BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 k1 @+ X6 f* L6 t5 O( W
羅宋湯* r# |% f" x' p. ]
【材　 料】os.tvboxnow.com9 G" A, N. H% a" f* X* z) G' ~
牛腱         200公克: b% V- a( _1 X' I
紅蘿蔔         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 G& r! e% `# N5 ^+ u
馬鈴薯         100公克
2 @5 l7 h0 Q& ]8 m- R- b! `5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B. S/ R1 a& _9 f+ _2 ~. p, p: \
西芹         100公克公仔箱論壇5 w+ B8 l( g3 ?! ^7 f9 \2 C# `
蕃茄         100公克* A' J/ q, {8 Y5 a4 e! }
高麗菜         50公克
$ ]3 _* x8 S* S! ^/ G8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克' D# h8 u( F* ^+ i1 x% q: ?
雞湯         3000㏄
5 `4 I9 c2 B, [; ?os.tvboxnow.com
# ]5 A; C7 H/ j, M1 g7 [【做　 法】
- @/ I+ G8 \( I0 P8 h公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& C! C0 {# r( t4 L' x$ X公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。' e* k7 o) c% q$ a; \, r1 n# I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。7 p/ T0 u$ S1 g# G2 P8 L
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
4 Q* A1 a/ s* h* J' h: F: E' J公仔箱論壇5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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9 C1 l! i+ x1 M+ F$ G匈牙利牛肉湯         . w' R. _$ f+ ~
【材　 料】
9 x+ w& E% x9 U1 F6 L$ D公仔箱論壇牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 L) `- N2 Z* P0 k* u+ i; _
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) y2 W0 b6 u0 ]: T9 T, u
馬鈴薯         150公克
+ z/ i9 `; ^6 E2 [$ d8 ]去皮蕃茄         100公克
4 A) ^6 o3 B5 c& z. wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
  a' U  t6 i% _- I/ U  X% Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
5 \5 @0 w) ?& H3 S- e: N) |牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. K; g) E- |7 D, t1 h4 h
公仔箱論壇' H! x+ r* T4 ^  @6 m# \9 _9 s
【調 味 料】
; U/ [/ I* W1 \* p8 e8 \5 ^公仔箱論壇月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb; B: ~4 V5 r& B2 \, I7 H3 `
匈牙利紅椒粉         3茶匙
% m) I/ e( `1 |' ~  s% P, E公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇, d% ^" t4 W4 p  y, l
麵糊         2茶匙os.tvboxnow.com3 Z8 O/ o- D0 G9 L( d; v2 w
& z- I3 K7 i$ {% [
【做　 法】$ q  M" b2 P) Q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" o0 @1 L* D3 a; U; y+ ~2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
% F2 s6 f  x% Y# e' a4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 d: b+ v5 k5 x. G4 p
蛤蠣巧達湯         os.tvboxnow.com4 w- D) T2 p' Z8 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( l8 G0 C0 {) b" C+ _
蛤蜊         300公克
' @2 z3 D5 E) ]# U! y( e  h" j洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb: [- ~  \: a( a+ S% S
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇: \& W$ T% M  p
西芹         30公克
% |9 s2 q1 m; ?7 {* s5 q) Q6 m" Xos.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
7 a, ]! {4 a! h' ntvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 W* n- ]; t( k. _
奶油         30公克公仔箱論壇1 N- o% v" q3 O
魚湯         800㏄$ J+ V$ t; O% @6 u% J
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Y# Q4 y: g) \. e2 O* n, q
tvb now,tvbnow,bttvb- v9 O$ Y2 c5 y
【調 味 料】
1 v! z2 e6 f# o4 d$ C) n* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
/ f4 \; I4 S# o( t# {3 c百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb- T+ }& ~% N8 |' L
月桂葉         1片
& R. _  Q, Q4 R8 z* e  A) iWorcester汁         1茶匙# J3 p! S. Z5 M( T  z
麵糊         2大匙  ?& m$ ?0 v3 `' a3 ~9 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 H' S3 H9 G4 g4 H6 J5 ^2 }
【做　 法】# c- m6 i  i, W% c0 U
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
  {9 F5 q: t9 t- L: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
" L' N, q8 G, D+ R! p' Itvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
1 f. J, J- ?3 E! Y' P; G公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
% ?& Q$ H: I" _  j5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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, t+ K  ~- n; T, D$ R* H
鮮蝦菠菜濃湯         % E' F8 N# W4 J: V2 Z+ f! I
【材　 料】公仔箱論壇/ e: @0 _7 C2 H1 T4 x
菠菜         50公克( [- B$ [" T$ b1 j- |! x3 q
高湯         250c.cos.tvboxnow.com2 U5 v2 g9 c" X  H* i  N
奶油         1/2大匙! G) n! L1 s" Q* F0 x
洋蔥末         1大匙
, p' ^6 ^1 Z- @3 @" H1 I: i- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
# h/ X) ]4 u) j1 ]: ]$ |$ [os.tvboxnow.com麵粉         1大匙
( T6 ~0 b$ u) Y- C8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c公仔箱論壇) f) M1 `. m# f' y0 E$ R3 c4 z% @& P; N
蝦仁         3尾. B3 w$ K& l7 _! K/ h
起司粉         少許
/ T: b9 b% S1 U& f6 O8 Hos.tvboxnow.com
0 S  m6 J5 s& C# r, ]" n" N7 C& u. {【調 味 料】
; N. `) X1 z  b鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: T+ ]3 G5 H
os.tvboxnow.com* k4 W, A8 V* o, N2 M) ?+ l
【做　 法】公仔箱論壇1 [4 s% X6 |: v  U( |
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。os.tvboxnow.com% ?/ n: c; e, N' h, y6 b! V9 S
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 y* I/ G8 I) f/ Q$ ]0 [" m0 J: {3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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% H3 t8 l: G* g3 D
法式洋蔥湯os.tvboxnow.com  I0 b1 b6 M; T/ W3 O  L
【材　 料】os.tvboxnow.com7 i; [# j1 v  s
培根         20公克
* X- F3 K2 P& z+ B' i$ e& H公仔箱論壇洋蔥         30公克
, |% m8 A% \, N8 qtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
) V* \. K; H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙& f# B2 }2 T' A" e  y: z
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- ]- C: t; P, l6 n; i# N3 D
麵粉         1大匙
/ B7 c* c; I6 G2 o高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 h/ P! i4 X" Y. q; X
起司絲         少許
( H3 D: d: l8 t9 \! c西洋香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb( q: U& d+ z4 k: |* ]
. B; Y; K* i3 P/ ^/ c
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ e' o/ ]0 l5 L# T; d$ E4 j& y
鹽         1/4小匙
. l$ b5 |% s7 H$ W" J9 {+ Y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許1 y8 E; e3 ]" ~2 o. ^! y
os.tvboxnow.com- E! Q- k, O. r8 n; {4 F
【做　 法】
; `* M3 A( E9 n% ^: ?, m; j+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
6 p7 C# n' L; o  ptvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
0 A0 |% D! L; z' p: \8 n1 Y公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, ~9 l. s- [' x, G
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。+ G% z! _4 p% ]9 e
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com8 W8 h) P2 U& |$ a
米蘭蔬菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ d( _# T- q7 A
【材　 料】
* [5 b% k7 U- i5 utvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ P3 D' v! H, D; B" k
洋蔥         10公克: K, f% \( c! M" h
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com. v. h: I- }; C8 b( W4 U
西芹         10公克公仔箱論壇0 k' Y4 J, R6 C! J3 Q* T
蕃茄         1/4顆os.tvboxnow.com& _1 Z: Q$ }5 o* }9 B& G
高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! O2 Y3 M* N, J& R! W- g3 K) E
馬鈴薯         20公克
3 G7 G: v6 W" r% I; v! {& m7 Oos.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙, z. Y: g# c' ?6 \' |
高湯         400c.c
, [7 t7 o% g3 E1 @  n. j公仔箱論壇義大利麵         10公克公仔箱論壇9 r7 U3 n$ g9 V8 J, ?! G& G
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M2 J4 _) p' w8 h  \% A) P& [

- }" J4 k" {9 l( G, [, h- e7 k' b# Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 k! C) g2 `# A9 e7 o* D
鹽         1/2小匙
" V% S/ m$ Q$ D# ~! [1 D" O5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
6 z% w' v3 O+ U  T1 i蕃茄醬         2大匙
. U6 f% Z2 _$ s0 _; f' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 J1 w# ^9 q2 ?7 K) o7 O; b! G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 {4 l2 j' I& t. P( v
1.將材料A均切成小丁備用。
8 c; \2 y9 w3 ]5 ]% n, E1 z8 ]/ k6 X2 `2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 Q5 ]0 a4 x3 N" C
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
, q9 G, A" n, n: p公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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7 K( [4 U2 D4 \% d# e( l+ wos.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 J1 W- P% ?' _, h2 {1 m( M
【材　 料】
: s7 Z! D8 A; A, J8 ~紅蕃茄         2個
* E5 l7 {2 W9 a/ r) Y洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l  r. I6 j1 _: O0 I5 e
蒜末         少許, W$ m5 B$ b  {0 a! ~5 E
草蝦         適量
, d1 x- u! H; p5 q$ r6 S9 k2 ~: p) otvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 K0 \! n2 b0 T
蛤蜊         適量
# i$ Q  [" }# e& \! Zos.tvboxnow.com新鮮干貝         適量
& Q' Q  ?+ }, N% X( W% \2 B& }公仔箱論壇中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `/ t0 N6 o( p( Z# E
孔雀貝         適量
( a6 z2 @4 p& w* G白酒         少許) D8 f! S' d! r7 H' F/ C, z9 l
香草高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 _' K" O( R/ B" p9 t! G
甜蜜羅勒         1把
& G7 v5 d% H/ G: p鹽         適量  a1 e4 s- v  H( P

! Z# P7 \4 }! V; H【做　 法】
3 E/ o  J% _' a& T1 [5 U( Etvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。3 W. L4 ^" x* @/ v
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
; n1 J2 m( R% [* _4 Q6 i5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】) e. x/ q: C8 Z7 d
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

8 a0 |8 D" q5 {- _9 l% V: ~蝦仁通心麵濃湯        
: d- M+ C" S9 `, `4 _1 I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- B. ~6 S; w" B7 K4 D5 |7 N0 C4 h7 ~os.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克
  S( k3 Y0 M2 u. K$ u公仔箱論壇奶油         50公克
$ S+ a- t. C: n2 k+ u8 }5 i1 E5 C) u, H" btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
7 o& O5 C3 e! o$ M$ W0 B牛奶         150㏄. f/ Q9 m% y: J. p  y; E8 D3 w
雞高湯         500㏄4 H) t$ S( t3 I4 D; K
三色蔬菜         少許
" A& u/ f/ X& o. R. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許os.tvboxnow.com' L" n" p8 N5 m3 P. X: Y+ Q

( ?5 E! [+ G; ^- Q【調 味 料】os.tvboxnow.com" _+ Q9 z8 H0 Y/ K) W/ ]
鹽         少許! z: r3 M$ I6 n! p& K- Y
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 B  h- f% h: n0 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 ^  i1 ~2 @8 U/ n. E
【做　 法】公仔箱論壇/ |. O) S- H7 o, G; Q: M$ X$ r
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。os.tvboxnow.com  Z$ c: S- ^8 J3 K) x# U! X
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
0 [8 @4 N$ ~; l" s+ m: K2 stvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, p! o- a& t! E4 D+ J' y2 ^" W
巧達海鮮麵包湯         2 |9 A7 E* P1 D* o
【材　 料】# m) t3 o) W8 ^  R
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
6 S! L3 O( s; \2 H& pos.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克& F' f( @- ~+ O" s9 r1 u
麵粉         50公克公仔箱論壇  K/ N0 @  _+ v) Y4 k3 {. O
高湯         500㏄
4 `& F- r* d0 T3 P3 ntvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: _3 g6 B1 k# p; d& o
蛤蜊         適量
$ @1 A2 }: y# i3 D7 c蟹肉         適量
! e: R) a' o9 i% X3 o2 M9 T& z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量2 J1 o7 U2 z+ T# g- E+ {: f
花枝         適量
8 [% o- {; w1 D: TＤ.洋蔥         1/2個
; ^# m" \) j1 _* Q9 ]0 Q西洋芹         1根公仔箱論壇5 k" o5 a! P$ m/ P2 j& y. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L+ x. }- o! K/ n5 k5 o
【調 味 料】
' V5 x; u! L1 S' P* [" }! N& k0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ?, H4 y( c0 b7 w
胡椒粉         少許
8 S1 K! _( Y* J( hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  f. Z# ?5 g# A: r. i
【做　 法】
7 B7 p+ z2 h- Y+ I- G1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
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+ |! J3 H5 j0 t+ C7 W0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇, V4 U: H6 t, f- r% [5 u+ \
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。os.tvboxnow.com5 v0 a) V5 B8 {; z1 X( c* F
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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, a+ U- h% ^  M6 P+ \9 d. {優格胡蘿蔔湯          
( }: U7 \; w! R/ a7 L公仔箱論壇【材　 料】% D! m* m8 T$ D* Z9 q; D
胡蘿蔔         450公克
9 Z' d; Z: \2 [7 Y洋蔥         1顆os.tvboxnow.com6 a+ {  e( R' x; g7 Z
優格         240cc
0 g, p( a8 r% {/ Z. |9 J) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc公仔箱論壇5 C9 x7 g9 ]* `9 Y+ B
薑汁         2大匙
6 j, j/ _1 S% V  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
6 b5 f# j# M  m: |8 ]! [) qos.tvboxnow.com鹽         少許
3 ]+ }. I% w, W" ^6 ^公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇; Y( E8 x9 \5 h# }) Z
( Q4 s- Z: z; {- J5 V0 V* g
【做　 法】$ h; T' i9 W7 O8 z. S
(1)洋蔥切塊備用。
/ m# x+ ?1 k& f! Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
1 j2 c$ ]4 Y" t1 P8 [7 L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
) c+ B* v2 T/ c- X公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
( ]4 }4 m1 R, ]) k4 Z+ ?(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇, k( X8 `, R! y
(6)食用時，加入優格拌勻即可。os.tvboxnow.com) W/ h" h; {' c' ^# I5 h6 V1 K: o. ~6 A
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 Y/ @: X  u- V$ Q
6~8人份

BeiDouChef

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地中海高湯土司        
2 k3 y& r- d- v# D9 q* Z1 ]- }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ^* w6 B7 }  c8 ], ~+ C
土司         1片
, s; z) V+ @8 \2 Ros.tvboxnow.com奶油         1大匙, E& l/ W3 b9 U. X& o. x
雞蛋         1個公仔箱論壇  {0 J- }- _$ B  s
罐頭高湯         250cc
8 ?' W& W+ e" J- Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
5 W5 s# s2 y9 ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
* p) }1 z9 t: n6 I5 Zos.tvboxnow.com香菜葉         1片- Q! @5 L. Q9 g$ O; [& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. K  J8 u4 m- }* A+ B# J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 `. ]7 O" O2 k4 V2 l" E0 v
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。os.tvboxnow.com# m8 [" C: J& Y
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。% U- _2 L( ]1 C  G
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
( l: v/ y9 x+ p& U9 A, p公仔箱論壇【備　註】
, j$ ~4 U; J3 [/ ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

: f" o" {2 b' k7 b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. f' ?; B/ f/ P- i+ d- F; G7 M
【材　 料】
3 `: @- l/ R* `tvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克
1 y# ~& R! S7 S3 I$ t4 r馬鈴薯         100公克) U! ?& T) |! h
洋蔥         100公克
; D/ h( h; L) Z) H" Z+ Q9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
! I, ]4 y/ K+ d+ e5 H( t. ]公仔箱論壇鮮奶         100㏄公仔箱論壇7 D' _/ U1 }* Q) |
奶油         40公克公仔箱論壇9 g8 q5 v  o5 ~
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 c' \1 W% n% b9 u% k# P
火腿粒         20公克
$ M" v' a7 B8 W, p: A6 y公仔箱論壇( J2 }( S" V  `  G8 c9 m
【調 味 料】公仔箱論壇0 ]8 y7 L, H" e9 ^0 h" U
月桂葉         1片. r! k; C! L: g* ^: f
百里香         1/4小匙# Q- Y  t( o7 D  a, @
胡椒粒         5公克
; a' `4 `4 t; N1 G鹽         1茶匙
3 h$ I8 U7 ~6 `: P麵糊         1茶匙
2 F$ r0 c) T5 E# i% o# D7 _$ C/ [& h) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 H. J/ S) D2 m9 B( A7 L$ j( o
【做　 法】
* {$ U% c1 l0 ]/ U2 g' N1 `公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。0 i& O* D+ i, a( }2 k
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
  v# R3 Q2 U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。. X% b" R9 m$ q, _0 k) }, O& i5 T
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

8 [, w  [# E, ]! }) H) \' E0 K馬鈴薯菠菜湯         os.tvboxnow.com+ X+ _, I( m7 m" c) s4 P
【材　 料】
3 W7 U6 X* l. G" ^: ]% ?& mos.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
, _5 E+ |0 j) V7 [9 a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克
6 I- W$ n; a: U! m" p熟雞肉         50公克
8 r  S# l. l0 S9 b7 F奶油         30公克
8 |5 @5 J1 L3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 {' _7 A! \8 @$ G1 L' u
tvb now,tvbnow,bttvb: W3 _9 T0 F5 A# t/ x  C) B! Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 B" @. w) x) \7 s
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
1 i0 Z) \4 K' h# y) |雞湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ Y, R) X1 d) W+ J8 N, v) S
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i- n7 M2 A- x3 m- V; Y
鹽         1/2茶匙
( {  }2 u; w; j% H公仔箱論壇
9 W2 X& ~/ P* P5 ?, B% _" l【做　 法】公仔箱論壇3 K) e5 @" L# \- L+ o! g9 m1 G/ E
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) K, J" n# d
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
0 S! i6 a. h7 B: N8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇9 m# ?3 H0 A' N- _: t4 ]) P
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

/ S" ]- d. p! S; [; [& F
牛尾湯        
( j4 z5 i2 ?# E4 X; a# P" c# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& P2 A' X) E$ X3 W) K
牛尾         500公克公仔箱論壇  d1 e% T. a7 j9 T6 e) E
西芹粒         100公克* m5 _/ q0 d+ u1 @6 x
紅蘿蔔         150公克
. _6 W1 R( |8 y7 Y# h+ {1 |tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克4 r0 d! k8 q7 S1 z3 p$ V
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O( s/ h  q, I3 C4 n; C3 M7 u0 L
奶油         80公克
, j% }4 }; i4 ~, h牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 Z0 \: y( H+ r" C
tvb now,tvbnow,bttvb) z& I3 Y. ^2 V# S6 A
【調 味 料】公仔箱論壇, ?' f3 N% o. U! k1 s# _. y
蕃茄糊         4茶匙
: e2 _% k, q) M, B6 }os.tvboxnow.com紅酒         100㏄
; n$ B1 ]6 e2 o' L$ m; R+ a( g' x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙
/ a! b1 i) I8 o9 T7 z公仔箱論壇鹽         2茶匙
+ _# n; H* J* q% {! M6 vos.tvboxnow.com麵糊         3茶匙
4 h3 `- j1 N+ B0 M0 G& w  y1 N# ^公仔箱論壇
0 t2 O4 ^5 H0 O7 G% a【做　 法】os.tvboxnow.com% p' t) Q! a- g6 v
1.將牛尾洗淨，切塊。
0 G& c# K5 ?0 o' D: R* G  W2 a, K' ktvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。8 D  y( W( G' x4 ^2 N2 O
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
7 E$ Q% f( U3 g) G: v% H4 O% u7 T" Utvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 V- K; i+ n
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
: o5 Q% s" b0 y1 Z6 D1 O【材　 料】
0 \! P* w) B5 E2 c3 K5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
1 S9 O) d# \2 [4 k! [紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇2 A# t% v8 |" H# g0 w1 P' f
西芹         1根os.tvboxnow.com2 m2 [2 w- I1 @% P3 C6 J) f0 H
磨菇         4粒
  P) G9 y& ?, @$ eos.tvboxnow.com鮮奶         150㏄
( y9 n* T9 s/ G5 `  g. h: \奶油         60公克
7 v$ p2 T! }5 {/ _0 {% h公仔箱論壇酥皮         1張
3 x! i" r  Q6 ?- |( e; Ttvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
% Y3 Q1 `5 U: ?+ S) |蛋黃液         少許
9 m' f" n$ o: p, c7 R6 d3 |公仔箱論壇
' R* I; C8 ~% c- W【調 味 料】
5 K, k( m/ u  E- D7 btvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1茶匙公仔箱論壇; N- R8 H- ]7 s# w* v5 J
鹽         1/2茶匙
8 j0 W0 ^2 L4 n% G$ L! Z7 b, W  v
& @) `. O% v3 t, O7 U! vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com+ I% v( H/ {9 g2 P$ {& d/ Q2 H
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! E' e( S9 w; k' K6 V! J6 ^  I
2.蘑菇洗淨後切片備用。3 T1 u, O% s4 ?; O
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。os.tvboxnow.com* i7 O& z. q& i, Y' R7 V5 M2 Z
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
( a7 b8 p& B; c! ]* W3 J$ f( l公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- Q9 |" w$ H- o7 W. P6 m% ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】) G) l3 Y4 Z6 @( @% D& u
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% W0 a' _; W5 m1 n, v" l/ otvb now,tvbnow,bttvb # K" D9 S# C% |+ q4 k+ f# Z) w
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白湯        
- \- W4 V# ]( p& S, a* G# p【材　 料】
# h$ C2 C2 J5 _tvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 H+ Y2 q( T! k/ E
洋蔥         1顆0 R# t- z5 i& \( d. s) |
紅蘿蔔         1條os.tvboxnow.com; d5 A0 E3 r. ?6 S  a" |0 U1 J
西芹         150公克os.tvboxnow.com+ J! l) Y5 w" u* ~( p4 Z" P
水         10公斤8 V0 G8 ~; _; F* ]
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【調 味 料】公仔箱論壇# U5 c6 Q/ Q# k4 c
新鮮百里香         1支
0 S4 a5 d6 o# T/ D: [, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
( x) ~# b+ b, v% ltvb now,tvbnow,bttvb
+ }0 F& a2 D, |( O【做　 法】
+ w) m; v7 d/ z2 P! j, p. v8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。# G3 N  Q  |4 g. E
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
* {( f: Y0 c, C! S3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。