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培根烤馬鈴薯         6 ~) D& p9 B* _$ \6 ^2 l
【材　 料】
- n; f6 t, N, ]0 Cos.tvboxnow.com培根末         10公克
! H" a$ t( V7 w: T9 S7 s- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆公仔箱論壇% p, C$ _/ N# N0 W4 O
起司粉         1/2大匙
- r2 j6 i9 V7 ^" U6 o; [, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P% |! g$ V5 \  j. d3 p/ _: Q$ l( g【調 味 料】
) c9 ~0 {/ r3 J. b6 stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
# ~# f/ j- t9 b9 X' ?5 [+ p中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y# i4 l( X( p! K# Z: E: n0 w
動物性鮮奶油         20㏄
  g( A9 N. @- ]" g公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 q  i* o* p9 l- L' [

; r' j/ P5 [1 ~& W& i! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ X8 y1 ?+ y. ?
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
4 z( S* V3 r2 ~1 y1 d0 N7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
# O( K; `/ g9 T$ P' f. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com& b, `4 S0 Q2 M
迷迭香香煎蕃茄山藥        
8 ?/ k" X+ q, ^6 V# u0 G' N) S% u公仔箱論壇【材　 料】
, o# t& F% t4 S, U) q1 {: r9 `0 ~( aos.tvboxnow.com蕃茄片         4片
( Y4 N+ ]! |; f2 H  d" V) i8 d山藥片         5片
) i" I( S5 ^' J" N6 d! ]os.tvboxnow.com
; `: h9 _. E. d# J3 Jos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 |" z2 ~+ O( O- C
鹽         1/4小匙
3 F% e4 |9 {  x# i迷迭香         1/2小匙4 r% B5 T0 m' Q4 o  m
芥末籽醬         適量
& \' e3 R2 b8 z7 q" M: ], \- M6 q! u' i, R
【做　 法】os.tvboxnow.com  q4 P" T! r& |" G7 P
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
/ R/ A1 P) M* }+ p+ M9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
2 i; _: Z) \' Ftvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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& M+ `# ^' D2 M7 Y( m0 {6 K
水蜜桃鮮蝦        
1 _6 g4 r' f4 C. W$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' e- R6 S, {% O4 N! `/ ]9 t0 m) V( Ztvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻公仔箱論壇& K) E. E* `* U3 a
水蜜桃片         3公克tvb now,tvbnow,bttvb* b& _$ L' P6 ]  h; E+ h, C
洋蔥絲         5公克
: A2 x0 p$ U7 V; d7 M! }9 j# \tvb now,tvbnow,bttvb
) j) q: |: \! A5 M8 e& b, b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 q2 l5 \; f4 |4 n! U3 J
蛋黃         1顆! z5 R4 z# i) W0 R7 ^3 `( q! b
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) ?0 P# \* s" {& j6 N

- R) ]) Z# m# q0 |  i8 Nos.tvboxnow.com【做　 法】
( y7 Z+ Q2 \! y( B; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇+ @& E) K0 C8 ?
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。! L2 N7 G6 f3 F+ v( D  g0 D  ]
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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0 U* x0 ]1 H9 S' l8 |+ A+ a" Kos.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          ; Q& _6 B/ J/ _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 T0 z( ^$ y
酥皮         1張公仔箱論壇0 a1 t: h$ U6 f) B  e; {8 P4 x' ^
蟹肉         20公克
$ e- L8 A1 n% z' D; Q0 H' K; @8 s公仔箱論壇蘆筍         1支
: ]+ D; k! r" B8 Y8 o4 q0 ^1 V( k; Atvb now,tvbnow,bttvb蛋         5㏄! h+ {0 f. M7 R% K& j1 [
洋蔥碎         5公克
( B& q% I& J, |( w7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z+ L* c/ |4 J2 T0 {) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V( [. N/ b) J" z# _& H% g
A.鹽         1/4茶匙
8 E8 [- x0 k$ B$ V; E. f糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e9 S; O' R% g! T4 W/ J* |6 c
白酒         1大匙
8 x  k4 r$ K9 c6 |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇; x  f7 Y4 E7 V8 y% n) z) g& v
B.巴西里碎         1/4茶匙
2 N6 E9 ^& s- ?* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 R. E+ s" U
【做　 法】os.tvboxnow.com7 l/ m% `* B0 K) {+ z" h
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
; U+ E, V4 i+ ]" w, ^2 J1 {/ i# }2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B( o, }! t% L+ ^3 ?9 l0 k
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。os.tvboxnow.com' `& t: e( V& w
【備　註】
& X6 U) {5 f. k% Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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5 K; x9 V& E, c0 q
奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ ]2 b3 Q( x( e1 V1 R9 S! p( Q7 a
【材　 料】
, f) n, u- b' x0 V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
. S" u; k2 K5 O. z9 x$ [tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙公仔箱論壇$ U- ]( |/ z0 @, W0 v9 r
大蒜碎         1/4茶匙! b1 d6 Q; E# w' y2 m* Y
黑胡椒粉         少許
& z% J+ N  [( i+ O4 Z公仔箱論壇鹽         少許
; k) H* Y1 h* }/ i5 M* {+ b厚片土司         1片os.tvboxnow.com) R1 a& M# u; M* h- V% Z
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb, |0 A- @* ^9 c0 i9 f9 \+ W
生菜         30g
& U; r4 J" x+ n1 i蕃茄片         1片7 ^3 ]2 a; R  f1 F

5 s: x- k/ a* ?3 @$ T2 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  H+ J: o8 o. T  q1 pos.tvboxnow.com1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ X- e- J6 h, k: G
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
, P! ^% ]% k. `1 C: W$ }+ K* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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- F0 ^% e6 c% ?" Z4 aos.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
" l+ n9 e) H/ Y6 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ S  `) M. Z8 e
大明蝦         3尾
7 B# ?% [( E& e2 p& ^8 {os.tvboxnow.com小蝦子         數尾
9 [! B( K7 v5 ]  q1 V& Z番紅花         少許
, q3 z' z+ C& T8 E  i# r# ^公仔箱論壇白酒         適量
+ @' J# n* Y" Dos.tvboxnow.com馬自拉起司         適量公仔箱論壇, U  b; r7 @; {! G$ `2 l. K
鮮奶油         適量公仔箱論壇$ }) U& E/ i% i4 d
蒜泥         少許9 W% I! `6 @- x  z! K
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ E. q' G: E, \5 O4 W
胡椒         少許os.tvboxnow.com) A6 k/ G0 ~- q1 u
os.tvboxnow.com6 b( p7 ?6 S% r
【做　 法】公仔箱論壇) W/ u0 v7 u3 v! M, q" C2 o3 M1 Q
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。os.tvboxnow.com% x- T. H& K+ k* m
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
0 E# q. C# C8 j2 Z; x% @tvb now,tvbnow,bttvb3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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os.tvboxnow.com, t/ l4 ?2 J7 u. @6 G0 v; }% N5 Z  S
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 P2 v7 `+ [- B; l
【材　 料】
6 K4 ?# R1 Q  E, x) h4 w* y. `tvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
# }, W) r7 ^/ T8 B" O2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
$ p7 J! z1 C3 V# q# f白酒         1大匙
2 |* ^. ~: m8 w, h蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇3 V9 N. X9 [: u5 u8 o
起司         100公克公仔箱論壇; x) x6 L0 b* q9 ~

) m1 @3 x& C, r2 k9 E1 S【做　 法】
4 C5 A; c' x) b( t# F1 T& m- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
4 ~* y4 K0 d0 P9 z) N0 S& E2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。os.tvboxnow.com* f) `  q/ n% M/ L" r$ [' s
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
/ K' s0 {; d3 e0 K: W0 G1 S& ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) [6 j% m! z% Y1 X焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇( j# R7 W- e$ a7 h
【材　 料】
, I7 Z! t8 k$ t7 e9 |0 Y0 c+ g紅椒丁         50公克0 [7 F. ~+ G4 I) N
小辣青椒丁         50公克公仔箱論壇) G. S) f4 w7 e5 |, ^8 }
洋蔥丁         30公克
6 j8 ~( q/ w+ S- b5 c公仔箱論壇鮮蠔         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 A" D; s+ W2 E+ y9 H4 j+ A. y
橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com, ?3 e) U" V- _8 Z& |, W
白酒         1大匙os.tvboxnow.com* Q" L9 F) k' D7 I/ S7 Q
咖哩醬         4大匙
: @+ X! c  d  E8 j; z" J9 v+ T高湯         200cc
$ {6 r2 v* u% u! _# n+ r太白粉         少許公仔箱論壇+ v( N* D" E7 {) i4 r

* m% I- Z0 g! c$ K& i$ x; h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ B/ q+ \5 T$ {
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
4 @2 {9 f) |& U9 f3 m, W2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
& Q& `8 K, m4 f公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; X% j: d% O
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
. L' e% f" p0 u$ j' F【材　 料】
- @  N+ m3 C. J9 W9 Z/ F活龍蝦         80公克, o: [1 P6 b. A$ e! x5 S4 G
節瓜         20公克
/ D1 M2 G- _) Ytvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `: {; ~* v' H; g
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a& Y/ W) X8 A
洋蔥末         10公克
3 G/ i9 o: f' ^# _1 k# ^os.tvboxnow.com. Y- q: V% K& A; W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 w5 v, ^2 F# a- [) [$ {
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 w7 U4 s5 Y( B) m& T
橄欖油         5公克( U& H0 p  Y0 F0 v9 _+ Z
義式香料         3公克
, U  B( z8 d( k) c
; U+ ]5 U$ F7 g5 M0 _* P! ?; t公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ B! ~6 p7 K% x! B. F* m
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) N. s* X& G0 ?! c! J# Y- x2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( |- S, K) j5 ^% itvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。os.tvboxnow.com! N* i+ ^# b( s& E7 Z: N+ j
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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0 e7 h7 c& \# p; y& c5 R鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb/ k) D; Y% b/ @$ d0 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V3 a( w: T) l0 V$ P/ h
鮮蝦         300公克os.tvboxnow.com. W* m. @* w6 j; r* P
捲生菜         150公克
1 n$ }# H% H6 }$ B& h4 f) m+ A! E/ Uos.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
7 ?' O2 O& E. x: q6 N8 ]& g2 L
! k' ^! S1 [" e  |% I# t* E5 p  Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ I9 ?/ j/ Z$ i% ^2 F" G, H! l
蕃茄莎莎醬         2大匙
5 C0 t! ]& Z. l4 eos.tvboxnow.com鹽         適量
" R& J+ W* x1 e3 H$ N% k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量os.tvboxnow.com: G5 V) _, t5 I5 g0 @* F/ o) D: P9 f

7 p: B( f* {5 B. D. w6 gos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇% z- K5 t" }; l9 q
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。os.tvboxnow.com- L5 U  l. O  w" K
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
  a$ p7 C" {7 e! O1 oos.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。/ E; x' y- Y% M) _1 K: m
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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: j6 h2 u; s2 M+ a9 }$ b, U公仔箱論壇海鮮蕃茄沙拉         1 l% a8 ?8 B4 w& d: B
【材　 料】' R1 |  f: E4 F% `+ o8 [8 R
草蝦         6隻
# e! X) x4 |* |! h/ p+ ?" y5 Y透抽         1隻公仔箱論壇% T( M6 k' Z1 Q) `+ l$ O
洋蔥末         少許tvb now,tvbnow,bttvb" a8 U  q6 H+ }. W7 P) m( r
紅蕃茄         2個
# _+ e# D4 b, U  u! K" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @: I. o0 M$ p7 w7 {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i1 ^$ k) a, c' }1 K* t; O. d) y3 Z( P: |
辣椒末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" h  p6 E9 H6 A
蒜末         1大匙+ L3 C3 z& J/ [
巴西里末         1大匙
) d# c; L" K  F( @2 P, M' K1 G! Jos.tvboxnow.com檸檬汁         30㏄
2 |8 w: [9 u/ g9 T+ p. S/ d  a* \橄欖油         100㏄
5 E$ e3 `- U; A3 G鹽         少許
- C7 u1 z1 D3 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
7 v, q0 s4 e1 i  |1 c公仔箱論壇" N% o8 z" f0 J# @) g# k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 ~/ `- x7 ~
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
$ m9 i' Y9 g% o- P7 l2 X公仔箱論壇2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S! u% W5 b* g) R2 y
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
" D& l* G1 `! D, M& `5 W. \; M- P4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb  K/ m9 a8 J# r% ~! ?( k
【材　 料】
4 B/ d0 F/ r+ S3 }$ Y# M千層派皮         300g
# \* R7 j' F' }; x$ u$ A4 i- g1 O4 P$ g公仔箱論壇蝦仁         100g' J8 Z: k% U7 d- U! p* m8 j
魚片         60gtvb now,tvbnow,bttvb. m7 A- W, v. ]) w9 y
花枝圈         60g
/ B& n  `, j. b0 Q0 @4 A. ^3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60gos.tvboxnow.com5 s+ h. K/ z+ x+ U2 U4 g4 m: w
蛋黃         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) j; p0 c5 \  l
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  ^- z! n1 r# u7 d+ z
巴西里         少許
9 p$ o" E! _' _9 }0 m- Y  U$ K% ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 ?$ A/ l9 H4 s# x7 L6 a0 w) T
公仔箱論壇9 F. M; t3 M3 N8 }* M
【做　 法】
2 ?0 v3 h( Z0 g. W  C: x1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 L& {2 Q) Y; _8 [2 }, b
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
/ F3 p3 \8 O$ x" Q5 M$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇9 N6 X7 A8 @1 o
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  ?/ c, m$ D
【備　註】
) h7 v1 `# \. X" q- Wtvb now,tvbnow,bttvb千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

! D8 D5 T# c. Y! w' g# X& V全麥蝦仁沙拉捲         ( c. [, D' J/ [8 ]# t4 |9 |; @
【材　 料】os.tvboxnow.com3 [7 y& g! C* f& s# ]% I) a
全麥麵粉         100公克7 \- e* @1 i" f6 S
中筋麵粉         150公克
+ }7 X* i8 g3 X/ v0 l公仔箱論壇燙水         110公克
$ b& k* z( _7 z# g1 k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
$ z4 d* v5 a; V8 f  T+ dos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇1 H$ @3 v+ L, ~& [$ k. e# H
紅甜椒         1/2個: h# k$ e. s3 A9 I
黃甜椒         1/2個os.tvboxnow.com+ ^$ R( D. S3 {8 C- e$ O
蝦仁         200公克6 j/ X1 C7 m5 j$ w* t7 I
山茼蒿         1小把+ P9 |7 M$ B- _' L
青蘆筍         6支公仔箱論壇% V) R: E! [! N7 I1 L
玉米粒         1大匙
3 d. R. g% C" n: dos.tvboxnow.com四季豆         1/2大匙
8 ]% j' r& ^  k0 o# M  Y0 i. L, Jos.tvboxnow.com雞蛋         3顆os.tvboxnow.com. I; X  V1 M5 m/ D5 X
美奶滋         1包" D3 l9 t( m. z" ]) R
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" y2 {! l$ ]9 {7 r2 S* L" K
蘑菇         5朵  w; l! u3 F, ~7 f3 p6 G
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- m3 k5 Q  b  ^2 G5 I* y: k( ?
os.tvboxnow.com5 V, d9 v, h! _: U3 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ K+ A. j8 v
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇1 T/ |5 Q4 M; q: i
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
2 A2 D" x" b+ r  X& c& rtvb now,tvbnow,bttvb3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
4 m$ W: L$ ^% t* m, R3 X# ^+ e  [os.tvboxnow.com4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
2 P2 D( d2 {! N. @os.tvboxnow.com5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 L9 k# E5 Q- j* U; ?/ P# g6 M* w3 g
香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb. E3 q( u8 T! A! [
【材　 料】
. h5 @- N" Q- s: D; Q/ a' m, Z4 j1 Utvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
2 L" @1 k( c# H! q+ j3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆         20公克
: _3 `7 m% ^+ h% C$ }& c小蕃茄         3個
, L! H( \" D3 `( m6 \7 Q公仔箱論壇玉米筍         2根公仔箱論壇6 X" x1 i1 Y" z  `
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ k2 G+ O8 |2 M4 n, `
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' y0 l" C! Q: p7 g1 b, Q
水         50㏄7 P! G( ?) j* C- R% R) C
太白粉水         1茶匙
" d: h3 I( {' ntvb now,tvbnow,bttvb3 F8 ^% V' E4 B; b  a+ {
【調 味 料】
  y4 V& a5 Y  u) ios.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
. H/ `" }4 u0 S0 t0 ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( }, D0 u# ~* `4 l
雞粉         1/4茶匙
- q* k% S$ ?& \. D( x0 s黑胡椒粉         1/4茶匙
; ]$ @' r% F3 d! Atvb now,tvbnow,bttvb糖         少許- ^  x. S) `; y
【醃　 料】! z! ?3 t& @5 S* [9 L
醬油         1茶匙
, T* g/ }/ x. X* u6 l8 n8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1茶匙公仔箱論壇$ V8 a- O$ \/ j/ z, p
太白粉         1茶匙
7 Y! d6 \4 K$ f0 A3 a* j7 {6 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 `* \7 j, P" b) t
【做　 法】公仔箱論壇0 y; n; q1 t' [, p* C' j6 B' M
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇2 j- j, K0 k) d. A
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
- G. o7 o  C' R0 c' }& I4 Yos.tvboxnow.com3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。* Q+ A' k/ W$ X- c  `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
; _; D' r- F3 P% f; s' Y5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" b& h' Y/ O. ~5 U+ C3 L
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

; l4 {/ |7 i& }$ d" v$ s7 Z8 g, w  Q公仔箱論壇起司醬爆雞排        
9 G1 c9 b+ i1 j5 w" s* oos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ G. S% p8 V* D$ i
無骨雞胸肉         1/2塊
6 M1 R# {, N" w2 ktvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片tvb now,tvbnow,bttvb: @: v- o$ A. D, ~
洋蔥末         15公克
/ h; G4 E1 o' _tvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量
. ~& A- k# [& ?  d! g2 o沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, n( [9 V' R- R8 n
玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 u4 A8 d: o; B. x3 T6 N
蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! i6 r- I( I3 Q2 _
麵包粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 L# B6 Y$ ]: ]
tvb now,tvbnow,bttvb- M6 I+ ^! D1 e) j' C, S
【調 味 料】公仔箱論壇4 M5 Y: ~4 Q6 N6 m4 m5 e+ B1 L2 L
鹽         1/4茶匙
6 Y% ~$ ~+ j/ V' D7 Z  g. h' ]* utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙
7 q! c. e4 o/ s9 q$ U0 p* T! [. `4 ]香蒜粉         1茶匙
. `8 P6 p: S& {5 _! w/ otvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
! m  M# \) G! P& ^  N5 ~os.tvboxnow.com蛋液         1大匙  o& k, \  Z% D8 F$ M! ~. A
太白粉         1茶匙. Q3 H# j+ H2 W9 k- H
水         2大匙# u. J! e) @% x/ D0 Q

# g/ D% b' |! Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com8 b1 F4 U7 {8 C3 D' ]
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。: [! m, \8 w$ e0 H- Y" j  O' s0 R+ d
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
: t8 X: e5 {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb) O% ]5 {- z% F7 q0 h. \
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb' L- g, ]; l1 Y- P, w
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。