MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 n8 }% B8 P6 q" z
材料A：
+ z* J2 `8 ?8 J5 @2 h牛肉薄片 100g
+ a. L- n0 @5 s9 z3 b, L* J2 U1 y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
, s7 K) N4 F: t4 ~# a( ~! y: a2 jos.tvboxnow.com太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ f) N  C$ R& i
胡椒  少許 1 z% G0 A' r  z( S8 ]
材料B：
' ?( C8 a: F; oos.tvboxnow.com山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb- X+ [1 w4 C, m  z
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* q* C/ i% n  {/ s2 V
奶油  20g 公仔箱論壇* j: u) |  o: ^5 h) K: u/ n
山藥  150g
) C! ~) r  j  g, q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
7 n5 J/ z) d5 l  m9 u/ t9 F香菇素蠔油 1大匙 7 h2 K' \# r9 o" U
酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^0 T5 _$ I: g) `1 Z& ~) L
味醂  1小匙
- D, f+ T, h' o% Y( w( ?$ c, W
* m5 V- t# q9 b$ b% d& o+ C公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A# G/ ?. b& q3 ^# X$ N
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 os.tvboxnow.com* r/ y3 F$ o. ]$ _8 ^4 R3 P
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- ?6 @3 v/ N! \. @
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
$ M) \  }6 ~( j' [! B" H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】
+ c* t3 O2 w( Q/ P' Ntvb now,tvbnow,bttvb春捲皮  2張
1 ~) q( J; ^' w8 i* X海苔  1大片
6 L$ ^3 P- p. J* c鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^3 H0 @) T* E- v
紅蘿蔔  1長條 公仔箱論壇! j) b4 j# q& U* }
苜蓿芽  1小把 os.tvboxnow.com, ^3 C4 J* w9 d6 W% }3 ^" }
紫色高麗菜絲  適量
9 L) y, [& g1 h1 ^7 O- C酥炸粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" b/ m( `0 B* Y# W' V: g2 b3 p' U# r
美乃滋  適量
/ }! T0 n" i% ?
1 [$ ~" x. u, p* x2 Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 L- y  m" V7 J0 ]) u
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
# [& [; @  v8 V" qtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
+ P, D# r" F/ D$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 + G; ?% e7 X  r6 m+ z7 |5 q% g! n
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
$ ^' S$ b' j+ c公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
! X/ {# F. k3 m+ Y: X$ O# M: g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
% W7 l' ?: N6 U3 Y5 P( e4 @【備　註】 6 I$ _# `$ w# X+ |, Y5 \. |5 M4 r6 c
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 , H  R3 ?+ a* Y  w: Z" J5 q
魚頭  20兩 os.tvboxnow.com( T* E  W4 t+ w  Y, G1 P1 L
雞蛋  3顆 2 ^$ m  R5 x: X; Y9 t  P8 m
芋角  10兩
4 \  F3 Q8 C7 a, g公仔箱論壇乾米粉  5兩 * U4 R1 l' t" q* Q; |
蒜苗  2根 os.tvboxnow.com; [, c& K& B3 r) }! _  r
芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb- j3 m, C2 X2 L2 \
燕餃  12個
9 U' t1 w* B- W+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量
. I" ?$ ?0 j8 Z+ ^5 X$ c: R( |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克 ! q9 t7 \( Q4 F/ O& c
紅蔥酥  1兩
4 n' F% r1 ~2 ~& _
1 X  B0 ?1 M4 u" i【調味料】 4 p4 ^( U# Y. a* U, Z* `+ X
鹽  少許 % ]# _/ `: f8 l4 C. Z
雞粉  1大匙 os.tvboxnow.com( x5 z6 P; V; h0 P' z* P
胡椒粉  少許
) A+ Z* E& z# a$ G$ h% stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 G0 Z+ H% \  }( v  j) Q- L
【做　法】
* S$ Y  n; d. J- @0 cos.tvboxnow.com1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 b6 q: y, }  l$ [/ a2 Q8 j

  C0 r, S9 _! ~/ I& ?os.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
7 O# T( v( Z' n# E8 U" I
/ b! k: w7 h0 S8 i* a7 s2 @- Q3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
0 q2 s* W: i$ K* R tvb now,tvbnow,bttvb8 q* ~7 x( a( y
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
" A( B7 X& {0 F0 f  Z+ S! r公仔箱論壇
' P) s$ S3 ?7 J( U9 F# s3 Nos.tvboxnow.com5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h7 h6 ^9 t! E+ ?* @$ o3 S
雞胸肉  1/2塊
' E, j6 ~1 [/ c' n1 d【調味料】
8 D7 ~0 c% B$ ?- z非洲雞醬  5大匙
+ `0 z( G; P% F2 Y5 c3 O& ?* ytvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
8 I6 c0 B* A  ptvb now,tvbnow,bttvb
* ^4 k8 \( ?; r) `4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 3 p, @& V! l7 Y; L$ j3 x5 t/ ^
蔥  1根
; h9 J) |# T4 B" {3 u薑  1小塊
% }& i& L7 a% A8 b* M" G% U2 G公仔箱論壇鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P2 k! I: j$ o# \6 r3 D2 @8 H
料理酒  1茶匙
) ]" c5 ]; z: p0 {: k. ~os.tvboxnow.com" O, b9 {8 m5 {, u
【做　法】
! E8 Y: D9 ^: G. ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
4 c4 a  n" `. f4 |4 F% T% ]os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& w5 T4 |5 S- d$ d; s
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。+ d8 C2 i% w6 M
os.tvboxnow.com0 i$ n: M) O9 l5 {7 k! n
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 ' Y+ M- H% U( V- {
Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb" i/ O1 [' I* f% |% |7 q
　青蔥  1根
2 B. J0 J) f/ u! W" R& `tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條 . ?6 u' v9 b! W
　清腿肉  1隻
- ]6 p% O0 o) O* T- f! tos.tvboxnow.com　低筋麵粉  適量
1 j2 `- J. K8 j* f0 Q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
( E, J! H2 L; `0 G3 {8 p* F6 m, o* Q4 z公仔箱論壇　甜麵醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% ~9 o' Q( j3 i
　生菜  1片
& D3 ~' c% e% ]. z公仔箱論壇　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  h+ _" u9 d; P$ \
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 F5 `1 n. [1 \- _
　糖  適量 公仔箱論壇4 H- f/ L' J" c# m/ m
　卡士達粉  1/4小匙
4 I* @, V2 K4 V　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com" e% i$ Y! K, b5 g; s
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 S1 ^/ c5 m
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  m2 Q. T: l" D4 z+ ^+ e
　水  適量
$ N! z' i2 E# M8 u( [) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆 公仔箱論壇3 s* s' j  C5 L2 S0 A
　沙拉油  1大匙
4 g5 S8 A1 m4 G3 {( I. d& {9 jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* W; w7 f' e9 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: v' u0 ~3 C4 E- ?$ u
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 os.tvboxnow.com1 x! n# Q. N; d" Z, [4 n& {
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
$ Q: f* x8 S$ Z9 W3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
# M2 d5 `. t  los.tvboxnow.com4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
0 j* E3 e. a5 |公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' {: B2 {3 `! S3 s
豬絞肉  100公克
: P8 O6 z, I" F2 a. p乾干貝  8粒 , R% p, S$ D, k- c  T; \3 @( h
荸薺  5粒 公仔箱論壇4 o; X! h$ [! j  n
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb' y& Z$ K5 `% f5 J. R5 f
薑  2片
: h( [9 q; _3 g, \; i公仔箱論壇【調味料】 0 a" e7 p# O- ]2 b) q  q* \
鹽  1/3小匙
- m! a0 @; d# r細砂糖  1/4小匙 0 ^5 {$ _% X; z# Q( C. b
高湯  3大匙 公仔箱論壇+ a# b% F+ F( n: |4 M
太白粉  1/2小匙
  _, g1 L: E7 d* @" V, W0 g$ r; Y" V$ `9 j
【醃　料】
9 q: H5 X& U1 x$ [: E7 w公仔箱論壇蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 i9 s7 N; D% {
鹽  1/2小匙
. u: d- k* b1 v% x, k' C  u: r醬油  1/2小匙
" l0 u) N1 U/ T6 {( y# y香油  1小匙
2 T- F1 m6 w. b2 _% S3 N& W% Y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙
5 u, P# ]0 a% ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f% G$ \0 F: G) `, v2 c
太白粉  1小匙 ! F$ }. s& S3 U2 Q
$ h7 w5 ~+ g7 K
【做　法】
3 M% v9 `4 H" o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。os.tvboxnow.com7 n2 r# z* R; A: }# ]
os.tvboxnow.com3 G( H' F4 f, L9 c, O! B
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l* ~0 K4 m8 ]

' |$ y; X  \9 t- _: p5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
2 T/ H; y3 ^0 p, h5 t
9 q% j* l1 ?- W( }$ i4 \os.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇3 o, ]- S( A/ q$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 l0 C( {  J. h  R! i
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。2 p% s! d$ ^3 b

9 o4 |0 i" t: X  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

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【材　料】
# c3 J4 S6 s- N- F' c/ Z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
7 {8 `& z, T1 D# ]# I公仔箱論壇沾醬：
4 k, t0 @, B7 A2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量
% e/ F" J+ t$ t; ^# ]
/ s/ h4 G& f1 }2 x  A# T公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 ?* W" ^: o3 \! B$ j6 a
鹽  1小匙
1 Y  M; j8 }9 e# T( U細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇: A% J6 `3 @, `" q
玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇3 o) z6 Y# T- O% N- i  {
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇! U# k! U5 |& ?/ ]
白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇- R# t1 ~7 H$ N
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. ^; h: O$ t, l, ^
水  500㏄
/ h2 n" a6 a& o4 L/ ]/ Cos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ I3 G6 L3 r# V+ ^' S
【做　法】
/ R: Q. Y  }. ]5 w7 f& Q, |9 g1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ u! e" B% i1 C# w1 o; g4 p
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2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y0 ^; Y1 `0 f! @8 n9 c  l
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3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
5 |* Z- g1 l" s6 c( j5 x  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
: [. B! A' I3 M8 m淮山  150公克
- e1 V2 o- n1 K' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) Y/ _3 M% [* |1 i' |
紅棗  10個
4 ?3 d: x$ \9 b* J& U3 t公仔箱論壇青豆仁  15公克 , z+ Q& w- y9 ?& J
高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  n! Z+ Q! E! V5 p+ p7 f
太白粉水  少許
* C( [" F+ M2 u  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e$ |  x! Z1 y" u9 a  R; }9 b! v【調味料】 公仔箱論壇' Q: D0 r: W: ?3 w5 @2 w
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: B6 x2 Q6 t9 |  M
　鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com" r0 q  `/ U; u  ~+ j2 Z
　胡椒粉  1/4小匙 # H! z2 E6 z' O
　蛋白  少許
" e2 g6 Z' ~5 W% D" y公仔箱論壇　太白粉  少許 5 c  z( k7 X/ ^/ _
B.雞粉  1/2小匙 7 j6 v, l2 ], S" ^" p
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 ?1 v! ?( O& p6 B: T
　香油  少許 公仔箱論壇/ q, l5 n6 {$ e+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' s% Y, L3 H7 C+ E. t+ p% R' f+ H
【做　法】 公仔箱論壇: N3 f4 P' N1 d& d) {. x
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
7 \' x, U5 q5 O4 h9 [' z" k( S5 x  Zos.tvboxnow.com
$ V0 v" z2 z, `3 }& ^os.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
! _; J6 j$ l# o) b. T; f7 T7 s公仔箱論壇
( Q  T, P$ v! D0 k! j5 x7 A, `3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。os.tvboxnow.com- v" r( R0 }! V

* X) |- L8 @+ a1 W) M5 Q# o4 [os.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
$ O* N( r2 D7 T# Wtvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
& p- ?& K$ V1 h9 e; W+ b: |3 P　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, [; {% }2 m9 I+ L6 Z8 c4 B; q
　洋蔥末  少許 5 z1 B0 L- q3 a* k# N" g' _* p
Ｂ.蛋  1個 os.tvboxnow.com5 o' Q4 z  L5 v2 d" a; [
　太白粉  1小匙 公仔箱論壇5 l3 a! B. S; I0 L- e
　水  1小匙
' M  a" C% X5 ~; @+ B  z6 t+ v公仔箱論壇, Z1 q7 Q' r3 F! W# C& z+ r
【調味料】 os.tvboxnow.com$ \2 E8 W1 @, Y7 ?# @9 l
胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇5 C+ w+ q( o* {4 L" r* c6 A+ k
蕃茄醬  1大匙
5 }# R' A  R' ?) N6 J, c# g, o4 ptvb now,tvbnow,bttvb
# o2 P0 R3 F9 D- [# W( n) sos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇, N$ ~3 g; Q5 J2 i4 r+ ]" V$ D
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 公仔箱論壇& F2 K. G* b: v8 f2 h6 r% ]% _' S$ ~6 R
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 % ^5 b: E/ V2 G+ o; C3 \2 p
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ C& ~+ r) |: A8 _4 j
豬絞肉  150公克
/ K, ^4 R: f1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾
# b" f' r% c- [% a0 M4 n公仔箱論壇魚漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D, q# k) N2 P
青豆仁  15公克
- {+ q5 G& m  X( E# W5 X胡蘿蔔丁  15公克 / Z7 H8 F9 R) \$ P1 R
蒜末  5公克 9 [: l3 c7 w8 E. M4 q" f1 }
薑末  5公克 公仔箱論壇, C1 g* \) @* j, A, X
太白粉  少許
2 Y2 k5 Z; Y/ u1 P4 d0 _
+ q& Q8 i0 H: v+ g0 \$ M公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 |; P+ C# c3 I
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M) `$ P- i" X  E( `2 i
糖  1/3小匙 + i( k+ B' g& x+ f% l
米酒  1/2大匙
( I& v5 d* t4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  1小匙
+ M9 g7 Y4 u$ M' R8 w6 u  ros.tvboxnow.com胡椒粉  少許
% Q1 s* f1 A! _+ a+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ Y) ~& M' x7 F; Z
【做　法】
) |& e; ~. A! o- r9 Bos.tvboxnow.com1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M. _3 [$ w0 b9 }. N' f+ D

3 i" x2 C: R2 v# K3 q5 r9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
3 G, V) K3 q$ g  P2 D公仔箱論壇 os.tvboxnow.com1 U2 X; T5 w( S% i- k6 o1 S0 j
3.中卷內部刷上太白粉。
4 r1 \3 L- t( p! P7 ^! los.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' }- w; c; W. a" K/ m. }! O/ e
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 公仔箱論壇* Q6 B! ]) a6 I. F6 Z/ o3 Y+ S9 {
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇; w1 m6 q: r. g7 f. i, g
洋蔥  200公克
+ }0 q/ b6 V4 E! z+ P胡蘿蔔  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `, h. I5 `; s! s, {
薑  8公克
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【調味料】 ; ^7 w1 _4 w# V/ H6 q- B
咖哩粉  2茶匙
# o; e& a/ }" P) d' X" t7 _鹽  4公克
5 {* Z4 \- b: c2 F$ d1 m+ c雞精粉  4公克
+ R2 A  R2 F* N8 _8 X- [細砂糖  3公克 公仔箱論壇$ H3 S5 q5 C$ ]' b8 U' d
料理米酒  10㏄
% L" T# W) x7 L& e公仔箱論壇黑胡椒粉  1茶匙
8 h( {/ S1 [: etvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 公仔箱論壇( @, [% ^+ `* t- B% z& @
, C# o8 Y  l, m9 d1 x5 }3 ^
【做　法】 " B: Q/ h( z$ h: Y( _. D
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
$ @5 |8 U6 Y) y- ?7 o& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `- D' E. m1 V" P' X2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
4 S  i  I6 \  @0 I- h1 @公仔箱論壇
0 A6 a: y2 X1 {& D$ m1 w2 _os.tvboxnow.com3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
0 P& {/ _6 q  Z- T+ aos.tvboxnow.com
+ ~/ e9 f$ E3 H* M* Z4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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/ u2 H1 o+ N0 l/ z- T- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 7 H0 W+ L( W  v: q$ z) X
豬絞肉  300公克
' [( F, |1 e! Z7 N! a* P+ k  Z9 U韓國泡菜  200公克 ) ~; h. {4 v: x; T+ S
薑  8公克
- Z* l7 i( V. k蔥  12公克
. m  y/ N) B0 R5 x* X2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 ^  o" Q% y; H
【調味料】
+ I, @: q: L7 [7 L  Q公仔箱論壇鹽  2公克
8 `/ w- M) o$ D9 I! _2 b雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 `9 a5 q& V3 p3 C
細砂糖  6公克 公仔箱論壇) T- U, s" W' Q+ T$ @1 _! [
料理米酒  10㏄ . l5 e$ G* T; `" n
水  50cc
) ?) J- q' b# H/ t7 k公仔箱論壇香油  1大匙
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& \$ ?# z7 X8 ^7 G1 ]. k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: w, ?. |0 t6 A& P4 X: W9 C1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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0 e9 D) Y7 Q" w2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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" U3 u9 L; h5 ?( p* K# R公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。* f6 H, ^5 t( N& F" L

1 v" J" g7 N! A2 U: v8 k" W' n  Sos.tvboxnow.com4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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3 V) x5 K5 Z8 d: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# [. d# s4 i3 L
豬絞肉  200公克 . B8 |8 l& V2 a: |5 G+ N" H+ K
草莓  12個
8 `# c8 X& D, Y5 S( ?, ~荸薺  20公克
4 v: q1 S0 b+ I. r洋蔥末  10公克 os.tvboxnow.com8 L6 c; k3 _3 B- ^0 i9 O
蛋黃  1個
" q0 X+ Q! m, e6 t; xos.tvboxnow.com麵包粉  1杯 , e" g) H# v( k  L. ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S7 q: b$ i) G, D
蕃茄醬  1/2大匙
6 S3 ~' l6 w$ S- l' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
' m/ C. q0 L* s' J  wos.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
/ D" k! V5 C$ _* o; b) Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/3小匙 os.tvboxnow.com, N0 _- N9 N( S6 @
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 a# |$ a" A6 A& b
【做　法】
2 `7 F6 J$ G4 C3 Z, b0 C; A; I. g- s4 ]1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, O9 F, K1 o8 g* J5 {
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇$ d$ w0 p$ @5 k3 l* W, q3 Q% L
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。