BeiDouChef

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衣索比亞哈拉公仔箱論壇  H+ b3 r& x8 T
【材　 料】
+ P+ q. ?# A- ~! h公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
  y( v- e* A9 |: e  P- |9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
) ^, N% y* v0 v0 Q( ttvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
0 k) V, \! m1 vos.tvboxnow.com小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb. D0 A1 _. K9 T* n. ?" g
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
7 s- ~' d; @. K4 s8 p. Los.tvboxnow.com90℃熱水         450㏄
6 ]# Q0 ?+ m: W7 v公仔箱論壇2 {, B* C. D% |5 n5 }
【做　 法】
. W/ B) ]& n5 A$ A: b1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
- p6 f+ t. c. F& b" P5 \* b2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) V( i# i, d
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。公仔箱論壇3 T% L1 F  K( K
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。os.tvboxnow.com1 A0 \8 E- n8 Q( c- W7 |' Q
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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0 G# x/ U% d8 ]( f. V; ^肯亞AA東非肯尼亞
& H& b1 ?0 y  W1 g) gos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y+ \: X3 v2 R! q
濾紙式手沖咖啡組         1組+ \  [7 p( ?  M  B' R, ?. S
濾紙         1張
9 c8 y' \+ l: n) u5 @* k  ~. M3 aos.tvboxnow.com手沖壺         1支
. M4 M# K; z; r' [7 p小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 t. F. N6 \
東非肯尼亞咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! f+ J% C4 R/ q3 T( l1 M
90℃熱水         450㏄
8 ]8 Y2 W. i8 C- a公仔箱論壇        1 M3 _) J: w& `! B
【做　 法】
6 w8 W" k- J0 |& btvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
, |- b1 ?8 o7 d( K$ w& R, i公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。公仔箱論壇' z8 f4 ?% ~' o2 K+ j! w9 X& j' j; e
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
  C3 Q+ B6 o; V% S4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。4 t/ `# o, W" n) }# w, ~+ l
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U8 f3 D6 B$ U" O0 I7 |
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ Z8 P. C/ W
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
& T* }$ m+ {6 _/ e) B' _1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
3 Q+ a# p; U* ^* [6 D( w3 O# A公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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$ a; U  q+ \+ C& H- `哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 Z  C" s. D8 i; m
【材　 料】
+ W% F: ]- e* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比利時咖啡壺         1組" `& w" A1 ~1 Y
拉米妮塔咖啡豆         30公克% _& Z% p  W; M& S1 o
水         450㏄
  R! J8 {* J2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" \$ [& d  |5 [, @6 \* K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; Y! m0 k# A# b
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
& a" U, \* V9 x" v公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。  [9 w# s& Q* r$ h  N5 \" W( S
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
& I$ U# j1 s+ n: D. U3 q$ h4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
  s4 ^  }7 S1 C$ I4 n5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 c, s  w/ k; x8 _
巴西席拉多0 d$ @( L' M8 ~( Z( s
【材　 料】
6 {8 j& t  w+ e- E2 {5 T+ Z1 Q比利時咖啡壺         1組; ~) S& V+ S& @: S2 n6 g& w
巴西席拉多咖啡豆         30公克
8 x& i, ~% J: E, d  M" [/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
# K& l/ v% U) Z/ D9 q0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K1 S/ O- b1 }! @; V+ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' L; {$ @/ [! b
1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇  {2 N- p% |$ K. J$ k. A
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。os.tvboxnow.com- X, ?7 r8 ~. g4 S/ V. v
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 f3 A" R* O! h! x" f. w; wos.tvboxnow.com4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
0 H1 |; ], h4 j! d8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
, Z* a# Q! e) K! x, o" \# Ros.tvboxnow.com6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
1 ?$ B8 i: O* Z  Q6 S- G4 V7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。公仔箱論壇8 o8 d' o1 W2 L8 q) j
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
, g! }) d  f9 n/ |1 U9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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os.tvboxnow.com; G7 @2 ~/ o; U$ a8 A' ^
安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ B- U! d) h& E0 m+ Y/ b
【材　 料】
4 R. Q. H# E4 h7 ?tvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組9 N  `- ?3 k) |7 S
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克os.tvboxnow.com8 x8 x& r. d% E+ M8 W
水         450㏄
9 f% l0 C8 N9 u: D- h公仔箱論壇
: w0 I0 m! H& N" X1 A; x1 z  B: l. Aos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 G- w* ?" y+ D' ^4 w$ t- X
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。$ f9 W2 a, a6 Z7 u! D/ e
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
0 M- O/ V, v$ S5 `8 R公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
% E% Q- t* I! x4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。tvb now,tvbnow,bttvb  n5 Q# H* B9 H- t3 W5 Y
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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8 W) ?! }9 s& V/ B* [
哥羅比亞娜玲瓏
. v$ }  ]: i8 \" F. v. h( dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  f& r  g$ ~$ F9 X: x虹吸式咖啡壺         1組
: l2 l1 C0 B$ ^$ `7 Q6 Z- Ctvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
- r( X& e5 T4 X酒精燈         1個
: R8 O. d7 T5 b3 F, F/ L( T+ v計時器         1副公仔箱論壇/ [9 H: ]* Q# R% c3 T
濕布         1條/ e! [2 K8 M% z% z/ r7 y7 n
哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }& Q4 C1 q4 _9 p  e* V% p
熱水         200㏄
- M# t/ [8 A5 R/ C* y/ i( L( t公仔箱論壇       
# L" I) V# v6 K% ?( W, {. F' ]5 b公仔箱論壇【做　 法】7 n$ |, b6 Z) \5 w5 V$ S3 @
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ G) @1 }3 s  {1 k( i6 T
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
! M  `3 y; a+ K! c: }3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
" C2 j. d: Q% f* w4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
! `3 i$ y3 `& Y! m5 W4 R. _tvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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os.tvboxnow.com+ b# Y; G( A1 e7 T
印度馬拉巴爾. Q. O* Y7 U# A# n3 P+ o
【材　 料】
1 o7 ]/ d% i5 ?7 h虹吸式咖啡壺         1組
$ H2 y$ f* Q  V: @7 @攪拌匙         1支
- l/ H) ?9 D0 j# t* u! R: ^& R  C公仔箱論壇酒精燈         1個: c, A8 Q& A0 j$ {/ [! Y% c
計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 [" F1 W3 y$ C" H  X1 @
濕布         1條" x' J9 A. d/ E
牙買加藍山咖啡豆         16公克
/ I/ g) H  e* D公仔箱論壇熱水         200㏄
9 ?  D* n4 O& i: hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# ?" Z8 m$ }$ A
【做　 法】公仔箱論壇, N: T: Z% M6 p& w. @4 r
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。' M7 i9 R8 U/ L
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。0 W" [) {& D+ W" Z- a
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
( H& P/ H+ C9 x. b, ?% ~: Cos.tvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
! ^0 c& \6 p! g/ t2 K  X) p7 ntvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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( p0 c9 V, V  h; }' P  `tvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 [' Z+ n3 p  o' h
【材　 料】os.tvboxnow.com) I. f# c  y& N
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb. P% ~2 `' q, L7 W
攪拌匙         1支
/ h* N% H4 B' G# g+ W9 w9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個公仔箱論壇' `' o$ v/ n: C% p; j+ k2 ]$ m8 z) c
計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: |" G9 W4 q4 ^' Q9 d4 \9 O
濕布         1條
  w' _/ ~( t' ^5 v5 [( X* }) Etvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山咖啡豆         16公克
, I/ f/ g* m; c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 a  r5 m  A, ]. F7 E- S9 A
        os.tvboxnow.com. b# i; k3 f6 N9 z# w1 n; [/ g
【做　 法】os.tvboxnow.com1 }2 z2 \8 G4 s$ O5 m
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 x( S$ H6 p2 M6 _2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
5 U* F/ @% V' I8 E& J% sos.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& `& b+ L) w0 C  _, ~
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ K# m: G' G3 M$ p: ?) s公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

0 u# [# p/ |2 w: G  c0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧9 e! E6 I3 t$ h6 ?
【材　 料】/ c6 z, \+ E8 \5 D
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" s/ u% D, }& V
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb# X$ _- t$ W( ]# C( B5 L
酒精燈         1個
9 H( Z1 {2 _0 z, A8 }) E/ W計時器         1副
$ R* E; m7 X6 ^6 T" V7 s& d濕布         1條
1 X) f: d0 u0 B2 O. Y( ptvb now,tvbnow,bttvb黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb- I; b6 \' n7 ?0 b: e
熱水         200㏄os.tvboxnow.com3 O$ e, U; v, c3 |5 F

7 ?! G. P; d/ A; U7 K; B; F/ ?【做　 法】
: U: f2 q+ {- `; i5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。
/ W7 p$ w/ Q# B3 t  Jtvb now,tvbnow,bttvb2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
2 M& d4 d, L# c& z3 W, X6 z3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, T& M6 {- O; X: |
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。公仔箱論壇! R7 }' [7 [1 \8 g1 c7 _
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。% u+ `; W( k7 [3 u
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
; X( o4 T4 f0 F7 H7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
* A! o* U9 M' |8 ^公仔箱論壇8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
( l7 R% w* L7 e1 g0 w9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 b/ j  K! E# s% W+ S$ ]3 Z
( ]( ]5 v- S6 [1 v% h$ l
tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ S: e( _/ d6 S5 j
卡布奇諾-心型拉花
/ o: h8 x1 A8 j+ _( X7 Xos.tvboxnow.com【材　 料】  _/ U3 W9 @$ b2 P; J% Y
拉式奶泡杯         1組) O( u' W8 g6 s' X( p: @
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, ^/ |% A1 @
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k7 y$ \6 V. G# S1 @( z. e. P- C1 E
義式濃縮咖啡         30㏄
& A5 W2 G* y' O5 Q/ U" L: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
" c" ^' U+ {/ C0 |3 Ctvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇) Z3 `0 q5 Q) Z/ t# s
【做　 法】! m+ |: H, [/ T2 @/ n  P
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。" h- v+ x+ C" e% X* E( R2 G
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
- ?8 a8 P" F. S, \. y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @; p6 Z8 P2 l' T% J  y, U/ l
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇, ~6 C. K4 a. G' {; w! c+ j

+ u  _: ?4 L$ ?tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 R5 F# u4 o" E  y+ l! f
拿鐵咖啡-葉子拉花
$ y# u6 f4 d6 R; mos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com, c: m' l3 Y, F) k
半自動義式咖啡機         1台公仔箱論壇  x1 S* ]" x  r' H7 }$ ?# I
不銹鋼拉花杯         1個
; a( w* v! X5 c5 u6 B' p公仔箱論壇溫度計         1支' ~* _7 o  _; Z. ^2 V6 |# ~- Y
義式濃縮咖啡         30㏄
2 M  w: j6 V9 Gos.tvboxnow.com全脂鮮奶         190㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  ]! D# f4 B1 o" |( ?+ S

- v: c# H. k4 M4 R& _【做　 法】
9 h: }( L1 I4 j+ C( a; Q% J4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
8 g. T  o8 \3 n8 H, btvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。0 F+ F9 T3 E  t( }9 f6 I
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
$ o5 X  t1 m" d" G4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
+ I/ W3 L8 Y8 h5 N  S; W公仔箱論壇5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% l- ~, ?0 J2 d( B

' ?- H! Y6 D# q; N: Q' Q0 L/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 A/ U3 N2 s/ Y' D9 h4 N
咖啡牛奶泡泡公仔箱論壇$ s+ t3 l/ d9 d# a
【材　 料】
* W; H/ A1 h' K' r! @" L拉式奶泡杯         1組
2 [% B4 F" p+ P8 Q+ f9 i  c溫度計         1支
0 `% `) N7 b' Q7 _0 n9 ros.tvboxnow.com湯匙         1支
" }# H$ w0 S, I! Y* |9 W公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇& L  c. Y! S: o2 }5 W8 W, |
全脂鮮奶         270㏄; Y7 I: X; \6 S5 j

) S/ p* e9 q7 g: }! M公仔箱論壇【做　 法】
) Z( X! T0 n) V& d9 Pos.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
: \% j' h9 r, v: w  @  A2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
9 S4 o3 H9 |+ ?1 o' c7 eos.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ J9 f+ \. V! z$ U) \0 Sos.tvboxnow.com4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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% x' g- K2 \* P- {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 {6 l- ^) S2 X: _* |/ m! S
康寶藍
: A- ?& d' r& B【材　 料】
$ [/ }6 a" a; \. C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb摩卡壺         1具
. {: {) |' D  S- b5 Ctvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台; w3 r+ j& z' p7 s
奶油槍         1支! p) J5 p& V* ^) d
瓦斯爐架         1具公仔箱論壇7 j2 E+ o* @# W' v
義式咖啡豆         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" l4 `7 q- M5 |8 }& J
鮮奶油         適量
. k% U& t. X# P1 ^2 e8 g* x熱開水         適量
3 F7 b5 ?- T% j. m% ?8 c2 m/ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. Z. a+ V) O4 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n  E7 n; W6 ?& M; x
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。os.tvboxnow.com1 p  ?! O: j/ ~2 I) r
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。5 E6 F- r; ]/ h5 A3 L3 R
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
+ ~" ~- w# E2 {# f6 u1 \: Ctvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
3 c* o/ d  T  R) u& H公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
0 V/ Z. O' M+ V' L( ]8 s9 P9 k公仔箱論壇6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 v8 m7 ^2 c2 w. v7 Z
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) S6 P. ~( V8 i$ S4 {
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
! x' W' w/ S7 Y  `$ C; n  L公仔箱論壇
1 f, ^) [1 K: ]6 A1 qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. x8 p3 x; h" t- e% H
公仔箱論壇' `( L4 H$ A" [
瑪奇雅朵
" W- [) t/ k- O8 f, O2 P/ u2 [公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" b! a  N; R8 ]% A8 C
拉式奶泡杯         1組os.tvboxnow.com- e& @, n8 ~" y+ g0 n- x
溫度計         1支
$ x& D, A2 P: _6 N: A6 X7 Y2 bos.tvboxnow.com湯匙         1支  y* H) ^6 z5 H& t* R4 G, _
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y4 D' E* x  d
全脂鮮奶         90㏄
( i+ p$ m4 n. P6 W8 S4 f7 X8 Zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% S: j' M0 [/ i
【做　 法】os.tvboxnow.com9 J9 v) k8 u: H; C3 W  w% {3 l
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* x, H2 A% D+ A6 T. G
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
; e7 S0 ]. {# `) _公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。+ c1 \. s& Y% i- ]! j" ?$ D& p, k
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
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2 p/ v3 J7 Z" Z  s1 F2 Htvb now,tvbnow,bttvb: j4 P6 \" M/ |, H" T
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舒芙蕾- v2 O1 ^, \1 O, l+ K7 b
【材　 料】0 ^: h8 K3 L4 V, T" L) s! u, E; D
拉式奶泡杯         1組
" n9 D/ ]0 b1 P5 U# A+ O# nos.tvboxnow.com噴火槍         1支; P* @$ d" v5 @
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r; z* L3 \( q( m  V/ L
全脂鮮奶         150㏄os.tvboxnow.com# c! c3 r8 i8 _2 K( T% g
細砂糖         少許
% W0 c* {4 u* ~& Y: n; @* Ttvb now,tvbnow,bttvb4 J, f  R" ^/ e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) W* s2 }3 b& \. T7 ]5 Y. w
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
: }3 J/ }8 E* q; A- ltvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 v2 b4 a6 H, I! P2 O3 G) x
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
5 {3 C& U" v, [; ]8 E; `4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
9 a- R( t$ U0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
( w% u5 |  Y6 x1 s) ^! j* q6 M6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

3 ?9 H) x8 w* l* y. O3 Q摩卡奇諾os.tvboxnow.com: \0 W+ k% ?3 h  R9 r2 G4 Y2 O
【材　 料】
! z- J9 k  M% p% X, _7 h) [os.tvboxnow.comEspresso         1人份
( Q: a( h% \% b& f% m3 b巧克力果露         15cc
2 R% W" I5 ?4 H/ p% B鮮奶         100cc公仔箱論壇$ Q0 d: I3 k, P
可可粉         裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 `7 q) B  t* e- {

% Y% a) F% q, `/ V+ aos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 b; S; ?; p( W  B
1. 杯底加入巧克力果露。
* G+ [0 U( S. ]: I: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w0 l5 U+ l6 S) [' i2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。公仔箱論壇: r5 ?9 O" i% |/ n0 Y" C
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
" U5 l, J3 k9 E4 j( K6 I4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇" x( V9 a6 q9 {  M' v, m, ?
摩卡奇諾–雕花; I- n' w( L! H' V; q% M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h3 A* n! Y2 o
拉式奶泡杯         1組
4 h  j( y2 x+ q$ [/ B) f) o$ j; |溫度計         1支- d  E  P' L( s/ L
牙籤         1支# E/ T2 o4 b2 H* b+ |
義式濃縮咖啡         30㏄
9 m8 o! v/ K  A, i; ~/ Ros.tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄: G' Q4 j2 p2 f0 B3 u( ^/ w
巧克力醬         20㏄
) t2 c  |4 l5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 ^8 h- n# J; i/ n: D4 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! e3 h/ Z# W3 V1 x% S' U
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。os.tvboxnow.com) I& l! g# _% c$ W. |0 f
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
7 y7 _- L0 S( Zos.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
/ @6 `+ v/ @+ v) E1 K) x) Xos.tvboxnow.com4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。" Q& Y  X: I+ _0 K' N
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵os.tvboxnow.com5 H7 w& D- M5 `
【材　 料】
1 v# ?9 ~6 t/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組% f$ K, j; X& ^/ w
溫度計         1支
# P5 P+ K3 x) Ptvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L* p' F* Z8 r9 f+ I
全脂鮮奶         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F; P5 y" T+ c4 `; g% E( {1 t7 a
焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) \+ p+ D% w% R0 U9 S( F1 }) Q

2 V/ W* j. R8 J  W6 ]8 G" q公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i  F# ]* n9 y1 }) q4 I4 ?
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
! j' f% W: B+ j4 B$ s* ?- ], iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
3 y' A; K2 j$ }6 z3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a( [) \0 K: s  O
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 v) z! M6 p4 g' f$ v: E8 c2 G
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

8 f9 }1 q8 w5 Y- g" m冰水果茶
+ u2 h# T) H  v" O2 o0 m3 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 s3 s" I3 C6 C. ^9 a1 @/ E熱帶風情茶         1茶包
! l# z0 ?+ Y, Z# ^柳丁汁         100cc# ^$ h. P' M% V3 m4 w! m
檸檬汁         15cc$ ]8 ^) A! D7 p2 q6 k3 k$ f' f
百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 I0 `( y: a
奇異果片         適量0 g# M6 h6 p3 H* u
蘋果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 }& i' w3 a# }
鳳梨片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 F# b3 x5 B/ V" U$ I- |. m1 J
檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V* C* D# O% v9 F
果糖         30cc5 q2 ]" C( l/ Z4 |, h
冰塊         3~4顆
, K# e; v0 h, H- Vos.tvboxnow.com熱水         100cc
6 v( o$ k1 S0 @" t; Y( M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) j& ~/ T: _4 E5 D+ i
【做　 法】
& M2 J& @/ W4 d4 a$ Q+ P, Stvb now,tvbnow,bttvb1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
; D2 V; }$ ^/ `$ e' v2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
' a) \: ]6 W  r( V% i( T. jos.tvboxnow.com3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。