
; ` }/ V' W" o/ v公仔箱論壇核桃酥餅
6 \' o) z. S0 K* f$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( P! Y3 M% V. \: W5 V& Ftvb now,tvbnow,bttvb碎核桃 公仔箱論壇* A& M; M n% E4 C; t1 v: p
50公克公仔箱論壇9 g' I- i" _' |
雪白油
! _4 z; A+ n& F160公克
* m& ?% n" N; D公仔箱論壇細砂糖 os.tvboxnow.com* _* u2 M6 X3 z$ T2 q3 x8 l' D- C# ~
120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 e) F1 k4 _+ S C& U5 D3 H
鹽
/ R# `' J1 O \tvb now,tvbnow,bttvb1公克* i, E+ d6 c' C3 B
全蛋
; K H* K w! ?30公克
7 E& T2 F5 Z/ ^2 M' l" f) ~公仔箱論壇低筋麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 g, s4 _ o$ `: I, x
320公克公仔箱論壇( ^( r) i1 ]4 L( I3 Y& Y& L7 @
小蘇打粉
3 Z- Y3 y/ Q d公仔箱論壇4公克
3 t& r9 _" l+ r' M3 i. g* [$ R6 dtvb now,tvbnow,bttvb發粉 ' a) |% P$ g' x2 K! }
2公克! z9 X& [- v6 r: K$ A' v3 n: _3 [4 O
蛋黃液 " O3 L9 u0 e& F9 ?$ s! }/ A
少許
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( [3 h3 l* U) }% ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- p$ F/ c; Z, K' U& d6 q# utvb now,tvbnow,bttvb1 碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
( M" r9 u3 z1 |: }# h7 [9 u$ d3 B' G# |tvb now,tvbnow,bttvb2 雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。os.tvboxnow.com1 J5 J) N' @1 X# _; P
3 蛋打散成蛋液後,分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
/ y6 R9 @2 c0 K4 M1 s* Ytvb now,tvbnow,bttvb4 再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻,最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。os.tvboxnow.com- `9 P( L. \) c1 I
5 用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球,再以手掌略施力氣將小圓球壓平後,以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀,最後在中間凹陷處放入核桃,再刷上少許蛋黃液備用。
/ \- u4 `# Z S1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。 |