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麵包布丁( g9 v# F- g) m; s  \) z& q
【材 料】os.tvboxnow.com( g7 u9 q3 N  H: B
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: R! \" W! P  f% f
60公克
2 c  M& g3 F$ R! v 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- u8 B; N( E3 W  W- k
325公克公仔箱論壇) u) K/ g0 d$ r8 @. a3 m& Y0 Z* p' P
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) T) Z/ O4 c: C8 U% V$ `+ n
300公克os.tvboxnow.com  `1 C7 t0 h/ z' v; q
 全蛋        
+ f! i' {: G, I; k! \) n4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: q; g) @& s& o+ j
C.吐司         公仔箱論壇9 C- W# o' ^6 @9 Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 k4 n3 T2 N; l
 葡萄乾         + y' y9 v- a7 u
少許
+ I7 w* M, J! j; X: H0 J公仔箱論壇 細砂糖        
4 a' R4 z/ \9 I9 L9 v! N+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇" S& }+ Q' k& @, @; @5 S
       
* h0 T5 ~. w& t* o" I  e* r" H【做 法】5 ?6 V% v+ |5 N! V# a
1         將所有材料B拌勻;土司切塊,放入烤模中,備用。( w6 R5 @# X* V1 r3 u; R7 I" ?
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火,依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入作法1放有土司塊的烤模中,並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
) F( A& R$ d4 ^公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb$ I: o6 N( P! c% Q$ ]) W$ W0 w0 q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 ^+ }! n, o- k) U8 `' a* P
1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 t. w7 p6 `7 j' u0 v, W9 Y6 D& A
150公克
/ p& [7 n' n9 \os.tvboxnow.com 低筋麵粉         公仔箱論壇* ~( O1 s1 p1 d
150公克tvb now,tvbnow,bttvb' M" ?8 R: _4 r0 {" V/ o7 y
2.乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 H: T) J  w1 F8 l3 ~' ~! |
1/2小匙公仔箱論壇+ Z2 Z0 v, P) k
 鹽         os.tvboxnow.com/ `1 S$ h8 g5 e- H
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [9 O# s- ?! k/ c7 y9 t  k
 牛奶        
4 r0 V. g5 Z7 M, @120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 A* m, t/ c2 L9 F* N4 b
 蛋        
8 U3 L3 P- S; d3 e0 f1 a& [os.tvboxnow.com1個
& x& B. W- u. u! c- G4 | 細砂糖         + \& \5 V! z+ P! ?. V
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 E* C0 F6 {! p2 K# X
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* b" q; @5 x/ {& r; V1 l, E, q
50公克os.tvboxnow.com5 o/ z4 u% }* N$ p$ U. Z
        tvb now,tvbnow,bttvb0 m- d# {" ]6 E- o' Z
【做 法】os.tvboxnow.com( ?" e% E7 A# `, {5 x9 k
1         將材料1拌勻,材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。0 m' r! f" h& [3 h  q1 q0 x
2         將奶油續加入,將麵糰揉至光滑不黏手。
6 G4 A( ]0 R( b+ _! K- I9 C) Pos.tvboxnow.com3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上,靜置約30分鐘。
  Q$ G& c$ K% ]* e7 L# m$ w' P公仔箱論壇4         將麵糰桿平成約2公分的厚度,再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可,排列在模型內,表面刷上一層蛋汁即可入烤箱,以180℃烤約10分鐘即可。
1 q4 u  j, T& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
' o4 I' H8 Y3 Y' Dos.tvboxnow.com作法(3)中若是以手來整形麵糰,必須使每個小麵糰大小高度一致,烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟,或者高度差異太大。
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花生奶油麵包公仔箱論壇' q0 a( A* G& n1 m! _# B# @
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: c. v6 M- a5 d+ [
1.細砂糖         os.tvboxnow.com- X1 Z  @" {7 S) l- k+ l
100公克
' a( R$ T; R/ {+ h3 @- W1 w7 Y 鹽        
0 Q0 I7 ^* z# D' X0 _2 ~0 J6公克
8 U/ }9 k6 r) w; f5 k1 k! |1 q# d 蛋         os.tvboxnow.com  X/ z& g; P. N0 l2 A  B
2個
- V* T: s3 a' t! Y) F公仔箱論壇 水         公仔箱論壇. b) X7 A$ u( k3 f. _1 l
220公克7 i+ x' r& X8 @; L8 O$ P/ v9 }
 乾酵母         ! n0 i' d3 B8 j
8公克
! X1 d+ S, o$ W1 M+ z' K8 {5 C2.高筋麵粉         公仔箱論壇: F* ]+ Q& K! p1 g. h. l
600公克
8 ^9 b% k* s9 e' D4 I1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶粉        
/ u! S) _3 Q8 L+ \% `, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
; J# n+ c7 a! w% z公仔箱論壇3.奶油        
( o; ~9 C  k/ e5 y2 G; H8 F1 x5 n: A: }60公克' X; J- _, ~! Y7 l7 n0 S# b3 [
4.花生醬        
# o2 e" I2 Z) y6 d2 }9 k: W0 r* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com7 O0 M% S% p1 w+ B$ O( o! T
        ' w- M) F$ V7 C" q# e" @+ ?
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" f* X% z) Q$ N( K# B! J2 _
1         依環形餐包作法(1)~(3),將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇: y3 p. k, g1 E$ r0 ?
2         發酵完成後,將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。os.tvboxnow.com# v0 p; W6 H+ H! w
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬,預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬,接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起,最後將麵皮接合固定。tvb now,tvbnow,bttvb% o$ }+ W$ I" T4 ^' _' A+ v
4         將麵糰切成15等份,剖面朝上排列於烤盤模型內,表面刷上一層蛋汁,灑上白芝麻,即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
  D/ d# Q) ?% eos.tvboxnow.com5         最後發酵完成後,入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
) D, K- h% ]' ?8 S【備 註】os.tvboxnow.com6 g% B& h( H$ _; y
麵糰桿成長方形時,切勿使麵糰破皮,否則會影響發酵,使烤好的麵包乾硬薄小。

- `+ v9 Z8 i& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式麵包布丁
& s% R8 P, w& s/ V' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ }2 E6 F% H" ?! P2 u) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
" M0 V* ]7 Q2 ?' n+ q公仔箱論壇4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 K: `5 y# k( g8 `. m" u0 K% B3 R
糖粉        
. o% \9 c$ y  g$ ^# L, g公仔箱論壇75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# e5 m9 P' y
動物性鮮奶油         公仔箱論壇. [* P4 P5 d3 T( A' [
750公克
* Q1 e" {1 S) Z1 L1 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬屑        
$ c* l# ~; n" [! |( n1個份公仔箱論壇: p7 \: q! N3 b* m  t
蘭姆酒        
" \  h( r# @$ t公仔箱論壇50公克
* ]" ^" Q: I# `5 A9 h1 c: {1 z鹽        
9 r4 `4 G6 m( Z) r7 k1 O1小匙
" Z' X2 Q6 L8 q7 P& C! D+ N9 r法國麵包         4 w& M) @* c1 r
1/2條公仔箱論壇1 ?9 V4 e: G* F, ^
奶油        
# x7 v1 f  a3 s2 h少許- V+ m1 d" p: Q) z
       
" L* j3 m2 x- x" j* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, S5 N$ S7 m0 ]. M1         將蛋打散後過篩2次,法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 [8 d) l9 X7 }& n# X1 u
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用,不可刨到白色內皮,否則風味會變苦。& T' J# N$ W  E7 |9 u+ n$ n; U
3         將所有材料(法國麵包除外)拌勻即成布丁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( ~* [$ u; ?# `; }" O0 A" I
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油,排入切片的法國麵包並倒入布丁液,即可放入預熱好的烤箱,烤盤上注入適量溫水,以160℃隔水加熱烤約40分鐘,至布丁全熟即可。os.tvboxnow.com4 f* g. c* p* {# y6 x( _# }
5         取出後要趁熱食用,食用前可灑上肉桂粉,喜歡冰涼風味者,亦可冷卻後冷藏再食用。: X" v9 e5 R2 u  e8 f0 a
【備 註】
; K& R; L+ s& K! r' D: D( H& etvb now,tvbnow,bttvb法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替,質感會較為軟嫩。5 ~" z' b+ }# @+ e+ Z
喜歡布丁底層有微焦質感風味者,可以不採隔水加熱法而直接烘烤,溫度與時間亦同,但底部較易沾黏烤模。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-15 01:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b) b& o2 x7 a: u; i; l( A

& q3 P. S" A3 i$ QLe Pâté Impérial 蛋卷
4 i6 Z$ c# _- m' v" J- }( v$ q公仔箱論壇; V, ^1 U& W: l9 o% S
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 ~2 c* b& b, _1 {
os.tvboxnow.com8 @* B5 l+ `' x- ~
酥鬆蛋捲糊
2 f% J' ~3 D' B- d1 I公仔箱論壇【材 料】2 _9 x" p1 V! I2 _3 M# @
低筋麵粉         8 b5 d" J& x: _" d5 P! k
151公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: Z( q7 d4 B; G0 M8 e# ]) m
香草粉         
8 V4 |# q4 c" I公仔箱論壇0.3公克
" }- |7 g* y" ]  j* G6 i! O無水奶油         
4 X! h8 ]5 @4 L/ [) c" w182公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g0 `. c( P9 c. w- [1 b
細砂糖         , M( b8 q3 w8 l7 v  k
302公克
) J4 h7 ?8 E: I5 ~鹽         os.tvboxnow.com9 M( W& t. u* i; q0 l
0.7公克os.tvboxnow.com- f5 y! i9 A: i
全蛋         
7 `4 H3 Z5 u* \6 Y7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克% n- I" z  f+ p; y$ |
        ) C/ \! S/ z; |0 l+ B
【做 法】
9 l* g: {4 {& g; d, m) l) l; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: ~/ X; @3 [0 m* ~+ O( T2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 b1 q8 b$ j  H3 N
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。os.tvboxnow.com$ A- C. R8 R$ _) y8 _  h; E3 G; x
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& P, b/ W  i2 a+ _4 }' K& G: C
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, s. s+ E. O5 C, T7 @8 [7 K3 j: ?
公仔箱論壇8 ]3 V; d0 R7 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 v0 g5 F( m: R' d" T

% L" i0 l" C& ~+ M. Z( v/ [脆硬蛋捲糊
7 X0 Y4 @. o8 E3 u/ x: n* ^6 m【材 料】
% a- N6 f  n/ Y7 D( gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         
- ~; H1 Q! Q& U& N! o8 \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
6 s, j: c; R0 i% n! c香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 l/ t3 t5 _6 i0 R  P6 k
0.5公克
4 J" I! K2 w/ V' ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         公仔箱論壇5 Q* N/ c- B+ m
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q( s3 T" c8 j
蛋白         
: Z# E7 E9 q; {: i  Z5 ~100公克
& S) D" L6 |! r$ P) T+ t4 g糖粉         os.tvboxnow.com+ A! x8 H/ u! ]  N6 E6 g4 H
100公克
( t+ Q% u+ [. `# K  q) [/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
/ O& k! e# U5 n6 B  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w; _, e% M  U- k5 l! h# y
        
% \9 d" A4 u8 ]( a- K公仔箱論壇【做 法】
( c/ H. Y0 J2 ^1 r* I1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
' S6 ?, c2 [/ jtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
+ M0 }  x1 p! u2 @& M公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。os.tvboxnow.com9 b  u! v; a' [3 G
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y: V: D# F0 _/ F4 C/ d
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。

0 R% D7 ~0 U8 h( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲
. }) _1 W# N. o" A8 U% M, a+ f9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 N4 _5 F+ k9 ?0 l! Z) s* U, q; n
低筋麵粉        
- M9 H0 y) D' H6 A  eos.tvboxnow.com151公克, A" j% ]' `2 K) Y
香草粉         公仔箱論壇# H  m* A" Z( g/ F! C3 g" q0 k
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 l3 H1 E. H
無水奶油        
9 b% ^! {1 u# e* k6 a* e: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克os.tvboxnow.com# H0 B3 s' P4 r2 F+ |5 w4 B% p7 \
細砂糖         4 p' ?, o8 z0 w
302公克
4 Z- ^) |* Y3 Z% \os.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- d: i3 w! Q- C8 z0 Z, X
0.7公克4 D4 s. m; @3 G7 c) Z" P+ f
全蛋        
, Y$ ^8 o; P( g$ ^& J7 hos.tvboxnow.com363公克
8 w( I; E, ~5 f  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; ]/ |/ @8 ?1 M$ j% }: M! N+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】2 M" {5 Q+ ^) l" u* Y) S7 S
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇: [2 q. M, B5 v, K9 O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。os.tvboxnow.com3 |* Z+ b0 \  t# w/ e
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻,待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後,再加入下一顆全蛋拌勻。os.tvboxnow.com% W6 l0 k, x4 W( E. S- s  D) w3 N
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻,混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇, y2 K; f( x+ C$ ]0 j/ V
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。
2 Z( H2 a4 r3 L# z' J6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb( N8 l/ |# G5 V/ F% T; ?) H
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 {) I6 G) E: a" {8 ~5 c: G) ]
8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
9 f* Z5 L  P" f/ B- W4 t& `% F- Ktvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。
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香草原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 y0 p5 T+ r' g/ z! X% N
【材 料】
7 t! J$ M& f$ V5 S6 q. Q" x/ ?. v公仔箱論壇低筋麵粉        
! M" L' S) @8 O6 s( M5 P( nos.tvboxnow.com100公克
" S9 Y8 B4 I; c0 l" v- \: N0 P3 ntvb now,tvbnow,bttvb香草粉         os.tvboxnow.com. d, o8 z' J( l  b5 Q
0.5公克* q7 Y( f! [+ U
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 s  s. t+ d4 t* w
100公克) F$ o/ Z, H0 r3 n! [+ l  s( j
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb$ X* f% l0 |/ j' A# b, Q1 u
100公克
* @8 W! ~% `$ W公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ h# o' n% R% R/ Q
100公克公仔箱論壇% N9 P0 _6 Y! [+ _, h: ?
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. q( y- }* m1 j, M
5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 m5 Z7 I1 D7 x
       
. r# h7 j2 K& [, J" T4 l0 Qos.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 D7 Q& J4 R5 y3 s
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
' t% ^  T# Y2 B6 Y公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
6 D8 E0 a% V: T, a0 \3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中,與糖粉和鹽一起拌勻。8 Q& n" a2 ]: {" `0 ?5 x  s
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白,混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
. a- a5 }3 d/ ^8 D8 Bos.tvboxnow.com5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘,讓材料更均質即可使用。: P" K; k; J1 F/ k, @
6         取蛋捲模,以小火熱鍋,再擦上少許橄欖油輕抹鍋面,以穩定鍋面溫度。3 Z' T, U, i- @- I2 A
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊,蓋上上蓋等待約20秒。! P" H$ _  U- j/ O7 K
8         翻鍋面繼續烤約10秒,再翻回來烤約20秒。5 ^7 N; l( e* n4 R
9         打開上蓋,用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後,稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面,預防殘留渣渣,重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

1 S( z5 p* x7 {+ W9 U- |6 u) vtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻蛋捲公仔箱論壇! }: I- S- {, e/ c/ z2 ~5 R
【材 料】0 `; ?4 h6 C0 P3 m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ A! ^2 B  b# p1 y
151公克
8 k! W; Z; E& l香草粉        
& h5 v6 D  ~: I5 p/ W, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
* {' D* D: S2 R- d0 t) `" D  Itvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
, w. ?2 s9 j0 ~& o% _6 s- q4 b; I! p7 ?182公克
7 }  B3 {1 }  S' ]; |7 j6 E" m% C細砂糖        
9 M; h5 F/ _6 P/ k; sos.tvboxnow.com302公克
# @9 ^$ E4 U3 P( x2 a9 b9 k7 ?os.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( a# ?( {* `- r7 C! N  e0 J
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全蛋         公仔箱論壇5 L  J& I# g1 C5 `, g0 m/ N
363公克8 f6 N7 o) G- r# e- Q
黑芝麻         # z& @+ B7 \, X0 ?
適量
( e0 }( o8 }3 p, T       
6 ^1 F( W, F; K3 `! h$ k* N, c: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: p: |) [$ V% S4 m1 n, N6 l公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 u. V0 l* U7 s9 u
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ F' u- n, H  W0 m0 Q2 \* c1 K& _tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為黑芝麻蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb# y" a( J3 ~5 t0 ]" u
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 }' P$ B4 s
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支黑芝麻蛋捲。os.tvboxnow.com- ^; p, }0 n6 ~
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。
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拿鐵咖啡蛋捲
7 _, }8 _6 P$ o  `1 E【材 料】
: y3 g( d( {1 ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, w9 W6 H4 G" R151公克os.tvboxnow.com2 U' K' Q! ^: T: j& d* B2 L% B4 S/ @) M
香草粉         # M4 c9 y7 d/ S$ a
0.3公克
) v' J2 [3 r! a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
6 q8 ?) u5 y1 ]% N: l$ [6 x; I  y182公克os.tvboxnow.com* r/ N+ J' E( m4 H- {  x2 i, t  f3 j
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 g, l4 z8 @# c! t  o/ E
302公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( I5 ^  Z  }2 C2 g1 M8 u
鹽        
1 c1 }- \" \3 O- U# K" q, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克* R5 E; O" B; s0 A4 o
全蛋         / U4 {, r' Y6 _' `3 q: G+ [7 U
363公克
% {" @' P1 W6 k& d- N4 u# Q拿鐵咖啡醬         4 O  J6 ^( u  a5 Z
10公克
5 s$ v' j1 w( q- T" ^, O5 u0 Z! T公仔箱論壇        公仔箱論壇7 I: O5 t! U) Y: q: W
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  ~3 t- H# M
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
. l' M1 p7 I6 z+ ]8 ~2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# s0 ~' @- q, A7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入拿鐵咖啡膏,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
! e2 ?  F+ T6 a# z5 e5 p: ]+ Pos.tvboxnow.com4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 n8 S, e7 U) j( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
; E7 b3 U: y" Q6 G5 M6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。
1 U+ Z6 H& E1 A, I& P
山藥蛋捲
3 b/ @1 K+ x- |+ O* f: n' j【材 料】1 Q9 @; {5 {" k% z
低筋麵粉        
& S$ _3 G0 u* z2 n2 T/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克公仔箱論壇2 y! }* E% I/ r. T! ~- k5 f
香草粉         公仔箱論壇% i9 Z0 z! R4 O! M, h; g; n& S
0.3公克
) M$ p, e5 l. m% Ctvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
0 H! c9 o1 t; d! |3 @tvb now,tvbnow,bttvb182公克
" \2 ?& z, n3 C: J細砂糖         / h; d6 T. x2 S1 q- @
302公克
$ |4 c7 f4 ?4 j' K9 j0 k) G1 ^9 nos.tvboxnow.com鹽         公仔箱論壇* O3 g8 K, M, E( L
0.7公克
& w+ x4 Q" ?7 S9 Atvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ) [( d( t$ L- O% l# `. ?
363公克
+ A! Y( i0 [" f/ ^" v3 D0 K$ ~: Y公仔箱論壇山藥香料色醬        
/ R! W& L2 B% g- {+ x, }10公克
9 A8 j& T# M2 L0 V3 d4 k       
* M+ a3 |' S# w/ Y- O! [3 c【做 法】公仔箱論壇" s4 B% Z( }- S0 H$ @, M
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com$ D/ f& n5 A; `; V
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' w( U1 k$ V6 J" m4 Dos.tvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻,再加入山藥香料色醬,攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為山藥蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- E7 f% E" S4 @& x
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇$ ]/ G9 M( A' ^5 D
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇- s) d0 [3 \3 c8 ^* g' \9 ?2 ^- O
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。
os.tvboxnow.com% Q7 g: e8 s3 {% E% E/ O3 W
和風抹茶蛋捲+ E  }2 N. p. p3 j
【材 料】公仔箱論壇% ~* |& L4 y4 I; U& {# h' n1 i' a  b7 ?
低筋麵粉         7 J- f4 L$ }' F% x9 l  l
151公克
  D4 u6 V2 \. }2 ^" b- d公仔箱論壇香草粉         os.tvboxnow.com# F/ A; A- i6 H: Y* B5 d* Y6 A1 p
0.3公克公仔箱論壇  C$ {+ J, w  g5 W; S- g
抹茶粉         0 h# W9 D0 v! W. s( p( d: T/ `
10公克公仔箱論壇3 }' v  ^: W9 f( z$ p8 F! C8 E
無水奶油        
% `4 G9 l  P) Z) x" B4 i* \5 ?公仔箱論壇182公克
7 b1 G' l' ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1 R7 J2 ?/ v0 m9 \$ y
302公克
4 t, ^- K+ O# _  }, k7 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
0 E/ K( ^8 ~7 p9 _0.7公克
! g4 t& F, q+ ^  G9 @os.tvboxnow.com全蛋        
6 j* Q9 H# L$ g3 A公仔箱論壇363公克
5 P0 t) _8 C3 x0 G' U        * K6 g2 d2 b6 V' N+ O
【做 法】
, o" i4 T1 {$ Jos.tvboxnow.com1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E0 i! j6 b- M: _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 z- ?7 A  M, A3 t% Pos.tvboxnow.com3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為抹茶蛋捲糊。
, R  H; [6 H+ E( g  N3 }: Cos.tvboxnow.com4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 T' _) ~( a* g* F( Y; V5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支抹茶蛋捲。
9 _3 |" r* ]% ]8 t4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

5 g6 O% w8 M1 k. ?1 R) etvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀蛋捲
1 m6 c' V! n& T6 e' ~' Q" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
6 _& `4 p" M; m9 k1 T1 R5 X小麥全穀粉         7 A7 I& c( D/ U9 d0 N" C+ Q
151公克
, M' q+ _7 L+ n- T! ?. D( Y# j1 b公仔箱論壇香草粉         ' p* s* A  {$ b  D3 o3 \4 K
0.3公克+ y$ Q9 K8 Q; Q+ {. L, K1 X
無水奶油         公仔箱論壇8 T) \2 {2 g6 R6 q- s! M0 R
182公克+ ?  c4 e, i/ H8 b3 W, g! X8 \
細砂糖        
. @2 U! g% B% K# i( g公仔箱論壇302公克
" K* _# e5 g; I" j% y1 ~! j" etvb now,tvbnow,bttvb鹽        
' b# z9 z0 p5 i6 F/ }tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
7 }8 y4 |1 z6 J! E- k全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( ~' |5 \7 q- W& ?% J! V5 }2 q5 g+ a1 V
363公克
1 E' w3 ]9 }) I# e% E" C( `2 Cos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 }0 a/ l7 v4 w; P
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( \' a- J5 U) Y. M2 M9 a
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ n/ l& M( C' p5 g8 O
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
: j" u; t4 t7 Q5 l3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘,此即為小麥全穀蛋捲糊。! [- w1 d) Q0 ~5 C
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com1 p% R3 |, D' |( q" z4 E) i
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支小麥全穀蛋捲。7 s' {1 {9 L4 }- Z
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。
公仔箱論壇6 E8 x+ K& J/ j* r$ c2 Z7 {
竹炭蛋捲公仔箱論壇" I$ y, ]2 {9 G5 `# a1 H
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l' `$ i9 h6 a, Q/ M
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 M+ D" q* }+ X/ P; h6 }& R* ]
151公克
( n! ]8 b, j9 J' M# A& X# C/ htvb now,tvbnow,bttvb香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb! N: ?3 {( Z" ]
0.3公克0 C; z0 |0 c. X4 a9 M  m4 B
竹炭粉        
- _" M9 b8 l5 x# u9 Btvb now,tvbnow,bttvb10公克
0 M! ^4 Y' e! V: G  D1 u0 Ptvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         os.tvboxnow.com. r! h' t# n. X' W
182公克
- \: w" Y- T% _( t1 t8 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ n3 F  \& }1 U$ g9 d* d3 }302公克
3 `: {* p% ?) d" A! X3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
, z6 o. M9 A2 w3 |, \$ n0.7公克
' J; I  Q9 z& v, ^os.tvboxnow.com全蛋        
. F- `  F: a0 Q& q' V' \1 a; E363公克. |: c3 D" O( V0 t" V4 l
       
: T3 @% v* T1 ]% f$ q公仔箱論壇【做 法】
2 V  s* L) U/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
( r$ ]5 H* m+ U- h2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇2 A/ |, ]) }0 |' a) j
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為竹炭蛋捲糊。
9 Y2 v6 [$ C# b9 r# D: Z9 o4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
+ e2 Y2 q0 E  S  s/ Q% k5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支竹炭蛋捲。公仔箱論壇! c4 D' B! z, i- j+ F- `# u
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

% s# _; P0 i  X, a" E0 ?4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇9 e9 V( r* ]5 I% ?' N" ]0 U( B& C
【材 料】
6 P8 ^3 J# {: G5 d8 k: V2 {# w8 J低筋麵粉         + x& `8 {% f& f  n1 E1 Z1 X* {
151公克公仔箱論壇: _( R7 l" _9 k& w
香草粉        
7 T; ~) R, g2 w3 g9 D0 _8 O( uos.tvboxnow.com0.3公克5 |: v. c  |. ^/ i* f  D& X
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 e4 e( q; B( m
10公克
# I  I( f: E! h+ O' B, k公仔箱論壇胚芽粒        
" E. F, |4 U: y" W8 `& ~$ W10公克os.tvboxnow.com* P* r( A6 C1 E( Y+ K2 |
無水奶油        
% h/ X# W+ M+ K4 H/ I公仔箱論壇182公克
+ c! M  {0 E- c( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         * w; n( D7 Z5 U6 R" w4 i
252公克os.tvboxnow.com$ ^6 x6 C2 k: G8 E
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 |! \; F5 Y  [0 s  r# ?& ]/ e
0.7公克
; _: S2 q' ]  Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 t) P4 w6 M/ I1 J公仔箱論壇363公克公仔箱論壇- a! P/ B2 F; O  p3 s6 W- H
        # }- |- G! `8 R) A. R+ }0 a
【做 法】/ w8 ^) f" u5 g' F. z0 w+ L" {! [- u
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。8 ~: q$ V6 I* z& j1 D) E
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。os.tvboxnow.com( q6 `1 n& o$ w) f
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘,此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇1 V% W. S# K1 h- [, d' n. T
4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。# [8 v/ e) _5 N1 J0 t7 c% g; U" `
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
" A+ X# D* P5 |7 Yos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

- Q4 V8 K5 J/ {" C+ C' R櫻桃蛋捲
, M8 j6 m0 l' b  K) w( Dos.tvboxnow.com【材 料】% v5 G3 C4 _9 _5 ~& `* Z
低筋麵粉         公仔箱論壇/ v2 E5 o. {9 ]' z8 j( X+ U4 D' H
151公克os.tvboxnow.com5 q# {0 x* B- H1 X6 C" s
香草粉        
7 u' ~* q- G5 H, a, N( U3 @4 Tos.tvboxnow.com0.3公克公仔箱論壇& |7 ~. c  O4 C* _; G. y/ _
櫻桃果汁香料粉        
6 M- i; U7 W6 ]10公克; X) ?9 O9 S& {/ @% M
無水奶油        
/ d' `8 \0 l7 L% ~& i) o6 H0 ]公仔箱論壇182公克& k6 f/ D& u7 i: s" k5 g  [. E
細砂糖         公仔箱論壇2 H1 y0 g+ [0 V/ V  _+ G% w
302公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V% D$ x6 @2 ]
鹽        
  r8 c: u* X% Q! cos.tvboxnow.com0.7公克
- x( z0 D! H! X: ^. d5 C/ W公仔箱論壇全蛋        
7 p3 e3 c3 E& e* t" b. ^; {* b, R8 ~363公克
5 c# v( P# ^+ x6 O# c. L0 |os.tvboxnow.com        公仔箱論壇7 h: f! M! r: A: [, N) `1 G2 `
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 g9 h* _0 j( k1 X  V
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
; X  u) o* ?' l$ V' m8 _3 H, s2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 O- Z: z. W! \: {公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘,此即為櫻桃蛋捲糊。
; H/ \, E5 u7 K/ X) ?os.tvboxnow.com4         取蛋捲模,以小火熱鍋,再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
- T4 }6 S* Q# J3 I公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊,蓋上上蓋約20秒後,翻鍋面再10秒,再翻回來烤20秒,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起,即完成一支櫻桃蛋捲。os.tvboxnow.com. S  m( e$ o1 P& p! u
6         用乾淨抹布清理鍋面,預防有殘留渣渣,重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。
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