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麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# U7 I4 C: ~8 [2 Y/ _8 f% U  \
【材　料】, P, q2 |. D( q
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, a% `2 y& d/ [7 \4 E
60公克os.tvboxnow.com% v+ h9 D2 C8 b- @& d
　全脂鮮奶        
1 m  v; A1 r& e+ I2 A- ytvb now,tvbnow,bttvb325公克tvb now,tvbnow,bttvb" {' [1 g+ q0 Y3 ]
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- Y  _5 O% ]1 q: ?; [3 `6 `8 q
300公克tvb now,tvbnow,bttvb( @) S( T' X$ m9 b
　全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ _; H( j9 W7 _( R+ j8 [
4顆公仔箱論壇: M; v0 @$ U, r5 X9 g- m# {  B
C.吐司        
% z  L- C; c& P. E& p適量
" M, g' j3 _7 |8 v4 I: M公仔箱論壇　葡萄乾         os.tvboxnow.com" W- B! E5 m9 K7 j" U
少許, n- o) y/ {# x' f
　細砂糖        
- P/ K' E3 f; p+ ^  ^公仔箱論壇少許
* i$ P9 H0 r4 I8 S% n+ u' T公仔箱論壇        公仔箱論壇- |2 o- P' _. t
【做　法】
& J' J+ e+ F, n& R7 X1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 y8 G, L$ Y
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。1 t! ?) V8 }) K- D9 C% A% h
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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$ m) K- {" T5 _! r公仔箱論壇金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb( K+ Z( ^  N/ l( |
【材　料】os.tvboxnow.com7 X0 _! l5 g: @+ L' j7 M6 h
1.高筋麵粉         4 _  [2 I5 O, y, u* F9 E! Y' a' }
150公克公仔箱論壇+ L3 N- K$ Y9 o
　低筋麵粉         os.tvboxnow.com3 ~& n: E8 V! h- A1 Y( \
150公克
: w1 F/ O1 m1 e6 j1 r- Y公仔箱論壇2.乾酵母        
4 }, Z" A/ F  r0 h, u/ q" z7 S1/2小匙4 \# l6 p+ x* Q& n& d
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E5 o+ }* v! N+ o
1小匙3 A! J9 _4 n' U
　牛奶         8 b( ?* k3 q! a! L9 ~
120公克
+ r% X/ F4 }& U8 w. W4 p' eos.tvboxnow.com　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' r: n- H  J& T
1個3 W. h( ^7 t4 B6 D" L  u) u
　細砂糖         公仔箱論壇. R3 H2 A/ F- f% E: g4 t
80公克os.tvboxnow.com9 s8 C8 v3 D& |& d/ ~
3.奶油        
( l0 y8 G3 S/ p1 L" x% n  Q50公克
# B7 X/ w$ ]. D7 D( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 O- C& c; \. V5 y% F$ B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: q5 T, ~" [' }, I  g  f, x1 g* K
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
& L1 k# K: U! J4 z% e; n2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
+ c: i0 `2 _3 ?5 P& p3 z3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ D) K: r' t
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
) J$ Z- H% F& P1 }) Y% E& P2 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; w+ p' }$ ^4 T- }5 M* o' }
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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; b! B" N+ X- @" A1 Utvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包公仔箱論壇9 I) I: P, o. b" E6 E
【材　料】
( g# o0 n. R% G: w6 k8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E  V& i% W. F' u
100公克os.tvboxnow.com2 q0 B/ ?4 E5 _# Y. ]  \
　鹽         os.tvboxnow.com8 `% B3 q$ j8 }% d* Z& v8 G( [
6公克
% K7 Z& q5 C2 V' k8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         5 q: v9 O( ?: I6 K
2個( P; c+ k8 q6 f& [0 q8 E5 o6 u
　水         tvb now,tvbnow,bttvb; B+ j/ g3 [0 p' ^6 }# R* `! d
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 z6 S* H$ j. v
　乾酵母         8 t5 e6 h& v* Z# `1 z( o  A5 @
8公克公仔箱論壇& {4 s! u- d5 ]+ ?; x
2.高筋麵粉         os.tvboxnow.com5 E/ ^6 i5 V( ?7 P' \
600公克
& O1 ^5 R# N. x0 c6 `　奶粉         0 w' M% X: _1 q+ x
20公克
& Y  J( C( d$ P* {+ ?& stvb now,tvbnow,bttvb3.奶油        
+ p2 T' T5 [4 K  O9 ios.tvboxnow.com60公克
0 m! T% E1 u: k' R6 E. I3 X+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生醬        
8 t4 o, t! x3 y  p& H. {0 u9 r公仔箱論壇適量公仔箱論壇3 ^) _* I# u4 y# L. ~. K( D3 I
        6 `- C/ t- u$ t6 E! Z- y
【做　法】
$ Q* L9 I; ]4 X: L. f( Ktvb now,tvbnow,bttvb1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
# U" f; R5 w1 Y+ D) N2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。- t1 M% H; Q; |) ?* N- C- Z% u
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇; Y6 l6 y  e/ `3 u4 V
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
4 J' v! L/ f4 m, g4 k. O+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇9 i1 r6 u1 v4 j4 |6 n% G' J7 {! j
【備　註】
: n! ]; E3 U% M! U: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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: n* E+ y, ]! B3 ?' b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式麵包布丁公仔箱論壇: P! e. B  x# k5 }3 m& }2 V8 y$ l8 U
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ }( v9 x+ I, y4 ]0 w& ]8 @
蛋        
$ C6 k$ ^/ s. c公仔箱論壇4個
$ x  Q. t: [7 z) f1 I9 z+ N3 e% Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉         os.tvboxnow.com7 B8 t$ r- Q2 d$ L* N: Z8 V
75公克os.tvboxnow.com' k4 n/ i! s4 k/ w, i" I- u  E
動物性鮮奶油         公仔箱論壇: U0 s! E- B: w+ \1 ?, V
750公克
, B- @1 e, E/ h/ s# E: k$ K/ [檸檬屑         os.tvboxnow.com6 D( {4 Y( Z7 L  l9 y9 C
1個份公仔箱論壇5 E+ f! r( W1 c2 f- q
蘭姆酒        
; j" ]8 \( v' O% e$ \% |os.tvboxnow.com50公克
; a3 c$ L. P- y- [" n. w鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 k) S; k" w- Z" m9 k' n' H# o! z7 T
1小匙
) Z8 E0 ~3 D( n. o4 O2 x; t1 D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         4 |9 \6 ~$ E$ [* y
1/2條
* ^, Y7 y% D+ }% Etvb now,tvbnow,bttvb奶油        
+ N4 q; N9 l& ]少許
9 ?9 B. U* o3 j( J* ~) e" E( Gos.tvboxnow.com        ( H# k$ K' H0 K
【做　法】' h+ ~$ M6 u6 e, f! _5 V
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。. Z% q) E! |3 K7 `- j
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇4 j6 h4 d9 `* s) f8 Y1 A2 l& `
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 O# {4 N- J' z
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
! z. S9 Q5 P  G" a# N5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。公仔箱論壇& x7 m# c3 M6 S6 y/ _, \
【備　註】
; r8 H  E/ [0 \, f$ I- n; _+ G公仔箱論壇法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
: Z# P+ q' `4 x4 H喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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' G9 m  I7 v; l% D/ D5 s2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" M/ l! \9 P" _+ u公仔箱論壇Le Pâté Impérial 蛋卷os.tvboxnow.com/ l) P8 y6 |4 _$ G& D& I: ?% s! `

4 Q- _" n/ I6 ~( J  W: g. O6 E& v$ P+ n" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: l8 c, K) O4 _& R
酥鬆蛋捲糊os.tvboxnow.com6 A& u+ X6 _& D1 F! K' Z6 v
【材　料】os.tvboxnow.com) x: S  y% Q3 w* [
低筋麵粉         
. [! {# q& g8 ^1 m4 G; w' a8 B( a* Vtvb now,tvbnow,bttvb151公克
% j0 x( L. ^6 ]8 A公仔箱論壇香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 w( S; M- a  K
0.3公克
$ G3 ^7 b5 K1 u) l! U' ^無水奶油         公仔箱論壇7 X/ Q5 z% i& Y1 r
182公克os.tvboxnow.com4 Q% L7 h1 K( v* ^
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* {. j4 D3 g: R) r# ]. [
302公克
- {2 E# A* e: S: e+ r. e鹽         
: ~9 a' v/ A3 t' }0.7公克
+ _9 j: `# S4 j$ b: l0 w全蛋         
- g0 U1 e9 o1 Q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
: l) ?9 p# v4 J* E" T  |        
) S  }5 G" l7 U7 V" yos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇; k  s  G# \: O  o9 w
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# g7 B0 i$ B- f, f8 Gos.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。% J% F; P& ?: O2 X  D$ I' T9 D
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
' N" m' X4 N* O3 o1 L; N% V  S4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ `7 O: B. b2 z- u$ K
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
, x, E- i2 B! D' }5 E& H0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# j1 l5 W  a' i
# ~# N, q  t5 e, D% x
2 H4 t/ z/ Z0 O4 H- d
脆硬蛋捲糊
1 i8 B# B! ^, V5 uos.tvboxnow.com【材　料】
9 f2 v5 j" z6 U( e( n公仔箱論壇低筋麵粉         ( B  w' f0 D( |; h- j
100公克
5 n) q6 U  f1 K0 }* ?) P6 w1 u公仔箱論壇香草粉         os.tvboxnow.com. m" f( B' S2 n7 a! e% }  N
0.5公克公仔箱論壇5 _0 V0 o  @3 h  y9 n
無鹽奶油         
& |3 J( I4 H  N+ c9 V0 w0 ]6 X/ a3 r100公克os.tvboxnow.com/ {! t  A0 l# y
蛋白         os.tvboxnow.com8 `5 E( N* C4 L" k
100公克
: o4 }6 ~- j5 }8 k1 `; O+ c& ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇" v7 [! Q* t' E
100公克( o9 u2 A6 R+ L8 q% Z6 r
鹽         
2 L+ D& p& R  W# ~4 W5公克
( O4 a( i: j6 j! ~6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
* b- ?+ Y/ O; ]6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com3 Q) u0 K8 J0 O; ^. E# s0 e% M; X
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
- [- ?0 Y- H/ o5 t- O0 L' P' e4 p2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 W9 e/ K% \6 k+ u
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
! ~' N9 H0 a1 @& G+ Y( j6 P/ C. E) q4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
/ c% a+ S9 W/ S; X5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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os.tvboxnow.com4 F' |! f: @( K$ \
雞蛋原味蛋捲- A: o/ D  y# A- E3 {. l! H
【材　料】os.tvboxnow.com4 q6 U2 m  K3 v( P
低筋麵粉        
5 A5 W& f" A7 w8 T' H# e# Oos.tvboxnow.com151公克
3 T/ h9 N: {7 F% a( p' n香草粉        
0 I' v) O% Z; [! B' q. ?) T/ w8 Q公仔箱論壇0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' k0 a  Q; G- @  }  q
無水奶油         8 x: W. ?/ w6 r
182公克
# I* J. q' u$ J; Z" Q- A" |2 T) O細砂糖        
9 V- ~" \. E  `" L6 `  y* e) Z7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克tvb now,tvbnow,bttvb" T! i0 w3 }+ ^
鹽        
+ d( x/ [& M' }% Q9 C- G0.7公克os.tvboxnow.com' Z. V: m# |$ C. \# Q
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 ~: S+ F1 P: `; V" i2 A
363公克tvb now,tvbnow,bttvb# M* A7 i9 E6 d$ ]: K" L8 D
        , I" E! \7 J; R+ r. j# \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 F5 {6 X6 z  p: e8 Q% _4 n
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
  a) P# U1 M' v7 @os.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I( C; V. F+ C! t
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
4 y$ y1 \  A' s& z$ m公仔箱論壇4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
6 ^  m* t. k: Z& ^公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
  B6 q" q, o! Q9 [8 [( g! C6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。! W5 c2 f$ ?6 o. p* G
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  f% c& t: m
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。' r  B, }* s. t: j$ ^
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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) L: C$ _* d% t7 o, b4 V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草原味蛋捲
' ]/ {1 X) M& V  e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com2 V8 N/ \! H; n( R- H- r' t, `: u
低筋麵粉        
, W$ \7 x+ S$ X) `, A6 F! @100公克3 d  N- u3 G1 N5 _) X  {; [
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L8 L) d  D! |$ {
0.5公克公仔箱論壇6 o: Y, r# c- n$ U  B" z4 Z: `( w
無鹽奶油         os.tvboxnow.com, S' j; e9 P9 E6 z3 N
100公克
( X+ s. `4 I3 Z, g: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
, t  @  ^" ?, L$ p100公克公仔箱論壇7 K3 }0 c, Q) y& E- U1 O9 P  w1 J
糖粉         1 |' Q/ R  X2 ]$ o" G
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ m* P7 Q3 M, f6 y( a2 g) P
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 j) [9 i! j' z5 A
5公克
$ c6 j8 H4 }$ G3 p       
9 V( }$ z/ c: m8 [8 G公仔箱論壇【做　法】
" g+ w2 I2 {2 fos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。6 Q5 a5 b. I6 x+ \& H5 e
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
/ v; W# f% K) a2 e; hos.tvboxnow.com3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。/ X& C9 B2 s1 ]5 P# f7 I# b+ B
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
; C) K. t" B* I6 F0 |tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
! r3 }  [; I$ V1 y/ i. V2 I6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。. S% J2 h6 g4 n" w5 {
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
; F1 H- j( h0 F4 p公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e2 e. B1 L; s! z' V
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 b. W) C) s3 V2 I
黑芝麻蛋捲
, p1 I' Q. _: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com0 i0 P) {- g5 z" r1 N: ]
低筋麵粉        
& a- s9 A5 C# ?2 m" s- b) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 d4 S# B1 ?$ E9 E
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb  v' g. p' R4 b! i( U. p- W. }
0.3公克- a: ?8 W. i+ S* u& J2 j
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 T  e3 \; \+ U/ K/ c. a& L! H
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H5 W. \( w) T6 ^4 z8 s
細砂糖        
9 w- l' j% d' G$ L4 y' I7 c302公克
9 W8 y  F0 ]4 Z4 |* N8 {os.tvboxnow.com鹽         公仔箱論壇& M% L* X4 x6 x* K) r. l
0.7公克0 y8 r2 w  K% c8 r/ ?
全蛋        
8 C) z1 F7 X" `4 \$ J+ h" ?: C363公克
2 o" U  B) r6 e0 B8 N$ g2 Htvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻        
- X) C3 t/ p' t# ]' x6 Itvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- M# l/ J. q+ v
       
/ F# w0 X$ T) j& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: Z* q/ J, g1 p7 x: \1 N5 z! jos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 _2 Z( k0 @* ]' j5 m# \1 l2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。os.tvboxnow.com. I) y2 b! @9 N2 b& Z! j* K
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
* U/ s% v' A( E4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb) V- w" g7 v; O& C! q' t
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
1 \4 k" u3 i  m: d6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( W. ~8 Q& N" s) ^7 ]* b2 X公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲
/ n7 J2 I$ w1 ~5 a, ]1 z6 i# K4 h# t* W【材　料】
* T  Z0 V. w" T4 r' P9 ^. ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  r. f& n# l- f, A8 `8 O2 Ios.tvboxnow.com151公克
3 @3 N: K- ]/ b" O8 Z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
& ?1 R1 [0 f1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克7 ~# E3 M4 ~  D+ T- x
無水奶油         , |+ b3 D0 W. e5 b. I7 E! A2 l5 n
182公克
# J& W* [! G, M2 Z* K/ v細砂糖        
6 D  x' `0 g! M" Z* ~) @3 f公仔箱論壇302公克
: u1 \! P- k9 z7 z/ X鹽         ) P7 Y0 x  V9 P0 G) S6 v& J
0.7公克
4 Q+ }- e7 y/ ]* C, g# `公仔箱論壇全蛋         1 Y$ c5 P2 g. X/ D& X
363公克; v0 K  i+ t0 R5 v/ U1 c) R8 G
拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇7 B0 d" w  E# p% {
10公克
6 H/ ?* {1 ]) Z/ }$ b公仔箱論壇        os.tvboxnow.com! Y' R6 t" ^0 e* w2 v) M& _: d, t
【做　法】
; s$ g- }2 T6 u# o) z9 w! t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇, v, S( s* ~+ C! i) D4 t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 _# q9 s9 C; d
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。os.tvboxnow.com5 A, x6 U) B3 m- \4 {, p- ^6 Y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com; n+ z1 y# q! M, F& D( c7 O
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 y! V* ^+ {8 P0 c2 }
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 b# u3 z5 \+ s) ?
山藥蛋捲2 u$ S" Z9 b- F4 W. [4 t/ M6 g  I
【材　料】; N/ ]; `/ s8 R
低筋麵粉        
$ C8 g- Q/ k6 [0 N' ], WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克tvb now,tvbnow,bttvb% `) A+ J0 Q6 i+ V
香草粉         : A9 q# r% {: D5 f2 {+ j' a
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V( [  x+ g$ W& O
無水奶油        
& o4 o" T7 c. Q! ~8 w+ b( b( n182公克
# x7 B7 v8 s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         os.tvboxnow.com) W7 y, A, Y. d  k
302公克
" u$ W: i. h1 e- S' ?* I6 Q  A2 B公仔箱論壇鹽        
$ M+ E0 v$ x; E/ l0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* q! `$ T, a- ]
全蛋         & v0 W. I. j6 }: T9 p
363公克
+ N. e5 R) \& a9 @3 X1 C山藥香料色醬        
$ h3 A  V% p# T9 K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克/ C! B  n- e% p6 A& t6 \
        / e1 r* P( J3 O' t, `
【做　法】
$ F" F% L9 }8 N3 S5 V6 k4 fos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。6 v! g9 f/ G: C( _4 R2 x7 A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& j0 Z; Y, d7 F$ v3 E9 R! W3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
6 e% _6 U; R) v* j4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。" I, N9 j5 v' W' T
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
* ~4 D. F% l1 q8 g* ?+ Pos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

% G, O8 ]. n/ d% {) Kos.tvboxnow.com和風抹茶蛋捲
& j* D3 a3 ]+ |- o, uos.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇! h/ T' `& C$ I8 L1 R# C0 [' w- S
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* O2 }, S  c4 P, h
151公克
8 X( u0 p8 s! f# Z, n7 E香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb# R% J+ U/ Q" G: S3 [
0.3公克# ?9 ?/ U7 h! X+ x' Q- g. W
抹茶粉         # M' D* G* F3 V( S
10公克
5 L$ b+ @% J' W+ |tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
' L; f2 U/ G8 d7 s0 N# H182公克! b2 J) E1 |4 Z
細砂糖         ; D6 j2 I, W2 E, z9 e8 R
302公克os.tvboxnow.com- a% i: c- ^. q" X' ?) o5 o, D) ^
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% s- u+ C( q% J$ \3 A9 @. l9 D
0.7公克公仔箱論壇; S$ f2 `$ M) m6 A( c* Y/ j" y
全蛋        
9 }" N6 E7 V0 }, U1 w0 w  q5 y! b- Qos.tvboxnow.com363公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]  Q2 C# m6 L+ x3 t
        ! D- C# q& W* D+ s6 P* t
【做　法】) g" G/ [7 {$ d  D! M( R7 R
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。6 C. Y$ K8 \" w0 z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ T( }) i8 d0 q( Z6 _tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) [: t5 f7 \; e$ G8 V' q( }
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
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6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  a  l; @; r- J; A3 }小麥全穀蛋捲
" E5 ?3 A9 }0 T4 w- o【材　料】公仔箱論壇1 i/ r2 ^2 v8 c
小麥全穀粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^, w' A* }# g; U4 q
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 d' q, {4 ?3 M, T
香草粉        
9 d% w. {1 J6 o7 R, Q) I! U0.3公克
7 l( O8 X, y; T; Y無水奶油        
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細砂糖         os.tvboxnow.com4 L- B" a3 L$ \* e8 E( l
302公克2 l. f, @& c6 i7 j$ r& r, _
鹽        
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全蛋        
: H% q0 O, h9 z* t$ N7 Y4 F4 Q1 {363公克公仔箱論壇  Y, a0 |' H- ^) \+ Y) k  z
       
  e1 i7 K5 D" G+ t) i9 Q【做　法】公仔箱論壇& W7 [. ^, H1 N7 U- g! b. A' }
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
& F$ M2 }$ I# nos.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, M& B5 B8 }) w1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
+ w: j" E: `7 I& _tvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 N; o& |+ L9 O5 u7 a4 g5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。os.tvboxnow.com  n. b; G/ ^; `( s
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( l$ [& y8 Q% P( W
竹炭蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb: _5 j, h+ E1 }# x5 Q
【材　料】
+ q, L: I3 {# ^% C6 Wos.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  L% @7 j- e5 R' g# k% D* o% q5 X
151公克
8 p) L. l, B; Z公仔箱論壇香草粉         " n, P0 c9 K0 C" q
0.3公克公仔箱論壇" K# M, a$ h, Q. q- c
竹炭粉         os.tvboxnow.com# G: p1 C. ?# l8 @5 ]! F' @
10公克公仔箱論壇. H% ~, @% p0 e% C/ A4 z
無水奶油         os.tvboxnow.com( t& w$ o8 M  l2 A: n$ L* j; l
182公克
% b, ?) S$ {% m7 F7 J! g/ _, G細砂糖        
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鹽        
; D- ^: c  C' ^9 |5 M" n公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb. c8 n- M; O, J+ Z/ W( l
全蛋        
# R5 {: ^6 V! }0 {) J! c/ w' e/ F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克os.tvboxnow.com+ \! _9 @1 P0 @$ u* M
       
( X# J- I0 R$ M1 H公仔箱論壇【做　法】
) Y& n7 G3 M' @- @6 gtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com3 O1 X1 U! B# y  ~
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 s$ m2 Y( A# l: c2 s9 Z8 Z6 w0 s
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
4 Q) C0 v  Q% P. f1 z* c, Fos.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇2 C, o: L! O' B( n
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
& |, D0 P; C$ H* q- k; I2 v$ P/ {6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 p; V6 N, X+ ]1 Los.tvboxnow.com胚芽蜂蜜蛋捲
. u9 P" E1 \! d5 p9 G8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c) K. y5 f* F" U- ]
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! h2 ?( c) A! C* ]
151公克
0 ]9 W' o1 Y8 rtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
; G4 g+ J# p  _+ h公仔箱論壇0.3公克
2 }7 _- I/ Z1 I. W, Q6 i$ y8 r) A5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
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/ |4 A1 p0 l/ ^' H0 ]3 `胚芽粒        
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無水奶油         , k( b/ E& Z3 {! B. Q4 F! b) x
182公克tvb now,tvbnow,bttvb6 h* P" h. j# `) v$ G
細砂糖         ! p3 V+ b" ?, f- m+ d
252公克
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0.7公克
  L" ^9 p5 J5 c4 ]2 P# T( i公仔箱論壇全蛋        
. k( ~' P- S3 q# @/ S( g# R公仔箱論壇363公克公仔箱論壇+ v( l5 X  C/ n; s0 e' o
       
7 r+ V) p1 n) z% M; C6 Y; tos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇' ]5 @7 t% K% D$ o
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
# X  u& \* }, Z8 H$ D% r& I$ j2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) @  t* Z6 m( h; W3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇+ v7 X, u) x4 `3 O7 v3 `$ f) i7 M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
7 o- C$ h. D: b$ U$ n8 @* ]tvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。- x! x. i+ \3 c9 q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

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: U  [6 q' y: p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃蛋捲
! V' m0 |4 _& u. [os.tvboxnow.com【材　料】
% I7 t: C+ ]: H. j8 ^* W5 Y4 M低筋麵粉         - _6 P1 X( x% ?- |/ t+ W
151公克
- }6 ~8 R0 v4 R5 H; M7 ?os.tvboxnow.com香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 w0 h; V; J1 O4 }
0.3公克
( x0 S, d+ x0 S. Oos.tvboxnow.com櫻桃果汁香料粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% G+ {* N' _$ b
10公克
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" |' ^+ U( g, A" L4 F4 Pos.tvboxnow.com細砂糖         os.tvboxnow.com' c: D7 l1 ~+ b
302公克tvb now,tvbnow,bttvb  A. q5 t- n, F$ H9 p
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5 k$ ~( a1 ^- ~$ C2 w. b1 _% J, _( {公仔箱論壇0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, ^! w( o4 ^
全蛋         os.tvboxnow.com7 b: f9 z" d1 u
363公克& J1 W# W1 i8 n: l$ K$ L8 P& p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 i/ j7 a# t- p" u3 e4 a
【做　法】
( U' g. L, t0 i4 z1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
! Z* `" @, r. J$ B! ytvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 F* {7 R* h$ z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
! r( Q" h  w9 R- Y1 u4 Vos.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 V; L3 s3 x" h# p. U5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
6 _2 p7 }. f' n. e" k% n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。