BeiDouChef

! W' A5 [5 b# K# _1 T6 N羅宋湯
1 B& R+ S; j( Y7 K, ~8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% m3 Z" q- a. s0 ?
牛腱         200公克
( j% A- W$ K, ~& j9 t# i9 r/ @, ^紅蘿蔔         100公克os.tvboxnow.com0 w! n/ J- a. t7 S# h
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  n! \1 I. h. s6 c) J: I
洋蔥         100公克2 n; n# A$ c: S
西芹         100公克
$ r1 d; @0 m& v公仔箱論壇蕃茄         100公克4 g) I8 o& u; s# |. a
高麗菜         50公克
1 r/ g) M4 i- m& H& Y( o2 D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         100公克
, I1 N% Q7 N, a5 E; ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
/ h% t* F+ S; T公仔箱論壇
2 m( i% M5 u; z! Q( O. Y, Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 [# }) \5 K8 _6 s# Z1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
+ a& p& I6 c, o* l. H1 w, }tvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
$ F) N( G4 z0 o$ @$ T+ b1 ^( }3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
5 g5 t" ^) h' p) @os.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
; p' {" c2 ~' o: @- Q5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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9 G; N* }8 o$ _/ ]* S4 Z; l9 E3 _% t2 Oos.tvboxnow.com匈牙利牛肉湯        
# h9 M/ E! f* ]4 s4 m5 t' {【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. n/ l# ~2 m& z. f) _
牛腱         400公克6 U5 ?, Y5 b9 [
洋蔥         1/2個
1 S7 \9 Q6 ~- [* S- l9 A! u7 D馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( f" t: s/ v
去皮蕃茄         100公克2 J, T: u$ ^- e' A7 @# y
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' [/ B2 ^. M3 c+ R; a
蒜末         10公克
$ w1 c& I* F% y+ x1 C0 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄
7 u1 V' q" f0 W* b% O0 |4 utvb now,tvbnow,bttvb( @5 d+ p. V; y$ t( Q
【調 味 料】
: n3 k5 l$ n- o0 @4 W( ^! x# F( A5 g" h月桂葉         1片
" l$ l8 X$ W- N( k8 k' g0 V% p匈牙利紅椒粉         3茶匙
; h' i. W. a6 E- r6 @公仔箱論壇鹽         1茶匙
( p6 R# d3 P# Jos.tvboxnow.com麵糊         2茶匙
/ {# _1 U6 d4 O  {: O2 p
; Y9 D! S1 m% Nos.tvboxnow.com【做　 法】- l- N6 J) P* L6 I! n
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。2 p+ b* ?1 J2 X7 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
6 L7 `" _3 Q2 n- J, Q$ t3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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蛤蠣巧達湯        
* y! W# C4 M: z+ ?3 q/ |4 F9 `公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com4 Y5 X6 f2 G8 F& J3 c6 y
蛤蜊         300公克
* l9 @3 `0 a! g& ]! Y( e3 X! M, Q洋蔥         1/4個3 G: _  H7 x* v# e; l7 G& R  V
紅蘿蔔         20公克
6 H, o) b9 }# k9 P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克
4 O& r! `8 B7 X  utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
3 D% b8 j8 ]% {7 `% B) stvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
: J2 v  G, P0 F奶油         30公克7 i, m7 y! \, \6 Y0 A! O. T
魚湯         800㏄公仔箱論壇6 k. X& ~; T( T, }0 E* c4 P
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇# V( r5 s( G$ b
公仔箱論壇$ f- E2 J  w8 `" c9 t+ z
【調 味 料】
+ p; q  h7 ?  U" L4 n8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許* ]& `  @7 ]1 B# o. Z! a0 ]# i4 M
百里香         少許os.tvboxnow.com" }6 X- Q0 [, f6 j) v
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 t" g3 a, m8 n9 Z, |7 M' Q
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 d( U6 ^& P- {+ n9 y
麵糊         2大匙8 H. }  |' q6 o, `) q
5 C7 X8 [- F  G% A5 o7 e  M" I( d
【做　 法】
, I) X) z5 ^+ M2 y6 \3 bos.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。os.tvboxnow.com+ {! Q" w0 N/ s& r1 Q
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a& K# b! J8 j% V8 o" L: g
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
* K5 v  m6 C4 {! {& B4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
& X! A  C5 C# @# }2 K  v5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# C. w- J9 i5 I2 m8 v8 F" A$ Q
鮮蝦菠菜濃湯         & b# E* `7 p6 ^* c- h# R$ i' h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 w: ?7 a% [4 M+ [6 f& b8 g2 J
菠菜         50公克
- r5 _4 \, T" z* Z' L4 Q高湯         250c.c
+ e# ~* F" s7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 g4 @3 c( `8 v( g2 f4 e0 h
洋蔥末         1大匙
: a# R7 d6 f+ y9 h0 H  b洋菇末         1大匙
1 S- [/ e7 c5 o公仔箱論壇麵粉         1大匙
3 j8 r6 y( B0 q" {- Z鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 N5 t( Y' g3 S) |  B
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  i( k' g. F- ^' [
起司粉         少許
/ ]' Z6 y  R+ v$ Z# B6 i: i$ ]# {& Y
7 c+ {3 B# Q  ~+ Sos.tvboxnow.com【調 味 料】
$ A- R, F, g$ Z/ Q/ {公仔箱論壇鹽         1/4小匙
$ z& y! K4 s' w+ F- f" ?os.tvboxnow.com! R; e: g) B; V- i0 f: H. V# B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, A# z2 G! Z: I# ?
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。5 r( C. p5 ]  g! Y& O( C% I! `8 n
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
2 e9 r/ h8 N6 Y; [+ Y6 X公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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& A9 i3 G6 F$ r( @* D法式洋蔥湯! A9 N3 S3 n6 Y, }) V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* ?% {5 H8 Q6 I/ @% x5 F6 X
培根         20公克
7 h2 I4 A) ~1 D0 J4 q1 _$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* D. n6 p' h4 m7 \0 [
法國麵包         1片
% F& X9 B2 _) F奶油         1大匙os.tvboxnow.com& G* m. \5 R2 ], c. G. a2 B  l6 @: L5 }
牛絞肉         30公克
) A# ^% r' m4 H9 `麵粉         1大匙
4 z- s' _* e# B/ i2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.c
; ~! \* l1 [7 I/ `6 n; P公仔箱論壇起司絲         少許
( A4 Z+ y4 ?2 @( X* v; ~公仔箱論壇西洋香菜         少許os.tvboxnow.com4 k: K" q7 r9 F0 ?% B0 P
公仔箱論壇  Y. R6 S# \6 T  y/ H
【調 味 料】公仔箱論壇5 Q$ ^+ }1 W# Q) C, i+ u
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" J! k2 u& i2 Z& C6 \
黑胡椒末         少許tvb now,tvbnow,bttvb* H! B; M9 `/ |5 m* S+ a

, U# X. b: N6 ^$ `0 d8 n0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 S" g, B7 }2 [8 k& M# y公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- F, U2 e" ~+ d
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 |  l- v, c: W$ E
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ `1 X7 `7 a, [( a* }8 E- l; J4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。$ |7 @* P$ d0 C! C- v6 |4 u
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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os.tvboxnow.com, p' ?, K6 X- Y: a, B3 ~5 c
米蘭蔬菜湯        
2 e9 H$ }4 j5 w- jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com% M9 U2 t$ I* f; L* t& F& Y& J' z
A.培根         20公克os.tvboxnow.com/ Y" Y$ V1 }# |$ p" C! y
洋蔥         10公克  i6 G, p& R+ z$ ?& [# q
紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com: F! C9 j3 G+ u9 O5 \
西芹         10公克
/ }! g0 J6 A& B* R4 ~蕃茄         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( q" r2 \* Q$ l
高麗菜         10公克
/ Y, |* ?$ p* P4 c3 X馬鈴薯         20公克
; _3 M) r. f; lB.沙拉油         1大匙
' ?* g  n% B% p6 V. D6 eos.tvboxnow.com高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ G, D3 g% U! u2 h: h- A5 `
義大利麵         10公克
( Z& W$ U/ K$ y1 x% s公仔箱論壇西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 Z% p7 P+ r9 ?, v

4 @5 T% t. |7 b+ ^' }公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com. _# n- n) S& Y4 U* a
鹽         1/2小匙* d+ @: l$ S5 ]' J2 v* |* N
黑胡椒粉         少許
; t2 ?* f0 D/ H# U1 q, Ios.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
* @2 V% d! B: e; O5 i4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: B: I. I* M( b' X# Y: J" R) l5 c
【做　 法】
" ^8 D' O0 d+ k$ W# Z8 p, z: w" B1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 f/ L, R. b5 j
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
- S: l' O( Q! k$ n( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
: L$ ?5 V: h  e& t1 ?0 Z: q$ d* a4 g4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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* O5 h9 O, @0 _3 [! ?3 K0 Qos.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- S) ]  G# M3 ?" y! Z' }
【材　 料】
! F" \' _* U8 D3 D  \os.tvboxnow.com紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ _( Q* f3 x: l0 X
洋蔥丁         適量9 ~" C. }/ F- E
蒜末         少許
) ]) j5 A) e  @1 i1 u6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量公仔箱論壇  `0 Y/ \: X# v+ U
魚肉片         適量
& x) ?: F, u- ~( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量
7 q8 v- ~0 e% ?9 U! Z7 I+ ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量4 z, T( ?" |) G. N- t1 C+ I
中卷         適量
9 f* y  e  X  D& utvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量os.tvboxnow.com5 f3 V4 K* p0 o' z) E7 w- s4 w
白酒         少許
9 K9 s! [' L, ^, _os.tvboxnow.com香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb; j# z4 u. s/ v6 b
甜蜜羅勒         1把
9 x7 X: o% U1 e: I公仔箱論壇鹽         適量
. e$ V- A# R9 w6 B/ l4 Pos.tvboxnow.com
5 d- y" K# m' K% n) L【做　 法】: k8 }1 h, L7 R- F
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。" g% P9 V- d. `- @0 r8 z* `4 q
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
' B5 k( F( r* A! H$ E) X2 J$ l) z/ Q公仔箱論壇【備　註】
) d$ j' `4 y" O4 P# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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+ Q4 B% X0 ~. h9 \8 P, Gos.tvboxnow.com蝦仁通心麵濃湯        
9 s  _4 T5 H( S* x, c% ]! |4 wos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com2 }$ o/ v# P$ S9 F  I
義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 K6 y5 Y+ S. x. V' U8 ]) v
奶油         50公克) i; \& m6 I: Z- `. [
麵粉         50公克os.tvboxnow.com1 ~6 B! U5 [- M( X" N
牛奶         150㏄
$ U% ~* k) s4 V( ^) {+ u0 S雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( |) ?1 g* L6 {; W4 |5 w; `
三色蔬菜         少許
5 B& j& s  f* l1 E5 }2 |" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許
3 I" G% @: Q& W7 \6 K  S/ A5 p& `. o+ @2 I7 |# K. [% m
【調 味 料】% r" g& P' z. A; Z1 r1 K
鹽         少許
2 O% m7 c+ @1 d- w( D) V胡椒粉         少許5 m; R! {$ @- o1 y$ p$ ^$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  u8 e" `! }; h% c
【做　 法】
5 I7 P' ?) U& V4 d8 f6 e- x0 ^公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
8 N* y# K4 ?3 O  a7 G  N& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。9 ~6 ?5 W* c, T9 x% j9 r
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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公仔箱論壇: `  V8 R0 ^, l- o. p& l4 g
巧達海鮮麵包湯        
' ^7 H( Z; y9 A4 r' F6 y5 Z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 n* `$ D: |8 K" x9 z7 c. D
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
. J, [$ ]& R1 G8 G7 ?tvb now,tvbnow,bttvbＢ.奶油         50公克
  h( R3 b0 C6 l% O- zos.tvboxnow.com麵粉         50公克
( P! L4 q* Q7 W5 _4 [6 [公仔箱論壇高湯         500㏄
4 `; C- c' H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 a! A/ b, s# u+ k  }0 ?
蛤蜊         適量
  T4 a, j; {- x3 Z蟹肉         適量
% r1 D. K4 r; F5 c. a  l! }蝦仁         適量& \1 Y+ F. P) r9 R" A( X8 k
花枝         適量
7 |1 ~1 q5 E, R2 _% M1 yos.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個  B& ~! ^) A" f! _+ L( Z4 R4 S$ Y
西洋芹         1根
1 t2 E! M% C2 X! g: B/ X6 J3 T# M
# Y/ t' K- K, R2 ~0 _# P% t公仔箱論壇【調 味 料】
7 W# J& q7 e( c: k0 @3 {0 xos.tvboxnow.com鹽         少許* P# @! V$ l( @$ ]6 `" W5 f( A
胡椒粉         少許
% }1 _- P# F$ J6 n& ?" r% O5 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- q5 W4 B, W& W# C- U5 \  c
【做　 法】
& ~' u2 y* b5 M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。os.tvboxnow.com0 N( g) x8 h4 b# d
tvb now,tvbnow,bttvb; q  B+ K( g+ _1 q- c8 J
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。os.tvboxnow.com- r! t- L6 d4 D7 x
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# m6 x8 v7 q0 L* a
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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8 ^' r, _; t1 Vos.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          
7 \/ e5 @  D- H$ o% S, @1 J. |公仔箱論壇【材　 料】& R' _5 Q2 a: c* j  h+ _! m
胡蘿蔔         450公克* r4 [. z* H  \0 b6 F6 F: B, E
洋蔥         1顆
0 Y4 q' T0 Z/ w! @9 ]" xos.tvboxnow.com優格         240cc% n6 P7 E; y3 j0 F3 t
水         1200cc
3 o7 ~' p0 {- Z, j4 Atvb now,tvbnow,bttvb薑汁         2大匙3 o, S) B/ B1 H
橄欖油         2大匙+ h* n/ b. p& v  P, E0 E
鹽         少許公仔箱論壇5 b2 ~3 g: q0 Y$ x$ O  c/ M7 N
黑胡椒粉         少許
) H/ p6 e  v5 ?/ A0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }7 o1 u( ?9 A, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 X, q/ d+ Z( l(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A  p: n+ a  v, F( D
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。- A6 g  w; @- i
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
0 g' i* F# Y! ~" V, j! U% I公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V5 |6 ]# Y2 x3 z3 D
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
" ~  @0 q  h* _5 _& \/ T; C(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' G3 P$ }5 ^# ~' V- g
【備　註】
& B7 q0 G* N) Z+ {公仔箱論壇6~8人份

BeiDouChef

9 Y5 L9 w: [- k% G2 Q
地中海高湯土司        
7 n+ _9 [( y+ s; ?* d4 i) l公仔箱論壇【材　 料】
$ ]' V2 N6 P2 m5 n- Ttvb now,tvbnow,bttvb土司         1片' d  x" ]! P% D+ O: J( q
奶油         1大匙
9 C+ |  x( ~( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個, _" K5 d) m- A; S4 @7 N  U7 p4 C7 t' H
罐頭高湯         250cc9 v; I5 N+ f0 u" s- q
黑胡椒         適量( i' c2 P2 @& B* j
起司粉         適量
9 E9 W- A/ K2 R* D* l/ G4 R' Z5 h公仔箱論壇香菜葉         1片公仔箱論壇: F' P" J2 }- Z+ ^, Y

9 {9 i2 ?( }' x" dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 I  }4 l5 X" ]% |8 h1 S& f
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
# Z# `& b" A/ I" b" ?公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- n0 T6 J/ i
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ m$ R9 F3 ]5 \! p
【備　註】+ r2 m- n: C) r, w# h
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

( B2 V$ E  v' u7 M/ q9 C
巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb  O! k4 `5 v& \: i, F3 {
【材　 料】
1 k, r0 ]! T. O& H" l3 vos.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克; l, M. P9 d5 j) c7 H* P
馬鈴薯         100公克
& _) C5 ^( I) L* X: ]1 I洋蔥         100公克
# F6 T" Y, \1 Q, o, _6 O紅蘿蔔         30公克
* g& z! \/ h4 ~5 A& b公仔箱論壇鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb& i, d. i* q7 c6 i# e9 v
奶油         40公克+ \7 O5 w; l8 S1 D4 }+ N6 i7 z
魚湯         800㏄公仔箱論壇" Q% n* Q* k3 ?" e. o- y
火腿粒         20公克
- g- _5 a: ?- i" E; ]$ i; G! rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v! ]: y7 r$ }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g- Y9 a: t+ p7 z- j
月桂葉         1片
9 n% x* r# b0 e( |9 Z! b% utvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
" |0 a- ?' L+ f  D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克
! P. e+ f  A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* U2 G% v+ s  H8 xos.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
, s$ @' Q4 u& B% U" o9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g) e, ?4 U4 d4 Y: L
【做　 法】
7 y- D% w4 a  g2 s1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。: H5 ~0 t& M6 l: A8 C: ~
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 g# I- u( f! c+ v% d3 N# j. |
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
4 |( K9 d! L! d1 d: ?- n9 [' s5 Jos.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

7 C' Q, Z2 N: W. T( _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯菠菜湯        
1 A/ M- u0 u4 \' l, _os.tvboxnow.com【材　 料】1 x& }: [6 k) f1 d+ M  ~
馬鈴薯         100公克
5 _) E* L9 o' @$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克os.tvboxnow.com- y+ }9 I6 s2 s0 N$ N
熟雞肉         50公克
3 f4 x0 f" ^, k# Z9 w3 P% Z公仔箱論壇奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 Z' b% x/ d/ j
鮮奶         100㏄
; ~) q' y2 L& E2 Mos.tvboxnow.com
8 |3 v) A6 s( w2 i- S( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- Q4 e, K! o1 Z2 n5 o% H& qos.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
6 N3 k3 k6 O' v) m( K* [6 W雞湯         500㏄5 r! o( B' m0 o3 J' E* [
麵糊         1茶匙
' Y. D( G" \0 ^( P( l% ]$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5 c+ H1 l6 y7 p+ k
! K8 o5 ~, t+ N8 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 \( S4 w+ ?4 ~! h6 s8 P
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  b3 u7 R+ J6 k
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。2 t0 r% H+ @, N6 f  H# k
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
  r" O/ ^) H/ F9 `4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) Z5 S0 o# r' S- S
牛尾湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 g# _% o6 q2 v5 _  Q5 u
【材　 料】
* M2 ^: N  _; r8 ]3 ^. z公仔箱論壇牛尾         500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 m% r* R( l0 c6 l
西芹粒         100公克
6 ^; Q1 r; }( J* K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克0 O+ J7 x) I5 i# P  m# t
馬鈴薯         150公克
% ?; z) L+ {- X* j2 oos.tvboxnow.com洋蔥         100公克0 U$ s5 }% B7 h1 E
奶油         80公克
' S! i$ p4 s4 R8 r牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 R6 d  r* D: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 p8 S: l0 l( Y) t; Z0 L3 V
【調 味 料】公仔箱論壇3 k; E  ?! `% Z# e9 c6 H
蕃茄糊         4茶匙8 x/ s, ^0 {, z0 u- t0 b4 _4 V
紅酒         100㏄
6 F+ q+ w' e; i5 m綜合香料         1/2茶匙os.tvboxnow.com# k/ X% P% m, d- ~8 u" x- R8 D% m) `/ h
鹽         2茶匙
9 g% ^: j7 t& t% }6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. F6 p9 P1 }; }9 A7 \" A5 B
os.tvboxnow.com+ v0 b! E6 ?$ A- A5 }1 J# p! j' m) O
【做　 法】公仔箱論壇( g* }* X, o  [; s6 }  W
1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E. D# U9 o. G( A% m/ q1 h
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 v; G8 E! u! M
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ _  e, C$ `3 V1 p; [- g+ b
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇% y" p1 A2 a& D7 _, K# ^
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

- r6 J1 o8 f- U( ?: [1 d4 W4 H9 {酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
5 M) H5 |% h/ @, F$ d9 `; pos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. {& n, b& y/ H. r1 ^/ l
熟雞肉         50公克& ^; _, x; f6 E6 S: i! N
紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇& x7 c* L1 [) o) @3 r
西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb) J+ ~+ i$ R* ]( ]
磨菇         4粒
( Z0 G' d$ t) V1 i" [" c! M+ j1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
9 h/ _5 R1 J/ r, ]! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
! S# c9 F& @5 w9 O1 p- ?公仔箱論壇酥皮         1張
0 F& _/ j' A  s# ], H8 J+ A5 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
% X9 B6 l; v' w9 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         少許( Y* w7 [0 @+ z) K) t1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) I2 l! D0 w! T3 x8 R  n) R
【調 味 料】
0 V; e' F6 Y8 K3 I麵粉         1茶匙
9 N) c9 P. A9 A( Z9 f: T0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
( u2 _6 n4 c7 x, ], F& O9 J9 _7 J
& B) ~/ d" ]- k2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# y6 h+ T" s% C2 Cos.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。, z! m. E" w% X4 ]& C
2.蘑菇洗淨後切片備用。
9 I: `4 g) f" Q- v/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇1 A' T; D0 u) M8 R
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇& {* C0 ^- D" ]
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
; Q: `& c# A& h+ X) i4 J2 \+ g7 o公仔箱論壇【備　註】
/ Q4 w  n  n0 w3 Z2 H7 O* K) t白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】2 A# v5 w/ N5 K1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S3 _. G: `! Z/ x

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- N+ x$ ?7 m) X; v# Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 r( ~2 l5 ?- z; U4 e- H% m0 x) c公仔箱論壇豬骨         5公斤
" e6 S3 P' o' ^公仔箱論壇洋蔥         1顆- j; m8 J1 X1 n9 _
紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 i% r3 W. c6 R
西芹         150公克公仔箱論壇( O) D$ `% ^4 i
水         10公斤6 B9 ^9 e$ C/ l9 O) W! R3 r

: C) Z! d4 @: |【調 味 料】
" E: I+ z. }! d0 z( k+ t+ V( K" M新鮮百里香         1支
/ u' V, z7 x' N0 Q5 Dos.tvboxnow.com月桂葉         2片
, i0 i8 [; Q$ t! Qos.tvboxnow.com+ p8 d; m0 m2 I
【做　 法】公仔箱論壇4 E2 k( h' B$ c& `/ s1 r# {% E0 j
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
2 W4 }1 |; Y6 T7 C8 F. @$ J2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。4 x! \8 X3 ~2 u* n# i
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。