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三角鬆餅1 ~: T1 e6 @; J- B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ y/ I3 v/ \9 l( B& X; w
1.高筋麵粉        
2 ]6 R% Y8 E0 L! F. _os.tvboxnow.com200公克1 X" G- j: |' ]: @4 \6 j3 P
　低筋麵粉        
7 l& x: B- x, `7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克% e+ y" \8 B4 C' R& V2 s
　水         os.tvboxnow.com8 R5 ]+ z4 a0 y
125公克
# X* I9 O! d3 K. f/ yos.tvboxnow.com　蛋        
$ n0 F& C, Y5 N$ ]# m7 q1/2個
3 @! z" a: W8 w: {( xos.tvboxnow.com　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb; G6 O, L& l1 W# T' Y1 Y( o6 ?
1小匙7 t+ Q% s! {* f0 k
2.奶油        
6 ?( {6 f7 A  Z* z  p+ p6 n50公克os.tvboxnow.com+ \% d; V  c) ]
3.瑪琪琳         公仔箱論壇0 w3 J0 D" _. u7 Z# [! U  J
220公克
) o" ~2 P1 z# }$ W# o4 E" ~6 f  }os.tvboxnow.com4.罐裝藍莓餡        
( K6 @$ j* D5 ~, C0 r* i9 i! N1罐公仔箱論壇/ f9 w* c$ B* V5 |0 N$ A
       
9 I8 r; j+ v9 e- ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 U# L$ i- h. D+ I7 J- ^" k. ?
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。5 A  }' F4 }# o+ Y7 X4 e* D
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。os.tvboxnow.com2 s5 M, e; l+ Y) @
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。os.tvboxnow.com* T! I# y/ ~, _; S+ S$ W' H
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。: `9 Q; g' H$ m
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
; j5 S9 ]& L) z6 w, d: V公仔箱論壇【備　註】
2 k+ L% I5 {8 R9 {, p# |公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
5 a* v0 o& k6 N! Q# E公仔箱論壇份量：18個

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% O, _: R- P$ _; [! s  ^. c4 a
櫻桃鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 ]' ^* {/ d
【材　料】  D- a, R- Z  j" b& m% u0 \
1.高筋麵粉        
6 r2 n% V0 K) ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
/ u7 W- V/ l) g; v- V* B$ B公仔箱論壇　低筋麵粉         os.tvboxnow.com1 e7 C1 H- x, p7 _
50公克os.tvboxnow.com5 e0 l: y1 q  L9 t' n
　水        
' c" X6 ]4 _* @9 z5 Btvb now,tvbnow,bttvb125公克
( K% R" M8 U( D. P, E* V/ w/ p; V公仔箱論壇　蛋        
( Q, A! t. }. o; D$ G; f* G公仔箱論壇1/2個
* W: d! O  r" Z3 n# F" W9 D: Yos.tvboxnow.com　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb1 y( P: X  U; n! F
1小匙
4 y. E3 J9 \9 g# @2.奶油        
. Q' c0 a9 d1 C1 @0 \公仔箱論壇50公克os.tvboxnow.com/ X' {0 b! K0 V
3.瑪琪琳        
4 F4 h- g3 S( _/ H" Hos.tvboxnow.com220公克
7 A4 X3 x1 g2 q& K# }- zos.tvboxnow.com4.罐裝櫻桃醬         tvb now,tvbnow,bttvb4 F& ^& ?0 t4 S5 P- C, W
1罐
9 G' X% G3 H$ l' W8 d! k( S0 r" qtvb now,tvbnow,bttvb       
$ _, q3 |. B+ n# ~公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 I* |2 ~/ l" e( r7 T+ a; [
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇$ L* w. _* x. X  Y
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。" B2 p# S7 A0 b1 I/ J) @- K. i
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
! {6 C$ p1 U- E5 |os.tvboxnow.com4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
- s) ?8 g3 w5 gos.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。( y* t5 ]/ `7 h) }4 |4 k
【備　註】
0 c/ ~3 T# |! f/ W- s- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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% g' u. C$ X# }; p5 L
果醬夾心餅乾
/ h1 t" v! i0 {$ U) G* O' O5 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 n* B+ t$ Q8 H: F
1.奶油         5 }7 E( E% @: u7 B5 ]- e
210公克
2 @4 K: U& y. o  E  v& X1 v+ H公仔箱論壇　糖粉        
- H1 `  U3 C! h- i, U100公克公仔箱論壇( |: T5 d& [  m$ n
　蛋黃        
6 V3 H- q) N1 o# w+ j8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克6 \! J2 G7 ]3 L1 Y3 h5 P# g
　香草精        
) R8 }& a( a) j$ L% ~: B適量os.tvboxnow.com( t! @( `# P/ d6 R2 b
2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com% H: ?* X/ d: g% p; a2 z
320公克
+ T; y2 L% Z) f: v5 n% _, m8 Yos.tvboxnow.com　蛋黃        
* \: s$ G% W5 R7 X( U公仔箱論壇1個公仔箱論壇+ ^- v6 o' U# h
　餅乾壓模         os.tvboxnow.com# k2 |5 e# j  ]: h( Z4 m! |
數個
6 T4 V4 J- R, y% [8 P) w5 w  R" {os.tvboxnow.com　塑膠袋        
! b: S- }, a3 T# \( Btvb now,tvbnow,bttvb1張tvb now,tvbnow,bttvb0 j& E0 \5 [' d# t5 @3 C1 R9 F
        tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 g7 E. {  i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ |9 }& E/ Y! m' d' o6 n
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
( A% ^8 u8 n0 C: l* @6 y2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb: [/ e# A8 I$ ?: @- ], p7 ]
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。公仔箱論壇! \( @* G* d- E' E2 i9 \; e, X  X$ i
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb: i* P5 Y1 @; o5 h; c' G
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 L) G; k$ L# v2 a
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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; w% V+ G) P6 w3 @os.tvboxnow.com紅茶貓舌餅os.tvboxnow.com6 R9 y& h" O& G: d2 I
【材　料】
9 A% `8 |* M: y$ J公仔箱論壇1.低筋麵粉         公仔箱論壇6 p5 x& f7 Y& k
80公克
$ f* ~# X$ E" u9 Yos.tvboxnow.com　糖粉         公仔箱論壇5 u) q% I* H" j7 T2 M- E/ C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A0 t8 q- h$ B) d
2.蛋白        
3 B5 m% `5 A8 c40公克+ j1 T! }: i: g- e' G$ m
3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 p. x; S! P" P- t& P) t
50公克
% I' J% {* l/ K  j% R% |! x0 I2 y4.紅茶茶渣        
6 a$ ]" |- M0 t* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包公仔箱論壇, Q- P+ O% o) Z! C  p
       
, E8 ^" u* z# x% P- b  E( c) i8 Y% T3 e【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( q6 ?2 d; M2 h) `. X
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾- o" y2 t( o. [
2         材料1混合過篩備用。
# H7 p2 R  w6 A0 y7 M% D7 m
6 K/ \* d% t5 k2 Q9 @7 k" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m" u- `, B+ F% m' Tos.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
  o& L7 u5 y* v* u- t4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。os.tvboxnow.com, g: d. J3 `  c3 T% S/ c
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。# O* n2 L! t5 {/ x
【備　註】
8 `+ X* l4 _+ L8 a; d; vos.tvboxnow.com份量約30片。

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9 r3 a5 w; z& u, A5 E7 Y" Ntvb now,tvbnow,bttvb茶香酥餅( }1 X1 R1 M2 r) @
【材　料】os.tvboxnow.com# C7 x# g7 @! z0 @* P. N
1.烏龍茶茶葉         " r( e' ]8 g. d( F6 X& l1 i8 `0 d4 G
5公克
7 ~/ z  {/ j1 ^2 M* g, Qos.tvboxnow.com　沸水        
* t6 n: k8 [  G* H1 q: S" e300公克
4 |" O6 O, R* G6 t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
% M5 W+ I% [+ \3 j/ ?0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克os.tvboxnow.com# e+ x# r; `0 Y! D
　杏仁粉        
9 O7 f6 E& R7 @; {tvb now,tvbnow,bttvb100公克
0 t7 Z: ?) c, u, p& htvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
$ ^% ]  K( W  ]2 B# Atvb now,tvbnow,bttvb130公克$ G! {" @( g) ]: M; v5 L( c$ }
3.蛋黃        
& o5 \- \) D/ t8 ?: q2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 m0 g. i  w$ d/ r
4.糖粉        
% A5 V4 ^& Y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 S9 K" d* ?  Q/ L: K7 V( X  ?1 m. ^
　鹽        
6 Q3 k# y/ E; Y; p) q, ztvb now,tvbnow,bttvb5公克os.tvboxnow.com* a  J+ g1 ]# l( x; U* [1 h9 N* @
5.冷卻茶汁         0 V( R5 n: F1 ?* @1 l) d+ f
60公克公仔箱論壇- e1 k, x" h8 |& F' R+ {. H8 e
        0 _. _! R. }; o
【做　法】
/ M2 x5 e2 T& |: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇4 l- |, w# O; @- ^. I1 b8 `
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
' \' \! k* o3 Y- t. A& d) Z8 F5 Vos.tvboxnow.com3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb- K2 J  d/ {# Y0 m; U# _7 O# X, W
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
3 O. @9 \6 ^( l7 utvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
1 e7 q8 G0 c" F4 `% Htvb now,tvbnow,bttvb6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& V0 M, O3 g5 Q& \5 l( ?$ F
【備　註】9 ]  [9 ~6 m. O$ e6 r- L, \) [
份量15個

BeiDouChef

( G! p7 ?# I7 r/ O: v' U1 ]! n  N+ m, {tvb now,tvbnow,bttvb百里香餅乾
; L7 Z! [% I% z+ l1 {' U4 n【材　料】公仔箱論壇5 `/ ]) ~- ^$ p" M$ I  B
1.無鹽奶油         os.tvboxnow.com- Y# @7 n# b& f4 D' [
300公克
# y* ~3 o3 W! \: r2 L  g, |& r5 Xos.tvboxnow.com　白砂糖         os.tvboxnow.com4 B4 V. Y5 ?- b- a% X' g
150公克tvb now,tvbnow,bttvb, X1 N/ n2 `' S4 S% n
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) z) u7 ]' z  J6 w! G4 s6 a0 k
1個) M4 @, c) j, J4 D, ?5 g9 g9 V
2.低筋麵粉        
. g9 g+ u) j7 S  G" O' {$ w公仔箱論壇400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- J+ l  @; |2 z' D, `1 T: |. C
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# s( ~' d+ `0 u& D6 K8 |' T
少許
& s3 D3 U+ Z3 B" Y$ I- s$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
) _$ p, w# K/ `7 g3 c( `( f" t100公克
8 Y, r$ O/ G- H  s& M　新鮮百里香葉        
! W0 y" J( E$ n* v6 b7 E9 I1 ^公仔箱論壇2大匙
) H' ?3 j' [" ^: W% h4 J        tvb now,tvbnow,bttvb, Z& p1 p# T8 {  {6 `  H
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! s- U! c# X; G9 ?& E( ^
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb1 }$ ^# K/ J7 A( W) i7 Y
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻2 ]1 b7 r7 S' [; G+ q# L* n
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

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2 S/ R6 ~8 o( F' Wos.tvboxnow.com薰衣草餅乾
' L( r# y8 `# j0 \, E5 P* ~公仔箱論壇【材　料】
0 j! L8 N9 E8 l% i1 `, c: tos.tvboxnow.com奶油        
. O" F8 O9 g. }! R; w$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
1 N  U9 b3 c1 D9 x細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 j7 `% G0 X2 e
90公克
2 B/ t# J/ a) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
) G2 x: U( y' F" ?  J% q! z/ e1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; ~9 F! c, q7 h
低筋麵粉        
7 J; d: B4 F( u' [1 R5 a" X  m, r150公克
- }: Z3 C& [# ]* V& p! m/ v3 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; k) G" h, v
1大匙os.tvboxnow.com: L- g% G9 |" X% D/ B  R  A
薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 C3 T$ j* {2 @
1大匙os.tvboxnow.com3 v1 l, e1 d9 q( d9 F3 I- H
        公仔箱論壇( s0 b  A$ f( j* j( s
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~) Q* j7 u# a! _3 s, a% V
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* U7 U, S" p' h7 b; z  Uos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
( G, }* E$ K% N2 ?1 H% X% V" Ktvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
) p, w0 o" x7 ?1 d* I7 p0 N4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
2 Y4 n+ o" q$ g+ c! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" E4 V5 b6 E5 Y$ d$ [2 c公仔箱論壇份量約25片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 |" t! i. E1 a$ d9 m8 v' m
蜂蜜檸檬小西餅
( W; A& P2 k1 t, c, A+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: B8 V4 v$ c6 o2 c# [" r; d9 Hos.tvboxnow.com奶油         公仔箱論壇, S6 q/ c: N9 J# \. F
70公克os.tvboxnow.com" h  a* W3 S  S
糖粉         4 a3 @; h- r6 \- h
60公克
8 i- o* s0 c, O. f1 n/ u: y7 \0 l蛋        
/ D% E: G( C* t+ i6 Q1 k( q$ [1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L% D% o5 d. b5 X# Z7 T
低筋麵粉           G+ k4 G, E4 v
120公克
) U1 V3 ?; r! x' u& hos.tvboxnow.com蜂蜜         os.tvboxnow.com7 K$ A9 t0 w. d8 _* r0 {
2小匙os.tvboxnow.com8 J0 A- _0 g) s1 z. U% l
檸檬汁         9 X( M: D* o/ m0 T* u' b# }
1大匙公仔箱論壇8 z$ m/ g) ^/ ?( i1 K) @$ N
檸檬皮末        
. m- Q2 d1 X' O1 Gos.tvboxnow.com適量
: I8 I+ _  \3 p! o$ x       
9 U6 a/ p  R0 Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 x* @* C& T# ]  _0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb, v$ }1 s4 y, P0 l0 [7 Y3 c4 C
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。os.tvboxnow.com' O6 P5 D) j; d. I1 L9 O- w6 N
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
1 ]$ q; F2 ^9 P, M8 |8 G8 h4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇; N) _0 V; x. k; t7 {6 ]) k
【備　註】5 _$ z( z# g; h" ~: J
份量約20片

BeiDouChef

$ [1 z0 ^  v: H! Wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅
' k1 l( n3 z7 m. |1 l$ fos.tvboxnow.com【材　料】
# m  |+ M% ?0 X1 ^" N6 S) Mos.tvboxnow.com1.白油         公仔箱論壇6 |3 W- v+ W& q' u. {
40公克
9 H$ C$ ^" S4 f/ K+ ?! f0 sos.tvboxnow.com　奶油        
% \% [; V& T% [* O4 a3 J7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# h! @* }1 I' I, ?3 g3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
5 n0 @9 C6 I2 X$ B+ r; Eos.tvboxnow.com70公克tvb now,tvbnow,bttvb- k& U' A' X1 S- m& _3 w7 Q
　鹽        
0 r) u5 w& Q6 g公仔箱論壇少許
. h3 H* h% s5 s: A" w8 v3.蛋         公仔箱論壇2 i* x! u+ w; q8 ^
25公克
# e$ W; a& f: j8 ?8 C7 x  J4 o2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉        
8 `9 s. `" T  E4 }3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克& {- K* M$ z' J* S0 v/ d) L* R
　奶粉        
# l" M( a, B9 `# P公仔箱論壇1大匙/ ~$ ^( O! z$ i
5.綠茶粉         # q+ U+ N# i% s! E5 d2 l
15公克公仔箱論壇5 P$ A$ t; }: |! S& Q3 Q# f
　水        
+ Z: ~2 W. \/ G' ntvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇$ U: T& A& @" s* s+ a& T- [
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ _, D! f+ F/ j+ a$ l5 M
【做　法】
$ u2 O! \1 E0 n) {4 x9 E4 R! W1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
4 z) ~+ z; Y6 P- J$ Fos.tvboxnow.com2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。- Z- R$ ]9 T& ^
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 z6 ?4 K; X* ]: J0 G
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: i8 e2 s& `$ ?6 O& {/ ]os.tvboxnow.com【備　註】
) g; n* {2 A, D+ |1 }' v( }, ^0 U公仔箱論壇份量：30個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 E3 E; ?9 r8 Q4 \' ?. s: L/ E$ f$ s
義式咖啡餅
  Q7 p9 e9 a% W; X9 |% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- F$ J! T  w- R8 V% B1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! ^* N: U2 Q" H+ M) X* C
200公克: m; I5 [* A  g+ |7 Y6 ^
　泡打粉        
0 w9 [( b0 ?6 J0 W. H1 m) wos.tvboxnow.com2小匙公仔箱論壇$ v& g8 x* W  z- ?- e: v% W
2.糖粉        
0 U: V! E! B- @8 N4 z' ]/ U3 ^tvb now,tvbnow,bttvb160公克os.tvboxnow.com" r: U; Y/ m8 ?! z' A) \( {
　奶油         公仔箱論壇  k3 i4 w8 E0 E7 b& F( x
50公克
( B3 c5 P8 u% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ b6 }) c3 \8 N* K) o7 \
2小匙
5 V' D$ t6 Q% j# _tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白        
- y; ]% @) w: d/ vtvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇0 ], d1 Y: C4 D* S, f$ w
　蛋黃         - \3 U; p! N& Y# q' x: Q, R0 b
1個
3 Y& J5 g2 ~! `, ~; b& |. w0 Ros.tvboxnow.com4.堅果         公仔箱論壇7 T4 j9 {& n3 d7 Y% H
200公克公仔箱論壇# U1 q7 @  L' Y9 h3 |  l
       
# C0 B3 t4 W4 a5 x【做　法】
0 k# p" [: s4 T# k公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。: B% X: R( |. Z/ G9 G
2         將材料(2)一起拌勻。& d) r0 Y0 N0 t0 W0 J* t; m
3         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  ]. `9 {8 J5 H# {1 U% B
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
+ F2 ]+ }! _9 p6 z, _, ]. ctvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。os.tvboxnow.com  q- f2 G9 z* O. f% Q
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
# Q/ [0 U7 W- N; n; ?& N* X【備　註】
- l8 T9 |* x3 j4 `os.tvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

1 h1 {$ H  T, [- u- ^堅果脆餅
2 ~* B' ^: C0 G* @2 y【材　料】
, ]! D* {+ H" b1.奶油        
9 F! h8 i( n5 d" gos.tvboxnow.com250公克
/ f5 l1 d2 i9 x3 A# L　鹽        
0 H  e5 d! v7 O# T, T1小匙
/ h2 W! q# I. W　糖粉        
, X- E$ L% \4 K3 Q250公克
8 `7 f! E  J$ w公仔箱論壇2.蛋        
( m0 h& ^! B& |9 v+ htvb now,tvbnow,bttvb4個公仔箱論壇3 k0 L  z. `- Q
3.雜糧粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; t5 v$ g9 ~1 b
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 ~2 ~( q( f" @
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 J# T/ ~8 W! z
450公克公仔箱論壇. [$ V! p; l' d3 p0 X% p3 _
4.杏仁角         : @8 m" V7 _/ l& Z* k* u
100公克
* \$ M- J- r7 O! T0 M0 [; Fos.tvboxnow.com　烤熟核桃仁        
- @; Y9 o- g9 m2 b. i' A" S6 ?, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
* H% h0 ]4 t7 j* [  V# e/ K1 O　南瓜        
: i3 S- b" R6 n6 A$ p! s; V, v公仔箱論壇100公克
7 }# j- f3 h. G% mos.tvboxnow.com       
/ s. V; l, A0 Bos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* ^! L7 O% _- x7 A: A4 I
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
/ Z- l$ O( g  j; A& X+ E% r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
" C3 T' T/ V/ n+ f0 Q0 Mos.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇9 G6 f5 T% F0 N
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
" M; J- e! n6 [& l: G: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 ?, h. p, v' s份量：約30個

BeiDouChef

5 g, B' u- m& V: b& B2 o, {, Rtvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% W- S  H$ A9 I! [- o: @
【材　料】
$ U6 P6 {+ e5 |7 _. `4 Mos.tvboxnow.com1.細砂糖         公仔箱論壇" |  v3 l# `4 d7 b4 ?! X( x& E
180公克
6 l' m6 j7 [; I1 d, ytvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         0 p/ s3 h$ i. C+ @
3個tvb now,tvbnow,bttvb6 R# k5 K9 T% C' F
2.低筋麵粉        
5 F* B0 Q$ [) @: {. Xtvb now,tvbnow,bttvb35公克
( S: W4 r2 c7 u7 z, o$ g公仔箱論壇3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; @# y" R* m# B  u: V* p2 T
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: v4 ?7 N& f: ^
4.杏仁角         公仔箱論壇4 c" [7 ?; v- v. |' v7 l
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* Y9 u3 K! J1 Q( M: H6 ~/ @
5.綠茶粉         . _7 C$ O6 f( L; p
20公克
7 Y& W/ V7 D% `: Fos.tvboxnow.com        ( L. R! s4 F3 l- }# c" B7 _
【做　法】) |3 x* [4 s8 J& f, R6 k
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: J, k* W8 W3 _) O9 L1 z1 V+ Q
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。os.tvboxnow.com& D6 w$ R* p$ J1 [& z' }
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
+ {+ g, ?, z0 G* \9 T, w9 I  Q. \- rtvb now,tvbnow,bttvb4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
* l. M( Z6 s+ K  G. Q1 I4 s5 J【備　註】
+ {: t' M4 _& b2 [9 r$ t& U公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

1 I' Q. y% D' f) y7 X4 U芝麻薄餅' a1 n( E7 r8 j1 m9 u) \* v8 b9 b' J
【材　料】
2 m( A% X  b* ~1.低筋麵粉        
( b& p) X& n( G. p2 \5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克! T; D7 ?* d) E% ]$ P9 J- v
　細砂糖         ! A; N% B6 |2 c9 Y! l4 z
160公克
' @3 a. y6 ^; m% |5 M& Z, |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 m& V6 Q* K' W
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 ]  g3 A, o, N& i
2.奶油         - i$ s: e- _  A! R. H! t
30公克公仔箱論壇: ?& m  Z4 |# \' P
3.黑芝麻         os.tvboxnow.com( ~7 w  s7 x- B' |
60公克
/ J* }& K6 q8 Q- v% G2 D　白芝麻        
! Q0 P! q7 h6 A8 p" w公仔箱論壇60公克
0 q* K+ y: T6 j. k6 |/ Ktvb now,tvbnow,bttvb       
5 s& Y/ I- n' F. _% i1 H- f( ^. U! i2 ?' Tos.tvboxnow.com【做　法】
' S- a' R% D5 z2 v$ t1 g1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇. M9 z6 X7 G% p% ~4 z
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
; k8 x8 l8 C) y, o% e  y公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 N3 z2 M( U2 ^) a2 ^5 z8 C: o
【備　註】; ]" ^9 q2 R4 L! S2 t* e9 M6 c
份量：約15片

BeiDouChef

; I6 \* Q( {% m% c
, D" l6 N  p& U7 V

+ W" c: W( e' T: L3 z貓舌餅
' m) y; Z3 x; g+ y6 g0 o【材　料】! e5 l9 @6 Y) U: ^+ M" q! M3 g9 \5 R
低筋麵粉         
" |1 R/ w* c2 m7 i4 j/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
1 h7 ], z! w+ Q4 w5 h奶油         os.tvboxnow.com, l) a5 b/ j+ _$ w2 t9 m
250公克
# Y* b8 j1 [) Y, Z' \8 `" Aos.tvboxnow.com糖粉         9 T# f: T; n2 g2 f
400公克
4 Q! i* S: N# x2 `, @3 ?1 e  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
  m; q9 Z$ s  g, t) Q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
( ]& ^: x. U9 t& o, p# aos.tvboxnow.com        : q- F- f6 d6 V' i2 H3 o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' H9 A" x6 t9 {* D$ Q
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。6 L4 Z* N) K& m  Z5 A7 o  T( @
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
1 z% p, B, }1 H& {0 m  c) f, K8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
9 F' E: N3 t5 g8 y4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。os.tvboxnow.com& a7 ^6 [2 ]. W/ _, x$ U$ r
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。os.tvboxnow.com" b3 r& z- J' V" J4 b
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
6 Y- t0 {5 I* k: w1 w. F+ O7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
' Y! h/ s# V# w* d3 h8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
/ j8 K. ^: e" ?0 u4 o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  Q; i* p; p/ M! h公仔箱論壇溫度：180℃／時間：10分鐘
3 s) U* @# j  E, W: N& }- Xtvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個
9 s2 ]7 {- a7 x4 S6 l: bos.tvboxnow.com
% T7 b- P- X: Mos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 |% j3 y4 c5 L) i

' x% z; _/ t4 m* t9 d. c4 O雙色餅乾
, ^; S; e8 R1 j9 i; C! t: C. l! los.tvboxnow.com【材　料】os.tvboxnow.com! h( K3 O- I- v5 a$ F# Q, x
1.奶油         
. P2 `  v, h8 `5 o* I5 B6 A, z150公克
: Z* @" @& y, \; c+ V. O6 nos.tvboxnow.com　糖粉         
% F! R- t" q$ R8 _- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
' T8 R8 }& k, H) O1 W" O" ~5 x6 Q2 S2.蛋         
+ a: ?# _. @: ]7 q# m" l# n90公克
& o- J6 e& N% i公仔箱論壇3.杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb; E5 U8 P/ t" q
90公克
6 w3 ~+ _, {: {: t) ~: xtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         : t: V$ f" h- Z3 w3 j3 g  b
240公克
- B# ~8 X2 C9 b' q  A8 l% vtvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         os.tvboxnow.com) ?* y, J9 O. j  I0 @
10公克; b4 F0 a/ L8 j2 i% O3 a
5.綠茶粉         
  F0 ]/ @: I: a3 @os.tvboxnow.com10公克
' a; f$ a3 O6 m4 ~. q0 q& O        
1 T2 X( D4 e; p8 T$ e$ hos.tvboxnow.com【做　法】
4 L% J( V! F% u; J7 ros.tvboxnow.com1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 d. q3 T6 u- ]
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇2 E$ h0 B" H8 w/ ]) F: G  @, k
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇! M. {) x; c- B) R1 @3 i4 }
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
9 v0 T7 p5 S4 @3 y4 b5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
3 I% _! U  _% L3 |; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
0 u: |( f( b: K! W' K7 [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 \4 \  {) I2 Y6 e( A& @) E公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇0 w  |5 M% K5 D$ J5 l
約50個
& X3 y: R4 V* Y( d6 X
* N# P9 s+ M" F6 K9 @$ gos.tvboxnow.com' W3 ^! M2 ]! Q2 c
tvb now,tvbnow,bttvb: n, P% O& h! r
美式冰淇淋香蕉鬆餅os.tvboxnow.com, s4 M. ?# ~$ l( F- n* P$ d: n) s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* _- H$ J# I) m, h
A.蛋         100公克
; p7 h5 Y/ i% f+ {os.tvboxnow.com細砂糖         40公克
6 `) e4 V0 K- ?6 E6 TB.牛奶         100公克
4 Z# @- r" O6 J2 v: ^2 t% gos.tvboxnow.comC.低筋麵粉         160公克
4 [+ @$ z/ H& A1 R+ R& L3 ?9 o玉米粉         40公克
  t: G; ?5 ~* B  uos.tvboxnow.com泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb- V# V9 h0 j# v4 V% Y  r* f
D.融化奶油         60公克公仔箱論壇+ b& N. R- ~! s9 c3 R7 s" y
香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' |. G! R- H) [2 D
E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇" K3 n% z: e( {& d1 Z% k
香蕉         1根
0 l3 D. d  ]. J, u" E  c) V& Qos.tvboxnow.com糖         20公克os.tvboxnow.com1 ~7 G, x# S4 e0 O
奶油         10公克
" c; k7 u/ H( l( H6 K! _, b) [7 Fos.tvboxnow.com焦糖液         適量
0 c3 e, J' Y/ n% I: \5 v% [) m        公仔箱論壇4 j7 \1 s9 X! {+ l; K
【做　 法】$ N2 j6 D. Q) k
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 h5 Y& e9 E' v9 p. @
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。公仔箱論壇$ M$ O# ~# h- |9 o2 U" W! u
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。% s4 Z. |- t* v, T. s
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
$ S' q7 U, V( U/ {/ k5 G: v) Z/ U公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。  t4 d6 z! u# k5 D% ]1 d3 F# C
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
' t; ^9 E/ h2 T2 I/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

5 Y/ J. s) {: S: A! `0 K  s/ u  t/ Hos.tvboxnow.com
- e  J  f3 Y0 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 |% o  I0 |) w1 k/ J2 l% \
卡片餅乾公仔箱論壇* s2 S- ~3 }$ V$ H* W
【材　 料】
( G: t& D3 E# e5 a. b# e$ _/ Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克os.tvboxnow.com, l  V9 w  B' \2 d0 J
奶油         90公克0 G" z/ u) }9 R  \8 x# l8 r7 C" ]
蛋         50公克
) S* g, S4 I* @5 u. u$ d9 h8 {公仔箱論壇低筋麵粉         160公克
8 B6 ?! b9 n9 w: M4 Ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克os.tvboxnow.com; B+ F+ U6 X9 W
可可粉         1大匙os.tvboxnow.com5 i2 i1 N9 p, i
牛奶巧克力         50公克
, x; _% U# p7 ?# t) a公仔箱論壇        
2 O* J8 J: R" @1 V0 f2 u5 s0 n【做　 法】
8 h4 x; d, K9 O公仔箱論壇1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
$ U) e" ~' z* F: ^, w  M- }2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。7 J' w  I( F* x" v' O
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。os.tvboxnow.com9 V9 [2 ]5 C/ R  r$ F
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
) j1 ~9 {5 Y- L+ Q! m7 ^/ M( o. s5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
- J4 h2 K1 p" {, ros.tvboxnow.com6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
5 R: L4 @9 X/ [, m- ^【備　註】9 |( @; b; o; ]! Q/ a. d! b1 p. ]
份量約15片
! W' H5 y2 i3 n7 C% z公仔箱論壇
- r5 K' e: z& }+ J6 f) {) l公仔箱論壇
0 S1 ^  e9 @% a0 f6 w% ?os.tvboxnow.com草莓馬卡龍
' D" K  K1 w; U2 n$ ?$ I4 t! Q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 {' d9 P$ O1 R' r# m. p
材料1：
& @, Y+ `# C+ D8 v! [杏仁TPT         250公克
, \, ?- q; L  W- qos.tvboxnow.com糖粉         100公克
2 R2 A2 l% d  g4 o1 K# g2 @草莓果汁粉         5公克
( q. Q" U2 V1 G# L! C/ E! A" Y0 W蛋白         100公克
4 s! e6 ~8 R8 {0 H細砂糖         50公克公仔箱論壇9 U$ ~8 z# p  Q8 Y' p* z# B6 |
粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb* p% S$ E& B% F
材料2：9 {/ S* @) A; d
草莓巧克力         100公克公仔箱論壇  A1 e4 G5 \( r
os.tvboxnow.com& j# Z8 V6 L% Y+ y; C2 n. O/ P, _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z. l4 U! Y* m+ z0 B8 {' U
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
6 p; m, r8 p" p公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
: c7 c3 n0 A7 n, Y/ t; U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。os.tvboxnow.com( S. [! v0 |2 @/ K- K
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇* y  U9 [! B  z$ e( W6 _$ ?
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
; l  S/ c' B3 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。6 V2 D/ w. s$ C& S( z, R
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
6 D/ Y  ?7 {3 M2 U, N2 Vos.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
. R8 `: M, \$ R/ R  O' D2 F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。os.tvboxnow.com2 C% F9 W5 Q/ w! C% w

: W$ j7 Q4 t6 P- A2 z4 [: ?公仔箱論壇【備　註】& a8 K' r* V. Q/ `8 I" o
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
/ H( V# F- p6 S8 w( {$ r3 Y公仔箱論壇1 ?% P, w$ q( D9 V* _
公仔箱論壇5 k, B! J3 J3 Z3 e1 d0 ^1 x" |
棉花糖馬卡龍
8 F! l8 a: e( J* o3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 _8 x; A, v7 r
材料1：
2 O& k# t# R" Tos.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 X1 j" C/ U; ^0 j
糖粉         100公克
0 q/ t- s# `! e0 H5 v2 I公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U% I$ `5 o8 n( v2 ?, i2 ]" [
蛋白         100公克公仔箱論壇! A; p% R& w" p4 d4 U2 Y$ d. Z& i
細砂糖         50公克
+ ?' y3 R- K" ~6 |# N4 d+ ros.tvboxnow.com綠色色膏         少許
1 V. T+ K# |7 f" b材料2：tvb now,tvbnow,bttvb$ \: W# n/ a1 P% t- n
檸檬棉花糖         100公克os.tvboxnow.com& C, P! n+ }( ?. [8 Y; x2 @
公仔箱論壇3 \8 N! ]- j. c% f* N* ]4 Q% j7 N2 P
【做　 法】
1 Z/ `. z; y  z6 d! E0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。: y& `2 l! Q7 Q6 u6 _1 q
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
. d# ]( \4 C& h3 f) C, |* e$ J3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇" }  Z" v, f# H# x  L' W) f8 a+ [3 i
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
% B- a8 C0 Z' n, f( A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' E" B" C: n% \3 Q. O7 s" [2 P
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。os.tvboxnow.com# J2 a" Q7 N2 Q& D  i. J9 i5 F
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇+ e' q* X: P- P8 d8 v4 X
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。  n% j& H, n& ]5 F( @: E
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" C: A3 E7 C1 u% u  M' }4 Q

1 E$ U% ?$ T" R% T【備　註】
6 m8 [# M# H$ K4 v: l杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。