BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# ^+ N3 W; E) O. a2 f
青醬海鮮燉飯
8 O1 p# g3 F) _: v; i9 v4 j【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 X, P( u9 E$ s1 O3 z, Q
洋蔥丁         20公克, U7 g+ D- m! S, t0 r
西芹丁         20公克公仔箱論壇2 T. w- N! H0 a% _8 m+ {) j
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# y, k- J4 A5 }- S% w% j
鮮蝦         4隻
% U1 s7 v# n! z3 ios.tvboxnow.com蛤蜊         6個: }1 _0 y% G+ t' |
花枝         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; S: S+ H/ K5 K! L3 ~
義大利米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) A5 ]. Q" v( A- [
九層塔絲         1大匙
* c/ P8 K9 q# v$ [8 L9 Q+ Z5 g7 [【調 味 料】' y0 q# L/ a8 b; H. S0 C
橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com7 w, S' `6 Z8 q
白酒         50㏄- k, @( U( a) m
魚高湯         500㏄
# E" }" I8 Y% |  P' c1 ~4 G公仔箱論壇青醬         2大匙
) _: T# C7 f8 N7 H鹽         1/4小匙
3 [! b0 ~( Q- N1 m( Qtvb now,tvbnow,bttvb6 p8 p" ~& ?. \& G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& U; O* |( w6 e7 |, @$ y
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。$ X) T  r: G1 n0 M) v$ z
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
, h8 M* ]- W1 V! x3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

BeiDouChef

: y! p* b1 F1 ^' Z8 O4 f公仔箱論壇墨魚燉飯os.tvboxnow.com& \# ^# O( g3 b; S0 W  ]
【材　 料】os.tvboxnow.com+ [8 h) S5 C2 |3 _# J3 j. B
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y* V9 W7 I7 g# z# G: ^9 T+ ?0 p
義大利綜合香料         1/4茶匙
8 ?, _% u0 i" O; u7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 k+ q7 X! K: d! c
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& f4 e. K2 {' D# K* H+ Y; e1 I7 w! f
墨魚膽囊汁         5㏄
% O$ n6 s4 \- a  A& H0 {1 _: zos.tvboxnow.com九層絲         1/4茶匙
1 F$ D& u( f( k% r; a& L/ r# P9 Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 }8 V' O7 H4 v$ x8 H+ f  D橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com! [4 t: ^. a  f9 _  T" ?$ g/ C, m  F
白酒         10㏄
4 k' ]6 S- _' ]8 d! Y" k  {os.tvboxnow.com魚高湯         500㏄
! u3 W8 S1 Y) ~, h$ `$ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 B1 u: \2 ~+ T( I7 e* M2 ]5 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ a) A" x9 A& d+ k! `
【做　 法】
$ Q" z% e' h/ b1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( D0 k& R3 y# p- t
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。# s5 V7 S7 _6 y; x) Z" h( J
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  S4 p3 u6 ]7 z, R' E0 {% v
野菇燉飯
5 v2 B( S" N# M3 h/ S+ {+ _os.tvboxnow.com【材　 料】
% M- @% @2 z$ e3 i公仔箱論壇鮮香菇塊         30公克
9 S: z& T& d+ k3 R8 Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇段         20公克# g" L4 ?! @2 ~3 t9 T# }
秀珍菇         30公克" `2 j5 h" [2 A% }8 i  p% P2 p6 ~
洋蔥末         20公克; f; K# j7 Q1 m/ I( c! O
白飯         120公克
! o' r# g, }+ ~0 \( B5 c; k7 s" w. ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 S8 E! F+ @$ U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         200㏄
; o0 {2 w& r9 W$ |4 Gos.tvboxnow.com鹽         1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 e7 c% W: U. _+ ?- v& @7 [# f6 T
義大利綜合香料         1/8小匙
9 B6 u$ ]: D" M7 v' @; n! ^
+ Y2 o( P3 _, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ [2 t8 A& Y3 }) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
. D! E/ D# ~( j: F. d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
& l* u3 B$ F% u  E! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) P  l! |/ B2 C9 r
白醬鮮菇燴飯
; `/ P1 u4 k- j6 V' A2 A【材　 料】
. U" O7 m2 U8 h& G/ {# r4 p: t  \A.鮑魚菇         1盒
; T. t5 U3 n6 S* j; }- u蘑菇         4朵
# J5 }0 i9 t) _: t8 ~, A! Z奶油         少許公仔箱論壇3 k% J( R% O5 e0 p, W
B.奶油         20公克
: k7 x0 R7 B, Aos.tvboxnow.com蒜末         少許os.tvboxnow.com4 V% V' k$ s/ u* W) j& v' a- [
洋蔥末         1匙
/ U0 d5 p; K6 k. ~+ W* M6 N* Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150c.c
. h' o. e4 c  P) e8 m高湯         150c.ctvb now,tvbnow,bttvb) _+ e1 L/ n- r& `# V- T7 R
鮮奶油         100c.c
7 v0 X- U/ u' W; e9 U* t1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 H9 G7 T' g4 l* J3 r8 A$ `9 u
【調 味 料】
4 I- p; T6 f: G5 n8 n鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T, s& I) }$ Y7 R. Z0 X7 \
糖         適量
" P5 D0 \4 E! }% F, @! n4 E胡椒粉         少許
( n1 b7 t! G5 @6 ios.tvboxnow.com白酒         20c.c
: e7 Q, B! C9 R: k
2 A  m- ]" U- f! T, F# D【做　 法】
0 F! N% Y* v2 l5 @6 y' k& ]1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
4 w0 L& `7 Q. I9 L) Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
$ V! x6 X- n1 x3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
( V- l# S" x8 z3 H( w公仔箱論壇4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

, _8 [- s, A5 y9 _* b
優格白醬燴雞腿飯
' w$ M+ u# V+ p! w+ y- O: l! v% ]4 Z' y公仔箱論壇【材　 料】
5 W" u! ~- [- tA.去骨雞腿         1支6 t0 j$ w: N/ U* f* g" z
高湯         適量
9 ^& v3 H2 r/ Q8 k. _3 A2 Ntvb now,tvbnow,bttvbB.雞腿高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 Z" E7 p* m& e! [* x
優格         60公克
) E, Q6 z+ f7 d3 N; J【調 味 料】
8 d7 |1 E! @0 Y, Wos.tvboxnow.com米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* p- Y; A  n# N
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 Q4 I, O9 J+ k
胡椒         1/2匙
& P" U2 d; y2 v- X* Y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙
- H- `/ V! @. e: h" K  d0 L; u+ vtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
- {# }& p1 C  v2 |' t; Q公仔箱論壇米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# t% o* m2 x; R3 Q* t& Q7 v
鹽         1匙
3 D) B6 [( b1 U胡椒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# \: m9 T4 m0 [- I" M8 U0 f
糖         1/2匙
5 d& k# W' t, A: E/ t2 N, E
. M: W1 Q; D* t% D1 Q6 B/ c8 z公仔箱論壇【做　 法】
) z1 o; T' i8 _6 Q' J: [. T3 k公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
* [# B& l7 p; w  v4 L2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
' D5 I7 Y# H( M7 g; R5 w3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! A( e1 ~  `1 G, H( {
義大利肉醬燴飯
  R3 i5 `% |; L) N4 }2 O0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 E4 C( x8 b& E% @% L+ U
豬絞肉         150公克
9 ?, M3 p3 a3 |" N# @牛絞肉         150公克
' ]  u- M* m# }  i公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
4 z3 ?4 ^9 [  U3 m公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克- X  {' Y! a" o3 Y& t
蕃茄         1/2顆
: b6 @. O# x# [1 ntvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克os.tvboxnow.com4 z! d) w# p; i. W
蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q  O& C# T$ A
罐裝蕃茄         1粒
4 I0 P2 S" g1 y% P3 ]os.tvboxnow.com月桂葉         1片, V' Q" g8 e9 O) x/ q. L: `- f
高湯         350c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" f. s4 n& }2 F/ \
麵糊         適量
5 D. P) M, o5 \$ g5 w4 n公仔箱論壇【調 味 料】
* b- W* Y7 s2 i- w7 R: v! N" T  U0 ~紅米酒         100c.c
7 U( A  g  m4 j3 E- l" r黑胡椒粉粉         適量
0 P; B& t0 @+ ^' s, S8 H& ]2 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量os.tvboxnow.com. n. ~* A' f3 v0 F: D6 u& o) I2 C
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 A6 C, v. d$ f! N! V- q
義大利香料         少許
" n* a" e  F* T# [3 A" x9 b4 qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  k; ~- T1 H. A2 ~% E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 u, \5 D$ \7 D( E" g& p
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
0 D/ [4 e' ~9 y% I) p$ \os.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
! ]# n- [7 O% V5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。6 Q: M1 ~4 v6 O4 U. e4 S+ R! C% c
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
% ^9 W( Y7 |* o5 b5 M) y' a# h3 I7 M5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

BeiDouChef

  S5 o% b4 n4 H" K* r( {" E
義大利海鮮燴飯
+ E( k6 }2 Y" s7 g: b! A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 L; N/ i: H* \9 N* X4 |- ]' t
鯛魚片         1/2片
0 M4 H( A/ M3 G/ ]9 I: z9 r4 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
. g9 ^  B* a" H  }8 i+ m公仔箱論壇文蛤         6顆
6 }* d3 g4 s& ^" P洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com/ V! m1 J$ A/ v
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G: F0 ?+ y1 j7 R
蕃茄丁         1小匙( Z3 a, y, e9 o) {) M- N" G9 w4 v
蒜末         1小匙公仔箱論壇( f, w6 T3 M5 |
月桂葉         1片
3 f) B2 A7 ?* P% x2 T/ y公仔箱論壇【調 味 料】
8 J& U( ^1 H' f- F. e6 \) `" Ios.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙
' |7 _: m) V! S: D( D3 f5 k公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙os.tvboxnow.com0 K) T& |' y2 O5 p
白酒         1大匙os.tvboxnow.com4 r3 p% q% i& w0 E7 L% E
高湯         200㏄% |7 O  u& a( b2 A- G$ K
麵糊         適量os.tvboxnow.com8 t4 p3 ?" U. }& ~5 k
義大利香料         少許
5 H9 Z6 O- k4 g; s/ S3 b/ d鹽         適量
) x8 _7 ?5 t& K6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
0 R9 }3 Q) ]! Mos.tvboxnow.com
$ v, H& U, c" P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' O7 B& J; f1 ~7 J
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 S- u, j6 T
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。公仔箱論壇$ j9 {/ j0 t" @8 o
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 X. r: q. e( A  N6 e. c1 ^6 @
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

( ]! a: `, ^2 b公仔箱論壇牛小排咖哩飯os.tvboxnow.com8 l4 ^; s: w# j) f' n
【材　 料】公仔箱論壇) K5 v; C+ |. p6 h7 V7 [, M
A.牛小排         150公克os.tvboxnow.com4 i) {6 J( B& F/ z8 w
鹽         少許
: a) Q9 H5 c- D: `- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許
+ s- p% Y% H+ ?公仔箱論壇沙拉油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb" F" `6 q4 h0 m( t* g# o* ~2 ~) I. E" K
奶油         10公克os.tvboxnow.com  ~$ s# |3 J$ ]: f
白蘭地         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb& d) Z& x% H( A- ^( J7 g. u& C9 O; Y
醬油         10㏄
; B& C- i/ m9 p7 J- Q- e) v) C( }5 j公仔箱論壇味醂         15㏄
7 t# b) V: b* |3 ^, O/ aos.tvboxnow.comB.蘑菇咖哩醬         適量
" j7 E* G8 {- u5 `: A3 H綠花椰菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# o5 h: Q/ W  v
紅蘿蔔塊         適量os.tvboxnow.com2 N1 a* ~1 d1 ~9 ]; ~
菠菜飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* ?& n9 G3 X% T7 S/ ]
% F+ f" x$ C  O# _1 ~
【做　 法】* U- q; C3 z/ [' _4 F
1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X% T9 v; ^$ Q6 ~% D, X  e
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
" P' q+ y0 g5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

BeiDouChef

5 n8 C' s% U7 ]! B4 F9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o' w  r% y! \
【材　 料】os.tvboxnow.com2 U! D% M: P& w' W7 x4 \
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 N* |8 K7 @2 h$ i, V, q2 v! j! {
紅蘿蔔         1/2條
) U9 \$ j4 @, k  I蕃茄         1顆
: ]8 y- I2 s. t4 f7 Q蘑菇         60公克
$ @) ^9 f! N) q4 W/ l6 {1 I3 U蒜         2粒
2 s$ t' I+ v7 t/ |+ G* xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片os.tvboxnow.com/ @7 p; x5 w% \- `# E+ J+ r1 ]
麵粉         2大匙
/ B4 R5 ?4 \" N& s, Jos.tvboxnow.com高湯         600㏄公仔箱論壇0 s. L: O# |/ ~1 ?; l' }. T
【調 味 料】
" ~& y, D8 `, p8 \紅酒         300㏄0 q; F: I$ m! p
蕃茄糊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! @! B7 Q) k& w$ O6 K0 m8 X9 c
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! w6 s* b& n
胡椒粉         少許
6 X8 `+ ?4 T) Jos.tvboxnow.com糖         適量
0 o$ c9 V) J8 r3 m: G/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇2 M6 m' v" [. T9 i5 [' Z
【醃　 料】
7 F8 J- s; ?9 m% |: |0 _公仔箱論壇胡椒粉         少許
6 W+ Z/ {9 h' q/ w, J7 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許! ~; f7 V2 R; D: j9 h
公仔箱論壇9 D+ \( J. T9 p4 o6 H0 }; t! v3 O
【做　 法】
$ D7 M9 o' T; s  B( Jos.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
0 r# U, `; q" c5 E* W: W公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
- o# t9 m# ]7 _, v+ ^2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香; o$ _( w& M. [0 i3 a! m+ u
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

, H+ X& K$ `3 z2 \tvb now,tvbnow,bttvb羅宋燴飯
! ]1 x  t3 t2 ]8 A7 T; _. ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇" h- j* t* T4 J2 B, l' ?
牛腩         300公克公仔箱論壇7 }0 U3 v+ w& @5 [5 b
洋蔥         1/2顆: D/ F3 r: p4 y  r
蕃茄         1顆, z+ C6 T1 H  j% a( }% B
小馬鈴薯         1顆os.tvboxnow.com& S* s1 U" n; g$ P0 e* G
西芹         40公克
$ |+ Z/ J) n1 m! ]紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ H/ `. v; ]( {) l/ v( U- v% T0 \
月桂葉         1片
% }. Z) B3 U- ]: ^7 a  b公仔箱論壇牛高湯         1500㏄
- x: |. L# L* U. j* W1 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! j, Y9 @# z; D( w& L+ F% W) G
鹽         適量
9 o& f, W8 m. J0 r/ \( |公仔箱論壇糖         適量
& R2 B2 X" ^3 g6 \$ t2 c公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* \( ]& C3 y6 M) `* K
麵粉糊         適量公仔箱論壇: J6 _4 U+ k, I% q9 v+ g

# A! s- B" z& h8 h! ?  j- T$ Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: l( M. K+ U8 T. O
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @  }- A# M4 q1 X2 H7 o
2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。os.tvboxnow.com  `- i* b6 |# ~$ X
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。" G" l& V, d: ]" M4 Y1 W" G- O
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

8 M5 K- n* E0 s  p: A
蕃茄肋排燴飯
& J$ z8 X  D" H9 L- ~- H公仔箱論壇【材　 料】
! p# o' u& T" w! Q! D) h公仔箱論壇豬肋排         6隻
" I# P+ k, x0 \0 A! x7 ^7 ]蕃茄         1/2顆
$ ~* j' N6 r5 \) d3 u' r- Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
# z  j; R9 W5 {9 ?8 g; m5 S5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙7 Q8 D5 Z: K- P6 q+ c9 E' _
麵粉         1大匙  q5 c: [; _7 u
高湯         300㏄
% U2 p* P* m/ L8 [2 O5 [/ t公仔箱論壇【調 味 料】
/ k& s. m- i* ?% d9 Y鹽         1小匙
5 b+ n# O5 z- a( A- x公仔箱論壇糖         1小匙
, u+ m; T$ @7 `, ^7 |公仔箱論壇蕃茄醬         1小匙
3 z' e1 m6 i& }+ ]; {, Y- e9 D公仔箱論壇蕃茄糊         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K2 u: P6 }1 u
黑胡椒粉         少許
. X# ]# H/ M+ J1 l8 F義大利香料         少許
9 I- q- T! K7 K. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; x/ _9 b- |( s
紅酒         1小匙9 n8 }; b& Q: j2 B
匈牙利紅椒粉         少許
& b! A5 l% a6 E1 e8 g. |os.tvboxnow.com鹽         少許
$ w& @* n9 G, X* t) W4 @3 I蜂蜜         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 Q! \# C! l6 |: M4 r! E; V
醬油         少許! F( T* e% W8 w3 M- M9 ^5 h
Tabasco         數滴
% J! b7 z3 U: M0 h( T! r8 Eos.tvboxnow.com- f2 |9 ^+ `) t) a+ g7 E4 z( I
【做　 法】
7 S, J+ M! }2 V1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。2 @6 s5 P' ^  ]
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。* R8 d) m" C8 o1 a8 L
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
; \! g' Z) S1 w0 W; h9 P7 d" g- R4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, `7 A6 N6 X7 S7 X
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
6 P9 n5 b( L8 r1 C' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
8 H0 ~; r2 Q: X0 l, m$ I- t公仔箱論壇7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ b# ]. J+ ]+ u; n4 i' l$ x
蒜香雞排燴飯
$ S0 @7 d' |: q1 r9 v# x' ]: t公仔箱論壇【材　 料】
' ]+ H* O2 T- H8 a9 [6 I3 K: J去骨雞腿肉         1付
. W9 z1 b; m, a公仔箱論壇蒜頭         4粒
( E! q6 X& w5 _5 x! s公仔箱論壇蘑菇         3粒
4 u2 f0 ^+ A9 o' i/ g洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com$ q' x/ T$ L) a- B( k' h4 W
青椒         少許os.tvboxnow.com4 ?0 I; }5 A3 }0 k
紅椒         少許1 }" R& G  d* E7 m1 M' A/ [( \
罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. }( Q- N9 _! T4 D& I
月桂葉         1片
: }- [1 v' B1 L0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1匙
7 L( s" n: @7 k1 r: s: c6 u高湯         200c.c/ n; i% _4 ]/ A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 e, a2 k  ]$ P, P! y* q0 l$ L8 k6 s
白酒         1匙% [: p! O2 i; `/ w2 [6 R
黑胡椒粉         少許
/ X* Z7 j/ [# ?匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇4 Y' _, U5 \: I+ f+ F! A* \# ]
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, z. y. t0 }' F
糖         適量
  ~& Y3 B# a( nos.tvboxnow.com【醃　 料】
5 p& X/ p3 c+ ^% S0 y- q7 ^米酒         1匙
# Y9 C* R# e' a5 T, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
( P' Z! \8 B  q1 z2 y* ios.tvboxnow.com蛋白         1顆4 _3 j9 \# t7 f8 R* O  k
太白粉         少許
5 Q2 I5 t% M7 r- Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5～6滴os.tvboxnow.com* E! I5 k% {, w5 t; _
糖         1/2匙
! _; n2 _" e3 {8 L4 `tvb now,tvbnow,bttvb
% r$ ^# J' I' S. [公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u  R1 z9 `: C5 l# y
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
( m* H/ _8 l9 p/ @5 d( D# p( j2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
* \+ H' W1 ^. T5 K3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
+ N: V2 h  y, K* g' o4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。# J9 d$ S5 Q! I7 x: f& X  t6 M
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M; e/ {  K9 q: \1 h, `
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

0 j7 G7 h# R/ Q; Z+ |0 C7 j9 htvb now,tvbnow,bttvb橙汁飯
9 U4 V, O9 ~/ U' F0 y$ {+ ?0 v【材　 料】
* {3 t9 x  f, Y5 a7 N& M; btvb now,tvbnow,bttvb美國長米         80公克公仔箱論壇) r, h. f* ^# j, q
小黃瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; j9 `5 u- h" b' b
柳丁         1顆
, ^& T; @0 `5 E: N7 I- u公仔箱論壇柳橙汁         150㏄
( _- t) M7 \3 i( D9 a; z, O蒜頭         20公克公仔箱論壇! a% D4 @' D; k  f- P
辣椒         1根, r; z; S. Q  I! Q/ c
【調 味 料】
6 O0 K6 g( O  R醬油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 a% c: w( N0 M8 d) A3 J& T6 \
糖         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ U, I- p9 m

$ C; w8 Q% G$ d( \" Y5 R$ W【做　 法】
" d9 z$ h8 t9 y9 c6 o% p5 F1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
+ O+ n; y6 N8 E( d8 I- g- d2 C6 ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 k! v4 q. P" r4 S+ |2 J( Q: D7 H$ {
鮭魚飯tvb now,tvbnow,bttvb2 v5 C! y1 e" ^
【材　 料】公仔箱論壇, t  A) p) F$ |: p/ L' ], Q
美國長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( U* E- ]3 `# q% j; S! R
海苔香鬆         20公克
# ]3 o6 T9 @5 Y0 k1 K公仔箱論壇青豆仁         20公克
- _5 |6 Z# m+ B; V洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [: r" v% v- [- [7 m
鮭魚片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W" E& ~1 M0 b- a+ p' b
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 z6 s* Z! ~
【調 味 料】
3 e4 V! N4 d/ I% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆
" Z, B" {+ p) s! G' o) Oos.tvboxnow.com老抽         適量
$ k+ C, M! Z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白細糖         適量os.tvboxnow.com( }$ h3 j$ g' h5 d- I0 {
鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb* S$ c) P7 z1 h& ~
玉米粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) W* u" o; I4 M; h, u
水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb) B! L) Y& c# F+ z+ \# E6 S2 U- B

! v) E$ i& b$ m/ F- _, V3 e( E【做　 法】
+ d% X) q" }) C5 {9 Q1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
0 A6 z, [( ^2 v* Q) E; O& S: W2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
& J* F, L$ N7 W! ^0 H5 b3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
' ?7 q) W& t) |8 e! R9 W, U4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 h- Z' K% d- r/ A
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
) ^0 W) W- [  k! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: @( o" T7 @3 |9 Y# [調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

6 l  C+ c* ~; T
鮪魚飯! m* y$ _9 `5 o5 }8 h, j3 p
【材　 料】
  X  o3 d. M' s2 Y  H; Q# Y公仔箱論壇美國長米         200公克公仔箱論壇8 `- Q- Y- u# |
油漬鮪魚罐         1罐公仔箱論壇2 D5 Q/ p' t2 R) R0 l
素肉鬆         15公克
, Q5 F1 Y, t; i* k/ N蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& M8 R- i5 [$ Z  g- {
青豆仁         20公克
; a0 d. k% q; @: e5 V- O' l% g公仔箱論壇【調 味 料】
1 ?2 K! Q0 F* Y2 B0 Z1 Q' m: Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         8公克
( q! c1 N. H0 G+ k9 e/ ios.tvboxnow.com鹽         5公克os.tvboxnow.com6 |8 k/ b# `7 q- o! @/ g
        # V" ?5 D6 Y( E; b% f% H
【做　 法】公仔箱論壇) }% R# N. T3 r, T
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
8 ?. t3 ^  J% O1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
) `6 G6 A  g0 l) ?, k1 ros.tvboxnow.com3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。