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公仔箱論壇8 N" w8 P# i5 g2 `1 J5 d8 I9 j8 T
漂浮冰咖啡
- S* U9 Z) F" a: h/ n3 S【材　 料】os.tvboxnow.com% W1 ]- ]$ L) s% J$ M3 ^* z- k
鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 c% l. g- I/ l. Y; k
單品熱咖啡         200㏄
, K( Z- n: u# @; A1 Y" vos.tvboxnow.com果糖         30㏄
4 O! L/ J$ [2 c5 j香草冰淇淋         1球公仔箱論壇( ~3 s  L4 u5 v& t: O% Y5 Q
冰塊         少許os.tvboxnow.com$ w4 Y8 a1 z/ R  P
巧克力醬         少許
: S# Y! G! b/ `9 z, z; A8 `4 s3 [公仔箱論壇        os.tvboxnow.com+ g$ F% _2 R" h/ \+ K" [; R
【做　 法】
0 e' B+ n7 g$ L; E  t9 g, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
8 F( Q& m, v) D& a  m( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。os.tvboxnow.com! Y; v- z0 U9 e! F4 U, s
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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tvb now,tvbnow,bttvb% @$ W3 [: g  b3 ~3 n
黑晶冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U. o8 b, O$ Z" {
【材　 料】公仔箱論壇, y# O+ p7 N  |7 g$ c
鋼杯         1個
6 ^$ e8 o) r  d$ J  f. i* u雪克杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb" j5 V2 i& [* U
單品熱咖啡         100㏄
% P1 F3 I$ [$ m8 [( P果糖         15㏄
) g0 a4 p1 a# z( R, o; l/ ~+ w液態奶精         10㏄
2 S; e; I4 N/ `4 k5 C2 d3 g- K. F公仔箱論壇咖啡凍         1個
  I9 V' T6 |: {# s) A8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
1 w  B6 d3 [) n% L1 R2 c0 R公仔箱論壇        - I9 G7 x9 l' f& t5 [
【做　 法】
3 J* ^0 P& n- v* \2 [4 [os.tvboxnow.com1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
+ N5 A; }! ]; N4 G2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。
# Y! D# s( n) D& x$ ~! ?* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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4 T. R9 I8 q2 `  M. D  Eos.tvboxnow.com維也納咖啡os.tvboxnow.com9 [. h4 [+ ^: u
【材　 料】
8 F' F0 F% h$ p% o公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄公仔箱論壇8 Y& W+ }9 Q! |; P+ i
發泡鮮奶油         適量- a1 B! d% W* j  f4 W5 m
       
! u1 M- D7 t1 W& g" d4 p$ Bos.tvboxnow.com【做　 法】
3 b7 f& u+ r4 ]. `* A! Qos.tvboxnow.com將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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" G1 `: q7 O7 |tvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭咖啡
# p. k. j5 K1 \  F6 l  r, p; x【材　 料】
! t& |& h; R; F2 {7 btvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭咖啡組         1組) `& H9 R8 D, V9 G$ A( L, F: F
打火機         1個
5 F+ Q# J/ Z* Q# I) q2 X& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 L+ B5 o) j* C) j8 Q* o4 v( h
愛爾蘭威士忌         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb( {) q/ K# F& O1 W) z% q# `" _/ y
冰糖         少許
' M% o6 \% ^9 Y6 v0 Y4 ~/ pos.tvboxnow.com發泡鮮奶油         適量os.tvboxnow.com  h7 H" @( M' u8 |. q
       
) N, X( Z' y$ D( B0 e! V2 y【做　 法】
' z1 _( R& {. n: V4 X5 J. gtvb now,tvbnow,bttvb1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
, `3 z: E" }- k2 ?- F! atvb now,tvbnow,bttvb2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
7 N; u! n3 T" l3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ n+ z" r7 c' ?
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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公仔箱論壇4 O& x9 k; F4 j6 m. D
冰滴咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 B* S: C/ J* r( U! a
【材　 料】$ D- a  g# A2 G: z, F* T' V
冰滴咖啡壺         1組9 Z" v# ^. }- K/ U4 ?
磨豆機         1台
# l' u1 S$ l9 G' |! b0 O. Sos.tvboxnow.com圓形濾紙         1張
) H. H# r, w$ d0 A6 f6 g1 ?2 z% fos.tvboxnow.com加拉米妮塔咖啡豆         20公克公仔箱論壇' V6 B) F* t* ?+ A
東非肯尼亞咖啡豆         20公克
( I5 ?1 ~* F7 t+ r  [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
2 k/ C: A5 ^+ o8 u: Xos.tvboxnow.com開水         500㏄
% ^5 c7 x. [, L5 mos.tvboxnow.com冰塊         適量
1 t% ]( a! _: B+ W& w" U全脂鮮奶         100㏄公仔箱論壇) d2 m& Z; ~- z" o* W
果糖         30㏄
/ t1 \' o# Q* _3 T: h2 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 x: Z" g- x8 E
【做　 法】
" w4 e% I; W0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
5 s9 n$ ^. {% s9 [$ z! v2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
9 G2 n1 D6 `' l0 F. C6 O' {5 L2 F& Los.tvboxnow.com3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
4 ~7 m' c; B& a! E  p& q2 R2 F, ]4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
8 T4 X  u4 I1 l/ V, W- C0 S. pos.tvboxnow.com5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
1 `$ z# W) l2 m, f0 B% ^6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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0 b' H- b- @7 y( @+ p$ W- nAffogart
. v' g7 B! W5 o9 E4 Y1 S【材　 料】
3 n8 ~( A5 j% J7 E! Z. C冰淇淋挖球器         1支公仔箱論壇+ ?4 V" o# x2 y: r8 q
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) T0 h0 x( z
香草冰淇淋         2球
2 Z8 o% N7 v2 vos.tvboxnow.com       
6 P, z& @1 x' y% _5 j0 T  v  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 L4 a# B; l, N% n: H7 W在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 y3 A3 F$ k+ x7 w5 @
義式濃縮咖啡
+ O4 p2 k6 I* C0 k0 Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& d- ~8 g1 V0 s5 C  f1 r7 C( g
半自動義式咖啡機         1台
4 R; y' M7 _* C2 |: p5 {' n磨豆機         1台
3 a1 q% e( h. r( o) y* S義式咖啡豆         適量公仔箱論壇( J) p' d; [3 M- H9 U$ p& R
os.tvboxnow.com! u) j* O% Z. D5 \1 q6 [) }
【做　 法】公仔箱論壇  B9 r; J( G- v
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
, q/ {6 v1 B3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。tvb now,tvbnow,bttvb' [" _3 j3 j3 d8 r
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
6 E+ X% k! X% w公仔箱論壇4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。公仔箱論壇$ \7 V3 e* r3 N8 J
5.將濾器鎖進沖煮頭。  o1 t) R8 y% x% a  [! z
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
- m7 {. [% O- D0 _& \0 z7.靜待萃取完成即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 @$ M  k0 q% f
俄國咖啡
/ u1 x% @" `* `6 Q/ _' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com$ r& J; M% H1 d) `1 ~
熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ Z+ [8 w1 W
柚子果醬         9gos.tvboxnow.com. C/ i( R% ?" \, R
        公仔箱論壇- P/ S/ \4 Q. r
【做　 法】os.tvboxnow.com0 @6 c1 a; n/ |% t
先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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. G  {6 X& O  O* n: e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色主義TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 m8 e6 b7 B0 _8 |5 v
【材　 料】
" Q1 e" ^5 Y+ p. f7 y' y- }) J$ \os.tvboxnow.com鋼杯         1個
. H! T4 [. v9 q( jos.tvboxnow.com單品熱咖啡         150㏄
$ j# v2 U/ H; L8 s2 i3 y2 |蘭姆酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 H7 |* Z$ l" Z) v, x0 P
果糖         15㏄
" R1 i1 ~3 F! B  @5 uos.tvboxnow.com蘆筍汁         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 \+ s2 E* @" X2 X9 B
冰塊         少許/ x! O5 d3 i* ^
          V- L8 o+ Q: g& l0 A+ a, K# P' K
【做　 法】( `4 ^) i: V+ ]0 O
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ C7 B" I. C2 n( B
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。
# S! `' A. x' j3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 H) C* s+ S6 l4 U9 e! K
雪克濃縮
" a0 G% y3 s2 C+ bos.tvboxnow.com【材　 料】
/ H3 c/ ^$ F: y4 x# p3 ]" Z' e雪克杯         1個公仔箱論壇0 M' z7 g9 v- r
義式濃縮咖啡         60㏄' P, B' C$ S9 y8 U4 t% c) D2 ]
果糖         10㏄公仔箱論壇1 N* }- l; X, r, m2 M& F
咖啡粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K2 k" o: q2 I4 n4 e7 ~" K4 l- [( F
冰塊         適量
: a' d0 J8 p2 r  V5 t' X2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K3 i2 J/ h4 M' \3 B8 C6 i3 D  r【做　 法】* B$ t9 ^5 P9 {! h
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
: j" K5 ]6 U/ M% S+ E/ k) o- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
: k& p% v# C0 `+ Q6 ]! s3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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! Z2 r" @* q$ C; R# U. m; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂香咖啡os.tvboxnow.com- I" M. C. f" f, P6 F$ U7 R1 d
【材　 料】公仔箱論壇5 @2 h8 E1 N7 A: D6 F, j7 A7 P4 x
單品熱咖啡         180㏄
& h6 P' Q  r% R0 u6 j6 S2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         少許公仔箱論壇  }* ]% A% ^2 x. ?
肉桂棒         1枝
% {  i! \0 C/ q# T) }9 y& |8 {5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量
1 v- Z( ~; O! m* H: X       
8 j+ J. [( Y- j5 J# ~【做　 法】
5 |0 ]. p, H5 C4 ]7 j, l1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。) H# v) G, l( q3 Q9 y4 d
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
1 e9 ]/ v( C( Z# c3 I* Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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8 k% C3 }) Q1 a! Y; i, e
雲朵咖啡
  N4 s9 j' ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】os.tvboxnow.com( P! }  A4 m5 D" I1 H' S- o' g( O. Q
單品熱咖啡         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, `8 {* n7 ?. q" s' F
棉花糖         適量os.tvboxnow.com1 B3 ~, k, T* E) k5 Q7 V, J4 w3 s
        ' E/ U  X  X6 l, ^, P& h# V: ~
【做　 法】
0 |' X  {/ v- c$ h. ?  A, vos.tvboxnow.com將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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% v' M4 ^2 v( e4 y* A. \6 |皇家咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H3 q) K" C$ h3 A; Z( @+ }  ?
【材　 料】os.tvboxnow.com- ]' D2 D, c: `8 V  ], Z: q
皇家咖啡匙         1支
6 O. O, h7 \$ J* _% sos.tvboxnow.com單品熱咖啡         160㏄公仔箱論壇! s" |; b$ c9 X1 F1 T
白蘭地         15㏄3 b3 p3 y0 z3 |7 H# U
冰糖         少許
- a- h: ]9 A0 }0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 J* V5 T2 S% G0 A; M0 }os.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& D0 J5 n4 l  _6 w; Z% [) i( ]
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
+ Z" z5 f: U0 r- O2 G/ B, N9 ktvb now,tvbnow,bttvb2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
/ D7 h! n4 v; V+ A- j2 g: g/ \3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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( F  @4 N& z7 `- V6 L+ V% ^公仔箱論壇土耳其咖啡; m9 x' f" t) D
【材　 料】
7 i$ T: F1 J. E公仔箱論壇土耳其咖啡壺         1支
% b) Y/ X9 J: a* ~& ]9 c公仔箱論壇磨豆機         1台
. G4 b! T# q# x/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆         10公克
, y. ?% k/ v+ h5 itvb now,tvbnow,bttvb冰糖         8公克tvb now,tvbnow,bttvb- U3 P( n; h% N! t! t. }
水         150㏄
9 ~0 E$ S9 k0 m% ^3 Dos.tvboxnow.com       
8 T8 U9 v" B# ?, j; b! F/ W4 qos.tvboxnow.com【做　 法】% L2 T) n$ z9 O* o0 o- c4 N& l7 U
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。os.tvboxnow.com$ l9 e7 t6 G, |/ f, W, d& g+ K
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。公仔箱論壇% t: M- K# b  U
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
/ `) ?2 ^5 r% r' |tvb now,tvbnow,bttvb4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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+ @1 B' i- u; U, {! h
衣索比亞耶加雪菲os.tvboxnow.com& [3 |5 H' t2 _4 N5 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  l$ t5 \" v: A/ _3 Y+ e5 A
濾紙式手沖咖啡組         1組
1 G+ D! j6 H; c3 w& p濾紙         1張( k/ k; T' l+ X2 a, R& _
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% U$ s4 m; `
小湯匙         1支
% _7 X- I: v# c/ G6 v耶加雪菲咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A- Y" J+ b- u8 v; d/ v8 c, j: `
90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ q/ V& P" h: }& G8 e
        公仔箱論壇  v8 b: O6 W% D# x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 g5 i+ f/ F: X# j" s
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。+ h- D3 z9 e% Y& J
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
$ W% D* A* ]: |8 @. |+ Z' x( w公仔箱論壇3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
4 ?; J: C  u  G6 l公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb* J3 ]: ^: K3 Q7 V" Q8 i, r, ?6 X
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。