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可樂餅飯
' ^6 W' v% v5 W" u; w4 I【材 料】
/ U. T$ t8 l" f! D公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
* }: |) r, t, |% R& B3 T8 m* j' r2 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3顆- b1 s) v5 h0 D$ j& @" Y% U/ Y
蒜頭 2粒
/ y4 g: R' ~6 x9 r/ Q P7 \os.tvboxnow.com培根 2片
4 }0 L! o. a% D: n( H炸粉:
" B: ], N( B) E9 D* @# q雞蛋 1粒
2 t `0 m$ c3 ^( ?/ Z. j1 ~. V麵粉 30公克* N& N* N$ H6 J3 O
麵包粉 30公克6 H- b0 h! [8 s" C, Q
【調 味 料】
* J* s8 @9 |* u! L c5 @) @5 ^tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許+ }4 m0 G( e/ L
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 m: B" }2 p Q# S2 E8 I
7 V0 P M& V" m/ O) Y9 x$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% q: V4 o2 u3 Q6 s! P( H- d: ? J% wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。os.tvboxnow.com8 s0 P( \5 P2 o8 x, B5 Y: M
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。7 Q$ U) i# w3 @7 r! R' F2 ~7 }/ S- D
3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K0 {* ^ A0 Q [6 s& {7 z- s
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
- T6 Q7 {5 Z: N" i6 N: y5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。 |