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公仔箱論壇9 c& ?: l: G& |4 s# B" P, V: s7 A
羅宋湯
$ `* K$ ]7 M! ?: U  h4 w4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& v/ }6 [0 Y7 ]' Z' P
牛腱         200公克
3 l. f" \2 L- ~7 p; q/ s/ ?os.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 C1 e. Z6 |6 [* J+ W2 e: U5 L$ Z
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 y5 v/ H& j% z' i& ~( `( U
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- F) _8 u8 Z  x  m0 o, j9 L* T
西芹         100公克公仔箱論壇* A  {( H5 r7 y$ j
蕃茄         100公克
- u9 p( Q) N3 K* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
. B5 B: f: m1 x9 y5 V奶油         100公克
( |4 A; t! F$ @4 n( ]雞湯         3000㏄
9 [; f: `5 b- h" X. y( p7 @. r
' b+ L! D4 E( G2 a$ ], @& Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 E/ I* V, o$ M2 u5 J) [os.tvboxnow.com1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。, I8 Y+ q2 m9 E, E4 c' z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
1 |% ?+ r. c; s# |1 k3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。; T1 z1 `. _5 H& \* s
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
' `: L" \; w  ?- J* q' T  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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- H( _1 w/ Z& b' n3 e+ z公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇3 t+ b. d  z3 B& c  v' V
【材　 料】! P% i( X) c6 l% J: Z
牛腱         400公克
. R+ N& C2 C2 y$ H. k0 Q& q* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
, E; d3 R' l% Dos.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克6 S# a- z5 l. \* f6 d# q  M
去皮蕃茄         100公克
8 l+ |4 G4 e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
9 |' L) b- L3 |' A0 T  a蒜末         10公克
" J! X4 `  v5 r; j: `) M& O) ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄
: y8 L  ]5 I* R1 b0 `+ c$ g$ @tvb now,tvbnow,bttvb- z! T' K# E3 }# u7 S' D  L7 q
【調 味 料】
& r% T2 F( V' |tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片公仔箱論壇1 ?! d" A: ^$ A* T. k- k3 X
匈牙利紅椒粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" l8 w3 M& C2 M- O
鹽         1茶匙公仔箱論壇4 F  a+ A7 Z+ {5 A9 X
麵糊         2茶匙( z  S# _1 i( Z& \8 }( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 x. s7 {$ f1 K' @* q
【做　 法】
* w6 \& ~  j1 T; Y  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。" X" C/ v- x0 N6 k1 e2 D
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。1 f! O, O4 b$ a3 L& P. ?
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: s) p1 n5 M0 {5 x( t) e
蛤蠣巧達湯        
' t# n2 ?) t7 c! b' j# J7 ^1 L7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; w: b6 Q) l+ c6 Y  }* ?& K- fos.tvboxnow.com蛤蜊         300公克: o8 _; ^& |# t$ e$ ~& d0 k
洋蔥         1/4個
5 R. ?  G+ A3 c* [5 s) }' p3 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克  w; q$ ~( \: v, C$ a
西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 s6 X& C# m6 p" G
馬鈴薯         100公克
% d% O! b2 ^( B培根         20公克
2 r9 {1 t1 ]7 S+ k. a( H奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 N( g" L5 n
魚湯         800㏄
3 M" \# a+ h$ v' k鮮奶油         100㏄公仔箱論壇5 c& ^1 K3 l- D% C% ~- R9 M: l2 R- j( D

# N) p' V# Q$ {* B) }0 n6 ?' N7 z$ d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 _* o+ Y  z( p
白酒         少許
. }" A' Z  H, v6 i* P2 jtvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許os.tvboxnow.com- L% k( h1 \3 y! `
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U$ n  J3 d4 d9 `2 `
Worcester汁         1茶匙
5 S) b, f: X1 ?9 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
1 T4 I. T2 d% |) n! K3 w
3 C& y2 @& z# l5 K. Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! @8 _$ l! d* m) d: Q- |
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇5 F, _- V' l* L7 v* W: e2 r: ~
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T% _* z0 z, }  [8 O1 ~/ {) [
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
8 O2 ?0 A5 B' C& V" Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。公仔箱論壇. a( C' r% g; L$ i7 D$ N
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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% U$ x- R" s% l7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 d1 C, L! j! N
【材　 料】
/ I7 z0 a+ a* x, t0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% E1 ?$ X! g2 r+ p7 ?! L( T5 `1 w
高湯         250c.c
; D3 V  g% `# c4 D+ e奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 g& ?* ]% G: G) L& \
洋蔥末         1大匙3 }7 a0 ~9 q0 ^; s' ~- \
洋菇末         1大匙
0 X# D' |8 E* B* \  j  los.tvboxnow.com麵粉         1大匙
$ v- M! X: m5 v- C8 c  Ios.tvboxnow.com鮮奶油         50c.c
4 |  k; `2 ], O5 y7 G2 g4 d公仔箱論壇蝦仁         3尾) z) v# S: c/ T7 Z6 i% g
起司粉         少許
% c; H' b; x: x! M* ?. X# Utvb now,tvbnow,bttvb* s; s0 j9 r# C: W  L8 Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# }+ Z# D& o% |6 \
鹽         1/4小匙
+ {  C& l5 C: {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ t  j4 q2 l( t8 J4 `+ [
【做　 法】公仔箱論壇: p& M6 K- k% M: H) H+ P- l6 E% X
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: \% X% E1 W7 }2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& ~, N! l4 {5 N) G9 q
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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- ]' F; j+ ]- c3 w公仔箱論壇法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb/ o3 p! k' ?. G! [' J& u7 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( x9 |7 W  m& m- {% U- t
培根         20公克3 x- P8 f/ z; b6 {( x. @8 L; n# J
洋蔥         30公克
; r( Q1 j$ m) E& [( N: qtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
. B8 o* |+ |2 x# L+ X公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 y! X( I- n: w# ?
牛絞肉         30公克
9 S2 z) y; c" M! h麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~0 }8 M8 H1 k5 i. I: Q' |, ^
高湯         400c.c
1 B5 g9 n# x  B! t: Y5 g% C6 m公仔箱論壇起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* G+ ^7 W: L1 |4 N( A/ Z
西洋香菜         少許
: q( @: i% B. G6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 ?% M/ u9 Z& i, h% K
【調 味 料】公仔箱論壇; C6 U7 f) W: o. l
鹽         1/4小匙
! Z" i( _* N4 f" v8 Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末         少許os.tvboxnow.com# r2 o* h" W8 ~$ X; j: G: G% ^% j$ Y

5 c% P, x2 x2 E( r& m4 u$ @【做　 法】
, Y2 Y9 L) A2 l, n7 k( b公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
& V( i% g6 Y" g* B, K, y# c% M- v2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 }2 C$ c6 K8 u& ?. v* c, V  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇0 N" W6 N' X* K( `: g! I
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 h& t" s6 l/ s# a! D6 a+ w公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇' l; b8 T9 Q2 U) s% Z4 Q$ u
米蘭蔬菜湯        
3 w4 T1 |/ L) x- _' V【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 w+ L  ~' o6 q2 ~4 v7 m7 }
A.培根         20公克" e5 L4 M+ |& e  s
洋蔥         10公克
' E" W6 ]# p! s0 Y% E% b. Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com7 s; w; m, D- r8 f7 @! ~- I
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {" u/ v3 E; L8 i6 E: O
蕃茄         1/4顆
1 v1 O9 v5 o3 k3 Q+ ?$ C: j( J高麗菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' W! ~$ n! h2 Z- m6 k
馬鈴薯         20公克
0 l1 k' P1 E) E# U: N( sB.沙拉油         1大匙. S6 q) I) T: `1 c: Y# M+ ?$ ~
高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ h. \3 p0 y9 C& M7 J
義大利麵         10公克% @* M* q/ y" [4 u. V/ E" H+ h* Y
西洋香菜         少許公仔箱論壇1 T) {" b/ s  v% E/ T9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. [/ I4 O) v+ m: M3 @. ?
【調 味 料】
7 @9 s6 n$ e/ t+ v6 p  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
3 \& n" O4 z* d/ Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許# G$ b! G- |: G6 x+ T$ v5 o4 W
蕃茄醬         2大匙
$ H& [* s+ y/ ]( Stvb now,tvbnow,bttvb
" ^' |) J' |" R9 V【做　 法】
/ z0 r, h% i) D& M: A# F" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。
2 H3 f' w' G' h" [  x" o) Q+ v2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。公仔箱論壇" ~' ]  f6 n  W3 L4 x" i
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。3 K2 B; G! N/ r* X/ y( O% c& g
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com7 D3 A2 r6 r$ z) `
羅勒海鮮湯        
7 p$ p/ I  k! J( j* X( Q$ e3 tos.tvboxnow.com【材　 料】
* f% H  D6 y, n2 @4 t紅蕃茄         2個  r0 b8 L! t( `8 c0 c$ h0 q
洋蔥丁         適量
, o+ F6 c+ P5 O$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb# s) a( V: f  v0 S
草蝦         適量
6 [2 g3 K0 T0 A$ ^3 n3 a& U' e9 `& gtvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' }% M+ C2 Y# i* y, L
蛤蜊         適量
6 R0 J2 c7 E, O( Q. B" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         適量, U+ D) ]1 v, `; X9 V) e& s. L( R
中卷         適量- f# j' K( V: }
孔雀貝         適量os.tvboxnow.com7 e' u5 L; u( j- x$ ~
白酒         少許
9 ~  O6 r; J( x$ D! l" z/ P3 {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量( h, y5 ?- z1 e: ]& y2 H4 m8 Z
甜蜜羅勒         1把
& x! v! U2 X. _7 x* [& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, P$ A5 f4 [1 T+ S6 J  \  F# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; U. _; U! W* C& w- [4 u/ H; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% i; [! k& R  I* Z( G" s. O. K1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% f1 Y* u& W  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
0 l9 p: L5 F# I4 s: m2 g【備　註】) z3 e8 C  ?# X
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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公仔箱論壇" \/ b  a) e$ p7 @
蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇" d8 Y- X& B" ~! J  [( z
【材　 料】公仔箱論壇# k. A/ X$ M- j4 j
義式螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 c' D. Y. D4 E; n/ \7 h
奶油         50公克
9 }+ v& u: I# T5 s* i) y4 qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克公仔箱論壇' p" d5 ?! c0 U6 Q& _% S% \
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 V, h7 N: g& C" |; M1 L. V
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" L& |5 O+ y# b' a3 P$ j8 N
三色蔬菜         少許% ?# p5 D& {( `# q
蝦仁         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ T& a1 ^0 R- Y+ T! T5 f- W( F4 e

) X* y- E  n/ \6 z/ ], Z/ [【調 味 料】
# g' q8 H' i8 p7 f* t! sos.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( y) v% r9 }3 ?% @
胡椒粉         少許
5 k* |8 Y! m# _6 i! _" S+ y& X
9 k0 v- k* I. x6 V8 R# ?【做　 法】公仔箱論壇# a, g9 `2 w3 Z4 @
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
$ l3 \3 k% u- u9 |3 g- dos.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
1 k5 R4 K% [3 O9 ^* J3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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/ X; H( H$ s5 @( o公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         tvb now,tvbnow,bttvb' i8 X# K% {" ~0 {* i! A" j3 E7 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 _5 ~! [( }5 d  J& Q( s1 e
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇6 v6 C2 V* p1 {5 i
Ｂ.奶油         50公克
" n  ]4 i1 k# g' Q4 b- N1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克
$ T! F7 V; c* m: r" Y7 i2 V公仔箱論壇高湯         500㏄
: t6 U2 B3 \( FＣ.白魚肉片         適量os.tvboxnow.com. K! {) O  ^: n' h1 I6 n
蛤蜊         適量9 _5 x  `  J7 c' A! ]2 i- p  [
蟹肉         適量3 ^% P, d/ b4 u: ^/ v0 z
蝦仁         適量os.tvboxnow.com' b; E5 M* H7 L8 ]$ ?/ ^
花枝         適量! w" q8 x. N' c8 l/ O! u
Ｄ.洋蔥         1/2個
, V8 Q2 e' L/ w- F" R' r. u( W公仔箱論壇西洋芹         1根
$ \. _! P2 T! n- [1 H3 L6 d; \公仔箱論壇
  D9 x9 |) Q/ [9 B. p7 y2 i3 r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( x9 f/ t! W" E3 `
鹽         少許
" F: S& S2 b- O4 e5 t胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 a1 F7 A* Q- M

5 V" ]3 b8 }6 i; x1 Y/ Z! f【做　 法】- x1 t- V! Z# _/ q8 _
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。* h$ h5 F9 b! t2 e1 Q+ G
- ~4 D2 C" B- L
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。os.tvboxnow.com8 Y5 q% N# F, I: }
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
$ @, v% r8 F. p& B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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1 N( u% M/ i7 C7 v: H' P! ios.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          3 U- w( G6 y2 I! ]( k- c
【材　 料】
+ i+ G# Q$ q" Q/ h7 C胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I9 ^/ R, h* y4 @9 d4 a" n
洋蔥         1顆! v0 R# v" }3 ^( c7 b
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* h$ i- g) i4 n
水         1200cc
4 F1 f/ r2 ^& ^8 ?os.tvboxnow.com薑汁         2大匙公仔箱論壇; J8 R/ H* y, V* O3 r
橄欖油         2大匙os.tvboxnow.com. |4 B" _! Y/ D0 _* N! A$ B
鹽         少許
3 \/ q7 _5 b! c黑胡椒粉         少許公仔箱論壇( \& e& o& e' y) p! [

  |% C' ?& M/ a3 _, U【做　 法】
% n& c- `+ U: u# |(1)洋蔥切塊備用。
' W2 B* P7 v1 B/ `1 }6 `. `/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
$ f/ H6 [1 G& A- I8 o公仔箱論壇(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
* V- Q: o. w& D" P" j' Atvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
/ z2 S) @" K7 r7 f$ k  U; G公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b. I+ w7 B2 a: O# U0 u' V) l! n
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
$ L! o) w) x9 c, L1 s公仔箱論壇【備　註】
: A' w+ ]3 n& }) c9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

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. j1 m& z& P7 h. ^; L公仔箱論壇地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& o; b" j0 \
【材　 料】
, R  E* E0 C% \8 g5 K公仔箱論壇土司         1片os.tvboxnow.com* A$ r) K) o# Y  P7 G$ ~
奶油         1大匙
8 J+ t2 q' p- Q5 w5 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
6 t7 A5 E, R" Y4 I罐頭高湯         250cc
$ f9 G6 Q+ ]4 f# ]+ \8 U1 eos.tvboxnow.com黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! ~6 l8 G& n; [; R. R+ G3 [
起司粉         適量
5 h* W1 F4 K  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片. E* f$ _" \& N
公仔箱論壇3 W+ \  r4 r8 q- B7 l7 @" j
【做　 法】
& b" W& i/ S1 Ctvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。3 M5 m2 Q/ ^6 I5 u) ]* R+ U
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
+ H; ]" C: X4 x# F! A- e1 }: P! t0 \(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
  U* q! G# C2 X. F0 ]【備　註】9 d5 f! d5 o4 ]2 p4 C
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb( z' Y5 s+ }  y) y; a
【材　 料】os.tvboxnow.com+ L7 r" B% f  }; O$ C
帶骨鮭魚         400公克
$ q8 p0 }5 Q( ^3 B- n7 q8 n0 J) f  [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克公仔箱論壇' f  }9 G* K' `. k2 X
洋蔥         100公克2 y: E1 X3 F2 r0 `( n" D' ^( n
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b. b* @1 h. D6 ~) Z- @* E' R
鮮奶         100㏄
/ e1 ?1 k% w8 T3 q! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克os.tvboxnow.com# l2 q# @6 x3 D) b# |4 w
魚湯         800㏄) B, r5 D  S4 A
火腿粒         20公克6 U/ I7 d3 z; D9 K+ r6 H

: {7 h" E. r7 p* _$ X& r/ ?【調 味 料】
/ i* ?" h4 b' J( H. Y月桂葉         1片os.tvboxnow.com+ ?9 D, ~) y9 ?3 H9 }; V  v
百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 S) R" P) B& e% y, g9 Y+ h! g
胡椒粒         5公克% Z- Q3 Y. v& t3 s4 J) ^
鹽         1茶匙
) e5 H' R' X+ V3 B, Los.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
* \& o! b: T/ n- i" u& x, w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c* |& p! ~7 y- j, Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 O' m6 f. b' G' u7 P, i& M* P7 }
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇; x3 a2 P7 l' ~+ T
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇$ R2 d/ |3 D( p$ H+ F& P
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。0 U. g4 Y0 v- h/ ^7 A
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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馬鈴薯菠菜湯         公仔箱論壇2 n9 Y2 m9 I6 y6 ]0 b4 G7 ~9 w
【材　 料】4 {* L/ E4 L# r# k, t% {, ^
馬鈴薯         100公克9 d5 l9 F" g! ]/ e
菠菜         100公克公仔箱論壇  x- y. j' g5 h& _; a1 S+ V
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ w. N- _& Y9 X8 J
奶油         30公克os.tvboxnow.com- ^- o, e; I- P- p2 q2 l
鮮奶         100㏄
+ m- p0 a/ y( L, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. b( k: F1 l  S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 o0 s7 @9 U7 Q1 @  Z' @
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
* \$ d7 o' R  u+ P" B1 t" M公仔箱論壇雞湯         500㏄
; D. ^) w# R3 a+ C/ N3 C( t& y麵糊         1茶匙os.tvboxnow.com7 V# p" G6 j; D
鹽         1/2茶匙
4 A4 Q* j5 [( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R2 i7 [0 _# T( x1 f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 G7 ^+ @- E. X
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇5 R1 c& b% q8 H3 w! T; R% z: C  |
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
0 B8 k8 S  P5 R3 i- h8 l公仔箱論壇3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
8 ~' U- F( O5 {$ E3 X3 S公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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- W1 R7 W  z/ ?' r! T$ w- q* w. m公仔箱論壇牛尾湯        
' S% A0 Q8 s. L" ~: wos.tvboxnow.com【材　 料】
$ O1 R9 }* i# [( o牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- M$ C  ]8 G- X4 q
西芹粒         100公克
. v% L! R2 \& |5 _紅蘿蔔         150公克
4 M, e& H# s& F2 ^, c, k: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克* H: G1 @( ~4 A: C! g
洋蔥         100公克
* r4 A3 v0 q( I( T6 W奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 v6 T; k8 N7 W% g
牛骨湯         5000㏄$ g) F4 U& F3 ^! f+ p5 e" E

( }; c( g4 y3 j( R: |【調 味 料】
* w# N9 r6 c% e' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇3 C" ]: d2 I" m
紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! U  X1 S8 l# ?
綜合香料         1/2茶匙
. v& K% t3 N# X2 D8 }: ?鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- O) Z4 |* v
麵糊         3茶匙
+ I% o& D& {( v. mos.tvboxnow.com) Q) K; ]5 _4 l8 u' N* [& e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 g' q$ v# R6 \6 [/ Q2 U1 R
1.將牛尾洗淨，切塊。
5 N8 o  L  v( o+ R2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
3 C) u. C) T2 M4 f0 |3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
2 K5 |$ @# u8 _) Dos.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
' \- N( A  M* I+ E0 q8 Kos.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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os.tvboxnow.com# d- h4 ~1 e2 T4 h: d
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
# L; g9 ]$ A) o* @( Q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# g* S! R- \/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克. r+ ?3 ?! ?" }4 S6 H
紅蘿蔔         150公克
) V' @$ [& |$ V8 K2 X5 p4 f公仔箱論壇西芹         1根
( {! G1 K, h$ m# W( o9 f8 Btvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒
' i2 |# y7 J7 z! @0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄os.tvboxnow.com  t" k- n  N1 z4 X! F+ ]5 v! {
奶油         60公克
$ F& O* g# u( t( h# D3 @' |: P  c6 ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張
! }4 M$ |6 Z5 L: l" Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
+ J# b9 k: p( m" y1 x蛋黃液         少許
$ q; O6 x. L1 b4 i. Q5 P3 yos.tvboxnow.com
8 J9 K( m+ l7 F+ x# L) r! D5 Cos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇( S& [. K/ {- y% R
麵粉         1茶匙
* g! n" |% A. n' b; |( }鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com3 e7 H9 D* ^" z

2 O! G! P$ j! l/ i+ _7 }公仔箱論壇【做　 法】
( U4 ^1 l' O9 E# l1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
5 P" f* l$ N3 Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。
  B& j4 j3 E+ j, K% u* atvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 }) P$ J! m8 w4 M2 c8 g
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇/ ]' R7 O3 \" d4 T  `5 m
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ Z# v1 i- S0 `9 c4 xos.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com' q. K5 X- q. V8 e# Q8 H" Q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇1 _2 ?+ a+ T. V' h
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" v% ~3 u( g# ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         公仔箱論壇7 L1 b, W- R% `& b, c& X5 W
【材　 料】5 y3 g3 o, q6 @" w% R+ J
豬骨         5公斤公仔箱論壇* J7 u# W$ ]: A. k% |
洋蔥         1顆os.tvboxnow.com' n" W2 |# }: s4 ^
紅蘿蔔         1條os.tvboxnow.com* e) c6 Y( G7 Z8 r$ ^  D* z7 S* K  g
西芹         150公克2 n. O6 b5 D' p9 P6 ]# B
水         10公斤' `0 Z8 i0 N  N' x5 B+ b- s
os.tvboxnow.com  A4 ~5 X% c8 j- }
【調 味 料】
# l: b) i  ?2 f公仔箱論壇新鮮百里香         1支公仔箱論壇. p1 T: Y% c) |$ F
月桂葉         2片
- _6 n! i3 i- F- u/ y5 U6 X/ B4 k公仔箱論壇公仔箱論壇% \5 L3 N: J+ r* T2 H9 V9 A  O
【做　 法】1 `, T+ N7 W" y; I* e! H
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
5 z$ l, c4 I5 M2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 z% d6 s: n3 P. M* J7 q3 H
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。