【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 f( \9 i' A1 _2 n
黃豆 100公克
# v! X$ n( Y9 _細砂糖 150公克
/ V$ t4 w9 y& v1 i( jos.tvboxnow.com冷開水 400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S b5 T4 x- r2 p4 `1 @; D
鮮奶油 200cc % r) N* A6 |5 j a- N* d L
【做 法】 os.tvboxnow.com5 S- \- y5 s2 v$ {% |: V2 u: P4 e
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 os.tvboxnow.com* I; C; v2 ?* t9 m7 y- {
& ~( v1 J( ^3 b) ?- ~3 b' z公仔箱論壇2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ z, [3 k6 m. j# M
0 ]9 v" D% h% h0 g4 n e公仔箱論壇4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。os.tvboxnow.com, h/ y. z3 ^7 G' `9 V
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5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
: s6 I! }6 F, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 * M {, d: M2 N K1 @' u* K. r
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。! T4 \5 i5 B |* L1 l' y: X, @2 ~
0 h$ w5 ` g6 x. l) ?% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |