BeiDouChef

$ ~* a9 h' |1 Z' @, P# w麵包布丁
$ u9 t; a# W: C: \os.tvboxnow.com【材　料】
, w8 K; U* [$ ?: q+ U3 m1 o$ TA.細砂糖        
+ y% z4 l# a( f! ]- e6 x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. D  G' }1 g% @" V/ c) K. O' p, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全脂鮮奶        
' X3 w4 Q+ b1 p8 t1 }325公克tvb now,tvbnow,bttvb- v% v9 I% M! l9 {' l
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 `! e% R% W7 |6 J2 x! P$ G4 Z
300公克
5 e. [9 b( v/ o: r7 v$ Bos.tvboxnow.com　全蛋         5 {2 a) ?4 p5 b* R
4顆
! J4 ~; U5 K" ?" @C.吐司         os.tvboxnow.com9 ^" Y$ D, ^+ I, S5 M
適量
  Z: Y- ]" j& v5 hos.tvboxnow.com　葡萄乾        
4 M/ v5 P( L: N0 U7 `6 P2 J7 ios.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ [" p* d/ W& s
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ C  y! D4 o7 q* i# M
少許
( h0 C1 u4 k( [       
/ F% k, L9 t- G+ `' C3 E' B5 }os.tvboxnow.com【做　法】
4 U- r6 ~& K" ?# T1 O: m; X. z1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。/ U1 a& X) a. o& s& {6 O
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。公仔箱論壇+ n: R8 ?) z! z! ^) X8 u
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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4 O, ?  X' B- G; O金錢麵包os.tvboxnow.com4 U" x! [( V1 V1 X  g8 N+ ?6 l/ e; v
【材　料】os.tvboxnow.com0 Q$ O& u$ H, h9 {% D3 c/ W) [
1.高筋麵粉         ' o* L7 O) Y$ }1 l$ V3 M
150公克
4 f# P6 s& p$ v: m" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ O0 w3 M# D' W) B. S, @/ Q& ^
150公克
) a/ z9 i2 V0 V6 y* j2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 E3 |/ C& }* L
1/2小匙
" q5 u: w6 R# I. v2 y, t$ {4 w9 _tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇/ h' c- G, s! a/ d, C
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ j5 N/ A* e& {$ s0 [* M
　牛奶        
$ M% X7 R  l/ }8 a2 u9 _+ Q9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
6 I. q: X& S, @, i; \1 H8 Y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         : E5 C  P1 U$ a1 m: j& r
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& F( M) ~7 F
　細砂糖        
1 i1 e* L: D5 ^9 e9 [: ttvb now,tvbnow,bttvb80公克% e) c% c* X+ x! ^$ H6 M( j; n
3.奶油        
6 U7 r& X6 \6 W: I$ ]50公克os.tvboxnow.com4 T) y* i1 ^" [) B/ n4 r+ e4 f
       
7 ]& [( P& g* a; p* b公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ l# }: S* @; @: o% b6 c
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。5 @9 n% L  _2 H% u' E1 v
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。4 L: u# {; {7 F8 h; l& I" V
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
% X  [( u6 k  S; P公仔箱論壇4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% M* b) j! U/ p6 o' P
【備　註】公仔箱論壇* p  z7 t; }* o9 D; s
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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os.tvboxnow.com. [! S9 L! l& d; D( [( P2 `
花生奶油麵包tvb now,tvbnow,bttvb; F- |) n* Z( M7 m6 v5 k2 s
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 l1 M) f8 x: C# x. Q# M  y
1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' i, ^3 u+ m" I# G. @- T
100公克
9 x0 E6 I) n" v- b/ n  S, l公仔箱論壇　鹽        
. k4 D9 T6 H* _$ bos.tvboxnow.com6公克
( s5 M( ]3 n) j　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 f; u, ^( L6 s6 x6 M; _
2個
6 x0 v' h1 n1 n) c/ a　水         5 m8 S/ M0 p5 n, o( i- F
220公克
" Y) E9 u8 o+ C+ Z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　乾酵母        
- |6 B4 [2 r6 X# ^# J, v, E8公克
" g! }0 _$ B" `- i  y3 w6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. W# q- O# B  H. {
600公克. G; I9 z' ]9 s. U
　奶粉        
: }4 w  R- k5 u5 q6 g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
8 c& X. S+ V. Q7 D5 t! e3.奶油        
8 O9 I: @& t: v2 Z  p& t" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
( ?4 V/ g2 G+ d  w7 f7 L1 [0 H5 v1 \4.花生醬        
  H: }: e5 o8 X' P適量
5 h  K( D: H# }- d1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: B+ X* e) B2 K; D* K3 qos.tvboxnow.com【做　法】
' m0 B) J* C2 @% Y; K( N  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
* P  u# F( |9 {  e5 V公仔箱論壇2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
8 T* g- I! Z2 B: r9 r1 g5 C- D& ^os.tvboxnow.com3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
! ~- W+ ]; \0 D3 C/ M/ y- y  D4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
; i0 W7 V2 k2 t0 F; o% l3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O  n# j5 F; i
【備　註】公仔箱論壇2 X& n8 V$ w3 u8 F. I+ d
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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法式麵包布丁6 }! m0 d  M# }
【材　料】
! P) Y1 q! R" V3 R# F蛋         os.tvboxnow.com& Z- P/ x" L6 R# P0 ~0 E
4個
; {& n9 `- t4 r2 t糖粉        
, n) d. Z: L4 ?2 Cos.tvboxnow.com75公克; P) Q( b. M" {; j$ J3 g! @! R" z
動物性鮮奶油        
* {3 O! r0 o5 M: {750公克
0 A7 L% N) M# C7 \! S公仔箱論壇檸檬屑        
( y( F( f+ z  C2 r- ~+ I+ Q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個份0 Z' |0 [: H- u6 D8 n( h+ z8 p
蘭姆酒         公仔箱論壇' l; B. \( x) ~4 n% s& B
50公克
2 ]- A. ]6 V, H! F5 F9 y鹽         9 V" O  P: N* d' C! k5 y+ l
1小匙
% ]' e; w: E9 L, \6 n2 c2 p. d法國麵包         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, U; x1 V9 t: E
1/2條
. {# g1 W' h& s奶油         公仔箱論壇0 q- \/ s6 |$ O. a' @2 s
少許0 s* s7 T6 R. x
        公仔箱論壇) z" N3 @# d, D6 Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y* N! i1 n8 E1 ^' t& i
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
- A) S1 r, @3 ~, s# ~3 h; k: Los.tvboxnow.com2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。6 S# `) P3 _- P8 F( }$ z3 s
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 T+ E5 b: H: c' l( `
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb  y2 w/ P: R3 M0 E% e
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
# k! w7 G# z/ C( X/ ~【備　註】* v4 s+ V7 k' L, \: k
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
; V! d4 q9 E/ j喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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os.tvboxnow.com7 @3 ]1 X, K! K7 W

! _. z% F* s8 QLe Pâté Impérial 蛋卷os.tvboxnow.com& ?$ Q) X+ M9 h) \1 E0 B

2 l) @. l! a% y/ E8 Q- z3 Q! _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) d$ B! _- \3 G5 h  }9 T2 ?

! {; y% M  C2 p, @6 v) I公仔箱論壇酥鬆蛋捲糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 }) X$ F7 o/ A* \
【材　料】
" x: p" A( _/ B7 V- P% A公仔箱論壇低筋麵粉         
8 \# L8 c7 u4 b3 tos.tvboxnow.com151公克
, _6 I  M: a% m) X3 _, f香草粉         os.tvboxnow.com2 j. G6 t3 P  G4 f  p
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb  x+ e. T( z( S/ Y" B$ @
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ x% r" h, {4 @' U: P$ I
182公克
' N7 ], h8 n' E8 i& W9 g4 |os.tvboxnow.com細砂糖         $ R& @' `: q- y6 P8 b
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. b3 h% M% Q( ]
鹽         公仔箱論壇; b. S% m$ g$ Y) K
0.7公克
( b# ]; W) [7 g, ?8 q  g- d+ l. {公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# H1 D4 ?! X$ s/ e2 L
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 c7 o; h7 ?
        
! Y7 i- F7 }( e1 e# L- D3 K【做　法】os.tvboxnow.com8 V: a1 {' E2 J! y9 k9 F7 Z: a7 }
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ q6 g! l+ E& P) w2 l
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇& x0 |' |. }; u& g# \
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
% e' g- e4 M. \; {8 D. U5 v4 ios.tvboxnow.com4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。os.tvboxnow.com! _9 s- l; A9 ]  M: ]. z. s) u
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。os.tvboxnow.com- ~& P( Y4 K$ E* a9 a. @4 R

2 j1 M6 w8 g8 u5 L! `& W1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g5 K9 x+ d7 J
8 b$ F) _0 d* Z" |/ p( U脆硬蛋捲糊' C8 k+ @' t1 Q  @. J
【材　料】
! x9 F" H( _+ x% d3 _' ~低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 t# F3 c, q, j  f# R
100公克
" t& U) T4 c$ |* \- p香草粉         
! s! c0 t& N1 J+ k  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克
/ Y  o9 H3 z! W+ i6 s) mtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         
3 u3 d( q7 w* ~/ d  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ A- K0 |. E
蛋白         
+ L2 ~6 H+ `3 V  ?6 h$ ~/ R3 p; Gos.tvboxnow.com100公克
5 k2 I2 _  a$ O+ v. W1 X$ Qos.tvboxnow.com糖粉         
. u- ]) B! G; i6 p8 i2 O100公克: O/ A* Z6 N& s% x& V
鹽         
, b, n$ ]' J$ K+ F7 b9 V; F5公克
& s9 ]' @5 L2 v) k8 Atvb now,tvbnow,bttvb        
6 P/ W8 S* ]/ [! _6 D" }5 A" ~os.tvboxnow.com【做　法】
, |" U% a3 L+ Q; {0 W1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# e5 I' t, [  p$ u2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 T) J5 T7 T# [/ f/ r/ h
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。os.tvboxnow.com! c/ K( b! G$ o3 E+ u6 p
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
& `9 f% D8 U( `- H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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3 W! v! q% L  g4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb. j- i7 v3 x3 p% b; z  ^
【材　料】
$ i! I1 h3 g) L3 N3 X8 L5 s低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" F+ l% h% G. c
151公克os.tvboxnow.com  _0 d& q- Q3 H' K
香草粉        
* M& P" o" u% ]( o. S: N& w- \( c, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb, s, J' |1 B' n- H4 k* R5 C9 \
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 N8 _6 W, `; o
182公克公仔箱論壇8 N4 k' i: H& P  ?1 a5 E6 r+ D
細砂糖         5 a; j0 u& s: d/ {) n2 D/ F& {
302公克
* {: S- c* K) Q7 i2 \6 L鹽         ' {" a! ~& h2 O  R# ]
0.7公克
4 O* f1 W1 M7 O3 M- |' U公仔箱論壇全蛋        
2 `+ f; ?- e- F& T/ o2 t' A363公克
% G- _4 q. m' s) o/ [9 Z2 G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb        - i2 |; h) _2 Z  O7 B% d6 L
【做　法】os.tvboxnow.com: n% P$ F6 G# v
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
3 Y+ V* i1 E' I# K2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇: X$ h" I) _: E5 ~% Q
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
3 X7 Z) X3 F1 v9 s+ l0 g6 \4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。os.tvboxnow.com* V% u: |. w9 r" ~% k
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
+ h+ F& h( v9 ~tvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
2 Z8 P* [4 U" c1 F7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W4 x# k' n- [% k$ V
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。3 o- o! Z6 Z' `
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- m% @/ B0 u% U! G9 X- \) U" k4 f
香草原味蛋捲
% J1 y& F" Y/ Y) O% A. |9 C1 r" o【材　料】
4 U0 `: x8 b* Q) Y: A5 F; U1 i+ Dos.tvboxnow.com低筋麵粉        
0 g+ Y7 m( t- N1 Z+ C0 Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
+ e) F* c4 I* o: {' I3 K) _香草粉         公仔箱論壇- z$ H6 J: f- B. s" n
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, p, n! _: P7 W$ {
無鹽奶油        
. i4 K2 o0 ]+ S) f: ]  b100公克
( a9 D4 o) e. `) \1 I4 R蛋白         os.tvboxnow.com4 W% v% F( |% O/ m+ j& i; p
100公克
* q- r( `4 R. R: ^, ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉         : U! q2 D. k6 k/ N
100公克
" t! D! C4 S3 f! f9 n1 h: W鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 G) ]9 n$ t; |0 @$ f
5公克
5 {+ E8 t/ \; S- ~8 A0 M1 H        tvb now,tvbnow,bttvb7 t4 O( k+ e5 Z3 f
【做　法】
) d9 d& l( y2 Y5 D) T' R1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E! C3 w9 r" n7 u6 w; N
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇! u% D- t4 o0 ~, r" X& C$ e0 x( N: @
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。os.tvboxnow.com! Y/ k5 W! t% h( E/ k
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。1 O5 E6 \) H0 Y6 C+ l
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。0 H" T3 U, l& M5 h  _' \3 ~  w
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
/ C& O' M; Z) u- k( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
, r( {' [; S* S/ H1 {! e, ^8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
6 u0 u) i7 O$ n5 W- E9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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+ H: W% i* T/ \( C- v. i
黑芝麻蛋捲
+ y9 b* B$ L) s! l- E" ?! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】. L7 M- T' P9 ?" j0 i( P
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 [+ ~9 b/ S$ l  g2 @
151公克os.tvboxnow.com0 @& N# c: S6 B: |3 ~% _, v
香草粉        
8 u2 v' }0 ^: t/ `  d# X+ t) X0.3公克
: n4 K, d& A7 t4 n: \4 G無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]& u: C2 p7 q  r* I. h
182公克
6 b+ N4 U, g, _" q; jos.tvboxnow.com細砂糖        
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鹽        
' S8 z$ t" v( o0 P! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克4 d* ~" |, Y$ Z3 Y. a0 z
全蛋        
' b- D# k9 ^9 Y$ r5 e363公克tvb now,tvbnow,bttvb  @4 R# {+ ]9 F- T2 x  S4 o
黑芝麻         6 L# y9 j  A% D, O# n) D$ z
適量
) Q/ V4 ]8 Q) j. }6 g* u# E2 Y7 @        * P2 }8 H9 |! N' G" o' S
【做　法】
2 q; J/ |4 X. ]  f) r1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
+ f( B" n+ E/ @4 H! }$ }公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。os.tvboxnow.com6 f) S/ r- j4 Z1 y- k8 h
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb  c2 |: M1 X4 S8 D$ y* p( n: g
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
9 a- @7 x" W' r- Zos.tvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% X" }7 x) o7 v
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' a- @2 }0 j% _* f; |+ q1 I7 R  s  k公仔箱論壇拿鐵咖啡蛋捲
1 j4 W7 ^+ b' p8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: G+ V+ E2 e6 R$ L- j& S" R
低筋麵粉         8 w7 m/ ^) b3 D& G, y
151公克
) r  E; v. h/ n8 _8 S, r. ytvb now,tvbnow,bttvb香草粉         os.tvboxnow.com( I2 G. ?0 w) p. k
0.3公克
5 W+ e7 Y2 O8 F5 B; w9 R% z無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ Q+ F9 z* X% ?" y, K7 T: `" y+ O
182公克
/ c; V" X; G$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 a9 `# N) i; X) b* d3 `
302公克
. T- ?! w$ t1 I8 b& q6 J# O1 @鹽        
" i2 p: O. X) k7 p) Jtvb now,tvbnow,bttvb0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 L+ A  h) D7 |2 O3 ]: n
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" Y+ r7 d7 J6 x* p' R' ~0 @
363公克
+ j, R/ Y. }; [, w! n9 Z拿鐵咖啡醬        
$ i! h1 b0 E' v$ Yos.tvboxnow.com10公克
7 f% Y8 N! n$ s1 Q8 T7 x0 I公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 k& w" R+ j
【做　法】5 N- s; M- P0 w2 d
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
9 |1 y5 v% b5 ?: R公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 ^* A) A9 E
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。os.tvboxnow.com7 @6 A0 \6 q* M9 d& e
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com& }. l( i6 C. C8 b% C" A! m2 ]* {' D+ N. W3 ^
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
. `5 R5 @# v# gtvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 W( m! e5 Z# Z0 u4 A2 L
山藥蛋捲
1 r& M  `  \  B( h公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 p2 Z* m2 i6 z3 x; D* O
低筋麵粉        
$ O' C" p' q" \( C公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M' n6 \5 T1 |
香草粉        
3 W! w) N- l8 s: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
/ b. A/ R4 _9 w; |# A/ Wos.tvboxnow.com無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B# Y6 l( u9 T" s3 m* m3 C( ^  y, T
182公克
* f5 x) z  p. q$ C- x: V7 _8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: N2 Q  W( K" O# w302公克; Q* @) T' i, q6 T' z; q. S0 w; [8 V
鹽        
5 X2 o3 K; j5 Q8 ?, Y+ k0.7公克
1 o# \8 D5 L4 D. d0 n! k1 Ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋         & G8 n1 b: O9 }' {( Y* r5 E5 D
363公克
/ @8 q& q* ]! X8 O- vos.tvboxnow.com山藥香料色醬        
+ ^. J2 m/ [2 e9 k, R9 |# vos.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇' H& h; m& k3 w# y0 r  q) B
       
( k& N, u# |5 `+ K6 `5 x3 Fos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com: G0 b5 `* ^; `8 j5 j' P6 L
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
8 v8 M  W4 Y2 a5 u8 b. K2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
# u0 r$ m% R9 J+ Y3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。4 z  W# K% f+ I. ]$ `
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com' t( R" `1 `  L6 h- b; y* S: p
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
5 R+ p" j) x% j+ b) v: _+ g6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 T: F" {( h/ a" k! v5 r2 U0 G  x" l
和風抹茶蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& D& b4 `$ y2 f6 Z, ^6 e
【材　料】
- H' |, ]- z$ j% ?: p2 ~低筋麵粉        
. Q" ?3 q) O: ~# G# _/ S公仔箱論壇151公克
( U' x( _2 h& u& _% ~1 }* F香草粉        
3 t6 u+ a) L, z4 ^! [" R- Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb( \5 S) m# h4 Y( @; G6 P6 H( G5 I
抹茶粉        
  M4 g/ m& \+ R' i( C5 J: A3 `; Hos.tvboxnow.com10公克
2 d/ y: H% F; K3 T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         3 D: ?9 U4 N) g7 n5 r" I7 L
182公克os.tvboxnow.com( ], s5 u9 X3 l. B; S# P
細砂糖         公仔箱論壇. \, ]& x8 X% A. W; E: G
302公克
# _. A, S$ k8 K+ V& |. W0 g% pos.tvboxnow.com鹽        
% J6 h+ L% x! k公仔箱論壇0.7公克! O' }0 ]7 x; P! r8 ]& Z
全蛋         os.tvboxnow.com( m! ?5 |" P7 g  y0 B
363公克os.tvboxnow.com/ @$ M( Q; j3 Q5 W2 [9 @  a
       
7 t$ |, @9 V! j% g' [公仔箱論壇【做　法】3 a# H. g; {, o( c0 }3 \1 ]
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 P0 Y& a  A
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' l& A4 b  {$ V; V7 S% m3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
! J0 |& p0 N9 W/ w' \4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇! f% l9 E, G9 e6 R3 d4 X
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb+ }' @9 q5 V% U* h; D
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 ~! X) f+ |' l0 p! ~+ u7 @小麥全穀蛋捲
( ^; ~) P+ _/ K3 g公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* [& F# s8 w5 z; b3 d: \( h4 E
小麥全穀粉        
' ~  k+ A9 S& d6 f  X1 [. z151公克
( f* U) I" p+ S9 C0 ~5 [$ D4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
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8 k/ E- E3 Q$ D& I* h  P& E+ etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
7 H7 u: K3 m8 Q. C182公克
  F% A1 a1 G6 M# h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 k/ ~; ^. Q2 |( Q6 D- o; n
302公克
1 C9 }1 {* t+ |! Z! V# C公仔箱論壇鹽        
/ ~: H  G. D. P8 F' qos.tvboxnow.com0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb  h1 z( {8 P9 y7 h/ H  n
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( X9 Q* q8 s; b3 t/ c1 c+ f
363公克$ M  u/ i( s% G, \, ?) T
        , [9 H8 A$ @  h- V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 G+ \/ N, [* e
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
) Z) y. V$ h* e2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇* A3 G; C) N8 o
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
$ x' @7 ^4 w& ?' Q1 B4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。0 I" D1 q8 a9 X: j; b; k# k2 U
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。公仔箱論壇0 |! G) g2 p( \5 D1 B" a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 c$ n8 z3 m5 u% G
竹炭蛋捲
# p" n) P2 L* \【材　料】os.tvboxnow.com* C; S* ^6 P6 E, H0 Y
低筋麵粉         ' X0 K' ^$ v3 f, ~. b3 A& ]
151公克0 X' M5 ]7 e8 s" h1 \& ~' y
香草粉         os.tvboxnow.com. I7 W5 {: L' D
0.3公克9 C0 q. H! `9 V1 V0 f6 T
竹炭粉         2 Q3 y7 w. h+ K! J
10公克
2 G* M& w) w. I) _% ?% w, O+ ros.tvboxnow.com無水奶油        
) B/ s) j7 I4 i) ^3 w公仔箱論壇182公克
; M3 j( D& O, X. S: s  \- c9 m% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         3 w$ J, t2 ^* K8 b( T. P
302公克os.tvboxnow.com7 k+ z2 y; E/ h; V$ Z+ K2 Y
鹽        
- K' r# m' K; j0.7公克0 S& h( e1 i) p! _5 X) e/ T! G
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 R; S1 ^3 l( @# d. P
363公克
' X$ }3 L! L/ q& c0 A7 Wos.tvboxnow.com       
" f, J) Y7 ]: a: C  `【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ g- \# c% n0 C0 k4 A
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇4 u: N: O% q* g6 \% O  ]& \) J
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {+ @2 J; I+ B( f8 B7 D, `/ n: r
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。os.tvboxnow.com" ]2 _& D; ^1 S& L/ O
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# D1 y! M  [7 h$ ptvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。6 W  Z4 T: {3 n' A" B3 N5 s
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  S7 O+ J* t  l" H+ P. E胚芽蜂蜜蛋捲
+ B, m( w3 j0 G) X5 P) b1 C【材　料】
4 k& B: P! H" N4 P) G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i) D3 ^$ ~' `
151公克; _6 w" }7 b9 u3 k: U# j/ U
香草粉        
2 h; O8 k/ L1 p9 Q5 z4 D( f0.3公克
6 X- D- m: e  x蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb% R/ _3 g, V; w5 ~. Q
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" p. t7 q" h- s. x( J% j胚芽粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {9 A0 R7 _4 z
10公克
* e+ o, M' n+ N% I$ P/ a% [tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
9 Z2 y  s. [) }3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
1 C% h4 q) k, `2 Q. Y+ l- G; htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         os.tvboxnow.com* `* a6 U4 O5 A1 M+ U
252公克os.tvboxnow.com# s" d  N' ~# I  e* B0 W
鹽         3 R9 i$ N$ H$ e+ A+ o
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k% n. ^0 z4 ^/ E. V
全蛋         os.tvboxnow.com: p' ~$ R. R+ M2 e4 P0 A" R7 ^; f
363公克
4 T$ W7 C# P8 d/ Qtvb now,tvbnow,bttvb       
' j# y9 U3 N: x; Y+ k! l4 _7 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  ^7 z4 |5 W# z, H
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。os.tvboxnow.com8 y: E- i- @" Q0 _% W2 _) z
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。os.tvboxnow.com( _- |9 c" O4 Z/ q. ], B
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
6 S3 c, g2 H; [# Q( r+ }. ^$ uos.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: L+ v4 j' n* N8 b
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ m5 e% z0 v. O" |, i/ l* Q9 @( Z
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5 ^  u! x3 Q- {6 wos.tvboxnow.com櫻桃蛋捲
$ m+ a  @$ t3 a. J. S4 ]* V' t' L3 e【材　料】* q+ m; ]# s# }* A' {5 ]  w
低筋麵粉        
1 g5 z% }. V) |  M2 J2 mtvb now,tvbnow,bttvb151公克" L9 s4 ]& e, \& X! t6 }  b7 p, [
香草粉         9 t  B4 c: t& [0 G& Y" W2 n& \
0.3公克* h6 F& Y, u5 }
櫻桃果汁香料粉         os.tvboxnow.com! f7 E' @- o8 C8 [7 |% H1 S% k' o! A
10公克
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7 R( T; L8 Q7 M( O0 w. Z8 M4 n& V2 M182公克
7 Q6 F# r; a9 P- H細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& A  a7 e8 |; b0 s) N8 y2 j9 s( a
302公克
: U- w0 p: t. v( l! }& t% C; l公仔箱論壇鹽        
& V6 j1 }* ?# \& }公仔箱論壇0.7公克- G% u) C$ e& }/ Q  E' X6 e, n; E! a
全蛋        
, B& a) E# @4 j2 X# p8 p3 H363公克tvb now,tvbnow,bttvb' J0 j" m! H& l! h1 j
        公仔箱論壇0 l, ^) c; X8 m. `# [/ Q
【做　法】6 n7 Z% w; }1 g
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
: a3 a& a$ [+ }1 o& z8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
$ p9 z+ e; o. e  Q: W公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。( F( V! R2 d  Z( S( r2 [
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。os.tvboxnow.com0 `: \$ l1 L8 D, \
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
& n2 F- \# [1 d& u: _7 M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。