BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& s, m2 `. H1 Z  c: U
酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb. R9 H4 X5 l) o' `
【材　料】
! j1 H6 m" s6 K# b% O% ?- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         os.tvboxnow.com& y& B3 V9 Y6 m* ]  w* N, l3 l
130公克
0 k, `- R8 x4 v1 C2 |細砂糖        
! a$ k1 I. m- j/ w% D0 X115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# [/ _( M' {! g% \3 i+ X
全蛋         * b! a( T  `5 m' P/ h0 W" l" M
45公克
/ P# U3 v' e5 g公仔箱論壇低筋麵粉        
5 ?& b1 x" P2 Y* K! Y, ]tvb now,tvbnow,bttvb280公克9 V" I+ h' ?" y: N/ Z
杏仁角         公仔箱論壇' k! H4 {( Y- `
60公克
" O2 @: m0 \& G$ x5 l+ [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 U8 d5 S+ |: U
【做　法】
- I* T: G1 K5 k$ E1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
9 c1 I5 V, G, H- p3 B3 }4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇: j) u" y) [% q' H2 r; I
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
+ ?; F3 ^8 n- v0 R% s$ e$ D* v4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇0 ?5 L! n! c0 Q+ [% Y" x
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇( s# V3 m; s7 c4 r9 {& _! \
蜂蜜雜糧餅乾os.tvboxnow.com7 z. `1 a9 p* D9 `- W) U/ X/ b
【材　料】+ r/ m" Z, o/ C! j
黑糖        
6 W* N0 ]5 o: q/ y60公克公仔箱論壇! q- }4 _' b; [6 f1 Z; d
無鹽奶油        
$ n) v9 W& s. @100公克公仔箱論壇+ K3 Z- m1 c: l/ Q  a( I4 e" _1 a( ^9 q
全蛋        
4 b; z* v& B5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克os.tvboxnow.com) p- H* i: j& F3 j( T
蜂蜜        
4 X$ ~6 e! T6 Q9 P- {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克8 O( ^) W: Q+ b8 f
低筋麵粉         2 J% z" J0 {* s. I
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, ^% D: @8 {! y
全麥粉        
5 `0 t4 w% g' \9 @) ^! X3 }100公克
; Q8 E# Y+ C: i9 }發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* @: v. ]) N5 n+ {
1公克
4 `7 b2 p- E* E  ?2 S0 k3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
/ `- a0 x5 b+ L2 t20公克
: a6 R4 d7 ~6 `9 ~3 k南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb( O3 u! @( i4 n$ \. t' {, ]& t0 q
20公克
. H' v) F9 l; z! V* T* `* Z; k- {7 s葵瓜子        
) ?: h- c6 n" h$ v7 h, `20公克
  g6 }0 A" R* }0 n- F* ~1 W! L公仔箱論壇玉米脆片         os.tvboxnow.com8 X) _' A% s& v/ M, t
30公克
! k! c. f2 l- s; t; j/ F- {公仔箱論壇       
* F* `* E8 M3 B' Q2 W9 Xos.tvboxnow.com【做　法】
! u' [+ D/ g) U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
, N- ^/ S9 d$ O3 j8 kos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 Q, |! I  ^9 y+ X; V4 w3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
7 X( l# T! E; ]) a( i) p4 V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
; T3 a, K. ]+ ?# r5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
' N8 b% a) H7 p, h8 D9 d  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 c% s9 R0 @/ e1 U. Z) Z  T
蛋黃小西餅
7 L' w/ o! J2 \% E( |公仔箱論壇【材　料】; i. [  }7 h6 n: I( L& D
全蛋        
  i" L. L7 y% F4 O5 itvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇9 r0 }2 t2 w! s/ E' l
蛋黃        
2 z5 y) C- S7 C6 v3 \6 R6 Etvb now,tvbnow,bttvb55公克9 p$ K) [9 x" S3 D+ |
細砂糖        
2 }! f; P3 p3 n) B8 r1 q/ s公仔箱論壇110公克
* W! _4 F' A0 ]* v- d# }+ Q6 `公仔箱論壇鹽        
/ d$ v  m' v4 `' {1公克! k9 r2 w2 ~0 X
低筋麵粉        
8 B; C0 X4 \9 b+ L* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
9 e+ X" Y& C6 h  R/ y公仔箱論壇糖粉        
2 x1 J6 P" W1 R. W" h4 \tvb now,tvbnow,bttvb適量
* p; N6 H/ b, S' ~8 _8 k4 D公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb1 P# L! |: q% q' l: I) X$ Z+ r
【做　法】0 Z/ e+ C2 a1 Z  a  ~
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
7 K1 X. K9 }; I公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
$ f$ b7 t4 J9 ?( ~/ N3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( G4 ?5 b/ P$ b4 Z& F' f" G
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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, t$ d5 q6 j; x' D' T$ I: D. ~1 G
迷迭香巧餅. c6 ^  g1 @( ^& ]$ p
【材　料】公仔箱論壇! Y" c6 G: k! [$ J! r% d5 Q
迷迭香         1 M5 @8 x) l% r- `5 O( b
2公克os.tvboxnow.com* b2 |! d( r$ D; W9 V
奶油乳酪         os.tvboxnow.com; u: c( g/ f4 O" C
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& d$ }: `0 I3 a! m. Y! o8 R+ K
無鹽奶油        
/ }/ Y1 W* ]6 d8 Q- Dtvb now,tvbnow,bttvb90公克
- f* A& X. X3 u5 p細砂糖         ! J2 O& d! r1 X! C
10公克; w2 ^1 D7 b9 i6 W* v* d
鹽         3 H/ S" R6 C4 x2 a1 U1 P
1公克6 ~) D9 Y. \& X0 e
低筋麵粉         os.tvboxnow.com5 w3 ~6 c4 R' R5 [
150公克, {; C" }7 x6 m) V1 s( U1 i
        tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' ?* c* w2 [0 ?8 ^, V' V/ P
【做　法】
7 i* `7 r7 c: C8 }tvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。& t2 u6 j# E- K2 F
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。公仔箱論壇7 R. @+ Y( j5 l- E, x
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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6 y5 Y& C, d9 v6 h0 B) q, I% Zos.tvboxnow.com起司方塊餅
. x1 q" V: K3 Y3 g公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; _5 `2 L/ D1 W" v2 E
乳酪片         9 F+ x* s' ^5 n& o
70公克tvb now,tvbnow,bttvb% [: R- g9 `  `* r
無鹽奶油        
$ T1 j5 [; |' M. e0 A7 f5 hos.tvboxnow.com25公克os.tvboxnow.com' k- J6 P8 c5 I1 W8 W* J  G
細砂糖        
  r' I$ S& |, n10公克os.tvboxnow.com6 j3 W9 w$ s: D: O1 Y
鹽        
3 m0 w8 ~$ t2 i$ J( L$ e  J+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克os.tvboxnow.com. _4 u+ c1 L& F' m$ |) Z; h& A
低筋麵粉        
& g( X* K+ A3 x  y( }0 X6 m公仔箱論壇120公克
8 K& Q0 c; O* @3 S$ Z  i. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
% U2 Y/ s; O' S& h120公克公仔箱論壇% ]8 R1 `( {- g+ Q. ?  k
水         公仔箱論壇. Q# Z: _. N) n
130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 g# v. l! {1 P: G/ z
        tvb now,tvbnow,bttvb: y- }, C( f# h6 t3 M$ |& S& n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: q( a, x5 u( l) C; v: y
1         乳酪片切成丁狀備用。
# b5 T7 q/ U! q5 f2 T/ t; y8 y公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ J) d" ]- G9 I8 P. a
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
1 N; p. y! W0 l$ H* e公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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8 ^9 B# v- R3 q; H  S
核桃酥餅os.tvboxnow.com6 l0 x) g4 }! p& a2 ^1 U
【材　料】% @: k7 t! g0 x! z+ T
碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) |. B6 O3 j; A3 ~0 {* t
50公克
- R& c: x# B3 ~( k4 k/ W$ u# ~* Etvb now,tvbnow,bttvb雪白油         8 Z/ ^  K% B7 I+ n9 o% G
160公克os.tvboxnow.com( |# r+ i; E% K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& N/ S) e( A5 j. Q* G& k- ?( S
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- W. x6 @: f* e1 j$ o0 E
鹽        
! R5 o/ h* a) U. T: M3 N8 xtvb now,tvbnow,bttvb1公克
( s+ h# j4 `! _& ^全蛋        
4 O1 I% k4 S; V- Itvb now,tvbnow,bttvb30公克
, B' L) O3 G+ c! @$ ^/ A: h+ z' z& l低筋麵粉         os.tvboxnow.com- o* w- g4 H$ r
320公克
. p" ]) w0 U/ A6 C; D  ~, Atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 y8 e& c; X/ n" P3 B0 y  p" D, ~
4公克公仔箱論壇$ x  Q4 K. R: N2 B5 q
發粉        
* E( v) D3 h; v% z4 z' Kos.tvboxnow.com2公克' x9 o' w: [6 J2 N3 S: J* s
蛋黃液         os.tvboxnow.com" Z( H$ w/ {. Q- V- P
少許
( U8 D  s' T6 S& r1 O# ~0 bos.tvboxnow.com       
! g0 r* w! Z* E% D8 Y) |公仔箱論壇【做　法】
9 L; R  I, b) u; L" Q' o+ Otvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。os.tvboxnow.com( W- }: D4 i2 X. A
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
/ S( B9 s4 y- O# q# Z3 c  Mtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。. N. ]3 e6 |8 _7 R) y  J4 @
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
. r. X! v1 X- n6 |2 k' o  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
# K! E' P0 x+ z( h% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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os.tvboxnow.com* [% \+ A0 T; g3 j# h/ Y( k
奶香葡萄手製餅
. z' O! _3 [2 X【材　料】
+ h0 W8 g2 j; f9 O. x& ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1 C$ x8 i4 s% Q: a* M
100公克
! J5 p% K: Y+ S% E細砂糖        
! R! @& R) y" u- D3 d; g80公克公仔箱論壇; t. T- y0 z4 J' F0 D
全蛋         公仔箱論壇, p! Z0 r+ B) S4 M. P
50公克
% x5 R# Z5 k6 R# d6 A公仔箱論壇奶水         4 o, J$ |( b; v3 {+ _! m6 \
60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M. Q0 T5 v, k" p# ?
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% v8 Y; l2 z* B# Z. I1 g
150公克" X4 p+ O$ d" ]+ C. g
葡萄乾        
* f0 S/ S3 R: j1 \& o& Q60公克5 I$ d- Q6 r6 R9 h: J* r0 {
        公仔箱論壇8 o- Y! j% Y+ X
【做　法】
. [4 v: ]7 G: j2 d) n1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# o- Q; g; N; v4 n
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
4 Q" T- X, `+ L) Z! W公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
& R7 `/ \& U# f" h+ x, P4 K3 B6 ~6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
5 i% W+ `" o0 i5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 r' i5 a$ u/ R# G' n6 z3 l
杏仁蛋白小西餅
4 X2 ]0 |4 V# f7 a; o8 d【材　料】  ]6 v+ f3 g7 X9 \3 h6 {: h+ y
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g" u# L4 Y& f+ Y
120公克0 U* Q- B" ~8 m* y$ \6 y
細砂糖         公仔箱論壇- X. V- V+ |7 E1 Y; H0 m+ n, }
60公克
+ K2 ]- N9 `  ]$ J3 r5 ?5 C低筋麵粉        
: P% X2 w3 X/ I6 f5 f6 hos.tvboxnow.com40公克
: X& X4 W% S. q7 r3 Xos.tvboxnow.com杏仁粉        
& B+ J) ?! R( s& ^8 \60公克, c4 {) I6 Y" _8 O
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, G$ [# T3 m' D
150公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~* o0 ^- K- J2 k) n. T7 |) R( O
藍苺果醬         6 d2 n  \5 H& D$ w
適量
8 `) ~+ k/ W' Z9 c2 e6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb, ^! {; [+ O! A( K. u9 ~  l
【做　法】
9 N' y# h9 ~8 N& y1 H1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
- m9 c0 W: W4 H( A5 h, v+ L4 L公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ m- U/ g$ x: A$ O1 o% D
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇& \2 u- R3 ~  v$ b
【備　註】
* q  }, Y1 e6 B5 {- l: C公仔箱論壇份量約50片

BeiDouChef

- N' q- _+ T7 X$ N  z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" {1 L6 H- O
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, r! S, V4 D, I4 ^) R* U4 W5 v
無鹽奶油        
+ q) Y3 {8 w2 x( @# E( U2 t180公克
! G% }" ^% _8 U  a- u/ \4 l- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
. c- q& `. _; c6 }* e1 [, h6 k130公克/ i' U  e. E# W5 M; ^+ k: D$ U
蛋         os.tvboxnow.com- m; G  A9 z8 g. r; F& c) y: g9 Q
100公克
8 t  r' R: T$ ]2 l  \4 q低筋麵粉        
  f4 a( q8 l: S9 {$ itvb now,tvbnow,bttvb350公克
4 `% @6 q7 p) n- x可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% t7 ~) d5 e7 R; a1 ?3 f
20公克os.tvboxnow.com( q% \- }! \7 C
        公仔箱論壇1 p5 z7 v- v' y5 W0 N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. t+ C  v) p5 u
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
6 T  v0 P0 G1 q& b0 r  S/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
- m) L' }$ ?1 C( h9 f! N% atvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 B4 W4 m, E, n3 c4 ]
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
$ U8 {4 P. l2 k9 |1 m5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇0 W, X  G/ v5 ^2 @, Y
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。os.tvboxnow.com4 Y. N: F! ~9 v0 e
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' E" p8 ]; U% \5 ^* u( W# J
椰子奶油脆餅
$ t& a* ?0 h6 u5 c& c2 R0 A; x' S公仔箱論壇【材　料】
7 M+ @& n+ {8 \0 A% g4 w4 J! p  uos.tvboxnow.com奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, n7 y. |4 v$ p: q3 O, O
80公克
- t# E& l2 l3 v% Z公仔箱論壇白油        
7 Y! O- A7 B; o80公克
% P9 P4 h# \% n# Y6 q: `細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ t: s4 ]' D3 F) h
80公克+ p8 t% ?! U) O4 v! u4 ~
紅砂糖        
  W, I7 y- @* P; d) Q! v公仔箱論壇65公克os.tvboxnow.com9 _  Q* O/ B9 z, |2 g
蛋         # c9 Q" @, K# o2 d6 a+ x% Z; x) k
2顆公仔箱論壇* C, p4 E: s# B) ?
全麥麵粉        
5 }9 H1 f) U, w, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇$ w! `, g+ p: z  _# B
鮮奶        
: ?- n' b9 y. r" n2 m9 b4大匙; Y3 G, c- o+ \, [  _
低筋麵粉        
( r( U3 w0 o: otvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 b) V) u4 [, e: R7 X; Y
發粉        
2 ?8 ?+ N" B& j. R公仔箱論壇1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 Z3 W0 E6 h4 v! {
椰子粉        
- k; W- d9 j1 D( g4 G9 n9 E7 Otvb now,tvbnow,bttvb100公克1 D1 _& }7 r- ]- W6 V- ]8 M  p; ^, A/ R: _
          K$ F5 q! o* @0 s6 x$ }+ f
【做　法】
; W' X2 a8 @9 O( l7 o2 ?9 B$ i+ [公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 F% Y. u. |- v
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
$ x$ `* j% O: `# E) Q8 Z公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T( M: ~' m" M2 s0 K2 z8 e
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
' u- g5 M) Z5 l' ~# z' P/ ~os.tvboxnow.com【備　註】
6 v8 C& A! H* b, N( c公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

5 s$ h" r# w; W1 X; K5 i% V花香酥餅
7 d% Q" h1 p, q  Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】os.tvboxnow.com+ u: K8 E+ P8 y' w
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, t! S$ O( w/ ~1 r
140公克
0 E, ]7 ~7 d' U5 E- g- M. x! ~! l. f. f公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇3 D, H' c; e0 c3 N
100公克
' L) D2 }- }  c+ ^4 o1 S: O: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
* E2 B/ Y: F6 [% L公仔箱論壇1顆
% R4 A0 D6 u9 Hos.tvboxnow.com低筋麵粉        
# k/ C% r  P% F5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克os.tvboxnow.com# r- X7 {, O& }
茉莉香片         os.tvboxnow.com8 j, u  j2 ]7 w) J4 _
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 c+ y% Z4 d" i! a/ R7 U
        tvb now,tvbnow,bttvb1 v% l- l4 m7 L) j( u; x- O
【做　法】os.tvboxnow.com; l* X0 n  ]# @. W2 {; {2 e0 B
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
# u# m1 `. q* o1 R5 z) b2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。0 d* ]( ]' e' A0 D2 k# u6 Y% u
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" {4 n/ q: T, [& n
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
- N8 N) v$ F3 X/ x, d3 d" z$ q5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
% Z* K/ r, i1 y- j* S, a9 @【備　註】
5 i, d" ?' T6 K9 s: D- ^4 E份量約30片

BeiDouChef

/ Z5 y, W+ y* @tvb now,tvbnow,bttvb動物造型餅乾
4 x) J* ?8 A, D5 s* qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 Q; {9 _0 N
糖粉        
6 d& A" i; A3 |0 a8 D% I120公克
$ p; r) \! r. F( `tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
& w" f. d6 Q, ?3 A9 A) [tvb now,tvbnow,bttvb130公克5 L! Z" v: ^3 A) m3 L! _6 w
蛋        
! ^3 ?+ i+ x3 W. ~, h- Uos.tvboxnow.com60公克
# {1 M  k# x8 P/ W6 B, ?" [& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l0 E/ c7 y; {: n7 g- [' Z  U
300公克os.tvboxnow.com2 Y: q; q2 m. i2 F6 M9 g& M0 {
        ; I1 k. W7 k. t5 E4 q, `1 q
【做　法】os.tvboxnow.com; G3 ~5 z, ?, I. A
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。6 n# `3 _& t* ]" O
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。os.tvboxnow.com  e# \- Y" T& ]. ^; l2 u- A! E
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。# Q" f/ }, s& Y1 \$ h2 M, n% S/ j
【備　註】os.tvboxnow.com/ O- b3 s) e4 k3 d1 M
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
) u: O' _! x- J卡片餅乾os.tvboxnow.com8 d. E4 y( e& K# x& t) x) Y/ X
【材　料】
$ n- D4 y. `1 l) N& @公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: I  ^/ Y- P6 M# p3 r
100公克
& w5 m! d+ ]- n* O6 u& n" y0 p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
1 d! |' M3 ?$ P1 k/ Z( f90公克
! G$ a) b, E; V7 B1 q1 t4 X% e蛋        
; ?2 U4 B4 @8 Q: h50公克
+ ]' Q+ K1 ?8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com" r9 E$ b: f% ^9 x3 I2 n
160公克
  v' G3 ^. @4 a5 {- h" l3 Qos.tvboxnow.com高筋麵粉        
1 L0 m( S$ K2 C1 H- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
7 I6 ?* }5 P# D2 z' }* M8 i+ N5 yos.tvboxnow.com可可粉         公仔箱論壇! ~. V: c' ^! q5 [* a2 a
1大匙
* W% K" j/ q- g0 k' Uos.tvboxnow.com牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb+ }& `( Z0 w/ I8 K/ u9 }. j  x6 o
50公克
, t; }. L1 I4 L$ ^4 f3 Q公仔箱論壇       
0 d5 o1 m8 }& s$ L8 I1 I6 |2 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇* }* ]2 c( c; e/ q0 m
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& e5 |% e" E7 j, H- ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
' R! m) u. k2 ]. G7 x2 {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
. _7 T  v" E: d4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。2 a) t4 f8 X/ h
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
4 V3 ]) F, k3 ]8 i) k& }* m; O" I2 etvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
2 H  _/ X4 C0 s' O; }5 Dos.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, \% b$ V1 f3 ^/ f
份量約15片

BeiDouChef

, z) x+ \  V% r乳酪小西餅
) D9 y% }8 Y; G: _) H( C1 Dos.tvboxnow.com【材　料】: u4 J  q; Q8 E$ p" E+ M
奶油         $ e/ E4 F- c) }4 l! U# Q
130公克
7 [) \  q1 |# l) i" f5 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪        
  a! }  m! b4 t* G65公克
/ R0 P: j. m  N7 k3 {  m" M糖粉        
* b4 I5 b1 v" l; Z55公克
" i- l* y3 \8 O9 C) a! L( S: ?os.tvboxnow.com低筋麵粉         1 k/ ]! }/ P1 s6 b& W  D  o
220公克
3 P+ b$ c& W& i3 w蛋         9 ~, i: |7 s# E, Z3 q+ v' i  N
65公克tvb now,tvbnow,bttvb0 q( r4 [" A+ G* ]  B9 r: q8 v
鮮奶         公仔箱論壇* z1 `( M' q- @) c- E" t
1又1/3大匙
% {( X/ m& l) Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
* X! h- W' v+ X% C1顆" E0 ~, b# F- _0 U6 B" ~
乳酪粉         os.tvboxnow.com8 ^9 o& @" D4 T* W' g
適量tvb now,tvbnow,bttvb) X9 K6 h, a: q! @$ D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) x% D/ [0 U9 k4 h) ?  G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K4 y* I% G$ \
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
. y! o7 B1 v2 Jos.tvboxnow.com2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
2 U) L6 R  C& m4 J% M' b+ vtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇# n( R0 T& k5 I8 P8 I7 W
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
. F6 R$ X7 J  Y, j5 Q) i0 gtvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) K4 l+ S* U' c3 M" ^
【備　註】公仔箱論壇6 ]/ N" T5 W: n  X( f
份量約30片

BeiDouChef

* g% a' L% `/ y3 `6 x( O% Q/ A
丹麥小西餅
! O' {% H. O( k8 t【材　料】
- v3 c! A; b6 D+ i" _1.奶油        
0 z8 ]& l- o' R8 ytvb now,tvbnow,bttvb175公克
1 C: A8 |% S4 i# u! H+ h公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) B8 y# k' Q1 f
125公克os.tvboxnow.com1 _& K2 l8 h/ R& H6 n
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) k$ v, O. D: [" C$ {# ]* \
60公克! c! e  |" e5 j. o
3.牛奶        
+ ~! n* W. @4 u, I, D- btvb now,tvbnow,bttvb25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ R9 C- f1 g" s4 v2 W, R
4.高筋麵粉         ( @6 n3 Z% t% W* ^5 \+ _
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# R6 N& N: e( c( y0 a
       
  F, Y/ |/ R" A% q1 Z& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. A+ d9 u* _6 f3 y  Y* K- Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
, j+ L3 W$ v  _7 e$ u8 u公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。' S4 p' ]# j8 N  P4 \
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。- l* E( y' p0 I: i9 k+ G- R. l" `+ K$ S
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 U3 o8 v& P
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
! s# X1 c; V8 c/ V9 |: ]【備　註】
; {' R5 y+ r* Q3 a8 D' oos.tvboxnow.com因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
, I" N* X! Y6 J! f& j) d份量：50個