BeiDouChef

6 d" \' {2 t" U  C6 ~5 {0 ]3 \8 o1 Q公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯tvb now,tvbnow,bttvb, n* `9 z+ Q) @) _6 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 p( E' X+ e6 }1 z+ f8 P
橄欖油         2大匙
8 g, F, u8 \: t" n公仔箱論壇洋蔥丁         30公克公仔箱論壇/ R- L( o3 Q) d* `: G& k
雞肉丁         50公克
" i8 P- R1 B2 Pos.tvboxnow.com白飯         1碗
& e- @1 E, u) z! otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
5 l) r& a$ ^6 x1 |/ W雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. H) n0 @8 y* X0 g1 `" _0 J
起司絲         100公克公仔箱論壇7 D( l; h. e) x% N! W6 j) {* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 V* S1 p" I( G4 ?
【做　 法】& E* w. B* A: @; `, e! n9 d% B
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
) q( u# ?) A/ i0 i, m2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。os.tvboxnow.com$ `8 }( U1 H, F) P# @6 b% D
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
4 U9 p' B$ l0 f* a" V" dos.tvboxnow.com4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。os.tvboxnow.com9 b# z/ O( s& V1 b
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com% V) C8 |2 N8 z9 J
焗烤時蔬燉飯* @7 F4 S# d3 |6 u/ E
【材　 料】
0 r* b7 A; X6 U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克1 @) y. ^5 N$ W& U9 W' s- i
橄欖油         1大匙
  Z4 M  e4 Y' T" u' Ios.tvboxnow.com蘆筍丁         50公克os.tvboxnow.com7 P) A$ o. ?- m, ^
紅椒丁         30公克
9 T" v2 Y; y4 _公仔箱論壇黃椒丁         30公克
+ y7 I# H& D2 E0 S: y* o3 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
4 [% b' S/ Y) s) m南瓜丁         50公克os.tvboxnow.com1 e3 N  ~! Z) N
高湯         500cc
9 w9 M9 x$ @0 `4 G/ p+ Rtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇! d7 ~" i" M7 v6 O! [6 b& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 F' N0 H1 u3 s3 U" e0 u+ o& E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" f: `8 A3 U7 J0 b+ E. y
1.長米洗淨瀝乾備用。
" V- Y; m- q; @3 S/ N5 r2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
$ c- c+ a5 `/ z* c3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。1 R0 q9 E9 A  p& ^4 v2 \" z5 P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
; N! W9 e1 C8 V2 i9 ]/ I5 F6 z【材　 料】
. e$ b1 X9 g6 S) U1 r綠花椰菜         50公克: n9 T. ^4 H  q. b" M
香菇         25公克
4 O0 W+ ~5 G, S& U  N: Mos.tvboxnow.com蘑菇         25公克
$ U* h1 R3 r/ zos.tvboxnow.com杏鮑菇         25公克% b1 T4 n% f1 v
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j7 B6 D; p1 s3 \; x6 ^0 V
米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ h0 T* z# Q3 M
洋蔥         50公克公仔箱論壇- x" k. {) L9 j- C6 r8 G0 ]# M
培根         20公克
4 ~; ]0 S" r  L9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄& C1 R: N* Z1 _% x/ c0 \
奶油         50公克
% e& q2 _6 t5 d, S5 b白酒         15㏄& b' \% \+ X' k
原味雞高湯         100㏄
& K" }& T* b( m5 x! a2 ~0 P1 ^# W公仔箱論壇鮮奶油         50公克
3 |. k. {0 p5 k9 v公仔箱論壇鹽         少許
$ p: x# F6 Y$ X6 Q3 z& Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
$ k) i( ]7 M# x蛋         3顆
# ]; @7 {% k: h! D) O% ]( `公仔箱論壇乳酪塊         20公克
2 l, V$ {( q4 S乳酪粉         3公克
. r2 V- g* r- [; |" kos.tvboxnow.com原味起司片         2片
- J* S( Y* [, m, D7 S4 t8 Y$ @
1 ~2 h6 `, F8 j/ K, v" gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 ?  q, o3 o! A' Q1 T
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇& L1 ]- i: X) u, P  h+ }1 H
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
4 ?" Z( X# s8 u7 H# t( o8 p  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。: `/ |" O) f! m# _
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
$ b8 i8 V' v1 O) c" e5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
% t1 J( }3 m6 Q' r公仔箱論壇6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
, i! R% G  f$ `4 |* G( ctvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。9 w+ q. w5 p- y% g
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇. i3 w3 {9 x( d5 J( f
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

: N% F4 @% o- r+ p
蕃茄芙蓉焗飯
) J; B: I0 a' `! F8 C# B3 o【材　 料】- ^7 K% i$ c/ k' N
里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb( Y8 Z0 O3 T# E& L% J1 D& Q
蕃茄         100g/ ?6 P3 y3 Y" T6 `/ ]1 ?0 x
雞蛋         1個os.tvboxnow.com8 _3 x7 b* \7 Z; S" I1 v
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ M) Y5 N6 j4 F- a
洋蔥         1/2個) N- }6 l% P# K/ s( S. ?4 {
起司絲         40g
! R0 H$ F* i1 M3 p& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
$ b* }8 s# Q. ]/ N4 b, Y) _os.tvboxnow.com
) Z* t/ k4 e' V1 l6 T2 A: \公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com$ s, c+ `4 @1 h8 ]2 ?
醬油         15㏄! t) n+ j/ l% M' m
糖         5g
# J, d; \( m0 M蕃茄醬         15g公仔箱論壇1 |4 V+ M9 z, y& [4 H$ Q
水         150㏄公仔箱論壇! F* `- \- f" z; |" m  G. w0 I
太白粉水         15㏄
; @# A3 x" \4 ]+ k: Ios.tvboxnow.com
, q! {* S* |6 `3 M  F9 k8 Zos.tvboxnow.com【做　 法】
$ r$ A9 k; U/ D/ |8 M7 m* D微波爐作法：os.tvboxnow.com! J8 b& A3 W0 d, ^* w. w# d3 X
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
  U) a: |( ~& q: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- R% t5 g: x* |6 k2 j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 C4 R+ X$ q9 Q4 V' O( ktvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
: Y% }9 q0 u! G1 x/ h電磁爐作法：
8 ]1 j* _/ a0 W8 H4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇) P/ t; ]* p9 g
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! y$ s' |8 ]/ s/ C! X, W3 @tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
, M( [' O$ s  z2 d6 \; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

" G- k' o. m0 r" ?+ `焗烤南瓜飯4 D2 w2 c+ L& M
【材　 料】
0 |+ [% R1 ?" hos.tvboxnow.com南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& d7 F/ O1 G. G; ?
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 D2 D, u( ^
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb( i" ~0 \" j) o
蒜頭         3顆公仔箱論壇1 y7 a  p7 X% T1 K0 h7 n6 q
蝦仁         6隻# f1 g. @7 q  {4 T3 u
白飯         適量os.tvboxnow.com# p8 e$ e8 O& o& R) z  r/ T
乳酪絲         少許
$ P" Q/ k3 e1 D6 M' \' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ q  {$ `( L; Z# D8 J公仔箱論壇鹽         少許6 |0 s# ]; ]9 |  |; s
胡椒粉         少許
4 c$ m. Y) l0 v, l        os.tvboxnow.com9 Z* l% F3 P/ i$ C3 n, x( i! J
【做　 法】
& c; K; T" [4 |5 _7 ?0 o" Z9 R2 m公仔箱論壇1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
" j% g) p% [6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ J5 }; k$ E' X4 l) e3 D$ }3 `0 D公仔箱論壇3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇, @: I$ R& |, F1 _
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

7 H+ p3 F# l) ^$ g- ^公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯
9 f% T% j1 }/ M' C1 i" B0 r【材　 料】
% I: C4 A# C. O8 a+ r4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克! [6 k. [1 L" K1 Q  D5 {" n% n( c
西芹塊         20公克: }/ s+ X. ~/ N% G
洋蔥塊         20公克
8 |) k6 r9 V9 m! y( [- ~2 Y# Y8 z6 Mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
* Y+ l! A  J3 V' b) D" o) p義大利米         100公克os.tvboxnow.com" g3 F* m+ ?3 g2 L& V
【調 味 料】os.tvboxnow.com4 N( a3 i5 H2 }9 l$ {: u
雞肉高湯         600㏄
5 s6 U0 _. Z, e# a巴西里末         1/4茶匙
( `& H: @* L& ]6 v; P咖哩塊         30公克公仔箱論壇2 j2 i# Z5 F) _4 L) l* t
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V4 F! ?$ u$ m" ?, O
橄欖油         2大匙
% R6 T, i& w$ S" p. ]) h# F( Y【醃　 料】7 x- J: @! M+ G: ^
咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com& z7 e  w7 @& \4 v9 Z! X4 l
白酒         50㏄
: H5 ]9 D% B7 y' S! j: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X/ C: u& `, c2 ~
        　os.tvboxnow.com: a( G. _% k* T/ M' ]& N
【做　 法】
$ A) P* J+ \  k# G$ P1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 Y) ^, U; i+ c& d* f2 Y公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。* n% J. @  j" h6 p& A
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

1 T8 s% Y+ [, L  f  f* o6 R$ X# D+ L
西班牙海鮮燉飯
3 y; q& ^4 _) n0 v  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ B* Z3 z* D1 l& H# C& C3 s' E  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克os.tvboxnow.com: N: x+ v% j2 `, c
洋蔥丁         20公克
* n/ i0 j$ G: q  z+ Sos.tvboxnow.com西芹丁         10公克
4 U" U. m' V8 U4 O! J, Ltvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 Y0 z+ B1 f/ r: u! W
鮮蝦         4隻
9 \7 z' B! R5 O/ s1 @0 C3 H蛤蜊         6個公仔箱論壇* G0 I/ e3 W1 X3 s/ v- _: h: z, ^) `
花枝         40公克
6 T2 K' g' W, N& V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
: f7 t& i4 K( {, `6 E. `! L; Htvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克
2 F8 c2 Z" B, d九層塔絲         1大匙公仔箱論壇7 t0 Y" z: ^& X- `. a6 Y
【調 味 料】
3 h6 G3 _0 G' }! M魚高湯         500㏄
, H. `% [; D# B. d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
/ j% u0 H( ?& b" u- l* htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
& D* [) M/ e/ T) h+ P8 d3 C! ^+ K白酒         50㏄+ `1 u; k2 e1 J5 S
- R; a) ]5 L& J  {0 x8 V5 Y6 i
【做　 法】公仔箱論壇5 V9 s2 P; C+ L
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇8 K/ r" S+ J9 R7 S4 b
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 z% h* d+ X. g% u
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇" ]1 N9 @" L- l! ?3 d! h  S
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

; h& H, @# U/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
- u" D* S0 ^; J; D, E【材　 料】- K" o& ?2 Z  r$ v
去骨雞腿肉         80公克# V, |$ \/ S  I, }$ f" `; m
洋蔥         20公克
* a& ?0 v8 c. h2 y' y1 v4 l1 Sos.tvboxnow.com蒜碎         10公克2 N8 K2 _1 L" }7 c
蕃茄         50公克
7 _7 I7 g+ e6 l% n" k. A6 M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
; C% Z0 y6 @" w- h. f! o0 I, n公仔箱論壇長米         200公克/ l) K! X  A# G) r
雞高湯         400㏄  e+ x0 |! N7 [  K6 J  q
沙拉油         20㏄  U& i( O9 T  W* D% v' r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x. G6 g% I$ x5 ?& y+ C
辣椒粉         5公克5 Q9 C+ i  J5 g/ y6 s
鹽         適量7 N( b. L1 a5 B1 S( o" P+ S
白胡椒粉         適量! g8 A0 w7 Q# Y+ o) n& B
tvb now,tvbnow,bttvb& T/ e% r9 B* B0 ?
【做　 法】+ x7 N) h. O. r; r, z: [
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
/ w. \& t! F9 v+ \2 G8 t9 k. ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。  K' h8 T+ [- _2 _2 @' ~" F; T9 T, P
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

, ?; ?+ c, I$ v8 |0 U0 Y1 I$ Htvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
5 W. u. k, m- m+ ]2 n6 W' y/ v, b【材　 料】, r, `! l  D+ [, u- R6 R
豬肉         20公克
& `* f; O1 i+ g3 u# G, R7 H' aos.tvboxnow.com去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇6 T; D. S3 U  l( {) B' m
蛤蠣         2粒
  _) Q1 C1 }! Z+ C* c& v( V1 _公仔箱論壇鮮蝦         2尾3 K, c: k# A  h# l4 b3 T" W) x
蕃茄         10公克
( _+ l. c( R- Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克" B; a! M; J9 |  [( _" L3 Z) a; s
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h  I- y3 P- f- }. _- p0 c
洋蔥         10公克
  O$ ^( `! c* @1 E" gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
$ F( y5 ]  J3 g( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
, T* E, m& j' {7 `, u雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com0 M& M% {2 {3 Y, b# r: y$ P
橄欖油         20㏄, `& s6 c0 y* ?2 u: y$ [
鹽         適量
6 \! E8 x0 c' y, a% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) E/ P6 H# l$ y9 P" _
【做　 法】, t1 V0 m2 ]) O' z( F; U! `. ~
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 t8 j1 ~( Q3 @
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  `& f& D! F9 w" u6 Q! U3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ w- n; x6 {5 G" I$ I
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

# s- n9 M5 _" i. O# ?: cos.tvboxnow.com海鮮米粒麵
+ s& Q7 U: E! u* l+ c【材　 料】
' G: R# ^1 M' Q# _. J6 {$ }# z- d  _公仔箱論壇墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ^0 D9 e( [7 t( S( L& |6 o# }& b
蛤蠣         適量
. ?) v+ x8 d& n公仔箱論壇蝦仁         適量
- A: v8 Z  _6 y4 v/ R$ E& O$ l0 f奶油         40g
. `0 v" \. d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
/ V; A& B+ `$ M4 `$ L. f0 B公仔箱論壇蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb) y9 m8 K0 ?: d0 A- Q
煮熟義大利米粒麵         180g
, l/ E0 Z6 n/ h, d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X" I$ |5 `8 D0 u$ Y3 L6 @/ j3 B( L
起司粉         適量
& y+ ]/ ^& l; k! a1 {  c1 M( t9 l9 V+ x6 [% c3 I% J# V. _) R
【做　 法】( x$ r+ }, H- H2 E% i( F( r* k- g
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 V  E& Y$ f5 i6 _  F* j4 ]os.tvboxnow.com2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 t: v: f& p" N# o* H6 S! G
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 y8 U7 A- Y9 ]: O' w# t1 l
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

/ J* b8 Y& h7 x' a咖哩燉飯
7 g$ s. g8 m; t5 m8 ~$ @- x# G5 W: J【材　 料】
& B- `2 v+ @* x$ @+ f+ [+ D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g公仔箱論壇1 K7 |- f7 U+ n' l
洋蔥絲         40g
( x* U5 r& y: H! p( b" m公仔箱論壇雞肉丁         50g
. W5 |+ D, j, {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
$ A% E/ C$ o* ?; A' ?% [os.tvboxnow.com三色蔬菜         3大匙
+ L' C! o/ ^* [咖哩醬         6大匙公仔箱論壇. F6 G9 Y- p  C3 d0 H
起司粉         適量公仔箱論壇: W% w  B" b* ~5 R* B7 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 E. `' l2 ]! r7 k5 a* e
【做　 法】' N0 l) x6 E8 l& t
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
3 o" b2 H/ Z1 E' F% z! y9 i, }- Y  O2.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) k* N7 z/ D6 L
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
; z3 }  x  z+ J( T" ~/ ?' P4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 {5 @' C: h$ `$ C
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

! ]1 L1 t) ]; v- p" T2 C
西班牙海鮮炒飯0 d7 {  s& q" m- N
【材　 料】7 _, f, j5 L" a4 @# G4 l* Z' y
長米         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# f/ A& W' k- E0 ~
蝦子         100公克' _  L; t( H1 P4 @- j
花枝         1隻
: Y) X  S! w" ]  u: A& G' H. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
/ y6 k) u2 Q3 B: ~雞肉         50公克
  b( V8 w( s6 dos.tvboxnow.com淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 m3 A$ U3 m
洋蔥         50公克os.tvboxnow.com1 Z* E3 j( P, Y+ n
蒜頭         15公克
5 r% h6 F, z5 C) L蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' K, A% x5 L! q9 U) P% p  V
芹菜         20公克公仔箱論壇2 ~& D5 f3 j& b" i) l
青豆仁         15公克1 n3 r, C9 G. Y! l
雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb' E/ U; b$ _: s* v
番紅花         2公克
8 s! s) P" v7 ?) _os.tvboxnow.com無鹽奶油         30公克
  A+ \3 k+ [4 |! P9 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" E3 l6 T8 e% c' _0 k6 g/ g% p5 j鹽         1/4茶匙
2 N4 J" S! d! J4 aos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
1 G" Q# C( C6 q( vos.tvboxnow.com+ o1 T" _% G% ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* _1 S+ G8 i' A
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
/ @0 n2 g7 w$ Z公仔箱論壇2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
- t# i9 z) }4 q+ a4 g/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
2 s0 E$ X0 d  Oos.tvboxnow.com4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
' W5 f4 v2 _; Z% r公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
  B7 O  v0 N! u% e$ C/ Y  O公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。% u2 ~/ e% I3 f/ X' P% }/ J% e
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

" B# E% W- a3 T& D$ T% i8 J) F2 |- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯& f% z$ t/ e- b1 v2 T7 e
【材　 料】公仔箱論壇9 C" O7 [! ^; c1 \: Y. k1 C
洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com# V6 q0 U1 ~( g0 i! n
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: K3 ]' c0 Q( r4 g
義大利綜合香料         1/4茶匙
0 p- [6 R; B; P0 u: [( p% w. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄os.tvboxnow.com- ]( a$ Y! m8 p4 K8 W: {% [
北非小米         100公克
% J- N. f9 t  b: L5 j8 Vos.tvboxnow.com薄荷葉絲         1/4茶匙
" t+ n  ^  I0 i8 ~$ y7 e) t5 ?公仔箱論壇【調 味 料】3 n7 K  }" }0 |$ s1 s6 c
橄欖油         1大匙
1 @% D9 G0 d0 d3 u* @( k4 Z. a. Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
; M  n+ r$ O2 f4 `魚高湯         500㏄os.tvboxnow.com! \  P# I: H8 D$ M! O
起司粉         1大匙2 h1 c: Y. g. r

1 J8 D1 i$ T- N6 Y7 V5 h【做　 法】
, D1 R( t: b8 v6 R1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
) ~) w  S( |' L# K$ j) {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
2 ?% R+ n( f5 W* c4 Q& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

0 W  l* Z: x6 _, M. R( F奶油雞肉燉飯: u$ J" c! H4 W3 ~/ n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( g1 L: E; l1 F6 t" m
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  D7 s) d; c6 Z- Q
洋蔥末         50公克
  x. H0 a' X0 F9 D蒜末         10公克
1 h; a! d, k- Z義大利米         100公克
# a7 {4 r8 \1 d" _/ ]8 Cos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         200㏄
- o' d" ]9 ?) B" R# G5 fos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 t- r' P6 b! I0 ?4 L
無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇% t7 S+ N. G3 }- W- \* u
義大利綜合香料         1/4茶匙
9 N: o  h5 {0 c" @! b公仔箱論壇起司塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, _$ d+ D( w% U$ a/ K, i
雞肉高湯         800㏄
1 q: d6 S) Q0 ~* T! ]) b. H【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], H  K; y& H
迷迭香末         1/4茶匙
2 n5 m7 [# }. L  `白酒         30cc9 O) r% K  F1 Y, m6 f
鹽         1/4茶匙
" x  X2 L" U5 [* x! D$ }tvb now,tvbnow,bttvb
9 l4 {2 I7 b1 Z【做　 法】
& n: O, M. V2 K1 d/ N5 V1 C4 Q# o1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 G7 P; w2 A8 O9 W. V
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。公仔箱論壇+ D( T  W% U2 T+ F8 U; I. W) E+ `7 ^
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb# _+ z( n! f. a/ M
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。