BeiDouChef

0 j0 g+ C1 R! Y% ^$ ]) I/ G; Ttvb now,tvbnow,bttvb三角鬆餅$ g- t- Z* \7 |( u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 P. T" g; o( L: f. ^# s  Q
1.高筋麵粉        
+ y: d: q+ b( Z& Z& U) Z* g+ [os.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |2 s" I( J9 W) R
　低筋麵粉         3 h0 W: ]: O) A; A8 [
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 ]/ o7 y, Q" h8 }/ W
　水         7 @; W: P; Y/ i+ Y+ H
125公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {! n7 ]3 x# |% I$ x( K: k
　蛋        
7 ?4 p' L8 L8 E* p1/2個% y& h7 [) o' B' [% o. l3 v# N
　白醋         / r1 F/ I& s) m  O! h, g
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M1 m6 @/ [: q
2.奶油        
6 {# U  _& [% i5 H8 g公仔箱論壇50公克: o0 v$ f$ M. v5 h
3.瑪琪琳        
* ?8 H  Y: }9 W! H+ H公仔箱論壇220公克os.tvboxnow.com, ~2 m( U3 F1 U! f" J3 v
4.罐裝藍莓餡        
! w* [2 b" L; J, E6 M2 y! Z公仔箱論壇1罐
. N7 ]! ?/ u0 E1 x8 p        公仔箱論壇/ r7 x  j. e5 I0 d4 u" F
【做　法】
4 z1 L3 r/ g# g" w" v- ~1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇" e+ j! ]1 q% s# V- u
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。公仔箱論壇( |- e5 H. c* j/ M4 s$ z5 W* [; S0 G
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
6 Y1 l1 J# Z5 U7 i) M( Q9 v( ]4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
. O5 J/ l4 f% n) V5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
3 w. x9 T! q) N: cos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇- g! v$ o2 h) O  V/ ]6 e/ ?0 A
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。tvb now,tvbnow,bttvb% d. r+ V6 {7 ~' G: u
份量：18個

BeiDouChef

5 d$ v* `2 g5 ?* \' Hos.tvboxnow.com櫻桃鬆餅os.tvboxnow.com1 j6 _/ @+ V* y7 T; G
【材　料】os.tvboxnow.com! R- P& g8 o  j/ G' g: W) u
1.高筋麵粉         ! h, _, v0 l3 `: ]+ L0 f
200公克公仔箱論壇. H/ w$ V, w7 I+ ^" B" ?
　低筋麵粉        
0 d1 P. x6 }: s! i% i6 otvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 H' t; j! F) }% \0 {
　水         os.tvboxnow.com' I$ F# s. @: E- v
125公克
) p0 J5 X3 y. d6 ?- x" U公仔箱論壇　蛋         公仔箱論壇! G/ C5 J. @# j' S
1/2個# c6 J1 g3 y* O* |" `6 s+ J  A8 G* H2 |
　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 d7 C# U8 E) R( z
1小匙公仔箱論壇  R! c1 f7 W: T, R6 N! _; V
2.奶油        
! J7 d& T  A0 q8 A6 Q  h8 h+ xos.tvboxnow.com50公克2 b+ L3 w3 p& ^, J: p$ N
3.瑪琪琳        
: G8 l5 N; @/ i  W220公克
" e6 p& r/ _2 B; ~% i公仔箱論壇4.罐裝櫻桃醬         : K% W; f% [* L* G, |5 F+ {+ F! x
1罐
* _1 ?5 H# X) G# |4 W' ]2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  S8 {1 c$ E$ N: k5 V9 f( E) e7 {8 r公仔箱論壇【做　法】
/ n3 ~) @. v' Ptvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
: \5 G, Z7 J2 A! A4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( N# S1 k8 a- F
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
# c! g/ u% w9 H3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
5 E2 s5 F% g. A4 B  L公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
! x' s. ?* _% h3 t公仔箱論壇【備　註】
! g; t4 s) j/ d! t( z公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

( Z* ?6 C2 H. l. q8 @公仔箱論壇果醬夾心餅乾
  L7 h+ Q/ I) b【材　料】
& s, t9 R4 N# z" h. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         os.tvboxnow.com2 }" h+ B, t4 w7 M2 j# o4 x/ O4 [
210公克1 x& y; j" Q' T+ `
　糖粉         os.tvboxnow.com6 ~8 v- }$ J# \1 m
100公克
1 m6 H1 K3 c2 ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# w. u4 p6 Q6 J8 Y
80公克公仔箱論壇- u5 |8 A. x* \* q" }
　香草精         + A6 l: \$ N' v) A3 S' U- @
適量
9 [: D+ ~$ t' [  u2.低筋麵粉        
: S; ]* ^: n+ U, T9 K* l# B$ ^os.tvboxnow.com320公克
6 N& \2 Y; k4 b& b　蛋黃        
( u* `# X9 V* g( \1 F! [公仔箱論壇1個
' H2 d; Z* c6 E　餅乾壓模        
) a: t' j" R  \7 y$ g# cos.tvboxnow.com數個
' Z3 K/ k! H2 C/ m2 q4 b; C6 H. e4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋         2 @$ u0 s5 V. t$ A# i
1張
' }0 u- Q' I5 vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% I2 C2 w6 F; A7 v: _: v4 _
【做　法】
8 R. Q3 R9 c+ r' q6 J1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇5 A+ y+ L+ G) M% T! d
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
, q1 g6 H) r% G公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb" \$ X, ^( h2 q& b0 I
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
0 X; T0 b: c7 v7 D6 A0 ?+ S9 kos.tvboxnow.com【備　註】
1 G: L% Q7 H5 w; S& b9 {5 z: T9 \os.tvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- Z. n* {7 }3 X; d
紅茶貓舌餅
' @% d4 w5 ~- ?0 o. P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇% h# v( f( w: Q! o( k
1.低筋麵粉        
% T, f+ L. ^, y- i% W; [5 jtvb now,tvbnow,bttvb80公克" a' r: s: |# C# R1 ?9 s
　糖粉        
- N) c, ^: u( i2 Z; W' X; etvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 R' \+ t- x
2.蛋白         4 R% S2 _$ @6 d% B
40公克
' E: X# Y* b( v; E7 N9 i3.紅茶茶汁        
5 I  Z5 Y- @( n9 Q/ bos.tvboxnow.com50公克
$ H7 U4 d  c' J) a) `( ]5 utvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣         ; r$ {( _3 V) o, {1 S. s0 }, s) A
1包
. o# q1 @7 w' J( r; c& V* M, O公仔箱論壇        # |& X3 o2 L: `- ^- y
【做　法】
( _. L! X& g+ `  p4 S- E8 o! @1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 M  c/ R( n1 Q8 p% F$ _公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。
( v9 c1 e' V) b( k& a" u3 f
9 _, g/ C9 {% I8 y) r8 }* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \: K  h4 O5 @( W8 B9 \" _tvb now,tvbnow,bttvb3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
. v% m& g- v, h. Z6 i' D, {tvb now,tvbnow,bttvb4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
) i9 `) `# |% F$ ~5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。4 c, b$ N5 R8 Q
【備　註】os.tvboxnow.com- k8 ^: p4 l* J8 b& x( b4 G
份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 s: |: M( |3 [! Z
茶香酥餅
& j& Z+ O7 V* I# \6 \7 \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! Z  p$ V. `+ v8 Q8 l8 O3 r6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉        
, s: b( `1 N7 @7 y- [$ \' j# y公仔箱論壇5公克
5 i, X- @. F" G# p　沸水         os.tvboxnow.com5 \, {2 t. D9 _0 G% c  w/ o
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 b, V- e0 R" P) \
　低筋麵粉        
' U' p- {5 X; [- H- `5 n# O8 l100公克os.tvboxnow.com: D/ T0 I. ~& l0 f: P  E5 j
　杏仁粉        
( A3 ?5 ]% w- r0 r9 o. y100公克os.tvboxnow.com4 C3 S/ d6 s+ g5 y* E+ R
2.奶油        
" G  X* F. o( M8 {" Oos.tvboxnow.com130公克
9 p: I" Y( K& N  D0 h; R$ n2 G$ ~+ c$ S3.蛋黃         公仔箱論壇- I3 ]3 |# [0 b& k' Q7 l' o
2個
9 G' B  C8 c/ O/ b公仔箱論壇4.糖粉         公仔箱論壇1 J& M" j. o: f- C3 t4 P! Z
14公克tvb now,tvbnow,bttvb' b# J- c( B" S/ l
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 u( e# _0 w* p# A+ M
5公克
" k* n! e: U$ [( Z9 m- v9 R2 i) ~+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.冷卻茶汁         , O, c+ i9 y2 J2 J# o
60公克
' L* I- X2 @6 P        公仔箱論壇9 l( B+ k0 x+ y# D
【做　法】
  r% G% d5 h4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
  W0 b: a1 e, e2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb* J) Y7 H/ p* X# H
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 k& y+ ^, h& `0 p( Q6 Z
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
8 L* N. Y8 n+ e! b5 e% ^+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。) C; I/ A0 C. ?6 D0 s$ R1 a6 o) r
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 V4 L6 t6 f! S
【備　註】公仔箱論壇# Z+ v' ^8 {6 x8 X" B) d
份量15個

BeiDouChef

! Z' _, t" ?" [5 ~/ e
百里香餅乾
2 v5 b4 b$ ~2 e! `/ ^4 |- F/ S' }# {公仔箱論壇【材　料】
& [2 D) y8 J' L& O+ v* u5 K公仔箱論壇1.無鹽奶油         公仔箱論壇. J4 }2 w, i- Y. Y' F% u
300公克
* N- R% f: d) u1 }% y7 B1 [tvb now,tvbnow,bttvb　白砂糖        
# F2 `8 U  t  i* x- L& g% ^- _$ L公仔箱論壇150公克  c# L% ^2 D& d) L  {5 a
　雞蛋        
6 S- H8 ~% A2 Y8 \/ e, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
- H* S6 ~7 z& n/ T/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com4 B7 d/ m6 M9 K6 I+ _
400公克
: v' P7 O$ y0 m3 [9 {9 `! e公仔箱論壇　鹽        
6 ~! G) |5 @6 F/ @少許
2 N: b6 T, |1 [: x4 U8 v9 E　杏仁片         # W- r, ~) O) `. C1 Y
100公克
5 Y" U# W8 \- b1 A8 W/ F+ Ros.tvboxnow.com　新鮮百里香葉        
$ L2 `0 Z) G5 R/ e0 p* f( y公仔箱論壇2大匙
, H- S9 A, A  E/ `' m7 Q公仔箱論壇        公仔箱論壇, u# r. |6 C* U
【做　法】公仔箱論壇# u/ M1 Y" ^% D2 \5 o- D* t+ X
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
5 U* J$ k+ z2 {" U2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z; ]3 e, ]( p! f
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇$ ]; w4 x3 a2 B$ `* U* c/ q
薰衣草餅乾
9 A5 |' L. l! {6 a9 p, k公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 b' B+ d& e" G/ U; T
奶油         : P8 n* ~4 Q8 t: L$ {6 ~% E: H6 Z
75公克公仔箱論壇# b% r; k" i3 H/ h  R
細砂糖        
: n0 @2 d8 g- b3 m90公克
- z  d8 b) d$ j+ }0 L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s- r9 C; j1 y$ U, m) v
1顆" }- H% R1 O; q+ l- n
低筋麵粉         % R3 y( x  j% m4 L" P9 G
150公克
" V4 B# q5 p% v. G0 ^  O公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ N* ?+ b2 k" W: y+ |
1大匙
' c- X; d9 p7 {$ f薰衣草         公仔箱論壇3 E$ c2 N  ?+ U1 G, n6 M2 P& O
1大匙
; o& Y$ m5 _3 y) }/ ]% C$ B8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: O; r, {! E7 ~" Q, G7 p( g4 ~5 ]7 [4 @【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: O0 O& m& z; o( u) d. f: T+ f
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
0 }! v; H) u' u. S* U% Gtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% V: J1 t7 r; y" f. x
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
. |0 ?/ j, g! F* T6 D) a8 Z0 B公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
3 U0 B  {/ i! W3 z) ~( dos.tvboxnow.com【備　註】
- t  E/ u6 ~5 g7 I8 `5 ]% f5 d公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

4 N- @; ?# {" Y3 H& bos.tvboxnow.com蜂蜜檸檬小西餅
; V- u8 [, A- `9 z9 w' s【材　料】
% l3 C2 \/ n8 b公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇. t5 ?8 V- u  R' b5 W
70公克
' O! ?8 ~- B/ W# r; Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. _- g: ?3 q+ v& g0 W: V
60公克tvb now,tvbnow,bttvb- {0 g, P# `5 d  T) \
蛋        
7 Q# ~; w% A! f0 @  _- aos.tvboxnow.com1顆
7 `+ y0 D' g4 j9 D3 N公仔箱論壇低筋麵粉        
4 [: D7 s1 b* ctvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 D& R2 Z8 o6 L
蜂蜜        
1 y. K/ l/ k+ l) k& m% m' Sos.tvboxnow.com2小匙
# n* u1 y6 ?* }2 ]公仔箱論壇檸檬汁         # {& J0 U0 R, s5 i
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B( Z- g$ }% m2 C$ I/ y
檸檬皮末        
( R" ]  T' G! ^7 @# gtvb now,tvbnow,bttvb適量
2 h5 T3 M" a$ r1 j* [& C. R% Bos.tvboxnow.com       
  O! j) ?# O" f5 f$ s( g( c【做　法】
. @8 m8 Q" d) ~0 E$ h: N5 a+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
( Z6 b' |, W0 K  l* T4 w公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
* A! b9 o' L* E- q8 y" h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。os.tvboxnow.com( l7 w  S- C# b) a2 a' N
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇) R/ G7 U7 E9 S
【備　註】公仔箱論壇. g- U% b2 V, Q! `
份量約20片

BeiDouChef

$ ]5 ?/ `4 \% Y8 }5 V) V9 j
綠茶冰箱小西餅
9 W" `. h6 d* [4 B$ C【材　料】
$ f3 O- }0 H0 r; y5 S% _os.tvboxnow.com1.白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& W8 O4 l) m/ \9 y. i1 K
40公克
- x$ y, W6 v# `. t0 ^% {　奶油        
+ z$ n# P8 x6 z: A8 E7 S; C' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( Y, u# b& \: o1 t3 D3 \* A2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( u2 z6 J0 R4 W# V2 i8 h
70公克( W  X" @& s( p, J6 }* _
　鹽        
( w4 d" e6 g9 N( g少許
% U; A) N9 p& j0 {4 g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋        
* u; }( g& q  W. D1 |( N) _25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 @& D( g* ]5 u4 q; w
4.低筋麵粉        
$ ~& |8 b# y+ G$ w" U( V$ [os.tvboxnow.com135公克公仔箱論壇6 D( q: p. ]4 b& ~7 f8 y3 d
　奶粉        
& l5 |2 v1 q/ @& ?, t4 tos.tvboxnow.com1大匙
0 k# V, k5 `) y1 Z6 z$ V/ G5.綠茶粉        
) y7 k* Z- w' Z% m( `0 y+ Itvb now,tvbnow,bttvb15公克* e# s& H; ?" U' x2 b4 c
　水        
3 R& c# J! M" g3 }tvb now,tvbnow,bttvb60公克
4 D  s" k8 D$ z0 P9 c3 Ntvb now,tvbnow,bttvb        7 \# \4 C1 M6 p4 ^, U* O
【做　法】
2 }2 e' S: Y% U- F1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。5 i* D  o/ @3 G7 O/ K
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。3 f. T4 L/ Q( B% h# h; z& k
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
5 A5 c1 h+ v" F1 M1 [公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
+ `. D7 s8 F3 b2 S; k- _tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ B2 d+ q5 p4 b: f$ B* K& k
份量：30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 z2 L; R, n
義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 `( c2 u/ v# l4 v. L; B+ \& k, u
【材　料】
6 s. }9 `" y' G# g* G+ b1 f公仔箱論壇1.低筋麵粉        
1 Y4 o7 |+ F4 m5 f# }9 M200公克
7 V8 l% {" p9 ~& d4 D& g  d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         / L; m# @. J( H* d4 d' N1 t  Z
2小匙os.tvboxnow.com' Y/ _3 [+ }; M# M# N5 B) A
2.糖粉        
; n& b& Q# ]+ l( N' }& J公仔箱論壇160公克
$ c7 H! s. `0 ^3 h2 D公仔箱論壇　奶油        
1 I+ z6 s! A- F! K" Bos.tvboxnow.com50公克
" F6 Q5 l$ Y9 S+ W' V6 w$ i0 m6 kos.tvboxnow.com　鹽        
  P8 i8 _9 X0 u0 r6 m7 \2小匙
( p. l. X2 L" L3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白        
( Q9 H$ S7 V  |& X: E& B6 q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2個
4 @& z# \9 C- W0 C2 I. T1 d# H  g　蛋黃        
7 k( S$ \8 W1 r2 |7 d2 ?, T公仔箱論壇1個公仔箱論壇4 N$ ?" T$ b8 A3 B
4.堅果        
5 ]8 q- ^( T. R9 g3 w+ U+ Ntvb now,tvbnow,bttvb200公克
# N* @0 x" E2 L公仔箱論壇       
- r) e. z' y7 [% f6 J0 H8 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ T! p" ]& g  ^' Z
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
( a- ]8 R% ^6 p' d# o  Btvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% d. n- h  X, B" E9 I8 F" x
3         材料(3)分次加入拌勻。
5 q) e, n/ v$ W' O5 R4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
4 g1 {6 t7 X4 T- q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。! j* r& {& ^/ b. |9 K
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
5 o. X) `- J4 K公仔箱論壇【備　註】
0 v9 d6 K' W8 [7 J1 _9 i; j- N, atvb now,tvbnow,bttvb份量：20片

BeiDouChef

# ~6 O( e/ a  y8 M; O; wos.tvboxnow.com堅果脆餅
  G4 m/ V/ ^4 }0 u' i9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇2 L: u3 s" |) v( J7 I
1.奶油        
0 {, P1 W* q4 p; E! \os.tvboxnow.com250公克
$ a: b# y/ |; H7 A* A公仔箱論壇　鹽         os.tvboxnow.com5 B' D% G/ `2 `2 _
1小匙
' m# \2 B+ l1 }1 x( P) ~tvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
9 _; o6 w1 G/ u250公克
* q# ?! ^2 ~, G/ b# l  ~  O, b2.蛋         3 e4 K) P* H) l& s( b
4個tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 i4 O( n% d, u+ S
3.雜糧粉         os.tvboxnow.com& s7 U; B& [9 ^7 N4 s6 q) J
50公克
6 N  m  O# F" @) }  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
9 }9 L' I! S3 B1 Q" T& Btvb now,tvbnow,bttvb450公克
" w/ |# y4 ]2 r* y公仔箱論壇4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 g' {7 \  D/ G9 e
100公克
! N  I7 O" [7 g2 T. @公仔箱論壇　烤熟核桃仁        
9 n& e. `$ @' `- Q6 Q) Hos.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 L/ h6 c# ]( |6 B( p7 l6 m" o. K
　南瓜         os.tvboxnow.com: R  |9 \, P2 p! P
100公克
! B, ^( y7 x, ]" B4 L9 B7 R2 T       
, P0 n6 D, w. j  Z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ `& k0 K% B$ X  h
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ x1 h# r1 A" b0 C, y2 f
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 _7 L, O. @! r
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。os.tvboxnow.com. E! z: ?3 E, \
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇: k# I) @4 Z# l3 I- [3 e) u) g
【備　註】os.tvboxnow.com* I/ F' y2 p' R& b* ^; Z7 M
份量：約30個

BeiDouChef

' H4 G4 k7 Z8 w3 L. Z7 ?- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅! I1 o) Z% v( H3 |9 F
【材　料】
& H6 s2 R6 e5 Y  p2 ?& b+ p6 N% O" w1.細砂糖        
7 t  K& z) s0 X1 X* A( y# L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克; C& k8 I+ i+ U6 M: q7 l
　蛋白        
2 C9 n6 {' S! K" z; m6 F8 I. oos.tvboxnow.com3個tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, \1 s: @# u+ h, w
2.低筋麵粉        
7 q5 q( ?) ~' n& Dos.tvboxnow.com35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q0 }6 H5 ]5 Z
3.奶油         公仔箱論壇, t- \: F: f& G; v; Q7 F
35公克9 x2 [& i+ K: \) Q
4.杏仁角        
$ N0 ^, l, V  q1 @+ d* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' `# H, [. M: R2 a6 W4 q0 p  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
+ ^. y; L. e7 j  N  F- @20公克os.tvboxnow.com% ?" w/ @5 ^+ ]
       
7 b/ L' g" j. g) @& h* t【做　法】  Q: }2 y! Q6 o
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
9 @, B2 M6 a- [0 Q' {! H- N公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 P: S- @+ a
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
' K: C1 }1 i' ^/ T# ros.tvboxnow.com4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
% G+ i6 U6 _# {4 Y( o9 F! d' M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 z0 X0 k; e' {1 J4 _0 v
份量：約15片

BeiDouChef

( [% `5 q0 V$ n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅/ q! e! c0 D$ T+ A1 G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  H* }0 c7 z' O  S; F
1.低筋麵粉         5 y0 b" ?+ W2 d  E3 s5 K4 ^: T0 J
50公克
" m4 K' B1 j( P公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ T7 N" G5 L( \
160公克
: t$ p& g6 @1 }5 S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白         公仔箱論壇5 w# a. t0 M$ a$ }% x/ W
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* u# n0 M  Q! a( j5 H
2.奶油         os.tvboxnow.com7 V& j# Z$ d6 K& [; H* P: h
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" }/ M, W7 C8 s% h/ W; w' L" K  n
3.黑芝麻         , d& K7 H# u' ^4 m6 f# R
60公克
3 M% {* {3 s% ?: [; y　白芝麻        
2 K" P7 h! t1 X* ^; Vos.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& X* T  k6 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ i9 Z. G% p/ P7 f  I) q: y
【做　法】+ ~% }8 p. {; {2 `- S
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
9 n7 g, q& S; w! d1 F8 vtvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" z7 |9 X, `5 n% j8 D
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
) O% e( F. E8 s# N' o3 T公仔箱論壇【備　註】
: i4 s2 k; P$ v份量：約15片

BeiDouChef

1 T" J1 E6 [/ ]公仔箱論壇
9 m$ f$ y) U# d' m2 [os.tvboxnow.com
, l! c  U0 i/ r! U5 h) F. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓舌餅os.tvboxnow.com* f" z( ]* h6 C' i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B: j+ O" [% Q5 C
低筋麵粉         9 B8 P& ]1 `$ g5 y  o: g4 J
400公克
  b2 o& K5 I/ X" b4 M: u, S% d0 m4 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         
1 d! N4 ?4 I1 Y7 v' mos.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l& ?+ R) c3 j# `4 Y) P& h
糖粉         4 a( {/ O! D' l3 b3 s! D
400公克
7 D/ p- g. V& J* i/ R- r蛋白         
1 b8 a1 X  G% ~! ~9 s- f% t( r300公克公仔箱論壇& n. B, P  g" e( c/ v# ]: `/ h
        7 \4 J9 L$ Y% T0 b1 p
【做　法】
0 C7 L5 p: g9 Q$ G# p+ A9 U; x5 ^" K公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
& k! k, b- j! U& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。公仔箱論壇/ a, y+ W$ d1 F( H! O* ?
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 T( |- y) A- a' \$ n. c
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇/ p, G3 s: M( a5 n& w& }+ ?8 `
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
; W1 j: b  m  C6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
+ C1 Z3 X6 g# C7 ?, U+ j3 X- l$ x公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。os.tvboxnow.com9 \2 {+ {& P6 J. r' I- A
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。1 N1 i) A4 K% P8 ?0 ?" o( Z
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 f5 k& S% m
溫度：180℃／時間：10分鐘
% b. r( w4 O: U份量：約25個
/ G( W1 z, @8 l4 ?5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" Q2 C+ f# Y' [
公仔箱論壇1 W" d7 g/ D# G& Z

4 L1 i- {9 _; B雙色餅乾os.tvboxnow.com  U# v* _' n1 U3 `+ e. s- b, t$ [$ Q
【材　料】os.tvboxnow.com7 N- D( H5 v4 q7 j2 T
1.奶油         8 N2 V. j) t; e: h2 N, V
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& a( M* n5 V% g( R, a. y
　糖粉         公仔箱論壇& C$ l, p/ Z2 K# _' C# W2 w8 I: M
100公克
; j3 W8 y8 S& L( S9 h- H. L4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
4 I& Z, O' r8 o: e, j# ~os.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb% @9 @' c; }/ F7 F) Y5 @
3.杏仁粉         
) s! @  I# r' O( K" D) c* ctvb now,tvbnow,bttvb90公克公仔箱論壇9 D6 y0 G. Y: W  z' R3 M
　低筋麵粉         ) ^) G! j4 S* t" X* R$ L
240公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M( R  r) C' \2 t4 O
4.可可粉         
6 l( k# o8 B, o% ~$ ^2 `% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克os.tvboxnow.com8 X7 g- N/ f/ b4 M+ d8 t% N0 t5 h
5.綠茶粉         
% L6 _! V6 C# z& Z7 ^10公克
" E) L$ D: G  B1 _- c        
# e. S( [. j+ j/ X: Aos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: g7 e5 K# s, G" w& }! s$ r  |. Z( w
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
9 m( _1 @9 _2 T. b, F9 t公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
& l; J' Q+ R  h+ w* g3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
: I, r" q# z3 }9 z6 U+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
' V* s: f' ]* R( ~1 }" H  q5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
7 I( ~& N; l, L4 d- Z6 m6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" s* o5 }. o2 o2 n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  h6 X  _0 Q( z
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb0 }" C. D' J, U; R3 Z$ s; d# B( {
約50個tvb now,tvbnow,bttvb% M4 n: X" O: C! w

! `1 }3 Q- i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^& ?- G( W6 s9 E5 V+ h- r. m公仔箱論壇os.tvboxnow.com) l* S* Q) q+ D2 Y8 [
美式冰淇淋香蕉鬆餅
7 N, o7 r% x8 y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 T" R. Y: i* e( Ztvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
. M" D2 B. E& ^& z. D* Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克
9 r" a( g# l& S! G% `B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# \: N7 S; c3 q1 r4 r; B: e
C.低筋麵粉         160公克
8 e. j# k2 l' `' {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克: x9 g% R; v2 ^$ y. ^7 O
泡打粉         6公克
& X& q" I( v; o* @% Z3 u/ [( Z' _os.tvboxnow.comD.融化奶油         60公克
6 a; [, H2 x5 z$ V% O8 N香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb2 c: I$ ]# v$ D& K# V# ^
E.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 [$ R8 ~! z
香蕉         1根os.tvboxnow.com; \; R, m8 V) }8 t1 w6 q  ]' c
糖         20公克4 ?2 k2 w, ~* n5 W
奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! m$ e0 v# Z# i- a/ m
焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 x% R, a2 P* `3 |' W6 Y# h& D
        1 |, w! V8 `/ }1 q( }9 ]& t
【做　 法】公仔箱論壇$ a5 m! I& a5 f6 _+ w" T+ H% W
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
, @# X9 o# ^& u9 Q% \os.tvboxnow.com2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
/ V- G2 T0 D0 W: ~& Y公仔箱論壇3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
, e' d. u: O$ J+ p1 n9 y. p6 I4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
6 _6 }) N+ t7 fos.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
& ]$ h0 @; h  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
- o! R) e7 Z  f7 s0 Btvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

8 `3 M, F2 \8 R公仔箱論壇$ P. o3 @7 P1 c: a3 B
+ \9 E( g7 I6 m% v! @) B; w
卡片餅乾os.tvboxnow.com2 }  p6 d1 q4 y  N6 [; x! I  c
【材　 料】: ]; w: g: j4 D; z# V
細砂糖         100公克
5 x+ m* H, S% j8 `奶油         90公克os.tvboxnow.com. K3 H5 X$ h6 @. |' m; G4 m
蛋         50公克
* J. l  O- X- S1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克
' v. }: p+ u3 s7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         40公克
1 ~: i7 m2 R# X可可粉         1大匙os.tvboxnow.com5 I, P9 X: d% {% T+ h3 ^/ e
牛奶巧克力         50公克
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【做　 法】
9 `' i* k$ W( C0 L1 e" n公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb. X& S6 Q" {5 F* D/ g2 r
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u, h( m4 ?) i* \6 o( Q6 x- Y
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% o" _$ z( v. k( S0 L
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 d* j- w% b+ Q  S8 j( U
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
, H- r; ~# D  H4 s3 E4 g/ nos.tvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% p& p6 `, I9 q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】6 t+ W7 W0 S6 I% T' p- \1 z0 g/ F
份量約15片
0 v- o; d0 I$ ^% c公仔箱論壇
+ ]6 y& C3 I+ f7 H( ^+ F) rtvb now,tvbnow,bttvb
% o, `2 H# p+ A$ j6 i6 p& M* P. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 z1 ~# k1 m, y/ t
【材　 料】, L6 `0 ^& P$ r" v% ^# C
材料1：
9 `. G0 [) u; U公仔箱論壇杏仁TPT         250公克6 T. U, ?* ?, Q8 O
糖粉         100公克
% t# b. ~# R( g  t; Tos.tvboxnow.com草莓果汁粉         5公克os.tvboxnow.com) b* B/ C8 @$ Q9 j. c
蛋白         100公克
0 v; z2 s' _$ ~" S細砂糖         50公克
) }3 Z" _! n' v粉紅色色膏         少許公仔箱論壇$ H) q- a  d7 b! |
材料2：
( K3 ]2 ~0 j% k3 u" {os.tvboxnow.com草莓巧克力         100公克
& S9 c! i; u: F8 N" u2 _, C1 h8 X8 O4 }. T8 z4 R: m* u
【做　 法】
7 o* I* {( u* v! Q公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb  F4 M$ j/ d- ^. |3 I+ K/ H$ _9 r2 |
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。) z; R$ _/ A+ O7 |# Q: ?
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇% ?1 U; X5 x, n
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ A. Q/ q, t% `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。1 M& [. {) s; w% N
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. d' g: }, `2 v7 C6 s3 u2 D# r2 @os.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。. F% I0 ]: w5 U! N+ J! l
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; o' u  K; W7 p+ Q3 U" I
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, D, ?8 x1 i, L" a

& v5 T/ O2 c% f! f9 g4 w6 E8 M【備　註】; H, F% R) y  F  O0 f
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。8 g* S$ }' Q- r0 H

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棉花糖馬卡龍
0 G, z' T' @  w7 u" d) k8 n: etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. D; B  W% o/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
6 O( J/ B7 r0 o6 u- v杏仁TPT         250公克! d6 r: h4 n* J1 c
糖粉         100公克
: a& N! y' i8 ^  a, X4 x( h4 `# h公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克, b4 R& `# o" O9 S# h
蛋白         100公克os.tvboxnow.com0 [) M: D2 ^. R: p" ?, F
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  B  I% d( o( @1 j% D* z
綠色色膏         少許
* _' h9 E# n0 M+ Q+ C. y* A* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2：
8 Z! j- V' L/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
1 k% F( y/ J, O7 J6 U: u! d' P9 T& R$ t6 h: ], P& g. e
【做　 法】
  |# }+ U2 G1 |4 e; Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G* h, [1 q$ w1 C, t4 v3 z
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
2 @3 h' M7 D+ u, |1 ~( t3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' p  E0 R3 _
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ u, X5 D% `, H' i* @5 W4 p
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 H6 Z0 Q  g6 |1 z6 a6 K公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ ~$ p6 [5 `% t5 R; e& _
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。os.tvboxnow.com0 Q- j9 ], ]* \0 J* t; ?6 ~" c
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。4 e4 T+ d/ T: E% g" g2 K. y; N
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: J+ K$ g1 B6 g+ j6 ^

! R" D9 u* c' ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ E& _' B% _9 x
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。