nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
6 b  A) H8 P* Y2 h7 b公仔箱論壇  K- ?  |* E: o% W. f# |. ^! {
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OFF TOPIC8 |# `" u  H* }- P
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
$ F2 F+ o, T/ {+ |6 B+ u; t9 Y你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
$ V5 Z! t. D% T. G, K2 e不過好耐無玩

: `$ ~3 z( ?% G# d* I. g1 q' rtvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
0 j, u3 A2 C; ?os.tvboxnow.com
8 `; {% `$ f% y% A% f/ S. s個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
1 ?8 S: d, U9 [- dos.tvboxnow.com
3 ?7 i+ X, s3 m5 x( `- {$ o; hos.tvboxnow.com我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。" E0 n: O8 i$ Q2 T' t) W+ G8 `

, \$ K' r  U, z& U1 U5 Qtvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

os.tvboxnow.com: d0 Q* T2 n1 U5 @
1 Z' w# q- V' C* I
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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 x- p3 ^, a0 |4 D  V6 u
蠔乾  12個
2 l! h# s5 o9 Z+ ytvb now,tvbnow,bttvb長糯米  300公克 ' w0 X( L$ J4 v9 A8 A6 C" x
荷葉  2張 公仔箱論壇. s. X$ m2 U7 @3 z( {- N" ?8 ]
豬肉  200公克 os.tvboxnow.com7 ~) S5 e5 s: ^" ^, H& L% Z
香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 U; c$ M+ h% h- i
栗子  6粒 os.tvboxnow.com# w+ ?# i- h6 w
蛋黃  6粒 * S  g0 O% b+ _
紅蔥  30公克 6 z6 ?1 o5 F/ @( R- ?0 y, z
蝦米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 x) B/ l: y' x5 ?# s3 k3 U
水  250㏄
4 v; G- Q2 Q2 K* e9 j# i$ d! n【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* N+ q/ i3 b) L# e9 u
醬油  3大匙 ) x7 d1 K" \* i% `+ K: z, I
蠔油  1大匙
2 ]8 e* M( T2 r- ]! e) f4 ^+ Z公仔箱論壇米酒  1大匙 , y2 o: w( q3 Y7 g3 _  u; j! n# q) q
冰糖  1/2大匙 2 L  U3 K& p) ^3 U4 j3 ?
鹽  少許 公仔箱論壇) w6 w7 h- h( m/ Y
胡椒粉  少許 * J4 v; T+ g* c  o3 g
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% _1 O7 \; U
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
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  n% C  e3 [) ~; `$ Z, h. zos.tvboxnow.com2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
" z& r: y* X( K; |& m 公仔箱論壇: r- J. U8 c5 u. F* `
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
  z* X' ^% _( z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com9 e" ?+ P. U- ?) _- @
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。# B2 a, ^( n; s8 ~. H  F

+ Q7 _: f7 F" z5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  b; ~9 \$ R( t9 ~0 a) ~6 W, t
, j5 c4 T1 Z/ \8 ?/ I3 t. {
6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 `! Y% [" C5 y) n) x/ J; z) f0 y& |豆腐  60公克
( u3 _8 O/ P- K3 |. v/ {秋葵  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D7 E: |. j* S+ ?
枸杞  3公克 # j9 n. T  m  P; y% I4 \
【調味料】 公仔箱論壇) x4 g$ d$ g) L5 B3 n* }
鰹魚醬油  15公克
- a$ e- S5 V2 n7 L! d9 V! q( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬  5公克
# R1 Y+ p% I( h8 v8 K- U: C; ^os.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) v/ C$ W& H8 J7 h9 f  e: X9 l( O
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
. l$ N- }, }1 G" q公仔箱論壇
- J  |1 ^3 _) N; h7 gos.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# ?9 |7 G- V) Z
公仔箱論壇7 _$ P& {3 }$ v6 D) R3 P) R
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# S0 g" o/ T! j; I3 a6 y

" l( a' G0 j0 j' }7 S* P4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ `8 A; O4 T+ Q. ]
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 a. z) O9 a% c% I/ U7 s1 N% o* b3 ]
中筋麵粉 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb# }8 b- S. b5 R3 K/ i5 ~3 R
酥油  60公克 公仔箱論壇- Q" j8 w  a+ T4 z* ]1 \3 B
水  60公克
2 Y0 B' G  [, V: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' |0 r* k2 h9 [) A8 v' ^8 ~, y
鹽  少許
( q: f7 s- X3 v3 w" f6 A. zos.tvboxnow.com酥皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ t* Z+ k. J
低筋麵粉 125公克
! A; s& }, {) E( M; y+ ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 z. Q1 @& u1 _: S5 C
餡料：
+ ~4 G* }  Z) s. n5 x0 v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉豆沙 1/2斤或10
) ?/ e% V- f# |4 L* v: ~公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! n; q  ]1 D: N  H4 W& X
塗料：   K- I0 A$ Y. c
蛋黃 1個
( k5 @$ t2 U# d- h! ^【做　法】 $ w, h5 n1 g$ t' y7 D0 m7 [
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
! w. W4 P) m8 L8 F! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
! c! s) ?7 i+ C! H, F(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
1 W* u* {7 V5 U( j- u$ aos.tvboxnow.com(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
# v* q* m/ T- N5 }% C5 D* i公仔箱論壇(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% R4 U6 V  h$ q$ h
糯米粉  1斤
8 M/ ^- I/ e- r- U% F5 M8 R+ f水  2杯 os.tvboxnow.com# h$ H4 m0 ~9 ?' l
糖  1又1/4杯
6 z! P+ `# r2 e. Utvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張
* Q8 }  w& N+ b& c" qos.tvboxnow.com棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' ^! V2 S! ]$ S( x: q
沙拉油  1/2杯
, |0 L3 P. ?1 c, w6 w2 }tvb now,tvbnow,bttvb內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb* f, @: j) D7 `. ?% t. }" e
夾心肉 1/2杯
3 C( Z0 A) E* o8 ]% \& p, W4 J! H蝦米  4兩
0 w- l8 d2 y8 s/ ?7 `香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d  Z( _# s7 Y4 Y
油蔥酥  少許
0 o# J- j9 J- |* U, G5 g" Z3 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 H) J) ]7 Q$ X3 [  E
鹽  1小匙
: n2 t0 ~' d, X- A; A8 G& a8 }五香粉  1小匙 公仔箱論壇9 u2 F- C; v5 M
胡椒粉  1大匙
' I% s& Q$ [1 J7 I醬油  2大匙
( K9 U( Q7 x; |! l. v: G$ I1 {. r1 _  _【做　法】 5 |* n; V* K$ p3 U! D4 J* ]
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
: e) H) Q: `/ z. e4 p9 [. D(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
/ |7 U: {; ?0 \" k(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# d8 m, b8 V/ [) V" h
圓糯米  2斤 tvb now,tvbnow,bttvb; P4 s9 L# w) I/ @
鹼粉  1兩
7 A8 b0 E+ E( y' A. B' q. v. X$ m0 Qos.tvboxnow.com粽葉  120張
1 g& m6 ]  f% }os.tvboxnow.com棉繩  適量 公仔箱論壇+ T0 U: l( H: b& i# }3 S
【做　法】 os.tvboxnow.com+ N- {. e+ C+ \) E; b7 U5 q
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
: S  [, N+ Y' _8 m+ O; H$ E, R(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
% a9 a7 |: M- n; V) X; Z. |, v8 |(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 T: N. y5 Q2 y. y. I
【備　註】
" J7 @, |7 I+ i$ e: E  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
. Q5 [+ M) Y2 i" L6 R1 w* K; ~4 qos.tvboxnow.com
6 Z5 x# Y" G# W' Q6 mP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。2 H. I$ c! w% r9 n# ~% Y
2 i; N) I6 a" N" ^( M$ D, B
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
1 g0 X3 y- |5 `, O0 `3 jtvb now,tvbnow,bttvb黑糯米  1斤
% n* V( c% W, l8 z6 A圓糯米  5～6兩
# z) |4 c8 M; U; O; _1 \tvb now,tvbnow,bttvb粽葉  40張
( J& a; h& h# c# ?& P1 l公仔箱論壇豆沙  2斤 / g" [; o9 }* m
【做　法】 3 X0 f; S/ J& C# X+ \9 ]& f* Q3 V
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
0 b; R1 p( f- A- }2 f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
) z6 r8 @' e" G(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
( P5 [9 ]8 t& c1 Z9 O9 g% V6 G) D! jos.tvboxnow.com(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
1 T  F( {, Y0 V, kos.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇' {' G1 S6 l9 X) X2 N9 x& `3 c
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 % c% @5 F; P9 m7 o% u
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；; K. L' t5 [5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 D( f. E9 d" R
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。6 D# k% c" \" T, V3 q3 K8 m( R
0 I: y1 J. c' M+ N1 B' Q( i
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

0 Z, J& s6 X) n( F  f  h% s
9 F  i  I# }) w8 \9 H$ P公仔箱論壇耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 A; D$ _: P- g2 {* R+ W* D
長糯米  1斤 公仔箱論壇6 H7 a9 U$ N! D. C0 G) `0 O' h9 I
綠豆仁  1/2斤 公仔箱論壇9 ?8 ~( G3 }5 U1 A
五花肉  適量
; H- G! T% g! y9 i  pos.tvboxnow.com香菇  20朵 2 a( L6 G; m4 c( q0 U
叉燒肉  適量
( j. P9 `" Y( ]  r3 a烤鴨  適量
0 y$ d6 n# [  J荷葉  5～7張 " g2 z. l1 h* R* R. X3 a
粽葉  20～30張 公仔箱論壇) q6 P/ E# z/ A$ N
乾蓮子  適量 4 Z7 v) M* j9 P7 R
栗子  適量
( d9 O$ V2 C# F1 \公仔箱論壇鹹蛋黃  適量
+ W& h  I4 k: v8 v6 L+ }9 g雞肉  適量
% i1 }" y4 L6 E8 ^, S* o+ `2 f【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) g5 E1 \. r7 z0 D
鹽  1小匙 公仔箱論壇- @8 F, W+ I1 M6 Y; S" ^
醬油  3大匙
! ]" U* G! L. K9 q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 e! K" r2 r6 z! |) @% f. _0 U+ V0 `
米酒  3大匙 os.tvboxnow.com- j$ V8 H/ {$ F, c6 e: ^/ g
醬油  3大匙
( n+ s0 J' z& q, j( ?【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* Z6 y9 l( f( y" A+ f, A& ?; c
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
3 `* f2 E7 h. C4 k: e) q- b7 s# ](2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( L9 w7 g3 y) K* b1 p# W) H" T7 O' f( C
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 公仔箱論壇* A) v1 x) L' s: X! o* w$ T
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 ) a! j9 U& I" G* d- `1 Q
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
4 f# X1 o& a4 T( H/ Ktvb now,tvbnow,bttvb長糯米  2斤
* k# U$ x# Z. ^+ W五花肉  2斤 8 d/ l: q( P1 I# _2 Z; T5 B# c7 S
鹹鴨蛋黃  20個
, }" s  C; s9 i6 {$ B( p公仔箱論壇香菇約  20朵
, h, J9 ?* c0 N公仔箱論壇栗子約  20粒
# K+ [( l. p1 v  j  a" S9 ~% t9 d蝦米  2兩
9 c* f" ?7 w3 I! Q  g: E公仔箱論壇紅蔥頭  2兩
, R  b0 ?) N; j" Dos.tvboxnow.com水  2～3杯
4 [0 w7 n# D5 C% {6 G- Ftvb now,tvbnow,bttvb粽葉  60～80片
- E5 G* i7 X9 l# p2 k7 k- \! C7 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ F+ J: I1 C0 ?% Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  3～5大匙 os.tvboxnow.com8 n0 j/ v/ o1 d, ~: e9 k6 m
鹽  少許 % T* K- w# {5 q" A
五香粉  適量 5 L5 L/ N9 o$ E0 x1 p  [7 p4 v# z
胡椒粉  適量
1 o( l: S! J3 N1 `3 u# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 o) B- X5 ~4 D( F' Y5 ^
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
+ E4 E/ R4 M% Q2 i: T/ ^  G- ^- d(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
5 k, }* _  k$ vos.tvboxnow.com(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
, B9 ~  [5 r8 z1 R4 n2 f& j5 `公仔箱論壇(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
& \, ~7 Z0 c" w  U  P# J1 l圓糯米  1斤 os.tvboxnow.com, Q4 `1 n6 Z; F4 k$ A. O
梅花肉  1斤 0 z9 ^7 e& U& e; _% K. C
豬板油  1/2斤
/ j4 [5 H+ `2 D$ d' m- `粽葉  20張
3 X# B8 N. j) n8 G" n* F1 B【調味料】
. X- s/ ?' c. E( V醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `+ T( q) P6 h6 D% ~9 d
鹽  1大匙
6 V+ k9 a& O# _* u6 v; o# k公仔箱論壇味精  少許
( J7 D$ k) n! _: g* t$ E. n0 {( Jos.tvboxnow.com【醃　料】
# P. ]  v6 \9 q1 w8 p醬油  3大匙 公仔箱論壇  s4 e" j2 F/ W+ i
味精  少許
# p, t7 B0 u! q* J. ]. C/ {/ l: Etvb now,tvbnow,bttvb高梁酒  1大匙
6 u. E+ L7 x- L& ]* P- l) J) y【做　法】 6 z) z- }" P! w
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。   h, `+ \, l# D# }2 z
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
9 U# q# v* l" g" K. otvb now,tvbnow,bttvb(3)糯米加調味料攪拌均勻。
# u% h8 |; [# k' _/ M0 w! C- a% X(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
( D: s# p+ E5 q2 Z- u5 P! Z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
7 u4 n0 \1 _! S) S( t4 [( Dos.tvboxnow.com糯米粉  1斤
) f0 ]) V3 I& |0 M7 ]  F8 ~9 Fos.tvboxnow.com水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 c! I! Z1 W& S, z4 B- g
糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# I5 A, |& f/ B* o6 T
粽葉  40張 & O4 I1 K4 l. f7 o3 Y* z
棉繩  適量 公仔箱論壇) k# a7 Y; a: T4 X  \
沙拉油  1/2杯 公仔箱論壇3 ~* S0 r! C4 |/ }$ w
餡料：
5 k2 z9 Q* j8 U8 {公仔箱論壇胛心肉 1/2斤
6 [8 l0 ], d* @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米  4兩
$ ^9 N0 Q" P! |2 @2 R6 W) R& p. B: ]. Z公仔箱論壇香菇  數朵
$ p2 V- J% ]* z' g2 Z$ {7 s% I油蔥酥  少許
. w' Q3 f8 [3 J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇& n( i; q! |2 i$ d
鹽  1小匙
/ A- j- v. ~. v- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉  1小匙 os.tvboxnow.com0 U" R8 l- B0 c6 @+ j
胡椒粉  1大匙 公仔箱論壇0 _- x1 v- {2 {) T
醬油  2大匙
$ G0 j& [) c3 T( [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: T* K+ b; H- E$ X9 F2 B7 Y& c(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇$ c# o5 ]$ c5 ]& r8 q. o
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 ( @% I7 p) ~1 ?/ G* L/ J9 a
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。