BeiDouChef

* ]7 p, J# Y& d0 T; K公仔箱論壇味噌炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! x  ~1 y. ]
【材　 料】
  f( f0 Q/ U4 a/ b# dA.雞胸肉         1斤
  q- X- f% g+ c1 s低筋麵粉         少許
9 d* c9 G5 C+ c6 O" ^B.味噌         1小匙公仔箱論壇4 w8 ?" p4 h5 k- k. v$ k
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* _) C$ R" ]# S$ v7 F! S
柴魚片         少許. x& c. }$ @7 q( K
砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]- i4 V0 i7 S
雞粉         少許
. ~# e) k4 O% c* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
4 r: K- t/ [9 ^  A, n* C+ e2 C0 cos.tvboxnow.com
/ @# [8 [2 w# i! e8 \. B【醃　 料】; w3 v- _* Z% X
味噌         1兩
- w( q; @" n' h) v- uos.tvboxnow.com砂糖         1小匙
0 |, |2 R2 l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
" S/ O. X2 o. T公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇) q1 f( ^; G7 F

& D  @4 I# y$ I8 V% Z' w8 K5 z( r1 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( T9 ?& }* F: v+ l" i(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇6 o; C- C0 w. k6 ]" H
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
# O, w. T$ l4 _& A$ Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。公仔箱論壇+ Q4 m$ C: ?; l1 v; W' ?
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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# ?7 D/ Q3 q& E* Z: [, n# R; }: U公仔箱論壇香酥雞肉條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ h! N% p7 q1 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ E3 `1 E$ k& Q
雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb# g- n0 l; \7 ]0 j* a! T$ n
蛋         1顆
, l+ u3 f/ z3 G' r: [2 R2 _4 k公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) t3 }9 K/ u/ J
太白粉         少許
/ t5 G( z; ^; Q- H5 d8 ?os.tvboxnow.com水         適量
# i4 O4 y4 C; S4 c% s% W# k/ Z6 ~0 R6 d" r8 k
【醃　 料】" C' S! O; V0 ~; @( {
玉桂粉         少許
% @- Y% V& U; i蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 M3 Z6 A" X/ A9 \. N7 T
薑片         2片
/ w6 l0 |4 Y7 htvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
# O/ I! T6 j, I$ r7 E2 Y# X. o6 S& z公仔箱論壇酒         少許os.tvboxnow.com' Q! m3 s( H/ J# u+ }' J; D
胡椒粉         少許
& n9 M4 O" T4 r4 r# g8 `2 y& Z; qos.tvboxnow.com鹽         少許
5 Y0 j$ m' a) m# [$ I1 xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ ?/ h- \" M8 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 K, s1 J3 x5 P& k- H# u9 q# L" M
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。os.tvboxnow.com% I# D7 o- ]& L7 L5 {* g2 ?
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。/ |. w* z. v, c1 a4 Z+ U
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 j1 z; X/ ~+ E
迷迭香雞排         0 x4 p9 o% @" `3 R# g
【材　 料】
0 o6 a" Y8 u4 o# K3 b1 Q& p公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻. ^4 h2 N) w/ A6 {2 @) N
2.新鮮迷迭香         6枝os.tvboxnow.com& e) U2 Z( v5 N1 Y3 g1 {: y
義大利綜合香料         1小匙
1 k, n1 I$ |9 J, F, a公仔箱論壇檸檬汁         少許- g  c. e% ~$ O
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ W% U$ ?! H5 u8 M) ~
橄欖油         少許
6 n; y7 W, c7 `1 b4 Fos.tvboxnow.com鹽         少許
1 Y% I$ u4 J- |; X公仔箱論壇白酒         少許
$ g! T, t. K! U7 P- `7 {胡椒粉         少許
; I6 g2 G3 k/ b  D! |3 Bos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 n% z1 f4 T: R' N( B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 S& g7 v) [' z, @3 \0 V& O6 P5 e
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
2 i& `9 Q2 P* s, wos.tvboxnow.com2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb: S- o7 T4 [; a9 @! \
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb$ A, ~6 I2 ?4 u1 Q- y  i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m: Q# G7 h/ T" y- u) b7 r
雞胸肉         6片
8 ^# B: s/ M, z4 g6 i火腿         6片. Y$ b- n  n# L. \
起司         6片
. @  p5 p; E9 v- K) A4 r蛋         1個
! t0 T$ }% {6 H+ e3 L: R公仔箱論壇麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 w: {, |" b$ @

; w! k& A$ ~" W【做　 法】
* x) Z  t! a) v! K(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 A' ]0 {4 H* \0 L
(2)把蛋打成蛋汁。os.tvboxnow.com  d- E% T* r6 x( {: z" ~( L) L
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇7 n1 {/ w% j+ H% G2 @
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
( {! u$ N6 Z; p# jos.tvboxnow.com【備　註】  J5 s$ W8 P5 N2 |8 Z, @
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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/ W5 n2 l  k" Q- E0 P
酥皮烤飯捲tvb now,tvbnow,bttvb3 t" x' q5 i6 d" _, `3 u
【材　 料】
& Y( Q! e6 v. @# n: cos.tvboxnow.com白飯         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( E# ?% r1 P3 W( m8 t
豬絞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! n5 w8 S# \' Q4 _7 L
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 L: ~4 j  w+ i
三色蔬菜         80公克
$ Z9 S. B) R: s0 N- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
$ A# T, m' ?+ g. t2 l0 n3 D8 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆公仔箱論壇  n) }2 j$ g0 K9 M
. S: C1 k' V* R5 I4 b) D9 {8 u
【調 味 料】
2 }3 s8 O2 x$ {9 @無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇6 n$ L  p* T  y* R$ S: C6 U
咖哩塊         1塊: W6 u, W9 r  o' N
水         180㏄
9 N" N1 W. o7 M7 |# {% n' a
9 q2 Q. e" F2 g公仔箱論壇【做　 法】
$ I7 ?' p) P3 u6 _- M3 cos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 v! _: O+ v9 N/ ]$ E+ Z0 m5 \: @
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb( l! y& p7 p% c. h; S+ T- x
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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- ^. P) a  _/ r5 s* f$ i& O公仔箱論壇羅勒烤雞胸
+ u7 O  B0 B: K1 [【材　 料】
# ^8 p& M$ B! L5 y5 S/ }- los.tvboxnow.com雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) y; X$ `4 F, z7 Y
紅蘿蔔         1/2根
; w; g0 j$ ~4 G8 a新鮮九層塔         2支
$ X& m+ |- J9 v# x9 ?+ Ros.tvboxnow.com
5 M$ p  e1 I5 d公仔箱論壇【調 味 料】
# H; h# X/ C8 v5 E6 n羅勒醬         3大匙os.tvboxnow.com7 G' X  o' ]& P( I  R+ _& h

. R% A& R9 B$ h$ L* S( w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T6 \/ ^; U8 u7 E% d
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。2 l+ D. h' n9 @: s0 w) Y
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
8 H# F4 ^% W: `) p3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
6 s0 o0 [, E$ ]* wtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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! i8 n% A; w( T. |' R/ ?% i1 d2 O/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅os.tvboxnow.com! t6 R' W6 w2 ]2 B
【材　 料】
8 ?1 y6 O1 j. ~* k* ?; h& q  Vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克os.tvboxnow.com  D& P4 n" [+ U2 S  c; {
豬肉絲         20公克
# X0 L- M, }. P& Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
- q% d; x- p- B2 a9 Q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [1 `  n; B- V( e# f【調 味 料】9 r+ j+ Y4 \1 d8 w- o0 b
鹽         少許
" [! z$ J/ t$ t$ c" N% H0 e2 B) v6 F  r麵粉         1/2小匙
9 y0 b  Y# N6 o; I, e1 ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ K5 O4 w( H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) N1 N: }7 T3 z* X, P% Z
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb2 O" G  E5 Q- d2 i0 P5 K
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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3 b5 e: v! q! S! ~* o; a# qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒公仔箱論壇* Q- [% C8 K1 j  j9 e1 o
【材　 料】公仔箱論壇/ |2 k2 U7 Q: _3 n0 E( y
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇! N% P# a) g, p& `
雞胸肉         100公克' g& i' ~2 ?/ f' A# g1 ~& V6 u
美生菜         2片
- D8 ~  K1 h' U+ K6 N- X! ]起司條         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 l( N$ @. G! Y) X* @

; f+ j2 C0 k5 s! r2 r' zos.tvboxnow.com【調 味 料】2 i3 r8 x) U1 z( x5 R9 M
檸檬汁         1茶匙
8 v! Y3 _7 L8 I' Sos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q  x0 i$ }1 Y) H+ p' e1 `2 R6 q# l
沙拉醬         2大匙
! x# W+ t5 S% m! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y4 U  H* o" S4 _, r  s! n* j【做　 法】
5 t# B/ L3 |. t& i  _" }6 t, p公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
( s3 k, X) V* s$ d公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" w) R; S. U, R+ s5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 e8 E2 L& r3 S! }
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。公仔箱論壇  @" G9 z/ A  {/ U; Y' ~) D
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 y) a, v* }% G( s6 A/ i0 G3 S
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

" q. o5 {9 K3 A, h" v# wtvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司焗烤花椰菜tvb now,tvbnow,bttvb5 p% |( i; N: P6 z5 |6 F
【材　 料】
/ a; @/ A. k7 ]5 }! }白花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 Q6 y" n  ~) n
綠花椰菜         100公克
4 d( E" O% z8 M. j# ~公仔箱論壇起司絲         100公克公仔箱論壇: t& I# h. O" ?0 v& N$ p
2 Z. b9 @- |5 t/ a2 R/ F& s2 X! t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ u2 I+ V7 h- |
藍紋起司         50公克os.tvboxnow.com7 f& F  ]& G" G* B. z% v
白酒         30㏄
9 _( N3 g# \2 C: c4 v! [' v$ D
) F9 V# l* k7 f/ }* b【做　 法】+ n# O2 Y! T4 ^1 n4 \8 C
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
1 d8 x. q: ?' R$ D3 H$ p2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ M  Z+ X( H6 `& O2 ^
法式燉蔬菜os.tvboxnow.com' a+ S) u0 Q8 v# V( O8 r
【材　 料】
6 E" w4 F: g* t紅甜椒         25公克公仔箱論壇2 |/ e2 `, s5 c. R8 ~
黃甜椒         25公克公仔箱論壇- P, v4 a9 f0 J' _% [
洋蔥         50公克  m0 B: x$ R/ I5 M& S
馬鈴薯         100公克
9 m  v; |0 X, Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克, C6 Y: u2 C5 M
小型鮮香菇         30公克7 e  V/ Q9 r2 c) U; z! n3 G4 r
玉米筍         6支
+ R: S- R/ t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
* r6 ^. h$ T. D$ ~& P# {5 Q公仔箱論壇橄欖油         1大匙# L5 K- o8 [( J8 b+ N  D, N
" t2 @6 R2 ], ~1 H9 f& m
【調 味 料】
3 z8 h: L% C: |7 r0 Z- f* }1 W水         2000㏄
# N7 N- ]5 s. yos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200公克
/ \$ f: q% Y* I" P4 e公仔箱論壇起司粉         2大匙os.tvboxnow.com  I/ p! w& E3 _! r

3 Z% R; x3 F# u5 }# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) w* ?  {3 s. P1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。( J, C( ?2 P5 V2 X
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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7 W1 o0 j# J& U4 H" f, R焗烤蒜香明蝦! [2 Z7 D% U* ~' n3 _* A
【材　 料】
9 _) M# N' Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb明蝦         3尾" Y% \1 \" W- \! b
起司絲         適量os.tvboxnow.com) p! U: ]/ Y" ?: R
蒜碎         適量os.tvboxnow.com, K7 r$ i5 X/ x, S* \! r0 n! {% q: N
檸檬汁         少許
. a' H7 p# U+ \7 \9 E' h8 f白酒         20㏄
; Z/ I8 b, Y9 k5 y# R) ~: C" rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& x0 L# H5 R; L" O  o' m2 b" _
tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 z$ J' W" h
【調 味 料】os.tvboxnow.com3 h, D0 `% ~! g$ r+ |2 S
義大利什錦香料         少許
6 u/ F7 i* S& F0 X4 x5 v3 C鹽         適量公仔箱論壇: Z( Y( g+ [) ~, Y. g2 ]
胡椒粉         適量1 {+ {: {5 ?; _& N0 i
8 ?  l* Y: x' B+ N3 X
【做　 法】
5 p% P; d) W& S1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
. X2 v* p* d" U& \3 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。% a1 L* _2 }  p( x& E( `! _
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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os.tvboxnow.com7 p; ]2 |2 u+ L& x1 }
培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ X- m: {/ p" v- U* ]: {* K" ^
【材　 料】; ?2 V4 s- P0 N' o5 _
培根         3片公仔箱論壇# c) j/ d7 G% s4 ]( v% o% k; o
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 |; ]/ x1 _# F5 }, Y$ L  p% @1 l" P0 z
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇/ B. T3 R9 |4 k1 V
白蘿蔔         1/3根
  O, r9 v6 a% u3 f0 j# D% o# q公仔箱論壇四季豆         3根
6 b8 n5 P6 b6 J( s, g太白粉         少許
! ]1 m* k" x/ r7 atvb now,tvbnow,bttvb牙籤         數支' y+ v# X- ?0 D3 H6 V

- Z& \; {6 }$ A9 s) B- Q4 U/ u0 O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- p0 v$ p0 B6 E& l
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
+ A8 H( ?1 F& G% B* I2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb" T/ C5 V* }- t0 G6 N( I* }
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K0 y9 q& g9 C  x% I- i! Z0 A
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
) S: y0 q+ L6 W; F; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

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! F& R0 b1 F5 \) I- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿坡里豬排os.tvboxnow.com/ k! a* K9 ]' E+ ]: U
【材　 料】
# P. z9 v  o9 P2 S  i, E( e4 K豬排         80公克os.tvboxnow.com; N: L8 u4 V+ P& O
起士絲         10公克
8 u& D4 r$ }: f, y* e9 Kos.tvboxnow.com迷迭香草         1支
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3 O5 a5 ~( I  y: G/ \7 G  B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F) H1 V6 T4 U% R" h" g
A.蛋汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& E7 ~4 t8 n/ V; ~" I: `
鹽         1/4茶匙/ G+ W7 P* q# V3 c% j+ P: }. \
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
) E( e* W! U2 o0 n/ o7 L) E) F公仔箱論壇白酒         1大匙
( c4 }: t/ f. t) Kos.tvboxnow.com
% }  f) A3 }% {8 S, f6 d! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com5 T" w0 v) M2 w: R# j+ Z/ u
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
  @" W+ T% j' c$ f3 e2 n5 O9 }公仔箱論壇2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇/ K+ ~% H: X# k0 d  d$ Z0 W$ L
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。公仔箱論壇  H# Q1 Z, F6 \6 W& J3 ^
【備　註】os.tvboxnow.com. s# x. E- Q0 E0 _
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇! w. I6 O+ K% y/ R% z
起士肉丸2 Y: ~$ y9 C# r! A2 J) _5 L. ]
【材　 料】) X4 L# o0 W  s/ f3 B0 |2 T
A.絞肉         200g
; F6 [, f8 t  O5 P: |& d蛋         1個
% E" q% W1 y) ~% M0 n. u6 e6 ios.tvboxnow.com玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  d3 _" F* W% F9 k( i" ]3 H8 O# N
麵包粉         25g+ a# a% G# R6 C: ^8 N7 `
紅酒         少許
& K& X* O& b  m$ i# W橄欖油         適量/ {7 S' h* a4 o' S2 [3 q( Y% z4 X
鹽         適量
" x; X( t# x* P) e0 ^. m0 _; A黑胡椒粉         適量
' V( l4 P% @2 w- }8 u; c+ t! ^- `布瑞乳酪         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {2 i+ M" \' \, ^
B.洋蔥絲         20g公仔箱論壇/ g! j3 I! E3 r8 t/ i% L
高達起士絲         20g
( q9 j9 c$ i) a. ^4 n6 s+ F+ e公仔箱論壇牛奶         20㏄& N3 U; n( C/ Y4 e' Q, m
披薩用起士絲         20g" p) \% o# G/ K+ p9 z, V" m% g" Z% W
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# ], A# O/ ]# y  Q7 E
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5 ?1 W/ j; c- ^' c
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。1 w. t) k: B3 M' ?' Y
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。2 v9 B8 H1 d2 L  M7 R) l
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。