BeiDouChef

6 q% X" Z' i" \7 [) \& U3 K" \9 k酥硬性小西餅os.tvboxnow.com% E8 p' O6 O( x) C
【材　料】os.tvboxnow.com( |" U; ]" A# g& c0 F3 e: n
奶油        
  N" d, O# [9 v/ J6 X( E9 ztvb now,tvbnow,bttvb130公克
6 a) k. z0 B# P5 v4 j: w4 y; c公仔箱論壇細砂糖         os.tvboxnow.com& q1 R( l; n. A2 c1 F! Q
115公克
2 O8 P' H, l$ n8 v( \2 j8 V+ e公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇2 V/ c. f2 a" x; s9 k
45公克0 F5 o6 ~' {) [- L. k! g
低筋麵粉        
' C$ o' X1 ]9 `6 `3 A280公克
$ C5 b/ `6 F! }3 O杏仁角        
( k, ~- t5 D/ L5 z( F公仔箱論壇60公克
, s" U7 H( N( Z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - J6 `* V* y0 D+ N2 ~6 [
【做　法】os.tvboxnow.com$ R5 z( s2 S: ?+ E- y9 |$ e9 v
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
* C, A7 @  A1 W, W& R4 k' i& sos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
% a) U) p( G2 [: j% a! e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇7 m, o- U' U# r# c4 U4 n0 _
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
4 q# d! e% I$ }; l* i5 m" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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" p' o, K+ m5 j8 X% v5 fos.tvboxnow.com蜂蜜雜糧餅乾
$ Q2 D5 I- D& b) S# vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 a" u3 T3 ?) e
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# W2 l! R$ q' F. H. z$ y
60公克os.tvboxnow.com" j8 @  r/ ]8 H& x! }
無鹽奶油         7 g* B! L% L" B! w
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# q7 D9 \8 l- f* @" Y' V! D1 G* s
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& J6 a$ n# t: h' F6 L
30公克
' P8 T: p- @# {4 |7 Q公仔箱論壇蜂蜜         os.tvboxnow.com3 P) M( \# q( h6 d4 J2 T1 U
20公克
7 y8 ]/ Z; {' s( w3 _$ Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' Y2 L. [* C! W/ T5 b100公克& D0 R6 ?; \7 J% ?
全麥粉        
: B& n: o4 T9 r# q6 H0 z100公克
+ Y4 U2 [* I: a; z% Q( K. s: S發粉        
( y2 j& T: N! B* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
/ f! ]/ w4 q4 Tos.tvboxnow.com核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: Z! z3 w( U: `6 b( s& I6 y
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e# k4 ^0 E6 @7 f
南瓜子         公仔箱論壇& t+ w) q7 r# h" N- Z
20公克
# @% t# W( W7 Q! y/ N! v葵瓜子        
; C0 l: ~9 u6 c9 Y, P& G公仔箱論壇20公克& W9 J( y' B5 ]( I7 _1 x8 `0 W
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q' f# B! S2 ^% C
30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ k6 G/ T$ h/ X
       
  L* r" w( O' w* S【做　法】os.tvboxnow.com( i6 J2 [* `: A) a
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
+ s8 f! V4 M8 s0 L" ~2 Utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇# ?7 {3 g& U% u3 d
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
2 K8 J- ?/ O) j& z! Q/ y' ]/ _" xtvb now,tvbnow,bttvb4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
0 {* v7 a/ U" L5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
& c; k/ d/ Z+ Y+ \+ `$ hos.tvboxnow.com6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇& T* }9 B% K  O& B, [
蛋黃小西餅os.tvboxnow.com$ q& ^8 e" \" G! }
【材　料】
$ @; l, F5 q- i0 `, bos.tvboxnow.com全蛋        
* \/ q2 }8 _; c( {( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 P; v7 L# c  u; y4 Q公仔箱論壇蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 y# y4 i# z2 _$ L
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* ~/ Q9 ?; a. a$ A1 {1 Z8 T3 f
細砂糖        
' c6 w7 {2 Y- L: {6 N" o, D9 z公仔箱論壇110公克
* [: V+ k6 J: ?, c7 y鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W. f# y( R( g% H  @" w5 }* J
1公克
. }$ |/ S" ?( c8 w. x2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com, L$ s; L! k* `9 `  I
120公克
6 E' A! R* H. E# }! b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇& L8 Y0 s- ?* v/ C  c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f# y- f$ L8 [1 N* h8 P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! [9 T* M6 O) D
【做　法】
, ^( N4 P' E: I& }0 K9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。0 c! T& M# V$ D9 e7 r4 D" g
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 K* R7 h, X" ~
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
$ r/ k- E! a4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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- Y/ r0 |! N  d! A+ B# V
迷迭香巧餅
( Q5 w( m+ ?7 C# ]2 M4 E" e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) ^6 `$ q* k& C0 R! P公仔箱論壇迷迭香        
( R7 D; h1 }: i, B$ }/ i9 A. I7 E2公克tvb now,tvbnow,bttvb- B1 M$ H& J) O2 a& H
奶油乳酪        
& V' z9 _- g6 n2 Y4 E50公克
. P9 x( C# W/ ?  @3 ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         os.tvboxnow.com/ a6 v5 R8 d7 O0 F/ i$ v& c) w5 A
90公克
9 I1 a; u9 j2 y/ W9 }4 Q5 F公仔箱論壇細砂糖        
7 V- ]+ ?$ w. c1 W10公克6 w# B5 I/ S# q5 T1 H* m
鹽         os.tvboxnow.com* h) k; l1 f, x  d% F8 \3 @+ U5 Y
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u4 K/ ]. v) m! @9 @% A$ o: w
低筋麵粉        
8 z, K* l% N& l1 F; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
* I  e+ m/ p  G4 o  D4 s公仔箱論壇        " W' q+ b' P2 G
【做　法】) ^8 r4 h% A( h3 p4 i) d/ [
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 q4 p" s& ^2 k
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。9 `( h# g! W4 [1 a
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

- D% L7 n) s* u- B" d2 z& J起司方塊餅2 C3 |  e: H- b
【材　料】
  [  Q8 p2 N% p1 h' ]* @os.tvboxnow.com乳酪片        
( q+ ^) y5 Q8 T  `9 \5 d: q" l8 P公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 I: p8 u. |2 Y$ h
無鹽奶油        
' B0 t6 r  @# Y4 j: uos.tvboxnow.com25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 B0 o* ~  t, Q: y; ?
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ n' d. L& g! ]! _
10公克
; x* m! ?9 C' X9 Y7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
3 c* g( f/ l$ `0 v; V+ P公仔箱論壇2公克
* i' T. s  R2 i' L: q$ r+ g低筋麵粉         公仔箱論壇5 Q( N* C: A! y# H' E
120公克公仔箱論壇" b6 O) o* F2 E7 u: V
高筋麵粉        
  a- }* a/ o% d$ ~# z( h% c5 `/ X. h120公克
* h  F/ q, U1 R( s8 b0 }, D, l水        
( {0 ~: f9 T0 d1 M+ f# k1 Itvb now,tvbnow,bttvb130公克tvb now,tvbnow,bttvb; h+ v' ]& p# k# u
        tvb now,tvbnow,bttvb2 U# S1 ?: c) L
【做　法】
" o- r- d$ s& |3 Z公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。
, Z/ K- ]" @) |, I3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇7 F% y) O6 g' z
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
- k9 E5 a1 E5 H  wos.tvboxnow.com4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X1 T, b! c2 h: e" r% N
核桃酥餅公仔箱論壇# d8 E# j4 O* n0 }0 q6 Q2 S0 [$ W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! a# k1 l5 ?  l2 K! M& \
碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb. @7 i4 a- `2 W$ c3 ?5 }
50公克
( I2 X. d3 E3 v% `7 Q# c8 _: wtvb now,tvbnow,bttvb雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ E2 X; W# f7 v5 }5 b8 b' C- {
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) l$ I$ V8 h7 N! G
細砂糖        
9 q! C1 H2 }. {, Fos.tvboxnow.com120公克os.tvboxnow.com1 v; T1 R$ ]* k& g
鹽        
; B* ~& V! a7 `( N+ r* E$ ~( kos.tvboxnow.com1公克
- i0 d3 w# ]# O# c% H% \+ Jos.tvboxnow.com全蛋         公仔箱論壇5 g9 P0 n: `2 [: P9 V) Q
30公克
) S0 ^4 d; }- r$ F! C) O( {低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. i8 B. ^) V5 x1 J" k
320公克
4 V# e. }7 H! G# L! ~9 w- D' [公仔箱論壇小蘇打粉        
! m7 q- n  Q; T: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb( X4 b1 }5 v7 Q( O/ d
發粉         " U. `' D8 \7 _
2公克1 r5 b3 E6 B7 w. A# e
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: y% t, @8 b9 Y/ w; @/ u: a
少許
2 A- J+ w7 ]* P  i7 Htvb now,tvbnow,bttvb       
, F! v. d& j. L$ x: K3 q【做　法】os.tvboxnow.com: |* n0 s8 f+ c! c2 X
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b  E' j) _( u6 N, ?: P0 w
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
# {: h  R6 V7 w$ f: Q. k. ttvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
5 D7 g3 a. [! M1 V公仔箱論壇4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
7 R. ^5 G% [: b2 A% |) x* [' V, K5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
# d6 ^- }) R% Y- n0 `* r; qtvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# D$ y5 z$ X  l' d
奶香葡萄手製餅
9 G% {1 C- }; Y* _2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 G5 l, {: B( S
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 W( I/ Z% B/ b. U; W/ D
100公克os.tvboxnow.com! g4 |$ G) v4 X" v
細砂糖        
! f" {1 ^0 A8 E7 F" {8 _tvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; W4 q8 K4 J1 g$ s7 u( q& c$ q
全蛋        
9 i0 G0 H2 K0 [) b! q( p( p公仔箱論壇50公克
8 S8 H1 B: D% i9 A! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; t  q7 ?' S, n+ N# |" S+ l/ k
60公克2 d" n4 n& r/ T. p5 ]& Q' K4 H
低筋麵粉         公仔箱論壇- w) w! J# u. M, i5 e; v+ S
150公克os.tvboxnow.com/ x2 p: d* @. w
葡萄乾        
; H" f7 K! o2 y' x% ]  g. U60公克
) q4 w. Z5 l, A' Y& @- c8 Y" v        + e" h! l$ R* d5 \& _
【做　法】
5 E: R/ ^0 u) S7 ]公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。. n8 Y- E0 c# X. h& C8 B/ @
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
5 i  k* N% o& k: `5 Y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
" z& q; x# n, O: S- u: M  J7 \4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
- o/ q( e; P4 s7 }# j3 _& j5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com7 E0 h, f0 N" x8 v% P+ C
杏仁蛋白小西餅
- A7 j+ E4 j1 I  b; p: B6 E【材　料】
/ k; M' j6 ~& `* U. O; p蛋白        
! B& u9 k. P* e0 U; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克os.tvboxnow.com0 H5 r, V% ?  P; y! G2 A
細砂糖         ' f( O2 U3 r. @7 V3 S) S& q/ K
60公克os.tvboxnow.com: v# ?9 X2 U" U" C+ y( f1 e9 }0 S9 n, E# V
低筋麵粉         * k0 @5 N+ F" _8 |" i* }
40公克
  G" t: J. L4 D9 L0 r杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb( O1 \; v5 a. e% B
60公克os.tvboxnow.com& [  ]* w8 T+ U1 E  r2 e2 w
糖粉         # r/ d& Y. B. }5 v8 R2 p3 J; C/ w
150公克公仔箱論壇5 p; E$ G8 H# H- \
藍苺果醬        
" r- b% M  `* ~2 F# |3 w) ftvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb% T. F5 Z3 ^: Q" A
       
4 }0 w( X: e! U! O4 ~" R: vos.tvboxnow.com【做　法】* o4 |- i2 Q* a
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
/ C" C( g, t& p+ i! y$ u2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 x* O6 ^1 @+ \
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。+ o- H; G5 |1 }9 R; V
【備　註】
) U# L" z7 X; t1 _" I3 f" V( j$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇2 Q/ l+ O1 I! J/ q! I" M* p0 e! J/ s6 P
棋格脆餅
5 f/ Y% v9 {+ i& T5 k& S9 B5 r【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# K! {5 X% M) v  Q- |" N2 l& o4 Z
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 q. w1 [0 k! _% b0 z% N
180公克os.tvboxnow.com; f/ O7 Y' }! h/ Y7 m* l
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 s% C5 x" i4 P. \6 E
130公克! b/ }) A& p' A: A
蛋         公仔箱論壇2 [0 H. p" ~& K" m% F3 F) v
100公克
2 _3 Q& f9 Y. a( F$ f7 ~1 V, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         os.tvboxnow.com- M7 C- [- q) u" S6 [  `
350公克9 H1 d) s8 E) L* h. w
可可粉         公仔箱論壇; x0 S- i2 E, J' F
20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z: S9 d9 g0 Y9 b- z3 ~  v
       
% W4 k9 v! F8 o9 s# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& P4 l- K% @3 |% l公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
2 \: _* |9 s! _* Z公仔箱論壇2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
' o% J0 D. b: H. c$ V7 ]' Q- e! v3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 i  i. W4 k) V1 b2 d! l3 k
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
9 j. o5 s& q9 Y1 Q( t& i/ O5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 B* e  ?( t# i
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。os.tvboxnow.com5 V# l! K/ q7 f4 G7 A0 G( B2 v8 ~
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 d8 g' O. v. C# Q) }- U) ^
椰子奶油脆餅os.tvboxnow.com; G: o  T( x" _* a) p  K2 l
【材　料】
% B4 g/ [' X3 k0 c4 E6 S/ M公仔箱論壇奶油         . b" z5 U5 t, l# C2 H7 b9 s4 C* Y
80公克os.tvboxnow.com6 I# \! H; y5 K4 b; P* v. _" w( J
白油        
- k( T; r9 W( I公仔箱論壇80公克os.tvboxnow.com5 G, h4 H0 p* t: p1 r
細砂糖        
" O% O; G1 w% t2 K5 z* J, L: \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克! s- a4 W; {! G$ m
紅砂糖        
( A2 v% B8 o1 ios.tvboxnow.com65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z4 O. d, K- M2 A( Z: y
蛋         9 H& Y& J1 A0 R9 ^/ _$ J% J1 ?
2顆
) M9 ]# ?- M& u0 d/ \os.tvboxnow.com全麥麵粉         - |6 _' C6 F$ P5 c& G
80公克tvb now,tvbnow,bttvb( z7 B3 j0 ]4 c
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ v9 Z/ e1 S7 I: K+ e* q
4大匙
8 M6 U: |6 C$ [+ w- u) l9 b; j% u低筋麵粉        
. L9 B. |$ x8 s2 I& M200公克tvb now,tvbnow,bttvb  k: y, V/ U: I  \8 {
發粉         7 B$ Z3 D+ b- U$ p* X( m1 H
1/2小匙1 X! ]3 z% r% ?, m- H
椰子粉        
7 ?3 H! F6 G( w! q0 ntvb now,tvbnow,bttvb100公克
* ?7 \0 I: ~: }% R公仔箱論壇       
" I3 W+ t2 I! v公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com( ]% j3 `! i1 A) T3 x
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇6 }2 ^& k" G: R2 {: [
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
; z1 P' N. {) J1 [% mtvb now,tvbnow,bttvb3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。6 J8 I  q# g+ b. h( U; N- t: @
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( H' p. m: A5 n. I8 E% g6 {
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( t0 G% [5 z2 c) Q0 m
份量約20片

BeiDouChef

; ]5 ^+ ?$ o4 P$ q  n9 D% P' J花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb+ `' d% ]1 k1 K4 _' W, {( N* r7 f
【材　料】
: X, u: P$ y* z* {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         os.tvboxnow.com! W+ o* C" A7 I4 _; f  {" f
140公克
- g9 j/ B, R' X細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 {, u9 T. M& T2 |) T+ v$ t3 \3 l9 `
100公克
  F  e: Z8 J$ j' h8 M公仔箱論壇蛋         / m5 `5 c* I  m
1顆
# a# J$ Z; G! P0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ! |4 L, j/ N! D/ ^' Y: y- ~
300公克
# j% p4 E- s: `3 c6 K8 m0 Los.tvboxnow.com茉莉香片         os.tvboxnow.com8 x9 s0 Y6 q" e8 P$ Z; J! W% w8 i
1大匙os.tvboxnow.com7 O4 w. {& V! A1 z& E
        公仔箱論壇' ?, z1 }/ F8 u, e. J
【做　法】
0 G9 J& j6 G, ]5 |os.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
* Y# U" p- {: j) y2 |! Q! A7 Jos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
- Q( [( y: H: @6 E4 z+ V公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 u& C8 {2 y; ^1 q) F9 p+ dos.tvboxnow.com4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。; C1 o# C6 q0 s7 q/ s
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
3 O* r5 K% h. B( x5 d1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( _1 E7 [5 ?* r+ t
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇1 e6 Z5 V* |; L0 [" r
動物造型餅乾
( f: v5 L. B/ B7 Q* r7 W4 H1 A【材　料】1 L2 N# s6 B+ @
糖粉        
9 e9 U3 m- O1 R! V公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N! y' T% _; j. N* Y: S* A4 [4 c
奶油         ! j, T* d, s: H2 `+ L9 {2 u
130公克
. }5 n* _4 g8 y+ u蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 n) R2 d3 C4 g, B# G
60公克
. a5 Y% b( j! [; Y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& A7 f! ~5 I5 R
300公克+ ^% E* }8 P% ~7 E8 k: O2 Y" R& G0 d! ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( ?% z6 I% o, x! F
【做　法】
- [4 z" p& B3 F. F" f2 n1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。0 a, D8 B& Z' T: j/ A! x; ~2 l
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。8 d3 y- a" U! |* I6 N3 |
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
8 z7 R4 }: O3 ^$ {' }7 wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 U4 v$ t) x/ s& Q! O% t份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
+ e: P7 x1 D7 _1 vos.tvboxnow.com卡片餅乾
2 \! d! S. e! k& wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  E* K! v. H; x& k2 _! y: [, l/ F  z
細砂糖        
- V  S0 k; {0 s8 v- R( Otvb now,tvbnow,bttvb100公克
( [8 o# R" `$ e1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
2 p. g5 F& h" f90公克公仔箱論壇. g+ ?6 l: S7 p4 M1 T, S) a
蛋         ; Q/ Y8 C( E3 l% ~$ ?! ~! F
50公克公仔箱論壇% a4 E- m6 R- p# ], |; A1 @
低筋麵粉         / `% Y9 p, ]4 \, t% k# x- ^+ m
160公克
1 W8 Z% N) q& K/ v5 s: i$ J  w: L0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
- l+ ]# W% B! [4 I- Z. vos.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇' {: X( v9 F+ X: D0 J# Q
可可粉         公仔箱論壇0 C' n4 t$ ]% w, R6 E, i# z
1大匙
! ?  g% F) s0 R3 |# M3 S! `& Ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         os.tvboxnow.com! E) U/ v7 f4 y: i7 h1 X
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 X# E* H# x9 A/ c: r  I; {% |
        os.tvboxnow.com0 a9 q! F! X4 C% z
【做　法】os.tvboxnow.com' g5 a' y0 U" b
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, X2 p% y5 f- I0 ?# F9 k, Z
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
% D% [1 V* \& s" s9 Z+ y4 N3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
6 n5 G9 Q5 |7 K; ?4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。6 q5 M) r$ Y: x# m, x; f4 u
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
" y3 q+ S- p  D' f: g3 }% S6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- W( A1 \8 f  e, ~2 ]
【備　註】
( n- E7 x* `2 Q1 ?5 ^  B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

' i  K5 z( C- _, T乳酪小西餅
7 ?2 I1 A+ m3 J【材　料】
7 j) _# l& Y" {/ X8 A. _$ k- d奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ f0 p6 \# X$ K" ?0 R" c
130公克tvb now,tvbnow,bttvb; F7 T& K# W5 G" j
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ |* E* b6 m5 W
65公克
5 o. c* I' e, c1 `& ]糖粉        
# U0 q2 S8 R% f$ ~4 k5 Eos.tvboxnow.com55公克8 R, c3 ~2 w4 k- `
低筋麵粉        
. V6 _( Q# v3 s1 n1 z  \2 Oos.tvboxnow.com220公克
& k5 ]* g4 `, M6 }) L6 O蛋        
  P, O9 v! P" s  ]6 r1 {公仔箱論壇65公克
1 q$ f! |" ?& f$ Z鮮奶        
" t# J# ?' w$ X( ~1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1又1/3大匙
% V% x" S3 i4 I  G3 a  }: Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         os.tvboxnow.com# \  f! _2 G; G# i7 _8 |
1顆
1 l1 c' ~; e# k* ~" M7 p公仔箱論壇乳酪粉         5 u8 a9 N/ W; C- z5 n$ N
適量
7 N& g* D1 G7 n4 E- N公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb3 p! z- g: n$ j% {
【做　法】os.tvboxnow.com/ }8 r+ ?, c4 g- m- S) k" y
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
' }$ j) Q- j0 M8 q* C8 }: H2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。公仔箱論壇0 G, K  K8 ~4 d$ N  B$ Q( @4 q- P
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. C4 _  V+ \9 s6 b" ~  u
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
1 y7 x; Y4 _" @0 a公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
: V- e- w# V9 l* O  r! |% ^% a" k公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇/ P7 u* D2 K" N7 J6 A% y6 Z
份量約30片

BeiDouChef

+ ^+ ~5 C: s( Z2 [) m% A( b
丹麥小西餅
, `1 [; B. Q. L+ S3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( o& E( c7 L, ^# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
' C" o; p6 h6 m/ K0 h9 S; u  ]3 gtvb now,tvbnow,bttvb175公克公仔箱論壇% m8 k# M8 D8 T6 E* R
　細砂糖        
) A4 L: r0 }/ V2 y公仔箱論壇125公克* a7 @" w$ O% N
2.蛋        
! T2 I* J- r. e6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克% R" F0 r2 J5 D+ R/ K; ~5 N- p
3.牛奶        
* F. s8 C- c4 {公仔箱論壇25公克
; G; M4 f+ v% O) P, I# G4.高筋麵粉        
2 h* d+ m+ y# b* c5 m5 |$ w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克os.tvboxnow.com, z+ T+ O, P5 K
       
; J1 B4 E/ d" Y, u- E1 aos.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x  l- h$ y) b  n& S$ {, h: K
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
$ j' u- ?6 O. q+ L- m# b7 F2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。公仔箱論壇4 Y8 t& R1 I3 g7 M# `' |- o+ J0 e
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
" A2 k  T% e9 F: i& Z* {公仔箱論壇4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
, [: I+ ?6 }, v& c0 Vos.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。公仔箱論壇  ~3 ]4 E/ O8 {/ L
【備　註】* R; k) c8 ]9 [$ j. e
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
: U% G/ m0 e7 [% d/ Etvb now,tvbnow,bttvb份量：50個