BeiDouChef

- D: T  u$ u4 p) B4 Z2 k! K! wtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲公仔箱論壇6 b: T$ V* S+ _. D7 r
【材　料】
7 f4 p! X1 y! g( q/ s低筋麵粉         2 T; m' Q9 a1 i( j
151公克
  N' S- A) r7 x( X. e; Ztvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
( N0 Q9 p6 x8 z9 o, Y: g0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) s& S: s) O4 E( T" W6 M
蔓越莓果汁香料粉        
2 z! P) _# g* Q2 {% f10公克
" J. H9 c# d/ k! w無水奶油         os.tvboxnow.com; w8 G- W1 Y) A2 p( [1 d! u
182公克
" i+ @  a6 P- ]5 {8 M細砂糖         9 E) X! F0 m! {/ f
302公克
8 U( H1 @+ L; s& c+ l7 p鹽        
" q$ c- Q4 B+ U% Z/ s0.7公克
6 S! o, w9 Y" u. r全蛋         os.tvboxnow.com$ m  D  o0 E; _( F( v: x
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 w1 r% _3 C
        os.tvboxnow.com: w+ k; N1 \, e6 S! W. \
【做　法】
* v: L6 T+ a2 M& _) \, r" Mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
1 P, J  X, g" ~2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。+ ^. l/ A- ?& J/ D
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
- w! Q' N1 s9 s, S% ]) V4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb" U( x  ?  P% T) D3 A7 R5 F( e
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
: K1 [+ T$ a, ~, k6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
5 N1 s* k* r& Y1 t, k5 K! u" M
' S, ]' I  h5 x  u8 ?) n7 t7 Kos.tvboxnow.com* r$ q$ u1 p0 T4 U  C: i. m5 ^
os.tvboxnow.com/ _% q% D8 U# I6 I  X, S
法式指型餅乾* U$ [. U( `1 H. i4 l
【材　料】公仔箱論壇3 l6 ~3 Y. s( f4 d
A.蛋黃         
" B, l( ^; O; P! @+ D62公克
$ g  `, i0 r4 R" a( d$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇, ]- q. W9 n$ n% b! b
62公克os.tvboxnow.com8 h8 k* W: ?! A3 ]  k( K/ c
　鹽         
, K) I# _+ X/ Q* M6 Q4 i; E公仔箱論壇2公克os.tvboxnow.com. c5 R$ D# R1 I2 ?
B.蛋白         0 ?: ?# |2 O! u' J2 W/ _
124公克
2 U- J& q1 V0 ftvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         
8 ^& U; t" q& F1 X7 Hos.tvboxnow.com少許公克7 ?8 m' |( L2 ~- ?& A, F* C
　細砂糖         ( k; s1 R- _4 J" n
144公克公仔箱論壇! o! }$ ]! ?5 @- W( |
C.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 B9 B( {- {
206公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ V% D, G$ F: D) }  i
D.糖粉         公仔箱論壇6 M  A7 l* w  h4 L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 d5 L, v  [* u) h' [" _) F% U
        
- S6 R$ j; m, e: w【做　法】
& m) |5 k  C  K1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
6 C& ~5 G3 e2 }; ?9 d# l2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。/ `: G6 K) y. q* Z2 q3 v
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
* V* d3 }8 ~9 @1 |9 a/ U. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
4 n1 M- C. x- I7 A3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

2 k  V1 [, N$ B甜心小餅乾os.tvboxnow.com, p+ @* j  @( S' I: r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 K  n$ Z  V  u
全蛋        
: G: Z1 B5 H# s" z( T5 htvb now,tvbnow,bttvb240公克
0 O) i- c% s( d* O- V3 w蛋黃         os.tvboxnow.com- u: ]: o. q/ ], q/ z/ \/ `
40公克
: [" u# Z/ v' H% U1 F0 L細砂糖        
; ?+ P5 [3 d! i/ p200公克
1 Z1 G+ E- |& l$ i% Q: P3 d鹽        
# c, \3 Q+ q8 i公仔箱論壇4公克
  Q8 E# C" d! c; B2 q' T4 h低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 K' p# i, L+ t" Q4 I
240公克os.tvboxnow.com2 |$ O) d% U4 e- V8 O9 z5 b
草莓醬香料        
0 G( t, [$ N: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
- Y3 k4 R- b' ~% s; {; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
8 d0 Z! O* y) c! ^# h8 h/ z% s8 stvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb& w: ?2 [1 q4 ]: y+ T
       
3 B9 b" E, d4 y- Z7 V【做　法】
4 c: V; h) B( E, s% X6 `, g1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
# S5 {; C' X# o0 Z3 k2 f& c0 ^8 x2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
8 l6 U. ?( N, p, m' e7 o4 Htvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。1 s& R  ^9 _. h* n
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 I5 c, b( x( o+ C9 F* _9 P
烘焙火力：上火210℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( H, u( T( J" G" I. i
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

8 h, J5 s0 u4 k澳門奶酥餅乾
1 s* i) U. z" i" Q7 I( ]) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~( v# h0 p! W1 _& }" D7 }8 ~, k
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 H9 r  ~% }' r
250公克
- y; m5 ?' r" x' {/ k- t" y8 c糖粉         $ ?$ `+ D! M' c3 g. \3 O4 n
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 I- s6 h' U8 L- h2 |
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb" c# N& `9 q" d
20公克公仔箱論壇! ^8 h* n! q8 ]6 t( p1 o
全蛋        
& \, K- |1 Q. T( [# w" Kos.tvboxnow.com1個
, F& Q# w2 g. A" ]& F" `公仔箱論壇中筋麵粉        
2 Z" V& a2 C# \: g: y  m& A. `# `公仔箱論壇480公克
. N4 N, M; A( K$ X$ u. K小蘇打         公仔箱論壇; B9 v  a7 T8 R, Q, U/ L' P
1小匙5 M7 k2 [9 j( s/ q+ i$ |
南瓜子        
$ m) D2 }7 g" _. u2 B& ^  W, q' ^2 B  D* Rtvb now,tvbnow,bttvb40公克
# A6 L) f8 t- ?* h$ r) h- s公仔箱論壇核果         - W* j7 d6 Y) o9 d  A( X9 H3 ?
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' ]% F, z* P2 u6 U% I7 N/ K
       
4 u% Z5 i" O; W; f6 Z6 M+ ?4 r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ E9 c/ n$ x, M1 N* |! C7 C- X; \1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
8 y" Z8 ?( [! t8 R: V+ V2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
) h- A$ A& h& ?2 z: h% Z* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
% P3 T( V7 G& H5 K4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。os.tvboxnow.com/ Y. b5 |* L- F5 m" q$ ~2 ^, v5 B9 q$ P
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: r; \  E2 O6 e4 Q0 q
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
+ k% h$ C3 ]; N/ ^+ n; s$ ros.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘2 N, ~7 z+ d: S) F( k! \- w
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

. Q* w7 \2 n) Z; f. L5 c# p' e4 k
莉斯餅乾
' I, w) b) R  l2 r0 o  j1 X【材　料】os.tvboxnow.com3 a3 F! P- i( k: }$ J: b. b" q  ?6 l
奶油        
& z% x* t& e1 |0 o8 w. u' v100公克" C  e8 a' ?- j! e5 o
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 \, i' i* B# f9 P( G5 L; u
80公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q( h: k* u; N$ y( N; J8 m, i! n9 n
全蛋        
6 N, P2 _# y: j1 U, f75公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 g# q( c$ T8 j' {- y$ b$ ^
低筋麵粉        
/ V: ~, @/ F+ e5 B! @tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb" G9 ~! d8 F: [  }4 c9 d
蘭姆酒         ( V* I' X- Q! t
3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y: L. K' y, t+ @! l' @5 V! K- [
葡萄乾        
6 e% u8 y5 W% y+ [6 p( Q20公克
) m0 u$ ]4 r6 @% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
/ N* d4 Y2 S5 d* s) |+ W* U公仔箱論壇20公克
& C  d0 k  Q) ~  N, R6 X; H5 w核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; F7 L3 U) X  ?
20公克os.tvboxnow.com" s. S0 Y( a, z7 N8 f$ V5 e
杏仁角        
( f2 u% ~6 s  s  A公仔箱論壇20公克
4 _0 Q) Y, K+ L* m+ \" \& s0 i公仔箱論壇       
$ u3 h8 T; _! \& U0 e' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x# I) |* X' @% E: m
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb! I4 V! v9 b1 `2 M4 n" G$ p
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

& \) {9 F" A7 J# e2 X/ Y3 E9 u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦拉脆餅
+ ?1 m6 l) q% A9 `) j) W3 T公仔箱論壇【材　料】
, a3 B9 T7 k4 |' }( u- D/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
9 X0 t0 X; g4 \" e# H0 F: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. A1 A/ [  D0 F3 y
細砂糖        
* Q# m0 Z9 w9 Z( w公仔箱論壇70公克
1 O9 S" z% r$ a椰子粉         & Z$ Z6 P6 u$ S& x- f0 d
45公克3 ]/ V* X5 \5 C0 h; Q
花生粉        
$ u" N; I9 |8 \, X  b* {60公克
+ h/ e! Z$ X4 b3 q+ T) M/ B1 [# k) _' @os.tvboxnow.com可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb: V5 C; p9 j! l" j  x
7公克
8 ]) J* ?# W9 h公仔箱論壇       
/ f; v/ z) F9 {$ dos.tvboxnow.com【做　法】% \8 K, O% `! |2 \9 T' p
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 k% |7 h4 K; g& A/ D
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
0 r! o9 J# f& A% o7 i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。) I; O3 ?" b+ s4 Y, h
【備　註】
+ ]" J7 P" |# [: f烘焙火力：上火120℃、下火120℃
6 \# }" @4 D$ s$ M! M  Eos.tvboxnow.com烘焙時間：25分鐘
6 o: a* F5 Q, ^0 |5 Y* wtvb now,tvbnow,bttvb數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

; Y+ c# z! V5 A8 P% N1 a! E4 C+ V卡布其諾卡片餅乾
! T/ d- H& Q- C/ w: \【材　料】+ K4 e; v3 m' S# e
奶油         os.tvboxnow.com, [, w+ Q+ N  W* ]1 r4 j
80公克
7 ^# w3 [: n1 ~" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]3 L/ a7 H3 U* c* v7 |. Q. v/ A8 X
100公克
! V: n5 o" B# n& D蛋白        
  X" o' z- _% V% v3 ]/ W# H公仔箱論壇140公克
$ @$ g8 Q7 }& |os.tvboxnow.com杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- ]6 J3 Z( e2 C. v, U
180公克
9 o  E, |& R1 s3 H! Dos.tvboxnow.com低筋麵粉        
! l4 b" s( d2 B( r) F* J. c! `8 B350公克
" p# @/ h& }" b+ H' K3 [4 ]os.tvboxnow.com可可粉         & }: p9 ~+ l! M, x8 j9 ~$ z
6公克os.tvboxnow.com# w3 K. I  g0 U; n8 _0 Z
咖啡醬香料        
0 K9 N' |) t# B3 m# nos.tvboxnow.com5公克公仔箱論壇! e7 Y2 ~+ W' H: E+ E. \* i; i, c
蛋黃液        
7 Z: v' K% J' p: _0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 ~. h* `2 A+ y$ q: Q. r       
; X( u7 L# u2 M$ i, h4 D. ~; S公仔箱論壇【做　法】
# G% v6 W( l" V% Xos.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。+ `7 @* u4 ~1 T( C" A3 ~
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) J9 Z! a! j# c$ F" {$ {) ]
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
. ]( ?2 W  b. Y7 _$ v: M+ E5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。os.tvboxnow.com% ~1 h8 E# m, B, H3 a3 Z6 d$ M8 d
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
$ l3 M" [, j: w! vos.tvboxnow.com【備　註】2 `, M8 c6 E, O& h) M
烘焙火力：上火160℃、下火120℃tvb now,tvbnow,bttvb3 t( f& ?5 _  n6 [
烘焙時間：20分鐘
* E; I2 ?- E5 @2 ]3 Gos.tvboxnow.com數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

1 Z4 c. J$ T* N7 s, c
高鈣起司餅
9 y" y: q  D! i6 q; G2 Z0 Q【材　料】
+ M5 M; C# C0 M4 s2 Z. o' |公仔箱論壇奶油         4 F: k' L+ ?: f! n" H
150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i. Q7 U1 q# I
細砂糖        
8 z" S$ h4 t/ [1 [9 \: Z120公克
6 H5 ?* V$ Y" v, U- D6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
$ e7 \5 D! z& L  y, `* [1小匙; O! \* U- z% w3 m# m: A
全蛋        
6 Z" i# Z1 o- B' C! D# u$ q1個
3 [# x+ L3 S6 Z$ _& L公仔箱論壇低筋麵粉        
8 ]1 A& ^# e; y: q; \' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇. q1 j9 N7 o# x2 G* ?
高鈣起司粉         4 H: F/ ?9 G4 e+ |
25公克
; N0 x! g9 }8 v6 los.tvboxnow.com巧克力        
* r" Y, Q+ L( Q1 F% |+ z5 r  Otvb now,tvbnow,bttvb適量
3 {& @8 J7 k6 Wtvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com/ o/ Q. E$ K! V6 n
【做　法】os.tvboxnow.com, ^4 s0 I8 g3 Y0 W0 u0 b
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {/ I: N- ]. x6 t
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. t3 Q/ N4 K, A- n$ e3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
& B0 k* `/ c0 c9 S7 {4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
9 b' P2 d! }; Z# ^9 D5 y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
( g# Z% U+ V6 g% h/ b% @【備　註】* @0 I9 a' O  J7 u
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
1 e9 m) Y- V& t( Q# _os.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
1 G0 Z$ z$ O; K0 T7 \3 @" wos.tvboxnow.com數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ l& T7 g# m$ i3 s
法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb' N/ U, _% q3 D/ m. f2 I( f
【材　料】
2 {; H- q- g. e" zos.tvboxnow.com奶油         $ J+ r% C3 x3 O  U: L
75公克0 ?8 S. P/ G4 n
糖粉        
) @9 I  A  t! t9 c) ~" ^公仔箱論壇60公克
1 W& d0 V& I, M2 L全蛋         & m! F% j/ ?6 B
1個tvb now,tvbnow,bttvb- ^, q& E- ~, Q# Y( B- @
高筋麵粉         公仔箱論壇! F- M! c: n! j7 ^8 q
100公克
( p9 h0 d. j4 h# y7 S) O' M# o低筋麵粉        
/ x/ _& N5 Y" K, o8 ~8 M; Yos.tvboxnow.com40公克
" K- s' N/ |  ?4 ]7 ]9 v/ |奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 i" @+ d2 ?/ p4 k
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 G, g. {6 J* e: O4 ~
起司粉        
* H' e" K. l7 Z% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
" ]5 r( u1 _. I" {2 L7 j# v, s9 `公仔箱論壇蛋黃液        
) E' D. y0 ^) C- y4 n公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* O" O: N( X0 I" t
       
8 A: ?$ k. x5 x7 J公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com) @0 l, a; d( x+ X% j5 h' L
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。9 n; G8 L9 }8 L
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
  Q! L- z5 L& E! V. m, p8 p" ]' }3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。* I; z9 r/ W! H  Z/ s
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
; ~! L: }0 }* E6 P) q8 X0 uos.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# t8 K9 D5 g9 a: @3 [9 Z1 R
烘焙火力：上火180℃、下火130℃公仔箱論壇( p1 ^8 F; r* Z; K% t0 c
烘焙時間：20分鐘, o. _; I# t; \1 H/ K2 d
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

& f* V2 @4 K3 y- _os.tvboxnow.com明治餅乾
7 |/ g6 x' F6 E5 b+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】os.tvboxnow.com( g, |6 f- c6 Y3 f2 g
奶油        
, C; n1 @. U( b* R! Stvb now,tvbnow,bttvb240公克
! P7 k- Q2 t- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         os.tvboxnow.com1 v  @; _! ?9 }6 Z& d
160公克
5 @  G6 e. i" @" G. Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
1 F) a5 z# D2 H1 }; ]! W- K1個os.tvboxnow.com/ j0 t$ J+ m  `
低筋麵粉         公仔箱論壇; d2 s1 g  }% z+ P, s
180公克
; m# N0 {+ l  N+ Q( a高筋麵粉        
1 i& n0 \* _& T- C9 I7 ~公仔箱論壇180公克公仔箱論壇  \6 m2 f, i# [$ O! ]
奶粉        
( T) F0 h) G% {os.tvboxnow.com10公克
) O" j; h' G$ B1 q/ v! p" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         ) [5 o+ j0 J1 K- d: x
1小匙os.tvboxnow.com' q# m* e; [* R
抹茶粉        
7 S* m; d/ s- N1 ^1 F) R; m* N6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克
1 g' ?4 n/ ~5 n# U- {3 i5 S. c$ l        5 ~6 L$ o6 v7 v; c5 p: r( I
【做　法】
) k2 [4 u" _1 ^& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
6 t' k. c% x' Z! Q; u公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
" L$ b! ^0 y9 J/ p2 ?公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
' U1 {, z  w+ a/ C公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
4 t, S$ h6 i; I3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】& q* B4 b3 w4 x  l) C
烘焙火力：上火170℃、下火140℃" D$ ?) v& t% p: g
烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' A6 m) E. [6 d" J5 E0 N) K
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

- `+ e& V" }0 s1 c: P. f- Y) m# J公仔箱論壇黑糖土司餅
! r1 C) \1 g" Q! s) gos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( E$ H- C* i
全麥土司         + ?- l& l/ m/ M; {9 K# u. {' R& r
8片
0 y8 i1 f8 M- gos.tvboxnow.com中筋麵粉        
7 l  L2 z3 u3 h. \8 ~1 r公仔箱論壇5大匙公仔箱論壇, A, Z6 E6 U8 z" Y
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 W$ }3 T8 U! j7 C2 @, s
100公克
- _* S! ]& v$ {) O( V, y8 u黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# O0 z4 _2 o1 V% D- S% V& \% r
80公克
8 _6 K, e' g" w: ]! L泡打粉         公仔箱論壇; M: v# c* d; D$ N9 z! j
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 `7 y" P! n8 a8 K% M+ g2 g4 A
鮮奶        
6 d5 q8 ^1 L/ v. Q$ Pos.tvboxnow.com少許
. ?' t5 W: s( m6 o. k5 _公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- K0 Z4 b! [) D+ W7 o' x5 R7 _2 |
【做　法】公仔箱論壇2 E" r) x% o1 }4 t) z
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
7 y% U0 \4 b3 s, c+ Ios.tvboxnow.com2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。/ p4 v( q) e. E' _  G6 R: [
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。3 g; p2 _; a8 v& `8 L& y$ d
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。7 U( p& Q$ o; e! h
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

8 i3 B7 k8 M$ Z  \9 S. u& p
馬卡龍餅公仔箱論壇. Y! ?+ p" F+ r. B! l3 v) g
【材　料】  T( F2 |$ ]& Z0 q" j$ \! m  i
TPT         " y  K7 T  R7 r7 X
90公克' w3 X/ H5 i" w- ~
糖粉        
  s2 J* y" h; t6 q! |6 Z" z公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb' v1 H, a* i- c% j
蛋白        
2 w& e  ~: I, E! K* y3 Tos.tvboxnow.com80公克
& q/ e2 H& U) H公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 f2 s: E2 }7 h# Z1 Q
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 X* `' A2 B
塔塔粉         os.tvboxnow.com; _" i! n3 j  E/ G! M( r
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb% G* S8 N' u2 I& s* K
        : Z" C9 d. i1 R7 y
【做　法】
- K0 a5 n% h( o1         TPT和糖粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb- J" _% q# f1 Z$ a3 B; Z+ _2 y
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
' y; d" x( X. r! ^8 i9 t7 [公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
7 t. `4 W. q: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。& g- [$ [6 W" @
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
5 c2 g! }8 k5 Q【備　註】
8 R! [  V# v. o4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

) A! p, K$ P/ M2 {0 d3 U+ G+ E義大利蛋白餅& C1 I6 ^; u% s. j6 [5 }, c1 H
【材　料】os.tvboxnow.com- h9 R' W) p& a
TPT         - I, A. O4 m/ U' H& f5 r
80公克
! r2 x3 Q6 L/ \- Y3 X# \$ i, F" L0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
8 R! Z; }5 j2 L- p7 v& F" N50公克8 Y  ^" r9 y; F3 s2 c
蛋白        
) }3 F/ P. @1 e% y% Z: W) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb( [/ v$ U0 g% y
細砂糖        
7 [9 [; P+ C5 a, M. atvb now,tvbnow,bttvb80公克
& c; a5 B4 a5 G7 Ktvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
- X0 B  R9 F' }- @tvb now,tvbnow,bttvb1公克os.tvboxnow.com" `9 a" ]" p( V& D
裝飾用糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ \. ?$ l' B0 u& w3 ^3 a
少許
3 U" B) k  ^6 L- O+ x, O8 {' m公仔箱論壇       
( r  O7 e6 V9 e* @5 z6 Y) P7 _# V【做　法】
/ ^$ t9 S4 l6 H+ o; L& m+ \" j4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         TPT和糖粉一起過篩。$ u8 F3 E% Y9 [" q3 Y2 \$ c
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。os.tvboxnow.com. T* C& i0 }, {" \7 M
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。' @; c' W  a4 z5 ^! b( F7 s
4         將麵糊裝入擠花袋中。
( ]8 p2 I, @  W; e: u5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ l; p( ]# s, ?" G- E
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
* O" P  N) e2 }8 ?8 O; U# d公仔箱論壇7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。9 k& [, t9 N, u6 W% \0 p& `
【備　註】
- i7 q$ |$ b! x$ V6 \- W- TTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

: y0 t* L6 c* X3 x手指餅乾
) Z% X* ^) U2 u- \! _* n2 K7 o( los.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇" \3 X( @; p2 R" H( ?" S6 G: n
a.蛋黃        
" W1 P4 [# H) v* F3 h4 G公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 K5 s/ |# ]* F
　細砂糖         os.tvboxnow.com! a2 W. Y, n) r8 l
25公克tvb now,tvbnow,bttvb& I3 F+ `+ m+ p& A! B6 `
b.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  Y# }+ c2 s0 B9 a$ r4 X: }, q
80公克
* p7 [9 M* b2 W. o5 H2 Qos.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 ]! n3 b) G4 M+ z3 E0 r+ ^
50公克
5 u: _6 L/ A- G　塔塔粉         ' q  ?% R3 \0 M) m2 X( ?/ A% \
1公克tvb now,tvbnow,bttvb% V( \9 E2 Y* X  v
c.低筋麵粉         公仔箱論壇) W  Y2 e1 P, R2 l9 k4 Z
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* O7 W6 _5 D4 h- Z2 {3 N0 G
　糖粉        
1 u5 c# K9 @  B" _  X1 ]7 P2 A% r. v/ z適量
+ a. i; e1 l+ y/ p  R/ g5 _% K. Vos.tvboxnow.com       
9 A! R7 n  N6 [( w- l【做　法】
3 I; U% d4 F; r& I9 i$ f. `# L  V公仔箱論壇1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。2 w* C% H9 x; ?
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
$ F6 h! n* P9 t' b( d7 W公仔箱論壇3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
7 ~+ b- b) D9 `+ a( _7 b' l- }: Q公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇5 {- I. ~8 v' e3 ?8 g+ F1 t
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
5 X- C2 ]* @% Z" [: x. sos.tvboxnow.com6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 X. a4 c) M2 ^6 Z5 f
核桃餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; q2 A# B2 X/ @+ h! K
【材　料】
% A' ^  ?8 h6 J" W) s7 H( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         + f5 y  `6 P3 ?% P; B' Z' M& s, O
400公克
$ F/ \) z1 V8 r1 E: w. _# B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
8 j! {9 P& \( H2 B* {4 {" p6 X250公克
# m  r) H5 D9 Z: x$ q$ k$ ~5 Cos.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. {) ~% j  ~8 o1 K1 u% s% {
100公克
* @5 {, U- H" m! Q( J" P! W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 l# |: K4 t4 v
550公克
# e" h: W7 C$ C7 g5 e公仔箱論壇泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 h4 ?& [6 {) C* t
3公克公仔箱論壇8 c7 S0 n* }" |$ p
核桃碎         tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 h; f2 F8 s3 e. }
160公克/ X% E5 Q5 z5 I. n) b
       
' P) t; f3 _. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: F+ D; r# c6 q7 o' F8 |( q2 m7 h9 L  ios.tvboxnow.com1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
! V4 g9 P; G- D9 P. E2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S! }* D! S3 m2 z0 ]& c
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。