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麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ J! P3 V8 C% O% |4 k! B
【材　料】
# _: F2 O/ A6 o/ W* _5 {3 ?2 kA.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: c' g3 S, i- l
60公克; ?- q% y2 K' z+ B# `/ Z
　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 l% L9 B3 |: z
325公克
+ V: g. R5 w; hB.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G: \8 S: E4 i: N# W
300公克os.tvboxnow.com6 M) }; _7 V6 t, ^: L6 J
　全蛋        
- o% l( n$ o5 X! M: ]公仔箱論壇4顆os.tvboxnow.com  g1 q1 i6 d; Y4 u& W5 c
C.吐司        
! o! y* s1 H1 M3 }/ A  m6 s6 R2 e. Ctvb now,tvbnow,bttvb適量
) ^9 ~1 I7 d% e4 q1 z公仔箱論壇　葡萄乾        
/ I* {$ d2 X4 u* u: w- Q' Z: Ftvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 f; D, Z+ N( p+ m) T% J
　細砂糖        
, l: v: i4 Y9 l( x$ d! ltvb now,tvbnow,bttvb少許
2 U& z5 l: \8 z! ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇; ?' ]8 ^9 o% v3 x6 l
【做　法】" f3 ~3 M5 l2 y) C5 n- D
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
6 t1 f; [$ V1 t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。os.tvboxnow.com6 p6 |% s5 O5 G/ b* H5 ?6 @& _
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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, F( A/ F& R& n. }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 i. I: I! H; G% j0 n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ W4 G$ A6 d9 X; O: @
1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com2 T3 v% ?! L8 b6 b# D
150公克
  L1 v+ L: c" b8 h8 o" }6 Vos.tvboxnow.com　低筋麵粉        
2 N. C. g. [* |( K3 O! O150公克& d* ~! g) s1 P; H2 g
2.乾酵母         os.tvboxnow.com: U: C8 l# f- y4 ]+ x; J7 `
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- d- Q. |. {( Y0 y; A8 t4 S
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. B  R7 _& w) ~) i2 O  x
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 K8 x# m/ P! ?" ]9 x& \7 J$ v
　牛奶        
1 `5 X7 t+ Y5 e. `( V3 X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 t3 @* u, q4 X9 n6 I　蛋         6 q1 J1 x% }9 r+ @: Q( a7 U
1個- L6 `$ D/ w- D+ n$ \1 \
　細砂糖         os.tvboxnow.com+ }! Y8 v/ G- K* R. k. b) d
80公克
8 \  z' e4 e: ]2 z+ v% ~2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.奶油        
3 h7 W9 J2 t- Z4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 h0 }" P! U5 U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# Z& V, L$ C2 ^& ]& o6 i
【做　法】
" U" R" m6 z0 pos.tvboxnow.com1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。os.tvboxnow.com3 m/ Y9 y/ V( k% E/ B+ A. K( P
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb. z2 ]0 T* {+ y- N( @
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
, H% b, P1 t2 |1 o7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
9 I0 B) ~  a+ d* {- {os.tvboxnow.com【備　註】
. Y/ v) W: |" s) M9 a9 [7 e4 [7 otvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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花生奶油麵包
2 N" B: h( R1 L0 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】# l& O) h/ x- O+ n/ D. k& H% X
1.細砂糖        
1 H/ F0 [+ \. Y* P4 |100公克
- \, s8 {- ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         - c- F$ ~* p' {  W+ v4 D) J4 r
6公克
: ?" k$ s7 }) ~! X$ gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         公仔箱論壇) u% n) K6 q% t9 O/ J
2個tvb now,tvbnow,bttvb7 I7 Q+ i3 U) w/ B
　水         $ R' |# p2 n* V* }% g
220公克公仔箱論壇* K+ f# L4 S% ?3 |* x
　乾酵母        
# N8 z3 m7 c- a5 _- gtvb now,tvbnow,bttvb8公克
/ \& V( e0 l; g7 V8 ^2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" j  ^' T9 ?5 i! h
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x2 d( t( T: Q3 y$ o5 x  x
　奶粉         ! T4 w3 P. ]$ X# ?1 w
20公克* I7 `+ @8 Y, g+ u, m7 I' a* [$ u# Q! D
3.奶油         ! F" Q4 q/ [& ?
60公克os.tvboxnow.com  M7 l5 U) [+ D% _- B
4.花生醬        
$ _; c( j* ]/ p) F' f8 A; ^1 q適量
9 R9 \, u5 Y9 q$ Y$ Ros.tvboxnow.com       
3 }2 s. K1 H& t0 aos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V8 y2 Z; ^$ k9 X7 v1 {* j
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
( z8 v4 x% ]' J" S* Y! R2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。# N& v* j# Q3 o  l, i
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
" K; H" P& u! `' X' Z4 n! l; u3 i4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
7 p" b* {6 z1 f9 o% B, r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^& y0 w1 G" V5 L, x
【備　註】
3 D+ h3 ~4 s7 p8 L. H; D4 l0 sos.tvboxnow.com麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& X- R: ^3 R5 z: U% Q
法式麵包布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 Y! u4 `) ]) d
【材　料】
2 O7 Q5 J2 W) S7 p. v- j$ r8 I" etvb now,tvbnow,bttvb蛋        
7 ~/ D: J3 r( d" w: O9 B1 M) I4個
/ q8 C4 [8 X! W" oos.tvboxnow.com糖粉        
6 O' ^# _. d  \. f公仔箱論壇75公克
# H6 s0 t4 e3 T# ~公仔箱論壇動物性鮮奶油           H$ S/ s9 Z% c
750公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _% o3 P& i7 q6 W. L% H
檸檬屑         6 u( z' x8 @$ e: V
1個份
1 y: D% G& v7 _6 [0 d( A5 dos.tvboxnow.com蘭姆酒        
5 C* _) G1 @" o, M7 X50公克
! Y. R$ D6 e9 T8 a4 N鹽        
4 S9 C% Z$ j0 s# F2 R$ G  |os.tvboxnow.com1小匙
% \& L! v# c2 ^( C法國麵包        
7 F" b$ {! w% ~! n% |' ]2 u公仔箱論壇1/2條
% G# |0 v* @) y1 O公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! L) l6 ?; l& k& U* M" J% q8 E
少許os.tvboxnow.com9 j' ~9 C3 X% J! y/ C5 x5 y
       
/ u# k7 e; R) @& l& B【做　法】
7 s( _8 O- u& t2 ~& \1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
3 ^/ t+ `9 k8 l% y* }: @公仔箱論壇2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
# @' ]$ H. k' V3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c) A$ c8 U$ Y+ \# K+ i
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
9 F  L; A; Y) u; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
+ P; ?) X( t7 X( K) |! z, {7 i【備　註】公仔箱論壇5 z8 W# _3 I$ Q5 R+ c
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb! K) C. k) j$ v* _4 @
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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6 H& x$ F) [, [2 [8 d公仔箱論壇公仔箱論壇! D9 n- A# J4 i, {9 Y
Le Pâté Impérial 蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb% y& G- c. e) F3 D' e3 [

' R3 u1 g- j6 e9 J/ @# ]os.tvboxnow.com
, b( D- B' s0 s- P/ v+ ~os.tvboxnow.com
- f5 @& n+ G1 u3 O* T/ ]1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊5 n: D8 Z' B; \9 I% c1 P, f
【材　料】
3 f" m& i% w: T1 v; o低筋麵粉         
# q( o5 m7 q2 S7 u- D151公克
/ ^4 K# ^5 b" R/ H2 m& `香草粉         公仔箱論壇9 D1 v: H: ^! T" X/ }. F: y- _
0.3公克
& |9 F7 X: K4 s+ p無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 \* ]5 B' X
182公克
+ R1 F; P7 @- v) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
; e' N/ ?1 @& l( q' {: Stvb now,tvbnow,bttvb302公克
6 K/ C& s* H1 Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇' \, ]/ B. x; A0 q$ q3 C. b1 ?
0.7公克( t* W# s" C* w( m9 F6 j/ }' p2 g
全蛋         
5 s+ F- c  d$ x5 Z+ |( ^2 p  T363公克os.tvboxnow.com4 c5 E. t& @2 {$ K
        
2 q1 e, E- @2 n: b. Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ x5 M0 ~6 D, k2 D/ L1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ F6 b3 u: B1 u- k0 l: ]& Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
4 R" _9 H' o' A" h3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
5 P# t+ V2 d7 W: V7 f2 d, y公仔箱論壇4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
, y. P! h6 \' E; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。! ^6 x1 V& T# k  ^* g' o/ M( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 M' Q; u0 h. {/ \3 ]& _' ?
公仔箱論壇+ K' f, V7 Y7 K1 a3 p! i' n
7 J1 I) b* K3 `8 b+ h  {8 j3 ~& \
脆硬蛋捲糊9 [3 ?, B& ?5 \) G: Q5 |: A
【材　料】os.tvboxnow.com* u6 K1 W& P: G- p+ O
低筋麵粉         
5 O- ~- g* C) h) N/ G公仔箱論壇100公克
+ {, ~+ W1 X0 c9 [; `- t/ H香草粉         
# B3 i* ~4 a9 B: z8 sos.tvboxnow.com0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T3 q* t: o6 C
無鹽奶油         
( q1 i' B2 P3 z+ X) T* Stvb now,tvbnow,bttvb100公克
% P( u9 q8 ~/ `蛋白         公仔箱論壇4 x5 q1 M0 n: t: g" s2 H% z
100公克
$ X( x- M( K; J0 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 @' j5 U: ?' P0 Y' Z5 B
100公克
8 m: n! B" \: [4 ~$ T8 X2 G5 A9 }: Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         / j, [9 I6 }1 P8 A% s
5公克& \; K: C4 B2 N  _& s& t  u
        os.tvboxnow.com" B- v! @9 r6 [! f
【做　法】4 P% _& \) m3 t0 h0 M# g
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
4 r6 \% z  q6 W' F$ N, |4 o公仔箱論壇2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
% S/ T0 T) b8 {4 O1 l; Ytvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
5 [6 J$ N. O: @+ f+ T( b# atvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
4 G3 J3 c( t- u3 ]3 Aos.tvboxnow.com5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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; n# a* ~/ @$ ]  N  _& bos.tvboxnow.com雞蛋原味蛋捲
3 R+ T0 J) Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" b) j) n& `8 H9 S- n7 v3 m+ T
低筋麵粉         0 [8 X- T6 O* x) c8 B( p
151公克tvb now,tvbnow,bttvb& X/ L$ A6 T0 u3 a0 p7 M
香草粉         ) O5 R0 ^' P6 |$ U( i; m3 R
0.3公克
8 `% v* l; B# ?4 V+ G8 Dos.tvboxnow.com無水奶油         os.tvboxnow.com0 I+ |3 R- U. E3 F
182公克
- s- t" v& H' L+ D2 P. D& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ I7 g# ?! v) g7 s" I302公克
0 B- a5 I5 t! H9 yos.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 w% |3 i/ l$ F; D# C: S$ Z' q
0.7公克os.tvboxnow.com: K/ x1 N; w2 U
全蛋        
1 A* F8 o' s. m( ktvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇( e/ P2 J. i% u" o# @( ^  ~
        公仔箱論壇. f% A! c& x0 U- Z( V+ w. R
【做　法】公仔箱論壇' p, n# u! n+ C' J6 B
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 X4 x, ?5 P" M7 X! L2 i公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇5 U9 H( O, ~3 c) h9 p
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
; u& m2 B. p/ g* p4 v0 @4 k+ [4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。. y! i( e$ V# a+ I! ?& D
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
# W5 ]6 E/ M6 N. A+ }. A  W* |公仔箱論壇6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
4 l- [( Q3 J2 \6 M公仔箱論壇7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇! ^: A7 \! ?6 m- y5 J
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ p- M7 X) ~5 P; M( {. x
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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7 ^+ @7 d- u  b公仔箱論壇香草原味蛋捲
1 v4 Y9 T' q6 @% x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
4 I$ }/ @3 ], F0 X6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
7 w7 c$ P0 ~4 k$ l  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
2 w# q! V6 f( E( Q2 t香草粉        
1 A' W5 [  i& w1 a; Bos.tvboxnow.com0.5公克
, n& t% j2 n) v" y8 r5 Xos.tvboxnow.com無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 l, i8 k5 \, A
100公克
6 a0 j5 f# s( C: x+ G9 Q公仔箱論壇蛋白         公仔箱論壇' s* x' D; K" E+ W3 ^2 W$ M
100公克
/ d# s$ ~* j" y  V) q5 v6 D糖粉         公仔箱論壇1 U: W) H' L3 K" y. j0 D
100公克
/ ]! `; W* V. K/ }4 ]公仔箱論壇鹽         os.tvboxnow.com6 ]& U: V; Z3 `: C
5公克
# I0 i$ |) e' n7 A& W% y- H8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. H2 v, {6 k& {  }os.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j2 ?2 F% V( F+ g( }  w8 x. n$ X
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。9 ]7 c3 ]$ J/ S4 E' ^/ |
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
3 y  {. d( o4 [3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。8 o- X4 V5 H! [8 p1 o( Q: e- R- g
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
' @  B. |9 H# h  ]! S9 o公仔箱論壇5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
7 N9 Z/ U" w+ X1 X8 O/ d3 X# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
+ {# F$ J8 \, Q: i/ o( |os.tvboxnow.com7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ d0 ~( B$ p, I
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。8 h, t; l. m& p4 Z( O5 y; X
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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0 W* a, w$ y/ {4 \
黑芝麻蛋捲os.tvboxnow.com2 \) i- ?& s; |) r* [3 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 J7 ^$ U8 X2 R8 _1 t2 G9 X
低筋麵粉        
5 l* v: K# B: a6 m4 Otvb now,tvbnow,bttvb151公克
# I1 \7 Y6 K& V: i& \& Ktvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
1 M( U5 F/ t& d' Z$ f$ p3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
& ^$ }. m$ n' _2 B! L2 p' Stvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         os.tvboxnow.com2 d" h+ i, I) B& J! I6 p
182公克
2 a7 p" v/ m7 h: O3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇* ^* _7 F/ {2 X! R
302公克
2 F% L- ]- {3 \, q5 A, Z鹽         , O' x) n1 l7 U" |( J3 J
0.7公克
3 @1 W. m. O+ u. _0 ktvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
! a8 M- P! P3 z% l8 _2 C5 Btvb now,tvbnow,bttvb363公克- b4 @; q* `0 \3 D
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb7 e. L" I4 W# h% p; j
適量. b! ^0 B/ D; c4 g
        os.tvboxnow.com/ m' x( T. h$ ?% X5 n
【做　法】/ k+ z6 c1 n1 ~
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com1 t7 `* l! o* ~
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
% v2 ]1 S2 Z% H( u. Wtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。os.tvboxnow.com/ Z$ ]- C" [- c0 {- I" b, L( V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb: B. \$ A) m+ s0 ?3 `; h0 v! k
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# A" V6 N# _2 [
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 I: p( f) P" c; z
拿鐵咖啡蛋捲
  P% C2 z! U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ x- t+ V! v5 G3 d' n# M$ eos.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 p6 k: u" i3 ?$ Y
151公克
8 R, [+ `0 K1 P- cos.tvboxnow.com香草粉         os.tvboxnow.com; M! d7 p! K2 N
0.3公克
  W  }, B1 G$ t7 R% {無水奶油         os.tvboxnow.com* N4 I, e4 q0 |) T- W& q
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 M7 R% z# L$ i9 H8 l
細砂糖        
% \' g) S9 f/ P2 Vos.tvboxnow.com302公克0 e2 \) l- J; @
鹽        
1 i: V/ y3 |) ]+ G0.7公克
% Z0 E8 q+ w* T7 \. F全蛋         os.tvboxnow.com6 y& b- r$ ^1 w# n8 _
363公克( |8 F( c0 t5 e9 u3 h
拿鐵咖啡醬         tvb now,tvbnow,bttvb( M, b7 {4 d+ O8 d1 ?2 `
10公克
; N1 g: d, K- F5 r# y* B: a  Jos.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 q, w& ?, z7 P, l# m
【做　法】
0 j$ F% _. M5 ?* Q/ K" Q4 _1 h1 kos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇5 Z: a' `( I8 a' q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ I5 ~$ B% a; j1 ~1 S
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
& W( o1 ]9 t; h5 f# M8 S# X公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。/ ~/ E  q) b# i1 m$ b( C! g. X: }+ Q
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
& c  h6 c. e- Z  l) P( nos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 F" S* u/ ~* x& S- V: V4 a. x山藥蛋捲! X  e2 r! q+ z8 z/ D& `
【材　料】
6 w0 }, ]1 X% c  K低筋麵粉         ; o& s: M; S6 _; I
151公克公仔箱論壇/ M7 [3 a$ w! s( N* p
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x: }, O" ?2 W
0.3公克公仔箱論壇, e; D, E4 U8 U1 a& h
無水奶油        
) J* f' o- Z" B" ~tvb now,tvbnow,bttvb182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% ]0 S' M& Y1 W5 }6 H6 K
細砂糖         os.tvboxnow.com# u5 ?& ]7 k7 q5 x7 f( U
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 v& E4 \3 c3 K- t/ n; {% V
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 r4 q8 [* l5 h# m1 f
0.7公克
% B! ^  x; n6 i( {% \* X" [公仔箱論壇全蛋         os.tvboxnow.com+ d/ }! i6 y8 g5 H. q7 x0 D# [# p
363公克os.tvboxnow.com- u& V; m$ [9 Z6 H; v- y* {4 H3 r
山藥香料色醬         os.tvboxnow.com% K8 Z* U9 T' r' C" ^' Y
10公克
9 C# o5 H; e8 V$ w( [6 D        ) p5 ^6 W) k! P; n. @1 Y# M
【做　法】
* i& ^* y) X  ?, C7 otvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 \% E7 T, v3 v8 ^
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。% |) l0 O& O% D& a% w; D
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
8 z, E2 c, v6 u: m! u7 [% B' sos.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' w) _, {. V9 f$ n公仔箱論壇5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。os.tvboxnow.com. }/ m' o7 R: H& _) ~9 z4 M: t1 D
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

4 {1 \- J' Q; y! j! I- jos.tvboxnow.com和風抹茶蛋捲: d, x, m& O6 \5 g( z
【材　料】
& L7 T. o9 ^1 _" @" k! W: u" t+ Eos.tvboxnow.com低筋麵粉         $ G. o) x4 f* X" j5 J$ c+ x+ C, O
151公克/ S6 c6 {. {3 h# {8 _9 _- v# l1 B8 V
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 j6 a* M: b; B
0.3公克
" ~/ i" b. N8 h, l8 j公仔箱論壇抹茶粉         os.tvboxnow.com0 R* [/ T1 c2 k4 Z% A4 T
10公克
- E: Y( B7 J( ?9 {7 K' B3 btvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
7 S( V- p1 L9 J7 |' b9 b+ V5 C% g182公克
! X2 ?2 W* R9 e3 H" B, Y% C! V" u細砂糖         4 C2 H  F5 @; O% L- O- ~
302公克tvb now,tvbnow,bttvb7 |, n2 B) M& X8 i- R; Y' F
鹽        
* z+ O8 X: i( xos.tvboxnow.com0.7公克
1 l& h, u% z5 t0 p$ Q* u" E$ \) [* s全蛋         os.tvboxnow.com# Y: h! Y1 R: t. h+ n
363公克
7 S. v9 z& Y% x) r* ~公仔箱論壇       
+ t' t* D9 O  r& [( F) T【做　法】
; B6 ?1 F( r: M) o公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
# n* t" Q, O3 A2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5 a, {' d2 q( n3 }% f5 |
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb, j1 H  _% S: W9 _( S0 z* P, j, k
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇% J! H. c: K) V
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
( x$ V2 o% |6 N( D6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 r" Q/ d/ p+ q9 f8 }5 Z
小麥全穀蛋捲
/ o& j: L6 [7 x" N0 r公仔箱論壇【材　料】
, R1 u" ^% ~- B" `, i公仔箱論壇小麥全穀粉         8 ], C0 K4 _+ j2 a) h
151公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% S& H9 b8 W( U1 G, ~7 s
香草粉        
$ [5 y( L7 Y. I& R* ~os.tvboxnow.com0.3公克$ b6 W' \( C* _! ^
無水奶油        
0 D  p* V. B5 ]; x, ^tvb now,tvbnow,bttvb182公克
0 y# ^3 b3 _: M" G" ]9 A, a" i/ D3 `細砂糖        
1 M+ w/ D" E- v! ntvb now,tvbnow,bttvb302公克
; j( l" l! z5 q, ]0 V# g( K公仔箱論壇鹽         6 z0 f- y& ^' L' m+ N7 C6 I# }* i, Q
0.7公克
+ x# M  N- d( v# M0 c& Z公仔箱論壇全蛋        
! ^$ v6 T) J5 w+ U% ttvb now,tvbnow,bttvb363公克& o" D: g! _( d( Z6 j" V
        os.tvboxnow.com- R' |- F" Q9 w2 w  t
【做　法】' u/ x4 a+ v9 K2 @
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
# k* ]4 R8 z7 X/ u- a( ?+ m2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 Z$ E" n) @) I/ q  x2 v% ?7 X3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。' q8 x1 N$ U! f' }/ q2 {4 R. t1 r
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ z, w" D: Y8 q8 d$ @5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。os.tvboxnow.com) }  j& Z5 o; O* u
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 |" |& m& T0 S' G竹炭蛋捲公仔箱論壇' l+ [/ X/ ]: d; F5 a4 }0 `4 r
【材　料】( I/ M8 f" D. w5 ~
低筋麵粉        
- L3 `+ V, g( ptvb now,tvbnow,bttvb151公克
8 ^% @, Q  z0 V! ]os.tvboxnow.com香草粉        
' V1 q" x( M5 `  W# K- m, ^2 I公仔箱論壇0.3公克
) A9 K% r1 J6 ~) V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" }5 q2 b& j/ U) h# _2 b
10公克公仔箱論壇- t; t& ^$ v8 }9 y% Y* p3 W
無水奶油         : ?5 a3 }, }* D6 L
182公克
$ R/ q! l, r! Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
2 t' I% ]4 j  M. @" _302公克
, N: L2 q9 Z8 U  M- L$ }" m鹽        
2 S/ b* W( _' l  T3 i% V0.7公克
, J0 [  c  x7 O0 _  G$ }: m. N全蛋         公仔箱論壇) g5 c: [. `& Z; O% F& p5 _, h
363公克公仔箱論壇; ~- \& O: J4 W8 m: q
        os.tvboxnow.com! i1 t) T7 Q$ j/ ~
【做　法】
8 T& _) z" D' x* z, ^6 q- `' Z4 s2 u公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
% v& k- W: `$ _: t. x/ J4 u' Ktvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ V( s  u2 i  J: I7 b+ U
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
+ r4 x  L- I8 B: b' N& }4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇1 U9 Z' H: \- p! p' m' k
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
2 ], n# l4 A/ M6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com0 D" ]" q' C1 F$ e! j2 c
胚芽蜂蜜蛋捲os.tvboxnow.com+ s$ t, J; F& a& W
【材　料】
# _/ V  u1 V$ ]9 m# {' b0 x  L5 |/ |低筋麵粉         5 ?! [( J( \& L' a3 l- ]
151公克' ?- q2 [6 R" n" x* P
香草粉        
/ D, \" S! F# ^' x6 E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克- E# \) d/ C% X- m5 ]5 B
蜂蜜        
1 }" _  |0 p# r1 e10公克0 r6 p8 A9 [3 {4 U+ D2 Y; v) z
胚芽粒        
  U6 {9 e3 H9 {8 A10公克9 Q) y6 u3 b! L2 V4 C* [
無水奶油        
: y5 N4 g2 K$ Q" i7 [os.tvboxnow.com182公克os.tvboxnow.com* ]2 D6 i+ _: q# C  z( X$ k+ N
細砂糖         公仔箱論壇" v' ~/ C- z/ |% l
252公克
4 m$ B* c( [# @( ]( \- n) y公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇2 n- q6 J! y7 n
0.7公克
; D  a* G1 ?) c, ^全蛋        
2 W0 D: f0 O% z6 h4 u+ v! J) n* btvb now,tvbnow,bttvb363公克
, y2 t6 x/ D5 A, ]0 P: m3 O$ O' t# I+ B8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 t) y% F; t+ Z, }& t/ M8 `os.tvboxnow.com【做　法】
) K3 s8 \! g, d+ sos.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
6 b% o( s+ O0 g. V2 L/ i# N2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 @1 ]6 l0 S, j* o  L2 O& V3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。) k  Z: D) i$ p, _6 T5 ^2 H+ v
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% R0 y1 S6 A8 s; F9 i! hos.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
0 l/ }! k, \( R. j% ~6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; h1 y+ U! H9 r" D5 @" |
櫻桃蛋捲
7 N  p$ x! l6 v4 u  Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& T5 U4 I) u+ B+ @- Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 [  u' E) O; l" Q" h: ptvb now,tvbnow,bttvb151公克
* A; f" s4 d, C; @/ A香草粉         0 Y0 w) t) T. Q4 z" Z* O
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 j3 f  @- W, K6 w! h
櫻桃果汁香料粉        
- k, @+ Y! E1 o1 u0 i) m10公克
$ T% N* A1 O2 E, R6 cos.tvboxnow.com無水奶油         os.tvboxnow.com4 D' ~0 s& N, B, U5 m2 o- Q
182公克' M- A" P1 U. @7 t6 A
細砂糖         os.tvboxnow.com. B6 P6 z  S2 @% o- Y$ Z/ G
302公克2 C/ A2 P& r  J+ ^0 ^
鹽         os.tvboxnow.com, Z& [- G0 T& R( u1 ^
0.7公克
3 l5 ?; a, E, J, a# V全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, S/ V* g+ \) d, C" V( _& Y- }% R
363公克
' J; Q8 q, ~1 R! Z' P, F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & F8 B: ~7 x  M& t# a
【做　法】
) Z7 x0 [9 ~5 u: r  J  Btvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p/ E0 h, o: Y* T, G5 w
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) y, V1 H; I6 Q0 x7 P- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb! L/ D7 s: k; C/ L4 K: x# S7 u
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 ]$ y) C7 l$ }% J% ros.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
# D( x/ p9 f7 C- t; w) O! dtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。