MagicAndy

【材　料】
; s/ x0 J+ `! O$ c4 o% |  u& y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克 7 ?* M6 i' c( K+ T9 b8 W9 q, m7 s: h
　瑪琪琳  150公克 & L: ^$ ]' ]! ?$ i# `! |+ H
　低筋麵粉  100公克
/ y+ _" G/ H' M9 N* l+ ~( Z( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 W7 ]# R( x+ W+ a3 Z4 D5 a9 l
　雞蛋  1個
2 T0 }. m1 W6 J  _+ e$ J" o1 G公仔箱論壇　豬油  25公克 4 \( e- t' g* I" |' e1 k3 _
　水  50㏄
4 v2 _& A" Q9 q$ n2 F2 l( M+ E/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( B3 O( }3 \: [; N) t) @
　蛋黃液  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b7 d! p$ v, I
【做　法】 5 t, q2 e: y1 ^; I. c3 a
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 G. R# ~* w6 L! ?, y9 n

5 f& c& q5 z6 P, Y0 D* }/ ?2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# j! e" ?7 D9 W/ k
, L* J7 Q- [4 t. R0 G
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
% y; A9 n5 n. c, U: a4 r: M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 m: a' h; t7 _
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ i+ o+ ]+ c, n, g2 M2 |
發糕粉  300公克 9 g; H2 `( U9 ^4 `  [  i
抹茶粉  9公克
/ V, z/ I3 y; W( R/ y; l, Y水  180公克
* Z" u3 S6 u2 c5 m/ }7 }( m$ z+ ~細砂糖  165公克 7 F( g1 r6 n3 D0 h
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇$ \6 O0 F5 W3 i
【做　法】
. k, p2 Y' O! q; c. n7 }5 l公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
$ w5 w; J0 }, Zos.tvboxnow.com
8 }/ T+ y+ ~+ @/ L( n7 u# \2 Nos.tvboxnow.com2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。/ h+ X# w8 w5 Q
公仔箱論壇2 q5 K& O7 X& K  H! W8 B- ?# v( E3 p1 |
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
: _/ S2 ]' c9 S2 b: l公仔箱論壇湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb" l1 |  |9 Q) k. Z1 M
酒釀  100公克
  I; x7 \% h7 [$ z雞蛋  2顆。
+ q) B1 k5 r% [, btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- ~9 ], U! c1 }' s, g' ?, }4 `
細砂糖  2大匙
3 _+ P, H: w4 v" f/ y7 B% h  L【做　法】
4 A: Q  W2 u. Q) T- a, Mos.tvboxnow.com1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
* ^1 p4 y1 B2 v8 J) `1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b4 t8 W: e2 I( t5 E公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。% ]# @( Q1 S5 @1 E

2 Y7 d2 X) u+ ?+ E; ~/ f% `4 f; l* s9 x公仔箱論壇3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W; A+ T% C1 u9 I$ O

: {  N5 Q5 ?) b0 g公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 os.tvboxnow.com" Q/ X; E: ~) a# N; X
【備　註】
( l# ~* M3 U# ]os.tvboxnow.com酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, N/ |9 X7 m+ ]2 W& ~/ A
紅豆年糕  150公克 os.tvboxnow.com- e( @& _! x5 J$ o8 I- o9 e6 W* h  s, n
芋頭  300公克 5 p, R, j* J0 P3 z" m8 A6 y* y
奶油  20公克 公仔箱論壇9 b! e/ i3 O( ~6 Z( _
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# z2 X) e1 p' p5 ?
地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) c# O7 p+ k& M# P3 i) S; q
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( Q% e( I& z8 Y# X
【調味料】 # c& F0 z8 h, S( b1 E; ]2 U
細砂糖  少許
& Z, F  i3 L4 t* m" Jos.tvboxnow.com【做　法】
6 D% ~3 f& g1 V2 X- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 l/ }$ K8 e( H. p5 b. x& n

+ k5 J, V$ f) `$ F2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。os.tvboxnow.com! g2 x* c( C5 Z" @/ k; G! k3 A. ]
os.tvboxnow.com  d3 q$ X( G( {$ \$ O" o3 {0 ?
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
# ?& H" p! Q9 u. I
! f5 L# V1 \. v' W1 c* x* Utvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb* e3 T" O% ]3 A+ ?( x5 l% Q

' T8 _" K& y5 ?, q  O9 v4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。os.tvboxnow.com$ i. R; x( o7 ~! w, h
os.tvboxnow.com/ \8 x2 C8 D0 \1 j& o
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。os.tvboxnow.com- r* i* k9 ]- |0 a% L

+ b, |$ O; T# |: m6 F% o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇8 a8 b3 P. k0 I* C
【備　註】 os.tvboxnow.com; Z" k7 l3 |2 A8 ?
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 _9 ?% M$ Y  b7 ?6 m
油皮材料：
# R  u( Q- e* |- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g , X; q) i! b/ Y7 Q
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* M  |$ |' G* H3 b
細砂糖  23g ' T% `+ i" }: L  Y) z; y/ s+ e0 T
水  97g
7 Q( k0 {4 b7 G& y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
+ ^$ s/ p2 X9 M0 x9 x' Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ x$ b$ L8 r# b# V: O# k
豬油  80g 9 r- f$ z' H2 r9 h
內餡：
2 w9 n3 |: w6 b: E8 e& l' v4 `& w烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' B) O! L6 O- P% y- h- |
絞肉餡  300g
& ?+ [9 i7 e- p( g. o7 R0 J: y其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 ?# m6 {  ~0 ?
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ n" L9 w: y9 d5 o. R1 a
蛋白  1/3個
6 e7 c4 ]' r7 O* w$ f* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( v1 z  U' Y/ {
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
; e. h1 E% M9 f3 K. S' t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
5 w1 {: x( `- q$ j( B公仔箱論壇3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% M- v3 y8 V" s( h) c7 p6 Q7 ?
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 }. i0 l0 J& P* S' xos.tvboxnow.com5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ c. ?1 j. L* A, R
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 # Q4 R7 W! ^; _8 S+ M
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 os.tvboxnow.com8 B, G( i' ]; j2 h
【備　註】
/ n& _7 z9 q0 A. u  i數量12個

MagicAndy

【材　料】   @/ k8 [) E, l; N. N3 O
油皮材料：
4 i' ~6 L! n: p$ M( d4 r中筋麵粉 125g ( [4 t' @3 W+ ~8 O2 ~- y
奶油  51g
8 |( t$ Z: k$ w. N, H4 Los.tvboxnow.com細砂糖  12g os.tvboxnow.com2 W$ v  P1 }* C, `1 `* `
鹽  1g
' V9 K+ v; I2 S水  51g * h! X. T' \6 o, S2 ]
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G9 v( T6 P& w; _$ B
低筋麵粉 80g os.tvboxnow.com& P  c# A! a7 U3 m- q
奶油  40g
3 l" {7 h* `, g8 F* b+ g內餡材料： 公仔箱論壇) L- O- G6 W! {% X
皮蛋 2個
2 l7 {: K9 V( ~$ e叉燒肉  180g
& o2 ^  f% Z7 n. \4 z6 e, N% btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 os.tvboxnow.com& b9 l0 w" L2 ~5 V3 B: n$ D
蕃茄醬  20g
4 n+ R9 P. t6 C8 P9 e! Y8 W' Qos.tvboxnow.com鹽  5g
. f% j$ ?3 g8 m, X/ D! n) v公仔箱論壇糖  5g
9 o6 w& E9 J; M3 M, }' H7 Hos.tvboxnow.com醬油  15g
( b# U5 g+ T8 A# i# L, }tvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
( ^; G( {, N( I! y/ {蛋黃 2個
  Z$ f! O) q. \* W! S# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1/3個
) J* H1 n* x2 a. Q! O0 q+ x3 T! ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 * u) H6 |6 }# g# j0 r/ K  E3 D! G0 F
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
- R% T1 ?3 v; p2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O% M; q4 s9 ]
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
& _4 q3 [0 {- C, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 / v$ k. u( a+ f+ i  P
【備　註】 os.tvboxnow.com9 p& H9 q+ T0 P. Z! c, k
數量：12個
  g( r5 H* b7 D" M2 S1 s油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
# g, G2 d; [! Kos.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 d# i% z" ?2 ?0 M% M" w1 ?
油皮材料：
* W3 D  w4 a1 j' Mtvb now,tvbnow,bttvb豬油 76g 公仔箱論壇6 }. `0 u4 B+ _- n2 Z
中筋麵粉  190g
( v& ]* ~% p. Y8 c. X+ C" d8 gtvb now,tvbnow,bttvb水  76g os.tvboxnow.com7 f* v1 h$ x% g! Z! D
細砂糖  18g
" Y+ I  a2 {$ ?  p. m; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# z* K. C, y
奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb& y& p0 k6 w% p6 Y( c
低筋麵粉  120g
" i* T$ z# N* T內餡材料：
9 ]0 r4 H6 r& j* `0 R, {1 y2 |tvb now,tvbnow,bttvb抹茶餡 360g . i/ P+ p6 t5 p9 ^: C  O
其他材料：
. a) s4 i$ |% f% ?# J( i, D% {公仔箱論壇蛋黃 2個
* T. H: F6 e# Cos.tvboxnow.com蛋白  1/3個 公仔箱論壇! ?, w& A1 h4 K: I/ m) f/ B$ p
【做　法】
$ E4 t/ h# T0 o5 [公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。 : a1 A6 {' y* ?  D! U
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇5 b  d, K* `. `' o4 M. j
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 os.tvboxnow.com, t7 X" {4 ?5 M* A1 F
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
7 `) x& @& V/ D) H6 q4 j9 _【備　註】
* p/ X9 Q' I( stvb now,tvbnow,bttvb數量：12個 os.tvboxnow.com  j( [8 ], r% J  M2 z2 R! b
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& a! h7 M6 M2 ?: ]  I5 u  M: E
黃豆  300公克
5 T' M+ x- W2 p9 kos.tvboxnow.com水  2500㏄ : g% Y8 O$ I7 f6 k8 j9 v8 r
紗布袋  1個 4 ]! {, q8 g: N! ^" b: J
石灰  1大匙
$ |. {7 l& M4 Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
9 {; w. I, @- t6 n8 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 y8 t5 y4 j6 V6 x4 s* R/ k紅砂糖  40公克 1 ]# |4 z% N0 |! V3 I+ g
水  2000㏄ os.tvboxnow.com) [2 |# K5 Y1 y5 L! R# I
【做　法】
5 a( @6 C; ^6 K! l  W* g" rtvb now,tvbnow,bttvb1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 I# B1 c# |# r( s
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇7 }4 w3 ?/ l) f. ^/ X6 o5 x
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
( p& u0 C# B. v' ~1 b4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
- S9 k- a+ i1 z% {% H5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
+ q0 ?7 j6 D' \! |' R! u1 I7 e; b6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇. G8 @) ~# a% \
【備　註】
5 U! Z) g6 K( C+ k- w/ c! L1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
# P+ a+ e3 _( ~" I2 c+ `  G2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇2 N6 J% Z; e% c2 G
布丁豆花輕鬆DIY
; j% D  v0 \% L% D9 }2 b' R, d將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
3 O6 A- `. b4 [( \3 G3 U5 v公仔箱論壇油皮材料A：
2 J/ i6 s! j% G- P; P% l& L奶油 68g os.tvboxnow.com7 u& `+ Z: z5 W3 X: m; X+ N( D, o# }  D
中筋麵粉  182g
7 p3 `* y) h5 \8 f9 a; L公仔箱論壇水  75g ! @$ t1 n5 F3 M- r( l
糖粉  22g
" ~; X: B5 r2 P7 {* t! btvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： 公仔箱論壇# T9 P5 k3 R) T; a$ s! A9 E# d! E+ g
抹茶粉 3g
+ d' o) v) U" g2 i$ R+ `* Ntvb now,tvbnow,bttvb水  適量
# C% x& k$ v/ a' }% U. Mtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 t- j& x1 z3 g: s
奶油 83g * D% Y* k! B; W# Z, ~
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇5 j% ~$ \6 M, v5 ^
內餡： 公仔箱論壇" a* b, d( @+ B8 _* L- y3 g
抹茶餡 500g
% m- ^% l" c6 R" T$ Wtvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個 公仔箱論壇1 E0 g; i# N" X' @; P
【做　法】
% a: ?% Y8 ^: J  m( g公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {, L- H1 b  f& W. f' D$ p& E
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
! X- u8 Y9 F7 R; |  w% K1 g1 D+ W- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb: \5 g8 z' P* g' F- ~' I
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 U+ J, k# D& j
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 公仔箱論壇1 |8 p% l; \3 i# s" T
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 k1 Y! w' O  y
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 os.tvboxnow.com% e. |0 s- M) g9 D4 c, R
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ E* b! y+ {" N* Q
數量20個

MagicAndy

【材　料】 - c8 G4 g  B# n' |, B
甜仔粿  100公克
' }! O" C1 V$ G! o1 \9 p. C粉粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, a  k( ^  l3 }% H! u+ t! k6 G) t
剉冰  1碗 0 J+ _6 F( f6 ^. d
糖水  適量
: R5 D; k0 K% l7 C# B# {+ T公仔箱論壇【做　法】
( F4 g% E, U! I; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 5 Z# u% h- S- u* e# q7 `# e1 k
糯米漿  1000公克
) f  r' F% h* Y  u5 {$ d, L8 i: n公仔箱論壇蓮蓉  500公克 公仔箱論壇  Y6 K4 r% k" e; s% A
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s3 B5 c% `* f
白芝麻  0.01公克
# g1 |( Q4 s" r4 v6 @4 @% f& mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" @' M' k2 h  h. X, tos.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 tvb now,tvbnow,bttvb& ^& ?% e/ R, F6 S& P' B% E
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 c' K& Q; e& q! R4 P
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
: i4 d$ F0 E3 {! ~8 Vos.tvboxnow.com4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ h+ l$ G% z: V; p* A1 O  ztvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
  c$ }/ v  D2 X0 M8 x1 v6 X$ q　細糖  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c% j3 a+ M6 G. j6 _
　泡打粉  180公克
2 Q: @% l$ ~4 a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
' ?; ^* W$ d. W　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb. u# i; b; R7 O/ |
　蛋黃粉  150公克
- U* N) @; ]8 g0 |8 ?4 x9 [os.tvboxnow.com　雞蛋  10顆
& X" E; ]8 `6 ^- ~% A( i　水  1000公克 . m2 ^# W% e0 K7 v  n9 g1 M" ]4 E
C.鹹淡黃  10顆 / N* m3 F6 l: n3 K/ D* S$ W
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇" L+ x: ?) `2 O/ w
【做　法】
( |5 a. c! ?) C1 l( z4 d. U1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U* d  ]& p) k. [) c: {
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇1 s4 \  Q: i; C1 b5 s
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
6 `( |' L( n/ B0 F. |3 L, m+ y$ Itvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條
1 |& J. S& l  ?. ]8 A2 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
4 ^) D% {) F& G' Z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉乳  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* Y  C9 ~0 d& v& F+ c! S8 h- V
剉冰  1碗
/ H& E1 {0 o3 q紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- [* i& J7 q8 i
【做　法】
* S+ @/ R" k& d& s1.香蕉去皮斜切成片狀。
( q# L. F* o/ R0 v) K. R2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 : I3 [( c8 n# j% V1 D2 O4 g
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。