BeiDouChef

9 b$ b( k8 S3 H+ x. g$ {. X
味噌炸雞         ' S7 M9 F. y1 f/ m
【材　 料】% U/ J5 P% I8 W0 P3 i( w
A.雞胸肉         1斤os.tvboxnow.com; b2 j' O* `% j' ?, H) u& \
低筋麵粉         少許
/ x5 D0 b* W1 F6 o; [# f公仔箱論壇B.味噌         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 z2 H. t3 a: Z3 z
水         1大匙
" ?4 Z- J) Y- [/ n5 }0 i; |5 ~9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許5 `8 |- b5 A, n( @: G& V9 {; `
砂糖         少許公仔箱論壇6 g$ Z! U0 d3 ~2 ^( c, _5 I/ p
雞粉         少許
6 S4 v. O1 _8 w9 |/ _, o5 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許* m) P8 z7 @8 _7 u4 ]" H( D
os.tvboxnow.com! u& m& r$ x6 A% ]/ o
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 R6 t8 e) v8 t0 j( x
味噌         1兩
& g5 v6 \! p: Y( G$ u) N公仔箱論壇砂糖         1小匙公仔箱論壇# M$ d# p2 V; J
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com5 E9 Y! a9 ?$ p1 A6 o: {
雞粉         1小匙& O6 b4 q1 R/ }- g

3 S* s& A! D2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% g9 t* s1 j9 Z4 y0 Y$ h(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
4 ]% Q) V' [- V6 S+ L" L3 jos.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
7 s( n* L! t; q1 u8 O! O+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
4 j6 `# q9 W. r6 D: r5 `(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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9 J% d9 V; k5 M( f
香酥雞肉條        
! {) x% ?0 j2 i6 J1 O) n【材　 料】: g' x& w9 X4 w
雞胸肉         1副
- n6 x$ Q; U/ H: s" I( R公仔箱論壇蛋         1顆
6 T- ^% H* }# o. ?低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A0 N" \) h  X1 J4 p3 x; {
太白粉         少許! _+ x: O% A* d6 P9 t4 X
水         適量
- j# Z: ~$ q. D, @1 |os.tvboxnow.com
4 [( C7 R2 P1 D$ p, M! J) v1 p公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇8 \+ B& N& G) V0 B$ j' d0 U
玉桂粉         少許4 J! U8 y& l: L; W; s
蔥         1根
. W1 |; e9 S& _* ^0 S0 R! G- l公仔箱論壇薑片         2片
0 f& ^6 S0 d: L- y- i麻油         少許
: V+ Z  _1 M8 E; H* H8 ?) @- I酒         少許
9 T3 u6 L3 v8 U4 Q! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
: S$ H# e0 m! b! Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* H- a9 A; l$ c& H' X: e公仔箱論壇/ T/ @' W$ h" u# Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* c, d$ N: z. S
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。* m; S4 n1 i6 |
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ d( H4 {% @( r3 C$ o
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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' w" i- A6 {& o& `( @% T7 @- c$ Ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香雞排         ( L$ P8 R0 c( l) R  J
【材　 料】os.tvboxnow.com& r, ~7 \1 }" d
1.去骨雞腿         1隻
  O9 W! x) c; H公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 {7 K7 C( h6 j. s
義大利綜合香料         1小匙
1 z# k1 O, R( Z( y6 a' n公仔箱論壇檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 w+ Q) c  I
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U0 n6 V, b% _0 A
橄欖油         少許* T  v( l& M+ i$ S6 u9 L
鹽         少許公仔箱論壇4 v7 B. N9 g, O
白酒         少許公仔箱論壇" ~( Q/ y9 D$ ^1 V
胡椒粉         少許os.tvboxnow.com2 r7 i& V# X6 |, r7 r
# \0 X* \& ~5 P' L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: f; o; }% L5 c
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
! n$ i, j. Q5 b4 ^3 P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
& `( d# n6 B8 i/ w  \3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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; P* @4 z# |# j9 ^! h$ H7 i! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷        
( f7 L/ @% P( E" q6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# Y7 o1 }/ k: N: ios.tvboxnow.com雞胸肉         6片
6 R& D1 A% Q# q$ G3 `火腿         6片公仔箱論壇+ r5 m' s) U. p, t: R
起司         6片$ m; x. J6 J5 i: q4 X4 u  S
蛋         1個5 Y* ]. @& W- q' t
麵包粉         3杯
7 Y/ z0 n& H9 h( W; o  aos.tvboxnow.com4 u# A9 ]6 ]7 d$ _# @
【做　 法】
1 Z( Y& H1 V  w1 t: W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。tvb now,tvbnow,bttvb; s) p1 P. Q1 c; k" `: P# M
(2)把蛋打成蛋汁。
& ]- R7 [7 j; O, Z7 a(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
0 ?& X! l5 A6 W7 X1 vtvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
" G# J2 Q4 [4 [  @  P7 Z9 C公仔箱論壇【備　註】
5 x/ ~, c& F$ d' k6 [3 m% I& H1 Y公仔箱論壇食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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酥皮烤飯捲, F) v3 t0 A9 k- O- O( k+ S
【材　 料】6 D6 t& b3 K: d
白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb& y% |- ~# k$ K8 u7 G$ m1 F
豬絞肉         80公克
! X) J$ i0 |0 B+ k. i" U4 _洋蔥         100公克
% C2 \/ |$ M4 T$ v' s& m, c3 Yos.tvboxnow.com三色蔬菜         80公克
7 q2 g4 r) R9 }% r4 V! O4 m市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ k" R& ]  I! K) f
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ S! c  l/ A9 _9 S0 j! u
, S, v: l4 H" e7 t2 H
【調 味 料】
8 `1 x+ O. O5 R( v1 H5 y8 C公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! [; y, L! M. y  p  f
咖哩塊         1塊
8 ^: F+ d7 ?6 m- w, w水         180㏄
, `: _0 |6 e- K) R( H
$ I; Y% T, ^4 r+ S- J公仔箱論壇【做　 法】
+ a7 U- V8 _3 @: a- c$ k( V1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇, d* q5 ]- `. y
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
% E& D  N; ]) d$ T2 j8 o3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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) c( s5 u/ B/ W, e" R羅勒烤雞胸  @: v1 i# b% J  O! e/ P3 P
【材　 料】$ @% S3 z0 Q4 J* O
雞胸肉         1片公仔箱論壇1 H$ |* Q( n% U  p
紅蘿蔔         1/2根
! a6 Y8 ~" x7 ?5 ?# S公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
( k" ]0 F4 u# r  K- X. etvb now,tvbnow,bttvb
# C/ @# B- _/ S公仔箱論壇【調 味 料】& t* R! b) k9 M6 |8 Y- P& p2 n2 q3 Y
羅勒醬         3大匙
* E$ [* C) m  a, m% q; F+ H5 vos.tvboxnow.com  O+ |) @9 m7 D' [8 h9 x
【做　 法】
' @# G$ b  y% ^- D5 Z1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。3 g- u* `3 O& r6 \" n5 E+ y) O
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
7 z5 ]3 s# u' ^公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。: U/ E! h# a/ [6 _, L
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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( V$ s4 o9 N1 U# etvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯豬肉餅
6 @7 U" \. }2 ]& F) h) r7 Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 R9 I: Q: }- \/ y1 G8 G
馬鈴薯絲         30公克
1 a' u6 t; A  w7 b豬肉絲         20公克
! n4 o3 O7 E; p( c# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆
* V, _" v4 [1 H5 R
  {, x' p* ?% E6 L: {【調 味 料】* b# B, F9 o4 w( Z1 o! i
鹽         少許
3 D+ r) ]+ U  F. v# }1 o公仔箱論壇麵粉         1/2小匙os.tvboxnow.com. S; r' n2 i0 t5 u) v
, r, \6 R! X1 {; E& O. e+ ^' {
【做　 法】
, z- }; k" |, u" v% X; {/ T8 Q1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用tvb now,tvbnow,bttvb" y9 h/ G( m2 O+ @  e, _
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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: X2 e$ {% X, `& p3 j0 p9 o: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p- q- r8 M# s9 k. o0 {1 |
【材　 料】5 n" X( T7 O/ m) n4 b1 T) A
原味蛋餅皮         2片
" N8 z. `5 {2 |! f公仔箱論壇雞胸肉         100公克
# R3 V8 l) @! C: X& \9 g美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 @/ o& x8 t7 v
起司條         20公克os.tvboxnow.com2 v8 |) s3 D# q3 b) p2 j* [
, @% t3 a6 C0 g# c: L
【調 味 料】$ w3 _4 a, I' Z* x& u' J4 ?7 G/ M
檸檬汁         1茶匙
0 c# Y6 }/ b( U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
8 c( r7 X: M2 bos.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙公仔箱論壇" B6 ~4 |5 P0 T& `9 V4 b

% }/ X) c8 t/ X3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 A# U% T8 L! K6 T* K8 Q
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ p$ T* ]- R2 l- g" u
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。os.tvboxnow.com" f2 B1 z7 |! \( l" y8 j
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇2 F4 ]4 a8 O% y3 p" i
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) C" ~" J" h1 d2 f
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。$ B/ D1 w9 }5 s, r
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ U7 r% a% O6 s5 a
藍紋起司焗烤花椰菜
9 T& |. K# b1 h) c, Z* s$ Y【材　 料】
  V4 `( p1 U* c8 N. D! n9 k1 {白花椰菜         100公克
* |5 q+ ]& X* w  b! y0 K綠花椰菜         100公克
! H! z, M7 k9 g6 E0 xos.tvboxnow.com起司絲         100公克
8 N9 L/ ~% c3 U+ w1 P  a( g" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& n* n6 A4 r$ y: m& m
【調 味 料】* W2 |: y" x- T' L* e2 J
藍紋起司         50公克2 w. V' v: V. J5 P6 J' D6 K2 W6 a
白酒         30㏄
  b5 p1 c* A; ]
* S  J$ ?" B$ h& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% H+ a, R, Y6 _& w3 I1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇+ u( ?& y, \. G; l: m9 O1 c
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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  C; l6 c" k( C法式燉蔬菜
/ b5 {3 \5 b' q# G; v- l! C& @6 H【材　 料】os.tvboxnow.com6 }$ f: f. [; t$ a& R$ r
紅甜椒         25公克
+ m: |+ Y- Y) G( s& ^; x& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克
9 i! W7 a% }7 N  Z公仔箱論壇洋蔥         50公克
7 P! X& S& C! o0 ~" N) Atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
) F: y. H. b5 `- u  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
7 e  D& f* U% p9 z1 v3 ~os.tvboxnow.com小型鮮香菇         30公克os.tvboxnow.com9 a+ r( Z, T6 n* M" E1 ^: ^/ C0 m5 f+ L
玉米筍         6支
# e! ~9 P% b; \: ?# H0 E8 }7 V西洋芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 k, I  g, w  R
橄欖油         1大匙0 E- p5 F9 C% i; j' f  x

. G. c1 o1 a! m" C; k& ]【調 味 料】
  `) g; h0 j) }os.tvboxnow.com水         2000㏄
0 S* c+ T- L" |$ I6 _動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇' A6 J4 v9 h# b/ T8 C, n! y4 h( k
起司粉         2大匙
  W2 X  f' _  V0 c, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& a$ i% O1 q1 J& p9 M
【做　 法】
$ R5 R5 q9 I  l; N2 s- s. n# Wos.tvboxnow.com1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇0 S9 g8 ]6 S3 U3 v( v* T
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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5 u- q) P/ Y0 \2 e9 K' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦
) j3 a. I& X8 V2 C* O公仔箱論壇【材　 料】
* I/ ]1 t& t  u# i  c! t明蝦         3尾os.tvboxnow.com/ e5 e5 Z* C3 j1 c* ?& f
起司絲         適量公仔箱論壇9 }$ ]4 P% J% ]5 Z, V* ]& B
蒜碎         適量
9 j. x9 I. I; P/ q, n$ j6 K公仔箱論壇檸檬汁         少許& i6 H2 _: b( r, {9 ?
白酒         20㏄& I5 [4 M  k7 q3 N' ^
橄欖油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z1 M- e8 I/ S! }1 ?9 G+ t8 P
tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 W) W- G2 |+ N' E; |
【調 味 料】公仔箱論壇4 F) B5 ~  S3 i" ]9 i: u' L" B4 r
義大利什錦香料         少許
; Y8 p* ?3 ?: K& D& y1 T) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
2 \# Q9 E; c# D. ?) A# e公仔箱論壇胡椒粉         適量
2 H/ h1 a$ P1 ?0 h& F/ q4 @
2 D  Z& o# ?- O4 p【做　 法】
. D+ U2 [8 d8 O" p# x) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
% P/ i9 @, ^# ]" T7 z& Mos.tvboxnow.com2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
. f5 z1 h  F1 B6 K1 e, w4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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os.tvboxnow.com' T, i( y. H5 ]
培根千層捲
9 v) Q1 s4 p# O( ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* o) w$ s7 O/ {os.tvboxnow.com培根         3片公仔箱論壇: y& c1 {) Z: w: y" P7 d
小黃瓜         1/2根
% A: n$ H' g( s3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根os.tvboxnow.com& a# s6 A8 R" X
白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: z1 B9 g( r8 t  l6 N/ U: i) t
四季豆         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ m+ W, l8 a/ G% o8 Q
太白粉         少許os.tvboxnow.com% I; H. e9 W% a' J% B" h
牙籤         數支
9 d9 D4 G1 E: a- Aos.tvboxnow.com
# x/ Z: z. D- r/ G& ^  i5 n' l【做　 法】公仔箱論壇- L9 {9 T" @7 E; ]! T
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
$ Z  ]: A) P& e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
3 m# n5 H% y) o7 w. atvb now,tvbnow,bttvb3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
* A9 ?5 g" |( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。os.tvboxnow.com/ x( A5 T- L! n) `9 l
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排
: d9 u# o. s' @# \9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u" T( ~9 @2 n: p) u
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: b/ ^2 @: Q& x2 x* K4 }" E- H% q
起士絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& @, e6 u% X. ~: S. ^$ k7 C
迷迭香草         1支7 t" F6 X' w) ~4 T7 K
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【調 味 料】; Y: U- ~2 z5 ?& x- W
A.蛋汁         10公克
) L& Z6 h% ?+ {& H$ T( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙$ G% o4 E' L4 V; |+ D* h5 [/ w
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
$ S; u* e$ ~5 B白酒         1大匙
! m( X3 w: |- e# ]% A公仔箱論壇
2 F; K( ~  J% w2 ?; dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; k: `9 N9 n* K; j) z
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
" q% S" a8 `9 g3 l# e3 l( i- }os.tvboxnow.com2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
  l+ d  y9 Q* Z3 Z0 u. atvb now,tvbnow,bttvb3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。5 @$ ^8 w1 Z  |$ O0 Q& I
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb& _4 y/ F8 `9 x* V
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
) K3 U0 g" S2 H3 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com" g% V1 V8 Z% m
A.絞肉         200g
8 ]% o+ ^8 d9 Z/ N; m+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個4 d1 S) e5 {) A+ W+ o
玉米粉         1/2茶匙
! F+ O6 ]7 M9 o+ N, ~; f0 a1 uos.tvboxnow.com麵包粉         25g* O8 E+ I7 Y2 D; J6 V9 T# V- x
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ f0 ]7 \- d5 C" l
橄欖油         適量os.tvboxnow.com# r7 M3 ^3 D: E5 L: m
鹽         適量
5 r( a; A+ {* h  q黑胡椒粉         適量
3 ]$ J7 u  c- R; B7 r7 O/ |! {7 jtvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20g
1 q5 U7 M# q* c  n6 V% I4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.洋蔥絲         20g
. ~' N! ^0 [+ f9 utvb now,tvbnow,bttvb高達起士絲         20g
" e  P! c  ^$ S+ u6 S7 t2 j公仔箱論壇牛奶         20㏄
! D  i$ W, R" M6 ?公仔箱論壇披薩用起士絲         20g$ @1 G$ a; M* |4 R4 P" ?

" p# y/ g" D8 k, l* x2 Z【做　 法】$ h# v) i# u6 o. x, H: w' A! ~
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
/ }2 T- h" f4 E1 Kos.tvboxnow.com2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
1 K( h% X  T! f; ?2 itvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
: e; p+ ?/ c) v4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。