
6 T% t; H2 p5 N2 b1 [0 ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞土司
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! j/ j- b+ w( G7 H, l: V$ E# mos.tvboxnow.com 土司
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仿土雞腿
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紅蘿蔔
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) }- B" K- ~ e$ h$ ~ rtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉& P# ?- ?7 K( T, e0 i; ^
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鹽
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雞粉公仔箱論壇# M# T$ o, q4 O
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& J( |* c7 M6 @$ Y( J作法 $ ^3 Y6 L2 B) N, G1 j! R
1.先將土司挖出內囊後放入烤箱中(幾度?)烤至土司殼外皮呈酥脆。
& h' d# V) y: V公仔箱論壇
6 Q* }8 S% R$ _. U0 Atvb now,tvbnow,bttvb 2.雞腿剁成小塊狀,放入滾水中汆燙去血水後撈起,紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨後去皮切成小塊;洋蔥去皮後切片。
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; c$ m f5 |$ b4 c+ O+ J1 H J! b 3.熱一鍋,加入沙拉油,放入蒜末、咖哩粉炒香,再放入作法2的雞腿塊炒約3分鐘,續加入水、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊和調味料,以小火煮約12分鐘,再加入洋蔥、椰奶煮約3分鐘後熄火,即為咖哩。' M; r: w/ A6 B, z5 b% H& f+ ?
0 j( ~- r9 o' V y% U+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 4.將作法3煮好的咖哩盛入土司殼內,食用時可以土司沾汁食用。 |