BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ {* E5 S6 |  W5 R% H4 V
蔓越莓蛋捲
& h9 f, j2 ~; |# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% ?9 Y- [0 w' w. @  ~8 ?公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 [% ]' H3 Y7 L$ W
151公克
; p4 e- r# x0 E9 z( E; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         os.tvboxnow.com& F' L! a9 A# z7 o
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 [0 Y0 B; w; u
蔓越莓果汁香料粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w3 }# w" @3 z  J9 t* s7 s
10公克
# J6 T  Y" Y1 j, i' Ytvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
' Q- f+ `7 R) P# Sos.tvboxnow.com182公克os.tvboxnow.com, _& t* ?" \( u  `
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% I/ Q8 Z/ p$ d; q1 Y
302公克公仔箱論壇. n8 J# Z) _+ R( Z' Z6 w% P+ \) |
鹽        
; Q9 a1 f2 \! u7 u( m" atvb now,tvbnow,bttvb0.7公克
. k& r8 o; m" ~$ |' \全蛋        
$ _" L5 t. C6 \, O3 l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
; V& e+ ]4 a1 A1 f. g. [2 Z! Bos.tvboxnow.com       
& T  q( I1 S- z【做　法】
7 q3 U. T' I' U3 g) r& p  w  \5 gos.tvboxnow.com1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }' Q* u& E, z. B% [/ |' o! y" _
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
+ r$ v0 M1 [  R  X( P' I. t4 I& X% o3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
+ C# Q7 L4 S$ Q8 \7 C  K. ~/ ros.tvboxnow.com4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- x  e& B. F
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。公仔箱論壇  l& Q1 K& h: {" i8 f8 W
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾
: o) a( F% s  v: k9 M公仔箱論壇
' I  f, T/ J: k) Rtvb now,tvbnow,bttvb- K/ q9 e7 s, K( B4 Z+ F# ?
+ N! l; e8 Q6 _+ O
法式指型餅乾os.tvboxnow.com$ t4 F5 f  e4 {) s; ?' @
【材　料】
8 V/ g; ]0 M+ i3 e& K' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% g. \# b! s6 y( N5 ^4 s
62公克
$ k. M  ]3 E) G+ u( w7 G# H  wos.tvboxnow.com　細砂糖         
& o& l  Y4 o0 l7 d, @62公克os.tvboxnow.com  o( B# N, r( G* B2 T
　鹽         
1 d' R( m3 K% b. b" x; x8 Q2公克% l0 P2 q1 _7 [6 @4 p4 Q2 e
B.蛋白         
  V' M* h& [1 z124公克, x, M6 E5 Q/ D8 P
　塔塔粉         
2 `$ C+ z! @+ \# g' _公仔箱論壇少許公克
! H9 N) l/ w) G" R, G, I) k3 L+ e9 tos.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 k+ Y# F- j. S8 k" G
144公克os.tvboxnow.com. s/ ~. _2 [7 a& Q7 Q
C.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d1 O& |1 z) e6 V) f
206公克os.tvboxnow.com- [* y  m, |# {! m. p7 }
D.糖粉         公仔箱論壇# V- S4 X3 N9 Z
適量
* F! s9 H- Y* n8 s0 A- Q* F/ I1 C公仔箱論壇        
+ U& _4 I1 h8 w5 X9 X. U公仔箱論壇【做　法】
( y3 {% u& v" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。os.tvboxnow.com# C# ~8 w; o0 N( i
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
" e: I( I/ Y* G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。5 \0 k0 f/ E" k$ k) ?
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
8 V) e/ _% @/ E& Y5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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公仔箱論壇" W  h0 ^4 k1 k- N) Y- Q# d5 \
甜心小餅乾
. H5 T, g& c1 Z, q( ]' `os.tvboxnow.com【材　料】
" }/ n& F: A% i* N1 a全蛋        
% x; i5 o9 Z: D7 ]公仔箱論壇240公克
  q9 U0 p% O4 j) H. |& r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
9 {& ^  L0 T) z6 B1 C+ o  Hos.tvboxnow.com40公克7 w# \& [* f8 |) X2 K" a- U
細砂糖        
4 `4 X( |5 x* ?/ Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克
3 D5 Y7 Z2 ]  D鹽         公仔箱論壇7 D. O) `5 p* X4 @: j) e; f
4公克# a. |4 K0 n5 g# i. A) D7 A' H/ a8 H
低筋麵粉        
5 S) N" z, E" b' @6 V* P3 x0 L3 ]os.tvboxnow.com240公克
: c: N5 j: c5 A- wtvb now,tvbnow,bttvb草莓醬香料        
3 C2 }# `  f0 a) _9 a/ y  E公仔箱論壇5公克4 O- A- }6 X, C, U
糖粉        
. r  {; ?1 ]  ]# J7 M1 `3 N適量
" ?7 {# f' m5 [4 w% A, J2 c4 Rtvb now,tvbnow,bttvb       
/ Q0 ~3 n8 @* B  {8 S【做　法】
9 K7 T- ?% F. fos.tvboxnow.com1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
4 r4 Y- v; Y% t) \: ^( Ptvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
. r! Y3 e9 R: T. m. m1 jtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。os.tvboxnow.com; C: t8 _+ q6 }) Y% t- R
【備　註】
" i8 b. C% G7 Y5 N# W. cos.tvboxnow.com烘焙火力：上火210℃、下火140℃os.tvboxnow.com/ l6 q: J4 Y& _$ E( H! L
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇. g. ?4 f+ B; i  s: Z+ V
澳門奶酥餅乾
- `  w3 m  w: U) s. ^os.tvboxnow.com【材　料】
, b% e' Z! x! Y6 c$ t1 @9 s2 J奶油        
7 h. S; _+ W5 dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 D! U( W7 r3 o6 H+ X7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
: k; Z9 I, W7 R% a. s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
; {! w+ Y( j6 ~* V- B) \! j. r公仔箱論壇奶粉        
3 A6 F1 S5 Z0 ^+ d2 q5 H. S# w0 c: X公仔箱論壇20公克
$ J' o2 ]2 h% L. U6 W- |3 ?公仔箱論壇全蛋           b! o4 L: x- a. v2 Z& ]
1個
2 e+ B# }" J1 M5 c( u. G# `0 V- [. A中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 f' t& @& V
480公克
. ?, A0 A' ^/ }5 V2 d$ A1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打        
5 y! t2 ?4 F2 M# D1小匙
* F5 J) F3 ~6 ]5 J南瓜子        
2 t6 K; W5 M& v# N" R& d5 [# M40公克
2 \0 Y8 C$ s) `6 e; [3 E" n) t核果        
. B+ A. @: g8 ?3 b) M5 v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
  z8 A# b! e2 _, oos.tvboxnow.com       
  R5 |. I, v1 f; N* l4 ]os.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com6 Z) M+ _. T, F+ E8 P9 ?
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。; M% d6 _1 m8 E" @, W
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 ]) x7 x0 E, |0 A6 |3 E
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。0 y- U* [1 F9 ~# V# S
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。$ C0 @8 d: @& i  ^6 @
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ }: P* q, k' D- e; V
烘焙火力：上火170℃、下火140℃6 W9 d/ u. @$ v9 ^
烘焙時間：20分鐘
6 }/ ^0 o$ a9 X5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

- g% C; f9 ]) T) O4 ?os.tvboxnow.com莉斯餅乾
2 {8 d9 h' w* x! R: P! ?" f【材　料】
$ `+ c$ _! K" z, v9 j9 @tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
5 n9 }: Z  H9 p6 L  Y7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克os.tvboxnow.com- B& q$ u1 V. [
糖粉        
% I" ?$ I2 S, ], |80公克  v8 @) E/ Q$ G+ ]
全蛋        
, X+ R. X5 X/ X& Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克os.tvboxnow.com* I8 |5 \* \8 Z3 ]- u0 ^5 d
低筋麵粉        
( v' f& P& ~; A( b) S. Mos.tvboxnow.com100公克
6 b; C+ C5 V# Ttvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         公仔箱論壇. i7 ?1 y. b5 Q' [% ~
3公克公仔箱論壇1 R7 W' F5 c; l* ~$ ]
葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k' e7 e0 G$ H; Q( w2 u% K, g
20公克
2 X2 {- b8 z. h% Z& T( ?蜂蜜        
$ W6 v4 f, K4 p4 v公仔箱論壇20公克
) F/ o, r0 W. `) W! q核桃         * o$ \0 Q) B- @. U
20公克公仔箱論壇& x, b1 L0 T# O5 [7 M: H" P3 b6 p, j
杏仁角         $ e% r: j. a. N' M$ J, \& j" H( a
20公克- ?/ f7 o7 O0 T. `$ E: g5 ~
        os.tvboxnow.com; l! n% }' J' R1 P
【做　法】公仔箱論壇& R, h8 M. E: M' I* _. I
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
& ]3 ~0 p% o9 F% N8 |2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

- }3 ?. \' B) Q, B3 i( }3 l% ]tvb now,tvbnow,bttvb瓦拉脆餅
' U' O1 I( H" ^/ m2 L) ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) H+ i9 [6 Y5 Q2 Q* s
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! i. Z! p  ^; h
50公克2 A* \! j4 C$ b* M! _
細砂糖        
+ Q" H: G7 [9 Y8 f) C6 Q70公克公仔箱論壇+ t) ^3 s# z" d) J
椰子粉        
# n3 }4 T. i, |tvb now,tvbnow,bttvb45公克公仔箱論壇$ X5 ]! q/ l9 l( V) w. P
花生粉         - H' y6 J" A+ r+ c8 J1 J
60公克tvb now,tvbnow,bttvb: H4 T+ B$ s* \' ]% l% v/ c
可可粉        
, U6 I( N' K/ b* s1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7公克
8 B% d3 U) M6 T7 h* H公仔箱論壇        公仔箱論壇. E2 J/ T! [/ w" H
【做　法】
* z$ b0 P  s3 K. ~) P; P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
: P6 N! D+ U' v. m* q公仔箱論壇2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。os.tvboxnow.com. @5 i+ T1 f) w6 z7 C" M% K" H
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 ~. ]: c% d  _
【備　註】
- `: W( I# u. L7 `/ g# K烘焙火力：上火120℃、下火120℃
7 r8 @2 p6 K* `烘焙時間：25分鐘
" b8 z* M$ |6 R7 l6 W( ~& uos.tvboxnow.com數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- y+ ]' c; H9 B9 ]
卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 B; q* t# E/ R2 K$ d% w: V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* N, U0 g4 Z6 m5 c
奶油        
4 z! K! j+ r: V' g% ?" E# [80公克
0 u! i3 Q5 S9 j7 m- n2 q# |9 J. A" hos.tvboxnow.com糖粉         6 h  B: `* O. `6 p. G; Q
100公克
$ ?2 ]( d) k: U( Q9 C! P. \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 ~" U6 o1 z# ?0 v( }8 U1 x
140公克
% l  f+ J& i) \0 @公仔箱論壇杏仁粉         ( E% j8 h% ^$ |. V, p
180公克公仔箱論壇  P! i- w& B5 i3 h  o% x, ?+ K
低筋麵粉        
4 \1 v0 H. |% q6 d公仔箱論壇350公克/ P" q7 }& d, q- V5 \% d
可可粉         公仔箱論壇- r% T* ], j% Q/ h& N5 Q
6公克8 e% M% i, i$ F5 e$ W1 ^* A9 y& M3 @
咖啡醬香料         公仔箱論壇& r# l* r4 a6 i4 ?- V1 }; n! a' @
5公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~- I; Y; K( _" @
蛋黃液         公仔箱論壇" W6 M8 N- l) N3 r' m
適量
; W3 D; l3 h, J( x7 Y! K! Y- @% b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇3 M% Z0 N+ s- d! u. ?0 u" d9 h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% X% N9 l7 M: d
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 \: g8 I' F% W/ k0 Cos.tvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇$ s* Z4 Q5 c: K/ I! Y
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。* v8 `  \3 S3 X+ I! c
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。3 [$ h5 V) _& t( L# a
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。, G+ W5 G2 }" I# b% s
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) W# r6 Z- i+ w: i8 E9 O9 q/ |
烘焙火力：上火160℃、下火120℃, b) Z) z& w  p1 q: @
烘焙時間：20分鐘/ C" `& X5 [- L* h% I3 T
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C  ^2 H4 Z0 z6 ^% e
高鈣起司餅: J3 r, l2 v+ w3 S+ n! S8 n$ A/ `
【材　料】
% v" \; @1 b5 _9 b. k公仔箱論壇奶油        
, a, \& @! s& ^5 y' M150公克( j2 P3 [3 Q) x! L6 O& P
細砂糖         公仔箱論壇0 O1 X: ~+ p* P- f. H
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  z; I+ ]# b2 M
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ b+ ^" P) k* {3 @7 i. h+ G" b
1小匙. L8 Q6 K' |5 B
全蛋        
$ [- F; J+ M* l1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 k. e8 i2 v& f0 o' b
低筋麵粉         . t" ^/ N& L6 l' O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?* u0 [! F( U1 q1 S+ n
高鈣起司粉        
3 q7 h$ u0 |. k# E+ N# B公仔箱論壇25公克
& Q1 O/ `3 _( [- ?! K* R# T( C巧克力         os.tvboxnow.com1 g6 T+ m& v* V( O, j( z8 D- M
適量
! u( @8 y! L& [' C( V! G: ^9 j6 {tvb now,tvbnow,bttvb        " k; \$ g4 o/ B: E
【做　法】公仔箱論壇' ]$ [5 @# l+ U2 O. ~; A0 Q  K. |
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。: [: Y$ d/ [( n; a
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
1 f' {5 ]) I+ v. }7 _0 }os.tvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
$ P( X% K( {: ~: c4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。公仔箱論壇: d. X) U# J7 d
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
; C/ ]( B* w9 d% d) R, x$ Z# yos.tvboxnow.com【備　註】: j# ?2 c( v- S$ w6 T2 f5 p
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
2 |: T& M0 }5 U( Z公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
6 W3 n' m/ w$ ?) ?0 @& D公仔箱論壇數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

. I& z* j+ M. p0 y; V) ]1 S3 a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾
, z- M; `. }. E1 J, q公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇* O% o& ?, M- }! J( g4 B2 z. a
奶油         ( C' E- r- L- G1 y: b+ W' g
75公克
# a3 @8 p" v' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
$ z2 Q3 A: ]1 l0 A0 P7 V# d/ Aos.tvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb% k0 [; @- [) |; D# O- E9 P! J7 I
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N5 N, _8 N4 v
1個( h/ s) Z3 m  J0 z$ t# R: q" b
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  P, H0 m% {
100公克
1 x& P; H  x5 g8 N0 ~6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ \, }( {" }9 w0 v, ^os.tvboxnow.com40公克
! I* U& ?5 F, d2 a4 N( ?. _* A% l' U. ]os.tvboxnow.com奶粉         , T* Z3 O- d- x+ M
20公克
" {$ W; A3 J* r. ]* Z0 s( C起司粉        
, O; v9 _1 e( J) }; Q6 g& ptvb now,tvbnow,bttvb10公克+ f! x7 I! F* U) y7 w6 k8 e/ n& ^0 u
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb% o$ P/ y  s. K
適量
9 g( ]9 o# Q$ x) _/ S, T        公仔箱論壇* |( g6 _* N) P$ l& j6 I8 H: k
【做　法】4 h$ I3 x: @0 R! ~! b
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
7 \" W% i4 g2 J; e3 W2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; s' J( B/ `' u$ [
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 N; v' ^# f# b5 N
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! r/ e; ^# X. ?% O$ b8 e0 }7 _
【備　註】
9 n% |0 f$ M+ O- l0 g0 y1 Q烘焙火力：上火180℃、下火130℃os.tvboxnow.com" R# ^* L% X& Q; b# @. S
烘焙時間：20分鐘! t7 g) t% I: j6 w
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

" W+ n/ o" a3 P# htvb now,tvbnow,bttvb明治餅乾
( x' W" E8 n7 F  i5 l+ ]" E4 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 ^) J- v1 V4 ~: [- r
奶油         + }) z% b5 F: \  {
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X' P( E( z  ^: s! d
糖粉        
/ y4 f4 \# ?# J. W公仔箱論壇160公克os.tvboxnow.com7 {4 L# v1 B1 o+ g
全蛋        
1 Z: U- n- U; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ s1 U% H6 H% w$ m1 M& D
低筋麵粉         os.tvboxnow.com  b/ P8 N, v4 ?' S
180公克os.tvboxnow.com& P. x* g+ j2 P+ h
高筋麵粉        
0 x) A* D+ M$ X8 @9 f180公克公仔箱論壇# z% j% B2 {) b
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! J# U/ M) ^  d# c9 m
10公克
# n# {4 {9 x# ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb, F$ m7 o. l2 {, D8 U8 s* ?
1小匙
9 S' r$ M* H6 h( O3 ]: C抹茶粉         公仔箱論壇( ~3 B) h+ B: [8 |6 y( \. }
6公克os.tvboxnow.com( g. D7 A( d5 |3 U$ @% J2 G
       
# ]( q' U8 `2 m, [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 ^6 @) ]5 Q7 ~$ [7 f
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
( U$ B- A) \& r# E2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇2 ?+ [9 c% O6 `, O' ]% e
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& I; p5 T: F4 T# _/ \2 o
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇/ I. b0 Z+ \: E
【備　註】
( R4 @, t6 m7 I; O# [公仔箱論壇烘焙火力：上火170℃、下火140℃
" r1 X# x( \+ W7 u7 E0 m' |烘焙時間：20分鐘& {/ t; t2 l; A8 `9 h
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

) X# u) I; m+ \! s9 l6 P黑糖土司餅
8 d: r- D6 n& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- J  q* p: A9 p5 c. B8 \
全麥土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g) ^& ]4 ^7 w  H; N1 H
8片# M. o0 V- b/ A# M  E
中筋麵粉        
. J5 @6 }& I5 ^3 J+ N% Q0 F4 j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙公仔箱論壇" o( ^2 \' m5 u+ l/ b( z
奶油         os.tvboxnow.com1 _' Z# |) H( L; o: i2 @: q
100公克
# T( q/ {6 B# yos.tvboxnow.com黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb( ?- p1 [. b* x" N: M
80公克! y% y2 V' ]. o. r
泡打粉        
9 X  u  M; j5 etvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
* g% A* L+ Z! ^2 W  e公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( `0 c" b2 y- l0 J7 O
少許" o, E9 n6 x# N  _  G) O
        公仔箱論壇! I# b) s, E; q+ Y% z8 v4 ^4 P1 v
【做　法】公仔箱論壇9 C$ q. ^! {5 r! i+ }/ F1 ~4 P
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
' y9 Y& T1 o' h2 ntvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。公仔箱論壇% Z; i% W* c! k9 h
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb8 V6 }+ {  z6 _, T
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
# h+ Q/ R* \% h: ]5 g公仔箱論壇5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

$ i5 \& I# q% m1 Y# `, b馬卡龍餅
0 w2 d" G1 m) e2 ~! L2 A【材　料】
! m7 e% t1 H. m4 G* v  O7 w* aTPT         公仔箱論壇: ?5 s7 l5 t' y+ G$ @5 u4 W
90公克
/ M" }  M. p! _- ]os.tvboxnow.com糖粉         7 t: d* {3 G$ ^
50公克
* P9 g( c2 a% a5 Cos.tvboxnow.com蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) \8 Q( H0 _- y
80公克% @! `9 e) {* j8 z2 G
細砂糖        
5 q! I, U) r# F( g9 q" J40公克os.tvboxnow.com4 @4 `, r" c  |$ ?& o  u, a# B
塔塔粉        
: P2 s6 \# l. M* }2 A- g: Itvb now,tvbnow,bttvb0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb  S7 {& _! G6 r1 k5 C& D& b
       
3 @$ g- \7 P2 s0 ~# x: S% w% d【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `) W0 t7 {( |. `
1         TPT和糖粉一起過篩。
+ V! q/ Y+ Z) J* e. b: I2 ftvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
& G# c, B- q; W! E/ k; p. ?& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇7 @$ Q* {! u# s2 s, [
4         將麵糊裝入擠花袋中。
, k( x1 v! L  |, h3 E6 B, M公仔箱論壇5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。/ K5 Y5 P# I+ C- e
【備　註】
  R$ l- Z5 R- |os.tvboxnow.comTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

' G# U+ w7 J, b
義大利蛋白餅% Z% D0 O4 `. t7 }, B
【材　料】
( Z; P; s6 k' r, B. @1 k% qTPT         ) l/ `. h  C/ k  ?6 i9 {  b
80公克
# T2 D  {, v$ K6 s) Ntvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
5 h/ S1 d9 p) e+ `! g% w- k3 g50公克
- X+ m% w8 a' _2 z8 n) e2 A公仔箱論壇蛋白        
3 K4 X. I& c- w, z公仔箱論壇160公克os.tvboxnow.com4 ~- _* p9 s! O5 Z& b
細砂糖        
  w: D& |! x+ n& R) C9 {" ?! C( [  I公仔箱論壇80公克& _% q  ~7 n1 U/ Q7 m7 a6 A2 ]% w
塔塔粉        
. f1 _+ q' b$ ^# C: I7 L, v. Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
; d! }6 H! M! l# ~1 y2 }5 ~裝飾用糖粉        
5 e4 ?& k: w( j% R3 e公仔箱論壇少許os.tvboxnow.com. Q( M) d! C6 [9 g# X" b1 V7 \5 D
       
4 s! s2 }% ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】os.tvboxnow.com0 |2 B1 ~) f% M. k( a
1         TPT和糖粉一起過篩。
0 @4 t( M. v" C- f) F3 i2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 \) L( O, G0 ~* O
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。os.tvboxnow.com1 m1 g* R! V5 B& h% h6 X
4         將麵糊裝入擠花袋中。
; [4 w' v8 G+ v9 D% d1 {5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。3 l8 F8 c1 h% ?9 c" @2 n
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。tvb now,tvbnow,bttvb; m# b2 X( l! R7 m5 A
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb# B# e& w8 N) |8 O& b
【備　註】公仔箱論壇4 J* i  R, U; ?- }
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

& }; f6 l/ x( _/ e; d8 Vos.tvboxnow.com手指餅乾tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 m2 }/ e! ~" ~* Y8 u# F
【材　料】
" h& n5 S6 X+ ?- q9 t' ^; b! Q1 xos.tvboxnow.coma.蛋黃        
+ `: T& W$ y. T$ gos.tvboxnow.com50公克
0 a) w% _* Z/ v　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 k7 A. ^) Y
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m. ?2 y, [" P- N) I7 O# r8 C1 E
b.蛋白        
$ ]) j8 u' M+ J# w3 v& f1 j公仔箱論壇80公克公仔箱論壇# k0 {% z* y( Q' R; D
　細砂糖        
# b* l8 w& v* s% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克! r% s- O/ @& C8 J8 y
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb: w; p* m$ A; [+ ], A$ X
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `+ R9 I& }0 p0 q/ I/ J* x! w# C" y
c.低筋麵粉         os.tvboxnow.com( v. p" e: W$ e4 r
100公克
: }5 G- A* w0 z( ~& I公仔箱論壇　糖粉           {1 V) O/ A. h  u- U, ?
適量
4 L* R8 ~' a% i2 l& |) B' H       
. s: J  S. m0 i" xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. O/ m2 E& s! {4 `  p8 f( y1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。. V$ E  r, J* _7 V8 V( Q; M1 ~
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
1 k/ C: A5 \, q! x9 Q2 l# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb. e: H; l. b/ K1 M7 U# C0 q' z
4         將麵糊裝入擠花袋中。
- S& K; u" v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
6 R; K- F9 D# I" ~" e6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" C. x/ y- }$ t9 x' c* D2 f4 E
核桃餅乾
. |8 t, v0 s  S公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇' N' m3 C5 v7 l8 Y2 z
奶油        
: f# z0 Z% Y/ r' aos.tvboxnow.com400公克. }8 t! Y, Z2 p- \* @
糖粉        
2 U+ I; y, `" D# Y" Xos.tvboxnow.com250公克
1 i! ]8 c7 J; ^) L0 I  H; h2 t全蛋        
# X" L+ Z9 _9 F' mos.tvboxnow.com100公克
# \# Y$ `# S) s" t% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com) P0 R: Z; ^3 c8 d% }1 {& b4 @
550公克
  |! o6 {) Q+ r' R3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
# t, m) w3 N: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ {3 k1 l  J7 A
核桃碎        
0 w* i) i; j. r160公克
: A1 b7 j# ?( I# x, v: K6 ^( G* \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ R) Z* _% w0 }6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, o7 S- Q0 `) n, S& h  O# W
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
/ k& x' \* j$ i5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。公仔箱論壇. A  k( x& L+ b' K$ T: n. q, j
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。