BeiDouChef

公仔箱論壇5 d7 v9 F- c' B9 k" ^. o
味噌炸雞         + C% l& J- o" O* F; J* @* J
【材　 料】: Y3 C3 f1 R/ F- j& L0 d
A.雞胸肉         1斤
0 P3 K! S" ^( c2 d" ^+ S公仔箱論壇低筋麵粉         少許
- w+ ?1 q4 X' g' X3 D公仔箱論壇B.味噌         1小匙
5 b- O3 h/ V! o3 g0 i4 t水         1大匙8 Q. {1 U! t: v+ @- v
柴魚片         少許
+ ^- X  z! j. Qos.tvboxnow.com砂糖         少許
& g" D: c' Z1 ]  y6 H雞粉         少許os.tvboxnow.com9 p$ z4 R# p) O
太白粉         少許公仔箱論壇0 L% ?  H7 N, P1 z

' e1 s+ S+ [) U% R: X【醃　 料】5 C- e+ c+ ]! W5 h% F" s; t
味噌         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 O- q$ m' G) E5 N( Q* E
砂糖         1小匙
- j5 n8 ~  A2 L' M: V胡椒粉         少許
  g, D  t# c, B$ c$ J' \( v雞粉         1小匙
. a$ s- {  i( @6 x8 w0 Q公仔箱論壇5 |* U2 \$ z; `4 j5 h8 T
【做　 法】公仔箱論壇4 f; N% E; s6 ?2 T
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。公仔箱論壇* `+ q  [+ c: v& w
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。公仔箱論壇  f7 L( o# ?, f" X2 ]0 q
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
$ p2 m! ]; i& H, h( @# B# xtvb now,tvbnow,bttvb(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

BeiDouChef

2 v# ?3 |6 S/ M2 Y: ]
香酥雞肉條         tvb now,tvbnow,bttvb% u1 T- \, V- c2 D6 i. b) Y) i
【材　 料】
) J. n: [0 ?" l  n7 \; a* S0 l& ios.tvboxnow.com雞胸肉         1副
: |6 X1 \" L- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
5 D' z, L4 d/ m$ N, e! m. O7 [公仔箱論壇低筋麵粉         1大匙
% T, C8 k$ i1 F" c, L; A) I' J, ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許公仔箱論壇4 u* V1 t0 L" I" b  `
水         適量公仔箱論壇9 l& k* ~1 y$ h+ V5 T9 k

. O/ q- V  |9 d公仔箱論壇【醃　 料】% s- J, C. `' i
玉桂粉         少許
2 E. n% C! `9 v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
4 @: M- N  y7 S6 N薑片         2片公仔箱論壇3 R! s% M, m8 P# R( \* v
麻油         少許os.tvboxnow.com+ c: k; l8 v0 S6 ]
酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l# f* B# m8 t' |/ ^8 I
胡椒粉         少許
4 k6 p2 v" [; c6 Xos.tvboxnow.com鹽         少許7 C+ q2 j) u  U6 [1 W
tvb now,tvbnow,bttvb' B7 G3 |0 P. C- |. E
【做　 法】
: ]+ U& v% H# x. S  D3 f$ p- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- w6 @# o0 I6 q+ m0 C  g
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
8 N, K6 S7 ~7 S# r2 j+ N- |! j, w(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

BeiDouChef

2 F8 e9 @* n$ s. q: v  a4 a  y
迷迭香雞排        
: N/ ^2 X9 j- v+ s* p" I【材　 料】
; h' T4 q- l7 V7 G+ W4 ?1 Eos.tvboxnow.com1.去骨雞腿         1隻os.tvboxnow.com! l) j: F7 h8 X4 _% Y# Z! n% L4 @
2.新鮮迷迭香         6枝
2 B( _( ]; R! D' n1 q: p% Z公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙
* t& y6 b5 Z' h: o( j1 c, ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 z4 Y2 i( L& i3 X- Y! G
蒜末         少許
, E1 X# \; O# |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許
5 V. w: H7 o5 v鹽         少許公仔箱論壇- ]/ {* m/ f( F5 j9 o" z
白酒         少許* R+ V* D; }+ Z; s
胡椒粉         少許
4 h4 B* M! ~( U( T! b6 f
7 E! [) i  L+ |' l9 T, q1 F$ S* g0 v公仔箱論壇【做　 法】
- C# `9 s! J$ Z7 a( i/ {9 I5 z! |; vos.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ C4 F) N# _5 I' y7 X3 C& J
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
6 X1 Z/ h0 ~6 @& utvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! n9 _8 }/ M; U
雞肉起司卷        
  }% B& n4 E4 a2 G* \% \! `6 n【材　 料】os.tvboxnow.com) x4 _) s$ s  A( H
雞胸肉         6片os.tvboxnow.com0 D9 Q; c' e" [# d$ i, J( J' c9 P" r
火腿         6片
' N0 h* X3 }7 Z+ c, q起司         6片os.tvboxnow.com$ Q; L9 H" n: r4 R: [
蛋         1個
1 ^& x: v: E( T麵包粉         3杯公仔箱論壇% m% b. Y0 r' s

0 A' }; A1 o* Nos.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com3 Z) ~8 z# W6 Y+ U1 C# D" K/ U
(1)雞胸肉切薄片。os.tvboxnow.com" n  A1 U0 W% l! d. `
(2)把蛋打成蛋汁。
# v+ q3 _9 m4 Y, ?) o8 U2 ^) b公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( f2 C8 L5 s: y7 \. g) z
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
" h" _4 l$ {4 p5 w$ ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 O: p/ i. u$ w, f) o# o& q
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

thank you. thanks for ur info....

BeiDouChef

+ R3 p4 W7 E( ]" u* }
酥皮烤飯捲; W7 ]2 _  Q8 i6 S$ L9 R. F
【材　 料】
5 k5 U! S* Y8 s1 P4 s3 _公仔箱論壇白飯         180公克
0 ]  E8 b9 ^0 d" q1 l- y豬絞肉         80公克- b* K$ @7 ^" v2 l9 w
洋蔥         100公克
5 J# K2 v2 s) M& a8 \7 h/ Z/ F公仔箱論壇三色蔬菜         80公克
+ e0 h# t4 _3 m6 L; q' i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
0 n$ e2 s' I. ~" I$ J$ E公仔箱論壇蛋黃         1顆
! Q% M" Y# g) F* M9 J8 Wtvb now,tvbnow,bttvb( a% U, |5 s" G) H
【調 味 料】公仔箱論壇! L. e7 [6 Z- x4 w8 q
無鹽奶油         1大匙
/ h- K* B0 m0 R5 Q( K/ _, f( ^) k咖哩塊         1塊os.tvboxnow.com( H1 _1 P1 e7 h. i
水         180㏄
2 B5 O! q: W1 v( }8 N- D/ n( H
" x* }  G" C9 O" \: {2 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 ^1 i; B3 G# ?
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。os.tvboxnow.com$ @3 ^6 `2 M: J( a9 p& r0 z
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
4 |- N0 ?; |7 y3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ e5 Z0 W- c" C. x
羅勒烤雞胸
3 r- X2 S3 s9 v, i) H6 c公仔箱論壇【材　 料】
6 [! x; l9 m% o6 m+ a: P/ _雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* S. N4 k1 F2 Y+ U- }0 c; K
紅蘿蔔         1/2根
2 `2 Q8 v$ Y* o6 P! I新鮮九層塔         2支os.tvboxnow.com+ J* @6 a6 ?' V. A% q, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* \6 ]! Y& i6 j
【調 味 料】
( [2 g. R; O" H( u羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* X7 r9 n4 k$ M) ?6 r; k7 A
2 H& W9 u  g, `, X7 e, d" \: C
【做　 法】
6 q: z& W" G: i: a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
7 o, N# ]8 C1 x; n2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
) D# K% A$ X/ ^% ^# u  E$ R公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。- \5 P; K5 s! z2 a9 |: \1 R: T
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 X: A- u7 E  z
馬鈴薯豬肉餅
0 F9 N! |6 g* o5 k/ r; cos.tvboxnow.com【材　 料】
& |4 m! q& H- yos.tvboxnow.com馬鈴薯絲         30公克os.tvboxnow.com7 {  f( B" T9 o' ?+ w, J) ^. ]) J
豬肉絲         20公克
+ k& F% j2 o5 X+ o- |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆公仔箱論壇+ R2 u, g2 J% S' j* H+ I" |
os.tvboxnow.com  y2 H+ c( B: J$ x9 ~1 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 v/ t9 ^5 z9 T8 m; s
鹽         少許
" L! ~3 d1 q# v' y公仔箱論壇麵粉         1/2小匙) r, p! D; m2 E( R) R
公仔箱論壇3 r2 W1 x3 Y  L; Q$ d3 Z
【做　 法】
# Y( H  Q% t$ G1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用! I) w1 l* t6 C2 X' v4 T1 b; d
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

BeiDouChef

& D0 O, z! z  H1 X$ F/ {
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K8 d, {8 z- A% @+ W6 t& e
【材　 料】
3 }8 R& x0 g& ?' Y0 H+ @' Gos.tvboxnow.com原味蛋餅皮         2片os.tvboxnow.com% Q+ z( ~) y) Z
雞胸肉         100公克
  a1 Z* _$ F+ t- eos.tvboxnow.com美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q9 n0 n+ n4 P9 k9 [; U6 ]
起司條         20公克
$ b% {1 K' D1 [6 Z! t! {tvb now,tvbnow,bttvb
! Q1 u2 i5 a( _. A) S1 ]! Y8 ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ G8 y. z4 E  @( K/ e% A; B# \檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( p6 J9 v2 |' f4 M4 d! q
醬油         1/2茶匙
; }" Q4 l# e! R( K6 W. aos.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙公仔箱論壇4 I8 F4 o, i# x. e

3 a* n; M2 `- V% w" X1 W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! D7 k0 z0 _8 ~
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇: y- q; ~/ G3 l7 @# E
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
* }; D2 `( D4 S2 `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
8 h( ~+ g+ R2 r( L5 m- U; {3 B- Cos.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
1 ]2 M! M- Q6 O. m# e6 K* y5 G3 bos.tvboxnow.com5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
& C0 d: x; H6 _1 p* H; Nos.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 A- N6 z! S! u: L
藍紋起司焗烤花椰菜os.tvboxnow.com- X8 u) @/ B. r& A1 r% c
【材　 料】
8 `% U9 [- w# q6 Q& \. l6 O9 A  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜         100公克os.tvboxnow.com1 }! p' z9 i6 F" k7 Q; J8 `
綠花椰菜         100公克
3 w+ b) f0 ^1 }$ b8 n起司絲         100公克
; A8 h' |' @/ [) N2 O: g% |tvb now,tvbnow,bttvb- e. b" o- I! p+ C2 o
【調 味 料】
' l8 h, W8 y8 E- G+ J: R; j3 f. h. R公仔箱論壇藍紋起司         50公克
  v# ]7 V1 u& J. e白酒         30㏄
3 l& |' Z; \: D& j+ ^2 J3 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 |' |  V, J) M! `0 \. U
【做　 法】
. R3 v( c5 ?) {6 v7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 T' t; _% i. ?( t
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 {8 s4 z+ X) ]/ V- D' c
法式燉蔬菜公仔箱論壇" e, h3 ]8 E" \. s8 g
【材　 料】os.tvboxnow.com5 W4 }) s0 w( T9 w$ g- i
紅甜椒         25公克# N' B" d# a# Z. }
黃甜椒         25公克
8 Y& ]6 ]3 t6 I% S2 L1 J' xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
# _& o) t# P/ U7 u( A1 H5 d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 S! l% c' p; s9 m0 X
紅蘿蔔         30公克os.tvboxnow.com! [# D# U$ ^6 K) B
小型鮮香菇         30公克
% K- w9 k  z5 N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支3 }; l- M5 o! b& h' j$ g0 \+ o
西洋芹         30公克
# r4 [7 p$ `! ?0 @& U8 F+ b% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
, d$ |! N9 `, z" G
2 P+ Q6 m  H( {+ z3 x) ]( Kos.tvboxnow.com【調 味 料】4 D6 B4 b  ?; `. S* y' H1 M
水         2000㏄
" I2 R: P8 G' U/ U0 L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" l/ _- B4 p) v% i
起司粉         2大匙os.tvboxnow.com4 M, j8 H4 {4 \" x5 q$ ^% H* \
os.tvboxnow.com$ c- [. B, h- g' x
【做　 法】
5 N8 a  _  x/ \3 k, ^1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇' G4 ^; E& l7 J5 A. d- _6 Y2 o
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

) {- C9 T) _: V  w3 [/ ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤蒜香明蝦
8 U! X3 X5 h* h( R2 ?# R* O【材　 料】
& C! m' \9 ?6 D4 I公仔箱論壇明蝦         3尾7 a2 X# V7 b0 S
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, k' z. s9 H* o
蒜碎         適量
; ^$ k1 {8 e5 t! z  U( cos.tvboxnow.com檸檬汁         少許
4 B1 _- j- Q) ]  e% U) ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄os.tvboxnow.com0 T* G4 E- S+ f7 I0 }' C8 ^4 K
橄欖油         15㏄
# }1 y" p6 s9 h5 f  ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. [# n$ \: x, ~- A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" T4 t3 W- j; i( c
義大利什錦香料         少許! ~- b6 f7 D9 X5 {, G4 f
鹽         適量
1 T" K8 O& m# R% j公仔箱論壇胡椒粉         適量
& g0 ?" h4 X1 Z6 u  Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 d, a) n) l+ _【做　 法】
* Q7 t8 i0 l( M% R* P4 D# W- S1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
* t+ C8 V" H9 q+ u  ?* mos.tvboxnow.com2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。os.tvboxnow.com4 l2 h! [; V, r1 [6 n* D* m
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

, z9 o3 P6 s0 y- @, U8 u" M1 F- }公仔箱論壇培根千層捲
" b7 k; @9 \1 s- _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! t. g# L8 p2 ~9 I9 ftvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
3 N, X) C9 D: q2 b8 Ios.tvboxnow.com小黃瓜         1/2根
3 e+ ]: G; L, u7 R/ utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根
* i/ L& o$ d* H& @" A- Eos.tvboxnow.com白蘿蔔         1/3根
$ l1 C2 ^$ V4 a7 d, c) K公仔箱論壇四季豆         3根+ E* x& E9 Y8 e% Q- A+ a( Z6 I: E
太白粉         少許
" t/ @2 Z& g% B/ n: gos.tvboxnow.com牙籤         數支公仔箱論壇7 K8 S& m& i$ v5 D
os.tvboxnow.com0 M( a. p9 X2 u) t; a: M
【做　 法】
# a* U0 ?' b4 i$ H6 f) ]7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
$ {8 y3 I" X  s& L6 [9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。os.tvboxnow.com, d, }7 w# N3 |7 ?
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
/ Q- v& g- }" [* O4 E4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
5 C( [+ F4 r, z; g, S# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

) s- P7 Z  N) t3 C
拿坡里豬排os.tvboxnow.com) a  g1 g9 O2 `) l# x
【材　 料】
, F5 H) \. O; B% \! s( @4 }豬排         80公克) v# r2 x/ N+ n3 W6 m
起士絲         10公克公仔箱論壇. r8 N$ U! \/ O. L; P' {
迷迭香草         1支公仔箱論壇; `0 k6 K) j- H8 M9 L

) m+ M: i, ]( ~" ros.tvboxnow.com【調 味 料】
5 v7 ~' Z% A5 W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
- V' z# n, c9 v( P5 n2 C  w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
  @, i  T) e! y" C2 {' ?: uB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
1 }. L* S5 S; ~/ o! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
9 j: L# J$ r2 g8 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 T! y( g& X, m& \! t
【做　 法】
; t* _  r0 z1 {; {8 z& |1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用公仔箱論壇) s% k4 R) F, h( k
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。1 ^. N+ M9 X  I0 _
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。' Q9 |. @( b/ q# [( n1 u0 D
【備　註】
' @8 j( w, _5 u0 {os.tvboxnow.com製作時間10分鐘

BeiDouChef

8 T3 p' C, A! O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
7 T0 Z) G5 E) Z【材　 料】
% r  y9 q, i9 wA.絞肉         200g公仔箱論壇0 U. L& ^1 j7 Y# u; o
蛋         1個公仔箱論壇% L* o+ w4 T9 C- u# s4 a; F. [; h
玉米粉         1/2茶匙" D1 x' Y' c' \$ U/ S+ K
麵包粉         25g
1 Y  z+ Q. k& C6 t! Y* t紅酒         少許
6 P  Q7 p+ h* l6 itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
3 o: t4 f1 |9 [9 V# R, |os.tvboxnow.com鹽         適量
8 U. X, X2 Q  U  e+ ]os.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量
: x2 V+ s% o+ ?- F+ n8 y布瑞乳酪         20g
" D" e- v8 g8 E$ h( Y3 a4 l公仔箱論壇B.洋蔥絲         20gos.tvboxnow.com( k: O: f( G4 E+ \
高達起士絲         20g
0 d) T0 \, o$ h2 f6 B0 y牛奶         20㏄6 O. |4 a" v+ M  l9 I4 P6 F
披薩用起士絲         20g- J! j! ]9 T$ p8 \# Y' ^

2 n# X/ Y1 c; e& h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) ]% q) G  I4 A; s, T3 n3 R5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。& k1 c+ K# X* X
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
) O2 x7 \! v/ W( D+ H$ u3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
; V  c3 ?9 Y. L6 e0 f4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。