BeiDouChef

/ @) F/ ]0 Y. z' D羅宋湯
! z9 d0 H' m8 U/ r% b+ `: u【材　 料】
. C# D3 y" f' o6 t3 E牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 U; S  n# P8 a% |  V
紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇: S' Q" e: ?, S+ O$ a
馬鈴薯         100公克
1 A; E8 B( G+ [" u2 S. B公仔箱論壇洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]( U( G4 Q0 P2 @: v3 O- j
西芹         100公克
$ u4 q& Y& i% u3 O1 f4 M蕃茄         100公克- T( u6 U/ c- H2 p
高麗菜         50公克
: L7 r) G# w8 n: Etvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
0 G' U7 l$ N3 U7 C* a6 k0 d6 F' b公仔箱論壇雞湯         3000㏄3 V2 [* d- d, M; U# e( O
2 w/ l; M% }5 f0 [+ c, Z, d! l6 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( O: u( d" U
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇6 A" _. R$ o8 E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 g; P! Y$ K& L& ~
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
4 E1 _# A/ |; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
% `9 f3 r& A. l' |5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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匈牙利牛肉湯        
+ C/ v* e; R9 s* ]4 ?+ {& d! a: F【材　 料】
; K2 h1 ~" c! ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         400公克
' M4 W/ y. {' j8 A! n% j1 o+ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
: g& A9 |3 y  S馬鈴薯         150公克
3 ^3 e6 L0 d6 D3 @: j去皮蕃茄         100公克公仔箱論壇8 Y$ \! P- C1 X& o1 Y
奶油         60公克
9 T* ^4 l  Y% V5 j8 d$ c! N蒜末         10公克* |8 }6 i+ b0 T* f+ Q
牛骨湯         1000㏄4 p* `& i% c% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: b7 [2 t" O
【調 味 料】os.tvboxnow.com% l; `( q# t8 f6 t2 S! g3 z; {
月桂葉         1片6 A8 S/ a  l3 Z3 D
匈牙利紅椒粉         3茶匙* {4 F; J4 Q. O$ u# W  ?' g
鹽         1茶匙
' v7 E( Q0 z0 b# \* \( E# i- ~* `公仔箱論壇麵糊         2茶匙
) ^& l9 B+ o; u  S8 K# sos.tvboxnow.com) l0 V$ D# S3 F* O! G
【做　 法】
5 B8 L% H3 H3 |0 x. F( `. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。7 c" \: U  e; c
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 K& O  G) ]4 F+ Z/ n3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, h( ]& y2 h3 u7 H
蛤蠣巧達湯        
+ _. P8 z, x' d0 O; i7 gos.tvboxnow.com【材　 料】
! z* J$ {. L% N1 d$ ?, Jos.tvboxnow.com蛤蜊         300公克
2 p2 {' @. `* o+ ]  N洋蔥         1/4個
1 G5 i. {& _+ C1 oos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
' \. W& V- v1 c' B2 R公仔箱論壇西芹         30公克
8 O% Z2 Z! c) [% p% H$ r3 ?公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
4 S* L+ Z9 L8 `5 X7 g7 Q0 ]0 V6 H培根         20公克
, K! h; O: J6 M; a" g! mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克公仔箱論壇3 r& G1 x, @& z
魚湯         800㏄
" O! N/ _- _! Z" _, I) c) s% a/ M. yos.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄
: Q  b% h& t- D公仔箱論壇
0 S9 m, S$ G/ j5 k( m$ J【調 味 料】8 s. d0 C$ Y& y$ g5 r8 o
白酒         少許
) r  s! D6 c6 i! L公仔箱論壇百里香         少許
$ J( O" s& u6 P7 O1 E/ [月桂葉         1片
: q! P7 {+ r8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙
- l2 f1 V: H9 ^  b公仔箱論壇麵糊         2大匙
% |1 o% W5 Z" G0 [公仔箱論壇' R# n2 Z' `. u
【做　 法】
' w$ L6 w+ c  {$ M7 x. j7 W公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。' `* K2 C3 b/ u5 w# y2 m
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。; n& V. a2 O9 R% P' q
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
% }; T0 q8 a' J4 W! U! [$ eos.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
# |3 U8 S( C- ?( Btvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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# j1 ~" R1 |) d4 q+ Y
鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( L$ X' |; B
【材　 料】
# u5 B- e2 v% b: Z4 J菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# f. E5 J; f3 f8 F( z
高湯         250c.c
3 _& `0 w7 g6 B* n! Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙公仔箱論壇; T% c2 q, n. \
洋蔥末         1大匙
" h& ^& \) B4 K- x0 {tvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙- y9 `) _) S' q4 s
麵粉         1大匙
$ `. ?; B9 K$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50c.c
1 n4 h  ^5 z% y: D: H/ B蝦仁         3尾
+ a" l* p# u4 e+ D+ U4 U8 m起司粉         少許
5 N2 C2 I4 R, o/ U; O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ M- G% P& u  F, f' _+ ^
【調 味 料】
0 J& W% c8 @: y0 a鹽         1/4小匙公仔箱論壇3 E( H/ l) U) ]$ l

& `, g! w7 e# V$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: x+ n" E9 h' Z4 T- R
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
& z9 r( I" D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。6 J8 C* n" W9 O( ?
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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: g1 b$ B! c5 n6 X6 D! Y  G( x, Q
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B% N  R3 N9 V7 H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ |0 U) P+ C6 }
培根         20公克公仔箱論壇( C7 q/ S1 R% }2 a1 \! l9 I; N
洋蔥         30公克公仔箱論壇1 M6 `" K4 O( f' H: F' M$ g
法國麵包         1片os.tvboxnow.com6 g! E& m. t$ S. l
奶油         1大匙1 v$ {+ ~+ ~5 L- @3 d7 W3 f
牛絞肉         30公克
% f* X4 T4 ?9 Z: r9 ~os.tvboxnow.com麵粉         1大匙
  O5 G: S2 Y5 W" y. ~) t8 o公仔箱論壇高湯         400c.c
% S& F9 H# W% Z% L! ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許公仔箱論壇9 h0 s6 z" g' e' U* g7 F
西洋香菜         少許
( d# W' d5 h# D/ {公仔箱論壇% q* `3 p, ]# U& S% Z- w* Z8 h$ `3 V
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 f; @. \  O4 J! W4 u5 r' P
鹽         1/4小匙, Z2 ?1 p8 k8 c/ i
黑胡椒末         少許
. H) _5 q( v  j6 Z公仔箱論壇
( C( q( L2 T* c2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com* N+ H; J  x7 j4 z1 L9 s/ z- ?
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  ~) p9 r/ k* ^6 ]+ c公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% Q$ x9 V- j$ X; B+ `- s% los.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。os.tvboxnow.com( F$ |; R9 E3 [
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。0 o. {( P( K  Z, W! O  Y& n
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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1 a9 z2 V6 G/ X, `6 l& c& w
米蘭蔬菜湯         . R5 v# i( @5 F4 K
【材　 料】
# O# ^/ y9 q" p' n/ Y: Y$ }( \' Gtvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克
. `; {' v6 O( D" j7 m9 ~) S: _  y洋蔥         10公克
( k* V; h* @  P7 N) p0 d紅蘿蔔         10公克
* @6 I0 Q9 {! @5 H- c( h3 R  H; M' n公仔箱論壇西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# M) s$ C4 B0 f% h6 D4 i1 U
蕃茄         1/4顆
( b- Y8 v7 ~% ~5 @+ m5 C/ |0 k9 K高麗菜         10公克0 u5 V; g8 A- _& K5 O1 i  i! ~
馬鈴薯         20公克
7 E7 V! y5 g8 R& o6 c; Ctvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙
  W4 j/ |' x1 j" i高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 E) _: T% W+ J
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; z/ q! d* W9 J& {6 J
西洋香菜         少許
, K0 {# D) N+ n# P
9 o& `# |$ q/ ?* A0 b6 O公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com4 ?0 Z) U+ l" }7 I
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m/ V  x; S8 k, P, @
黑胡椒粉         少許" {2 y$ S  h1 D7 N
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇! y- }- G* n2 \4 d' ^5 K
tvb now,tvbnow,bttvb3 k& N8 v4 M# q5 H( h+ J
【做　 法】
- Y* u! O8 ?! `/ d; w( Ios.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
" o  a) N) q1 v% Q. C3 f7 u4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
/ o9 }! e* ?+ x3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。4 z" ~) P4 e/ K4 _$ x4 Q
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 ~' Z; a. k4 cos.tvboxnow.com羅勒海鮮湯        
, G- L+ w; B& I& T【材　 料】8 H0 ~0 [( ~9 z: R' \& F( ]+ z
紅蕃茄         2個
: I1 H% p  P6 U+ v) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
: y7 ~) s/ Q1 F4 h4 {  R  {! o蒜末         少許: X$ e2 v/ L) l3 x5 c- h# z8 v
草蝦         適量
- v9 {/ F+ ^! n1 T$ `5 {0 qtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量
1 L, o+ w6 A$ a& h( ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- l# `! s# E# c* T* E/ A  U
新鮮干貝         適量: B+ ?, X# |/ f. V" N" s5 [5 n' P1 \
中卷         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 R( Y6 S- X/ M* t
孔雀貝         適量公仔箱論壇3 m7 w6 [7 |! S7 T3 U
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) q7 j% x6 [/ T
香草高湯         適量os.tvboxnow.com* D0 v5 ~3 \% u" m9 ^
甜蜜羅勒         1把
. G( x# B. l. _) n8 u& k( M1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量os.tvboxnow.com' j3 R: K7 G/ |2 C, C. t
" M- H' k  M7 g
【做　 法】) H5 `" [3 o. M# B. m
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
6 h/ [' \1 k% o- v8 p/ y2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
' a* n5 v, I- k( b8 ?- Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; R5 y9 B, g5 K/ U
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ N  Y4 C; D+ V& U
蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p% L1 Q& b% y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% r9 ~6 @6 n: S! U. U6 z! S+ ]9 Q
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 X$ q( Y* Z4 s- B
奶油         50公克
2 M" @7 C; x+ o1 ^& zos.tvboxnow.com麵粉         50公克
  H0 m7 p2 Q1 c  D2 b/ ?1 _牛奶         150㏄
! D! C. K7 E, b, N! x. j# V1 Htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄( E' [8 l! B5 |7 w% ]
三色蔬菜         少許公仔箱論壇2 M& Y7 ?% i& c! m% ^9 Q7 o
蝦仁         少許
. d7 E/ E$ @5 S3 U0 `. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" w% D* r* l+ f5 U3 k$ i1 ]8 J. L
【調 味 料】
8 o1 p0 h; ~0 I6 J( {( G# ^os.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- r8 d( L( o. M7 I' J6 g
胡椒粉         少許
! c' W7 ~- I/ U# r公仔箱論壇
3 S' E0 v3 s6 Y6 \7 J公仔箱論壇【做　 法】
- o. l# Y1 @% x! c1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) I. b$ }% g& B
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。os.tvboxnow.com9 o3 R1 E7 N! t) Y( ~" K& S" X) a* V8 D
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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4 Z2 A" @3 A" v6 E0 |
巧達海鮮麵包湯        
: l/ E5 T% I: X  _3 ~+ E. y* e# m! Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, I0 c. r' h: ?' E公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, \( U: H5 C' }9 W8 ^! b: c
Ｂ.奶油         50公克" W) o7 s6 l6 U6 `& _
麵粉         50公克
* W* F$ I7 v( [# r" O! Y9 \高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 d+ d) p! ~( O+ E5 g. b6 p% J  a
Ｃ.白魚肉片         適量
. |( R% k/ r$ b* S) C蛤蜊         適量公仔箱論壇+ R$ l0 K' W! v- l0 [2 H4 S
蟹肉         適量
  W  Q' h9 h! k. {$ _2 Z) e/ l8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量, v2 C  A1 Y: X) t- ^
花枝         適量
, \2 v5 f4 f* c5 lＤ.洋蔥         1/2個  x# g8 w$ ~; l2 s
西洋芹         1根os.tvboxnow.com( O7 c3 X9 C/ N# }+ H! F

1 H3 o5 T4 i# k* O【調 味 料】公仔箱論壇+ |1 x( O. S" I
鹽         少許
1 D7 U  ]/ f0 X* W* |+ ~胡椒粉         少許os.tvboxnow.com* r. ^, t) L, K8 \* [1 n% k# @( i) B) [

/ V% Z1 ]. Y5 b* A6 N0 V+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: \' a* ?5 q3 h( X6 i2 l* A
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
# {+ Y# V% i/ Q" oos.tvboxnow.com
, v; u  i$ }+ u: g2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。os.tvboxnow.com5 K, R! Q+ \  K* k$ \. G
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
  f4 ^- A  }+ w, k/ H1 s公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb  W( M" a! G4 M
優格胡蘿蔔湯          $ F! U/ g/ X7 i6 o6 I% F
【材　 料】. L7 A" Q& s8 Z+ O
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 N6 ?) _6 t+ o; |$ [. T; d
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* D! x4 c4 K! ]- }
優格         240cc
/ Z3 q6 Y. T; m2 l2 {3 P# O8 Y公仔箱論壇水         1200cc公仔箱論壇& @3 O  M: V' |
薑汁         2大匙
) u. `: U# b4 \% Q2 r  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
+ F! H- t% H- hos.tvboxnow.com鹽         少許' \$ D" d0 I( N
黑胡椒粉         少許
# ^4 P! i: X; N, s! N/ h' ]$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o+ ?9 w, Z, j6 F  @" N8 ~
【做　 法】
1 r: _2 P2 d+ E3 [4 E公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇1 U0 O, O! D4 D$ p' _- H
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
/ \& ?0 Q8 P# V& B9 t; h5 `(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
+ A  u: ]! Z* }; \0 ^$ |! Z(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
# Y8 \5 p9 j/ g# N7 }1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" I4 @3 N# f( R8 s2 H1 Z(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) ^1 f& X1 @2 H2 ?$ G* L
【備　註】os.tvboxnow.com+ l* A3 _; d, j$ \9 E
6~8人份

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; L8 P# V* P3 c  t, a0 jtvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb. \* m+ {. U6 `* r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) [) R2 V2 @7 l# t) `
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 h2 m5 [9 }# i3 ]7 F. ~
奶油         1大匙
) X- V5 y! u- D% ]雞蛋         1個
8 U/ g  o; |% Y& mos.tvboxnow.com罐頭高湯         250cc, w8 |( {2 T8 Q
黑胡椒         適量
+ N4 L2 I! h, X( x4 w* L起司粉         適量
5 z4 o$ V9 G6 R3 D香菜葉         1片公仔箱論壇" T: ~/ z/ k* s( n2 x

- I6 j6 D9 s4 c) _【做　 法】
2 N( X- @% d+ j( C* [(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; x/ E3 |( [# `
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ E3 x; P$ N  V9 @, e
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇6 x- |1 a# w: v5 W% m
【備　註】! y* t$ k" D: i( I
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

6 J! ~5 S9 Q9 G$ f& V+ G7 u5 r9 p, Xos.tvboxnow.com巧達魚湯        
8 L3 Y4 d2 D/ Z; k1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& F# B& \2 q9 k. m. o9 Y* h帶骨鮭魚         400公克! n2 K0 q% P4 X9 m
馬鈴薯         100公克
, C: {* {$ q7 c. K0 S1 @$ x6 N  w洋蔥         100公克os.tvboxnow.com6 d9 Z. D9 H: q4 V
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ v0 l9 _, X2 F+ l
鮮奶         100㏄
+ v; ~0 J" E, `4 e3 x! G1 Wos.tvboxnow.com奶油         40公克os.tvboxnow.com; q4 d8 Z8 k- D9 h
魚湯         800㏄
# a& h2 |+ M7 N& |tvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克) D* A, ~- ]4 x: n# ?, W  L
tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 E3 q% z% }! n
【調 味 料】公仔箱論壇, I8 @: ^! P) w1 r7 A
月桂葉         1片
+ @0 |4 Q6 a8 O6 g' ~9 t. ros.tvboxnow.com百里香         1/4小匙9 Z1 G" o0 Q/ d  Q$ s
胡椒粒         5公克
/ f( f9 j3 ?  F: B+ {8 L7 c鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. D: p1 W& o  k
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# c  l0 E  k$ j  z* h( @
公仔箱論壇$ {9 B- r/ b6 U% A
【做　 法】
5 }$ T" c- c' ]1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。os.tvboxnow.com4 Z: C% t" W8 @; ~" ^7 y; `  E. f4 ?$ L7 N
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇. o! Q1 O9 n. @- g) H0 p6 S
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
( c! x2 K$ \1 G& X- O( i7 E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 G% B0 K0 ~! t5 _# c
馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% V( Y; n' M2 l( v
【材　 料】9 {: v& x& `. X
馬鈴薯         100公克
8 Q5 k* G1 P5 n# z3 h' U" t) |2 n菠菜         100公克
2 Y8 r3 g1 j( ]4 ?! o9 C/ _熟雞肉         50公克
  G. Z, x4 _5 o3 \3 itvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
( W( h# V  p1 A/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
6 [7 `/ q0 H" ]9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; l2 p( G* K, R% _! ^. }& s2 t) b1 T
【調 味 料】
' R, B$ q5 l1 Ltvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R% ]- A- W  ~/ n$ F
雞湯         500㏄6 m, j" g- D; V/ J6 `/ f
麵糊         1茶匙公仔箱論壇- K" T. I9 z* I8 x; h9 c1 G
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ T6 [7 v" f* Z5 z0 H5 J
" f+ m3 U% m! T% c( H: m
【做　 法】os.tvboxnow.com5 r3 n7 l1 Z' B- h# Q
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
# b! A& j' d, @公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。2 o+ w+ \% s# f! _' c* [1 \
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
" z) Y. @% p. X1 K) T  @$ u) t1 Q, x- z公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% H! E4 I8 N. J: f
牛尾湯         + p- A6 y2 r: ~0 k& L
【材　 料】
2 n  \4 F0 ]8 c! U: k# g公仔箱論壇牛尾         500公克
* p9 y+ X  w! Q" u: N西芹粒         100公克
, [, c: I8 b' p- ^% l公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克! }- a9 c" Q1 U. g# V7 \
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N( w4 ]4 S/ H; o4 e
洋蔥         100公克
+ Q/ @$ ~7 T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^5 r! C3 k: P" B
牛骨湯         5000㏄os.tvboxnow.com# u! J/ o3 |2 d" h

: l8 b' i, Z7 a: d' H公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 o( Q- P. D+ |! o
蕃茄糊         4茶匙os.tvboxnow.com6 T! B& }8 M( Y: J# Q3 s' {- N2 `
紅酒         100㏄
2 V& ]% o3 r. \& R( H0 {os.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙
3 u3 ^) O+ W: x: v; W3 M( p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙2 {% j% z1 a& F; T& x" V
麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z/ c! C; C9 C( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: z* V  e2 l. o7 V0 s- }
【做　 法】
. Y, f! {5 z) o" }, U" Q8 G1 q公仔箱論壇1.將牛尾洗淨，切塊。
# P/ M( H; u2 Wos.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
6 w; Z9 P1 t7 m6 U+ q# V! u$ qos.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
0 w9 J; I" m7 g" Mos.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
" z0 j! B, b- `8 Q: F' d% d5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

5 T: j* o- Q/ E  l. W3 }酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
4 b- |" f5 k! c' S+ q* S; M【材　 料】
6 f: H  o. i3 I, Z. u3 e+ ntvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: H" z# P0 s) i+ c, |( R5 n, L
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇' N$ U2 n1 u! V3 S/ K( i! l
西芹         1根
7 ?4 t* g' g; F8 o+ `# i公仔箱論壇磨菇         4粒os.tvboxnow.com" k/ M+ U3 W7 }' P2 X  s- u) n
鮮奶         150㏄
$ D% y* U1 `7 E1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
5 V8 Q* U: `7 }" g公仔箱論壇酥皮         1張
7 t4 X! x0 Q. o6 f+ Pos.tvboxnow.com白湯         1000㏄公仔箱論壇% I$ G% C) f% \/ i0 q
蛋黃液         少許
3 i0 ~: t  i1 F' @( p, ?, i6 G$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) X% v1 _9 E. ^' @5 X* n
【調 味 料】
8 q  m' q/ N8 P. _% O# x麵粉         1茶匙
2 x. K# N. w) O2 u; S$ U3 K2 a! ^公仔箱論壇鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com- ~7 H6 J% g7 ^8 J: L: {* u. r: G- `. q

( }3 O' k1 a4 R, K; \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" }+ x# Q3 i) `" X" z6 P
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
, \7 ?, @& u1 b2 W7 K公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' }+ {. i! @+ ~
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇& {. H8 F; [2 e/ I. }! G
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
8 T8 }; L# W0 e; I5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。os.tvboxnow.com3 y8 `, `, b4 I; k7 D2 y
【備　註】
) |1 r4 M0 P7 i# d白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇9 q/ }8 [2 U" D1 ^" Q& ?- T

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5 i3 S! O- p1 m) z白湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 @. q! z$ h5 G4 l% P" I; y! V, Q0 E
【材　 料】
6 O& f# V) J' i( Q% E% |4 L公仔箱論壇豬骨         5公斤
! W( s$ ~  Z' T; r4 Sos.tvboxnow.com洋蔥         1顆) ~# W5 o' |2 J( u  Y. [
紅蘿蔔         1條9 H) n9 h( Y4 z, G
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 t) ?' |1 y. a  S
水         10公斤
& E) [3 j( F3 r. h; X/ l公仔箱論壇
3 q6 t; x: G% A! @) @3 T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 g+ S: p' \0 H新鮮百里香         1支os.tvboxnow.com; M5 ?( }) i3 M% u' C3 c( E
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* m0 i4 }1 ?5 k" Q# ~. D

: Q$ |- P$ }" h# m. R: M# \【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?9 A! T: x0 t7 k; |5 d- }6 @
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
4 ]4 s" N! I+ w0 d+ ^1 itvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。os.tvboxnow.com. o9 n; E7 g0 [& s1 e: K
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。