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乳酪小西餅os.tvboxnow.com# m% k8 @, @+ q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* W9 N3 B, [' x, `# f4 n; [! r" T
奶油
F# Z5 x. j' S- k6 f$ r130公克os.tvboxnow.com9 w, C5 @; e5 T- ^( g! @# E- @: `
奶油乳酪 9 L8 s" |$ `- V; o* g, C& e/ Y
65公克tvb now,tvbnow,bttvb) |' D7 ^7 H0 }& x& u* w6 _
糖粉
# z* W! R0 v8 j: I1 k- Y8 e0 }tvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇1 W% @- ^0 K+ u# G! @2 ?
低筋麵粉 os.tvboxnow.com1 |2 J, {# J% z1 E7 [( }: U
220公克
9 C$ T& i. m6 J: h$ }% w# Tos.tvboxnow.com蛋
( m! O, z+ B3 S# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
- }/ y$ Z2 W, u5 x7 ]8 r鮮奶
6 Y7 D2 b t( z1 p3 n' p; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙公仔箱論壇, K- W+ T# A0 \- |/ L6 r6 Y( z: _
蛋黃 os.tvboxnow.com* T" |0 _7 j! ~& l! W
1顆tvb now,tvbnow,bttvb; J+ a1 I) ^0 A- g- Y
乳酪粉
6 I6 P0 J! e8 t4 J G7 Atvb now,tvbnow,bttvb適量
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! |' A, J" |* q# h2 Y x2 y公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇4 z2 A8 S2 y/ h: I6 G
1 將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化;蛋黃打散成蛋黃液備用。+ x k/ P1 X1 `7 W
2 糖粉過篩,與奶油打至鬆發變白。
- d) G4 O7 N3 j. u, M1 K/ ?0 ^3 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,再加入奶油乳酪攪拌均勻。
4 N: k- V7 i @1 c2 Utvb now,tvbnow,bttvb4 低筋麵粉過篩,與鮮奶分次加入作法3中,先倒入一些麵粉拌一下,再倒入一些鮮奶拌一下,重複此動作至2項材料倒完拌勻,即為麵糰。
& q9 b+ _: Z6 T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5 將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓,稍微壓平後,用刷子刷上蛋黃液,撒上乳酪粉,排入已鋪烤盤紙的烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. f, K. k1 P5 p6 w
【備 註】
% E5 h+ j) y1 ^! r* i5 ^os.tvboxnow.com份量約30片 |