BeiDouChef

2 Q1 X7 ^% S0 G5 T. S: B6 ktvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
  M2 C9 P$ B2 S6 y& C# Ios.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q; Y- U; H: d0 W
牛腱         200公克
: k: F$ j. p! T8 z) u; `, Q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克
, ^- B; M. G# g, p3 ^5 w, _os.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
3 y, @" f& k6 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
. I! C$ T: _3 l' ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' r( Y( a4 J  F: C6 ~  {
蕃茄         100公克/ m" E! R' {% g( A5 ^7 }3 p& R/ V
高麗菜         50公克
7 ~8 D+ s7 l3 \4 h! R公仔箱論壇奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- h2 N2 A! s: Z7 R  r% F! t. ]  [
雞湯         3000㏄9 O! c* c" l' [8 p+ @6 h( P
os.tvboxnow.com# S) ~9 \7 J3 V: R2 ?7 G
【做　 法】. l# f6 Y3 E5 P4 F
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
$ C6 i0 W( [0 g; K% r$ J: i2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。& v" J" _- p, ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' B8 L: L) i  b7 E
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。3 b- F% F1 l9 \
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 P+ @+ i, P$ J* r: f
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇2 O4 K" G! O, N9 T5 ?0 m  r4 X* L
【材　 料】
1 x9 l! }9 O& i, J" S. Nos.tvboxnow.com牛腱         400公克公仔箱論壇( U0 T7 _8 V8 D6 h: `
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% s8 G1 `' H) b
馬鈴薯         150公克
' h1 o0 T' I6 R# a1 u  S  f去皮蕃茄         100公克os.tvboxnow.com; E. t; ~# g) J' y8 ]& u9 v6 V
奶油         60公克
3 W! }/ L' b  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克公仔箱論壇( E$ }% b8 {$ f' g; W4 H1 d$ _
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇5 I6 I/ f' j2 V" T% X5 S* d9 j0 L

9 m) J6 Y! d# Gos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 ?  s- X) m# v* E/ q
月桂葉         1片公仔箱論壇* n( ~& N; Z6 s) y, z$ x& I
匈牙利紅椒粉         3茶匙
0 j  n1 C' @" a1 ]& O: X鹽         1茶匙2 i% i4 T) P7 q, A! S. }
麵糊         2茶匙
0 c9 Z  ?* V% }$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ S! L( \. p+ Z6 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y! D9 {6 E3 V
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: V: Z; q7 S) W& D5 g公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。os.tvboxnow.com9 Z& D# r$ |( u2 R* P/ o
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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) _( z$ `/ j9 x蛤蠣巧達湯        
2 l8 N) K+ D; {* w+ _# _os.tvboxnow.com【材　 料】
: i9 F; L1 h6 }5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克
! J) d0 Q5 e( ^# P( _3 Z4 Q洋蔥         1/4個
. l1 ]" d( `% g, @- Y+ `) wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克- G* `3 V5 l4 y% n" L
西芹         30公克
2 w; O# u7 ]) L; W1 N- P馬鈴薯         100公克
  ^, Z' w4 x. ]os.tvboxnow.com培根         20公克
6 m" V* M3 h0 q% S7 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z6 }- o8 C& n3 a8 H
魚湯         800㏄, n3 r# Q+ h1 X, }0 S' S
鮮奶油         100㏄
  _" s0 v; Y& M; `( N3 xos.tvboxnow.com
# k) ]) h- K* x+ X【調 味 料】公仔箱論壇% l9 s* t/ C* [; f& Q0 d& v8 ]& e
白酒         少許
. {/ i0 h9 m0 q公仔箱論壇百里香         少許
  W6 W3 E! I; e3 Y; J月桂葉         1片os.tvboxnow.com' z8 h* ?( K3 Z& `' K9 b
Worcester汁         1茶匙
/ [' M0 s9 L2 N2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙% A  L) T3 ?4 C( O7 b- r6 l6 V% }* k/ X
os.tvboxnow.com% R4 J( e4 L- x2 s2 o' o' d1 Y
【做　 法】
7 i% {) `0 B- L; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。os.tvboxnow.com0 ]! L4 X9 Q& L1 b! a
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com% X+ q4 |& Q- l2 Z6 i% e5 a
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
* N5 \' r7 _2 `3 I% Q9 ]2 k) o4 r' dos.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。5 h7 G8 l2 ]4 f( Y" e/ D: X( T
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 o- v) V3 X6 q0 r; W
鮮蝦菠菜濃湯        
: _( B. }5 {% H* O; _" c* k. Vos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com, Y, f$ U5 P: t$ i4 {, N1 {
菠菜         50公克
. B+ D) j2 s! r1 I" Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
7 J0 ?: y& J3 c: J' K奶油         1/2大匙
8 x8 J8 n( _  K* @& R' Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
: }9 }9 L. _7 P0 Tos.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
+ b' Q  j3 B4 T( R3 O: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
8 S; e! U. M' a" B鮮奶油         50c.c/ @5 |; A  X$ A3 _1 ?! W+ K
蝦仁         3尾
" o9 X) K7 Z6 M8 q  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許
( a) E9 f/ h: b! K# D& _os.tvboxnow.com
8 m; d" s5 u/ r6 W% |. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇4 d& Z0 V2 E; D3 @! K0 T2 a* d7 E- b
鹽         1/4小匙
8 H) F) r/ U  `7 l: C* Btvb now,tvbnow,bttvb
9 a% s4 l  d* d- \# P# |0 U" ]【做　 法】1 N4 K1 t) D) {
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。os.tvboxnow.com- o: L# j6 E0 M- X2 J9 p: N
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 [1 D, N0 S# J7 ]! ^3 ~. x
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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$ u% J8 J) c5 w
法式洋蔥湯' p: q  e. K) t  J
【材　 料】公仔箱論壇1 ?# h$ N0 E2 R& X1 j, U+ a
培根         20公克
, [3 G! F' R, q" `3 P公仔箱論壇洋蔥         30公克
# B5 F/ B, z  ^; h, h, mtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
8 V$ [  s3 o3 v- Z# U) T/ [奶油         1大匙公仔箱論壇9 S% f( {2 {6 O6 W4 v8 ]
牛絞肉         30公克
3 |3 E; O, w; a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
- Y) K2 X3 }! [7 K5 L! Ros.tvboxnow.com高湯         400c.c
9 C! u6 c  D' W' H9 I1 o2 ?; t起司絲         少許公仔箱論壇$ O, R5 y- H" r6 J( i9 K' H4 V& `
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% v5 K$ x1 g3 z% K/ W+ N

6 c8 }: G8 ~; ]2 Z0 N* Y. {8 q& S# `【調 味 料】8 m; Q/ V& @0 s, a
鹽         1/4小匙
3 q5 ~. R& t$ d" k1 t黑胡椒末         少許公仔箱論壇" }0 C7 P! V4 z
1 i2 y. F( `7 Y$ i- m! d# E& r
【做　 法】
/ @3 ?/ N% l" ?$ H/ h6 D$ }. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l$ E7 E) s. f2 a
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
) x+ m/ B7 R3 x- K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 j( c9 ^( U" [) h1 u
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
) y% k& a. l5 u5 [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇6 \% n! [7 C& v' j4 a$ l3 M
米蘭蔬菜湯        
! v1 |: w2 g: B; b2 V8 l  g. t& G3 jos.tvboxnow.com【材　 料】
0 A+ T, V3 }) `( ^: }7 @0 uA.培根         20公克
; [; g. Q! ^' w/ Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" M& `0 ?1 T" k; }' A" [
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com7 }$ P2 b9 q# S6 q
西芹         10公克
+ U, I; j4 i' |; q2 z/ ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆# X: R6 ?3 x1 S5 _3 i; G
高麗菜         10公克os.tvboxnow.com2 q& e8 Z/ X: x1 u4 v
馬鈴薯         20公克
+ Q% H  P+ i% E* Y4 g1 `公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙
0 y) t% |$ l$ ]" J( d# ?os.tvboxnow.com高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( j8 F- ]7 t- z
義大利麵         10公克公仔箱論壇- D( a& W) U$ `; ^2 ?. h
西洋香菜         少許
( F2 ^  J& k: f, {2 N* {公仔箱論壇
5 l; a+ R1 ]3 B6 T) P2 i) itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  T# z$ V; O0 p" B% Q
鹽         1/2小匙
2 W5 c, b& M6 v6 v- @1 b2 u黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! T) l' p& j7 m: w
蕃茄醬         2大匙
0 |  |- x0 S" V公仔箱論壇os.tvboxnow.com) B$ L3 J2 P( V6 z  _7 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t9 \: {  C1 K2 g. b! T' T
1.將材料A均切成小丁備用。2 K6 z8 u* z; {( k. i+ p* ?0 K
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
2 d" S! O/ y8 W1 w5 @9 Fos.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。5 k2 X2 i& h% p8 g: O
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

9 ]1 v, i7 Q& t; F: S& {' M' Z
羅勒海鮮湯         4 @+ |3 C  j& f4 N( {/ Q
【材　 料】  q9 k2 U, p3 P' J3 [6 D3 y
紅蕃茄         2個os.tvboxnow.com& u9 l) q1 [6 X* p$ }
洋蔥丁         適量os.tvboxnow.com3 A; _1 c0 i5 {' Z# x. \
蒜末         少許
7 p6 H1 p0 K2 `* Q0 A+ B3 @$ h" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
% d7 e+ M" o0 c% g; y. Fos.tvboxnow.com魚肉片         適量公仔箱論壇4 |3 @  Z; K; L/ }5 G, D
蛤蜊         適量/ M5 `2 ]3 y3 B- a
新鮮干貝         適量公仔箱論壇( F. x6 `& G  `7 S* W" A
中卷         適量公仔箱論壇  I- k4 G+ H- n4 B0 @/ d
孔雀貝         適量
/ ^# `. @1 z/ ~  J0 btvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許6 I. p8 V5 ]$ {3 G: ?# |
香草高湯         適量
: c/ `3 e- I2 |) T# q, \: _  R% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜羅勒         1把7 G7 N4 T* M0 ^/ C; E% g; p
鹽         適量9 M6 s9 i/ B" Z; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 T  U6 T. S4 V/ e
【做　 法】1 [! {* B" J1 y: `% i; i- l
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
, S( ]+ ]$ J, p# C; Yos.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
* b* R7 e% }. Q【備　註】
7 i+ D4 i& \3 d0 C) F5 x6 Ttvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- |# f1 Y4 S" z
蝦仁通心麵濃湯        
( U" J2 d4 g$ h1 K! |% a- q【材　 料】
: Z% o0 w. N5 ~* z公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克
# z7 N4 @6 a  {' T  ~/ Gos.tvboxnow.com奶油         50公克
7 W# I2 r) z: M7 U麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }4 i! j9 ?/ V6 ?: ^" k
牛奶         150㏄
$ `4 Q3 `! _' @os.tvboxnow.com雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, G* w& E7 R+ A
三色蔬菜         少許
' g1 b0 l9 V; D7 [; ^蝦仁         少許os.tvboxnow.com9 K3 `; r: }2 ?& p

4 F4 E- @  ]% ?. e公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 v+ o: C# f3 z+ R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t6 f( h6 \/ K: x3 z6 k3 ^
胡椒粉         少許% v" P& F+ S4 C( E
' V" `1 I7 X5 Y& I& f" n& h4 W$ o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( u1 V! I. G0 p
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 J* o2 ~6 Z# g" Q- l1 z  Z
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。% w. J# z  S9 q. O5 F: U
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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8 Q5 a2 h9 N( Q8 F8 {巧達海鮮麵包湯         os.tvboxnow.com: v8 z* i6 P2 H1 m0 k6 J
【材　 料】
6 v. ]' n8 B  ^1 V0 k, E: y公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
6 [4 J! s! t& O& l公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  k& l7 u+ ]( g+ e
麵粉         50公克
& {; V* D. y, O1 btvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
& d  h% S4 d% ~. s8 K+ dtvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量
% l) u& B, U9 B7 M6 R4 s' S公仔箱論壇蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, n/ |  E( t3 o
蟹肉         適量
. e3 g% [7 I2 U+ [6 N8 ]* x  L公仔箱論壇蝦仁         適量: N' A* q( b" m/ b  `
花枝         適量
2 I/ q* B. z* i, J* ]4 XＤ.洋蔥         1/2個
+ ~. B' Q: M: X: K+ y: P# ?/ b$ Z# N# F西洋芹         1根
2 K2 [$ m( U1 ]! D! q( z公仔箱論壇
5 U6 F0 W* {; F* X% H/ v【調 味 料】
8 \: R6 d9 V8 J" l; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許" u* `6 {1 l: W' o
胡椒粉         少許5 z1 v1 ?' v, V* }8 @5 ~" ~, h. V

' N7 w( T/ G  _( x& h' I【做　 法】
7 V8 x# f, x! g7 K  E1 S1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f& f  l1 V0 W  `9 D% E5 P1 ?- E

" f* V  a$ C- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。: H- _) n( v; z
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
2 h# r1 b8 N' J4 c+ X) N4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 o  `; K* u/ y, N4 P* z, B
優格胡蘿蔔湯          
% x! r! m5 g. q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com) {, N1 v2 o9 k. p8 U- C
胡蘿蔔         450公克
$ I: |( U! V7 h6 b( Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
: W8 h: \$ \8 ]) g# E優格         240cc
7 _) ], r4 f& A+ ]( v! ?水         1200ccos.tvboxnow.com4 u' d1 i# k, `; J- B
薑汁         2大匙8 I2 o) L1 F7 ?) k7 N' P8 S
橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 ^7 H" N/ V7 m2 s$ K1 y+ w
鹽         少許
. ~9 I  r, ?+ n( b  s黑胡椒粉         少許公仔箱論壇6 E5 O/ Z6 n$ M* L

- [8 ~0 @+ L3 r: B公仔箱論壇【做　 法】8 o- K, Y6 z; |# ]$ @
(1)洋蔥切塊備用。
% P% ?; M! ^( H" c(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
- X8 `9 m. z; A  x1 t( v9 W8 F公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y) ?4 T6 J  ^% D  g; B! n
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。8 ~1 B3 G8 C  q& N
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。os.tvboxnow.com& Y$ m( X' @# E* X8 Q4 [
(6)食用時，加入優格拌勻即可。公仔箱論壇& X& l" g& ^/ |1 z$ p' c5 X6 N: d
【備　註】8 I* K. T' M. @0 Y* f/ d/ k" i
6~8人份

BeiDouChef

, v6 Y6 L' ~1 u; g  M公仔箱論壇地中海高湯土司        
" ]1 Y3 j( S& C: W' dos.tvboxnow.com【材　 料】4 q, K# s; H+ B: g1 O1 B- W
土司         1片os.tvboxnow.com" I: U  z, c# j( X
奶油         1大匙
' S2 U; w' }( @" i- z+ m) gos.tvboxnow.com雞蛋         1個
0 Y0 x: U0 V2 a; y: ]8 P% n) j" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc$ p, B5 A1 e* ~4 x0 u
黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 D) H6 ^2 T! k3 j
起司粉         適量
" u3 ?* p) S3 n' y" U公仔箱論壇香菜葉         1片os.tvboxnow.com. p; e- m; \1 P
os.tvboxnow.com7 [# S7 x7 q1 N/ P: R# L2 N% Q3 t
【做　 法】
0 c% i% X; e. T$ g- m0 R( i公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
9 S9 Z* H) J" \5 v6 jos.tvboxnow.com(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _5 f* e# K: @$ l5 R1 \: t% Y2 d
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
# f( J- {% r' f% w1 i公仔箱論壇【備　註】os.tvboxnow.com' n5 O3 q) V& T! r+ m1 Z) t/ _) I
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

+ D; |" N+ x0 mos.tvboxnow.com巧達魚湯         os.tvboxnow.com- x7 ~4 @- X0 O+ Q4 J# }9 n
【材　 料】- o7 O4 Q6 h% @$ d1 W
帶骨鮭魚         400公克
8 ]/ f$ l8 {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克$ R7 |2 F7 a# l! k
洋蔥         100公克
) h: r- [* V/ g/ y' h- k紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 P  a( x3 Z5 [9 b
鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com" i7 U  X/ J1 Z0 l0 \
奶油         40公克公仔箱論壇! ~7 K) O# O2 x+ X: o
魚湯         800㏄
. {* q2 `- i% y3 I9 ^" [火腿粒         20公克
$ E8 @7 P/ R4 Z- Y4 r4 Dos.tvboxnow.com( F" T. C* F" ]" M/ Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t6 ^" P, e: Z8 K+ N& G$ a1 g
月桂葉         1片, z1 \0 b$ A- S% A( q/ A8 @1 w
百里香         1/4小匙
( G  Q0 ~' b" O6 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒         5公克公仔箱論壇: }7 v9 `7 k* D, L
鹽         1茶匙
. t; }% _1 p! ]( p0 I8 M. }麵糊         1茶匙os.tvboxnow.com$ M: @4 m* v4 }

4 l, V  E9 l: y' ?os.tvboxnow.com【做　 法】- q" K7 p# g: `0 ?  W/ @
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇0 {* ^, X* `: D* R2 _( y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
3 c& j  G( a+ A# c+ _" q6 I公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇. K9 r4 C8 x* ^+ R- }
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

! t1 U7 K5 h& \' x; P6 utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' k$ T1 _# g$ M8 i' X/ `, W
【材　 料】
7 _6 G6 E( w& c5 I  b7 Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ z1 q4 e+ P4 F1 Z+ P3 j  e2 S
菠菜         100公克
8 l; l0 A( C+ y+ s4 k公仔箱論壇熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: M0 a7 {/ u+ {- Y$ z( L/ W4 C) Z
奶油         30公克, V7 q8 k" W2 H
鮮奶         100㏄
2 k" A$ [5 k4 _- }3 |# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k3 G/ U/ u1 \7 [( Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; @9 }* n( j' M$ M4 }* O
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙! A+ R$ I3 w6 X
雞湯         500㏄公仔箱論壇8 a: o( G& N: s% s. H, a
麵糊         1茶匙
' n' V- {$ k7 e0 ]6 r8 ~os.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C  g* b2 U7 V# @

# K; \) v7 M& ^# U/ U1 @/ E) J9 Z【做　 法】  ~- p) \, m( r) {" b
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
2 d5 H8 n5 n2 v% h+ ]5 P" c7 k6 zos.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
9 L# f& ?" S' u; T3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
- w6 D5 h' T& E# ^2 L* \4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

: r4 @8 G- _' g2 n$ M. n% N牛尾湯        
  h0 d& F7 R' Y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 C3 R/ ^1 W! T3 S( p公仔箱論壇牛尾         500公克
' w# \. {2 S4 P4 J. eos.tvboxnow.com西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r8 w8 C! O, E% L% x5 \
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 ]# i1 y6 a& `% m  O' n
馬鈴薯         150公克os.tvboxnow.com- a$ g! }+ e( T9 M: o
洋蔥         100公克
& j0 M5 j; ~' x; D$ y8 }( b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克
6 S/ s' u0 H1 H3 W牛骨湯         5000㏄
8 G: Z  d. A1 z$ v# ?os.tvboxnow.com
, k5 `; ]! C% @; v【調 味 料】
& F$ c% O% i9 q0 x) {, J7 P; `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         4茶匙; u5 k. L. b# ]1 }/ Z% F  _3 y' K+ G
紅酒         100㏄os.tvboxnow.com- m* W3 o3 U; W$ `: ]0 Z
綜合香料         1/2茶匙
1 y5 @7 n; n1 ]7 B4 Y' }鹽         2茶匙
* W. Q* J' c, v0 r. ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, h* |6 e9 s' \
$ Q$ \8 n4 \& W% N% W0 j8 Q
【做　 法】
5 k5 ]% O$ ^# h6 s1.將牛尾洗淨，切塊。) ?# |. `- {% c- L
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。os.tvboxnow.com# u8 [' m0 @2 f- c0 f3 g
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ Q; \  v4 a: }' f8 \
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
3 x; P) {& r3 k1 p6 y, Aos.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

& d. |1 Y+ T$ n6 l  mos.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         % B7 k2 g  o% r& q, b( f8 F7 g
【材　 料】公仔箱論壇( U  e# Z6 Y, Q' D9 e  Q, w
熟雞肉         50公克
8 x& C) B% M  ~* K紅蘿蔔         150公克
/ b$ `! _3 [/ m! r/ z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
- W/ L# U4 B% K0 v磨菇         4粒5 W6 {2 o, y5 c+ o+ ?
鮮奶         150㏄公仔箱論壇& m) \9 E$ D4 }# D0 O+ Y
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g( G0 B7 p0 r
酥皮         1張
; Z. y" U1 x; z; o白湯         1000㏄
0 o7 C& O' b: w# D9 I* }& p7 |: Hos.tvboxnow.com蛋黃液         少許
) Z! @" p/ m' A7 v- R! T1 |公仔箱論壇
8 X- ~. |+ _) A$ V5 X8 t/ I6 T【調 味 料】& [+ j/ `- m8 M) P7 N, q* O
麵粉         1茶匙
) p1 F* |* c( E" _! u; V- }4 S" a" [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
: D3 R, @0 {. o6 ]5 w! l& ?4 Nos.tvboxnow.com
+ @1 W$ N* g! W公仔箱論壇【做　 法】1 K% g5 v: O3 i
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
# s  B$ M6 u  ]( x7 k3 p公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @, J* w4 z$ R& C% W+ x
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb; `  \% V+ ]6 q9 D. B
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb& _; t7 d) O% e+ P% r
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
6 t9 v4 ^& g* o) L: h* R  }os.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, m2 x8 o* v; T/ Q
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白湯        
2 V* j) U7 |' o. K! Z* L- F# Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) Z* p; v% D: R* R$ r& [" n
豬骨         5公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# l2 S, ~8 F8 z1 I; \
洋蔥         1顆公仔箱論壇* Q, }- V2 }0 K
紅蘿蔔         1條
0 |' i! i  [: K7 [4 h公仔箱論壇西芹         150公克' c  I: V' z/ E# v
水         10公斤
! {* x) B, C" D3 B4 p/ B" e
8 Z& I8 u* `- uos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ \4 s0 ], Q  s6 e: c# b
新鮮百里香         1支# ^5 C) o/ W$ `
月桂葉         2片
6 d, ]* I! l( A: L! C$ ktvb now,tvbnow,bttvb
/ l3 R' E& c! D- e4 G% W0 Sos.tvboxnow.com【做　 法】
, ]8 M5 i6 V( [! {3 ]. p! dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 m. p' c1 D! Y5 L6 n/ i! t( r
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
6 |: o6 K1 h# F2 v公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。