BeiDouChef

6 Z& f$ u& n1 a
麵包布丁$ O: x4 c6 r1 n8 o% h) H6 V  b
【材　料】
2 N8 [% q  O: d) F3 H  Ftvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
: t3 M5 [+ E' y" N60公克
2 m8 g( F' m, T- p. S* x　全脂鮮奶         . g  ^+ I: ?/ x! Z" }9 `0 A
325公克
: c+ O1 x4 V/ w! Z+ Mtvb now,tvbnow,bttvbB.動物性鮮奶油        
* }4 o$ F6 M, A  j, P" R, Otvb now,tvbnow,bttvb300公克os.tvboxnow.com; f" i  N8 M  [- ]4 L$ f* H" _0 w
　全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 i, ^1 G0 v" d2 ^' v* {( `
4顆
" t. W0 S# k! }) n+ G7 _% Y( Otvb now,tvbnow,bttvbC.吐司         tvb now,tvbnow,bttvb& Q# c6 A8 |6 N( i9 P/ U
適量
7 z" S  W- ]7 I8 A　葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ ~0 r3 X+ A" W1 O
少許
8 }/ J$ \& n5 v8 t2 R( f/ Gos.tvboxnow.com　細砂糖        
1 u, g; O! p: \  n公仔箱論壇少許
5 f# k5 L. t9 `os.tvboxnow.com       
' t9 M0 N& g) `8 {+ ^1 a4 {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' M) {, x- n) f
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。8 u1 Y. k  c/ ^6 J/ ~
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' u6 \" H0 m; E" r
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

; \# U) R; i  Y金錢麵包
& }* U- |, Q, X1 g/ J* {1 mos.tvboxnow.com【材　料】
7 |2 F* o! X7 O1 V% l! _1.高筋麵粉         公仔箱論壇  D, [5 `7 V( W$ H
150公克
* n9 L) ]0 }& u' y0 D# S) t9 Ztvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% P6 b7 @- |4 }/ j6 s4 q
150公克公仔箱論壇0 `9 n" j  Q4 q  d, x" Z
2.乾酵母        
8 Q) m/ H; Q  Y6 u% g# l% A1/2小匙
5 G4 N5 e) q! l/ I' x/ X$ r　鹽        
8 n  D3 L- `$ E0 T5 X1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 }/ J) K& C/ C: M6 i$ A
　牛奶        
5 ~9 D6 ^# a5 B2 \1 t4 H% R* F/ Bos.tvboxnow.com120公克3 B7 G' a0 {! o* w
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! \3 I5 F- q* x/ W2 m' V
1個tvb now,tvbnow,bttvb: P  w& P$ S0 Y; N/ e
　細砂糖         公仔箱論壇: a/ M) l/ A' k1 l) V* A
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, {" G1 [* E1 q9 W( W4 w
3.奶油        
% g1 a0 P& C2 L2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇8 T& H1 r0 y# Y5 U! O9 O& }+ {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 l9 D' P/ V$ k5 [. a0 C' o( b
【做　法】os.tvboxnow.com8 q9 p! P  Y& Y1 b
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
. B. G/ z. R+ a: |; E公仔箱論壇2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。+ N6 V5 g" Q  Q- e* z6 A
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
* e& U; Q: G3 Z3 w; e* i! C公仔箱論壇4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
: ]# X, S1 h( G& |  \* E【備　註】
/ ]1 g2 y, J& G公仔箱論壇作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

BeiDouChef

5 P/ h- j* [0 n4 O/ d7 [" O) {os.tvboxnow.com花生奶油麵包
# a/ U. A0 n( c1 J0 g4 l公仔箱論壇【材　料】, z* L& l# v1 K+ U
1.細砂糖         1 Z5 O  a& r% ~
100公克
) z- R5 A  Z" J0 S公仔箱論壇　鹽        
- K) s' @& Q- H6 S; e5 d. Y$ Sos.tvboxnow.com6公克
; S; k4 ?0 G: e9 K0 M' H8 G公仔箱論壇　蛋         . i$ p5 x$ `6 g# p
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x! M3 C) ~3 s: i  O2 _$ W5 h  z
　水        
4 i& [0 V. x. W0 t6 F公仔箱論壇220公克% i2 w4 l* ]' K3 M
　乾酵母         公仔箱論壇. V2 S7 _+ m4 d' e# M" a# o3 g6 m
8公克
8 m) N2 m; o+ H# N2.高筋麵粉        
* Z3 @& N# k6 o8 p8 @# |tvb now,tvbnow,bttvb600公克
9 A& G( b0 X* o, y# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 m4 V/ j5 Y- P
20公克: D  H6 O0 R' ]& k, c! o
3.奶油        
& |- Z& k3 m; utvb now,tvbnow,bttvb60公克
; k$ Z& x) w1 W, Y# D" O; b# b& Qos.tvboxnow.com4.花生醬        
; |2 w( w  b* q! z  O適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 h9 Z$ d' l  B( a8 q& D& M) H
        tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 x  K0 S1 o* x
【做　法】
- T4 \" s! L, ?- f0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
* P$ K% `3 |8 |/ u7 x4 X( ntvb now,tvbnow,bttvb2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。! J4 k1 I/ |; U! e8 l* Q8 Q
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
8 ^  @2 P! G& V3 [, x9 D- `1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
2 f, ~0 R/ M. g; i3 E" {; Tos.tvboxnow.com5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
5 R' O- A, Z5 N! T* v7 J/ b" vos.tvboxnow.com【備　註】
9 R) _# g, n3 C/ T; D6 ~+ ztvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

BeiDouChef

+ }) f' y) T% R' c  S
法式麵包布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 x7 [" G. X1 |" m
【材　料】os.tvboxnow.com6 L4 O8 F# w3 n1 `2 G
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^8 h" F* r. m
4個
5 s4 y7 a& \* o9 @糖粉        
4 J; D! B0 U5 G& @4 ^75公克
0 e4 m7 b& Q! e, Z( c動物性鮮奶油         , f9 }3 h2 `9 s8 S5 A
750公克公仔箱論壇' {, b+ I( K# m; P- `6 ?3 O
檸檬屑         os.tvboxnow.com# ^! A% L% g- {3 B
1個份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 O  p; {. d
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb# D5 y  q5 m0 u" G+ f- Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 C3 Z( D2 H  \( C- u
鹽        
4 S4 ~' v3 ]$ n0 ytvb now,tvbnow,bttvb1小匙os.tvboxnow.com; |/ X- b# B9 ?( x
法國麵包         公仔箱論壇7 E9 U* o. q1 f5 C. w$ g- x
1/2條
- L  h$ }, y, D/ m0 ^0 o3 _/ ~' Vos.tvboxnow.com奶油        
% I2 m/ n  E# S# e% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許0 `) d) z- Q0 w
        tvb now,tvbnow,bttvb. [& Z' A3 s& u/ w# {# q
【做　法】
4 u0 D' ]- B/ q6 v公仔箱論壇1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
. C- p4 u) a! M( s2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。; P2 k6 m7 w: g- S( v; v
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
; f; \  s4 `- Sos.tvboxnow.com4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。# Q4 T5 C6 C$ f) Z2 i' v
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。os.tvboxnow.com3 C! F1 B5 ]; O$ s- T. U+ q: H# u
【備　註】
" P- i5 ?" \" ]4 L% t& m- H法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
" d7 G$ J4 O" X; D0 D) v( W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 J5 x2 Q0 q8 s0 H0 [+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* ~  ], A' I( s: k$ A' o. t
Le Pâté Impérial 蛋卷
; z6 |; ^. w) i
' Y  F* h4 q% x+ k# j% m+ G
. A4 n1 h; R2 p+ T2 U: \. R
2 s& m# f1 l, @  s7 l, J  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊
) E9 A! e; g6 ]2 L【材　料】/ \  S! r. e' P2 O# E
低筋麵粉         
2 P5 |; F% y" P- S& I5 y* d+ s8 F4 V151公克tvb now,tvbnow,bttvb; H9 y  c. v' A4 m4 U: ]
香草粉         
0 r3 @; M1 ^" r& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 K9 C2 h7 A8 o
無水奶油         & {8 f+ g8 T- V: i0 Q: A
182公克
, G( @7 l( J) E/ ?) b! U* O; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
, t2 H( \5 ?/ r: Q: O公仔箱論壇302公克公仔箱論壇( `4 Z1 v" c: ?+ A' N
鹽         
1 E2 X; K  i" v% a6 M& }0.7公克% `" w8 I; @8 V0 r4 ^4 r& }
全蛋         
3 W2 y8 u8 T1 l+ r4 E& p6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
4 x; M% X7 m( d" s公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E# }+ F: Q7 m2 U0 }3 V* x
【做　法】
$ A. w" v9 R, [2 I1 z' m% t1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" [# T" }8 v" [! k. e7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
, I6 z& V" M: y# L# \$ Htvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
6 I& q! M! T9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
4 X5 i/ t+ t7 R9 T  t% ]* E8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
+ _$ _3 {1 d. e" X7 \% x
6 @, [8 G8 O4 h8 _  Y! Ltvb now,tvbnow,bttvb
+ @6 C: J, p3 ?- `# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# d! j- P5 x0 i5 z/ s" r
脆硬蛋捲糊
/ d1 S$ U* _! n( L  pos.tvboxnow.com【材　料】
5 m0 r2 E! y, @os.tvboxnow.com低筋麵粉         
. F9 X- `! Y# T3 o( ~/ y, [# Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb. {1 X0 q* b7 q- `5 C
香草粉         os.tvboxnow.com8 ~+ Q5 b, R- B3 b1 o8 x: F
0.5公克
& M/ ~) l0 G5 b% G  L! t: D9 m無鹽奶油         9 O' i" f7 [. c8 d2 x$ E1 J! O
100公克
8 r2 G8 y4 C4 q- f% c蛋白         1 {0 y8 ^: K, E- @- T7 D: m
100公克1 x+ A/ O1 k& s# P
糖粉         * o* h& g- w8 u$ J7 Y
100公克
( T- H% T) v. Y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
7 M/ }' Z& P! D5公克
8 ?% b: Q: M, G        
9 i, D. A7 o9 L. X& i+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. k% _0 ^& }# \$ ~+ m: s1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
0 M$ w* b) J. r4 m; F, O4 g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
2 D! j9 {% e8 M) k; D# J1 Z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
, K) a0 ^7 y5 `" B; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。, W; o4 v! T- k/ o; N! F
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

BeiDouChef

! H: B  z. y4 V" F7 [
雞蛋原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w9 I' D! {( _) {
【材　料】公仔箱論壇* }, H8 `7 }! Y. ^
低筋麵粉        
# f: s$ b7 T- j+ v6 ]2 i151公克tvb now,tvbnow,bttvb; K0 g$ c' i! v& t
香草粉        
) R3 b) w0 ^# G# ]; u' |公仔箱論壇0.3公克
( y6 U1 d0 `4 |# m2 u, etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
$ N3 Y4 x8 h& M8 K. ltvb now,tvbnow,bttvb182公克( \! Z% N- u) L( c4 I- v- t# g
細砂糖        
/ l6 L) e$ O: j. e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克os.tvboxnow.com8 W! |- `' Y) k! y! M
鹽         # x$ T2 D" K/ h
0.7公克$ S; \1 B  w  R& Y( g
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# c5 W8 @4 r/ b
363公克公仔箱論壇9 Z7 p$ I4 r3 {
       
; [6 v0 X: q$ E- S1 K公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, U; F4 q" N3 s0 D7 m- o
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# f- Q/ G' F( W8 x- K6 ^- f# g3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
$ b$ N% P) S% u4 a' Los.tvboxnow.com3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
, t# A$ u/ w# Q4 O  o4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
6 p/ q8 O5 D4 h9 r% Ltvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
( C4 ^( k* t+ T6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a5 |, n8 M' L9 w/ e( L' g: S4 B+ |
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇# S  p) m% F, K0 @& V  Q2 O! Y4 G
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! Y& C5 {, |) G) R2 k
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; F. `9 G& ]- L
香草原味蛋捲
! g, [8 G2 H3 @, W  T% ?公仔箱論壇【材　料】7 q3 ~# d4 h8 T; Q2 }$ ^
低筋麵粉        
5 S4 x3 W/ e0 f. v& O7 J2 a. r! [* ~os.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& A) P3 {6 ~  J% M
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb; h# B* {- F( q' D% `) g) C9 H
0.5公克
, U; H$ w& a4 w( g- B+ \無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g1 q. W+ _; R  g
100公克
1 s8 E7 Z; f# Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白         os.tvboxnow.com2 B* U' |! l$ m% s' b
100公克
+ z, {" P) d' F5 n- W糖粉        
1 D& @7 }) k9 D& x( J; P# Yos.tvboxnow.com100公克
2 J! ^4 y: C6 b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇" I% `4 _# z$ x8 h4 N3 m. J
5公克2 W7 }; j/ I& |8 a0 K) w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ I  R0 D( B* h
【做　法】
2 O+ Q( U$ V& ~6 R# a( {6 c) Q0 \公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 V4 C1 }0 ~! Y0 k, c' o; Q
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
' ^* x( n( t" f/ ~# Hos.tvboxnow.com3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
2 Z7 D( k- \" G  l# S& t4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
9 {+ z& U0 T( B3 z- v# ]  H2 A7 A* Z5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。; B: }, v/ }8 ~6 b
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。$ p0 E6 Q: ]2 _9 p7 d
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。8 i" l& G5 l' ?* s' U) K% s
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。4 `/ I; T4 k$ \; h2 W; Y
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& G6 `9 w: W' U' o  J
黑芝麻蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ m$ S4 Z4 ?% g: O& W+ s) w
【材　料】
2 Z3 A+ T% e, R# I% c% {  }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
- l# G: w( U: N  a$ ptvb now,tvbnow,bttvb151公克
( Y$ Q; w! X/ l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         ( ^; z4 g3 d' T/ `
0.3公克6 ]8 N% O0 X# Y" X- u) |
無水奶油        
0 Z, a( `0 S. K7 @7 Z) K182公克1 I, \& Y1 y) o
細砂糖         公仔箱論壇. ^% n- l; R3 d/ e
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 {" Z" l. F' A+ r
鹽        
9 |, G- R- u% @+ n5 ]* U公仔箱論壇0.7公克
" w/ Q7 r* A7 ^3 F, f; k/ V公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ W7 a+ |: m; b$ I; x2 D0 N0 ^
363公克
1 M- u. W5 c/ g8 D! ^黑芝麻        
2 |% _5 h' e* i* l5 h公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb# o+ q" P! |4 o$ D
       
1 H: ^5 e9 r) w7 c/ g' t& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. S8 b5 k6 Y' Vtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 B0 j/ a5 S( d1 B/ Ros.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。. N" S4 Z& l9 g; W$ j5 t
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
: f: H  Z  i- o$ P4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇2 ?& l) `+ l2 U' r" g
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
- A3 A: x1 t* Q/ y6 z0 o3 [tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 N. k# r1 T/ V; y! H7 h
拿鐵咖啡蛋捲
# d8 X0 u; ?! J8 W' o! ~; x0 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) [# ]* D& p& y: `  i$ M0 a2 T
低筋麵粉        
' F+ w# p, @% C# ctvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇; T& _1 A) ~% i( V1 U" `
香草粉         ; ]3 Y7 ^# Y; ~5 Q; {% U3 x
0.3公克
+ X% p6 T; k6 W- |* {1 Q$ ^) w7 F公仔箱論壇無水奶油        
" q/ \/ P/ H, s0 e0 x公仔箱論壇182公克
, k0 n/ d* q- \: s, x3 Zos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com+ R$ ^; O4 [' t) U% g
302公克tvb now,tvbnow,bttvb, l+ v: X$ _1 w0 p+ {4 Q' J& d
鹽        
* a$ |9 f# }  O* ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb* {0 g9 M# t* P% {* u; Z5 q
全蛋         , ~$ [, V+ G) B0 H3 V# y& Q6 Q/ e& Y
363公克
7 Z7 o9 u: L3 ?  m7 u拿鐵咖啡醬         ( s$ E9 t  Q( W5 [# f
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 u5 l5 \9 N4 Q6 t' D4 l  [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) v0 e4 T. s- u/ N  I
【做　法】os.tvboxnow.com; b. }" n3 w9 s2 |8 [% ~* }
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: r3 d2 e$ t, {- V. W% c5 R( ltvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇9 x  [# q8 C* K4 y9 l5 l
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。公仔箱論壇8 V: K( }) W) e0 }# F7 C
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 m1 o: b1 }1 A- N
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
3 e) \$ d" @! F$ x. |6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# ?0 `! W! }# \9 Z
山藥蛋捲9 I2 s3 c4 f  P+ E
【材　料】os.tvboxnow.com+ l. R; K& A. E
低筋麵粉        
  T9 F4 q- `8 Z" A0 w& s7 F151公克公仔箱論壇% Y' Z4 {4 S5 ^4 j3 e, G) O, U0 q" N  j
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb  g8 H8 |, I+ n( b
0.3公克
: c, B& O6 C0 ?os.tvboxnow.com無水奶油         ( L. j' l1 G+ W, a
182公克tvb now,tvbnow,bttvb3 @2 f  h% J( t4 G* ^2 O
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 v& H4 i$ ?$ G
302公克' d4 C2 `* h$ U7 P: h
鹽        
# s1 d% m0 A& t5 y4 `& s$ C公仔箱論壇0.7公克os.tvboxnow.com. e: G% H+ H$ w5 S( r0 t, c7 O
全蛋        
( p" V' X$ b. L8 G/ atvb now,tvbnow,bttvb363公克
! \& ^( G5 k/ P8 kos.tvboxnow.com山藥香料色醬         tvb now,tvbnow,bttvb  A0 |1 |  F& ~7 m% S
10公克9 P& |; B5 y6 i. i' o9 Q8 g: N2 o
       
7 [, p5 }8 S6 Y, n# V; X& wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ L& g; }. ]7 g, g1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l$ }! i! T9 l$ n2 ?( ^; @* {8 ]
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 Q3 R! B8 }% r, F% y, j! C8 E' k3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
' k' n* p$ P% b% ^& U) D公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。% ~8 k' m* W0 e5 |
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
2 u% M! ?' Q4 s  o5 K& Z% K. @公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 l4 \9 Q# a* ]& z, f0 L  R& r  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風抹茶蛋捲
+ E2 a9 `4 e+ {, s! r( l9 v【材　料】7 b4 E+ v4 ~9 g) s$ z
低筋麵粉        
' D( J  \: L' v* u; Nos.tvboxnow.com151公克
0 Y$ l6 v5 d# u$ Q8 f( g6 K" Cos.tvboxnow.com香草粉         os.tvboxnow.com% i. `+ ]5 m8 ]' L0 C
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 b' O  r7 z# M
抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ r: N) ?7 m4 f, S0 V
10公克
5 @( [' j2 }5 I5 ^7 s7 K無水奶油        
8 M1 h/ d8 x# }( G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克os.tvboxnow.com0 b* |% t! A1 ?# i4 Y
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 m4 u( }" D) \3 `
302公克tvb now,tvbnow,bttvb! _" o6 p) B4 ^+ _) X
鹽         - [/ W* j" q0 L% d" q4 s0 J
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 e( p2 I% h, p7 P
全蛋        
$ W' j/ B9 v# D$ l$ f/ G363公克
. l9 i6 w" s# c1 j4 I6 M* c6 D: ?! ^       
: p  B2 ^  j9 A' O【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 }% v- X+ X* R
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
) M$ e7 E4 L! ~/ U0 i* H; Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# X' z8 ?( m- a' g' S+ v- a* n3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ ?* U7 s: |' n5 P& v
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 I, g% |# a8 k5 z4 [9 }9 V5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
0 q# s* X: a1 u6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K3 ?! V2 I/ ~( w- Q" E
小麥全穀蛋捲os.tvboxnow.com/ I  d6 [& Z/ E/ c0 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, Z$ I7 |8 T& G; _, ]& s2 T
小麥全穀粉        
; o+ m# m! o% m+ e& R7 g" itvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |- X0 V8 ?1 h3 A
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j, B0 W" g9 N
0.3公克: }, c; k9 `& E+ X* k5 _
無水奶油        
+ W# Q, @" U% H1 d1 `# i3 Y182公克os.tvboxnow.com9 ~5 }+ ~, g, ^& k/ A& z9 c
細砂糖         os.tvboxnow.com1 ]0 v% p  c  m3 a  z, b7 A) U' k& ?
302公克" Y1 Q+ V1 ]# ~, y$ S9 |5 N5 G- g: ?
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 `4 ~7 b& ?& ~: U
0.7公克! o: K4 Z* R# ]1 x+ w) i8 w. F
全蛋        
. p! i! Q. ?9 E' ?5 H, `& j公仔箱論壇363公克os.tvboxnow.com3 q7 p7 J8 F5 K3 K! g
       
0 b9 O0 H, q, `4 y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】9 D: k7 F) k8 ]$ d3 g* I1 @
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com0 P- J& X# O6 Z( `! M' D
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 [- ?, ?0 }0 k( otvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
8 ?, K: I# H* U  e4 ltvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇2 R2 c- h: g! ]4 M" d
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
/ ?2 q" v3 z& a9 s+ _6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 b6 k- @2 q1 Q) g( Z1 e1 ]! z) N! C' @tvb now,tvbnow,bttvb竹炭蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: r, c/ k% U* O
【材　料】
- g$ f  |3 ~% v" E7 ^低筋麵粉         os.tvboxnow.com6 _( R( n) }( E2 ~2 j2 b. r
151公克
/ V/ H; F5 c7 `& A香草粉        
, U4 T, F; i/ n- @+ B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 ^2 y1 ^+ F0 o6 {
竹炭粉        
. g# \6 T0 m8 |  p7 }6 B7 w10公克os.tvboxnow.com  e/ s+ \5 a6 _8 i$ @5 Y
無水奶油         os.tvboxnow.com$ Z! ~+ j  G. r1 \3 Y  U$ G
182公克tvb now,tvbnow,bttvb* y& |, P! n" R, u* s
細砂糖        
4 Q5 G! q7 }; y2 j% h  B: T5 vtvb now,tvbnow,bttvb302公克' x  v' ~' s  O. x2 W7 W
鹽        
8 V7 i" G# e: U4 M+ y1 Etvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
# U# x* O0 z, M5 g8 [$ r5 los.tvboxnow.com全蛋        
6 q$ G# M( n6 z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇2 u9 N7 b, r" S# N! v+ C& ~
        7 W5 a$ X. T; R" e* ?9 ]
【做　法】
+ E* \& H8 g# ?) ?1 U0 Ros.tvboxnow.com1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。# m% ^" F1 q, D# Z' {+ a* i
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
* n$ ]& L+ J6 r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
1 ~& t/ M: A* D/ @0 L' Stvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。6 T1 g- r, {6 ^0 E0 t
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
5 c+ j3 h* s# v' J6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 \. y' w  p" c+ U! g( x
胚芽蜂蜜蛋捲
9 W! `* V2 D" d3 l6 s+ Z! |# p6 T/ ]【材　料】
4 }# f: ~% k! F& y  p公仔箱論壇低筋麵粉        
( L" t, V# a; Qos.tvboxnow.com151公克
; z' f5 Q  d( I* m8 Etvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
! S7 {4 e2 E+ j  Y) @tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
( W' `' X( S; w7 K! t蜂蜜        
: W- y  g2 M2 x: _, zos.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇2 Q# \1 e- F, X1 `  A1 y7 ]
胚芽粒        
5 V" I( e( @6 l: G* ^10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) C4 l6 X* V, }& \/ d, D' e
無水奶油        
8 @! q( e( h- L+ X2 Eos.tvboxnow.com182公克
4 R7 f& b1 z: _. y1 q  M% G細砂糖         公仔箱論壇; t# r8 m" m- B& }  J
252公克
" _4 I& n% s" X, L3 l* c. H公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: G' W% S. F! z& T0 `, k, S
0.7公克/ t, `" d- f& N8 P7 F% R
全蛋         ; \0 |. f4 F+ a: E2 Z* m' ~
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& i. H* R+ u8 M' j3 H
        os.tvboxnow.com4 x8 z5 U2 C0 `! ^1 L
【做　法】
9 g& z' b1 B$ D) _7 P; M7 N公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
* @* \$ A; y" t1 }2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( j: P# g7 J$ F. w( g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。+ n" k- `, u. x
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ o8 g9 u$ j/ J. R9 S' T3 k0 dtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
* U/ s) K" r: E% Q. A2 O3 Wos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; S8 t2 ]+ u) n' S+ f6 o+ r櫻桃蛋捲
2 U9 ?- d( {! Z' M8 c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* C7 d+ d0 ^6 s" G# otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇$ T" p5 [5 Q% d% C) R; H8 @
151公克os.tvboxnow.com  B! y# o, q/ H0 G% W1 Q9 K  y
香草粉        
# O& C; z# V4 d* S0 T1 H公仔箱論壇0.3公克
8 t8 \+ q. x' ^" A% ios.tvboxnow.com櫻桃果汁香料粉        
2 I& p: ~# q: Q" {* f公仔箱論壇10公克公仔箱論壇7 E3 i3 C3 b  Q. S: H7 T6 v' a: d0 i
無水奶油        
; c$ \+ b$ ~: I* v3 p182公克
# _( R+ F& v1 T2 B. C1 o  w) h- nos.tvboxnow.com細砂糖        
, ?8 k: Q+ X! }tvb now,tvbnow,bttvb302公克公仔箱論壇: ?2 _1 x8 O: |2 Z5 {  ~: z
鹽        
$ f, i7 I+ n; O2 v$ H- p0.7公克
: ^9 M& T3 C5 {/ H( m公仔箱論壇全蛋         os.tvboxnow.com/ V9 w. f3 u) O; L# z* J7 p
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ [* @4 x, F* ]7 o
       
9 K( [0 x) ~- ~2 p4 y9 |* [1 ~【做　法】; q9 Q2 T6 q* a1 m
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
, m" T7 `( g7 G# s" }tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
- b7 m% O  Y+ j: u' R: }6 t; L3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。os.tvboxnow.com! [& ?) E# C! ?
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! r# M6 \  `, ?+ `0 k% Z) Mos.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
. o/ T# n1 k0 x7 @6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。