BeiDouChef

1 h" s1 P+ K, q" L& J7 q+ w4 o0 c
焗烤紅醬蛋包飯
7 i6 u6 l0 Y, Q5 |公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com+ O+ q: g8 Z3 r3 m$ I# @$ Z* s( U
橄欖油         2大匙
9 }( p5 h% }6 c: N5 D6 [洋蔥丁         30公克3 d$ ~; Q; q- P) |: s
雞肉丁         50公克os.tvboxnow.com5 z) i$ Y& R3 F
白飯         1碗公仔箱論壇7 V9 w: Q% C  T1 _$ N
蕃茄紅醬         2大匙os.tvboxnow.com! g7 x3 ?' z! y  T
雞蛋         2個
8 E$ f" C- g0 X! j+ c& V! I起司絲         100公克
. D7 I3 |0 v  h8 [3 q
7 O+ }+ \, j3 Y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, `* w, U  d5 Q$ I% q, l& u
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V( i, L  V' p# j
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。$ O- D; p! B3 l8 ]0 s" M+ z/ u
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb* e/ X$ o' z4 e9 y6 R
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) I, U) D, g( y: }( g9 [# M$ c( G公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* K' t; @9 \; q; C+ K+ Ntvb now,tvbnow,bttvb焗烤時蔬燉飯! j5 M) g: N5 l5 \6 I5 A0 J2 d
【材　 料】
; z' ?- b/ y  w: o長米         200公克
: W5 r' ^1 a* S+ _' @+ U$ f+ U" E- a  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
, }1 V& H, ?+ F- i/ o9 p* {& ~蘆筍丁         50公克1 a, ?" V* r4 B, b: g
紅椒丁         30公克
3 M2 V9 ~( E& U8 p+ O1 ?% L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克os.tvboxnow.com. }, S! S, w/ u1 L
洋蔥丁         30公克
  d2 Y! r. [0 p6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
& X" ]! c4 J4 Q3 B, G公仔箱論壇高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb1 L* n1 P" i8 ~8 r$ K" C0 ~
起司絲         100公克
" k$ }- |- V  j5 V8 ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! @& ?9 k6 V1 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  I( {. V8 C: V% C+ S) F, B' m
1.長米洗淨瀝乾備用。
$ I( Y. J" Q* {$ b公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
) z8 v! |# M9 u6 p; J  \9 P6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
  I4 d' U- Z- Z( t8 r: Stvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, K. ~" g" z6 A) B/ v% L0 c9 Q' q8 h
焗烤乳酪風味蛋包0 Q8 M" c+ f$ P. X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 A0 O" z  a& n. E( o  |
綠花椰菜         50公克; a$ `+ b. u6 y6 k7 x( o
香菇         25公克
! E. @# j, t1 `2 O& A" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         25公克6 y; k/ i" ~. X" Y3 [" n  z4 ~
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇: j. g* o, k( z7 r$ E
莠珍菇         25公克
" Y3 R* \1 o7 Y+ \5 C* O米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 r8 N! [" z) L$ N* ^
洋蔥         50公克
# T+ t: J& T+ e* g) L9 Z3 s- `培根         20公克
- ^$ s/ _) o8 B# z$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄os.tvboxnow.com  f8 A$ G/ v& U: @: p
奶油         50公克
% }6 b  z% }& `7 G- t7 {1 v5 p白酒         15㏄
; F* y1 Y7 b% M3 ?+ H* K原味雞高湯         100㏄
4 d8 O2 J: A2 a1 G公仔箱論壇鮮奶油         50公克6 K  I; {1 g' m* d
鹽         少許
; g8 q- p, E& h7 |" @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
3 J$ t3 G% v5 O# k蛋         3顆
( q: ~  ]3 b6 I4 u- v$ U公仔箱論壇乳酪塊         20公克os.tvboxnow.com% K5 p7 X; v& ~  s
乳酪粉         3公克
( q% }/ q( ]) O7 X3 G  Qtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片公仔箱論壇4 f4 l. x) d- O& r5 h

6 k4 D; a% ^9 `$ M; `6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( [6 J# \3 t' T( W1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
! N3 K% Q/ @7 h- Z公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  }; G5 g8 _2 v8 }( M' s
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ L9 y- ]6 G6 n0 M8 I9 {+ f' oos.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% a$ ^' ?3 j
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. u' S+ Z) U' V/ W
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。: z  u$ i) U; G, I: _7 d
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。/ D+ ]- y" L5 K, n2 B
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇# }. F/ D$ |0 R6 }4 o) {8 Q- s
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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! x" a! _' N: xos.tvboxnow.com蕃茄芙蓉焗飯os.tvboxnow.com+ Z7 P6 _0 @: ^( J2 e9 t# M
【材　 料】
6 v3 M" t4 y  W( e5 B公仔箱論壇里肌肉片         50g
, D/ S7 m! Q3 i# N4 U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g公仔箱論壇% m! L  B: X1 x" p. r) _
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 l! h/ g+ n& L7 P+ H/ @7 }
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb' b: T7 t  \2 g  `% Z% C
洋蔥         1/2個
  m; `/ @5 M+ \. K, m+ t* X7 y: ]2 Uos.tvboxnow.com起司絲         40g公仔箱論壇0 a+ m" E" ~  B5 r' t& u% v
白飯         150g
% `/ \, n5 R3 J/ \1 I4 U: D# Itvb now,tvbnow,bttvb
8 B- ~0 ]6 Z5 V* ]os.tvboxnow.com【調 味 料】% ]: c: A/ V( S! N3 r
醬油         15㏄5 m* l4 O# M2 z# h
糖         5g6 P$ ?4 M& J5 m
蕃茄醬         15g
5 e6 G2 x. R# h5 W; c水         150㏄( W% h* T0 D6 H$ k
太白粉水         15㏄
' w' S4 L& A+ q公仔箱論壇
! Y' M' q3 Y7 P% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 E# ^7 q; ?5 J& }, s" k
微波爐作法：os.tvboxnow.com2 K, _' z7 q2 Y# H
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* J9 g4 j( o' a) j) Xos.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。os.tvboxnow.com; Q& `& X" h1 T( G' h. c# A0 K
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
7 ~$ c) e/ h8 Y  c6 y. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 _0 o! d+ d/ m" O
電磁爐作法：
2 ]! ]1 |7 e$ t# x+ p* J, h1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb( N; n, D: i, h  ?
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
: C5 ?1 B8 u: M0 o2 }  btvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。1 u2 I9 j( @. ^0 j: s
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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os.tvboxnow.com! y0 c& N9 |) r5 Z# i, t
焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% T( Z, P+ L
【材　 料】
# e" M8 w+ ]: ^" G7 G; V南瓜         1個
. i* U: A/ r* n& m蘆筍         2根
# K" J6 j) G% A. n$ O: {4 c培根         2片
, }4 ?5 Z0 t/ [* C0 p: D. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆os.tvboxnow.com5 U' T" C# @. s" q7 V, T$ `
蝦仁         6隻; i' j7 F! x, Y8 k% j
白飯         適量8 Z( X, }; K- I; _/ o
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 [& k! f$ d. b  E5 y
【調 味 料】
6 Y/ R- T* l0 ?# W/ ^5 h. sos.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com+ ]/ W" @+ Q3 y' p( C9 `
胡椒粉         少許
1 W8 n) x% V( U* R- O       
) F; _6 p# d5 P0 g  N公仔箱論壇【做　 法】
/ |; W3 ~, F/ K9 D% xtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, ^4 O0 r6 R4 c( A
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 S: G) [- Q8 \$ ^3 S8 K5 `
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇9 u- U- a5 }! C# h# J1 U. n
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

7 }7 ]/ c- q: V& @; xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞肉燉飯
1 M, `- L2 m" h  E/ ]7 l! G4 ?os.tvboxnow.com【材　 料】
& _3 S; Q5 W( E, Y公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
- ~1 {6 \+ J3 T- w/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         20公克公仔箱論壇! R. o3 L3 v) f. ~$ f
洋蔥塊         20公克9 K- h! |. |2 v: V( M9 K: C0 q
月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% @( _3 q- ~) K9 ~$ K
義大利米         100公克公仔箱論壇$ n. M! ^% t( e1 D" j
【調 味 料】* I  t5 v# D/ K: @& j
雞肉高湯         600㏄8 P: J/ h& d( w
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇  b4 M8 q, u5 g
咖哩塊         30公克
$ A, Y" w9 w' d0 V7 |雞粉         1/4茶匙
  D8 `7 _9 H3 `, q" f) L; D1 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n; c' b  n& H7 \& I/ A' t
【醃　 料】
: }; S) g. z: m. [0 A* n0 z咖哩粉         2大匙公仔箱論壇* X2 Z) ~' N; K- x8 [; Y- u# c0 h
白酒         50㏄! e# Y- r" i# c8 Z
鹽         1/4茶匙
! I0 s6 w% H4 w3 }1 p7 q        　
% {2 Q$ j# C* c1 S5 v; ^* w, \公仔箱論壇【做　 法】
/ u5 a1 o" u! A& ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
* b  C' y$ L4 s3 Z6 L1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
6 B. k' x0 l$ U1 S1 C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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公仔箱論壇* k( E/ X( b2 l! j
西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% D, M5 r; b+ N
【材　 料】
0 R. t0 D. [* J- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
7 x7 Z5 Y! i7 u  v8 N) Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克+ D% y( u) R% Z9 q
西芹丁         10公克
* i8 _8 D  ^% I+ i. B4 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" w, l0 {. G% T: w% X7 T
鮮蝦         4隻9 k: [  M  H1 i
蛤蜊         6個
9 q- p5 M6 q+ v5 j% t( W' y1 f花枝         40公克
" t: s9 @+ ~$ f4 X) \8 D義大利米         100公克公仔箱論壇0 ]2 @$ p- V( x5 ^: U# S: p" Q
鬱金香粉         2公克
2 B/ L% T: ?- z9 y7 v/ B8 r九層塔絲         1大匙
- Y% \6 i* v- q% n* B; M2 C【調 味 料】2 q$ j$ F. d$ M+ n2 X6 E  K$ g
魚高湯         500㏄
* k- |% p4 G' W) W1 M3 c, a橄欖油         20㏄
: `# I) L& U9 j" {8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l7 |6 X# m5 s5 K$ `! m- ]
白酒         50㏄2 S4 k( N/ y  x! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x0 ~2 A  c: U4 A
【做　 法】
* z; M* Y, x( ~: B( y& Atvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
; S. Y7 m2 z) A; r  M$ z7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
+ P+ _7 u  Z+ `: }3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
1 }& N) t  H: g6 ?os.tvboxnow.com4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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) S3 V% t6 x4 v+ N; R; G, }' R
墨西哥雞肉炒飯
# p; o9 Z. ?: b$ K+ {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# O# p% L( C) F去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇, C% T+ }$ d3 N  g6 R
洋蔥         20公克
2 I2 e8 J+ q' Q( o8 f公仔箱論壇蒜碎         10公克
4 f, t4 ]; I# P- M' Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
1 E" }* Y. p% h- A0 [& T( p# etvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
: j% s; g5 H/ \: oos.tvboxnow.com長米         200公克# ?" E. M3 x$ l/ D- W
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 R: f! V4 N( e7 d- |! m' ^4 `
沙拉油         20㏄公仔箱論壇, ?+ C$ c' W' G1 p
【調 味 料】$ }; g1 f3 d0 `3 R; y
辣椒粉         5公克
% G% ?: t& u9 Y# [& j5 q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量8 q% q, D7 B: u$ P9 o7 S+ m  S
白胡椒粉         適量
# r4 e) ?2 W4 |' D& _$ i公仔箱論壇: K# c4 \+ e6 n) B' e3 b
【做　 法】
6 J" g( S" M* Q9 V! k9 z+ |8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 Q' x* z6 p/ K3 Tos.tvboxnow.com2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。& i, t/ V8 Q) j7 S! D) d
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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# i& U% Y) e' d7 h: y1 |os.tvboxnow.com美式海鮮炒飯( Z% `  _4 w, i
【材　 料】
; W. J5 Q! R( @# o' K4 a& mos.tvboxnow.com豬肉         20公克
7 s( p8 H, \7 [/ g" e! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
/ ^7 v3 G5 F6 }) w/ J) ]公仔箱論壇蛤蠣         2粒; O6 X9 L  W6 L. y7 A% x
鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" |5 Q' r2 h: ^! {! ?! |5 |
蕃茄         10公克
  h, C% q- Q- B7 R1 Itvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
7 b6 m! p# w2 q# B% V紅甜椒         10公克
6 o5 S/ i" V8 [, t( E6 x2 t6 `洋蔥         10公克
0 H8 B% \" c% }! E( O5 g& x: Vos.tvboxnow.com蒜末         5公克  X2 A' q% A& e$ v3 V. [
長米         200公克2 p; T7 y/ j/ }& {9 \# y
雞高湯         400㏄os.tvboxnow.com% k0 l+ H# d% ^/ G
橄欖油         20㏄公仔箱論壇  ]" j) k5 Z( h4 _* A+ V# V
鹽         適量7 e! D: z/ d3 l

" X8 X" S' h- G9 v. n/ B' q, e; ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com. u/ g; {8 s( ~) J- j
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# l2 Q8 S8 F; \& ?
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z2 _. l2 ?4 w6 O- Z
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- F4 c- H; @% J2 u' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

; D6 [8 w9 e! ], U$ z' n" q公仔箱論壇海鮮米粒麵
) M  r0 V8 S( y6 w' I/ p【材　 料】公仔箱論壇  U% R, S2 L4 ?" v6 q8 `: @. r; h
墨魚片         適量
; d1 g2 m) C6 z- z1 ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
9 ^) H. N# b. m9 e& K% Z" a6 q) _# l公仔箱論壇蝦仁         適量+ o7 T2 _7 K1 k
奶油         40g. k5 D! ]/ X- z8 h$ d) ]7 h
洋蔥碎         40gos.tvboxnow.com4 o0 S6 E  s: e1 T6 B! K; J
蒜頭碎         15gos.tvboxnow.com* h7 T0 u6 L0 V& U+ k
煮熟義大利米粒麵         180g
& b% R: \& Q9 R7 u6 n4 j' s& S  r公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙
# z/ K$ N, s( h* F& ^公仔箱論壇起司粉         適量
: X9 |4 C( M- b# q% Z2 D$ x8 ]' {! G0 W. d" ]9 r1 j
【做　 法】
" D. ~/ k4 K4 A1 z) u, [1 z" Z. {os.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。公仔箱論壇- V2 f! ~3 q+ N3 `
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
) r8 H$ L, d3 L. E; J- z3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。2 R9 i/ |9 O3 p- V
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇  m. \9 P6 C# I4 t# a- g- X
咖哩燉飯
7 q: G  f. x1 C【材　 料】
9 J7 @9 l( ?% _  y奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 v, M2 X5 U# i7 i) D" v
洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 @/ M) R$ k* B
雞肉丁         50g
; D+ B0 V! ?) v: V* U$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g
/ N0 L! c) G5 b) F/ k& btvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇& A8 a. v7 R$ w0 J" D: D3 H
咖哩醬         6大匙
# q  |: ]* D, A. ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇+ N5 e) E3 h) X) [' S6 e8 [

1 {2 D6 V6 ?) X8 S- N( b【做　 法】
& ]% p6 V: K* [7 n/ B' e" c& gtvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。, t: @( W8 q6 m- i2 i
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
5 l8 \% N3 ^* B9 l5 ~" }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
- `7 ]! R' l, ?( x" _' U4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
* X3 @. t- e1 X6 c4 d: ltvb now,tvbnow,bttvb5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. Z1 v. h: h% N% `
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇/ V. d' G$ ^% T
【材　 料】1 l6 j4 A* M0 d" ?6 V6 L
長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 d& G) m- _/ A
蝦子         100公克
4 j# d0 j  Z; _1 O" N花枝         1隻- \, a+ L2 ~' K6 Y+ Z2 T
培根         25公克
9 y) \  l1 ^4 u' |+ p; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克公仔箱論壇$ L9 m' N% i. [& \: I, z# o- w5 I
淡菜         4個4 _6 ~" S6 y2 {- U6 s# p
洋蔥         50公克
/ S% }' K) s8 T. r: \5 I3 N蒜頭         15公克
- E7 L. Q* L9 c1 j. A蘑菇         20公克
# }6 k9 z) z! S. v$ _+ p# d5 ]芹菜         20公克
9 _1 h/ |( A6 T+ Z  \- Sos.tvboxnow.com青豆仁         15公克
& c/ X. x0 Q* H雞高湯         250㏄( f( F7 @) [; D! W9 e& d3 P
番紅花         2公克公仔箱論壇7 P6 b( r. I) l
無鹽奶油         30公克
& ~# h4 }  V2 W  u! Cos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 K5 i; f! k* M3 U. A1 N- f
鹽         1/4茶匙
- P" a; f$ T* ?7 r0 |9 w$ jos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
! t) U7 A3 j" H/ ?+ \6 G公仔箱論壇
' f& }, Y6 K$ n0 K9 H0 Z【做　 法】5 @9 ?' i( C8 U7 m  q+ ]: p" j
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
% H' T9 k0 Y5 V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。) e+ ~$ C  Y9 Y8 O+ @
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D( R) o7 N% P
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
7 ~+ O" Q% p; c* i/ E公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
& Z0 d2 z- B5 g* {os.tvboxnow.com6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 c( A6 n+ A: c* J: z3 v! g* b
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

  N, J; J% p& ]3 ?鮭魚奶油燉飯os.tvboxnow.com2 o0 O. N" d# {8 V
【材　 料】; e! }& g% R! f
洋蔥末         50公克
8 c3 B$ {2 q' [" h4 d3 p$ I公仔箱論壇鮭魚丁         200公克
7 d) J* i, v* z; C, ]. O9 B' Z# ~公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
0 G/ Z- y. X+ L+ [6 n6 @動物性鮮奶油         200㏄& ~0 x0 H4 {) e' u  e1 f: ]
北非小米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" z) W2 z5 E7 n5 u' L, f) A& Y
薄荷葉絲         1/4茶匙
: K1 }- d9 I0 V. F% V! R公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ n1 R4 N! Q4 A
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% I9 q% R2 R7 [# k" P7 F
白酒         2大匙
/ v! H( ~0 k2 R$ Fos.tvboxnow.com魚高湯         500㏄* U. Z6 p, P. F7 a: d( }  g
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J- A& o! J: y8 v1 G. M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 m$ X$ n# |) P# n  }6 Z0 c9 h
【做　 法】os.tvboxnow.com' o; G. p1 [# v0 U1 _
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。7 \; X, B0 k3 ?6 p: d& c7 m/ M
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。os.tvboxnow.com* _, H' t  m& d0 O5 p1 _
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

1 L+ t5 {; Y3 L4 a( V. E: d奶油雞肉燉飯
4 n% H/ R( [, d. v【材　 料】$ r% S6 K! q: ^- U" z
雞腿肉         300公克
& b8 Y# I2 P5 |9 e公仔箱論壇洋蔥末         50公克
" k) k1 b7 X  R% j- l蒜末         10公克
& e$ O# |% i# Q6 b) j公仔箱論壇義大利米         100公克
2 z  T; C2 `/ \& ^  k動物性鮮奶油         200㏄
" o0 ~' |7 s1 G7 y# @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) q7 o+ _" S* w無鹽奶油         1大匙- t) }, {) T6 I, Y% z9 P
義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?  ~/ ?# n: B# [2 z( r* I* e2 r
起司塊         10公克
: S3 E7 `3 V+ z: o( [tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄os.tvboxnow.com/ Z) r9 i5 p+ ~( `5 F, g& A1 {$ U
【醃　 料】公仔箱論壇9 p+ M6 \  Q2 p: U) Y" h
迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 _; g/ f* {% K- W
白酒         30cc
. D! o3 j9 q) Ios.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* a& r: ~1 O! S& i2 Z公仔箱論壇
. |* r0 e4 f$ O& xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, R) D5 Q( b5 Q; l5 x, A  B7 i公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
5 u: h6 B: s: ?- s0 _" ^* g' j; dos.tvboxnow.com2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) g# U! X  m/ t
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
8 H" Z# d3 q' w/ y# ]* N' T4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。