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紅酒燉牛肉燴飯
3 x5 T: g [( g7 _4 u1 i4 s% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇2 j) i$ K1 D ~" e, o+ X
牛腩 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 f& J7 M! K8 p' J8 E# I% |+ a
紅蘿蔔 1/2條
6 Y! g# t) B7 c( D K蕃茄 1顆
1 I" a4 |) B. y; k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 60公克tvb now,tvbnow,bttvb! U& s* x/ h% p# S* e3 |
蒜 2粒& i0 e9 r! `! D1 j7 B
月桂葉 1片os.tvboxnow.com/ S! [: c$ t2 T
麵粉 2大匙4 ~: ?/ \) Y. { Y( x7 s. K
高湯 600㏄
4 k+ F# Q5 [! y7 ?5 P0 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' u/ w0 e) p Y9 M4 d9 ?7 m
紅酒 300㏄
7 F9 x/ U( X" \- O. p9 N4 u& M" [蕃茄糊 40公克& C9 `1 c, w; R2 d
百里香 少許
: K) ?0 o. v- F/ N& b, E, F) R& h2 nos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
8 B M# S4 p+ }4 r0 r6 L9 Otvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
3 u# X9 `, |3 Z iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 a! k ?' h( y( [
【醃 料】
]( n# L% T0 c公仔箱論壇胡椒粉 少許
2 n6 M9 ]- t) J8 s6 _, S/ Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 少許
4 p" J; z6 k' ?' Y' t- Vtvb now,tvbnow,bttvb8 i2 m# g0 [. P! y# L. H
【做 法】os.tvboxnow.com2 l# s4 N, d8 s! I
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。
. w4 t6 J/ C* G3 _: n% E- |tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
# B. M7 t* x: t6 q0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香, m+ q& y5 ^$ G' W: k3 r2 j
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。 |