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酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 P% |' K7 \# ~
【材　料】
1 ]# {% u5 W# h$ d公仔箱論壇奶油        
5 c3 q, P( L; e公仔箱論壇130公克
( A, I0 r' O# ~+ M+ O! Y細砂糖        
1 e% p2 k5 K' R3 w( L5 \  ?tvb now,tvbnow,bttvb115公克
+ P' d0 Y6 ^: I公仔箱論壇全蛋        
! g6 ?1 t. l. p" O$ f5 I公仔箱論壇45公克
: k5 g" r3 ~0 V0 ?; o3 H" e  F" s公仔箱論壇低筋麵粉        
( f  V! K3 ?# C6 g: H7 u& s% l4 xos.tvboxnow.com280公克os.tvboxnow.com, x# m- [5 Z( ~3 ]2 C
杏仁角        
- O! |& Q9 _- m5 t2 ^tvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇/ d8 r( k; f% r
        tvb now,tvbnow,bttvb- D' z0 @  H: C' |8 U
【做　法】
- W! H0 _, L: z5 H+ [1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
1 b  O! U) A% p2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
. ?* \& F3 [4 O- [; ~) T7 S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 M! _6 A0 p
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb: n. m) @8 K3 ~, }
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇* S  K/ i2 \' R
蜂蜜雜糧餅乾
& [  z' n: ^5 }公仔箱論壇【材　料】
5 ], r$ p4 ~$ _os.tvboxnow.com黑糖        
/ P' |3 K: u0 c/ t+ L60公克os.tvboxnow.com  L2 U* c% x3 n- \$ Q/ _
無鹽奶油         0 v4 ]9 ^! F- P) I5 T, A# [
100公克os.tvboxnow.com; ^9 H6 ?1 X5 n6 V& M
全蛋        
" s2 v4 S- u8 J# h( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- e0 p, c% x8 Z2 b+ s& s
蜂蜜         . S2 p0 Y3 W0 e" k# X& E% v: `
20公克公仔箱論壇* h% w% z- M5 M# X
低筋麵粉        
- {) [" r3 y& W; X4 F( h% F5 J6 a- @100公克
- q% g3 v" O1 |4 l5 [0 C9 A3 Aos.tvboxnow.com全麥粉        
* r6 y" h  T! i7 Q! D! i100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 e  i- x$ O6 T/ o5 e6 j: I
發粉        
) Y1 v! u( @! h6 H公仔箱論壇1公克
! h9 E8 R& x  ?) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃        
& T+ V4 R! s2 ^. Z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克' Q- h- T' `, b3 t. u
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb. T, }2 y, D2 l
20公克
8 {/ }. |) U' ]! N; Cos.tvboxnow.com葵瓜子         os.tvboxnow.com; Z5 q  z8 L+ F+ o( R  s6 M
20公克os.tvboxnow.com8 ?/ `/ t  U. Y
玉米脆片         , i8 a% v* \5 C1 P% J
30公克
6 s8 m/ {7 r) x/ {; Z5 k6 m3 }公仔箱論壇        公仔箱論壇' w- }0 d& s0 {4 S
【做　法】os.tvboxnow.com; P9 p0 `" n, q1 @' j* |
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( O" l5 F" M+ |6 w
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 P7 T/ Y4 `9 y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
, ]! \- ?' x$ |4 `4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。公仔箱論壇" b& I$ {$ j' c
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
# Q1 {6 }0 m  v' Mos.tvboxnow.com6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇; g1 c: {# Q0 e  R
蛋黃小西餅- |. e, L5 a! c5 r/ ^
【材　料】
6 H; e% B7 ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
2 d" x9 C, ]  B7 N) Hos.tvboxnow.com60公克
- b4 |/ T  i5 r$ {蛋黃         0 l& D- I; H7 b) V% m! M# d9 {+ h2 h. k
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y8 |. p' M7 e7 Y$ ~; D
細砂糖         ( Z8 g2 L' m) U* D
110公克
4 ]$ G4 [1 b. L1 }" N  a2 }公仔箱論壇鹽        
5 _$ t+ B: r5 d2 s5 u& c1公克
$ ~* U0 u9 C+ f8 ~7 Oos.tvboxnow.com低筋麵粉         9 z5 @: H& P2 C3 {8 R, H' O! j
120公克
9 S# Z! G6 r# B  F+ O- T- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
+ A6 `; E/ p& @4 l- I- e5 O/ c# Ctvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb" l4 I! N6 w: I* S6 Q; k- y  x
        % V5 A7 J! y% T, v; n2 \. G
【做　法】公仔箱論壇3 q9 B: W+ c+ _
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s0 Q1 ^& [" D# ?
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
" C$ ?$ j$ p1 m7 o" Y: D公仔箱論壇3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
$ U" S5 _3 U$ r( }8 W* a4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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6 e! o4 f4 m& w) G' @* S1 p4 n迷迭香巧餅公仔箱論壇  ~3 W, R0 Q5 i7 K, _
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ g: z% |' E8 @$ J; m! K8 h$ G" ~
迷迭香         公仔箱論壇% Y6 s4 X; |. e$ q2 V! I7 \3 H& M% Z" w
2公克
( l+ j# E- W1 k# A& X, q- l奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' l9 c* ]2 m4 ^7 Q2 R* C
50公克- H" K8 u5 v+ d
無鹽奶油        
6 N) l* i0 W! u90公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ U% `2 L6 N* g. L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- u& I3 _% F! b, y) y
10公克tvb now,tvbnow,bttvb; R( V2 p, i4 t% X9 ~: Y
鹽        
8 d( @! F3 b  @; V! G0 pos.tvboxnow.com1公克
& H9 g% z0 L+ Fos.tvboxnow.com低筋麵粉        
( Y8 M; G( X7 r" b. w4 H( g) Y( itvb now,tvbnow,bttvb150公克
, @4 S# U) z2 Q& M- U& R. s公仔箱論壇       
5 \1 y0 N! ^1 c2 {: o$ z3 l0 U【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e4 ^  i/ I1 J; k3 J. W
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。* R- q  n; |6 W+ @3 U
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# v8 V$ Q- O  s4 u5 o
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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' i# t0 S5 C- w  O: S) u起司方塊餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E+ r+ |. G0 h( G
【材　料】7 [+ k9 w9 t* `  J0 i" I
乳酪片         3 D; C; v- u( j) r+ \/ J
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 K7 L# B! |3 P* o4 R
無鹽奶油         公仔箱論壇' M. j, h1 b$ e
25公克os.tvboxnow.com' I, A* P, p5 R0 \
細砂糖         8 V" `, E: b( s$ Q
10公克% J$ m; _' b: c( e
鹽        
" H- O5 ^- L0 s, V7 Y# B  Los.tvboxnow.com2公克os.tvboxnow.com* f0 H* u$ T, J' ?9 Q4 s
低筋麵粉        
9 G$ z& r$ b3 x9 J! ~120公克公仔箱論壇9 x: z9 l6 I, o& h% H+ a! k
高筋麵粉         " y% _8 O" F+ }2 z( I2 j
120公克- H7 k8 k" r3 [' r* I
水         tvb now,tvbnow,bttvb$ i  j; F' g6 ]# X. s* G
130公克
8 e2 ^1 w3 g0 n) H5 P# C* Uos.tvboxnow.com        公仔箱論壇' t% \" S. V! q$ h' }
【做　法】公仔箱論壇& S5 w6 F7 ]6 R! x0 C& g
1         乳酪片切成丁狀備用。9 E" G; k/ r! M8 l  T% {( ]
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。os.tvboxnow.com" F! Y4 q, z% k% B* e# U" H+ a
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
0 r- ^: [; x7 N* K7 y' Z" I2 N4 N公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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$ R: G& b# ]7 Q, ttvb now,tvbnow,bttvb核桃酥餅
% w- C8 O" p3 B& ?* O【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 m; M* `  [6 F
碎核桃        
. p- h2 v! D0 F/ R7 h% Gos.tvboxnow.com50公克( b: Z5 G/ }# Y: D
雪白油        
7 n4 L7 G1 ~4 B6 g1 W" l* ]; z160公克
5 t) o( v2 M6 Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 ^6 ^4 P6 U3 j! H1 D
120公克/ u! R3 r4 Q( k/ J! Q% D  j7 z
鹽        
) P: u  b. x. d' q0 Y, y3 qtvb now,tvbnow,bttvb1公克
) {% g3 C1 O5 E全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 D# a7 T$ i' R6 q- }" @3 d4 g
30公克os.tvboxnow.com- W) e  [% \' v% k) K% ^
低筋麵粉         公仔箱論壇, y) r# C' h0 |( L% {( R6 O, Z
320公克os.tvboxnow.com6 O  c6 ^: Q) e  X
小蘇打粉        
" i1 t/ {% p" @, F. ^5 Z0 Y( x# M( ]3 {0 \4公克" K! O  m. t) V) x! y; Y
發粉        
# N! f1 G. c2 [$ O2公克
3 Z0 n. c# h, x1 q0 L7 \; Z蛋黃液        
0 Q: M, l, g/ }少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* H6 C" Y* v( N/ h
        5 j) I) |4 R; Z: E9 y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  O9 l; _: M) [' s, [
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。5 x+ D" C& I9 S3 G6 ]
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
- j, E) }  W5 q" p# W3 ~os.tvboxnow.com3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。2 X, r# O  Z& M
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! Y. S# q1 J, Y4 S( S
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
) Q& |$ j1 j% ~# h0 R6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 S! ?( Z9 d7 R1 u# [0 M
奶香葡萄手製餅
1 G2 g7 h; f! Q; P6 @, L% v/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) U( e- B( U$ ^+ q& x! V( |- Dtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 `9 @+ W3 O5 X# s
100公克
5 R! ^  M" m  c; T. ]( ?9 N細砂糖         公仔箱論壇2 }' v5 E4 b8 e9 Y# N& T
80公克5 P6 {. H+ S, S" w- q. I3 O2 j
全蛋        
& y6 M  i& b% c9 Dtvb now,tvbnow,bttvb50公克
( O: Y9 N; m$ y; w) ]$ S公仔箱論壇奶水         5 ~. I4 u: c- k; t
60公克
% b1 @: A% a2 ^+ U+ H1 Zos.tvboxnow.com低筋麵粉         os.tvboxnow.com, q# c; V  E( {% ]
150公克
# Z9 D9 i: f1 u: I公仔箱論壇葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb  f# d# O( p. o$ A
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j/ B. o/ }3 d* f% E8 P
        公仔箱論壇$ v& T* w2 t6 r9 L' t& l: S" j, B
【做　法】
* [6 ~, a  g! u0 p; nos.tvboxnow.com1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j0 h  d. C9 A7 [0 s6 @
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。os.tvboxnow.com% d+ X+ S) R/ C: ?2 E' x' X" y
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
& L7 j1 {# B  I7 e* F4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) D8 z0 V$ _4 i- C# e
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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  m8 f, \, ?' [, q, f3 x
杏仁蛋白小西餅
2 \: x! o- n4 D; O【材　料】
: y; a6 m" R) G' d9 W' _+ {, w. [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         3 u* x# |6 I8 [% @. P! t- _% U6 s3 c
120公克
8 ?9 F, ^- [, ?7 ~* G公仔箱論壇細砂糖         os.tvboxnow.com! Y: a6 I( F, w3 k0 w" K
60公克
( w2 q5 W; A- Z. H. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
% ]# n/ L9 M* c% }* |; x4 Eos.tvboxnow.com40公克
6 l' @0 w- q. I3 `' W; ^6 N( Yos.tvboxnow.com杏仁粉        
, ^( Y4 M0 o! q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇( \' p6 v# E8 e" G/ r1 P5 h5 G: E4 E
糖粉        
! {8 ?! h. z9 C4 Utvb now,tvbnow,bttvb150公克& q3 g! \2 a) @9 c: e: P
藍苺果醬         公仔箱論壇7 n7 M# H% ]4 e, H: d7 P
適量tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ T0 \$ \0 v' L& K2 J
       
1 r/ N$ X$ p6 W& e7 B% Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, ]9 Q% [) |: ~8 Q: B, @os.tvboxnow.com1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb, O4 N% e  Z% E$ \( \8 ~2 d! P
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
- s9 x) p* k" T5 f公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
! y! W3 F$ d2 l8 W% r7 |3 L# U【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 p# E& q7 |9 ?8 h4 a1 j
份量約50片

BeiDouChef

9 Q: f; E$ t6 K. O6 t  x( R8 {tvb now,tvbnow,bttvb棋格脆餅
. k! l3 @  q( }/ y公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com& \7 z/ c" G8 d7 r' q8 t$ K0 g8 g
無鹽奶油         9 Z2 e% G  D* \1 g) f6 z( J" I) c
180公克
' n7 k( b- o2 M4 ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
8 K2 X6 Y+ w- M7 V( x& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
0 e+ I. x' h" c% I# \4 f蛋        
  i% j# F; z8 E" U7 K% u( A& w# xos.tvboxnow.com100公克
( T. x0 O, z7 @) b) P8 M( C; rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇) Z9 {; F: n1 ?
350公克
5 {  f5 s7 T: ~+ P5 J2 }9 a" [: fos.tvboxnow.com可可粉        
3 h9 K2 t! S1 Y9 K5 ztvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇% I# F; o: P- T% y7 G* A+ T
       
( W3 G; v0 y5 m. k/ g0 j' qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ K; j+ s5 I/ ^* g
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! L- C4 P( C' f5 h3 |5 y2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
3 ~1 G% v7 `- o6 ^+ Z6 W3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
* z0 _2 _# J8 f' U. s0 J  }* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
) o, x, E* f' q5 n, l5 f( C5 l8 j/ g5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。9 n  X9 _5 w; S" Y2 J
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
8 E  R# V+ X" m: ^4 P7 Ros.tvboxnow.com7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 X: y/ }! @! c2 K) W& Z. A
椰子奶油脆餅公仔箱論壇  u7 ^+ A: o8 q
【材　料】
* L$ z' t. t- G3 K: z  ?+ qos.tvboxnow.com奶油        
4 A+ i: u) A9 m4 t" ]) b% ]公仔箱論壇80公克
) B, w9 Y' ^( j9 C7 vtvb now,tvbnow,bttvb白油        
* Q3 M# H& J. J# H9 v) F8 [80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 y7 [5 o( l2 ~: C& j
細砂糖        
. v9 M/ e* G% w' {8 r# |/ i公仔箱論壇80公克
7 ~9 p7 G' K" ?7 ^公仔箱論壇紅砂糖        
. g  q& @3 M; d! P* U7 uos.tvboxnow.com65公克
$ u! P) [! v  ]( Gos.tvboxnow.com蛋        
; d1 u; z4 E- @" |# ios.tvboxnow.com2顆
$ ]! [* g& I" F3 b" m全麥麵粉        
9 T/ G" C. g# g8 O$ T80公克' h+ c  Q( B; J& N6 y* i1 a  o
鮮奶        
3 d8 N, M5 x/ H' v; A. H. ~4大匙! |5 _* K& M% m5 \5 S! k# t
低筋麵粉        
2 y- m' I) ]4 Z( T3 [- ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb200公克
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1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  T- n# H5 A& g) V
椰子粉        
% z) Y) e) ^3 O& N& S100公克
/ Q5 Q1 x; x! O! G       
+ p$ {: A* G/ J  G* Y9 l( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 E2 A9 Y7 l/ y7 K" A" V0 `/ q9 Bos.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
9 ]( T' `$ T( G1 U$ q. G6 f2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
4 h$ l: p' h  z* |" e( b" ^3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 j3 P- L8 Y. @' z( n5 G
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 _3 u: B0 G1 G
【備　註】公仔箱論壇8 X! \/ K# N1 S* K) H" J" G
份量約20片

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花香酥餅os.tvboxnow.com" e+ ~7 T9 Q$ F* ^1 [; c/ T* j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- U, C, ^) O/ b
奶油         os.tvboxnow.com7 L, x$ V( A" L( W" a6 ^# O! Q. [. @9 E
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【做　法】os.tvboxnow.com0 h0 R( e' b2 \2 [+ D1 h
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇; F2 a" {' c9 U2 ^) y0 D; h
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇( `- e& H; ^: h6 h7 ]) Z7 q
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 O! s! B% T2 ^1 o: U8 C% {
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。$ {( U& R6 \7 n! }/ c2 H+ u
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。' M* s, v0 ]( n7 s
【備　註】
& y( [% r% p+ q  F# [  A7 |tvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

' ]# F. S( B' y0 F# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb7 i2 q8 P& O4 F6 Y) V3 t. }
【材　料】
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+ U: ~: `. |! X7 j/ V0 _3 f0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb% c" m1 f% Q  s4 e3 Q8 p
奶油         公仔箱論壇* ?3 k. d# n: R; |4 o: i
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( a) Z: A; j) Hos.tvboxnow.com蛋        
" N' I+ `0 M2 E. H2 Fos.tvboxnow.com60公克' V5 o% N+ h3 i9 e) c+ N. A
低筋麵粉         ) {1 L# m* @" |  d9 d
300公克
1 V; I2 L; d, D  s8 F2 N' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * u  \4 }6 a! j
【做　法】) O4 y" X/ O) N
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 e: j6 X- D* l# D# ~) \# j6 g
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
: g% F0 S: z" [# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
: `) W# _  V0 p  s1 M% d1 P' H公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: D9 A* k& L1 C  r
份量約30片

BeiDouChef

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卡片餅乾% x$ w$ g6 _0 L& u
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 P" \: D+ O" t& |4 a
細砂糖        
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4 T- K( F# y7 Q- K  @7 ^8 N) zos.tvboxnow.com低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 J% L) P! r6 m5 C% }. t
160公克
1 Z4 y& i( Q5 b- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         公仔箱論壇: F& s$ g0 }' x6 X9 V
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可可粉        
: q% E' y6 W' D8 o0 P8 i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙公仔箱論壇# b( u2 S# g3 V) i% ]9 j. f
牛奶巧克力        
' h& i" A& ?( @3 n% t* t; Y; r/ \公仔箱論壇50公克
, S1 V) _7 i5 L, W0 i  @: y3 Y1 g5 jos.tvboxnow.com       
1 {5 L) A& G1 C/ A【做　法】
- R. E1 Q9 v) a" E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb  \( f1 B/ N9 E* }6 K7 {- }
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 z( K* G* y" F% z/ V. N
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
  ^( P( i0 N/ {( i9 {) [4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
/ ]- Y$ E; G# Y2 n1 L& F" a公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
: P1 c: K6 G8 b( W6 Q6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb' c: W1 d; C- _: C" V
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ W' u$ M5 G
份量約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇# K" W4 `0 o4 @, n! G  p' I
乳酪小西餅公仔箱論壇7 J# h5 ~+ L7 q; W; b; Q- D' J' o
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3 I: _& P7 w  p  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         os.tvboxnow.com( W; P% H7 U" L( g
130公克tvb now,tvbnow,bttvb& b' L7 f. d7 N' N4 o
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65公克' V$ h- |$ c9 [' n4 p& n; \
糖粉        
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7 X$ T, Y. a0 u; g+ Y低筋麵粉         os.tvboxnow.com6 F9 y& b6 i# U, Q5 H5 f
220公克公仔箱論壇/ e6 W5 |( q# f+ R
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65公克
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1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O) h8 @1 y! ]% o$ p$ T; L; ~
蛋黃        
: j- q1 [2 J9 l6 Z2 Itvb now,tvbnow,bttvb1顆
. ^- E0 n1 J6 ?) z乳酪粉        
3 v& L% P' J/ f5 g8 S公仔箱論壇適量
- g+ N6 W. ^* B7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# o' A) y2 k7 ^4 vos.tvboxnow.com【做　法】
/ j. H: B' X/ q8 I% s1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
: I/ s% _5 l; E3 v2 |" dtvb now,tvbnow,bttvb2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ }: E+ P9 K+ d& G9 c
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。公仔箱論壇+ M; I! i; j2 B8 O6 V0 \1 z$ j9 H
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
8 v" w( x% C+ q9 }. N" a6 C( ]# G5 ntvb now,tvbnow,bttvb5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。! A# U; l7 i! u4 X- k% `
【備　註】公仔箱論壇5 j  u7 N: a* i$ c6 q
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tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 Y1 z. U3 b
丹麥小西餅
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' S8 i6 Z9 b1 ]公仔箱論壇【做　法】
; X+ h% B' e$ W6 |  f8 B* S6 Itvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
6 U& T3 x+ c- r, {* t1 l2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
- U/ l8 d% p1 b" R, ^* s- N& c1 {0 h1 r公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
, {( Y9 ?" f: H8 [6 f, l' ^, @9 |' R' Hos.tvboxnow.com4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
2 v/ Y0 v1 Z" _' |$ I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
! [3 _) j( h4 C【備　註】公仔箱論壇7 L& d; c* A2 d! p; P
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
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