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培根烤馬鈴薯        
1 o. V- R  x+ T7 d8 M公仔箱論壇【材　 料】. x& T0 P7 m* R/ A$ O
培根末         10公克' y9 }0 e3 c# ~5 k2 s4 {' I
馬鈴薯         1顆
0 [+ F" R! \/ N3 }$ t5 fos.tvboxnow.com起司粉         1/2大匙
( e: Z7 }+ K. [: ~" {9 I! g" g
6 o6 y) ^: |* c: l【調 味 料】
' F% ^  H+ m4 c% K奶油         1小匙os.tvboxnow.com' v0 E6 q9 T& \% z8 h# i1 ^
中筋麵粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% J  b/ _  `5 E9 i0 a
動物性鮮奶油         20㏄
6 e" [- r! b# o3 I* y鹽         1/4小匙
; \, {, }+ z* T% J% F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 w& H" N) Q9 X
【做　 法】
/ H5 Z: L  O# qtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 K) W/ r* {- X) o3 }2 i4 H
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。os.tvboxnow.com" Y. z$ w# n9 m1 ^. b+ \! j) P& }. y
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 Y" w" Y/ Z5 D2 p- l/ }, H
迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇9 L, L. [2 _4 H5 d6 c/ `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~" h8 N" ?4 i- C
蕃茄片         4片os.tvboxnow.com1 Q' k" C/ y* o8 y) T* H5 G' p
山藥片         5片
3 ^5 _/ H0 J! x公仔箱論壇, j8 D/ }" B. ]* M4 Y7 Z
【調 味 料】
9 x, z+ ^5 x# X公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, @( H6 \# G7 Y2 v$ a6 l1 `
迷迭香         1/2小匙
8 j0 j( c! G9 w; U) g- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末籽醬         適量( V! q$ N; F1 _# w5 n. j- l* E$ `3 i

1 o- S; k% T' [* atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 h) l6 J/ Q: a: `1 u1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
. [3 ~( `- N% }. l* q2 V; B$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
, L$ M- `6 [7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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# C5 R  ?, Y) u  S. t/ W公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         4 C, a& G* y) }" B! F9 {
【材　 料】os.tvboxnow.com7 {4 c, P, M) c" P3 f
草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 ?& u# m; \: R+ s* `1 e
水蜜桃片         3公克
3 A" f' J3 F, ?7 r+ r4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克' r, O- f. ~8 w/ Y& ~
os.tvboxnow.com) ^7 |/ ?  ]& z, E. |8 |0 i
【調 味 料】
5 \( F' i7 D# B" |7 o蛋黃         1顆
" k, x$ I* G! d: O8 i1 D9 G8 L公仔箱論壇白酒         30㏄' K1 K$ _8 X! b. Z' F$ n

  P  p1 C2 A1 d- v5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 l- a, N2 V9 |& W( a6 ^2 Z3 r
1.草蝦去殼，備用。os.tvboxnow.com3 [9 ~9 Q) t% u( A9 ]/ x+ i- @) Q
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb% P4 K' K/ d4 Y6 ~( w' ~
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇+ D2 P7 J+ D0 N0 U0 {
蒜味奶油肉酥盒          
& k, n) h5 q5 E9 v0 F【材　 料】
& _  z  H+ E1 P# }( mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張6 H* T' ?- {: f4 N7 b
蟹肉         20公克os.tvboxnow.com7 E* w+ Q6 t8 [* l
蘆筍         1支
* u5 D: v5 ]1 P2 ?, z# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5㏄
4 D$ Y. s/ ^6 P  Z+ N; Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         5公克
- O: D) I  K) U# I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ ]" F( `6 s( E% D
【調 味 料】
* Z1 T) i6 d# r. ^& m  Los.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 R' y! V, J" Z* Q- C. l
糖         1/4茶匙
/ }2 }# k6 _/ L# @; w- C5 ~8 R: vos.tvboxnow.com白酒         1大匙
9 j1 B: w, P! u公仔箱論壇蒜味奶油醬         1/4茶匙8 J5 p- y6 r6 L
B.巴西里碎         1/4茶匙os.tvboxnow.com* H# _" ?' o! V% _7 Y8 @" _

8 S" g+ O% W$ G3 _) ?1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n( j4 v  d6 {1 z" R
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& B' d. e5 t8 F
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
6 |+ W4 r. M. b) y4 eos.tvboxnow.com3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇- G+ q' u2 \9 N, m& ]7 t
【備　註】
+ g/ V6 Y" x8 X製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb; K) e; ~( c4 Z' G; J
奶油鮮蝦土司         os.tvboxnow.com( D3 m; d, R0 R4 |
【材　 料】
" h5 p* r5 W  M, j) o% o( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻& \$ Z, o6 E5 F3 i9 \
奶油         1大匙
; [" M' a& f5 P. S! }) n大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇& G0 L3 k: g# @1 A# Z
黑胡椒粉         少許
$ O! K# v0 _, i# s3 N  _9 j( ^鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 |" e% @0 I* i
厚片土司         1片
) x" J9 \2 d" e6 [# J# N' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
) J( X- T/ P, k生菜         30gos.tvboxnow.com5 Z! B( F; V4 y! [9 D% Q7 g' e
蕃茄片         1片" V4 v. D* Z' p
" x, k% p# R+ t- Y9 _
【做　 法】公仔箱論壇  D" Q: L, a, }' [: d5 S% C$ d0 B2 b
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。os.tvboxnow.com1 P3 p6 N' _: S' ~/ k& r: t
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
6 q8 ^$ p# q7 y, p! ?3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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7 o$ ]8 Y/ ~5 {( b+ U  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇% l1 s, P7 J4 K5 |# [  W
【材　 料】
2 K9 M. `4 c) J/ t大明蝦         3尾
! ~) `' v$ j- ?, [# G9 _os.tvboxnow.com小蝦子         數尾
& A& I( a* n  @* {3 Q! k) F2 ^番紅花         少許
8 s7 ]3 m0 _9 u白酒         適量
- [4 q5 r, C+ f1 K2 Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量os.tvboxnow.com1 z" \" t- z% n
鮮奶油         適量公仔箱論壇+ E6 F' Q! v6 a
蒜泥         少許1 t' X6 U. T! Y5 i9 o
鹽         少許
6 f; P0 ?1 E$ m公仔箱論壇胡椒         少許
, w) m% i3 X# m& v' Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R5 E: ^5 `' }3 y
【做　 法】
- e; T8 J3 N* D, O. ?" X1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇9 y) ^. k' ^" u3 a
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 r& l; P! ~% y- j3 M$ t  h
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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1 B7 m& H9 a- ?! Q0 |8 C% }1 s9 Otvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝         5 L3 ~/ B; g  q" B4 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x, l: c9 S3 ~0 c% w
鮮干貝         300公克公仔箱論壇( B5 g+ D: F$ ~3 U. {4 M; c  l
奶油         1大匙
7 b# Z8 e$ X' Z( a7 F, _& A* j白酒         1大匙
1 p2 M& X! y# j7 x; r4 O  f5 ~os.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙0 W/ q6 w# N, Q* h
起司         100公克
, ]" x& o9 x; z$ s公仔箱論壇+ [8 s1 y' K! a/ R( a8 S
【做　 法】
% @5 X5 T4 X) B6 v# j2 E0 m6 |公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
: x( ~6 G* Q, b* X% Nos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
3 H: l9 H; x* j* |) K- V, N2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
7 s& Y* V+ N3 k* m( d4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ n6 g% ?" {: z# R- ftvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩鮮蠔        
( v5 C) D; _( ]+ S公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇8 b. }% K# Q( L% q3 a3 \' [- {
紅椒丁         50公克
1 [0 V. x) [$ `" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克
8 X8 _: Z6 `3 [0 o4 L洋蔥丁         30公克公仔箱論壇9 C6 ~/ f  k6 `; \+ o
鮮蠔         200公克2 g: t6 i5 I' n( Y% b( J5 R1 v
橄欖油         1大匙
* H6 M! J+ L& S+ {: q9 X, i+ Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
. X+ s* r, ?5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙
  |' H: B+ M! r+ l' P+ e2 D公仔箱論壇高湯         200ccos.tvboxnow.com( r5 V8 a/ M: t( m2 D
太白粉         少許
# g4 z5 `. U: A- A公仔箱論壇公仔箱論壇8 l" B# ~% d; m% A% w$ M
【做　 法】
/ x8 K3 g, m5 T! \  ~' L1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
+ b: f6 O) N  u, E+ g2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
. T/ D( b2 e( L* z4 j; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ F, |, a/ l0 H: b3 j1 c6 s
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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/ t# z8 b% [! ytvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
- H$ _. {. x" b- l( b8 x. p/ r公仔箱論壇【材　 料】& i2 r' w+ ~& H+ A3 {/ d
活龍蝦         80公克os.tvboxnow.com/ R# D: `) t! H# {- s# s" P
節瓜         20公克
" P- e6 p. x1 ^9 E. hos.tvboxnow.com彩椒         20公克
; N) \" E- N" O/ vos.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克
2 t* T" |  x5 u8 U. ~" r7 K& `( Wos.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
! g# _$ [1 y  f+ f' ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% J- n4 ]7 Y$ _: `4 ]
【調 味 料】
) E2 n% G/ [3 `, I3 M& w公仔箱論壇鹽         3公克
1 u9 a) U  j, k+ r6 O橄欖油         5公克
) p- G5 A5 m4 P" K. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克1 Q. U# o) O) L0 b) ^

  O8 ?% `3 s' Q$ Q$ V公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com- ]5 ~7 ]7 a; j! w0 j
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
# S: l! c' a: i' F; p; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。os.tvboxnow.com( f# e  s5 @( J
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。7 Y. ~# x4 s* e4 a% k% D& Z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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- \4 X+ v, Y4 t" r/ z) E公仔箱論壇鮮蝦莎莎暖沙拉        
6 i6 s0 R+ m6 @/ }. z# p0 q, z: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% `4 J0 ?- i1 a0 K1 O9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& i. l. i) m: A; |8 `$ d2 p) o
捲生菜         150公克
% V5 ?! n1 x7 _) A+ ^4 y$ N橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ |+ ]9 ?: i, f, o) W5 m# T5 Y
os.tvboxnow.com' L' x! F( J) g) X* R
【調 味 料】
$ h0 P1 [9 z. Z- N9 z8 f8 W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         2大匙
2 w3 N! X% ~- c4 U: [$ d' Vos.tvboxnow.com鹽         適量
% d& D; g* v7 O4 S5 W$ e# V1 C# wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
- n" K+ D5 ~1 ^os.tvboxnow.com
' g! \) j1 N- V: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 N2 q% P" a) f, a2 v9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, y+ b2 k" s+ f0 w
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v  `$ }: `' x9 S
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb* m  [5 v, |  V. L0 T0 o4 w4 K) e
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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4 r6 q. L. \" t2 B
海鮮蕃茄沙拉        
3 {. n) v# V- }/ {+ u$ F# C! u7 ^/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% ~; E1 y* ^( f, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻
  J; `5 b' ^3 F& Y公仔箱論壇透抽         1隻公仔箱論壇4 L, q5 r+ S0 L  b9 N
洋蔥末         少許
  ]/ w4 Q# D7 k公仔箱論壇紅蕃茄         2個
4 {; L* J# F+ F/ U; ?0 q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 I1 m8 g7 k3 ]
【調 味 料】
4 u+ K% |. c7 l+ i0 `8 r+ M公仔箱論壇辣椒末         1大匙) m% r, R4 z1 H9 f: X; T- V" F
蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% \  u3 V. ~+ P- _, B, {  t0 `4 l
巴西里末         1大匙; g, N/ j8 \) X
檸檬汁         30㏄os.tvboxnow.com3 K6 u$ v1 r: U( D/ j& D! B' c
橄欖油         100㏄
! _9 e. e$ |1 {9 M鹽         少許" [9 T6 w7 C5 u5 j& _- \7 I  m1 ]  o' _
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 V+ `/ D( {/ S4 i! n
os.tvboxnow.com+ M" l* @7 \# i% e0 O5 M
【做　 法】
$ J0 A3 e% A% o: l公仔箱論壇1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
% t' G0 |& F  m* D1 t/ hos.tvboxnow.com2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。公仔箱論壇7 ^4 f0 l( n8 {5 L
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。. Q1 K- z$ h1 m* S' s! d( d
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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- Q2 q/ H0 p6 Q4 ~% R( y2 j
海鮮派        
8 u: P  M5 z9 _9 j" b【材　 料】
8 C/ k0 J) W* I4 I" F, }1 \公仔箱論壇千層派皮         300gos.tvboxnow.com$ D- s: [% X3 t9 R0 D8 g
蝦仁         100g% m+ _! T# m( b
魚片         60g
! Y9 v5 y- r8 a4 C& Y4 T& o花枝圈         60g
& `. q4 {) H) x8 J- bos.tvboxnow.com沙拉醬         60g
8 \5 l4 F7 y1 D+ a3 [. S) Sos.tvboxnow.com蛋黃         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 [, M$ v/ d! j& ~
白胡椒粉         少許
0 y9 a  M2 B+ e% l" ~公仔箱論壇巴西里         少許
. E. ~0 M& x% o% G6 R, dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' p  _! c1 T# j' @

( w; r/ a8 C, J8 s: u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ T4 \& t0 ^. [8 D- b
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇% p5 F3 I$ f/ R/ ]" ]
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 G, z9 R  n" i* w) G) v( \
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com& ^! \* w- W+ U/ c7 E0 I# l
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。) r+ ~3 p8 n0 w+ J1 }7 v" \% E
【備　註】
! R9 [8 G! s7 L9 g+ c. Vos.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# Y; t, o, C. |# k
【材　 料】
8 G* m5 q# a  d7 Dtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克) y* \2 Q( h4 `. ^$ _
中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t4 C. T5 @' v9 g- g
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb7 u; ]- g) O; s2 h; l+ M8 q9 w
糖         少許6 t/ r( ?( C' M+ S7 t  Z* P
鹽         少許
5 o$ u2 B. L% V& A2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
# L* F6 H, L: L  t/ i( N& J黃甜椒         1/2個
8 v6 f1 v8 x3 y% H: Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
2 m: h% }, r% [" f* kos.tvboxnow.com山茼蒿         1小把
- R& P) N4 `9 k( [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支
* H& {: B6 Y% K3 m( V) o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 K4 z  _+ D6 Q9 n* T
四季豆         1/2大匙os.tvboxnow.com( I' \9 W* c- _( _1 v
雞蛋         3顆% C* E. F$ [3 n/ i6 Y+ Q
美奶滋         1包os.tvboxnow.com0 Q5 S+ _$ @; D- k4 B7 s
紫高麗菜         1/4個os.tvboxnow.com5 \; o6 h+ ?- h- f" I& e' X& I
蘑菇         5朵
$ z. N/ t2 h% A6 z3 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ \( v4 l$ `0 k1 ?
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇( o1 o! x9 X: X9 b% u5 B
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
& _" l! [6 q) H+ M3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。: }: S. a9 I. A+ z* w$ l6 R
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。, Z9 O. y- p9 M# z
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排        
. M  C+ }1 R$ h  v- m4 K# |+ }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {! S) L* M- c  h$ J4 V' h9 w
大雞腿         1隻公仔箱論壇' k8 V- Q4 M8 G
甜豆         20公克; p4 z: `% x+ [9 M; `& Z1 Q
小蕃茄         3個
+ A6 ]- i& x) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根os.tvboxnow.com% Q0 I. M1 J, _9 S/ d, {
蘑菇片         20公克os.tvboxnow.com' T# P2 g1 {$ u* n
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 [! Y; }! {" F1 \5 }4 K
水         50㏄9 n( r# V% h8 Q
太白粉水         1茶匙
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  g& q; R& F/ ], C5 |公仔箱論壇【調 味 料】
. Q9 K/ {( T# y" J( L! Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
: e# m2 U5 _; m0 S8 M鹽         1/4茶匙6 {/ W. Q+ Y3 T* n: r3 u
雞粉         1/4茶匙
7 t8 V+ q8 Q. C# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/4茶匙
- M# W; Q; H2 A2 t$ R0 l: c糖         少許& C# z7 Q4 G( o1 ?* N
【醃　 料】
- d0 Y: C, _! Aos.tvboxnow.com醬油         1茶匙
+ E! g( v5 J, u" S& ~$ v酒         1茶匙
# F; d! B: T) S太白粉         1茶匙
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; R: f# A& ?' Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 b8 O' k, P/ G! L7 C& p
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。8 _, q! o( [6 k' u1 o. n/ f
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
; g; n4 C( y1 P1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
* ~6 j2 h! U0 P7 R6 _os.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
. n4 r+ k1 m0 B4 eos.tvboxnow.com5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
) k& M( q1 [. q$ ~: u公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排        
% D! A0 ~! T% x5 |+ x6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ n/ L5 n2 }; Btvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊os.tvboxnow.com0 `, |  w$ Y% ~# U4 p% r& `
起司片         2片/ E: H: O: y7 Y( W9 T! I
洋蔥末         15公克公仔箱論壇  b; f  j' t1 o9 ~3 v
炸油         適量公仔箱論壇$ U0 g* u  `9 Y4 Y1 f
沾粉：os.tvboxnow.com5 ?; a# Q+ K$ k4 d# P$ d0 o) a
玉米粉         1/2杯
" b0 c& h, Z' T3 l8 ~& j+ S公仔箱論壇蛋液         2顆公仔箱論壇1 ^2 @+ M1 E" r
麵包粉         2杯公仔箱論壇' f/ N+ c( c* `- S4 w

& ~) O* G4 H- g) m' Q1 c; h/ D0 F2 k4 Wos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ \- F0 O& I2 s+ k# q. G
鹽         1/4茶匙
8 @# g2 S/ O" a9 cos.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
2 m% n5 L" P- A; x5 Y6 h! K$ z公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙- _2 H/ [# |" t( r8 d
米酒         1大匙
, @8 o+ N% c8 t# p5 |蛋液         1大匙
- T: k+ ?  J9 E# h, x' S% _太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i: X$ f! u! l& o
水         2大匙
- J4 z3 M2 Y1 X" Z+ b6 E; ^& zos.tvboxnow.com
; u. }' d: x/ D" v公仔箱論壇【做　 法】
# l. h, S" X0 Y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。9 ]; V; l0 n/ k! {+ F
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y9 X+ s1 V" t4 Y; W+ T2 o, ^* I
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。3 \- M1 r4 y% z6 x/ y1 |+ G3 t8 x3 \
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。/ x/ o* ]  O3 `' S) a
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。