特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
. a9 m2 h% @6 r0 ~- I7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.翠綠海珍寶
9 y- w$ t, Q/ h8 W8 K" @8 k公仔箱論壇3.蕃茄鮪魚沙拉
% @5 w2 b# }$ Z公仔箱論壇4.法式紅酒水波蛋沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 x3 n7 Q$ z2 I/ Y! i0 ]
5.酒香涼冬瓜
. d$ f4 |$ j) c1 P3 H6.綠茶蝦凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X! M) u' S5 W$ Y  J: `
7.奶茶焗海鮮os.tvboxnow.com; }7 Y: e. [8 S
8.大薄片" P' u2 x; Q+ m1 @1 G2 L% `
9.墨西哥玉米餅
  c& S9 Z, R9 C5 Z. o: X0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.蒜苗鴨賞
4 Y. Y" K4 K5 m8 [5 I; T公仔箱論壇11.椒鹽龍珠
( K+ o5 ?6 G9 H/ z* P2 b3 Z+ ?3 O12.泰北烤雞腿
9 Y0 b' }, M5 A9 _6 i13.綠茶小品
. V, a+ x' n. Y2 j  L% hos.tvboxnow.com14.酸辣生蝦
1 m" \- G  L' B8 N, |' W% Xos.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb' O; L' u1 M/ M2 F, V
16.石鍋拌飯
% A# H7 q5 \: S8 pos.tvboxnow.com17.聖誕樹蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. d1 D# v1 G: y1 z
18.關東風玉子燒
; ]& W% W8 {$ V: atvb now,tvbnow,bttvb19.白果炒花枝捲
0 h" w' ]7 R- k/ P5 N20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }7 {3 j7 O1 p- g$ x
21.雛豆煎餅
2 g- m! M0 \6 {" z4 P! ^" I9 }tvb now,tvbnow,bttvb22.牛五花烤肉飯公仔箱論壇4 u) D4 z8 j* t) h$ w+ X
23.南瓜雞茸包- U+ G  J) Q+ ~
24.勝丼( X/ L2 f; N* x
25.筑前煮
/ l7 @8 h* }, n; u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26.牛肉八幡捲os.tvboxnow.com2 H& F: B* J0 S% T
27.茶碗蒸
8 E( Z  B* `/ ^) G, kos.tvboxnow.com28.泰式白肉os.tvboxnow.com/ G# w  y& B! s( z2 l: {
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb% g! E' H8 J$ Z% t( H, |
31.蔬菜煎餅tvb now,tvbnow,bttvb& @7 T( D1 B) _# f: j5 X7 \+ B
32.肉鬆飯糰
8 O( ^$ a: {3 l( U) k; v9 h/ A7 Y' a1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.綠茶炸豆腐公仔箱論壇* U5 C) q! \8 W! p0 |
34.五彩烤干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M, K3 V! j) |4 c8 j9 B! M. g
35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {# ^$ b2 l& S9 ^
36.蘋果咖哩鯛魚排- m' I$ C' {% m
37.蕃茄豬肉水餃
0 n; w, u: T) ?5 r5 ?  o公仔箱論壇38.紅梅石榴球
% f4 I/ A' n7 p5 K5 \os.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
; Z* j6 F" I, H40.茶香麻辣鍋
" |  B' }- ]' P" j( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.廣島燒os.tvboxnow.com5 O: X# ?8 ]  `
42.豬肉蛋包捲- g4 d$ s2 g+ ?, h0 d" w
43.薑汁炒肉米堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 D5 ]; R6 j4 W8 `  R9 P( M
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb: I4 ^0 ]) z! l$ D: E+ y
45.鰻魚三明治
3 p9 z! q6 a- n& N& k! q+ D% N) [公仔箱論壇46.百香果炸墨魚公仔箱論壇9 a5 S3 P. Y9 X4 g. e6 D
47.辣五花籚筍卷, ?; c) @. f! A! n0 W$ X
48.涼拌洋蔥鮮鮭
, ?5 u: |: E2 @os.tvboxnow.com49.金瑤炒龍筋/ \( ~: x) I, c( C8 {2 ], z
50.一刀肉os.tvboxnow.com: Z0 S/ {5 k, ~! O- @0 S$ G
51.山藥牛肉捲
5 l, [4 T; C% z  B$ z. x1 Y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲
) d8 b  E% R' n2 R  I* v" u) G( [- itvb now,tvbnow,bttvb53.鮮首芋香鍋
8 f* ?3 b7 _, b3 l5 D. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.非洲雞# b" I( k& f. O: y' \, t
55.新北平炸雞捲餅
. P6 z5 G  D6 Z8 M, j0 Atvb now,tvbnow,bttvb56.瑤柱鏽球
; i4 P) r. L1 ^57.玫瑰雞腿
' V/ `: r, }. O6 R8 qos.tvboxnow.com58.淮山枸杞燴肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 e: d  S) N0 F  r- C0 p
59.蛋包飯
8 b: Z; c1 T' M! h. Ttvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷6 m- j- H& @6 `1 Y; f9 k- v
61.咖哩雞肉煎餃
9 s8 z: x* g$ @: }: P5 r  O62.泡菜豬肉鍋貼
* o; t: y& x1 g6 j6 H2 H0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63.草莓丸子tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 P" S6 _! d
64.清蒸菜肉卷
' K1 c/ a& Y3 M0 p1 j5 Wtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
9 c7 R9 a% J& Y! K: J9 htvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
0 ^5 o2 z  J4 ]: m: h8 ?4 u/ Tos.tvboxnow.com67.味噌茄香丼
* z" Z; T; C  H- n公仔箱論壇68.紅酒燉牛小排
% E1 i5 V, g4 n! K  `公仔箱論壇69.雪花桃仁
) A; O+ P  R: K2 @. p3 `% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70.米醬蜆仔肉
& g' h* O0 _8 H) V71.芋香九孔煲
" M" A7 x' _6 U* u72.塔香珠螺
& i1 U5 o6 W7 `% Q( a  L  m4 wos.tvboxnow.com73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: [) z. u7 y4 h5 T: v5 Y
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇. ?; E2 y3 ]# a# B
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
) N- X% M4 m6 D& e# w8 u  a* ?8 i$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚tvb now,tvbnow,bttvb, O0 i% f( Z' @* H+ m8 k
77.寮國式涼拌牛肉
4 g" j5 o- O( i, B7 P78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇4 p( s) H2 R( X! n- I# ]$ F% Y" j. m
79.蜜汁豬排捲餅
3 Q0 \- t) W' t& P. C6 f5 uos.tvboxnow.com80.台式香腸捲餅公仔箱論壇4 Z+ J2 R0 F8 `2 ?4 G  M
81.酸菜鴨0 Z, v: Z( B& s; l7 U
82.東坡繡球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! V7 z4 z0 i) M
83.瑞士胗串
( O3 \' `. c( b7 l! qos.tvboxnow.com84.雙色糕' Q! g$ Y, l8 C3 U
85.蕃茄肉醬千層可麗餅
: e1 y: S5 `0 O4 Q公仔箱論壇86.焗烤甜椒
" p! J! o* {" K6 K5 z- }87.發糕水果串
6 W& s' D$ c3 a1 F6 T; S' t! t/ p2 [88.日式地瓜饅頭
- J' \. T4 f5 R) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89.青木瓜水餃tvb now,tvbnow,bttvb# B# b/ s( v. q; ~3 O2 ^6 ]
90.三杯青蘋果
. e5 Q0 r  B5 D91.冬粉沙琪瑪* ?) D$ |& j( T
92.胡椒餅
1 {8 V$ i1 o1 e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 g+ X. a2 W) @9 e" w
94.糯米糕
" y( ~! ]6 @1 t公仔箱論壇95.紅龜粿
* V; F1 o5 c- @tvb now,tvbnow,bttvb96.西瓜皮泡菜os.tvboxnow.com0 N  b2 r: f0 z/ w/ N
97.青木瓜泡菜
0 B8 f+ x2 W5 T/ c( P" c98.墨西哥Taco餅餐盒
1 X0 v, {6 ~8 j' m) n99.週末果子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* z! I0 W, r9 K0 s
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
7 z! A; D" X9 p, D7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。101.蟳皇玉蝶翅) g. p& F- k! M, J: j
$ K5 T; U( Z; Q/ |- g/ D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, S, M8 ?% ~9 i) T* E
火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb# a9 V. V( B5 v- ~* Z2 ?! y" w: l
鮮帶子  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 u: c( ^( P0 W. m
甜椒丁  少許 - O1 i' \7 [: x8 O
小黃瓜丁  少許
& W; ]5 ~2 V9 \$ L# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ L* N" Z  l" W* V' o4 ?1 |; c
胡椒粉  適量 ' E9 W& L# E) @# |9 s/ |, n) `0 S  d
鹽  適量 公仔箱論壇$ E( Z3 z; \! R" a/ |# q* \: m, a
味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 N# ^  a: Y$ ^. A  V" @, ^  Z8 Z
太白粉  適量 公仔箱論壇3 _( `, ^6 p) Q5 A
蛋黃  1個
; @! ?& K& ?& T9 b  [1 I$ P; V公仔箱論壇
# h1 h! d$ j& r  Z【做　法】 0 @) ?/ \7 E4 c, m7 x
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。公仔箱論壇" G% L* F1 }/ h5 H7 y
公仔箱論壇7 B" |6 p% F) s# R4 a" p
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇0 ]& z( @7 j- Z' D" @0 [, ^2 \
tvb now,tvbnow,bttvb( R3 E( R# ?4 t3 a) ?( }1 g
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
6 z. W( i! F( U: Q- j9 C3 m# ]公仔箱論壇
7 a5 Y# {9 K3 E4 htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" A1 U) ?6 n) Z8 Y# t4 @
洋蔥  1/2粒 6 O; Y2 `/ ~* e4 f5 r; L
大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 X9 \7 w8 K0 F  y
鱈魚肝  1罐
+ Z# D+ i+ a9 {5 xos.tvboxnow.com海苔  1片
" \' e$ e4 f6 e公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克 . B" Z5 L  N0 g$ ?
和風醬  適量
9 h% q" x& C7 E5 n& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. H/ s- z" n3 U1 I, ~
【做　法】
5 E# Z* [% Y5 {1 ~公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
1 S) ~- V" L2 @, L2 i5 _6 p; C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( |( [: ]; [4 i9 a, t
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
4 ~3 S. t- G; w1 Z5 V; u% a, n4 a/ j& K
4 l4 O4 K6 y2 z$ q) U6 [+ e1 E( e3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
. G. D( ^. H' n+ ]! }tvb now,tvbnow,bttvb
8 a5 ]! s: t$ T5 T( p, n4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
) P, `- S2 D: @2 `+ r0 `- Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 F5 P0 \: d3 u% r" p1 n9 tos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  V% p, a- [8 stvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐 0 Q& O  C& r+ q
大紅蕃茄  2個
3 r9 V& U3 Q; B+ ^8 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 {! i3 c' [3 M" T5 T
酸豆  20公克
" Y+ H9 Q  h3 |/ q- r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 w) J( H, a7 h0 q4 S# e/ @* X$ Utvb now,tvbnow,bttvb香草美乃滋  3大匙
( g# c% i/ k# q( c" T4 v" Sos.tvboxnow.com
3 I! u/ ]+ q# D" S: `! N2 G# {【做　法】
6 T1 J- U5 h( e; }/ Ios.tvboxnow.com1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。os.tvboxnow.com) \3 L) a2 |, n$ U

: J* }) j+ G# o) F9 R! j) atvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。/ P# u. }9 ?% B0 M1 u

' O) H7 K! ~# ^: J9 ^. r1 K公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
- O( c# q; Z1 d1 i
7 H! P% G+ x6 p9 g3 D1 Sos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

; v$ b0 z+ y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 @2 h9 B9 t7 |+ S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆 os.tvboxnow.com7 ]7 c/ D. o% w' ?
捲生菜  100公克 # e8 Q+ h0 K9 }: b; ^8 g0 {. w' H2 w
萵苣  150公克 $ e/ ^, T, @: ~: I0 N9 V0 i" J
苜宿芽  20公克
: ]. J2 J. W& p4 }3 ?公仔箱論壇紅酒  200㏄
2 o3 G) j. q  B7 x1 ^公仔箱論壇小蕃茄  2顆
' C% l5 k; T: ^5 R0 b1 k3 Q% D
- q. `0 C& N( b' z2 V1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : j9 k# e- Q% v* y- h
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
4 A9 }6 l) i4 o: F公仔箱論壇2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
2 E$ L: c! f, _& Z2 {5 ^7 i3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
' T( a3 c1 q8 ]0 y3 m0 E# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。- J* b4 `" }. t

2 x5 O6 q; R( {9 e0 c& p  jos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) V' m" i- [% q" J5 E公仔箱論壇冬瓜  300公克
" R$ f5 ~7 S9 o- i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 公仔箱論壇" }3 e& ^" M5 ~' o
【調味料】
. Q. L* Z9 B$ q, i& z' h; S, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞高湯  150cc 公仔箱論壇% e: W' r* g8 Y( z0 ]- M1 E
　鹽  1茶匙
- U1 y' v9 u0 X0 m3 @$ T* w" [8 ntvb now,tvbnow,bttvb　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 F' v# {8 u, D) H4 ]' S
B.紹興酒  150cc
3 R& b4 Y* _! y0 P8 x3 Eos.tvboxnow.com - B$ Y, O- j6 ^. H/ w4 \, y2 @/ ]7 V' }
【做　法】
, G1 `4 Q* [% c# B4 m( Z1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。   P* I$ G5 P1 E& I2 d
2.薑切片，備用。
0 S9 |" v( X5 d/ Kos.tvboxnow.com3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
- G1 M2 W3 E. X5 Y4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 ! i% D3 Y) @+ u) ]
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。* r+ R' T& b7 n* q
tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 ^3 L$ T1 j# s7 K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor& P% i# A; C1 r- Q
thank you

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com5 H' e" ~! ?. b2 V+ O; `6 q
蝦子  4尾
# H9 ^4 `% t5 K" X& Dos.tvboxnow.com透抽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 _  h8 R1 h; P) r! A+ F
紅甜椒  1/2個
# N4 a  D  l1 C' |os.tvboxnow.com黃甜椒  1/2個
7 E2 }$ {6 n8 S4 Z綠花椰菜  適量 公仔箱論壇8 ]: F1 W, z" X: Q3 Y3 @- f
水  1000公克
* A5 a) D% A" ]2 [os.tvboxnow.com果凍粉  50公克
$ R: n* x! _5 N9 H/ D# C, `+ yos.tvboxnow.com抹茶粉  1公克
1 E. u/ F. g) q: x. a" w- \ 公仔箱論壇' V9 O" E2 n, O# |: R; a
【做　法】
4 O% ^! m4 k' V$ n+ w公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b6 k6 s0 x7 S# y* m$ f1 M5 t
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
$ L4 V4 R. b- E; b8 x" I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 2 }/ ^- o- s/ {6 i2 B' d
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 ]: f9 z4 v+ z
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 C+ K' r5 p9 _' o) d  l
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* ^1 s. {6 l* u3 g: ?# A  y, @5 m
os.tvboxnow.com) B4 a$ N; s% ~5 |, F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 \) y4 `8 q( o' H. t7 u# y- A% c$ g/ ros.tvboxnow.com蛤蠣  150公克 公仔箱論壇. }* ?% S, k9 k6 f  n6 t
蝦仁  150公克
9 V1 ~$ C9 G; M8 I# w$ b  d) los.tvboxnow.com透抽  1/2隻
: X2 Y3 F4 N3 `os.tvboxnow.com馬鈴薯  1個
! m% W- V% A" x/ ~, S  M; g$ U' q8 E公仔箱論壇南瓜  1/8片
+ h- [5 D) s+ A7 {8 X0 |* O9 |綠茶包  1包 , V# B$ G0 ]! `: }
水  250㏄ os.tvboxnow.com; X) Y$ r# |) D; a9 {* ?
美奶茲  1小包 3 T% I+ [- R3 O5 h1 T
蛋黃  2個
; H  `4 J# I$ i: o! F: p- u公仔箱論壇抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# k* @4 r) L' R( K' g$ P
奶油  50公克
2 e7 s0 j% \7 ~' b* R麵粉  50公克 ( X0 z  Z5 l4 q4 _7 P/ H6 t& t' k# ~
雞粉  1大匙
$ B8 E3 C+ H7 |# ?7 r( i# s6 s綠茶末  少許
6 V1 z! s* }- t* F公仔箱論壇4 n7 l) H6 X) s( p9 z$ I4 m) ]/ `; I0 i
【做　法】 os.tvboxnow.com& J- x. _+ \$ N# V# z- e
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
: F3 ?2 T( g5 S. l% ~5 I) P- V2 ]2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇" q) L7 W4 O% K! i+ `
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ p3 R& k# B3 E. m2 E& b! _5 t
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
) z* Z. G* ~% x' M5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
0 J- l4 s5 R' J! n* M7 N6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
8 n6 N) r9 J' O  n2 w& d6 X% i公仔箱論壇7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

公仔箱論壇3 e4 ?2 A5 Q/ I+ j
【材　料】
$ a+ V4 ^- |1 w洋蔥  1/4顆
  D1 g) ^% l& g: S  ]4 j1 N* U! ?紅椒  1/2顆
/ N! J7 P2 Z0 `! z" W; ^: d8 Fos.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 公仔箱論壇& T' o/ b" O8 A
西洋芹  2片
% G( k( c0 L7 s; z+ F水  2500公克
/ B( u7 h: U6 Y; V" J0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 / ^, Z6 d- a; E# Z) L
抹茶粉  10公克 5 V6 ]% M+ F! g: n
醬汁：
; A6 E+ ?+ d! M( x2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 F# Y; U8 w9 r# ?8 T
花生米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, U' j, f$ d. @4 T, P
檸檬汁  1顆 . E& f$ W' e" p1 k2 q
高梁醋  1大匙 ! J" v7 M. A9 L5 ~# x: j+ o
紅油  1小匙 % j% G4 o. A! C( `& M1 O; k9 h! H
香油  1小匙
' t6 S3 f1 {/ R; J: r; Z6 K: A白芝麻  少許
$ h1 E2 L+ s9 ?7 Y. V5 ^os.tvboxnow.com
. `% B* h$ \& |7 r; }- f【做　法】 6 o9 q- R/ g6 R
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
" j% Z4 ?$ t2 y) e0 p2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
! @. L$ N% P1 m# Y* e3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 公仔箱論壇' Y& z" h1 L1 f6 G- |# ?# C* F
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 公仔箱論壇2 O4 N* A- J" \0 E" `4 _" f
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
+ y" H8 W! n; b" A2 Y公仔箱論壇6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
8 L) o- l$ K3 D2 b: s* U' k0 Ftvb now,tvbnow,bttvb7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
9 R( ?2 M0 ]$ D: Y/ q! z8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
5 {; o1 x4 l2 ]% P+ n  D6 Q公仔箱論壇
7 R% P& P7 n; j2 W, L7 A- ^[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + H" d( N* U; U: c, h# ^
蕃茄丁  1顆 / n" f; o2 A, K; U0 N) x$ \: c
洋蔥碎  1/2顆 os.tvboxnow.com2 y) `5 ^- T3 b9 J3 f
牛絞肉  50g ! R6 `: S2 a" [; R8 W1 ]
奶油  20g
' E5 U5 ~; i2 t$ n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蕃茄丁沙司  1罐
# M9 l- g- `* q3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
' |* k4 t8 {  w; m! A公仔箱論壇鹽  適量 6 C; V; p- M; d' `2 j# z6 \: s3 _
糖  適量
. @9 E& a7 H3 bos.tvboxnow.com黑胡椒粉  適量
2 |  |. [6 ~' O$ a& T生菜  適量 公仔箱論壇1 V# R/ ?( t- Y# W- K5 \% {! R5 P
玉米餅  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; M" k; H- T; M* R  U
起司粉  適量 os.tvboxnow.com$ h4 k6 Q/ K3 h
tvb now,tvbnow,bttvb" h; r- G6 b( s+ r0 t. d/ q
【做　法】 ' L6 U! \2 G7 F$ F# u, a5 l, G+ P! j
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
2 ^; M/ K- J. G+ bos.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 公仔箱論壇+ |- \" k; u/ r6 f
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
" U: m% R4 o( M, x+ f/ ]: uos.tvboxnow.com
" j5 K; l* c- a/ z6 ]5 g0 Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) A3 W3 @8 i1 R9 A2 T  ~' M6 F
鴨賞  300克
* g/ f7 ~: k" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 F# z: J9 f9 L/ p- L' U; y6 Z
蒜苗  1根
* p  {4 J' l) w. O公仔箱論壇
) f" A5 `4 [. }/ j/ e( B7 Z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com+ O4 V+ ~8 ~0 u# p! Q: w
醬油膏  2茶匙
2 `' y! }/ y. S9 \+ S) b細糖  1茶匙 公仔箱論壇/ E$ A  }1 P$ w  u* N
香油  1大匙os.tvboxnow.com( k( Q) E3 N  u) u' i
tvb now,tvbnow,bttvb( \- b2 h0 Z" y7 t* R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) |+ y: E, L; T* r6 u+ h
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
, l2 l: ~1 D/ ?2 _8 B4 m1 htvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇6 K' t/ p$ s) A0 s* B, ?& [
" f. i0 `9 d1 @" M( I7 @% A
【註】
2 U# ^. }: e- ^鴨賞做法) Q" N7 d$ I' o
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以. X  s, E! r) k1 @9 U) t
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
( n! k( r2 O" n4 }& K9 c' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f1 J' g6 }( q+ V/ A3 P+ W
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
, `, S: Z1 C* A" t7 Y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
5 t8 S2 q. v  Z" K蔥  2根 公仔箱論壇* y4 l8 u4 t. K8 ~
辣椒  1條
- L- P9 n/ J7 P9 n3 {蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb% ?, \7 F! `: I( s
【調味料】
' s' \! X7 u8 Z; Q+ u" f$ Z太白粉  2大匙 . Y* g+ o+ d, t9 J$ I; b; B
鹽  1/2茶匙 - m( E$ Q. Z) H( s# J' ^6 R
味精  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# m# O+ W- c. ~" O
8 G9 ?% W. N+ \; \
【做　法】
$ u+ o  L# i6 u+ O* ztvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
5 c/ l, @) T: X/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^  n* _2 Y& Y: \
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。0 ]* i2 ^4 O2 T7 c8 z
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]