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羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb9 P' @/ m9 D: E( {0 o! B4 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ]: G* v$ n  ?" \: t8 k3 C4 Z
牛腱         200公克os.tvboxnow.com  E  @9 D3 d- ^/ L% D8 m
紅蘿蔔         100公克os.tvboxnow.com8 f( H( n) b& c' B1 l
馬鈴薯         100公克
: |1 M, K* s3 J6 Z' k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
! h1 O/ K7 x- k" j& W西芹         100公克  i- k, p% C" b/ [/ q( J3 e
蕃茄         100公克
( h1 W( J) m: t9 Y* p* ^2 D3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克公仔箱論壇' c2 W  c4 q9 L& o/ [$ z
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" J& e8 K+ t
雞湯         3000㏄
+ g8 I0 b1 A. M( N* n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M( Y2 D* `) u2 k) p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 _6 j! }) p5 Q
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
# r% @9 t2 M3 t3 ]! ~+ Fos.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇/ ~3 M( O5 w8 U: m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
0 z& _3 z" \% ?5 T* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。os.tvboxnow.com, B- o, @* M& ~8 Z7 _+ }8 r
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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0 q% `( k* [6 x3 o, y8 ^* m# Z匈牙利牛肉湯        
, I+ B' f' {& ?' U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  A) q! e" ?$ e  X
牛腱         400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! Y6 ]" ^0 Z. q0 E
洋蔥         1/2個os.tvboxnow.com) Z( h" S6 T- n2 @4 G
馬鈴薯         150公克os.tvboxnow.com1 f4 k+ ^0 n/ Y( L- c& z
去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# N% s5 J; U2 f. Q2 O' ?
奶油         60公克
; j' o" o, Z: V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克os.tvboxnow.com9 k$ @! P/ S$ Y3 g7 B' b
牛骨湯         1000㏄
1 |3 g% G9 \  D: T$ I- z; \os.tvboxnow.com
( A; f% i8 Y! v# I$ }1 r公仔箱論壇【調 味 料】$ ]7 L- D# p8 Z6 p5 ~/ z) s
月桂葉         1片
/ V0 M# z) Y! K1 K( A& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
% {- o& a) `* `- Z! o公仔箱論壇鹽         1茶匙
7 _! r: ^  d0 N, a公仔箱論壇麵糊         2茶匙
" m5 h. n$ r9 y$ w: |/ O) J2 i
8 h4 Z) D# p# d8 a# P: stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: L: r) G3 f$ S! dos.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
0 E- I' o; @  |3 Q2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。3 _, x) ~1 l, @( A
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s$ f/ b2 f" k4 A' B
蛤蠣巧達湯         $ Y/ {; }7 U9 N+ n8 J( d+ ?
【材　 料】
% z8 N' Z. y1 ], J3 p. V蛤蜊         300公克公仔箱論壇' ]) U0 Q; ]1 \  F% a, u
洋蔥         1/4個
( ~, R7 b4 C$ j1 K公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 j. ^& V3 u7 L  v; M
西芹         30公克os.tvboxnow.com6 B8 e: M: k) [- n2 O6 Q% g
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]* n, m( H, R
培根         20公克
8 k& w* r. F& J! t' ?+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克公仔箱論壇' C$ Q% @- c& S' P4 E3 o
魚湯         800㏄
: \6 @; L: Z3 T1 |  ]' I0 L+ {  ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
2 t( W* o9 x/ n0 `  Z7 `9 w! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F' z. G* e( P4 T公仔箱論壇【調 味 料】
5 N. M0 @* V/ N- D. f. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( ]6 c6 }) Y/ s
百里香         少許os.tvboxnow.com7 H; Q% C( W0 P( f' j6 t# w1 @1 \. h
月桂葉         1片3 h( S; I5 g# l; x! _! u1 ?3 V
Worcester汁         1茶匙5 ?0 A& ?3 _9 c+ H' j4 j
麵糊         2大匙  {6 z- ~3 ~. M+ {/ w5 {

9 Z$ q( b, g. P2 d; E公仔箱論壇【做　 法】. U& t: ~! ]3 C5 G, B; m; n, h- D
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 _& [, m- U# t8 E+ _
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。os.tvboxnow.com6 h! J) P' Q3 k6 _) ]
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ w6 Q5 I) ?7 E- ]2 |
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
  H' X3 O. d  ftvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇1 t- t" k5 X0 a0 N5 H1 ?5 e) E
鮮蝦菠菜濃湯        
7 r( z# Z8 R" B& ], F【材　 料】os.tvboxnow.com% q- ^8 n5 A' C& |
菠菜         50公克
. |4 _) ]; B4 Z3 K. Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.c
0 f# Z0 S/ f& F4 Ios.tvboxnow.com奶油         1/2大匙os.tvboxnow.com! j" U6 q. l  K$ n
洋蔥末         1大匙+ O4 v0 V$ K# n5 ?8 P
洋菇末         1大匙
- q2 W! ~: c* x5 c$ W7 K麵粉         1大匙公仔箱論壇1 C  d* a) I7 l+ _1 q) P
鮮奶油         50c.c
7 b( P7 N8 ?& a: Y# [7 V- Nos.tvboxnow.com蝦仁         3尾
7 o$ }( v5 \. d8 K4 c( L起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 Z- ^6 A4 X( y, h% j% T7 t0 `
" [* G: [% w& M/ ~
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 r% {( {1 H* ~# M% e  @* s
鹽         1/4小匙
8 o% \# n! X8 I) c3 n- B) }" Itvb now,tvbnow,bttvb$ b( C  C, z. z0 _  [# L! `4 V- e
【做　 法】os.tvboxnow.com. `9 N) U" o* ~- U, `9 X" B, n2 W3 P- D
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
% Q- R8 A' O7 P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。) R3 W( ^! o5 [6 _- p2 T
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇( q* F0 o0 B2 N# N2 F0 r7 {
法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb: f7 ^# [8 V& e" H5 ~* l
【材　 料】公仔箱論壇+ o* e1 U' d  T, _0 k. e
培根         20公克公仔箱論壇- a/ t( N6 X/ d3 M" r, l
洋蔥         30公克
, M$ D5 {+ v, c: u! a) ]/ {os.tvboxnow.com法國麵包         1片, Z# m! Z; z( u; {2 d; n$ h
奶油         1大匙$ Z. T/ S6 e) ?2 p! H2 H  Z9 F
牛絞肉         30公克. b& s& g1 }& L1 A9 @& ]
麵粉         1大匙
+ T6 c  Y  l0 X8 r' c8 t) R公仔箱論壇高湯         400c.c; P' \3 v3 G" d: |; T" F' {
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb; t; _9 B7 Y9 w1 d$ @7 u
西洋香菜         少許
( L/ e1 B! i2 J! G" G" P: `) v3 `, ]% Z* r, e5 c4 F- Z
【調 味 料】/ Z0 h( I5 u' |" E' }' V& B- B
鹽         1/4小匙; m4 I. V6 ?  j9 y! p6 k5 w
黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  K& q( b+ N9 B. ?' g- I. E
  v+ K4 U5 s7 K/ j& g
【做　 法】
2 a; U- I4 W4 l1 _- ~/ h1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 E/ F4 o1 j5 d% f: w2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 P0 e; O: ~$ E. {2 s  r& {' J# q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 {. S$ a' H& A# f3 D1 ~
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇5 `. G& }- l  `6 w6 {
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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1 J4 T- E4 e4 I" t' Y& X( X
米蘭蔬菜湯           S+ z9 m; [8 [) ^, ]% q
【材　 料】os.tvboxnow.com& M4 k, @( i4 ]% K7 u- ]& R+ S
A.培根         20公克
. @& p7 e5 H+ ]+ ?) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克os.tvboxnow.com) X7 s9 q2 u9 P. W
紅蘿蔔         10公克
, d  _0 j# C, k西芹         10公克
6 I3 A/ e4 K+ q& ros.tvboxnow.com蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 S' U6 I6 T2 H* `4 r! P. k
高麗菜         10公克
( `* G% x, x4 eos.tvboxnow.com馬鈴薯         20公克
+ T1 n' y' L5 Y1 A1 O公仔箱論壇B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: ]3 n# Y* r# J2 T1 U, X
高湯         400c.cos.tvboxnow.com& [4 N2 C+ t) a. h. C8 Z2 L
義大利麵         10公克
/ @- `( }  D1 [8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許公仔箱論壇9 I, d" s7 U2 l
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【調 味 料】
' x+ E' @+ t# \6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
. l3 m3 s( G  Y" S7 G1 ~- W  s8 d8 C公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
: v& \5 T. p- N0 E+ `5 S蕃茄醬         2大匙
/ G; U) b' B$ n  Q( w$ _公仔箱論壇
5 L, T8 U2 t8 t# M1 x" Y  M' \& G公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com( e- D, n8 \" v& N# D
1.將材料A均切成小丁備用。
2 `0 ?# t8 q* v$ X- |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
/ b) [+ c7 I+ Q4 b, k$ E/ Uos.tvboxnow.com3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: A2 Y- x2 D% g+ B/ D
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 C8 V" q7 q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         : s5 B* Y0 G, F! ^: S( r
【材　 料】
9 w- T7 `- h* }" q% k紅蕃茄         2個公仔箱論壇8 M0 Z0 ^( o. `0 L/ x- s# f& m( _
洋蔥丁         適量
1 M8 \8 _  B; v3 p/ Q7 I5 W& _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
, B. G" U2 N( `  F公仔箱論壇草蝦         適量
9 I) G. n+ t9 o7 _. x: a9 t! Cos.tvboxnow.com魚肉片         適量公仔箱論壇# w( W5 s0 E8 g7 D
蛤蜊         適量
$ z2 Z4 C8 [  t( w' Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量公仔箱論壇' l" A5 m* i4 v( h
中卷         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q; V9 [0 o- l4 r: w
孔雀貝         適量os.tvboxnow.com$ a2 E5 w; O$ V! l. J
白酒         少許公仔箱論壇: |( a6 g# o$ ^* ~7 \/ y1 l' i
香草高湯         適量公仔箱論壇/ h" q& I0 l# m. \2 w8 }& g
甜蜜羅勒         1把
; U0 Q7 d' F7 ~8 f2 s3 W公仔箱論壇鹽         適量. P3 x! [4 c+ O  \% V
os.tvboxnow.com7 D! h' r4 o+ k. r5 X
【做　 法】
+ e( L# a; h  R公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。" t/ H( ^! m" n
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。os.tvboxnow.com- G1 r9 y3 W. I  i0 c  [
【備　註】os.tvboxnow.com. M: q. J* d% a8 F  Z4 r# n
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 @3 W- i; G# L
【材　 料】
' d# P9 Z+ R6 m% O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb義式螺旋麵         100公克
3 n: Y* A" a, D6 ^& z+ L6 G% J- hos.tvboxnow.com奶油         50公克os.tvboxnow.com, {# a* W% z# W3 n* y- q
麵粉         50公克
+ a6 F; H$ M) j8 {( L0 s. m9 ros.tvboxnow.com牛奶         150㏄
& z) A7 H, e* B4 s1 Q, K- I公仔箱論壇雞高湯         500㏄5 m+ l9 O0 X& H. H; R
三色蔬菜         少許
/ _4 H. L* e! v8 l- \4 M蝦仁         少許
$ H  q! A8 V  L& r% N, V$ ^
+ ^' y: w4 L) qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- o& ]6 `! [5 O公仔箱論壇鹽         少許
5 I0 u9 I' F( p3 d" n" u; t7 _7 Jos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
" r3 Q' e' O. X公仔箱論壇
+ X7 S2 J2 d2 Dos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. i' \% V  u# Z1 Y( [& S( `
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X  R$ H& V1 K1 ~; G
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
  X" c  K/ b" l* T) qtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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os.tvboxnow.com) k5 e; U+ j, O# E; H  _5 ]4 h
巧達海鮮麵包湯         os.tvboxnow.com- g9 W$ b' H- j5 n3 b( j; O4 [
【材　 料】
" h$ A. v1 j( ~, z8 K' m$ }+ Ttvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
4 i1 d  m' l! y! W" j& {9 x, mＢ.奶油         50公克
* v" f' R$ {7 {3 D. j公仔箱論壇麵粉         50公克公仔箱論壇! ]* D6 d* `2 S' p2 P$ h6 _
高湯         500㏄& m, a- [6 K) J. L% _5 n, k
Ｃ.白魚肉片         適量os.tvboxnow.com: p* a2 ?: l4 g6 e( [/ M3 k4 X
蛤蜊         適量
+ w) ^0 j" _6 m' M, j蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. A9 h2 b/ C" ~9 V! ]
蝦仁         適量
8 {# ~& d# U7 T, u. ]6 u公仔箱論壇花枝         適量
8 h6 b& n2 M3 M4 Ttvb now,tvbnow,bttvbＤ.洋蔥         1/2個
$ Q; H  M. `8 z& yos.tvboxnow.com西洋芹         1根3 _0 @: x! g8 e' B

( @5 Y( K8 L: I0 V【調 味 料】: ~8 A1 `) E% u8 n
鹽         少許
; k! i# L2 `( w5 g/ p" s公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇+ ?6 U# X- C( _% E3 ~" E0 E3 A# E

  D! A) T% ?# ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, M4 l6 s/ Q/ z$ t' j
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
2 r" Z. D6 z6 m$ f7 l2 h' `公仔箱論壇公仔箱論壇, [* G% Q" r4 S. W
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) C8 Z- M$ L. K# h0 S' ~3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇! R- Z( r+ i& ]5 ]% r( G5 H/ p
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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) y+ v, i; W. f/ b5 ^% @tvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇: Q* e$ |* c1 F2 l) k. U# j. J
【材　 料】
1 C+ O8 C" w( B: S* E$ y( ~胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ {7 f& G& M9 ?8 [" O
洋蔥         1顆1 N6 g4 \, B( S2 n/ g! t( X6 y  l6 e
優格         240cc
0 f* v& b5 s% |- ~8 v! _5 yos.tvboxnow.com水         1200cc
7 l4 g7 a1 s* b) i# l  \8 j1 L公仔箱論壇薑汁         2大匙
; ?: R7 H" s. I6 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
0 q( c# o+ R2 p0 M: y$ n. M鹽         少許; [6 ~( N7 M! q
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [* `. n) T3 @, g5 J& ^

( `$ [* M; W# W/ d+ E+ {【做　 法】
+ M& w7 L# [7 k; \(1)洋蔥切塊備用。
  K% s$ x4 w5 D, ?  X7 f, x(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
. n  Y9 `. R+ p( e: f  B0 f' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% n& `7 r3 X( R& f
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
2 B# e& M3 {  j9 i: o公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
: x! r/ O7 A" w2 c2 N(6)食用時，加入優格拌勻即可。
/ X$ a4 T" @+ L/ P# C6 O+ `! y公仔箱論壇【備　註】
5 M: i' z0 T  ?0 H1 M3 utvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

BeiDouChef

" w; p3 w+ {* i8 c! w5 _5 e7 X7 jos.tvboxnow.com地中海高湯土司        
4 C& K; E+ k" B# I" m/ Tos.tvboxnow.com【材　 料】
+ ~1 n/ p( j6 ]5 {公仔箱論壇土司         1片公仔箱論壇% e# O- a0 l- o7 s  _; M
奶油         1大匙
& ~+ ?) k) i: ?2 ^/ E雞蛋         1個公仔箱論壇; N$ z3 y; ~3 a+ ?  G0 s
罐頭高湯         250cc
2 S! Q! z2 T) l" i0 U8 F& m黑胡椒         適量
. k# ^7 l9 C! K5 e! L8 |tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量os.tvboxnow.com" L: j* T1 ?  t+ e- q
香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# q" y9 q; L2 N- u; e$ E/ m

# `9 C$ w* q8 w# M( J) t公仔箱論壇【做　 法】6 X" B. b3 H6 s5 U
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( N7 U( Z* n, N
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 y* h5 s) X) E$ G: f
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
; T. @+ g0 {% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; x7 G2 p# ?$ v4 b0 u6 J雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

' a1 ]  {6 D4 \8 J9 ~巧達魚湯        
4 K* a- ?/ `7 q7 g! \5 ~2 g【材　 料】9 `- U  a. g6 f: q/ D& {- b# K
帶骨鮭魚         400公克os.tvboxnow.com$ w  N9 K- D5 q5 u& [5 M
馬鈴薯         100公克* w8 }" ?* U. |% }2 z# t. J. Q
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 l- j: u7 G1 t
紅蘿蔔         30公克
0 g# `( M  _+ X9 P鮮奶         100㏄
" p8 u' ^! T5 l3 `7 t/ ]& D公仔箱論壇奶油         40公克os.tvboxnow.com4 l( d% a5 z6 q% A
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. `. R& S) E% ]$ Z" p  X' p
火腿粒         20公克
5 A' [/ m" x: S- `0 k公仔箱論壇
! C- I" l2 c; K4 C- H' V$ b【調 味 料】
0 J. D+ G" Y  D% V4 T! e6 k4 {5 R. o2 s6 mos.tvboxnow.com月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 ]2 ^% n, }! F7 C
百里香         1/4小匙* d. j; c. j( F) z: H
胡椒粒         5公克+ D% \) T- n) {- G& U; g
鹽         1茶匙
* m. A8 x, y! W; I. l9 G麵糊         1茶匙
/ Q% R5 N7 Q* t& H/ ?' P; K' q公仔箱論壇
! G+ X/ L0 B0 j9 ^+ S4 n/ f; R& I% ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ c! u5 S) }. y3 l$ x7 x; B" L
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 X7 f: Y0 J- s! B
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
# B( ?/ R  `. J! t0 Z+ L# A公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb( w, b* ]; S$ Q. n7 `8 S
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

9 f& C1 M) s5 g+ w5 c; d
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?1 Y1 G7 s/ D6 f7 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  `; |  ?5 w& A/ j9 [
馬鈴薯         100公克
) m4 C8 |/ E, O1 t5 F7 M/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克
1 `& ^3 e: ]0 w) M$ g* M9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
! g8 W" c' m. d! Q4 B奶油         30公克* F) ~" |; s5 W1 Z
鮮奶         100㏄
% ~( a: I& ^, v( ]- `& a6 M* ltvb now,tvbnow,bttvb. q2 U8 T$ y3 V' \
【調 味 料】
8 M+ P) b- }. V, E4 \tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 q! @9 o4 M% X
雞湯         500㏄公仔箱論壇& B2 m) C5 O! O6 [! Y' F! z
麵糊         1茶匙& A  n! T( |" U8 l% `
鹽         1/2茶匙
& g+ s4 w4 F) R3 v0 F+ _3 J( g  r% \; z
【做　 法】
2 J7 F9 q$ @' k. J$ ]公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。' s. Z4 s6 z% a7 Y2 \' v  ^
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c) n8 y4 e$ X, T
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
$ `4 e$ U1 m2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 T! Q8 q3 G, M; e6 L1 w% M2 j$ M
牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 r% M1 Y& Y+ a; q7 _3 D7 [
【材　 料】- V' D4 g# R0 }- D
牛尾         500公克  B( A. ^$ h* `& x& t4 p: ]
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  O3 A/ \3 t/ \
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f" A% W- i+ p. i  J3 O
馬鈴薯         150公克
! h' N! s1 K! q' p1 k洋蔥         100公克
( c- N$ s5 o, e/ z4 a8 z奶油         80公克
& l: U( W8 P! Y' E" F+ atvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# s. X& o0 K# \  A

$ F: _" I6 X0 O2 h【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& ?- w* u% j
蕃茄糊         4茶匙
) [0 U. ^+ S; U% F. S1 a; g1 D公仔箱論壇紅酒         100㏄os.tvboxnow.com  z& D3 S( I5 l; K' M" n
綜合香料         1/2茶匙
* ]( Z7 K/ K9 Z' D鹽         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 E5 {$ `0 L
麵糊         3茶匙4 }3 l) o5 A' f

4 i* Q2 o  [7 C8 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; a, e$ ~, ]5 W# R  y% l& T* c1.將牛尾洗淨，切塊。os.tvboxnow.com6 y) m8 A, ]2 h( o2 r
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
( V( \# G& R2 }4 N" F- H: xtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
9 Y4 P! N  }  D* L5 `! A5 Q8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb1 T) Z+ u  X* O" w4 @5 ?
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  X0 U- H$ r$ }2 Q
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
' r- R! `- {* `  @8 Fos.tvboxnow.com【材　 料】
* F7 p, Y$ X: C4 t: p4 h( c) ~  k熟雞肉         50公克
  d7 ^( M& M+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
0 f  O3 e% }2 }. I+ D, Mtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @+ _% D( Y3 z
磨菇         4粒
0 A) a5 X6 ?) N; j8 K$ E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄0 l# J/ s, u- a$ z4 ]
奶油         60公克
" ^! h9 h/ i+ E' C- aos.tvboxnow.com酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 p6 H6 K$ Y& i
白湯         1000㏄os.tvboxnow.com5 q( p: c/ W' T
蛋黃液         少許
+ p0 |+ q& P- {# U! W$ i* F) `公仔箱論壇公仔箱論壇0 h, t2 I+ X4 b( i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T: {" n0 n( F9 J, d
麵粉         1茶匙# a) K4 ]$ d# B
鹽         1/2茶匙
% u5 @* l; b$ ?) x* y. S公仔箱論壇
& V) k3 k/ \( i4 s, j( i3 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- p/ q+ |! V, k3 d: o: m( j' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 Q# ~3 r: D- [7 r2.蘑菇洗淨後切片備用。os.tvboxnow.com2 v" y1 K5 R: Y6 E# c8 f6 E4 x# T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
- I: s* O+ W3 v+ s) w' f3 c8 Ros.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。os.tvboxnow.com* ~/ c" y* R( Q/ y) V% M
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。" z# p" [7 ?# o- e3 X# ~# N
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! |4 t: Z7 F8 N& W% \5 a2 x
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
" S- Z4 B. i9 _' B tvb now,tvbnow,bttvb0 x; @% N* J5 l9 `' m+ c

4 i7 D: b) X! i8 ]os.tvboxnow.com白湯        
: j! @& [( F" L, k【材　 料】
. C- M9 A2 a7 T  l- g! |豬骨         5公斤3 X) j  X0 h1 v
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* k% x! g1 _' N. U, B
紅蘿蔔         1條
4 l2 E& \$ @0 I. {7 L西芹         150公克
6 e+ m  R: z% G7 }4 Stvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
5 u- R' o9 t1 c7 N" Ntvb now,tvbnow,bttvb: C- E" V; z. t1 Y6 J) a, \* G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' m" p9 O5 W: s$ f8 G4 ~3 v1 m
新鮮百里香         1支
! W1 E8 F! v/ I# [公仔箱論壇月桂葉         2片
1 O" Y5 X- w) E9 Los.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% t. x# d5 b+ V# v* |
【做　 法】, l) p3 [7 G  `8 n
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( K: t( y5 I1 T; H! K
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
% G; B) L& h, C9 u5 {; ~2 P; r4 `公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。