BeiDouChef

$ R2 G( b: F6 r9 B1 F酥硬性小西餅- z* q. U3 n6 r2 S2 F
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" G9 n' R. f1 j
奶油         os.tvboxnow.com" C' x/ q# f7 J) D" [3 m1 s0 V
130公克3 R( O+ E8 i, y; t
細砂糖         4 [# W9 W3 Y/ N9 b7 w/ T
115公克公仔箱論壇7 h: b3 E# L6 v+ Q, t1 B2 _1 q
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' r: x! l9 B  C+ H
45公克公仔箱論壇% C+ f2 v% s( ]- K9 I
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" A2 c- y4 C) W4 h
280公克公仔箱論壇0 V6 g' E; G' U! A
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb( r4 F' }& B7 F/ i, [: F
60公克os.tvboxnow.com# V; u4 v4 m  X4 X( t
        , E9 ]# {- I3 d) S1 [$ K- D
【做　法】# j& x' F6 G. I) o5 f5 ~
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。os.tvboxnow.com& r2 Z; X& Y9 P9 E( r
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  o( o4 a/ k2 o3 V+ @os.tvboxnow.com3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 \2 ?- l6 [# y$ d$ \3 b6 v, c$ A
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
1 I! {) h" J( D9 c8 c; a/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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4 {/ n2 V( n2 S8 \9 A3 I4 o
蜂蜜雜糧餅乾
! }( e" F5 B1 D- d' Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 P# Y+ [# y/ `9 ?$ e2 c
黑糖         公仔箱論壇" M9 B) g& ~+ n
60公克5 Y7 v$ _' H2 o  m8 }+ h
無鹽奶油        
. N4 g( I4 L% `7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f( p% c5 y. o7 A0 Z
全蛋        
2 C) @; Q" \9 h; V9 |4 u, [& ]os.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb  L! \* ^7 m+ P
蜂蜜         公仔箱論壇. ~0 z8 [! L5 q2 }" r% z9 K+ A9 e
20公克os.tvboxnow.com8 }& z/ F6 h# y# t& J
低筋麵粉         os.tvboxnow.com$ N: x, ~5 O% h: C7 q$ V" O! ?
100公克
7 Q3 |/ t: M; ]. p! {( M' ]全麥粉         / r, z" s' n4 a9 Z
100公克5 b% N6 k2 V* f  J7 f' u
發粉        
5 i* k, F1 Q! a$ P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
) M, L% B# ]- A( v! Z核桃         3 I5 j' F. `+ H# m0 ^1 Q
20公克
# [3 b" m# u( s# p; r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        
: ]* N1 n( X9 L( B( M! R# @/ h: s* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇6 r9 X0 _" W5 p* L# H' Q( Q4 K
葵瓜子         os.tvboxnow.com) e) v- Z. z! n: f* i; t% Y
20公克! r7 s5 N* p4 ~1 g( f6 W
玉米脆片         公仔箱論壇2 h$ m" {9 T+ j% e$ i& ?
30公克
3 l! F3 j! k% j0 s  ]       
3 X  k% E* K7 C& u: l1 F【做　法】
8 w# a" R& {# S, I4 Z1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" Y) |" k+ u0 S  C  Q& K
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 X9 |9 Z0 U+ `tvb now,tvbnow,bttvb3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
% m6 u7 j& D  @: b4 L" ?1 l# Aos.tvboxnow.com4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
3 ]  R* H$ x2 Z9 {os.tvboxnow.com5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。& y$ b* S5 i  k( e  w8 X7 o
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇- I# Q" S( e) j7 y4 m0 C. r  j1 x8 M# F
蛋黃小西餅
/ A( h6 n( o1 `+ G5 M$ c+ Y9 ?7 g【材　料】# @0 z0 ~4 t: }+ ~+ l0 X2 l6 r3 Y8 v
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# ?" u: C$ }* e( a; b; [
60公克0 N/ z& V) c# F2 Q  k: b5 N
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! ]& I  ~: Z! Y6 O5 R$ V1 Z  a1 p6 f
55公克
& }! Z4 }# L( P; q% P細砂糖        
/ Y. w5 K' p# T9 _7 ~5 ]公仔箱論壇110公克
7 M5 z) M0 C2 ^) z  ^公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇$ M" @2 |, x$ `+ h1 {; u' [4 O
1公克" b3 Z* }3 k1 v3 L! L3 j( V. i
低筋麵粉        
7 R5 s( Y( `0 x6 ?* d( \  u6 B120公克3 }+ k: B3 s, I# P" A3 P/ }; c
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 |) Q! z  {; {8 {
適量os.tvboxnow.com* _% D. F9 c+ A6 P8 G. I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& D3 g( f+ O# c/ \
【做　法】
7 L5 V1 O$ ]8 q( P; D, V$ D  [+ ftvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
$ W+ n6 g" K. T. V. _% _+ Q) s- etvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇1 \: B1 W- Y$ l
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
' t+ f# ]; B$ P0 }0 d4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

  }' F( A, j1 m& ^! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香巧餅
- v: p" Q/ o/ c' D* N* Q3 @/ k! {os.tvboxnow.com【材　料】
: v$ l7 a3 `' q9 h4 w1 y7 \' J. Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
% D/ p1 Z% Y7 ~. O4 u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2公克
+ `; f* n/ k; u2 `奶油乳酪         公仔箱論壇. m' `% b) u0 ^% D
50公克9 e! t8 f! D2 M5 Z* V, I1 L
無鹽奶油        
5 o$ ?, {4 p. W- ?90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# o' g) a8 ]- o
細砂糖         os.tvboxnow.com- m# r. V/ |& U. S- K; ]
10公克os.tvboxnow.com' w& u5 h6 E% K' R
鹽        
( r# T: Y8 Z5 k$ ?3 j- v1 t( z; m3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1公克3 g2 x' t; h, _) `, E' [9 m* ~
低筋麵粉         6 t( W' g2 F5 T
150公克# y4 ~4 T, h( ^% v
        + ^+ e  Y9 J) o( J2 ~% r
【做　法】
+ T5 ]( |& h: c5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
0 B9 R/ ~- Q( y公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
5 E7 |4 M3 ^+ o4 ?- aos.tvboxnow.com3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 V3 B& J2 F* j( |1 c$ K: p- f
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb4 s" l+ Q& m7 a7 g- S
【材　料】
. l. w  s+ e2 A% f7 W" a  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb# O* N6 D' [' i; V9 M
70公克
, R  d, ?' t5 I% Y無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ ^1 P  p; c" d: ?  k5 O
25公克
" b3 T, U+ i# {3 C; v" I. B/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: o3 t# I/ T2 f; R* R" m/ [公仔箱論壇10公克os.tvboxnow.com/ m# X2 L0 k$ E- X
鹽        
! J4 |* K- f& S0 T* M8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2公克
  C' H3 P5 F( k$ w" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
/ i2 m- `! U$ [" v120公克, ~5 I: Z" _& s1 h+ W5 ]' E4 K
高筋麵粉         " I* o3 _& B, V6 R3 O3 H( e9 e5 ?4 r
120公克' i6 v0 F3 @% C5 X/ I
水         tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ `& [0 e9 t5 M
130公克
! s! o; D# R' Ftvb now,tvbnow,bttvb       
7 f' w% l2 I+ M" `( {/ D【做　法】
" ^1 @/ w- ~5 y  `5 b( U1         乳酪片切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ l# J- E( g, @6 ]2 [
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
6 ^; Q6 m: ?+ ?: e& D  H: h8 L! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
- s0 ~6 }0 Z/ [. n! q. e5 Ztvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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' Y% R/ e5 g. \- ?6 Q核桃酥餅6 R0 Z4 B8 G  x8 k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  S! N/ a% K2 L9 A" |$ O0 `
碎核桃         # C% w2 V7 d# Y9 `& u
50公克
# Y4 \0 A1 {- a: h2 ?雪白油         公仔箱論壇, m9 s  I0 ]5 r
160公克
3 i6 v8 H& m& {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 n2 B" _* o
120公克7 n; j: `# t- c' ~5 U0 s+ B
鹽        
; ^+ n" N: E5 P1 W6 m# c) Ztvb now,tvbnow,bttvb1公克6 w6 B# f6 r9 e) i
全蛋        
1 t! B9 x9 ~) ?, r6 k; D% k. |- o30公克公仔箱論壇& ^, ~- O" i( h. M  d* y
低筋麵粉         公仔箱論壇& ]" b; r5 t: Q% W% A  s
320公克8 |) U4 ?5 C0 X3 q& x) d' }
小蘇打粉        
# R7 A' |! V( T1 g# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
2 L5 g& D4 M& p$ x0 p! h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb發粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 U3 S. S5 u% G" n& R& ]
2公克
5 m6 }8 @6 W# z- Hos.tvboxnow.com蛋黃液        
" L7 O& p9 O6 W. E少許) m1 [; ^$ F6 M7 R' M
        - @9 f/ m; E4 b0 J6 S4 i. [5 s
【做　法】
1 R# j6 q# J3 V8 d2 o公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
: `2 U! T& U& G' D8 s( N+ [3 @9 V2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
. [% n" v0 L0 @3 }tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
' o5 B& M- H, O+ Qos.tvboxnow.com4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。, w, x+ ?! l7 U% r8 r
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F" T8 M$ v0 ?; d! f% i
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

( A7 _8 k4 q" |( y; n3 P4 }' F" Z公仔箱論壇奶香葡萄手製餅
& J# M8 `( t- w) s; q【材　料】
: E" P# S8 G, ?$ s$ L5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
6 A$ i7 X% l9 l% \% j+ z2 \, S# O* N3 Pos.tvboxnow.com100公克
: W8 |+ O  V( e9 @- D3 d! O' A0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. i0 c% |" [( b; utvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~! q+ Y0 E& b) f) c; v
全蛋        
1 @! o3 P' d6 s: j$ D7 c公仔箱論壇50公克
: I; b9 p# T7 V! z. p: V奶水         ( |0 Y" H/ J( z) ]  ]# b
60公克os.tvboxnow.com* ^7 M4 f* s% \% }/ m  v0 a4 K
低筋麵粉        
; w0 n- p4 p: K# q5 X9 L& `2 l150公克
5 \- X( ?4 P7 \- k, I! v公仔箱論壇葡萄乾        
3 p/ \& r- e7 T1 F: V" B60公克os.tvboxnow.com) l& O7 S& V5 u) z) J3 u
        % R5 R/ J* q4 [. [
【做　法】公仔箱論壇' D1 |: ?* ]/ u6 \2 O
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。& C7 q) J& w) v" ?3 [
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
- R% c3 j0 D) j* R% D3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
& B3 [6 w9 X" W" J$ M! a8 ?公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; q' [1 m) L, n  Z% B
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

+ f- s, q7 x0 W2 ~
杏仁蛋白小西餅
2 Y5 @# E# @! F, g/ J7 C" E  j  _6 E公仔箱論壇【材　料】
# o3 M8 W. {' f2 }& @+ x3 Kos.tvboxnow.com蛋白         os.tvboxnow.com- S8 x9 k# R5 f( }" l, Q
120公克公仔箱論壇1 x6 c2 u1 _5 R! F8 o$ m
細砂糖         公仔箱論壇* t+ {4 O' @; u% |$ Z
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! o  h) e& c4 V8 p" t5 X
低筋麵粉        
1 {' M* j$ y) v% z5 @40公克- w% u2 g$ n  \' \
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {! v3 e$ z+ Y
60公克
) a7 U. R* C/ y4 N( X, p2 N8 A糖粉        
/ w. a4 v# q0 V; [8 a5 Z$ k& }/ W7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇5 t3 U# P' B& Q
藍苺果醬        
/ N% `/ m7 m5 V. Y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量8 H5 x8 F6 Y$ C( R6 M  p
        tvb now,tvbnow,bttvb  i' v( K) C; c1 K. W
【做　法】5 m( X& C) P! @
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
: t6 V; ^  Q/ }4 x; b) n% Y/ yos.tvboxnow.com2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
% t! x8 P1 r! G3 d& eos.tvboxnow.com3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇# f! x, M; ~# T: Y& Q+ ]4 v
【備　註】
5 f1 m" i: m( C份量約50片

BeiDouChef

% A  ?' R3 I+ z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棋格脆餅
; J2 I3 R/ h# x/ s' b1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇4 A% w6 K5 B1 _; m+ `
無鹽奶油        
% J  X  h& Q% c* B3 \公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( Y0 ?6 u1 [% L7 Y3 @
糖粉         1 Y. g$ ]; f0 F
130公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ \+ w) n  m
蛋        
- T! ?$ X! L" y! H0 P6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克os.tvboxnow.com( q3 _6 K+ h9 w
低筋麵粉         & [8 w9 ~3 P  q- {+ ^- M
350公克
! i4 b+ H: W$ e' U% U& U公仔箱論壇可可粉        
  M! e9 G$ x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb20公克8 P. h" a/ V) Z$ i6 U- e. w& B
       
6 ?9 T8 ?( r1 J5 R) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* S7 B& s$ D2 v1 u1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
3 D2 J6 u+ M( T2 Gos.tvboxnow.com2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
: H6 z& P  _9 l+ K7 P公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 E* W! M8 W" e2 E& N( n/ R( ?
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb. n" u  D6 H( E, t. X% C
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
8 V. M5 h# }( Z) e0 p: vtvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
0 M! q3 J  c& htvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& J4 O; j) m* E
椰子奶油脆餅
1 Q' K1 b/ n* A1 A6 [+ x; jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) I) X$ `! ?1 C# c3 \
奶油        
. e/ P+ d6 R0 M4 k80公克
, a& n1 a' Z& l0 X4 Tos.tvboxnow.com白油        
3 _' h1 k5 {; ^1 z  Z! r* b6 Y80公克
& f6 I+ D6 u- Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         ! B- u9 W2 a" {) N1 }! u! i# p/ G/ l
80公克
. y  `6 P4 f9 `/ \$ u, v2 G2 _紅砂糖        
' t4 D; f1 a5 k% ], I; v65公克3 j: p# \1 l  I# E7 v3 Y
蛋        
2 L  H7 M5 w( I7 n# k5 O' c. T2顆os.tvboxnow.com, B( p5 J$ M3 y7 D3 e( d5 E
全麥麵粉        
0 x; I* E* y) ntvb now,tvbnow,bttvb80公克
. q& G6 G# v& s5 ]$ b4 ?' k- t鮮奶        
8 v8 M% n, V6 T5 n3 c8 ttvb now,tvbnow,bttvb4大匙
, H2 R3 E) a2 X7 b8 n6 A低筋麵粉        
. _4 T  l; C0 D8 M# m2 w公仔箱論壇200公克os.tvboxnow.com+ O; l! ~% b% L
發粉        
/ \' ]1 ~& d9 F$ d6 _1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x) Y9 x+ a* H' @
椰子粉         % J  r0 N( q% V; V6 ?2 p
100公克
9 s: R, g% b. R+ ?) S6 H9 X7 k3 @  {公仔箱論壇        % ~3 J6 Y3 p$ g3 d
【做　法】
7 x( w; R. u5 b* w- d' }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 k8 {+ Q! X4 _# g% ^) a
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
1 G) _% q4 C' C  l. e/ Z  \* j7 [os.tvboxnow.com3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。: }# s0 M8 G5 G- L: N! k
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。os.tvboxnow.com# w) F+ B/ I) ]; w- R( l4 M
【備　註】
1 U  e0 N  J& L1 b份量約20片

BeiDouChef

& J9 l6 F5 f! n, i! l% Q' \! P3 ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
& ^: {# |; d& h6 P4 @5 \# w! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 b7 l# b, r' d# F/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
: V( Q8 ^& G% J  K6 \4 r- T6 j公仔箱論壇140公克
- H% p! u8 w/ I4 X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" N7 g9 s$ d+ e# C* ^4 {) N! `. M' F
100公克
8 F6 r9 t$ ?  R蛋        
$ d7 Q# K. m6 u9 x. w* {# {9 ?1顆6 o. E. z! y7 D2 t. M5 k: ~2 g5 X
低筋麵粉        
/ ~& M) u. E$ A% W* uos.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 r$ X7 n1 v4 Z5 u
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; D1 H! s7 Y9 k  j6 d; y
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 h9 p9 N7 V; Y- o
        # n. @9 Y+ T# ~, r/ [
【做　法】8 {( Y" `+ r1 D% x
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
- J+ r; b% }( D% d# H: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇9 B' d8 J: N/ y! @2 M7 n
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。os.tvboxnow.com- U! F, c- R) I7 a# s
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
+ S  g- G5 ]: W9 K( Ltvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" ^5 O2 H) T4 U
【備　註】
6 u8 X/ m! u8 _6 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇2 H7 J7 K* \7 d% ~
動物造型餅乾公仔箱論壇& X0 D& c% O  d+ I) {8 }; z! ^
【材　料】
$ K) r8 j4 X4 I) Y/ J3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
# B% z/ N3 \$ U& F  ^$ ^4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
. z1 v4 S5 ]( t- ?) d; kos.tvboxnow.com奶油        
" c" @$ S% V4 G. K3 ytvb now,tvbnow,bttvb130公克os.tvboxnow.com. z( m$ B5 G% f/ V7 K3 _2 e
蛋        
. J& P# I! u, u/ J# u1 b5 L60公克os.tvboxnow.com( M3 T$ _1 Y6 a+ a
低筋麵粉        
2 q! B: N2 r$ J公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! `; m! V0 @! t' J1 x$ L
        公仔箱論壇' y" z! M' r* f
【做　法】os.tvboxnow.com- S- [/ {, h  x+ C3 i
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb- z  N& q( `2 Y7 r" O: y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~( w. j* ?- N. O0 C9 M
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。os.tvboxnow.com, \$ _- t, W5 M+ y+ X. r7 F
【備　註】
0 S  \* {5 N- G; q( N公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

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8 G6 O* m5 u& Sos.tvboxnow.com卡片餅乾; q% t- r6 L# R+ ^* J" {4 a
【材　料】# D  R$ D& Y4 ]$ M5 M3 L+ [
細砂糖        
% V( w- x" g4 u4 q- U# C: g公仔箱論壇100公克# N: Q* B6 M! |( h0 {
奶油        
+ G* m4 h  }5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
0 s# Z0 v. t# {  r9 z0 K公仔箱論壇蛋        
1 @" J0 k. T6 V/ d, Mtvb now,tvbnow,bttvb50公克os.tvboxnow.com7 ]! j* c, f2 ?9 m) ?8 {( |, F2 k3 G0 e" d
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ h' R& a# L/ Y7 F- y
160公克& q0 N  [2 F$ H7 U1 ~3 \8 ?
高筋麵粉        
$ e3 Z$ o' O8 a1 Y公仔箱論壇40公克公仔箱論壇  o1 ^/ e( M1 Z) ~, Y0 _3 _2 f8 f
可可粉         公仔箱論壇" E6 }* C+ U& {& D  j3 _. h6 r" e
1大匙公仔箱論壇) \$ K% M0 E3 B% H6 L$ p2 W
牛奶巧克力         / r7 c: V5 w1 J. x# F
50公克os.tvboxnow.com- H' z/ `( _* k& s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* Z  s$ O: L! J, S& f
【做　法】
: ~9 e! r0 F7 a0 `! Q" X公仔箱論壇1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
( J$ Z8 M9 \  m9 ~2 Q2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
* i# u) z  W1 Q8 `, Z公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb- Y# O0 G6 d0 @
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
$ [; u1 h! ~; M/ d( ]/ n5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
8 i( {. P0 _3 K% o; p+ H5 O0 Ytvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
8 B$ \" X  M' p7 s6 c【備　註】2 R$ z, C! t/ B2 T2 n
份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 l; [8 p+ P/ @( G+ E9 E1 T) s
乳酪小西餅
9 j4 @9 Q' I) e! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! z: q- A  j7 s9 r" b0 B- R: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇3 A2 V7 {! F3 }  |. q3 p$ G
130公克) Y7 U3 c+ A4 N* b
奶油乳酪        
: W( z8 p* w" E# K. L5 i* ^9 [2 K  D65公克tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 U5 N7 }0 _( i' }- m  i4 Q
糖粉        
( q+ ]8 _2 k# J0 U1 z0 H4 kos.tvboxnow.com55公克
, q# g$ k% [8 T. S9 @/ ros.tvboxnow.com低筋麵粉         4 |" h9 O4 I8 n: [
220公克os.tvboxnow.com! [# b; x0 y" ^: Y: R3 g( @
蛋        
4 K- r1 O: o3 q65公克% V9 v; I( [3 A
鮮奶        
0 t8 h& @; K! T1 J9 otvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u  A. o! {: }$ H! U+ y
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ u; w- m" V7 X" k
1顆
: u& K' K( ]; w- eos.tvboxnow.com乳酪粉         3 a: }% Q# {+ g
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 @* M% h7 V, m0 _8 m6 L, \" _# c
       
0 R" \  `' _1 z2 X* [5 U. |( I公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; \  z) N+ v1 X  }* c* ~
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。" D" e- G: k3 I: L$ H
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
. v6 @7 j0 T( m7 X) r, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
  Z3 ?/ s. _/ r( D4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 A, F" ]' d4 s
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇8 i, [- t1 O' E9 T$ F- _! K2 z3 x
【備　註】; x7 K; T4 \. z( e
份量約30片

BeiDouChef

( p7 }% n3 S  O' ^8 s  }; ~6 F) w
丹麥小西餅
  ?' Y  v- A( A( Q3 E$ n  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 Z# Y5 s" S. n% K" G% Otvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
% S# a* o% R% W- ntvb now,tvbnow,bttvb175公克
  p) W6 c- R! Y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
4 J+ K8 c; U6 O: k6 Vos.tvboxnow.com125公克2 K! `: r. P1 `7 s% ^: e
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 H* p- [! f
60公克os.tvboxnow.com: z* c; f$ V; Z, P+ x5 }9 K0 L2 f' b
3.牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' a( M( e0 m! S; V
25公克os.tvboxnow.com& B) Q4 r- v. O& e
4.高筋麵粉        
# [. p  B) E2 t+ X. a2 _' p公仔箱論壇250公克
( D( l& h! H4 }. Y2 I, T' x        tvb now,tvbnow,bttvb  P  [( i$ A+ c+ j# n
【做　法】9 q7 V8 x+ S7 l9 N* ?. f) k0 C1 G! R
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
, f2 J9 e" Z+ _os.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
  J) P# `& W2 a7 vtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 i% I' l! I
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
* K- Z) Z( H* S* Mos.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
4 Q( Z/ a9 T4 w' w; T8 vos.tvboxnow.com【備　註】
8 E6 f7 e" c+ @3 ]1 N- ?# P" K! q; z公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
; U% U) C& A) g$ f1 C* q" G+ ^公仔箱論壇份量：50個