BeiDouChef

, M4 X0 d6 R1 I6 {& l公仔箱論壇三角鬆餅+ e; p3 T; M; |: ~0 e7 V# W
【材　料】公仔箱論壇/ D1 U7 k  v# A& O) f
1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com  }' @+ s2 g0 [( y
200公克os.tvboxnow.com( S% m# F1 D9 M1 s0 J3 {- X
　低筋麵粉        
7 V/ R" M+ o, E2 ]% F& I50公克
. J, w0 D, W2 W, }tvb now,tvbnow,bttvb　水         公仔箱論壇- l# H" `( Q5 D8 L: D( Z( ?0 L
125公克os.tvboxnow.com8 f6 z8 T/ `/ n) Q# M
　蛋         4 i7 \' ?* |4 Y9 O! ^- {4 j9 X- F
1/2個
: U+ v, c2 k3 Q3 V: ~# b' v　白醋        
& J0 D* g, z9 }1小匙公仔箱論壇& T" ]9 E- p- I! ^1 t
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 d1 E/ w$ \# g4 b" z
50公克
% c- e+ B) T! ]os.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
& y8 R0 z' F3 E! W& w% P% ^220公克公仔箱論壇! j4 R4 |4 S6 P1 a0 c
4.罐裝藍莓餡        
5 G% G) i6 \. Z# H1 V8 ]: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐
% Q1 d. n, J  v+ S5 _$ O  k/ bos.tvboxnow.com        公仔箱論壇, P8 B" A) n: ?+ \: Q% y0 p- S
【做　法】6 e0 T1 s6 {0 B
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 t$ N4 d) @+ W3 Z9 R5 C1 S
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
' Z; g( w' _6 F+ L5 [% |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
/ y& K/ |# G" V) P9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇+ O6 d/ P7 Q4 ~  P' S8 F
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) f) z9 e0 i& X, ^+ O
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% |: `) Q& k5 O) T
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。  i3 [% P3 A  S: d
份量：18個

BeiDouChef

# U0 H" |6 a# c  [" d4 Q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
9 ]/ N/ E6 G$ ?" C& _7 los.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ n; |: e! {5 F
1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |  Q$ i! V6 E2 _
200公克. _% c8 h, _3 p. g
　低筋麵粉        
$ e7 s# `4 S% @, @4 D公仔箱論壇50公克公仔箱論壇7 \+ ~" b& p% p& D# `- ]
　水        
- q, u8 ?& o$ q9 u; w9 y125公克
$ p% `  V+ K1 P" |* N: @4 l　蛋        
) `& @; |$ E8 d& x9 j8 pos.tvboxnow.com1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. y" @+ a. {3 o
　白醋         os.tvboxnow.com2 s! c; d5 L' t% O
1小匙! _+ D$ w, i9 }1 Q% v
2.奶油        
" ]1 d* y* @* V. ptvb now,tvbnow,bttvb50公克2 K' ?- p' ]9 U7 K* W
3.瑪琪琳         os.tvboxnow.com: t: {: p: K( ~! J
220公克
% o9 c( ^- P% z1 |$ Z4.罐裝櫻桃醬        
( w3 X" c% M( Z# `: X公仔箱論壇1罐tvb now,tvbnow,bttvb- L' i, U5 F; M, ^1 h
       
$ U4 K+ ]* I! K0 _6 L! e6 mos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! R1 C# c) P3 z5 L) U3 D
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 L- _* O) J/ E0 O0 F# X' s
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
  v7 y) w; D! g- Xtvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
+ A# ]; z0 a) d- B6 Z* ctvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
; B; K+ U0 y( K& s5 j2 J9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
9 A, n! ?; e. ?- [* v( C7 c公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. H0 T( b8 ~3 \2 @, Y* Q
份量：18個

BeiDouChef

6 k- l& m6 A, C& Q% {2 N; o果醬夾心餅乾. n& s2 p) w4 c- Q
【材　料】5 i7 x3 x! u2 B! {/ u/ g7 y- A
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; N! g0 x; W
210公克
# S7 q  P4 O& c- m( m　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% N* E# ~9 A% r  Y
100公克  B8 Y& g/ G) ?
　蛋黃        
. r; E1 |: w0 [) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
$ y* T6 u; v2 W# ~tvb now,tvbnow,bttvb　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb) I& ]( M& @5 _7 Y6 t  H/ R- |$ a
適量
- I) a9 c$ ^# H  z) i1 d6 H0 u6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
; p+ e  G1 |2 \. G# \7 |320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# e9 G; o- `2 T  W
　蛋黃        
/ T9 y# T- ~$ x7 w. e+ C# K" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
! i/ z5 ^# j- V+ b; ltvb now,tvbnow,bttvb　餅乾壓模         os.tvboxnow.com- u5 k4 x& n2 R% `* ~1 N' m8 ?
數個公仔箱論壇; F* @0 A  l  z2 q; v/ `, Q
　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ Z8 A! ?: K2 g* F, ~2 ^4 ~
1張
. E% N& v2 |  e/ e' S! C  {" mos.tvboxnow.com        4 w; ^6 E' h1 m7 f* y, |
【做　法】
; G0 b8 E. y0 E- H% D0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。公仔箱論壇; [8 W9 H* g/ F& N
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
. j  `9 j6 n* R$ V5 ctvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。公仔箱論壇  a: @& Y- [6 W
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
0 n+ P9 o( W) c4 E: h3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
. v, R  k+ W% R7 `公仔箱論壇一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

' Z4 T* R' ^& N+ X0 |3 m5 W公仔箱論壇紅茶貓舌餅os.tvboxnow.com" T) F4 {! l2 X3 U
【材　料】os.tvboxnow.com8 F$ q/ i& l9 S! P% Q* ?
1.低筋麵粉        
; j% M$ e' {7 V1 a* p: \80公克6 a7 u( r6 J% g9 P- R
　糖粉        
5 K, X; x5 ]$ S0 x( T- dos.tvboxnow.com80公克
2 x# K1 c3 G$ T/ T( ?6 @- `1 ~4 d: C2.蛋白        
  b/ e# o! m2 k2 g6 [% \' z0 Cos.tvboxnow.com40公克
! P) D: m0 f+ c  q# G3.紅茶茶汁        
9 s/ P' c" ?4 }5 ~+ M- Q% T: S, _os.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb( P8 s6 L& m* F, }2 |
4.紅茶茶渣        
3 q) r1 Q; p6 w* u# Y0 K7 w. ]1包
0 U+ U+ g' M1 ^/ t% d% l  G公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb; E% P7 R6 {* j$ ^9 b, ?/ o. p0 a
【做　法】公仔箱論壇9 d5 _7 H& C5 K
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
+ W5 n8 }. b6 E1 o公仔箱論壇2         材料1混合過篩備用。
* X+ D* a: g& Q7 z$ U: |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ L& M+ u5 q) r( Y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^" R# Y4 o% E; F7 g. c. G" k
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
% F7 q' W  T5 `3 j  m0 w4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
& e( F6 B0 w9 Y公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。* V8 ~1 D" @) u4 S
【備　註】os.tvboxnow.com8 X& O: M4 q+ R' d' ]$ w4 d
份量約30片。

BeiDouChef

2 {2 ~1 a2 k* _' G茶香酥餅
7 R' |+ j" i- q7 O) K8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. q5 Y% y5 O- @9 s* p% _1.烏龍茶茶葉        
* S% |& n, a# k/ O( m5公克os.tvboxnow.com: o9 I8 q1 v- p6 y/ D' ?
　沸水         6 ^: c* @9 ]  v4 Y! ^
300公克$ W2 X' E) c4 _
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 z5 U, p2 J0 j/ E6 h, Y, }
100公克
8 P4 z; A' B9 A. n' ^/ f! r* a　杏仁粉         os.tvboxnow.com* C& }5 t' ]. t! A( a1 N+ D
100公克
" L! H0 t1 i9 X% H  C2.奶油        
: _* c6 }- z* _$ B130公克
7 K2 T# z4 v! |: ^3 R3.蛋黃        
2 y0 v# t/ [' \. h. ctvb now,tvbnow,bttvb2個公仔箱論壇* M1 D$ G0 Z, G8 n) r) d
4.糖粉         0 A8 W& A! V6 r0 O7 B0 p4 x7 y) Z4 e
14公克! i2 \, v$ }; W/ K
　鹽        
* ~9 x" Y. O/ ]& ^tvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇1 @9 v0 d) h  X- V: U
5.冷卻茶汁         1 S6 U! S' H2 p* r2 X
60公克
2 ?& R7 d( D/ ]& F, k& l        公仔箱論壇; ~/ b$ H9 y5 p* m4 h
【做　法】2 x/ ]! L* ~& ~" }: w
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
; X7 P) G! u4 m" r9 c4 f2 ?) x0 k* I公仔箱論壇2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
. i. s0 ?, i5 ]9 b7 ]9 T公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
, E1 U. J- [+ x5 e5 R4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
5 A5 g& I  H2 [3 q5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
) [' N% o! N  |6 A# d( x6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' }* Z$ j! E8 \5 E4 R
【備　註】
; a/ O+ r2 x+ F3 s! [份量15個

BeiDouChef

1 z, ]! C: T: j1 \: {/ Q, Q0 t0 pos.tvboxnow.com百里香餅乾
. `9 O  D$ K7 b  j9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com3 j6 U: t4 v! D. p& y: @
1.無鹽奶油         公仔箱論壇; X: T+ ?7 G: X: l; P* J( O
300公克
; ^3 X$ H& |2 F" }os.tvboxnow.com　白砂糖         * s% X/ b; K+ A4 x& G
150公克os.tvboxnow.com$ H$ Y. ~8 d) ]4 g( g
　雞蛋         公仔箱論壇3 z7 [4 g- P' `0 C5 g
1個公仔箱論壇2 A" q8 y5 h4 _: t( }) E
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ K- L% a7 r' X
400公克# Q/ I% b8 j4 V+ X. x
　鹽        
7 L4 O1 j" Q& U, ]$ ptvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇  E8 _, F# ?% w( Y% r
　杏仁片        
  v: L6 u& }- a2 Y# T7 a1 l100公克
% N  D& Q! h- P$ Z9 C+ n公仔箱論壇　新鮮百里香葉         公仔箱論壇) _+ p$ b# B9 }9 T6 b# g$ j8 `6 M3 c' ^
2大匙
/ C, m: e' y6 E4 f. j$ vos.tvboxnow.com       
" ?4 x# K  w  B0 v# H【做　法】公仔箱論壇) h! W' _0 b- q8 l) ~% s& a
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化* y6 D$ `4 R/ U0 ^
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
( l3 l7 E3 M( |3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

os.tvboxnow.com( i! p! _; Q: [8 ^' F4 J# H
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c. {$ G. Y. q& c* y/ w. J
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. y( N# N7 H( p7 n* t
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. I) K- ?0 L9 D; }3 z
75公克os.tvboxnow.com* _/ k7 L3 g* v5 P* ^2 k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" ]; r+ q$ V2 t
90公克
+ }. V: q! w: _# s5 {蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% v/ O& I; K. O6 l# y' }
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r% _9 w3 E5 h' b2 d
低筋麵粉        
% t8 F1 ~8 A. ^: {, w5 o- e8 Q150公克
3 N9 \7 P0 ?3 v# f: {2 n鮮奶         os.tvboxnow.com1 [) R' h. @8 |* B# F: A
1大匙
% f& v" I8 A# s) ]薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb" ?( b2 h( F" X- `0 S* h
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% X- S- _& G& R! U( b1 `
        2 _) o, {8 j9 p1 J4 u  i
【做　法】
9 T6 g2 W2 W% {% r( l6 V. aos.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
8 s9 R" e4 O, B' ~( q! ~2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
1 {- u7 ]+ p! [tvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。os.tvboxnow.com3 M' G% O4 L/ V6 `" d7 C5 }! p
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
% K4 L6 q5 d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】: i; K( [" m% Q7 D6 R" Z1 \5 o
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇3 Y& u* r# k4 l: x# I3 r# {3 p
蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇! B) W4 }  k/ s; U" W  ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( a# T1 C0 ]: l0 s3 O8 H2 V
奶油        
: Z) l6 p3 [, Ctvb now,tvbnow,bttvb70公克
  J% W" P1 ?+ T2 ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ a  r  P  R5 s+ G" r- P9 T
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) }' ~. D* M1 \4 \. O, L
蛋        
) f& o1 Q) ^2 Y9 H# E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1顆
- P: K7 D" J, g( [1 Stvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇5 Z& F  O3 r" o9 |+ O/ W0 H
120公克
" k, C; `( A8 v公仔箱論壇蜂蜜         ! |3 r% c* c$ Q2 q5 h+ E
2小匙
, {4 X7 f. P" I% ?1 R& X9 i: ros.tvboxnow.com檸檬汁        
& W5 R6 u$ |' h1 M公仔箱論壇1大匙3 p9 V1 e- F( A  P
檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb: A3 |/ D! Q+ o/ S6 n/ X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) W  d0 U6 u7 n
       
9 ~2 I! {8 {7 D9 M3 N, M5 v【做　法】
( ^# G1 X; _: m- w% [3 u& Aos.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
+ u- B/ Z  a2 h5 D( g3 ^, n公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
! T7 ?- e4 h( s3 [! c7 x8 ~os.tvboxnow.com3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇0 L3 h3 t1 R2 I- U  [5 o
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
& f0 z. n2 T' }& h4 M/ p; \0 a. a# G" m【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, L2 M& `& u" Q  n, p& Q
份量約20片

BeiDouChef

: U- i2 W8 b6 u% ?
綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb0 g" K9 t3 g! B2 m2 l! P
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" {2 H- E5 X6 i5 T; v; y
1.白油         . `6 U$ ^6 X; i# l! c4 [; e: H4 U: Y
40公克
/ W& g9 v3 J7 {- nos.tvboxnow.com　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L2 Y2 z6 C1 C3 K$ X
40公克
1 q( _+ z; P0 d1 |3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
+ t7 V6 E; ?+ v70公克
' A, I. R8 w; D3 c& N% Tos.tvboxnow.com　鹽        
% p- }" R0 V/ y$ X少許tvb now,tvbnow,bttvb; J& A7 L1 W0 _7 U! I
3.蛋        
: S$ _! V2 c1 v1 @6 A" R. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb& g* m- O5 k* ^. [: m, h- b
4.低筋麵粉         + S  m; G5 v4 B# v
135公克公仔箱論壇& g$ k+ U! Y* D
　奶粉         5 [2 n8 L. r9 k6 D9 r! {) A
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ ^, J  S& @, a" c
5.綠茶粉         . b" g) f9 Z+ p& x$ m4 W
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m: O; R. B3 H( A! _
　水        
, C: G, q  c& q  v0 ytvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇, s6 g' \$ h( Q% u- Y& H
        7 m' C  P" L3 I
【做　法】
' o5 Z8 m# d7 d) [0 F  J  V! Q8 u# I1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。公仔箱論壇0 n' M- I) P# t
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n6 ~* r) N7 C: P/ \1 B% V
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。os.tvboxnow.com2 r3 D4 L0 \" H! u9 q- Z
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。7 y  `7 {; T. ]# \+ x, n! B3 K
【備　註】公仔箱論壇. P/ u9 R4 _) f/ `% J
份量：30個

BeiDouChef

) X5 v  ^; L9 @" u- ~! i
義式咖啡餅tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 |' p: V) _+ F
【材　料】
& U! J: m& @4 K0 E' X& qos.tvboxnow.com1.低筋麵粉         os.tvboxnow.com! W; L/ Z# v" a
200公克os.tvboxnow.com5 E6 N2 ?5 W1 Y
　泡打粉         os.tvboxnow.com+ ~& |- J4 D6 t7 U8 }
2小匙
4 Y" p# H% X& i/ Y% U+ V+ J公仔箱論壇2.糖粉         2 j1 l# X3 s) e6 O' O4 J7 j+ _. }) I
160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 \5 g* ?# [, a5 J% E
　奶油           v2 B0 }/ m) V( e
50公克
& ^2 P, u7 J) x" Q7 j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
' c: x7 h4 ]" p4 ~; w: x' ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙公仔箱論壇, o) J0 \6 O9 i3 s: }
3.蛋白        
% n% C$ E; f1 t& u. q2個
: _6 R3 R, E2 A3 t9 \8 K, }os.tvboxnow.com　蛋黃         ' j9 y& b2 q5 G2 Q% `! Z
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 Z! b$ ^$ d+ n' K0 ^$ I
4.堅果        
% G& ^& ^- `/ H# o! I) E$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' l5 |. g( Z# K7 L7 C        公仔箱論壇, h8 m3 n/ y4 L( o4 y4 n3 `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! J4 |$ q. J# I# q3 M
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
, P  x% [  A. Y- ]0 d, `2 ktvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 t, e& ?' S" i
3         材料(3)分次加入拌勻。
, ]7 q9 h( E# j8 M2 S# Itvb now,tvbnow,bttvb4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。os.tvboxnow.com  C1 ^; a- X' c# M, U
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
0 @' l3 S0 b, _6 v. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。% Y! x+ r) L/ b
【備　註】: s8 I$ K* j: i  S; a
份量：20片

BeiDouChef

) [. a8 W5 O3 f' v' t+ A5 f公仔箱論壇堅果脆餅
4 T4 o; G9 ?0 U8 z【材　料】
! u( A. u$ B8 ^1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( B* F1 Y! z6 L0 a, O9 K, j
250公克
- P) B* y- U1 W; a/ {公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' N" a0 O, y9 m8 m  M
1小匙
. u, p/ @3 O. l( ~. U' s9 I' l公仔箱論壇　糖粉         os.tvboxnow.com  a1 ?7 a) y1 e; d- o7 E7 Y
250公克
( F8 ?$ y2 `; d4 j$ N/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
0 P* Z) ?: e1 k& L! d. |2 p4 L- o4個os.tvboxnow.com% Q( O$ L- k, W, T. @; \' T
3.雜糧粉         # \# a, j; C( y0 j
50公克
3 _5 c3 S& ]! Y( m7 p5 B9 k3 nos.tvboxnow.com　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" a6 d! _( N+ B* W: b& ~* d
450公克
* ?# f% i6 J1 C: m, R5 Y& los.tvboxnow.com4.杏仁角        
9 H2 D) M7 m5 D- o% Y公仔箱論壇100公克os.tvboxnow.com/ E2 P1 {5 a0 \2 V
　烤熟核桃仁        
8 v/ m# u4 P( Z+ q100公克
: E" G; y- y* B! P公仔箱論壇　南瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 E3 H1 J4 S* ~% O, B/ j6 |9 p: l
100公克
% \' \: r6 n$ I4 aos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( c/ z/ T% U8 F# y6 |" E) Y9 i
【做　法】" q% p1 n0 P8 D5 H6 V
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇3 F2 p1 Z8 Y& K' M* ?
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. S; A6 p( N: G( N' G: E' B& v4 G
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。os.tvboxnow.com) P5 h5 n: q. I: b. A; @" p
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。os.tvboxnow.com: ~, c+ j$ q# p3 u
【備　註】
5 v8 p; Q3 l  d5 Z% B公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

: |& A, x4 E. c2 l. jtvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅
) @# }% A3 N4 F- R8 l$ r" `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 Q9 b, Y5 O8 w' s( N8 J1.細砂糖        
5 `5 u$ [; a3 u! b, P/ R公仔箱論壇180公克
3 Z+ C( D: C+ \2 V% y+ Etvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         1 [' a1 S* N6 H
3個
; P3 z; u$ d# h5 L" }- V" nos.tvboxnow.com2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com8 l* N( s. X* ~6 K. M  E# w5 E
35公克
: H0 A% \' G6 |( i3.奶油         0 |) n) X7 l4 K6 \# A
35公克
7 d9 k' b7 x& R4 @' X  g, u6 d4 V5 b4.杏仁角        
( B* M" T/ N: j200公克
/ m; h  c! T' j6 Z3 t& _5.綠茶粉        
& x6 Y; h' b2 b" x& dos.tvboxnow.com20公克
4 _8 O8 [8 Z$ N' F' h! b2 G7 Z公仔箱論壇       
' D9 E  ?- R' [! Q- F+ ~6 |; mos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# K! e1 }" `* t
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
3 V8 F8 L( A5 |- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。os.tvboxnow.com6 J' y% E2 p3 a- p8 ^: e5 I0 q
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
% r. l( i: b. u2 }& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇# \9 D$ R5 \( J3 F4 v
【備　註】
$ l5 _* T* c9 b公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇! E1 \5 G4 Q( i9 v1 {7 ^& ~$ u  }
芝麻薄餅
1 }# p1 K* Q1 u【材　料】% O- N; ?  s* w" R
1.低筋麵粉         $ |3 A- M. B- D8 U& @+ L( \7 x) T
50公克
& @( p( O! k" \" G公仔箱論壇　細砂糖        
3 |" z% V& j+ b) u& pos.tvboxnow.com160公克公仔箱論壇* T9 Z: E, x  U5 U1 j( h% E
　蛋白        
& y! I3 n! F% o+ }公仔箱論壇150公克
8 A3 `) a( U& L8 t. [) q1 R; Los.tvboxnow.com2.奶油        
* X  G. y4 ?- }  z30公克公仔箱論壇( _0 `$ e2 U1 }$ I5 ^, M
3.黑芝麻         公仔箱論壇- W' ]) ?/ g2 T5 r2 A0 \) l
60公克
' N) S/ X6 q: N1 W. k" e6 ^8 i: ]2 K　白芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb7 s. L  n4 I; m# q$ `* V% S% c2 z
60公克/ d- W& f4 k2 z2 O
        tvb now,tvbnow,bttvb7 \  S5 N( y. y7 R# x9 B  {/ d7 m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 ]0 i6 v8 a
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- Q0 p  V$ T" g1 ~" k# M: \/ m$ N
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
+ t3 |/ M5 `7 f! [: ^tvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
' {1 a9 U  t0 Z' Z公仔箱論壇【備　註】7 d& j2 s% [+ q( v- s
份量：約15片

BeiDouChef

' J' _2 u4 U. o* s* C; f6 L/ c公仔箱論壇2 n- K9 ~! r+ J. U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 z3 [' o$ r: p& p( ]8 b
貓舌餅
5 I) Q" H, k4 S# T# kos.tvboxnow.com【材　料】
6 s( I( N2 h' T0 L公仔箱論壇低筋麵粉         4 s- ?; m8 X& c) f) [9 B
400公克tvb now,tvbnow,bttvb: a( b$ l- L$ y# [
奶油           M/ W% u2 h5 H, V2 N1 x" ~
250公克os.tvboxnow.com3 H, l" L* C0 Q# G& {+ s
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% x) H" i5 Y9 _% \
400公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ q0 b: l# s3 f) Z
蛋白         
) u; M0 m" I; n5 i2 `6 C  E300公克
( D; a4 N/ G, Y2 s/ |8 U  Y! l5 htvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb. W0 t# G, ^+ e
【做　法】公仔箱論壇5 p! o* g  O  K) B. Q
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& y( [& N7 i- J' N
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
6 s1 A, V. L1 }( Z8 _4 j. ]公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
) z$ x7 T3 M1 |3 a( J: V) u公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
9 v. g0 J+ T* z) f( ]; r# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
0 w! g! c8 Y5 M9 v% O: t. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
/ |  `6 |9 M' |, a4 _3 t' c4 Tos.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) S8 E. i4 N3 Q  h5 ?2 ~
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
! M' D" x* ~" ?+ ^* f% G公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇1 p- u& y+ J, W2 b& o
溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇" {: R  c. {2 I/ b. r
份量：約25個
: x8 y$ i5 Z: ?% d! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: f3 @9 b) v5 T$ V5 B
8 S3 D% N( ]. I6 t4 ^
os.tvboxnow.com( X3 L2 p: s0 @& f5 l' b
雙色餅乾; ~6 {' z6 L6 ?2 k. w
【材　料】
- V  X% n, a4 l/ x0 t$ C* |5 A. Itvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A! E* R: S! s  ]
150公克
  ?5 j/ F+ R2 ~/ Z, `6 a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         
- F( e! \! S" V+ O, B+ i; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, D; {# y$ S* [# O" j, n2.蛋         4 c1 s: {  `: L3 l/ O9 P
90公克
  k& m9 Q! |4 ^0 Y" bos.tvboxnow.com3.杏仁粉         
3 P4 {. z8 ]7 S% s& c: X公仔箱論壇90公克* Y; o* @( U) q( Z$ l
　低筋麵粉         
: g7 }5 j  }0 q) \公仔箱論壇240公克公仔箱論壇  E5 B' R  `0 @7 U
4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) e5 A1 s1 C* q( ~
10公克
% a3 l. k1 H- u" u+ ]9 ?3 n5 H5.綠茶粉         
2 D" i" |# S2 C4 A0 x; h& Qtvb now,tvbnow,bttvb10公克os.tvboxnow.com% q3 C: v* I2 _( h
        
- X$ f) C! j- a5 ]" e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, ^5 d" I" I; I# v+ ^& E  q/ D! C& O
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇+ |: |& x& h: ]3 t5 e0 c' O
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。os.tvboxnow.com- ?" u/ z3 w+ L$ t4 b
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
( U8 Z' ?6 [5 G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
% D- p9 V; Z6 @- Q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。公仔箱論壇9 c7 W7 ^6 t& h, e
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。6 I1 s1 F" v, ~, u$ s4 O" o4 ~
【備　註】* @4 z1 f3 t8 q, Q
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。# l% V* e2 Y8 v: L& b* z& q: I" ^
約50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. f# a2 u0 W7 ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 o. J5 T. l; f

0 X) h! L7 i: x/ [; q& [. s4 r& t/ v
美式冰淇淋香蕉鬆餅
5 L! p# U9 ~4 s! l, v+ x$ s" {【材　 料】
- X4 s* a# n' x! C" r* I* Z! i& {tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
# Z+ l) M5 r, {8 A7 i0 g3 t% C公仔箱論壇細砂糖         40公克公仔箱論壇! D% p' Z, ]2 r# E8 p) D# q
B.牛奶         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( z# a- D2 M" a2 H4 a3 E: _" K
C.低筋麵粉         160公克
. L7 i  O' b5 {1 D6 y! F8 ?0 }6 M" ~玉米粉         40公克
9 a! J9 g! N% Pos.tvboxnow.com泡打粉         6公克
; X8 g1 z+ ~6 z  d% b& e% e) kos.tvboxnow.comD.融化奶油         60公克9 X9 d0 m% N' j( n5 S& q
香草精         數滴公仔箱論壇' V3 P8 s+ k6 b0 x2 S
E.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb: P' G4 ?$ B& ?' s* P
香蕉         1根
: @( i7 P3 K& {- b2 C& M) Q$ K& t9 p糖         20公克* S" K! E1 U  h+ Q7 w8 Q5 ]
奶油         10公克
# ^% y4 ^6 e: T# {! M- _7 @# T焦糖液         適量
# o! l) ]5 V; n  J) s) l: W% V        $ p0 m8 k- n9 I! M
【做　 法】os.tvboxnow.com3 s+ C( W+ H; z# N$ r7 A
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
: a, s( D& R& v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。( ]( D  v+ l  s: g$ k" k
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
; k5 c6 e  a/ r: v% U5 b4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
7 [* a: r. r; ]* t6 o5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
' g, m$ B0 j* |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
7 c+ m" e; W; p8 \4 C' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

+ u) D: E/ s4 B7 I# M9 M6 O* Y

& O! I) @. D: A+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d7 T9 r3 q+ B% r( M7 y/ gos.tvboxnow.com卡片餅乾/ k6 g  k' Q7 f2 R+ ~2 T/ y  J' G
【材　 料】
$ M+ M/ X6 Y% p; x- i$ R# R7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克os.tvboxnow.com! x3 `; Y9 g- |( @' w1 q" {
奶油         90公克
* k. n% C5 |! \( T( @- C公仔箱論壇蛋         50公克
3 v5 u- j# @( N7 _) X2 c6 P& }. l低筋麵粉         160公克
' N% \) f5 W' B# r( Ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         40公克1 U/ v6 W8 @' {4 ?
可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ C& y% L0 U( m% j/ w
牛奶巧克力         50公克
8 P! w- C" H' y5 s- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ B4 E" ]' s9 r! u, Z1 e% s' g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) Z5 ?) H& z% I7 L: @
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb3 L# R! J; \5 R/ c  o
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
& x* ]1 {$ u- K  h+ l# z# I3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。" z! O1 Y9 R% x/ G: N0 _8 L
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。os.tvboxnow.com. N$ I3 C' @4 Z' W3 B" f' \8 k7 j
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
: g+ Y7 p7 _4 }3 y# E6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
' [) Z6 P; K1 m8 O【備　註】os.tvboxnow.com1 ]2 w1 {0 w1 D  k8 |; G' j. \
份量約15片
7 X$ s9 j! Z4 ^  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B6 k7 I/ _8 z/ ?公仔箱論壇
: G+ i0 f' K; ^# p3 t$ Otvb now,tvbnow,bttvb草莓馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 K! h/ @- y. Q9 x0 o* ]
【材　 料】
+ `* h2 T  o6 d/ `9 v" \6 J2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：公仔箱論壇* a. o5 T4 F3 y" h9 k5 X8 I
杏仁TPT         250公克
" M; Q; v7 A/ c3 n9 b; n糖粉         100公克
6 O  t! H6 I$ u' \# M公仔箱論壇草莓果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, ~+ A* w" Q
蛋白         100公克
2 w) Y& ]- K/ u7 {8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克1 Q3 d/ y5 o$ }/ Q* h" G2 }- Y! I. d4 z
粉紅色色膏         少許! t8 c+ g4 @6 f
材料2：
: g. B9 i0 o6 h% p6 H2 P# S2 Q. F! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓巧克力         100公克% q4 I/ Y/ E8 K* u+ e. g

, p$ U8 \" o# J* B( x5 ]os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com- A3 q9 q" o2 @
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。os.tvboxnow.com" ]) G& x; C% M& e8 p2 t
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 K% ?, D* A
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
7 Z( S+ R( \) D9 u% p% ~6 f$ i4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇: `' d1 j- `8 g7 ]  x* M5 |0 J9 d
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
7 |$ j7 A9 _; T: ]tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。+ P* l4 s' }# X. N, v% [
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. h5 f! d' w7 V
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
9 W& d7 {$ v, b0 Ktvb now,tvbnow,bttvb9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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& r- t8 a3 t( o/ [$ h+ C0 V. q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, w: Q# ]5 F: O3 j( U杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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+ |" y5 r# }/ mos.tvboxnow.com棉花糖馬卡龍
0 _- t' C+ _0 O% Z公仔箱論壇【材　 料】
# m' i+ A0 d( R9 t% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：
; v7 e/ [5 ?* Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克; S9 q& B# D& A
糖粉         100公克3 L3 `7 w; n( |4 N% u7 W6 l0 Y+ w
青梅果汁粉         5公克
5 G, j' O; C- ~* mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克
2 Z. T. R9 s* `0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克os.tvboxnow.com. f; Q9 O* r8 I9 z! r
綠色色膏         少許
1 C( G, u0 e0 N! C8 Ios.tvboxnow.com材料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 ^7 i+ L  y5 Z5 H7 ~% D7 [  R4 C4 e
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 z' v1 R+ [$ `
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【做　 法】
' f( f9 w. m, V1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。os.tvboxnow.com. t1 U6 o3 y. D3 u* ~
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。, L. T: e9 g4 I2 o7 w' j& e$ Q0 J8 w
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
0 |. u; Z+ c+ t+ r+ z" q4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 x. D% ?+ f! Y, g/ K. ^+ u  n
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇" L/ r7 B; T" m
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
( i: {3 q( X: R" L4 Nos.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
! X' D6 i% W& d( I5 k" v8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。os.tvboxnow.com; a5 x5 W: J* g. H& |. V; y/ G
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。os.tvboxnow.com& {2 |  r; a- z; ?% ~' \# j
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【備　註】
1 X2 X' ~" @& c& utvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。