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os.tvboxnow.com7 M: C8 i5 N8 w- w7 m- `
青醬海鮮燉飯; v- G  J, f7 x  I* B" |; P
【材  料】
2 P+ {; P6 I/ ~; x洋蔥丁         20公克
8 n8 D8 P& H3 |3 }tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         20公克公仔箱論壇/ ?" H. N7 d" \8 ~" X# G# O9 K
魚片         100公克  I' a. m! h) v3 i% \  l; m
鮮蝦         4隻
1 E9 e  N6 D+ [1 K* }$ q蛤蜊         6個
+ S9 V- |' O$ k, E8 M花枝         40公克公仔箱論壇# e$ ]' y9 E2 \. r; ], j( a$ x
義大利米         80公克
6 C+ F* t. a8 q+ X九層塔絲         1大匙
' V9 s* k) T5 T, A1 c$ N. m4 Y, _os.tvboxnow.com【調 味 料】
( S1 Y; z4 k6 U4 J# @# y! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄5 S5 U' M! `1 I  V9 j4 Q9 W
白酒         50㏄
: n- O9 Y* |* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
! A, B1 q% O/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         2大匙
9 e. Y8 `6 [) Q6 {# x1 ios.tvboxnow.com鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com8 R9 K7 }+ I9 o' Y  I0 G4 C

7 x3 O9 L) n4 W+ g9 V, Q8 T公仔箱論壇【做  法】% R# f9 X) `1 X4 Y9 o2 I/ D
1.起油鍋,以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後,加入海鮮料、白酒煮熟,海鮮料撈起備用。
+ v6 I  j( {/ d4 K% `7 }公仔箱論壇2.將義大利米加入作法1的鍋內,加入魚高湯以中火炒至約8分熟,再加入作法1撈起的海鮮料。公仔箱論壇% n* N4 ^# t3 N0 Z' }2 q5 ~
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。
) [% V0 w2 `; {: c0 x3 n: X+ I0 x
墨魚燉飯公仔箱論壇) \) _0 ^6 t7 C1 }, k8 a8 {* {6 Z
【材  料】
$ }2 Y  K* |$ \9 L2 t% r8 f; Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
+ k, Y1 n+ p- o/ }! ?$ _公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙3 z% k. T0 V6 t
墨魚         200公克
0 z- M% \+ j( K0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 _) e5 u) H5 w9 A! z
墨魚膽囊汁         5㏄
2 t; t+ o4 y7 e  |  r* uos.tvboxnow.com九層絲         1/4茶匙
9 T# T3 n/ w4 ~) N! Q) Sos.tvboxnow.com【調 味 料】
& L; P  s; o# v$ G9 p, Q1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙) r" R8 {, w8 o  B9 @- k4 Z
白酒         10㏄
$ _# Y0 g" A' q$ F) s, A1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
" j7 U2 _8 H" x; I  |7 t( l公仔箱論壇鹽         1/4茶匙8 }3 J4 Z8 J6 N% O4 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% [5 V+ F4 d  G3 n/ I3 N
【做  法】
  t8 E: X! C! H! g; {3 m1.以橄欖油炒香洋蔥末後,加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮,待墨魚煮熟後,將其撈出備用。os.tvboxnow.com4 A# M" h  T. |+ J5 ^7 e, C
2.在作法1的鍋內,加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄,以小火炒至魚高湯略乾。4 I0 w5 \; d2 [: [" J( m
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入,續入100cc魚高湯、九層塔葉絲,並以鹽調味拌勻盛盤,上桌前,擺上紅魚子醬即可。

" W+ p  V0 d7 [% qtvb now,tvbnow,bttvb野菇燉飯  ?! J% g" V  s! Q* Z2 b
【材  料】os.tvboxnow.com3 G) |  {( v% q6 B" T2 S; o8 P1 F& l
鮮香菇塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 D; O0 `1 Z3 |9 S% G0 j
金針菇段         20公克) v" t+ j+ b+ o
秀珍菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j4 H" t$ y: k
洋蔥末         20公克
4 \# m/ ^8 g0 y# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) k; _* H; M, j$ _: B2 ?
【調 味 料】  w( [5 F! w8 J$ D2 W
牛奶         200㏄
* Z0 b& p2 \0 B5 k4 tos.tvboxnow.com鹽         1/8小匙+ l$ P8 ^* p1 G) e- I
義大利綜合香料         1/8小匙
! X9 o  {$ d9 s3 Cos.tvboxnow.com# @) ]3 X1 U- N* r# \
【做  法】
9 J" J+ e+ R+ z0 {4 f/ S5 v- J2 ]公仔箱論壇1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ P- R# y( X5 |' |1 W% K
2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
1 X! [6 X& [$ C* p0 |" r% U. `tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻,續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

; S: o4 x4 |9 W# V3 _2 }3 I+ t白醬鮮菇燴飯
+ i, R% _$ \% p! Z0 Nos.tvboxnow.com【材  料】
- w7 D# O4 ^" J- G5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮑魚菇         1盒os.tvboxnow.com. O6 q3 L7 _. _: h) V8 k; M4 s4 W
蘑菇         4朵
! o3 \% \2 P1 ^7 {os.tvboxnow.com奶油         少許
  j$ n5 t/ f6 h: T& f5 e* |B.奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b, M+ @% F4 D, E8 q' `. _
蒜末         少許
- r3 K$ y3 a1 d0 R* c洋蔥末         1匙公仔箱論壇) S) B( h" H+ u9 m- h8 o/ y
牛奶         150c.c
& N+ p6 V5 v9 F; d高湯         150c.c: m! {2 E) i& E6 ?/ J6 Z! ^' U
鮮奶油         100c.cos.tvboxnow.com8 y3 K+ X. N* i6 Z$ K. X9 |5 f
低筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 |) B! t& y% u* `, F
【調 味 料】
+ t  O  M' P8 n' \( t. B# u" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
: B! j4 C7 {, o% Y/ n糖         適量公仔箱論壇% {0 Z4 y4 N0 g& ]
胡椒粉         少許
0 Q3 p2 o, f( B5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20c.c* ?; m4 }9 j8 A

' O4 V4 R  R% i: f, ?公仔箱論壇【做  法】$ K+ z* W% d& J$ |
1.鮑魚菇洗淨後切長片;蘑菇洗淨切片備用。
9 ~) E2 y4 j6 E" A" d, ]! utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融,放入作法1的鮑魚菇片炒至軟,再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
) n& _! d" M; V( Z0 {3.另熱一鍋,放入奶油炒香蒜末、洋蔥末,再放入作法1的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
- C" f8 r- ~) R6 p- gos.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開,再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻,最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

' m0 c  ?; m8 O* @' L5 F1 dos.tvboxnow.com優格白醬燴雞腿飯公仔箱論壇8 h0 j  d) z0 d: V% }5 u" `8 f( H7 [
【材  料】os.tvboxnow.com" |# w5 ]9 N: X8 R: p0 l9 D
A.去骨雞腿         1支os.tvboxnow.com# ?! x4 V- {8 b0 Q. ]9 `
高湯         適量公仔箱論壇. }" }' S  g  P6 s
B.雞腿高湯         100㏄
/ s3 P% O. |3 F! ~/ e6 i1 R3 S4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         60公克
3 m+ ^( ~/ P' a公仔箱論壇【調 味 料】
! ^) S# R$ n5 O- Gos.tvboxnow.com米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ~3 X5 y* C7 w, L& t; R
鹽         1匙公仔箱論壇- X, U- A$ I1 C1 e
胡椒         1/2匙
+ u6 l- I' A3 @! D' o" o9 M公仔箱論壇糖         1/2匙
6 d  P9 v; n: z' w" a& }0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】7 q" p  d( x' {) J3 o7 P
米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c9 o. s/ C1 }8 V/ j0 x
鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 q2 p3 }5 f, m6 ^9 O  g
胡椒         1/2匙
# b: o3 m4 t) X. I: a# E% [8 L/ P糖         1/2匙os.tvboxnow.com3 X( b" H$ P; X  b4 g0 g0 L+ Y2 n, W

' C7 j3 a2 t$ ^3 f# l$ W) W, Y【做  法】
; P4 x7 G$ s0 v5 R( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟,再撈出雞腿備用。
( _: _7 n* }( g5 S  |公仔箱論壇2.取作法1約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開,重新煮至滾沸,再加入優格攪拌均勻。
# X7 l8 {% V9 m+ a3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法1的雞腿於白飯盤上,再淋上適量作法2的優格白醬即可。
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義大利肉醬燴飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 `0 F, n/ f; l# B' c
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; K* k( d( r0 _0 h$ y
豬絞肉         150公克
7 C. g: @, c  t4 wtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         150公克
( G; R2 S9 {6 q4 o% jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
5 W/ b  ]- {0 j& ]+ ]  ]" \3 pos.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇: B' z+ {. C0 {6 W% u% n) `
蕃茄         1/2顆
, @: m- F  G' g$ {- t9 |9 C公仔箱論壇西芹         50公克
  n6 C4 a! g3 Q% u8 u* [tvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
+ u4 C. E4 i" ]$ T6 g; t! ~os.tvboxnow.com罐裝蕃茄         1粒
( h7 |6 J# O) s3 P) H# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
. }* Y8 L8 Q" ]) @公仔箱論壇高湯         350c.c6 ]6 \, _# j1 z0 O9 H' M
麵糊         適量os.tvboxnow.com' q, `" |/ J* r# d6 o5 L
【調 味 料】
/ \3 r/ t; j: J" J' w0 s. T公仔箱論壇紅米酒         100c.c
! h3 H; H: I' p; K% t" w( kos.tvboxnow.com黑胡椒粉粉         適量
8 ]) Q( G1 F( m( J( Ros.tvboxnow.com鹽         適量7 h. l* |% W9 b/ Z" I: F* Z$ ]
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 u& _3 o3 G' ?% W7 Y
義大利香料         少許
$ |. f; \/ ~3 f% U, i, H' J# N$ A. Fos.tvboxnow.com
0 V5 e* g1 k/ t' d, a- s8 @# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】2 O. b$ c5 k' i# Q; Y! J8 s, f
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁;蒜切末;罐裝整粒蕃茄切碎備用。公仔箱論壇2 Z( T# E5 S% ^; o2 B
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
. C% m8 C& ~* K: U0 Z0 \6 ?3.於作法2鍋內放入作法1的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香,再撒入黑胡椒粉續炒。
4 E. F) R- c2 q( ?( q5 z( x4.於作法3鍋內倒入高湯,待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。! M4 x$ d; ]% W
5.作法4鍋內加上適量麵糊,拌勻至湯呈濃稠狀後,起鍋淋在白飯上即可。

8 }0 }3 t& K; _6 ]- L義大利海鮮燴飯os.tvboxnow.com  v2 `1 [3 c8 n1 m. }$ N3 |; l0 ~
【材  料】4 C7 B5 }6 t$ p) b. H# C4 C
鯛魚片         1/2片
7 ]( t( X1 p+ B) ^' m" a公仔箱論壇蝦仁         6隻
- C. N4 P  Q8 D7 \, g" U公仔箱論壇文蛤         6顆4 `6 P% ?+ q( w; s
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb; v) }8 z* B, q5 R  o$ O
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, @( ]9 J8 j
蕃茄丁         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. [! q! F7 w1 D% h" n8 Q3 J
蒜末         1小匙
! E/ o( P# |3 d  ]8 t: A# ^& P0 W+ _os.tvboxnow.com月桂葉         1片os.tvboxnow.com+ V; ~1 m2 T4 A
【調 味 料】
9 q* o$ _. {  n& I  g8 `) P公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
, x% k# p/ N5 K2 m3 y" ~$ Q蕃茄糊         1小匙
7 j, O. b9 [- T' htvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t! ^5 ^! c0 x6 q+ h
高湯         200㏄
2 Y8 o) w& _( `0 f( ?* Z麵糊         適量
9 p. A3 O2 q' e) D/ u5 ]義大利香料         少許
; g6 b3 Q, f' C6 l. W& h  m, S鹽         適量
2 \' u& @, j& _+ r; O9 L糖         適量公仔箱論壇9 r: Q$ |8 ?: ~/ [- U  a. v% F# i$ ?
os.tvboxnow.com* }7 H7 d! J  w9 `$ f
【做  法】公仔箱論壇. f% o/ A2 S- j/ U
1.鯛魚片切成小片;蝦仁挑除沙腸;洋蔥切絲;青椒切絲備用。os.tvboxnow.com4 q* H, B7 ?/ V2 }8 v; \
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融,加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味,再淋上白酒即盛起備用。' |3 [' k0 l. ]9 D% S" j
3.另取一鍋放入少許奶油至融,放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香,再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
+ C! V$ O8 \; ~1 A2 R% h! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉,一起煮至開後放入麵糊炒至勻,最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% i  l( E" y  Z
牛小排咖哩飯
( V7 n" t+ B$ yos.tvboxnow.com【材  料】
0 a% a6 ]3 b( g( f( z. a2 qA.牛小排         150公克
& L) t& U5 |; Q鹽         少許公仔箱論壇: {2 ]9 T6 ]( n- B' O+ p
黑胡椒         少許
8 {$ J8 L2 S$ ~9 w/ p2 f( p沙拉油         15㏄公仔箱論壇$ ?7 X# w4 I+ x7 i& o
奶油         10公克os.tvboxnow.com  W5 H. e$ c3 z4 B
白蘭地         15㏄+ `% K% s5 Y) R0 ], ^9 p
醬油         10㏄
9 }* ]* M6 j) R$ g# L; ^os.tvboxnow.com味醂         15㏄- d6 D* r; g* ^& x
B.蘑菇咖哩醬         適量
2 Z. X, ~3 F: `' M( p; j0 N# _綠花椰菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q& [, P# D0 n6 ~& N
紅蘿蔔塊         適量
5 k; |8 r2 i, X6 ~; V! X菠菜飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb0 }1 y4 _8 V9 N4 d; v: u
) Q6 u! l. {$ K5 k6 Z' I5 K
【做  法】: a6 [' S) Z- P
1.牛小排上鹽、黑胡椒,靜置約10分鐘備用;醬油、味醂混合備用。
  Y0 G1 Z, X/ T; i公仔箱論壇2.平底鍋燒熱,加入沙拉油燒熱後,再放入奶油,奶油融化後加入作法1的牛小排,煎至雙面呈現微焦色後,轉小火煮到個人喜歡的熟度,再淋入白蘭地,以及作法1的醬油、味醂,略煮至入味即可。+ s5 B- C$ e& z+ _$ H/ _! T+ i
3.取一盤,排入作法2的牛小排,淋上蘑菇咖哩醬,附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾,食用時搭配菠菜
tvb now,tvbnow,bttvb0 F" y7 x' f; E) y/ ]9 V: ~
紅酒燉牛肉燴飯
3 x5 T: g  [( g7 _4 u1 i4 s% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇2 j) i$ K1 D  ~" e, o+ X
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U9 f& J7 M! K8 p' J8 E# I% |+ a
紅蘿蔔         1/2條
6 Y! g# t) B7 c( D  K蕃茄         1顆
1 I" a4 |) B. y; k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! U& s* x/ h% p# S* e3 |
蒜         2粒& i0 e9 r! `! D1 j7 B
月桂葉         1片os.tvboxnow.com/ S! [: c$ t2 T
麵粉         2大匙4 ~: ?/ \) Y. {  Y( x7 s. K
高湯         600㏄
4 k+ F# Q5 [! y7 ?5 P0 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' u/ w0 e) p  Y9 M4 d9 ?7 m
紅酒         300㏄
7 F9 x/ U( X" \- O. p9 N4 u& M" [蕃茄糊         40公克& C9 `1 c, w; R2 d
百里香         少許
: K) ?0 o. v- F/ N& b, E, F) R& h2 nos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
8 B  M# S4 p+ }4 r0 r6 L9 Otvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
3 u# X9 `, |3 Z  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V3 a! k  ?' h( y( [
【醃  料】
  ]( n# L% T0 c公仔箱論壇胡椒粉         少許
2 n6 M9 ]- t) J8 s6 _, S/ Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
4 p" J; z6 k' ?' Y' t- Vtvb now,tvbnow,bttvb8 i2 m# g0 [. P! y# L. H
【做  法】os.tvboxnow.com2 l# s4 N, d8 s! I
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。
. w4 t6 J/ C* G3 _: n% E- |tvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
# B. M7 t* x: t6 q0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香, m+ q& y5 ^$ G' W: k3 r2 j
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。
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: ~" a- ]! E( q公仔箱論壇羅宋燴飯tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 S# A0 r" t6 D; _/ k0 l5 W( _5 q
【材  料】' m4 S; i. i" \( w6 I
牛腩         300公克
$ Q- r5 N! r: G: c; u% T公仔箱論壇洋蔥         1/2顆公仔箱論壇7 T- L. A+ Q( ~- p$ J9 n* L
蕃茄         1顆
8 H7 {" k! z3 E$ N小馬鈴薯         1顆
6 K& U; E% _0 E" q: u西芹         40公克
, e8 u/ X% F: ~) f公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2條
) p, w$ r: H/ j4 ~7 W月桂葉         1片
6 ^9 k- ?" D( n6 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 b9 k* E) V, |. E
【調 味 料】
; S5 u: [* _& G, l/ I鹽         適量
3 K4 R% K+ a% {* F5 T* R4 a& v6 R糖         適量
2 T# v. T8 K% k3 J3 h% x蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇  q1 g  E' R% k6 h5 W/ H1 }! n
麵粉糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 N9 `1 H4 F- I, U$ M7 v' w% r  H

2 p/ G' `( \6 P' b. h0 Aos.tvboxnow.com【做  法】公仔箱論壇9 k& }: ~% a; m$ b5 r. e) m) t
1.牛腩切小塊,入滾水中汆燙後洗淨備用。
. a( s/ ]' q, c% ztvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊;西芹去絲、切小片;洋蔥切小片;蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起,再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
2 i% ?& j. I) q- y# ]& mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋,將奶油煮溶,加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香,再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘,最後放入鹽、糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& E, s, N  N, T
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊(份量為煮至攪拌呈濃稠度為準)後盛於白飯盤上即可。
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蕃茄肋排燴飯
$ \7 H! j1 M- e' W& h【材  料】
$ m# `$ s! c* \6 r. `0 k豬肋排         6隻
; F* C5 X! ?4 G- J: jos.tvboxnow.com蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 E8 w1 w+ W! f9 S. C4 k- A1 }
洋蔥         1/4顆
& g! e! T) B% L& m. T6 w: ~6 B蒜末         1小匙
/ t9 k/ ?$ i( a! a2 F; ~公仔箱論壇麵粉         1大匙
+ k) ~: H. M. j& P! n6 E8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300㏄
) p8 E  M5 ^9 X8 V" i【調 味 料】
, b6 K: d- i4 _% r公仔箱論壇鹽         1小匙
6 P) g+ K+ _4 s8 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ x' P/ R0 L3 ?* M. @1 Y* U
蕃茄醬         1小匙& @" j$ l7 |& m- M0 C2 l+ k
蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇/ I3 Y  O5 @9 r
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇: q6 v2 I+ v( A3 f; ?
義大利香料         少許8 O+ D" y6 l6 n, C( x
【醃  料】
. y% d+ O- m' I# z; F" ?  s  {公仔箱論壇紅酒         1小匙公仔箱論壇1 z6 X. E! |" Y2 ^2 V+ C4 }) t. S( \# ~
匈牙利紅椒粉         少許
  n$ I- M$ o* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
2 |* V1 ?( x9 Z! w6 J4 N( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         1小匙
, K" w5 Y( Q  N  {$ \4 s醬油         少許2 E/ l# Q) W. R8 `' R) R/ o7 l6 ^4 Q
Tabasco         數滴
3 Z* W. ~( h! i4 wtvb now,tvbnow,bttvb2 Z( a. j- M* M2 V$ T5 k- {5 W  q
【做  法】
! c1 Y: T6 B. Z1 Y% H1.豬肋排先用叉子戳一戳,用醃漬料抓勻醃漬1~2小時;蕃茄、洋蔥洗淨、切丁;綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d  l" q# d, Q; J! Y( a$ t* e
2.將作法1的豬肋排取出,於表面均勻沾上少許麵粉,重複此動作至材料用畢備用。
) m& E- H" h3 O3.熱一油鍋至180℃,將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。2 `1 n. \4 h+ B* }6 h6 n
4.另起一油鍋,倒入1大匙橄欖油,轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香,再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
" U* J+ T! t8 d5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排,改轉小火一起燜煮約30分鐘。
# U$ s8 D! r0 k+ [: _9 D* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另取一鍋,放入少許奶油燒至融,先放入少許洋蔥?不是用完了?先炒軟,再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊,盛入作法3煮至開呈醬汁。公仔箱論壇! j; b! r, B: x6 Y6 p
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。
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蒜香雞排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb1 q) Q% U. V# M) F5 ?  e
【材  料】
0 n$ I6 N- n8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         1付
/ O' V6 s; U/ L8 v6 los.tvboxnow.com蒜頭         4粒
/ k1 ^7 x- ]% B蘑菇         3粒os.tvboxnow.com0 w8 O/ n3 w/ g# h* W
洋蔥         1/4顆
/ z: v& L: Y* Q+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         少許公仔箱論壇# ^0 Q3 _8 X( R
紅椒         少許
) l0 i- C; }# _! U5 R+ U. t罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" K) h8 F3 ~+ _) I$ @# B) J8 y5 Y
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! g+ V; J) o: c
低筋麵粉         1匙
4 H9 I" P- O+ r& W$ dos.tvboxnow.com高湯         200c.cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 N- M7 C  K% A  P) o
【調 味 料】
  l# `+ h0 X3 A& Y. F! e  w0 s2 ros.tvboxnow.com白酒         1匙
& ]. T* C7 D# B! p- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許公仔箱論壇; b3 u7 o$ y- T# d
匈牙利紅椒粉         少許" K9 g' V9 P4 N! V
鹽         適量
; w% n) t2 F7 }& [公仔箱論壇糖         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H3 q& x% W5 Y( Z9 R! g) Q! {
【醃  料】4 M2 U7 |2 L0 ?) \. p5 C0 N
米酒         1匙2 t# t& r3 i1 V. Q% p' Y/ h  W
鹽         少許
7 v4 q( a# G- K$ P  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1顆
- l' u( u4 r. S. ~- h太白粉         少許
% M" R! X- {' j& q& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5~6滴
. p; o; A2 w' z7 @+ {2 ?2 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb" w2 o4 p4 Y8 j" z( |
os.tvboxnow.com0 l7 A! e5 P! l4 s, P
【做  法】
$ E1 I- ~5 ]/ t# V* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。  V, b. Y! F1 k% {9 m# C2 h2 g, w
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ z  t% C- U0 |. B* l
3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% D/ n- [8 b. E/ I6 ?8 S
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
5 E5 T% w2 R$ Q+ z. }' f+ Htvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' v* M* Z7 Y$ J* d* K1 \) A$ l
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

2 F1 x" w7 s& q! l1 F9 s橙汁飯os.tvboxnow.com2 h7 {1 x* c" G  ?5 T
【材  料】
2 i; r1 e1 g) a7 r/ yos.tvboxnow.com美國長米         80公克
' c& }4 f; u$ G" J' E小黃瓜         30公克
% K9 L0 l+ y& v+ p" ]  Q! ltvb now,tvbnow,bttvb柳丁         1顆
; R  }1 [7 q+ i: W柳橙汁         150㏄
3 V( F3 O& u; o" i  B蒜頭         20公克
) i4 N& P% B" L6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1根
, N' z) u% |! b: {os.tvboxnow.com【調 味 料】
! Q( _% L0 i& O2 V公仔箱論壇醬油         25㏄公仔箱論壇+ {) V1 r! V, T, R# t
糖         25㏄( l7 B, J, e+ x0 u

2 H$ x* K* m, }0 I' C4 g0 t. ^. h公仔箱論壇【做  法】
) @& K" w9 X1 K$ \1.美國長米蒸熟;小黃瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜頭剁碎;辣椒切片備用。7 K6 @9 n4 ]: n+ ^+ D6 f
2.熱油鍋,將蒜碎、辣椒片爆香,加醬油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火,煮至縮汁呈濃稠狀,加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾,起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

+ h: L2 g: e2 `5 L5 Z2 t9 [/ V0 o" L" ?os.tvboxnow.com鮭魚飯
$ M: g, b& I" [8 m" Y0 ]' [5 e- G. W【材  料】公仔箱論壇- n: x, S. ^# ]0 M" y/ T# Y! d
美國長米         150公克
. I) ~" j) f2 ios.tvboxnow.com海苔香鬆         20公克
& c  F' q+ T3 J4 g0 T青豆仁         20公克
' q1 a1 m; b/ D) o: a7 @3 Y洋蔥         100公克公仔箱論壇0 M) R/ {- H( `- M; Q( p! d  O* K
鮭魚片         200公克公仔箱論壇( k# _2 z1 L& C2 o( G( D
橄欖油         30㏄
7 h3 T- ~* d" g2 d# V公仔箱論壇【調 味 料】
9 S, f, u  `: H, ~  q& a; Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1顆! D8 g; ~' w% b7 ?
老抽         適量
& P# N# c3 j/ n# U9 q公仔箱論壇綿白細糖         適量
5 V, U' N* r5 E' K$ F公仔箱論壇鹽         5公克
# i9 d4 A, f# Z% I2 A' ~玉米粉         3公克os.tvboxnow.com7 o! d# G9 V2 X1 q; I
水         10㏄
9 X' b, S& W$ ]3 d+ ^. i
. H: v9 X. W- b2 \+ v8 Y2 {公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com1 g% J5 l% h) X/ C$ _
1.將美國長米煮熟,加入海苔香鬆拌勻;青豆仁汆燙,以鹽調味;洋蔥切絲;玉米粉與水調勻備用。os.tvboxnow.com0 L& ^: {6 @- l! z% C; \: i
2.檸檬壓成汁,與老抽、綿白細糖拌勻,一起以大火煮開後轉小火至收汁,再加入玉米粉水勾芡,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B0 Z5 W8 ~+ P4 ]5 {2 }8 I
3.鍋中熱橄欖油,放入洋蔥絲以大火炒至上色,轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
1 p% C! o" n& d' g! z公仔箱論壇4.熱油鍋,鮭魚片用大火煎至兩面上色,淋上一點作法2的醬汁至略收汁。/ d6 n' {" T# H7 m+ s3 t! Y+ ^
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤,淋上醬汁即可。
, g' T3 N( d9 A4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】os.tvboxnow.com4 {5 X' g: L- F" ^. [5 w" ^
調味料使用老抽,是因為顏色較醬油淡,味道也比較不鹹且略帶甜味。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 q0 `* A( K* {, }" P
鮪魚飯os.tvboxnow.com% ~- C% ]; G; Y9 p$ W1 R+ k
【材  料】
4 a  X4 a8 X( f/ \+ @公仔箱論壇美國長米         200公克$ n( }/ H# p9 S
油漬鮪魚罐         1罐
7 @: n2 Z9 b  @. S' gtvb now,tvbnow,bttvb素肉鬆         15公克
7 }% }+ l+ ~( G9 ]: m' X5 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支
" K0 s8 G9 t5 x( Vos.tvboxnow.com青豆仁         20公克os.tvboxnow.com6 s) p2 ]1 c4 y8 R5 B$ E
【調 味 料】0 t& l. @1 i  f7 w1 c& A/ u
辣椒粉         8公克os.tvboxnow.com8 W* q( \$ U8 l' T* n2 z
鹽         5公克
& E4 e1 H; k  \4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: I" ?' m, Z$ K; K6 r7 d4 ~公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com9 l- ]; m# c/ r
1.美國長米煮熟,拌入鹽和3公克辣椒粉,盛盤備用。2 u/ @: ~) W. e* Q- M
2.蒜苗切長段;將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離,熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
5 C" ]- A2 j- v0 B4 F0 b) B0 P4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過,鋪在作法1的飯上,以作法2的蒜苗段做裝飾,再撒上其餘辣椒粉即可。
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