BeiDouChef

. v6 A- Y" b; z6 Atvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞        
1 I7 ]( `2 [" L" n, E( J. j公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% z% Y8 N/ |" @( A) E) ]: c
A.雞胸肉         1斤
5 m) Z% R4 j3 `. V8 p4 o& dos.tvboxnow.com低筋麵粉         少許
$ |+ q" ^8 W+ {& s  f) Cos.tvboxnow.comB.味噌         1小匙2 @, H" ?& M" M* K; W' O- e. z
水         1大匙8 V1 q+ ^+ r8 q' U: E7 r  U  u
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ w& B1 Z' r& [9 A
砂糖         少許* N; w: W$ U( u- X
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* t" k- V7 Q2 {/ z1 q$ s9 k; n
太白粉         少許" H. U  ~& H6 q, @8 c& f

% q( G: }# n/ P8 v; `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】+ T3 W! o% w5 O3 L. l/ F
味噌         1兩
- ~" H; y/ s: d  d+ D; e2 |' I公仔箱論壇砂糖         1小匙' I/ e) l! j3 e2 ^5 V
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 j# j4 V6 P" `$ y7 u6 c' v0 z
雞粉         1小匙
, ~. _$ G7 O( w' Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; T1 P, ^% s" ]3 Z
【做　 法】
$ F/ K2 f; c) t0 ^3 ~(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。. ^; Z; I8 O: U  C
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
" u. ^4 n  u) xos.tvboxnow.com(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ [, l9 J3 B8 ?
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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. C7 ]& j. B, m8 n5 B1 Z香酥雞肉條        
2 h& A% \7 a: X% ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& `7 ^6 I0 `7 C$ L0 A7 ntvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副+ F5 d0 m) D# L+ F( T
蛋         1顆
6 _- a. Z. d5 \os.tvboxnow.com低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: E; ~7 O1 U. G; J8 n2 n
太白粉         少許
* o$ F! r' A' S0 O) Y6 l+ ]公仔箱論壇水         適量
( k. U( w/ q* e0 D0 a: utvb now,tvbnow,bttvb
- z/ X! g- e0 n5 pos.tvboxnow.com【醃　 料】8 o1 Y9 r' ?( J0 R
玉桂粉         少許
. o( G' f8 T9 t! X( Y2 o蔥         1根
, O1 u' K3 D4 J% y2 z& E薑片         2片2 O+ E" ^, x! q: w6 [
麻油         少許, ?* j# S; T0 X; ?
酒         少許os.tvboxnow.com* F  C6 p9 j& O0 I
胡椒粉         少許
5 i1 S1 D/ _/ p, x  {9 bos.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇( ^9 a+ s, s' n  l9 b/ A. q

4 t2 g7 |; ]8 @3 o【做　 法】
2 Y$ E3 Z% X; z( V) ~(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
$ S2 [& B- z9 t(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。os.tvboxnow.com* C+ |9 A# S$ V( L* n
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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- H) ~! e/ S. n: Ytvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         公仔箱論壇" j# V. m$ y& N  Z  J3 N  Q% U1 S
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# {! Y$ O, m$ k; t
1.去骨雞腿         1隻
% K0 s. G$ h: Q公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝
/ v2 p5 Z" T* I0 u4 M# v/ M義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇% n; }8 n) R. ~1 C. ]
檸檬汁         少許公仔箱論壇, }3 G# N) \! L1 \
蒜末         少許
, v; M% t8 ], p; A: ?6 g橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. \! o, f2 B4 D3 ^
鹽         少許
. W+ U0 Q+ o/ c3 M5 U! ~. {白酒         少許
# U: b0 {) {3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* J2 o6 }# ^. ^" btvb now,tvbnow,bttvb8 \! Q6 F$ B3 ~6 ~9 q
【做　 法】
. ~# O7 |) n$ C0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ ?- e0 I4 C
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
- c" T5 a+ H; l9 \公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) V1 X2 m5 H6 s6 A, _
雞肉起司卷        
& v  m" `) i8 R: |【材　 料】
4 u1 c: N) c$ t! Y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片公仔箱論壇. `+ ]) V8 P- i: b  T
火腿         6片公仔箱論壇/ N* {4 S0 d! P
起司         6片" c) _! a& Q" n$ W& c. s3 G/ m
蛋         1個
! j( H% \( c- }6 a  L3 ?# a( C, V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯  Q6 m7 M4 Z9 @! R

( Y& L& B" `) H* C2 oos.tvboxnow.com【做　 法】
" g, E+ i+ [/ u4 ?: f$ X公仔箱論壇(1)雞胸肉切薄片。
. ]; u. ?/ \2 M公仔箱論壇(2)把蛋打成蛋汁。
! a( k# h: }0 m. P1 E/ a1 v4 B(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。2 k4 R  s9 i4 S
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。公仔箱論壇( j. F& `6 J' c5 k; {
【備　註】公仔箱論壇% M& d% c/ Y2 [- U. h
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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6 H$ w9 A8 Y8 K7 H" bos.tvboxnow.com酥皮烤飯捲7 ~2 i( L! _+ Z9 q* _) X# Z
【材　 料】
2 p1 W8 B# }  u# _0 P白飯         180公克
( |. |& o0 {* E- E+ a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         80公克
5 U% d- V% z% H/ {% |9 Q% F1 S# {公仔箱論壇洋蔥         100公克
5 O6 }5 I% l9 L4 D/ u2 f1 [9 t$ q# s三色蔬菜         80公克
2 R% h  P2 G0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb' }% L5 w+ M8 Q8 M/ ^3 t
蛋黃         1顆' C* ]1 B1 t  R. i
tvb now,tvbnow,bttvb6 i. p$ C1 K- L% u: i: B( e1 _* j0 t
【調 味 料】
. s. g' R' _' j+ ?8 D8 W* N無鹽奶油         1大匙
/ R8 J$ P* t7 M8 S9 v5 X, Ios.tvboxnow.com咖哩塊         1塊% t: A  G/ c& A; B- I4 }# q2 t
水         180㏄os.tvboxnow.com) t; Z! H/ U! ]/ [1 s8 t
* H. U1 F( c. t+ N% j* ?& g! Q2 u
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: N" @0 m* B% b0 Y# L3 @
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
7 b3 d* B( |) w5 p0 n2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
' e: a* w- f- P6 [, ?6 z2 Nos.tvboxnow.com3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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( ^1 {( S3 T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒烤雞胸
. L; w& Y! m3 d/ |os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com) \( p* F% |4 {6 l0 W5 ~
雞胸肉         1片
4 Z1 O  t" i, U9 [" Y  x紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ L7 f: s+ z7 O
新鮮九層塔         2支os.tvboxnow.com3 a1 x/ j. }8 |! T/ _- g  S( B

+ M; L2 O, f8 `6 ?# E+ |【調 味 料】公仔箱論壇. c. j) |# r- {, c
羅勒醬         3大匙
+ y2 b% Y$ L! o8 ?7 \. @# a7 X& f# c0 dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  o3 p: {! o6 r7 y, ]. U
【做　 法】os.tvboxnow.com: l3 m( ?% v8 F' H; o: x
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
8 f0 U0 K( C, }  a  K' Fos.tvboxnow.com2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
, A( R8 }$ r* V, u4 `3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
9 B0 ~7 M9 r+ `- h* {* Y公仔箱論壇4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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( Z5 C% r* g8 [# [# s; W8 |4 p馬鈴薯豬肉餅
8 m2 v( h% C# p' F1 ?' K5 m: E【材　 料】
) i* B' `  O4 s+ y" [) @馬鈴薯絲         30公克
5 }3 g" p4 d+ ?# y/ P4 j5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         20公克
0 O  i7 F: B7 I% {5 E6 C. m" D2 tos.tvboxnow.com雞蛋         1顆公仔箱論壇# G* o, u  Y; w/ K1 u4 b

( D. F- N- t, ?3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# s' V3 H% H9 Z2 \# U2 G
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. Y' x$ Y- [, j1 z- {9 B6 _+ x
麵粉         1/2小匙4 X% S7 _$ ?" W$ y; e$ w  k

# {& ^( @. }- S( q$ o【做　 法】os.tvboxnow.com6 B# A. r5 j# i. |
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用/ r/ U6 Y7 Q: ~; v9 B- y6 q4 D. i
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 R, F) E- U' h
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb; q- z& J' s7 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 M' h- K# U, O' k3 S
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 }: W! V; I! T  g/ `/ ^
雞胸肉         100公克
8 R0 c3 f. Y1 v. `" I7 H, Y" q# d美生菜         2片
* p# D) m; U8 w, X7 O9 M起司條         20公克
* e7 Q) l; S' Q: e- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 C/ q+ r7 O8 l# A
【調 味 料】
, {9 |% Y0 s, T9 r- j7 r& j% b公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
# @) y1 p$ {1 L+ A% l) L7 I! stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
) r# c: ?  x) atvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         2大匙
1 d0 P/ [2 a9 D! F2 V5 _+ d1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H7 e) l7 S' }3 v( G* f2 ^% t& `【做　 法】
! e8 ]4 I6 D# f9 x5 m. ?! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。0 y+ G9 f% B6 D0 h3 [' h8 I
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" R  p1 _$ s( [, m0 g3.美生菜洗淨切絲。
% S" I5 p; `. m% X" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ f( l/ R9 E  |( @$ Q5 u) D" s6 h5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇/ A" h, ^; J( |# r) W9 S
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, g4 p% m7 Z. itvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜
3 R$ H- W9 Z- m公仔箱論壇【材　 料】
8 k: i4 H+ P. J# w& aos.tvboxnow.com白花椰菜         100公克os.tvboxnow.com$ {% y3 s2 K7 D6 Q" B6 g1 h
綠花椰菜         100公克
  ~6 e! J7 o1 D' ~7 dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
9 t5 Y3 q, Q- Z1 K1 Y& ^
  S* z7 W5 a5 M/ I7 n% @3 \【調 味 料】  S/ Z+ H& x/ J6 t! ?8 X
藍紋起司         50公克公仔箱論壇8 i: ?. k& J0 d; A# L+ G
白酒         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb. C& ^4 X9 F, D4 q

* [, N& n% f6 a6 }6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 O/ [, L5 o) Y; c1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
8 S9 R/ L& Q7 D% I/ s! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ I3 u' T' q; z5 ^3 a/ z公仔箱論壇法式燉蔬菜
4 o1 h" U0 o% U6 }/ s: L4 t% x/ L【材　 料】
& G7 j3 T; A0 Y3 w( U; g紅甜椒         25公克公仔箱論壇& P2 O' t/ Q  f/ Q5 z
黃甜椒         25公克
% m/ a) H- @# I6 s* @" x# A洋蔥         50公克
* W, X! Y1 t7 g8 s- A. G5 Z馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P; R, r0 H3 i' d0 c/ O
紅蘿蔔         30公克
& |) g' t: ~3 ^# e! V& X  S, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克
9 K$ ]% t" y6 n7 O+ |7 r' D& u5 b玉米筍         6支, f- T# R: [8 [4 W5 c
西洋芹         30公克
0 R/ O8 O. m# H+ ?0 y& etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙; r* x2 ~3 v/ k* s4 @. f4 x
( o& l. N# P' z( k3 B, J/ e
【調 味 料】os.tvboxnow.com& v* L% S% E8 ]" X
水         2000㏄/ ~5 k. E+ _* J' D' S% a/ J1 c# F
動物性鮮奶油         200公克
& b! J( Y; @5 W; k& m: Tos.tvboxnow.com起司粉         2大匙
; [' [6 H. I4 q% c/ |: `; H
2 I8 @9 E2 f! k1 v公仔箱論壇【做　 法】
3 P9 D, @9 k8 s+ F$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。0 e/ R# X3 [" N  P
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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' e4 Q6 ~, I; ^
焗烤蒜香明蝦
- l7 {  p8 H' N' Y" }( C) U8 L4 F【材　 料】
& ?& n8 [& O) L5 R. `4 P  U8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
" g  P& k/ g( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量' G( Q7 Q4 G( L3 A! S
蒜碎         適量
; e9 S6 E, f4 r- S3 B檸檬汁         少許) t! g$ H  Q4 ~% E5 g, T
白酒         20㏄
1 A; E$ P4 w' E* i# o  j: z: hos.tvboxnow.com橄欖油         15㏄
3 }  B8 s  l2 @5 W4 s# R# _9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ ?9 F9 T" `- C; a9 B
【調 味 料】
8 K# ]* X# B2 P  B, A! V, u& ]義大利什錦香料         少許
! t$ r0 c9 N7 b; `' s/ |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量os.tvboxnow.com5 Z  g3 J8 n7 `
胡椒粉         適量
4 r* K1 ?$ d% {  s( R, ?  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 H8 _7 F9 U1 W+ j
【做　 法】
% Q3 A$ ^# a( j: _- V1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
& u6 _5 G4 ?; W( k/ y5 p2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。公仔箱論壇, E4 ^+ R7 P# P. I
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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& {3 N3 m. ?4 l: a9 D
培根千層捲9 Z' O2 F4 T& b, |
【材　 料】os.tvboxnow.com; M! D  p2 J7 b: u# e' ?( R5 F6 a6 S
培根         3片
0 x/ V% S7 U1 m5 n小黃瓜         1/2根公仔箱論壇% K; _$ x8 {" `
紅蘿蔔         1/2根
& x7 F. X2 E  |7 u/ j* Q# K, G- cos.tvboxnow.com白蘿蔔         1/3根
; D! ~3 N0 c. \( u# A8 ^1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
0 h2 I! `4 o2 d! T5 P- Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許公仔箱論壇& W3 c# q: }/ x7 {
牙籤         數支os.tvboxnow.com+ K: G+ l; f% X( }+ ]
公仔箱論壇# o1 |  n/ g8 T8 m
【做　 法】
) {2 Q* Z) u3 H' G0 o. ]7 htvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' J4 S8 D4 N  ~1 Z
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
* ?+ ~! v& H" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。公仔箱論壇/ k& _* {( ]6 Z  M+ }
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。os.tvboxnow.com) }* I. j- ^+ K+ J
5.食用時可沾著茄汁吃

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公仔箱論壇9 t" ~5 z8 D: @+ @1 [# [- {
拿坡里豬排
' h6 B  l6 q2 [, X1 c公仔箱論壇【材　 料】
+ c  l. s4 [: f6 w( w* y+ G) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克
: S" F0 M, k! itvb now,tvbnow,bttvb起士絲         10公克
% v# \9 V; M, B, `1 s) r. _公仔箱論壇迷迭香草         1支& Q/ l+ M: B8 v. Z- {, G

. X, z$ C1 Y% _* C! H. gos.tvboxnow.com【調 味 料】
4 g/ Q% E" i$ w8 z' ?# qos.tvboxnow.comA.蛋汁         10公克
: X* r9 d7 _6 C4 Z* Y鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z% ?+ [- a/ d  Z$ u  \
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙% L. F. X4 P7 m' \
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S, Q" s1 R1 t
: g# m5 G4 S3 K1 Q; |2 M! e# F
【做　 法】公仔箱論壇4 o* E) d6 ^( i. |
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
" }. x4 l* ^( o7 K3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。  e; x9 J& t1 I  i. W) v
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。os.tvboxnow.com# L8 b3 i& M+ t) H5 [" D
【備　註】
2 w; Z3 J& `* O/ X- T* y7 E3 f製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸" ?/ I; ^, @' d: j  f. z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `3 q6 v% M& D! C* X
A.絞肉         200g
2 b9 c9 K4 B, G( j% T, e$ x. E% N蛋         1個os.tvboxnow.com. v+ z; }' H, v  A
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, |$ Q6 k& |. M4 D" K$ I) s7 s& u
麵包粉         25g
4 }7 M2 z! j; mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb( g5 t, S% s5 V) s# [
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# G# B# c5 C4 S" w0 |+ s
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 E4 K/ v3 t; C1 l4 q3 ~8 i8 R
黑胡椒粉         適量
0 t  d  U( d; I. [- d公仔箱論壇布瑞乳酪         20g
' Y& u, s# B; c$ S7 B/ N! l公仔箱論壇B.洋蔥絲         20gos.tvboxnow.com! |, ^! I8 ]" Y( _  N' O
高達起士絲         20g
" `4 k& C& u% t牛奶         20㏄
- c2 f/ u* j) Y$ ^$ s4 f3 g8 ^* Q6 o披薩用起士絲         20g
7 I/ B9 q, |9 q: _: p# D* A/ ]os.tvboxnow.com
# W/ L8 h% L6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' o6 m  ]: }9 s/ k' ?8 g+ Yos.tvboxnow.com1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
8 V0 r6 [8 F8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C  g! r  h3 H/ ]# r+ T7 D" o
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。os.tvboxnow.com3 ?; j9 T) d+ j0 p% \
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。