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( z* B' l1 s$ f! X9 C
羅宋湯
! d1 }6 p& I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: r4 ^: a( |' zos.tvboxnow.com牛腱         200公克
& S, J  `$ P7 X! B# K8 h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克4 y) H9 n( {7 D. c( ?
馬鈴薯         100公克4 Q# |7 K$ }" w6 a
洋蔥         100公克4 o6 A3 J$ c: I+ n- G
西芹         100公克公仔箱論壇) }6 B% z. o2 |
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 ]5 y  G9 y5 T
高麗菜         50公克
6 p5 J5 X7 Y: [7 T/ |公仔箱論壇奶油         100公克; _+ }8 C/ v, r8 ?
雞湯         3000㏄
0 m/ M: Z. Q" j1 n4 Y" m# q. ]7 h9 stvb now,tvbnow,bttvb) T9 Y( p0 I( s) H6 N
【做　 法】
5 x/ ?0 n( w, N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
* _2 i* V8 s' ?$ |, fos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
2 M  J# M; o) itvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 @" ?. ~0 A# }$ D& u  ^
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。; Q$ x/ F$ ]8 |. h9 P7 j
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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2 D4 M2 n% [6 j* n8 b1 s9 z匈牙利牛肉湯        
. E# m# t& |' P1 [7 ]+ F' U公仔箱論壇【材　 料】: G# R# p$ C1 q- {
牛腱         400公克os.tvboxnow.com* Q7 _( h9 Q8 F" y
洋蔥         1/2個
' H5 p( `' x+ {) o! G! o6 [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克os.tvboxnow.com1 v% t7 W* R% }. Z0 u
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! K. \8 w- G! P6 y0 Q" \0 Z
奶油         60公克
* ?3 t( F9 _1 W; g/ N& K& N; x2 D公仔箱論壇蒜末         10公克
4 h5 s- P( I8 W9 D# E牛骨湯         1000㏄
' ~; k; J3 h3 W5 Z公仔箱論壇
$ T" W/ f# w6 O) [+ i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  J% c& e- V+ H( m  G" }: \1 t8 q
月桂葉         1片公仔箱論壇. d+ I6 L2 {% f0 s. [2 ^
匈牙利紅椒粉         3茶匙
' o% _% S* G# \- i3 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
4 s) N; J9 z, V+ a: Y公仔箱論壇麵糊         2茶匙: V* l1 y3 A( j2 |( r: \* W

; v+ |+ F4 {3 U- B- Z" b公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com) G+ B9 ?. k1 T; h/ x
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb" l/ K+ G4 a0 g3 G
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。7 k, M9 j# l- ]4 O9 j. ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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+ E$ a; e( m$ C: C! c; pos.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇7 `: C4 @1 o; c$ O+ _
【材　 料】
* Z  B7 S7 F& w; etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克公仔箱論壇2 N* B# C, L% H' o. ^
洋蔥         1/4個
9 d8 m( C. R' G9 M/ itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克0 l0 I2 v/ @) v9 u
西芹         30公克
2 N6 `/ I" v/ P% ]3 M馬鈴薯         100公克
, z. w* a+ f) B* A1 i7 [. S培根         20公克* D( G# m6 T) G" c3 Y0 b
奶油         30公克
- f5 t, j! W$ `3 N魚湯         800㏄7 C; \- W0 b, R9 n
鮮奶油         100㏄- n9 g) C+ w! A& x# O1 ^) R
公仔箱論壇5 v- p0 p9 n1 E4 \1 e
【調 味 料】
  e( q8 S1 e/ q8 Y白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: m* r$ S: X
百里香         少許. U* r/ Q" J; j) M. L* w
月桂葉         1片os.tvboxnow.com' N0 P( F2 J+ ^! m3 K2 o; }
Worcester汁         1茶匙公仔箱論壇2 n2 H& S+ Y' L4 v+ ?( _: I
麵糊         2大匙
+ K/ a7 D2 s: _* u6 g. [: m6 {% C2 o2 _7 N
【做　 法】; c) I% Q0 f1 \4 P; J0 V, R0 |
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
/ u- l6 u+ q- @2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
. _+ b5 i# y  i( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E5 L2 Y0 y- Q( D+ c
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。3 T9 ~7 r# U4 [
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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$ `  e" A2 Y. v- }& B% H5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯        
/ @7 Q" b" l4 D$ r; H3 l$ Y4 Z8 dos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com" `7 [# O7 X  `2 x* r. q2 F
菠菜         50公克' j& X: U& `" ~' Z3 ?
高湯         250c.c3 L- G& H% q+ g
奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( u% J7 [) }( o3 D
洋蔥末         1大匙
0 s9 y* Q1 f! \; o, J' v3 ?公仔箱論壇洋菇末         1大匙
% }) Y2 U* ]* |# Q% ]. S麵粉         1大匙
+ p  N, o( Y3 t1 d: Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50c.cos.tvboxnow.com& t7 z# |6 R( K0 X# P
蝦仁         3尾
7 T4 q3 O, V) e7 B起司粉         少許' m9 [# D/ U6 R& [
tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ [5 H" J8 `. A8 l! O
【調 味 料】
7 X6 {; q: L$ q4 r$ `" }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 y1 x8 M3 f, Z8 Y

: Z, S: L! Y, i6 m1 n【做　 法】
7 d# O5 E- `  s+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
+ `7 H* a2 t. I9 @公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( c2 F! }  s: R. V1 [0 b1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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( C3 K! g+ U- d9 k2 r法式洋蔥湯os.tvboxnow.com1 n) k+ T: w9 I2 e- Q7 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# o4 J, [/ t3 A3 U- |
培根         20公克, B! d2 T3 Q- b! ?7 f5 `7 Y
洋蔥         30公克
/ \- h6 @) P, X4 z/ m# F法國麵包         1片os.tvboxnow.com3 b/ r! ]  p: v) ^* O" k+ X; E: [; d
奶油         1大匙
! K: K4 f! B8 z* T: v$ g牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- T+ h! \1 B1 [' v/ Z
麵粉         1大匙
' `; T0 A+ S# J7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
  X. z5 b8 z& \- m0 W- N* @os.tvboxnow.com起司絲         少許
2 Y4 v3 v. w. E$ j. g8 ?tvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許
& g$ c3 T4 F- E公仔箱論壇公仔箱論壇/ M" d$ t) L, B
【調 味 料】$ J4 y% s: v+ b5 N
鹽         1/4小匙( `* {) g2 p  L8 l8 Q+ e' S* ]7 ?
黑胡椒末         少許os.tvboxnow.com* a8 }4 z7 W1 p: e) X, A0 E! u

4 b5 m4 t+ N  Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) e( P" ?: k8 c' O
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。* s- Z' v5 y) T* V( W: k" C6 v) ]
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
# n7 C# }3 @4 [1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
8 G* z0 \+ a8 wos.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% c; l5 T0 e1 G, k. U' H9 G
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com9 V2 I8 h" M2 Q* j4 x
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇9 j& A" o) s; I
【材　 料】
. J; ^5 f3 |! z. e+ _$ E; p, x公仔箱論壇A.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& r3 e$ v2 J& L
洋蔥         10公克
- h. ~# @, z8 X% T7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z  G: @" n7 t2 @( S
西芹         10公克
% A. \+ P1 E# ?3 ?. u4 _* y) ~公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
& j( m' e% ~& ios.tvboxnow.com高麗菜         10公克
2 k" L; @% d# M( u7 Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
. ~2 ?- f( w, Z& M2 R9 U$ B公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙3 G7 e+ H) {: W& c4 ?0 x1 I6 V* M
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 Q3 q9 f$ O
義大利麵         10公克
( D+ ~' ~% k1 l* atvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許/ a9 g; Q! U8 S
公仔箱論壇5 p3 o. `# Q( `
【調 味 料】
, Z( H# s* `& o6 s' O. Q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
7 ^) i. F  N+ V( w公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
. ]/ d6 |/ o! S% N公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙) H& F) E" D+ f: S' r$ v

3 o, Y. F8 R- B5 N, O6 r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' M- D0 I1 t7 r! l- `* E
1.將材料A均切成小丁備用。
" q. n" ]1 @2 h3 @6 n2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。6 \$ G/ Q8 y5 ?! ?  }0 a" O
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。! e3 H$ x' S0 Y5 i! D- c9 e2 o/ k
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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4 z9 O$ A9 p# B& ^  ~; Stvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯        
5 z' e0 {  c6 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com# N+ a( ~! M1 t
紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb! U. J3 F" f2 {5 K
洋蔥丁         適量1 V% o  p' o: ^* l+ U  S
蒜末         少許8 v0 n$ G# K( ~0 d" k+ Z9 o% f- t
草蝦         適量8 S; b) ^! {2 ^5 @4 z
魚肉片         適量
( S; k0 V# e' l+ c( F1 S5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量/ {: b3 Y+ {& O& U3 B4 _5 W
新鮮干貝         適量
0 o) h9 K0 }% z  T' o5 q4 y中卷         適量
9 v1 U2 o6 F$ t1 X" S8 i$ b公仔箱論壇孔雀貝         適量  W' @, t  R- f" R8 R
白酒         少許os.tvboxnow.com5 s) |/ S+ F/ C
香草高湯         適量
( [6 m( J( k0 A. x: |  A+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇- ?7 T2 p3 P2 s( F% W
鹽         適量7 P# X: t0 D# k+ O. `8 ?# f9 l( H7 Y  q

7 k( n" z- k; a2 t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  g4 `" l& h( ?/ U8 w8 \' f
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。) [' d2 B# W. G6 _
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
2 m3 I/ G5 n, j/ }8 \8 K. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 h2 q  x4 c& h+ \  O2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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# ^# Z+ e3 A6 n蝦仁通心麵濃湯         , \8 o6 m) g$ F/ V9 S9 Q# g
【材　 料】
. I& l, ~1 [- J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克
8 I+ I8 c- Z9 u/ J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
8 L+ C* x* Y( h) O# B, _/ Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
2 b0 y: M2 S6 _9 q& R6 m7 u( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
2 l& T+ k/ `6 d& T6 {: n$ A公仔箱論壇雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ?6 y  z7 }) s" y# Y# K
三色蔬菜         少許
3 m0 ]( I) }) w8 f; R9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
6 K7 {# B0 f$ k/ \: w( C5 w$ I公仔箱論壇
1 g# x& I0 C8 o5 ~. R6 S【調 味 料】
0 C' m- [5 Y5 z: m9 A( Z公仔箱論壇鹽         少許
: h4 L. G4 ^0 r9 ^4 J胡椒粉         少許公仔箱論壇1 {7 m: |$ N; d% ^

4 z* X. D! D% ^, o; C( ?+ Z【做　 法】7 F6 a) c( ]' T
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' k$ u8 V* ~( w) f5 j2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" o# \( `3 f! J1 W% `; v
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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os.tvboxnow.com& g0 d/ n; D' t! _/ _2 Z0 T9 k" S+ V
巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb: c: J' C; G, h; A
【材　 料】
. v. Y( c/ v8 v5 v公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個os.tvboxnow.com1 Z& b6 b- h2 j& w
Ｂ.奶油         50公克
- W! O) l; R9 h9 B) ?: \3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
  G6 F" g+ Y& z8 p: Nos.tvboxnow.com高湯         500㏄
& b5 E8 w1 r! `Ｃ.白魚肉片         適量
% s4 H: S/ M- L# c蛤蜊         適量
7 c0 N# _6 R- @1 C$ x, m0 T; A蟹肉         適量
1 W: [4 F" r* b, M$ W: }公仔箱論壇蝦仁         適量9 E" B8 Q- i5 A5 m' j' v0 l1 ]# Q
花枝         適量
- e' c: x- p9 L3 z7 B; Z/ [tvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個# O6 Z+ J# P$ Y- u; E1 J
西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" [, v. a0 E
os.tvboxnow.com- _$ R2 \- S$ v4 u1 c3 _
【調 味 料】os.tvboxnow.com, D2 m! B' n; w3 Z8 {
鹽         少許
8 V" u6 [2 g1 M2 H6 g6 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
; Z& d( O4 O' E  W' Vos.tvboxnow.com9 K& d( ~& q$ V1 D# D" w9 @  ~
【做　 法】
# @; \' [5 s3 r' ltvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
! T/ l( p- Z+ O* Q9 E, ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* w9 |8 ?3 q) Y8 a/ T" t
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
0 W, H' ^  T2 T( b& i& S: u5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。os.tvboxnow.com7 y% y1 R! g' W8 N1 S% j# _. w
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          4 K7 x+ n5 |$ T7 N( k' |
【材　 料】
" s8 Y, X) V# W% T, w胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 s7 }& n0 a7 r
洋蔥         1顆公仔箱論壇. f/ N1 \0 f+ r
優格         240cc4 P; Q9 m5 l3 u$ K
水         1200cc9 J! I, j0 x1 ~4 D: i% b
薑汁         2大匙4 o4 P+ `$ H* a. A* I8 I
橄欖油         2大匙# i6 m# M' a+ f5 R* h  m, J& B& J' N1 d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( n" m2 ~# {8 e) H8 l
黑胡椒粉         少許
9 B8 Q. N' E+ k$ k5 d- ]; c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 e% A! ]9 ~: T& _) w8 s
【做　 法】
- b, @6 r- E  {. p# ~+ M2 ~(1)洋蔥切塊備用。
9 t4 I; f4 S1 G( {os.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。: ^& l1 @: W1 x$ [$ p. k: O
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇( T5 e( |& N: V; i: x* L
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
+ J: W$ v& A* n9 {, T' S. L/ B" b! @(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
! |. x0 V% q8 f+ H$ H/ m+ B3 n(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇; A6 H0 |' r7 o& x" y: w
【備　註】os.tvboxnow.com8 P% t1 U* K! [3 h0 a  c5 m
6~8人份

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: j) @! C9 U, P) V2 M! L7 ~地中海高湯土司        
; ?6 y- d7 i0 |1 |! a7 [【材　 料】- }5 T" e7 P! Y/ {2 ^, v- S3 ^
土司         1片
8 }( ]" x9 }! ^8 w* I% M) @9 Xos.tvboxnow.com奶油         1大匙
) d  o# U; z4 G) I  `, p! K* J雞蛋         1個. `+ g( [- |% n8 ]  S* {0 R
罐頭高湯         250cc
3 X- G" h% h- H6 d$ p1 qos.tvboxnow.com黑胡椒         適量( ~+ O5 p+ X' D* u9 S" F
起司粉         適量' a# Q. d- h$ z! E9 J2 H0 F9 z
香菜葉         1片
, {/ Z( T  D: n2 s! D; c公仔箱論壇公仔箱論壇( i. N9 \, `- ~5 \4 m
【做　 法】公仔箱論壇& s4 I7 i6 {4 [
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇6 i% |6 {/ C: u5 b( V
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。! ~4 C: J* j. w, j  c( f
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# B' C3 L2 K4 ^( m
【備　註】
( V/ i' h) }$ Z, n# p8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

* V" l( ~7 K$ \- r& a! \9 C, w公仔箱論壇巧達魚湯         1 W  k2 R- _' L, G9 R' H+ q  A
【材　 料】' w  ^. V1 k8 f* D; L: `+ e
帶骨鮭魚         400公克1 e! Z  |3 }5 ^( j( ^
馬鈴薯         100公克
$ g* i% e+ ]. M5 g5 I, @  l洋蔥         100公克os.tvboxnow.com+ T5 w( a5 r: c$ T
紅蘿蔔         30公克
6 Q5 r0 h) u& Z0 D8 D' l鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com1 w+ e' G2 y6 Q& O5 ^7 M5 j
奶油         40公克os.tvboxnow.com6 A' e- t9 U$ A& C# b2 r0 d
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ [" J* [8 Z$ Z9 [& ~: K
火腿粒         20公克公仔箱論壇; L6 V$ c2 q0 V2 V) d
公仔箱論壇# [- ?% L3 D- x
【調 味 料】
0 l# ~$ ~1 ^  B0 f4 u1 R6 [' I( s  eos.tvboxnow.com月桂葉         1片os.tvboxnow.com5 p8 v4 W% D% }# Z3 ^' S
百里香         1/4小匙% M; w+ Q, Y* ]. ]
胡椒粒         5公克. M# A$ `1 L0 Z' d3 y6 ?+ K3 Q+ g. Q
鹽         1茶匙. W  p; M' _7 X) Y  `
麵糊         1茶匙
7 M7 q$ ^/ i& C2 B$ sos.tvboxnow.com
6 t; w! z1 g- t, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. L! i$ J" U& |6 l' K6 V" Y公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
5 l& Q% K8 ^& K8 T$ r2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
3 O5 t6 [" [+ K$ D  ~3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。8 ^5 M0 U  g1 m$ k7 Z$ i8 K
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

+ d! O. t# z) Q: O
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb) k- x1 J! a+ i5 ~' Y7 Q* R! A
【材　 料】os.tvboxnow.com. d6 @* w7 D9 A1 x, Z! K1 M
馬鈴薯         100公克
4 I3 j0 E, q4 Q7 R& uos.tvboxnow.com菠菜         100公克os.tvboxnow.com! _6 g. x2 h3 `% Y8 J# ^
熟雞肉         50公克
1 O3 |  u% {6 F. Z  U* u奶油         30公克
& w; Y" z7 A2 ^" o) ^( O2 g* ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄公仔箱論壇4 {7 T" n! i' m3 L
os.tvboxnow.com$ V" X, t; I! A: A1 X5 K
【調 味 料】公仔箱論壇4 }- f, l5 z* Y  m2 b) q6 D+ i0 Y
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
4 _! e4 O5 M9 x2 z  v# d/ v+ X雞湯         500㏄公仔箱論壇: o# F* ]( G' u4 F6 o) c$ E, p
麵糊         1茶匙
# C5 R/ w( F2 J( c- Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |) b8 X4 F( ]5 o8 z3 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) g9 u5 {  K8 a7 O6 D. @8 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% T% o+ m1 ^. L) A# a
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。& T2 o8 X, }- B  m- P1 }
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
( l& i9 @3 e0 t! yos.tvboxnow.com3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇( T; F- G1 R; Z$ \% ]7 n
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

! h& ^$ r1 m8 W/ z牛尾湯        
$ z* z& g# j# d/ Kos.tvboxnow.com【材　 料】
# H! e0 O* Y$ }6 Xos.tvboxnow.com牛尾         500公克
& f7 D4 p) b2 {- F7 Oos.tvboxnow.com西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ k& r: d" o2 x
紅蘿蔔         150公克+ P, b( X% n& @2 e* S
馬鈴薯         150公克
7 ^7 P5 R; @$ ]9 u4 Q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克os.tvboxnow.com0 x7 }+ u8 b* I+ n1 X+ T
奶油         80公克公仔箱論壇+ T4 {0 d% i7 h2 q* |
牛骨湯         5000㏄
" @" T- e$ z% t+ C% @9 k2 d+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  E& T. D) r( k6 B# E+ i
【調 味 料】公仔箱論壇! r0 g" l3 x* r. ^7 n1 H+ d" x
蕃茄糊         4茶匙
- Z0 U; |  ^) z+ \" E/ S6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄公仔箱論壇- O" B$ L1 g. T* R' ^( [1 a7 U
綜合香料         1/2茶匙
* C- q* ]9 \. A* |鹽         2茶匙
# }8 a* z+ Z: f2 y$ S公仔箱論壇麵糊         3茶匙
: [  f8 F% {( Ltvb now,tvbnow,bttvb; B; D2 X; Z7 W1 w
【做　 法】
  e# h  R6 N- p$ D# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
) B4 H5 G( ?8 I: O8 Z0 Q# j; j2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。% x5 `8 |) }5 s7 i5 ~# M
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
7 W% k3 ^3 {# H: H) J7 G7 H公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ m: q! Q  ^! g
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

% ]9 T! V4 U$ l* K3 c. ^tvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
! S1 a3 z' \+ N+ q+ Xos.tvboxnow.com【材　 料】0 ]+ O5 J3 r& ^+ R# o& \$ q  F
熟雞肉         50公克
+ D! F$ [( [% M9 x& ]# K  c/ c; E紅蘿蔔         150公克) y8 b: I* I" i* h% Y8 d- [
西芹         1根
5 |! d8 h3 c. U6 x% g% ~  M$ Jos.tvboxnow.com磨菇         4粒
( Z& W& ]5 H4 J6 ]) V8 C  }2 e: \2 N鮮奶         150㏄; z# p( T# c+ @+ A( t; v5 i
奶油         60公克公仔箱論壇! a- \" G& s  t$ f
酥皮         1張
8 s& z* i$ J5 G8 w公仔箱論壇白湯         1000㏄& r7 N7 T  \2 k6 z  T1 F+ A
蛋黃液         少許os.tvboxnow.com5 ~; n3 U0 p: b$ [  A* E
os.tvboxnow.com: ~3 u4 y3 i9 `+ z5 d6 b8 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 `0 U' R; K4 A, g
麵粉         1茶匙, k  v+ Q6 }7 G) z% ?4 u( ], E  J
鹽         1/2茶匙; z' x1 ?( v8 k" u: \! l/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! E& j5 m/ k/ X: v% k3 }/ }
【做　 法】' q5 s2 a! I9 G5 Y1 I# N2 d
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 R$ w/ c8 S8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。os.tvboxnow.com" ~4 T4 @1 V* |, ?5 I& M
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。" O& A" j6 p# C6 u# z) P/ T: T
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。os.tvboxnow.com! {, r7 M" W) [; _. c  {, k3 c3 q
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. x" H. ]. T/ T公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ H: C% j! S0 t% Y' a
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb. J+ p7 r# Y2 ^& Q
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白湯        
4 i4 d! Q" B2 k/ y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ ~) @1 I# P8 f
豬骨         5公斤
3 R: D, D- y: ?0 o8 [) D7 h洋蔥         1顆
% T& ?& o/ n! K* d+ los.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條2 o, O7 B  }% l5 u; x/ s& R
西芹         150公克
( L9 ^4 t$ |  T. g% ios.tvboxnow.com水         10公斤3 B2 p- l) o4 n! V3 {$ c* s- W
tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ G$ X! S! {4 N1 b3 O5 G
【調 味 料】( U- e) ?' t/ S  O. G4 P5 \' j
新鮮百里香         1支os.tvboxnow.com! N+ ?+ q3 B3 s- X9 a
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb. \5 o, P" P" c+ X1 ^; X7 @5 m9 m' }3 E
tvb now,tvbnow,bttvb! _! c& O  S/ a2 [: T, Q
【做　 法】os.tvboxnow.com) p+ G: H- W# F! m5 I
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
6 k' r1 l- d& x- z1 K% y2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
1 G8 k' ?& L- b6 I  atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。