BeiDouChef

. `/ a- }8 A' w7 I. E4 N$ |tvb now,tvbnow,bttvb麵包布丁tvb now,tvbnow,bttvb* {) ^; _0 W; s9 R* r0 m
【材　料】公仔箱論壇" u) m# O$ q- B9 M/ ]/ o. }7 D. _
A.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& r3 H- Y6 @0 ^( O
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ l0 Y( l+ h3 U( q3 S' q/ U  j$ E; D
　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* Q+ r8 U. ?" w3 S7 `4 h/ L
325公克
6 |5 t3 f1 m/ `8 {0 z4 ios.tvboxnow.comB.動物性鮮奶油        
( L+ |3 o, B4 }. Tos.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R9 _' \/ C8 P6 v* j. h! Z
　全蛋        
& c( o# b3 [* }4顆+ J8 x& p4 S# C5 D& y! a$ }" {( u4 ~
C.吐司        
& u, s9 k" R3 @  Q7 u公仔箱論壇適量
7 c7 W( V$ G# u3 P, [os.tvboxnow.com　葡萄乾         os.tvboxnow.com6 }$ x( R$ J9 [" c0 ]4 O$ S, _$ @
少許
/ c0 [0 l' Y. B" E8 g　細砂糖        
, C. A' j! m$ q9 `, q  E+ F+ L少許
& {& `- d8 R& itvb now,tvbnow,bttvb       
' c2 M' P0 u$ x0 w( E4 T/ l. K【做　法】
6 ?$ v9 {$ A, Q9 \1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
; X# |. \+ c' g' v7 G& L: T2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。os.tvboxnow.com; G' ]6 q* o2 n+ ^" M( q5 Q
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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$ y( y( t, L' B. [: I
金錢麵包
" i2 @8 o% p6 H# g8 N! i: ^! l公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com8 y4 [( h. a- q0 }. G
1.高筋麵粉        
: V! L& Y+ B; A3 i) Yos.tvboxnow.com150公克
# y) U! Z9 `- P7 @; E, jtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
0 |+ F9 W! z% C" ?7 o$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克os.tvboxnow.com( T/ K  \: A. W+ L9 F% j/ t7 O
2.乾酵母         ! c- ^6 o; y$ P; Y
1/2小匙os.tvboxnow.com) \& O& s( b9 t
　鹽         os.tvboxnow.com3 x, I, W; G9 i" V, d2 d: |
1小匙
% ]0 [$ T6 @) @9 Ios.tvboxnow.com　牛奶        
- z/ Z5 k2 Z  s# V公仔箱論壇120公克os.tvboxnow.com! m/ B. ]2 g7 K# L2 `; q
　蛋         5 U2 k5 J! \: L) _, O% I8 U8 }
1個* z" K# g- `/ |6 S: g$ \+ O& t
　細砂糖        
+ I6 ~3 C+ A9 \- W% t4 C- l5 u公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n+ @7 t1 \; X' K- M- P. ]
3.奶油        
1 b& J, y3 F  T4 J$ o6 \+ T5 Gtvb now,tvbnow,bttvb50公克: s3 P3 f  q  g8 E6 V! q: b0 o4 X
       
3 v. \6 m% s0 G【做　法】
% n7 Q% S- [6 \2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
/ T/ \- i6 \- g! U2 w7 ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。os.tvboxnow.com2 p0 R6 v% \; o! ~
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
, z5 a2 X) C  m! T# P) r; X: [4 o4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
6 }. j- r- k+ [2 f2 H$ V- A3 l$ w【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 c2 _7 p- L
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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. m& s: u: P- B; N公仔箱論壇花生奶油麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 }+ }. O8 n2 @
【材　料】
% v' [4 U1 `7 A& ^# ^4 Kos.tvboxnow.com1.細砂糖        
7 ~1 @2 f, B! ~tvb now,tvbnow,bttvb100公克
- R/ c, B+ {0 T# k. G( I% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         ! u3 h$ e; P+ j( I/ x& j' f/ C
6公克
, @4 U: |( @8 k+ U　蛋         os.tvboxnow.com  B% F- p. P/ C) C$ e5 a; `
2個
7 ^' N0 h) h  ^, {! d1 I公仔箱論壇　水        
2 ?. y9 G! I) Z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
; g& J9 M  V* w) G% a+ p& U% W& y　乾酵母        
7 Y* [. H; t5 T# Qos.tvboxnow.com8公克! V/ i  i6 g1 ~9 r+ A) K; Y8 ]& Z
2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U; }% z* I3 q5 _# Q
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* z6 ?7 B+ p
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' U5 p  M8 ^$ ~# W( M; S
20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `- a5 v; E/ v1 x1 {; e4 ^8 X
3.奶油         公仔箱論壇- H& u2 ]# g1 O0 L3 Q+ \! d8 h
60公克tvb now,tvbnow,bttvb! U6 q$ w# O! v
4.花生醬         * T! p+ f2 T# i" X1 C( ~" c* y- w
適量tvb now,tvbnow,bttvb" F( z8 H5 M8 R+ N
       
7 |, q& X  b/ o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ w( F. ~3 d5 J, Mos.tvboxnow.com1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb& f$ a4 Z2 U' f' L
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
% K  w1 S. t+ D* S, x+ p; B3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
* n$ h4 w3 {* \/ n4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
6 u5 R9 p/ x/ X1 B/ oos.tvboxnow.com5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
& L5 o( k; A0 k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】$ i/ g: Z4 d, Q8 _
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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4 ~( Y1 Q9 N4 O; y/ b% Ftvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁os.tvboxnow.com& [3 e1 j' O. W! @- c* h0 S: i4 J
【材　料】
( a7 L2 S/ t( Z' {8 V6 F公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [" l, k5 N. f+ M" t* Y  l7 n
4個
# z, F: d# Q9 x* H. ]糖粉        
5 E" \; |2 x$ _, s! D! Stvb now,tvbnow,bttvb75公克
- I6 H0 F0 L! m1 }8 Nos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         - j, k! A- z( f$ l# R) s2 J
750公克
  x; e# k* Y9 m9 p* Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬屑        
) F# X. v" G/ w" B+ |5 S1個份公仔箱論壇2 W" E$ g  ^6 m5 j0 X5 O8 z# |
蘭姆酒        
% @2 @/ K. ~9 Kos.tvboxnow.com50公克
$ ]- n4 d  y) C* ]  D0 O0 a& E! g鹽         os.tvboxnow.com5 p# I$ j& U0 _( [0 A
1小匙
5 L' q) ?% r8 _0 Vos.tvboxnow.com法國麵包        
% f- U" r1 Q/ C# _9 Y1/2條os.tvboxnow.com- l7 }3 i% Z. Q  `$ o0 w$ r# O
奶油        
4 D7 B! M: r! x$ Z少許
9 s/ z- S# d' \7 h( H       
/ b/ c8 j9 O/ G, q- _. G1 f, b- E【做　法】os.tvboxnow.com5 y$ S8 A/ e. |) C1 W3 Y/ w
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
6 Y3 e' @4 b! `( \5 dtvb now,tvbnow,bttvb2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。公仔箱論壇" j7 w, A- {- V$ b7 T0 x; H
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
* h& i; y! m" e  L9 [: E' ?9 f公仔箱論壇4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
# [, ]1 {& Q  y4 y- Ltvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb( m4 p3 i2 K0 P5 T" N
【備　註】
% f6 p2 ]* W) L$ ?7 s* R& M) D- Sos.tvboxnow.com法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
! ]5 P  H/ N# t1 q9 _* H% u: |os.tvboxnow.com喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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" b" q! H, O" n0 _( E& c+ J公仔箱論壇
' a+ E$ \' l# Q" l( m& b" L0 P公仔箱論壇Le Pâté Impérial 蛋卷
9 i, C% D2 t7 H# o8 l  i6 z1 Y公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 i* Y# ]2 @7 G
os.tvboxnow.com, Q6 `1 E0 {4 a1 C3 q% c$ s
公仔箱論壇- c+ W4 X! O  h+ z: o$ j4 S4 e
酥鬆蛋捲糊
$ m: U$ t8 a* J; n, `& Y) |9 ?% h【材　料】公仔箱論壇0 [5 B' Z+ T1 N# ?' m  J5 c3 F# i
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 H. J# k* h: u, T$ |
151公克
# a9 C% R0 L# |% {3 I1 O) R& kos.tvboxnow.com香草粉         
' A+ V+ n9 K* O8 V9 r/ g2 C4 ntvb now,tvbnow,bttvb0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 C) }6 u6 i0 G$ X4 @
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 ]; T0 C, F+ l8 l2 S
182公克
% a* u0 d" N. s# B/ e% W! N( R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
! |- ?# f/ c$ ]8 q4 k1 _2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
: q8 z& @2 u+ c- y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         * G( H" H  q. u7 L0 F! o; W( x: O+ d
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 X+ E7 F3 d1 s5 ?
全蛋         
: Q# U0 J3 d7 {$ y% [- G- U: c5 k( p公仔箱論壇363公克
& c, v5 e7 r) l公仔箱論壇        
2 c2 a* R- x. [【做　法】5 @$ J2 j$ L3 x" A0 F1 U. r
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com. P; ~( x' C' N) _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。5 ?! f3 ?, Z6 V; N% A
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。os.tvboxnow.com* l6 d1 n/ |9 E+ e) I/ ]0 d6 }
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
) u- D$ m" X: }6 S+ H" @) L# F5 m5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。os.tvboxnow.com7 |. H2 V+ e3 B( t

% h9 U+ A+ h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {3 G7 I6 b0 I8 G! U' yos.tvboxnow.com
- v0 w9 N; a+ P( Cos.tvboxnow.com脆硬蛋捲糊3 f7 C4 g: @: W
【材　料】
/ v: @% f% A) m/ k" mos.tvboxnow.com低筋麵粉         
$ ]& |+ ]* @( P+ ^- |1 K$ _100公克公仔箱論壇! [1 s' I$ G. O3 t/ R
香草粉         7 b( Q( T3 }# s' ?4 L2 o+ Y9 h
0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 p; _6 I  M- `/ S
無鹽奶油         1 n9 D& ~+ z! p
100公克
# e5 @/ \! j- z+ A- Y8 a/ _. d' W* Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  g# b/ V1 r7 H+ [( W2 Z3 s
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! c- M. j6 H$ N
糖粉         
( e( Y5 _3 v, I8 }公仔箱論壇100公克
. ^+ g; G2 I3 d7 |) P- [9 m公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# o* a9 r9 _1 f
5公克
- j0 E: C- H" F$ f- R公仔箱論壇        
+ n7 C7 g& G1 Q5 f4 B: D【做　法】8 c& m: a0 r2 M  B6 d
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b- R" r) D- I% m+ N! g
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
4 Q) K  u6 D8 M+ F, M4 y* Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 v: k0 ]" s$ f2 ~( n% O" F
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
9 U: G4 t; S4 z" ]公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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1 {% v3 `4 e0 v9 u3 [- Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋原味蛋捲公仔箱論壇$ i) @& N5 z* \; I$ p2 h7 u
【材　料】3 J7 s" {; E; X, b  _( ^
低筋麵粉         + L5 M1 r; E3 w  \/ e2 x
151公克
; }6 B7 D6 d; r4 ?$ {" q. wos.tvboxnow.com香草粉        
% k" x3 f9 N5 B8 z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
& w8 t1 P' }6 p1 E2 g  K2 a5 Y無水奶油        
3 F* v( S6 r# [5 Atvb now,tvbnow,bttvb182公克os.tvboxnow.com/ S1 I! W4 B: X3 ~2 j6 }
細砂糖         8 P7 X$ A' r% Z5 r+ P
302公克os.tvboxnow.com" f$ s+ `3 u6 @: y1 e. V
鹽         公仔箱論壇( p& O6 {" Y0 f; N" _
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! e0 ?( k1 D5 W
全蛋         1 c+ i2 W6 n7 M# U7 l* T& x
363公克
% k# ?1 v, t6 x( c        os.tvboxnow.com& Q  j, n. a4 L0 Y! f
【做　法】
% s) X4 R/ w: _; I, Jos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U$ @/ e9 `+ G0 ?$ d; ^
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。os.tvboxnow.com% v+ R+ g/ a& W2 I( T
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
7 i, {5 Z" I( J+ d9 A6 t' ]os.tvboxnow.com4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( @0 o, m$ k9 a/ N
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
7 a8 B& o0 M$ y$ ]3 K. Nos.tvboxnow.com6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。os.tvboxnow.com1 j* ?  h: Q" v0 s2 P
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb) m' R. [. y  U1 t& C0 a9 Y& q
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
0 y" ?" n# {3 R1 h+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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) t2 u3 k# @9 K3 y# C- {香草原味蛋捲
: D. m) _& Q: z( s2 ?, a/ n& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" i) k; _. g/ [2 @0 |# ~6 B低筋麵粉         公仔箱論壇, o/ `2 k: L& G  J/ u/ g! y
100公克
1 f$ }; ~* a; k3 U/ ~) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
: e3 O% w5 t6 G0.5公克
2 P) `5 d/ ]  v& a8 Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
8 E# U- V; a% _公仔箱論壇100公克os.tvboxnow.com+ t% Q' ?! z# f  N
蛋白         . w8 C' r0 s! s$ ^( P: h
100公克
1 D, ^- p2 A- R' w) r5 Etvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
1 }8 ]1 r! W$ B; Y$ Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克3 Y4 @! X5 W+ @4 q
鹽         " `+ O7 V3 d' N4 j) [& ^
5公克公仔箱論壇1 b; X( r8 P; \* u+ ]: u
       
' z( V6 @) i, Z- ?8 M$ t4 k* Q( vos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 V/ |% `; S  i3 v% u, J
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s5 {- e& c- D! ?
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
! H' Y9 y9 I% x* Z5 ?. T1 m公仔箱論壇3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。os.tvboxnow.com0 H9 k/ X' p( ~6 B+ p
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。5 r5 Y7 W6 n4 b! S
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
3 S7 H& b+ b% k( w) {2 {6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。& L4 a/ B" a9 z7 H. [
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
3 k; v: `  H5 X  L* d公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
7 `& t7 v( p) j2 T: L" ?& r" `9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

, e9 A6 `$ ?9 O% {$ }% k黑芝麻蛋捲os.tvboxnow.com  ]+ f. h, G7 E: ~3 O
【材　料】
- T* m7 F$ L7 k6 ros.tvboxnow.com低筋麵粉        
, e. x2 _1 N) u5 o  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克- M( R, i7 u8 Z. b
香草粉        
& i  N9 X: q# N3 W7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克; U" |) x3 x  k* {8 o+ ?; `
無水奶油        
& g) C6 c; i9 Y2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
: A. w0 y' X3 Z; q) U  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 V3 W4 g9 S: x* y! t8 M" u
302公克
* ~% {8 ]! b- l/ I/ b& z8 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
6 ^+ p# u3 D, i& \tvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o( T) s! K+ [* w2 }; E$ w, Q: f
全蛋         ! N* B( [" B! s6 z4 W- N
363公克
9 F1 U% O3 C4 U$ `黑芝麻         公仔箱論壇/ m& m" z% ~+ m( x: ^( C
適量: M$ K* M3 j% g4 |/ @
       
; i- S' t% |' W! s# p公仔箱論壇【做　法】* l0 R1 X; v& O6 Q  @
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ F0 ?1 j. S3 S6 ?
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% K- |$ o- t: E; B# [9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
/ ?+ p4 T- z3 w* V4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# z1 g9 O9 y4 |5 S! e5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
( h! _7 {) v; D# j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; Q# ~+ X* p! S7 X* ?8 d2 }- t
拿鐵咖啡蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 n$ @' N" d0 F5 {
【材　料】
: `3 @. {/ M& S+ ~, c7 \低筋麵粉         os.tvboxnow.com9 O4 S; O5 K( d' I5 T$ X
151公克
, @& |% Z9 t  k$ @香草粉        
8 P% `$ T0 w9 e! o7 C0.3公克
0 K# F4 z) t* T; e- F6 t) Stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         . t* ^. |+ F, e2 A. k+ ?1 H& c
182公克
2 \) G. {# F& g8 }3 g+ Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         os.tvboxnow.com1 l  [0 C  W, G* G
302公克
6 O9 Y& q) S9 l; w3 m- D7 vos.tvboxnow.com鹽        
5 b! ~/ `' ~& [5 O' ]0 Y0.7公克公仔箱論壇6 P5 {" D# Y- W: r& D6 b
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) b; ^: s5 ]" j' i( s" O$ w
363公克os.tvboxnow.com! O+ _4 a( U7 n, F: |0 n9 p0 y
拿鐵咖啡醬        
5 G- T4 g5 j. D' V; o10公克
) S( N, a5 ]) o: S) Q% y       
7 l& H5 x2 f7 u( d0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& o. j% `- A  N: v) \* U1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。) I$ b, c! B# O/ Z4 x4 O7 O! m
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. G/ j# n7 [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 G1 |/ D; O' Y! k/ Y. F
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。+ e# ?8 h# R$ B2 I" n+ e' N" ], v% p- ?/ l
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
* c3 d5 y8 Y3 w! P$ r/ [$ H8 l6 v1 xos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( K" l: H5 W7 g" v0 {- T- }5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥蛋捲
: a1 r  H7 d1 C6 X0 e  f  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" F: C) c6 W0 @4 @5 |; ?低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 C$ p2 a6 R: m( c+ h
151公克
8 a. j3 j: R, Q* @5 g6 P9 y香草粉        
0 t: ^8 l) I9 R) ^; }$ e" V公仔箱論壇0.3公克. }8 Z2 w3 H  b* Y' q6 o1 p
無水奶油        
0 g( T% A, I9 @6 j3 ^9 f, dos.tvboxnow.com182公克
+ P, ?# g& m; s  A3 a! N6 Y' A% ~細砂糖        
1 e4 e; x; E( g# [$ Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克! r1 A' m' D- n- n3 \
鹽         公仔箱論壇: N, J& J  J# l0 e+ s5 |, a8 d: f
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( E. f2 L. J7 g) z
全蛋         5 E; y$ f" A$ z
363公克
! s$ @1 b+ B/ m+ G0 A山藥香料色醬        
" ]& l9 B' i" @% C: D% V1 _公仔箱論壇10公克
0 \! D& ?9 N* G( d3 ptvb now,tvbnow,bttvb       
9 i; M9 J6 i, A: R3 I+ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 Y( e( ~& w$ g+ X& O. I% @公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
7 V( I/ D2 x6 f9 D5 ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
; e" d/ {! I8 ^- {- }& v3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
' q* q. S, U- V- ]8 Z7 Q- P4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# [$ a& G! i' [5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
0 J' V' `& A( j/ q) h$ n6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 u. l. M& Q! k
和風抹茶蛋捲0 S* U/ j( ]( a! o; B" W" o
【材　料】
& l( f% k: X  n2 a9 qos.tvboxnow.com低筋麵粉         os.tvboxnow.com8 d( f' `9 U. O0 y
151公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 @0 I# @- e4 H: l/ e
香草粉        
9 g  C7 b( s$ {- |! B9 y0.3公克公仔箱論壇; L, `: }. {4 t+ ?
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! j8 O7 f! |7 j, }! ~2 q: F
10公克
4 }/ O+ b( H% C1 c無水奶油        
+ j/ b% o$ r. qtvb now,tvbnow,bttvb182公克公仔箱論壇) n8 ]+ J& S! e8 ]
細砂糖         ( K% C6 Q* T# D7 q) y" [1 Q* f
302公克
, ]( i( I! F* I9 b  v2 qos.tvboxnow.com鹽        
; K+ O0 D: p: gtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb% k' T! F" Y6 z) h
全蛋        
% g8 _, a1 |6 w5 g$ ?; b公仔箱論壇363公克
% v  D) Y5 ^3 M: I, R5 \7 a" E       
. s7 Y( ^- O. los.tvboxnow.com【做　法】2 W0 ~4 P& n. w: `) C% t7 P
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
- I  B3 l; d2 t0 n公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ H& L- m$ U+ E5 b$ `3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
9 L7 ^3 K/ g& L( D  b* ztvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. @: f0 U/ X7 g. X
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ C4 V+ a' j% n/ Y$ E; h( e1 Y* F
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 g; A- R  e8 g% C* `公仔箱論壇小麥全穀蛋捲
' _& l& v( w& W/ k  u) e1 i* W" F【材　料】
0 j3 t2 B2 L( Y( c6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉         ( b. J0 A) d, o  B  ^6 i6 S+ J
151公克3 [. C5 c. x5 m+ e* a/ ?
香草粉         os.tvboxnow.com; K$ l; E7 M/ W1 o& Z
0.3公克
  C" w' q# Q' N無水奶油         公仔箱論壇3 X$ j; a: Y2 N* x; W6 ?2 }' U
182公克
( i: b9 B% K; k細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 U$ c# r/ Q- H, Z
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n1 ?) E! b! V" z% X& G/ m. [
鹽        
( P% O# V* M. K公仔箱論壇0.7公克os.tvboxnow.com) _. |' u) y7 P; g
全蛋        
. P  W- P) v# R4 w363公克
5 ]% @+ R6 T- E2 z) h: l8 s( i& A. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, L2 v* i9 Q+ O# M9 x: e【做　法】os.tvboxnow.com& O, i& z$ O- W
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
% C5 p4 g% E3 b, v公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% X6 j  d0 m6 p- f! n% R公仔箱論壇3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇4 K' X6 ~- i. F) E* M' T
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb2 F: O+ d7 S1 M
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; z6 D3 h1 I; _: S# H  P
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) X7 R) \6 h' D3 ]- F6 y
竹炭蛋捲; x" D) P' s! ~. Z
【材　料】
. C* v2 J$ H5 x- }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 [; c9 m0 Q- [+ u8 o公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! v/ S& {, A: v/ k6 o+ {
香草粉         8 F# {- z( m7 R5 D6 e$ q
0.3公克
. m- R5 ]6 t9 M& d7 `4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭粉        
6 y8 S, g' {( J& V; ^- N# vos.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 H2 W7 N: [7 E
無水奶油         os.tvboxnow.com! C5 Z% w, H, @2 M( B6 B
182公克
" M, o1 f: m5 D' m/ m& E細砂糖        
4 G! S5 h6 n8 c' y0 R  w公仔箱論壇302公克" F- c- B( [3 y* \- J
鹽         * m* w6 i8 P# ~9 _, q
0.7公克公仔箱論壇! {# z5 ?& z% t  U& ?! E& k$ c9 [
全蛋        
6 A3 h1 T, e/ r( Atvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇  Z$ ?+ z8 ^4 B9 j  E  r8 l: n
        tvb now,tvbnow,bttvb. E+ J) `2 J7 U: E+ @; l) d" ?
【做　法】9 {( S; X1 i! B: o! E
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
! S% K! x! Y$ {2 }5 o7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 H$ d8 X! O* f' @! V
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* ~5 G0 z+ {9 a- A" E
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
5 o9 T! ^( o$ H1 e8 u公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
/ E& h2 |' p/ a9 v) h" Q. xos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

" |- T  I% j7 {. {* {% ~胚芽蜂蜜蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* g$ G/ P& j' x+ W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 [* B1 [9 C/ T$ a' o3 c
低筋麵粉        
1 i6 j* n" n0 U! U. @151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* i8 f( A- O- b" U
香草粉        
4 \2 v( E1 w) T9 x8 t* p0 T- u3 v# O" @* u0.3公克
3 l+ R& v- U9 [+ l公仔箱論壇蜂蜜        
! I) y9 {3 \5 b: N* b10公克
& m8 P" F7 b# x: |0 R! J公仔箱論壇胚芽粒         tvb now,tvbnow,bttvb) s; W7 c/ I, D
10公克
  @( k( C+ U* _% H. h無水奶油        
7 f* P' @# N) @4 [, ]182公克
& c% T' k, `* X公仔箱論壇細砂糖        
' r7 g3 P* p  z  W252公克
0 d+ A9 T5 c  e! K; jos.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. r+ W  S3 [8 ^: l9 H9 V
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f# `0 s. n: v9 W' k8 T; O
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  ^6 e- [; J# |" s3 K; E- `" G- X
363公克
: M, p4 }' C0 P2 t4 e# N3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# C8 E* D5 _4 h9 }
【做　法】
7 G" ?# j4 ?0 A: l5 G8 xos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
/ [4 n' y. _" I+ L/ [- ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
1 S# g  W+ b; j' b5 ~6 [$ i) w3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
* Y- o& T8 _5 e* h: P& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! w  \& ?/ V8 ~9 i+ ~. N, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。公仔箱論壇9 J; z3 O6 T6 K+ Q. F
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 a) o3 e# M. T8 H2 J9 n
櫻桃蛋捲os.tvboxnow.com, _* B  U% A  `* f. ]8 V
【材　料】
' |5 ?- A( |8 p3 q7 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 s- @7 w- i& X' N: P
151公克
3 g& i+ Z- |) E2 J( o8 ~香草粉        
8 `/ T& B1 m4 T( I0.3公克
# J3 F1 ?: u* J! jos.tvboxnow.com櫻桃果汁香料粉         tvb now,tvbnow,bttvb) w0 I& F: B3 M# A; B* I
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [# h3 k4 p) N/ R' s6 L% m
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) h4 M9 r" V5 H
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 G: a- M- Z
細砂糖        
/ B$ o( D! {. m7 ]4 a) atvb now,tvbnow,bttvb302公克
8 h2 G5 Z  ?1 m; G+ [鹽        
9 w9 A; m$ o- o' h/ ~6 x公仔箱論壇0.7公克
0 f/ C9 S3 }# ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋         公仔箱論壇- j6 \* B4 D2 I" Y) u/ F
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 L% `3 E% O$ l+ H
        os.tvboxnow.com" J% L- ?' W* H6 H0 ?" Z
【做　法】
* u- v0 [& h6 M0 ]8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
- S9 P, v  E5 J( E" k2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 y7 C6 r* A( ~+ [1 X3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
0 E9 H- c$ {9 _4 X4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb& w; |+ R% \9 V5 r1 G' [8 z0 i
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
# p+ W/ k7 \3 e6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。