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麵包布丁
! F( Z' H9 f9 s【材　料】1 Q+ g  B/ U% J! W( H, @
A.細砂糖        
0 o! _) A2 k! B' f! u+ {9 Ptvb now,tvbnow,bttvb60公克
3 a- I( ~. ?. ]+ ]" I2 W( D　全脂鮮奶        
! j$ @: A/ q! U7 b3 C325公克
! l: d4 D" B# J+ b. z9 Y! e2 S: }  Uos.tvboxnow.comB.動物性鮮奶油        
) a6 ?$ W/ b# {( a8 |% xos.tvboxnow.com300公克公仔箱論壇7 {( a9 ^: J% b4 [$ Q1 M5 q! ?) R
　全蛋        
" s4 ~: I$ g- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
0 g4 |7 [2 `' s& C' k- MC.吐司        
8 W* M9 ~1 q. a; `) U- S公仔箱論壇適量1 t+ D; |9 {* t- {
　葡萄乾        
- H' ]- F6 u2 p. n2 f& Z# e1 Ztvb now,tvbnow,bttvb少許
* E# o5 ~5 n; `" L/ R. v7 t公仔箱論壇　細砂糖         os.tvboxnow.com# c' t3 b2 d& _1 S0 @
少許
" F* {; G; \! S+ V公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb+ A9 N1 n( q3 m. e* ~# j( U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ [  }% Z( G9 W& [8 l4 a
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
/ f4 E4 _9 y0 m1 n' ]tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。os.tvboxnow.com& P+ ?. `# t8 r' w1 ~, c6 q
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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, [- ^! K- f2 I$ t4 c- d9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢麵包
% F: W/ n9 g) z* d1 Z0 i8 F: v: M' Q公仔箱論壇【材　料】
/ X5 M" K( G6 }5 F, s% w/ K1.高筋麵粉        
* Y( _+ u8 `, j% [150公克' I( ~$ d& j7 ], k7 H' `
　低筋麵粉         9 b) }5 ?" l2 H/ g0 C; d
150公克os.tvboxnow.com! G% w, ?) u# ]( T% P) g+ K
2.乾酵母        
& Z1 A" w* r6 L& w/ Y* M1/2小匙
' M- \2 z- g& f: X/ n/ g' w+ qtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb" E+ U4 [& c2 r1 d
1小匙
1 a+ ?: O: h( m; atvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
1 L! P6 h: J8 M- R! Y8 B120公克
- A$ n; r8 O+ Y) D4 ~公仔箱論壇　蛋        
& T  K; c6 J9 [$ vtvb now,tvbnow,bttvb1個& f/ N+ R0 s# j: k
　細砂糖        
/ z0 o* n5 t! E8 I& j' S5 R7 b+ X" Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克
, f) s" W& A$ U' E) N# b" Vos.tvboxnow.com3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& t% |* W/ N. z% `: }( I+ q
50公克公仔箱論壇( \5 Q" r7 x. c' z& J& f
       
  U2 b0 v  f2 x; ?' \【做　法】9 |: G. u! }( y1 T  |: t
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
5 T0 d: S9 a% `" A* j4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
6 M# g7 z4 Q1 h2 l5 _$ C公仔箱論壇3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
  V/ F( @4 \/ I6 q8 t- a6 pos.tvboxnow.com4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com$ t8 @4 r, i9 L) |
【備　註】
( i/ `0 }( ~' yos.tvboxnow.com作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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* `. w- a7 \9 C! Q: V
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb* _1 w" V/ Q: e! p# u) t$ ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 `3 V. _: n
1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( z8 x$ t/ ~- D: F
100公克# C: y! w3 j! u& I5 E
　鹽        
# B& q: T& r9 Z' A/ e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
$ C& W: ^" Q% Z* J  N8 z　蛋         : U0 T8 b( w3 v" P' U8 y
2個" ~5 I$ T+ d: n! h6 w1 \& B
　水         os.tvboxnow.com1 L- z3 b2 E+ J2 e' q9 D
220公克
' y2 P  h" `) e3 qos.tvboxnow.com　乾酵母        
8 S6 S2 B5 _9 [6 f7 j  T8公克
4 m% o7 k$ E8 R* b$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         os.tvboxnow.com; B# I% J$ \5 t6 e
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. s2 ?5 K( H7 K
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ n. M" |1 L" }" y9 f
20公克3 L& C, ^6 ~& [& V& N
3.奶油         & i1 a' `2 C5 [/ _* z& O2 ^/ Y4 V
60公克公仔箱論壇: w4 ~6 Y1 X' ~5 [2 U  e. w
4.花生醬         tvb now,tvbnow,bttvb/ r- Z5 d% g& B& Z
適量
6 |) F& q( w# ]( K5 D# |os.tvboxnow.com       
. Q; F( X9 v6 T9 ^- g: A& l/ H【做　法】
# d0 a( r- S/ jos.tvboxnow.com1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。os.tvboxnow.com! _9 ^' J% {' w  T
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
& m6 y  w) \" j. `  ~  ?3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇3 q! i6 W) A4 b  t# u6 h. p
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
* `: B, I6 k1 b% A& f  Ytvb now,tvbnow,bttvb5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。# B: B, x  C! d' u
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 S' P: t0 Z8 }8 `
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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公仔箱論壇- t1 H" ^% r5 I& t) O2 b+ J( I
法式麵包布丁
$ ?7 s% G2 G7 l; L. Q3 R公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇/ s+ I/ s3 U' h% m% W0 J
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m4 x1 D4 ?) Q. k
4個7 L+ V+ @5 p, ]3 t- t
糖粉         公仔箱論壇# @) d0 c% D# d& D8 ~
75公克tvb now,tvbnow,bttvb; p/ ]2 G$ I- X, n
動物性鮮奶油         0 \6 u6 V) f4 P8 @4 j# T5 X
750公克os.tvboxnow.com6 p# m% \" c4 m9 T0 ^1 Y) v
檸檬屑        
: G! H" h/ C3 J8 \os.tvboxnow.com1個份
6 s0 }0 M- B9 Z7 utvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
; J' K' b7 K# `; d50公克
' y9 z+ i5 B$ q- {. L鹽        
, t( Z( r# }  d$ P4 P* |# N1小匙
. y' N: I% x& E; G' l0 ~法國麵包        
1 X0 l4 L) Q$ P2 s; A" {' nos.tvboxnow.com1/2條
; P) g2 N) F0 C" L  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
7 O2 V0 ~. q, s$ I7 M( E: y5 {1 Z9 p公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb; A- L5 j+ [/ k0 m; L4 V- i
        tvb now,tvbnow,bttvb0 V) Z. F% p) Z% s4 _/ M
【做　法】5 j- G9 J0 T2 G' w
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
' D3 ~! [( p9 C) O9 bos.tvboxnow.com2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。os.tvboxnow.com$ Z8 A/ O& B  R  X/ b' z
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
1 a3 I: M( L( R2 ]( G& U7 z2 i; @0 Nos.tvboxnow.com4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
: C' m  F" H/ ~: Kos.tvboxnow.com5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v& F! L* H( `' S
【備　註】
/ z7 z( T) z7 i/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
- Z  h0 T2 z( O9 _" x喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ P' h6 n) g# U2 a

+ I6 i3 {6 F. Z- g3 w6 mos.tvboxnow.comLe Pâté Impérial 蛋卷
- s  m; T8 c# L; P1 m0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 p! @1 n2 R' v. o
公仔箱論壇3 x( w; t  v! g0 Q# `1 c

5 j8 f; [2 [# @& \( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊
, L8 A4 t2 _8 y# U6 O【材　料】
: z# Y. h+ J. E# m2 p( K3 ~. k低筋麵粉         
- a3 b9 _' y$ G! Z# j5 R8 e151公克公仔箱論壇$ F* j9 X0 ]' ?1 |% t# }( p$ x% K
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb, n: k% E; E* F5 p1 N
0.3公克
8 n; ]$ \! U1 m& a, [: O: \tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         
3 b, D. i0 w% \9 X$ n9 ^) K/ q182公克/ X& X, {( h; y' g% o: p* p5 n
細砂糖         
' _1 e: J  P& o" B/ R6 U公仔箱論壇302公克
  p# U+ m/ @, J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }5 A% i" \/ ~1 W
0.7公克
$ H7 D8 e$ R, [6 h" utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
4 Y) _% v" P* c& `: [" ~, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克os.tvboxnow.com9 o7 K# U( l6 O/ k2 Q6 G
        
$ W; \* ?  b7 ^" s# H& @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 L& `; G0 ]8 j* Z& H7 U, o. P* _
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e9 u9 @, `! ^( o  s
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
8 T1 Z/ G. x+ ]) Y- jos.tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇  H! l" X' Q9 \
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。$ T$ U* L! D: u
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇6 t- l, A; O; P$ E' O7 C. b7 u- O
os.tvboxnow.com; t+ G+ b! q5 p8 Z8 t4 c

/ Q# h9 |  ^( ^% f( q/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k; E. b8 W, p& b4 f9 l4 S1 btvb now,tvbnow,bttvb脆硬蛋捲糊
1 U6 b6 p9 S! F$ N' nos.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W2 B$ }& K- w0 H! J5 m" x
低筋麵粉         
$ M- V/ T  Z! J100公克
3 B( z3 l, `5 ]8 j7 `! hos.tvboxnow.com香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 P$ |" e; X6 b
0.5公克
5 `6 X' t( x  _9 ?/ j9 J6 vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         
4 V& O1 ]4 g& B公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ V7 C# @1 V2 @' A1 M! o6 F
蛋白         
5 U) S* P$ n  K! Y; b' Ltvb now,tvbnow,bttvb100公克
/ i; K  l$ o4 I5 w3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         
# O' X5 Z5 g8 y% k- K/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇( T8 Z6 J) I# c# s/ V$ h
鹽         
# c% F- w4 S5 T" q8 T( O" Ltvb now,tvbnow,bttvb5公克
9 y% ]4 e- U9 a        
: a1 F2 Y" d) ]$ i公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ \4 j, r! a+ _5 f$ Q3 p6 x
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。  k$ f$ T. D* O7 \2 F. ^0 ^8 u
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
* U/ S. q- l! _8 k( ~; r$ ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; C& ?& E' x8 D! z
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
2 h; j8 ?/ @/ ~- @; a1 M$ X3 m" s' E, _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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9 a! W1 x# |4 k
雞蛋原味蛋捲. o; _; g) ]- Z% V4 |
【材　料】
  c0 D# s$ s4 L* b# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com5 U3 Y8 u* h: ~5 R3 K
151公克; y! I1 d. r  P" Y3 Y% O; \. V/ z1 |
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 I4 u/ x. ?# Q! S3 G
0.3公克, C8 e8 p+ Y% |1 V) J- T) V
無水奶油        
* B- p- w, |/ O& Q% R公仔箱論壇182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ Y* [+ e8 z
細砂糖           V. x; s5 ~2 @- i5 t) T
302公克2 b" P" s. Y& d2 y6 ~" v5 a
鹽        
1 n+ K  v7 @2 L* C+ Z0.7公克公仔箱論壇2 M, I6 W& s" `* A
全蛋        
& m, S1 T" \) ]tvb now,tvbnow,bttvb363公克
" r4 f, q, [7 Q8 d) ]9 q" q: x公仔箱論壇        os.tvboxnow.com/ e0 `$ N: m2 k: n0 n1 d% g, ^8 S% H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( h5 N# M8 m0 Q* M1 I. @
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 c  n) e2 H- |, O/ Y' L# ~2 H2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
9 }) x- R( j) b( V/ Yos.tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
) d9 o1 `" T8 p* b' {; q4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. v; w% G: x% f# n( `
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。7 f& G; U4 E# F! K! B9 G
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
' m+ ~7 }) x  I* r- C9 h7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
  }- M5 Z6 q1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
/ K. n4 s! v7 }/ a$ f3 t9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇5 L+ u" g) k& I7 L
香草原味蛋捲- v6 T. u. j0 |+ ?. H, W0 z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* X% V/ h' {( O
低筋麵粉        
' K# ~' k$ M9 W100公克tvb now,tvbnow,bttvb) l% Z7 e& Q& X8 v( o/ k) G
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ f* N4 `% X( S: L% {: L- w) {
0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  g1 s$ p% h
無鹽奶油        
- T3 ]3 P$ m& o- S- G* [6 i公仔箱論壇100公克
9 M" R$ H( f4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
+ ]3 q+ ~( k4 T$ k) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
/ F) p$ @4 z1 y4 }. t% Y公仔箱論壇糖粉        
3 r+ a' O1 x% S( R* M; R' U+ _公仔箱論壇100公克
  \; Q/ l/ x. @4 X2 H公仔箱論壇鹽        
  m0 U* |7 W9 ]5公克
+ i9 J( V1 A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! L- B, B& V: Y; D( I7 @6 }
【做　法】
, u1 ^$ [' @1 g, C, N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ U% Z* L) ~/ `! R4 a5 l- a2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
* |  `& {9 R. R! t" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- o* t' `. s7 _/ n3 K
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
0 X6 u6 k  O# M# D, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
7 ]6 Z$ m) D8 S) \+ e4 j, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
! `) G7 l- c1 g6 w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb& A. F5 }( [1 n: R0 C' `/ g
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
5 R2 ^2 b6 C1 B  R& l4 m: Ztvb now,tvbnow,bttvb9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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" R9 c5 Z3 t# }; I& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb( D1 J0 u' _0 W3 e+ w! O
【材　料】
! M/ T/ r& x2 U/ q. Q6 Y& ?; X5 e低筋麵粉        
. |9 V6 l) r4 ]* |5 y+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克os.tvboxnow.com$ e9 Y9 n6 D0 F+ Z# t4 e
香草粉         9 d7 E  @! ^% [; ]% j- R
0.3公克公仔箱論壇. ?& M9 N  l- _8 x, v& t1 O
無水奶油        
- ?  e1 Z" c" S: w" g8 U182公克
) a  O* [& d: |# _5 W公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 |3 C) G: [+ s, }1 F
302公克tvb now,tvbnow,bttvb& K. @' _6 u2 K6 A7 \2 s9 N
鹽        
/ h# z& O- I% W. X7 vos.tvboxnow.com0.7公克
( p( _) W6 L. K( X3 m. Hos.tvboxnow.com全蛋        
: h* C1 P. _5 J8 R" R8 _3 N5 T363公克; W5 z- R: F* ?% ~8 W  K# a8 Y
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb) h" h' L- X3 J; Z: j7 _' G: k
適量公仔箱論壇+ c" g5 |2 I0 j5 j. `) r- o
        $ Q' _: U% J5 Y7 `- }) J' k5 H
【做　法】
2 m. P* n" M' ]" `1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com8 P# u! x) n5 m4 W0 u3 W2 H3 [- |1 K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ B1 l. F: ?( U) B2 r$ T3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。* N  z4 `, [& c8 [! ?+ g* N
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
4 X& ?7 C  T- m4 o: p, f- \5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb6 \# i. _( B, C- r! J$ o2 e
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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/ {4 J6 N, e  W8 K0 `7 j9 b$ Y拿鐵咖啡蛋捲
: o+ h; e4 h. y( E8 o. F. Qos.tvboxnow.com【材　料】
/ |$ o- F8 v' F9 [: f) ]1 ios.tvboxnow.com低筋麵粉        
4 `) V) X4 ]! ^: P151公克
# U3 |$ p# D8 N1 E+ v, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
# R7 s, B7 b* x公仔箱論壇0.3公克
7 n$ N$ f3 \) e7 O0 Q9 z7 \9 Mtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         os.tvboxnow.com3 ^) M% ?$ Q* k, _2 b
182公克
( t; U8 ^2 b& c7 P3 t公仔箱論壇細砂糖        
: F" z  V6 ]% A1 a# n8 o0 ?$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克tvb now,tvbnow,bttvb# X+ w& k# ^+ |
鹽         5 W( n4 h, @# Q, I- h/ j& Z
0.7公克( _2 V& Q/ B2 }
全蛋        
$ M. T; B# Q( n9 X; `& K2 }8 k363公克tvb now,tvbnow,bttvb& c1 a# Q7 m5 a+ g7 d1 k2 S
拿鐵咖啡醬        
  m& K3 y. i* A/ _$ J! s' N10公克+ g! q9 H+ x- P8 k; V
       
6 K/ _& w  j3 ?: C& i$ I3 h( uos.tvboxnow.com【做　法】
9 P# M) I8 A6 V' q8 T, z% y1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ p# e# G0 P/ \2 _8 i5 T2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# u6 {/ d; [( L% C( Z5 c" F* B3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
& C+ `$ K( W- i# E! S4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
- ^- c- Y0 J( L1 x5 R7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
' M- w1 b  W* A* p9 eos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ O' B# ~4 w/ |3 f6 E8 A
山藥蛋捲公仔箱論壇7 G4 r1 g, g/ t# G2 i: `
【材　料】6 i7 Z5 ~. G) l* N2 U
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y7 I5 [$ r" a. z9 m, c. C. K; D
151公克os.tvboxnow.com) D  n. p/ O* E  f5 S7 Q7 p1 ^/ q
香草粉        
, n9 H9 Q- {: z; Yos.tvboxnow.com0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 X" r2 B5 i* N
無水奶油         5 Q( E! o$ ?9 e$ |3 Z; |3 |& \
182公克
( v8 P! T2 Z: x, K# V' Y- Z細砂糖        
. F- [0 D  f$ K, l; eos.tvboxnow.com302公克公仔箱論壇/ p7 N. \- k) o. U3 A
鹽         os.tvboxnow.com! W! a8 l( J9 T3 B; A$ C0 ~( W
0.7公克os.tvboxnow.com8 g7 p$ q. k8 z- v" L; J
全蛋        
: h# `+ r& P$ o! P363公克os.tvboxnow.com& w3 |1 U4 ?" z) Q5 z
山藥香料色醬        
3 c9 ~, K2 ^. `10公克
/ `4 K% x7 g2 `% V- O2 r1 u公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) I- F' z( f+ [
【做　法】os.tvboxnow.com# g7 O. I4 B8 p. W8 t8 u' [8 [7 J
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& x5 [5 K+ u4 e3 j) W; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 y# G; f0 M, p7 J9 g
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
$ A  O1 t/ h7 I& U: ]& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& L/ I! D$ Z0 ~! @# t3 u1 E- e! Ios.tvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
$ t' y  X1 Z) S5 w& }: f" ]6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: O' U7 Z: G0 x* n1 ^1 q和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb& V3 v6 V) g" V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 o  u3 W) W6 R
低筋麵粉         os.tvboxnow.com) y0 [' N1 o9 ]7 ?% o
151公克7 F& z& L' z& s6 d' a$ j5 u0 D8 L
香草粉        
0 @5 a$ @- y( T; sos.tvboxnow.com0.3公克& p  l1 ~, E& O* ]8 ^+ V2 R* H
抹茶粉        
7 J! j2 n9 {0 o2 ~10公克
3 ~$ ^5 b0 h$ U- i$ n" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
. @) |1 R. Y4 r+ Y: etvb now,tvbnow,bttvb182公克
& J  `( r4 u. D# K公仔箱論壇細砂糖        
. [% m9 n) r  Y6 S0 @: W- M& L302公克
& y+ R; Z) {2 q3 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽        
' Y& T8 V! z9 L5 \3 G" s% u7 I0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \# M) Q3 O9 \* e' C+ p
全蛋        
( j6 Z* ^- A  ]  |, ^8 ?/ R363公克公仔箱論壇2 u5 K$ n; l, F& V+ d
       
9 c, G( O' B5 G( ?1 Eos.tvboxnow.com【做　法】
/ d% A% i1 Q1 i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
& L/ \+ {( V$ s" \! c1 H公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) P2 u5 r& [1 J: @! {3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。+ o7 X* U0 [% U0 q4 q
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 C( Q: d6 j' @9 s3 s
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
: n" N5 Q1 M7 H7 O8 C6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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  W, B( {0 b4 G; s7 ^
小麥全穀蛋捲4 m$ a; B- F" T+ o* S9 V8 H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 p  @* ^1 D6 D, K: w! X" I
小麥全穀粉        
' _. o. i% ]/ `! j7 E* E- H公仔箱論壇151公克
% z8 c+ X% D: R# H! s; k) sos.tvboxnow.com香草粉        
% X  H$ M2 m1 j5 r% h+ |5 t  D8 e公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇3 I% F6 C' A3 L% J
無水奶油         ) @$ g! _1 j) T! I6 b
182公克os.tvboxnow.com4 `2 T; S7 i3 D8 Y
細砂糖        
! o6 i  h/ _$ W8 ~8 p/ b4 u" b302公克
2 n3 J1 F2 x2 T5 V6 i: ~公仔箱論壇鹽        
6 ~$ b" l6 |4 s/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克! O/ f8 ?: e# B6 W+ v( x
全蛋         6 H/ r% ]% s! r# i/ }7 U% n. ^
363公克
: t2 \- D! H* d4 l  _  l9 _( Q公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! p3 e: Y7 @5 r  D
【做　法】
2 S! I+ N; L( y1 B+ C公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
! y! t' D; P( z( E' a$ Q# g公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。& M9 Y$ Z- U0 ^1 {! i
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
+ a3 ~8 p% S/ f8 Sos.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。; m5 Y! @- F; `; |" n
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
$ d8 B& j5 z4 u. H; W, ~4 hos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& o4 ^% ~, k7 C; B
竹炭蛋捲
) X# @8 g  C6 M7 g4 ?8 r% ]& btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- i" {) j* P! r
低筋麵粉         - o0 H* W( E, m$ c
151公克" G2 V; X/ }4 G6 k# j' T4 i( Z
香草粉        
: ~% m- s# z9 i8 z3 o0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb" V) W/ H6 i: ^5 k# Y
竹炭粉         - {0 B9 P9 F* H, ?
10公克
& \/ M3 `: n$ y; i2 p& ^) Q3 L公仔箱論壇無水奶油        
9 Y# z: {0 Z3 w8 s2 [2 w( I/ e182公克
- o8 |- \# b" p2 C( {6 D9 a' l4 x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 y' a- T! {$ J
302公克公仔箱論壇2 O8 _$ `4 D; J+ C
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 D( G0 v# f" u6 z; d8 y
0.7公克
( f& x. n% g5 f' X) |% K' E全蛋        
5 a6 t9 `# H1 @2 n: ^, n363公克* O( d6 r; {! {
       
; Z# r0 G8 ~# p* l' h7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com7 `3 D0 _( j5 o0 J
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com3 q6 T( k9 ?. d( ?1 V, n
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- `2 P. N1 a  x3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ D4 y. Q- l
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) j, i" k" [! m5 eos.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。1 c, {& s3 P( d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

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; X& [1 Z8 f+ L6 Z- eos.tvboxnow.com胚芽蜂蜜蛋捲
: y4 p2 E4 o; d0 x0 j. s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: {. Q  d* e2 q2 f" s* r  V
低筋麵粉        
4 g; k' s5 |% O. r) ?151公克os.tvboxnow.com/ o, I1 W$ ^8 H
香草粉        
" S0 ~1 J3 H! z. U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克& o- P7 p5 m3 s9 f' A
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 \  X2 P( o- k- W; M5 i
10公克
/ S+ |; g" t/ P# ftvb now,tvbnow,bttvb胚芽粒        
; U7 X- h  G0 M0 k* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克1 m9 R. \$ H* O
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 k" n- x3 S$ M
182公克+ Z* \. Q5 X1 M# I7 X& P( a( k
細砂糖         公仔箱論壇7 P) G. f% U" _5 u
252公克
3 e# T+ F" b# ]# O( D% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
5 l9 Q" X4 X7 ?8 U& J6 B; i& b0.7公克8 |8 d2 `' d" k: E! t8 o$ S
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363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j/ X; ^' A0 K4 i
        ) [: X' c9 ^0 ]3 L% ~. l) O- @
【做　法】
: }; @+ k. l4 S: s6 n/ Uos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
3 F; R( Q' G1 r7 Ytvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 K- O! Z/ n- ^7 k" i+ k# nos.tvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 P; u$ ?+ Q. S: z
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com. F6 j. y: T9 r6 a5 P. M
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。& A( f% r) G5 P0 O( j
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 V  l0 B/ ~' K; z4 G. o
櫻桃蛋捲$ m1 S: s; x/ |9 W
【材　料】公仔箱論壇. u7 r# m* c- {0 L
低筋麵粉         : h% U- e% Z" Q  b; d8 n. Q
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 j2 _0 d2 M7 d/ B
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb. Q) L$ R9 s: y$ ]
0.3公克公仔箱論壇( x! r! \& d# t& q: U" ^( F6 U
櫻桃果汁香料粉         公仔箱論壇& I" ]3 X. n* u+ Q0 G
10公克
0 h: Z2 G0 D! q" j* H6 a公仔箱論壇無水奶油        
4 B4 e; P; _. R) nos.tvboxnow.com182公克
! H) y& i- i9 N1 S0 Q3 T) U細砂糖         os.tvboxnow.com; E3 c0 r7 `6 |; {7 p7 }) K9 V) X
302公克
; h5 H: X3 B( s# j) e3 D鹽        
9 e* g+ ]; x; }1 i& _0.7公克
' R0 @0 d4 [) m9 \. r; m公仔箱論壇全蛋        
3 S& S- \) W6 f* P, S( t/ ], ros.tvboxnow.com363公克公仔箱論壇- {- J% _2 H( s, h
       
  t. L. M% ~, a9 o* nos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇3 X6 l( v' _# a# `
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u5 m( Y$ o1 w7 V
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, ~4 G1 N5 t1 d3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。公仔箱論壇" G% T) I1 v/ G$ d
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( H' D  o" M1 \/ A0 C' T1 O公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
, Q( U/ \% m/ F/ M9 V; t+ o9 v6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。