BeiDouChef

L'entree 前菜: }3 s* \* ]" v
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜& b6 v; s7 w- i0 T: e% @1 _
tvb now,tvbnow,bttvb: t2 a4 f. M. P5 B& f  H3 c$ B
( U* S4 c% h0 E  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. n, x8 q, h' P5 @% {; M, l
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
) ~( Y4 ~/ u5 Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' H4 @# |' M& U8 d
進口田螺         8個8 U) ?2 i) T  z  y
紅酒         適量
8 L& K& ?& z  Y( ~5 X- C鵝肝醬         少許( T8 @: ~+ ~- x
馬自拉起司         適量
7 h4 p! v0 l8 r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 u9 i8 c/ ~4 H( i( `
【做　 法】
0 U1 r- x% y4 b! ]/ W; m% Z1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
/ D! y' N; u" [: ^: i% T$ f公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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( x; g6 u! F" d8 G! _tvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
! Q$ F5 L0 }$ x【材　 料】
) d, Q: K8 N2 K/ w* k" c6 C  n公仔箱論壇罐頭田螺         18顆
9 H' Q4 f1 X1 m7 W( u4 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# q( p; _) S" N
起司         100公克
' v/ Z7 o9 N1 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- a$ t/ n( R2 q
【做　 法】. U- B' `: ?  L8 J0 B
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。' o) `3 q% `1 m8 _
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
; L. W) l% @# k2 a( \5 c3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 ?) H2 z  Z# I- m9 x" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
! V' |* ?& h$ y5 T3 _【材　 料】
, W9 u3 u& V$ O! h7 e: g% ?, i" X鮮干貝         300公克4 ~9 i* M4 n6 k5 _
奶油         1大匙
, y( r8 N' v% u+ H  |" {3 x" u# kos.tvboxnow.com白酒         1大匙
" N! c5 k$ c9 x" _5 K蒜香黑糊椒醬         2大匙
' x% r" V3 B$ @' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 Z) o0 J1 L$ y
os.tvboxnow.com4 f. I5 {% B8 k. {- ^
【做　 法】
/ x: g8 S, a" X. l/ h1 M1 j% X" Q( s1 J公仔箱論壇1.鮮干貝洗淨備用。
1 x& _. Y+ [" s2 H2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
. W# O+ X5 V5 ]% g2 dos.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。os.tvboxnow.com* H3 c3 s3 j7 S* N. ]2 J. z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( I6 ^0 m/ Y' G3 h& W  G9 ~os.tvboxnow.com起士烤田螺        
: J1 ^/ B3 y" k: b* Kos.tvboxnow.com【材　 料】
" R- f( i* Z: }4 u1 x4 X3 R; ]) \A.田螺肉         8顆公仔箱論壇, Q" G' v9 T3 n! R9 l- m  `7 l
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" b8 u: ^. ?* B: A
大蒜碎         8g
/ i7 W% V9 E+ r( Z/ ^) D- o! yos.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8g
% N2 B* |# ^! `+ N: d. b0 _- J9 a) @# stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         15g
/ X8 Z( ?& s# h' M* }( L: Y/ mos.tvboxnow.com紅酒         20㏄os.tvboxnow.com* O& E; Z- A. H: c: l
高湯         50㏄公仔箱論壇! S/ O9 w9 i- [) `
C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 J" Y* J2 _) @5 Y. O6 h% l) }
麵包粉         15g
, o8 W7 {& h6 y4 ^  `  `2 n2 A& }焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb; ~, l: x; E3 K# n0 F
帕瑪森起士         10g8 V  G; R4 \/ f1 S9 v4 S

- V( N1 u0 M; w: j【做　 法】
1 e2 {/ O( U1 x* d+ B) E. M# f1.田螺肉洗淨備用。
& B; ]- H0 Q3 V2 |4 R4 s3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
' m& E5 R1 ^3 [- k$ b- E8 w6 v公仔箱論壇3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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/ V& A5 u% d$ Q' s9 o公仔箱論壇烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 l" u/ N9 C9 A1 H1 M
【材　 料】
, _% p: t: ?8 e8 p$ n/ @" V生蠔         600公克
1 _# E9 d) N! P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個
; z7 b+ S/ Q+ V/ ^8 ?公仔箱論壇
) Y- T3 w: Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. Q6 \0 _) W2 [, w
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。os.tvboxnow.com% J2 D* f- L2 @, l/ v% T
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
, A4 d- W: F7 n3 b9 b3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
3 c) t- N7 a9 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】os.tvboxnow.com! M8 I& Q  w1 f  Y
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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公仔箱論壇6 A9 `* b4 i# o3 k3 l* B8 A" R/ O
焗烤生蠔         0 ~" M+ l6 }+ j, [$ t. t
【材　 料】
2 p2 r; D+ o7 {: m, _: L" ?- j! t4 g: Y生蠔         8個
1 ~( @4 P  D# h- ^9 @公仔箱論壇洋蔥末         50公克6 h8 R2 V/ _7 Y% u9 ~, m
蒜末         10公克. K' j- d# z2 p1 M4 s' P
奶油         20公克
$ _/ S* k) ^: k& ]乳酪絲         100公克
1 Z# }3 H$ Z7 u% R" G; \
( P, _. C8 ]( y7 D2 s- v公仔箱論壇【調 味 料】
; Z% p* `" z+ C5 X公仔箱論壇胡椒粉         少許4 {/ ^& h. j2 W) D9 I4 U
鹽         少許
1 `8 Z) K$ M7 M
! r3 Z# y9 `8 U$ h& u% P; S0 R公仔箱論壇【做　 法】
" |, v, b$ f* F! y& z1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
0 H9 L* m( j+ b; y1 a+ d! s8 l7 N公仔箱論壇2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。7 m* W, Z' X' h- n2 e- r' }
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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+ J) V" t; [6 H* d! f3 B# d公仔箱論壇奶油扇貝         - H" j' f$ F0 i6 C( i9 J2 B; f  }
【材　 料】$ p7 s9 t; I( m2 n$ k
材料A：$ j7 |/ e! x' s+ g
扇貝         4個
4 N' R+ F! d" x9 V6 _! ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料B：
, v! _7 @7 X. D' W( O& z% T8 I6 S) S- V; `蒜頭碎         1茶匙os.tvboxnow.com) g! e& O  G& W" D. [( y
起士粉         30公克
' k- g' [. d! m9 X, X' D麵包粉         60公克+ v; R+ _0 o/ V
奶油         20公克
4 `+ M: w; K, x  {橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; c2 p- m/ M3 [& }2 i; v
白酒         1茶匙公仔箱論壇! Y7 E9 Z3 O8 W3 @. R

8 |& S# p8 h+ ^- Y【調 味 料】! b) @  o7 g/ ^) u+ H
百里香         1/4茶匙! k7 _* P5 H5 z2 M4 V
鹽         少許公仔箱論壇$ Q% h+ S# ^% P* b
黑胡椒粗粉         少許; w& X/ P% i$ C" Y
巴西里碎         1茶匙
% _5 j! `$ A: I& d4 V; [
" H, K+ L8 u# q' \( S$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* Z, D9 H1 b5 k) t( M: ~- I
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
% D" r  h9 O6 G6 O  ]os.tvboxnow.com2.扇貝洗淨，備用。0 E* z8 Y1 F  j% \3 u( z) T
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
2 O% p2 M$ w. ]# h1 j& T- S公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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鮮蚵蕃茄盅        
9 `' H7 K* m- {4 ^8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# E8 R4 d1 T3 U( ?8 o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
( g" @# B  E: uos.tvboxnow.com蒜末         10公克4 f9 {# @$ l/ j4 h: F
洋蔥末         30公克os.tvboxnow.com. I! F- I) ?8 k- n
奶油         20公克
; i9 U0 Z5 N5 C$ U8 w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb奶酪粉         適量os.tvboxnow.com$ F4 l0 P0 Q$ y  w! U
牛蕃茄         3個公仔箱論壇+ A7 E  \! o: E' y& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A4 q( o! n% ~( P% O
【調 味 料】公仔箱論壇/ F! A9 j8 o# g) S! D6 m, @
鹽         少許
: o2 O) i) M" T  y8 ~4 _# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙. w8 A8 f; ]: ?
胡椒粉         少許公仔箱論壇4 e$ ~7 Y2 N: X0 u

- z6 m8 M6 o" L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 I/ d7 a1 J
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {/ x4 j& \$ z4 U/ g
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
3 w  q5 W# ^, U5 D; R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
5 f0 I6 j9 k7 B7 t: d) |0 D- M4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
: ^% I9 H5 Q) q5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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檸檬雞柳盒          
- ^( d% w) t4 A6 @( [【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 g  H5 ]2 K2 _: Q
原味蛋餅皮         2片9 \' L; {4 Y' \' d1 q; V
雞胸肉         100公克os.tvboxnow.com1 f$ x2 o, \/ A
美生菜         2片公仔箱論壇, M/ t" b+ E& \' o# H" T
起司條         20公克os.tvboxnow.com  K0 z* q3 h6 y% I! e5 a
2 p. I! F! x7 ]  q# ~( z+ i0 n* c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r5 V. U. x4 G# Z. p; _
檸檬汁         1茶匙5 V# i1 s4 O) w6 v1 J! [) l
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com* ~3 t$ h4 q9 w* b4 Y- j: ?
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) N( s( L- F/ g0 x1 T" H

5 |( I! Q- P& I. G* A# atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 [$ A7 f5 r& L1 q1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
& \3 i) j3 y( {. n( N% r! {& stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
9 t. U4 [% _" c% ], W1 Y  W公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。
! D' r' V5 F8 b& ]. Q$ D2 [( bos.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。7 f- g% q( [9 ~& @5 s# i0 F
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
/ Y6 \* o0 D- u# @8 C& a1 k; U( pos.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇6 \& l: C' H, @$ ]: S/ s* j
墨西哥烤雞翅         os.tvboxnow.com9 e2 J# F1 ]+ x0 N
【材　 料】0 s( }! |) [3 [6 d5 M# g; {  S9 D- g
雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P) c) X2 ^& X! }, c
熟白芝麻         適量
4 A' w& f+ h# @7 u0 m8 i) k墨西哥烤雞醃醬：
4 x; I8 O  i9 U( H9 ^鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com: E; Y9 T4 c. w  X: U8 K/ d
墨西哥辣椒粉         1大匙
8 H+ |- g) C* J& w公仔箱論壇橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: w  B9 T, F, G% @$ b! @
白酒         2大匙. Q' j; d8 A" w
tvb now,tvbnow,bttvb6 T# l- x7 K7 T( z$ ?
【做　 法】, [) o% n9 w+ w2 I
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
3 D; {8 u/ Y  _5 U5 Nos.tvboxnow.com2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 q2 x5 [0 ~) i$ a
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
0 l0 ^* P$ ?- F+ r- f8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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( M2 z; L& Z9 M% V0 a+ y1 K- n公仔箱論壇烤三節翅        
; x* E) d2 ~7 ]  M7 N! Q公仔箱論壇【材　 料】
# l# a/ J- t+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克
0 h# `5 p# G' @生菜         適量
  T4 q: ?5 q. C6 V8 S4 G$ J1 q' U5 ~茄味燒烤醃醬：+ d5 Q3 E8 j! p$ ^/ f
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 p* ^" A3 t$ _0 w/ _
蔥末         1小匙
! S! _2 u  M0 v7 I$ W& i4 q# |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙os.tvboxnow.com: c4 \1 c1 x+ R7 w, R
蕃茄醬         1大匙
! d$ V- @' r  R5 C( G- h1 t+ c) E7 Q: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
* l. ^) ~7 A- o, c) R! ztvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H" ^/ u5 v! Y
醬油膏         1小匙# b% p8 g( y' X% o! i6 L6 B% C

8 \, _( g) t$ \3 m  K0 q【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) i* |7 U) o6 o; `% b- I
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v3 d5 J' l+ x
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
+ l/ s5 D8 R5 xos.tvboxnow.com3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ W0 t, H. v" D
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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/ |' G- N2 \! [4 Z5 k. hos.tvboxnow.com辣烤雞翅        
0 A3 n' {! d- Z5 y* T3 |' N' Z; \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# O/ T3 B1 `! V公仔箱論壇雞三節翅         6支! L! b: N; z( `& g4 f1 k
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 L4 F1 i/ q
辣椒粉         1小匙os.tvboxnow.com  G- o3 O8 c' W
醬油         1小匙
/ f$ I$ B0 W" k$ T: f糖         1/2小匙公仔箱論壇) \$ v, g8 ?5 w- Y: X
白胡椒粉         1/4小匙0 W7 R# i8 f/ Y! I
BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m) J" Q" o# p6 C9 X" W/ v, W/ _$ V
酒         1小匙7 V# t6 n- H8 d7 t$ W
$ I* b* g+ P. F; E
【做　 法】
! m0 l. O: Y' {1 t5 p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻，備用。
/ p2 s7 u5 m7 K& L& ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
% S( T, X1 n: I0 y4 k! ], Etvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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os.tvboxnow.com1 b8 Q8 Y( o, K
香蒜炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb7 \# }7 E" _6 k* [9 d$ c: j
【材　 料】
# i2 C8 D! a& I3 I7 @. Y$ a2 mtvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻公仔箱論壇0 A9 `, [6 {2 b. [1 ?3 W9 L
香蒜汁         300㏄
4 [( V9 W/ m: fos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
: q) Q+ ~9 V$ s% Q6 e0 R, V/ n
( j% B9 O; g$ f  Z3 \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ R  H+ Q! y7 p- f- T/ X' h
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
7 R( s) E" V0 i9 s, gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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os.tvboxnow.com4 {! f% E) v( j5 a: L' ]
芒果優酪莎莎雞         os.tvboxnow.com& q; W' D& `# X$ w/ C- F
【材　 料】9 x" g- K# d- v* s& C
雞胸肉         160公克
- o- O# }5 C6 b/ }$ q+ K) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜葉         1片3 A6 D- d/ U# E; ~& F- l
紫高麗菜絲         少許
6 W" Z( \4 J& S% z7 k* A0 L2 ?莎莎醬：8 |7 r& A) b$ Y
芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l# s2 }: X) c1 V
辣椒         3公克
9 ~% E8 t' S0 p8 O6 |; I* H( N洋蔥         5公克
8 s$ W: S& G8 c2 J' \& I% L4 d* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克0 I8 ~- F+ n/ x
統一無糖優酪乳         20㏄
0 G$ H/ D7 c, l1 u7 z0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' u3 {9 {& @' M) A9 X
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 a$ ]8 L- h" D
橄欖油         20㏄
" U$ w1 [8 K: g# {) T7 T% @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K+ l3 h8 e) i+ B7 w% B3 j【做　 法】
% W5 {% f2 y2 V3 A& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇' w, V0 `' v) c
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
" @! X6 V: N8 r公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
% _0 R- l7 U( z* M+ B- v公仔箱論壇4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

! q: t9 u2 Y% g/ F7 q: l: r  r, \公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞         * @* b9 y" Y. o+ n
【材　 料】
& c  ?% e0 Q2 K8 K* o- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支公仔箱論壇0 M2 l9 x( k+ L. x; V8 C

- a3 M& h5 ?  `5 @【調 味 料】
, Y( e/ g1 M! l% X公仔箱論壇A.蒜粉         1/4茶匙2 x- t! f! m3 o2 W4 A
蕃茄莎莎醬         1大匙
. w  j4 w' ^3 c! L0 sB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
+ m7 R" h! q2 |/ Q+ E; D5 p+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]# U- W3 ^. q* J1 C" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& Z6 f( o& }, A/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J; }. g3 h* \2 Q/ P9 y3 p
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
+ P1 v" ^! i3 P5 x$ Nos.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。