BeiDouChef

' i$ ?: e7 b- y% C7 N7 L( U# Z* Ktvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲4 P- W' J) f6 t( {, k  B1 Y
【材　料】
5 C1 S4 a- |( e9 D3 E5 q+ D+ ]低筋麵粉         + {( W0 b" A2 e3 M2 H4 X( B' V1 z3 k+ u" ^
151公克
! Z( L: t. {8 C公仔箱論壇香草粉         os.tvboxnow.com( Q1 N: a5 H4 k% ~
0.3公克
4 W4 q; e7 R$ z( i2 M0 Q- [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓果汁香料粉        
1 c- P. F  g4 r7 W0 F4 Z* P0 U2 ios.tvboxnow.com10公克+ L' U* U/ C6 g
無水奶油         7 d! K4 E( @/ m1 S6 x" A& Y; ]6 b( {
182公克
( Z" h1 \. H# r! g9 o8 S2 b7 G細砂糖         ! y/ [: ^  R6 w6 ^/ j
302公克: D: [" v% q; G8 L% ^
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& {4 z1 m- t
0.7公克
/ S  |6 B; C, `! Ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
+ A. M5 p8 x; q" F363公克os.tvboxnow.com4 ^  E7 J6 ?& k9 I: ?
       
+ z, w0 C  f% W8 c7 }os.tvboxnow.com【做　法】
: g$ z  R5 Q! p4 P: g9 N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
" {* E  M6 o0 P8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
6 V$ x8 v- t# {. E$ L0 q# ~1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
; v0 n. v  G9 G1 K8 A2 [tvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# x5 c7 b: g- b" _! a; |: B, htvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 X/ {$ z" h! {
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
$ w0 A) R3 M. L7 m* Eos.tvboxnow.com
+ m/ O( c9 J+ Qtvb now,tvbnow,bttvb' ]* h1 _% L! ~7 D  @9 t) J- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, u2 U9 }; J2 o4 r# q4 a
法式指型餅乾6 \9 T* w$ R$ G( [2 F2 y$ b
【材　料】
+ i% _7 ^& u% ~, xos.tvboxnow.comA.蛋黃         
* I0 V8 i4 z/ K; J, r" N5 n# l$ ~( ros.tvboxnow.com62公克
- i; _, e( E  r* B" B) _, ?os.tvboxnow.com　細砂糖         / D, j8 ?* v' A
62公克
' l  |' T3 G. r6 C　鹽         
( ?, @6 L  g; F: E0 F' c. Aos.tvboxnow.com2公克1 e) E5 l3 Q' h
B.蛋白         
6 S* d4 n3 K+ S& D4 R4 s0 h* Mtvb now,tvbnow,bttvb124公克
( y/ j( Z  f$ }" j# L9 ]# D- q: h公仔箱論壇　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 y" q; y: J7 u( B! o
少許公克tvb now,tvbnow,bttvb  X6 h0 Y! D6 g. Q/ S
　細砂糖         
2 X) ?! \+ p# w' B  B* f2 Utvb now,tvbnow,bttvb144公克; ^/ l3 V9 e9 f( X9 d( A+ K
C.低筋麵粉         " [. y- s: b" L8 l
206公克' c  N8 U3 u" N7 [, ~& W! t% h
D.糖粉         
. b( x( S. V) Ltvb now,tvbnow,bttvb適量
" S/ t* k! z' O) V/ S" `1 `os.tvboxnow.com        
* q( D" \4 u( i3 e7 m9 l: r% y4 D, Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( v, d' v% D2 x0 S% r) ~7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
( ]( T! }: v! {8 F% X6 @/ Q公仔箱論壇2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
. X* U: ^: U/ w1 S( y6 O9 U- Uos.tvboxnow.com3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
  t" H0 \0 h; }1 Atvb now,tvbnow,bttvb4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇% M8 U- |+ q; H1 b
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

* a# C/ a( t: m' r  Q: q& ?公仔箱論壇甜心小餅乾
( ~/ _+ p7 i; P: oos.tvboxnow.com【材　料】
" }0 V# r' a# L8 eos.tvboxnow.com全蛋        
0 G4 v/ o9 d1 q240公克
8 A* a( T% N1 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 i2 Y7 [" B9 N0 O5 f
40公克
% s" P& E( Y& m1 h& }細砂糖        
2 G- G4 o9 h. B9 Y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
& n5 b& \" p) s; K公仔箱論壇鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! }% j; o. \" y
4公克os.tvboxnow.com! I9 Q* U6 g: d% {+ [
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 o2 d3 Y7 C6 ?' D. k0 S  N" J0 s
240公克公仔箱論壇9 w% @; L5 O" F% b9 S  Z
草莓醬香料        
$ A4 b/ ?3 r% A4 Atvb now,tvbnow,bttvb5公克
9 V( ~! i. M2 `# k公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; g, ?# U0 U* {1 o6 L/ e4 U/ Z: v
適量
2 O' A8 p( B0 e3 j  f  E6 ~! O        公仔箱論壇5 ?! Z. j) X  d: n
【做　法】
# E8 t. W3 [. W# b+ B( |1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
4 c+ @5 d4 z; @; c7 A! C4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
$ \* _2 t: }) P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; N$ }( _8 {9 y0 b4 P7 D1 V
【備　註】
7 x/ v! @2 U0 [& A7 t' a6 {  m+ g烘焙火力：上火210℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 [' Q9 c, _% _1 F# v, s/ t
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

/ E1 l1 u9 _4 f' E澳門奶酥餅乾
; _5 u, R3 n/ W+ c* Z5 g" F公仔箱論壇【材　料】
( P2 |) S3 b8 ?1 t( _! Z  ?7 ctvb now,tvbnow,bttvb奶油        
1 D: f6 x: X0 M* P# j7 c1 q250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* v% ^% ^- a2 X9 v
糖粉         os.tvboxnow.com! J5 e7 @4 T$ Y$ e5 j! D$ m
150公克
7 s2 E! \( z9 l  I7 k* Ltvb now,tvbnow,bttvb奶粉         + p+ [- V8 I( ^9 U" G" _
20公克, P9 V9 [& h& Z( |8 A! |& `
全蛋         公仔箱論壇# K: b. C4 c2 S) D! o- T
1個os.tvboxnow.com2 }5 }5 s5 H$ ?: h: q
中筋麵粉        
1 ~3 s9 J6 v# U  i4 \6 V% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克9 J, Z7 j4 @) x( O. Z- a8 S; K+ I
小蘇打           i7 V# z& s- i2 H* a4 o: v
1小匙
! y) `% a  S- Z5 U南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 L- M: h# s6 t
40公克
8 r7 Z3 c+ ~. q4 q& l核果         公仔箱論壇" o9 N0 a, z0 k9 Z7 q! G
40公克
- S# L1 M8 s3 F  g$ ], c% P7 z5 Q3 W8 xtvb now,tvbnow,bttvb       
. D3 q' c, W1 h1 V# rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! K: L5 O5 j, W( P% x8 l公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% Z4 `  x' h
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
, C4 s$ o8 A0 \0 M; xos.tvboxnow.com3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
& ?: k8 e% G+ K& \os.tvboxnow.com4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
" x' B$ I1 M8 C1 E公仔箱論壇【備　註】os.tvboxnow.com- ~, L  d# F5 {8 R: c  ^7 n
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
+ \) }* z! O" o* s) o. v% _公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
4 P5 p; C" n) i. h3 p5 Q數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇% Z, F. J1 ?4 D3 J4 T
莉斯餅乾, N( b( N; e3 o# X
【材　料】
2 m- M7 P* s! m1 M: S5 s, a8 Z0 a奶油         # c0 a! i) w7 y6 D" j
100公克
- H: ^' }3 ^3 R7 z糖粉        
, n# T% W& Z8 f/ w& {; }& }+ m80公克os.tvboxnow.com' a) L( z" V" k8 \
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' s8 Q& S, L( _' R  l
75公克
9 f: {9 B8 z% e& |/ A  D# o6 k# `低筋麵粉         os.tvboxnow.com4 ~. {+ X- W( Z- o  ~/ V# ?/ v
100公克
! ]$ u. ~; [! S' i- c蘭姆酒         公仔箱論壇0 @# x" J  @# ]8 @9 }4 j* f
3公克
9 y* K& b/ D) W) D. ~5 ^+ Gos.tvboxnow.com葡萄乾         公仔箱論壇6 T6 ^7 u6 n0 X1 P  Q
20公克8 [- q7 e- }) c$ `) G! A: I+ p1 V
蜂蜜         os.tvboxnow.com7 z$ x3 n, N& d/ N; M% G
20公克
0 f3 H* R* z/ fos.tvboxnow.com核桃        
5 g" K1 A8 x, O& p; `2 F公仔箱論壇20公克
9 u/ \+ e- o( c1 eos.tvboxnow.com杏仁角         os.tvboxnow.com& {7 L7 r, O4 O9 M7 f
20公克os.tvboxnow.com8 j  `# W! L  w9 L4 t, k
        * d) ]4 Y' {0 ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% N2 F( c- o) S1 [
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
+ ^2 _7 V2 ?' z9 H, a) b4 a2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

1 ~0 H/ o' W& H& H6 Z5 H5 x9 g
瓦拉脆餅tvb now,tvbnow,bttvb- N6 e7 W: q: |: z' r" X6 q& R. U% @
【材　料】
) Q  j0 c: ^# e7 `1 [公仔箱論壇蛋白        
; b- H9 B" z4 A: N, P, ]50公克+ d  F4 U, |: r8 s! A% q
細砂糖        
" ]: k" k& K: r" q5 Y; i公仔箱論壇70公克公仔箱論壇* w3 x3 g: N/ O/ m- Y# i9 W
椰子粉         公仔箱論壇8 c( G9 U# O3 {2 E) V2 V
45公克
" J! \# I. @) E% z: i, U花生粉        
1 p; n3 V2 p0 c) ytvb now,tvbnow,bttvb60公克
% Z8 V0 a% g2 k% E( qos.tvboxnow.com可可粉        
7 m0 J( q' l" e) r7公克6 ~. I* z( Y7 O
        1 P7 F  o) g5 E+ e* a) {
【做　法】
: i- ~, d9 I9 B- t5 D) P1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。os.tvboxnow.com2 |/ S" S2 b2 P
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
0 l# k: w/ s" B( v5 {4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
/ A! Z% x( r7 G/ `% Aos.tvboxnow.com【備　註】- P6 g- N* _( w7 l! v$ R2 \" g
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
$ l3 O) P# R1 [1 I. Z& R/ G9 H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘
4 j: Q5 Y/ X7 w5 q, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

# l8 P4 `2 f: a0 ?卡布其諾卡片餅乾- T; B8 N2 M; q
【材　料】
, Z: O) Z3 |( v7 Q. B0 G$ F1 D* _os.tvboxnow.com奶油        
9 K9 v" B3 W$ y" m( g2 S% o80公克
9 t, I- u) X& k1 T, o' }) H公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* F4 X0 @  j1 F6 Y5 q
100公克
. E! j$ l' k, Y# t( C蛋白        
+ [% a/ X# M/ P$ q, L' P8 ~, x140公克公仔箱論壇5 T6 J7 Z( j' n( J) B3 _  g% ?
杏仁粉        
2 I( ]4 p/ r5 H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇! J! D" l1 j1 H; X  }& ]
低筋麵粉        
" d; Z. h4 p0 R9 b350公克
) b) R% n# l7 S3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         3 W5 Z5 Q% L+ I. a: Z5 E2 c
6公克7 _$ b5 X- Z: U& ^
咖啡醬香料        
/ M6 i/ ]; B4 c2 Mos.tvboxnow.com5公克
0 |8 ^% C* Z+ Z! S/ F3 Y/ q4 M公仔箱論壇蛋黃液         公仔箱論壇: o& u1 H, |, k
適量
4 C7 H( m; ~' `. k, a& gos.tvboxnow.com       
- A& J/ m  r/ c【做　法】
* b$ y4 U. Z% T" i) P" Q* @4 t/ `6 los.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb% O) A- N6 m! x7 T
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
$ C, M9 b. Z$ b2 ]3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
* Y5 k- w* a' N5 X# s公仔箱論壇4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。  t# o: R# z* \  Z: t
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇/ u: @( n: Y: b/ }4 f
【備　註】
3 b0 Z; ~9 H( D1 A公仔箱論壇烘焙火力：上火160℃、下火120℃os.tvboxnow.com. l) e+ ~$ v! g: l5 V2 g+ e
烘焙時間：20分鐘
) \7 X! L, ?! n4 e! p公仔箱論壇數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

/ d: q6 K' _- Ntvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 `# |9 z( D8 r- R
【材　料】+ b7 n  d9 @6 J$ t2 A
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" I# w" l0 g$ c- E; U
150公克
. x- E- X9 s6 P, b% ~  f) v7 N公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇5 D  w+ \# _: H$ r9 Y1 J5 d
120公克
/ n% d+ |. x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
4 o$ u, w% w# k; w2 C公仔箱論壇1小匙os.tvboxnow.com! k9 ~7 N$ _5 v
全蛋        
; O. [- @8 S3 q9 itvb now,tvbnow,bttvb1個
: Z, g  [% d& c# N低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 b# M! [. O3 R# g; a
200公克os.tvboxnow.com+ X) x' h$ |+ {0 l' X5 A4 n% q
高鈣起司粉        
5 o( _( U) @% `. @, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
. K1 w7 [3 s/ A( E! A- p+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力        
; E/ U& J; ]9 q# w. z8 e公仔箱論壇適量. R( q9 J* g) ]; R7 D% Y( ]: Q
        公仔箱論壇/ n9 \! M" j, S) d
【做　法】
% y7 B! \! `0 L6 w" ~/ q1 e* y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇9 |% q/ z* {7 g
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ v, d  @& K) {+ F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) s7 h* f% i' K
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇. F4 H3 C& l7 u9 d' D9 E
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb* x# R' [* s9 E0 c% ]; u
【備　註】
  F- s+ u. n) ]6 e3 q公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火130℃) `' S! l8 @# V: e
烘焙時間：20分鐘
5 S* R" a5 d: ?1 z數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

3 f! f# V" r2 Z  f, U: s+ ]6 f公仔箱論壇法式鄉村餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ e# q5 {9 v5 Y4 l
【材　料】9 G* o( _* H/ w3 f7 G# b$ n
奶油        
" o6 z1 X# m+ [75公克tvb now,tvbnow,bttvb, H3 @4 u1 m; G6 I3 O: \* v
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. e/ S4 m: `2 j4 i! K! g
60公克
0 U1 M8 ?3 H4 d4 y+ d6 o+ t/ P公仔箱論壇全蛋        
& P  ]- G4 |% _' ]; P  ~) bos.tvboxnow.com1個
; Z1 |9 C1 f* I$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
3 s+ D# v% w& V& M- ^; B% Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克$ }$ J+ j( {  \
低筋麵粉        
+ M, P  D7 t# r3 `# T( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
% j; B; {( C  ~( i奶粉         4 {, ~" T, A5 x  I! m) K
20公克
' f* T+ n) W8 v: G起司粉         os.tvboxnow.com: [9 p% g& c! ^/ D( M3 T
10公克
9 k6 t' }; i; o6 @: V1 E/ q0 m蛋黃液        
5 h; v3 O9 S! \) E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇0 A/ V( l/ e- f
        公仔箱論壇% p0 I) M- m- [( Z/ d; O3 j
【做　法】os.tvboxnow.com- a% m8 C# u3 C" ]! v
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇5 S( p  [- n0 _" u
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. Q: M& t* p% t" Q1 B公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。7 T0 p+ E* a" y3 [: C3 i
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。os.tvboxnow.com* I6 t& r  O2 X$ k* F+ I' E( O
【備　註】
% X8 X- j4 j# W( S" r) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃
% B6 |' A5 ~# \! F1 L) g( Qos.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘. y8 J# Z% E0 I/ `! m
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com( _  \1 W( Q7 E6 ]7 k4 q
明治餅乾
; Y/ y5 o% Q3 N: K+ w【材　料】$ q: a2 M5 U, ^
奶油         公仔箱論壇/ p" k$ h* m7 l7 T
240公克
& t8 `* `$ ]( u2 M7 j; v1 Q! i( b' t! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
9 m5 J+ T+ K/ A  }: f3 ~3 @: fos.tvboxnow.com160公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?) j, J/ P5 z* Q) Z/ T' h9 M
全蛋        
6 w: h) N! Y4 p' H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' B4 A5 ?9 ]
低筋麵粉         os.tvboxnow.com1 ~- ~- E$ C3 L
180公克
9 u6 U( X, Z% _2 t5 d公仔箱論壇高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( U6 t0 }1 _; {5 d* p
180公克
, Z* L# L  Q: a1 d: X8 e$ o% R公仔箱論壇奶粉        
2 D) D2 D, _! Z# N+ Wos.tvboxnow.com10公克
1 C# _2 i) N! I9 l% L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         os.tvboxnow.com. s. l. n; L1 B+ J, n% Z
1小匙
+ z/ c7 g7 \1 E3 p( b# c抹茶粉         公仔箱論壇8 n$ v& c: m* D( G
6公克
( I! \7 _  h' r; L# r5 k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb# o; h5 |. x3 x* A$ o
【做　法】% `, y) K* u9 ]5 o2 i
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。/ \# D( [$ u: w5 z
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com& P) d3 q# g$ o5 u
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
8 P3 `0 `% h% V% Bos.tvboxnow.com4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
( _+ y: r; G% E+ ~/ {" q【備　註】! V  b* P8 T& t1 X3 O% z* w
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
( f8 r2 @1 k/ M+ r公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘! [' e  E  D& S7 p  P. m
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

5 |$ u6 B% y8 b: ?* s7 B! h
黑糖土司餅7 P7 `/ N/ K( j2 v& v
【材　料】
" Y# G. g1 j# f* Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' Y5 ]5 t# ]0 B9 c2 B. U
8片tvb now,tvbnow,bttvb: e; |, r2 u2 n7 v! E2 Q1 t  [' m
中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ q7 J; J$ }+ v
5大匙
' N% t- m3 N, y0 o公仔箱論壇奶油        
+ V! u; |* R+ b3 D9 l$ P) Qos.tvboxnow.com100公克
  p5 o# h3 X8 n1 Y& \2 l4 W. I, W黑糖         3 C3 [6 u6 B# O  q# V8 {
80公克2 \! _1 G' t* }2 l4 T- T
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, w7 s. [9 D# X0 U& Z
1茶匙
7 I( _4 X) S/ u3 O; Y鮮奶         公仔箱論壇+ h3 p4 f# q) ~
少許os.tvboxnow.com" l  N1 }" j* E8 K% D
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n0 o) K/ o& u) B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' u) o& W1 p) j4 @
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
3 n2 K, _# x! ]+ O  M, O# y公仔箱論壇2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。tvb now,tvbnow,bttvb- o6 p  e8 `; B- v8 x
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。公仔箱論壇- O4 s& E; S! N/ ]+ m- _& z! r
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。os.tvboxnow.com. |8 G# @. [% B
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  q( e8 s1 U6 f/ n
馬卡龍餅
, _6 M; p- i. b7 v; W( D公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  G. {. f( M( a1 f& y
TPT         , X0 p1 }: V8 @5 |
90公克公仔箱論壇( O3 x5 C1 {4 O# o, B3 U4 r
糖粉           Z/ I* N$ t8 J- L- _$ j
50公克
  M0 ?2 Q- W0 d9 bos.tvboxnow.com蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 c' L+ s3 R4 S* z6 J- L4 X
80公克tvb now,tvbnow,bttvb& l- {4 `5 e# b4 W
細砂糖         & l# a! _5 q" O6 o, G" P' V# O
40公克
: p+ h5 [5 p. l1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         os.tvboxnow.com# t# C8 d, `, q3 W- |
0.5公克
/ o, h& o  b/ Z: ~9 f) Z. _os.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com5 n6 G& {2 Z, [" s+ b
【做　法】
+ G: R7 T: k, m4 I4 k2 a( u2 D" Y/ }公仔箱論壇1         TPT和糖粉一起過篩。
. W7 C2 t1 U" q2 `公仔箱論壇2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" d2 c) q+ ]8 x5 M5 K. l, u
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
( V" {, t4 b  {! U# s2 [, w. u8 _公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。) ?: j1 I7 L) `( [2 H
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
  P7 u4 C6 c" W8 g/ h* ?3 A8 W' P【備　註】
: q! H3 n; t1 W# f- f% ^  mtvb now,tvbnow,bttvbTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

, R5 p8 n" q/ y
義大利蛋白餅公仔箱論壇. L( D' W/ V$ M) t& p
【材　料】
. f+ L$ [6 |& G/ ~% \# E7 y8 |TPT         公仔箱論壇( l( k6 A, q! U. ?
80公克公仔箱論壇( Y. j7 C5 s% X) [5 g
糖粉        
" m4 y& E: k3 b- l0 [2 \  F50公克os.tvboxnow.com' \# Y- @9 {- U; {; R" U* P# F5 v
蛋白        
! V$ \% P2 }  u3 p4 i160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 f/ a  X" k: B  X; O& Z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 M; R3 P4 g( g7 l) y8 z- t2 n
80公克
+ z# x5 g7 ^6 j; v; d6 ?  Ktvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb, y4 a+ m! J. u% L0 z; J
1公克os.tvboxnow.com2 D! @3 t6 I5 S. C& Y. t5 G) l
裝飾用糖粉        
9 V7 d0 p% X7 P' y+ M% M5 w少許
. s+ ?: V7 w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 `' y' |7 v* F4 P, o* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】% C( H/ v6 O7 a: n/ s4 E, u3 ~
1         TPT和糖粉一起過篩。
$ I- n/ B9 h# z5 L( i6 G2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
) x  R: {: x% Zos.tvboxnow.com3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com. B4 h3 e  P" A3 W1 B+ {* d
4         將麵糊裝入擠花袋中。
' _, m, Y- I" e  H, V! D6 e5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
% o: {, K# M! W2 _6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
  p# T7 ?4 O  g5 d6 K. X# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb) X3 z. M6 w. u  ^
【備　註】
/ Z6 D1 p- a; c5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 _% L" M: V, y, {8 M
手指餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 X  i/ F, |1 G
【材　料】
* G( T; e+ F- Y, [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.蛋黃        
, y( ]- K# v3 `1 G! u0 W50公克# ]! H$ U; w# G' ?3 s4 d
　細砂糖        
9 q# z* a7 V: q: h4 c8 t4 L6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克: o+ {2 n) Z# i2 q1 S4 ^$ U
b.蛋白         公仔箱論壇/ \# N, t$ [$ {6 {
80公克
" ?+ S& x$ t- R% Y. eos.tvboxnow.com　細砂糖        
* r! S$ p  Y3 w50公克
! y3 h' v# F, P* x; e9 L公仔箱論壇　塔塔粉        
5 D% J. D- }) U3 y5 Y' Z. Ftvb now,tvbnow,bttvb1公克
5 o4 V1 s  ~: g$ qc.低筋麵粉        
) m7 ]" E6 t4 m100公克
  A! [6 Y: i' R$ l7 c  Tos.tvboxnow.com　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ |# [0 B) u$ w) f
適量
$ h4 Z7 ~% k& t8 M* U公仔箱論壇        os.tvboxnow.com) v# p& V3 z$ h5 R3 W1 x8 r5 f
【做　法】
4 U4 o8 `% ?5 `0 n; Y' y( z! D  {" h) d1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。公仔箱論壇' s: o! p$ ^; z; ^$ I
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。tvb now,tvbnow,bttvb6 E) r+ [8 x/ D$ }9 C5 ^
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
7 T! l7 i* O7 U$ {) r4         將麵糊裝入擠花袋中。
2 E) H. J7 j6 n- ]& `tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
! V- a0 L8 ]! ^tvb now,tvbnow,bttvb6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

$ d7 g  u: e: ~9 _: T' E- H核桃餅乾
  B) i& @* d) R% y4 m: C' ?' l【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- |+ F  k* B5 ~/ K7 d$ p* I, {
奶油         公仔箱論壇7 i) b) D5 x9 A9 Q) n
400公克
! f4 ]0 u: Y& e: J% j1 }公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇1 X$ s3 o6 W: N) ?
250公克公仔箱論壇; {9 \0 c4 V3 V8 G; X
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 a8 f3 W# a8 n' s) s
100公克
+ t! T2 X- w6 }5 ]& Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         0 _7 _2 p  P7 i& `$ n! M0 ?
550公克/ B( v5 U% I; W; y" \# [* J
泡打粉        
9 d7 r9 E0 h2 j1 P/ }+ a& aos.tvboxnow.com3公克* s4 k$ N+ z: B$ d
核桃碎        
) |: J0 o, h' B9 l; x2 Stvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, V( v3 J/ m0 ~5 @  w
        tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 ?* ~5 ]8 t) f) u% Q: r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 s& z+ f1 S4 |1 U' A; R! L$ c9 e
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
7 L' M* v# L4 g6 b/ g( C7 u! n2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
6 Z$ U( ~  _) D3 `# b3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。