BeiDouChef

公仔箱論壇" e, u9 B2 Q2 V& Q
味噌炸雞         & c4 E3 d) u8 t. g
【材　 料】) X* d% ]3 g$ [/ k! k/ q
A.雞胸肉         1斤
/ k1 }" Z0 b/ x9 k# q- P低筋麵粉         少許6 H$ O9 Z( r& P  N
B.味噌         1小匙公仔箱論壇' w( Y; F% |4 j8 |- o) N: `9 R3 F
水         1大匙
, @& o  ?4 N  g. [1 W; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
) n4 y( ]) L) z. ]6 |' o4 }# los.tvboxnow.com砂糖         少許" s$ U9 [5 u+ j( S- s2 V5 T  U) z* c# `
雞粉         少許
& ~% n( g0 H7 {% X太白粉         少許
6 ^& _; [4 |8 M. V! ]0 T+ Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ @. ^# M5 H8 b) p
【醃　 料】
! h5 X3 A5 q: ~, M- F4 g味噌         1兩
) |7 T- a7 t( r砂糖         1小匙
% p" X7 F% q8 n+ T8 T0 Q% T: i3 l胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ y* E4 ^/ u. W+ |' R' o& o
雞粉         1小匙公仔箱論壇& d; `$ P6 {+ A! N

2 |% I, T, i% p) C% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ L) E; S! w* q  c. \: v(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
: e. C* U8 H) j. \* p+ _8 f(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
  w: f& y3 b' K" |! w# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' b( @" p7 l6 x1 `* K- o
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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. f* ~) R! i2 w" N6 @- ]香酥雞肉條         公仔箱論壇$ V8 S5 }' d' H( n
【材　 料】
! X7 n( l. x8 e. G雞胸肉         1副
5 M* H- g; K* z0 q公仔箱論壇蛋         1顆, k: g  a& }6 T
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a: f* C3 Z- f" r, f( O* p
太白粉         少許
- @8 y7 [& L" W7 [水         適量
: Z" E. h( e2 w4 kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  E1 {1 \- i" Z( X
【醃　 料】: f# e# D5 `8 i7 [9 A' D
玉桂粉         少許os.tvboxnow.com. k) g7 Y' L; K9 I3 ^1 Q
蔥         1根( e$ ?1 e2 Q  g8 D% [# e
薑片         2片
$ ?6 T. h# p! I0 ~4 ros.tvboxnow.com麻油         少許
' @6 P- c: t/ s' r酒         少許os.tvboxnow.com; A; f9 ]. S% x  U) Y2 h7 Z& K
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {! V1 G( M! ~- K8 k/ t
鹽         少許
" N4 ^$ z+ k& {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \1 e& ~% d9 j2 G) T1 T2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. j$ A. c, y& ^( x2 R7 K+ l
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 |* q- }: C. \, }: P
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
  V' _& k: X) J" P. o公仔箱論壇(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 d: V  D- a( g迷迭香雞排        
* v' L, o, I% `公仔箱論壇【材　 料】  W& r% {: B' C% i$ i
1.去骨雞腿         1隻
( P* y$ b. ]+ q3 F% f; r( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
1 O  w; m% t; N8 p8 l# u% c. Z公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
0 c+ I4 A: t" |; i( s: ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb( {/ E: O8 k( ~: r' n" H" \
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 Y$ ^2 W' m1 S5 E' Z  n) W
橄欖油         少許
1 s" C2 }+ d7 u2 |2 ~) o8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 M1 f" z3 [  @& M8 ?7 w& B
白酒         少許
# e  w+ G4 y0 |; z7 J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. l3 p8 X1 ~" J1 a# Qos.tvboxnow.com
* |, ]3 W* F9 _) W. _os.tvboxnow.com【做　 法】
0 D& n/ ]' W$ y- S5 Q. B; D* _os.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇5 G: \& B- W+ M
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 c5 [7 e, Q. ^
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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1 K: r3 S- R5 R' u* m3 @5 ~
雞肉起司卷         - j+ T4 A# Z. \: m; T9 c
【材　 料】
0 X: ?" z5 ]6 f% w+ g2 R1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 {; U$ l& `. u2 E% ^. h
火腿         6片8 c) }: o9 q" v% ]5 N6 c
起司         6片
+ ~- H& Z7 E8 {- j- p蛋         1個/ E3 f. L1 w/ z' {' w
麵包粉         3杯公仔箱論壇5 n7 y" \3 Q1 R+ D$ W3 P

3 n) c8 _9 f' ^【做　 法】
' ^  W2 G" h" |: n(1)雞胸肉切薄片。
8 g, @  y* R3 m4 K6 ^! hos.tvboxnow.com(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇% p3 k6 m2 G& U, H- z2 ?/ k  w6 d
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
) E; {7 A$ {5 @" Y) c0 W5 Q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。os.tvboxnow.com, U! p% ]& k9 G
【備　註】公仔箱論壇' U9 u/ I2 t9 z, a9 q/ v% p6 }
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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  z' L, c" D+ P$ tos.tvboxnow.com酥皮烤飯捲
* {' q& Q- Q' t% i% q3 B6 f  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 D, C, Y; ]0 R5 O
白飯         180公克5 _  N- J; ~1 Y9 m- }( M# |0 d
豬絞肉         80公克
2 D- T$ Z' [! Yos.tvboxnow.com洋蔥         100公克
3 g2 o1 x$ t$ U3 t8 e+ b三色蔬菜         80公克) p8 g0 }3 R- k
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W$ e- r. D( k5 U) C8 v
蛋黃         1顆
# R  Z. N+ m, h3 m3 A, g5 H& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; o+ I( [/ a) V4 m' z
【調 味 料】
9 H  Y! A% @0 c6 W公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
8 p, I0 x$ ^; ^4 B- i+ H; t, |7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩塊         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% Q8 C1 G+ j$ {; G
水         180㏄
4 M" A. r; X- F% v7 Bos.tvboxnow.com1 J2 [  a& J. }$ e3 J
【做　 法】6 M8 W$ r4 ^$ v+ Z- M, Y$ ?) d
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 l8 H5 _: A! I6 [; e3 ^
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。& h7 u5 ^! n" @0 p
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com0 @" C' \! Q- k5 n0 [/ }
羅勒烤雞胸
/ v- J& o$ Y) H  w0 @9 n& v( F- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com& x$ n9 L$ F. j
雞胸肉         1片
: n1 D) }: o" s  E公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根% }/ k8 Q6 c$ D# J/ B
新鮮九層塔         2支
3 n  F- B2 e9 b. otvb now,tvbnow,bttvb
3 D% K6 v! R5 v. n$ Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 f5 }# f* n/ S- k9 g, U% z- a- U
羅勒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: y6 y$ ~' i+ [7 r- E" j0 L( s

" M$ \! F' y" g. `# p7 N$ M6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ i6 q0 k+ U4 V  ~, m: U
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
" ?6 n; _- l" [os.tvboxnow.com2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
7 C7 x' g- l- Z, g# \公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。tvb now,tvbnow,bttvb: y" d; Q% J. |! G; F6 H" @$ D/ I
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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馬鈴薯豬肉餅
- @: b# }" t7 {2 z9 x# ]- V公仔箱論壇【材　 料】! e: d' h* X, a
馬鈴薯絲         30公克os.tvboxnow.com# T0 S, t- @+ z
豬肉絲         20公克0 {& H  Q& Z3 j' D* x9 \* X8 v
雞蛋         1顆; q( M6 L) G% ~. \! q+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ T* h9 g( |2 [0 q: b7 d
【調 味 料】os.tvboxnow.com2 M0 ?5 S0 X- {" o$ e% A2 I- U" |
鹽         少許
# s3 O3 O7 H/ p1 M2 ^os.tvboxnow.com麵粉         1/2小匙公仔箱論壇) ^" e6 a: i5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ c, s' }+ G6 b% u* D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ W$ R+ h- m  \  |+ _5 \
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
! n7 k. F- P% d7 I! K- t# O2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 T5 @7 S: g" T, ?5 ?# [% t
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* o) J  ~% n$ W5 Q, \0 V7 P) d% U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ B8 K: T  Z+ D
原味蛋餅皮         2片os.tvboxnow.com) U  L' j+ H  G: K$ W
雞胸肉         100公克( l; t5 L( h2 f+ Y. v
美生菜         2片公仔箱論壇$ m! X8 Z& u! F- Z
起司條         20公克
8 r7 E; f7 Q% D. A- f" I+ N3 _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ X# ~% i" p3 R: f8 X3 t* s# o
【調 味 料】
  w  @) M/ r7 j# \+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇# Y; x- R0 J* o4 E
醬油         1/2茶匙
- A2 V" N: W0 q; x/ ]公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
% a8 t' T/ @# ctvb now,tvbnow,bttvb
+ `4 T% {2 H2 p7 ~# U% g/ d8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  H! r2 m. h' J( ^5 N公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。" U$ ~/ d! m0 [% [! w3 a( v3 ?% y
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5 _9 r9 z$ [+ N% G
3.美生菜洗淨切絲。
0 F- d% Z+ W, S4 i2 U4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
9 k, s7 N5 h# otvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇. G  F9 l+ _9 s1 o3 y7 ~: r
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, s+ _! b6 W5 ~2 j5 P/ n
藍紋起司焗烤花椰菜
( k1 v! p9 n; A7 g: \* Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% v0 \4 M3 ^3 J) X5 f) M" J1 ]公仔箱論壇白花椰菜         100公克
* }7 K; j" U3 D! t! r* Q) [os.tvboxnow.com綠花椰菜         100公克# u: m; _1 H5 S! _% i' P
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 m2 Q  i$ P% m0 ~7 ^8 F$ Z1 {
公仔箱論壇; z, v; _  s3 y( O0 h! U
【調 味 料】公仔箱論壇4 G4 m$ X7 `1 d7 M9 y
藍紋起司         50公克os.tvboxnow.com5 s' {3 ]5 w* d! Z  |; X& `
白酒         30㏄
' N1 W* g  A2 {6 g
2 k. B& W- _# t( |; d2 l公仔箱論壇【做　 法】
2 ?' L" ]4 V$ Hos.tvboxnow.com1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
/ x( e9 G0 \8 N7 T  i+ U; m2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 |5 y/ f% ~% Y% z$ h法式燉蔬菜os.tvboxnow.com' R5 V) j( E! E4 `& c5 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; e* q& h) i- V' v5 }/ T
紅甜椒         25公克
/ h, n9 O& l3 p! B1 L: J7 ~黃甜椒         25公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 C- {# I! v- z3 o% z
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" q- _& a  o* e/ D
馬鈴薯         100公克
/ R: W/ w# A4 y2 ^! l9 H紅蘿蔔         30公克5 Z! i* l) Z7 I, D
小型鮮香菇         30公克
# }6 [) R+ y/ e+ ?2 w) m7 ]) ltvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         6支
0 z" v) Z( t2 m+ L- Yos.tvboxnow.com西洋芹         30公克
3 |, I* ?. G3 ]% r; @1 r! {橄欖油         1大匙
, y2 O9 r' I4 X3 U6 m- ^& ttvb now,tvbnow,bttvb& l. K7 h" q3 [: }* x& d
【調 味 料】9 F( H6 _5 C, L# _
水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# N" m+ q7 k% M3 M) A
動物性鮮奶油         200公克
; \4 t- r8 U1 b起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 M& s- J+ n# o8 q% u: M

' A3 F0 }/ f( _$ Q; ~" D  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" C; M( J) d- ?
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。6 q5 j3 ^* b6 U# i
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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/ D) p/ I7 L: C6 [焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# {: M$ d1 C* o: q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; z' z: p* F* V/ R
明蝦         3尾
: h4 E, t9 _) xos.tvboxnow.com起司絲         適量
" p( c( ^5 V) l+ T; [, c蒜碎         適量公仔箱論壇- Y$ m3 v6 p& N& T! q: T7 t
檸檬汁         少許
  D! s, q3 o7 _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  y9 c; D1 E2 z+ C0 O
橄欖油         15㏄( c. {1 O( U( r6 Q

. \4 R5 F0 ~  R# |  [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D5 i, j2 w$ r  z! f
義大利什錦香料         少許
5 L% n2 F6 H0 o4 x5 |$ I  \4 |! N公仔箱論壇鹽         適量
5 n) M% p3 e7 g# M) o$ [! h0 }os.tvboxnow.com胡椒粉         適量
* {! r0 m! w" D7 D5 W" s  D& Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ S5 {: z* e) J! D8 V* `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I' a0 O4 L* W* Q# Y, [
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
6 [, K) O/ I/ J7 o( ros.tvboxnow.com2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
: I4 d' W# @) r% d  Z0 d3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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培根千層捲
, g  |1 @0 G+ f  L5 J) L& b! d0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com+ K5 o, p1 L, p! I5 o8 P7 [
培根         3片os.tvboxnow.com8 S" r/ [7 a! m! \: W# w
小黃瓜         1/2根
5 v% T) }  M( xos.tvboxnow.com紅蘿蔔         1/2根
/ f) T, y& N. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔         1/3根
7 W  T; u' D! U5 F& K. Mos.tvboxnow.com四季豆         3根公仔箱論壇5 o4 L' ~* q2 G
太白粉         少許
% q% c3 a9 ?3 Y' e牙籤         數支
9 ^0 W7 x- ~/ \  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O" [" ^0 X% t3 O* ^9 N$ k. `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' a1 H) l0 B$ E- Y' I) n! x
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
) _8 V$ \4 e4 \0 X3 F& A1 Q2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。$ v8 t; U# r2 e0 ^% A5 S  D2 X  l
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
' R7 r: ^! g! Q+ n! f4 W: |tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
' D, D  D5 Q) E2 B0 ?+ Gos.tvboxnow.com5.食用時可沾著茄汁吃

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  T0 l9 p0 r  B拿坡里豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ L" f5 \9 \6 T3 N2 [# j! a+ v
【材　 料】& R# [, D0 k- d6 Y% a2 }; ]" T
豬排         80公克5 ~2 ?8 G, s: r# D' B
起士絲         10公克
9 y3 N8 U! @1 Y4 E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n2 K2 B  D4 ^4 ]: z

. o; V* v; H; b0 d. s/ K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" Y' Q7 w& h
A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 m1 O5 O* v' `: ?, P* H
鹽         1/4茶匙: Y6 k3 O3 z# [0 P+ A2 Q& V
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
1 R& Q7 V" q; {" Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙os.tvboxnow.com3 Q: {) y7 F3 J5 P8 l

; E8 f* D9 R7 f【做　 法】
: ]: a' S1 ]7 c- x; J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
* ^! n) y4 o8 k+ W/ [+ `6 F2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. l7 F) V% U0 h% A
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。: E( W1 Y* i1 F  g
【備　註】
6 s8 m6 z- _* j- ?# F5 F- ]製作時間10分鐘

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起士肉丸
& C* @. Q) _- L4 s8 ?% T  U" w# B【材　 料】os.tvboxnow.com$ l& F" P. Z; ]+ o5 J0 i7 h* g
A.絞肉         200g
9 e4 T; F/ `, N! {3 G9 {* q蛋         1個
: u8 D4 ^9 [! r" M2 c9 \玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }5 [1 {  Q1 L% r1 i. S' H# d
麵包粉         25g3 L' J& G9 F  F7 u2 Q2 W  a  \9 l
紅酒         少許4 \! U  v; E# L- e
橄欖油         適量2 `2 _* O# ^* U' @! M1 u1 J
鹽         適量
" U8 T4 x1 [2 w) ^9 z公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
0 o$ R) u. w" }% c; w布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T" ]3 [- w( g/ x0 o
B.洋蔥絲         20g公仔箱論壇* u# y5 ]! W* Q" p
高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* Y5 C! q6 d+ G2 `1 @& x
牛奶         20㏄公仔箱論壇; J( V% V: M3 Z9 h; N/ f
披薩用起士絲         20g
! @* X; C3 L3 j5 Z: N  R) atvb now,tvbnow,bttvb
% `) c" k- v2 E0 b  z【做　 法】
+ v" j* r1 S: m4 X: G( p) ^公仔箱論壇1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
4 R; a( h) m2 m; }  I( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
+ H/ S0 \# X# O) n4 ~0 r  |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
$ w  F9 f8 i! o2 D1 V% R% s4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。