BeiDouChef

7 V1 }/ L3 [3 `& F4 R' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓蛋捲
6 N3 N; t) I0 [* Z% a; g5 i3 l公仔箱論壇【材　料】
+ L( u' j+ ?8 m8 K  N低筋麵粉        
- s9 [2 G& q" e4 {- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t. W9 Y' s9 f/ p& q) F* q
香草粉        
5 w# P# i( [1 L+ ]公仔箱論壇0.3公克os.tvboxnow.com  v. N4 Q( {, D- d; ^1 ~
蔓越莓果汁香料粉        
; w+ Q0 `) S5 ?& c( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
1 }2 ~1 C" E. K, h& O+ M無水奶油        
% u% h% u2 Z) o5 t/ U182公克
& s* q& u8 v: |7 i. l  L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇5 Q& @, L$ K, z
302公克
( H1 f2 N7 M- ]2 }7 P. G# I. b' @鹽        
8 u1 Z. j$ J& {8 ]  K3 t" y8 h, t* R( zos.tvboxnow.com0.7公克  x5 H) \$ O4 |* p* M: o" a
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ W! M$ m( g. C, G3 j8 k: X, T
363公克os.tvboxnow.com0 l" b: Y7 p9 Y7 P( m) ^: g
        tvb now,tvbnow,bttvb' r4 J* V7 N6 F, }6 f
【做　法】
3 X$ l$ R# d& q  c+ s- r% @/ O0 {) g公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。公仔箱論壇5 o& o4 _& |" J' m2 v
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇2 \6 L/ m: g3 E) M" R1 n8 F
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
4 M* K; H% E1 d; R% r. E$ ?! V公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。& v9 r7 u4 p0 F; {, ?5 m2 v1 r" J
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
2 ]- E: G' {: I$ ]. E6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾) }. d1 O* T+ Z
os.tvboxnow.com$ v0 z( r) j, |1 ]( ]

3 Z- ~& k1 Y0 W! |; M/ ?% Hos.tvboxnow.com. n' q# Z( y4 K$ u% e
法式指型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 G9 q4 R5 K$ F0 g
【材　料】
* ^# X- \, x6 t2 z* wtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         公仔箱論壇' `8 Y5 W5 G5 m5 O. i/ u
62公克
. r4 ]" o* Q3 _. mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
0 g: C% a+ M  Htvb now,tvbnow,bttvb62公克8 L4 n* x* N' t/ K
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb! U% h$ k2 |7 w# X0 x0 e/ d
2公克os.tvboxnow.com+ c* [" @- W: H
B.蛋白         公仔箱論壇1 J$ s) V' _- |* y
124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( G' d) \8 r% _. v8 x/ u
　塔塔粉         6 V: ~' l, p, J- Y5 k8 I5 x1 V& c
少許公克5 l$ Q# `/ S* P! C
　細砂糖         
0 a/ D" ?4 a# [; k# i4 w: M0 ^公仔箱論壇144公克
4 I: B( M! K) S6 n6 K+ gC.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- E( G7 F/ L: o! K9 [; @
206公克
  n  Z0 f+ A, ^3 Z2 Y4 C* q9 `8 KD.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) s: z/ C8 F+ b; n: U
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 n# i) `* w& S& m$ c
        - |0 T/ I4 N6 w- Q
【做　法】, }# H; a: f  x4 L7 c0 F$ I1 A
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
# z0 i' q& O: E: L( E3 g' O/ R  Q2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  B; K( `3 B4 H# x$ V6 G
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。1 I/ n" V0 F; U- c+ L
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
7 v$ Q) H4 K7 y( R公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

公仔箱論壇; w- _9 R4 s0 v/ m& j
甜心小餅乾' F5 K, ]: t8 x% `5 t
【材　料】公仔箱論壇* v5 e& l  t5 A8 }& D
全蛋        
) |+ ?4 U) `8 @3 c$ D240公克
" P  J3 \1 K) c6 G  S/ L$ r$ Yos.tvboxnow.com蛋黃         公仔箱論壇% P% k  h4 w- z6 |* ^3 J8 t
40公克tvb now,tvbnow,bttvb) A: L) b- Z) I& H& R4 T' u. s; ]! N
細砂糖        
% A4 y; O3 s: F" o公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 d1 E  ?3 |3 W4 Q- D
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) k  O$ E' L7 v! W" O
4公克os.tvboxnow.com( R1 t, M+ [+ a# K& s; M
低筋麵粉        
2 t- N' u/ L8 m; J) G( ]os.tvboxnow.com240公克
) D0 ~" l5 F- U5 K公仔箱論壇草莓醬香料        
3 J; E* f& L6 ftvb now,tvbnow,bttvb5公克
- i; R2 ~' t( X9 z. o) L糖粉         os.tvboxnow.com8 Z' y. s) v7 u6 X9 g( f
適量3 S( Z0 ^" u: V5 c: A
        2 ^/ w$ a2 O$ b' b4 j
【做　法】
, J/ c( v3 y; n* n; k& A- X2 ^6 E; L, {1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。0 R( S; ?) m5 I3 o- m( x
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 ?# K% E+ d: y2 r9 c' x
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
6 @+ g4 y) a; s& M+ F+ q- i【備　註】
( l* W' a3 g7 eos.tvboxnow.com烘焙火力：上火210℃、下火140℃os.tvboxnow.com7 \7 A4 F4 b; Z3 u, \8 K: V
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

; J2 ^! Z. x- r# d公仔箱論壇澳門奶酥餅乾公仔箱論壇8 j" q8 Z! u- [5 m9 Z4 ~) M
【材　料】
# p% B/ ]8 n( Y奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: I' s7 q5 r
250公克
$ {8 R, W5 k/ Q' x* ~! o. Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
; L, `" l7 C: B' b. b  t公仔箱論壇150公克
, e" D* t/ U! p( e6 J& u7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
4 v+ ?- U) @: ^6 ?( D20公克公仔箱論壇" O, `9 m  ?0 J" Q7 h6 X
全蛋        
* U- p- D' z' j; S" b6 r* K公仔箱論壇1個9 f9 f- a2 U1 g# M& a
中筋麵粉        
. `8 ^/ B* c4 Y* `480公克tvb now,tvbnow,bttvb- Z" a9 l* B% v; k3 l
小蘇打        
6 U6 V, k! a+ H6 qtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
1 ?1 z* E, U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         3 i5 H/ k5 Q" P; Z* U
40公克
/ ]3 V  |. ~/ e2 C% ]+ _$ w% d核果         tvb now,tvbnow,bttvb& P7 b# h) r/ f( F8 u: g5 @! x* A
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# B; x. L# B" p
       
2 _+ f  o- j8 V  U公仔箱論壇【做　法】
4 c! Q$ u7 o3 X" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。) p9 U' r9 e7 Z
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" k2 w' i3 C' T
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
' h1 T- F" e: J/ n8 T7 K4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。( t  j8 r3 q/ ]% z$ Y9 x
【備　註】1 J5 D# j! K9 o
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
0 u' K# n' W1 N/ M- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
4 S4 ^$ d! ^; N0 |$ N4 i! ~" O公仔箱論壇數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

1 ~: ^! I* s2 z8 O( O5 \公仔箱論壇莉斯餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  A& R  i7 N8 Q
【材　料】公仔箱論壇3 S; ?" o7 Y3 a/ A( m
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 J- i! N: [( K. w" q+ D8 d4 G8 X
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 [1 P% I  k5 N/ y& N' i+ p
糖粉         公仔箱論壇! B% X( L. i6 t9 s' b
80公克
% q) n6 v- U1 j( R) ?: U' s公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" A) X( r" _
75公克
- V% s5 H/ u  mos.tvboxnow.com低筋麵粉         os.tvboxnow.com* y( a2 V# k4 J
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 J0 p1 v9 I5 b% V+ ?
蘭姆酒         ( D  y  K8 ~0 Y/ U
3公克
: R' S  u8 j- t# Eos.tvboxnow.com葡萄乾        
8 ~8 q. f' T+ U  ~  L' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克os.tvboxnow.com' ~% ]; s1 s9 [' O
蜂蜜         5 K4 m4 G$ c$ V
20公克
0 C& ^$ ^- j) k3 Qtvb now,tvbnow,bttvb核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 {7 N5 x, h; U
20公克tvb now,tvbnow,bttvb  d8 z" r/ p+ j: n( F2 U8 m
杏仁角        
8 l6 k6 V% @  G  Y+ D' J7 P20公克
- M, k% y/ n( W6 d% b- R& C% }tvb now,tvbnow,bttvb       
+ B' P+ G9 ^8 U1 L6 g. Q2 Jos.tvboxnow.com【做　法】
, R  o% l4 r0 d8 L0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
$ w. J3 X) a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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4 T+ R. s4 C7 X1 [% P公仔箱論壇瓦拉脆餅os.tvboxnow.com! F7 N" _& h/ M7 u
【材　料】& J3 x3 f! R9 r+ e$ P
蛋白        
+ ^: k. s4 F6 k& m' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇+ v  }' Y* J6 _6 q& u: U1 v, V
細砂糖        
* ~& K8 l0 \/ j5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
/ l; Z3 K  i  E( A/ a  l1 i6 m公仔箱論壇椰子粉        
5 a6 H% F' i9 G( B) n- t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克os.tvboxnow.com: B3 q! P6 `2 K3 ?! j% N" @
花生粉         " p. |: b# u- x9 D" K. N
60公克os.tvboxnow.com: y- p9 o8 O) R( a) O) ^
可可粉        
' V$ d6 a+ @3 E) D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb7公克
' w+ o8 N1 n! ^3 U- n* J9 bos.tvboxnow.com        公仔箱論壇( E& w7 v- O) S4 p7 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" B; T0 K! j# a' h: r% G. G
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
7 K" F9 y& f9 M) C9 ttvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s6 D( w, j# O7 Q- K8 R/ ?
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
; h; v/ D3 a- e% {【備　註】
2 k0 K" r  q, o. D烘焙火力：上火120℃、下火120℃os.tvboxnow.com: s; k0 k2 l5 L
烘焙時間：25分鐘
; e) }( K$ {" p" z, i) W% x公仔箱論壇數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

: l8 s6 J1 e4 }+ t
卡布其諾卡片餅乾
' P) m5 O3 }( B  X2 G+ p- B【材　料】
0 k+ ]$ I6 e: y4 f3 V  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         os.tvboxnow.com) c3 Y3 C/ q$ \% {/ b
80公克
8 ?1 V$ O$ F2 _5 x糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( r! R- X: X* ]# p' L
100公克os.tvboxnow.com7 E" f8 s  u9 G) \
蛋白        
8 c& m5 Q8 G8 b2 Sos.tvboxnow.com140公克
/ w: j7 |3 C- {7 x0 ^8 Q杏仁粉        
7 r' {, D# i3 N# H& j; Ttvb now,tvbnow,bttvb180公克
5 u+ k4 E8 s4 K" [" t低筋麵粉         5 g- n1 Y! s" f1 c
350公克% c5 c2 f& X: Y. H1 H
可可粉         , z# A. o6 C) G
6公克
. H* |! _) B, n" c% L咖啡醬香料        
- q* {+ {  A- U5 Y& [% \' G$ I+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
8 V+ _8 R, T9 m4 N$ Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 f4 G" J, _  o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) B# F" c3 W
       
+ ^  u, w9 v5 Y7 ]2 G( I【做　法】
' C# x- r4 J) H  {# o1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。$ n  I) E4 s0 f3 z6 O4 i
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
$ I4 z6 k4 {4 y# m4 v8 Sos.tvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
% A( V, k$ G2 |tvb now,tvbnow,bttvb4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
. G& z3 N/ \5 o8 L2 e  Y0 ~, n8 t5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
  w* h) i. x% M3 d【備　註】os.tvboxnow.com1 x! E' P, B" G; Q3 h
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
# t5 b/ `& Z+ ]( h3 x2 W3 A" A公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘& t* U2 t; U) S% A' o2 ^
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- A$ |" k0 z0 `8 a% a0 B
高鈣起司餅
# V$ J$ o/ D5 U$ ?' L【材　料】
9 ^, J. Q$ [- W5 m公仔箱論壇奶油        
: g5 i) w) A( ~% s8 D+ j150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 r( }8 ^! P! X& i/ ?( c
細砂糖        
7 `, Y% P6 J) W9 C7 J5 I# |os.tvboxnow.com120公克
0 ?6 B9 I9 [/ K5 Jos.tvboxnow.com蜂蜜        
" m4 v5 D0 B, U" N! A9 t  b% Los.tvboxnow.com1小匙
+ x: X% D' \& ~1 x* U公仔箱論壇全蛋        
" D! o; m* j  p1 ~2 @! f公仔箱論壇1個
4 n2 A. `! u; B/ h7 X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 \& h$ I; V, d3 A3 ?5 Tos.tvboxnow.com200公克公仔箱論壇; E# c+ m4 B7 f5 n$ X
高鈣起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 y" ?4 V( f4 C, ^& Y
25公克
' \' H& a  U- ?5 w. ~巧克力        
! |# m# Y  E7 a+ b2 U9 @tvb now,tvbnow,bttvb適量
" ^: e4 t7 I/ Y# ~. aos.tvboxnow.com       
( u- V. P0 I6 n0 F2 U4 l公仔箱論壇【做　法】
" r2 B* I0 V; J1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Q4 u% D2 p& r2 B, K0 s# z
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
4 V) I1 u# O2 D( U8 V! {! atvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
( z  u/ \# ?- x! N1 O, |* G, p/ W4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P, J: D6 @; R" I% b1 z
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
9 C3 c6 F  c" g# E/ O5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 w, w+ n; i; H) _( [/ ]
烘焙火力：上火180℃、下火130℃! T* `. Z' ~% n" g$ T7 e
烘焙時間：20分鐘3 d8 p' D; m8 w( ?7 \0 Q
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }' M) ]6 `5 y# b
法式鄉村餅乾
! F; l7 S  e/ p9 d6 f: O公仔箱論壇【材　料】' r" e4 U4 I" ~2 e$ a- q
奶油        
! W; ~, W% z1 k( btvb now,tvbnow,bttvb75公克
2 v  Q( P. @  m糖粉        
9 t# ^- w' P9 P8 _4 h' `; d& s& b( Q60公克' G. h. f4 D/ @3 M+ N  z* r
全蛋         , O0 C! M' Y9 c0 r4 x3 x; T! F
1個
4 V$ m$ @' ^/ i* X6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
: ^7 }# \- w  j2 T* c  ^# l100公克+ a/ P* r9 Q; M5 U' `2 M7 y- k: i+ }
低筋麵粉        
, p0 ^0 E0 m1 d2 \. v5 e% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. G, ~8 s9 l9 z3 _公仔箱論壇奶粉        
! E& I9 \) d% H; P2 b9 U20公克
! X! X' D: E' s9 d% a+ s: G' s8 s  p" g. G公仔箱論壇起司粉        
& V. I4 b9 |- S4 l- y( L/ ]8 p' m% `tvb now,tvbnow,bttvb10公克
; N+ z* _4 Z- [  N( U蛋黃液         公仔箱論壇1 K6 a& o% C3 J9 i' T- E7 A$ t
適量
$ @3 S; U  X* x. `; t公仔箱論壇       
' b2 _5 k0 N7 t' y  `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】! q$ T% r$ L. o. h* n" K
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
9 ?0 S- ^  K  U; D6 W' u/ D/ pos.tvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。os.tvboxnow.com9 `/ ?$ ^; i8 [2 o& f6 c8 N+ c  Z4 w2 i
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。os.tvboxnow.com8 x4 _1 g& i2 O0 s( b1 \
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
* N  s1 g) @4 pos.tvboxnow.com【備　註】, V# b: h3 f& e; f9 w5 a
烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvb now,tvbnow,bttvb; ?( t: G# D0 a) ]* `# \! N
烘焙時間：20分鐘os.tvboxnow.com* U& L' w, P4 e: B% v' L2 [" Z
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' l! O( J, F- f9 x0 k* j6 e3 ]5 p
明治餅乾% s# L* V, q! A! M' ]
【材　料】
( l& X+ F7 {; F0 o- v奶油        
. m1 g3 F! m7 g+ ^9 ~0 n240公克os.tvboxnow.com2 E8 D0 z# V& w9 x
糖粉        
! a% c# [* t9 q3 O6 }tvb now,tvbnow,bttvb160公克1 |9 C1 z8 P- ~; J& P
全蛋        
' ~  W2 k' a0 e1 ?  W* Vos.tvboxnow.com1個tvb now,tvbnow,bttvb, @" W8 Y( [% T0 q& ?8 b6 ~' V; s
低筋麵粉         : f: n% u& j+ ]' h3 {; W& B
180公克
, v3 R1 @* v! p0 Qos.tvboxnow.com高筋麵粉         os.tvboxnow.com0 m0 l" A  Y" S2 G0 ]$ h9 J$ T# F
180公克
' L8 b  \( R5 A9 u3 C; ltvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
9 R2 K: e! T& }. Y4 _) \, f10公克os.tvboxnow.com. X" w8 r* q8 M1 C8 X! G& N
小蘇打         公仔箱論壇, k# K, D0 ?! v; v- ]+ V7 n# l1 P, E5 S
1小匙
4 y: p; h/ R8 V; `2 q" T: @tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 \. h4 s; p0 a" U5 s
6公克
5 v* ?; m5 I) F5 Qos.tvboxnow.com        , `& u) X# B9 {
【做　法】
. [$ t% m2 y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. z* {/ C. k/ x- j) J6 L  g: R公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 T" m* D) U1 V9 E! |
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ u& Z! r/ I* M( y6 z* j1 j) m
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
# s5 n8 M& T. W9 @【備　註】
+ R$ S+ t! s$ N烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; [% U7 j, t' u$ Q  n
烘焙時間：20分鐘
6 Q1 V9 i% K( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇, N$ A. H$ I" j5 L' ~( m& Q
黑糖土司餅
( f7 e3 t1 L0 ?% i公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com; p$ l; r' W  A( T9 F* Y  v* v' k) _
全麥土司         , m* O! O4 l! i0 f; W7 U% c& c
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 h) u8 H9 ?9 }* a
中筋麵粉        
: f, S% t1 ?, q1 R3 z" t; w9 l5大匙
# ?% k, S; q8 K1 q0 w  Q' d% Pos.tvboxnow.com奶油        
8 p1 ?/ J5 e6 M) W/ b; w100公克os.tvboxnow.com. [: x# f9 ~# B( y8 e
黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb; b/ @1 C2 W7 Q' g+ z9 n
80公克
+ j) ?- Z* b  a) X2 Q泡打粉        
5 L& _1 T  ]4 `. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙公仔箱論壇9 [8 `! |2 C' X6 G+ K" v8 n
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 [( K2 k7 u% Z) R3 B' B
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! U9 c+ R* a1 G% d  [: J; m
       
1 @8 p) K# ^; x! }* C( V9 vos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇, ^9 X) N. e, X& b
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。os.tvboxnow.com" V' ^( }+ s( f/ e
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 T) K  @5 P& [  E
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
9 c4 z& \. X, \7 F2 J8 l1 ^  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
( C4 o# R9 G, F3 ], ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

, v, j; v: O0 T# J: j( ]
馬卡龍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y  G# I/ \) ]4 X
【材　料】
2 U. G4 x2 e2 R' L: W! j- b公仔箱論壇TPT         & W; ?' h; B) W3 g: y
90公克
/ {5 z+ W4 M; f! ^8 h公仔箱論壇糖粉         os.tvboxnow.com3 v, F$ B% g$ Q' S3 L$ v7 k) C5 r$ Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 w" K# b& S' M* Z. O
蛋白        
, C: x1 R8 e; M6 |# A公仔箱論壇80公克
3 [1 y* g. ]0 g+ ^1 R( s細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# o" d0 u3 t6 L: k
40公克
; `' W0 c; N6 ?+ B公仔箱論壇塔塔粉        
+ ~/ m7 A6 k* E. \; v- Q+ `0.5公克
# x' n+ f; c! q2 G公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: g' ~% g) D4 }
【做　法】
( n# F. V4 x# _  e! U+ B% D  otvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。
- t1 F, h+ _" M1 r/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。公仔箱論壇7 _" w5 o- L: D! ~  x. s$ h
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
& a* j6 m" h( vtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。- c9 y( r! v# O4 G0 U% t) D: d' K
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
9 X/ A2 y& P5 p4 ?* F  M; i+ @tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
: \. C: k- F9 o6 v$ k2 Y8 `TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

* m9 m: k  @5 l# [3 D$ b0 S義大利蛋白餅
/ |( w( a  @/ [4 C7 N0 A+ b公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i7 q" @# _& ]7 w' i
TPT        
9 H& ?) j$ S4 d2 j6 _! G+ [0 C, Ios.tvboxnow.com80公克
5 J+ U7 X: S1 }1 x糖粉        
, X" K$ s8 n9 k1 l+ ~50公克公仔箱論壇6 A( O5 y' o5 d
蛋白         , v6 t0 ~( g  Q5 b  w
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o1 N2 v, A) x
細砂糖         os.tvboxnow.com# w3 b9 v- W, X7 E7 }; H$ {. ]# ?, P
80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 Q# i: o! B3 y/ ~% A  n# R
塔塔粉         公仔箱論壇. G* l/ q. R: U* A2 O3 f
1公克
3 y2 u1 v: M- t' c( Y/ v0 utvb now,tvbnow,bttvb裝飾用糖粉         $ z: o$ O2 ^* \) s9 n
少許% L# E3 j& B& I  A6 j& U" B
        5 W( i1 K9 ]! `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" }5 a  p6 p( g
1         TPT和糖粉一起過篩。% T6 i  I. Y- J8 z. [
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
  }1 n1 R6 C7 \  N8 ]% F1 h, d7 [: V3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
( s! F1 L/ W' ^* d6 D& T. H% n7 i4         將麵糊裝入擠花袋中。
, R+ f0 W+ ]5 ^8 N1 H) ^: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
0 W& R, ~& A8 a6 A" C+ E/ Jtvb now,tvbnow,bttvb6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
/ }5 z' C3 c" r! c0 R+ }公仔箱論壇7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。os.tvboxnow.com( q9 q( ?- A+ s- n" V
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; f* p! v) o
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

7 d( i3 R- \  W9 k9 ~7 M
手指餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ f& F& a4 \! v# i+ _+ j) K
【材　料】
) U. {1 A# S, dtvb now,tvbnow,bttvba.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 q0 v' a5 W
50公克
% \% F$ c+ X" L1 X( Z% r/ U; `公仔箱論壇　細砂糖        
9 L3 M! W; K2 z) F& E, m4 ros.tvboxnow.com25公克公仔箱論壇& O. ~7 r$ \5 x$ E
b.蛋白        
+ {' G* [) x  q+ q- Q; ^  J# h: E80公克tvb now,tvbnow,bttvb; |1 w7 |5 l* S6 A% Q
　細砂糖        
! }, V0 b5 q+ K' _; u; z; ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 P  S% q8 @- }; Z6 a/ z$ b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb* v, v/ z: M) o# m* W  X
1公克8 O# ~7 D; c$ L
c.低筋麵粉         ; c8 G1 ~; X) M1 _: E9 t# o6 W
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& E1 |4 Y9 w! |$ W1 q; s! t, G* H9 T" I; x
　糖粉         . e3 }+ J* |( k5 O, Q+ x
適量
3 n; x' j$ Z( X$ S* c% \  f       
: E5 ]9 x3 H4 O8 w0 j- ^公仔箱論壇【做　法】
" b. B* |0 R  K+ Y2 p/ l. k公仔箱論壇1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
* i6 F1 A& F, S3 V0 X: q, T6 D2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
  \; y. V$ b* J$ M  i; w公仔箱論壇3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。8 S+ o) Y6 ]! j) t
4         將麵糊裝入擠花袋中。
+ g, v& ~$ w# f& k! ~5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。- w! k3 \& e/ b+ _) t& |' l' D8 p
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

; i& J+ e9 r. F1 R: V7 p核桃餅乾
* @: `% l# n" \0 }' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】) [- Z; J2 v7 ?# m
奶油        
) B2 B0 n- W, \" P9 R7 r' R& J0 W9 w( \os.tvboxnow.com400公克os.tvboxnow.com4 \  ?. I. }' C/ v/ Q! c* P
糖粉        
/ _; e  ]. d" {3 S, ^4 n250公克os.tvboxnow.com8 F$ k, x' J% U
全蛋         - V) U  {& X! I" H1 g8 V6 `3 c
100公克
$ g5 Z0 @' E% h& S5 F' I公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y  a1 w* A% b7 ^2 W8 D
550公克
' _; P# y1 G; W泡打粉         os.tvboxnow.com5 Q6 T1 \0 X7 h( w6 q6 I; }2 l
3公克os.tvboxnow.com* |3 Q/ c$ g. W, P3 l$ a
核桃碎         tvb now,tvbnow,bttvb9 j' w9 Z" J9 f3 y5 m# B1 [1 M# Y( j
160公克
- u. [9 u3 ]1 Q2 G4 P! _. Q       
" F+ e: ~3 J* ]1 V" W【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ ]5 Y8 r% o, b0 f
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
" M& I3 T" z1 |5 U" f0 v+ w  ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 |8 L! H- M. e, t
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。