BeiDouChef

) f/ e& A7 C+ I, wtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓蛋捲2 f9 n$ N" h% v: c
【材　料】& t  C$ g% g8 d* n% f
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 M0 D. U0 n0 U2 m
151公克
2 R3 {. v0 I& f3 S香草粉        
8 l" F+ i. }+ J9 x  ^! @tvb now,tvbnow,bttvb0.3公克公仔箱論壇$ \( U! v& U0 \0 _3 k
蔓越莓果汁香料粉        
5 C1 @2 f7 X, W公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 q% G& F% U0 T6 |
無水奶油         os.tvboxnow.com2 b! ]  K, u3 @8 Q" ?5 C
182公克- b2 z6 W4 G) q4 F
細砂糖         2 p( v, x6 z2 Y% F1 p
302公克+ \' t* n  ?& @' }5 z9 h
鹽         os.tvboxnow.com6 X5 Q# r6 \$ [+ F5 t$ m
0.7公克
# K/ V) i% ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, B( H1 ~2 F/ h
363公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 S9 A/ D8 y8 N/ @( i
       
6 S, K+ M# i4 w7 ^3 x" t, }) L' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* z' s3 {+ h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% F6 @2 v! ^% a2 e( I. c
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。" ^6 a8 E) B4 c7 q4 r& |
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。os.tvboxnow.com! y2 X& w/ f7 H' r) U5 ]' s2 A
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: S, C% z0 @  G' k. dtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
' O# B5 t" x  _" D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
6 N' O' @1 ]$ A7 `, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A9 e2 _" J" [" v6 B, u6 j
  L# M$ [4 P) ?1 @$ D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; T( ]* z5 o1 @8 T% e3 \' ?
法式指型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 S9 A8 Q: m7 d
【材　料】
' i+ e) j  D, f/ r. L" Mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         os.tvboxnow.com8 I% V9 R1 F/ N+ J0 i
62公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k. @% B3 T2 Y' N! P) g# W7 d
　細砂糖         os.tvboxnow.com( {# H7 ]! K& w2 v* T
62公克
0 M! @8 [+ f8 [. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         
+ B8 ^1 X' R+ Q, W- @3 G公仔箱論壇2公克
2 `2 Q( Q( w' Q) G6 }公仔箱論壇B.蛋白         
0 F. Y2 |, P: L4 {! _2 d124公克os.tvboxnow.com3 B! M# C; _0 }
　塔塔粉         
1 C7 V- r+ N: J. v. L少許公克公仔箱論壇4 c& @; u" W0 j
　細砂糖         公仔箱論壇1 S" j4 G2 L4 Z6 o8 b, Z
144公克
" _4 f; ]3 U2 ~  Z- AC.低筋麵粉         
1 _: N( D" n: Ctvb now,tvbnow,bttvb206公克
3 G9 ?- F' [$ T7 i+ J3 w, R公仔箱論壇D.糖粉         
; r+ w4 }  m. Q2 p6 ltvb now,tvbnow,bttvb適量
! K2 ]% A4 A3 ?; k) i( @        
  R& w* L9 u1 R【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& ]! `9 C& S- u* s! a
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
- F$ u8 m7 M8 K7 r7 L" Y9 x) qtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。公仔箱論壇5 H! n4 S; ]; E8 u$ d2 Q: o
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
* Y$ |  O- E, _- x9 n4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。; G- y8 e2 T1 `1 P; H6 E9 R/ s
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

% B7 Y4 u& d0 N& f8 `0 U' o$ J
甜心小餅乾
6 J; I4 s0 m; y2 G+ \公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇/ l  `/ _3 z3 F6 H& S# ]
全蛋        
; B) _4 P& X& Y1 t' A' Sos.tvboxnow.com240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, ]3 ^- O. x& d9 c
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^/ f" p4 A* k5 |) ^" F* S
40公克
  d$ g' R$ d& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- W. {% j% ?* V4 }) T3 Q" J+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 ]; v! W" B# r" j% v鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 _; B! M  T( D
4公克
  H* i' P# I# f# ~9 H2 s3 itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' X9 J, y! ]$ t* a: N5 T9 p. h
240公克
2 k& @7 S7 W( z# e  V0 }* S草莓醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb4 I5 G& f/ d* q8 ]1 @
5公克os.tvboxnow.com& c4 b- \2 I3 n0 M3 z7 k
糖粉        
9 |# o( z; d5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ z4 i4 G9 D5 A% h: f       
8 k$ l) D7 I1 h5 e, t4 F7 j【做　法】
; M( `1 _3 `3 L% X5 K) J8 Pos.tvboxnow.com1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。os.tvboxnow.com- _3 w0 v% }1 d, V
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com4 A0 d1 }3 a. ^3 D) |+ o& P+ v
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。os.tvboxnow.com' o1 ^: ^: ]/ m2 n* R4 g# _+ T9 q
【備　註】os.tvboxnow.com2 _8 L1 S" M8 m. F. n& t5 l( y
烘焙火力：上火210℃、下火140℃8 t' N% t+ `% H3 B1 ?( l! C3 ~: i9 N
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

8 a" U5 x' G+ }; ]( d4 L, y. U澳門奶酥餅乾
  Z# M/ g) I4 k6 k【材　料】
6 T+ e0 ]# ~6 |3 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         / @" Y5 v& u; L1 }& D4 y7 K% S
250公克
& s1 ]8 ?" a$ m' d' G* ]9 h1 \7 Y糖粉         1 R: h9 Q1 V/ B- X9 ?6 d. Z9 y5 c9 X
150公克9 A5 q: k. `( d* [; B6 a) C
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, I% U1 v* G6 z% Y
20公克
; e2 M5 Q: a/ P1 rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
- K! k5 S) ^; c- ]% e; \( D, k* S公仔箱論壇1個
$ Z  T5 z. ^! i% @os.tvboxnow.com中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  o) ]& U" a5 C" z8 Q. M( X
480公克% y1 u) d9 Z0 A! q( n
小蘇打        
' q9 f$ s! k% [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙os.tvboxnow.com6 K. F. u2 \9 S2 D3 k! S8 Y2 R
南瓜子        
7 {; T* C: B1 Y) jtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 ^. o5 A' {& w$ Z, z1 s1 |
核果        
& o7 ^' Q7 K- {7 f0 y40公克
8 Z1 q# _2 n8 M& |% C3 u( h       
6 ~7 J) R" }# W0 _+ Q【做　法】
( K# o) g0 o' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
( ?, C& w) H' i+ Z% A/ Q; ^. j公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
' m- \3 ^) I) ?- `* M) ?3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 n" @+ t- b$ t
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
, r) a1 @0 V3 p6 `. T/ K, H& }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】4 V( j! B7 F. |; M' `6 c5 `( O
烘焙火力：上火170℃、下火140℃0 k2 d/ ^# N8 J# I! a$ C
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! ^5 P$ `: E0 K4 m
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

4 f9 f0 @6 Z3 D8 J) X5 o! W+ y) X- T公仔箱論壇莉斯餅乾
9 Q' Z* `" {/ Q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! ]4 X* s& h0 H" s6 T$ x奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 H* S9 R: l' J
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ x4 H+ S  b4 p
糖粉        
6 f# t- M' y$ }# N$ Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克os.tvboxnow.com4 p& {5 o) |$ O
全蛋        
4 d* V$ E, T4 i1 e: Y* l75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( O9 ]: W# K5 |+ Q
低筋麵粉        
5 ?. C3 L. Z$ v- _100公克
. a7 a) s. Q7 [/ G% G公仔箱論壇蘭姆酒        
" O% \1 x3 Q+ H+ t* X0 t0 ]) C公仔箱論壇3公克公仔箱論壇, x4 p# j& y, X2 S1 r
葡萄乾        
* v- J+ u- M6 R) `+ t" k20公克
' v  o7 I3 {3 e/ O% d0 _% |' r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         ) U) ?) v: q1 _" D8 ^" f
20公克
. F% _. M, l* G, B! Wos.tvboxnow.com核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  H0 K0 L$ ?9 \6 \" P4 _
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) m/ _- ]% V. {5 [
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* H* g: F( c( S# c. H
20公克
# P8 j; Y, a  W# N0 }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb        % b/ u2 w3 I7 U
【做　法】
+ ^: l) ?9 o5 _4 X, j. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 @4 t% \, a3 |# o2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

3 c8 S+ P  \+ B) Y
瓦拉脆餅
: X& F. @+ M0 Dos.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇1 \* X! V, C2 @7 x% L" y5 f/ Z
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% c/ H" L" E2 C
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ], ?1 y6 {  O6 D8 {$ q8 `
細砂糖        
4 ?3 R6 E$ n" @: m/ G1 q8 r70公克
/ \- @4 o) G- P% z8 u( {0 C椰子粉         ) N. o9 K" R# i5 p# L+ k! y" s; z9 K# {( Q
45公克
7 P5 U% s* ]/ v* w& Z" f  `& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 P! S' A0 i8 n) h# O' p
60公克, B) F+ b7 I; P$ I. Y  S& I  D
可可粉        
& k) w0 I" T5 L' Z& e% S* H8 C公仔箱論壇7公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A  q) L9 l: L% t3 Y% @2 W
       
* t4 `1 d3 O4 d* v8 p% |+ kos.tvboxnow.com【做　法】
' j3 q, Z- G4 R6 `+ U公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。" I$ \7 Q8 I  {/ k; X! l2 ~" N
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。* u3 K8 Q# U, ?% A# s+ H
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。. m. P1 x5 B/ M; ~% n2 H" o9 e
【備　註】公仔箱論壇4 Q% }  I# n- R. ?7 t
烘焙火力：上火120℃、下火120℃os.tvboxnow.com3 N2 ?/ E+ O3 c/ D
烘焙時間：25分鐘, Q8 i4 j( K" v- A8 |$ h
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

2 F* V6 J, E+ s. I2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布其諾卡片餅乾) u! G% ?4 o/ g) {# ?
【材　料】
" M, c+ E# ~2 i7 J3 f+ ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 P0 {/ @' J) [: M
80公克1 a  W: K/ S1 A: R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: ^1 A; [2 j: }) S( O; T9 H
100公克os.tvboxnow.com. z8 Q+ o4 M, x4 N
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e. x5 R; u6 r2 S6 z* [5 O* N
140公克tvb now,tvbnow,bttvb, \3 f9 m3 |5 {4 _5 [
杏仁粉        
, q! O" `+ B, |/ ^0 l! P; U180公克os.tvboxnow.com: H3 ^8 E! \0 T- `% O+ p; I+ G
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 Y% t/ Q# c5 L/ Y. W
350公克os.tvboxnow.com& n3 e) L% g3 o" k% ?
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: }2 @4 m8 M! r" Z: U6 I) e
6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \* r( X3 D8 b0 y9 p+ v/ G1 _
咖啡醬香料         . O. D( s1 @: k  Y3 U
5公克
" m( ]5 e3 i" C3 |; Q; w公仔箱論壇蛋黃液         公仔箱論壇; k2 K$ P# `% h8 W$ H  ?
適量
1 X" \( q: N. \2 R; v; w) ]       
# k; d' n7 Y2 `4 q, ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 n6 w9 S3 C6 \8 V- m
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
" l( `3 Z: v+ \. M$ {os.tvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
* ^  O7 M, j+ X7 g! c3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
/ M$ h5 U) y" M( X. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
9 g1 s  Y& ?$ V3 R/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇8 p+ N1 t& k3 D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! q8 {# m0 b6 v/ w, c
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
2 [) i; F% W/ t2 C' S, Z公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
8 z. ?$ N- X/ z! v3 t數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

9 |! E8 t1 t' w7 _. P  d; L. H$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司餅公仔箱論壇9 n5 [2 Z, |5 A6 |
【材　料】5 _. \. Q" l( H% n3 t( f
奶油         / q" N5 L' V( {5 s1 u; M% ]
150公克
) n2 ?# [) U0 [/ ~* p細砂糖        
9 X. G( O6 j0 X1 s! |( N# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
! U3 c, q0 U" E/ w1 V0 t6 E公仔箱論壇蜂蜜         ; z7 W; N0 `, G& P; }
1小匙公仔箱論壇. _; X! B: z, ]3 v8 e  b
全蛋         os.tvboxnow.com, @+ u3 J# ?8 J8 `3 {) R" w
1個% @0 [# D8 ]) g* A  `- \8 v# o
低筋麵粉        
$ _! L; h7 e. `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克* ~. n  K8 S, E$ X% W; V# ~
高鈣起司粉        
' f& h; t" u  a- s: S: r公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 a0 P* E6 |7 W% v, n) d, W
巧克力        
6 a; t5 ?3 S6 ?, @- Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
; q' h: z9 N! _       
# ?. T( `. F5 k, tos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com" W1 m  C) s# |. `' F2 f
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 {: _4 }" ~3 {: O: B9 a* R
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。& X- ?2 @2 |7 r" u2 A+ ^2 W7 e
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇: ~1 U; L) y& Y3 u: K+ v, o
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
6 [- @* v: U6 v; V# H* B! C公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
2 N9 k+ w3 B0 Z4 |4 V【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 e8 ~; D+ U
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
* j! w/ D( ], c; a5 X% L5 ?1 dtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
0 @2 I9 r) T% y) \tvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

; _- y( i8 j: u: x6 ~! S, K法式鄉村餅乾
9 r* u, b$ G+ _0 w0 Z3 J, m- c( ^【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X( |' h$ \  l0 `
奶油         8 F! D: ?+ ^4 U4 {  ~8 M6 k
75公克+ b" i( ~' Q4 M' G2 a
糖粉        
# [5 u7 Z$ v, T% T2 L2 B5 V) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克os.tvboxnow.com) ^4 ^. z/ z  ~+ d8 V
全蛋        
) _! Q3 x* m2 o7 }1 N( Q3 c1 hos.tvboxnow.com1個
4 R1 C) q7 F: B# T/ A( i# rtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' H) n/ y; I7 B; ]9 r3 G
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q, s7 x, c; a  e
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( M- d  e) j' t% x0 I
40公克
( C, Q+ ^" M, O/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 s2 p0 }4 l
20公克
$ j/ @7 B5 _# P5 r) K起司粉        
; w5 {' ?8 W" Y# g10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 o* c* W4 _! T/ Q4 e6 ]
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb4 |0 q% ]! U9 Q1 q1 C
適量
0 |9 L% \' Y0 X" Z' Q7 Q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% ^7 c0 k9 r9 k6 P2 |6 B9 |2 [9 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 H& Y- N1 S- \& I6 I; f9 Z
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。" G# T4 _' r: S. Q
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ D* r1 E  B. R7 o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
2 |  Z; J) |$ x8 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
0 O, G' @6 Q  x1 D. E( J6 q; S! cos.tvboxnow.com【備　註】  @$ \4 I7 [) x* o2 N1 c7 X7 q
烘焙火力：上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 n+ q* h7 Y/ l' a& r
烘焙時間：20分鐘
. t% h+ Q) O) P( N& J1 T0 j. z數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com% p! W* Z/ |  v, d$ J! [
明治餅乾公仔箱論壇, g& p  M% [! S& g7 F/ f9 l
【材　料】
; d7 y/ i9 N# d* G$ A- btvb now,tvbnow,bttvb奶油        
" \3 E# L# z9 v240公克
0 x$ S' o, S/ o* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! H7 m& e4 w( }; {
160公克
7 U$ H% y6 \% M1 c5 ros.tvboxnow.com全蛋        
9 g7 C) c2 h7 b! e# \7 d公仔箱論壇1個
; \- B. v' _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com% r( p! m/ u: N8 |; a' j
180公克
, g) d6 V: H$ W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
. Z4 c- s9 i' o: m+ \180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q8 b0 D, p: L- ~# W
奶粉        
; J2 o' o& t$ C$ I9 ^8 G3 p# B公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb. y' G! e( t' p# C& a6 M
小蘇打        
: R' a: v+ J+ E/ \( g1小匙
1 K1 |% D0 Y* e8 e9 C  dos.tvboxnow.com抹茶粉        
7 {$ C; n* b$ ltvb now,tvbnow,bttvb6公克os.tvboxnow.com* ]8 e+ F* A$ ]: y
       
# G$ x0 h, G# g, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com: Q- `  F$ X0 D* q1 Z* p4 m
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
5 F9 n3 q6 _3 O5 }$ {' [2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com4 J8 `) f4 B* g8 _, R
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。os.tvboxnow.com* a1 @. e8 k6 C, ~0 @- E
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
. u8 j  T5 \8 @  [0 o$ o: c公仔箱論壇【備　註】, \( d2 c3 t- ?; A: P3 v. }9 ?- g$ L
烘焙火力：上火170℃、下火140℃公仔箱論壇& F$ g; A# T* j3 t1 c
烘焙時間：20分鐘
: C7 N2 q7 r6 j2 F: j" L& x$ Hos.tvboxnow.com數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

3 l1 g% {6 O- ^& w, \8 Y黑糖土司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) Z  j0 h6 G* F) R% v! P
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, R! Q" M6 @* t
全麥土司         # d/ s& J: K9 W5 \, {" P. }  J; L/ q
8片
) B$ p* b. Q4 c) ^tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         ' u: k% G1 j3 x" t3 \6 N0 H
5大匙
$ u1 J0 d- a" D, k9 E. k; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ s! P: i0 e' T
100公克2 k1 R7 v+ l( j7 R) m, l: u% t
黑糖         os.tvboxnow.com& `: ~1 s; E, n* l& s4 j
80公克- h$ C# q" p1 @4 |$ }
泡打粉         os.tvboxnow.com1 i: h% d1 \1 I+ S; N! k
1茶匙
& H7 S, a8 a. z$ o* A8 k/ x2 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
* K7 h$ F: J/ o5 ^% `' `) C" f少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 g# G5 m$ V- {! b
       
0 c3 o6 N* t4 q/ C1 c0 X* u公仔箱論壇【做　法】
$ Q' z! T6 o+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
1 i9 K6 W$ j% T0 k* J  N; g8 _$ k公仔箱論壇2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
7 [% Y, ^9 T1 V3 F# v' \  [公仔箱論壇3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。& f4 w$ R! [$ ~. w" T) Z7 _7 k3 u$ n
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
7 T7 I. E5 {2 K( I/ x3 I9 R. y) n: A5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |/ d0 t6 [' J. @1 |- `/ o  Y9 ?4 d
馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [" |% E5 E. U7 f
【材　料】
3 [- {- D' E4 P5 hos.tvboxnow.comTPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% l1 A4 ]  c* s  I/ i; h1 s+ H  o" ?
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, w- \: u: @4 T6 L3 h6 i" e
糖粉        
' ]- Q* O* W$ M4 `公仔箱論壇50公克
* ~5 y4 {0 n) v3 b9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白         ( f  z  s0 m& q3 R. p* ~
80公克
9 [; p! q% e5 D: S; |os.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇1 X9 g6 |! l- a
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# o* [4 g$ `$ K% G$ h- X
塔塔粉         公仔箱論壇# n0 _$ l& X. U' g: ~
0.5公克公仔箱論壇1 H! m0 j) \8 K7 f) z
       
" L. V8 n( s( E* f" Z% H/ @os.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇/ a- u% h& ?! E* R3 h
1         TPT和糖粉一起過篩。
8 V# l6 `, b" l* N, ~* u5 I2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
# S  |% h! q0 h) ztvb now,tvbnow,bttvb3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
; ^/ C: E8 J, ~3 R) m3 w: k# F公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。
0 m  ]0 C! P5 r5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 t. a5 D; G6 S1 |
【備　註】+ P4 E- H' z, d5 x& T
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

os.tvboxnow.com, H; b; }% K+ o, T; [
義大利蛋白餅公仔箱論壇+ h. m' d8 V7 [  M
【材　料】4 p2 w; Q, d1 \7 _+ h( K; Y
TPT         + l5 U% ]) y/ M6 L8 n0 Y
80公克
2 b4 z/ l0 t" a8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         os.tvboxnow.com; C/ w& I# A# }% V0 P- Z
50公克
, Z' ^; l7 w4 y3 e. R5 E蛋白        
3 J/ B  c/ `; _/ C+ \# q+ eos.tvboxnow.com160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  B5 X5 [6 J! @) q+ D( q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; p* I* A1 w3 B) F  y3 f
80公克
7 U6 M, X+ G8 o" i5 c公仔箱論壇塔塔粉        
+ U4 Z8 I  V8 W; N3 z$ r1公克
0 y% i- x/ P: I* B/ l% @tvb now,tvbnow,bttvb裝飾用糖粉         公仔箱論壇$ b8 ]0 s5 V+ s
少許公仔箱論壇8 T$ p0 w, g7 E: L8 Z, o, r
       
3 d0 ^) U" y5 I. o7 A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 \. U. y2 i) v. o5 X2 e* }. }os.tvboxnow.com1         TPT和糖粉一起過篩。- o2 l) {2 v( `* U1 i
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ [# s) l. S) ~( c( J* o1 c
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com6 @9 R% }' ?% |( m4 p7 H
4         將麵糊裝入擠花袋中。2 v( x" c3 p' x2 c: B6 I$ x& i
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。公仔箱論壇" u' J* E- y0 l: a# w* E3 E' H
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
& l5 W" T0 T+ `7 Otvb now,tvbnow,bttvb7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
& m. L& ?8 X) ?% S, g0 z! i! R. S公仔箱論壇【備　註】. Y, G8 q0 f) E2 [' k* @
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

: \1 @, X7 l9 u) z: Q3 U手指餅乾5 [5 ?+ u$ F- m4 S& L) Q: J
【材　料】
/ M- p1 O4 A+ |" i7 w' Y3 ctvb now,tvbnow,bttvba.蛋黃        
6 P6 W5 I" S5 z! s& fos.tvboxnow.com50公克
0 H( m; A8 Y) A1 M　細砂糖         公仔箱論壇/ q% g% o* A0 p* U" a
25公克4 k2 e% P- N+ n; C
b.蛋白         os.tvboxnow.com3 i+ i, p  u6 z' I3 R) ?& t
80公克os.tvboxnow.com5 G- y: @) _7 q. h
　細砂糖        
" `! p* k' p: N7 u. z) w9 itvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 s+ a* E, \2 k, ]) M  x$ p0 g* ~os.tvboxnow.com　塔塔粉         os.tvboxnow.com; P9 L: V0 ?! o- X
1公克, x6 F) Y* [( _$ m3 e
c.低筋麵粉         - G3 k5 q- U$ `3 D( e* m: [
100公克, W1 C3 }! B( n# |; d/ G
　糖粉         os.tvboxnow.com% e  b& O0 L5 f1 M. F6 G
適量
+ |* M( z' l: G  \. l       
# o3 H7 C8 ~) v+ i% k公仔箱論壇【做　法】
" s; X8 D. R) d1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。" N0 \$ S+ w' Y' V
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
4 K2 H0 R& N+ y公仔箱論壇3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 o+ [- l7 o. }1 C
4         將麵糊裝入擠花袋中。
2 {' t" d1 [  A+ U: d' N) E5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。! z+ P1 y% k5 D  d* k" m
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: _: ]. o3 f: u1 {: d
核桃餅乾- H6 [2 |4 }- t6 V- ?  z$ x& u
【材　料】
! ?" }3 i7 N& I9 s$ H$ i5 F奶油        
/ {/ [- ^. S* G4 l( sos.tvboxnow.com400公克
; O$ L+ R- l2 Q( u* }* ~公仔箱論壇糖粉        
) `5 T4 ^7 K3 f, |9 L- S$ l3 D250公克
" ]4 y( U* j% O$ P) n( n- Q0 T. N全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 D7 A- _$ Z
100公克' X+ n/ I! i; ^" M, {9 C
低筋麵粉         ) \4 ]: E+ u/ w; Z+ i( p
550公克公仔箱論壇5 o4 _% \) ~" b3 @" k
泡打粉        
% _+ T  F# P7 E0 g0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3公克
( F! r6 C/ B& {1 }核桃碎           ~+ G9 u5 {. J, R
160公克
1 z1 {$ W+ U8 V& e2 V! U        9 y8 }; }% Q2 L* U) J  j0 y% C
【做　法】os.tvboxnow.com6 e: W6 a+ P7 k: X6 y3 \4 R5 |
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。& j: d$ l% ~5 p+ y
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
# R3 X$ @# s) G/ B3 E) G" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。