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4 r4 ]# M9 J5 r% R6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包布丁
  x4 @* J; L9 ]0 f' N# N/ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- ^: e6 C7 f5 P+ L, j
A.細砂糖        
6 W, `% J7 v. I9 I5 F0 Qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
# ^0 Y! F8 ]: f5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶         os.tvboxnow.com9 C# g* U0 A) L6 o1 t
325公克
1 C/ i( K. v& d5 j. @- B7 q# n8 v2 c/ X公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
! Y+ W8 d/ I4 v# c" y6 U1 X1 F# M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb300公克
8 z2 N/ W" ~! S  V) j& ]  \/ k公仔箱論壇　全蛋        
0 V/ O" f; W" `$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
; i1 Q7 z' r  Z+ @C.吐司        
/ z3 Z$ a! U  l" z1 Y* o適量, e1 [( \! }/ [' o6 w& K2 N* K
　葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 K: K9 f! M0 I7 Q( d
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 X( |% S9 _9 z- `; W  }
　細砂糖        
1 m* F& T  s1 ~  ?. h% H少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^1 u5 B) s2 @  O. D. r1 w* `
       
$ L# ?8 V9 |3 b6 W【做　法】
3 H( Z, u4 j3 d7 V公仔箱論壇1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
( ~( _; p. o2 }/ u2 t& y! U% E, htvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
2 S: Q; q8 l: u* h# p3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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: a  u! d- n: oos.tvboxnow.com金錢麵包
* T" y! C0 i- K, K$ I2 Hos.tvboxnow.com【材　料】
& ~6 @+ n: B0 h; [* U' t# ^1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com- x4 @) u# _' e. O3 G) W
150公克3 T% U, `0 t+ B( `
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& V, ~; L0 {& g! P
150公克. J4 P6 p# l# l" H
2.乾酵母        
* u9 k7 l  t6 B. ^1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ b0 h- T$ [' ?' X$ W  W% g
　鹽        
* I, m6 S; N& t6 E7 [4 ?1小匙os.tvboxnow.com; ~$ v9 Z# S* D7 _* C
　牛奶         os.tvboxnow.com2 _/ L. M8 K5 Y1 R" s
120公克tvb now,tvbnow,bttvb) f' H8 o) h1 B4 W) w. A1 o
　蛋         公仔箱論壇: ?2 B" k2 D8 c( [, B, F
1個1 n! j2 ^# W8 X/ |. V
　細砂糖        
* g9 p3 x0 S' Ftvb now,tvbnow,bttvb80公克& {8 J& n9 r0 X% y- e
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: H6 T1 M) s& ^
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ S% b' V$ ]8 _
        os.tvboxnow.com% Z, g  F2 r! i( T9 j  C
【做　法】
9 }5 p. t$ x; d1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% D. C4 [, K3 {8 d
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
4 U% J1 Y9 V9 k6 w2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
& ?  E+ S( U; d; q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb: o0 U& d. ^3 }  O
【備　註】
2 H0 }$ [# f2 \3 V) ~8 k% B作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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! ^6 q3 v  K  l& ]/ H/ `! Y9 c! S花生奶油麵包
" Z8 ]& z! K5 r$ t! D1 ~os.tvboxnow.com【材　料】
# ]' V1 m4 K1 q4 \2 L1.細砂糖        
/ h( o4 f4 i, O2 y/ m9 w+ o' c公仔箱論壇100公克公仔箱論壇! w/ {) s# k4 q4 e. m
　鹽         公仔箱論壇7 I9 y  c6 c, a" o  z
6公克
; a; c/ s2 d. I$ K　蛋        
" n; z6 J9 Z- M4 k# x! ~: A2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 w! k5 {. @/ X, R' U7 ?5 l9 \
　水         ) f! c! n/ R, e9 \* }3 E# h
220公克4 B  q! K; T! A
　乾酵母         ; e, Y- T0 e/ y) f8 w6 h2 K
8公克公仔箱論壇% Z7 i+ K+ E6 h* w: p
2.高筋麵粉        
# ?$ J+ i- l, G, E) ?& P$ t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
$ k! {! M  Y3 oos.tvboxnow.com　奶粉         公仔箱論壇/ d& S  I8 z) F5 {; U: f; r5 u
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 D& h& U) f$ W: U# U
3.奶油        
2 s' b8 C# X# b+ s. S/ [os.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 i. W* B) a# t
4.花生醬         公仔箱論壇) Z4 e- D4 l* L* F4 x2 t
適量tvb now,tvbnow,bttvb% y" D1 N  Y# f  P+ M! _
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( ?7 A8 Z* \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# T: |$ ~: Q3 S+ f* [
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。公仔箱論壇9 E5 a: P3 ^6 z# F7 ]  |, a: A
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。, E0 O1 H# {5 O+ o
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇! K# i* |- @: G" p* n3 ]2 T
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。7 ^9 ~$ ~4 e6 n: e" q6 t! i6 I
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' r8 m0 q* ^, {9 C. ~' [
【備　註】公仔箱論壇4 T' Z; Y- V: |& x% T
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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7 N/ z( B: v) q% u1 h. Z公仔箱論壇法式麵包布丁
% P6 m/ E3 ^8 R【材　料】
8 ~& H- z8 Z* f4 B9 U蛋         os.tvboxnow.com# J. E& u! R1 c+ C
4個! B3 @  k" L- U/ g6 n
糖粉        
: I/ l. b; s- H75公克
0 F0 N3 ~4 \5 d- [( R" `os.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
) s9 Y/ P8 H& i8 S4 J公仔箱論壇750公克
- k9 |: b3 N0 ~- p: Y檸檬屑        
; |# |# J( a2 _  Y8 }1個份公仔箱論壇) N: I( A6 h, l9 U: D/ J
蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb  m/ L! Z# y* \: d& k) ^; L
50公克$ h- M; \: B# {* r# c3 `) a/ i- B( S7 @
鹽        
$ A; X6 L& W" K+ A7 U% ?8 a5 _1小匙
* m% u4 _3 @3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包        
* D4 k% B+ F* _* _( e1/2條
9 V: F" F3 i7 C奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 c! D) O7 K) o
少許
& x3 u5 G( K+ t  S1 |1 `        tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 i. f/ \, [/ N
【做　法】
+ q  c) c( `$ E; a) a& l: j1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
) J- K0 X# \; ~  @5 F$ s/ Q3 x2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
9 L4 h' g8 U( |; J' b" ~9 t7 d5 q3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。os.tvboxnow.com. I% C0 P8 |) }% ?) A( o5 e
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
! M" f0 Q4 K% d* N0 F: G5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
% A- p2 d! H* n% t8 W! m7 @. ?! K- Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 ]. l6 n" d+ Y0 e7 n, P, ~法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
8 l9 P0 A: e: d喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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* z5 a( G, r6 F& A& Jtvb now,tvbnow,bttvbLe Pâté Impérial 蛋卷
4 f) H) H4 P. h9 D7 D" ?os.tvboxnow.com
$ ]1 |" ?: u, @- Jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com6 s. [* Q- v' j" Q
公仔箱論壇8 Z5 T9 b* q, E$ h! c( n2 d* o
酥鬆蛋捲糊
3 y4 i. h; W. Y& B. |# {" J8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( k3 F! @4 J; \) T; d3 ?低筋麵粉         
# w$ X; `9 P4 i6 n, g151公克) R7 s7 {: X! r% k. m
香草粉         
& ?) c" P1 Y. \9 P( x0 _: Nos.tvboxnow.com0.3公克
9 _# H9 b% J5 o) h; c4 _tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         
+ d; |# S9 ]6 s7 W) S7 u* ]( A182公克
8 I& O& H0 K* o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
/ T( z$ s" S9 a& R7 X: }+ |# z302公克# W/ g% q2 v3 a& |5 A9 N* U
鹽         公仔箱論壇& W$ L. P) C' _! ]) e
0.7公克os.tvboxnow.com/ t: t% l  F) i& Y1 |  D2 e+ e+ R
全蛋         ) W- C2 U$ M  t( _  c
363公克
' m* {1 \1 H/ _8 u5 W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
7 C# L) y' ?/ j公仔箱論壇【做　法】
2 Y) Y# F9 r& I5 Q$ mtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com# V- O4 i9 c0 Q* x' @* D
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
- C" [3 q7 n( r# W# Z# V; ?3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
  B+ Q3 D8 c( b  e, oos.tvboxnow.com4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! ^- r% K: K4 r& H
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
9 E0 x$ M4 r# L* T$ Q- Wos.tvboxnow.com  z$ U8 n. `0 Z" s
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0 b$ H5 R  d& Y2 B' k脆硬蛋捲糊
4 l7 i1 b2 k8 k0 N9 f& T1 {' Y% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 l, ~. p0 M+ n+ a8 k2 D+ J低筋麵粉         
+ R1 i+ I8 V  `9 X0 H100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ D% Q! X0 b1 v' l  E6 U) ^: I
香草粉         
4 D* m2 d1 ]: ?公仔箱論壇0.5公克公仔箱論壇7 {% b1 I. h. n5 W3 b
無鹽奶油         
) v$ y* F2 H9 m" h, W' y' N公仔箱論壇100公克os.tvboxnow.com7 D) r  K% D6 P* E1 k
蛋白         
0 `9 F9 R# ?3 \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb100公克
1 _6 H1 k: |$ S" b9 G公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇4 l( d; U' R' h; {8 ~/ H1 I
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; k2 Q: l( y1 O$ @8 L' n6 G
鹽         
/ C. H/ {- O% Q5 Q5公克
* q% B- s3 W# o3 ?2 Q+ A        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  O0 M1 Y6 l1 j3 p0 l- z8 A$ h2 o6 E
【做　法】
) }( o) {9 r1 G6 w3 T3 }tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E3 n) J& q$ f3 P
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb. u. t; j3 P$ A7 Q# }- M
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
' X3 e2 D8 [' F2 L" S0 q5 B2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇! @0 j- y' h# ?/ h
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ z' C2 `# e' R' P) m
雞蛋原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t6 d7 N1 ]9 {8 O$ x; ^+ d( F3 A/ P
【材　料】
1 v0 @" o: ?$ F! H8 P# L- T! n公仔箱論壇低筋麵粉        
7 w  h; l( e: tos.tvboxnow.com151公克
" ^, \: j0 w9 E公仔箱論壇香草粉        
6 R: Y* m9 p  x0.3公克
) K9 w* m3 Y2 Kos.tvboxnow.com無水奶油         公仔箱論壇$ x' w3 L# H5 g) P+ c& S
182公克
. v$ j1 k9 h0 E9 `細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! H3 I1 G3 N# C1 Q& J
302公克
/ T# L$ |9 @2 d8 N0 w( bos.tvboxnow.com鹽        
' c4 J* T+ Z# k$ O5 |; |# F# M/ m* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
* I. d* e  J+ N* a2 R2 I* H  K, Aos.tvboxnow.com全蛋         os.tvboxnow.com6 y* C) V$ P7 X/ y; [3 o: h
363公克
$ m' B; P2 e9 X* ?# Ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇+ |7 H+ w# V4 @; _: |4 x; p" s) R
【做　法】
1 f+ }" I1 p3 \0 U- N  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。/ U& r' ~7 W5 S$ l) k; ]- A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。os.tvboxnow.com# S" N. p! h! R' t6 Z# U
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。* C$ }; y$ y" B8 w
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
' I9 x5 a* K, I8 v: y. U0 x5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
2 X4 C& A* a/ ^9 c4 b/ Ios.tvboxnow.com6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 R# p- j- f! ^$ h+ a0 u
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇' K. i' r1 g# G+ u% a
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。* y" q; Y- N, n4 r
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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香草原味蛋捲os.tvboxnow.com5 \+ h' j7 u2 M* I$ z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 R4 h% ~" G% _$ a
低筋麵粉        
# g$ n. q  z' I' K$ h2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇3 e( m) p# _1 {9 M
香草粉        
; O9 W! E( i( c7 S) Z& N  }! P$ x0.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S2 g9 K* h' J5 q/ ]; `
無鹽奶油         os.tvboxnow.com, @4 ]  T' b5 L
100公克6 ]4 l. |0 E0 w7 Z3 D
蛋白        
" u7 L+ U1 s( [tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb" S! q1 O5 H, H9 G7 R! i( ?, p1 T7 Y
糖粉        
( l9 r3 r/ j1 k2 d100公克
+ ^# G- I; d5 Q4 c% S; Q0 k公仔箱論壇鹽        
/ O- E0 F" [6 P! U" o0 i* C5 F. K5公克公仔箱論壇& H6 C6 S- f0 c! w
       
' r1 p+ e- R* B5 Y公仔箱論壇【做　法】
' b  v' P! l7 q2 Ttvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。4 m5 x" Y$ S: l
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
1 Y$ c$ }1 B5 x3 T" ^/ m9 |- @$ J4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; M! o$ |8 W# U, Q* s
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {  ]9 ^9 I% @  w- i
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, T2 D1 {: w; |( V: U  ]' x
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。1 f, C. H/ n- q- m
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
3 n/ j: ?" ?. ?/ @  n3 j( O5 _8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
  z+ k; C4 f& Q8 m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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黑芝麻蛋捲
4 q% u/ B  X9 G! G6 @【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ \5 M, ?* q7 C; x& u  J
低筋麵粉        
: Q' J/ R7 O; P1 w8 b7 B* d151公克. t4 W- l' ^3 B. j. a8 Y* ?
香草粉        
5 k5 v: @% |' l- M2 p; {公仔箱論壇0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 \; ?! Y: }* I$ J
無水奶油        
8 ]! ], i6 ~6 E( C$ s+ @182公克公仔箱論壇4 a4 x% Z4 x, N
細砂糖        
# K; ?& P% W  Aos.tvboxnow.com302公克1 ~6 g8 T1 F3 j' @3 q
鹽        
8 `# W7 l3 \- \/ h1 V; utvb now,tvbnow,bttvb0.7公克) x* p, c6 o# m# @/ J
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& \, S0 Z/ K. b5 d
363公克
' Z. X1 v; c/ C9 r0 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻        
8 u7 ], O! \( n7 D& u, C) U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: A- h5 p* V; y
       
/ [9 P" h2 y6 F6 j9 ^8 O4 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  Z' h% l$ h2 d: s# U& l0 a1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
" Z! c3 c  a7 P% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ a# r, }3 P9 x6 h3 T3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。" c) w9 M8 `# `+ ?0 y3 k
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。/ U; v7 |$ z" a. i. G
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。
, _1 B! |) k8 N" G% I! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 o# @4 j: z8 c7 J6 L7 H拿鐵咖啡蛋捲
+ j- P0 Q  _. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# l8 @; k5 c' x: A4 _3 m! ios.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb# R! H% p  V, F+ _) L9 \
151公克公仔箱論壇7 \5 {/ H" v1 q$ @
香草粉        
3 A& f" D; O: i& V& x7 f2 w# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
) ]. w( U9 P4 v+ m+ c0 s) W公仔箱論壇無水奶油        
0 y1 p; ?. e! R5 ]" s182公克
1 }  E2 A* ?: w4 u( h' |- u細砂糖        
  \' S' h, G/ P/ x8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克os.tvboxnow.com, m7 X" |& n/ i$ K
鹽        
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全蛋        
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拿鐵咖啡醬         公仔箱論壇$ o9 N  `, c6 Y6 f$ q5 U) I% l& ?
10公克9 ~5 I1 [) z& A7 `
       
. `: i& l; \3 Z6 S公仔箱論壇【做　法】/ G# ?7 `5 B# S2 f  E
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。os.tvboxnow.com3 n; n7 |2 Q# v5 g2 J2 ?+ m" j
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 d8 B7 e; B7 q& H# W2 utvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。5 ^/ P* b. q# G) ]; a; _/ c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
2 _. `8 v' H4 l  l# f4 z5 Q9 Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。+ |* z. d. c( _1 R
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. |- G3 l. D( v; T山藥蛋捲
" ^; l9 B- ^8 E' B3 P# [1 N公仔箱論壇【材　料】
2 `' G% ]3 y; b$ B- b; E# a: c低筋麵粉         - T2 @1 i# s" S+ |9 f( y& k
151公克
) \2 x6 k# J! `6 Q* b0 N香草粉        
  |5 s% A! W. atvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
. b/ U# {% w- V, |無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 v2 w5 i- I! V
182公克os.tvboxnow.com9 F  [; K1 ~& w4 U4 y
細砂糖         os.tvboxnow.com3 G) Q! s" b4 S2 e9 l
302公克
, t# A9 y8 d5 M4 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         0 r' C7 g6 F7 F+ W$ [( J) E% f' W5 o
0.7公克
) F: z- h1 ^0 E& n+ c全蛋        
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, L# N6 T! Q- C/ D/ v% M$ R- Q山藥香料色醬        
. T# [0 O1 D2 @% S7 J( V- Fos.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb: y5 a, O- q( D$ k4 a
        ) o& J' y. _, Y
【做　法】
* y6 L. B9 g$ ~# E) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇- W" a: w2 K0 U! U
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' U4 N# z5 M4 V- D! C( I( F3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。公仔箱論壇4 f* m# \8 Q1 {& X3 ^
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇& G( q/ {9 C1 p7 \0 R: c, e0 W/ ^
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
' h: |: D4 H8 i  m7 k! m3 pos.tvboxnow.com6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. i  r) N9 o. C" M
和風抹茶蛋捲" c$ o; F7 J* W" B9 m, ]
【材　料】
+ S8 q. n# m4 k$ nos.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇/ ?+ m2 B, X% P9 T1 Z* J6 k2 Z
151公克  z1 N% l, `7 d6 x
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 c7 h9 V- D* k
0.3公克
* I& S& p. O5 m: w0 xtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉           w- K7 e1 h5 f. d
10公克* o0 s8 ?& w9 [/ p
無水奶油         7 Q) ]2 ~  ~2 a# ^+ n
182公克% T* ^0 @) j" g9 @7 \4 u
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; d# H6 T" d3 }$ f& h0 I. z
302公克tvb now,tvbnow,bttvb- V- X7 X3 Z* ?3 D( M) a3 g+ S
鹽        
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4 Q, I( e4 G$ d& x8 k# l4 Zos.tvboxnow.com        公仔箱論壇0 g# Y5 N4 Z! J4 q" I2 D9 ?
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 O) J9 F' X' l( x5 N9 {
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。: S" i9 Y! f3 o( G+ Y' p" T% v
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. r& N- @  `! o4 @: K* ftvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。  y# E9 `  V, f: e
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
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/ B  N3 w: T" t3 s8 M6 {6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# a% h' w, I0 ktvb now,tvbnow,bttvb小麥全穀蛋捲
* v9 N( D8 w) r# L9 P4 D  u【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& E$ _" R* ~1 L0 \: E
小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( F/ ^% m1 _& Z$ U- U2 Z% B9 ^
151公克
- t# H6 q  Y" f4 m+ Z/ s, |( x! V香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W# h# Y( d% E
0.3公克
! L. D9 L1 `' t9 }1 L# Etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         ; Q& W+ O9 x2 B
182公克os.tvboxnow.com$ f9 H! w+ f! n4 \
細砂糖         os.tvboxnow.com% T/ B0 N* s, p3 u; ]' G9 K( L: P
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ M9 p8 A. t1 T. @  n) I
鹽         ! O( ^$ h- B- K* J1 Z
0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: s  s! X7 W: R  h8 @
全蛋         os.tvboxnow.com4 _1 `8 X# c5 s. G9 ?
363公克公仔箱論壇1 o) P0 `# E4 g
        3 a; S$ N5 z/ R3 ]
【做　法】
0 U# a9 }! k/ m2 R- n! h1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
' Y. W0 _* `* _. l  |tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。7 C/ c" d! P; A/ h( ^) [
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。os.tvboxnow.com" }5 Z) E; ]5 R' h& O' `0 c
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. H* e7 j( _! W$ j
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。5 N7 ?: U$ _9 J8 n$ n6 V) U
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; |- W4 h0 ^" }# i, ~  ~竹炭蛋捲3 _1 `, D6 ^$ Y4 F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' z$ J0 A  a: e' E
低筋麵粉        
8 z$ D; A( J& {0 w% w公仔箱論壇151公克
* q5 e' Q  Y6 Y6 c7 ]香草粉        
, @  ^" c. S. C( I! r& Q! |) D$ Ztvb now,tvbnow,bttvb0.3公克* w7 V+ ?* h- M& I! y* d
竹炭粉         os.tvboxnow.com+ a8 w! n' s& H2 s3 f- j/ q# T
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 U( x' d9 B* j6 j* G
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 j# k4 ~3 ?& L  W8 e
182公克: W& ~9 i$ H$ E# b
細砂糖        
/ T# U% l! j% y$ s% q, b2 g9 u* T1 etvb now,tvbnow,bttvb302公克公仔箱論壇! C3 G7 q7 I# [8 r. A# Y* h
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 s" P2 k" W& t2 I
0.7公克
3 j- }3 T. Z6 v; i2 s全蛋         公仔箱論壇7 i& x+ g9 V3 I) C1 O
363公克
3 h; t4 ^4 t0 B+ [9 _公仔箱論壇        公仔箱論壇) u! c4 ^. I1 t& [& d+ g
【做　法】
% _& k  P7 y6 \% X1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
- o2 G6 F& |  V: P# c2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇6 k/ I- f4 z5 ]1 `8 Z, |" s3 P
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
. O/ `6 y5 G( c+ P4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 I$ ~- r+ f8 d% Q- Y, {os.tvboxnow.com5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
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BeiDouChef

os.tvboxnow.com3 f0 w8 U  T# p+ Y7 x$ R
胚芽蜂蜜蛋捲  x. U7 I5 e3 g( v! k  Y
【材　料】
$ J, s7 q, S: v5 I0 a) P% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇- f7 d9 r  v* ]8 I0 P  P
151公克tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 |1 }5 W0 O# v+ j. n. B  t
香草粉         os.tvboxnow.com& M( v4 `5 p) p; b2 t" s3 w
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T2 P+ R% j8 ~( _
蜂蜜        
/ X) H! r- H1 w8 R3 S+ I( p7 d- H- G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! z. z8 Q7 B" S, z- m( x
胚芽粒         os.tvboxnow.com/ |$ p1 ^$ Z8 V
10公克
; L/ K7 C% W$ q* y3 ?5 t# r, r無水奶油         公仔箱論壇3 J! n3 j- e; c3 r3 c) I) t& `  [
182公克
6 S* w1 a/ Z- p; F細砂糖        
% h: H9 p% P- W5 l5 V8 H公仔箱論壇252公克
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* ?8 B' N! H: a; h: q. n( g  A0.7公克
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$ H$ d; x" ]2 g/ |os.tvboxnow.com【做　法】
  I  f7 C  d4 f  b) Q$ x8 z. A9 I( n公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
% s3 Q7 k- V  B. E# x2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) x6 d' A# C# c" k% X
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
0 o8 G5 b7 m/ n$ g) I0 G8 _公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com3 i( A, E9 f1 W% ]' U5 r
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。公仔箱論壇8 W2 b* k5 k+ K/ g% @" w+ L
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

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os.tvboxnow.com* Q& M' J. q/ u9 u0 L/ r
櫻桃蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! u5 H% M$ D# A: x
【材　料】
# I1 c' V# g, @! N5 w# Kos.tvboxnow.com低筋麵粉         ) e# v# \- K' ]3 S/ i
151公克1 x! G5 K4 e2 k( M2 O2 U$ `
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; B( v" |) y+ ^# ]. t1 O
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb, O' h$ S1 N. C" Z" F
櫻桃果汁香料粉         ; b+ ]! G* ]: M! U* i* i# \
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 ~6 w7 a3 L" S
無水奶油         公仔箱論壇4 ^! ~* N0 q% ~+ d% A4 \. }# p
182公克
: \  N3 G& u1 n- P7 a: t% J細砂糖         3 a5 r* F& X* T- r/ B; C
302公克
  l, u) Y: d7 d3 S鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& m2 u  |# d' }
0.7公克os.tvboxnow.com& m5 T9 y3 }8 d7 P- Z3 l3 e
全蛋         公仔箱論壇+ x/ {5 P) j; }, O, Z" h
363公克
# E" y3 {& e! j: r" D$ z3 W公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb" A( A1 V( I5 e8 l# F5 _
【做　法】
& l- D- Q' p! M+ }; c9 o" p4 j7 l' dtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
% g, h- E2 @5 v  c* t! N5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 ^6 \( M- O* p) T& c  s5 z% [9 v$ A3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y/ i  ^& w$ M/ J
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
! J1 j  |/ e$ T' e$ A7 Y* I公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
) M) p/ o% E# E. k2 \! P6 ctvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。