BeiDouChef

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酥硬性小西餅3 v4 S6 f0 \0 e- d; A- c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) @8 Z+ U: H: \5 p+ m2 z
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r) R* d7 P4 C! {
130公克os.tvboxnow.com8 V7 p8 ]* b, M5 }/ G
細砂糖        
0 i" X  ^  K1 N115公克
/ x0 i; ]: [/ m$ jos.tvboxnow.com全蛋        
* h8 z! v" d2 [os.tvboxnow.com45公克公仔箱論壇! b; X7 I2 k9 S3 T+ B
低筋麵粉        
( {* y" n0 t9 {- H7 a$ l, w/ Mos.tvboxnow.com280公克
6 D, F" O* ]! [os.tvboxnow.com杏仁角         os.tvboxnow.com% I9 g7 I  m/ s8 J2 Y- H' \' U
60公克os.tvboxnow.com. ~7 l% \; Q% F" L
       
) x0 c# b# [. `公仔箱論壇【做　法】
5 Y; E" Y; h* x1 C+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
- e0 o3 H* t( B; G) M1 U7 Y* _2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, Q& P& i3 {1 f. i: V
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb; l6 W1 O, v0 E
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。公仔箱論壇/ ?4 \& m7 j' j9 K$ W' `
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 t$ i) w5 L5 d- D* q
蜂蜜雜糧餅乾os.tvboxnow.com( }: W0 h9 V, E4 A8 A$ ?2 e# U4 k
【材　料】: j) Y/ A% o( l% P! ]
黑糖         os.tvboxnow.com" m7 r2 v2 K0 j- L/ s$ E3 s$ p/ d
60公克
6 C- j6 G% w8 o1 M- I公仔箱論壇無鹽奶油        
' n, I; a3 s' c& q5 h8 ?$ `100公克
. h8 j- B6 @5 {4 P# V全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ h* f9 ?/ l! R+ i& y# k: c
30公克
- Q) b6 W" c$ `3 I+ Y6 w9 I5 R' u, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' ?' i; D# k
20公克
# s/ i) K  Y0 }! b* `: c公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇9 i2 a5 |. p/ `' i- O
100公克
  G6 K( v: H1 @" u3 I5 m) ios.tvboxnow.com全麥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. u3 e# R" J
100公克
" R% D3 l4 J1 _- G! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
) g* t. J9 }$ Z$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
' \. j4 [- n9 R$ g* R核桃        
: j$ l' Y5 t( S! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
* U5 u; c2 v" J$ p+ B! kos.tvboxnow.com南瓜子        
6 ~) K  f% r4 J20公克公仔箱論壇6 c& j( B! W/ |7 Y5 ~, y# m) _6 [, _
葵瓜子        
; C9 @* p4 k* n. ytvb now,tvbnow,bttvb20公克
- o) _0 Z6 D; a% ~# d: f玉米脆片         公仔箱論壇# @# h; e2 `, c9 y
30公克. n4 ]' x, y5 [2 Y$ r+ C
        ! q( w: `2 x. o$ I, v. d/ Z; O
【做　法】
/ n1 ~* Z% q1 m# k  t+ C) f0 o- A+ Uos.tvboxnow.com1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。公仔箱論壇* [& x! D7 I' n
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 j! K6 D: P; }& Z' z% I! |) G$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。os.tvboxnow.com1 y9 [/ s8 I7 Y4 j. I
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。( x3 [. S/ r! r7 ]( Q& R
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。2 O! `* ]) S- n9 o
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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os.tvboxnow.com6 I% R9 z5 ?- W' ]# {6 K7 A+ G, f
蛋黃小西餅tvb now,tvbnow,bttvb8 V; s9 Y: ?, E* s0 n# O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ [: K1 A0 m* @2 R
全蛋        
. ^- z. k- S/ J* Z# _# X公仔箱論壇60公克
9 ?/ H: y. p* O! C蛋黃        
, r7 A* g( ]" Y* K55公克
7 P- w1 l6 ]3 l5 R1 ?& P細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 m; N' m' R  l) I
110公克tvb now,tvbnow,bttvb! y2 R' Z8 {% s8 V' |" y7 R6 A
鹽        
1 E9 P1 o' [1 U- S2 c. ~公仔箱論壇1公克
" b/ Q2 d" a2 a3 g, T" A低筋麵粉        
4 g. O' k5 c/ H9 d$ _) {公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w" r: K5 D# S- ?# f) A
糖粉        
$ Q' {4 P' E0 e, {適量
: s. z( E* `9 J: R5 X# @1 f公仔箱論壇        ( r( ]: H! h8 r% o/ P+ y) }% i
【做　法】
# M( W  e6 L0 c+ G  Cos.tvboxnow.com1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
. n% ^5 b5 H" ^" S- _1 G9 l2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。6 z0 y% X: Q  ?9 B) L7 Q2 R$ E
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ u! t6 F+ A5 Y2 \  ]& q
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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迷迭香巧餅
; Q5 `% U2 w$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z# Z  T+ {: }* ~( F
迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 L  M+ P2 f) G
2公克
" G, e/ E( B6 V3 N" i% m+ T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
6 f# Q" q$ T. E( [2 Q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ c  d) Y6 q3 i1 J9 m無鹽奶油         # A: m3 v$ P7 x% H/ G- w
90公克
- y! r3 J7 z$ G2 C' w, ~& p- Q0 i細砂糖         公仔箱論壇/ @1 Q" W& Y2 l: K- H( \1 o" L
10公克8 u4 Y% `8 F. a+ M
鹽        
6 G; c& N! f, a! t1公克tvb now,tvbnow,bttvb; l) i/ ]* Z) r4 N. a; @
低筋麵粉         os.tvboxnow.com" M  W0 U' g% |8 ^2 T0 V8 q
150公克; I  q; r. V6 s! |
        os.tvboxnow.com! ~* A0 _0 Z: e# v
【做　法】os.tvboxnow.com: n0 l3 V; }5 K. _( Y. b- W
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" ~; q+ ?/ u! A+ u7 N1 a
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。0 o0 L( B, O6 l) \2 {- A
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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. f) H6 J  F& z
起司方塊餅
( ]8 D' ?/ ]  o& Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 b. g; R, K3 c% N' s
乳酪片        
2 i+ l& w1 h3 W5 y" K70公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 h: f2 v5 q4 B- \+ o) r
無鹽奶油         os.tvboxnow.com; m- \8 t$ Z+ a
25公克os.tvboxnow.com# [5 G# q' S$ }4 k: d
細砂糖        
, m; v; R2 G* i$ T3 o公仔箱論壇10公克
: T  e4 V. L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
4 @9 f8 ?3 e/ u* `0 d7 J# S, u2公克公仔箱論壇! i, p5 _3 W  A6 R3 ]0 v
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ k& M* F" Z  _0 l! `. E
120公克
4 y! l( Y# z% h$ a( ]9 l公仔箱論壇高筋麵粉        
( J, P# }; P) i" G% e2 J1 P/ R7 Hos.tvboxnow.com120公克公仔箱論壇, d3 d/ n, o% G& ?: b
水        
4 X  n) e% e. H# A/ N0 B, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
1 g3 t: e7 T2 @) i$ D9 z( P  Ftvb now,tvbnow,bttvb        * ~4 R/ a5 ^/ }
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( F& J, L3 k% |/ W. K
1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇$ P" ^: s' M4 ]- s
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
( W8 V+ a( G' V% _& d5 s4 m( Dtvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。os.tvboxnow.com# i" c$ D  ^1 e: s
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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9 W4 {& G% ~9 y( U; _/ U
核桃酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) y3 S0 j$ x3 B
【材　料】
! s9 R  l8 M6 y! q: {* P! ^/ T+ U" \( U" Ttvb now,tvbnow,bttvb碎核桃         公仔箱論壇& a5 U. x. G! j$ o
50公克) S9 m# |$ M5 Q
雪白油        
  q, E! [% i0 `5 K0 u: t' T' Z% H+ d160公克& L; i: v2 ?  [9 _0 D
細砂糖        
* m! l  O; `! r. h1 t$ {) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
2 `$ X- Y8 f/ R7 V3 u公仔箱論壇鹽        
0 E5 D. {8 W2 H' ?1公克
# n0 j0 v# o# d+ D% R' b全蛋        
3 `- A$ D. d1 J' w+ a) Ytvb now,tvbnow,bttvb30公克
* o  K/ @6 E& O# L) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
) H- ^  _" |% U7 x/ m0 E公仔箱論壇320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 p4 ], A: f' L
小蘇打粉        
( \, |7 w! |% M; w5 ?, D公仔箱論壇4公克
- Z/ A6 g+ N' n" S( I. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉         - w4 S2 ^: [/ m7 t, Q# m( d/ ~
2公克
. Y# n" m6 \7 M' M8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 h0 _: Y2 Q' p1 i5 ~; F4 ]
少許& j# o( w# {" F% [5 y0 G
        tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& }$ H8 x' x% w: i+ T* @
【做　法】
  |/ N) f, {1 \+ E: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。os.tvboxnow.com1 T7 A3 i: \% f% R5 o& E+ h
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇8 d" i" ?* b9 w' ^
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
9 x+ L0 g' q' \1 |9 `1 L, o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。8 i7 M. o/ X& @" n  o
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' o& R; z" L+ p  _
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

7 L8 l" g" |) n6 i! p: Wtvb now,tvbnow,bttvb奶香葡萄手製餅
0 M4 F. w7 \# \# O8 a8 b【材　料】os.tvboxnow.com6 Y0 K% l1 F3 B( h  j
無鹽奶油        
' a4 o6 L; D5 [, Q1 O& O3 \os.tvboxnow.com100公克
+ @8 b0 }! t; o$ wos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇7 t) M% @4 E- [! j1 E! z
80公克) M  x# [$ O/ E* K( f6 @3 l( U4 ?  Y
全蛋         ) i; U; ]& k$ U3 \+ t
50公克
! q" b0 v* B8 U  M: ]# F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         tvb now,tvbnow,bttvb& q2 Q7 i0 [7 L2 }3 l! E; q0 [) E6 e  K
60公克
6 T* L4 c+ @: t% Nos.tvboxnow.com低筋麵粉        
' ?3 S' i. U/ `0 N150公克公仔箱論壇7 `8 e9 h3 T1 W3 v6 H) @6 O4 |, b
葡萄乾         ' ?. m1 @% a. v( X! R
60公克
0 _) C; w/ J( u$ S: @/ W       
/ @0 r9 j4 f0 y8 g7 E; _【做　法】7 j- _8 E% P: v) }7 ]9 M. E
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
: U' U8 a: z: ]- w: S" e公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇# F* _3 g! M! V) z+ \
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 y" @4 Y/ O8 y9 o2 V) L) d
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。6 ?* {4 g7 A% I) e4 _
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

3 h4 W1 O# X( t# e3 d8 I杏仁蛋白小西餅
& ]: L8 e( [$ {/ \0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 p0 ~1 M- x2 b- N蛋白        
3 A( l! l- x, ?$ e" |% j: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 Q8 U3 a9 H0 o
細砂糖        
% v" P6 W" B+ o/ n4 U- Otvb now,tvbnow,bttvb60公克
5 F, ^3 Y8 C- E# {, Q* X" A公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, D2 R7 u( _5 A8 v4 `. B7 k
40公克2 l) w: V' v) i
杏仁粉        
5 W0 {0 j0 |: gtvb now,tvbnow,bttvb60公克os.tvboxnow.com5 t/ i! |$ W8 c8 q# T  Y
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, e% h) g6 V& W, @  C. y
150公克
, L# z9 [1 `& h' k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         公仔箱論壇: q9 u' P( f; ^" C' f+ q6 ?% F% `
適量tvb now,tvbnow,bttvb. T: q3 x' k* g+ {+ q& I) \7 w: W
        tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 u0 \  A! I; y- l3 [1 w" F: `  E, B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?6 {  Y8 t: e# x' n( R1 l
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。os.tvboxnow.com" O. d' _7 p4 N
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^' M+ h& W$ I3 i+ I. j
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。9 m2 H) S& S( r2 c
【備　註】
1 S( z0 \- n# x/ p* q$ P公仔箱論壇份量約50片

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棋格脆餅
  e8 e8 K5 A7 s' btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】6 ?! V8 |5 H+ y4 l1 X* r
無鹽奶油        
$ q* u# Y  ~( [/ V# m, Bos.tvboxnow.com180公克
: P1 z/ F1 Z1 l& ?3 [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
' E# ?! M5 _$ f% ^+ o. k  N, gtvb now,tvbnow,bttvb130公克公仔箱論壇% Y4 [0 U( I2 m. h6 A% D
蛋        
, K2 m: I: J; k- ?8 ros.tvboxnow.com100公克5 Y5 T; ~7 {/ J# t9 r+ L2 R
低筋麵粉           W# C! A" K1 o* P
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- z7 Q! k( k3 j- y3 }% ]. o
可可粉        
. ^0 t& ^; T; x: D3 O& Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
* E1 F5 `& A. ^4 M% F: q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb$ V: ~/ G) ~7 ~; W! q- W
【做　法】
1 E9 \% y. S: `; K$ i7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 g; c1 d0 V6 P3 s9 S4 D4 E' ^
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
; m# |; l& E' x" ttvb now,tvbnow,bttvb3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
1 F2 i# l, W3 F4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。& W4 M: G3 `) [4 m0 v2 \4 j
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
) Y7 ~) f3 |% f! b- I7 zos.tvboxnow.com6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
9 g' M4 T  ^7 L2 E$ {; K) u$ \. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

3 m8 B, C4 E. B+ {os.tvboxnow.com椰子奶油脆餅tvb now,tvbnow,bttvb7 }' \( r$ [; c6 Z% r
【材　料】
+ U& A) \3 j( C# a6 V5 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         % A6 G7 X  I( T& [
80公克公仔箱論壇& q1 d( z. G  X  ]( D8 v& f
白油         tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 s; P! e. i. @$ h
80公克- f" V" ^2 W+ ^; o
細砂糖        
4 ?3 d6 z, T$ @1 n, k3 _( j. r7 C80公克
/ ?' Q/ {  y/ p4 G* V7 b$ `os.tvboxnow.com紅砂糖         $ C& c2 R( G# ?! |
65公克' s3 i1 m/ @: F8 ^8 L! b
蛋         3 @5 E4 T" {% m+ G, e# B% o/ V4 b
2顆
! R) T& ]9 e1 a6 h全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 R: {9 [! Z" c
80公克
, ^& x2 b% o* d: B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 R' b9 N7 p  Y9 M, e% O
4大匙
' }5 A& E5 D5 z0 G: D8 z: Z4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ R0 [. ^# v$ Z0 y
200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U) ^8 `9 k" [6 G5 P+ v2 l5 z0 ]
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 ~3 G' n$ J! [8 d1 j
1/2小匙* }1 f1 [& P- l0 z9 T
椰子粉        
' f/ z# F8 D  n3 B! B4 \6 _100公克
9 u; V, `) B0 w6 ^# ?, ros.tvboxnow.com       
5 |+ e' T- t4 w【做　法】$ \1 E+ q: r; |) H$ T, @
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
8 [2 m$ [$ H7 {3 f6 J/ \0 e% s& utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
! V* |5 q6 w, C) A$ E) t; g) x! p" qtvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。os.tvboxnow.com- Q# @7 K+ U$ M; ]$ p
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 t: U" r- W: B' v/ e& h0 u+ _5 H
【備　註】' V* C. d1 s/ }8 z% e
份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! E* r  c5 s* d3 ?
花香酥餅
, M: }( ~$ u5 A( h# Uos.tvboxnow.com【材　料】
0 K/ |6 y+ Q1 G1 G" |2 r  e* b$ i奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 D# q/ F/ [+ `7 c  X4 F
140公克公仔箱論壇3 u  f- H3 }; h% e* `
細砂糖        
$ |3 x0 q: n; }" g: ?100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i. y& o) e+ V8 |/ r1 z& T- ~
蛋        
4 O, M8 s% |5 \1顆os.tvboxnow.com" Q6 v% m: h$ {/ c0 J
低筋麵粉        
' u- l) i2 p7 m2 K6 aos.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 M  N6 i: l9 ^% b7 v4 ?' Q3 o
茉莉香片         公仔箱論壇, R2 U+ U1 f# C2 O# g/ k& F7 `7 o
1大匙5 P) A' X( l( m1 ?0 h
       
. `+ ]8 K/ d7 t* \6 Y9 Y公仔箱論壇【做　法】+ z1 y! e' d3 a# g5 Y$ Q
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
, i( _: U+ E0 ]% e' O/ K$ ztvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
/ K. G2 i5 R. m( d/ [0 A4 `3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
# e& N- O: E; j: q& w' A公仔箱論壇4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。tvb now,tvbnow,bttvb; ^: g  W7 s, y1 t3 R& }
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。( @; [, o) w9 Y; T2 y  _
【備　註】
) I* d+ O5 G) T. r9 A份量約30片

BeiDouChef

2 a' w2 t! Y' G4 q' \1 U公仔箱論壇動物造型餅乾. q6 m8 |1 ]! F# I& ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h& f6 s' B6 c( i% w
糖粉         ; J0 F5 [6 m8 d" \2 n( R' B
120公克
+ l+ U; D$ X& m- ]+ A奶油        
( u5 i. B# Z1 b' E8 itvb now,tvbnow,bttvb130公克
: F8 }2 Q1 S" [7 @7 w  z5 Ros.tvboxnow.com蛋        
# I( Y' F9 N. f/ c公仔箱論壇60公克
* A! G" Y3 S7 b8 ~9 t; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 g/ _% V: C$ U/ nos.tvboxnow.com300公克  E: e$ C6 S% M3 T! p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 J6 J' h* F
【做　法】
0 B8 B0 d) u. ~' Y. Nos.tvboxnow.com1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
% @: s( h5 F- ]( J9 U: n* Rtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5 @3 j; `- Q- L: x: M1 i7 g
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
5 d# s7 F" u& b3 V; C' S【備　註】
  I* K, K- r7 e" e& [4 n公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
( t$ y) v5 D! K) w+ a7 C' Ytvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾* A( H+ u- U! H# \
【材　料】/ P6 W7 G  i# U$ b2 h( `* Z/ U
細砂糖        
! w; A/ B% q% g# Jos.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇& G0 T) K& f0 S/ J* G
奶油           \4 S5 {/ A4 h& e4 a$ a# G
90公克
0 B3 G+ J! r7 |: Z$ j/ k4 [# ~蛋        
; F7 D, w* D+ M9 G* F7 r+ @公仔箱論壇50公克
5 Z! L1 i. ^9 z" H$ I公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ ?0 G0 e+ T- f- D$ g
160公克
+ x: P0 L3 {$ B! q- Z: S# \) B高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 u: p' r! j) _/ O; t7 G
40公克
, X  M+ }% W3 o8 ~& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
! T. M- N  N2 w  Hos.tvboxnow.com1大匙
  R! [1 K7 u6 b4 k  s公仔箱論壇牛奶巧克力        
+ e; a; F( C0 m- K50公克公仔箱論壇" ?1 H5 G* D* }! w( P/ [0 A) s/ j
       
$ U" M0 _; h" _" h* p/ @( |# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com8 u- G7 a1 X' w3 z
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
- i1 _! q, v+ i6 g- uos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
- Z) r( m" W1 A* \1 {tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb, v6 A3 b, Y' d
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇( c3 @" m. K: [
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇3 J: M* q2 N! g  z% m$ Y3 t
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。: D3 `+ I  b  n9 A8 T
【備　註】公仔箱論壇' F4 w7 H4 U, W. j9 q
份量約15片

BeiDouChef

' a$ A) a+ L$ Z' w9 t( n1 j
乳酪小西餅$ a9 L7 L5 m. C2 z
【材　料】! F6 k3 K6 A+ ^8 W0 J
奶油         os.tvboxnow.com, Y  S2 N& A6 l  i
130公克
! {' E  s# `0 }2 Ros.tvboxnow.com奶油乳酪        
7 t) r5 O7 i/ u" [( a% eos.tvboxnow.com65公克公仔箱論壇1 J% n9 l. W& U# S7 B$ r
糖粉        
$ Q1 {% I/ ?; |1 T$ ]. r55公克
0 a& M* B! _, X低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 k1 z6 X6 q/ N5 \& x
220公克os.tvboxnow.com9 p5 Z  _' E. u! [
蛋        
# |0 C- f  H& O2 ctvb now,tvbnow,bttvb65公克
  e3 @' C1 ?* T( E9 N9 L% f8 P/ }鮮奶         " a" {& k# }- |
1又1/3大匙公仔箱論壇7 s0 F6 J+ j( I3 ?0 h( L  o! s
蛋黃         公仔箱論壇  F& C' L6 A' s/ }! J- ]
1顆8 P5 {% E3 Y& Y( D
乳酪粉        
+ P) `5 {( s# d5 l9 K1 _os.tvboxnow.com適量
) w& p5 J0 {7 n) W. ?! T% j, F       
! X; z1 G7 e: z; A【做　法】
( C# A) }1 _. d* I+ Y1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇, N' z1 t3 N1 _' A- K- e
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
# x9 f  H2 e# W2 ?3 p/ L3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i" S* q/ F' y7 p! L& j: X
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
+ W+ `6 C3 F. ^# C. s8 ]- t! S% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
! s" H$ z7 t7 _  s公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W1 c+ ^% K1 p; e
份量約30片

BeiDouChef

$ U; Q, O- n; ^" r丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb: u1 H5 c9 Z( l  m: j- O  T
【材　料】
/ `3 q& w( T/ Q/ Y, S* M公仔箱論壇1.奶油        
2 ?5 B4 N0 I6 m; `, E$ }- Wtvb now,tvbnow,bttvb175公克
' P! b- A0 d3 F3 d4 tos.tvboxnow.com　細砂糖         * i' i1 ^1 @8 x; r( v- z, M
125公克
2 C2 R7 }& d) ]* J4 x公仔箱論壇2.蛋         公仔箱論壇6 W9 Q' N/ |) T* j; g
60公克
) u) q$ O% {  b# r  e7 v4 h$ @, ]os.tvboxnow.com3.牛奶         os.tvboxnow.com# j9 f3 G$ l" N
25公克
% @. T/ P1 O" E7 |! S1 X) P4.高筋麵粉         ) g& f/ N! C" Q8 t7 H- g2 y
250公克+ d( ~' g. `- G1 F9 b
       
7 r: ?9 W' O% z' e3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇+ O5 I. n1 d6 k; t
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。: m2 ~2 P! e  s2 H
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 A. e; N8 _& B+ I
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。os.tvboxnow.com' Y$ y+ B+ T8 H: D& z" e5 P
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。4 V% h  _" I8 T% F) u
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  _4 |8 S" H4 B: O, S
【備　註】/ M, n* c, N) ~9 z2 u
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 x8 k& N0 }2 d0 J
份量：50個