BeiDouChef

8 R/ U1 k) W# X3 ]
三角鬆餅os.tvboxnow.com3 N$ b0 W  J; U9 \# n2 s7 z* S
【材　料】
1 P4 Y5 L/ M8 Q& s$ e) O2 \1.高筋麵粉         : g$ H7 }5 ^" A8 D6 \0 S
200公克
4 a3 D! t6 E) o% \2 k" r+ ]　低筋麵粉        
- D+ _- t  ?8 w# ]/ K0 F6 U3 h9 N1 v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克4 b% `3 l  K: ?1 T
　水         ) d/ B" h, \& {" q: s5 {" u1 k1 P
125公克& Y, o4 ~' b  {5 L( O
　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) e. P- R5 U, D4 x$ u
1/2個os.tvboxnow.com2 D. Q1 ?) ^- ~
　白醋         * i0 R; P) I/ Y- X
1小匙5 j+ r7 ^) ?" ]* H9 P! Z
2.奶油         4 e- f1 l5 \6 i7 _  i3 U
50公克公仔箱論壇/ T* R7 o4 D2 y
3.瑪琪琳        
" S- [/ r: i% \% q+ e* c公仔箱論壇220公克
' y" H" C! B8 P4.罐裝藍莓餡         " n8 B0 S+ E6 S4 M6 V, l# N
1罐
; g1 ?" ~" ~" r公仔箱論壇       
" s" z5 W, I( u* \* H【做　法】
2 K! o' ^9 S$ w9 S: Q; btvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
; ~/ o- E4 I/ e4 t6 e& Q- O公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
2 ~1 G9 M  a8 I6 r+ n- h0 O" T7 u+ Bos.tvboxnow.com3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 i" x' L0 B7 o8 p$ N
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 B2 m! k$ O+ x' G! p2 u
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 I! i& z! U# `  o" h
【備　註】
: \) O2 g) @1 k$ stvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
1 W2 n7 [: o. |) g$ \5 Zos.tvboxnow.com份量：18個

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2 b3 t* h: _& [# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅公仔箱論壇1 J8 K+ e9 n& X: T" X6 h  Z
【材　料】
  `* `- R8 A1 p4 A5 _) \' s) \tvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
2 z, ^1 {+ R6 k$ |, ~200公克
# V# i5 m* K0 Ktvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; U; J7 }% a8 n/ O- ]
50公克
9 q5 F6 K6 K; {! @2 K5 {; `3 w  `  ytvb now,tvbnow,bttvb　水         ( z4 |" H4 Z4 v/ X" W
125公克
/ P7 y& e6 c$ S" k4 D% R8 V0 u2 L: ~公仔箱論壇　蛋         os.tvboxnow.com$ F' s! |- M' e3 _7 ]- I$ w6 x7 ?
1/2個
, ^  Y2 E# f, i5 [0 wos.tvboxnow.com　白醋         : m0 X9 i/ [* v9 p% Y, _0 c
1小匙
5 C  Z9 L- a. a9 X; btvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
* i9 q6 d8 X0 S( ^( n* Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
- d  c. [9 c$ |: v3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb7 d" b: E; H0 s
220公克- q0 ]  C  R7 E/ r9 g
4.罐裝櫻桃醬        
$ U/ D. V5 z$ M/ ?/ X& b- o& x$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1罐
/ Y6 h. {; C' {os.tvboxnow.com       
4 }! V0 k6 z$ t) A4 V【做　法】公仔箱論壇; n, }2 M( G* m( u, T% d" p; ^
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。os.tvboxnow.com$ \2 U% D. @% e  W
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb: G. w; @% }$ i
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 H0 _0 a' V4 W
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。os.tvboxnow.com& W" E) T1 O" n" H: B! i
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。os.tvboxnow.com' f( D: m( s* R7 |/ x* s3 N1 P
【備　註】- L& g% \1 M8 Z# J! g
份量：18個

BeiDouChef

' }: Y9 i  s7 D/ A" s0 f( r公仔箱論壇果醬夾心餅乾公仔箱論壇" L8 Q7 L4 j/ K. N& ^
【材　料】os.tvboxnow.com" b! I7 @; n- c3 F! E+ f
1.奶油        
" L/ @' e. G: zos.tvboxnow.com210公克9 L! I: t) Y) p9 i1 f) L# H
　糖粉         公仔箱論壇# R3 y  t% ?! }% p8 V1 H
100公克
3 M& s7 ?+ }) e* v5 j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x' D$ P8 Q+ T
80公克( O3 S+ d4 ?6 X( N' A% n
　香草精         公仔箱論壇3 a: ~) }6 e2 R# ^8 s
適量
1 B  e- R4 X' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! w5 K+ e1 j+ Q8 X1 ?
320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `6 Z) _# Z/ K4 E$ K$ n4 ?
　蛋黃        
, |- X  w) k8 K1 u  v% m5 B2 Q" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個0 y4 i2 V$ L$ }. x
　餅乾壓模        
4 [3 S) ~  o: U0 b5 r! pos.tvboxnow.com數個
/ A' m. v7 L, \1 C: q% T　塑膠袋        
1 a* N$ [6 C. W5 r& o3 c+ I- q1張
( E8 j( r$ R( i1 o9 `8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! |8 G+ [0 \/ U9 f+ H7 e
【做　法】
: x; N3 h) T# S- `. Y. d# e1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
2 H- L& E& c6 d; P! g1 Q2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b! f4 ^9 @* Q' o' ^
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: ~! D9 `% \% r' I
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。$ C7 K5 R2 ~$ n& h. r
【備　註】
$ b5 B0 x" S" p  w3 Y, s一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 s1 U; K  k& c7 j; p2 p
紅茶貓舌餅
! e$ u: l+ U: b/ F/ e2 A【材　料】
8 H+ ^7 U; Y  Y: Z- L$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉        
. V& j6 D0 C2 ?. K) U/ @0 u80公克
# F' f! x" C3 c3 {! x& R" s5 c" T3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         0 o9 c5 h, e$ Q2 y% v
80公克
- V: d; |1 e$ T2.蛋白         公仔箱論壇6 r, Y9 S( y' m) R
40公克& x$ y' s3 L0 U/ n
3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 k2 X5 d3 l0 J0 j
50公克
( p  N  g8 h5 T9 g/ gos.tvboxnow.com4.紅茶茶渣         # q1 {: U: s2 A
1包公仔箱論壇, S* v8 S6 }+ X( w1 I; U% @5 l* w
       
0 h3 w  p# Z7 q3 C" l* Y公仔箱論壇【做　法】
* N8 I2 S4 K2 S% @) U& ~! A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, s3 @+ ]6 K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。
+ f( B8 B/ L% P8 `$ T$ s# k6 k1 eos.tvboxnow.com
6 |& P0 F% Y9 G公仔箱論壇
) q4 G) g( p% h' L) Ros.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
& |2 m* P6 ]$ I/ U$ y1 z6 w: H! x4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- g* A6 I1 u3 S7 `- j$ w/ N9 W
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
$ j& m7 B* A1 F0 J# o0 [5 F$ yos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇/ Z' v$ r) r- h% a. H+ R
份量約30片。

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6 {9 _, n; P" o) C$ _- `os.tvboxnow.com茶香酥餅公仔箱論壇' G3 ?5 V* ~, X. d0 _
【材　料】
7 U! r! |! q/ J- f0 l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉        
3 Y. a2 Q- f- K* j  B+ |- _# Gos.tvboxnow.com5公克
. u# _4 }, C& X2 E% N+ X+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
/ v" m% e$ F1 W) C+ b( S4 kos.tvboxnow.com300公克
& s4 i: F( D( vtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 u( V' R8 k# E- F; u; R
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 R' m* _/ r  b3 c5 c- i
　杏仁粉        
# E: \* L; v% v/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
- d; v! r) c5 t: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         公仔箱論壇# ~% N# j% H, r4 R/ ^
130公克
3 q* t( ?0 \% p3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 u' k- N. ]: L8 W* F
2個
3 F' E6 U5 \$ F! {0 J4.糖粉         * c! s3 K. f$ V- ]  Z$ u' R
14公克公仔箱論壇, M' H! ]6 y" b
　鹽        
  c/ d, M  p! F! u" c, l; Mtvb now,tvbnow,bttvb5公克
4 q; W' N! d$ I' M% V5.冷卻茶汁        
7 F& K- |5 A- I+ T- L/ b: E* bos.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇5 {% p% l8 F9 N; \7 n
        os.tvboxnow.com) b* s- k7 e0 p! j4 _4 V
【做　法】
( p" Y! v/ i1 }" U1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇4 l4 g3 Y" Q2 r& G0 b6 i
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
7 X' D9 a3 m- U6 _公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
$ ^* U) N, M# X- g4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 A6 \5 v: U. e( S
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇6 E/ c; e; P0 U- d
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。2 t, U8 q+ L1 i2 c" s0 T9 F; [1 t
【備　註】
; m- U4 w7 }' c3 v: n份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ D( t! h' M* m) E0 ]4 r
百里香餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I) S1 k: T, X, u4 k; I
【材　料】
: ^# d: X  X, y6 X3 m5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油         , q$ Y9 U8 t9 t; N
300公克' x2 h; b: S, @( e9 T: V6 h
　白砂糖        
: O* _( ]/ c5 b' R$ d150公克公仔箱論壇3 P' ?3 D+ b' D8 x2 K
　雞蛋        
; q) f  |9 E2 U5 \8 \; G1個os.tvboxnow.com) L( l$ X8 i! J+ [" |5 `5 S9 T8 K
2.低筋麵粉         0 `0 O& j6 y/ o1 M/ G4 V
400公克os.tvboxnow.com, ]5 T5 [8 g& k
　鹽        
% z9 F7 x8 J2 F4 ]& a& P3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
0 J9 [( g6 \4 |  @公仔箱論壇　杏仁片         . _: m/ _' I3 T0 M1 }0 J) x
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ~) h- M: u: P# y( ?$ e/ O
　新鮮百里香葉         ; w+ O' b9 X. v- s% H; r
2大匙公仔箱論壇, H' H" |: x5 B5 a5 y8 a' o  F' X
        6 ]/ k2 C8 Q8 g% F2 p% e7 y9 O# d
【做　法】
$ I% G) e% H1 t) E* g- f6 X' H1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
% `6 S/ C4 [$ L7 {4 ltvb now,tvbnow,bttvb2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
" k* \& U, G& ]0 S. {$ y公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

- o; F) e: t" @公仔箱論壇薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ M1 i2 O5 L6 u- }3 g. X' f2 Q5 R
【材　料】, I9 A6 l6 O, F* N  o
奶油        
+ `+ ?/ _% ^* ?; R: Xtvb now,tvbnow,bttvb75公克
1 u$ k) h0 B4 Q$ Z0 l9 K; d5 x- Ros.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇# z6 ~- g) o' ^$ `% q
90公克公仔箱論壇& k2 J& n3 Q0 v& d
蛋        
5 P5 ?4 l4 T# z8 V/ T- B0 wtvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb- u, p( l9 B4 c" S% Z1 F* ~
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ a8 t9 ~6 L4 k- k. k' ^
150公克
1 G  g. h: y$ ]$ {* ?# L8 ios.tvboxnow.com鮮奶        
. p7 J- q( N& x. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
  i9 I* ]0 p2 }, S% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         os.tvboxnow.com4 [& I  F' X8 J; G: o9 _
1大匙/ K+ C# N1 S, ~7 m
       
0 Y3 |# l: Q. ~【做　法】
6 u$ a7 ]8 `5 b2 S+ r' ?  B" X1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇9 _4 c8 N+ L5 l, O9 U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 P& y# h9 q7 n/ |5 ]" w3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇: L, m  q5 q- D9 Y0 z5 Z
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
% Y$ Q5 z3 T, x/ \+ t- m; n( u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  F8 {: Y4 d5 A+ w# d5 ~8 }" ^公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  _6 }# b6 Z: _% C4 @
蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb' y7 g. G' i, e
【材　料】
8 d) g$ d2 C9 h; P( c# g4 ~奶油         8 S5 V$ P" k6 R) `+ T
70公克
& ]6 p. Q: M% q, e2 |/ J9 U6 `" b2 ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
5 F* h; q. u. w1 nos.tvboxnow.com60公克
0 \+ Z; @! v$ w6 l' ^. v5 Pos.tvboxnow.com蛋        
) T9 d/ [! y7 _7 Q. @* d% r8 @公仔箱論壇1顆
( G  m* U9 L  ?% e! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         * }% A" {3 ^) T, F; H: ]$ q% B
120公克
* s/ J, q, ?8 H$ P; \蜂蜜        
; n; D# o1 B; H) }' G( k2小匙
, X* T8 {  _8 c/ `/ ?: d檸檬汁        
$ N1 c* U3 a8 R  \1大匙
! v  A1 w3 V( L& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末         公仔箱論壇1 \0 H) w8 v3 z6 }, X4 V
適量
# x+ I7 Q" B) ~os.tvboxnow.com       
$ L$ b* R) l' [. C公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇5 v# l  W6 W' E3 R+ G: k6 J
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。% ~4 P9 Z8 ]3 o5 c
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
$ v! I$ G+ y( ?( g) B( s公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。os.tvboxnow.com9 p8 r6 O( i" Z+ s5 B6 h$ x5 D  `
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 @- Y. @) M% @
【備　註】
) ?7 O9 n; v: v) V/ ~os.tvboxnow.com份量約20片

BeiDouChef

+ _0 I( A4 I' K3 ^' d3 }. o# }; Q" c4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅% d0 s( N6 v" Q5 w
【材　料】/ _* {2 |  U6 I, u3 Q* |6 r
1.白油        
& m* {/ }  D) @tvb now,tvbnow,bttvb40公克4 `$ s# A. V  o8 |  _8 ^
　奶油        
4 X2 r0 \2 \$ W: I, i- tos.tvboxnow.com40公克' j; q) M# D* ?( c
2.糖粉         8 E! t( c# }- z
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 N* d( {* J) x, [: \! J
　鹽        
4 T: L! \+ d4 J7 o: {/ n0 s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇% D8 D" F8 m" ?0 t9 f1 C
3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. V- L8 ?. j! Z4 p+ z. H' M
25公克
5 K) q  V+ D2 ?1 f! Rtvb now,tvbnow,bttvb4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% m  |2 y3 B9 i
135公克公仔箱論壇  Z2 n, `; C6 F6 C# g
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& p; T0 F5 V( w
1大匙公仔箱論壇6 V1 Z3 h- ]) b- d1 v
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q( l: \2 a" p& T2 X
15公克
, F7 \. Q7 K3 }( S1 @# Z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
- w4 D% ?  Y! I+ @/ }7 z+ Vos.tvboxnow.com60公克
0 w, m+ f9 k! b' M& J  }! v$ oos.tvboxnow.com       
/ Z2 H, g( |% P. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 l( ]" ~( T, F5 ros.tvboxnow.com1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
: A9 U2 J/ \4 ~& u) ]2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 b5 w1 U, ~# _% e9 f4 @
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
) K( Q0 i. R% o4 B! ^0 Q5 ^3 Fos.tvboxnow.com4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。7 m& d  o: s' }
【備　註】
# W1 s8 @! x9 i1 [" @/ j份量：30個

BeiDouChef

. P7 o8 i0 R" a0 w* X公仔箱論壇義式咖啡餅
- G8 F4 C. |" f; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~% x4 a' T" g4 b7 g! u$ e0 u( L8 A
1.低筋麵粉        
6 `- a# m7 X0 Z* f; G$ w200公克
# \& q5 }) Y+ ]- o( I　泡打粉         公仔箱論壇8 D! [' s9 H0 d6 G5 {
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K/ A5 ?( t: _" C
2.糖粉        
& a0 C$ C( l  W: mos.tvboxnow.com160公克
# O( ~2 Y, j/ t8 C/ S/ Pos.tvboxnow.com　奶油         " ^( p/ t4 m1 r1 G1 ]$ h
50公克
) f' w3 i; }! t' T  X5 Jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
8 N8 G1 V0 M! I9 I7 f7 p7 \公仔箱論壇2小匙
+ z8 J9 P, J  U0 g2 U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白         os.tvboxnow.com8 Y3 |( E: t! f( e% i. v2 E
2個0 R/ d0 m- b, A
　蛋黃        
% a& u% K# J' I' eos.tvboxnow.com1個
1 M3 Z5 g0 ~+ Z, mos.tvboxnow.com4.堅果        
% _' b; o, \- @  _& w200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j! B3 u6 z' f) X; U2 L6 _
        - E: v, G( h/ A! \0 w5 O3 k9 j/ ]
【做　法】
3 F" f: [; I' c4 _- E& r/ v0 G8 aos.tvboxnow.com1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& u, {- z6 R8 J- Q% S
2         將材料(2)一起拌勻。* E8 u; Q* U1 z. y$ q
3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ A8 y; L% B0 K2 u5 ]
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S0 G% P% y) c" K
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
- t6 N' w. x/ @% e1 J6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。os.tvboxnow.com! `, m9 `( ~% M" p% w6 B) G* [
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- U8 w1 h" L- Q  h) N) _* t+ J1 O: M
份量：20片

BeiDouChef

8 G( G' O# b$ Q' ^! p8 ~: n7 q
堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 h" L6 B7 C* ]9 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, C/ F) ]1 z; m( B$ N4 @
1.奶油        
) r/ d1 a- {2 O* l: E9 f公仔箱論壇250公克
1 S0 A" Y/ C* Y4 p- Z% `0 dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
2 C0 u2 f7 N4 U/ I; ?3 x  X公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇- I: @0 y! G: @% l, }, m# k
　糖粉         - G; P) Z* K) ]( [0 x; }9 K4 Z" M
250公克' u3 w/ q- b) k4 E& k7 K
2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; m+ w  u3 V5 |2 ?: w- @& z3 T& \2 j
4個
' y3 P9 v; B: x4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉        
" R0 m7 {  x2 k5 j50公克os.tvboxnow.com2 k1 v1 M! L! L- g- R
　低筋麵粉         公仔箱論壇1 {; H0 Y9 t; R) R7 R$ B  W) ?5 k
450公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q2 M( k) C- n
4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 |) S! z( K8 d5 z1 l1 V
100公克
3 J5 `1 J1 J* R, I2 i. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁        
. J( y* T" S. P6 v) {4 \100公克& T/ ?. s$ |5 f7 Q, F" F
　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb, V2 n% O) ?2 c& m. _9 `
100公克公仔箱論壇+ c+ U& v, h! c  [& r$ V' e
        os.tvboxnow.com3 f2 h1 D) k% P4 H; B! w' ~3 U
【做　法】
+ P# Y8 U4 Y* p, a! g8 uos.tvboxnow.com1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。& B' r# S8 e% H. P, ~
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' w" W. P7 v/ W( ^
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。os.tvboxnow.com% v% N8 Z! @2 W% ?) e  N* m! \4 I& r
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
3 z5 ~; ]# L! o【備　註】( v$ h2 K& C) d) z+ R8 H
份量：約30個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. M3 D+ B( e2 T
綠茶薄餅$ K5 C5 N& Q$ M+ }& S( M( y
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 x# w0 U: a+ B% w7 Y
1.細砂糖        
' ~- S$ N+ Y5 w公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ o8 W& a; Y
　蛋白         os.tvboxnow.com1 @3 Y% k1 I5 e9 T4 J# U/ Y
3個公仔箱論壇4 f' R1 f% ^* K# Q! y" ?
2.低筋麵粉         * a: g% P7 s5 Z
35公克/ U) j3 y1 y0 \" g
3.奶油        
, Z' a6 c7 F& z: c2 M: ^35公克
$ i$ Z* d: _; D9 V. t9 W4 y! |os.tvboxnow.com4.杏仁角         . J3 o( L2 W% _& R# l! i
200公克% }8 S- ?3 D+ z% `! |
5.綠茶粉         os.tvboxnow.com2 z6 @4 S7 k; \0 c+ b' T
20公克) G$ V3 @/ _' W' m4 v3 z
        os.tvboxnow.com' [: n2 m7 W- g7 j8 d2 V# g- E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 T  P/ T/ P6 g$ S  T
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。os.tvboxnow.com, j2 y# D& D! b2 j
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。os.tvboxnow.com: W+ u4 q' e% h: P* r9 ]
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。+ Z+ M0 M" _+ b" j. I# y) Y1 p
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。) Y* \' G( @3 D% z
【備　註】
% w' S4 h+ ?% E6 B" e$ j# g份量：約15片

BeiDouChef

* n8 h0 _( V& y9 _3 @2 {- g7 U
芝麻薄餅tvb now,tvbnow,bttvb1 {7 z* O- \4 X
【材　料】
0 a5 y: x1 l* i* ^9 etvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! I' @0 |, g- V+ P  x
50公克
" b" [7 z) N% f+ |( y2 D　細砂糖         ( K2 }! ]* k1 B- J' W3 c( Z" S+ I
160公克- O: K; {4 u- R' v, e
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  I2 _, \' G0 m' D9 O/ {
150公克os.tvboxnow.com7 {4 e" D: I( a" u
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 r. {5 n; V) d; z0 y
30公克& y1 s+ G) g; b' J3 \
3.黑芝麻        
" ]9 M/ h: j8 f: w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克$ I  ~5 z' [2 N( m0 q
　白芝麻        
( N* I* E& {4 d; H8 Q; m$ P- Utvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb: S  t2 Q$ p" j1 b) o
       
# s' y- ]! }' z9 a# c/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) c$ j6 Q- C7 `$ w4 [2 }! S& R! ros.tvboxnow.com1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
7 @3 i! ~- O5 E% l5 O8 [2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [+ T$ }% D5 J: t6 \& c; ]
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
/ ~7 p& L/ A/ b& P% t公仔箱論壇【備　註】os.tvboxnow.com" U3 Y, W4 d7 F) D
份量：約15片

BeiDouChef

6 P5 J! u* s8 r+ z# m8 aos.tvboxnow.com公仔箱論壇- V) d6 a+ X. ^$ u! Q

/ M$ U& Y1 ]4 w! A/ uos.tvboxnow.com貓舌餅
. H8 I. \4 i! {2 F% M( L0 w5 w公仔箱論壇【材　料】
9 d# r8 ~7 [9 r1 j1 k低筋麵粉         3 ]+ h9 v, f  _
400公克
  \1 N0 [/ d0 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         ! |4 K* V4 F8 k. H: ?& |
250公克
7 V; h' ^( Z# S& K& _tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
. s) _( t  o( K& r& R6 @4 k& v公仔箱論壇400公克公仔箱論壇5 K3 C) {, u0 O: |; Z$ r' E
蛋白         
: S% m, F! a$ s# k! Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb300公克
2 V6 `3 V9 i/ K$ {; b        + W$ s/ T' C7 _! |# U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 P% V9 y! e' _' |( C
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
8 z' e' x9 ?2 e& k% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。5 i/ i' y  s+ `% X1 _5 C) r! b
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& J3 C. T# D
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 ?  Y- d" p& F/ U9 E
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
2 |* m* |1 k, S. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
* w9 n  d* I. J  q5 y5 g公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; J' t. n# X6 \9 y  s
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
: L! p* ~/ F6 T: O公仔箱論壇【備　註】
' o  i; I1 k- _" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘
8 `2 \1 V1 q/ V2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個
/ [0 U: I+ H+ a: F. m3 T. |os.tvboxnow.com. B6 u# Z4 r3 a6 b" U5 C
公仔箱論壇& d4 U. E- c* G

% p# H% o, t! ]+ s- }9 E( k4 h雙色餅乾
0 x9 G$ ]1 H% y' `5 h公仔箱論壇【材　料】. W1 |9 e* Z! o% V8 a$ Z( K
1.奶油         
4 o1 R- ?- ]# k4 s% [+ h& c/ K" ~" atvb now,tvbnow,bttvb150公克
( y+ H4 s8 s- V' ros.tvboxnow.com　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: J% Q& Y% O% P3 Q# B) C: _
100公克
5 z! x  d( L* N  ?公仔箱論壇2.蛋         
3 ?$ \8 {) P, L, |& ]5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
; {' C6 j6 w' a, [3.杏仁粉         
4 p- v8 @- p  \, q/ N4 F- P90公克
4 ~: M- u: x+ M! J- O- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         
4 Q: {2 d- h1 ]5 p240公克
3 {8 i" Q  M! L公仔箱論壇4.可可粉         公仔箱論壇; B' S. z6 F6 i
10公克
& ~" g" `2 r, L6 K' a$ X* ptvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         4 s  Z$ F' M  v8 h& [
10公克os.tvboxnow.com. c2 {' u* b2 d7 D" }% l* K6 n# }
        
8 `4 z; `) a6 {8 I  m8 H. s) f公仔箱論壇【做　法】
8 H9 @" `+ ^4 U8 ?/ s& a公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
) h3 V' d( \4 p* P1 ~& B" n7 V2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇! ^# g) b; k! u& D- |
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
+ T, S# J$ q3 u9 Dos.tvboxnow.com4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
: j1 @$ B9 b+ ~, l% U5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! e+ m- v7 I
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
0 S7 ]% I) D8 f3 i. w, H: Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 C; r9 }0 b( v1 ~餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。os.tvboxnow.com, a* r6 @* d% @$ ?5 A/ u/ b
約50個
  Q8 O2 |& q0 ]) ~os.tvboxnow.com
3 {& L3 T* I! e% I3 Y; P6 Z) T公仔箱論壇
3 i  f" B- m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K, ]& p+ K/ X, |. o, m3 S/ [os.tvboxnow.com美式冰淇淋香蕉鬆餅
- g: |4 c+ D1 x6 \. ^! `【材　 料】/ X# g# q0 j1 X1 @( k
A.蛋         100公克公仔箱論壇' |& h, X: S% ], t1 d' l0 h
細砂糖         40公克( O% u( v1 s5 S3 k6 b
B.牛奶         100公克公仔箱論壇- V! m2 I4 V! o/ \' v2 {7 p& B9 f
C.低筋麵粉         160公克4 [$ }, H" a6 ]) j
玉米粉         40公克公仔箱論壇1 n1 h! z. S. e" F! P
泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb: x- t4 `0 b5 p9 q/ P* {
D.融化奶油         60公克os.tvboxnow.com' B- o7 m- K# i3 n* @) I7 z
香草精         數滴/ g7 r8 k/ b. ?$ a% W7 ]& Z  @- o
E.香草冰淇淋         1球
% x0 S8 c6 Z/ O' V9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
  K3 ^# `( \+ i/ N2 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         20公克
* W: p9 |( a) |2 @# [0 [奶油         10公克
. w6 H4 p! [3 [5 D- |) H焦糖液         適量
2 A2 x" b! O8 b5 ]0 _! E$ }       
: z1 b4 Q  h7 r! W6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. `- E4 ~' ]; [  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。os.tvboxnow.com3 G+ n2 s8 n4 `* j  H
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
# P9 D8 v, h, W& P5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
; f" d# |7 D" P' X" M. I4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。; W: \3 P# O+ l5 o% Y' [
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb, o8 `( A, k) |3 {6 O& q; U7 D
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
8 S5 P1 V/ Z- S( [2 F! a$ j( \tvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

& _+ |6 R9 _8 g) D3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D8 I. O/ y: C9 _, f9 f4 O公仔箱論壇7 Z! `! u: z# R, L( P
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ O) n8 |& T2 Q( A& I
【材　 料】
5 W" C' z3 Y; V# `" b( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
# D, p+ y' L( n. m1 r% Qos.tvboxnow.com奶油         90公克
/ W, l' t  J" M# P. A蛋         50公克
+ H; R% R0 x5 C低筋麵粉         160公克
" V4 x  p8 \7 {: H. j( h高筋麵粉         40公克1 D+ q. P8 P% x$ z
可可粉         1大匙
' M% T* S. I2 @4 A7 P% \* B牛奶巧克力         50公克
0 e$ J8 X2 ?2 i        " t; C0 y% |4 b; \7 w
【做　 法】
! E+ U/ h( p/ E" V4 q1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇0 W+ ?& u) j5 o8 |5 G! [2 ~
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& Q! k5 j  p* K( @* a6 k
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
; E+ F0 v! S7 ~3 U. Z1 @6 B4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
# h8 S1 [" {# e- ]5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇( Q* e. C8 D9 `9 {  f3 l$ I' |5 }1 P4 t
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
; V0 i& k! {; o0 H. utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 u- X. [) P. S9 m2 S
份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ N, w) B/ N8 v* C5 ~7 }! d8 e1 z

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7 Q) E$ c! c- Q3 Xos.tvboxnow.com草莓馬卡龍
! ^/ W* D: A* s1 b  }os.tvboxnow.com【材　 料】
' x" i/ b: m" [! E) {+ @os.tvboxnow.com材料1：
! b. k4 p8 y; A$ z- s+ U" I杏仁TPT         250公克
; O7 Z9 H" ^0 S" I( f% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克os.tvboxnow.com- W' @) U& a& z0 G- p+ F- W% [
草莓果汁粉         5公克9 G% G+ u7 U5 p* m8 i# d9 S% W3 ~
蛋白         100公克2 \$ o3 P% m1 v1 ^0 j- I
細砂糖         50公克
8 w) U# H8 Y  Z1 V粉紅色色膏         少許
4 w3 u4 D( z2 L$ I材料2：
7 h" ^9 e) \: [! m2 M0 @. c( P( Etvb now,tvbnow,bttvb草莓巧克力         100公克
* w. K% X/ v$ e公仔箱論壇/ V# F3 x8 _  V. c
【做　 法】公仔箱論壇3 W8 A8 Z) e3 |
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。* M& r5 B$ s5 \0 \9 C3 S
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
, [( z# d: K) o& U* w3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。" R3 s1 K/ @8 b3 i- F
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
8 a( C$ g# C) Y! los.tvboxnow.com5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
  d/ Q3 X. {, L0 N3 U$ M公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。0 [' ^8 \& v: O$ @3 u" m+ @$ j/ R) a' Z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: A" e% F: a$ ?' J- P
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。os.tvboxnow.com1 l! A8 Y' i1 p/ ~/ A2 C) ?
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
: ^& P; R1 g: |8 g; l! p# I+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y* J- S5 }7 O& k! }8 r0 S$ |【備　註】
! P0 U8 g; i' O9 o- l0 A1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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+ s" \. \0 q* Q8 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j( R7 X2 o' xtvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍
* {3 l, _  ?7 l( z7 w' E) u6 R( R, Oos.tvboxnow.com【材　 料】
, R! x. b( m* ]0 l1 g1 R材料1：
4 x* B2 m+ b* T, los.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克
7 ^0 K6 s' L5 O5 ]0 z: |8 V5 ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
* E2 G+ i+ n) C/ R, ]" D6 ]5 k, y2 c! Jos.tvboxnow.com青梅果汁粉         5公克
% w$ [5 E. V$ b, {0 |- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克公仔箱論壇. a# ?0 y" {; s! ~* y1 ]2 @
細砂糖         50公克
7 r5 u% T' L2 T$ y8 p2 k$ z3 G綠色色膏         少許os.tvboxnow.com2 v. V# [1 }& V
材料2：
: E9 y2 E" n* M4 d% [9 j' a# p6 d4 y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克+ N4 q, S  H+ x5 p

0 P/ r3 o; n1 i0 t/ n; w6 H6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- b0 Q" Y" h! D2 w3 O
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
  Q3 I4 ]" Y) O7 C2 E2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
1 J; l- f/ k9 B* Z. K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
* t# L% G. M. D) e: o7 p公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。. E: Y3 f# {! c  V% a
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
0 F: E, U2 U" C4 V% B6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。公仔箱論壇4 x! x( w2 e# e2 b
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
' S5 T! y" h* q5 a' jos.tvboxnow.com8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
* L0 M0 T4 c3 c+ f5 k2 U9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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) m2 l: a/ D$ P% h9 T4 P5 ^0 S, d【備　註】
$ M& s; C+ L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。