BeiDouChef

  K* Q# J9 ~/ y8 V9 g& E味噌炸雞         公仔箱論壇& Q% f0 s9 p5 K0 `) Z
【材　 料】
2 Q- Y% Q2 ]9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1斤
) e- ]7 `' }. d% U. Qos.tvboxnow.com低筋麵粉         少許os.tvboxnow.com" p$ _& O& w: T- p; Z& k
B.味噌         1小匙2 Z# T  X3 z7 J# f' c  W
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q" C5 b7 u6 S+ ^
柴魚片         少許
8 a  u8 X2 X0 Z6 f公仔箱論壇砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 X! Z9 \) }! u5 r# a
雞粉         少許
& z" w( g7 Y; K5 E+ {9 b太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  r+ [# }& R/ X) {6 u5 B8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& I) Q" O) ]! v  P6 y" v
【醃　 料】6 m# T6 G1 s! Q( @1 S5 h
味噌         1兩
7 b' Q  ]. [: m; }8 ^6 ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1小匙
; v& N  J  _! `" ~胡椒粉         少許+ o( F* U4 `" t8 ]! _7 v; l7 v
雞粉         1小匙4 N; e# M: ?) ?$ z5 a

9 l" g8 b( q. v* p( H3 F% g# J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' F7 J- {% P; {; |3 D
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。3 k( Y% P! K: M7 T! {
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。: w' T7 [5 R5 ]) p" O* W6 m
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
3 B$ R/ n( u# |1 u0 g$ u; N. nos.tvboxnow.com(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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/ `2 E9 j; @  j$ F  N$ g香酥雞肉條        
0 G  b' q8 D( o公仔箱論壇【材　 料】
1 l& G2 f% [5 k, D. x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
4 B6 _& ]$ ]6 S- Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆os.tvboxnow.com- Y% P* y9 S2 k( y# G+ T
低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 ?/ A& ]& r$ S3 B" {
太白粉         少許
/ T7 g6 _. K" N% c# C水         適量
) q  S; r( b0 h8 ~2 o! x  Y# Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" C9 L# d7 @; _2 q1 V: ^# T4 o
【醃　 料】
# o7 b  G0 H: z+ h# l& `* }玉桂粉         少許
9 k; Y6 K* o$ o- L1 W: \5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
& O! W% @- L! G' Q" G/ H+ }/ F公仔箱論壇薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" x' {# q& R4 N2 ?! z  n
麻油         少許
. \4 Y; v, J# G  R9 P+ p+ E. o- x' E公仔箱論壇酒         少許' O3 e; ~# M. R( [  p; b
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 `2 ~$ d& n9 R& [
鹽         少許公仔箱論壇6 |' `- ~, ~( {4 w

% y: S* b% c# B& e: [$ F" C6 n* }【做　 法】5 ^5 G7 M5 e6 l& f# M+ k7 K  H8 `
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X- w* O) t5 V; R1 t& i
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 E4 z! d3 j/ Q  e' y3 K2 p- T/ D& c
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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* T' c; }+ a' E! B5 d迷迭香雞排         公仔箱論壇# T3 x1 a3 W( @2 [
【材　 料】
# R8 ?: |/ {6 }, ]! Z. h- Z, Atvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻公仔箱論壇1 q* j; O! A( A" U+ g$ O" O
2.新鮮迷迭香         6枝
3 u. k" u$ H* ^. r7 |1 W" e公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% U4 q  v# y8 P- u. d
檸檬汁         少許
  ^# _9 a3 F" O0 D蒜末         少許
& h% {5 }9 E% m/ Z$ b. Z1 vos.tvboxnow.com橄欖油         少許( m$ e0 W. K  h0 a5 `' t
鹽         少許
$ A+ o. r4 w* B; Q/ `- G( b: }公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇& A# [: W3 _" G
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* s& z/ K( k, C3 ?! H" ]+ L; S3 `
公仔箱論壇7 F8 Y8 E3 O" p' }3 ~% F0 A
【做　 法】
- a' U+ B7 H, a/ vos.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
; x! j8 b( m4 N% {6 K% c- U; f2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ Z8 B/ O6 N7 A
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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! ^0 E1 S9 l8 Q" d4 D雞肉起司卷        
: F+ Z1 b( c( {9 H6 h3 [4 r$ Q" y公仔箱論壇【材　 料】
5 K$ \: Z& S6 I5 H* @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片: d! b( b; _& ]" ^* C
火腿         6片
) Z5 d& v# `6 E/ J. [2 w起司         6片
* \, M- L3 L- L" p7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個1 ?4 n  }1 k/ y* c
麵包粉         3杯
& F3 A- ~6 _3 c$ Xos.tvboxnow.com
( ?" _& O6 g! M6 X【做　 法】os.tvboxnow.com  _+ o- \" I- X- r4 u% d; ~8 I3 s
(1)雞胸肉切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 r& {; I: D; ^% U
(2)把蛋打成蛋汁。
2 M4 `3 ~, j! g8 }" C) F& ~(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇' [+ I4 W' D* U+ ]  g( f
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。, ^; E1 k2 a3 @& U4 e+ \
【備　註】
; B, z3 M' @% o4 ~公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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5 M) |$ u  c7 I8 k3 d& r; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# d+ v. T, C. p
【材　 料】
( R3 P  Q, N# h6 X0 a6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         180公克
; j( a/ E) V% u4 _1 _豬絞肉         80公克
7 J* G5 O7 `3 D. P3 |os.tvboxnow.com洋蔥         100公克
& c, b5 b! M! }$ ?; v三色蔬菜         80公克
% a  @5 _# ]' i  C) d- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
9 i/ P! E$ V) O8 x! ]" P! V蛋黃         1顆os.tvboxnow.com' P/ z6 f% O6 T8 @
  P/ x2 |/ X5 K8 G4 @
【調 味 料】
- C6 p1 {, t1 [/ J+ `, g6 Gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙
& P5 z$ v' y, Utvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
! l+ V- e- j8 ]3 ^* h7 F' F8 Ttvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄公仔箱論壇1 i5 k0 Y- B$ }  ?' j7 c

; O  r  d. z' r2 p  C( x3 ~【做　 法】
7 ]& M3 p8 U+ C4 w# c# Btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。; _7 G$ y- G/ B+ T" g+ X4 E' m
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ ~) @; M$ Z, w3 b
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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" h% u9 q+ h/ R. P! c! ]
羅勒烤雞胸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d; R9 o* Z  l8 H' [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 m" l1 A; g4 D. u
雞胸肉         1片
" T& t& Q' D) P8 @; A6 P* D) H& L' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根
' ~! w1 X8 f8 ~新鮮九層塔         2支
0 y) U) X& z3 ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F: \! Q5 m( @  I, P) h公仔箱論壇【調 味 料】
9 f; S' ^, d; u; C/ m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
; h4 C( w: S% H$ S( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' F" {% E- ^: R+ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- S) w) ~* d$ H
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
5 ?+ d1 H* ?5 I' v5 s2 W公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
9 w  A+ x9 L% [! rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。os.tvboxnow.com$ }' D" D8 C& e9 _- M, [7 `2 j. {( t) D
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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0 T+ c/ l5 w' t  C5 s( D3 k
馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb% Q( p: j8 O% F9 h
【材　 料】
& D- O. i, W! N, ~$ [os.tvboxnow.com馬鈴薯絲         30公克
) @0 t5 s& n" `- Q2 }. ?! b" ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         20公克$ ~  i3 R, n  z, H
雞蛋         1顆公仔箱論壇- \! J+ Q& W- W( W: p

0 x* i" J# Q/ d4 q  {【調 味 料】os.tvboxnow.com) T" ?. b* y7 m2 y8 C
鹽         少許
* B7 |: R- O! ^, p2 Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙os.tvboxnow.com9 K9 e& C$ }1 e* c: t5 j; K
公仔箱論壇7 H( N0 N7 V+ T" E
【做　 法】
/ s: i; l; V' p% D1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
6 `4 S2 L8 Z" x! x5 C) ^, f2 [2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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, |' y/ Q" q- p2 e
檸檬雞柳盒" J/ a! D, r/ O4 t5 z* i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D  M7 E" l$ X2 |
原味蛋餅皮         2片
1 a! t& S( ~3 P' j* M- U2 S! g. _: Ytvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
1 C; y  n7 m& o$ I: Dtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ @" ?% b. L+ M
起司條         20公克
2 W4 f- F8 Z5 E; ]6 q公仔箱論壇
, X) v5 {1 }" z& M! o8 F【調 味 料】3 z) K# _! V; o6 ~* @: X5 f
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇8 T1 I0 V( w5 T/ s4 ^+ n: [
醬油         1/2茶匙! Z& ~& m9 C9 X: V/ J4 n
沙拉醬         2大匙os.tvboxnow.com# B8 \1 u. X: V+ O; L% `# u
os.tvboxnow.com: y6 ^6 |$ N/ p. s) S- u
【做　 法】
) w! q' `( K" R" h! Q$ w% r+ j公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 h) D2 X# o: T7 ?
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 Z* ~% P9 j) o# `; e/ U
3.美生菜洗淨切絲。
/ i# F7 d) U$ h9 n( A& x2 l8 z" V3 P公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
- k5 N, U) U, a' m- D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。! g- H: B+ J  B7 R9 G# J- H
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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  p9 v" ^8 c- i7 g1 z( k9 t公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜
( S( I& u- I3 @. }! ]% }" `【材　 料】
8 y* [; C/ Y, r1 C+ X+ j9 P% T+ Bos.tvboxnow.com白花椰菜         100公克
/ {- B4 c& `: G/ v: y  gtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         100公克公仔箱論壇; E2 u2 Y. @& s
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& t" q* U6 w, ^1 e

; d& k; r' Q2 O& d4 P. \6 Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 J% [5 F. P7 `4 e; J
藍紋起司         50公克
9 X. i5 \% t" ?% ]; u* T5 f7 R白酒         30㏄os.tvboxnow.com/ R+ S3 q- F! {& X1 h! ?: t4 a$ o" t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q; e3 w/ `6 E0 ?! a
【做　 法】
5 c" |* V) o0 y% Z2 A  Y1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
4 X+ T( ^: s9 |! Q- s, x- ?% _0 e公仔箱論壇2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! h/ D' T8 j0 J
法式燉蔬菜
* e% q/ Q, L5 V* d+ i: z8 l4 Q公仔箱論壇【材　 料】
7 @0 b1 j: e3 Z8 Q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克
: Z! A3 i  G3 r7 F, ^6 A' v黃甜椒         25公克
/ K# ^, Q* c6 \- Q, Y, V公仔箱論壇洋蔥         50公克os.tvboxnow.com0 _" h: ?  \' Q8 V
馬鈴薯         100公克
) u$ U5 }/ E' ?* d! w2 ros.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克os.tvboxnow.com: l, ?$ p9 ]* k* T# ]9 h/ ]9 ]/ F. b( |
小型鮮香菇         30公克os.tvboxnow.com5 L0 E- E0 r# ^9 K. t: s8 v
玉米筍         6支
. d* Q7 `- r$ H  C1 E& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
6 D5 _  Z- |  C3 `橄欖油         1大匙9 b7 Y$ z2 f5 f5 e2 K/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T3 r# [" `: g' i, W+ N! m- }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 a" ~0 Q5 l
水         2000㏄
; S* i4 d& u& m" S  [0 j+ Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇5 L  {, D, N4 V' X0 t! [
起司粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K* `! w8 y/ h
; g. q9 W' Y! P2 j
【做　 法】, s5 Z6 g  Y$ ]% E, g; ~( R7 l
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。1 Y3 x- u9 K4 R, |
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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. a* V5 K5 _2 a9 s- D, ~公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦8 H) u- W( Y: P* V6 m; j
【材　 料】
( s: Y3 k: l/ r2 O, Q明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! G' Y  [2 W+ e) Z8 b
起司絲         適量$ x  W0 K% f9 X" s& d; d  s- x* O
蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb( B% S6 B2 j- d2 |5 u% X5 s% j* m
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 ^$ @2 ~; M
白酒         20㏄
6 W. h/ G, a$ P7 C+ D$ d/ o& x9 \6 Eos.tvboxnow.com橄欖油         15㏄
1 {$ y3 i0 o: K! ~" R0 s7 B/ k$ d% atvb now,tvbnow,bttvb* ?' M: A/ i4 P' N1 u9 Z0 ^" E5 i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% G2 R+ L& f. v4 j! Q3 C
義大利什錦香料         少許! h4 ~. ?" D& m) p1 Z
鹽         適量
8 b0 i2 E8 C& L* ^+ G. ~os.tvboxnow.com胡椒粉         適量
$ c9 g2 W/ N7 A8 @1 L: ~3 v0 v5 z$ R! \% d! ~$ ], b( w
【做　 法】
. t, ~. s' K6 K) s/ s( m. ?" `" ?$ zos.tvboxnow.com1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
" R) |, M! V4 K9 y$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。9 Q0 P& w: ~% Q% r; q9 U
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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2 a: s" e, Q+ U/ Y公仔箱論壇培根千層捲
3 e. c: I! D- E7 D  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 r  s: w/ O/ F/ ^# `tvb now,tvbnow,bttvb培根         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ X3 @4 h" ]3 Y0 s, B- \1 p8 k
小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb2 l" x5 ~: x/ o
紅蘿蔔         1/2根- y9 Z) v2 y3 P, h& D
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f" {! s0 k9 Q- Q5 M
四季豆         3根公仔箱論壇# }6 {5 W3 z( v- T! b6 l: `
太白粉         少許5 u; |* z3 }: t2 X! S2 h
牙籤         數支
& k# Q3 j' i  a9 v% Y* k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# b0 e* ?8 I" o7 V
【做　 法】公仔箱論壇( M7 s  v  T: J3 d3 c- C8 Z3 V
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
' h8 P5 t1 K+ N! f, U2 p$ e! e2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。公仔箱論壇8 S  ]( v3 _. s' G
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
/ S6 R  Q/ }7 |, Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 n( ^* F5 J+ k, U
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

7 @5 i8 O; B/ I& t% N, B2 @8 Mos.tvboxnow.com拿坡里豬排
8 e' y( G! D6 m; K【材　 料】os.tvboxnow.com* ], W$ b0 t( C* I" {9 U
豬排         80公克
( V8 {* g# Y  c, S2 N% f9 L. P$ o起士絲         10公克
( {9 Q9 V0 W; W5 M, E; I迷迭香草         1支
& F1 r. N8 K4 v7 Q! m! ytvb now,tvbnow,bttvb
, }, M5 T+ Q( K公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 \8 B/ ^5 O# f3 N+ O( M) p& Y
A.蛋汁         10公克
. e  ^/ L/ _( |! M- c; K& e! y2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I7 J  J& ?. J0 F
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
" H3 V: _; h9 T7 R  A" ]) S3 w公仔箱論壇白酒         1大匙
7 ^+ h4 b8 Z3 @* l% yos.tvboxnow.com# g1 C, J0 L8 t- \9 a: V3 T
【做　 法】
. J8 H2 u- o* Y* stvb now,tvbnow,bttvb1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用os.tvboxnow.com: C5 H! F+ W( ]5 r$ Q; e/ O
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。$ \  ~7 p7 Y7 Q% O
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
1 c- z1 I% f$ p6 ?- z" ]7 Q公仔箱論壇【備　註】
& t. s* Z3 k3 {4 }0 F& _- [- ^製作時間10分鐘

BeiDouChef

( G. \$ P6 m; {7 `" Btvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸公仔箱論壇- }; K& X" I. d* L% k
【材　 料】& e$ D1 d4 D* n3 K
A.絞肉         200g公仔箱論壇* s; [+ j9 v* J$ K! i5 W  w: u
蛋         1個公仔箱論壇4 @9 X" e% k  t" V$ C2 n
玉米粉         1/2茶匙( I8 L. v  P0 q
麵包粉         25g
& R5 @' v) C) a! f' J3 ]: I9 uos.tvboxnow.com紅酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 t$ R# |8 N
橄欖油         適量1 R4 t& ~( M# Y2 {+ z2 B" B9 z
鹽         適量1 c+ g; j8 u% W" ]9 x
黑胡椒粉         適量* X+ ^" l" e2 c, U# Q
布瑞乳酪         20g公仔箱論壇+ x  z1 M3 x3 E, |$ H, Q, R
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @* V3 ~0 \" _2 v
高達起士絲         20g公仔箱論壇( |1 U# J  H" r( I9 a: s
牛奶         20㏄
- v1 ~% ]/ q5 ?/ p# V7 ?os.tvboxnow.com披薩用起士絲         20g
1 F" i. e0 H3 g" z$ ?( g/ k$ `$ g$ w. dos.tvboxnow.com
3 q. _) u# a( v& n5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; u8 S% V' n# B5 J
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。$ u0 z" G* c+ V2 E
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。) D& ?# u4 ~5 l4 Y4 l
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
( R' V3 F6 R' h! g/ [/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。