BeiDouChef

5 R. G2 x: g8 f0 {# t
羅宋湯os.tvboxnow.com/ n2 h  `3 h$ R% W* |
【材　 料】/ H7 \: o9 E9 ~
牛腱         200公克
0 C4 U/ u4 P6 v+ x/ A+ W" Mos.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克' [( o  f% |5 @" m# V7 p  f
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^. G" }& j, {' `* F" p7 k
洋蔥         100公克os.tvboxnow.com3 U3 U2 X2 h2 |0 y" K2 p# ^
西芹         100公克
8 x- ?7 B( s/ yos.tvboxnow.com蕃茄         100公克os.tvboxnow.com2 |8 t0 W6 V0 G  x& v3 u
高麗菜         50公克' w+ `+ M* i4 v
奶油         100公克
& _" e! y( U+ O, @tvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 G  [' V4 }# m( P& Y
tvb now,tvbnow,bttvb; l( ]/ L$ h1 K! E7 C1 l) B3 {
【做　 法】
. A2 o1 g4 ?; |" A公仔箱論壇1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
0 [5 A" o2 I' H3 G; @) d2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
& N6 j8 X  l- V% ?3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
( J) G) P* m! ]- nos.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 N" J( C! y: \- R: G" V0 ^+ j
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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! l8 }& _  m, x& a匈牙利牛肉湯        
+ Y# E5 z3 |8 k* @% f) etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: e" |! [* d. Aos.tvboxnow.com牛腱         400公克
0 o* G  `* d9 ?) b( L( o9 [洋蔥         1/2個
9 O. d/ s( D; x% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
3 [9 {7 `( b* H8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄         100公克os.tvboxnow.com% R/ Q: s* k: A( V
奶油         60公克7 o  S5 [+ L+ S0 h- G
蒜末         10公克
' v& o% o% W4 Y; v牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. |8 F) u) S5 J

& O) n1 y8 Q! Z% K. fos.tvboxnow.com【調 味 料】$ G8 D$ C% j& c+ e
月桂葉         1片
# _* F7 `( U0 c6 h! n* ]1 p! Z匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 A+ G$ a* K
鹽         1茶匙# L4 j: H  G  ?7 \
麵糊         2茶匙
+ {  u& i( W. A: Y
' Y. v2 y  I( `# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' @& @6 u4 ]1 m
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
1 L8 q4 {+ r) Y公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
* m5 J& {4 A2 M) ?4 i3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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os.tvboxnow.com5 |7 G* w) w5 [# j% m3 G' l' K
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb* u0 o- Q! u" Z! C% |2 Z8 v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 r' u, I+ M9 R% j
蛤蜊         300公克
6 g& U& o# u& f1 a9 [4 a8 W6 H4 uos.tvboxnow.com洋蔥         1/4個公仔箱論壇2 y0 L4 V, _# B) A7 ^' r- j$ p3 a& A
紅蘿蔔         20公克; N% h# b+ k( K* a% ]
西芹         30公克
# G4 Y3 t+ U% ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 g& g9 i) o
培根         20公克公仔箱論壇# F1 F$ u6 j% _; U3 H, ~
奶油         30公克& m6 P# W- N! {+ d; a6 m8 [
魚湯         800㏄/ l7 Y1 r, T& [7 l
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C  U! r8 U" U" o8 e9 _
tvb now,tvbnow,bttvb: z! y" ], S! O  V3 _: u. t
【調 味 料】公仔箱論壇" f% l' ]! V7 A: g0 _, _6 @
白酒         少許
0 K) Q7 G' B# U% a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許$ s3 J2 |+ B  j- ^9 B
月桂葉         1片
% }3 G' [3 o' p+ r" H公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙
5 P" K5 G1 n) H0 @# y麵糊         2大匙公仔箱論壇1 `! Z) ]3 p2 N1 b  n# a. }0 ^0 f; t4 L

- Z8 R( @9 a  |  x# f公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 Q0 U; m  E/ u- d+ j) N8 n
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
' e, O( j$ z! j; F, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
7 e6 w2 o2 b/ Z3 e( ?2 \4 L; V% }os.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。公仔箱論壇& F  y1 D  b, q- l+ H( Q" |; [) ^- A
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) u7 E$ }5 ^( k% F
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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8 i$ w. u" d# v7 v( G鮮蝦菠菜濃湯        
8 b, x  ^9 b" X7 z" s- ?【材　 料】
% y1 Q5 N! k/ q* O( jtvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
% F, a# h' A/ h9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
- f9 X/ O& ?: R( L  Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙
5 h& [' t: E: e. a4 K5 K洋蔥末         1大匙
  W% \0 u! s! J! u洋菇末         1大匙6 H$ K/ ~/ l3 ]3 r7 q
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 c* k7 V5 k6 `
鮮奶油         50c.c
# P6 _# A1 }- b7 t) p  B% xos.tvboxnow.com蝦仁         3尾
6 ?6 F& m; _, u1 f5 o6 Q% g; l起司粉         少許
! g! n' Z6 ^5 `2 f/ u8 Ptvb now,tvbnow,bttvb  d0 U7 x6 f% I* P4 l
【調 味 料】
( j/ f' v1 J: O9 j% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
) p/ j  P; a- V. f& H公仔箱論壇
9 X$ S- P2 h- rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) U0 p2 ?7 J  j( ]4 C1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。9 S9 W6 o6 D" M& G$ a: n
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
) E1 v: T6 ^8 }5 B/ o6 a3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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. A* M8 w+ d# x+ T6 f
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% p. {: H2 Y. C$ l8 d9 q9 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' c5 y) Y3 B$ v: ?+ q: a$ V# x
培根         20公克公仔箱論壇9 n6 B8 j3 o+ y6 v' x) c
洋蔥         30公克
( `' s& g! ]6 j7 s4 E法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 r  ]0 F3 y' R# M  F
奶油         1大匙
& \  s# G* U: F- b+ W( G牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ ^) I" d& W1 g+ |
麵粉         1大匙
* @: ~, R# P8 {$ L5 h* N高湯         400c.c
& |8 y3 B. g5 d; u: ]- v" H* `  Wos.tvboxnow.com起司絲         少許公仔箱論壇4 v5 e: f, O$ {8 h
西洋香菜         少許
7 B- H+ X: J1 k# }0 A# ~! n' Y# Q2 Ros.tvboxnow.com
" Z& L8 [: e  v) @% {os.tvboxnow.com【調 味 料】
) C6 S, }, e& y公仔箱論壇鹽         1/4小匙
4 O: H  B! T" ~+ h  F: f" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許公仔箱論壇( i+ U# o' A' M4 w1 D

0 y8 ?4 d* O: `& ?( e( p; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 }0 [$ p+ {% U& h$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
6 o( Q+ d/ F; c1 ]# _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [% F  z4 H. [, [- h
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 Y) w! `: m# y# M+ C公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 k0 X3 R9 \" w- z1 J公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. K0 @) r9 F7 Q5 T% k
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇9 e4 `% @! T, Y! D" n0 C; g
【材　 料】
. e* i- f$ n4 _os.tvboxnow.comA.培根         20公克
& j3 `) j$ O+ N5 nos.tvboxnow.com洋蔥         10公克
1 Q. g* `, g+ i公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
! R  F. V" u( P) I9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克公仔箱論壇4 ^4 [$ I" c( F/ g! j0 T
蕃茄         1/4顆
& G) L: N; m2 }: o6 B+ G公仔箱論壇高麗菜         10公克
( t- f) l& j- F$ c- a5 cos.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克
; y7 s- n* j2 r3 V9 dB.沙拉油         1大匙
, {# {" j- Q$ w" X" I- D2 q高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( b* b3 s. }9 K' f( {
義大利麵         10公克, h. [( s' q; X% o* `* j! m
西洋香菜         少許
5 B- x" p6 `5 t9 X6 |3 f+ gos.tvboxnow.com公仔箱論壇0 s$ n" ?. J  i$ h2 D5 W# n/ `
【調 味 料】' z. D) U( r7 X6 Y: ^' l
鹽         1/2小匙
. |4 |, F# r2 _8 L0 Z黑胡椒粉         少許
4 ~) R7 j! C, h* @8 o0 Y1 T) U公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
3 V/ b2 Z1 K7 y( Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 C1 d( R  @9 ~: b
【做　 法】
/ K0 @$ ?4 R! W. w7 ~: u# T1 r; U5 a$ [( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
. x) T: g3 x/ `$ `7 L; a* B- G; l$ Y9 aos.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
& R9 s+ ~5 M3 v6 I# _# F3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。2 |$ W  Y4 V; Z0 W0 H; e) g7 H1 e
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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. e0 l& j/ t/ J6 A) t
羅勒海鮮湯         tvb now,tvbnow,bttvb2 W. F$ r! O( G6 X
【材　 料】2 {# y# h8 Q+ Z7 v: g
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ d, I3 T6 a4 z% f0 p4 c: Y* b
洋蔥丁         適量
+ s: L1 A- h+ e8 B/ |. i& Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
: [3 t& _7 y; D) e9 X& ~: `os.tvboxnow.com草蝦         適量
: y4 W2 p; F! Y  ], qtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量
9 ?! l& Z6 D) R" @) f+ mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量3 g! c/ [6 ?+ p* o
新鮮干貝         適量& ~1 F2 \$ s" o5 x: F, J, X; P
中卷         適量) n8 Y* m' G) Q! C
孔雀貝         適量+ D/ E* }7 G; @: E
白酒         少許
$ O  r: h' C, p2 B# O$ s2 h香草高湯         適量
& w/ y6 a. o0 U" qtvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb$ h( d& V: ^, ^- ?
鹽         適量
5 T1 n6 D" w* j% c  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K7 G* ^2 j) }3 Q; R% h5 w- \【做　 法】' ]) D6 K' J8 u0 j# e% B/ z/ y
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ h) M1 }# _: a7 w! G$ v# Z
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇; v$ J( n% C) c+ H) r
【備　註】* T5 P( \- F/ U( M8 V' m
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

% B) G# e4 c4 v' m/ o, ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁通心麵濃湯         0 j8 V  V( W1 H9 B6 T9 r
【材　 料】
) O" q# i9 j/ x/ Y: }義式螺旋麵         100公克
. A; n& g" l  d1 J  x5 R& x8 `4 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
  Y6 ^1 n- e$ [9 b7 D. G" s公仔箱論壇麵粉         50公克
6 q. _0 Z8 |* J( V; Y+ m" ~牛奶         150㏄
. S1 D, X) z: O9 r, f雞高湯         500㏄公仔箱論壇( V/ f- ?. @' o: o! i/ m
三色蔬菜         少許
4 `# k- Y$ Y3 q/ f4 J" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許
+ C3 x/ }9 ^$ t5 z& @" }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P8 e/ S* ?+ [6 G/ R
【調 味 料】
* X) a' U3 s- `3 x4 j" V/ }公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇, k  s0 ?  h+ i0 f! r2 T  G! u
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# v9 n2 x/ P* ^+ ~5 N, K7 e
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. `- S; \1 n: x  U
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
9 s, X: S5 U3 W  J9 Z. Cos.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇: _- g; E9 _/ k1 i3 S3 d
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 C9 r! j! A4 A3 H, `6 }0 D& @3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯        
) e* G3 c9 I& r/ k! ]; Qos.tvboxnow.com【材　 料】
) t% @" f, c8 b$ |( L) G" l2 W: ~0 aos.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K  Y3 }" Y9 Q# R# i+ [
Ｂ.奶油         50公克
! u4 s8 p; f; G+ i/ k0 y麵粉         50公克
3 i- V/ c# e/ d0 I高湯         500㏄
2 F* i! b1 k$ s+ K5 r) r. mtvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量
+ T9 R6 Z/ T8 w7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 i% _4 y  _/ ?
蟹肉         適量
! f" ]5 m! \" d8 V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
! i& V: t+ h% O% Y花枝         適量
! [% P$ e) W+ u" N' l公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 f. o) Q/ C1 \2 S
西洋芹         1根
, b1 N8 }- x* e% A: hos.tvboxnow.com# b( v# A! I9 D% `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! q. h8 r! j7 U
鹽         少許
! @+ y+ L7 W5 q+ C. B7 ]8 {胡椒粉         少許$ f1 v$ b( f' ~
公仔箱論壇- a+ s) d' L4 L9 S+ W* l2 Z
【做　 法】0 u6 R0 t  E$ M2 m& O
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
6 \" L" ^& x1 q, _- otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 k8 y& q' O% S1 r4 q" e5 _
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
; O' }& C, z$ g3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
; V% u9 a6 [; [' n2 z+ Gos.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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7 z/ r( z7 Y5 p4 V+ V. F( `2 b; w3 o
優格胡蘿蔔湯          
& `. U1 A$ ~; k1 b8 B/ S/ }os.tvboxnow.com【材　 料】
; t' ]' S3 F) \" Xos.tvboxnow.com胡蘿蔔         450公克os.tvboxnow.com# m  B6 b3 A" H
洋蔥         1顆os.tvboxnow.com. ?! K- x) |1 d0 g& F  S4 i
優格         240ccos.tvboxnow.com8 x2 [# O6 S1 r- I  l1 L7 ^
水         1200cc
8 V' g( n9 L; q+ D* a; @os.tvboxnow.com薑汁         2大匙os.tvboxnow.com  v4 i& S' p1 M5 B  V, j
橄欖油         2大匙
4 g& P8 E7 M, y# z3 Y, J/ Aos.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ]! g. c$ H  w- K8 K
黑胡椒粉         少許
: e# M/ I# V% c1 w1 Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇' E) y0 E+ h& [) D4 F
【做　 法】% r( a. X( y" C5 j8 t2 L
(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇4 G3 d- o5 q; U( O' U" l
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。, |- d$ w) o: A% t3 m
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; {5 F# z" R  l
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
, ?/ I' W" ?% Y(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇$ F9 t/ k+ Q& ~6 ?
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, I4 h0 L& z- c" N' z
【備　註】
; L/ a0 o, c& g" }( J2 \. o  z  i  M( k公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

  |: X  }1 M/ y/ B地中海高湯土司         2 z+ D# Z3 ~" L' D% o# S2 J6 B% I
【材　 料】os.tvboxnow.com8 y0 M% o0 d8 s5 n* H" Y& o# `
土司         1片公仔箱論壇) i5 b0 }* X$ z1 S: G% N5 f
奶油         1大匙
: j6 x& x' A1 _% g! i. L( b2 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
/ }8 \( k- t5 t' G. c罐頭高湯         250cc
# G2 Z4 {: _8 K9 ?: q黑胡椒         適量
3 s0 N. q9 \; o: `. K6 W* Ios.tvboxnow.com起司粉         適量; F5 R/ J  n2 H- {/ ~$ C  J
香菜葉         1片
$ ]. k+ ?2 X; V7 K) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K( ^; t( J/ ~: I- ?6 Z【做　 法】  Q' H: ^: ~! T6 Z5 v8 R
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
2 |3 w& u3 a; I: P8 L& N) Q% ttvb now,tvbnow,bttvb(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 w4 E- D: K; t6 }) g; G
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v$ {3 Q0 b0 i: w5 r
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 n* }! |: i  l0 f
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

( A9 ]9 ^* m6 J- W4 Y# ]' ?tvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         3 H0 X( G2 T% j: z. y  O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A6 I5 ?$ E# _' l( b/ }: L
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb% @0 a: f( O6 F/ Q/ G- c
馬鈴薯         100公克
0 h& k1 s4 Z" p( ~* f5 t洋蔥         100公克公仔箱論壇0 H) Y0 c* b3 U7 e+ q1 ]
紅蘿蔔         30公克
% ^& J0 C5 M4 _; t/ J6 x# V公仔箱論壇鮮奶         100㏄
/ ]% S. \; f/ A' ]" _$ {' bos.tvboxnow.com奶油         40公克
% f* u+ m& D: A2 D公仔箱論壇魚湯         800㏄
& I9 P0 M8 p# E6 Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克
7 `9 n0 h4 }* vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  E. ], [5 ~2 i$ F4 [' r
【調 味 料】' l7 J* z/ o' U' j5 [' \# |
月桂葉         1片
+ P5 q) h5 R5 D& J  \tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {) v3 |2 C; M' u, G
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 O3 M  W# Q2 E: Z
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \0 A6 z) Z9 E  d% }+ W
麵糊         1茶匙
5 S0 t8 j! y! a! e- X" d) A* e4 C' }# F% T+ w& ~
【做　 法】
" S& F! a9 ^& v% z/ m, |5 f( e1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。os.tvboxnow.com* J) A* |% k5 o  t4 `) R. s# f, r
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
/ s" p' t6 @7 ]8 c  y& T# R/ \3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
$ ?) i( n+ h2 N+ C& E- u& x, w4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯         1 ]* S+ o2 B2 i  i0 j
【材　 料】
' M. V, x/ l# @" t: X2 otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
# P4 H0 i" a7 J4 l* A/ R公仔箱論壇菠菜         100公克
8 S: C2 Y' A5 z# t/ Mos.tvboxnow.com熟雞肉         50公克; @0 C& Z$ `; K$ M" T! b
奶油         30公克
1 N- K7 `! W0 k鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 h) o$ }7 ^' ~$ v4 @+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ c! |) q% v: L" B& w
【調 味 料】
: ~* B* e) ]! y/ R0 ]; x* k匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
1 U( Q  Z* a1 f8 n" L; wtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         500㏄公仔箱論壇, G" R+ h1 \9 o2 v; R
麵糊         1茶匙0 l! ?/ l3 G; ^+ _5 |4 N
鹽         1/2茶匙6 e1 m* n: v! o7 l: [8 c

% z4 x8 @' n2 `' E- _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 J: v! J9 Y8 {( Z% g1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, n8 N: N9 o' z4 A
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
. l# p7 d( N* O& }! ?1 _公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb- W, y) B+ W- h: u2 h% q# n" y5 q
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

, O$ X3 Y9 O1 |# q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         公仔箱論壇$ n( @7 w4 M. c6 D4 f' L( |
【材　 料】os.tvboxnow.com* X  O4 I  p2 C
牛尾         500公克
# F0 I6 R, A$ t' T& j; j% o西芹粒         100公克
1 I2 t' ]1 K3 D- T. _; x# U公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: c1 h% U- F( g4 }3 A
馬鈴薯         150公克7 F3 f' [3 [. F) ?' f
洋蔥         100公克
& r. I! c9 }. W5 Q8 n2 X奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; Y$ @" p. X# L4 t4 o+ a
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 ~( s/ T* y% p7 W1 J! i. b
公仔箱論壇" ~! ]# |+ s( v) J
【調 味 料】
. v; n/ F6 c# q/ ^5 s; g  y1 hos.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙* y' a7 x% H; A4 [; F3 b" M
紅酒         100㏄os.tvboxnow.com$ L# ]# |( F. {, s. G
綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. k- h2 \8 I" F0 P6 c$ L# [7 n
鹽         2茶匙
" _3 L, S& D" ^tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙公仔箱論壇, m, _( Y  D( e
公仔箱論壇1 ]% w; ?) E" O  M7 N
【做　 法】
! g& _$ y+ }8 e2 J1 dos.tvboxnow.com1.將牛尾洗淨，切塊。
/ A# r6 }# H& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。* G6 O6 b  U: q1 U
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
) }3 @$ }' G/ A. F9 w8 W, atvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。5 S: W  j  k- h7 k  {/ l
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

. X5 l: h+ j# [) w# M7 Ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
% d( V& w6 w# a* W; w! Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ Q4 O% w# h* @! s6 T2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
2 r0 b% Q% k, X/ z$ x* W& V, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
5 Z; ~" g/ x% I6 W9 o西芹         1根os.tvboxnow.com! V% u$ X" u5 b- a; s9 \
磨菇         4粒
  u6 `  ^; L- V/ L7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
  T/ B4 l* ^2 J' W2 r+ T" L' V( ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( m9 [' I4 U9 W
酥皮         1張os.tvboxnow.com, [9 X* S( Z- N% N/ Z
白湯         1000㏄
" P2 s* g- N: r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |8 k. q3 ^" b4 m7 M$ G8 F

3 @3 g! U# B" D8 Q9 c【調 味 料】os.tvboxnow.com1 z6 E, Q( @- |! W
麵粉         1茶匙
3 T$ e' o( o' r# \  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com+ C  m) h+ p/ X" Q* G  h
9 _5 @. O; l- x2 O% l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 s$ O9 P, x4 G0 r
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 Q' Q, Y  ~2 O& A( @
2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K/ P1 L: B9 i8 m5 G2 ?# Y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇  B* K) D: P# P' C
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇# r7 z( R5 g( \0 \" w
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
% S5 @2 z% h7 `【備　註】
. s, o$ k* u" `6 f( eos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇- g6 T3 C9 F7 L+ v' t2 t
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白湯        
: C5 n; |* T: o- ios.tvboxnow.com【材　 料】1 V( e; D  }3 {! _% J* d7 Y
豬骨         5公斤tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ a: J  g& f  O4 a7 t$ N
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb& P- E6 a: t8 n, Y
紅蘿蔔         1條
) D3 H# S2 J  r; F! m- ?西芹         150公克
3 j1 |# u/ z' ]- D5 E+ f) o3 cos.tvboxnow.com水         10公斤公仔箱論壇! C9 G( B& F; x: O/ ?  t! r0 G

& g$ L/ L' n1 p/ v公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 Y8 e) R# [, O- \8 F0 L4 Q6 j) u1 F
新鮮百里香         1支1 j, [" \+ W: R) `7 q7 M/ t
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P. v* F  E4 j$ }( w1 m- q. C
- M1 G0 N' J. {( z* V
【做　 法】7 {( j; n1 n3 h4 k* D4 a
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。os.tvboxnow.com* f( l$ O8 P6 ^4 I7 N
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。3 k1 w. c7 i8 I& b1 [' ?5 F" p
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。