BeiDouChef

' d( K, R5 X( [+ [. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅
0 |! \$ B! E' H9 N3 D1 b" f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 n6 A" [7 B" h1 _0 \( h0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉         8 _1 _3 g' z/ N- I! Q9 O
200公克7 W- [7 ^+ o' H$ u$ P
　低筋麵粉         , a9 w: G# y4 r
50公克
* A% v6 b! c9 g$ O) {- E　水        
6 K/ R% a) `- U+ z! c! t  Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb125公克
% ?. C: ^, V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         公仔箱論壇+ B% F" [- g- J
1/2個os.tvboxnow.com" Z+ T$ b% K: B
　白醋        
: E3 N5 D( S+ a, ?- Q1小匙
2 `4 ]% Z) |9 P! I3 M' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
  O- w9 z. b" T" @6 l2 t50公克
1 c/ t  L6 a7 T$ S7 P3.瑪琪琳        
) h/ T4 O+ f% r9 x2 M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ v- t6 }0 X6 L) v6 s1 I  g
4.罐裝藍莓餡        
* z: D/ o0 A- \, Y: _3 W公仔箱論壇1罐0 J' I( g8 `- {
        公仔箱論壇+ M: c- h, _) l5 k; G
【做　法】
, T7 ?8 a% Q2 |7 _, V1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
9 G7 u7 \& _$ v. n6 K9 }; I2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! d- r, E  p+ r4 t
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。$ g# l# ]" R- W+ u) n* |2 J
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇/ {* t9 C5 e, J" P" B
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。, T2 w; D9 O5 J' v6 |" S6 c2 K8 D
【備　註】
  g) `6 c1 J, k3 n9 g9 v3 u刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
. I  A# R6 ?' M$ c* [# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

. W9 Z, `, o2 a9 B
櫻桃鬆餅
! B0 O7 P- Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" n1 A1 U) ]! J& a" h  h+ ]
1.高筋麵粉        
3 |' n/ U1 S1 j% ^os.tvboxnow.com200公克& s* e: l' d0 Z) J1 X' Y
　低筋麵粉        
: R$ b& h8 X7 \- s4 o$ O+ g4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ |& ~6 ?4 h* E9 s3 [公仔箱論壇　水        
( b  c: U( n6 G* q. Vos.tvboxnow.com125公克; G4 Z. O* ^1 c6 l% b
　蛋        
  Y: g5 \% s- K) a) c1 M* otvb now,tvbnow,bttvb1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 d  v$ Q8 F; a& r, C
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 D% C# J; b/ Y0 q, w1 Y
1小匙9 P: Q; _1 T, x  C5 C, }
2.奶油        
7 t; a. A3 G& P) Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克os.tvboxnow.com6 V' ^; g- P1 ^4 o, l9 U
3.瑪琪琳        
. X3 v2 w5 O4 \( \6 t7 L: e公仔箱論壇220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 M; B$ A. @+ y4 S7 B1 a0 t
4.罐裝櫻桃醬        
0 Q% l/ s# C+ k& U3 T1 @) |& Z' dos.tvboxnow.com1罐* f3 c% u# e& b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S& K2 M9 g- N
【做　法】公仔箱論壇1 W5 t0 E* _, M, U6 q  a
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。4 ^" Y* d5 y* y  z2 A6 X& I
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
3 @, m, J* z: m: @" k# e/ R4 }" h6 G3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ q3 f" W# L
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
; \) `; Z' q" Z, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
. [0 e* I, d7 ~' l5 tos.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com2 G% \  ^5 ?: m2 @4 x
份量：18個

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os.tvboxnow.com- ]$ Y$ ~* f3 K" }
果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 g+ y8 h7 d7 w9 t  ^: \
【材　料】+ o  H- m* {& p4 W* \
1.奶油        
3 ^- E8 B( X9 b1 Utvb now,tvbnow,bttvb210公克tvb now,tvbnow,bttvb( F4 ?5 z2 [" H+ b0 W' V( r
　糖粉        
9 c3 g1 ?& [3 K$ z+ z4 k100公克9 `3 b8 m+ H) ?& t1 }" V& Y
　蛋黃         公仔箱論壇, @" H" Q$ y6 l# |5 V
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, W8 ^5 Y$ N" n! S/ |, C1 z
　香草精         公仔箱論壇* X' F* j6 v0 r5 ]9 a( n
適量公仔箱論壇& [( a7 F7 U9 f; {' I, S
2.低筋麵粉        
8 F  f# k+ R# |+ y9 y. xtvb now,tvbnow,bttvb320公克$ x) y7 ?- x& |
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ k! P0 Z% V* [6 \+ r. U' b
1個公仔箱論壇8 G) Z; X  [. V; x4 y# }
　餅乾壓模        
5 \6 [& Y2 u% K6 `7 Ttvb now,tvbnow,bttvb數個
7 B- v4 m; H# H6 b$ }; L4 U& wos.tvboxnow.com　塑膠袋        
( H  v8 D# Z6 x( }" K9 G1 htvb now,tvbnow,bttvb1張
0 L- a. b, `! o0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com1 Y1 ]! G7 T- [" G' p. k
【做　法】
8 j& n8 L0 H; f) v/ I; j4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
/ P& O5 @8 J/ }" O& \tvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
- t. q) X* [9 ~7 Vos.tvboxnow.com3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
7 N' G$ j  e& f& H: g" Q: m( l公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。( ]9 E7 c  x6 b, h* M* P3 w- s# Z3 [
【備　註】
  `3 g9 n1 h7 b4 e9 d9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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2 U5 N. i( h4 q/ \9 I' j紅茶貓舌餅公仔箱論壇: Z, v* y& L( y2 E2 _
【材　料】
, d4 \! G6 `7 P4 qos.tvboxnow.com1.低筋麵粉        
# J, l0 O# ~9 W% f% a0 Y# o5 ^os.tvboxnow.com80公克
7 B" r7 V; f( G! ~; Y  q& r　糖粉        
8 P+ ]$ ?9 |% C9 i公仔箱論壇80公克4 H7 F- m8 F! N8 _2 [' K7 ~
2.蛋白        
5 C/ m: V- V- G$ I! q; l# y40公克os.tvboxnow.com) u& S, z1 Y2 V7 V
3.紅茶茶汁        
2 C& {  l2 A) B$ g# ?: _0 Vtvb now,tvbnow,bttvb50公克
. H7 t4 _) w; E- j4.紅茶茶渣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) I: Q* L* B- C  r
1包
9 H& u# }3 I5 \公仔箱論壇       
1 T9 X9 Y4 k* S2 f  c1 s& U【做　法】
( U  B4 z/ `3 u' K. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 i( h1 w" X, n4 T# O; `os.tvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。  Z" E# p) G6 G" l# h0 x& h

: j! X6 b' g5 J4 T& x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 u/ K9 P: Q" g, G
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。0 }. P+ C4 N+ L) h
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
0 Q% K, V8 v: c1 L- B5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
5 m" F6 N( S6 ^& m: }os.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com* t2 q. n5 w0 D- z) a
份量約30片。

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4 n2 _6 |6 u# N. X9 K8 Q" Q( D( Jtvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅公仔箱論壇- n3 B. j$ f( `% I3 c
【材　料】
4 |9 w' y$ x" D8 Y. n1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 ~4 u% m3 b1 \7 O' B
5公克
: `5 P+ B8 c) ^9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
& b; F/ K5 ~* S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 Y6 U1 m: K4 c' z
　低筋麵粉        
) y% P; p; I8 h# {7 b4 @4 M$ \os.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, b% W" K0 z  l1 F+ O
　杏仁粉         os.tvboxnow.com, t6 S6 M* K4 d; s  p
100公克公仔箱論壇1 |; p. `2 x  w" G( L" V+ ?
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& M, G5 ]3 d# K
130公克
* e* L( I. V" |3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃        
0 F" C3 J8 s, N1 ^2個
6 N1 j: R% i$ Y3 U4.糖粉        
+ S$ V4 T9 T: P8 I5 z公仔箱論壇14公克
2 D' j- w) g9 z# ?0 C* E0 x　鹽         公仔箱論壇$ _8 E6 i8 M1 @: B& U, Q
5公克
6 v4 ]5 b6 l8 h5.冷卻茶汁         os.tvboxnow.com8 G1 P$ C- n' |! X( N2 D
60公克
" @/ a2 t0 S& i! I# _       
1 P8 q8 b, ]  q1 e! p! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# k' C3 |5 k# _6 v6 o% H1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
  Y; H, o) y3 t/ I+ jos.tvboxnow.com2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* l& M3 @% L
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
; j' P4 g# {( E+ }! D. Oos.tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
  J) k7 u- Y6 [: n$ d1 K4 v$ m公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G' W0 h8 X0 o% ^
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
1 U* }3 _% T! a/ a2 o9 x【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 i. e0 t/ o  @0 _/ b
份量15個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) M' U( A) [& j$ b
百里香餅乾
0 A9 s/ J3 }+ P公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com6 R+ J0 \2 \& M0 T
1.無鹽奶油        
, |' s, @; v9 C  c( Ltvb now,tvbnow,bttvb300公克6 V) O# o! H) E  A4 M5 G
　白砂糖        
! Y7 S( {  ]5 N1 c$ Q1 L150公克
. @  O) o7 a/ e　雞蛋         os.tvboxnow.com5 d8 D. [  `, c3 k3 I* F. m$ B
1個
' u# P! @- `& I. M9 zos.tvboxnow.com2.低筋麵粉        
4 R6 @0 k3 E5 D8 d, m) y+ X400公克
! }4 c- x5 ?/ R5 J! N: @- [! Jos.tvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) J, Y) e; |  L, x
少許: M4 R3 A: g/ D. d. F
　杏仁片         公仔箱論壇' y8 C: Y" ~" L4 ^3 ~% q& K( l
100公克
6 L! E% `+ k1 s7 sos.tvboxnow.com　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# T1 C+ P$ c0 W% l: m
2大匙
5 B; ~7 ?. F0 W4 @        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! w7 d* {8 |; c% M$ w/ ]
【做　法】
5 E. Y% t2 Q  @1         將奶油置於室溫中使其自然軟化公仔箱論壇( x: n4 c  e5 Q) u
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻9 g4 l' l+ _! {# B1 @; q6 \
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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& W) N! r- ]: h) c. v薰衣草餅乾
6 {/ k1 t" I  T* b7 n/ H" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* j/ S9 y: a6 n5 x, X6 a奶油        
  G! w8 A: ], u' l7 `4 D" J公仔箱論壇75公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 r1 N: ]2 [0 [: J- u$ J
細砂糖        
: f" @& W; x  d+ Y$ X7 h90公克os.tvboxnow.com3 N7 k0 E) z( _! C
蛋         os.tvboxnow.com2 A) Q0 Q0 v  H; h/ Q2 O$ e
1顆
* x/ u) P" ^3 D) h( H. h" u低筋麵粉        
" b# c+ ~. ]0 L( |150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 h( ?# Q* u" I! N
鮮奶         公仔箱論壇4 G: m9 U- X% ?: C6 y2 ^. e2 Y0 c
1大匙os.tvboxnow.com) N) ?0 H- @+ X0 m- J+ l  R5 d
薰衣草         os.tvboxnow.com# S" D, t: [1 U: {9 ~! G, U
1大匙
* u0 ?  V. M0 e. x" }  I公仔箱論壇       
7 V" K4 y% Y1 P# w2 }3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" L7 M+ U3 ~8 I4 wtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
# d3 Y8 _+ w) J/ B2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, Z. Y9 b* X( I( _# k) T3 _+ w$ ]9 j
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
! S1 e* a% b/ W5 k! Mos.tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% z; I1 L# _3 F; c5 \  u& i2 o
【備　註】
' k" ~% O) e& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Z* {  M! m. @9 v
蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( ^& M  ]4 \* A/ ?) z% N* v7 ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ z& k% ^( o/ E7 F& a+ E; |% b
奶油        
" I! _$ j& @, Y! p' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
; W& w  X" {: h( b6 g8 x2 m糖粉         os.tvboxnow.com8 V2 c9 _6 t& B9 M7 z+ I
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& @  @, p% m8 O7 _
蛋         公仔箱論壇, q; s; Z# |  j5 b: O  f! y# T
1顆
- ]# r9 c4 }! U9 m- |, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ) |' W! Y1 f# j, V& \# m9 ?/ G  u
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ p$ r  p; D
蜂蜜         ! N7 B' K; }  H/ o
2小匙
3 ^  d/ o9 A$ J( K& n. U/ g5 Z; w檸檬汁        
! x6 q7 `! I* L5 k3 z  P0 K公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 |& l2 T$ s* L3 X
檸檬皮末        
/ h. z" }& ~4 x& @6 e: d! d公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 v( T+ e( B5 o$ M+ i
       
; o/ R5 ^+ A# _% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 N" B0 [4 J& K( h7 }$ H3 ^1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb& |; a' _" T/ k+ d# g
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。' B: @5 }3 Z  r4 V# n) i0 ]
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
3 o" t1 S; ^4 w4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
- X$ T: w4 F. }3 m1 o$ j* H# }$ Z' `公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ w& l3 ?2 k7 {- Q
份量約20片

BeiDouChef

  K6 S' k! ?! o4 v綠茶冰箱小西餅9 R# Q' d/ _8 p3 W9 {& r/ S, A# D: {: j
【材　料】
2 b. H. w0 G. N( b  G1.白油        
& ]+ e$ H2 J8 Jos.tvboxnow.com40公克  ~' g, k1 t+ i* O2 x2 T' C
　奶油        
6 l/ E/ t4 f. X) [  g40公克
/ i8 ?0 {6 ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
" H; f; m) u: l70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R9 ~7 p* d8 k2 K
　鹽        
3 H3 c$ M+ J. R: n5 _$ K, W# k* }0 n公仔箱論壇少許os.tvboxnow.com. @0 z/ j: G0 I5 `" a3 T, k5 o, \
3.蛋         os.tvboxnow.com# K' X$ `+ g0 I" b
25公克
/ M; B$ p3 v, z# d4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( `4 R; o9 [0 s8 M! B7 G
135公克6 K9 h, j& k' Z; y9 m, o& o
　奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 Z3 [2 p6 T! N+ G) C, O
1大匙, C5 V$ C( k% {+ Q
5.綠茶粉        
: U* s! B  P, w" Mtvb now,tvbnow,bttvb15公克os.tvboxnow.com- a0 b- e2 o- }/ Q
　水        
! N$ ?% D) K" P60公克
5 l; X( X9 D# X. A" j2 Y- N  vtvb now,tvbnow,bttvb       
7 |; _2 I' X1 ~os.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com2 `# T; s6 ?5 E' v. ~5 G/ {
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
' ^; f- z8 ]/ G8 i. i$ ^( T公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。, g( b3 i* o+ }) \
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# l- M& Y4 \& ^& m  ]
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
9 W  T* l2 Q$ i  f9 s【備　註】# j- L, k" S9 ^5 u4 G7 N; u
份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ H6 m0 ]1 ?" p$ v& G3 d& N
義式咖啡餅
' S+ c  _( L- G) z1 S/ D; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 f5 R1 ~( S, j( Q! {4 K2 @
1.低筋麵粉         + {& o2 V( e9 Y& x0 G0 b& E5 m; W
200公克
& d/ L( g$ e1 ?( s公仔箱論壇　泡打粉        
5 E9 d5 _4 D2 J- Z0 u8 G2 T* Wos.tvboxnow.com2小匙
. p" B, o7 _$ Q9 G& |; J0 C0 F2.糖粉        
3 X3 G9 e0 ]2 w" ]% e3 S- ~公仔箱論壇160公克/ x' K3 w# g; y) N: K  q' a
　奶油        
# r0 f( \5 M# x- \: los.tvboxnow.com50公克
. p1 o/ T% X: \/ p6 c公仔箱論壇　鹽         % l# F7 `! U* y( f& J
2小匙4 ?  A" r) Q, l0 K
3.蛋白        
* `8 g, i3 w) r# N# F2 C& Y; E2個7 u4 W# P0 n1 K0 m, K4 g( \
　蛋黃         . b. a2 C: H) S- P0 b$ j
1個公仔箱論壇, {' F4 _; |" J; C# G9 m
4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" g% R1 G4 p- O5 e! K) E0 p
200公克4 P9 Y3 I% j& K' T* `: \  q
       
# W7 _% R/ i/ l, p【做　法】
3 E: @4 z. o8 v/ P1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
/ ]( ~, [. m( P/ D8 Otvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。2 s$ U+ [6 z3 h1 L- p
3         材料(3)分次加入拌勻。公仔箱論壇8 o! M& X+ t6 p4 [, W1 n3 _
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
0 P" F6 g) q& y$ w* N4 ~5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
- c( b# y' z- x9 _% ^5 `os.tvboxnow.com6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇* s, m% G! U& M) S) N0 H  E1 ]! G  s0 |9 u! F
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 t' y- }+ h, t& t5 {8 Z8 _
份量：20片

BeiDouChef

0 v9 ]4 E5 }5 j# L) c' E9 ]' ]1 jos.tvboxnow.com堅果脆餅
7 A" h# b3 Q# J; K; m3 p【材　料】公仔箱論壇3 Y! F* U* J% w; t: o# q9 u7 k
1.奶油         os.tvboxnow.com2 u2 l3 K5 \" k3 t  h. U2 b1 U( h3 ^
250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 @, J$ s; G. f! G
　鹽        
0 L% C8 X  v: ]0 {3 D( ~- ^$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
1 p+ d* w- m6 w6 e+ Ltvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
& d, d& M6 r* X: _* q: w/ V$ w- E5 ^250公克
( I( u7 {* X1 v1 |( ?9 P7 U* g2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, `7 d- I( u* Q! f: _7 k
4個os.tvboxnow.com0 N& j, t. M' H; Z- ^5 u
3.雜糧粉        
6 L% e9 n/ Y. o* M( _" g( d9 @, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
" c) _7 _7 ^% S( l- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         os.tvboxnow.com" I% C, |4 D7 ]
450公克os.tvboxnow.com1 N, _% c- q; H) B! P
4.杏仁角        
  L$ h) Z! Y3 A9 o2 m" T8 z+ s1 P100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, ~" h% J8 b& U( g- m
　烤熟核桃仁         公仔箱論壇7 }) i4 ~# @1 a/ E6 P+ \3 S
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i- h* w* F' b4 P0 ]& e) t
　南瓜        
# ?9 B- a' L0 P100公克
+ Z4 Y! h* y0 u/ O& e       
+ T& ?" O& f# p2 C( i+ gos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com" c) t3 U" A& y
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 N! @$ p  j& v( a; k5 d( y6 m5 }
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# y  ^0 n4 X: P, w- F$ x) M
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
- E6 g8 C7 E9 g; v* g: @; V- [4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。- v6 B5 T/ N: Z/ {+ N1 V3 K1 I
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. O* L3 _; Z6 w2 ~9 B6 m3 [
份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 Y7 j$ K" a8 H/ ]5 N7 R
綠茶薄餅% H% G* V6 S1 T" Y" g
【材　料】公仔箱論壇  b& H& A4 Q- B5 Y) N- ?0 q' b3 w
1.細砂糖        
6 P2 ?7 \$ C( K# c$ G) D6 P. t4 ros.tvboxnow.com180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. Y- V* C; J, J: p( g; v
　蛋白         6 i4 O' ?' k: V. j
3個公仔箱論壇: `2 G8 ^" S# U) ]5 m
2.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, [' ?- U- ]. \; \, B
35公克
0 F  J& o* ]9 x. z3.奶油         os.tvboxnow.com: w& \0 k3 F5 v' H
35公克
7 a5 n$ B2 @9 ^; G& Wos.tvboxnow.com4.杏仁角        
) {3 x" C" |1 M! v& M公仔箱論壇200公克
% q9 _( l) G3 a4 K5.綠茶粉        
7 ]6 ?) A0 _% [2 w/ e' L; `! o$ A5 M公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 S& O7 i: v: r  i, H  [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 R  A5 M6 t; |; G' {% C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `) [( V3 |. |6 X; S% _
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 a2 R( h2 W, q
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 F- _3 _& E
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。6 n. `3 Q* b! m8 K3 c1 ~# n9 e
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
+ t: R& M* @9 O0 z8 }" ^, r/ Wos.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! E2 i" v$ C5 H- H
份量：約15片

BeiDouChef

1 U  b, C4 I$ M9 T
芝麻薄餅公仔箱論壇$ z1 U' r$ X9 V0 H& ]* m& E
【材　料】& {) _- m. A  s5 {5 ^
1.低筋麵粉         os.tvboxnow.com9 R) i" V# ]! P9 E& t2 ^$ l
50公克# V9 M! f. g& k
　細砂糖        
- l6 r3 ?- w. O' ]# @6 B  W9 \公仔箱論壇160公克7 ~, a( w2 B# R6 l1 N- p
　蛋白        
3 F" N$ Q* B( ]; P. f150公克3 L3 x3 A# W+ }9 y+ ^9 b/ i
2.奶油         os.tvboxnow.com! G) `6 \' \! w* {# g
30公克公仔箱論壇/ m" r" V* T: x. S: n
3.黑芝麻           |" G2 R1 N5 q8 y6 w" T4 g  |, _8 r
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% D" ^/ ?( O4 a7 ~
　白芝麻         9 X4 B# K2 E9 V  f; F, c
60公克公仔箱論壇9 c- n! t- i6 H/ F
       
+ L: Q2 r' H$ d+ Pos.tvboxnow.com【做　法】
  i* I( j% D& x! i  H5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p) `+ i9 _& H) u8 a! f: a
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。1 w" T- o+ I+ H: r
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇  O1 z# i- x1 M6 Z$ B
【備　註】
: U3 h/ L  }5 a+ s' l* s/ Gos.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

os.tvboxnow.com* R) D0 Z8 D0 P  Q( p
, _9 g. @6 J" V1 G7 X$ h
tvb now,tvbnow,bttvb1 F* |6 |  q' ~, X) ], h$ i, ?
貓舌餅tvb now,tvbnow,bttvb  E7 V6 k1 g# }/ n
【材　料】* l* O0 l8 ^) M3 T
低筋麵粉         os.tvboxnow.com( B: ~+ V& B0 @
400公克tvb now,tvbnow,bttvb. i1 [4 c4 S; ]& u8 j' C
奶油         ' M. R( Q! w1 B8 s) q- N3 f
250公克
" a8 h- `! X) ~. R% [os.tvboxnow.com糖粉         
/ B1 q* H8 h% c- r400公克" R0 R  u0 Z, G5 j1 }8 E
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb; e7 }) e2 Z* N. e3 b2 T
300公克
4 U# s" a/ Y  R* o3 _公仔箱論壇        
/ W: i' V1 O/ l- Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" M6 e! o  W- [; Y& z$ V# i" xtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
6 |7 U2 |. r' X6 gtvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
8 [& l- c; S3 ?7 [: E公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
7 R( E  ]& {3 x* @* q& b1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
' V- g0 _8 \2 A- ?& Vos.tvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
; y* a2 H- _4 P- S; W- [6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
; g6 u( h. Y) P3 L* l: x: B7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
' u/ B7 g$ C- O0 \) ]tvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
! [; Y* N  L: ?6 }. Y2 K公仔箱論壇【備　註】
; ]$ [$ j) o9 P# e公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘: m/ R2 R) {( c  Z; t" I* O5 o: q8 P
份量：約25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 A9 w* L% p. g  j) L1 g
tvb now,tvbnow,bttvb) ^" g0 @; j2 Z( T* l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _: s  k# |8 Q" M( R. J, y
tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ G7 ~. a( @" Q0 u! d1 h8 Y
雙色餅乾
" W5 J9 V& u$ Q( r' o【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 f( U2 ?& @- k& ^" z  e; j2 E
1.奶油         
. [& c% @- `; O' P( M0 f150公克tvb now,tvbnow,bttvb- @1 q( C" W! G0 i
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 _: z& j; j) N6 L
100公克
; n4 z+ B0 [/ \" t# `1 o/ T2.蛋         
( L% q6 C7 z' _4 a7 d  wos.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb: x2 a5 _: Y+ J- V+ D* N8 B
3.杏仁粉         
- \) ^% M: M1 l$ xos.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb( n" y# P+ n* R3 g
　低筋麵粉         
* A/ q$ f( O5 ]5 l& J, U2 ~4 r240公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W- J9 V" E9 ~. n1 \" l
4.可可粉         os.tvboxnow.com6 j' [: a, B+ L9 s
10公克
8 [5 U* u* D7 y! ~9 r% U( l( Eos.tvboxnow.com5.綠茶粉         
' y4 R" ^$ t) b, Y10公克
* t0 |$ {0 Q- o+ w        tvb now,tvbnow,bttvb' A# e5 z% i1 c  W+ ^8 o8 B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ [& V4 |9 ]2 i0 Y& X
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
2 t. z. B2 T' ?3 e  v- Atvb now,tvbnow,bttvb2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
- b- n6 j- B; L/ b: P/ L, N3 e3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。# k3 v1 X1 ~. y% I3 p$ S
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。- _. Z. q3 {8 @; ]9 E! j) y
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
5 ]% y2 b/ g$ I" D" [+ Ros.tvboxnow.com6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。  M+ ~1 K, D! V% N  B! R
【備　註】
& u- j' r6 Z. m, c9 ~2 z( R  aos.tvboxnow.com餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。tvb now,tvbnow,bttvb) M2 d( k! m6 ~- X6 A
約50個
4 n: Z! R2 s8 a公仔箱論壇
% u) Q  |8 \' M+ K- p+ G* z3 h: n) q* C$ L4 ]6 r3 [2 h8 v

. M3 C) Z# y1 @- m3 _美式冰淇淋香蕉鬆餅2 Y1 c# V) r2 p  N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 L. V4 K( T
A.蛋         100公克os.tvboxnow.com! d' ?8 ]: }  p* f  ]. k! o
細砂糖         40公克
/ v! F) ?6 B- \& m2 J3 k" }tvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克os.tvboxnow.com- d( Q! |- Y; b; j( c/ V
C.低筋麵粉         160公克' i- W+ t  V  L
玉米粉         40公克# _0 S! O/ ?3 c& {
泡打粉         6公克
' E* I" ]2 I  w5 m9 U+ n6 stvb now,tvbnow,bttvbD.融化奶油         60公克
. H: w% F: m! c( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb9 _( Z  u! F( c6 p: ]2 c. }  k
E.香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 {" B7 H7 ]) z, i
香蕉         1根) N% h1 a6 o) [/ ]/ {
糖         20公克
; n& b# o' R: Q9 T奶油         10公克公仔箱論壇. i8 ~* W' L# _" K3 o
焦糖液         適量4 Y& d( K/ Z' u- @2 k# b( H; `: n
       
7 J( d4 \2 e, E& S, {2 _【做　 法】
6 K5 ], F5 K1 `& }8 ~( v; wos.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N1 ]2 x# A- N! O
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
3 k9 y: G8 L2 i3 x2 u, l* fos.tvboxnow.com3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
/ Q0 e; |; I3 X2 ?公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。os.tvboxnow.com! n/ J+ k, d# Q+ M; E$ x% N
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。/ y# E2 L3 p  r6 Q, i7 w
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
: {0 c7 H3 ~; g% `& a+ m7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

. j6 z# m+ V/ z# r5 |. D1 J* S# J+ ^5 m; R2 B  v

( U1 M/ `' ^/ k; s% u4 k$ `& [1 Ios.tvboxnow.com卡片餅乾公仔箱論壇9 N1 L0 c( O# F- H2 C
【材　 料】
  O) d( z' u7 C6 v+ z細砂糖         100公克os.tvboxnow.com$ N1 F; k/ H8 ?7 B4 S' R: z9 c1 O/ f
奶油         90公克公仔箱論壇9 _4 t. @: W. z& {6 H
蛋         50公克
% v1 q- o" y0 x1 }低筋麵粉         160公克2 t3 }7 w# \, ]
高筋麵粉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 D0 o3 I! l) e
可可粉         1大匙
8 l" x/ d  J$ H! t" i/ D; {os.tvboxnow.com牛奶巧克力         50公克% N" \$ k5 ~6 D* X* M
        tvb now,tvbnow,bttvb' ~& {) N7 j  Z* P* s# x
【做　 法】
- m' _9 d; G8 d; j7 R0 g3 u1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。: v! k7 }  c8 V. ?' Z# g+ a  q9 G
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。2 u* Y1 I# b, ?0 n! J9 R* U% g! b
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
% Q) ], O9 O8 i. A公仔箱論壇4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇$ R' n. W; K4 _/ v4 @4 n7 ]/ K
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C. B3 G7 p) V$ i/ v
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇0 P9 a/ I/ g5 h, t, l2 K# t
【備　註】os.tvboxnow.com0 s. [# y/ b1 |0 @5 t; `  K
份量約15片os.tvboxnow.com7 z; p9 f! {2 \3 X' A% \
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【材　 料】
/ E- b8 s3 S+ p( o1 z6 E5 ?os.tvboxnow.com材料1：
; M6 s+ ]0 R) C" e! Ros.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克8 i0 U3 g6 {* i
糖粉         100公克
$ l2 r7 X' U" O1 L' e* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 l, X0 D1 C8 Y7 Y0 W& p) q' s
蛋白         100公克
& {. x; }" G2 C. \3 Y* ]細砂糖         50公克
# x: R% g' R. [% D% R公仔箱論壇粉紅色色膏         少許
4 o- G& r$ O& }2 b8 |6 A* d材料2：
, f) ]5 E# e2 i/ X3 N$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  w5 W) o3 b( r

( M* o* P6 w* m公仔箱論壇【做　 法】
( m) e2 [3 V: ?1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
% |6 c/ o+ L" d, q; Utvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb3 s. `' }2 [/ x# ~/ d& T
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。7 q" \4 |6 E/ p0 R6 z( A9 a; k! s
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
# @; v3 ?5 f% y5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 ?4 J" n8 p, T7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
2 t5 t: f' E- _' y+ v- uos.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
; W' H& m+ L% v0 V8 ]7 D- W( j% a! _& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。4 o7 f# z. O& V; F7 R) Z! ?- V: s8 A
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
* a2 l7 I  z0 W9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ p/ Y0 G: b% w% F$ G/ [1 a" [
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 n' }/ {  o4 I" ^  }
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。9 N+ B+ o4 R+ p# R% l
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棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  l! g! O+ r7 `" [. g
【材　 料】$ ~+ |/ v1 b" N- c
材料1：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 h" E7 U4 v3 h6 M: S; z
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb% ], e/ t8 ]& u1 R9 a
糖粉         100公克
) e! t3 M0 a; `2 S8 n0 x& Z青梅果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w! T5 k) U. k* y: L$ h
蛋白         100公克
- ^; q! E( h$ B: M: {& Y+ b細砂糖         50公克' W# R' N- U& J
綠色色膏         少許os.tvboxnow.com/ U  J1 Z& p9 Z( z3 B; x: j3 a
材料2：. F: u7 O6 C- w2 ^1 v
檸檬棉花糖         100公克& L3 A$ ^; n, R( E  j/ Z7 c! N# r3 f

) a( g, A2 F: O  y公仔箱論壇【做　 法】
' t: B3 T$ x/ Q7 a; p- m1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
; h" d) i6 n1 \( d! {7 k3 X# o2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
- Z' z0 ^5 [& j. \: Y3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb; N0 X6 p& ]. V% X' a
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。1 n  e7 R, W8 |& S
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* u2 M, M9 s" B% B1 s/ a
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
$ f5 p: b/ `- X4 I6 m2 u' n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇' u" N# _8 [; ?5 D! c, X
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
1 D% C) B! U7 f6 p! N, C( Z. Htvb now,tvbnow,bttvb9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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: q$ V' n4 P' j9 N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 h% {5 v! U; R9 I- Mos.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。