BeiDouChef

& a2 K! A6 j8 e* w! B9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓蛋捲
2 q9 ~, z; A* S$ u【材　料】
! x- ^) M5 g2 K) p: R0 Mos.tvboxnow.com低筋麵粉        
9 \# F: r+ a/ U7 w& j6 M151公克
# q) y' B. c' C' rtvb now,tvbnow,bttvb香草粉         5 c% K- D. A) R7 n, X
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb& r9 g, w. G' m5 ]/ B
蔓越莓果汁香料粉         公仔箱論壇1 d" V  `. H1 F& v& [$ v
10公克
$ ^) O( P6 o" o8 w" N, dtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
# f, L  T  _7 |8 ptvb now,tvbnow,bttvb182公克
2 _$ W, k' Z3 M7 Z. R1 s: ~7 h4 o$ \公仔箱論壇細砂糖        
1 T$ L9 R" [( R6 `302公克
) ^6 j  T+ [. B公仔箱論壇鹽         os.tvboxnow.com( A( D% P$ D7 D3 }
0.7公克2 \* k* w0 G1 ?# u! v
全蛋         0 [5 J+ p1 w7 D8 A5 R3 H
363公克* h& o+ K5 D/ a5 @
       
4 Y. `1 U1 t: J【做　法】os.tvboxnow.com9 h4 F( @" A! v$ o7 n
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇7 }) L4 B7 R, m& v) ]
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。7 N, b7 i! S1 d8 U0 e
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
1 C/ n, Q* |- @; `+ p# f公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ L3 L! q$ J& i9 j0 z( \, F4 _( _
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
: b; S" L  b; e: V6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
! j9 [/ |% f" Z  ?# a. s  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- H1 {5 I3 m- _/ r

  _9 R# ~3 n" |# V" n2 k公仔箱論壇/ [! [( C3 e0 H
法式指型餅乾
+ ?- i% d1 P, \$ l8 `os.tvboxnow.com【材　料】
8 k. H( m( Y- T/ H0 d% T公仔箱論壇A.蛋黃         
4 M/ q3 z0 [3 F5 Wtvb now,tvbnow,bttvb62公克
& V) R7 v1 k3 F( _3 A$ @5 K3 e- vtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇9 p0 P# R) x) W) T) H' S3 e
62公克) p$ [/ j5 \3 W1 A4 Z' ~, B, e) B
　鹽         
1 |. |2 D2 v2 Z1 Fos.tvboxnow.com2公克
9 G8 d) U2 y8 `  y% Los.tvboxnow.comB.蛋白         
0 x9 K6 `$ R1 ]0 h6 I3 H& D4 R5 S公仔箱論壇124公克os.tvboxnow.com0 [( B2 V1 r( g! Y
　塔塔粉         os.tvboxnow.com% @8 O- i3 u3 {: z$ J3 {
少許公克3 s: `" z; A- ]( i
　細砂糖         
0 H2 G/ M& f$ E+ |& q2 V144公克1 e! N7 \; w/ {; o. P' ~# ^
C.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 Y* w9 M( f! S! |+ w
206公克
' q5 Q3 V5 r- |2 Y* q3 r* }7 PD.糖粉         4 X( w& ^+ e  Q4 }1 }9 ]0 K
適量
5 \' u. u- p8 Q' c$ k5 q  f        os.tvboxnow.com3 g/ B: a1 J4 N3 M- M* z3 K& n* ?# o
【做　法】
/ A! h! Q* p) _6 D2 g1 I公仔箱論壇1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
* z1 x2 |: T' ctvb now,tvbnow,bttvb2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
6 ?2 J8 d" v! U5 R3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
) |8 {# O' Q' M0 I; z1 g6 a0 o4 `tvb now,tvbnow,bttvb4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。+ R2 C5 f! _4 p. G
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

# p8 U* _) ~" T/ g' r$ B) r8 ?' Itvb now,tvbnow,bttvb甜心小餅乾
- O* Z# @+ c2 T$ ?1 h8 _【材　料】os.tvboxnow.com8 b$ x8 |" b7 v# F7 F, P
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) G. g2 X+ x/ P
240公克
/ T( C' ^/ w2 g. y7 p蛋黃         os.tvboxnow.com6 \% H9 H. ~, N1 @( t: j
40公克* G8 A) B: ~% i- H1 E7 F, p! I4 Q# l8 H
細砂糖        
8 ^% L% \' r7 Z. A200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* \( b5 ~6 x$ X0 I2 z. R
鹽        
. s1 l# R5 {  d6 pos.tvboxnow.com4公克
& i# y# ~* T5 c' Oos.tvboxnow.com低筋麵粉        
2 z2 ^) u. m8 y  P240公克: g+ t5 B4 ^0 R
草莓醬香料         7 K/ M9 {4 l" R9 f/ ]
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% [0 X: C0 Y9 ]& x" o
糖粉         公仔箱論壇# j& ^2 y/ {- G+ I
適量
- X2 a2 p- o. d5 u5 W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: M. ]9 V2 C% D( C$ u6 vos.tvboxnow.com【做　法】
8 H! O! X0 m; R& vos.tvboxnow.com1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
& i. t& B$ L' e) K8 v4 `( Xtvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
2 y/ ?+ W! I5 [5 @+ ]9 C; t6 {3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。os.tvboxnow.com4 c3 _; V, E- k* u! m8 o. ~/ N) l
【備　註】/ D( a, r5 e4 m- H2 a  p* y# l
烘焙火力：上火210℃、下火140℃9 P" ~0 O& L; v- }" `) ]2 M, }
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 ?, |' Y) a+ X
澳門奶酥餅乾
4 C7 w2 L  V$ s  }# _# g; Z+ yos.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ t, g6 c0 d# N
奶油        
2 }/ B0 i* m5 A公仔箱論壇250公克) l* Y& @/ h% r, E" m
糖粉        
' _& L% ?, k- i8 k5 m) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇; w. Q, B1 \: _
奶粉        
: {" f. I1 \& P9 B) f' u) J- Q20公克os.tvboxnow.com+ n* Y5 T$ p+ j- F1 g8 I+ f
全蛋        
8 V5 R) e1 c/ B  _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 M" H$ @5 W5 R5 \4 U3 `3 h' W
中筋麵粉        
: U2 C6 n. E; d2 {  l1 I6 |os.tvboxnow.com480公克os.tvboxnow.com- D/ w/ F  l+ m3 j: k
小蘇打        
( s- |( t, E" r7 y8 Otvb now,tvbnow,bttvb1小匙
0 }. i9 j% T6 e  U6 k/ C- z, g公仔箱論壇南瓜子         公仔箱論壇  [9 k# x& U! C1 l6 H* L- J1 i
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% d4 E2 k- i
核果        
! ?. M1 \0 z4 \" z公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) n. e/ ?' j3 y% e7 R; g
        * g1 |2 l1 S, b
【做　法】
  N# l. p' `, i4 X7 s4 j1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。+ @6 s! X4 a& p6 S/ I
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
# H( g2 |0 U7 {  J" }公仔箱論壇3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。4 d( \9 j, D5 N1 r/ q
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
0 W  Z5 Y% A  x2 d  {4 b# q【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* K; l1 {) g4 j7 N- U1 `
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
' s6 R7 d3 H- y# [4 r4 x# B2 F公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘  h( m2 z; _( |
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

* U6 z. h/ b9 P3 [3 e* u7 bos.tvboxnow.com莉斯餅乾
4 p5 l1 m2 `8 \) N& _0 X/ _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: Q( i" P- D' m& H6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
9 B8 q1 o2 g8 j+ j  J4 G/ h100公克
4 k/ _9 R4 u* n/ M$ Q  O- atvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
' I; f" n' K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
- E. l: |' U& X9 l全蛋         - v3 ~/ i" P$ v4 `6 _' p; ?
75公克
4 J. v" k3 t0 p7 x7 c公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |# N% s6 S1 R& U9 V
100公克
+ T5 ~- v) P" x$ R# N) stvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒        
9 Q8 \% j- ~, B+ f) C/ _% Q公仔箱論壇3公克
8 O, W2 f! m! Z' m  o$ _葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb! F1 ], @6 R7 J& u: j
20公克
9 ?2 W1 o% z2 M0 O蜂蜜        
3 ?0 u, k7 j, S4 T, kos.tvboxnow.com20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 E6 v$ \% p( `& ?
核桃         $ Z- j- O, `# w2 s5 a" e9 n1 e
20公克
& ~2 Y2 R# c# ], M) n+ q杏仁角        
) _" Q/ I5 [/ A( C/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
: o) E& m: P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com0 e9 R5 ~2 ^& }2 p% W7 L
【做　法】
8 g% N0 G) `) C) a1 G+ s1 `) pos.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇4 ]! q: C7 y% [- b$ \* J9 W/ V
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

/ m" t- r* x& ^2 {, _5 H
瓦拉脆餅
9 L. Y( @$ X* D0 Y. zos.tvboxnow.com【材　料】
3 a' d3 w8 v. p2 m蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {/ {6 W- c5 T0 x
50公克os.tvboxnow.com! Y7 h9 o; w. v7 r
細砂糖         公仔箱論壇9 P, H. A7 Q# F( r3 x
70公克1 p, D8 Q1 V+ R
椰子粉        
+ L, T5 N& D3 Q! ^7 I% htvb now,tvbnow,bttvb45公克( f# [& o1 c, z+ ^* }  H6 R
花生粉         os.tvboxnow.com* E7 E. a( D/ ]4 x6 ?# x
60公克9 s. {8 a& ^$ x6 b$ k0 t4 h% ?1 A
可可粉        
) p# k5 F$ n" @) n7公克
, C  j7 o. n. I0 @2 c. a2 E: n4 y1 G公仔箱論壇        os.tvboxnow.com0 y+ N9 c( C5 C8 `8 l- b
【做　法】
2 n1 d( d: ?* R2 M( Y& i4 ios.tvboxnow.com1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。0 m/ `& @. N2 M' R' R  W4 b
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, n6 {! T4 d# Y+ T
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
/ \& ~( [. d" d  p/ Q# U) O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】4 H. T) A7 L* R  U2 [
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
4 r) ^4 L0 ^( \' s# X& g( ^tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 n% h% R. P) h
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

; ?: n" t  f9 u  ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布其諾卡片餅乾
# `- |+ c% c, k8 X2 B5 v- h5 S【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 o4 A( N: v" R- ]: R  O2 Q
奶油        
8 _, v) j- P0 L( _  \' w; p. ftvb now,tvbnow,bttvb80公克
: v: i: ?2 C( g/ v: E! m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  l' D4 ^: J% f: D' I% e( T* K
100公克os.tvboxnow.com+ y. Y; C0 v* [# h
蛋白         os.tvboxnow.com$ W  v) ~4 @" H( N
140公克公仔箱論壇& n" z) D* N, [; b
杏仁粉        
) j& D+ K3 V& O) \, Los.tvboxnow.com180公克
7 H6 A9 G1 }" C- Oos.tvboxnow.com低筋麵粉        
( `1 N" [5 \* ?- t350公克
0 ~% g6 b0 D" L9 p: M2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         8 y+ F$ r& _5 T0 B) j
6公克
& s2 B4 b" c  {, H咖啡醬香料         tvb now,tvbnow,bttvb, l2 L) M% u9 |) u
5公克7 p: O# f9 H8 l  q6 `) z# Y
蛋黃液        
- F+ R; e/ ], V+ d: ]4 T# [$ M; ?os.tvboxnow.com適量公仔箱論壇/ k: h  v, `* o9 Y" g2 O* D
       
6 b  u( z0 p3 x2 D! Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com5 D  l6 A  o: g9 P( t
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。9 o+ r" m  q  S5 A  r$ ~
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* H7 \: A% H% m) J2 G9 J! @
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
% n( B# h2 u, Wos.tvboxnow.com4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
3 ?7 O5 |5 c! a. R" w) j% |5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
% D* U1 ^- W' P5 c* }【備　註】
( o3 V! b# S0 ^3 Q4 z( j7 Aos.tvboxnow.com烘焙火力：上火160℃、下火120℃
0 O# |7 Y- `  J; M1 G1 p烘焙時間：20分鐘
, L6 e: C, K( q9 c2 pos.tvboxnow.com數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

% f+ x" o' g, \! \( Utvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅os.tvboxnow.com, {3 d7 H( I0 ?1 Z- F" X7 G( N( Y
【材　料】
" l" ^0 X# d% h# ^% w奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  g- o# M" F: T9 Y6 i
150公克
5 d% A  n: `) v# }細砂糖        
, B2 Z2 \8 P7 I3 |tvb now,tvbnow,bttvb120公克% p: F" e* F3 i& y! M: }
蜂蜜         9 O( d0 a2 H4 Y6 x+ l
1小匙; k5 O. Q+ X) Y, M$ d0 D
全蛋        
, O) i- W! \( [( B, \公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- C3 V$ P4 X5 U- U. k% `- m
低筋麵粉        
% F( O9 ]6 k/ @: ?公仔箱論壇200公克
5 O  k: \+ q, t+ ]3 cos.tvboxnow.com高鈣起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- x# _1 R6 b, o  ^: k
25公克
+ J4 t; u  e: e" `! s巧克力         - E2 @$ L- H+ {; Q' d, T  m6 ~# q
適量
4 d% X$ B/ J4 n& g# P        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 k9 Q% N+ i; s1 L
【做　法】! p7 L/ a: c: h/ r7 l
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇& P/ z, c! m3 v( x
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
! Y& e- x/ U- m; V- [( G5 k5 K3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
% ^3 o9 c5 V+ e% h# Ttvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
; o: R0 I" i0 o9 z( f) D' A公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。os.tvboxnow.com+ `7 p5 Q2 g/ D0 U
【備　註】
8 q1 t: q" Z) [( s" @) z. l9 ltvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃& x% L* s7 W. w- U( e0 l
烘焙時間：20分鐘; u% g+ x3 i7 c% Y+ ]
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

$ t) g, N) d: N$ P! N
法式鄉村餅乾公仔箱論壇3 o1 R' {. h3 ]- P
【材　料】
* y+ ~$ S5 `7 g5 K" T奶油        
" T$ x0 w1 n& l+ d* K' rtvb now,tvbnow,bttvb75公克tvb now,tvbnow,bttvb) \' ?& h$ n+ Y% R
糖粉        
$ p  g0 x* \! Q7 I. J. ]7 d( K60公克
+ e! z* A: x9 |/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
1 C0 @9 B2 Q. o$ f7 R3 n4 _os.tvboxnow.com1個
8 _5 n3 ?5 v; ]( `/ X1 H- p$ t! i9 tos.tvboxnow.com高筋麵粉        
' u+ _5 v7 p- D+ q' v0 t3 cos.tvboxnow.com100公克- `% L0 b, S. Z- _3 T# A
低筋麵粉        
  v6 A0 s- Q. x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb  u4 t) R  N% H9 w1 s) b
奶粉        
7 r, H! X+ T( U3 A, v. C公仔箱論壇20公克
( @& @0 f* p, m* s, w公仔箱論壇起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! \5 C# f, Y# u7 q' S4 f
10公克6 |8 f+ P$ e# b: d" a5 X! h* z
蛋黃液        
. g# f) ]& b0 o9 J# |, r: dos.tvboxnow.com適量
0 f1 n7 k+ E5 U5 qos.tvboxnow.com       
7 x" n# w( F& mos.tvboxnow.com【做　法】
9 o% \1 m* X' L1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
, h# }* A& g: X5 ?+ ]+ ^; @3 m# m2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。1 \! Z/ I' f- Z3 S  F/ X) ~5 @
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇# U8 E0 F( S% K
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( L6 r4 L; t' L
【備　註】公仔箱論壇: D& t2 b" W, a0 T' [2 B4 t
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
/ x" P5 |5 d3 ^: U0 f$ [% X8 atvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
( E/ @" {  B9 \) S9 r2 l數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com: K  i5 c* p# z
明治餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  }+ i5 i! ?' r% l
【材　料】% h9 a4 |1 K  l, V9 f& H$ y. X/ ~. s
奶油         3 f% b1 \8 x* ~
240公克6 g2 P; D4 `; A7 o& T4 U$ b
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" X. x, d% t, E8 z
160公克os.tvboxnow.com, }4 x2 w, w+ Z
全蛋         , a( K) t& K( w5 E7 o
1個4 q( x  K% m9 z$ s( {6 O- ?1 d5 L
低筋麵粉        
0 z* q( y8 c+ O: p+ q: k180公克
1 r/ X9 K8 d1 m5 h/ D) Btvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! ~& A. t$ S8 v" D
180公克
$ y+ [6 V* `% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         公仔箱論壇. @) _; V+ Q# O& N! S
10公克os.tvboxnow.com1 U9 j$ E) K' }) i! W
小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 k2 u. G6 o
1小匙
8 b; A, {* ]8 nos.tvboxnow.com抹茶粉         ' z& b/ D4 x& g0 d3 d# j
6公克
4 x0 H$ d# Q* i5 ~$ ?4 ~" E( D        4 z6 H; O6 y4 z3 X* b0 i. C, |: Z& `
【做　法】
, c" m5 w$ I: w' i6 p0 e1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
6 }5 V! D4 r- |1 W7 O  Aos.tvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 g2 Y  g2 j5 E
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
2 _3 h& Q9 i1 Atvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇9 @7 t& p$ w$ P# [
【備　註】公仔箱論壇0 [% _3 [' G' Y. c$ {7 C! ^/ o% ~
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
$ w) l5 b/ h' c3 E6 Ios.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
8 m* X2 l: N- r8 @數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

8 d1 `5 F% [6 q9 B; Z( L
黑糖土司餅公仔箱論壇) H3 Z+ V% n2 @0 u! z* w
【材　料】
+ w" A/ G9 ?5 b5 Y公仔箱論壇全麥土司        
9 O. v/ r  U3 u# t+ s3 v8 X0 n& Q公仔箱論壇8片2 M3 ?% M) i: g% Y0 a! w, R
中筋麵粉        
) _" V3 c! d% d% d5大匙os.tvboxnow.com5 u8 z, r, z7 b( g# o+ g9 z
奶油         & c$ i7 w) a* f: d
100公克
  k8 \4 S" v" n1 v1 x& }黑糖        
$ E% w, e& G  e) d80公克
% o( \/ B" e" Q4 a/ [* u9 j5 D: ^公仔箱論壇泡打粉        
: e, q+ |! ?1 q5 y5 t0 V# L  bos.tvboxnow.com1茶匙) }2 Q/ I$ E+ E4 g
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 v2 S+ Y1 Y  U& w
少許
, S6 _' ~& H4 f9 \+ a0 i8 d6 _       
0 N1 U# e4 S$ o$ h) m" vos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) [# ?6 A3 t+ y
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
7 J, c3 k) V6 W6 S1 {  o% ~/ o( M! u7 W! C2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
6 O  I  a  B" v( x3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。os.tvboxnow.com) ?3 F4 A% B: [
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
, l8 W% d+ y, b) V  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

1 k# N' X2 d% _公仔箱論壇馬卡龍餅
5 f, A2 m' w( g4 p) O公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, p$ V8 n! I2 t' H. t' t
TPT         , ?; S& O4 m. H) e4 X- z" O
90公克
4 Y1 I3 d+ S* Xtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         8 q" `) ]  @$ ]6 c  l, l. H- n" F
50公克公仔箱論壇- U! b: X7 s! j) y8 D- U5 ]4 y
蛋白        
. Q- M+ U! s3 |: _) L0 o! S0 @( e& f( etvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 F+ e' x: t9 t; M1 r/ t
細砂糖        
+ ~8 w5 f" e/ B* r. ~6 s40公克
2 Q7 A8 d0 s! X  S! E/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
6 i% J0 a" B2 A" L5 }0.5公克os.tvboxnow.com' j! X, C7 _. z  u
        1 `2 p% n$ @0 N! R" X9 S
【做　法】
1 U( S9 l4 I/ f9 k* }8 u! qtvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; n. ~" |" t4 d  J, H+ P
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。公仔箱論壇9 y) c4 R/ a" g9 Q. Z) }: W
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
( Y% [+ {+ o& |+ `+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
# v7 X' f, Z$ t2 X3 Q" w3 J/ ~tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 T% G9 l/ G7 B+ E+ Y  z( ^
【備　註】
& |. M5 h& v% R7 e' W1 r9 FTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

5 a3 u: l0 b& x5 R" r& G) c- n公仔箱論壇義大利蛋白餅
6 H0 L9 n# `! }5 h8 ~【材　料】公仔箱論壇! L! B* B, n( k" b; o1 E
TPT        
% r6 Q* W6 h5 ]+ w9 s3 o+ tos.tvboxnow.com80公克
  O# O, }' S$ }0 J  ^1 h; E+ R& ^9 }0 e糖粉        
% q6 R' E! R/ x3 I7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克os.tvboxnow.com0 i8 A' B: w5 `
蛋白        
  |  P  i3 d1 S3 `) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克  ?: F. o/ U0 |2 x3 K  g
細砂糖        
+ s1 ^. Q4 W: J9 M' H80公克
0 q3 p' O) p. U. n; bos.tvboxnow.com塔塔粉         + d, n- l( R- J+ X" a
1公克
& u% \' h2 I) ?: }% _3 u7 ^os.tvboxnow.com裝飾用糖粉        
& C/ G# ^' X, Y7 W# |3 d; Bos.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. j' h7 G( f+ l% i0 Q. O$ t& u  \
       
3 O* `3 I) r( W4 q% j3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ y2 U) v; ~2 D6 c# K2 T5 f' D1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇' Y7 |+ }) H& L5 n9 l2 S3 z' R
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb- H: J$ b; a# d- [0 o2 L( _. F
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
. u8 ]* b9 O4 T( P; ]( F( }, M4         將麵糊裝入擠花袋中。
% y, T. t( J+ I! C5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。6 Y2 |6 D; n. k9 ~& J& m9 W. H
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。& E* l" Y9 e3 M) x$ u: |. e5 H9 A
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。os.tvboxnow.com- q9 m3 ^4 E6 m* \
【備　註】
* V2 p" J" N4 V! p$ V( ros.tvboxnow.comTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

+ Q* A1 ]% Q# L7 h. {
手指餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' y" t& U: O! R
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# N  [7 V/ E4 F
a.蛋黃         + G4 R& s' S! F
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m  e, T* p% i; i7 B
　細砂糖        
) x0 j4 B3 ^* }( q4 Los.tvboxnow.com25公克" S+ l7 q) K( T: b; b# }
b.蛋白        
/ F- A! u- Q$ `' n3 h/ Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克6 X$ `! E9 g, k
　細砂糖         $ j# }* V8 z2 V  B2 ~8 ?  L4 p
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. [+ P% w/ Z% `2 W( q- k; j- L3 f
　塔塔粉        
' C  q# z# p4 o7 ~/ ?1公克
+ X' Q5 c0 W1 W* D2 R$ utvb now,tvbnow,bttvbc.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) N: T6 |: d: n
100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O! A: Z9 I0 i, g
　糖粉        
% W# c$ ^% U5 \0 F% s公仔箱論壇適量
/ e+ E2 i4 x/ z/ C       
# F. g0 Y" A  q3 K; u# A9 F' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com& z( x6 s8 L4 q9 U5 U
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 b% |* Z: m' k) m; v6 z. X0 S" W8 l
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。os.tvboxnow.com5 r* o+ P, _7 o: ?+ `4 e5 n
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
6 y. E: {4 o" F9 ]7 ^os.tvboxnow.com4         將麵糊裝入擠花袋中。os.tvboxnow.com% f0 A0 v( j0 u' b
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
/ n: I8 X6 _4 O6 c# b  q6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

4 {  T, i3 h( a& F% @$ W: D核桃餅乾tvb now,tvbnow,bttvb9 g; I3 o: e6 P  A3 N! C* A
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; o# U. b1 B( b5 m0 J
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ O2 p2 G7 x: b# e) M. u
400公克
  o! S/ |/ P" H$ M( r. Q/ V$ \( D糖粉         + R% G# [( g  d6 x8 W* H# S
250公克
1 q' Z+ c; K# n: e; q( h8 Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ G& C' D$ x' W# O4 r2 E# w! ^' E
100公克
) i' J: x+ e0 I& p5 H3 H3 i0 O( E: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com/ i$ r' g! `$ @: j* _( G! [: ^
550公克公仔箱論壇% Z* \+ Q9 H+ X3 {3 I7 ]/ Y
泡打粉        
) L+ H3 ]8 s  j0 U  m) _9 hos.tvboxnow.com3公克4 l. N( }# m& R  |, B: M" S: g
核桃碎         公仔箱論壇2 m9 t0 i! ?+ k6 j6 W
160公克
, _2 h! T& I' o- w; R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% H6 s! \8 e$ j) ]2 j2 B【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ A+ R& g# m, E
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
. Y  P" Z! h, r1 Btvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
& p7 d2 Y. c* m/ s" \4 _+ ~# mtvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。