BeiDouChef

2 O% G1 l6 b3 u  H9 p巧克力豆餅乾
' ~& t3 o* }% ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
/ u  J4 |' [# s) N% ?奶油        
9 g) t3 Z# w- ?% n# q4 }470公克
# d9 B: q& h0 ~1 ~$ \. X糖粉         os.tvboxnow.com/ D3 p! K' ^6 O* A( }
280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H" h" p1 E* J9 A; V6 l
全蛋         & e3 h/ `2 X0 W- s) c4 V& L$ H
2個
( j& ]$ B6 ^% T5 |0 j6 ]8 Hos.tvboxnow.com低筋麵粉        
% ~* v0 u0 g& E1 I+ w( V600公克
7 m0 x6 k5 Q& _1 Z  {4 f% r公仔箱論壇泡打粉        
7 E; F0 ?, ~* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
# O% a7 {# R; C8 @& O; Htvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         : c0 J9 p; h. V2 {
適量, M# n) f# ?1 ~1 y; f- j# p& Y- ^
        1 s! d' _; B$ |5 w
【做　法】
! d8 |, R1 [  o" w0 |1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。os.tvboxnow.com8 K4 _  @. S, B, t
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com3 Z& H, y! E) N: D& W2 n# B# r5 ~
杏仁餅乾
' l# f+ Z. D1 O/ k) F- W& |os.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% g' T1 U4 }
奶油        
( v" I( i! n2 n9 L450公克
" r9 `7 y6 n5 i/ p2 V# p9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) A- [' Z: U* g& O$ M& {
230公克
+ h: u) p& ?1 S% s0 S# }& b/ c0 \* m& g杏仁粉        
% M4 F# J! H! M% m- N60公克
6 w8 j$ r3 s& X) Y! M6 P+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         : r' T9 `) d* x! R4 y' R
2個
/ H9 ^6 n7 u8 l* Z0 nos.tvboxnow.com低筋麵粉         ! z! t7 f. N: b( j& Q9 \; ]
580公克  g+ m. B, h" V% k
泡打粉         公仔箱論壇0 U+ j: y2 B; O
3公克
0 E/ _# S- }6 i" T公仔箱論壇裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 ?# J& C0 ~0 G( _% m
蛋汁       
# w) n6 D4 C: S2 W6 b- D/ k# X適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ W! U$ I2 k& F2 @
杏仁角         公仔箱論壇0 ?3 [/ _) j6 P! U
適量
& C2 \- Q, g5 R6 s7 U公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 o9 |  _5 P" U$ e( o3 `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) K# v- @4 D* d. h" Y
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇1 m8 d5 {. o% _1 Y9 v% W& `
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。/ z% l: {. s: K/ U0 U
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 Q+ V% I) }- t
小甜餅os.tvboxnow.com/ S. C! S! ~; \6 k3 R
【材　料】
! N# \8 Y. J" n! \# }tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 }  U; }) L  f( n) l
80公克
. x. r% K, r. }5 g9 f* M8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
( |9 m# J% t  s. ?53公克os.tvboxnow.com6 K: g' f; T" y/ m# e
鹽         " ?1 h. @. z6 c4 q0 g0 R/ G
3公克
8 h1 {2 x4 v3 l' n5 t' Q9 o9 l公仔箱論壇全蛋        
. Y9 m$ k/ K  c" ]) w80公克3 Z7 m8 K! [2 N4 o/ b& D' u
低筋麵粉        
0 \$ }2 P# J) D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克
/ l  q4 F- T; K+ }泡打粉        
# T; R* ~1 ~" y/ m* Y. n公仔箱論壇2公克
) K6 a% @6 R) D* h0 B' K' ~3 ?: ?tvb now,tvbnow,bttvb甜酒         tvb now,tvbnow,bttvb; K# Y) K  I% w3 b( P
適量
, o; ?* l% S9 n) I+ y        tvb now,tvbnow,bttvb  A( ?% h4 ]. n  q0 V
【做　法】
1 c6 I9 J. U# n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。8 V4 L$ q0 Z1 J$ j1 n2 k% z0 J
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
2 D1 i, j1 t3 d- K. x& m) O) ttvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
8 l, v# j* |8 o1 d& t1 l$ J/ [os.tvboxnow.com【備　註】0 w1 y% G0 H. H2 q; Z5 i% B, [3 ^+ I
份量：20個

BeiDouChef

* h- E3 y8 ~3 E! \
蜜栗餅乾" S) D- I) e" H% `8 ]) P
【材　料】
0 A$ S  f" {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. e9 f( [+ z0 F- }: }
120公克
" M- n$ Y6 g, _: d0 |! p公仔箱論壇糖粉        
0 R1 o1 I$ U3 U4 X# ]% f+ J70公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* ^4 y- `; i. q
鹽        
. ]8 v; ^; `" [. J! Y  d5 I  c, b2 G1公克
; J. P; O5 {6 i3 M! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         os.tvboxnow.com8 X/ k6 C0 D1 X' F$ r$ i
20公克os.tvboxnow.com% _0 R( m5 E% {5 Z5 j, n5 i7 e
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 @6 K1 ], k  i, T/ d# G9 M
100公克
& L( q" M) `+ K6 n% t! yos.tvboxnow.com低筋麵粉         os.tvboxnow.com" l1 ~" C3 M- K8 ~1 @2 n$ E% j: F
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 V7 j  `( C0 V2 X
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb) _+ b+ P2 X& H5 x
1公克
5 e6 p! X1 p9 U+ v: _0 \tvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
% o+ C  `9 J/ e2 V  S" D" b8公克
+ s% J7 E" c( i! fos.tvboxnow.com水         os.tvboxnow.com! T4 a" l8 Q' N# z+ m" ]' g
30公克
+ Q6 @% ?& h& |9 r# G/ j7 V! U4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：os.tvboxnow.com8 D  g0 e: r. b* P& f
蜜栗子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 y  x3 ^" i
適量; Q( o' Z: r# q- U- g/ ]. v/ z
蜂蜜        
5 u+ m" Q9 q" F( \9 ^os.tvboxnow.com適量os.tvboxnow.com5 I/ Z9 m0 C2 p  s5 u/ ]
裝飾：
0 j2 u7 H+ H/ a! tos.tvboxnow.com打發鮮奶油        os.tvboxnow.com  f& N1 M; X; G7 ]) `% _1 @2 f+ Z
適量
8 @/ \, i5 o1 u" H: Q) {公仔箱論壇       
5 _5 {/ l% C- }7 G- r* p' Y% m, V$ R公仔箱論壇【做　法】
& E6 L9 b) Q: E1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
7 j' c# ?- a: Bos.tvboxnow.com2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
  d8 C5 p5 U. \1 p8 M3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
% P/ L4 q, e' Z9 ros.tvboxnow.com4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I/ B" U1 |7 a) d" m  ^2 q
【備　註】
7 u) B1 f$ ]' t7 xos.tvboxnow.com份量：40個

BeiDouChef

公仔箱論壇% Q6 Q: S) {. [0 I- X8 y9 _$ N' x
貝殼巧餅
$ X4 B- H8 H: z0 B! c) P+ R1 k公仔箱論壇【材　料】5 F3 ~* ^; N# {) H
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; b4 o0 a6 c$ H/ \9 N0 S
70公克
* q& [  y3 x5 N3 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( o+ }) o$ X/ _5 Z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb: n! a' L4 i# W7 ^% j
奶油         & y; f: t: G  L
70公克
$ o) Z+ P3 t2 j* s1 a檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" K' {) J$ \8 U/ K# `. N/ d* Y, J
7公克
7 a# j2 U1 e( x  N: b6 d! l8 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 E2 W9 |- ^
60公克公仔箱論壇! }( ?0 n+ V' V
杏仁粉        
* u0 a0 O( I! ]  J8 t8 y" a4 ^os.tvboxnow.com50公克
. {9 h/ x' l% S+ ptvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型        
+ ]! A" c# d; Ltvb now,tvbnow,bttvb數個; h5 x7 g5 g9 z9 x5 O0 p
       
8 \' u: |- i+ m, w【做　法】
, }* d6 P/ o" s8 P: C$ U3 D( M9 ytvb now,tvbnow,bttvb1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。
, I" Z5 a( \' i% R5 ?6 Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 u0 \( T8 ^" o) b3 z( z, P! y
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。5 i0 d4 I1 u" G" o  ~" K( j
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

/ t; N" L8 o, O! Z蛋白脆餅
- P! i/ @8 A+ b9 H【材　料】
8 l# y% |& u7 O+ @糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb; i# L8 Q4 |. U( ?
240公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D& {, O+ C. E7 t4 K
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W9 C0 v  f9 n+ }
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- {: {" z) s0 S6 _- o; I2 c& a' ~
蛋白         - ~8 X, w' v6 D* n9 u. x. j! v. c; s
120公克4 s* t9 r4 s6 h3 \2 g
杏仁角         4 V! c, P+ {, g" n! ~0 o
50公克. Q0 p  P, i/ f. _1 ^. W/ ~
       
" B0 C' J' A2 I+ e$ stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ N) M7 L# Y8 |$ d  s/ h8 k公仔箱論壇1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ N! t! m( C; c- L
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
: J% v" I5 T" k* y3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
# }, D3 p( u: e  m( b+ ]* t# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. E! r$ K6 |( w/ A/ W+ ^& N; ~
橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _, [6 n# h8 R
【材　料】
6 \5 t2 T2 N5 L" Y無鹽奶油         ) N8 Y* `9 v: o% C/ D
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T; p& ]  |1 D# s2 Y7 S6 E* d
細砂糖        
- z* X* o/ b7 g# V! I公仔箱論壇50公克os.tvboxnow.com3 p: x" J6 y# r7 s/ z) G7 b0 Z
全蛋        
4 j6 I  e4 u8 ]6 ^8 M) C- R30公克7 m3 }+ j' y8 C4 z- U: n3 i
柳橙汁        
* L" S+ s/ d0 h, Gos.tvboxnow.com30公克公仔箱論壇. r1 r& x0 P! ~
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  g' @8 W2 ^. s* m
150公克
8 n. x/ [7 j  Gtvb now,tvbnow,bttvb橙皮蜜餞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# d4 w& Y9 B% _
30公克3 |- H+ X% Z4 G/ }
柳橙皮末        
5 A6 t4 [# c4 a- W, u5 I1大匙7 v1 b! U$ X+ k! ~) A% Q
       
0 j  |2 m  [0 P. }- q0 T$ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 |9 s6 H' d1 C- p
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。os.tvboxnow.com8 W' r. U- G, A4 v
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
8 ^& ~1 d, q2 i$ X8 P1 v% ~3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。os.tvboxnow.com* k. F2 G+ @4 Y! @* A
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com  u  s" l5 @4 h# g, A2 g# {  _( _, b
玫瑰花香餅
% e) s$ ~1 z: i/ e/ }7 g% x【材　料】9 `9 N8 Y2 d( Y% V
奶油        
6 w( }6 [9 O$ P( a4 htvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇' q6 w1 W  q/ U5 A/ k
細砂糖        
. A2 r( ?5 W1 r公仔箱論壇80公克
' R" S# J* d) [; C# U8 gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
, J7 _* ?2 v! |% J& L8 F* _7 q- ^tvb now,tvbnow,bttvb50公克' U7 Z0 j$ g/ |$ u) M1 Q% C; A
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ i' a. n' |& W! ]. j- G; O
170公克公仔箱論壇+ ^4 B3 |% {: _& B& Z
發粉        
, p( ?; E0 R: G, k公仔箱論壇1公克
8 G" n$ Q! f- F$ F( l' T3 Wtvb now,tvbnow,bttvb核桃         os.tvboxnow.com+ m, S2 P$ E# D9 B
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 a* R. t9 I. c
玫瑰花瓣        
4 j# \" ~" G  k. L% oos.tvboxnow.com5公克/ |/ U8 E. |* G* ~, i9 ^
       
, o# H; u5 w! E% B! B# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" o" t# N5 o9 M* m: K) N4 f4 B9 @1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
9 Z3 f) [- J- X3 H4 ~* D+ p2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
6 Z7 n3 t1 K. Z. ^+ \  Dtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。! T. q( j" }& j
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

) D8 X9 }/ n5 D/ \+ s7 b藍莓巧心餅
9 ^! f! Z$ D; y! ^公仔箱論壇【材　料】
2 ?. y- w6 x: n3 A0 p" n公仔箱論壇奶油        
' Z" O/ @9 }6 X& `  W8 l) {os.tvboxnow.com240公克! e7 T. z) T. E3 y, |
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @. ~3 @" q: M# i0 f
160公克
) c* X& q# G& \8 F) X7 pos.tvboxnow.com全蛋         2 g/ [% h$ m/ l1 m  w, F
50公克
+ ^8 k* D8 }, ~9 qos.tvboxnow.com低筋麵粉        
- {; _! }! P* m3 |2 `- g9 ttvb now,tvbnow,bttvb480公克
4 e/ {& y, ^5 `% U/ d$ R2 c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬        
( g; H) _" g& J. h5 x+ ~: U% Qtvb now,tvbnow,bttvb300公克
) [  m6 f( @! U; ?# A' `' v# `( B       
8 N  q9 Y; K/ z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, l, d: ~0 F' E, m# P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
% X6 F3 e4 L; u7 V* Gtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, P4 K# d7 T$ t
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。9 H# {3 Y* O. m  e9 P
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 X$ h0 d+ U' Q  S
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。os.tvboxnow.com# A: K, m+ A! t% S7 Z' K$ |
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。$ {% a- P8 n/ j: J3 Z
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 D# R$ F$ ^3 _
水果風車裝飾鬆餅
9 ]$ D' z8 _7 F8 j: d6 C【材　料】0 j- G/ I/ i3 J$ D) t
酥皮材料：
( o/ x% |4 h' i" E! p公仔箱論壇起酥油        os.tvboxnow.com9 {, @! D8 ?( X) v% e- C
204公克tvb now,tvbnow,bttvb. d! y2 v' H3 F% e5 J& c' c
高筋麵粉        
! F. I# {1 e- n% C! c  a公仔箱論壇240公克
* h8 K/ \1 W) E9 k冰水         tvb now,tvbnow,bttvb. }* Z; l: a$ H5 w
144公克4 k; h  x+ O. P3 p* d) s
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 u* V. D& _( F9 J; Y
1個os.tvboxnow.com9 {: Q; m; Z, I: `& W
白醋         公仔箱論壇% q: o9 i! i4 m
5公克tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 ]# }/ F" w4 {2 D- ^
細砂糖         公仔箱論壇% l" d' F: @) y3 K% v
10公克
3 Z. u* E2 v% A% y4 j* ktvb now,tvbnow,bttvb白油        
( i" h9 H. I& r: J$ a) f" Ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
( ~6 U7 j0 S4 e7 V+ {' G1 d( Vtvb now,tvbnow,bttvb內餡：
4 g9 o& r/ b* K) W8 h4 ?公仔箱論壇奶油布丁餡        : Q6 x/ G, s, W0 p- \( H
適量' S1 ~( L% @: z* S
其他：
$ S: U5 v0 M( P/ b) L水蜜桃       
8 l5 ?4 J" ]( Z0 d) i3 n6 ~8片
( |9 G0 b& P! Y8 _$ |) H; Hos.tvboxnow.com櫻桃         5 X6 U- f" ]4 p- L# ~3 R. y
15顆
* b3 y2 P7 ]( `4 \os.tvboxnow.com        9 M" q) \2 M0 C5 V) C1 k$ W
【做　法】os.tvboxnow.com5 M- w' f& H3 ~
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
1 b: n/ b# q3 F0 itvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。tvb now,tvbnow,bttvb" m( C2 p" W4 J5 a/ q' _
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
% @3 h" t4 o2 x$ J4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

* ?3 i+ i/ y% F0 r' R. ]
三角奶酥鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% G/ C7 f4 X+ K
【材　料】
4 ?, Y7 {2 Q/ O6 ~; V& T2 ktvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
% K3 [0 H0 H; F7 y6 @9 d: t& `/ Aos.tvboxnow.com起酥油        , i7 ~4 g! }* [) C! U
160公克公仔箱論壇5 a4 c* R! U+ D) T  I% H- J
高筋麵粉        
4 T8 e0 J) G& I8 q190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ X5 d. B; ~% [
冰水         公仔箱論壇0 r: z2 ^% W" E; [
114公克
  a7 ~' |  @1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
6 e. E* i/ A: h7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
, L3 v5 I; `7 V4 D% vtvb now,tvbnow,bttvb白醋         os.tvboxnow.com7 ]& U7 i$ _+ p! N. R
5公克
2 L8 F& Z- Y1 |# g( Z# i/ p細砂糖        
! j' [4 c2 E; H& U6 G- Hos.tvboxnow.com10公克
' l; Z3 R9 W5 @. S2 K  G1 N" Ltvb now,tvbnow,bttvb白油        
' l3 }/ t* a) M# ]' r30公克
9 B  B. q8 _. Y$ T! N/ l6 n, h內餡：
, |1 b2 V1 S, J4 Z/ X公仔箱論壇奶酥餡料       
' b6 A4 q  i, Atvb now,tvbnow,bttvb450公克
# \& _; t9 N% w, b; z" r; h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
+ @; v. u& f, U3 ^  F! ^: a2 V. ios.tvboxnow.com全蛋液       
% [+ b8 `5 `* b' v6 ^/ n' N適量
& W7 [  y) u7 _) S1 `4 ]/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 U' l$ _/ w- K) R: n
適量  ~1 T( a* t5 z0 x- X
       
% ]: U# Y) z# \* [【做　法】
% p0 U6 x) v* {6 ros.tvboxnow.com1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
, }$ I* x0 b5 Q2 H+ R+ R2 qos.tvboxnow.com2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。5 \  {) Q" R0 J, I: Q4 G# H5 A4 Q' X- d
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

" J, o2 F6 |+ r: W情心酥餅os.tvboxnow.com; r+ @% ~& K9 K6 B4 P
【材　料】8 q7 a- a& M" ?' m$ C4 c% \
無鹽奶油        
0 g# @: z' f- ?$ h3 I/ W120公克! _$ T4 X% X% a1 W
糖粉         , |* j& [3 r! T& x4 k0 _. a5 [
50公克
& S9 c8 |/ j! R$ c8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         os.tvboxnow.com2 C, S" K( }0 {8 S  }- ]
1顆
* ]" I3 f9 W* n公仔箱論壇奶水         * T9 e( A2 U7 O* Q/ e6 i' a
15公克
8 [; M  X' q* r. N, X4 _os.tvboxnow.com低筋麵粉        
7 u% ]# w% H  x! u5 X4 X) E4 N公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. M, z& U: }8 k
純白牛奶巧克力         os.tvboxnow.com5 D: w% S2 N0 r; v1 N: X
120公克公仔箱論壇: y1 w: T4 h9 G& z3 f" n
杏仁粒        
& z+ T2 B) D- g2 \1 A: ?$ b: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 [/ X+ T7 z6 i& N8 Y公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb( K3 Z  @& u: q, l2 L
【做　法】
9 M, H! x; w- u5 c0 z4 y公仔箱論壇1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
+ ]' F, a0 M: Q$ _$ \6 @2 F9 C" o/ o2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。/ ?/ R, k& _' l1 \* H4 V# ]
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  [; e0 U0 K" zos.tvboxnow.com4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 b  h9 }+ u5 N# |* J! o
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
6 }  I' n% n' G; X! `0 [8 \1 Qos.tvboxnow.com6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
6 d0 {, |- N1 v/ }【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( i# B- S2 V" u. C" u9 a
約20份

BeiDouChef

os.tvboxnow.com% R: m) o4 Y+ W) \
巧克力造型餅乾
, b* O( b; U- _8 V' M" f5 k公仔箱論壇【材　料】
# [* ^5 A. V9 f5 n9 m公仔箱論壇奶油        
* O1 \8 S5 e5 o. ~tvb now,tvbnow,bttvb240公克  j6 w7 f: T7 ^% l4 Q, q
糖粉         ; _4 K. i9 g4 \9 a* U9 I% U
200公克tvb now,tvbnow,bttvb% a" D* _' S( o+ w; W
蛋         os.tvboxnow.com0 X9 m6 {6 n8 A# Q; c
2顆
5 z8 s& p: `, J6 o  h3 g- Q0 M低筋麵粉         os.tvboxnow.com6 v4 D# g! ]& Q) g  f
400公克
+ n: }: x5 T: A$ A. P( j9 n高筋麵粉        
2 V4 z0 @( O/ L2 e. c) c100公克
" h: Q0 h: X3 Z  W* \) gos.tvboxnow.com苦甜巧克力        
( s4 s2 a0 y: K# W200公克
( p- f' g0 \: w: Mos.tvboxnow.com純白巧克力         os.tvboxnow.com+ u' j& \7 b# W0 u
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M  b5 ^! E0 K4 M
色素        
6 @! D" s1 d; i) W+ D, W適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 z! J" L  M& E1 X
        os.tvboxnow.com6 _, ?' I9 q+ L" P6 j8 O6 A
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! u/ u4 }" z1 T# p- l9 f) d
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
1 `; p0 l# k! y% V! S* K! gtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。os.tvboxnow.com# D/ ], S6 }/ Q5 ~7 `) k  D6 O' s
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
1 c7 d% G, {; K( f公仔箱論壇4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" y0 ?0 ?$ U
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。$ S3 o, K3 L' k8 ^" M1 K
【備　註】
. e* }6 M: G" W! n' T, r/ Utvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 T  S/ f9 R# j8 v
軟性小西餅
) i- y# B. H  Q) H3 i7 P【材　料】6 \$ U/ ]+ t( {# ?- j
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ [! \1 X% C4 f, \
90公克
& p! g" ^6 j. b% B0 M2 x公仔箱論壇細砂糖        
/ h5 M" K, e4 g( `3 y0 stvb now,tvbnow,bttvb80公克
% O8 C4 u( Q$ `8 E4 H9 ^( X' tos.tvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, D2 D8 R% g0 ^+ W: u
50公克
( d6 _, ?- |; e, H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
) n+ Y' p$ `4 C30公克0 i( c( x/ s* H: n; y6 ]6 h5 u
低筋麵粉        
% j9 E% S) r! u" a9 f130公克
1 b& C$ i6 W! a' b3 }6 w9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% d; [# q5 Z' s% K# m; `! [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( D- k6 y* V( f2 I! }1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
( r6 Q; m4 y8 X4 Yos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
# u: o7 f, D3 j/ a公仔箱論壇3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
' S% p2 X* }: B. G0 r6 y( ^4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 V' Y3 v  E) j5 b: A) [
酥鬆性小西餅
& d) \7 C- O1 f# e" Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& u! @5 L* ]% s& f9 t" pos.tvboxnow.com無鹽奶油        
; S0 Q; {) ]0 S公仔箱論壇180公克. y9 |( S  n# a
糖粉           O# k; C" p* L8 S
80公克公仔箱論壇7 z' \) i" t2 b6 l) A
全蛋        
; O& w& `% k6 ?7 M9 G50公克os.tvboxnow.com$ e! p+ n: T( [8 a  ^4 }& G
低筋麵粉        
' |$ P1 u# {% m$ ltvb now,tvbnow,bttvb220公克
: [! C0 R" {# A: }. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
% |( M$ C5 @1 z1 R$ C, s20公克
( K9 w/ ]2 {- H3 s       
1 e8 s: l8 n* N6 c' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  u3 S& B) z9 ~. P1 j% etvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
2 ^* N6 L. o6 `# ^. P% wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。# ~3 a. ^. K7 A& v  H" T
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
, k% R. n" g1 Q3 P1 C. x3 E1 Htvb now,tvbnow,bttvb4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。