BeiDouChef

& o& P) \; R1 `) @3 y8 r麵包布丁
' Q: `/ q: A+ n1 P, E. J4 ?【材　料】
+ o9 o) C* R! ^2 s; MA.細砂糖        
/ f! s6 ~& `  G2 `( l1 n" h3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 n. D  x4 c/ |6 I: r6 Ios.tvboxnow.com　全脂鮮奶        
6 [4 ^# ^* z, q+ F/ I* y+ r325公克
: \5 a8 ?7 l8 D1 p! ~5 ^; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 H3 M& F/ Q0 j  Y
300公克
, [) f# a0 d5 M- M" ?　全蛋        
; j3 B6 M' w* {4 d. K# m) ^7 ]1 K8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆公仔箱論壇- _+ `* H# ?0 S6 i- N7 n( o
C.吐司         ) Q& D& y3 }6 `, X6 O
適量tvb now,tvbnow,bttvb4 V* _" _$ b" h* a' V
　葡萄乾        
" k6 u- I( Z) P6 V5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇9 ?$ u$ P9 b# k, N( n3 P# F
　細砂糖        
! u3 I1 d' u2 w0 h" J9 u# D公仔箱論壇少許
% C3 c: i0 B1 L/ S" ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 U- t+ D% |4 i2 y9 x  x- X  n0 ]
【做　法】% \. F" t. ?' N6 X4 b: c6 \
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。0 t2 I3 [, p$ x8 z
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
3 H# _$ `9 L" Y公仔箱論壇3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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" ]9 j' S; l* E7 Uos.tvboxnow.com金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb4 t2 f$ l  S6 Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) O, w; r. j3 c& [4 T
1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com, U5 S4 z& h; K
150公克
: G# D: y: n* A0 Y; T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
" [& n( s$ T2 f  H; T1 U, u- Z150公克
# a( }  R* q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾酵母        
; W6 X  Q: s: G1 `1/2小匙- P0 K& W0 e: _1 ^
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ M5 K" ]' u7 c1 ^0 M, T1 Y
1小匙
* @  W/ X! ~% {- U  d7 I　牛奶        
1 P* ^' Z  }' h' H% V6 n公仔箱論壇120公克
+ X+ x& D3 A; u' \! g2 q) ]os.tvboxnow.com　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! v# ]/ q+ Z8 f
1個
4 Y/ m- |/ P9 p$ o　細砂糖        
) t- \% U% C2 l$ h; b2 `6 s' d: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 [+ g/ n! D% V$ v
3.奶油         公仔箱論壇4 Z" ~7 P1 ~3 X/ P8 U, {/ f
50公克
7 L) F- v, r. E! K: M7 E/ w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 E; Q) j& R3 l! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" Q6 x9 N& s/ J6 e& _+ Xos.tvboxnow.com1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。" j/ Z9 N: p" z# P, E
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 J) _: H- B- d2 r1 L
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* \" |5 p1 X; {
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
, f( q! q5 t' N6 T+ C【備　註】" k3 N. F% r% C, H3 d9 w
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: q) Q5 b  P+ [4 k5 C
花生奶油麵包9 X3 F& U- B9 M9 Y8 e' H4 [; h
【材　料】os.tvboxnow.com: |9 x+ b! V: B
1.細砂糖        
9 _) R* e6 e6 o" x" Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. @, d7 p/ Y
　鹽         公仔箱論壇0 l% C" }. u; S
6公克os.tvboxnow.com' B* v5 i+ F+ K) A
　蛋        
# N( o# n3 f# |+ W( b2個
7 q% v4 s1 s, L3 P　水         tvb now,tvbnow,bttvb: }2 o3 b1 y$ M' G* G5 k% |
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 W6 i7 m6 _1 d8 ~2 [
　乾酵母        
& |, f; T+ \1 r" z1 a. U8 L6 a1 itvb now,tvbnow,bttvb8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% F7 c$ C, q" e$ N6 W) h8 z
2.高筋麵粉        
$ b: I- d9 O8 g* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克os.tvboxnow.com! O0 e+ }8 Z+ ^0 g  X
　奶粉         公仔箱論壇. w! J! T" C( Q* y; ~: V% {6 S* n
20公克' l. x" W: i- @
3.奶油        
; j( M% P" g8 j, C* K" B, n60公克
4 G3 Z) Y' N0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生醬        
; w/ \$ {2 a6 ^/ D9 g( O公仔箱論壇適量
' @& g) e) `, R! R+ K        - b$ ^& V1 g+ g" w2 k1 _' F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 J: D! c3 R  \
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
1 D4 G  L( D1 Y0 k8 `' |  m2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
- ^0 c! d' A% O' M6 h- |公仔箱論壇3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
% b# Z% O) ~9 }/ F* P4 e3 o4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。os.tvboxnow.com7 T4 t% j5 _9 P+ _3 w
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。# K+ B3 H) n  Y9 v& w4 F
【備　註】公仔箱論壇7 Z5 f7 m. l" y9 e1 w8 @
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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0 m+ O/ m8 j0 y0 Z5 V* K! J法式麵包布丁公仔箱論壇4 n% F. {$ S0 c. f! i" T# O# W0 _
【材　料】
( K8 G6 L7 [: }, g/ z蛋        
$ u5 z  j' L/ H  Z9 y4 T4個
) |* @: B8 j$ Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
- u8 V! r$ ?/ Q7 C, Hos.tvboxnow.com75公克% [& o5 f2 }) \3 k" G) e0 t
動物性鮮奶油         公仔箱論壇  D9 @: p" p7 N0 v' i
750公克; q7 T8 O5 s' N$ y( y! s
檸檬屑           J+ {4 d& ~) j# D/ \' r+ n
1個份
" D6 j3 J$ j5 f4 ?) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭姆酒         - R( C/ c# s+ Y1 w' e" q: U7 ?& J
50公克
! C  G8 F* k0 c% p* _/ y, g鹽        
( h: s1 @' p8 g( M1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 F  }. \, g
法國麵包        
9 z( O" D( |) F, K公仔箱論壇1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; w  `; K. u, p, h6 y
奶油         ( [) q# D/ P2 A3 o5 v
少許公仔箱論壇, b) i* m) i/ N  u' o
       
( \- L# p4 k+ F( t$ A4 b8 t* Z【做　法】公仔箱論壇5 a& M! H* u9 k
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
  N4 }$ m$ }; h! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇) w) v. u2 d4 h3 ]2 F9 v% M
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
, L0 K8 s& q- ]! {& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M- a! _" ~0 V5 F* S; `
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
+ I" Y% ~2 B. z6 g( W# o7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ W6 X: {. N+ _8 B3 t& E法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。" t! S; ~& f' k5 Z  f& k3 T
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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# Y% j2 P/ z3 z2 e' s' r9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l- t! k8 a1 R4 q
Le Pâté Impérial 蛋卷
7 ?0 k# e$ U% \* Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 v; B2 G, |( U" h' a+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 i8 ~; K, f% S! V* g

8 X6 g" a. H, \% x6 k6 g% G酥鬆蛋捲糊3 `/ L3 b, ?4 V
【材　料】
2 H+ X7 g+ T2 s" n+ `( xos.tvboxnow.com低筋麵粉         
$ c3 {5 q% c# X: p8 s9 F/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克公仔箱論壇* p, N! u8 h' `1 Q3 \
香草粉         
* F) Q: f( c4 O8 G9 H# M: n5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克3 M' F& D5 e1 o3 J0 u) M( `
無水奶油         
) c- C: v$ x- `182公克
% ~  U, H' a3 n8 I細砂糖         
& C& q+ R0 _( {: k% f4 G2 }: L302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% U2 T. V( d. D2 j
鹽         1 e7 w9 c4 W! g3 |
0.7公克0 W! |+ Z( |$ D( R3 g8 E3 j
全蛋         
/ |9 z- a( [% U, l$ ]2 x0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克& B$ r2 W6 ?9 K" z; G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ |! I$ M; C! B" E4 K+ [# h' Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 u8 s9 J% {* I* W$ A% ]
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: o1 s$ p& P6 ~( E2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
( k* v' k, h2 @  N; J: d. l* ]8 [tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  X  }9 Y" z; B, G; I
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 Q+ Y- v0 ]2 Y: {% L4 s; Q
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I# W& a) g( v' B( N6 \
公仔箱論壇4 ?6 o& ^5 g9 R8 X$ G) f7 t# [
公仔箱論壇+ l# U& ~8 s  S+ L: Y! {

) ^  h, n$ N# u7 g$ L5 P4 Z脆硬蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% p, O- g, l; p) b
【材　料】
, ]; @! Q8 Z- Z* Q8 n( R( C低筋麵粉         公仔箱論壇3 T; [6 R4 J) Z1 F0 f9 f5 D
100公克
, C4 u+ m4 C! f- W1 r# m香草粉         
6 U' ]2 g0 {; a! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
1 T& ]! s2 @( K2 B- G% z9 {, g( K' _無鹽奶油         os.tvboxnow.com9 Z2 l- b  y1 l
100公克公仔箱論壇7 a1 X. J' n- u' v
蛋白         
! q) W& H4 n6 L1 g8 e公仔箱論壇100公克
3 ?2 {2 L! U% u7 B8 C1 j8 Utvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇& z; H9 a! n# y
100公克公仔箱論壇+ @2 V+ V, d* g
鹽         / F& H! R+ \) s9 i
5公克
: y. t; Z; c" ~; V公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 {- F( r( J* f4 A/ L
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" |# y; n) o
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。+ Y2 }) |' u: \9 t+ a+ m. G
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。9 V4 A: e* F( F6 K+ p" J! T
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
9 R% g% r* _+ j公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。, D, U: f( U" ^. k. Y
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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7 E2 d% D) V, R2 fos.tvboxnow.com雞蛋原味蛋捲
, L% L" i* Y6 L8 T公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com; f" M- k, s* |4 E
低筋麵粉         os.tvboxnow.com! M8 t( V7 d6 H8 x& K, o8 C3 N& N
151公克
4 T4 Y, ]0 q' g8 c2 U" Z& x# W4 {/ Pos.tvboxnow.com香草粉        
3 [) |0 _0 r1 \: c1 c% J5 d0.3公克2 {/ H/ r& {7 b/ |
無水奶油        
' h9 E9 b/ D( ~$ s9 ]  u% E公仔箱論壇182公克公仔箱論壇+ x  G+ Y2 q& p8 ]
細砂糖        
2 p, |; f& E; j# w8 A& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克os.tvboxnow.com) o# N. h/ o3 r! F" a
鹽        
# c0 c4 r; Z" y8 Y0.7公克
! ?: _2 ~/ |+ M3 f: S全蛋         7 U: \6 _1 o+ V, |
363公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! @; v; i  Q! Z9 o- R; X
       
2 B$ V  o( I) ?6 d: W/ U【做　法】os.tvboxnow.com" c6 F& a; [# ?! H! g- E( z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ o2 n# _  q& d) I3 ]2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
  o+ U3 a$ r. I" k- z4 ctvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' }: Z- A  h+ i% q1 L% e  @
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
. W. Q; q( ?( v* ?6 wos.tvboxnow.com5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
" t1 S6 {7 j+ c; V7 B, G0 z( t( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# A9 Z+ b. N3 W$ J
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
; J9 I- e0 l, r: i: J* p8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
4 ?+ y& N- @8 y3 \9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 B# R( w; \7 d9 v5 k) N# l- U
香草原味蛋捲os.tvboxnow.com. M9 P  L7 r- B
【材　料】( ^- d$ t/ D7 W, b% G, H6 u
低筋麵粉         os.tvboxnow.com! [: g9 ?. z8 j8 \* b- r
100公克
; i2 E  u& T3 I" n9 G- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
3 p& b/ d7 E, w5 v! \, `0 e0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 r/ C+ x, Y% F+ v3 Z
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 T# t0 \8 Q/ X4 @% r
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 `8 X+ H- Q' J  _7 F; g5 r
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^' u4 `% w, K" R0 u) X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 V: r. N- p. ~4 i8 F
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 f# l+ X: F. I$ O
100公克8 {; h6 c/ J/ I- u8 @  J
鹽        
1 Q& a! z4 K/ N8 B! r0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o) r3 U/ i1 Y/ N
        tvb now,tvbnow,bttvb* X% m0 g; Z: L6 d8 l) Y  G
【做　法】公仔箱論壇% n9 k1 u1 _" u' H1 ?+ q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
' s7 n, J- u( g# ]# x9 I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
; h2 ^# _& a6 d6 f# {3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
6 a2 r: _8 ~$ e( N: Z3 g. G9 }公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。" R! s0 {: v6 H& i
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。) s: I+ W$ Q* D" R; Y  H- s6 L7 ~. |
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。; ^& L  ?, Z6 g1 ?2 S/ z1 M
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
6 Y) k) N0 J/ U6 B' \* r8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 R6 s% X8 z' N' V
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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黑芝麻蛋捲
$ V; v! K3 \- t: nos.tvboxnow.com【材　料】5 \" H6 ~. [5 c7 U, @* \
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) S5 E5 `4 L* n/ M3 W4 D. P, C
151公克
+ l; o4 R/ O7 Y& b& dos.tvboxnow.com香草粉        
2 V: V* g1 T% |! ^' d+ N& i$ Htvb now,tvbnow,bttvb0.3公克公仔箱論壇) A; b* b! c) V) d- C3 q5 a
無水奶油        
5 |) J( i& H3 w, atvb now,tvbnow,bttvb182公克
$ F2 u7 `5 _1 y) q公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; {" u/ |- o
302公克
9 o# `# x! M. l! M# ?. d; ~- [公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇5 _' A  B, H0 O, d* w- }0 _* k1 K) u( v
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ o0 s; m0 C4 Y
全蛋        
: m4 n8 K) V. B6 G4 q1 n- b公仔箱論壇363公克
; b2 V2 X3 [4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        
# g, r$ v0 O9 X! s8 nos.tvboxnow.com適量
: j' _6 J. Y! w6 b- Ios.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ D+ j7 B% M: X- U
【做　法】公仔箱論壇: c+ {5 B0 L- ^3 d: j! b
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com- W" @4 h) X) i1 M. _6 Q7 K' g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 f8 ~8 I! f+ a- H3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
$ P7 [7 \5 h* ], {6 J% M9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* l, j- I! B6 \0 }5 ]0 z0 c" t1 l8 M公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
5 m0 K3 P: H9 w# ^- J0 K4 M  D$ i6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

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拿鐵咖啡蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb; e7 a# \. c# A1 ]4 ~+ O
【材　料】
. |2 c7 Y' R; \' d( C  kos.tvboxnow.com低筋麵粉        
' t. d7 A5 o  K4 G) ?$ z- f; v9 rtvb now,tvbnow,bttvb151公克- j3 U5 U6 E4 y2 S7 W$ b
香草粉        
5 X2 L: k& s0 o5 _' v2 ^/ w( ros.tvboxnow.com0.3公克
; T% c) k* p1 T( F: y, g  w+ ^3 S, d無水奶油        
# U' j* l: [- M1 Q4 P6 f* ]/ K' m3 ~1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
7 _; p& Y  |$ B公仔箱論壇細砂糖        
& \' @- [) d) n5 h2 d- y7 }4 K# Utvb now,tvbnow,bttvb302公克
4 e2 @1 t  g1 i, j: q2 T! hos.tvboxnow.com鹽         2 V. w, n% l. d, G' Y3 x
0.7公克
5 Z& v4 p$ a5 L9 A6 u, H, O* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇. h, u: E( S& S1 A% u( k
363公克os.tvboxnow.com9 w" a( r  u. q* U
拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇6 _. Q1 c' }6 T
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U6 ^% h3 r) |1 O
        0 P+ y8 I. l% d' W
【做　法】
# g3 a, l$ R* z! V* f( ~, w9 `公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com* O  l5 t/ v4 @
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, r  q# B2 k9 ?3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
5 y( I- J2 m! }# L+ `3 O4 E7 K, Q2 R公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 x+ f% \  A. U/ K+ i" Atvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。' W. l4 b9 I* L* y4 K; X3 F1 C
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 i* X4 ~6 z) j& ^2 j8 Y
山藥蛋捲
$ A3 Q6 Y* s; z* e+ W- H( S5 o【材　料】
$ w. X: w0 Y8 a5 A* Otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
9 T/ ~8 U0 H! N. j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
3 I7 B9 A" D2 [7 o/ q' L/ V$ m: F" u% K公仔箱論壇香草粉        
3 O- W1 I* ~3 I4 a9 Y# J& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克os.tvboxnow.com: d4 @/ N8 k" w3 F" @! T( b
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y1 ]5 @# f8 X9 K& `
182公克8 Z! c) ^( F: ~) b9 b! Y; Z
細砂糖        
; j1 y# o7 E% a% \* F4 U0 Tos.tvboxnow.com302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( H1 ]; g( w& \7 B$ \6 n: z7 {/ w
鹽        
& W: X- ?8 o, W/ g9 ~2 u, i; X) l0.7公克: `- L0 f$ W, u% X2 s
全蛋         公仔箱論壇. x, @$ p% v8 D* ^9 Y1 |
363公克
) P8 [9 p; c! x4 S2 G3 b1 w' N, sos.tvboxnow.com山藥香料色醬         " {, h; ~% J+ p, Y; J; [
10公克os.tvboxnow.com  P# H' ?- C8 K+ [- ?2 r! J& \% d
       
; A6 f2 N- U2 ~公仔箱論壇【做　法】6 A  F& T! s2 V3 v3 Y0 }
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
; q  s. I6 S0 w1 s7 G5 [! o( t, d, c& stvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
/ U& g, g% S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。( l8 ~  v9 w9 `4 [# |( F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( n0 u' d  H0 N6 H) Stvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
/ e% e+ }7 F- `: o# i" C6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

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$ K+ r9 I! v8 d9 {' P# g
和風抹茶蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb, v6 y. c$ ^" y; V$ F2 Q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% L- e& H( [9 h" q$ S: G
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: H+ t3 I) g  Q% C6 E
151公克
% O+ y2 U5 [; A- f$ b1 W" k公仔箱論壇香草粉        
/ f" m0 [: l/ o0.3公克
) J- ~) a" Z6 `& D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
: _/ d$ i* r# U6 r5 _# p) @. Pos.tvboxnow.com10公克os.tvboxnow.com( p: u& K5 }; L, d5 O
無水奶油        
0 u7 Y* D# m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
" h2 ?# L! M- U! |. _9 E公仔箱論壇細砂糖        
6 C/ l0 s, y' W% x7 `os.tvboxnow.com302公克公仔箱論壇3 T/ N" C$ T, f5 B
鹽        
- y( R1 _  t2 q7 Q" @9 Q% b2 Y5 h公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb! t( j/ k; n; f1 p5 Y. a% _
全蛋        
' E; z7 ^' G1 E6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
! n9 L' S7 b  v2 K" k. ~       
5 f( o5 g7 {8 ~& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ F" [/ E# i2 C; X
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
5 c# a5 p& D+ O1 ?& @1 @5 w* }. m公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
! R( J4 @5 K7 Q5 l& e公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
! H3 i4 A4 l$ S- b/ g  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com# W- S5 O' L+ f5 \, ~7 J
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。7 N' F/ I5 W# l; `( T3 Z
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇6 T9 q' z# O5 s1 ^% v' q6 D, w
小麥全穀蛋捲
/ ^* ]3 C" h% e- A  M% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇6 ^; P* a( J* e' r+ n' o$ p& r
小麥全穀粉         公仔箱論壇$ h1 b( T! a7 U1 [+ L3 {6 \
151公克公仔箱論壇/ c( F% `! i7 N  t3 L  k, b% N
香草粉        
2 v& Y; f  M3 p$ J" R; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
3 E9 K* I% U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油        
5 D/ X  {) E8 Q! Z+ }5 J  Z" V公仔箱論壇182公克公仔箱論壇* L0 V5 ?$ x( j4 V9 H
細砂糖         1 S* q7 L! E0 \7 u7 J
302公克
! t. W& Y8 Y3 B! f: @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
4 e, P9 w8 a+ b( I0 tos.tvboxnow.com0.7公克公仔箱論壇( d$ b/ W# G9 U" ]$ n. W1 Q
全蛋         ) o) L) b. L/ y
363公克
$ I" n/ w# h+ q! w: S, q1 V5 ]       
8 J3 M2 G& D7 b- k) q【做　法】公仔箱論壇! N7 r$ O  i# J  s9 l
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
( N$ ]; P7 R3 l6 j) Kos.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。- [4 O- u3 n( [6 X- v8 Q- a
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 }9 E1 u! v5 o/ M& G! U
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 [. c, v$ |0 m% |9 v公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
5 N) P* U) S6 y8 d" ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 Q  ?, P2 m8 m) W' H8 b% O
竹炭蛋捲
* x# j$ r( e  i$ \' B9 J5 z【材　料】
+ h8 \1 p9 [9 u5 I) Gos.tvboxnow.com低筋麵粉        
& p2 Q0 v. u4 F8 K6 v+ Pos.tvboxnow.com151公克
7 x4 D% z& i' Z4 L1 |$ P; C: l' Gtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
1 ^4 E; _) ?7 E+ Zos.tvboxnow.com0.3公克
6 I$ O" Y! m+ l7 [竹炭粉        
6 ?% |0 G* _7 |10公克os.tvboxnow.com, A" g& @8 k1 i9 D3 P3 W  G) B" S
無水奶油         8 a3 \& m4 e  ^9 v1 t3 Z) R) _
182公克tvb now,tvbnow,bttvb" t, B# l! c2 m4 f# C) m) R
細砂糖        
2 ]( b% {; T# U$ a公仔箱論壇302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w7 `& X$ q2 T8 F/ V% G
鹽        
0 H3 j* c, T7 @  z0.7公克os.tvboxnow.com/ u& ~$ Y  g4 k, f2 ~
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: f( V* k+ l' j* d
363公克
3 K! k. i4 W) Q7 Z公仔箱論壇        os.tvboxnow.com( K7 J! Z, P$ P5 F5 X+ G5 u# b
【做　法】
+ g- S) ]5 S: N" O  A; e9 X& mos.tvboxnow.com1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 j9 ?$ U9 Z+ `' i2 F
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: W2 p3 @1 Q9 G* H, Z6 |
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
. E8 r7 |0 p& M( _7 n7 g4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( @  A- e& x. u& L7 \) s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
& `0 W, M$ Y+ R( S/ Ios.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

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os.tvboxnow.com; G3 R. q) G; H  a  p; Y
胚芽蜂蜜蛋捲os.tvboxnow.com- Z$ i; i; ?' |+ q
【材　料】
+ v) ~/ L) v9 v& v  x( rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \2 Q8 F, L8 a- E0 o- u' e0 t
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ h: C# w8 n9 H# @
香草粉         os.tvboxnow.com! W, f9 S- x/ T2 U
0.3公克os.tvboxnow.com3 q: T' A$ N) m; F2 i6 G
蜂蜜         " d- k7 j5 ^: N% I/ l
10公克
1 o+ p/ f! Q  btvb now,tvbnow,bttvb胚芽粒         6 d9 G; v* u+ G+ D# E8 p
10公克公仔箱論壇; K) V; |! ]6 v, a
無水奶油         $ B6 K  r  \: V
182公克
1 G6 g* t# G( p1 u. o' y細砂糖        
$ a5 ~  `+ e' y' Otvb now,tvbnow,bttvb252公克
! N0 A- f! h1 D% [8 z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         # s& t* l/ z- ^. k+ l* y& D- N; j
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! t+ K3 z6 O8 P$ n. i
全蛋         os.tvboxnow.com- K# y+ ]/ B- s0 B  J
363公克
. m9 _5 K6 w( e2 l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" [$ n0 k+ E5 o+ @  v, L【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( u6 T/ I# B+ U* ?& j
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
+ p* T  e9 Q$ A7 i7 h2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( W, f, G2 v9 ~' Z5 o5 j' \8 J0 x
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
# v7 o5 ~9 C( E0 b- b) Atvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb+ I. l, j! I! {0 C9 X0 e* P7 w
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。! G; B. V5 b: _& V- x& E
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com8 P* X6 l2 ]" }( f, |' L0 x
櫻桃蛋捲$ T& ]3 [. t: D# H
【材　料】os.tvboxnow.com$ @4 X- P) d: f/ N, Q" U" t6 d7 a
低筋麵粉        
/ m: m+ l0 b* z" y151公克0 S3 K5 M4 F1 y
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb; G. v- Z" ^  o/ ^5 O% a
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) B, A. ?; a
櫻桃果汁香料粉        
8 j& c% o' [+ ktvb now,tvbnow,bttvb10公克
$ {# `9 ]9 D5 n6 `4 b* h% K' F無水奶油        
9 B# x' |) O& B1 \, I4 j. ?9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
! s% A. ]! Z* x+ ~( b! o細砂糖        
7 t3 W) I" x+ y- V302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& i4 E+ |' x
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! ^2 \% m; X% I/ o6 {1 S8 r' a
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s2 |5 f1 a( E" x  p
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 p) d/ j% h" o) [3 i
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* F2 \+ R  }1 f+ e
       
, c7 d# Y9 r) x, [* m$ a: W【做　法】
% |& P: ^" _1 D( z( F) W2 ftvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。) p. q2 h; |1 r( Z$ y0 ]
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* |; d" u) _" j3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
! p* R+ Q$ ~. d- T6 O; h2 T4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇1 w( o# `2 b1 J: @& z+ M, ~* ~" w
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
0 P# h6 W6 ~5 d& K6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。