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羅宋湯
5 b0 D9 G5 e$ v! k' d# W; m【材　 料】
6 ~5 J$ I" j8 L4 K% g8 H7 [, U  `2 wtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克
# k$ C0 a8 F( R+ u7 V2 E& ]; stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
# s$ `- j; @- R4 L# [& e2 {4 J) atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: F) p6 P. m0 S; L6 }
洋蔥         100公克
5 `! E! j7 W* B1 V/ cos.tvboxnow.com西芹         100公克# E) B( `% _- U1 E" ~% P
蕃茄         100公克
0 v) R7 \& l/ ?) R- I8 i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. P0 J- {, S2 }: t, j
奶油         100公克
" A1 \. R. J' o5 N# b4 _雞湯         3000㏄# N- E3 w. a, v- i# x- C5 N9 B
/ T1 G  C/ v( \0 P! u+ ^
【做　 法】, ]( k3 I/ e  p& w
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
& X; h0 ]% q: n! ]- J7 b' Atvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。* b$ U9 y% N% B
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
  c$ I# ~9 R$ |: q* r公仔箱論壇4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
0 I3 s5 o1 L  w, P. O1 x+ B% |tvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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& ~! I2 `4 Z( ]" a/ }# k* j公仔箱論壇匈牙利牛肉湯         ; Y: F0 Z8 l- B, q( n7 |4 [) E
【材　 料】- T8 Z2 q+ m1 H' g: k9 L' Z
牛腱         400公克
) b; `8 ]0 e" h  @. l9 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
) D3 S% p6 O+ h, C  j/ f, e公仔箱論壇馬鈴薯         150公克
+ s8 {$ b& q7 Q/ N) btvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
$ U& Z7 Z+ t8 v$ kos.tvboxnow.com奶油         60公克
/ x4 w5 L# G- m3 M. a蒜末         10公克os.tvboxnow.com0 O$ E/ |! M3 l$ K, [5 b4 K
牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# E) L. m+ y; b/ R! s  P

6 [% L8 H9 z5 a/ x5 w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' m4 _. j7 `% |4 b$ `tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片os.tvboxnow.com5 k5 o  Y7 G# i2 R# \" f- J/ c" g5 Y
匈牙利紅椒粉         3茶匙
1 y% ?4 _) G; x" G; @, Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
, O9 l0 R) ~" btvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙公仔箱論壇8 E" p  @: r- e0 Y, L

! X4 E* i4 J) `; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  `( a; A1 }! M' @$ H& R( {
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" b! `$ l( \% g/ M, M) Aos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ A- ^; t6 u- }
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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1 N) b( Y, ~, ?& a$ J5 V2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb! e' Y" F; G. i( o
【材　 料】
& V. F7 _; B! @" L5 b% h蛤蜊         300公克
! F9 P; b2 q2 z0 f公仔箱論壇洋蔥         1/4個% \1 p( }; P& o
紅蘿蔔         20公克! a8 p% B3 C4 k
西芹         30公克. P( l3 |+ U( }1 ?" J* Q7 {. _
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ G* D) j+ b! l* F1 a
培根         20公克) j) o5 Z! }+ I+ j4 L- O  O: ~
奶油         30公克
+ }% L2 ^! ~" v" h& W魚湯         800㏄公仔箱論壇: D" v( S( X7 J+ A
鮮奶油         100㏄
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5 [. Z* A6 e- c5 Pos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 ~0 u2 I  @& {5 F+ hos.tvboxnow.com白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; K0 x1 @* U$ V
百里香         少許; `, d5 H) u& [/ M1 d+ i
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F2 m% B8 C7 V3 Z
Worcester汁         1茶匙os.tvboxnow.com  y$ E" g3 N/ s4 Y" Z
麵糊         2大匙
8 {/ j2 ]5 F5 z' P; H# Z# sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. q9 k2 K/ B4 |, T4 m8 P
【做　 法】% ], _& q6 _+ H! S& ^+ J; T. K
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。5 z8 P* G. k- ?4 p& S
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  C+ l0 |  ?- F& v1 S; ~1 x
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
0 D0 l$ j$ X: g# I+ n4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 `% ^; ~$ d* [8 g
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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. R  |9 y& j6 l  Uos.tvboxnow.com鮮蝦菠菜濃湯        
/ q4 M2 H9 |4 l* O$ v6 n& @5 h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. c/ R0 j, P
菠菜         50公克2 [% s" P( x- x6 {: x- o
高湯         250c.c
$ {3 }0 v" }5 x: fos.tvboxnow.com奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J. ~, i6 ]8 a! A, a
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇2 ^3 W1 d! P7 M* F- }
洋菇末         1大匙
( M$ U( i1 i  p9 n: a1 _% Pos.tvboxnow.com麵粉         1大匙
" E& O5 q1 ~5 u4 e9 u5 d8 z鮮奶油         50c.cos.tvboxnow.com$ x. ]4 A1 Z, q. K8 D% \
蝦仁         3尾
3 V3 R8 J- m) c: C4 t. h! R公仔箱論壇起司粉         少許公仔箱論壇) @, |6 F  p" W$ j+ g1 D9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 [6 v# E1 o. r* @3 q9 r4 j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ i4 x, ?) S3 v  h' i% @
鹽         1/4小匙6 `9 a2 J" \3 X3 G: r: K
" o! b+ u5 y* N* D5 c5 [
【做　 法】
/ ^, N2 [1 e1 `公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 b; q3 R! h) R1 a) K* O! h+ `os.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。7 `0 A" _  D& i3 q+ Q0 v. V1 |
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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os.tvboxnow.com3 g9 |0 B# w/ S) s. T: a; O
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb5 {& ?. W+ @. M7 S! Q) U, D
【材　 料】6 u: a3 U( ]4 L( p5 `& ~5 I# P9 |
培根         20公克" w$ I0 @  D& `! a
洋蔥         30公克& j7 v$ A( }1 A8 G8 s" U0 R
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb& l& D0 U4 _, \% o/ p: S4 A
奶油         1大匙
4 r& Z- H0 U! r* Tos.tvboxnow.com牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* ]( v5 h9 O, l" }2 e
麵粉         1大匙
2 R, J- C! I; v- s  [! Q公仔箱論壇高湯         400c.c
/ ~3 {7 ~  k4 e" Q# S) i公仔箱論壇起司絲         少許
3 }$ |1 P* f+ I/ ~8 I西洋香菜         少許
& J. u1 Z6 q& l% R4 ?8 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e* Q" T' ~  [/ l2 r: I: T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& B: N" W, K. x) d
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; R2 M; Y1 M5 T+ r
黑胡椒末         少許
  s. ~' A- `4 J: U) ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" ~# D8 E  n% t$ u5 E2 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 G6 U, O4 f
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。os.tvboxnow.com. F0 _8 n% V/ D; g2 \! b0 A; r1 M
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇7 ~) v9 s( _' d( _5 ~
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ U- G9 c+ o$ }7 x4 v% Hos.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
0 N1 ]+ l! w$ r7 N. I( V7 u公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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5 t6 t% J8 ?% K5 X1 D5 b8 S! }公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
$ ?" g1 K$ G- Z, C$ l. l: @公仔箱論壇【材　 料】
7 s/ G) Q! _9 i2 Q: itvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克. C# h# P) ?- [# v0 b2 V7 U
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 b/ z3 j5 @+ d5 H3 ~
紅蘿蔔         10公克
5 a+ r9 w. `% |4 [* n5 e西芹         10公克
2 Z7 j. p* ?6 C* H. r! h: qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆3 C3 h% m, o7 Q- K
高麗菜         10公克
3 M* h5 o5 ]1 Z9 x' Htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- f% Z: U5 Z- c* Q8 f, J
B.沙拉油         1大匙
9 l. |4 B& i9 _! }( p公仔箱論壇高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb" k/ e1 ?/ E  S6 S) g4 ^+ A+ C
義大利麵         10公克: H' g% ]4 A4 H3 [4 P3 c8 j
西洋香菜         少許
5 v, h9 k; j+ p0 N" g: E& oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* M- P; B" k* g
【調 味 料】
. O1 ^' s. Z3 C7 N+ @! U1 b! B6 J* w& @! A鹽         1/2小匙
$ l) I0 b7 |! n2 _6 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
# U) r% ^, C/ y. z7 O, M; ]公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
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7 y3 i3 W1 w' N/ x2 x$ g$ z! b! eos.tvboxnow.com【做　 法】8 A4 p$ y2 r3 e0 C, Z( j3 ^
1.將材料A均切成小丁備用。
* D9 U- w' d9 f6 v1 ?% f2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
' ~; i" |1 R& |' J公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 m: x: W% c
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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4 F9 y! o. M; w5 T* _, w& O( b! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( N6 X# g# w% S
【材　 料】公仔箱論壇1 `% Z; n% q& T5 n7 ~5 a0 D
紅蕃茄         2個
( a: t8 w" j0 v3 G# Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 f; O# F) I/ u
蒜末         少許
9 L/ T0 [. v4 h& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量
/ U* U/ _' i' X* ?, xos.tvboxnow.com魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O/ s+ S$ k9 `2 W0 s
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb! b1 W& w! P' _2 h
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb- h7 e# s) M: [8 p- }
中卷         適量
; ?& Y; K# S" Q6 Z) W3 ^公仔箱論壇孔雀貝         適量- ?# Y9 p/ N/ j! A. ]
白酒         少許公仔箱論壇+ X5 ]; Y1 X: U. W2 x) Q
香草高湯         適量
/ J3 N* h. M. E* T+ ]1 f0 l! {: E甜蜜羅勒         1把
, C9 I* B; L, f7 c; D- Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 o& P( X7 \9 h  r8 [+ Nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; ^8 G: y$ x1 [% a- U3 J7 F
【做　 法】& X+ R- z1 c9 R0 O8 i) y
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
/ o& m2 g, T. }  o+ l* a2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇7 W, d0 m9 N' m: n. @$ j# C
【備　註】
1 e7 K' b' t3 Q+ A公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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9 b5 @) V! W! q( L( _- \公仔箱論壇蝦仁通心麵濃湯        
/ B* i, h( H  D% i; Bos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 R* Z1 v* {" M: w" [
義式螺旋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 d' \$ m$ Q* ^
奶油         50公克
7 o+ s" w/ X+ t( l7 s  Z' I# `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 D. Y& f: _# j" E3 r5 i6 O
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 h8 o; ^3 Y! i8 U
雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 _$ |6 e1 e! u3 ?
三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% o% p7 Z; r* n9 x
蝦仁         少許
, z3 n7 F- V/ j! z" ~, W公仔箱論壇
) M/ p' o; v- z6 l9 {% k% u【調 味 料】
9 ?+ k2 z0 J+ J# ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& g, H7 b5 a9 _" L3 o胡椒粉         少許
1 G: x5 S* I. V0 F4 f; i- Q- A4 j5 j
" {! P5 e5 A, U+ a% O# u- P2 q* t) k公仔箱論壇【做　 法】
6 b; b' `* z0 I9 U* e+ ?  L! \7 Pos.tvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇* i4 J2 K/ A) O( Q
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
4 f7 b5 K2 |# G  _- _3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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% Q/ g0 Y- s. Z1 bos.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯        
: Q9 @- j9 m5 s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& {& y; ^7 D. Q: S3 `; @
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個* F* k; V( I: ]7 S
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇, d2 q  D3 j* ^) R
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) B5 Y# J5 `" B4 M8 T& x
高湯         500㏄
% T. h/ k1 h( W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｃ.白魚肉片         適量
# X/ H* @: ]% W蛤蜊         適量
; d5 M+ T. A# [9 L. ^' P4 P# L$ Y1 \蟹肉         適量
3 K8 U; s8 k! b* ]% b. Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
8 k- `; H; [  @. w9 f! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量& ^% b: `9 V7 I4 x* V
Ｄ.洋蔥         1/2個2 P- ?- ]8 R: \# D1 d
西洋芹         1根os.tvboxnow.com1 h) ^5 `6 j- d0 o! [# n1 r6 O
( L) [4 o# Z4 m* i6 R# X4 D
【調 味 料】
( p; z) g, b& y  P7 O6 D! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 \4 W% K/ Z6 E5 D/ n8 Xos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
! ?0 L/ O" |" K+ t# S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 f& I" v# Q* i, h2 z- O% [/ [$ {
【做　 法】公仔箱論壇) L! J; k9 W  z  v8 l( F& M  N9 a
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。5 O8 z; E5 b3 O. @+ y- k& u0 k

6 N/ |4 |$ o7 L" g- R2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
' E! c8 u0 p+ e" I" R5 v; H' q公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
4 B, U: C+ X" X. Q/ G$ pos.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb" k% o9 x6 d4 g' w& B
優格胡蘿蔔湯          os.tvboxnow.com7 c/ I8 U- i7 g$ S
【材　 料】
: l' q" a' }4 D5 D! N0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
% j1 O) J$ ]% M公仔箱論壇洋蔥         1顆
% ~- u; L0 `5 P8 ], N& h優格         240cc
% Y5 X" Y7 ~" k. ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200cc# x  {$ a" }" ^) t
薑汁         2大匙公仔箱論壇9 U0 D3 A. b- ?; w" u) K" h7 N' P
橄欖油         2大匙公仔箱論壇6 ?1 y# F2 w+ P3 x2 r
鹽         少許os.tvboxnow.com0 [; U; O+ G0 }& p, [4 C) v. n
黑胡椒粉         少許9 t1 L/ Q; t% }3 c# m0 {8 n. I& R4 w
公仔箱論壇( A3 x9 ~6 J( t/ ?# _! |# D
【做　 法】
" U* ]3 I6 G3 `2 ]- f! a6 kos.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。
6 b; l5 `& e) D7 J+ ^8 {2 t! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。os.tvboxnow.com3 x' b, ~6 A) c) o
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
% q! n! @( H+ l$ }3 {os.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ X9 \9 k) @5 u
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
: J8 U6 z9 J, w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。
3 |+ T6 w- b" _7 a6 N! B9 _  q# Y  r公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇: Z7 U$ v" ^  B$ R9 m* h
6~8人份

BeiDouChef

1 k! i. r- W' l7 o7 [  q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司         tvb now,tvbnow,bttvb1 v! m+ |* _, V- [3 R. J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# {0 w5 j5 w! S( K
土司         1片
" J" h0 e: R0 f4 H" `- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇/ |( X: @, |# g& [* z1 N+ U
雞蛋         1個
8 h2 s3 a8 p' z, W8 |罐頭高湯         250cc公仔箱論壇+ w9 [, w* V: g( Y! C! @
黑胡椒         適量7 @8 T- t5 J# B$ ~- j- r' Q( E
起司粉         適量
* D1 Z+ D# n( X( l; s! W# H香菜葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb& J- l: p* ^6 A7 P0 E3 e8 C. d- A- L* s
, }" J8 M1 @' Q2 J
【做　 法】
# U& \8 S" j( u2 U. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。& k& d0 H5 W/ f. V
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
% E0 K1 e2 h% d  z4 T6 N+ A6 C+ i0 [" O0 Y(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇, ?+ V8 w2 m. u" ^2 `7 S
【備　註】
1 Y# x/ E+ W/ t) ^  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯        
4 C( w7 s5 y, ^# a【材　 料】) L5 u) m' a5 \, G5 P
帶骨鮭魚         400公克os.tvboxnow.com* M6 z: Z/ M& t5 Q5 h3 n( X3 n, K
馬鈴薯         100公克
3 }/ @5 W: I4 v& E: K8 e' N6 I洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: M' m4 X. D/ ?- M  @7 k9 j
紅蘿蔔         30公克
" y! Y; q9 T' C鮮奶         100㏄
, R2 Y4 A: ~" _) f3 R) S# u& ]8 g6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克公仔箱論壇) b6 v" i4 a/ T- O! `3 Y
魚湯         800㏄
% g) ~9 x7 M* h% P火腿粒         20公克
' U, I# Q( ^$ ?公仔箱論壇  w' o- i; J, }9 `) E9 m7 B# V
【調 味 料】
* u8 ?. x4 B- E公仔箱論壇月桂葉         1片
$ N0 r$ d5 j4 o" Eos.tvboxnow.com百里香         1/4小匙
; z" v! t! Y" D. B) V- c# E胡椒粒         5公克os.tvboxnow.com# W/ m8 A: W& v3 \3 [' S3 E4 z
鹽         1茶匙0 a2 i: \! Y6 D6 M/ z4 `4 y1 M+ [
麵糊         1茶匙
0 ?: P8 e( G2 _# X6 ?! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ y- }, H- w, h. e+ E& z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 F7 p- M) o( g) q( e: m  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。; C0 x! h5 R. ^) H' P- z  ~
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
; P3 f0 `( }9 ^" Z, D1 \os.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e! r7 Y, L  J+ M; N6 n
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

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馬鈴薯菠菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 T4 J1 Y' N% R. F! R0 G
【材　 料】
3 Q$ K" l0 Q: T# P  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克公仔箱論壇; O8 C) ^2 b9 W( ?( s
菠菜         100公克
& Q( ^8 i9 f# |! t8 gtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
3 T- D2 \/ A) N' I6 ~' }* a8 j, V; P奶油         30公克5 `' N& O) L, n/ J. u( E
鮮奶         100㏄
) X% J( N2 |! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  J$ o1 U+ w4 _6 ]( U
【調 味 料】
$ z2 Z; o5 a- S. n5 p! ~0 k# q公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ X* z3 y: e5 E4 u. M+ Q0 {% }
雞湯         500㏄
; w6 S" _3 b# ]4 G, f. Ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙' M3 d5 B2 O) v  L% F% f1 n5 u
鹽         1/2茶匙
3 D  b* O7 Z7 M( Ktvb now,tvbnow,bttvb
; R0 r4 n  \& U* P$ a$ O" stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# g& o( k( n# w
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
' Q3 V  a' @. `' ?公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* a. J; M2 F
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% w. q$ B8 M) V: k6 b0 n5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 f. {) k- |7 }- n1 o: r  dtvb now,tvbnow,bttvb牛尾湯         公仔箱論壇4 K: A. ~+ o/ l4 X6 C% G
【材　 料】' ~+ Q% ^5 C$ m9 F: j, V) h- }% E7 n
牛尾         500公克
3 ]# A! o; y. b7 M% j西芹粒         100公克
3 p  t& ~/ ~2 e1 z  c紅蘿蔔         150公克  {0 I& M% ]& F. _0 C* L+ G; r
馬鈴薯         150公克
6 }5 O& W: J# ]! _1 `8 t洋蔥         100公克
( ^0 P" y# p# w1 Ios.tvboxnow.com奶油         80公克
  P& t7 }2 F3 @- X/ x( U# h( o# j4 {; P牛骨湯         5000㏄
% I/ @6 V2 F- _/ ~7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 W# D# T7 A% s9 V$ b
【調 味 料】
! L1 l8 }  }3 E$ o8 v5 }os.tvboxnow.com蕃茄糊         4茶匙
% R8 F( r3 O* m7 |, U; i8 d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         100㏄: C4 ^# f1 a) C- N
綜合香料         1/2茶匙
% o+ k' A* x8 ^' @- a, b( g鹽         2茶匙
3 B9 h0 k: Z4 H; w; \tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙
; T$ O, F6 {$ c6 g% F0 u& a; l
6 I- x/ R: x+ U/ m+ o/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; O" ]; d  J' |: x
1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇; b, v, S7 _) g7 q. H- k5 Q
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇) b- P7 k/ e- h; o
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
( |- Z) Z7 @. U5 u1 K8 f4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  _8 a  F: T' S1 z. f5 i, j2 o# |
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com! n- \1 O# H2 n) ^
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
7 n! x( q" E$ t5 A公仔箱論壇【材　 料】
' I* [; t4 p9 S9 O熟雞肉         50公克+ y* Q' d6 |' q: H3 N; J* e' k) J  |
紅蘿蔔         150公克
' ~* d4 \7 F. \* i, C+ w# V+ u9 A西芹         1根
. x* ~5 g; K( e: d3 ~  x" S$ Sos.tvboxnow.com磨菇         4粒9 |' |$ i- @( M; g# o$ Z9 K
鮮奶         150㏄
4 `& v- z! P4 k7 P6 qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
" U/ c  Q# K* e$ a酥皮         1張9 I; G1 Z- |% p# o
白湯         1000㏄- k% `% O% p1 o/ M& n) {0 r3 q: K
蛋黃液         少許
6 b- q# n( i; ^. q5 v/ `( Cos.tvboxnow.com
  l! w# s* V$ L/ L* C) utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 @' M6 O) Y# z2 Z9 g5 g
麵粉         1茶匙
1 U: Z7 r4 L$ q) O公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
* `# c5 i) y0 V, R! o' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `6 G% ^& z, Q$ |" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* T7 p. W7 _. Q/ }
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A2 o, p$ L) p5 H2 ~
2.蘑菇洗淨後切片備用。
5 T( e  `: y3 b: M( ]; |. {! Y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* [. F& a* u' Z) v0 T2 L% ^' X( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。os.tvboxnow.com3 y1 V. @3 F( a+ B9 n
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 h7 Z; y4 E9 W
【備　註】' v: B, n% T2 b/ d0 C9 ]
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇5 f- k9 d+ J, x& k) Q( j1 j
公仔箱論壇( E  ^* Z3 ?$ O
5 e) ^3 Q# F) ]5 Y" p: k  R
白湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 b* p5 O% h; {+ H. P9 @
【材　 料】
0 Z, ~; ^, }3 G) e, L6 x, C* u" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
6 w& h" U5 G- [& m公仔箱論壇洋蔥         1顆
- W9 M# u3 N1 y; `  K紅蘿蔔         1條
9 z' v  d6 F, ~: \2 @7 W西芹         150公克
. U, r5 j& b3 D$ i水         10公斤
9 G' c" F1 f* n$ n! u# t
, c8 g8 w- C, h* A, q【調 味 料】
3 c# Y6 D! i0 stvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香         1支
" {3 ^) z; h! M) I# g* @tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片公仔箱論壇; m8 x# W) ]: r' V
tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ {, I% ^' _  z5 k
【做　 法】
; M9 I! w- p  W  Z. @. R1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
$ c9 {& |" {0 G; A( d$ ]os.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
9 _; Q# V% j6 O2 q, L3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。