BeiDouChef

) k+ u0 N! d8 q) D" }公仔箱論壇味噌炸雞        
* l8 J5 u# ^% Q- u/ J# b# F2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com7 w4 g, Z) F4 k, v5 v) a
A.雞胸肉         1斤( e& s: y( T8 ?2 _! \% z
低筋麵粉         少許
% ]* ?& U8 v8 R/ Gtvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙2 E, R3 k# K; O% \  Q& s
水         1大匙
1 }$ {! m; K; S, h6 ios.tvboxnow.com柴魚片         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 e$ x4 h7 ^1 J$ t  s3 H& Q: `' X
砂糖         少許
% K8 X7 o+ r$ h2 s, C. O公仔箱論壇雞粉         少許
+ ^; B4 P8 a. ^5 Y7 F- w- Y6 _太白粉         少許
% p0 N4 F! k/ K' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J# E1 A+ ]# }. `7 htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 p+ N& B, A3 _
味噌         1兩
% L% H5 ^2 ~4 N2 a  `3 F9 U! C+ H砂糖         1小匙- q+ W% T0 j" ~, D1 g& J7 ^
胡椒粉         少許! s5 y+ |) T' k" l5 y6 F
雞粉         1小匙os.tvboxnow.com9 @3 k) g. ?" B- W! h" h

) s9 Q# Q' L0 z! h. s3 O公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. ]0 R- h8 w7 ^' F
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
: i) K7 c: _0 e  C公仔箱論壇(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。os.tvboxnow.com" k# ?0 a5 H5 `
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。1 Q$ a3 c1 l' V  G3 P* z  g6 u
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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' U+ ]* A+ @# ?0 A, a香酥雞肉條        
* `6 {( a" X  B3 Y+ m9 A/ {9 i% bos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇: w7 Y. z9 i7 w8 W
雞胸肉         1副0 \. L9 ^6 B* N, E6 f
蛋         1顆
% {6 @2 w4 b) i+ _7 ^5 b" r低筋麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V+ G+ l. y3 b2 t9 g. J
太白粉         少許0 T& ~6 N/ H3 M9 p+ C
水         適量
& q, w6 e& \7 h$ v$ L1 ^. vos.tvboxnow.com- M" a+ P  I( I& u) s; Z8 F7 F
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 z' U, X" H5 `7 |
玉桂粉         少許) z4 Q9 W: i. t, F- K) t) K
蔥         1根
( ~7 [( _1 x  [/ S* ]/ y% `5 q( Gtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片1 k; z) m! T1 G  T3 {% _+ U8 H+ A
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B; T( z4 {  m7 P- v9 `. i" f
酒         少許
3 C7 M2 x$ y3 o" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許) [' H1 ]% q7 e( h; R8 @" @
鹽         少許
+ E2 U5 l. P8 K$ G9 L0 t, Q) ^- w% L
【做　 法】+ L/ w+ V8 V7 R! r7 V. d( i
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
) S- e- T" C0 A( b5 E公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。公仔箱論壇& u( k2 \9 O1 f+ s
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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" h  P7 I+ W" ?. F# B: m& u( [
迷迭香雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ _2 |5 \* U- C3 A7 ?; |
【材　 料】公仔箱論壇/ T) H1 s* g2 C$ \8 _
1.去骨雞腿         1隻
8 M3 ]! t/ Z. U! B3 e/ z2.新鮮迷迭香         6枝
  n8 @6 b: y0 B( ^  ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
. [, }2 o8 v* k2 C0 }& Y% t* jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
4 x3 T* b1 C" |% `" w3 Q2 n+ F蒜末         少許
% C& O+ m' |9 Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許; u3 E% d1 t% m' @
鹽         少許+ I, ?' K) u! o
白酒         少許
: x4 f5 ~8 B1 j/ t. K' Q胡椒粉         少許
( {+ E$ L& @  ~- i" e# ]8 _tvb now,tvbnow,bttvb* L& ~8 {9 g! I: @" x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 g  L; ]: D; x: O* G" k
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。! O9 @7 R3 a& v  o$ s
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。tvb now,tvbnow,bttvb) X# M' A/ Q2 n* O8 [- a, m
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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  j: V4 ?" _1 O  S- Q公仔箱論壇雞肉起司卷        
) L. M- _8 P2 C& n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 h8 M. W' Q4 |- r$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片" @) z* v9 m. M, }8 Y
火腿         6片* K- Z! A8 `. e3 i8 n. U
起司         6片; b- `- b1 a. K- z9 ]/ X: ~" n
蛋         1個os.tvboxnow.com& Q( {7 |6 v4 e
麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 o! d! z$ |% P1 j
os.tvboxnow.com% b: e5 r  `+ }3 Z
【做　 法】
2 [; _# p6 _) o9 u- Y9 a, O(1)雞胸肉切薄片。- K5 k0 n' L1 t& X
(2)把蛋打成蛋汁。
) O  N9 A3 W9 F' v9 L公仔箱論壇(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇$ \' X) n% E3 C: M9 `  @% x; W
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
1 C' u0 \: ~; w/ l: j$ V. ^【備　註】os.tvboxnow.com8 i+ i  v) a" K2 E/ p% w8 l
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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公仔箱論壇3 E( G* Y; e5 I& D* z- E
酥皮烤飯捲
! q+ ]- ~/ L) P0 i7 b: k  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: W# A1 a/ Y4 x- W+ ^- g( e! ?
白飯         180公克
  b# D8 c0 O' A; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
  c( i$ E6 q. ]8 a6 }9 r. q1 M- J公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; `9 l& b9 V" O- `  X
三色蔬菜         80公克
. Y2 |% [3 _: T( [1 `: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 s3 K0 P7 N' C) B- }0 `
蛋黃         1顆公仔箱論壇2 ?# f+ V* i: j% ^$ S

. P/ Q8 l% Q7 a1 C公仔箱論壇【調 味 料】
& ]" w% Z& {3 K; h, bos.tvboxnow.com無鹽奶油         1大匙' i" H% B9 P  T; Z" V% t2 C7 {  p
咖哩塊         1塊
/ v" m  u8 F' b7 i3 W  Q% atvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄
5 A4 x% f& s! o' a8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- t# [+ L. q% w' J- r+ p
【做　 法】
0 N( `$ H! {! R8 h* c3 n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
( b, T. y: ]; G: ]; I  P  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
1 j. q8 T: n; w  H0 m  |3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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  X9 I/ b* l( a7 H羅勒烤雞胸tvb now,tvbnow,bttvb) C, N* O$ Y, U
【材　 料】
4 T% N( t; ~, E6 F! q1 @0 h7 r0 Hos.tvboxnow.com雞胸肉         1片公仔箱論壇( t1 H# b) t; v6 B, q8 I; K. v
紅蘿蔔         1/2根/ F) ~+ H* h. c! ?  |
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇* ?4 K1 w8 [$ F+ u9 n, L
公仔箱論壇2 m9 _, U% }) m7 b; c
【調 味 料】
( V# d; _/ E3 Y1 m$ h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙
+ {! H: D$ C: u8 I1 C0 m% k& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 e* Q8 D1 D/ f
【做　 法】
. n3 [$ i5 `2 w( K0 I2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。4 T7 T; J0 q  i2 @
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 u, \7 m# G6 P2 ~/ ?7 f
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
2 T  b3 w. z5 {' E& W% mtvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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. C  S' A( ]& g$ s+ M4 g3 U) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯豬肉餅os.tvboxnow.com) o: n  f3 m8 t! a
【材　 料】
% E  N$ l" C  f% f4 |8 k" X公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& |: ^7 X+ J7 e' @. D
豬肉絲         20公克
- l; _1 I4 l- a7 D( i5 A3 xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' n# k5 {: [& C) {& P+ i+ [
% N( a6 e  T8 J1 \: P0 d( m
【調 味 料】公仔箱論壇4 L* p% e8 C2 m" B+ |
鹽         少許
# U$ @( q8 f( I& |* X' C2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2小匙1 @# Z- ?$ a6 ]. i
5 u5 F3 e$ V) S6 ]" ]
【做　 法】: _3 }; S% Y& M3 k0 p
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 {' ~0 i) g4 w2 n) A( `: G' y
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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" _) C: G9 o& `8 y2 z) [
檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 |% }* E. w. Z. Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 l# p- t/ S1 ~7 ^
原味蛋餅皮         2片4 f: p* d; v" J% |) J- R- G
雞胸肉         100公克
0 W9 B4 L3 g) M2 P& U美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb# h+ ^, D; ?' t. W8 x3 h  d
起司條         20公克
# K" |* d; s1 v- B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 t4 [$ ?$ R& s$ F4 P! H. j. r5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: P# l+ H# B% o- l, G! j檸檬汁         1茶匙
! @# i3 F+ A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
. ~0 e. Y/ q0 U) ]) K: \  i公仔箱論壇沙拉醬         2大匙
+ L4 }( u* Y4 L5 S% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P2 K6 s( y4 C3 I
【做　 法】
' |: q% ^2 }( i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 r# Q* l' Z) z- e$ y4 Q公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。' {& X! Z* D  J3 }. M' `8 g
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- D6 ]4 S; ^+ G8 G$ L" A/ ?
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
+ ^  j/ M( j' `7 [5 W/ X6 z' }tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
* p& i. b1 K, B& g1 `0 E. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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6 O8 b. y: g  z  z  c' y, c
藍紋起司焗烤花椰菜
  u' Z  e! `, x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 R/ n2 t+ V- ]) T公仔箱論壇白花椰菜         100公克* E% y# C7 Z2 ]- s  e3 T
綠花椰菜         100公克
. C9 }4 Y: p5 `5 o* z. ]- etvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 p* Z( h2 \+ q) C* c

1 e. f, O, }- C5 N7 d  \7 r' t3 F* x7 _公仔箱論壇【調 味 料】
+ c1 T3 d' A0 ?藍紋起司         50公克
9 y) s" q0 u* x- b, [/ wos.tvboxnow.com白酒         30㏄
# J/ s# U' p& h$ L& }" |1 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- N2 j1 h' u2 w1 t0 K+ R
【做　 法】
4 M. o+ D6 z9 B1 t' m) o' [( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {/ G' i1 b! k$ q
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 j( R& z* k& U# F( c$ T7 L3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燉蔬菜
; E) {6 @( w, {* Z3 o) Y* z7 W* M【材　 料】& e/ i% m/ R9 ]$ X% B4 o
紅甜椒         25公克
9 s( F* i  j2 L: @, E黃甜椒         25公克
+ g+ P2 L7 M3 J; M% Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ O  y5 z$ E- H- P' P' X
馬鈴薯         100公克
; D+ o7 u: F  K. Q9 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克9 G7 |* J. d! g# j) M7 ]
小型鮮香菇         30公克公仔箱論壇* e9 d" U$ Y! m$ ^, h
玉米筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb; A# b) e" Z! S* g
西洋芹         30公克
6 ]2 s# N( N2 o3 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙; V" O  Z8 h% e4 e/ R' q* L& E( D
! r. B% m7 p9 N9 G+ S
【調 味 料】
1 \: ]: \% S; f- R, W8 V: q公仔箱論壇水         2000㏄4 C7 _5 ?: R% J' c  c5 ~/ N
動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇$ ?4 R0 L! g$ q& @+ U
起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ J8 a" F6 B6 e- l

  T" P+ T' ?  G3 d. c0 m7 f; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& X1 }0 U: R1 W: Q2 v2 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
  |. ]( O$ l1 r0 w( [) N2 B3 Kos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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; X5 Y  q. M/ ?os.tvboxnow.com焗烤蒜香明蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' w" l7 v  Y
【材　 料】
5 ~( q  n1 j  d6 L% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾
( \( _& {$ M1 Q  C0 l公仔箱論壇起司絲         適量' x" ~! a4 @4 r0 j
蒜碎         適量
* P  Y3 x" a0 N& K- z( a" Bos.tvboxnow.com檸檬汁         少許
- N0 W8 R5 W- E: f* D3 t! I白酒         20㏄
7 o6 t7 J. _) @公仔箱論壇橄欖油         15㏄公仔箱論壇& S. o  R4 ^7 s: j  }

' H( a+ P9 `) G) Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 E% e3 e. A4 @2 c; p8 g, c+ ios.tvboxnow.com義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 m: v1 i& K% w* m
鹽         適量os.tvboxnow.com- D: z; I5 l: h' K1 t' H0 V2 Y
胡椒粉         適量
/ E, o9 g: q* L. o2 e+ A公仔箱論壇公仔箱論壇; w* h8 m: v5 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 y4 n: b( j% z$ ?- c
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。$ G3 O4 o) v1 @( Z2 Y4 Z
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
! u% B! A, S: n1 P6 z! R# ]公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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8 v% j! J% t+ j' h0 i) b* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根千層捲
: e8 O# J; H0 S( q【材　 料】( `& J# r3 U( n1 @+ p7 N6 V
培根         3片9 H# X+ r/ g0 a4 j  A8 h
小黃瓜         1/2根- m& A/ A* L% X3 D4 U" B
紅蘿蔔         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" F5 F0 L/ R2 U) I/ R
白蘿蔔         1/3根# S/ }, n6 t1 k
四季豆         3根os.tvboxnow.com: w- u4 ]! Y, Q% {$ c8 c
太白粉         少許
+ [! o- a) t' ?' S6 N7 b牙籤         數支
/ S4 ?7 Z2 O7 k' R2 Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( y2 _+ _" Z% @, ^$ F9 j6 X
【做　 法】
8 J$ L! C2 e4 M! O+ ]+ R* ~公仔箱論壇1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。公仔箱論壇, U  \; H" _9 u0 R% q0 K
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。8 m  o2 R5 T/ P/ h  r; e
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
. m3 ?5 r5 u. m5 W& J9 m5 [4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。* M* ?* Z: G$ l
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Q% \4 Y* c4 R8 ]8 G# F6 n3 l& ?
拿坡里豬排os.tvboxnow.com8 x+ w3 s$ ~. k5 r0 E
【材　 料】
  \0 o8 F6 _; U豬排         80公克
) y6 ?: x* K  h: U3 L起士絲         10公克- j+ O9 ]9 I( y7 R% N: q$ b
迷迭香草         1支- d( V; K! _) k; E

0 H2 v; I. q! L8 w% gos.tvboxnow.com【調 味 料】
8 ]* {" s! T: {9 |8 g6 i3 Z' U# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
( k7 \% \. X9 Z4 _; ^* Y5 S公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
( E: Q$ S. t( g' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
8 \8 F' J5 {$ b0 v2 R* {2 Otvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
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  Y9 O+ _* r- K! j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 F5 Y# F6 j" c9 r+ c2 p
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用7 F  j% R8 A+ h
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇5 J4 f- p7 M5 p' E, \+ [7 H$ s0 @
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
$ ]; M1 Y' H, L) \/ S" E( f公仔箱論壇【備　註】4 Z4 d5 ?0 ^' n
製作時間10分鐘

BeiDouChef

8 c! ^/ t8 l& H$ o7 [4 H& k起士肉丸
( f7 j4 E- j/ Y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& n! Q! E& a  `" L, Y( Q* Q
A.絞肉         200g
4 I$ Q) G. G) m蛋         1個
/ I, N$ j5 l6 d1 w* utvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2茶匙* V1 d& Y3 z, ^9 i( G
麵包粉         25g
2 H0 `2 }/ ?* B% f5 w紅酒         少許公仔箱論壇! A0 J3 T2 w! @5 q# X! X$ J! M3 l
橄欖油         適量
6 r6 J. L3 q8 ]7 o0 p4 i! f' s) A  z鹽         適量公仔箱論壇4 ^$ Q% ?" p( b! r6 e# Q
黑胡椒粉         適量os.tvboxnow.com5 k% _6 k) n# S7 f7 b( l
布瑞乳酪         20g
# U9 M$ \2 R" y/ R- q( E$ gos.tvboxnow.comB.洋蔥絲         20g
% |/ A9 n7 {/ p' Dos.tvboxnow.com高達起士絲         20g
8 k" E, }- @4 {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 s2 W7 p" Q6 _% g
披薩用起士絲         20g
5 d  n2 z( |2 P8 Z, p" ]5 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 T& Z& a: |& @+ S0 V
【做　 法】
7 [# [5 v: s+ c; L' n1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
, W, ~9 b( W& P! [9 I& c2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
/ D( k$ u3 @  O公仔箱論壇3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G# C. w! e8 y9 a4 P$ p
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。