BeiDouChef

; z$ b! y& h* o1 V& T. S  C; H* Utvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
  c# q2 R/ L) U1 u" c7 x' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 {3 Z1 W2 Q! O/ s6 T/ F& w公仔箱論壇牛腱         200公克
7 \+ z( e' j, |$ @- l紅蘿蔔         100公克
% a* ~4 A5 n" ~1 j5 j馬鈴薯         100公克
# d+ `5 l- l6 `洋蔥         100公克
- e7 V3 Q$ e! U9 p, Vos.tvboxnow.com西芹         100公克1 M/ a6 [) D  j, h
蕃茄         100公克
+ T1 u( [8 w- R* Y' D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克os.tvboxnow.com* @, n$ I8 U) U3 `# q1 F
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 F; U4 q, G& `, {
雞湯         3000㏄
2 p/ v+ k( p& f3 s2 W1 I; I8 b' I  Y) s公仔箱論壇9 v  \9 O8 |( e9 F" ~, I% {
【做　 法】
9 ?4 h, P  m" e4 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d" k- U( b) G. h# ?4 J' I
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j" @# ~" H3 y1 ?$ D0 m' A2 N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇# u. D4 ]6 ^* ]! t
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。  ]8 z: c0 U9 A; @2 E. e8 t' Q
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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$ P' i" v1 h" q: q匈牙利牛肉湯        
; r$ X/ b: z! S. V公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com& O/ e+ Y' h# _
牛腱         400公克
5 M/ D/ K; ]9 n) l! t5 }8 W公仔箱論壇洋蔥         1/2個
( ]0 O( m% j6 m2 [3 O( t; N% R馬鈴薯         150公克公仔箱論壇, v6 }" D6 ]$ z; A  V$ E* U
去皮蕃茄         100公克
$ K. d0 L/ Z& |+ I: r( otvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
2 O! l( Z5 y, Z) }7 a  k0 q% `蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) F! D, R+ B# g- h1 g3 I4 I) V! t
牛骨湯         1000㏄
0 x5 j" n* L& ~: _3 W: Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" c4 J/ [7 p4 X
【調 味 料】
3 \8 U) `$ s3 S& C1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb- Z& N  [' i( L& w% W9 O
匈牙利紅椒粉         3茶匙
$ O1 `7 `% v' u' K& c鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- {0 I: b0 W1 F: c6 j) K  e
麵糊         2茶匙
( Q7 m( M  g( q! |7 v5 i公仔箱論壇. Y' I. I0 @9 o) I  _" E
【做　 法】
- m& l! U8 l6 L7 d/ c  Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 j! \' T0 l4 b0 [; r  Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。2 G0 q7 o5 N4 Z: ^
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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0 t, C+ t5 Q+ A# E
蛤蠣巧達湯        
3 _4 X3 B) f, m1 |3 W# ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 _3 p& n) A$ xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克5 g$ E" t  O/ x* h; {
洋蔥         1/4個
4 Z1 G4 C, o1 H/ ^* vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
5 t; }, w  O9 E* P0 T1 u; L  K西芹         30公克3 v( x7 o% e3 Y; h/ r" a$ S  j4 z
馬鈴薯         100公克
! u& x4 k* T4 rtvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
2 _# W8 Z/ n$ ~7 y+ r奶油         30公克
) r4 Q5 v( R$ n# v3 w" O魚湯         800㏄8 p( @0 t1 N) E6 y
鮮奶油         100㏄
9 v) M" G" N2 m公仔箱論壇/ d, `% z2 S' S, j
【調 味 料】
- u$ m% j# g& l1 F( t2 M1 @+ d: M公仔箱論壇白酒         少許os.tvboxnow.com6 Z9 i; S1 [* x) e  [( [0 N, x: w
百里香         少許9 q1 b6 ]& H, g% i
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) j8 ]1 N$ N! \6 @* y9 a9 ~
Worcester汁         1茶匙
- r$ j5 g& C2 mos.tvboxnow.com麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 T. ^! O, v! Q

' E  k0 d9 t3 N6 s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 ^$ F, @( h9 F4 K1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
# X# r+ ~4 B( d0 w9 r# N% Y$ [2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。2 n: l3 A, u' Y& E; \+ u
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇: U8 B% s% `$ C* i  h1 b+ V" z: N
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
& U" o- q* x! j) [公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇2 ~( x$ B' |) u) [! n% N( p
鮮蝦菠菜濃湯        
* {2 K2 P1 k: Z( l' h7 b【材　 料】
* z$ x; l' S. J- u) H% u菠菜         50公克
1 ]; Q9 [2 `2 V8 O% Gos.tvboxnow.com高湯         250c.c
; C. @  C' C, vos.tvboxnow.com奶油         1/2大匙os.tvboxnow.com  F1 M( w$ k9 g. p" h) k7 V
洋蔥末         1大匙
  @  ]( S; Y1 r5 A( ?6 f洋菇末         1大匙
% ]: |: \# U% L! l( ~! P麵粉         1大匙
& t! w1 I/ d1 A! k" F$ S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
" J, e0 T' a$ r+ y. L蝦仁         3尾
2 ]7 p6 N# l5 Y$ J1 X$ ^4 m+ w: Ros.tvboxnow.com起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 B& F+ [2 C: \' [
os.tvboxnow.com7 N0 q9 a# \' g) _( \
【調 味 料】& p: w% r: L* Y1 T: k
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 L5 y+ d' D- |! S# E
os.tvboxnow.com9 C0 X4 }# r5 d4 U5 x$ y5 t
【做　 法】
3 x  I3 a1 {% M% }4 F* ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇4 Q) l- h0 b! ]! _
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
1 {- e1 b! p& E8 r$ }! B9 i7 ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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; m2 X) O7 t& B5 n' J1 C公仔箱論壇法式洋蔥湯
1 F  C( Z8 E9 o0 }, [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 b1 L( t3 I; B2 o
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  d1 o3 e* _# z* |- R, a
洋蔥         30公克
1 E! [1 h& i8 b2 I/ Itvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
  x8 {5 l0 @$ N# B* g5 etvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
0 S4 _7 ]8 a8 ?公仔箱論壇牛絞肉         30公克公仔箱論壇8 S1 h0 L/ D: |" D; t
麵粉         1大匙公仔箱論壇/ H8 P8 D9 c- ?9 t+ m
高湯         400c.c
2 I  O* Q: c' p公仔箱論壇起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 ^  ?4 f. n+ U# A: ~
西洋香菜         少許
. Y3 [; C, n7 _9 s9 Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y& H( h) `) F# E8 _4 b/ Z
【調 味 料】- N& x! D) i% R& y$ G: Z; K9 B
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com* }2 J8 _  V" I
黑胡椒末         少許
: p5 s% [4 d) \0 ]; T: p  S( a公仔箱論壇
4 H2 b6 e: W- C# D' W# w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# N6 X- k% Z1 z  G* n( ytvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。6 j* t1 ^  j4 Z5 P) D$ W) o
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。% q0 R& [$ s! V( T5 _
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" ?, R+ M! D6 z8 ^+ p/ mos.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。os.tvboxnow.com( M: N, Q+ C# B3 E
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇$ S" U" P+ J& ^4 ~% M
米蘭蔬菜湯        
2 y. \4 \; Q/ o, e$ _/ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 |. ~/ V& U5 F% I5 e- v1 u  S- L
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 D. d9 v. x; V& X* u
洋蔥         10公克
) o- s" c6 ?0 F- X/ ~! Gos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
. f! O) z, j* X- f8 v. @公仔箱論壇西芹         10公克
8 K/ l  y, A8 A+ R% A; y3 u# q蕃茄         1/4顆
) G3 j5 |: Q% ^6 U6 c9 N公仔箱論壇高麗菜         10公克公仔箱論壇. t1 }' t$ U; }4 g& W, r: E
馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W# g% i; S( [
B.沙拉油         1大匙
/ Q2 M' X# v0 Nos.tvboxnow.com高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb4 x# `( f/ Q# J, A
義大利麵         10公克
. q3 @& q0 {! m* b西洋香菜         少許公仔箱論壇- M' r+ q5 J: n
5 x* x+ {. n1 \+ F! ?3 ~
【調 味 料】
2 P5 `2 U5 R2 P公仔箱論壇鹽         1/2小匙
% b. k# x) P' v7 C* K1 etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許公仔箱論壇; k2 f" H( P/ L5 v7 |% p
蕃茄醬         2大匙
3 a, z# P& u  W6 a$ ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- K: c) n* [7 C+ v* }: Q
【做　 法】
9 n. L2 p5 j$ Z6 ^9 A: F! s) j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。) V; E9 F( ?: S. Z# |
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 A2 W" i4 Q% \6 W
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
5 N$ ~5 [* }+ F4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

. p5 X4 S, O" E0 Y2 }! {( ?+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯        
! ^, P. S8 E( o" T) M( X$ k  x9 Q/ Dos.tvboxnow.com【材　 料】
1 U% M( i* z- P) los.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
- ?4 v' j8 R/ P" P* v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
  T$ }  z5 M, q) ~& g; L  ros.tvboxnow.com蒜末         少許5 A. d. N. j& B% o- y: J
草蝦         適量
2 N4 \- m: q: ~1 u7 I5 g$ \( M; a魚肉片         適量
# V; C- B+ L+ xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
+ W0 X' s6 Q; Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量
1 u# L7 S% W9 V1 |+ C) s/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷         適量
5 r  n2 i5 _  Q) `6 k0 L孔雀貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb  W% T1 w7 D" Q9 d; O' l
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) u! z* U% o/ b
香草高湯         適量
' V; n0 o7 c! G) s8 p) \' G% {甜蜜羅勒         1把
* U4 B& r5 d) L! v" @& g# Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
9 o( X5 \0 A5 i! N( W' e" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R9 H4 m- C# f& r【做　 法】
1 v7 G$ }3 P8 l+ M9 j1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。* m6 w& v* N1 e* p
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
; \$ \7 x3 z9 p, O9 M! b6 G2 Q【備　註】公仔箱論壇0 g( P/ q: [9 z9 |( ^
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

* F2 A4 N- p, m: M7 \2 E+ S; U5 G公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
- w: N: h2 P0 J$ r# m8 o【材　 料】
& C  d$ M, \" ~. c/ M  ?) ]義式螺旋麵         100公克
3 E6 Z3 D8 _' `6 L* r; v公仔箱論壇奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m+ S5 j+ u! G, B. \
麵粉         50公克
; h. A- U) D2 t/ y, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
) a; G# R" o7 C8 ?1 X. I+ L* ?+ y雞高湯         500㏄
1 z( V, J( D) `6 g' |* Jos.tvboxnow.com三色蔬菜         少許
( O2 j! `0 E/ ^& n* L$ o1 m+ }蝦仁         少許
3 V2 D8 Y- |- {% N8 U: L& ?+ v1 g$ p7 \+ L$ _
【調 味 料】公仔箱論壇+ d! a8 ~" \# c0 D" J/ m
鹽         少許
; ?6 ?3 {/ z0 J& i公仔箱論壇胡椒粉         少許
5 p1 A" v2 U; ?$ k; L* X: W6 q
+ b4 d' y( C" d  k4 b* F公仔箱論壇【做　 法】
3 N% w5 k, p3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
, C4 M9 Y# i" v& S; mtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。os.tvboxnow.com$ J/ n% b$ k8 N- ?
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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3 u6 `- a: Q- ?# v6 ~os.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯        
, r3 u) q0 g2 F/ n8 x5 G$ T: n& R1 Y( ?公仔箱論壇【材　 料】) ^9 ^* x2 Y7 z0 J9 d8 i5 \! p* S  A- y
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
! L& y' w1 h: f5 [Ｂ.奶油         50公克os.tvboxnow.com" ^3 G" b# j9 t+ x
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 t; @, W4 ~) l( c! l) Q
高湯         500㏄os.tvboxnow.com+ _8 y' c- \3 s$ _
Ｃ.白魚肉片         適量
: i9 @$ L1 T" L9 z, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
$ U" R" p6 {2 ~/ r9 j7 o蟹肉         適量公仔箱論壇6 s0 [9 M: H, d
蝦仁         適量, ^8 M, H9 t- R; K0 i
花枝         適量os.tvboxnow.com9 ?: ~6 u5 G" m- D, f
Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 S: W6 Z6 a7 o$ a* m4 Z; \3 t
西洋芹         1根
6 Y) W# ]7 G1 {( x! ]+ Pos.tvboxnow.com
$ B% Y9 x% B9 w8 C. Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~& X( |$ o  _# g6 l# ]& W/ o
鹽         少許
' P, {/ `. K' U, O5 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
( {  p5 d& U1 d0 u- s6 oos.tvboxnow.com
6 I) }4 m1 ^0 |: f' h【做　 法】
2 p0 [7 K* [/ L3 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。6 c1 C7 C& F: V+ @" f8 F
tvb now,tvbnow,bttvb+ F' I# t* D& h0 ]
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。tvb now,tvbnow,bttvb- g* |" i: {5 D  F  }
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
. G8 v/ b( R% h$ _! U! }2 Y% Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

4 S) _- M9 q6 v$ w1 c
優格胡蘿蔔湯          
; F% o9 C: A( \& D. x% N4 q【材　 料】
5 F1 G8 i9 J6 U! ~公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇* ^6 R1 W! a7 r) }4 P4 w5 Y  H2 c1 V
洋蔥         1顆
! ~/ p/ T* I: p' G公仔箱論壇優格         240cc
5 m  [7 Q2 l& {os.tvboxnow.com水         1200cc
* ~' ~( k' w" O8 ^! l公仔箱論壇薑汁         2大匙
' z2 W& ~3 X3 w( K9 k, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
5 Y# }$ c. H; o( H' R5 |- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ {& U7 e7 I$ a; Y$ L
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇: O+ q# v1 }# L
公仔箱論壇  O! T) @& P  x3 g$ R
【做　 法】os.tvboxnow.com% E$ T/ s' K* R8 t7 M8 c
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ c: R) Q, O4 G) u
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
. K5 {% \  w; g- v! D8 h. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。os.tvboxnow.com( \* _! P( ?2 M% j, m" n4 c
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" X- p+ N6 I( e! H
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
: H) [- w1 O1 _6 m# S(6)食用時，加入優格拌勻即可。
+ F/ r+ i$ X# l& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. e: w  D! C& c  ^5 W+ S7 S; e6~8人份

BeiDouChef

9 h/ h$ N7 P, F/ n* u
地中海高湯土司        
# _) y$ J2 C* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ R6 R" z; G& |0 t8 T+ W# t公仔箱論壇土司         1片
- F1 k1 B$ S0 _- _. G( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
( c- t2 Z+ u$ j* p: w: ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個os.tvboxnow.com( ^8 r' V& y. ?1 e2 T8 }* r
罐頭高湯         250cc公仔箱論壇! {5 h: n" f: d9 s5 h. F( y
黑胡椒         適量
2 e( R* u3 A$ g- ^* ^" C1 x7 [* S0 X: [1 i起司粉         適量/ Y; H# `5 B5 h' ^4 b
香菜葉         1片公仔箱論壇9 N# T1 l6 n4 k% e. V% b/ \* b
9 W  }( m. q+ g# a
【做　 法】
: P4 `7 @; @" w% l6 n4 m(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
1 Z2 V9 h" g4 N5 B1 L0 {公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。os.tvboxnow.com# z+ t7 N$ D  Y: l) i' _* H
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
( ?0 Y4 Y: c" V+ g- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* B- W# c9 X' d# D! e% I
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

( {1 n" [& v9 e
巧達魚湯        
3 }# Y! ~6 o* d% @os.tvboxnow.com【材　 料】0 I7 q- O3 ]8 S' Q# g
帶骨鮭魚         400公克公仔箱論壇6 c. F7 J: m! y6 R: @
馬鈴薯         100公克
0 \0 P% {% A6 t% m' |; Y洋蔥         100公克公仔箱論壇# q" v/ m0 C4 |, \
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V; o2 O! h7 U
鮮奶         100㏄
" @/ q! K! {& y& T& o. m( @奶油         40公克
  Q  D7 Q: r9 w7 \; R5 h& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
0 t5 D: Q- E7 |/ j7 d2 }, q  `; Xtvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
# M' d; Q5 H. }- ~' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% k7 ?5 X, y8 A) Q) x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ B+ B* H, w- X% F8 T# B. Z3 Z
月桂葉         1片
4 H# r1 `; ~$ n) }" F. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
4 N/ K- r) X  f% wos.tvboxnow.com胡椒粒         5公克3 t* k* O: @( I' \7 r" N
鹽         1茶匙  j- @1 G2 R1 B, }  u
麵糊         1茶匙
  Z/ _( g5 F1 M, s8 O5 q  D) L( K0 g; ]* s& G
【做　 法】( V0 `8 I$ X/ s! A* ^
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。+ N: Y5 J4 A" u: O$ R4 Q6 a3 ~, C
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
9 o% @  `1 D3 b5 I6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
$ `$ c: U% X. w' B, j# U# qos.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

6 S. w' @5 N9 O
馬鈴薯菠菜湯         os.tvboxnow.com$ A/ \9 l" Z5 W6 P/ T2 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 D; D( m6 L7 ]; \3 h+ F' }) `: t
馬鈴薯         100公克
  ~! ]+ ?) O0 P( D5 F  M( ]% Ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克
+ z0 n+ [" j& c熟雞肉         50公克
" \$ ^9 z; M9 sos.tvboxnow.com奶油         30公克0 T) c- M; a7 h3 n  T# ~
鮮奶         100㏄
- ]% R2 l& O- Itvb now,tvbnow,bttvb6 j' F7 \7 d; i" z" [- z
【調 味 料】
6 J) P% D' t8 W' y* L- `3 j9 R公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
# k. H% ?( v. b6 R2 T1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄公仔箱論壇2 n3 t, j% {7 _5 U: u
麵糊         1茶匙公仔箱論壇$ N" r6 H* i# \, h+ O$ u1 @
鹽         1/2茶匙
* f6 N5 o6 ]  Y% ?7 H  Q- d, U公仔箱論壇3 {, L! O! Z" D* z. U% S% v5 v: t
【做　 法】
( r$ u1 c% V0 W2 X7 R+ `1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。os.tvboxnow.com% ?6 |7 J6 J2 R
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. Y$ ~$ V, C0 W! `$ Q# j! u6 g' T% _. o公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇% {$ d/ Y& L4 b+ B
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' G2 |) p/ M+ f9 y5 K& k8 F
牛尾湯        
! m1 U- a0 i/ S6 L1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# L7 O" i$ P$ ^; `& p
牛尾         500公克
! O  X9 C% L' K+ x" w- E, i公仔箱論壇西芹粒         100公克os.tvboxnow.com( Z* q5 b5 _* @2 h8 _
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; L- x; T& {9 H% t% w4 y; O
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇0 p) J% S8 Z8 |4 l2 [
洋蔥         100公克
! o' }# T# c8 }) z+ S$ v. B* Tos.tvboxnow.com奶油         80公克
& w( D4 F% E* Q4 P# z% x" }/ `2 r5 yos.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄
2 D! a! y6 i/ U, Wos.tvboxnow.com
$ Z8 O. A) B, U3 T7 d' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% g" s# q' O( n( o蕃茄糊         4茶匙
% i! m$ \6 O  i9 fos.tvboxnow.com紅酒         100㏄
) m2 c, [$ a% q& v0 }& Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- I+ |- O4 v8 w/ ?) z  K
鹽         2茶匙$ f' G! c  }# C4 k  G5 v4 F
麵糊         3茶匙
$ R4 m5 A  T) P! n( Y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r) B3 w' ~$ K$ \$ |# R, H/ B
【做　 法】公仔箱論壇) k0 Z7 ^: h/ ~+ t3 W1 X
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇" V% U& @# J8 a2 j' B: L, i& M
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
6 r6 {" H' y  u9 t1 U% _3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" v* X5 g' a. c! V7 L( A
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
* Z3 X: e# Z% u) a) t2 T5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ r" @. g0 G6 E- Q+ R' Jtvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇* e, f; |0 C7 k# H+ S8 a$ L0 L
【材　 料】9 }+ Z: ^% s9 X2 l
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l" Z( J% L0 ]3 k
紅蘿蔔         150公克
7 M" G9 W. ~1 I- b' ~/ ]$ _# b5 c/ ?% j7 w西芹         1根
0 ~: S, E/ D- F; M) X, ]3 Otvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒
  T! U+ K  r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
) D2 @' j, q4 h- F. C7 d奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 J1 y! V" f8 r* ?) m
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb& d# N) ^, M. ]' q/ b
白湯         1000㏄+ r. n5 o* ?2 ?, }
蛋黃液         少許
5 H4 {; U" H* q( P5 s; c" j  G7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V# _  i# j1 w. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V  u  H+ @: I2 W3 v
麵粉         1茶匙9 z0 N' [# O5 n, S
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 w$ x  D8 \1 A5 f

$ K) q9 A! r4 K% f" M# ros.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇1 k, y1 \8 |; G7 W  e7 p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇1 ~5 F4 m3 P& @7 g# K; T
2.蘑菇洗淨後切片備用。
- p, p) o! [# K$ Z- E  m6 ~os.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
  o+ `. E/ o) F  O公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb8 K  o, H" Q6 I
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
  r9 s+ @& q# `  D/ }  mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' t$ I! I' g6 ^% y# g7 |9 C
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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$ }1 Q5 e4 O) l& P8 h. g公仔箱論壇
0 b, V7 [5 k5 E; {' ~" e0 z) E) ^白湯        
% ?7 v. u* K6 w6 \& K【材　 料】% b3 v& K$ \9 K' f: ]; Z6 x
豬骨         5公斤$ ]0 a4 \. D) _
洋蔥         1顆os.tvboxnow.com, \8 k$ B# d9 A- [
紅蘿蔔         1條os.tvboxnow.com- n! t) }% v0 P- b  Q2 D
西芹         150公克" @/ m& ?; `  h* z1 J* U
水         10公斤
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【調 味 料】
$ E2 e! F( U; V2 B& yos.tvboxnow.com新鮮百里香         1支
$ a( G2 p6 i  r5 w) @月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb, g/ i8 N/ u* T  L1 K0 F

2 Q" \4 S. W8 B: A' l1 `0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z, \0 Q7 c# M* Y8 x; c
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
. p# \/ \* S2 \公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇7 I0 }. d4 J  m
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。