BeiDouChef

: j7 F, L' Y* j/ A9 S0 s北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇# j. j7 q/ V& D4 l( m5 ^& {5 K1 O
【材　 料】2 Q9 H' _$ e% Y6 b: u" @2 o8 l
蟹腿肉         20公克os.tvboxnow.com  I" P1 J2 X/ A5 z$ U/ J
洋蔥丁         1大匙
' w6 [8 G+ g1 ^" m1 |5 ?8 p- q& U: Y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
! X# B& L; J, m2 A2 c8 C( itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙
3 d/ l* j3 q: T( ?4 s6 M* T. A+ d馬鈴薯丁         1/4小匙
  Q) e* v& M; I2 g) W0 {2 m+ r3 sos.tvboxnow.com奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' L( R4 e( v  U* y
tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 e. }; B  u4 B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e: \4 U) q/ _# r4 i' k
北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# X. t( i. U8 j4 N2 p" N  V
麵粉         1大匙os.tvboxnow.com4 ], i& I# K  V5 a
動物性鮮奶油         50㏄
) l9 b8 Y: ]4 t' s: J- O1 E/ x公仔箱論壇雞高湯         300㏄
6 p! D, x1 j  g. b# b5 ~os.tvboxnow.com* j; A! M/ o, R* B' x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 m8 t5 H. z4 O  y7 M# K: {
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
; t$ @  x* s2 ~' `* Q7 W2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
1 a9 S+ c# S$ F6 e9 B7 t, ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 \1 ], @5 e1 X4 [) ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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0 ?( U2 t1 O* m8 etvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb& I, P0 z% w6 x
【材　 料】" _) p, e+ f, @6 Q2 Y) _0 u
南瓜         300公克
$ D; q( n$ Z7 v  }: A: c紅蘿蔔塊         50公克1 O+ p% W( Q1 S& e7 d& O2 D( n; q
西芹塊         10公克
3 w( A; y- b$ I! x' stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
. ~1 W8 i  y! T4 B7 Y; f0 f/ J奶油         1大匙
! N6 C3 g- J+ F- _: E& c4 s7 ]
2 r6 Q6 J% i5 B* m6 M% K7 N! {* z$ _公仔箱論壇【調 味 料】
- [+ M) T! b# M( ~! t7 @雞粉         1/4小匙os.tvboxnow.com  g9 p& C# `6 A# m
雞高湯         500㏄7 K8 n! o6 z) \  m9 O6 k* f5 x
動物性鮮奶油         50㏄
+ C/ m' w5 P7 p2 P5 \# d0 f, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h6 |1 p& {+ N9 F# ^$ e+ @
【做　 法】
% F  w$ j2 S0 J* s) n! [; l1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
9 x3 }4 Z9 a. S/ n5 F4 x6 }1 `) A1 c公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb% Y& a( V. D: a3 c$ f! T  T5 w
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
, l9 o2 a( a% P$ m8 o$ D, O9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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1 G6 D3 n* p; f3 `% m7 B& d, x
火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 Q3 @) l! z. g4 T
【材　 料】5 U  ~2 G- Z" `9 L6 Z
火腿         15公克
' _4 [3 X# m# E) yos.tvboxnow.com玉米醬         2大匙8 n$ Z/ B9 l4 L! Q! u/ h
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s: Q/ A' o1 T8 F6 w9 e+ M) z
奶油         1大匙os.tvboxnow.com1 T6 N" N+ F- P0 N- ?
麵粉         1大匙
( S! E! U1 ~% C5 g, {: B
' l4 U, e  X5 z5 T7 @  F- ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, e4 I6 G1 s1 x! q7 }7 H
雞粉         1/4小匙
5 I' Q$ y  _4 K' Stvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄
( u, B- v  B. D7 L0 C$ m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
3 P% q& N' Z3 z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 @8 H- a0 y+ Y* N
【做　 法】
1 r& ^; o' z: M6 O9 X公仔箱論壇1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# W2 Y' |* _/ z6 E$ s" F4 y
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。# W& h$ H; a9 W  _: A7 S" S* x
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- L' U5 A/ W0 ^' G
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
0 R2 |3 Z3 I+ D6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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4 ^1 O4 J- l- y, ^- }3 H南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb0 H) {9 e/ {: |0 x7 E) f/ }. I6 [
【材　 料】
) T$ \- h! J* [. f1 g9 }os.tvboxnow.com南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) O. ]  g# c$ w' Z; B5 @$ c6 n* j
炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) @5 H/ b% A2 S+ G
蒜末         10公克os.tvboxnow.com( w8 N& o" C7 h
蔬菜高湯         400㏄
: E5 V& N) p9 _* J公仔箱論壇牛奶         250㏄
# l- k: ]/ B* m: m. A奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- f0 Q+ X& m0 q5 ?# K/ y
沙拉油         1大匙
# O3 `0 Y/ E% V- l' y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 I$ ?. Q  r/ p/ C. X
【調 味 料】
1 \* j5 h8 O- d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
7 V" D  c/ P* n  N9 g4 wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& P& q4 ~$ y# a, F7 h, G
巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R' M: u5 H# x3 L

, {$ i6 M, a9 \2 s/ X公仔箱論壇【做　 法】
) ^) q) v# s. G0 u1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。公仔箱論壇7 o" z5 ]( A  c* w: V
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 @" P. j) p2 h* g
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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' O* c; v$ p, A& ?& h- Wos.tvboxnow.com奶油蘑菇湯         & R6 ?3 i0 K! z$ `# |
【材　 料】- ?4 N- ?; \0 b) R+ {% |7 p+ H7 ^
白蘑菇         800g. p$ ]7 O$ T% z3 H3 [
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb7 d" X" A" r' z' j4 t% i
洋蔥碎         200g
4 O$ v  q8 W$ w公仔箱論壇橄欖油         適量
, K' x2 a% ~8 W: p* @* n鮮奶         600㏄) z! q! R9 b/ T4 w) \2 W3 D. ?
鮮奶油         200㏄
* F$ r* T, u! `  {; L) |' U: g公仔箱論壇水         1000㏄公仔箱論壇( Q: _2 {, o( S
義大利綜合香料         20g
/ Z3 Y6 P# m  L鹽         少許公仔箱論壇3 F9 a/ W2 o8 V- `% c
胡椒         少許
: q( q* A6 |6 q7 P% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( i) s+ g. D# d6 j
【做　 法】$ R, A: C7 V  Q! h
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
" R! E# }# ~7 j6 [9 ]% U0 otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 \# ?$ \; G* u; v7 F
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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* |! B3 z; x3 P' d4 g4 ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         : O* i7 {* z9 }/ n2 ^  T
【材　 料】os.tvboxnow.com8 v7 w: ?$ Q" }$ M, j
紅蘿蔔         300公克
7 h/ P% s/ O6 y3 @6 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
9 w% q4 k* w: A# p6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克os.tvboxnow.com- {& {' q# Y+ }) K
白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  i" E% {/ [4 i
蒜末         6公克
/ ?' v# C6 a# v2 [公仔箱論壇牛奶         150㏄
5 r1 @, q1 r, ]4 n$ \1 O7 \公仔箱論壇鮮奶油         50㏄
$ l; S1 t/ u9 x* z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
" X! C  G& S* z- t# s) D) U6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙2 P# \& _1 `+ @- c+ O+ ?1 Z
! c; B- n. N: E/ S% ?3 b1 t
【調 味 料】
1 g7 u8 [! F0 ~0 O雞高湯塊         1小塊
! S0 P( n, N! M7 W4 Zos.tvboxnow.com味好美匈牙利紅椒粉         3公克os.tvboxnow.com! P5 x; X1 Q& C8 N1 E
鹽         適量
# Q3 ~- m% i7 }7 y# t1 E+ q. j8 v- {' T4 R" q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% h+ I! P" `
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
! u, Y: J( B' d$ z( k2 Bos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 v: ]) A8 `( c
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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/ I. E- {2 r$ @) E2 r1 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗馬鈴薯冷湯         tvb now,tvbnow,bttvb% v2 J; L( x3 c& ~: K' p) ~" o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: j8 O+ B% g1 q4 C
青蒜白         30公克
% ]$ a1 @1 c; T% A) O6 l, q9 q- ^tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         80公克公仔箱論壇/ e+ \- e, l7 @
培根         30公克os.tvboxnow.com& }' B2 _0 {. C! {
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 `: J. T) j
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb- v& L! h3 E" G
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 v( o4 v6 J: m7 S+ F: x9 V5 B
高湯         350㏄公仔箱論壇, w# k0 s) I' ~  m) Q2 |
香芹葉         少許
; D4 h0 w* u8 N; u" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ G  }6 X- M; F9 G) u8 K* n5 I
【調 味 料】os.tvboxnow.com& O1 {, S+ h% K  k
鹽         少許9 Q, a/ O4 U) \4 y5 V, ?# z
胡椒粉         少許
( y* V% v' b- q% i1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) ?0 F" r9 A7 O8 C: L3 d

# D$ q: |5 Q4 m5 {1 A【做　 法】公仔箱論壇( p# g: Z& H5 C" Y3 E' J% t0 N
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
! Z; i! [5 c! c" G( r8 s  mtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。' K' M- ~& e+ @+ a+ e
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
2 S" r& f# e+ n* _! I0 G) ~公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇0 z2 b6 E8 o3 P& c
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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' Z) t- ]8 J. w" x6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜豆漿濃湯        
6 H, l; c! u. s  a公仔箱論壇【材　 料】
6 P& Q  U6 T- N, Vos.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄os.tvboxnow.com( e+ s3 K3 B/ T0 \5 l: e3 v
南瓜         200公克
- o( l! ?2 x; R# E# ?( c3 Gos.tvboxnow.com蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v3 O: U" j0 N' p5 _! ^; P: B6 s
青豆仁         20公克
" r( R, m4 ]) ]$ J/ O胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* b) l" f7 i  b% \
蒜末         5公克os.tvboxnow.com+ ?. V. `4 E0 }: n( S0 W1 U
洋蔥末         15公克公仔箱論壇& I/ K0 O( ~2 ?9 _
高湯         500㏄
- n  H  R/ E+ I8 G橄欖油         1大匙
' Z5 ?5 F  T7 Z  j1 Q
& @1 q) ^7 c& p7 f公仔箱論壇【調 味 料】
$ f1 s8 q9 v+ v鹽         1/4小匙
. [# n5 d! @% w# m+ \& D% x8 ~1 Q, k1 y胡椒粉         少許: \1 i! E; B5 P' o

, X' i" z2 b) n, J【做　 法】
4 ~- z5 J! E' ?, X* ^1 n9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。) a. g1 A# V) }4 L3 O
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
; R+ a$ _; Q4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
& h; f0 H3 L9 a! Y; s4 Z) j0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* X; \1 L1 J
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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; Q5 F, ]6 Y* b: \' \洋蔥湯        
9 n* |0 R+ l/ k. Hos.tvboxnow.com【材　 料】
5 V' n0 Q# J& `6 f( I) N9 V公仔箱論壇洋蔥         2個
1 F) ]! F" x8 }* r- w蒜仁         1個
- U: b# p  r7 }4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
) m; W& X) y; x! p公仔箱論壇白湯         800㏄
; J, H- K! p6 m9 \5 R, d5 a公仔箱論壇法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ x" B- A# q

5 W+ X7 L! R* }# J3 B# `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】) h  Y! x0 \# g2 J+ d( ]1 [
紅酒         50㏄os.tvboxnow.com# U+ f) r! M6 j* f6 \
帕瑪桑起士粉         20公克; {9 n1 i; h3 V7 }) N, t
麵糊         1茶匙! e: `) R: l0 {7 r

# c9 x  M( M, h) B' m# Z公仔箱論壇【做　 法】
1 D+ D1 v4 d# g8 I7 H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 j% y) b/ P8 N" |
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' N% g- ]2 ~! e' D5 A9 ?
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb& P+ @: c7 y( K/ n2 j  n
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。6 r. i' |4 t% ?- j) s% ]
【備　註】os.tvboxnow.com. _3 ~* r3 T  c, _" k' \
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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9 }0 s7 w- A: b( E
雞肉鮮奶湯         # {5 m/ `7 w2 E4 N# B
【材　 料】
5 k% u( W) s/ i3 Z公仔箱論壇雞肉         100公克
' P" B  q% L! e+ q: G2 r" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
% b7 i4 \. o. S% {雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% {) N! F$ n% N) r5 d
細蔥         1根
, \; v: k+ e0 Sos.tvboxnow.com歐芹         1根公仔箱論壇+ w( v0 s" L" i; u7 P
奶油         50公克. C# m1 F6 I0 {0 [. w/ e+ E
麵粉         1茶匙
9 X# B, _, w9 `4 z  G( dos.tvboxnow.com白湯         500㏄+ o3 X- R- c5 b% m% \; ?+ G' w
鮮奶油         100㏄. [6 `: q+ G! d' C3 E

  w6 {- ~- j9 ^% g* A2 X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* \8 A" a9 x4 F& ~$ h) ?5 l3 u
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: c) T/ _6 e) z  E& i0 \0 h
tvb now,tvbnow,bttvb! c+ r2 d2 ~7 ~% ^
【做　 法】
/ ~3 \; M8 G% h5 r, q( U$ l, F1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。os.tvboxnow.com/ _( R1 n2 [  d' d9 A- b; ~
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。公仔箱論壇6 m  {) ^) H! P$ d& O( X
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
! o* L( g( Y$ O$ w/ r4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。os.tvboxnow.com# d6 d/ k% H, V/ v4 _3 p5 h
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
6 D/ `- N6 U1 W% E4 T* N公仔箱論壇【備　註】
) s8 q8 v& ]: gos.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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- a4 e3 [- z# H. Y/ D3 s綠花椰乳酪湯        
+ T* Q. ]3 V# C9 X* N【材　 料】
; w, `! m' b3 Z8 V綠花椰菜         200公克1 |; q4 f( V+ C
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" x2 A2 d$ J+ R7 o* c
馬鈴薯         100公克- y! g8 Z$ a& \" n1 f2 Q* }" ^
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 y- N0 \1 i& s
熟雞肉         80公克
% R; z  o: S) A! E% @, R) tos.tvboxnow.com切達起司         180公克
, K2 f) n3 J* e/ }$ S- @+ r奶油         50公克
9 _/ D3 K2 N6 k$ Z公仔箱論壇白湯         1000㏄
# ?3 Y: H- s6 D% n- P鮮奶         100㏄
; J' B; q1 F/ }tvb now,tvbnow,bttvb
6 ?! O1 p+ ]: `& xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 P: C# n( ~" ~* ?- |4 V鹽         1茶匙os.tvboxnow.com1 b& b& N' k1 V

* X$ s3 z) o' F% ^- O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O) ?" }0 f7 f1 `6 t, c9 I
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
2 S2 S1 m. K8 _6 |2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) D2 q6 O' p/ Q" \' g9 Y  |公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( c5 A0 v+ o, r3 u; S; ~; `. w; hos.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
, K' l, n- [# h. ?6 P% w* J' `  y+ oos.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯         os.tvboxnow.com% }: @8 v: P& t6 o7 r# J& K
【材　 料】公仔箱論壇# R3 d# S, f- U
蛤蜊         600g
& f2 ], y5 Y- p5 z) m, F' itvb now,tvbnow,bttvb培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% p9 m2 o2 E* V" s# \
青蒜         100gos.tvboxnow.com' V, g2 m( `" `% J. H* h
洋蔥         100g
# `( R+ Q# B( B9 [1 {2 f; q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120g
( X' N6 V& n' P! h8 u4 p9 n5 x/ V公仔箱論壇奶油糊：os.tvboxnow.com$ o! f0 Z* }! E9 ?/ n+ |& Z7 y
鮮奶油         400cc
( p1 ]0 `- o0 L巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a" [$ Z* ?% i5 _% g, b2 K$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' D; g% a& K# m
【做　 法】
7 D, V4 J+ t0 n1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇. x+ P' d6 I0 t+ @7 X  ]+ U4 n: ~
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
+ A# I! `: G2 q' b+ E公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
# M: m: z- _* i4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E  L4 j" t. U% b; Q
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯
/ Y# _% G5 F" I0 _4 X+ F( b4 k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 G/ I: r1 H6 }5 I9 h
洋蔥         1顆& B  C! y- n4 a  ?1 w4 h* R- e2 `2 ]
法國麵包         3小片
  o; r, }8 p, b9 @' @% x# [$ d公仔箱論壇奶油         1大匙
& ^! h: u$ h( h" `; J- g牛高湯         500cc$ ]3 M( z6 Y  p/ z5 y- ~( S
切達起司片         2小片
6 u+ w1 {2 t; w. q
' Y7 K9 K- ~5 F, V: |% B) |& D0 I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  j% M* Q5 O7 k! I
1.洋蔥切細絲備用。os.tvboxnow.com, @% B" O" x% ^3 Y5 b" ?
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ b* Q2 J# G, ?( H
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。os.tvboxnow.com3 l9 e  E+ Z' `9 ?" ~
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。% o( r5 n9 x5 [3 H3 Y7 L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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) F$ Y# y2 |0 Q- K! \' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r& |( y8 u3 l; R) K. i& D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T% C& B/ j& l
無骨牛小排         300公克0 ]9 x0 I  W. \, K0 `
高麗菜         150公克os.tvboxnow.com& e( m- b: t: g% h
西洋芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( p& m) T) N8 _# Q0 y* {
紅腰子豆         120公克
6 _2 S2 e9 G. k公仔箱論壇牛高湯         3500cc3 |7 U5 F5 p. }
字母麵         50公克公仔箱論壇3 `. A$ c3 _! Y

+ Z1 t6 U" a) k. H$ H, j【調 味 料】
* J; t/ z5 v' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片公仔箱論壇/ i0 N% V5 G. d3 q4 P9 z7 n& X
蕃茄糊         2大匙os.tvboxnow.com4 e2 `, Y4 {/ v- F9 Z& @1 A. @
糖         1小匙os.tvboxnow.com& f3 e8 _7 C* }4 h$ W
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  v' a3 ?( s4 y; r5 h

& K, E/ T# m' n3 b8 ^% Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: \% V7 x" a! N1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
; w  a; l  \, t6 W% w# e: d2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇7 _% m& W: p, y/ Y( ]$ R2 c  \
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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& u9 N" B' x5 @; ]# K
翡翠銀魚南瓜羹         tvb now,tvbnow,bttvb! ~, g5 ]4 Q! H
【材　 料】
: H# |3 ?/ c2 Q9 c# U  a/ y) kos.tvboxnow.com銀魚         1大匙os.tvboxnow.com+ X" L( |2 X( I$ K
南瓜         1/2顆
+ f, t5 ^! L) r; @. etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
0 i+ v6 B4 z- q% ?tvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙
9 P+ q5 t, e3 @  S6 G# Y+ ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙) h$ ]. t* V6 B# m
熱開水         2杯os.tvboxnow.com1 {1 l2 F- h, a! T8 l
冷開水         2杯
) I6 m9 Y- C" D公仔箱論壇5 M4 t5 E: s3 K+ d  G. ?
【調 味 料】公仔箱論壇0 }" V  }$ z1 p4 q8 Q
鹽         1小匙6 C$ x' ~2 m# w+ o( y

' |9 u1 f; c& V3 T0 Los.tvboxnow.com【做　 法】
9 c: Z1 @3 ~1 p" o& }, ?os.tvboxnow.com1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
( I1 X- w0 S1 l7 c  C+ vos.tvboxnow.com2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 @* I/ G  T& F# `
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
; n. V% q0 q- c4 i6 C8 Z/ e! i【備　註】公仔箱論壇& K' e* P. g5 {4 L4 M4 [) v
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。