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os.tvboxnow.com1 l9 e& \( d3 u: O6 G
漂浮冰咖啡
) s3 L9 A# ~# P9 h【材　 料】
2 `) F& J7 E; l) I3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個
" U/ q  _+ }; `& n! S. G. \單品熱咖啡         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: V3 T' h- R: v9 z3 b* |$ r
果糖         30㏄
6 s3 w) S) K% |, [! fos.tvboxnow.com香草冰淇淋         1球
- Y' {! N0 x$ ?) Z公仔箱論壇冰塊         少許
1 k$ G7 \4 n6 E: R% Q4 m1 K) V巧克力醬         少許
8 m6 m4 D3 L3 c& y9 Z        tvb now,tvbnow,bttvb  N$ u6 I% N# `. N# ~( q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 M# b8 Q2 `( w$ J* x) P7 l" L
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
0 u- ~" B, {0 d  k6 J# a公仔箱論壇2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。1 c. R4 m! O2 E2 w
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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7 T# u9 ^( L$ x+ v) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑晶冰咖啡公仔箱論壇+ J: s9 {7 J5 m- T" O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) a: ~' u4 o2 L3 U0 m: M# G
鋼杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 [+ P" y. d2 K' s$ `
雪克杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb# l9 y! |; R+ a/ M1 {0 _
單品熱咖啡         100㏄os.tvboxnow.com% Q% x- I2 W! l, l' L% x
果糖         15㏄( l1 C, w$ S* ^) |4 v
液態奶精         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ d0 C# f8 L; I; [5 O
咖啡凍         1個6 f8 w/ z% c. w1 ]4 m/ y8 r  x. y
冰塊         適量os.tvboxnow.com- z6 s+ x7 U; m* r% h: }5 r
       
% [( E, E' I& U7 b1 K【做　 法】# `( b7 g' A5 l
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。公仔箱論壇, s& w7 h! e, J# g6 X' x
2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
) ~8 A& l% V( W. O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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維也納咖啡
% m+ I. k- M) ^3 u+ N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l; i0 C% q9 \
單品熱咖啡         180㏄
" s  S8 S$ s. w+ P5 o# o發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' q( Z' ]# d3 b- Y6 y$ G
        tvb now,tvbnow,bttvb& G- ?* _# G% P7 {+ W" R" ~1 z
【做　 法】8 a+ T* k3 S: i! S7 ]
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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: k* M1 w' I4 M% R6 q& vos.tvboxnow.com愛爾蘭咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 }6 w9 s3 G6 r" J
【材　 料】; d# V" c. M, U0 O5 A, x* L
愛爾蘭咖啡組         1組
) a: r6 }2 ]+ ]0 c0 Dos.tvboxnow.com打火機         1個os.tvboxnow.com9 _' s3 }" b/ ~/ M7 z" }
單品熱咖啡         150㏄os.tvboxnow.com' p3 |" u" G5 y, ]+ M" m
愛爾蘭威士忌         30㏄6 H. O- u. R* C! H5 Q
冰糖         少許
( ^0 k$ J3 t% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量
& {2 A. [. `$ ?7 x) {: @: c, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇" [- h$ {0 |; U2 e% \8 f
【做　 法】
3 h' t$ {% \1 b& Q- L  x- H1 ^os.tvboxnow.com1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。% t" P/ |/ Q2 x0 s/ D
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。os.tvboxnow.com5 A# ~1 u& p  w6 I  V  I! l
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。4 C! D# ], K: C/ H0 J# i
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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os.tvboxnow.com! @. W& X& b! n, a' k6 B( p- N( C
冰滴咖啡
' [; k4 ^4 F% v& Y" @- @【材　 料】
; B$ {( L  e  t* nos.tvboxnow.com冰滴咖啡壺         1組
# d( q: F3 @# [! e, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j) n0 ~% F* o- S
圓形濾紙         1張os.tvboxnow.com; N9 S4 R' F! W1 \( a* k
加拉米妮塔咖啡豆         20公克
0 ^9 t5 f4 z7 h1 H3 X2 v% q東非肯尼亞咖啡豆         20公克os.tvboxnow.com- Y1 R7 z+ G' m; g; K3 G
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
, `/ n" x) W% ^% E. Tos.tvboxnow.com開水         500㏄公仔箱論壇( y$ X1 g; x( i  ?7 ?- z( y
冰塊         適量
( {/ N* h1 {$ G" W$ S" vtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         100㏄
: [9 t! [9 H3 T  _1 A# E* j5 etvb now,tvbnow,bttvb果糖         30㏄公仔箱論壇( L# i2 u& X0 q5 M# z9 v. P

/ @7 Y0 G2 _$ b, r5 P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ?0 X/ Q- ~# F) M! u* k, a- Otvb now,tvbnow,bttvb1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, G% L  r5 j
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。公仔箱論壇7 c& O6 |0 G3 @
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
# _$ P, ^- L2 z* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
  m" W6 k( c' M. j7 _& \  S' H5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。tvb now,tvbnow,bttvb/ I7 u4 f1 s; o- u; x" q) k
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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公仔箱論壇# @+ q' U+ s3 T/ X6 X5 L% n( E
Affogart
0 a2 i( ~1 l4 S) F7 u4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 v4 S5 S% B1 y! M9 J9 O公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支
4 e- T9 c, ?7 T/ d義式濃縮咖啡         30㏄os.tvboxnow.com5 M  r$ ?1 }- m: |, i5 x
香草冰淇淋         2球
! O, _. E, s" s6 r# D& L  I        & Z! L. D! R5 i6 u; Y
【做　 法】公仔箱論壇# W  x0 k- C4 T2 o7 G
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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; B4 ?6 A  D) X) y. O
義式濃縮咖啡公仔箱論壇5 A3 F1 n, B+ C1 [. y) \; C( y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a- O4 l# m/ N3 A7 ?& }3 P
半自動義式咖啡機         1台
# B- B0 ?( ~+ i& `( g% h8 V+ K磨豆機         1台
' R6 ?/ z& x  U" C6 I義式咖啡豆         適量
: f$ q1 L3 G5 V* ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 p! n1 x# @# K; K" a$ P) v' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. v* l$ j5 R1 u6 A; F$ t
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
! C& ^; k" T' C: B公仔箱論壇2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。公仔箱論壇4 y- a' U# [4 g6 C8 y- r6 p4 N
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
$ S- C( S4 }$ A: x9 E4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。
( d1 V" z% [6 T& j8 o& i: q4 @( C5.將濾器鎖進沖煮頭。
  T, O9 K1 K% H% o6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
$ L" {. c4 U4 Q: f, [+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.靜待萃取完成即可。

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3 z- l' M8 m' J) f! |tvb now,tvbnow,bttvb俄國咖啡2 [  n! w0 O3 f* M7 [
【材　 料】公仔箱論壇4 E6 x4 f8 [: H- H) M" h
熱咖啡         150㏄
0 Y2 ~4 t4 q1 T+ j- a1 f0 o柚子果醬         9g
' w1 U) c* j8 \4 h7 P4 c8 ~os.tvboxnow.com       
. M) n: K$ o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com) p2 |% p1 a& m, a$ r" e! _
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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: w- I4 Q- @; z7 G( q- @
白色主義
9 s% T) {0 t$ W8 k公仔箱論壇【材　 料】
% W6 l) s1 K0 e# t5 v1 P$ Aos.tvboxnow.com鋼杯         1個
3 p. }+ M8 g8 U% `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         150㏄0 l  ]) c  e& H% d0 S* v
蘭姆酒         15㏄0 [! ?  C2 [2 v) S* B! E5 p/ b5 @
果糖         15㏄
/ ~% n& M( J, L& Ntvb now,tvbnow,bttvb蘆筍汁         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 [4 P% K4 c3 T" p. H2 N. T
冰塊         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X/ k" n+ }* G5 p# L! a7 _) `& a3 ?
        1 R5 r  O" ]$ N6 n0 O
【做　 法】
) r  @5 C1 r' i3 Nos.tvboxnow.com1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' C- ~3 a+ }7 R1 P7 d
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。) E1 ?# b1 Q* U
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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8 S4 u* e0 X. ^! s" u9 cos.tvboxnow.com雪克濃縮
7 V$ C0 O$ e, P0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% P9 E  z+ W( ]' {" q, T
雪克杯         1個5 Q% i5 R" ?! C- b% {* q+ f
義式濃縮咖啡         60㏄
1 V4 @! o2 S. k% C% ]5 o, cos.tvboxnow.com果糖         10㏄
5 M+ p& ]: z' e" L0 @* d) ?tvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         少許( m( U& P( b; Y' b, |, q7 D. u5 v
冰塊         適量  }& e: v2 o" H+ Y, ?* V

* j" v, o3 y( I" c8 cos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 m/ U, W" c" h5 M/ q: X
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb9 P: Q( k7 [! U" P5 J7 s+ c# E4 S
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。公仔箱論壇8 a& U7 P# H; `- C
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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; Z- h! o6 |4 X; Q" _( J$ h1 c  X. b; `
肉桂香咖啡+ [+ y/ g% d9 \/ @; M! P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; n+ B4 u) u! [4 k/ ~% @$ [
單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇0 h" t# H: I, H  v; |
肉桂粉         少許
9 u; H4 p8 V" R% n公仔箱論壇肉桂棒         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% X) C  t& ]% g
發泡鮮奶油         適量公仔箱論壇3 y" K4 m/ t+ S2 [
        os.tvboxnow.com) b/ X; k, t: \0 b. G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' ]; T2 p; }) O* @
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
9 q. ?2 L8 e+ i& [3 H' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
# W. Y3 v" M% }0 i/ m" S公仔箱論壇3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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' \' S: u- _( M5 w$ V公仔箱論壇雲朵咖啡
/ z' I. O7 R- R- {& I8 T5 @, w( Kos.tvboxnow.com【材　 料】! Q7 J2 C1 B" u4 e# f0 J
單品熱咖啡         180㏄os.tvboxnow.com$ A9 K* n" |& T
棉花糖         適量$ b+ v$ n  q  H* P1 F+ H
       
9 T/ _9 Q5 W: m( ~+ N- ^【做　 法】
# u7 y( Q3 H9 v0 \# Ntvb now,tvbnow,bttvb將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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$ E2 U, D* ]8 }, k2 k/ Atvb now,tvbnow,bttvb皇家咖啡
# x' t, f8 p) ]  l: k5 ]# Vos.tvboxnow.com【材　 料】
) R: J) \/ n$ q& }# T3 aos.tvboxnow.com皇家咖啡匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ s( G3 O, X. p  U" |# D8 {
單品熱咖啡         160㏄
) {/ j7 D6 {0 b+ S: Q' D* Z, C公仔箱論壇白蘭地         15㏄
% ~# w8 c0 h7 }2 J3 j; |9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         少許
2 ~, H' G; U4 C2 h' D       
6 n7 v) k! a% M% y5 D公仔箱論壇【做　 法】
+ G( I" @  {; L1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
" Z0 D5 O+ @9 t2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。os.tvboxnow.com! B( R/ N8 c. a- m6 i8 n7 d) O$ T5 Q
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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土耳其咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 I9 }% R  C4 v
【材　 料】
! o9 y. x; [# ?& ^2 _  V土耳其咖啡壺         1支
/ D9 Q: q( ^( |. P% N% Dtvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台
: T. k- Y, l+ r; r( M咖啡豆         10公克
7 q6 }! c- u7 U0 V% V7 K1 n* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& g& e+ _& P( g- c" v( s6 c% K, ?- `
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 n  ?) Z7 X7 y7 \* V' J
       
& O. d6 l* K5 o* ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  h; C$ d8 q5 q6 ]: h/ u& ?# sos.tvboxnow.com1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。. K# Q5 Q* G. r" [$ I( P
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。# g7 l/ K2 |8 E; R; E& n* c+ C& i
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
" Y% k! Y1 W+ u/ O, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' @* F# S3 X
衣索比亞耶加雪菲
5 B# h6 J/ ?3 w- _- J+ b* T: g$ H- a: ?公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 |/ Z+ h3 \; l- Y4 V
濾紙式手沖咖啡組         1組
; V4 W" g4 s! v: G濾紙         1張1 k! }$ x# s: W# k- e
手沖壺         1支os.tvboxnow.com, u+ {& ?. W( C, e: ?8 ]
小湯匙         1支
* P6 v; x+ Z8 {* z' k$ w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耶加雪菲咖啡豆         16公克
% l  o: [% z" b% |( ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄公仔箱論壇/ e4 E1 Q( I: X" j2 P$ I$ p
        ! P# K% F9 b3 M. H: C) v
【做　 法】- ]- g2 j( w* ~1 X
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。8 o9 j/ l" s# [. F5 u9 X
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。os.tvboxnow.com' l, M- n! @& U) f" g% c+ H
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& t) K+ `' s$ N4 i公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
- L( y3 {, u- X2 y8 k* y" F5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。