特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子公仔箱論壇* _# \! R6 s0 N7 e' \; e2 n6 j# C* e
2.翠綠海珍寶
6 V0 `  b( {; ~+ ?: l# u+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
5 `6 {& I$ }1 S8 I% k0 T$ e4.法式紅酒水波蛋沙拉
' q1 W, ?# t+ [& u# q1 O/ m8 H公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
+ D) m) B2 K- O# w+ w5 v% ?os.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍
' H! z3 T# p! Y9 stvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮公仔箱論壇: O2 g/ O9 J+ u
8.大薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ r" A$ z3 B3 `' L
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb1 M( D- l1 t, U( S$ n
10.蒜苗鴨賞, t6 Q) f( Z3 \" P4 O; Y
11.椒鹽龍珠
' H# {* k6 R6 F3 M1 x5 o% u公仔箱論壇12.泰北烤雞腿公仔箱論壇4 y. ~: }  v2 q1 R- O
13.綠茶小品
, G! U# Z9 R1 G7 N$ k/ D+ k- Vos.tvboxnow.com14.酸辣生蝦4 h* B) }2 p  H, ?
15.泰北辣拌牛肉# O- p" v7 `2 T% T" ^. x5 E) j
16.石鍋拌飯
: @0 b1 X1 S0 _- `( I/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.聖誕樹蛋糕
& f! }) `: G9 W+ ?# @/ Z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.關東風玉子燒os.tvboxnow.com" w' ^6 t4 u8 w2 C; k
19.白果炒花枝捲
8 W  t9 }) B1 y; otvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 y; k- [9 h2 G
21.雛豆煎餅6 C7 B4 E4 L  N* J' K3 b: ~3 V9 {8 o3 e
22.牛五花烤肉飯; {2 `$ r9 m, \
23.南瓜雞茸包1 [5 I0 W8 x) D7 g" r1 [9 f2 u
24.勝丼
* }7 }/ \& w' r8 L" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.筑前煮os.tvboxnow.com$ ]3 M/ c( w) p% o" W) w( ~+ Z
26.牛肉八幡捲tvb now,tvbnow,bttvb: }1 M8 G* b; m- ?
27.茶碗蒸
; t* L( s- c! ]2 P# h9 o28.泰式白肉
5 S2 n9 Y" y# A, J* u29.炸鮪魚
+ \' `( z2 ^% {31.蔬菜煎餅os.tvboxnow.com0 R$ |- Q$ e4 ]7 P9 \( G: d
32.肉鬆飯糰tvb now,tvbnow,bttvb* y  q7 c9 V# X; y. K: a4 g
33.綠茶炸豆腐
9 e4 t$ U/ K$ |" a/ V  btvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
3 O7 Z% G# |6 P/ u& a7 y( r" C3 Ctvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋
. q* z6 Y: T: h0 H, ~8 u* _36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N1 W2 L5 {$ A% H: F0 m- `  {
37.蕃茄豬肉水餃
6 G$ f8 d" C: P. V公仔箱論壇38.紅梅石榴球
3 t" j9 v- f/ n! U39.白玉火鴨卷
5 M* S6 C. @' s  Z40.茶香麻辣鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ Y% t4 `" U, }) L1 O( U' {3 W
41.廣島燒
( ?3 w3 [/ [, r" F" }( c6 w8 Mtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
& v$ k% `- D9 ^6 H% uos.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡tvb now,tvbnow,bttvb$ d5 f2 Y2 S7 v. N/ A" ~* u* p
44.椒鹽鱔球tvb now,tvbnow,bttvb2 O. X5 Z  {$ u7 V2 v8 g" t  d
45.鰻魚三明治
5 x8 H' b+ P7 t6 p% K  e$ E公仔箱論壇46.百香果炸墨魚
/ ^8 W2 e4 m9 N6 I5 V4 G  Nos.tvboxnow.com47.辣五花籚筍卷  ^) V6 e5 x- l4 Z2 X
48.涼拌洋蔥鮮鮭
9 C6 y, D8 R0 A' F49.金瑤炒龍筋
1 D* \# S  {0 z50.一刀肉公仔箱論壇/ R' P) v2 Z+ U* N* z" e
51.山藥牛肉捲
* h( s9 I7 Z! T# {3 n4 w& Y! dtvb now,tvbnow,bttvb52.鯛魚籚筍捲
0 `! H, o2 N7 [$ ]公仔箱論壇53.鮮首芋香鍋3 W2 X* S$ ~; h8 ]' Q2 `
54.非洲雞
( S7 F4 u/ s7 ?8 O$ u$ |, y55.新北平炸雞捲餅
/ v% u( @7 C7 Aos.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb' x; A9 m# T+ u, E
57.玫瑰雞腿os.tvboxnow.com( Z7 j% O" u: v7 s, f3 u, U! V
58.淮山枸杞燴肉丸
7 d8 p6 }$ ?6 i. F9 u! d) a公仔箱論壇59.蛋包飯
2 ]: o' ?( w! O7 V4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷os.tvboxnow.com- ]; T5 X; e; z6 s
61.咖哩雞肉煎餃
# y# E* k4 L3 I: y; D7 f: los.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! ^5 `4 _! f9 ^2 C, ~. B7 J1 n
63.草莓丸子
2 `: ~; r8 j9 g- V64.清蒸菜肉卷
  P7 G2 `' @9 ltvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
3 \& ?2 P5 k* X66.炸茄餅( h- c3 q2 w$ }2 n3 E
67.味噌茄香丼
6 q3 t( q1 Q- ]+ x0 H: Z2 l68.紅酒燉牛小排
; K# A" u& q0 H/ }8 s4 r/ xos.tvboxnow.com69.雪花桃仁
& r+ i) r, X1 _' C70.米醬蜆仔肉* U4 R& b5 C: [% _" U3 N  G3 t
71.芋香九孔煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 s* |0 U# _5 Q2 _/ D
72.塔香珠螺
" y$ [9 L, v/ \6 E9 tos.tvboxnow.com73.南瓜焗干貝2 R9 J% x8 b  r' Y; \
74.西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇4 b4 O, u) d4 O' P7 s
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
2 J! N: T% x: @% r76.滷虱目魚肚
' c) y+ K9 ~/ N4 _* pos.tvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉
. }0 h9 N) K4 Q' _% b/ f6 ~tvb now,tvbnow,bttvb78.馬沙曼燉牛, Z" Z* I1 f! q( M) z! e( q, z
79.蜜汁豬排捲餅
# F9 @5 n- t) j80.台式香腸捲餅os.tvboxnow.com/ K6 ]4 [1 U2 F1 F% ^
81.酸菜鴨
. Z. b* u$ S5 H9 N. f4 n4 y" e  ytvb now,tvbnow,bttvb82.東坡繡球
* v: R3 ~. u- W) C# n公仔箱論壇83.瑞士胗串
. g, H, _# l: e84.雙色糕
# Y5 H7 d; c0 K- o6 vtvb now,tvbnow,bttvb85.蕃茄肉醬千層可麗餅
3 |" c% X4 I, ?7 M, K3 I+ x86.焗烤甜椒
/ |. j# a& H/ g% Y9 O/ W3 @& W7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
$ H  v  P' r. G  W/ h88.日式地瓜饅頭
" a3 N' ^4 P% p/ F4 h89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 ]" g1 C: p2 g. ^" t, F
90.三杯青蘋果tvb now,tvbnow,bttvb7 z% d$ x$ v! r
91.冬粉沙琪瑪
& X  n6 G) V6 C9 M$ V8 T" |9 h92.胡椒餅公仔箱論壇- u/ x3 H  W; T9 A1 h
93.菊花酥餅4 f- @- q3 R5 ?. q
94.糯米糕8 A- v* o9 g) d/ ^( u
95.紅龜粿公仔箱論壇) p6 {1 \" a3 m
96.西瓜皮泡菜
3 c+ H! }. f6 W7 ?4 U, V97.青木瓜泡菜. z7 e3 d; G1 f$ o7 R, {) c
98.墨西哥Taco餅餐盒- e) M3 u/ D8 x% N, R* K
99.週末果子
7 T# u9 Y6 V) d) Yos.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
; M- n% f& `( d2 eos.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅tvb now,tvbnow,bttvb( F  V% \6 X0 v& l

2 O; b* ?- U+ z! {" X[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! H7 r$ Y2 [' R- E* E3 x
火龍果  1個 os.tvboxnow.com8 f& Q3 I. K; g5 ]0 T8 c+ c0 \0 L
鮮帶子  2粒
5 z0 V2 _+ o9 K# a2 |; u  `公仔箱論壇甜椒丁  少許 os.tvboxnow.com$ _: t! U; m1 o: z) o* V
小黃瓜丁  少許 + F/ G. s8 K8 }1 r& e& N
沙拉醬  適量 公仔箱論壇  x# e$ {1 f$ E1 T" j- p
胡椒粉  適量
$ j6 ~$ i4 Y* a0 y- A# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
) m0 u9 U7 @4 h/ }8 S; {$ I' X味素  適量 * w+ j9 Z. Y+ t6 E
太白粉  適量 os.tvboxnow.com. w% f) b* ]% c! ?" u4 T) D/ ~' j
蛋黃  1個
4 j) P- A6 a3 q! h8 p: p2 {0 z6 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 v% V6 E1 H2 O' |  K9 @
【做　法】 os.tvboxnow.com3 Y% w4 c6 H2 p( f% R
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
( r; k5 \5 x) V3 r) v. h 5 l! E2 I& R: H' r  X( `+ A' w
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l" D  O- z  \1 q3 S, `$ @

3 |" y8 H7 t+ y7 |& W" X公仔箱論壇3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
/ X& m* ^3 d( C- W* q, P
  U% W, w; ?3 V% D6 H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 j  Z% t# X% H0 |$ r
洋蔥  1/2粒
( e1 M, `* E( l, w. D大黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb! i, G8 z. g( F3 ~" F; t
鱈魚肝  1罐
+ o' [$ w) a6 O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1片
' Y( @) d% f* ~+ x  Q2 m, R9 S- A4 K七味辣椒粉  10公克 公仔箱論壇' b9 d. R( ?! q# R. v9 p
和風醬  適量
/ F, D3 q9 A) T+ Q公仔箱論壇
( J2 @  k2 D' I% ~8 d公仔箱論壇【做　法】 os.tvboxnow.com' l4 Q# r$ r% F
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
; Z- v) J9 C2 |1 W4 j$ b$ f公仔箱論壇
$ Z+ \( p8 o" O) k! D7 k) U2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' G$ I1 b& f# b7 [; ], T

: X, U# z5 J" eos.tvboxnow.com3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
/ D4 ]$ t' ]" ^" f) @; |
, V; F  q0 r& C. H+ p4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
( m( U- }: I! f1 l  L; tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 }9 Z% f8 r  ?* [0 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
1 }" `  f: U$ ]3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb  p$ E" p: {) c/ E2 X" l( ]6 ~  T
大紅蕃茄  2個
; N- d* _4 P/ _# w, d4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  50公克
0 N1 N4 K- _0 R% q酸豆  20公克 os.tvboxnow.com+ [( |5 H2 n6 J9 [5 k
【調味料】
- J2 m0 g4 R3 Ros.tvboxnow.com香草美乃滋  3大匙
! _7 @# E+ {- w9 i" L& W, P公仔箱論壇os.tvboxnow.com' f6 U' `% F; d: t# F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n  Q/ P1 P* `, e1 F9 ~
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
; r6 c  G" c8 c8 t2 T1 P. k! _: N6 u1 ros.tvboxnow.com 公仔箱論壇) U( Y6 k2 s2 \9 v- R
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
& T0 o$ i; p' O, b; fos.tvboxnow.com 公仔箱論壇) C4 D. L2 [/ I4 ~& j* `
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。, ^0 H' n# A/ P) v% U
公仔箱論壇# e, f1 G. h2 T: I
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

' T$ `; @& a# S, _- ]; T/ C4 ]8 ^
【材　料】 os.tvboxnow.com8 S& p6 [# i. K$ V+ l- m
雞蛋  1顆
' P2 @* X; M% D  a7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜  100公克 : G; H8 O2 J% D9 ]& `0 t; S5 ~- \' @
萵苣  150公克 os.tvboxnow.com8 M  O+ v$ o7 g% W
苜宿芽  20公克
8 w- Z4 i' I( w' u- S2 K3 d$ w* |os.tvboxnow.com紅酒  200㏄
5 ~6 G: R0 R) y$ v3 x4 H公仔箱論壇小蕃茄  2顆
% Z) R' W' [0 p/ q. C9 G. U公仔箱論壇
. h; O7 }( w6 }1 q; O' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 u  \: t5 S3 H% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
$ z( l, z7 {: K. q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 os.tvboxnow.com6 z; a6 ?5 z0 R5 P* I% b
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
. N( ~) u5 F1 }9 ]  T) E4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
! S$ A, J/ t/ d5 _, h6 h
; [! Q7 f6 F; r: X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, v& y+ o5 f5 a: N6 A- i# Itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 3 L7 j5 z! M6 }
薑  20公克
) b' `4 Q: C7 q. b" l% A7 Uos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! r$ R' z5 s- P0 @8 L( b+ g# }
A.雞高湯  150cc
+ m9 P5 |( P, f& ios.tvboxnow.com　鹽  1茶匙   g8 J6 T" T  t+ ~, N0 S) M) E
　雞精粉  1/2茶匙
5 _8 [: {# K. R3 b% l- i公仔箱論壇B.紹興酒  150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 J+ {8 ?0 J' `( e- @

; @) h, q8 a) k4 C# U【做　法】 os.tvboxnow.com4 Y! h% P$ g1 i0 B! A
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 2 l3 [" ]$ c! H4 M
2.薑切片，備用。
3 s; L; [' P. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
' m4 o6 x, j+ u4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: m8 }: u; v0 i
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
2 Y# _4 Z5 U  k. ?; c/ r' s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ i, w* t) [/ Q9 n' \: [1 C
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor6 s8 t( d+ E# i2 V. P& m
thank you

MagicAndy

【材　料】
6 @: s3 i+ F4 S/ O公仔箱論壇蝦子  4尾 os.tvboxnow.com* v, z, I9 v0 e$ `  |+ L& t8 ]  A+ p& X
透抽  適量
+ T( `( P- C  v9 [3 ?/ ~+ uos.tvboxnow.com紅甜椒  1/2個 . }  X  r6 ?  h4 R
黃甜椒  1/2個
, t, r$ @( M1 v公仔箱論壇綠花椰菜  適量 公仔箱論壇4 e' t, G5 `! k% S  S
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 b. v5 f3 t, c
果凍粉  50公克 % |5 x& [: c3 y3 o: P+ B* O2 |( `* T
抹茶粉  1公克公仔箱論壇% w: P# Y, R, G% ~

5 l9 k$ g, U0 x) z0 v5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* k* n4 }- d' i: y公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 8 `6 ?# g1 `  P( E; t; h- M, @
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 s0 D5 f5 [& F
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com- w1 {/ l! P7 |: _7 m% A6 v
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 ! q5 W1 v3 J8 x/ q' L
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 + ^/ Z) o4 j& a% ~
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。
' ?, y; e7 X+ ^, v+ Q9 @4 `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 c* [0 B4 x) }3 T" q; `& ?9 p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* S" y! j2 C/ [0 T" Z公仔箱論壇蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. G9 b5 U! N$ K/ y, [
蝦仁  150公克
- _4 |  U  w8 x* J. r+ ?: Qos.tvboxnow.com透抽  1/2隻 : p+ ^% {$ ]8 C/ ?* }; B
馬鈴薯  1個 9 U4 D) \" ^, P3 ], y' g+ R
南瓜  1/8片 4 y; A/ K0 _8 T
綠茶包  1包
& P* J- o. E+ X4 H; [2 T水  250㏄ 公仔箱論壇$ g4 `/ G' r$ p
美奶茲  1小包
+ f2 @6 d! A& W: H8 E; y- |3 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  2個
% W( W; P' U9 z- m$ {; S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  適量
9 u0 k* L$ B% Y: V: o* Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# h& Z( F5 Y" C5 k/ ?: _
麵粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 ?: B' l- C9 I0 p
雞粉  1大匙 公仔箱論壇% Q9 h/ F# o0 d5 f9 |
綠茶末  少許
1 d0 ^9 |" W6 ?5 C" X+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  n& u/ j5 Q" x4 o8 Y1 [) z+ }
【做　法】
4 O  u5 f- d. W5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
  F5 d3 u3 L8 k3 T) F- }5 V2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 os.tvboxnow.com7 ^: o; t% `4 \1 t) f# h0 E
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 d* r/ x. k# |* {6 X# y
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  z" j1 u( `+ c1 I# R" c  G. v
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
% N2 a, f: n3 L8 s: Z; e7 {6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
2 K$ V2 @( A) e7 {" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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3 v; l0 @, z" p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( e. `8 h; j: e  d
【材　料】
. b& A4 ]4 h# W7 ]0 X洋蔥  1/4顆
# @5 U9 C8 _. e" P  m紅椒  1/2顆
0 Z$ d7 i1 k+ T- ^- n7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒  1/2顆 公仔箱論壇) U& K7 [3 ?$ G/ @# n
西洋芹  2片 os.tvboxnow.com$ I" l3 L1 T2 p- P
水  2500公克
( j4 j$ }7 v  C1 O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉  200公克 os.tvboxnow.com8 S  s6 }/ p7 u' h$ l( g* C
抹茶粉  10公克
+ v; d+ l; B5 }8 Z1 ]5 atvb now,tvbnow,bttvb醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb; W3 V6 y5 c$ m4 |1 z' H# b
香菜 適量
8 o! S6 Z# Y+ `' Q; a公仔箱論壇花生米  50公克
  l( `! r7 X; Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆
: D) Y1 K7 r# S$ w# r* atvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 公仔箱論壇* _7 q& ^9 x2 y4 g6 e) i' W0 W
紅油  1小匙
+ M4 ?7 d( |+ S# E5 @: i9 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
) O3 g# F# S7 U( j# e$ F8 M+ d. y( ]os.tvboxnow.com白芝麻  少許
2 C) Q8 h5 l  |- ~5 e& u  Jos.tvboxnow.com
8 `  [  U$ H6 |% X" mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 T: W% }1 R( R% ^0 z
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
$ R0 [- v9 {3 \+ c. K& }0 Y2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 3 y+ `  A# N" j& {1 S3 L0 Q3 A
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
. W) U( o8 ]4 C8 @' R& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
7 A9 ?/ o2 R3 q' s+ w, _tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
' G: X  }# n7 ]/ P4 r$ f. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
3 v* _+ O4 M& k- a* N7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 os.tvboxnow.com( D0 U  |2 a, v! G# {% k
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
0 i8 d5 j- _* W4 t3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T; X. ?  S- O, `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
' w3 J* J- j& m* M( rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁  1顆
/ E: I# x0 j: t: A! r公仔箱論壇洋蔥碎  1/2顆 os.tvboxnow.com: Q5 `, d+ J- L  b3 T
牛絞肉  50g 9 t; b3 H" r; v% ^* D0 D- ?/ e
奶油  20g 公仔箱論壇& E2 q2 e$ j0 B  g* P2 C
調味蕃茄丁沙司  1罐 os.tvboxnow.com) F+ X6 M0 V. ?& q' j
紅酒  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 {, T' j6 c: p. n% a& a
鹽  適量
* D6 J* g# b7 q! ?; E* k2 }  F糖  適量
! e: B; v9 j6 f" u公仔箱論壇黑胡椒粉  適量
# H3 L6 D) O" M# L* xtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
$ u, S4 }6 _! O# T+ M- l( F% kos.tvboxnow.com玉米餅  2片
, S( r- ]$ i/ S7 Q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量
! \2 C4 W) C. W7 z' ?6 j8 N( f公仔箱論壇os.tvboxnow.com  }, ^8 c+ C; E6 d
【做　法】
5 O6 M$ e+ R: E! c7 M4 S- j  C! @- u1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 ' z8 {7 V" k* N2 t9 v0 D5 C
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 : x! Y9 `9 m! b8 a' |8 w" T
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。( Y  `7 ]  a# q6 {

9 Z( W  ]$ ?# N* b7 ], j( R: z[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; E) |6 [2 ~' G# I+ x& l% _% dtvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克
- j$ s2 y$ {9 Z) Q' y3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
- w! h, \+ z& V$ H* X! @公仔箱論壇蒜苗  1根 公仔箱論壇/ G$ ], D7 B" S7 x- P4 }# d

3 |0 c# O, Z& h2 k' e公仔箱論壇【調味料】
0 O- Y6 ~' t# L2 H; o9 F5 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2茶匙
1 F4 Z5 @, O! W& r) C細糖  1茶匙
' W+ C$ j9 R' ]+ l* o. M. F香油  1大匙
' c; K9 ^: m8 N8 J# N- q: U0 tos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ e3 f0 z$ }" a, f# {+ |
【做　法】
6 Z+ H. Y+ h7 U$ w# p* v1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
. p' C/ u/ E0 c; m6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。) i# H" g% j# P  D8 q

  ^: P4 o% r+ ^3 A2 b! C4 x【註】tvb now,tvbnow,bttvb! w& @) K9 S1 u' }% F4 t+ P5 S
鴨賞做法
# s4 L, T/ U& F* D4 J1 ^$ tos.tvboxnow.com將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
2 \) b( k  F# X$ r! L# x7 I甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。公仔箱論壇/ y2 L6 Y# J3 n

3 w7 a7 T: x9 U/ M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
1 b7 k0 m. w& \( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)  W" f* R7 C; }) y* E( [3 V
蔥  2根 os.tvboxnow.com5 F; [, ^8 g5 e0 P0 y4 Y
辣椒  1條
( {& _8 {& R" ], A" V蒜仁  5粒
+ A4 O9 m. R( ]5 ]公仔箱論壇【調味料】
: ~& }( F$ i) w! Q( P1 H) gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  2大匙 公仔箱論壇  D% C( K9 {/ j7 n, x% j1 g6 O
鹽  1/2茶匙
; u# n& S7 H4 l! X+ ptvb now,tvbnow,bttvb味精  1/2茶匙
. q4 a4 W; h% S; I* B: gtvb now,tvbnow,bttvb6 I7 {, J3 u" g, s5 x+ n) ]
【做　法】
# J0 |3 b. D- S- T( ^3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。   t& F. j( z  q& }. k" i
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
+ }& a6 n) S% [2 D; E, }5 hos.tvboxnow.com3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。$ Q0 o% v$ A: J+ K& \2 S: J
) g) w: q- w: m. f7 y- p
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]