MagicAndy

芝士牛肉餅
2 Y& i6 j$ j5 q; Z- \9 O公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 r- O& I) i8 L2 ]: X# k2 Y
可供 4 - 6 os.tvboxnow.com* ]( x% \" p. U( Y0 A9 x
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. x$ b- X( x' m! |5 ^
煎
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tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 Y4 [; @( d4 Q3 M
材料公仔箱論壇# W  g* T  G! O1 G

! ]7 c% I5 \9 v  R, p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
3 g, P3 m. s# U( H( @3 {9 G& Ftvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 c( K; O" J) T/ `
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! D- E+ A# i0 i6 ^) x6 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- C/ e$ @7 L3 U1 [7 A( e' p
調味料 公仔箱論壇2 h+ ^3 Q# a0 Y) m5 L+ ?2 y0 ]
os.tvboxnow.com  T$ }. W0 w3 s8 `. W% C; m6 I9 w
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
2 W2 X' n* X7 X9 E% o; ]
5 C2 V" p) I8 B: j! N# f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _/ m2 v- o  _& Qos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 j7 h0 t! }* D8 m
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇, ^% [  \5 W& g: P
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. _" Q. ~0 I& K6 s( r: h
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
, `* Q$ V* S  q  N公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵: m8 i( \9 _* S. Z
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W" z) ~& Z! h1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ F$ |5 \  T- `
可供 4
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焗
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材料
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用5 t+ B9 [' C& W& @8 K) b& C

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9 O2 h- P4 Z9 @9 P. F  Y+ l公仔箱論壇
. V- G6 d  y* i0 |; z
8 O8 N# U$ u. ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
* u* z: r6 p! Q! w- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 w& D9 T# ?" j0 w4 r
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 F( x+ E$ x3 A' v% h

4 q; b! d2 G: `. w3 {  x5 D& P
. [. F' W* Y+ @4 P' h公仔箱論壇做法
- X5 E' ]. U) ]1 O公仔箱論壇1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
* G8 k! T. a/ Q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* {' m) d  \4 a
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
; B* i8 D& P0 S7 k! tcan i use pork instead??

os.tvboxnow.com$ x% C' y6 g- n* P8 C

7 S+ w7 B1 {# \tvb now,tvbnow,bttvb
' p+ |0 o3 x7 [5 Q' P- Ctvb now,tvbnow,bttvb都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 os.tvboxnow.com3 K/ Q9 Q/ e  o. p0 m5 q
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可供 4 ) ]2 }1 S/ C; {$ v; f" G
做法tvb now,tvbnow,bttvb, e# _) x4 s% F/ }7 M  C. {7 B
其他
3 G0 J1 a' W, r) p  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 L* x  d6 d/ ^8 F3 s. Z. ~5 {
公仔箱論壇( p, x# T6 K# \& {: R4 r
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* t  g& q" L* m7 e
材料
7 z$ O6 ^/ [4 m/ V* N: _! W4 n
* Q, _0 X$ J  X3 j5 Y* B生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇  M3 F- }2 m; Q, P  j3 k# W! i

  L3 @+ X! z, f7 Y$ |8 n; k. t& r4 N- e鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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3 o) A7 t: h  R) [5 g" N$ D% T調味料
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' R( ~' `" `8 w( j( {+ s特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙% X6 Y" x2 P6 Y( @1 s  W1 t) c5 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) r4 T4 ^, g+ h; s5 @" P% ?
泰式甜辣醬 2 茶匙
. A+ w! Z8 j: d4 I% m/ v/ u7 i公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ ~6 t% i( a$ e  S
舊庄特級蠔油 1 茶匙' T7 n" f( p/ Y% T! \

; k2 l7 r9 x7 Z3 l9 M# `芝麻油 (混合) 1 茶匙
5 W. I. T% F$ s% i7 u& w公仔箱論壇( Y, m$ ^5 {# R
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做法
: b' b% K+ ?, l2 u1 ]: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
/ @: w+ A# l' f公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
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' {- h7 A0 f/ ^! X做法os.tvboxnow.com7 B0 h* r5 _) L8 G: G
其他
$ M8 h  N$ ~/ K5 ?$ j" H公仔箱論壇  
0 n+ z4 `( C! G5 q公仔箱論壇
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) M8 c! x  e  F' t$ L, Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
1 j5 \  |& L0 q' Pos.tvboxnow.com
) b( ^+ y# c4 Btvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
7 ~$ \, E( D" e, Ktvb now,tvbnow,bttvb
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( w3 q  k, t5 Y* u
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
6 o6 S" C0 }: y8 S1 T1 Dos.tvboxnow.com
% z- s1 k. P# Q" q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x: m9 k9 X2 t9 \6 b  Z做法os.tvboxnow.com% ?5 [4 A  m' S( u
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
% p, w: s" V$ Y- r公仔箱論壇2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
! j& o" R$ {* a" p( x( o% O: ~- T( A    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
4 G' r( G2 t2 m: j; W7 \/ V& dIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

7 b1 J, j9 D8 P6 L7 U! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O$ K/ M4 b- v! K: C9 @+ B# Nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 v% s2 X2 b1 n- m: q1 X
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
, a! s5 ?4 o! d3 O: {/ h5 H+ |) B今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
2 c5 o4 Z( n. F) N8 |4 z) c, |石斑魚肉  250克
/ u: r8 K" ?% |2 Z+ Y6 o辣椒末  10g
- t* x: P5 l: O' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  10g
1 F$ g" A/ F8 O0 `5 X6 b公仔箱論壇香菜莖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 l4 `+ l! z- E+ r0 d/ U
洋蔥絲  10克
3 \3 F) C: I& p' {公仔箱論壇紅蔥頭片  5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ k3 F% t  S3 b# O* `) _+ h
【調味料】
, `: d; m" [, X2 [5 B魚露  2茶匙 os.tvboxnow.com8 `$ W- r' |1 E4 \2 T( ?
糖  3/2茶匙
5 y! J- `0 ?* a5 t檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 T; E; l7 Q$ m/ ]
水  50cc 公仔箱論壇) v. D& g  v1 s9 A4 ?' F( J8 B/ g" V
【醃　料】
. j/ F; j$ a6 ^# K6 i3 w9 F- B蛋清  2個
3 |& n( }) g, {* {" Z1 E3 b( E公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
. J1 p# `9 K8 P- v: |& P3 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 N1 l7 _" s, e- l
太白粉  1茶匙
) e5 w/ d2 `. ~) m【做　法】 # J. D: M6 D$ J5 C8 U1 C3 R$ F' I
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇  B, v: C& O; N( L0 D7 M$ q; v( V* E4 s

1 O0 A, S# N9 O* ]2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
) v& U' `- ~5 ^+ d$ g1 R: }$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ P3 Y* w0 f2 y' A/ r) ^3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。os.tvboxnow.com$ `) _* {: y! T8 r) e
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
- [% b# T! _6 Q- [: x6 h% x) j* Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 ]! f  W: v) A$ B+ Q$ F0 G6 g
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb6 P: o. E+ }  C  n4 M8 F
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇' S$ m6 T: v: k; |! e; B4 }
今日就焗雞！thx。
5 F) E( W5 e) y  E- K* A公仔箱論壇祝：
. w# A. O6 _2 p: H8 G/ hos.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
/ u$ z8 A6 t& B* p( T公仔箱論壇hi andy, how is everything?公仔箱論壇: i2 |5 J. K  w8 D/ x
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。os.tvboxnow.com5 W+ m; Y# A6 T' M: i. d7 ^! X
今日就焗雞！thx。
8 h- [" h& t4 ?6 Y9 {* P' ~tvb now,tvbnow,bttvb祝：
& I- e/ {/ |1 I) m, T依板越嚟越靚，夠哂人氣。

6 K$ W" i, j# D3 m3 [! ]6 @4 c+ ?; l! p
hihi 好耐無見
/ s: A% x" P5 I% K: O7 S( T# wtvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
# X% O5 i/ g8 B9 x. ~你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
' k- a6 `- }  H# I. [' w大乳鴿  2隻 os.tvboxnow.com$ a& e/ j& @8 b$ X
薑片  80公克
, u& x" _- K- \# h9 d* \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  50公克
8 G1 Q# t2 ~5 ?+ }/ Y! ?公仔箱論壇蒜頭  15公克
; E( f6 \* o0 a5 p0 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克 os.tvboxnow.com  z( ]; [0 M2 s& A; `' O
醬油  300公克 * U# s8 p1 y7 \# z. V
冰糖  60公克
) J( ]( ~  f8 stvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
& R. O) g, `* w  n滷包  1包
2 u1 G! g. ]  R7 a% Y) L) ytvb now,tvbnow,bttvb醋水：
! g$ B" j" P, G! @/ ]公仔箱論壇清水 150公克
, V" y* y" R) _! Y# j白醋  50公克
' ?  l" b0 m* [2 u3 c" j公仔箱論壇麥芽糖  65公克 公仔箱論壇1 A$ L3 B# i2 y! _4 C# y) c5 o7 m
紹興酒  10公克
/ p8 u! g% y6 X6 I9 O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克
7 ]# e: f2 R: c* ?6 e0 w6 h) J, q公仔箱論壇檸檬  2片
7 b- u. J: a* J* h8 |( Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com  ^$ b2 k0 r0 x1 ]$ U
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
1 n" u' j) Z" Y' D; _/ |+ x tvb now,tvbnow,bttvb3 l( H# c0 G' C
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
) w& b" C$ a- i& n( n公仔箱論壇 8 M% ]  r5 J/ X1 {6 D. k2 H
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
4 w, x# x: E5 Y6 S" \3 x  M/ Utvb now,tvbnow,bttvb
3 F% R0 s! e4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。