BeiDouChef

; [' Y/ X- z& S7 f- Atvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆餅乾
. z/ M& y! U2 d6 wos.tvboxnow.com【材　料】& ^, \! q0 ?% y% t
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: ?/ D, I6 @2 n1 x7 i1 p, H
470公克
/ E/ R5 T- c0 s4 I: `4 e# ?公仔箱論壇糖粉        
  G' l8 Z5 c7 L/ M( D/ Wtvb now,tvbnow,bttvb280公克' A3 ]+ T' D+ l
全蛋        
; c1 m: O, u8 M+ k& f  @( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
* h2 H$ R! C& s1 Z: xos.tvboxnow.com低筋麵粉        
3 p  b/ M- x6 |, \( h5 ?# g公仔箱論壇600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 d- q; k) x4 [) g
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ d9 K2 Y. Q3 ~9 P% l
8公克os.tvboxnow.com/ |. |. h( d$ t1 K( X
巧克力豆         公仔箱論壇$ |3 K4 G  x+ j' m2 H0 I: P
適量
4 w# ^5 l: j/ \, q, B; C       
+ c3 l- N; _) }) Q  `4 A【做　法】
2 M/ x! i% m; t2 oos.tvboxnow.com1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
/ u4 ]3 J- i/ r* q7 `; gtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

+ _4 f4 a4 M$ l, jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餅乾
, R  Q2 u4 [$ m$ l6 z1 d( s【材　料】os.tvboxnow.com* p$ l  S  \7 J$ G# y6 }7 U% s
奶油         + Q/ I% V) J& U- @) ]
450公克
6 @& E7 G( l: L2 U- x公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇0 l- H0 o' m" u; ?! N
230公克
3 K, }2 l0 f; q/ q6 C; Tos.tvboxnow.com杏仁粉         ! o5 ?  B1 H4 n, a  V4 \9 W
60公克公仔箱論壇! V( d  V$ g4 G8 a2 l
全蛋        
' N3 H" X, J, [/ u( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
- c( x4 v. f8 f# Z; \0 ^公仔箱論壇低筋麵粉        
  l# B# g: P$ Y580公克
( I, ^1 p# z. R1 m- d泡打粉        
. ]5 G/ X& p& I5 H  _6 W6 v1 Q7 V公仔箱論壇3公克
# }% j! ], `5 z) v1 P裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' y( A* e) K% Y4 y
蛋汁       
# L& B! J- I" f* F# B1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
( N0 o+ j7 b4 f0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         ' F6 ^! S; @; D5 m9 g' V1 y# t
適量
- e2 q7 b# N1 H2 O, j5 s       
4 N7 W7 Z' D  {) }: L公仔箱論壇【做　法】
7 r( X. ?. X4 y4 |4 U. ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
& w1 k' B& [4 ^; c) D7 h2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
- i4 a4 Y' a+ Q7 Dos.tvboxnow.com3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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os.tvboxnow.com& c4 Q  m, O& Z2 M% j  a& W& Y5 I
小甜餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; y7 J& F+ ~# b8 ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! X& t  c" a+ [" G8 K6 N
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ~; m+ p+ M& E1 A
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z% z" B# x& |: e9 R0 m' ]" C
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: K  I0 L$ x- l% u2 i
53公克
' B+ p6 Q$ x; P/ m9 {5 o6 B公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb( D* u5 R5 J' J
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 Q5 U7 {  H1 s: z
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ c# Q: i/ a$ V7 e7 u6 K3 Z
80公克
) j! j9 D$ ]  [6 L3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t- V! g8 W$ Y) v3 s7 D
201公克/ P/ w* q) H9 d7 O0 P4 g
泡打粉         * U+ t: f' \2 i! a7 K7 B: E$ k
2公克
. G5 [7 `1 C/ _" w( X- ]% \  _, J甜酒        
8 j, h: }: G, C( T, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com# b, e: i- Z1 x2 l0 f' B" v- h
       
2 {) t5 Q# i( s【做　法】
2 @7 P9 ~, M1 g# b4 Q" }1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
% c* _( U" H3 _, x2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
2 r5 t  p4 \3 p1 P  q% G3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- @3 l6 w; h1 }/ G, D4 d# g' b
【備　註】
( I+ I5 f  a* }, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

" i6 h' R) g9 V: @/ p& h" u/ m' g蜜栗餅乾
- H- r+ Q' q9 P7 L' s3 Q公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com: H6 {  |! l5 Z  W$ c$ L$ y7 b
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ a; }- T/ O
120公克os.tvboxnow.com$ w8 D- b+ y( y0 E5 \
糖粉         公仔箱論壇+ j! P, }8 J' g
70公克7 a  d  K! T# {
鹽        
1 G% @6 R$ |4 O0 T% i7 E5 ?' oos.tvboxnow.com1公克
8 w& x3 N6 `" [/ E8 P! @+ i  R8 x全蛋         8 [0 r1 N+ l# O3 t# Y% {
20公克
) H) ]$ f3 t5 Z- `& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇; u9 L$ Y+ Y( n& o! e/ t
100公克
3 b- b7 n0 d# Y, n4 n8 Y  x' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ {7 J/ N2 R# I2 X公仔箱論壇100公克
. ?# d, Y& D$ w' a4 r# t6 w, ~泡打粉         os.tvboxnow.com" Z" K! ?( G& ?9 p. M
1公克
; M5 p4 s9 i- o9 J# U奶粉        
3 d: ]( T' W/ t! F% d% V公仔箱論壇8公克os.tvboxnow.com+ z2 Z0 K5 w" o; }4 d
水        
3 v! X; u% {3 }7 T+ ^) ?9 h30公克
# g: [% n/ m9 ktvb now,tvbnow,bttvb內餡：公仔箱論壇' F1 `; I+ _  m- k) K- ?0 n
蜜栗子       
: Y4 Y+ l% F2 V9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ n: x1 c( V) o1 Aos.tvboxnow.com蜂蜜        
; {+ H* ]% ~1 h  ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量os.tvboxnow.com9 x0 b$ r( T7 b1 i4 a) m0 a7 g7 D' {$ ?
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 S) C9 {2 c8 m8 k
打發鮮奶油        公仔箱論壇' O( O6 K2 R- ?
適量
) _" d; D& ?8 d       
5 o! Q7 b' W7 E: u8 t/ G, k( Z【做　法】
; n- v3 n8 b- M% p公仔箱論壇1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
9 i1 q/ T% R! x% ?( U* r公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
# I4 j% A1 m: \( d0 X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。7 V  l/ K" E& E* v, [( L" L
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
* d. L  J# q* Nos.tvboxnow.com【備　註】
5 ~! M9 [! ]' Q3 ?' m4 |; P: Z份量：40個

BeiDouChef

* ^$ i% G/ o: E3 {% e8 \
貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- h' B5 ]0 E' k: r& i
【材　料】
, C3 S4 C1 _, d* w  e6 Z) U# X) @5 H1 O全蛋        
0 W6 J# _3 v' u' l# v: |70公克
8 J4 |2 _% t# m! jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
, x0 q5 U+ q- Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克os.tvboxnow.com' C' q$ l/ T  d7 w
奶油         os.tvboxnow.com" J: {4 H& i; D6 C. A
70公克
+ G' R; }# [- ~' dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
5 W6 W4 y3 {2 \+ f8 xtvb now,tvbnow,bttvb7公克os.tvboxnow.com$ @  E3 Y+ X  |, t) W: X% Y( h
低筋麵粉         2 i. G( E8 D, f  I4 S
60公克  N: e) B6 @+ t3 q) b! |/ O) c/ n: S) Z
杏仁粉        
9 H* i) x! A, Q7 Y3 R$ S; H7 c8 ^os.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇% [/ p  Z+ P" t8 Y; x- `5 `* Q1 |
貝殼模型        
$ ?: g- S9 i! Y. X, V數個7 b9 a: J& Z7 ], w/ j5 Z) y
       
  d, w% O8 P( _8 }/ J9 [3 a, Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' P6 s. i# ^. N
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。8 }$ y. H) p5 i! E1 b& d6 y
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
" Y1 R, s# @  o3 x# N% d7 }3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。2 p5 E, r& [$ ?5 J# d8 Q
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com; s; F0 h+ H$ O% ?) h0 z% `
蛋白脆餅
. t3 @- U& l4 r" ros.tvboxnow.com【材　料】
, i: E) f, E' X; O8 L- T) T& }/ y3 ~os.tvboxnow.com糖粉         公仔箱論壇/ o# |0 |) X* A; O$ D
240公克
$ Q* z9 g& s; k' j  J7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
! Q3 l9 q" l2 b; C公仔箱論壇120公克公仔箱論壇8 y- N. Z9 {- x
蛋白        
% p2 A( j% Q) J/ ], Mos.tvboxnow.com120公克
7 C7 ]. d3 |$ l. t0 q2 {5 T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
" ?* K( `- E( k. Y50公克
. ?: G* Z  ^. r9 ?7 W2 t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" O$ x0 ~+ V7 i# Y0 W- N- \【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& \! H7 L# f0 }: n  m2 X7 G7 x
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
. G) @. t6 `& g# u. \2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。os.tvboxnow.com4 I6 r4 O4 _4 J9 z: o
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com& Q( n) J( q5 H
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* K2 E- B  J8 r+ ~, x9 r  s+ k
橙香小西餅公仔箱論壇8 T, ]8 l0 A. `3 n3 g
【材　料】
3 k3 W0 y) g' s6 dos.tvboxnow.com無鹽奶油        
$ |( R: B7 t! s4 n2 Z: u% Z8 R( ]100公克
+ I. B6 A  s4 T2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇/ Z7 j4 Z) B. `6 ]! r
50公克+ A. |% K, D+ c: h% f% |% {
全蛋        
% z0 _) x. k+ n- D7 e6 U8 s公仔箱論壇30公克
" o8 k" U# [! z# x/ i% ?/ ktvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
! ^) O  c6 B" {+ N( `公仔箱論壇30公克
# j0 ]- H9 O& C9 Z% |  Y低筋麵粉        
+ u$ ~8 K) ^) O0 W; D6 A$ k6 [公仔箱論壇150公克
/ g. g* |3 g' i* n公仔箱論壇橙皮蜜餞        
, d  C) ]! k' R1 f0 G30公克9 n9 w- p: r* J( [# m
柳橙皮末         公仔箱論壇: k- J( m( R* Q! W- J0 V" B
1大匙公仔箱論壇, K3 \4 ?% z0 ~+ g5 R; `
       
4 R/ n1 c0 c( d. A4 N5 B【做　法】5 m  h3 O0 \9 ]
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
1 i$ R$ z' w) r1 @% [公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
: j# _3 j& ?3 ^% ?& B) |1 _3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。9 ^% ~, ^5 f% C, j
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

6 k0 X/ l2 v1 p* z6 n( t" D9 dos.tvboxnow.com玫瑰花香餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P& J& Z4 f* S0 k& I, n, A
【材　料】
$ m% ]; D0 ?! r0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
- {: A( r' t  q, m+ R80公克
- s( l0 s1 v' g% _5 f+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' F* C. ?7 K) B80公克
: Q+ G2 ]( k1 g* W3 ]: r( Z, O全蛋         + o; y5 F0 f7 S" f2 w# ~
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ ?( F2 L; p0 Y; B8 N, |
低筋麵粉         5 c4 x" R& q6 }9 q3 [% U: N  X. W
170公克
. o! G2 B* y0 ^& ~% m1 L發粉         + L* ]' y# G6 @& m
1公克
" d* U& ~- Y  y) B: V5 S+ ctvb now,tvbnow,bttvb核桃         os.tvboxnow.com! b2 I( X! z7 ^  s2 D4 g
50公克公仔箱論壇1 \, P2 |: K7 C4 ]2 W, `* x9 \
玫瑰花瓣         - C. A' ?& l, C8 D% u
5公克os.tvboxnow.com, I& T( u9 B" x# p3 P/ I7 R
       
2 I/ B+ J8 t/ U1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) o% f# |# |* p2 O" T( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 J* W. c- C5 H3 c5 f3 O0 E
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
) r( |$ x( a. e  P  {% f; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 g% C1 p9 Y, A) Y4 w; C2 S
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

) |8 J1 f2 T% P8 w. P( c+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓巧心餅
# N: i. A" y) D【材　料】
, p3 f9 W" a, C4 {2 {奶油         ( y9 L. ~1 X  X
240公克公仔箱論壇: m8 A( w, X/ J, Y( P* K# o
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* D7 g) C# }. }- n/ q
160公克
- i& g% p" r. k9 Z5 [os.tvboxnow.com全蛋        
4 q# k8 ~; N0 l6 r% N5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ K8 k& z" A6 v' s6 N
低筋麵粉        
3 P/ e* g- w+ g4 D) _+ u/ Gos.tvboxnow.com480公克7 f& |. y9 A: W$ g& \
藍莓醬        
& R0 m% }  h. D7 ]300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 n  n/ a+ S. C
        5 ~2 f; M8 l; r6 R
【做　法】
) M4 I$ P3 l4 G9 Los.tvboxnow.com1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。# L+ |1 N0 C8 h% k- E
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
) @9 w8 `2 V6 T0 Z* O- n4 A3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。1 y5 z  n1 u0 ^1 H0 R9 E/ i
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ f6 u3 n* _! {8 R) W/ Y
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
2 \+ G% M9 T" l/ O/ O" {% ltvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
& ]6 ]2 L4 c9 ^% c! ~7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

# ^  p9 N7 z0 s: O( @# A公仔箱論壇水果風車裝飾鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n* H# p0 ?: _
【材　料】
* P, W. c$ L- H9 f8 [  [, `$ R2 A酥皮材料：
" o. q2 w% n9 m* e" Y* C& w起酥油        tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ o$ N9 v  ~; O
204公克
$ k; c3 b- J% u  x6 mos.tvboxnow.com高筋麵粉        
4 C; I, B: q# {* w/ U240公克公仔箱論壇8 V& X4 I' z3 h4 E
冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 @8 M9 [+ w! a
144公克
$ R. a- q; r, I* G5 v1 ^& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
- u2 ?* e. t- u9 |2 y1 ?! T0 _1個
5 B8 ~9 z( Y( w0 p- ~0 c- W白醋         tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ Q1 g4 _" K7 i
5公克
/ w" L& _  m2 w) L2 O公仔箱論壇細砂糖        
5 Q0 Z. D" w; z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克os.tvboxnow.com! k& e+ v8 h# v9 x
白油         os.tvboxnow.com. a% B8 h" [2 e, x0 D; Q
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內餡：os.tvboxnow.com7 z; }+ M7 _3 o' B# C
奶油布丁餡        os.tvboxnow.com& t' E2 n5 y% R& y8 ]# ]( o; w$ J# F
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15顆tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- y  U  s3 z3 T- s( p
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【做　法】
; S2 O2 d- r3 l0 h* t+ dtvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
3 S+ L' j9 W- L9 W- h7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
6 P# ]) ]% H8 s& f3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。8 T  c1 ?6 I4 H# t7 ]8 F
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

/ Z$ G  B& Q4 Q1 M5 c+ z6 s, Q三角奶酥鬆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p  ~# I' R* Z/ w3 x# C
【材　料】os.tvboxnow.com) L; i) t- x6 L; F4 H
酥皮材料：
$ W, Q' h# J( S( f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油       
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190公克, @% _2 W: |7 p. ?& U; t, I  |/ A$ K
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. {* x2 G# q5 ^; k8 Y3 ~" X8 G公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 S6 i, I3 C6 y4 }
白油         公仔箱論壇5 m1 I. e- Z. V1 V2 g
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奶酥餡料       
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其他：
( \( d$ }' `( G. F* e' O6 {0 p全蛋液       
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8 B3 j  N  s+ f& Z8 H- Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         os.tvboxnow.com; s3 N; a* b1 g0 @& D2 _5 `9 N- Y
適量3 |+ V7 a( ]7 n$ P' e8 L
        公仔箱論壇: ^' B4 |$ I( L/ s, j+ A, S
【做　法】
! w& l4 H' J3 R8 N9 S+ T" Cos.tvboxnow.com1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S  r5 p" E2 X4 h) ~% f3 \
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
% x% E5 u4 a" I1 r2 F& p* }3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

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情心酥餅1 U1 A2 |3 O/ o7 ]7 G* h5 \& {
【材　料】
! w! j3 M" F9 e) H0 b# x  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' T$ Y& u6 a" e) i
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120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 Z$ a7 |2 F: @! n
杏仁粒        
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【做　法】公仔箱論壇% ?+ F+ s4 U! x( M* u
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
+ r8 I. x( y" \os.tvboxnow.com2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。, o, A: }+ A1 f
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* x& @1 x  H& J, J/ p7 M公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。公仔箱論壇$ W+ ?4 h' a, x) b6 y& r1 C
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
% R! y5 I1 N; J# C! ]* Z# m- Z; o6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
/ k1 v/ z; z4 M) g5 o【備　註】  I/ m/ ]) B% u3 Z, b2 C
約20份

BeiDouChef

8 l2 T* `9 l  j" ]4 `3 \os.tvboxnow.com巧克力造型餅乾! ^5 j; ^1 b" `, T
【材　料】公仔箱論壇& k! R4 _0 r9 g5 L& Q2 l! j
奶油         os.tvboxnow.com; a3 D' a5 n: Q. W, H
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 ]" Z- C: `: I
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# x! ^8 t, z" E8 ?2 W- I
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# i+ W9 j5 a0 ?' f* I5 I2 ^" Y) Q公仔箱論壇苦甜巧克力        
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純白巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ ~: x9 S& X/ ?
300公克
# V( e9 u- b% S  l  ]5 |7 N色素        
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0 ^5 T4 Q! a6 ~, u9 x5 k5 qtvb now,tvbnow,bttvb       
+ @9 h2 m! ^2 A【做　法】os.tvboxnow.com2 T+ X; R( b% C) p, a( Q
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇( e9 ], |) f0 i1 A/ V
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
& y  W  M9 Q/ c. P公仔箱論壇3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
: _; a. F* \, m2 O4 Cos.tvboxnow.com4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。os.tvboxnow.com) N9 X3 L$ M& |% T- M7 r0 s4 U, ^
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
0 i1 o3 X, T, z" s, Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 n9 N0 h9 V8 O- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ o( l) g" `. U! H: Z
軟性小西餅
+ [8 _% T! A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, a3 B" O  o. i! ?) K6 v0 g
無鹽奶油           D- E) T& D& @/ T4 K
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6 O1 ]- \  |  Q( y9 A% f( F6 b5 I- }! p低筋麵粉        
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) C4 N0 j9 i) j9 W【做　法】
4 c" {, |: R" {1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 c  N- W+ r# F* D$ f2 \5 [1 z+ C
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ [6 L4 r8 w; C! F
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y+ D3 _; m4 [7 l) X) v& x( B
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& K" G2 o& V! \+ m+ H8 D9 I3 }酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* ^1 v! J/ Q2 I
【材　料】
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180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( s/ A, `" u. h# x* B' K; I
糖粉         6 k; v, I6 n* N. H0 ~
80公克
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0 Q; _+ m0 G* M5 [. v公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇+ \0 O/ ?' z7 a0 e( Q
220公克os.tvboxnow.com/ T& c2 C! i% d
奶粉        
4 Y/ y& `9 l; q0 t20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n/ l2 t# m# t" C0 ?" g7 B
        3 [* Z6 j5 I$ u: b
【做　法】; d& O  n* ?8 Z1 G
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。公仔箱論壇. R# Z, c7 r) _& g) V$ {; s
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 R1 H& x2 G  k$ M" i  N1 O4 m3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
$ q+ o$ ]1 o( Y: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。