BeiDouChef

2 R! ?% Q# Z8 ]( B' y& A三角鬆餅公仔箱論壇/ k2 ]6 ^3 Z% x" x: q
【材　料】9 _4 s; [: w5 s
1.高筋麵粉        
" X# T6 r8 p  X& t公仔箱論壇200公克os.tvboxnow.com8 ^; ~$ U) F! x- g& b) r
　低筋麵粉        
) d, Z" q% N) l, p5 Q0 Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
/ I7 U3 E* k: R$ r0 Q. |8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
6 E" n$ @+ k1 Z6 M5 ~125公克5 k. l/ p- j& Q' M
　蛋         os.tvboxnow.com) e% G: O4 ]+ E$ W6 Q8 c6 ^, T
1/2個
/ C9 n! k% V. W% A　白醋        
* |& d1 J8 n. \2 c1小匙
' M' v8 P  B6 z& |2.奶油        
* ?( |( O2 `" B2 x( F2 aos.tvboxnow.com50公克
# ]7 Y* A# y; ]* k. s9 }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
" t+ r2 O1 L" W) L' ~2 L* b, Ctvb now,tvbnow,bttvb220公克
# e& U6 v3 U% z2 I+ y2 u, E$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡        
+ ?/ y; p9 ^7 Q, f" _1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d6 L$ i% F& b" L0 \$ E+ D
       
) K0 ]" {$ {! s3 y: c- p1 o【做　法】
6 r7 x5 _# s& p, fos.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。% T. ]; [% Y* b& ^9 f" B
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! w. w3 h8 y: \' _- {0 ]' Y( ^3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。公仔箱論壇. D+ _# s: z) I) T7 m" x1 z7 b
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
0 ^, S( U( [$ A- r& ^os.tvboxnow.com5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。- S3 ~/ ?4 [! Z3 p. a, G
【備　註】
; k% Q  {( y# P$ [公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
- ]& Q2 j/ H1 _/ q" m) W' X( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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1 I6 v1 e' R" D1 c# vos.tvboxnow.com櫻桃鬆餅
$ |$ X$ Y! |. X) D4 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】- o( a' d- m- i$ [+ F, A
1.高筋麵粉        
4 H( x: F6 ~3 U: F% tos.tvboxnow.com200公克
* v7 T; Y# N& b' }  x4 }　低筋麵粉         公仔箱論壇4 u' e1 z9 z  t+ ~4 _
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# X6 G% \2 E
　水         公仔箱論壇, F( T  {- S& M. B
125公克
! S! j; w8 ^/ J& c9 N　蛋        
' O8 E  S. M! H6 I, w7 G1/2個/ A+ t# f& S( Z# J) u4 Q
　白醋         9 J- b7 Z* H+ t" J4 }& a
1小匙
. k* k( ?+ q, U8 ^4 B公仔箱論壇2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( w# N  N$ {% t
50公克
' b( o7 |: d8 h8 O' d9 L公仔箱論壇3.瑪琪琳         os.tvboxnow.com  ]2 l* t% b1 F9 {0 N  v8 v
220公克
* G/ T3 x: h3 t' n7 W! K: a* h4.罐裝櫻桃醬         5 S( b( Q  Q. j# T
1罐
3 ~; u$ c# z; m9 \+ a6 o/ o公仔箱論壇        os.tvboxnow.com8 X. i8 f+ U# b$ j, `- h
【做　法】. p! Z! `& H% ^# Q3 e
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。os.tvboxnow.com9 z' T3 F; T' c& y
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。  D- |# O& v  U8 ?, s
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
; x+ w! f& J6 F9 K1 o: F4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇  B2 `$ i. Z- a. W2 c" A0 N; T
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; f' s& B. k0 H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 {( m7 t- G" I5 U0 k
份量：18個

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- l5 {& u$ m" f4 yos.tvboxnow.com果醬夾心餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 C' l& \( x" V. c% s
【材　料】% S0 s$ R, U& g( S; `
1.奶油        
# }# U% I3 J) L3 m& [$ M' Ltvb now,tvbnow,bttvb210公克
; F9 q  Q- f2 }os.tvboxnow.com　糖粉        
4 ~9 q& u% C+ a# ^- ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
& N; m3 j9 G2 T: }; r) c　蛋黃        
$ [, P* J) W$ e1 F, ~公仔箱論壇80公克
, S/ T2 o  C" c' U, v2 d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb" B( T, D! |2 T
適量, @/ _7 K5 E! w& s& L7 l" E
2.低筋麵粉         # j8 |" V& B) ?' i* O; v* f! M. r
320公克公仔箱論壇8 o& J0 r( A( p' m- f9 x( N; d
　蛋黃         ; J0 m' S/ s" ^2 b! X
1個6 a+ |1 u) ?! l) M
　餅乾壓模         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 a3 ^& ?0 G1 L
數個os.tvboxnow.com. t! X' r" ^) z. x, W
　塑膠袋         2 Q+ I- e3 [5 `; A6 n9 X/ X
1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) g( {. \- w8 n
       
$ k, i7 P6 ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ Z) u$ y* `. _
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。5 D  R1 E3 ~# o9 x" K( @9 ?
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
  |$ P2 u8 C3 @" Btvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
6 U# a8 u; y/ ?8 c0 X8 t公仔箱論壇4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
* C$ X3 z' Y, u  u! Q: x公仔箱論壇【備　註】
7 p* K9 F' p6 h9 \, K2 e一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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3 W5 i* q4 `+ R$ V* r' D+ a
紅茶貓舌餅& Q& N; F5 n$ Q' r: V! O- H( n3 Q, T/ C
【材　料】
+ o% y: s* X. d& M- u7 }& hos.tvboxnow.com1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 _' \: {$ T4 F
80公克: v. A% q4 S' w& \6 U
　糖粉         $ I5 U$ Z( t& [2 I, ]0 p
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" w, u0 D, v: u) o
2.蛋白         os.tvboxnow.com+ a5 V$ k% N6 L. O: T. ]. }0 c
40公克os.tvboxnow.com" G" {$ B( v3 l
3.紅茶茶汁        
1 j( H  r; H$ s* a& S! w2 stvb now,tvbnow,bttvb50公克
' \* |4 ~2 S  h4 b2 s4.紅茶茶渣        
! e5 |3 y% [! R, o5 t% [5 Stvb now,tvbnow,bttvb1包
; G' f/ o5 x% ?& r6 Q公仔箱論壇        ( E. j2 F! e# H5 ^, ]6 a$ o
【做　法】
$ d) j2 `/ F  L5 H: Uos.tvboxnow.com1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
% g) d3 N% x' {, @; k& w2         材料1混合過篩備用。os.tvboxnow.com+ |: f  y' B- |/ p; P

( g& R6 D( r' R! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B) f0 n3 b% m2 V
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。os.tvboxnow.com, c' ?5 `$ N( u
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
  E0 C$ M: e7 s7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 I* [3 N) [4 D
【備　註】
( q# p5 q$ i2 `9 d% u. {  n份量約30片。

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2 Z* I) ?8 E& g3 d公仔箱論壇茶香酥餅
0 E4 }& j$ [4 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- j5 O& x' O& o3 j& e% b+ Uos.tvboxnow.com1.烏龍茶茶葉         os.tvboxnow.com' r, ]! t) v. R0 C
5公克
# u, c& A; F6 b% ~8 utvb now,tvbnow,bttvb　沸水         4 |' V, G9 S) T# l4 {/ t/ W
300公克os.tvboxnow.com$ A- b8 k1 a. w3 ]9 \- H
　低筋麵粉         8 }) h& o5 `# E$ F' e
100公克
6 }- @7 c# S- V# Z5 c* R0 E( w　杏仁粉        
$ g# e1 S5 k5 |* A6 M  U" ^* mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
* V5 U# d) N- t3 u0 Y8 c& yos.tvboxnow.com2.奶油        
1 m. I* s# ?) `9 Z公仔箱論壇130公克
* |  b6 K9 k& R1 D5 Mos.tvboxnow.com3.蛋黃         4 ~* h' [/ f( W; L- o, c$ h7 u8 B7 t
2個
* L. p( G0 M! F6 M  l- {; {3 R% z公仔箱論壇4.糖粉        
. E# N" ?5 b9 n0 Q+ Q7 i8 z14公克
+ I' l! J+ U* d( |# S8 Stvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
6 G% h, u1 i, r; }1 y. ?' Wos.tvboxnow.com5公克os.tvboxnow.com3 }  t+ Z( x" g4 b7 i
5.冷卻茶汁        
3 q3 U8 h2 {4 k. A& k/ e9 @  G60公克
: y, Y8 x+ Q9 ]1 R2 ktvb now,tvbnow,bttvb       
& d* G+ Y* `+ k1 g% Z" {8 A3 ~0 K  P0 k公仔箱論壇【做　法】
2 F. {% t) K. h$ s7 Z! X* C( Q1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開os.tvboxnow.com% K. S1 u6 n7 \0 V- Q
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
6 N: Q# Z' |9 y5 Z4 c- v2 Z& Y% q3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
% ]8 E$ ~$ w/ Jos.tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u4 Q3 @& a5 w3 V
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇1 {& @2 H; o5 I, K9 q& T0 @
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
! J& ^& m- |: L& e- y7 Z' x( ios.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% a/ D" X+ V; y
份量15個

BeiDouChef

* r6 [& N' U) z+ ]1 l8 m百里香餅乾
5 _- n! W1 k6 x. n【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 J: ?) x! [7 h4 D9 r) @
1.無鹽奶油        
/ a- d9 C; Y$ z300公克os.tvboxnow.com+ ], b# M# \) T
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D, r! z: p) B4 g
150公克os.tvboxnow.com0 h! I6 [% p4 \2 p0 f
　雞蛋        
$ N8 _; V$ L8 k1個公仔箱論壇. N  M+ K. A5 q9 y" S8 d: G) e
2.低筋麵粉        
8 |# T2 L' h# n% v! Y" dtvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb& V+ U3 E2 I" j- j5 ?
　鹽         公仔箱論壇) [9 G7 N  p  v* L7 g$ ~
少許
7 `' M! i% ^% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁片        
" m$ [& z  X+ ]8 \& a100公克
8 h6 j1 H, |5 i. U% v; Ttvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉        
4 N6 O0 B. M. ^0 Y8 w2大匙公仔箱論壇5 o: ^8 \! p5 a9 h
        公仔箱論壇" Y- Q6 G1 \9 z* [, F3 _' @
【做　法】9 b# ?0 j0 n% n5 Q  g2 q1 U9 P
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
: |% }: E( w; H) n& R公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
, K: A4 U4 {! ]4 H( n) [tvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

$ r/ n; c( ^- \) H8 J1 A公仔箱論壇薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ s, z! q# B; L: h9 Z/ d( m9 M; t
【材　料】
: Z7 Z! b/ e# r2 S4 s公仔箱論壇奶油        
, ]* x2 `7 j6 L! Y公仔箱論壇75公克
& D! k& o, B# c4 j  z( m4 [  x1 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' b  N, y: O9 B* g: cos.tvboxnow.com90公克
" E8 ~# x  Y4 F" z2 X* Z蛋         $ {  E" `4 G9 q: e/ R
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. c1 O6 z3 \+ X+ \% K+ K
低筋麵粉        
* d  a  ^3 [. X; I" f150公克os.tvboxnow.com2 R2 d* g" S) Z( F
鮮奶        
, K$ ~1 o/ {- K0 m2 l6 ~- d" j公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇: G7 |  Y6 k/ K, Y" p- }
薰衣草         公仔箱論壇4 i) s2 H8 d0 c( [
1大匙
* d6 }& V) s5 Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        & ?. o+ v5 Z) n7 M: ]% P) I) _* i
【做　法】. ?; T7 K& ^/ K+ h
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ @' l( @5 ?  V! f4 ]$ b" }0 U
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z: V) R$ r" G% K+ {) h
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% d8 x2 ^0 m/ T; @
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
; u+ a$ R7 v8 ^. R; [: e8 ]( yos.tvboxnow.com【備　註】
% p$ S: k0 T+ {+ v5 o! t& q- Gos.tvboxnow.com份量約25片

BeiDouChef

3 q: D5 Z5 N  Gtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅
0 x6 w' n6 ?# \% ?+ G0 H【材　料】4 d. Y( f6 D* u3 M3 h
奶油        
5 Z/ _- J/ M6 j) \70公克
) g0 i% }2 u  }( E  [) B( Y0 X/ l糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ `" U1 w$ U; I8 m4 S& a
60公克
! o3 ~6 G( v8 C; R: k' `; Y蛋         / }% T# S8 D6 M( H" ?
1顆
) R' |0 t# z! v- G# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
: X9 ~9 I4 b! J; M6 ?1 t120公克os.tvboxnow.com% D5 z' [8 }+ L) m, r
蜂蜜        
$ ?. Z; o1 b1 U1 w, T0 d公仔箱論壇2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I) x1 S/ _: U
檸檬汁        
1 @$ B, K: i2 y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙1 _- O2 v8 a  \; k" T; l: a& H
檸檬皮末         公仔箱論壇; Y* J- M, k: j8 N
適量公仔箱論壇0 A3 ^; P0 X/ ~3 a. T& V- Z
       
% c" A7 a: p- }5 _0 E【做　法】
4 S4 v6 q4 A  m! C& @6 {7 m2 H6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
2 I1 G  X* U: G/ M! w2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
/ x1 u- x& _5 \% b4 m) F+ f3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。, [" |* \% X' `% [' I/ K
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& h9 @  D' Y! w5 r" }
【備　註】
) @: s: p% b0 ~" @6 E& ?5 x% M- Dos.tvboxnow.com份量約20片

BeiDouChef

; `; h1 X! k0 R4 i; h' w$ m
綠茶冰箱小西餅
' ]7 C2 X9 J& a6 v& hos.tvboxnow.com【材　料】
9 x) x3 `' Y7 S' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.白油        
: q, ?. b# O) M2 e, K40公克
8 o4 c" K! \8 y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         公仔箱論壇. h% m) {2 n: y$ i+ K
40公克os.tvboxnow.com, @; W5 w  t0 d* y  K4 Y: k
2.糖粉         $ P3 r* O5 N. u1 o0 d1 o3 E3 [
70公克# ?' b- i7 h  `# {# `/ o
　鹽        
& f9 ~6 d, u* e( `* H' l" x( X: \os.tvboxnow.com少許
. F3 I# J6 Q  B1 a6 C: D' Q公仔箱論壇3.蛋         os.tvboxnow.com: B' A! [$ K  A: N6 p; {0 H+ G2 [; n
25公克
" d' }  E& G! I, B6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉        
& y+ c( p7 y7 l, R% m! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
9 T0 K  K" \# ^: J, r& }" H, H8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
9 ]+ X: O9 [0 K  ^# ?os.tvboxnow.com1大匙. j( d+ t! T* a
5.綠茶粉        
# a+ i  `; [5 H, m9 s# O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! A2 X6 K5 b+ t4 T* R$ _/ f
　水         tvb now,tvbnow,bttvb" d5 f$ ]1 e: W: K' H
60公克3 {: t% o$ k3 t3 D7 Z$ `
        公仔箱論壇) V% {5 D- b) s0 B7 O
【做　法】* O  M3 _% ?8 Y  K4 I. f
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。os.tvboxnow.com1 b- l; R3 T3 _  P
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
' u( v* v3 N. f* T8 R, _os.tvboxnow.com3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。2 N. w4 h! ]( r8 ^: {& J- x
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: X; Z1 l* {3 L; c5 `【備　註】0 r8 \0 T' r8 m1 Y1 v/ i
份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇. A0 r! n- z+ q4 o+ z9 X3 p
義式咖啡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! r! R: _, ~" g/ i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 Q! C; W+ l
1.低筋麵粉         " b4 J: m1 {9 I) O# k! n# O
200公克
8 A0 n! ~9 P! a! ]2 `& Z　泡打粉         公仔箱論壇! q6 u2 @; u8 U
2小匙os.tvboxnow.com/ H+ D7 l/ F7 f: n. M( O: r
2.糖粉         % Z9 a1 }/ E6 ]# v+ i9 U! |. G
160公克
7 v0 u& N* _! k6 |# |- W" r, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
* S2 W! e* G& Q# i& |0 w) @50公克
" v  C4 L* I) d0 cos.tvboxnow.com　鹽        
4 |2 x7 q$ a7 F  h% Y2小匙& o/ _& I/ b3 }2 a/ _" i
3.蛋白         公仔箱論壇, f) u& P0 q0 |4 p6 u2 L( t( T# ^
2個
' N1 Z. y9 }8 [5 K3 y& [os.tvboxnow.com　蛋黃        
1 {* k: [$ M& ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb1個: c  ]% O8 C" R& }3 s- p
4.堅果         os.tvboxnow.com# {- J! M* o# v/ }6 s! t5 V/ J
200公克
% C( I) f1 u7 y" x公仔箱論壇        4 y, ~6 p6 [. u: k4 _& `
【做　法】' Y! ~/ K6 q/ m
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G9 w1 }4 `0 G9 j+ j
2         將材料(2)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% x+ C0 \( e( m$ ~
3         材料(3)分次加入拌勻。
2 K& i2 e8 d# K( T& ?  O9 Cos.tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。- v1 j* e5 _/ z
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。os.tvboxnow.com, l5 N6 C$ H( v0 b  U5 y/ r( q2 _
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。os.tvboxnow.com4 j, U4 m- x5 q: l4 [# k' i, Q9 ^
【備　註】
7 w  n3 o& }) Y( ~; s9 {os.tvboxnow.com份量：20片

BeiDouChef

. ~. s4 P! Y9 l) K  j) r& Xtvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb/ f; d5 }  ^, L
【材　料】
0 _1 v- J: z2 x5 ~7 {1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! l3 Z4 u) W9 C' }# q2 s# k3 u
250公克
2 s2 K$ K1 S; V1 u　鹽        
% e+ A* T& E; `) N7 U$ ?9 u& c8 }' A4 V( L1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ ^/ i- g& u  r6 a1 R* |/ W/ \
　糖粉        
$ ?7 F! T3 ?& q+ Eos.tvboxnow.com250公克6 V# `1 z8 ]& N7 o: V
2.蛋        
- F& P/ S0 S( e* }9 m3 n" kos.tvboxnow.com4個
+ c5 S7 I3 ~+ zos.tvboxnow.com3.雜糧粉        
6 i. i: t. D9 q1 f7 p9 T0 j; ]os.tvboxnow.com50公克
4 U, z4 R' V  B  T& b. F1 w8 p　低筋麵粉        
% k, ~$ m9 z. N  ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb450公克tvb now,tvbnow,bttvb; c; A3 Z/ ?+ x; |2 B
4.杏仁角        
$ Q5 n0 Z4 H% V* k8 S/ I( k100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ {  W/ K: E& v) W
　烤熟核桃仁         2 U4 a' `- s2 R
100公克
0 P- c' S& Y- f, s( ~( R6 `! x: E　南瓜        
/ U6 K" O: z3 n* c4 J+ }: xos.tvboxnow.com100公克' O6 |) G2 I0 j3 g! t' ~7 l$ ?
        公仔箱論壇( D. Y5 `7 o* T8 G& N9 V1 _. W
【做　法】
; P0 {4 M. g8 F$ @; j) _: Y1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
3 w/ p" d9 T9 E& O8 `, F2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。5 ~/ W1 t% u2 ?$ |2 ^
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。7 G" L5 W" h2 _* }9 S# ^8 o
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
2 y# b" a0 a1 j# k9 r' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 F3 p( O7 s$ B0 b2 V份量：約30個

BeiDouChef

- D+ @' j7 h& J2 V
綠茶薄餅
% ?9 r0 I  k) @" H9 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 R+ A6 ]% l8 H3 u6 Z$ Q1.細砂糖        
9 H- }9 P! [. H) r- d5 y180公克
8 m! U, z/ ^& ^. I8 qos.tvboxnow.com　蛋白         公仔箱論壇4 j, H" m  b& k4 f
3個9 o. Z* s; E9 l" j
2.低筋麵粉         公仔箱論壇  X% C) Z- K: Y
35公克
- F4 p% V2 B- H! _! j& o- ^2 y3.奶油        
+ P* M- `9 c* w, Ltvb now,tvbnow,bttvb35公克
7 [- i  z1 ?4 i% ptvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角         os.tvboxnow.com% F6 L# |# |7 P, T& m! [8 a! i) p( I
200公克
/ m/ z* W8 n+ w7 ?8 o3 L; h5.綠茶粉        
- o0 X- H+ C5 N9 _8 Q7 f  P! p20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 \- F. [* M( v. [) g  V5 J7 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; j( a' n* |: n2 c: d( t; s
【做　法】
* |- k. D4 d7 J+ ~) F# w) etvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。os.tvboxnow.com' [; D8 P! @; }0 P4 ^+ U6 J
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
. W1 I* \$ d. @公仔箱論壇3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。- U) d- s( K& U) }0 m1 l
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
* p; }+ J5 m! {3 V8 d& T$ i2 u+ dos.tvboxnow.com【備　註】
0 L0 |0 a* h( \8 Y份量：約15片

BeiDouChef

* w# I" \# I8 F3 p芝麻薄餅
; L$ N/ {. A8 X+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% l' D" Q3 T( o, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
# g+ O' |7 z6 l公仔箱論壇50公克
! i* H$ Q9 k3 x# g　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: m. t, S& Z) v" @$ l
160公克os.tvboxnow.com. O9 d! }5 n; }; A
　蛋白        
5 p( w8 b2 A! ^3 H150公克+ O( X# F& r& ^% C1 H: T4 t
2.奶油         os.tvboxnow.com; O; j* l" X9 I6 N, d
30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _' I! q! {5 ]/ ]9 F& Y4 T
3.黑芝麻        
2 S8 V( M+ k  s7 R4 C- Ctvb now,tvbnow,bttvb60公克
) t  ?+ C! F  v公仔箱論壇　白芝麻        
1 g* v- p* E- I% C# M9 `" q" }os.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇' ^1 f& D) F6 T, z
        + V) g* ^' a5 ~- k6 o/ F7 w
【做　法】
6 h# M7 f9 d8 j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇$ X; e+ z% q4 Y* {
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
$ [- O3 l* V: _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 B' t8 U: t4 l* G
【備　註】
+ I/ r. w5 p! v3 d: s& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

' u9 T8 Z5 I: @: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; h. N$ J) i& ~  f

* I8 G5 T7 C( y* Y公仔箱論壇貓舌餅+ x( i/ _9 j& V6 r
【材　料】, t% |2 |/ T5 F4 ~! a( |
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 \$ [( |# {3 A
400公克
: I. ~8 l$ }% P: h7 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         
3 f. n1 h, E1 _% m+ i0 z. o* r250公克os.tvboxnow.com; P) M! W  z( N
糖粉         
6 j  v6 F9 \0 s5 D" I; s' B# z4 G400公克
( k$ s7 @1 _$ F2 O" Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
/ f  F* u* \: R( I' @1 a) u4 I300公克公仔箱論壇, W1 c* j1 b' v, K
        5 D) Y& @( _8 p
【做　法】
/ `% K9 O( o6 @) k7 I* Y: utvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
/ ^* C1 M$ D, T6 v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。os.tvboxnow.com( C- {/ o. r, e. I' u
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。os.tvboxnow.com6 J' \3 E% h7 x
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
. F) n. n; b. `  R" e! K0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。( A' g$ V  Z% a( @! h) I$ S
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。6 N% e7 `6 D# h/ Q  A' `" m( ~3 q
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
0 V& A0 g9 r) ~% A3 ^" o+ qtvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
) `' K* C/ V7 a4 K3 w, D. \. o【備　註】
1 b1 A2 H+ W% h溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 X: U' l7 |1 X9 l$ s8 _
份量：約25個$ g# ]5 Y! z# y. D
os.tvboxnow.com  ]) P/ H/ b$ E# D% r
os.tvboxnow.com) d) q' i# {, T( q7 M3 s# ^9 r

; O; e- x: n# _# Z# x; ntvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾os.tvboxnow.com& |8 g* d7 `) x$ ]
【材　料】公仔箱論壇- B3 C9 \' o0 }2 \# g3 E1 h
1.奶油         # j5 x' a: J, t. l: q7 H
150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?6 ]* k$ R6 n( v
　糖粉         
$ Q0 U1 m, R/ L& i" \/ X: ~+ l" M+ @公仔箱論壇100公克
9 A: z9 {/ z/ V, R% B8 _os.tvboxnow.com2.蛋         os.tvboxnow.com# L: M/ p( g6 _
90公克
, S" X' ^. Y) f* i: _- L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.杏仁粉         
  ?8 s; _3 F/ L4 w; X# F1 P/ D* jtvb now,tvbnow,bttvb90公克
9 d6 U+ E. k$ P( M, [公仔箱論壇　低筋麵粉         
8 [3 S6 x$ _% a. D% j7 I: H. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克公仔箱論壇) t; I  T! ?" E, h( G- R
4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb: v2 m9 `$ U, Q& r" o! e9 l
10公克
. x4 s$ V! L2 b2 ~1 M6 H0 B5.綠茶粉         
  Q. z$ \/ C1 ]( B' {4 K6 A7 d& ~公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb, x$ B4 N. K: ?# [( N, g
        
$ N0 c; |+ A/ Z" M( _6 K【做　法】os.tvboxnow.com/ {( |1 e# T# @$ p. ^
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
. T/ x: i/ c& k: c! B% S7 Z2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
  F; D9 l/ S4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M/ u: v  d+ ~( l
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。! X$ c$ c3 g* }' Y, N
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
3 Z' z' G3 \% W8 F+ E: q6 p6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
. X% r& W$ [; G7 y' K* \os.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ N& s! F: }0 Z- }8 z
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。os.tvboxnow.com- K1 T9 R/ \3 D, a3 a7 u$ U
約50個
/ h# n; y! s) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 G1 Q1 p* T  b9 ?

* i& E" M% b- O# l4 l. N6 Q9 F' \( T3 L
美式冰淇淋香蕉鬆餅
- q2 |. `' K$ f; O9 e9 O3 {【材　 料】
& `4 p; w  ~  I, j  Wos.tvboxnow.comA.蛋         100公克os.tvboxnow.com+ k/ P7 E5 [. t
細砂糖         40公克
8 t' D% N8 o# {! p- R3 q" _1 jos.tvboxnow.comB.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 f4 k% H! F5 ?
C.低筋麵粉         160公克; r" X6 t. A6 V: h2 g8 n  l
玉米粉         40公克8 B7 f* U1 {* S9 W
泡打粉         6公克os.tvboxnow.com9 P1 x' f9 N! l" d5 _' Z/ ~
D.融化奶油         60公克
/ k8 P2 a8 G  b; q, _7 a公仔箱論壇香草精         數滴公仔箱論壇: q! Y) M7 j3 M+ F* q
E.香草冰淇淋         1球
( z- m( R, S/ {9 `3 ~8 ^tvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
) a4 d* d5 n& w, i! z$ [公仔箱論壇糖         20公克
& s* f6 v$ C/ b6 {% y奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]1 }: K! p3 B) W) B8 c( R' y  p
焦糖液         適量os.tvboxnow.com6 p- Y* _4 o* c' ?! s( M' n9 _
       
3 q8 q6 M. C" k0 m$ r% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ j* h! L! n! J' F
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。公仔箱論壇: @6 {: ?9 v1 }: h3 t
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
" O2 z* v# L2 @& [, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
( @2 t: C+ m8 O$ c7 f9 {4 Q# v& r9 |% |os.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
+ `/ W- v1 b. d$ J) x* V1 C) |os.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇9 g& x7 `1 C) N! l, k3 ]
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
# p7 i* n" W0 [' {; q" i7 \7 `7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

1 t; x8 R. M) m) R. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E7 g- i8 a9 _  _. \, I6 S

6 H* ?2 n! N/ K0 T; c" R& E3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾公仔箱論壇4 d4 T2 D: y+ c5 q& Z2 z. V2 m" y
【材　 料】
: F! _2 B1 X2 P( r% P細砂糖         100公克os.tvboxnow.com  S/ C) R. I; K' A
奶油         90公克9 D  t% H# R1 |1 Z2 |, _* X& D0 E$ g
蛋         50公克" T7 }5 L0 p' ^! k0 C
低筋麵粉         160公克os.tvboxnow.com9 k" R) B/ I$ s7 t$ C
高筋麵粉         40公克
# p5 @7 U/ E3 y7 c5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙
) {! d$ X1 |& bos.tvboxnow.com牛奶巧克力         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; G0 K9 Q$ b! e
        : T: {; i' i' ~
【做　 法】/ t, T& P2 B, L6 j, i* y0 c. y
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇0 n  R6 R9 @+ {# d* H$ i
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。" I, @" \# D  B; i8 t6 w
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 K" C6 D- d% u' j: I
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。8 o, M# H5 g# V2 a0 E! t- k
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
6 V+ ~/ M( t- G- _0 [: w4 ^6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
/ R" q1 O. P$ Q6 S/ @: Z" j【備　註】
2 z% L. M! |$ l* f2 d' y: Ios.tvboxnow.com份量約15片
% u& q2 J* P% L$ E7 m$ u8 l  e0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [9 z  t9 g6 W; L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 U" Z: a# r0 {
草莓馬卡龍% `& F  U6 q+ m% M: m/ ^0 X
【材　 料】公仔箱論壇& o% ?/ L' L4 y1 a6 k( X! A+ u
材料1：
- a5 E* v. [5 F; ~- H8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克os.tvboxnow.com& K; w/ h$ E% g/ ]1 L9 A5 F
糖粉         100公克6 J9 c+ ]$ Z) i: P5 E
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇; ^' I) R/ D; U5 k6 j2 n, V
蛋白         100公克
- B3 B5 H# W  d2 S7 {( _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 _  O, _6 H5 W# Z
粉紅色色膏         少許
9 Y# C0 I. a$ ltvb now,tvbnow,bttvb材料2：
! G# [, ]3 _5 {7 l3 E' @' q5 j" @6 |) Vos.tvboxnow.com草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) {) U% P% ?: H! U6 M( K
公仔箱論壇1 P1 _+ t: @# w/ w8 a+ ~- h( x* Y2 d
【做　 法】
4 J5 e1 p3 q  [2 }* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。9 _! e2 R7 d! {, v) v* R+ |
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。os.tvboxnow.com* G, i- ~; e) [) O" v
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
; l# R! i+ D- X6 T0 I% {; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。8 n, [' ?3 \* e' ^% f" L
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |' S) [" L0 K8 x# b9 J! V9 B# {9 X" ?
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
& B! E! e4 Z* ~6 @9 z  h7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。1 H; ?$ r7 C: g- t9 h! Y
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
4 d" _" i" E' N+ c' B# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。5 K( \# U+ l$ C( Y; k; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ [6 F1 `1 ~8 M1 e0 {
【備　註】
( Y) E  x' S8 S5 N, v! Q  Z杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
# e& o" }" }0 Aos.tvboxnow.com; \$ e1 K4 k/ f: @

% G0 M2 |- |/ r9 }棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb6 L& c9 ^2 d/ h8 x5 h
【材　 料】
; |) t6 p2 u9 j' i公仔箱論壇材料1：os.tvboxnow.com$ F* r2 T1 _! d; \
杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# W2 N5 {7 `# R5 U8 _5 [; Q
糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 a: `- q# _  ]( Z  w
青梅果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& `! Z% D: O3 w  F5 S
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 _. p, `) I& F5 H4 Z! |+ ^
細砂糖         50公克
- t* B: S; S3 o$ l$ `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb綠色色膏         少許
3 H3 L$ ~, S6 R* s: p材料2：公仔箱論壇9 ~7 `( s3 G9 _, y2 t
檸檬棉花糖         100公克: D9 L- j1 S: ^7 @3 [. N

: k* G1 o6 h3 E+ T0 f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 E0 f. z) E! D
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
( r& N' }  J, v2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 f: Y. R9 b/ y# h$ m
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb! K3 I1 s& `3 c! J
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
; A8 {$ R, n1 W% G* F8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
8 K- G9 H4 n/ A; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
: _) W. X4 ^7 m& M1 b5 `' c+ ptvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
, _8 d9 ^; z% t1 {% s1 Y. E+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
( R- s; k4 U) c公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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8 Y2 M, P0 Z" M$ R4 {2 \& Q8 A【備　註】
. ~9 b1 l& P, N3 x4 z5 U) T公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。