BeiDouChef

( h. H3 M  [2 z( D7 H公仔箱論壇三角鬆餅os.tvboxnow.com( C: A. K, H- {5 u7 h( e3 z) y
【材　料】
2 @# o, b' b+ G. F9 a1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" d: c) k% b% Q# u
200公克os.tvboxnow.com! R6 d" K( x: \6 E. ]
　低筋麵粉         5 |$ T) U5 r4 g5 b
50公克
$ U9 ?+ P* ^" |8 c" w; H( _( ^0 i3 z　水        
) c% k! @- x! C7 D# v) s) J125公克公仔箱論壇8 z( t' s  I9 k" b8 |
　蛋         $ c  G* `$ [; V  [5 V7 i7 m
1/2個3 M8 |+ J. @- c5 s4 E- ^
　白醋        
" C3 k  U0 ]7 x& E& e1小匙
5 T$ W- r/ D* p# z0 @5 \. j8 O9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
. D! @7 B; F  r+ T( J% `) X, w! r+ \" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
! w- f- c  N* O- z* w; ^3.瑪琪琳        
* q9 B& O2 ?/ m3 ?5 ?+ s% `220公克os.tvboxnow.com( W5 p6 Z7 Y4 c6 z1 q0 e7 Q
4.罐裝藍莓餡        
" B: Y- u0 Y9 Q! z2 n$ m4 T5 S公仔箱論壇1罐tvb now,tvbnow,bttvb: e$ r/ z) G8 ?- ~
        os.tvboxnow.com$ {( j7 L# `7 J4 R
【做　法】
& i. z4 w" l0 W* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
) B3 U0 A' A& u( y2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
) t) X# @' U# M* b. K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. m$ A# Z; M, D
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
: x. M9 v$ K1 @2 Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
7 d$ s( |# d2 `1 |. T" q  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇6 G6 q& b; F* C$ I4 K, `1 a
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
7 [( ?$ O8 F9 x% ]os.tvboxnow.com份量：18個

BeiDouChef

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櫻桃鬆餅
6 U7 t- W/ H% J( f* c7 K( Jos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# ~  ~. H5 _5 y- \
1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com& R) H4 H  l; N; p
200公克- i/ w2 p1 z+ y* d. s! ~1 ^( \
　低筋麵粉        
/ {& u1 N$ f* Z" Z4 U2 F公仔箱論壇50公克
# z$ a! r3 I4 o3 |7 \9 E; Xos.tvboxnow.com　水         % E9 B2 F% @# u' e! D7 f
125公克
- U# z! E. @6 b3 E8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, f. D1 I: k6 e! }
1/2個
3 Z& H9 N0 Q* d1 k　白醋         os.tvboxnow.com. B  `# \' J& @9 G1 _! _& V* ^
1小匙
3 X$ q4 i  ]; J  z( Y- C" j公仔箱論壇2.奶油        
$ p+ c: t* P& ^4 Q) n50公克
4 m3 v" q% c1 S. Q$ tos.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
: i! B5 |2 B9 c/ o, t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克公仔箱論壇, M7 k8 s0 f/ O
4.罐裝櫻桃醬        
# t; F3 ?2 f8 R2 m: M; y) ]9 H1 ?os.tvboxnow.com1罐  r' J' D0 A, Y% m; e
       
0 K3 U: A6 l4 R* ?6 w  ~- ]: |! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】  ]& e# N) y. t' @: s
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
: T  f- e, Y0 Q; S2 n1 c9 E2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb! P6 d5 G4 k& a0 d9 Z
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! j* L' D5 \( H7 y+ W
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ E9 I" R0 Q# T3 p3 ~( j
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
  Y% s- H1 L+ l) N; k% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】$ a& J# k0 B4 P
份量：18個

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果醬夾心餅乾
# E/ c, Z6 t$ Q1 K  d8 _【材　料】6 j# w0 D% \5 Y- ?$ M& Y, e
1.奶油         公仔箱論壇2 j  n" j& c( T7 T# v+ y
210公克
% G$ p# g! W7 [8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         公仔箱論壇/ x$ F, J+ Y/ a  v2 I3 b# v
100公克
3 l  B+ r+ o. R" K5 p: G( {　蛋黃         os.tvboxnow.com. u5 O) D* L% b2 r4 `7 n
80公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 l8 g  J; C( f
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ W/ j! A0 G
適量
6 j% N/ Z4 a3 I7 n7 ~# }! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
: e. T% @* ?) c+ U" P320公克& P% O. I) A! t0 z) Q' G) @3 m
　蛋黃        
' m' [; ^& Q3 g9 Cos.tvboxnow.com1個os.tvboxnow.com1 j$ b* p/ M" w* J/ I; \7 A
　餅乾壓模        
( V6 o0 _4 c1 ^" J' tos.tvboxnow.com數個: o1 _! u! h/ A4 g0 i- _5 E
　塑膠袋        
* }& U% I/ L/ _2 u- r4 bos.tvboxnow.com1張
" E- U; U! e, Z4 A       
0 p. f* L* r+ |: r公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: a. ^2 x$ i  _! ?
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。2 g) C4 R4 A5 a7 E' M4 b( ]9 F/ u1 P
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
: i* w: g* D2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。$ C) N5 j- H8 r# r  K4 _1 H6 |
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
( b' o) z$ v9 F8 f3 I$ z  xos.tvboxnow.com【備　註】
$ R1 U' D7 M7 \4 J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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! h. X: w3 T# t6 ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶貓舌餅
  B8 G1 @# Z" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; B/ l0 X0 s# ^( o3 {1.低筋麵粉        
" J, @7 x! S" m) D1 r4 b公仔箱論壇80公克
9 R$ f. R+ F4 N' F" ?　糖粉         2 \2 L/ _) B/ A( G! L
80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }. G$ M$ j& {1 C* z9 C# E3 a
2.蛋白         2 V! {: \# j0 R% |# X
40公克
: O' Y, M0 ]) p4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁           d1 g2 W1 R  e' N% ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% q& g4 b& _# k. W
4.紅茶茶渣        
7 C) Q5 ^, A9 |1包
% }" [" y% ~% B8 Y9 W1 v( V        6 t# F7 `1 N5 o1 ?  E6 B2 G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x- r5 \6 _7 a$ e2 N" t/ w3 S: c$ {
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾) _7 [7 z/ t5 i% u, I* r, z% v
2         材料1混合過篩備用。2 e& b0 O8 g& e4 I& F$ m! I  L
os.tvboxnow.com/ M' E+ H9 t; C! W8 Q$ ?' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% y5 V) u6 s( k
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇. @; K7 ~& T+ S$ K3 _
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) n) {2 E$ J9 O( Z/ t
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。: @$ C8 r* o% P+ }7 R+ V5 w/ ]+ m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ b: ]8 m2 C- i% K7 o) Z% H
份量約30片。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 p" a, ?# f- |& C" S
茶香酥餅
/ C( z* W2 D! Zos.tvboxnow.com【材　料】8 i% X# i' p  ~' s& L4 r
1.烏龍茶茶葉        
5 g5 y/ u- b/ V7 @  N8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
" D4 _. |& ]% ^8 `* Xtvb now,tvbnow,bttvb　沸水        
) F" [7 o/ [0 T2 G8 M* b3 [* Utvb now,tvbnow,bttvb300公克/ P# V% g: B# [* s; N
　低筋麵粉         os.tvboxnow.com0 G6 s( e# X8 ~, P* u
100公克
; `8 X$ N+ ?0 h! c1 atvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: [& r; w( S
100公克
9 @9 w6 C* B8 k6 {- l3 i2.奶油        
% v( o: A6 v& P0 Y' k1 l130公克
( ?9 G" a+ v7 S: p3.蛋黃        
8 C  S- t& u) |0 y: @os.tvboxnow.com2個
% p; p* ]. }- h8 |: |" P公仔箱論壇4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 g) x6 W5 [: I
14公克os.tvboxnow.com8 G( B1 X% U& b9 f  |8 q
　鹽        
# S  w5 @; ?5 S" ]" {+ o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇2 T) t, w$ w8 E2 I5 L
5.冷卻茶汁        
' ]: u/ M5 y* I; m60公克
  \% |* s% n) Y; C% k/ W5 j8 g. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 B. A+ |: L4 J$ B【做　法】公仔箱論壇5 T6 S. H: \9 F8 w6 t! v: Y+ R. @
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
0 @! r  i# i0 M# U% h" rtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
/ ~/ R8 T/ J& F- k- s2 ?8 p& v公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P5 i  V8 t) m- z4 H
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。os.tvboxnow.com. Q' L. g8 m8 H7 n) Q( M5 R. _
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
/ U- I8 N4 E) h4 fos.tvboxnow.com6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。os.tvboxnow.com9 i* F- ^0 q$ j0 P( H1 P, k9 Y* \
【備　註】
4 q' F# {/ Q! P0 F! n% U/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

' d! H. d1 h. N/ Y+ v, n百里香餅乾0 c% {5 j7 h% i$ |- I( F5 J- `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% S$ b1 T: \2 Z, G9 q' Z7 W4 `
1.無鹽奶油        
5 G6 f: M" u' jtvb now,tvbnow,bttvb300公克1 O( r, d- f" i8 g
　白砂糖        
  E* r: p. [* l; @150公克
+ K" f! z  J) z+ k8 V　雞蛋        
9 `% _3 Z2 }7 x- }  F) O! K1個
& [5 f; |) O: e公仔箱論壇2.低筋麵粉           C% N) p# ?, M5 L7 [
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 `$ A- j" H1 U; o7 A. m
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: r! {0 E+ G0 R' p
少許公仔箱論壇5 ^' V" ?" d& }. C- X, K# H. t
　杏仁片         ; T6 h8 b- I* z! M& u: g6 `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. V- Q. z  I8 ]. b5 e
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 Z: J8 ]3 y7 D. E
2大匙公仔箱論壇: a# _0 Z, [$ `( Q
       
2 }# I* C; G2 p% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& W1 a( i2 ~& z0 g! i6 c
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
% i5 _3 e& q/ ~" ^8 Oos.tvboxnow.com2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻os.tvboxnow.com' [8 E* x; R; B
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇- R. Z6 |) ]8 @& {" \$ k
薰衣草餅乾公仔箱論壇3 T. s) r$ g  H* h% c
【材　料】
+ S5 v0 k7 R- _: B. ?奶油         " S, H6 Z6 }! m9 ?* H. [
75公克
( N( Y) o5 A" l+ R6 |7 `' w公仔箱論壇細砂糖        
; t# P; w* F9 l0 e8 Z  p公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 ]  v( X" _7 c
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ K5 p) G! s% O! }4 g
1顆
. y' f5 S! S" ?, Q7 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
( M: t" D% e( h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克! G9 B; U# r7 w
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ m- P$ l5 g1 s* p9 ^2 {
1大匙os.tvboxnow.com5 s' u' u* c& Q- C5 J6 y
薰衣草         公仔箱論壇! t, N4 W6 t( w$ t9 ~* p& }  g
1大匙
5 c5 ~% {) g& P% Ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇4 |9 \- S% W& a' B* b
【做　法】
; F2 X. v1 l( t7 y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
9 P" {" d3 m2 \5 C% u# _! M公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。/ q6 w3 B* R/ r& L+ A
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇3 b2 t( ?: P2 S, E: M
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇/ i& @& L5 g0 v* M& ~6 [4 V  m
【備　註】
* ^& x2 W# W& W$ ~+ e7 K  \公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

& _) S( o2 v; w3 h
蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb; e: W" o) ~/ X' O/ t& l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 \% J& S: C; F( L5 x
奶油        
% u8 r8 ]+ M7 a/ l3 L" j' d公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 K8 l! o4 g4 S' a% W% B6 O7 C, K
糖粉        
; p0 T7 M; I4 p. N' V! btvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇" J9 G/ D% ?# U% T/ F, F2 A
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 N- |8 h% _9 C8 H4 z& @3 z  E' ]
1顆
- \. M( l! T/ {! [% H: q( Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
$ a2 g3 l$ d5 P8 ?2 e" H( S/ D4 _9 w公仔箱論壇120公克
/ N, _0 o& q2 t7 m$ c蜂蜜        
% ^+ T  j2 `+ T/ J. E: Ios.tvboxnow.com2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: t, f; Q; I( a1 l3 n$ H
檸檬汁        
) O. M, E4 _! h6 S6 M8 p; b/ b公仔箱論壇1大匙os.tvboxnow.com9 I' X  s  e; B8 d8 R9 u
檸檬皮末        
  ?& m( M3 p% Z; |  U6 @os.tvboxnow.com適量
: B" `. K( a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 @' K2 i; ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 u! n/ \  A; v9 t1 t) Xos.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。7 M2 v. w4 Q2 F
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。os.tvboxnow.com  S* V& i  W5 N3 N  i
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
& {+ N: s, N* ?/ r公仔箱論壇4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: F/ U6 |/ r5 `; T3 Z
【備　註】( G3 W% }* G0 R9 i% M  e
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇8 R( e' Y+ h7 j0 ^4 Q+ W
綠茶冰箱小西餅os.tvboxnow.com0 \0 i" I/ u! u& h" Y6 [  `+ S
【材　料】公仔箱論壇3 L6 j- Z7 f/ C2 P8 R
1.白油        
0 s: q- m& w# a$ v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克os.tvboxnow.com" K' H: @& i% S  G  J
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 x* v( x# j0 \9 n! R3 [
40公克
7 W6 a$ T* C9 {6 {! X9 Q2.糖粉        
3 E- W8 N$ T; W/ H' V1 I, Nos.tvboxnow.com70公克公仔箱論壇" A, I5 e+ Z0 v( H" o
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 I6 ]0 a* O2 r2 U' d4 H" D+ \
少許
. K# z* R0 s! n  l  y公仔箱論壇3.蛋         ) F5 |! _5 Y- k
25公克os.tvboxnow.com/ R( M  ~8 v0 J" P  e1 K
4.低筋麵粉        
1 o! {& B- T  ]: W( F$ l" M$ a公仔箱論壇135公克os.tvboxnow.com% L# R$ `* G7 D/ L6 n3 P
　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 N% @+ L6 e  }7 y! ^
1大匙
* s4 v- _/ p( [. B; ?5.綠茶粉        
( U2 {9 v+ T: F: D2 f1 b% C, w15公克公仔箱論壇7 \' c4 w) A5 l6 k( Y/ M2 d
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 j, w, u7 G
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; ]4 C. L' ?6 j2 `5 M8 m
       
* j# l# Q, v3 D& d; Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 a2 o, Q" P* Y/ {3 q) R# ^
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
  R& ^% G$ i7 l$ O2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 d9 C& ]% b6 A! B) e
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
+ E* u$ M9 P7 x6 m4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
- T' G% D7 z) i9 I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇8 z# ~7 m' p+ o; U( w" s
份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇% T# a- U, o/ X0 `* o8 V
義式咖啡餅
4 e5 b+ r- l& o5 E# U6 t' {. y( ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d" r' d6 G  E- o# i7 x1 G) s
1.低筋麵粉         os.tvboxnow.com) r+ ?- U6 w/ @0 h1 W
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 x* {6 c) g9 J5 Z' Y: ?
　泡打粉        
0 |: F8 [' i6 X* P* V" d* Wtvb now,tvbnow,bttvb2小匙
8 G7 w* y. M1 [; c5 I+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 w! k8 p' c% i7 s4 H. }
160公克: K. ]2 H4 p- g, x
　奶油        
) ]- h& K. g9 r2 z公仔箱論壇50公克
: _$ F: V8 u  W  Yos.tvboxnow.com　鹽        
$ U% k2 t$ l* c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
( t. V2 ]  v, z3 X7 F; \os.tvboxnow.com3.蛋白        
& R: ^4 e1 t% O. |% _! x$ M" @2個" [& y: T2 ^$ f+ G; d7 }& ]
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 E! @" R' l. g7 K3 |0 M+ i
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 d: T8 N& ]+ Q) p" m4 b( {1 K
4.堅果        
2 d* }4 o! r3 r) O2 eos.tvboxnow.com200公克& I8 i* u3 i4 ]. @3 a4 V
       
( [0 A" {1 M) a6 C7 `2 C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com3 Y" U- V7 G" ^, c% P2 z7 L
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
6 h+ @3 R6 S- Eos.tvboxnow.com2         將材料(2)一起拌勻。os.tvboxnow.com7 L: I5 e; W+ h1 \& O9 U: ]; B2 F
3         材料(3)分次加入拌勻。
  ?+ |8 C' ?! H2 ^$ pos.tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
, X3 c7 O! `& d: o) w1 N* `5 ]5 u公仔箱論壇5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
: d9 o1 p5 o: C9 A& |( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。os.tvboxnow.com5 z5 W  e) @( M4 S5 c
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) j$ [2 q  |' N. D5 O- [% ^7 E2 R
份量：20片

BeiDouChef

) J) G8 h& q* P" s! ltvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb6 }: W, `' I6 S' s) \
【材　料】公仔箱論壇% v" A& P( x% L$ ~) u0 }  Z
1.奶油        
  g" o8 o$ L) b/ g$ b5 D6 B9 Itvb now,tvbnow,bttvb250公克' W! M" |; R" A' @4 `0 G
　鹽        
$ L5 ~' ?; [% c# T/ @* l! _tvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) ^/ Y, |7 H3 m4 _+ L2 ~
　糖粉         公仔箱論壇- t8 G7 H7 k& S& [
250公克os.tvboxnow.com; r# c: J- l/ X. H: a8 X/ x5 w$ M$ {
2.蛋         os.tvboxnow.com& o( m+ N' d% W* P
4個
; v: V, f  r5 @% z/ N3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 k2 {; W4 ^  a6 n, w$ p
50公克
+ s/ X  C5 @' w5 E5 _6 B1 h4 ^6 D公仔箱論壇　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: C3 D1 z) v3 M0 @
450公克
. \, R6 e$ x9 S5 H6 I2 E4.杏仁角        
( F4 ]4 p$ ?: T( U3 s100公克! Z; v+ K9 m/ `( |1 M) J
　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb+ V) X% b$ V. u* A- O- }. G; D4 u
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* L' c; `1 L" _" H( `. i
　南瓜        
. a) }! ~- ?  itvb now,tvbnow,bttvb100公克
! O6 F! B4 ]2 U3 e, O7 E/ ~- [os.tvboxnow.com       
5 S* \1 J; f5 ^9 Q7 Z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- q: J$ V4 a- u! ?
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 R# `9 _1 D$ V9 Q2 ~' N
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
( \4 Q1 D) k" v5 M: g公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇/ D; h  `9 T1 E1 M3 T7 `) q. O
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
( O( u$ E; m, ~2 r9 V【備　註】
. A# Y3 ^6 z! b$ Atvb now,tvbnow,bttvb份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- C# j' N+ G/ _
綠茶薄餅. b2 \, M: B9 v, w" l
【材　料】
2 n, Y3 \$ B6 m! v1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% c; L  v3 @5 c3 J& M  m7 r
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ P3 k* t# n* x+ R" q
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb( v3 {" H. S. `& Y1 P
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% k  {( h/ v6 b3 `2 ]6 K
2.低筋麵粉        
$ y- x* [5 Q: S+ }35公克
/ j2 G1 U( P% K5 R4 j# _3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. R2 A& m, t5 b# c8 {, R
35公克
/ P# J2 F8 }) o4.杏仁角        
* _6 i1 j" x: L$ `% S5 Q( U# J公仔箱論壇200公克公仔箱論壇! o' `+ Z9 l/ B9 ^3 [
5.綠茶粉         公仔箱論壇* M) s1 L& W& W. B1 |7 s# V
20公克
- y0 F( d% C/ S: C. }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# u7 k& A: k2 g# z" ^! G' Q+ G【做　法】公仔箱論壇$ h8 w. @0 t3 u) j" w) v
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 l; s1 O" i+ T) p
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
) }) B/ q& d5 H, X5 b2 N公仔箱論壇3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
2 q% b# G) n  I/ ?os.tvboxnow.com4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: e( `0 X$ y3 |; ?
【備　註】公仔箱論壇; m7 f5 ~- ]0 N) p/ Q% \) ^
份量：約15片

BeiDouChef

6 j3 l. p3 f$ t0 B) N. h4 m& [os.tvboxnow.com芝麻薄餅
* ]) b  f6 w: L5 Q7 _% `9 o【材　料】
5 \3 t& _9 F3 `1.低筋麵粉         os.tvboxnow.com! L  J5 p: A. b& b
50公克6 W" e4 S: ]% X  r
　細砂糖         os.tvboxnow.com2 K* ^* j3 u- @8 ]
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, f0 q7 T) L( I: d) z9 Y
　蛋白         os.tvboxnow.com! W! M. ~/ H, M, e/ [
150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y: \- F  Z! G3 |
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! w8 D% D2 A0 l9 u" G/ M
30公克
# p0 F. [$ y( j! q, [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻         9 A, C; z# @) }7 ]: G# ], Z' d
60公克os.tvboxnow.com. Q4 {) w8 J6 O" d+ R; y
　白芝麻        
" ]+ @' Y- Z) B  ~% |公仔箱論壇60公克
" D/ {$ @6 M& f: |7 u! r  b2 O: e4 ytvb now,tvbnow,bttvb       
, a- i& @) y- M$ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, U9 M$ m, K9 Htvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇! e/ T& i0 {5 U& O+ }6 X: D1 r, S
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
: l  T% T: q7 `( S  e! vos.tvboxnow.com3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。0 t- ~, C+ p5 e
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ a8 o8 m, `8 \
份量：約15片

BeiDouChef

6 f' i6 H7 g" M; n2 q3 v' n6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X0 J% N1 g& B* F& M
os.tvboxnow.com' P) L% ^# I0 V+ g6 @
貓舌餅公仔箱論壇% D4 ?8 T2 D* Q4 }! N0 d; i- w
【材　料】
: Z; S0 [/ ]" B; ?9 {低筋麵粉         
/ m* i1 L2 r$ wos.tvboxnow.com400公克
. K3 m6 w, F- [- n+ d奶油         
6 p4 g" N2 `- I/ E+ n! i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
4 V  z+ M  ~) m1 x/ m糖粉         
: U1 N6 e) o6 e$ M) n0 A, xtvb now,tvbnow,bttvb400公克8 b% i' Y! {7 Y! s: p
蛋白         
% H( L5 h1 c2 zos.tvboxnow.com300公克
9 J# A3 K! G' o% P& w2 P公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& i! l, ~7 t
【做　法】
# T7 [. C& L/ W公仔箱論壇1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
/ u5 }& O0 X$ `, F6 q+ y! stvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
9 M8 E' Y7 [/ y/ Qos.tvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 K$ E7 J' C+ y: \
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。* x6 ?& {, |( i5 M: U
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
: Y; J+ R0 X5 ~& w3 ptvb now,tvbnow,bttvb6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。/ ]' Z+ ]5 J- h
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
( i# M: t+ s6 r公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。9 b7 a. _, O% i+ X( U) i6 u
【備　註】
6 |. B) v5 o4 M2 j  @9 d公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb  E! \( J5 V- a$ k, v
份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb4 X) F& z: r4 V" E1 V" P: S
6 j% Q* ]4 s' R9 K2 R; l; e

3 N' m6 f' {: q& Ftvb now,tvbnow,bttvb( O+ A! D& p$ a& @) U
雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 P' t& J' J2 ^! F( V1 E1 u
【材　料】
! `/ G9 [5 j9 j1 b; t  Q, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         公仔箱論壇, u9 q' y9 I- X
150公克. a& K, F, b% g- j
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ j& m, I/ H' H3 \
100公克os.tvboxnow.com- E. K( X9 ~. W- k$ W
2.蛋         公仔箱論壇# ?  p/ n% [; w' T  d8 t9 L: d
90公克
4 Y5 S9 H! |/ Z公仔箱論壇3.杏仁粉         公仔箱論壇, p9 h5 ~8 P4 D
90公克
. e; F5 u# q$ i! O, l7 X" |公仔箱論壇　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# V8 O1 y' a7 f+ g0 }- N
240公克os.tvboxnow.com( S/ \3 ~* W, _+ }( K+ g1 d, v5 H
4.可可粉         . U' U8 M7 S3 n7 y  k1 ]
10公克
! Z) K$ F8 h' ntvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb( p& O! r9 U" R0 Q" m
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) E5 I- _2 w- y/ A
        
* }) Z  j% {. _9 F" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 P" i1 b0 e- K& s2 p1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
6 N- x& n+ [7 S& a# r/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" G. I3 _5 D# R
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
9 Z! L" R/ o* E% k! e8 P+ ttvb now,tvbnow,bttvb4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
1 O- X4 n" X' G+ q2 ?5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb) O' L  A* j' D/ {1 Q4 C4 w' @
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
# \" o  c; S1 i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B9 A  ~' x! `  y- N: _1 I3 B, r2 @
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。8 F! N! D& F3 x9 Y* {8 {$ |
約50個- P$ n! Z; \( w5 A+ r
tvb now,tvbnow,bttvb. g" [- c0 E; k' B8 |% J
tvb now,tvbnow,bttvb& ?' @7 ]+ v) l

" |) ^" [  E% n3 g美式冰淇淋香蕉鬆餅
# a- l  i5 r* c6 n) p: htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( o3 h4 L, M6 d( [( P/ z6 w
A.蛋         100公克
* P& P5 n6 G. m+ T3 r細砂糖         40公克公仔箱論壇9 m2 T6 W% v' g
B.牛奶         100公克os.tvboxnow.com5 h9 p5 y$ W  O- i6 K! D0 x
C.低筋麵粉         160公克0 Q8 p' ?# j, ~- {( a6 D
玉米粉         40公克, i/ [& v% G8 y  ?$ P6 `, [' }8 f
泡打粉         6公克( X2 a3 k0 ^- o% R3 ~* z
D.融化奶油         60公克
. T: x" Z0 v, M3 ?os.tvboxnow.com香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  l$ G+ t" F$ b: `. T. G) F
E.香草冰淇淋         1球
. P1 t. m$ {' f/ J% o$ O' J7 ~/ I; h香蕉         1根公仔箱論壇  T6 G" j1 F7 Y0 b9 z, P
糖         20公克
7 @8 u  S/ o1 V奶油         10公克
/ ^/ K2 o; q2 y& D3 U  x. e. x9 f1 W焦糖液         適量os.tvboxnow.com+ T1 e- _. j. @3 @% h
       
# R) K; R/ W' ]/ P6 L- F! N公仔箱論壇【做　 法】9 k# R1 ]  e$ y: P, _9 f- U1 G/ D
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
1 R5 M( H8 ]8 O7 c% h公仔箱論壇2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
" Z! }# ~- E8 z4 k1 v" {1 |3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
& T: }3 m# A( O* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。# a! _# e* r, ~$ T9 o4 z5 _1 }+ l
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。2 n; ]8 m  C* W: f7 }! _
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
5 \! b: C" x: S) {# `' M$ htvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 e$ D5 l. B: p* F) o( o. z

9 x% x+ q* {7 z$ X3 m/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 P: \7 i  t; I  u. c
卡片餅乾os.tvboxnow.com% S3 G- X: R1 u, \- F) f' a
【材　 料】公仔箱論壇! v; w: o2 z0 C: ^
細砂糖         100公克os.tvboxnow.com8 T, f8 x. Q- p& a4 j4 S2 Q0 r
奶油         90公克
, o6 ^% g+ a1 i6 U; I! x蛋         50公克4 }' ?* j3 A* Y8 @
低筋麵粉         160公克
/ d3 r; G0 y2 w  q+ t4 {os.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克
# f6 d' y7 @" v! r2 wtvb now,tvbnow,bttvb可可粉         1大匙公仔箱論壇) N9 o9 ^4 r  W- N
牛奶巧克力         50公克
& i) }! ?# B) x3 w6 R& b2 D0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
3 @6 h* F) w6 T3 R# ?os.tvboxnow.com【做　 法】8 U7 T, @% B4 J1 m9 |, l# C# b# H# f
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
& G( p: q/ a1 `. ]4 G3 v9 s2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇# N, z) y4 o8 J1 @
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
3 o$ z# S7 ^- Y% S0 p9 V' Vos.tvboxnow.com4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb& z4 Q0 {4 _( ]7 G
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
$ F" {. c( D" A# Z8 T- K% }os.tvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。4 Z* X4 I' d  F2 \- k- U  @; d
【備　註】9 s1 S' e+ h; I5 ^
份量約15片公仔箱論壇: w, J  r6 q  ^6 i5 h3 E9 J; V
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公仔箱論壇: z4 n1 E- ~& `2 ~" |4 l
草莓馬卡龍
  m4 U: O& ?2 X* w4 ]' Y【材　 料】
- @; _( j# x/ g, C3 q6 t5 J" J6 xos.tvboxnow.com材料1：
2 G% \6 j" O0 [" K" a* C) Z6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克- |6 s  ~& @8 O6 b6 n
糖粉         100公克
) m7 `0 m4 G7 K; f1 M公仔箱論壇草莓果汁粉         5公克; X- q( Y4 s& l/ h4 c  Y  ^
蛋白         100公克! e1 ^! K( t  X4 x: I
細砂糖         50公克公仔箱論壇7 y3 V% M! ^: G1 x9 _) U
粉紅色色膏         少許
) R7 N% A4 F" d8 H' A( H* Y材料2：
+ N6 S! j7 d: W; Tos.tvboxnow.com草莓巧克力         100公克
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  a  z& j) F' V& H. D8 [. V
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
! o- O0 _) r/ E, T6 E; H& Xos.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇8 I( x- ]7 I7 x, D; ^' f' S  E! p7 ]
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
& B% i0 q- e6 l' b+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇' Q$ P: x! T8 I8 Z% }, c) {
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
) o6 F0 r0 {2 p9 Q+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。os.tvboxnow.com0 z0 L! Y1 q# ^  ?* W. j
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。os.tvboxnow.com$ i; L- F0 ~8 m" ^& E, x  n' r. a
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。9 C' g- _  R7 t
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: N4 g" f& s: R, V9 {6 f$ I5 X" Z
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【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 k) u, h& N) t6 F0 ~8 o
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb0 I) v+ ~7 v; s5 s

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; b! V, `( l) P4 g$ R& f棉花糖馬卡龍
! u8 e; |1 Q- l4 u! x! \os.tvboxnow.com【材　 料】
- t" Q6 `3 r$ ^+ t- B% k8 @/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
; A- N5 n; o% M; L4 C) [  H公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
! a" U* B9 G! r% S& Jos.tvboxnow.com糖粉         100公克+ s/ G6 m9 U. ~2 X
青梅果汁粉         5公克
" ~( \! [* h6 {4 ]蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# Y7 ^! x* r- M) h# |. b
細砂糖         50公克
4 p. `! }+ }& {7 y+ K( v, o綠色色膏         少許os.tvboxnow.com! S* t+ w$ A' o/ e: Z
材料2：
: X) a  j' i4 t" W" i% `3 U2 L4 n公仔箱論壇檸檬棉花糖         100公克
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2 F' ^, Z. L+ f" L( Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- H) g& \" u6 D+ _* h7 `: Q
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。1 ]2 F  C  |0 P% ^  w( E: a
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ X5 _! K- u' @* `, A
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 K; M3 i, ]0 u4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
, K& i; n& j9 c1 F7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。os.tvboxnow.com  z0 h, O, |9 }$ R' G* t, W+ Q& ?
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。9 {* P; M9 x9 Z& @% y3 v
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
$ J* d8 ]  b' }tvb now,tvbnow,bttvb8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
! o" k5 Z) H  O; L* \* e0 F0 o* d" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。公仔箱論壇) h; X# I: B1 P

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. x8 g( R) m- ^os.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。