- B; t3 x  Y/ w* ^tvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克
$ q( F' e9 x  x& U公仔箱論壇馬鈴薯         1顆( l5 _; u4 x' N! R2 u# e
起司粉         1/2大匙
6 u+ ^9 {: ?" F- x  a" ~0 I
$ I5 l* m( F4 V6 N: Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. }  @4 K% v# J1 q
奶油         1小匙os.tvboxnow.com8 V. j! ~- A) b7 f+ y
中筋麵粉         1/4小匙os.tvboxnow.com% C: Y* s7 u2 {4 ^& L: c
動物性鮮奶油         20㏄4 L6 b% O2 V3 k
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# r1 g: n! Z
公仔箱論壇+ d" m! D  Y7 B3 U4 _* S9 d
【做　 法】" F& V7 V( `+ [/ E2 Y8 d
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- c6 ^' h; t9 ?
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。公仔箱論壇6 Q, i7 {  h, ]$ V& x7 C% R
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

9 _: i1 j1 Q/ \. B0 g. S- F( P! g
迷迭香香煎蕃茄山藥         - G1 W8 \4 [4 m
【材　 料】
+ A- A4 r- D& Q/ r( I/ b公仔箱論壇蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 k( h) q, \4 D
山藥片         5片
; p7 i5 M. @; k$ D2 |2 q) K# [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g5 [& z0 d$ K) ]【調 味 料】公仔箱論壇9 s. ~: }9 W5 ?2 S- `% O  ]% o3 F
鹽         1/4小匙公仔箱論壇, j. s3 ~3 E# ~% S. k6 M
迷迭香         1/2小匙$ U5 r, z- N, ~. D2 C6 c2 q
芥末籽醬         適量
$ e  V$ `! f) y; C! ^9 u) `' y
【做　 法】os.tvboxnow.com  O1 V+ U' `, P
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。5 C  r% p0 _4 J
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。os.tvboxnow.com; O3 I9 v* d3 _& z# E
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 A8 t" W/ U- z+ s
水蜜桃鮮蝦        
/ u) y% V" G4 {& v9 s6 D【材　 料】
7 g8 ^$ ^$ u9 I) P3 m% yos.tvboxnow.com草蝦         3隻
0 ]. M# m3 b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃片         3公克公仔箱論壇  @# t2 u: B0 V0 c6 s9 j8 \0 E
洋蔥絲         5公克
8 |7 V* Z! @  a' K( v, t/ |$ ], ?# f% W( d: D2 f, h
【調 味 料】
. |7 t/ D' _( Q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆
1 w2 O  R& U1 V: \白酒         30㏄
  @4 d- D4 X' M5 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" W/ U" ^* R3 ^' s9 ?) `
【做　 法】$ N' Y4 x9 m& E: T
1.草蝦去殼，備用。
" n: J' ~  K5 C6 W) a( x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
8 e# x! }8 l, i, [9 g. j3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

6 L! {7 ]& ~8 F( v6 I. V+ w( Gos.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          # t* D2 q+ b- h: Y& r
【材　 料】
& E- S) m, K3 }) U+ f0 `酥皮         1張
4 O9 a# l  N) s公仔箱論壇蟹肉         20公克
4 O: k: G( _; ]3 e# f7 [4 ]公仔箱論壇蘆筍         1支os.tvboxnow.com" d" P! w; z5 z8 f  F
蛋         5㏄) K% s% W9 T' R6 w2 l
洋蔥碎         5公克
# D# y/ Q' K; n% g4 c5 ]os.tvboxnow.com
( P- f; T; C* n- G6 _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 F$ D; ]) u: E3 J4 R' D6 X
A.鹽         1/4茶匙
6 @. S" Q6 O1 Y" R+ {- Mos.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
0 J; ~* i( S! Z4 e+ H0 c1 \tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y4 p' r. Q* M
蒜味奶油醬         1/4茶匙' ?/ \& z6 X7 E, a3 R
B.巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇3 O. W# d0 C# `" [' V  t: i+ B. w
% o* ]% c$ W; [& c: r$ N
【做　 法】  Z: Q* A  O: n/ N4 n
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
+ l' G- ~; A# a1 K# H6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
3 M  t; p# A6 U! K# e3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
. p8 K8 Y4 t( ~2 Q; f$ ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 b. q1 U( d. p+ V4 ?$ ^* ?os.tvboxnow.com製作時間10分鐘

BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 C6 n: ^1 Z& g& Z" `$ ]
奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ N6 E: }1 ^# O
【材　 料】
) Y3 \$ F( ~8 h: u5 @. T  a公仔箱論壇草蝦仁         6隻公仔箱論壇+ n4 S+ j- Q+ N% ^! d
奶油         1大匙os.tvboxnow.com$ h/ @$ V! t9 A+ t0 p
大蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 d1 M' q! G$ d  N, l8 N
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇* o* P7 h3 R3 F
鹽         少許
5 t% x. q" Y. ^  E  Y! L# ]os.tvboxnow.com厚片土司         1片" G7 X6 K- n5 b/ w- S
起士片         1片
0 M8 U5 p: d# s9 I0 s0 p8 h生菜         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 R: S0 g0 j/ }& I* ^9 N
蕃茄片         1片
$ Y; G( b) r6 o" K* s- {
) S) z& H+ K3 `: Y* Q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( \+ k+ `0 ]1 i3 m
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
0 R8 ~, M& q9 J5 k7 w2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。% u6 k0 \. M: H% k2 }; h( k
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

( F. a2 J$ {4 ]/ @2 los.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
& q0 E' R2 }% J/ @, |6 g) Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇( M  K2 B+ z5 C1 Q& _
大明蝦         3尾公仔箱論壇2 I$ }3 `8 w& l& y' j
小蝦子         數尾, E8 K5 C* e! ]2 y5 `+ d
番紅花         少許公仔箱論壇+ X4 j) k( o6 c5 _
白酒         適量公仔箱論壇4 U' g: x" G) J9 K
馬自拉起司         適量os.tvboxnow.com% y6 O  v$ B- P* c. W# `
鮮奶油         適量
, M( V$ X+ L0 f8 W公仔箱論壇蒜泥         少許
' n& Z+ G& D. M" ^* K  I% p& s公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇2 |+ H9 _' X* p  B: l1 }
胡椒         少許os.tvboxnow.com, x6 X; ^0 f/ |! P8 {
tvb now,tvbnow,bttvb) Z% V$ b# N! T" d9 U0 }2 Y( m
【做　 法】
+ M; b+ m; N1 m! U- ~2 g% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。7 i( e- z! A, E- b: T2 L# J4 f& [# u
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
: r  o, H: {6 t  K( T$ M% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; w( r2 Q0 r( o% E1 R
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 Y; t3 r( v2 y$ A1 B7 M* p( @) `
【材　 料】
% ]# }: V- G( }9 ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& L* q& J% V/ J
奶油         1大匙
8 I: A5 K" @4 t9 ~白酒         1大匙
+ M1 U% \7 u8 Q3 `蒜香黑糊椒醬         2大匙os.tvboxnow.com. S' z- Y( V- N5 Y  A/ n
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ s7 Q7 [, r8 I1 b% }/ p7 u5 Q- q

" O% V; R  }$ ?* y9 \; C公仔箱論壇【做　 法】
9 A" v+ X# f7 }* e7 Y* h+ o# [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。: g1 t- l. r3 L( T
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
% R( G8 k! k& N- d- @3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。% y( I$ ?/ _7 h, @' S) a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ s  y) |* V: G! X2 v0 e
焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇1 r( |* h, m, y- O; L3 h& U
【材　 料】
& l5 Z* P/ `; q! S! }9 j7 yos.tvboxnow.com紅椒丁         50公克! e0 S" M1 ~3 e# V' B' a
小辣青椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' ], A( [, Q( g5 r) m4 m
洋蔥丁         30公克
' }0 f( B7 w! y  k/ {2 [7 d鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ J9 U3 S" ]( T, e
橄欖油         1大匙9 K2 v& M# X5 H1 |7 s( N
白酒         1大匙
5 _, `$ K5 S" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% U' a8 m/ S/ C  q
高湯         200cc! G4 K- a0 {# {8 O
太白粉         少許
3 }: ^+ \/ n% Z% D  W4 s$ V( Jtvb now,tvbnow,bttvb* D! G- V3 H1 o
【做　 法】公仔箱論壇; w& s) q6 |' w- K1 ^. m9 y
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
, v" I, h. D5 G% f) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
0 l- c- r: L: h+ P7 Z3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 t/ w& I6 m
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

# _! ~# d1 Y$ g+ k! cos.tvboxnow.com龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ L- n  H* l  m- |
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 \( e- E) `9 k8 o- _- g
活龍蝦         80公克
1 ?! w: O0 l! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
* Z$ i. C0 b$ v+ F) Q公仔箱論壇彩椒         20公克
7 y' y1 d8 x# \0 S8 X巴西磨菇         5公克3 O1 Z0 e2 D; \* p
洋蔥末         10公克公仔箱論壇- y! k- n5 Z4 h4 A

. F  ?/ r$ M$ P* [. M4 L5 Y公仔箱論壇【調 味 料】
, t4 X$ F) T2 c: Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
2 Q+ S5 \' k7 J  vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5公克os.tvboxnow.com' ~" A9 f* e% J4 X4 |2 t
義式香料         3公克os.tvboxnow.com% q5 D* R$ g5 r

2 D& y& h4 b: d, R9 Bos.tvboxnow.com【做　 法】
4 J( Y4 b# U0 J" i3 e; xos.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇8 j- F# i9 C7 y
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com4 k& I0 }! [* t; [7 ~
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。os.tvboxnow.com! Y& s( |$ P% U: e; w
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

/ r1 C, V* u# E3 Q7 z8 h+ r3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦莎莎暖沙拉         os.tvboxnow.com5 o$ a7 {0 u7 k. U: W+ @! a+ w1 I
【材　 料】
. m* p/ y! ]  |tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         300公克
* ~: o5 W6 m1 ]0 p: N2 m$ h* x; Aos.tvboxnow.com捲生菜         150公克os.tvboxnow.com, d( L9 s* a+ U5 _* p2 N
橄欖油         20㏄
3 }+ w3 E8 Q9 n  ?# F  d6 ^5 R; ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ O0 i3 Q0 B/ p/ ]
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( N$ r9 l; o  E4 j7 d1 z& e
蕃茄莎莎醬         2大匙os.tvboxnow.com3 x* L7 N  z2 y7 h3 I% ^/ m2 ^
鹽         適量
8 Z8 j/ Z0 i1 }& Y4 c/ ]: g* _胡椒         適量
# i) X( \0 m) H+ t
* N! L1 t) c  n* gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 ~* A( f, _' \" H7 \! L, x4 s" f
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
7 X& K8 z1 o$ w6 j4 Kos.tvboxnow.com2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
! f+ G' B# U8 y1 R- n+ @3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。公仔箱論壇5 a) C; \( w+ Z( a
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( K/ n$ h9 h9 i
海鮮蕃茄沙拉        
. I/ i. G: O! V  d* C公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com' t- K* G0 x2 f, v
草蝦         6隻
$ f9 P  ^7 B- p& L! e" i1 b$ T; |公仔箱論壇透抽         1隻
5 g: h/ a  z7 r# ]# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         少許
# M( W. L5 w/ u( Uos.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
0 d5 _! W! B1 k# c公仔箱論壇+ A: h/ a" o" c2 O. P3 {- [( f
【調 味 料】2 j; L8 T  n5 ~
辣椒末         1大匙
+ A, r1 Z# W7 ^: e0 Eos.tvboxnow.com蒜末         1大匙% @3 T9 h! U) T, O1 K
巴西里末         1大匙1 M1 O  c2 [6 i$ P  h2 L8 x
檸檬汁         30㏄6 O: d  o. h0 |% V! W& @
橄欖油         100㏄os.tvboxnow.com. N# v, J$ _. Z& \1 y7 B2 A5 e
鹽         少許
0 N4 U, z7 V& ]/ Z" `黑胡椒         少許6 r. Q  j5 s  x4 r8 e2 L" L& g, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! R. V" J1 M' r" ?, R7 Z" H- O
【做　 法】
+ m- X6 z/ g# n% Y  L$ K2 d) Z公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
! s7 Y, o& ~2 X7 e5 ^5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
8 s! T; [6 Q; Z: G# H- s: R9 Tos.tvboxnow.com3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。/ o7 m8 _. m  y. M- W
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

3 Z1 ]/ O2 F5 O" {9 N8 z8 z0 X6 `tvb now,tvbnow,bttvb海鮮派        
3 K# p$ R7 K8 F8 F/ }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ b; E( f: s
千層派皮         300g
% C$ [" G% l) N. ^; V- M% d+ v蝦仁         100g公仔箱論壇7 W- m! X4 Y1 }. h) w. G" {" N% F
魚片         60g- i9 n' K2 M, U4 F
花枝圈         60gtvb now,tvbnow,bttvb+ F( l" z' p/ R7 z% i; o
沙拉醬         60g
5 Y$ K7 H$ [! _' ]/ x5 k. f蛋黃         2個os.tvboxnow.com1 N- T+ Q; a% ]0 N5 r# f
白胡椒粉         少許os.tvboxnow.com7 F1 k& z* M5 V7 k/ W( h
巴西里         少許公仔箱論壇; ]) O* a8 ]5 q  j# i
鹽         1/2小匙
9 O9 \' z' V& Q; z& N- W: Hos.tvboxnow.com公仔箱論壇: L- n2 x+ p* g) c
【做　 法】
* t0 l7 V1 h' q4 U. Q& j& J5 |1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- c: e& N7 g9 l! q( ?
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 L& g# }3 n) A. `
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。% S8 |& U8 U$ Y: w# m: j9 x+ Q
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇) g# ?0 I/ e% E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, g0 x) U& `4 G( p
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; }! _2 r. U$ _! _
全麥蝦仁沙拉捲         2 o- e, o1 h& e. M% s, f5 V7 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b' C. U2 z% U2 F# i
全麥麵粉         100公克
: }5 f! T9 I* I% i# d中筋麵粉         150公克
/ m  q7 W+ A* [- f2 r+ [! Dtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x- e4 u$ e4 ~* t
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q0 c! J( |' X$ ]0 G1 w7 r$ n" K
鹽         少許
/ U/ d, |0 S: p# m) ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
" D% w$ J# N3 h* {: k4 G  e黃甜椒         1/2個
6 c4 W8 ~, c& Aos.tvboxnow.com蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, s0 o" r6 P$ N. c3 a0 H& _1 d
山茼蒿         1小把6 |+ A4 i; i9 m9 H  F# K
青蘆筍         6支! r6 Z- ^2 m! r+ a0 ]3 N
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 |6 b& v; G. F& g( l& o+ M
四季豆         1/2大匙
. Q2 H% \$ B+ X$ H5 Y) q% ]雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {) c) d/ }5 z9 U) `
美奶滋         1包
" a& ~! S% R* Z0 w) W紫高麗菜         1/4個
( ~- o6 W! u0 r- P! x4 x! i+ k) kos.tvboxnow.com蘑菇         5朵
4 Y$ s: y. t" H; K9 B# y0 y公仔箱論壇洋蔥         1/4個公仔箱論壇7 G" O! o/ f- _! S! d  _# W

' G9 U$ g' t5 ]4 z8 ?5 V【做　 法】
3 E1 ?- ]" m. P, G/ T公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 g! q; ?, y, A6 S
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
" b6 \0 b! `6 L$ X7 V& N- L2 |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
$ q; \9 J1 l4 c9 b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
! t7 o6 C! D$ N9 x0 l% f5 _$ E公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ o7 U" _/ v) N
香煎蘑菇雞排        
% l; I& A( w' W9 C, V8 T# @/ h【材　 料】0 U8 M' M$ }( F( h! b
大雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' v1 v) `6 P
甜豆         20公克
" \  B$ P, O3 j0 |8 I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
9 C) p  l9 I3 O& {tvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根
  m. ]; ^8 {# F) ?蘑菇片         20公克9 d. U- L' V. G4 R) n* O
蒜末         1/2茶匙
1 l: q6 G1 t# D  pos.tvboxnow.com水         50㏄8 L4 o9 S3 R: d' ^' y# L& I
太白粉水         1茶匙
; R; P2 S' e5 K1 r% k! A5 w
, D" A2 i' M0 e  ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" @* a! y: X' i
蠔油         1茶匙
6 |  Z( b5 |. P, B鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) f, z5 ~% Q
雞粉         1/4茶匙+ X. Z+ I1 s( u- T6 k( m
黑胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& m" ?+ Z9 b0 ?! z
糖         少許
2 A, \$ V6 E$ s& ^2 f/ ~3 W【醃　 料】
) i& J" Y: W2 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
5 `2 y% |" [8 R5 C. ~# p  x& Kos.tvboxnow.com酒         1茶匙
4 X8 o  E8 l/ i太白粉         1茶匙
- a$ ]* {* T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! |  }9 G6 b
【做　 法】
4 Z% N9 Z* w9 A/ u1 f- J' Oos.tvboxnow.com1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。, K! Y3 D. M, _# g
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
( ^; a4 h$ _* ?% ytvb now,tvbnow,bttvb3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
! P8 m# d3 H( b) H公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
+ [0 _0 `1 O8 y公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
* ~3 E! [: y) P$ o) C# h" a! ^+ Ytvb now,tvbnow,bttvb6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

9 A8 N' o$ R' C7 l
起司醬爆雞排        
* I# n: a1 V9 o7 M6 V: v【材　 料】
. K; J' ~$ E( C無骨雞胸肉         1/2塊
6 ], z# h, x/ c6 ?! m, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         2片
8 ^; J; n5 w$ K洋蔥末         15公克
, V  p5 q! ]# _! [: Ros.tvboxnow.com炸油         適量
3 n7 h) g* p7 b5 q6 [- |. e6 `) v& D沾粉：os.tvboxnow.com) B9 A. y5 J/ B
玉米粉         1/2杯
1 I. k! X; X. Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         2顆公仔箱論壇; ?3 t1 I! c0 U  X) B, f0 Q/ r3 `8 [
麵包粉         2杯5 `' k: i- p  P. T5 n, K2 B( B7 }
tvb now,tvbnow,bttvb' c7 v* F  |! h+ F1 O6 D. ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 O% k2 l; l6 o. T
鹽         1/4茶匙
" x4 y2 @1 L) L/ k& O+ \細砂糖         1/4茶匙
% w/ V! l# V/ ~$ D. R# k2 l公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _+ d: D( m+ }4 @* k: a
米酒         1大匙
& T/ }8 D' U5 t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙9 t4 G1 S" w2 o) j& Y& m+ _
太白粉         1茶匙
2 I; ^# u' |% `7 ]6 l水         2大匙
) ~+ K/ [4 Z0 h% N9 N, c4 ]2 Etvb now,tvbnow,bttvb: M- u, F7 D% A7 I- N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ J; A/ e9 J( J8 R% O. [3 `9 S  Y- _
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。公仔箱論壇6 @: o* f$ c3 X+ N
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 Z% S6 V; d. u+ [2 @
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
/ _: S0 O; v' x4 wos.tvboxnow.com4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。os.tvboxnow.com: x: j* F9 G7 K8 D; q# V
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。