BeiDouChef

公仔箱論壇$ M  @/ r: K8 G6 ?& r1 F* ^! [  t
三角鬆餅
* V& H# i% o! U; k" t4 a; ^: U【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 @" B# U2 K& S
1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com% o) E, ?' A$ n4 \
200公克
" ]* B0 }0 _1 t( s! [; E6 j　低筋麵粉        
: e0 B0 u- a" v- f% F6 a  q50公克
7 _4 R9 p2 X/ G: Q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　水         tvb now,tvbnow,bttvb( |' _8 [/ m; N; f/ W9 T
125公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b. h9 n3 I2 ?# i6 t) c6 g0 M$ i
　蛋        
. g1 z. t1 N( T/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1/2個os.tvboxnow.com4 p( K6 y- B9 i, L
　白醋        
5 O6 a4 ]% |7 ^" @公仔箱論壇1小匙
! X0 A- _+ ?; ^: }* C( |; R% [os.tvboxnow.com2.奶油         os.tvboxnow.com; Y8 J# H" z) o1 `* s3 j- V
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 z* N& V' I% X2 Y8 w/ z
3.瑪琪琳         , \: _7 z5 j" Y  ~. m
220公克
- w& H3 J7 d  w( ~) g' bos.tvboxnow.com4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 ^! J( M" g$ N
1罐os.tvboxnow.com% ^3 r) U) H8 n% ]
          [# j& ~. N) h/ m) C
【做　法】公仔箱論壇0 `0 c: |8 C. Q2 ~
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。  J- T/ i2 @  b* ~# Z6 j
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
' y7 R& x* \; {0 _* R& h2 ]3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H/ M' {+ ]& l1 }. d- X0 p6 t' {
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。  Y8 \. E* A1 q% ?" r1 t
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
. y; s/ q) E. J( W8 ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇+ w2 j8 |, |" N
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇$ K9 m+ w  v1 |  @. f. W) n/ Q; \
份量：18個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com: o5 ]; p4 S' y5 I) s2 M1 M& d' j
櫻桃鬆餅
- }" I6 h/ K3 H6 x: ^) [os.tvboxnow.com【材　料】
8 {) R1 Q. D6 T; d$ t# U5 ^1.高筋麵粉        
! [  f7 t- N+ a  \200公克
0 @7 W; X* \. \9 b4 F# }6 G. xtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         公仔箱論壇& E1 Q+ ^+ M3 g3 |/ \+ H) A
50公克$ K# b% U. q& a' v( O4 S
　水         8 I* o# \$ U* ]* l
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% ]- _+ [' F' f3 f
　蛋         / @9 {# t7 T  z+ K5 O8 w: u
1/2個
0 A; S8 ]* k6 k1 M6 P0 q公仔箱論壇　白醋        
- i8 j* B. D, u2 C! S7 v# |/ [公仔箱論壇1小匙
$ d7 H+ B9 {- @" K2.奶油        
# E* G. {$ c$ r" n6 y公仔箱論壇50公克
5 T% `0 l/ T8 q! s# ?6 W3.瑪琪琳        
% K- c2 _6 O$ K; a) Q6 W% D220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 E- n9 J! l: P3 T, L/ i
4.罐裝櫻桃醬        
# @$ _) _( j* Z  W% C6 n1罐$ C+ {  H3 b2 e
       
' f" t6 P( L! y, J  R, i6 h- n7 V公仔箱論壇【做　法】
0 I" I, v9 |+ ?4 U" S1 D6 ?公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% [' _! l( X( `; u/ X* nos.tvboxnow.com2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
# t8 J& N- R1 p- C6 m" Wtvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
$ p( Z+ I- U7 |. f1 o+ {4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
( q, ~6 F* F7 R; k, {  h: L  _* @5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 y. _. c4 Q/ h9 C
【備　註】
# i* t; A# b  X& G份量：18個

BeiDouChef

3 q. \  _  @" ^9 Y% k8 B3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬夾心餅乾. T3 W2 s; x) A. o$ I+ C2 Z( Z
【材　料】
" H0 ~) U9 M, C' |1.奶油         公仔箱論壇) G& b( x8 q1 B% h
210公克
5 Q* R( e! N. \4 a! D　糖粉         ) i2 V; j# A  q
100公克公仔箱論壇+ s. @" `) l& a) \3 \
　蛋黃        
5 z6 ]: I  l" u5 C8 R- I9 n" ctvb now,tvbnow,bttvb80公克os.tvboxnow.com9 X9 J8 M$ Y# Z% U4 v0 [" X( z& j
　香草精        
% }; `0 i' b) m9 H" g+ F/ y適量
# t' s' y5 K1 B) @os.tvboxnow.com2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com- M1 m9 ?9 u/ z1 C. V
320公克( P, V/ Y7 j6 U; T1 E6 F  D, ?: e
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! v  f3 r$ I/ b% _
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, u# ~1 Z  M& @* y- i1 `- s* i
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) }2 V* w, e2 [# P+ j3 y: m6 V
數個os.tvboxnow.com9 m+ ]3 n0 B* Q" e. J
　塑膠袋        
+ G: ^- S1 ~; G8 wtvb now,tvbnow,bttvb1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 b8 o; R7 F/ O3 |
        os.tvboxnow.com: X# ]) p, ]% H# e7 |, u' h
【做　法】
$ Q! t$ M; m5 E# ^3 R1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
. `/ _4 w" g% ttvb now,tvbnow,bttvb2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。公仔箱論壇  w" q$ o0 d, t6 n$ g1 w
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。os.tvboxnow.com/ h9 H" y6 a* b
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。公仔箱論壇; L  S; X4 ~5 {  z, ~5 l
【備　註】' b8 M. s; G$ e( e6 ]- `
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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3 ^$ k. x, v& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶貓舌餅os.tvboxnow.com& |7 ?& m8 z1 W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' P& R. \* k8 d4 M% k$ i6 B2 z7 ?
1.低筋麵粉        
' t) Y. u* P2 otvb now,tvbnow,bttvb80公克os.tvboxnow.com8 A$ z% V$ v7 B' ?* @  k
　糖粉        
# k' i4 X) J# O  C7 Y7 B: u9 uos.tvboxnow.com80公克1 s; Z- _% k% `& h" n* c* B
2.蛋白         os.tvboxnow.com  |  e! I  {3 r* s9 ?
40公克
3 a% m5 Y! \" ]5 [. a3.紅茶茶汁         os.tvboxnow.com* k( `( O! W, u) U$ Z0 a; m; J
50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 C& B! `7 s+ s( F* A' ^* a& f4 h
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb6 V, R6 j" g7 i+ g: Z
1包os.tvboxnow.com# s+ c3 }' J2 k9 K
       
9 E/ t* K/ i; U; D4 b公仔箱論壇【做　法】  A5 t) w& D! `% V
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇2 a& O0 \% [" M
2         材料1混合過篩備用。
+ E# e0 U# R& e% M! ~: X' m公仔箱論壇4 S9 W* o! d- H' B( s8 E5 r

! V* L5 T. P7 R. g公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
9 I3 }( G# z, B* [4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y. O. k) `1 b* q
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
7 z  N, J# D! C* W) W+ J【備　註】
. \4 H7 z. d8 @份量約30片。

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2 X$ {; u, n; a0 ?. L茶香酥餅
7 c: p' i; {+ N( y4 c7 A5 F; q# {# M0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: {! c- O0 ?/ w# |tvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍茶茶葉         ) R3 x2 P, g: t
5公克
4 U, K) Q0 J/ w" Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水         os.tvboxnow.com+ L' O, j0 [( m/ h/ x8 Z$ `
300公克
# z8 Z( L: i9 l( ?/ X: _8 p/ m　低筋麵粉         os.tvboxnow.com7 }$ {+ i# @' c, y/ t
100公克公仔箱論壇# }- l8 [& L8 J# ]0 V$ _0 x( |; Y+ P
　杏仁粉         5 J# \8 K/ ?9 k( B- s% j" {& R
100公克公仔箱論壇* o) k7 s7 G: E, a  `
2.奶油         公仔箱論壇9 X6 Z; ?( m$ m9 l0 U
130公克
2 ^  ]% [3 k8 S: x# x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
1 i# ~2 s3 E! ?. a2個
3 w6 k* s: _, w2 z0 m' sos.tvboxnow.com4.糖粉        
/ H" G* x+ n$ `( k/ [  B14公克
9 Y; _& t. B9 ~$ R8 m! c) F5 D4 A公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇' ~+ y& M* r- A: Z
5公克) ]  d1 C, ~3 p4 d% `! g! I
5.冷卻茶汁        
3 D4 h5 r" [# T" D+ K% R' F, Z60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D6 d4 L1 w! x6 J/ j6 T! d. d
        公仔箱論壇2 T$ N# u) [7 B  J" C& A# I
【做　法】
, |% U6 G" l1 \- W# h5 `1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
9 E/ P- x0 F. ]( ^! l' z( Z0 Tos.tvboxnow.com2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。1 ~5 c5 ?! L' c+ f; e; \0 _( G
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
# u3 N; X- s& I4 k# a+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
) v* I6 j0 k  b1 pos.tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
6 O9 g- J. ?7 t4 y- k& ^* E6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {  c3 p# h2 f# x0 i8 B' o
【備　註】
8 m: \+ t' ?; |% h# c- z0 s- M. dtvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

0 r* I" L4 B5 d$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香餅乾
" C. p5 K; Q+ v  X6 jos.tvboxnow.com【材　料】
# h1 d1 k0 B% R3 [, M& n1.無鹽奶油        
; l4 r0 u7 z% U/ htvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇3 [4 s% P" P2 r/ f; R" d
　白砂糖        
* Q6 X9 \8 {1 n( k公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb) v* C* d  O; @. M  Y$ k6 p: O' i( x
　雞蛋         ( F  ]* T) s4 e. M
1個
$ i6 Y4 b  a2 c1 C' L7 etvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
0 C; P' \9 o; h: K公仔箱論壇400公克公仔箱論壇/ _/ p9 I. h& H
　鹽        
( J1 S* d7 m) xos.tvboxnow.com少許os.tvboxnow.com, ~5 S+ A- ?/ c6 z( z. K
　杏仁片         # V( G/ B! n5 w, ?  \" I0 T
100公克
0 ~8 b& ~1 F6 s9 z1 y# Gtvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉         ; a5 i5 s0 h, b; g1 s0 _
2大匙
+ O# I6 e0 @7 ztvb now,tvbnow,bttvb       
; H) J1 W0 @# ?  h; A【做　法】
( o3 X7 m. K  k  O公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化& Q# h+ u4 y3 ~/ j' l
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻) S! i6 B) ^  u% e2 g) r; `. J- A+ N
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

! e" M$ w% R) x薰衣草餅乾
; Q4 f; y+ P7 Z6 G6 q) @& w9 g! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ g8 T+ B0 y; u' T2 E9 Xos.tvboxnow.com奶油        
1 P9 L0 B; J; l. J9 Q8 o; Eos.tvboxnow.com75公克
# g. h8 D; _  F$ Fos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇0 A$ v! k0 n. ]0 m1 m
90公克# g6 j( Y, H2 }2 @8 {% i: ?
蛋         公仔箱論壇, P" i, a2 _1 i+ S8 @9 L' o
1顆' R7 [, v) `1 j+ ~/ U
低筋麵粉        
3 G  o( [. ~5 G4 w公仔箱論壇150公克os.tvboxnow.com. E" `( [) h, [8 f/ p- v+ z
鮮奶        
" ]9 @0 V0 ?' S9 N. w( V! z/ {. Dtvb now,tvbnow,bttvb1大匙) a( f( k! p" @; K( S" w# P
薰衣草        
2 V& M. t5 [; H/ nos.tvboxnow.com1大匙/ t: ?  |1 x9 k1 W; v* a
       
" ]8 @; |2 x+ C( O4 Y9 y4 s: j4 F, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! P5 h" ?' `6 I: j* x4 J
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
1 U' }- U+ W: ~" Y; wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
! H! n: v9 h1 B0 u) Z公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
: h  k8 ~( u0 Q% u6 a  ~4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
* _' i# S4 H! Z3 Z9 l4 X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {6 c# {& g- H1 p$ s( K, O
份量約25片

BeiDouChef

( c* y- M5 }4 p1 @2 M7 e9 b8 {
蜂蜜檸檬小西餅
  J3 E2 {# [, a& X' L) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】  S1 i6 O' d0 P; e
奶油         6 r& P& {: p7 w9 }7 R
70公克
& I8 y! |3 l0 Q# p* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
- i* [9 `$ S* P% j60公克os.tvboxnow.com2 O3 d3 d! E6 y
蛋        
/ ~8 t: C  V8 x7 \0 T3 z1顆公仔箱論壇6 X+ F6 F4 k  E2 g5 i8 m
低筋麵粉         9 k" E- i6 z; n! V- H7 ~" Y: P- W
120公克
3 ~$ V( m+ u6 n7 Q公仔箱論壇蜂蜜           a. Y" f2 f5 I8 N
2小匙. t+ G# ]/ W/ F% Q0 \1 }
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 S: `1 q: i* {( E# U' t7 _8 i( T
1大匙* t% n8 D) `1 L' G. J( Z
檸檬皮末         os.tvboxnow.com: b- Z* {% C0 ~/ P+ d7 }' i0 l) o
適量
) a( d$ h8 [' G" ^公仔箱論壇       
. W. @% d$ C8 p+ h公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q  d$ B; f' ]8 `3 x  q
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。. Y8 A+ M- S. S3 R$ B4 N$ _( _
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
+ K" [  \% j5 O8 c0 ~- Q3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
7 m$ W5 I3 c8 u6 ^4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
4 R" h9 U$ S* c. x' E1 E1 ]: G0 j$ xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% z$ \& J2 g+ ~# k$ h% |1 \1 C4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇6 v5 {7 L; g: P  Y5 @# U
綠茶冰箱小西餅os.tvboxnow.com6 z9 r( d! o) a, S# m) Y
【材　料】
3 ^2 }1 b( V8 N0 a5 n& Q2 n; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
" t, ~2 I. g8 T/ W2 c' B8 Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
; a+ {+ o6 m# q4 G　奶油        
& |! q& C) X! }( E7 l( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
1 `" e( l- r3 |; u0 S3 E公仔箱論壇2.糖粉        
! o' \+ n0 s& c; S$ {8 Dos.tvboxnow.com70公克os.tvboxnow.com0 K  ?; k0 r: ^4 F7 v- |
　鹽        
! D6 k! n; ^3 C' X少許
7 w) @. C9 [2 N. U+ @# j+ A3 G公仔箱論壇3.蛋         公仔箱論壇. m, \$ N* V: E9 n
25公克公仔箱論壇6 ~& p- C, [2 [2 @% x& S5 h, a( i4 e
4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# o$ a. }, O* j3 C' ^* m
135公克os.tvboxnow.com; s6 l- {; E) q3 K9 k$ i# d* c: q
　奶粉         公仔箱論壇6 m1 B! ^% d" U7 B. r5 l& b
1大匙- w  H) V: F! ~' Z, a  e+ X
5.綠茶粉        
7 I# l5 `8 a7 }% Qos.tvboxnow.com15公克
. g( g9 m0 x+ S" `: Q3 Qtvb now,tvbnow,bttvb　水         2 A5 B; h1 M$ O8 N. Z2 l
60公克
/ b6 i- Z0 o; s0 E        6 H$ @% \5 d- y- l
【做　法】
5 ~6 ~% ^0 P# ~os.tvboxnow.com1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。; l7 _+ n5 w+ ?2 Y; J3 r: g
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
, k$ k7 G( v+ o* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
$ |% N* s3 ~+ D# N2 hos.tvboxnow.com4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com. [, `8 g! i0 Z2 X* j1 H  |
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M- |) W3 A, i* V
份量：30個

BeiDouChef

. n/ ]; j) ?# K3 b, Q
義式咖啡餅
, @  K& }9 r, V【材　料】. U% x8 g: E" ^5 D& h2 O
1.低筋麵粉         os.tvboxnow.com; x/ O: y3 [  F7 @, D
200公克os.tvboxnow.com! B" E, {: Y/ R9 }: r) F
　泡打粉        
: Z4 [7 e5 e1 b, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! |7 _! ]. B+ t8 K
2.糖粉         os.tvboxnow.com9 Y9 F, x* T; E" x; i$ V
160公克  }' ^! Y2 A+ z# B3 w  r
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! c' D) G: G* z- L- M
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% E# l7 d6 X# _) b
　鹽        
8 b" D4 d1 p! ?7 X. q! z9 J2小匙
  N9 {  u8 R+ `2 G3.蛋白        
8 u8 U: d2 L% A/ R9 l; q+ p, a2個
( z2 f( A% v! x; ctvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         os.tvboxnow.com# b% U/ M/ i7 Z7 W6 e, p! @
1個
- x1 @+ ^" f! t% O+ e7 ~  S4.堅果         tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ c8 G/ t2 v
200公克
5 `5 d0 V' ~- E$ A# L! j' gos.tvboxnow.com       
; }* M/ s9 I3 G7 j% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( A) a9 m* E
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
2 r& j1 @, J# Q" E( c( G' Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。
& B3 q3 d3 {# D: M$ T2 A3         材料(3)分次加入拌勻。
- |- \. \9 y9 d6 W1 S9 t公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
- S) t/ K# N0 ?% _+ xos.tvboxnow.com5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
# L+ U. |0 F- C+ b8 Z. w公仔箱論壇6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
7 b/ i9 a+ i3 d4 C# j4 z: a【備　註】
- y6 z0 R& |9 R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 U" |5 ~; l
堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb" ~# u  l* s5 j7 Q' H4 O/ @) U" Q1 S
【材　料】
0 M2 O8 H4 ]- G6 b2 v+ x0 F# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         公仔箱論壇& ~7 M& F- D" a) V1 m. [7 {
250公克
" O* `: w1 u& r; h5 O1 a: f! |8 m  [tvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
; M: {/ b" d  i: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
" q% b( K; D" j2 {# Otvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
2 F" k9 g7 v$ o( [+ E4 E/ O1 N250公克$ k9 F& n8 i* C% b8 }
2.蛋        
( O7 V: Q- c' i5 w! D# z0 }! utvb now,tvbnow,bttvb4個
0 F- J$ s+ K; F' [" d/ X公仔箱論壇3.雜糧粉        
* v, g% K+ ~$ N公仔箱論壇50公克
+ p& f  o7 ]# Z8 W$ G　低筋麵粉         公仔箱論壇4 y2 d' ]& j  \  |1 |- ?. G
450公克. W5 c! t, |0 l1 @  e$ {# a
4.杏仁角        
% w! f$ B: n+ h4 ~3 g: B; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克7 q3 e" l8 l  r6 s5 @$ s* M
　烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* E% l$ O2 d1 N) p8 ^! c2 R! f7 z
100公克
6 q8 J/ |: N" Q0 c3 r4 n公仔箱論壇　南瓜         & B! P6 S7 v  o5 Q
100公克) K" w8 R, u1 C& {* ^2 P5 _
       
* F! x+ j4 P2 _& w( P* A/ y0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇" C* S6 D/ K  v* h7 H
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 h9 J2 X1 E
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。" V7 V5 X( P7 ]0 U5 b/ O0 o, f7 \0 y
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
6 V9 @/ w& I( s/ \/ w: v8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。$ p9 A8 O1 Y5 X( p
【備　註】公仔箱論壇. M- I' Z6 N& ]; b# v; l3 A
份量：約30個

BeiDouChef

8 R! `# q, P5 X: y, k; stvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅
& a5 J5 S# }# K. _1 n【材　料】
2 H3 Q" L) i: j2 T% v9 l3 b1.細砂糖        
, w) L! a7 Q0 ~2 u8 H/ j( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克tvb now,tvbnow,bttvb- S5 R8 `& y: u) j
　蛋白        
9 B$ O2 T9 i- V# p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3個
4 R  M8 ^% o' x6 D, C. T+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉        
& B5 s# h9 U3 g% K5 J2 z' Los.tvboxnow.com35公克tvb now,tvbnow,bttvb, |8 A' U* ^5 i* T1 Z8 V) d* g
3.奶油        
8 y, {9 n9 G1 G/ P% X5 A0 B) ^35公克
+ `* A% _7 ^7 G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
  R5 I4 \: ~# `0 t$ Y' Z6 G$ fos.tvboxnow.com200公克
" e$ G+ a: A# j: e5.綠茶粉        
' R( l+ j6 M  f8 T' W3 b4 J1 r公仔箱論壇20公克os.tvboxnow.com9 E6 M0 c* d, J4 U0 O
       
7 r" m$ d" F: K* y( u7 |$ |【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, W/ Z+ L* V( o' R
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb% \# v9 B  m8 G7 B# P  A4 n1 s) p$ F
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。9 i% i4 R2 J( H& A4 d3 U0 s
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。os.tvboxnow.com# `1 q/ S5 h- y3 k: ~4 e  }
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
* M+ {5 W0 m% {+ d/ l" m公仔箱論壇【備　註】
* \2 C# Z9 i% H0 p8 k- m0 Z7 ytvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

% w( `. N0 C' T3 e. P7 k% Yos.tvboxnow.com芝麻薄餅
1 ~# \. n6 p( ?5 I5 D" V7 b公仔箱論壇【材　料】
; y% j9 I  o* Q公仔箱論壇1.低筋麵粉        
: |3 e  `3 p( p% R& etvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇* g6 H0 O! {% ~+ S* C% S
　細砂糖        
- a: \3 n+ u2 y6 ~) _6 l: y9 m公仔箱論壇160公克, S5 m2 v2 A3 }- g3 {+ j
　蛋白         & b* d$ ^; A( w
150公克公仔箱論壇3 h1 ~8 [+ F$ ~9 i+ K  x% W
2.奶油        
- h3 v9 s0 M* C% z) D30公克公仔箱論壇$ [: B( r( z, l7 L4 ~
3.黑芝麻        
4 g) x/ F8 s7 h/ o' L# w9 y8 M60公克
3 F  Z$ j/ }  A& ]9 i4 ^  I7 {　白芝麻         7 }2 e5 c, q" y1 _" o6 x1 E: J
60公克
' \0 B# A3 {6 Hos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, f0 ~  i( N1 L& s4 G: m
【做　法】
$ K" C  ^2 Z# Z. Y! y1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
0 l9 y7 L0 v# z4 ]6 ~公仔箱論壇2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
. K) q8 X6 y( L% H8 I' ?1 k: v. Xtvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 b. a  C, I" {% a5 T: }& S1 Z
【備　註】4 H& ]- k' p. X) u4 e) J
份量：約15片

BeiDouChef

/ e9 i* J1 t9 f/ @6 t& E7 T
os.tvboxnow.com5 j3 p! E# V3 r9 D* J
os.tvboxnow.com" x" P; [3 Z9 }) f; G
貓舌餅公仔箱論壇7 J6 C* r) \+ _" Y7 R8 o
【材　料】+ c$ W$ J* j5 V8 d1 v. ~
低筋麵粉         % N4 u$ C' F. L7 A
400公克
# A. Y# E& u) Y9 K$ I' t: x奶油         % _" t& B; X& _: {, A1 @* c4 o/ c7 L' Q
250公克) }5 U8 h# }3 v/ w& V
糖粉         
! d( g6 n6 j: d公仔箱論壇400公克os.tvboxnow.com- l( ^) L2 x# p; W) b( l7 V
蛋白         
, H3 R+ J3 H6 i/ e$ }8 n9 ^tvb now,tvbnow,bttvb300公克
6 k' W+ c$ x, o0 p! N# @公仔箱論壇        
" s8 j- G9 I! E, ]6 r# Z! Hos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }, `/ m; V6 v; h) _3 l5 Q/ t. L
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
! K& c+ v* ?2 |4 N$ D( v8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。& k5 d1 C: Y, \- E. j( Q
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
; z" J) q" M- Q& p) x: S4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w( Z; F! A+ S  M: m- N
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。: }4 i( N1 i# d9 Q% S
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
" P/ `' u0 `( Z) a" D公仔箱論壇7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
- P" O* k! }: w3 `- v+ h) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
3 K3 [* w! Q1 Z# d1 s* T【備　註】
' Q0 `' f1 e6 _7 u, e5 C$ [os.tvboxnow.com溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! J& h( {0 C1 |7 f+ I) s
份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb! n& B" `* s+ |* c! e
公仔箱論壇1 N6 \( B* o  z7 H2 t5 M& Q5 r# h7 J6 b
公仔箱論壇, |( R# ?  n) j5 X; g

' i7 r' K( p$ R% t* G- F" }- K公仔箱論壇雙色餅乾! X& Y: D4 |2 x$ p' j
【材　料】. f8 g5 V7 ?6 i5 @. B( s
1.奶油         os.tvboxnow.com9 m( r" I" P  E' y
150公克公仔箱論壇# u/ z6 q  G$ Q2 h
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: D9 C, S, T3 Q. w5 ?0 E
100公克
0 J! v5 _( n0 N5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
& |/ Q" P) J( s8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
9 ]* p) D5 L5 W; j3.杏仁粉         ' _0 p& a2 l, z, e1 F9 I
90公克
, u6 O  R& U# I+ }! p! a- j. ^　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 w# M& \0 {# l8 a/ @  r% S
240公克3 D. O" w3 C8 S9 N! p0 o+ t6 I1 I
4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) `7 M# O( r  z* a7 W  B8 g6 v' t
10公克
) A4 G+ k! I9 Uos.tvboxnow.com5.綠茶粉         
2 Z( H& {! O% b0 f" qos.tvboxnow.com10公克7 D; ]# U- ?2 p
        
+ l" h  Y/ n4 V( r1 _" p* w$ f' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 u# _$ l( ^+ j! O  u# Z' Q1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
3 [3 s7 m& |0 r" Oos.tvboxnow.com2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。os.tvboxnow.com- }, @. s# @* P+ |& G
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
8 D% B$ t8 v4 ~3 U! v4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
1 f9 {  _* d4 J: U6 O1 H0 A5 y5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 F3 U' L9 X4 I; ^4 h4 w9 \- B& V
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
) X  n; I* \5 ?os.tvboxnow.com【備　註】
! y$ K* c/ k8 D$ N9 C) O餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇: p5 G6 f) n* L$ }
約50個; N. R, N1 X  c* H0 E( L. v

: d: m$ }3 ]/ ]+ j! E9 A" uos.tvboxnow.com5 L6 T7 i. O0 J( z! y

6 m0 s! D; U" |2 u: s美式冰淇淋香蕉鬆餅
! d% h2 G7 S* ^) o( n1 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 P% R( S, }" d# i& z4 @
A.蛋         100公克os.tvboxnow.com; y) h& d, R4 n1 P
細砂糖         40公克
: Q: @$ K0 {, Stvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克公仔箱論壇( c- w- M8 u  {, q, s1 V
C.低筋麵粉         160公克+ F. [% j; Y/ S  K* E+ J/ ^
玉米粉         40公克+ i  T4 z1 i: x, ^) B6 z
泡打粉         6公克
+ G+ g& p. V1 y6 f$ L6 L- ~公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
$ }, @7 E! t, o* ~tvb now,tvbnow,bttvb香草精         數滴! q" k4 w6 l6 L# i
E.香草冰淇淋         1球
; V1 b" p9 U: v, ?4 U- N. Y4 y0 `香蕉         1根公仔箱論壇& r" C3 S) \0 O. b+ t) ]
糖         20公克
* u+ N. F$ K  ]5 z2 L3 m! }* h奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' v4 \. t9 l% l+ y) ^+ |% @
焦糖液         適量, w% h8 ]9 [" L% V. b: }% {
       
6 d! ~# G( n3 o% D) b: D4 c【做　 法】os.tvboxnow.com  Z3 f# Y3 @: _% d# X6 n% O
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。' r1 I! s4 b( Q! E
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。" }! J% V" N5 s; P7 d
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。) d" g7 e1 Q" j# @' _1 Q- V
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。公仔箱論壇; b# n5 b& z: N
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb* h& Y1 u% ^+ A/ U+ z6 [, P
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
1 `* n+ A, d. ?) y$ `( gtvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

- e" S: D# P/ g5 ^3 B
: D: ?- \! V" Z' }2 W- ]6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ _& c: a1 G& I0 q$ v  G% {) y8 @
卡片餅乾公仔箱論壇2 e/ c+ h- m2 L8 w' k
【材　 料】os.tvboxnow.com/ x8 J0 y# I( R, Y$ T( H  g
細砂糖         100公克, ?9 o& ]: t* X! P
奶油         90公克公仔箱論壇9 ?8 r3 b9 M" u. p$ `, I
蛋         50公克os.tvboxnow.com% g: q8 g7 P# f! f( c! _; g4 c( Y( X
低筋麵粉         160公克
: Z$ M3 q$ e3 v" J( v高筋麵粉         40公克- F7 p( X+ `4 Y' U$ @
可可粉         1大匙
7 N' P2 e3 \8 c% S( Q# w' S公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克8 U4 ~$ z. v' H! n& P$ D
        
+ j0 Y( ^! \; J; u$ y: oos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L8 ]* H: N; Y% `/ u/ n8 X/ h( q
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。& g" q/ N! x; d" n4 [8 v
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 A+ ?0 M  u% Hos.tvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
( `  M+ t, r0 \( b+ _  _3 n, |os.tvboxnow.com4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。4 z4 b  v* x1 w, E3 z
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。7 G5 j6 Z' S& L. C: p
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。os.tvboxnow.com, N  M" o8 I) ?( R- {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 n: |5 P" N$ V
份量約15片
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4 E; e$ c9 t! u% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍: S8 G4 I$ @1 B- Y- p: K
【材　 料】
' ]% p. F; q" f5 O) y: T材料1：: w( |! a, X7 @2 i" s; d! \6 g* C: p
杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ V! s/ H* O: i
糖粉         100公克- ^1 H9 u0 B$ B
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇: S1 k" ]6 X0 _- i& G; j  @1 P
蛋白         100公克os.tvboxnow.com2 s: V6 }/ a- D0 ?% Y0 x2 c5 M/ h
細砂糖         50公克
, o: y/ @" g$ c( Htvb now,tvbnow,bttvb粉紅色色膏         少許公仔箱論壇% y& X: q, l, d3 N! S. n% ?
材料2：
0 l( N/ d2 M3 a) O# m; V草莓巧克力         100公克
2 W6 }7 y. h; Q! Q( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 P$ p+ {* r6 W5 P: Q
【做　 法】
7 B. F7 V' o. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j( m! ~2 \/ V3 P# q& [, R
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇1 Y0 c; A- ^0 i1 n" G( Y' B: H, U
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。0 @$ I4 a! i9 D+ T7 j: E
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
  L' v' x8 V( ~* \& C0 ], k- A0 a公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。, M" `7 y1 C# `. p
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
+ v* W+ q9 X: r: yos.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 {" K0 Q' u: Y4 d' D$ Z/ L" H, V. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
% b3 W$ V3 n/ @! q* B7 `$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
' n$ K, x7 U9 `5 i2 a; g6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l% p5 j1 v; \& y+ Mos.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ p; h" n% l7 ]6 h. z: G2 x
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
) H/ C8 {6 e0 X) q; C4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A7 p7 p1 S, j: m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( j4 \6 D+ ]0 F2 }8 l  K
棉花糖馬卡龍/ o2 W& `: |0 o' m9 b
【材　 料】
8 c) S0 s! Y8 [6 F1 y8 r- ?os.tvboxnow.com材料1：
" ~; z* k/ P& r1 ?7 m  E5 n杏仁TPT         250公克: d4 L' X/ h6 ~0 {
糖粉         100公克0 h7 |) m9 Q- K0 D% w2 U1 H
青梅果汁粉         5公克
  P8 `' k3 ]& h0 c! y0 `9 k& H; U6 Y. g% @蛋白         100公克os.tvboxnow.com$ [+ b7 ^! f- x0 F, I
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D, ]: {% l; f) C& y7 [6 T) f
綠色色膏         少許
: \# m4 n/ y. ~; mtvb now,tvbnow,bttvb材料2：4 c3 a; e, q* G7 m; ^* g* \
檸檬棉花糖         100公克
  @5 [. z- A6 Z, F. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 _( h: b) R- a# ^/ r' q& |
【做　 法】6 J& d+ _' C7 O: e& B
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇) N' R# _/ j9 z% V& p( j
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 U; q$ Q$ z/ P( ~7 ^) F0 Tos.tvboxnow.com3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' l& C7 K% f. `7 \% q
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb" d1 c. M3 N$ g, i! i1 m& v
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ w  t4 k8 Q( I7 k. ^* y7 h& e
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。" M, K+ E& E! W7 P0 e, H. R/ A4 {
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ X8 f. N' c, Z
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。$ ]- [! E8 R+ |- U4 ?1 U* T
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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1 t( k, U7 u( d【備　註】
. E2 N9 q8 x8 T$ Z% |杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。