MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com  a; a# \1 E* K5 @
材料A：
4 ?- Y0 ^* b. [7 f- `8 Q; r公仔箱論壇牛肉薄片 100g
; ^6 |  C+ N- d! l& ros.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇2 y  i  w5 a6 ?! Z7 u, c! Z% }
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- y6 W6 x: u, q; o; B
胡椒  少許
" N! ^7 p* I# Otvb now,tvbnow,bttvb材料B：
# c0 t  L8 ~) q2 l8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片
7 F5 p, I- a5 a6 A  l6 y樹莓  1顆
0 J* y9 O" }/ |: q& F9 k2 t6 Y) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
, t% f8 b% p8 ]* u0 E4 D- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
* v8 p' A: F3 ]os.tvboxnow.com醬汁： . i3 s0 ~' t  e, i, L& p
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  l' ?" a/ M: O5 M" }% p. R
酒  1大匙 7 H; s$ F+ f% P1 o3 i! v
味醂  1小匙8 C  A7 C; L7 }8 v
3 }! J- O& k+ B) \: L4 _
【做　法】 3 g- ]/ _/ Q5 T- O1 y
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 : ]8 q& C; m: M# Q
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# r# [2 x; Q. S0 V6 N# v
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
: m; m% t, A/ g8 T3 C* _' [os.tvboxnow.comthanks

MagicAndy

【材　料】
& G: L1 ]+ {! L8 ?! Hos.tvboxnow.com春捲皮  2張
$ B! m+ S; n: p& w9 [海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb" e; t- _; W  ?  @1 y3 `+ \) H
鯛魚  1長條
; \& ?7 F! R. i* l2 {& `, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條
( ]% O! v7 {9 c, f5 j1 Q3 O8 ]5 @公仔箱論壇苜蓿芽  1小把
; ~7 E, a7 F5 E4 @8 h$ {tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇. o) y7 q& m  k6 H
酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 z( {6 U" b: y8 U2 I
美乃滋  適量
1 i, o& s: N/ a3 n- m/ p4 f
& F! d5 u' u8 |【做　法】
- @* N4 ?5 J7 G8 _' Otvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 |$ R- {; C1 ~
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
% V8 _, Q8 [6 }. J( W1 j2 R& k- H公仔箱論壇3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
0 ]5 e9 N1 _$ M* R' x2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 os.tvboxnow.com& z  S% a& f  `2 s7 x
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
3 T, T6 T7 u% w( ]( ]6 E( L/ [8 K5 Y) V( \os.tvboxnow.com
3 n- p# P4 q& {, w( D3 u* _: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- \" |+ {, R* \2 x. u公仔箱論壇在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
4 V( S, D& o: C魚頭  20兩 os.tvboxnow.com2 a1 K1 C) X( e3 ^( i
雞蛋  3顆 * ?0 c( X8 D# R  t+ ~. |
芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' j# V; P1 e
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 M1 S4 x/ m4 `
蒜苗  2根 os.tvboxnow.com" B8 R* r0 V2 x5 L
芹菜  1兩 公仔箱論壇6 a: k3 s7 [. {5 @
燕餃  12個 ' h: h" z  b# j9 A1 q, r, C
日式火鍋料  適量
; J8 a; }3 N4 N  U9 x: m$ o5 I! ~# Jos.tvboxnow.com高湯  2400公克
8 Q8 e# z( n) s6 F7 Sos.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
/ V' D, _# a& Y2 `# \: c
' v4 w6 G& Y/ n8 d. @1 C& rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, p2 P. r4 G% z! j+ r
鹽  少許 + K% O8 [$ i3 T
雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 U: J, e4 v  ?# }
胡椒粉  少許
3 o5 R) B9 O! l6 d1 Yos.tvboxnow.com+ ~, [1 C: k5 L2 z, l6 M2 Z
【做　法】
8 y- q/ o# @6 \, l+ ]1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
7 \4 X" g$ o3 V$ C5 B6 w. B3 fos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S/ [1 |" o5 k1 |1 W
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
, f" n# Z0 V# g. G1 _4 J7 I, c ' ^" X7 J( Q4 j. Z
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。os.tvboxnow.com4 S$ c. s: }8 K4 s3 i

2 z% I" z! I( W7 T! \% ^+ U4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
0 u! L. a+ |0 w% g# Z( q公仔箱論壇
& @/ m. n  H- C; s. r0 B8 V8 ?" Q+ o+ @  Ptvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
& i# V& M. h1 t  g% q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊 os.tvboxnow.com1 d; ]$ s2 G% q3 s9 I4 Q" J* P
【調味料】 - U0 {1 K% D0 x) f: u2 J) A9 J
非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇& n6 p3 e4 P7 b
水  100CC
) V  I) |; B( n. x* `; c- Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 S' A# q& g( T/ R5 l【醃　料】 4 e9 y/ q8 u7 Z0 z
蔥  1根
0 X) H0 Y6 w- E薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb, t- V8 ~, q+ Z$ U
鹽  1/8茶匙 公仔箱論壇  _# u! G7 L! i  e
料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 G( z& a3 x4 _) {

0 P3 U: ~* m( O4 ]/ v. N: G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' f+ A2 Q- }; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e& Y# B0 _: e# J; ]

: {+ I. ?9 h2 {, o+ i5 d, L2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; K! h" p$ l, M% A6 \" C
公仔箱論壇  b6 K  S! P3 G( p- ]
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
) Y- t% S, C5 }# B* g" A公仔箱論壇Ａ.餅皮  1張 1 ?# b) n( Q0 G' h" G
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& x  Y3 `8 }" L2 l" \/ v
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( r- L9 t  f. Z- }! U5 g
　清腿肉  1隻
+ N. `0 B7 S+ A$ k# E　低筋麵粉  適量
2 l# J, h6 ]0 `' Gtvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 5 W3 G* g9 [6 Q5 y& x; x5 i) Y
　甜麵醬  1大匙
" D* s9 ]; J9 S4 s　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 J) U5 X( f- [$ Q, x
　美乃滋  適量
. j! v+ f$ L: l% a% S公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量
/ m* Z- w6 f; B9 ^; n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  適量
4 I1 Z% i0 ~! d- _; g　卡士達粉  1/4小匙
4 t! M4 q. ?6 R# R# S) `( [5 P　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com; R5 |2 x3 D$ T0 l5 P6 h
　玉米粉  2大匙 " U. X2 T9 U/ Y: i# e$ G9 ^
　粗黑胡椒粉  適量
* \. h5 ^( v% @( ]  k" N公仔箱論壇　水  適量 # m* p+ w0 _+ ~$ ~' s
　蛋  2顆 os.tvboxnow.com+ I4 x4 ~9 L6 V; _) `# E- s% j
　沙拉油  1大匙
8 s0 _; H0 p) ^. X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* B2 x) M3 w& n  `0 b3 N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 V: {9 j2 \9 ^& O$ c
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- I5 s5 C+ x' [9 c3 C- R8 m
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ L# i5 ~' ?( {+ G/ G  \3 d
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
( W7 U! k; ?' I0 u+ K( I' V4 M4 h0 yos.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
% s& \  V1 |3 F8 c2 Z. A4 f0 Y* ]tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
1 `9 F( C5 Q' |6 wos.tvboxnow.com豬絞肉  100公克 $ A3 j/ c( D% T
乾干貝  8粒 ; ]9 R! s0 n0 d8 G7 @
荸薺  5粒 os.tvboxnow.com! l( M5 d/ y" m7 u5 ^: Q
蔥  1/2支
4 b9 b% W" h: s) o/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片
" g, d: D3 u/ T* _: X/ d/ q9 o+ r! k! U; h【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% p# s: k/ D! P" I
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇( X+ K; n2 Z+ y) g  k# A* F3 H
細砂糖  1/4小匙
7 }; ~9 c8 T+ ]" [& D2 V$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  3大匙
/ S3 `- }) w; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
9 u4 ?. e+ ]  L* ftvb now,tvbnow,bttvb
0 C8 h7 R3 Z& b  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
& i: B) r2 V0 \6 ~蛋  1/2顆
1 s& C# X2 r1 L' d( |, T! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇5 u6 g9 f: r" j. }3 e  a4 i* A& f
醬油  1/2小匙
" U6 v1 x" {0 P3 ~6 C! ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 R+ z6 ^( S3 S; k9 d3 [
料理米酒  1/2小匙
# m$ R! c: G- D7 K! i) |( g6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
9 `: X8 G! F4 e" ^/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
: v7 U9 J+ o' y  f; h  dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 h8 c8 D9 c$ |
【做　法】 os.tvboxnow.com2 z7 r1 e: {- r- T7 W4 J
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
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2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
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0 U; W6 z" B' |, u/ d; w& |$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。os.tvboxnow.com5 H( z& c" r) M* }% X
tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 O( F9 [1 Q0 ^) ]* f# {
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。- v& v/ I, F/ F( F# b! b; M: ]

9 O7 s0 @- f9 u! v3 I$ o; d' T# S. c# v+ j公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
; w, J( }- V2 \4 Y/ U' Z3 }tvb now,tvbnow,bttvb
# Y" Q4 b; J4 C/ B6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
, R+ ^( R: I  u, V  d* `  C- y# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
. P" [6 a! p) R9 |6 K' V- Wtvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
( P7 c3 \  m% A( Tos.tvboxnow.com泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# V) g% b% H, r6 [+ U2 o

- Y  F+ D& m3 F, G; g' q* l+ D【醃　料】
2 ]- m- M; G/ d公仔箱論壇鹽  1小匙 os.tvboxnow.com& e/ ^4 {$ ~. d3 J
細砂糖  1/2小匙 & r; _( K$ [9 S: k3 q
玫瑰露酒  1大匙
. w8 u  c0 W* y* T, r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵 5 v$ y8 r8 L4 ?$ y
白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com. g7 x; y2 G  w# \( m
香油  1大匙 os.tvboxnow.com! y; O8 c& C" |% M1 s) \
水  500㏄
. f) c7 b( E4 J5 W. [# k! S# A1 t5 M公仔箱論壇
$ D* H% l2 w( W: w4 i. Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % x3 Y' e  d  H# P* i+ c6 ?
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" x* g# Z5 V+ t( M; \! w* a

' Y$ E- t! K  M9 b- ^. T* s2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。% B" H7 b0 o0 U; k
6 I9 a% T3 f: v+ @% q1 C
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" H4 ]- `- Z0 h+ u
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb' q# T5 m3 C& ]
淮山  150公克
6 Q/ M  z7 T/ e3 ^5 ~! Gos.tvboxnow.com枸杞  10公克 os.tvboxnow.com6 K' T1 [  T: B! F4 Y* x3 U6 p% W
紅棗  10個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ ~; \# r! G& g4 h
青豆仁  15公克 ; |4 Z# f/ X  C8 c! M, s
高湯  400㏄
( K7 L( Q. i3 V6 y太白粉水  少許
8 }) A0 v- u) B9 M1 P$ G- v
% s, Z4 R" x- x* a6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
7 e& }, K# G) z# Dos.tvboxnow.comA.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  O: v! p( F& W- a7 F1 S+ @
　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇' A- h2 ?" H: z/ Z+ h' Z
　胡椒粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 R, N, F: i6 l# [
　蛋白  少許
6 m1 H1 ?' M4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 0 l; d" S% i+ r( Q: @- F, l7 h$ N
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇% g7 i% \% V, y, d, c6 T
　鹽  1/2小匙
: G  E$ G! w; ]/ ^, e# }3 a　香油  少許 os.tvboxnow.com& d: m. T; F8 f2 k- b

2 K& e% k; y- P# rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com' R$ H8 k& t! k7 q: h5 I# G) o
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇2 Q# a, ^+ U8 y7 z. B3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ @( ?4 l. f- ~# f. H* M' h
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。os.tvboxnow.com' j- T& ^3 b+ ~3 y: X7 A
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3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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9 L" v4 P$ a5 `" d( ?! ?4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 h) S2 q7 ^6 z% H! w# o& Y" d( }
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ o+ x+ U5 t. g
　豬肉絲  少許 os.tvboxnow.com0 X+ H7 K$ ^& m3 G
　洋蔥末  少許
+ _1 @( S* k5 ^+ ntvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個
) w# {9 g$ _. T( {  r" x8 ytvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  1小匙
) {: Y, P+ H" p" l! g4 y( m　水  1小匙
1 D3 q5 @* n. otvb now,tvbnow,bttvb  j- G/ O! z& H) t- z3 @. X0 D4 q
【調味料】 os.tvboxnow.com' V7 W1 i3 @) A( G
胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇: ]" D4 n: D$ g1 B  d
蕃茄醬  1大匙
/ Z  g. T9 s0 T+ l$ v5 }, Etvb now,tvbnow,bttvb- g5 X" m7 X" M& g
【做　法】 % U! b6 m6 d6 P1 M) l
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇9 m, \( o3 P) N
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 7 l$ g: m' T, S0 r. |
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
8 [" m5 Q' ]5 h" W+ }公仔箱論壇豬絞肉  150公克 os.tvboxnow.com! K7 o3 c( O8 N/ B0 L
中卷  1尾
% r4 s; P$ W* h$ H5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# G1 S  q* S) ~
青豆仁  15公克
& E8 U6 i/ G8 @公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
4 Z4 F) X8 k: h! m公仔箱論壇蒜末  5公克 os.tvboxnow.com; ?: m: a5 Q9 Q, |: ?+ t+ f
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 N/ Y9 M& P+ ^/ v
太白粉  少許
- f( O- a! |+ D$ T* p# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A8 Z8 j+ |; P6 z) F% E【調味料】 / i" h0 w& T. k- n/ `/ m, b( l( m
鹽  1/3小匙
3 }( f4 ]. h6 n4 |4 {9 S/ a! h糖  1/3小匙
5 y9 V# O7 \1 K  {' e' i* l9 y1 J公仔箱論壇米酒  1/2大匙
  H  n8 \# d2 I- y5 }; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙
$ B6 T3 f1 u, e1 V6 |9 `) a. h1 t% c公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇# O. L  V' u" y$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 i( W7 V7 e+ i1 K% O. w9 j
【做　法】 - |0 ]* z$ B+ k0 V4 g* d
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U6 m# S% ~/ `8 Z& i" k1 `: u
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
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: p' G- Y* M. W) ~, U  e; a( N, i公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: F) b9 l# x# N( d- h  \/ B

1 F" X* n" K1 g0 E& R# |5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ f6 g" T" G3 `: z; m4 ?* c* Y
土雞腿肉  300公克
/ G% i1 @7 q% H$ D: z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  200公克 3 M$ B4 i3 P9 t7 Q0 H$ X
胡蘿蔔  40公克
" d. y; w% Y  h9 `# K0 T9 Tos.tvboxnow.com薑  8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% d/ s. Y0 x9 [. M$ t$ Q- v
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【調味料】
. j  M$ H2 w2 Q! o公仔箱論壇咖哩粉  2茶匙
- ^4 u3 {' \1 p鹽  4公克
' s1 w7 x; }8 C# P% N9 _tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
2 _  E% F0 n) _& G3 G5 x5 z1 j9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  3公克 os.tvboxnow.com5 J: N- m- R9 v
料理米酒  10㏄
) t9 M  y" P, H公仔箱論壇黑胡椒粉  1茶匙
1 G, t# Q" Y8 B& q% _. l1 t香油  1大匙
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【做　法】
) w3 Y8 B$ w9 F& zos.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。3 i8 m+ g2 P/ q2 ]6 F8 o

, ~5 v& L# C7 J) B公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 U" |8 H+ ?/ m9 C7 i9 v

6 x- y& j: L  @9 X  O' v1 P公仔箱論壇4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。% ~1 `% \0 U; x9 E6 e& H

/ x$ w$ x& L( M) J$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 d9 H" t$ q$ j: p. T
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇" s1 g+ ?# {* t8 B, [( T5 R& s+ B8 f0 r
韓國泡菜  200公克
. R+ z, J# m3 {$ E3 v! P公仔箱論壇薑  8公克
+ g" R- l1 w3 H3 ]; C' y5 j; Etvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
3 K8 W3 f: A, j8 C  {公仔箱論壇9 q% h- p# o0 H1 p4 w
【調味料】
) u8 B3 f- g4 F& ^, ^鹽  2公克 ( r4 j& H5 S1 x
雞精粉  4公克 公仔箱論壇7 M# l7 F- O" `) {" u0 _2 L: n8 P
細砂糖  6公克 $ a! ?% B6 t# A8 }# L  T- @
料理米酒  10㏄
  L! q, L1 U3 A: I: M$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
8 \" g3 A" {3 N6 ?3 u0 j  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 公仔箱論壇% {5 ^: s: g$ C2 b! C; u

1 e" u; M9 q9 [【做　法】 os.tvboxnow.com: H( t0 D: Q( \$ q. f. ?2 q& x! B
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇% p3 }0 J* w/ w
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。os.tvboxnow.com6 `  v; m' }- q
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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2 s* h7 d6 ~2 @  z/ m; c1 tos.tvboxnow.com5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 ) ^: w  {  }/ {
豬絞肉  200公克 os.tvboxnow.com. ~1 {' k3 ?8 {% \
草莓  12個 tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 T; F- ]) Y. _/ ^
荸薺  20公克
1 f+ _) _' e/ A# L0 C( o公仔箱論壇洋蔥末  10公克 公仔箱論壇! Z% m& `( e! R+ p
蛋黃  1個
4 {: N1 H' Z4 D2 ?麵包粉  1杯
1 I4 |: x3 J& V5 E$ T【調味料】 ! c6 G$ E: b. M
蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇: ~) ^; ?% ^* @+ c4 C2 \
糖  1/2小匙 5 }# E% ]- T# W  s* @& i
鹽  1/3小匙
0 k3 ?: I. [( V# r3 Y4 G$ Q9 ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙 . h/ t( M$ [! L, p- T
太白粉  少許
- e5 }! a2 h* ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 g. T* H! O3 _; E  K# _, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s+ G" g! _$ u% a7 n0 n6 [+ T5 m' @
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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: F) d& I& O; I9 k3 C3 O3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。