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冰滴咖啡
3 ]2 K8 t9 B" e. B) Z# |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】# ^0 h( a+ Y# m9 S* m" A3 j8 g5 h
冰滴咖啡壺 1組
1 \# [( P: G4 xos.tvboxnow.com磨豆機 1台
' t; O. ^% ]- Y% H1 q+ s4 {tvb now,tvbnow,bttvb圓形濾紙 1張tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( h3 x' p3 x; }
加拉米妮塔咖啡豆 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 Z! w L$ c0 O
東非肯尼亞咖啡豆 20公克
s5 l* Z- V: R6 J蘇門達臘曼特寧咖啡豆 20公克
6 J0 s& i5 x7 I. P- ~, d公仔箱論壇開水 500㏄公仔箱論壇" Q- Y) h" W9 Z s# w9 i1 ~
冰塊 適量公仔箱論壇/ a- m$ P3 O& C
全脂鮮奶 100㏄! K! w+ C6 o T! n( D4 [: K
果糖 30㏄6 x. Y& e% h0 N8 D
3 G; J* \3 _1 m& C4 x2 W, D【做 法】
( k/ K# G1 z4 f! @os.tvboxnow.com1.將濾器置於中壺,避免咖啡粉流到下壺中。
9 k, U4 X& `6 U+ o, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有咖啡豆都磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成3號)後,依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序,裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
7 z& w( _, J+ J$ v0 C4 x7 D/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處(由上架數起)。
( E" Z) q, S8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上壺安裝到第一層後,放入冰塊和開水,冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb) ], r! X* ^" w
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙,待冰水淋溼濾紙後,將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。公仔箱論壇( ~$ I6 S) K' R3 ?
6.待上壺的冰水滴完後,靜置室溫約3小時,取出下壺覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏約5小時,取出飲用風味更佳。 |