BeiDouChef

, B: y6 q9 ?& ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲公仔箱論壇4 Y3 p2 G% ~9 e% [" n# Q, B
【材　料】公仔箱論壇) T# G! f9 l& ?3 z: p
低筋麵粉        
& Y2 a7 T/ ?$ z2 K. Cos.tvboxnow.com151公克
+ i/ E! u* z6 {- h  b8 p* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
" L; m5 s' f* p4 K: U* |公仔箱論壇0.3公克
8 F- s3 r; q3 L4 v  G( W0 W/ otvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓果汁香料粉        
: _. L% S( c" L0 ]" P* @7 V8 A10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# h3 i9 ~+ H( y& `) a
無水奶油        
1 h: o* }5 p2 c9 ^, C; k: q" O2 T182公克
. |( U; y7 Q  Z0 H細砂糖         ) E4 ~& Y3 v4 G* t9 h3 M, A4 `3 ~5 O
302公克
- G: D* u8 c5 l3 |os.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! [4 J" ^8 i4 ^
0.7公克
# w0 l$ P$ o' I2 I4 v! g" ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋         os.tvboxnow.com* z2 g5 V8 K' o; B) x! G6 k
363公克
* h/ d- ]7 p* _tvb now,tvbnow,bttvb       
1 M8 q2 j7 o# z6 S  b8 V' Y0 J公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇9 E! U$ }0 k0 r+ A9 O, r0 u
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。9 C% ^6 a2 c1 `8 @% u1 [# U$ y
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% h+ q8 z3 n) m7 Z3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
3 T& l. Z: u* B& P3 |( n公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ R1 @, Z; [8 G7 c5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
0 |1 e# O$ T6 x6 hos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
% F% A6 }# ~$ |: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I+ c. e, O# s# ]8 Aos.tvboxnow.com公仔箱論壇& X, l* {  j6 M" p

. I  {3 |9 ]9 M" E) ]" w3 ^os.tvboxnow.com法式指型餅乾
. G1 q# U' I$ Vos.tvboxnow.com【材　料】
- G2 K' V8 ?& `0 p' ]% k0 JA.蛋黃         公仔箱論壇9 U. Y. |9 ^% i  x5 j+ N6 c
62公克
/ @% P* z* z. _9 l, B　細砂糖         ) c- v% m- P) }% z3 c7 A
62公克# M9 @! d1 O! B! O9 i8 M
　鹽         
+ j" o$ Z; E2 n* P5 P公仔箱論壇2公克
4 r* m+ v4 N' G+ V9 ?& q+ |9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], H0 n1 z# m% J8 E8 i; e
124公克
/ [5 L% d1 T8 ]; z' f( d# ]! b$ }$ [公仔箱論壇　塔塔粉         
$ ]/ ]4 v) @& d2 S3 u# d% M2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公克
% K3 r) M# R  n* J　細砂糖         os.tvboxnow.com. l9 _; I4 a& @
144公克
: t" @1 `$ \" k/ RC.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?% Y5 c" e3 C7 t. U* v
206公克
7 ^" b, u4 C' g# P5 @tvb now,tvbnow,bttvbD.糖粉         ( Q, n* W" A9 l! r3 {
適量
% g' q. A: |7 ?3 k( U1 P/ M; q0 x        
, W2 X7 k( P: O. P( u【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% D) P; V/ f6 x6 h
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。8 P- N/ S: r# U5 R# _: U
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
* @1 b( N1 o3 u$ {os.tvboxnow.com3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
6 q) Y2 F% }- G9 ?8 t% I: ~4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇7 A* S) V2 a. C' w
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

3 Z+ Z2 ^; F  T" o6 j5 oos.tvboxnow.com甜心小餅乾
( N5 D) Y0 f9 A! hos.tvboxnow.com【材　料】
. p" n& X# H6 |8 \/ dos.tvboxnow.com全蛋         公仔箱論壇7 g$ `$ y: v1 d7 d6 M
240公克tvb now,tvbnow,bttvb* m% h0 \( J& V1 x1 O5 z
蛋黃        
0 R0 P, J, X& P5 m3 h4 A6 r40公克$ H) h  C3 V. b4 ~" k6 I; N; J( y( b* v
細砂糖        
# e" s, S( z, _2 Q公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T! d, V- w7 w! z9 ?  `! L1 ?
鹽         os.tvboxnow.com% `7 S3 q( {5 g- v) S1 f+ X' G* |
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ f4 {& P* K* P% `. Z7 P
低筋麵粉        
7 y6 p. s  C; R7 C: A( z公仔箱論壇240公克公仔箱論壇- g8 h$ ?2 v8 r/ \+ F) H
草莓醬香料        
& t& R5 z: q% ~7 T+ I1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
  |2 ]* W0 [2 Z: i$ h: B4 V' F) d糖粉         公仔箱論壇2 q2 O; I3 S" x0 w2 P0 X: \
適量; ]; m# x. i- Y$ |) `7 N- W8 ?8 h
        ! t9 o" |; \  @% w1 s
【做　法】公仔箱論壇0 D) U8 ?: {$ v; }* F+ M6 c
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。4 {) i: Y1 H$ n, y3 y' y
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com' ?( P3 O$ {2 a" r( L8 h, v
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
! q3 W- ]! ~+ `* q; S【備　註】3 t8 z8 Q) l3 L, Z' {
烘焙火力：上火210℃、下火140℃公仔箱論壇9 S" v. I# |6 q0 ^
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

* P. P" q% \3 B/ u. ^  `# d
澳門奶酥餅乾公仔箱論壇* O( v% s: V: Q
【材　料】
0 H  ^, `3 S7 F3 \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 z" b' F# }* f
250公克
' a5 p6 s! N+ R- h1 eos.tvboxnow.com糖粉         ' C: @* z- g4 u2 O  l, f
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' P3 s# w" E  U% J
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* {6 X8 W2 Y# `; Y/ w, u* }
20公克9 A; o" Z" v- d0 f
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ W$ K8 S& ~* e+ E  e
1個
  Z8 G( X- ^& W/ Z* r3 }; y( z- k. x* `中筋麵粉        
6 i4 V8 f! K. H" U) `2 J6 _480公克
9 w8 J5 F" n2 |1 q: e& O3 Ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb8 R, p6 k7 l+ M5 l/ Q! {
1小匙公仔箱論壇* R. L! w5 Z" o
南瓜子         " u) l% W- g* T* l6 I
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 F' D# [' f3 B3 ~" S
核果         os.tvboxnow.com: J" V% {' W# _$ F- N
40公克公仔箱論壇3 g) c- C# I* ^0 |6 L) A
        3 Q/ b- \4 b% s0 f9 R& `% @
【做　法】! x- F0 C5 M4 C" N# G
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。os.tvboxnow.com# O' c' b* ^( P, n! R4 k8 y8 o% M
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。6 O6 M: c& p( @& Y% U
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
" J2 K. J6 k, d; V& K. nos.tvboxnow.com4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
. M8 ~* e% o' g  y- los.tvboxnow.com【備　註】
  y  X0 T9 z* U; U9 _0 H* I公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃
) ]4 n' i) r* O0 K' \# K. E# ?烘焙時間：20分鐘
7 p6 h, {6 p3 E4 J7 n$ E數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

- [1 _5 J  q0 x/ k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莉斯餅乾
" _$ K% }6 i0 |# x7 w+ j【材　料】
' `( r1 f: ]* a/ Y$ l+ ^! y# n6 K奶油        
, n1 ?  q' g3 ^' I' X" h! I1 Aos.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇8 o4 p6 ?; d$ O$ X+ u7 r
糖粉        
; \1 C3 B$ B5 S) O/ B80公克
: L$ y& G) w! }全蛋         4 ]) N% M9 f6 [, R' O) Z
75公克tvb now,tvbnow,bttvb3 v- x5 @1 }: {! ^0 K
低筋麵粉        
% X7 ^- F9 ]  O100公克
, ^) t4 I4 E$ N! W' R/ e% y/ s蘭姆酒         公仔箱論壇5 k. O# {1 d5 F5 F6 m
3公克
. K8 x/ E. t, R公仔箱論壇葡萄乾        
' [- }  b& O, n/ a# Y9 T/ o公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ N0 M7 ^3 E. Q
蜂蜜        
( L  B: `# {7 x' {5 Cos.tvboxnow.com20公克
2 ^" o8 r# T6 q( J$ ptvb now,tvbnow,bttvb核桃        
8 E' h# B1 x: i& V$ C& b20公克
" ?* r  }: x6 E% ?公仔箱論壇杏仁角        
, h3 i# i2 s1 v' H20公克
4 Q. I' D( H9 f/ P8 jtvb now,tvbnow,bttvb        1 b# L+ M' r. V7 \( D4 f
【做　法】公仔箱論壇. x0 b7 `7 M0 {/ J# P2 b
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
  i# |8 v* |) b% c. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

$ l+ i$ W5 w5 z
瓦拉脆餅
5 y0 u9 T% ~+ `3 V$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com7 Q; Q$ I1 B! [3 a# K
蛋白         公仔箱論壇& F  u$ V' y3 Z8 U
50公克5 F9 C3 m- o% L4 e( Q5 m' I
細砂糖         6 N/ z7 Y5 H( l5 s: n; j
70公克tvb now,tvbnow,bttvb- U) d- y* m' a' Y% z6 @
椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- i# U/ h5 G, m- L+ P' i! V
45公克
% c5 j( i; H/ f! J$ D花生粉        
0 f; b7 y3 X# r: a, x5 ?60公克
6 |. u# P$ ~0 A# o1 C% Fos.tvboxnow.com可可粉        
% F% ]1 f8 a3 Z9 X5 b% Mtvb now,tvbnow,bttvb7公克
: b0 X; F1 d: u) S公仔箱論壇        2 r# O4 m5 j( R
【做　法】
: ]2 [' E! G- g$ K# f9 F1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
, D- ]; {. ^+ Z* Z& G. H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
7 ~- `5 U9 }) ~. Bos.tvboxnow.com3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
2 S% E, N6 f  k/ Q' A; o【備　註】
2 O5 W3 A7 C# i3 u7 _( R. h烘焙火力：上火120℃、下火120℃
$ S# G2 x) ~' c" z8 O. e5 Nos.tvboxnow.com烘焙時間：25分鐘
' t  D, C5 q! x1 U5 P公仔箱論壇數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

& e/ Q( ~+ n, k. ?2 ?7 b公仔箱論壇卡布其諾卡片餅乾os.tvboxnow.com0 X. h9 D. ^! N6 A0 p% v# ^: K
【材　料】公仔箱論壇: E2 b6 ~, X6 k  j9 F' F, Y* _
奶油        
, h2 `6 P+ E4 }' ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }$ c' ?$ w7 \, A% a
糖粉        
- |) c0 K( y' y$ s3 n" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
3 E# G; q, c/ T( Q) g8 e+ @公仔箱論壇蛋白        
" C- `4 e2 u% _1 }+ r$ P! Y3 Hos.tvboxnow.com140公克公仔箱論壇/ l7 \- p5 \# C; D) h: `  h6 c6 g6 _
杏仁粉         2 Z5 b2 u' ~2 t# C8 ~  T
180公克公仔箱論壇. z( [; l' W/ u/ y
低筋麵粉        
3 ^2 k: d# ?! V  {6 S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克os.tvboxnow.com6 }7 V  n/ e; f$ }+ ?
可可粉         $ p* L2 C) u) \
6公克
: F4 X0 \3 k+ r$ y3 Q" v1 c3 ^咖啡醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb- [( }# ?/ N6 \! s* G7 H
5公克
2 z' m" g8 |% Y( r9 i2 R蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 T+ ?1 u5 f% D' C& U
適量. W: T: ~' m/ j+ K6 h1 }" e4 c
       
6 l2 p$ f$ L& b% D公仔箱論壇【做　法】
# |5 {4 C2 ], n+ P1 T# q/ y1 ^1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 S" z0 H0 h: E  j" e
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 k# m; x/ `/ ?
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。5 n; w) U- Q1 E) o4 _5 w
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。1 D' E+ ~2 N8 i2 ?; e- s$ ?
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
5 G9 }0 ]- H" s, c& ^* l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; w: W: P# G7 v- X/ U, y公仔箱論壇烘焙火力：上火160℃、下火120℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 `8 ~. B  l4 U5 s
烘焙時間：20分鐘
  c) K4 W. G: ]8 u  ^' }os.tvboxnow.com數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

( V8 l$ E4 F2 `4 |高鈣起司餅
/ z* z: k' K; p, G. W6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 _( X* Q  @2 @6 C奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 k, K! ?+ I8 L
150公克
3 H9 B, S; o0 m3 Y公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇1 j0 ]9 e! K5 o
120公克公仔箱論壇# J# }8 H7 O8 o  z, L
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 h' S, o- a$ m: `* ?' q: E
1小匙公仔箱論壇# C8 b; f& ?* ^7 E, w
全蛋        
& W" O0 ?- y  x- O$ ]5 E1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 k; N2 d( V* R& |. e- I
低筋麵粉        
) u& ^# q& e. Q' a9 X  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇, f) F8 b" \+ V5 h
高鈣起司粉        
; U+ z: k6 X( k9 S6 V+ u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb25公克
  e3 f5 v& X- l& K( g: d8 [巧克力        
7 U" T  C% f& l) dtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb7 R- f' ?  `  W9 L8 g
       
3 H2 A6 ]7 h/ ?- ^, x5 ~4 U公仔箱論壇【做　法】
* T1 q# \5 x" R5 F$ |* Otvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。4 V, p% i4 i0 G0 }: H$ K
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) a7 p4 v- S: w: S2 s* y
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇& B; }7 Z5 _" K. H' w0 N$ ^
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; t$ D. n3 i; \- I  Y/ y
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
$ K: T. F' D4 X2 V, E  z公仔箱論壇【備　註】0 c0 f) {1 b: K, l0 x) |: P
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
4 O& ]  {3 K" w" S4 S1 W1 N烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇9 w# j6 h4 o# Q+ k2 i5 d5 Y$ B5 l4 \. h
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: r% D4 W# k( q9 D1 h
法式鄉村餅乾
4 u! @6 @6 s2 Y" N% D, r+ i, H- Jos.tvboxnow.com【材　料】
. H9 u: s! }. p3 \6 S( a6 N4 u0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         - \0 Z4 u) w6 ~0 I# G% [/ ^
75公克
- F7 A" E6 Q% P. H0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ d  a1 c' T  x3 V
60公克
% @5 l4 L/ O' i/ H8 ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ) x, {! l$ f6 Z1 q) W
1個# c5 s4 O$ N+ o" a) B4 B7 N2 X
高筋麵粉        
) G" W" w# J- dos.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb# N0 h2 r8 u' v& g
低筋麵粉        
) F/ g* ~, Q  l) Y公仔箱論壇40公克os.tvboxnow.com2 b6 w  f0 x4 V: W: l9 L
奶粉         % b* O3 w$ q1 l+ G
20公克os.tvboxnow.com. T3 T8 {! q  D: J% J/ X9 ^
起司粉        
4 t1 K. C$ ?, i: @2 b0 x10公克
) N  k4 ~1 }/ ~8 d; B( B9 C. _/ |5 X' m蛋黃液        
! G4 {" l0 d8 o8 ^0 jtvb now,tvbnow,bttvb適量2 e7 L! f- A4 w: \& b
        公仔箱論壇* U! C" E7 f* X9 n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 r/ B1 a- }7 N8 [
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇7 K) _; S  {: S- s+ X" o
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 q0 r/ f3 q. T3 n& ^/ m3 z
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 [, j1 R! X5 u9 ~. F# n
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。4 H# l8 Z2 Z; E/ ]
【備　註】
4 V) L0 x9 C$ y: htvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃
  F( r* |1 S3 ^: l# d! ?( |烘焙時間：20分鐘
8 l1 L( a: f* g3 E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: J( {: E) A5 A$ S
明治餅乾
' N: I& b) L# j1 a% h" v【材　料】
( x. ^9 Z# D+ `1 a公仔箱論壇奶油         - A9 m, _) M: `2 z& x
240公克
% X! E/ R1 R% ?6 d: r8 h5 Eos.tvboxnow.com糖粉        
) X/ z9 T/ ~: [2 w+ |160公克
5 }9 p. M' a% f7 C! Y' Z; p" Q全蛋         os.tvboxnow.com! m5 y$ S4 G( Z
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( h/ a6 J, ?+ U9 |  e
低筋麵粉        
6 Q3 S- \) Q. V+ g+ q180公克9 w1 N4 _- K0 l6 S, g
高筋麵粉        
# ?% S/ I( O; ?8 S/ Y+ O180公克
% n  c' Q+ h* T公仔箱論壇奶粉         公仔箱論壇; u9 ]  F; H! ?! @1 o$ T; `
10公克os.tvboxnow.com# J$ ]5 `% Q, i6 z; z
小蘇打        
, \. _7 C* C6 g+ O$ o' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇0 G+ k% g8 [4 j5 I% m! ^: f
抹茶粉         公仔箱論壇4 l+ {) a/ u4 l; g* ^/ Q
6公克
. Z0 u- X! {# t9 s        tvb now,tvbnow,bttvb, H. j: j  N( i1 c8 h( }, @. u1 B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 }! N5 T' t0 J: g) Y
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# P- g- |: ^5 I, k1 I8 ^. B
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. e7 V  @5 Z5 `& s, Ftvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
  U0 x. V5 U' b  D1 v2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
) F) h1 f4 o# l/ m9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 z" t, W' ^# D- B: e. w7 Pos.tvboxnow.com烘焙火力：上火170℃、下火140℃
( ]0 f- c! N, a- }  htvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇+ S. J) s) u  z8 }0 K5 o
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

( }. L4 U) ~/ @$ j7 v
黑糖土司餅
# u5 c6 K" Z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. {. a( F+ b$ V7 f, U5 d
全麥土司        
. ]/ \% H+ X" u" v$ T- A6 n# n7 W: |tvb now,tvbnow,bttvb8片
/ m9 q; a4 ^' mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         2 Q' M( X: c6 U5 p6 S
5大匙os.tvboxnow.com3 e1 d: F# F+ C; p
奶油         os.tvboxnow.com8 x! T8 V" [8 l4 s' Z& D$ F3 v' q9 n
100公克
* N) `+ M& w4 u9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖         8 C8 d2 F1 T5 I' f! b) t
80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E' h/ q6 k- W: d, V: S" Q! m$ A
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) |- w  G+ W$ U0 Z
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]* w* c5 j4 X: J' a1 h  O
鮮奶        
& O& N1 X1 W  ~( htvb now,tvbnow,bttvb少許
3 c, V: X: u* v. ]" S8 ?% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ {" t" p$ b3 p公仔箱論壇【做　法】
6 b  a4 p; E8 N! \% j0 n% ~1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
( r8 E) F" B/ u) I! o7 d% v, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。公仔箱論壇. x2 \# C$ b( R' v
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
, L% v, K6 Z: z) j3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
# J$ L6 f2 K9 A2 N# ^4 M9 ]+ k; z5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

! Y: q7 E  q" M; l馬卡龍餅
- b% Y! x3 x5 B$ C; L( z- b5 L【材　料】
1 H# }; a* r' P; Z  W) l) Y7 ^os.tvboxnow.comTPT         6 @8 @$ u6 A& e2 f$ G& ^
90公克
2 {4 q( F% F% A* N7 M公仔箱論壇糖粉        
4 M! N7 ?2 R. T, O' L, L$ @: M公仔箱論壇50公克
$ S! o6 j1 e5 ?" Y4 Eos.tvboxnow.com蛋白         os.tvboxnow.com3 L" y/ c2 I9 v0 X; k# F5 D" k
80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E* p* f" Q! i( a
細砂糖        
. T4 P/ b$ Y: y7 K5 `8 ltvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S% x9 n9 F( T) k0 O) V0 B
塔塔粉        
1 |2 W/ p# u" d0 u# E; S# M* tos.tvboxnow.com0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) b3 S* ^/ O8 g! A
        os.tvboxnow.com. _! v4 k. S* u6 N. G
【做　法】
# s8 L; j, Y: q, @% i) Ftvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。
" c$ b+ k& `3 T- z* a2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
9 _1 L  I0 `: T( u1 ~: [# z* vtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 e" J& p' R0 Z+ ^
4         將麵糊裝入擠花袋中。
5 r$ Y* k- P) g: q- \& @8 D! b5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
9 ?' C  Z3 U( A  ^5 k公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& |1 d: F( ^% P3 B: @
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

  ~4 i! w% |( J$ @! M, O- R  J義大利蛋白餅
# ^' D: m  r' k& J; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- c: p+ |4 s8 U) R  Q" I  kTPT        
* G/ H" @. A6 q4 n( ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克, t9 V- @* B$ U0 b/ |2 _
糖粉         6 M4 u2 d* ^/ M- _* }) z  B
50公克( F, \* l& T; O6 e
蛋白         7 r- T: a+ H7 w: Y
160公克
2 |" F3 x0 T) d" {: J' p細砂糖         公仔箱論壇6 m( ?4 d' j3 e# a4 Q% q
80公克
, [. M+ @$ Y! [- Hos.tvboxnow.com塔塔粉         公仔箱論壇2 t8 w% Q. [! S. B% B; f8 E7 v
1公克
7 J  C2 m5 F% J3 T裝飾用糖粉        
$ v& i6 w. B) W* ~/ K少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ l0 ]% Z. s9 L: @9 H) C
        tvb now,tvbnow,bttvb% r. }6 m% i; k* c6 p6 O: O! ^5 s' k
【做　法】
/ J7 S6 _; F; [$ m5 C& M. O. R7 Tos.tvboxnow.com1         TPT和糖粉一起過篩。5 N' g* `1 O/ Y% W
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
0 [$ v% n/ I4 U4 B1 {os.tvboxnow.com3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
) O" M* f1 l# k+ M5 otvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。% X3 B+ Q* K3 M, f8 P8 b( f& p
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m9 T% X& x. h6 \7 i, d
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
- ~$ S2 A1 X0 @/ [5 K. c- m8 R' T9 \os.tvboxnow.com7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
  f6 q) x) `' b+ }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d3 O5 h8 b! {
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, ^) T$ S! Z4 n! \
手指餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S7 l9 t+ a# u( W
【材　料】
2 ?0 v2 n. Z" J2 W" U7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.蛋黃         公仔箱論壇( |6 R; U" g! x- a5 P2 `
50公克
+ J0 x+ N. S+ k; t- Pos.tvboxnow.com　細砂糖        
; z- L+ x6 w* ]% I, `4 i( ytvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 C. A7 a! o& U: L& f' D+ l; Ub.蛋白        
; o8 I9 |  c0 O& |9 M2 j- o公仔箱論壇80公克
" _+ Q) O. ~& ?6 f　細砂糖         os.tvboxnow.com) {2 Q$ @$ `4 H- }$ `
50公克os.tvboxnow.com/ m0 \# T# h2 j1 g5 `2 h6 j* P
　塔塔粉         os.tvboxnow.com8 n8 Q5 J. W/ f- l7 F
1公克
6 Z1 X' j6 \& c  A/ [8 }c.低筋麵粉        
& S9 ~' |2 l, u! p; u0 n; d0 D2 k100公克
, D* }. W) N+ M) O) ]7 t　糖粉        
' O. J2 ~$ Q8 }& O1 b: u* w" L6 Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
: K; U! b' Z  Y: K5 D  U* h        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( |: K7 [- o% n  ?
【做　法】os.tvboxnow.com1 }1 K3 h3 N/ F
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
- U# c2 v% c- m; w7 U  ^8 Z. s2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
/ B2 K! }( f& B' r+ n8 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。os.tvboxnow.com, J6 f/ x  R7 m
4         將麵糊裝入擠花袋中。os.tvboxnow.com1 {( y  P7 z, ?" ?* j& I+ \3 R4 ?
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
7 r7 _7 e! F% f4 m* I6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

( Q0 `3 x  V) Z2 v! r% K0 L核桃餅乾& S. E( f$ I5 s: J; b5 r
【材　料】os.tvboxnow.com' ]1 I6 ~$ _* K% }
奶油        
/ t* D9 g% f) @. g; O4 H% S! ?os.tvboxnow.com400公克
9 g- a3 G- ^. t% y4 Otvb now,tvbnow,bttvb糖粉         & \5 [: H4 A9 c, U1 e5 }4 F( W" A
250公克
$ @" ]* d! e4 @: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 E* l& q; B. ^
100公克
( Q( x/ R. c% A3 N  j+ k. L低筋麵粉        
+ a" O# s6 l; ^tvb now,tvbnow,bttvb550公克- \5 f1 k6 c6 ^& ?4 z8 n; {
泡打粉        
& G. Z) C3 n; R2 x9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D; j! `; E( w0 k2 [+ ~$ H
核桃碎        
$ v6 @% q7 c' J2 Z" U  P: A9 `& U公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb' B5 x. T' l: w5 j% _9 _
       
9 K6 c7 X1 _# a) U& k( \' O" l0 t公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇; q; T* S1 m. S7 C- p5 v
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。os.tvboxnow.com4 s* m2 f& u) ]! \
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。公仔箱論壇% b# Q/ c6 \+ t$ m
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。