BeiDouChef

9 H' f9 G  [. W3 u4 d
三角鬆餅; F; w# P/ k6 E, O- X
【材　料】" v6 b$ E# O% |
1.高筋麵粉        
' w2 i: D9 E! ]) n( k200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 F0 Y8 ?9 n9 C! i3 k
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( U6 a3 Z( S2 @& C" K
50公克
- G# G& O0 m4 b$ k5 x  E　水         os.tvboxnow.com5 C. F7 q' m& d5 f1 |+ y- ]% b
125公克
4 E" l1 |. \/ f4 n7 C, g9 t8 `& \os.tvboxnow.com　蛋         8 w2 G# p: p9 F8 c  O. D+ c
1/2個
: a: l7 ^) Q/ otvb now,tvbnow,bttvb　白醋         os.tvboxnow.com9 j6 y. |) K% I/ I7 F( H3 P  Y4 p
1小匙
+ G0 v7 p' A5 n6 ]) X2.奶油         . ?  y4 u" ~& ]  P3 m9 K
50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 \! P% s6 t' @) Z* W( I
3.瑪琪琳         6 C9 b$ U" ^$ [* I& O. ~) S
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  ~* s7 H: w
4.罐裝藍莓餡         os.tvboxnow.com1 Y$ w5 W1 C9 [  d
1罐
% Z8 K, W2 {2 p       
9 }9 @7 `( G8 ^" k6 k$ e  h【做　法】
( t% A9 W0 G9 e7 A) T4 a, u+ A$ fos.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 l9 i8 l9 s" r
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
/ d6 G7 x' A1 ?" t; o. B3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
% l" ^0 \4 o8 ]& o) P- Q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。os.tvboxnow.com, g: Z- i7 Y; z* j, ]8 q
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。! d5 @; J" U! n8 {2 }3 n/ d
【備　註】
0 v' X/ M! c% S公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
( y2 t" `, ~2 |0 C! h. k0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

0 _1 J8 l# \7 x9 A5 P櫻桃鬆餅" I, F8 o$ R* ]; B- p( A
【材　料】
+ \4 s9 o+ Y1 z6 b0 ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
/ @- P+ Y4 @0 I3 F) q) r公仔箱論壇200公克
: q& v9 g3 V1 ?+ P6 s; b$ W; O3 m& t　低筋麵粉         ( g, C4 E, J/ q9 x% F( C
50公克7 r( I* H  x1 c' N5 p% ?( T! A
　水        
: n9 W7 L# G3 h# g% ?/ B# q125公克6 b% e( ^1 u& L9 w: K5 z! O
　蛋         os.tvboxnow.com% B& K" u+ g, D7 C* M' u  U6 B3 k
1/2個公仔箱論壇% U) W, W5 k; J- t
　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 T4 ]6 C; w
1小匙) g# V0 N3 l! ~) Q8 s4 h" |
2.奶油        
8 L- J6 \" d" z. Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 ?7 p' K' p& k
3.瑪琪琳        
( J* s, ?& H7 `, Sos.tvboxnow.com220公克
! K  X+ h, E9 J5 M. ]  B: k公仔箱論壇4.罐裝櫻桃醬        
0 g6 ?" j! [+ N  I. t! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐os.tvboxnow.com- \3 b+ G) r3 Y1 a( W4 c
       
$ f, {( e' H* t- W" Q. M/ i& f0 Y: ios.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& `8 S* H- x1 Q7 ^: R) d4 [
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
3 d, T' ]' ^) J2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
; s4 d; ]1 l* [; x/ ytvb now,tvbnow,bttvb3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。os.tvboxnow.com1 o& ^2 r5 v- b5 p/ G8 u  H
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
" p1 l0 S4 {# \  x- Pos.tvboxnow.com5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# _2 k/ @  d
【備　註】
. Y& Y- V& c" P: c) d! t3 etvb now,tvbnow,bttvb份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇1 k) \" r! y  U3 Y* N% r
果醬夾心餅乾
7 ]) P2 b6 l0 F+ V7 n  B【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 n3 l/ N8 a7 r& r
1.奶油        
( ~4 r3 {, _  G1 v: j7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
8 H) X! J$ P3 q/ l+ s5 f　糖粉        
' L, U) W+ i4 V+ G# e9 w100公克2 j* @7 r5 P7 `. v' S0 J
　蛋黃        
; p+ B. L! ~) T- o$ m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克/ I9 H) ]9 J1 p
　香草精        
( O1 Q. f/ T) N# l% U公仔箱論壇適量
1 K8 {- U( t' N" K5 W) }9 F/ u# c2.低筋麵粉           H8 M5 d9 n, I
320公克
7 x' r. H: l8 k5 _5 e9 ^公仔箱論壇　蛋黃        
9 g4 D( q% M3 b1 V# U! W4 vtvb now,tvbnow,bttvb1個os.tvboxnow.com- H" H- b5 F5 O3 f/ v
　餅乾壓模         3 S3 L% R0 M) E( w( Q" a
數個
: U& q' ~* V% s　塑膠袋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ W/ q- {% Y6 B
1張tvb now,tvbnow,bttvb8 n' Q* K+ T1 @5 r* w' D! m
       
3 `$ {/ b5 c! D$ T" g【做　法】公仔箱論壇  n" w7 I2 {  N6 `# T
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) p$ e7 C/ o+ F3 l5 D. B4 t
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。/ q% A- I' \1 s" ~7 \% U7 j7 g
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
2 A( L0 {  I. q! m4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
: P9 ?; d8 J+ ^+ P* E【備　註】
0 j: ]7 X. M, oos.tvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

6 h6 ^" w6 b# ]8 }: X' ^紅茶貓舌餅
! E$ S1 M' w: N4 r8 b) N- p2 uos.tvboxnow.com【材　料】
5 {- U0 c- X6 b- t( B4 s公仔箱論壇1.低筋麵粉        
# Y" ?; R2 [; L80公克tvb now,tvbnow,bttvb- y2 L- i; [3 n
　糖粉        
7 _* B' C9 b: W0 ~80公克+ G: \, d* g! r' O" i5 b8 A
2.蛋白        
1 W& E6 F: i9 Q: d8 C5 o公仔箱論壇40公克
, \% k, I. E- B% t8 O2 ]/ O3.紅茶茶汁        
! }  o- p5 h7 h( F5 k5 \os.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb. L& x* @9 q9 M
4.紅茶茶渣        
$ P! V* `2 R4 j% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
6 |( s6 H1 h- r+ J" F/ O0 f- G( Ktvb now,tvbnow,bttvb       
. j, x( w& y  W  s, I# }& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】- S# J# U! j* j" _5 S
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇1 e: I/ Q' f8 ^% T& w2 r
2         材料1混合過篩備用。
4 `- M. ?, w% u) _' ]% L公仔箱論壇; o% Y$ X5 c% a% n5 p6 A

5 E' t$ S+ \1 o3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
: d+ @2 O) I- u% U# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。os.tvboxnow.com7 [6 |1 c# R! t% p
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。: [5 _5 K4 x* C, P$ x, f: p) N4 n; s
【備　註】
8 n: x' P( a  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

/ `3 ~' |4 ^# W- Q: a! i
茶香酥餅
6 H, @- B3 ~* ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 {  f# N" _& U, s4 f$ h. t" g1.烏龍茶茶葉         os.tvboxnow.com& J+ M& v. C' G4 h( ^
5公克
0 K5 Q3 u( C( ?3 q/ T- T公仔箱論壇　沸水        
  Y* o0 [5 C3 ^  H3 W: ]# o  e公仔箱論壇300公克公仔箱論壇- D4 ^2 t4 x( N6 d) I, n
　低筋麵粉        
5 l  s* t4 G0 d9 O# F& g8 I$ g. Mos.tvboxnow.com100公克
4 k, a- _! W, c- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         公仔箱論壇2 v, s( |1 P( P5 c
100公克os.tvboxnow.com* G! _8 C% E" ~8 N1 ^4 ^8 Z
2.奶油         os.tvboxnow.com. `, A; |+ e/ j
130公克
" A7 `( U. W; T+ z$ @7 v公仔箱論壇3.蛋黃        
# x1 h! A& R' o. M1 y  ytvb now,tvbnow,bttvb2個
* g8 o: K! m; j$ m公仔箱論壇4.糖粉         " r' z$ Y  U2 c2 T9 P- V" Z
14公克
0 S* {) R! s5 M公仔箱論壇　鹽         ) @- t* b* P1 |3 B2 s  U$ w
5公克
; Q: ^6 a6 ]7 e5 ~1 btvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 e8 C5 j* D) {9 V6 H
60公克4 x1 w" K! Z, ]7 Y1 n) F8 ^
       
3 m: K& ~1 S8 e% x: yos.tvboxnow.com【做　法】
8 \  G' ^3 o  s( b* i4 y  I; v" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇6 w/ r7 z! Y) A: u: q8 s" j
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。! L7 q( r4 |" A& P: w5 E% n
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
5 c3 \) j& O8 q$ f公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( h$ j. `4 g
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。( C. a: `. r2 E* A# [
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。0 z/ G3 x! ]# |( q5 p
【備　註】
- ?1 b1 _: V/ n! N* V% S  cos.tvboxnow.com份量15個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com5 [" [' [% L2 a
百里香餅乾
1 k$ V  g9 A/ J  @! p. B) R- N. fos.tvboxnow.com【材　料】
2 _; P0 [9 j* T" a% m# X1 L5 h, W1.無鹽奶油         os.tvboxnow.com: I7 l9 C# h8 E, _
300公克
$ M- b- Q( {$ x. ]' ?! F　白砂糖        
* c5 P7 z3 H& n* U* @3 f150公克
7 M2 n- N! M9 T9 S7 H　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: s& s" N5 C( b
1個os.tvboxnow.com8 U8 |" ?6 C1 u- w( _7 S
2.低筋麵粉         公仔箱論壇! K$ M# w0 e3 p; Z4 y9 J
400公克
3 o$ n/ s) e+ i4 Dos.tvboxnow.com　鹽         0 I' G$ B, `+ U" |5 F9 j4 U% B
少許
- O& f! H& T! {/ Z. r1 Etvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]3 [" G' g$ E7 [- q
100公克
% j3 r  O# P, K( j: M3 p) Ftvb now,tvbnow,bttvb　新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb. s3 F6 V  x5 H7 s: l" p- ~8 m
2大匙
- S! E' I3 l0 Y$ @1 ]6 _os.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb. ?  {) Y$ Y/ h7 e
【做　法】
6 L4 J, G" P4 i4 \, P; ]. e3 J8 A公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
& c7 A( o4 t) X0 Q- b公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻公仔箱論壇& d* F% M. x8 @$ M, f3 d' }
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

4 e9 p) t# [( k" r. [/ Q  k+ e薰衣草餅乾
8 |" T3 p/ O' l+ s1 C9 Y. Q0 E: }【材　料】
2 R0 x9 s: i. I( x奶油         1 m- I& @) p! S1 M* t
75公克公仔箱論壇0 J) O& y: ^; I  y( o# d' H4 V8 s$ t
細砂糖         公仔箱論壇0 l- O& Z% N! d4 r; q. Q# B6 T
90公克
$ T! g' M, G4 `7 p. a$ Y1 g" Los.tvboxnow.com蛋         os.tvboxnow.com: Z6 v9 u" O9 r: n  J
1顆
+ f- U! Q1 P8 o" t公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ T7 {! W5 S# ?
150公克
2 j5 j' Q4 Q0 G7 D9 b: Eos.tvboxnow.com鮮奶        
6 z; q% n% @, [$ v1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) A' b# A4 |5 x2 C. a
薰衣草        
% i! E% J& S& h4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
  H6 w- f% ]: ^os.tvboxnow.com        0 D; \" g% h- ^- }+ z. Z
【做　法】
; T, t. K$ F5 d0 v" y1 d1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。6 M1 B- ?. d  ]2 m7 a
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。# b' d6 @  e1 e2 ]
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。/ o0 C- e& o6 a5 G$ g) B" {
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
5 T; a9 }9 E/ y- |' O; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: O0 h; R8 N* K  Eos.tvboxnow.com份量約25片

BeiDouChef

7 b. \- m, }& G4 q公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅os.tvboxnow.com0 C5 Q" k: M" k% N
【材　料】
" P" Y6 O, L3 `, l; N# Ios.tvboxnow.com奶油        
1 g. i! n6 Z) b1 v7 N. _tvb now,tvbnow,bttvb70公克
9 c. k0 J6 ]0 w! C* _' [糖粉        
& ~7 a- K; f! J0 w$ p4 G$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克tvb now,tvbnow,bttvb" D" A: ^0 q6 n; c- [1 H- \
蛋         - `' c0 I* c0 h7 b: P$ ?5 {
1顆公仔箱論壇' U: a1 r+ Y4 B3 y
低筋麵粉        
) `0 Z- H# z2 C3 n; v; [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克& D) F; W; ?, ~) O8 O' x9 n
蜂蜜        
' ^% |% R* T" q9 ^9 s# X# Oos.tvboxnow.com2小匙
) {0 e3 A  y" g6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         ' k* T) Q! F; ^- K1 W& N2 {
1大匙
5 C( X  p( B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末        
6 ?% v; ?: \" F  G" b% `3 Eos.tvboxnow.com適量
4 c, X+ i7 [, [9 o3 O& z" |8 t公仔箱論壇       
/ `. |9 d6 Y4 T9 S: o1 f. oos.tvboxnow.com【做　法】
- Q5 S2 F/ u4 w3 q# ], g" @: _1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。9 C+ z. g" U. T, C7 @4 C3 j! d
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
& o: W  G8 c7 o* t7 G3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb. D6 ?  K: I$ J" u
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇; `, U  q; F# s' e% E4 C7 ?9 H
【備　註】5 X2 P' {% p1 e' {  W/ B3 P& F
份量約20片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 i7 f5 G' ~! J3 v  s: c2 b/ T1 i
綠茶冰箱小西餅
! g* E2 {# P; K. ^. e1 Q公仔箱論壇【材　料】
9 `& E% D; Y2 q+ Z7 L* \1.白油        
$ f  |/ B8 h, i. u- B& \' M% a40公克
' Q6 a) e4 \9 {7 Q1 X9 r" c! Q/ J　奶油        
: T3 H6 n( X+ o1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
" ], N, g9 [. R5 n公仔箱論壇2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' J6 u& C3 g" o* D
70公克os.tvboxnow.com4 S! g. Z: E( e9 \' K  ^7 \: |
　鹽        
, H: s# D- w6 D- D! ^公仔箱論壇少許
2 f9 ]) |* w1 O! t. A: i3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: B9 o7 I" `, J- c
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 h9 n( K, \/ V% ?
4.低筋麵粉         6 v) J8 q6 @6 r5 k: t# L
135公克
1 N2 }( n) E8 s/ G# ]4 [! B　奶粉         . R' v' r7 `/ A1 V" _" v$ A
1大匙
. A5 G: g' P" `  A* I, [' X: e5.綠茶粉        
  b( o: R# x* n" X" Kos.tvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w" D  o" P' X. k
　水         1 o/ W! Q9 a- V
60公克
* b. s  C! d' h( b' i       
" R3 M* `; n- t  L; c" \. X5 ^os.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇3 o1 Y" q1 h7 q! _1 t
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。/ {/ j. J" p# l) Y7 w
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
% a$ B+ C5 L9 h2 K% }. V公仔箱論壇3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
' c$ t  F1 U5 @" M3 sos.tvboxnow.com4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇6 o" b8 z* ~$ a  k. t
【備　註】os.tvboxnow.com, t) Q# J9 J* o
份量：30個

BeiDouChef

' E7 Y1 O0 v3 ]& f$ e1 R$ J" N義式咖啡餅os.tvboxnow.com6 C/ d) p6 @3 _, E, e
【材　料】* j) C2 ]9 x. O4 m, ^( y
1.低筋麵粉         os.tvboxnow.com3 f9 W! ^% N1 k, P) I& |/ O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 b3 M, @2 S  W
　泡打粉        
3 n  _0 y% u/ u% a# @7 D9 @+ G公仔箱論壇2小匙; W0 T+ s- v$ o- @- Z( N
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* }- W, B+ z, h" n
160公克9 b# u' R* T+ Z
　奶油        
1 [( @% L3 F" x5 r' N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
/ A3 I. O2 l' F' ?　鹽        
% l6 x+ ]4 H9 V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2小匙
, G6 _: {0 w$ X. m3 v! O公仔箱論壇3.蛋白        
5 S2 Y4 N- j/ h' p- P  `1 m# hos.tvboxnow.com2個
8 K+ Q2 ]. P" I) h　蛋黃         os.tvboxnow.com0 e0 {  t% _% f- r, d9 @
1個
% z- ?/ w/ P1 i' T% y; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果         公仔箱論壇, W% D( z2 i5 e: d1 b( Y- r2 [# b+ g
200公克
: |8 i/ h4 [  q% s4 otvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% h, P5 r! U. b, I, ]
【做　法】
0 G2 T7 m1 ^3 J6 W+ H8 ^1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
, l: D/ D/ V# O! t" q; J$ j2 ?  D2 Wos.tvboxnow.com2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇- G' c7 n8 v7 Z& u% O+ ?3 m7 z6 t
3         材料(3)分次加入拌勻。
  b& B; k: X, l0 b- ]4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  \, o3 Q: O: f8 G7 B, r
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。- N) c, A& f& ?7 r/ Q# @( \* b
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
& Y$ g1 ^" Y1 x6 D# x: M公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* B: R% s' W6 W6 x  i/ o- N! b
份量：20片

BeiDouChef

* w5 [! ]- D2 e9 a: A: N
堅果脆餅公仔箱論壇, \, c+ G7 _7 T/ S+ h' O$ g
【材　料】
! {. Q, P$ o" b; K  y0 _1.奶油        
! |3 ?6 g! }8 Z, pos.tvboxnow.com250公克6 A( t2 V/ ^0 a* N
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 G& F2 [% X# u
1小匙os.tvboxnow.com! {! r) n. q+ y$ a8 T# {- Z% b
　糖粉        
7 }2 s" Y) Q( X5 @2 A. [os.tvboxnow.com250公克# u5 y4 u$ G$ h7 m* t
2.蛋        
) p# s' ]3 t: [& q4個tvb now,tvbnow,bttvb( H' M2 \2 m' r8 m: z9 V
3.雜糧粉        
3 t" `' n$ F# t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克) R* f4 u5 L- m# f: C
　低筋麵粉        
5 J4 i4 R9 A; W: w' d450公克# ?* |9 s5 z: @) k' G# s
4.杏仁角        
, o* \3 l3 j/ U; |公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb* |8 D6 a/ ?) i9 k) }; s
　烤熟核桃仁        
; C* [" R8 s% O2 K$ J1 s3 `9 {公仔箱論壇100公克( [& F1 g& b0 p" V
　南瓜        
' p/ W4 p! V% O2 `* V( q7 oos.tvboxnow.com100公克
% b* s7 ~' n2 D- f( N8 K7 E9 S8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! `2 E: v/ a/ D9 l' C; a【做　法】
0 m! c' a( ?8 H8 x/ h+ b/ _1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B" H" G- }3 F- i5 U2 E
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
8 \$ i- R7 O/ ^+ X, d# K6 p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。7 k5 f# `( C1 R8 n( @# Q8 n
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 F: e$ b7 v& K" [$ k0 `
【備　註】公仔箱論壇6 v% b0 x; \$ ^  v& M
份量：約30個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com# _, v+ r  H4 j% m* H5 w! s
綠茶薄餅
/ D% x  t# B3 m6 |1 ^os.tvboxnow.com【材　料】os.tvboxnow.com0 F9 E6 {0 m3 Y8 u$ Z, i, u+ o
1.細砂糖        
! v- S& S, m1 Y& a  i180公克
7 ^) l7 j( |( L$ O  b0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白         os.tvboxnow.com  P1 o: ?, D, _
3個公仔箱論壇/ A. T6 G( x7 I
2.低筋麵粉        
  C/ `5 m. m( Z' i( cos.tvboxnow.com35公克2 b/ U! }7 f9 Z" d' X; Q6 y
3.奶油         # M7 W' Q' `& a3 y; B4 i
35公克
# u: Y; C- l- n$ V+ N% Y6 q公仔箱論壇4.杏仁角         , ^9 p. a& P, R3 K
200公克
! `: H& \  ?- k; G0 j& p公仔箱論壇5.綠茶粉        
& _, u9 T- p/ I! e8 Q9 Z7 p7 \$ S/ j20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L' G. n# n$ U) T4 A
       
2 e( \1 j* ]7 @: S0 E. _公仔箱論壇【做　法】
1 l; L- l3 S7 C* V' E! S. T# ltvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb, o9 L2 b0 X$ V0 k# n) s3 U2 I5 X
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# u1 o- r1 A5 p- n
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。1 O* p5 y: Y) P' V. F; ?) v( J" }8 F
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
7 z) G. o" u  X. w* ~" v+ `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ ]' N5 F& F/ D/ \! w: y, P2 D) T4 htvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

0 |( ~6 j! z3 Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅! z5 c1 L! z9 G& z
【材　料】os.tvboxnow.com! f, G: Q. g) X) t
1.低筋麵粉        
, P/ u" I# z& n; e( A公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B1 i4 O9 g0 ^, ?  E- h, e
　細砂糖        
, C/ W+ g# a& S7 ?# [160公克
  S1 e1 B$ f- G) O5 X% ?　蛋白         公仔箱論壇1 x7 h* W  K/ H
150公克
, Z4 }; N5 \6 x6 T4 O4 y2.奶油        
! a. @, J! w+ b2 i9 y# c  q30公克
8 J, d& f0 L/ `0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻        
6 @1 i4 {" [. X' i公仔箱論壇60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ j2 Z" s. J
　白芝麻        
, \0 u9 \3 C; G' x  }/ `$ _- r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 |! l) D1 k9 _- v! y9 i6 N% Sos.tvboxnow.com       
/ K2 {6 H; `7 V# E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. R8 e, E- L/ C6 L+ H
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
- m; B4 F! @2 t' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。9 ]; E" n& y  k' O6 k9 t5 x' M
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
+ H8 r, J; s( x/ ]. u/ Z" G: c# V( a【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 p9 ]3 E% O
份量：約15片

BeiDouChef

3 ~% O$ r* q) D5 mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 B- [, G* K' X

/ V. N5 n$ l, Ltvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 l) D; u* g1 C$ |/ F
【材　料】
. \1 N' T3 ?, a, H1 |. pos.tvboxnow.com低筋麵粉         
! y/ Y7 j+ S' k/ d4 c# ?( q400公克os.tvboxnow.com5 X  R( n  E& S  l2 Y
奶油         os.tvboxnow.com$ u- {9 t; j) \5 l! h1 G- C
250公克os.tvboxnow.com9 a4 v( W% l1 g0 b3 T( p
糖粉         公仔箱論壇9 i3 y2 p/ @1 r! I
400公克
0 ~/ \0 g* y! P0 s* ]+ L6 }' i7 k蛋白         
# h% X8 {7 |0 S  y300公克+ x; E9 x/ K2 A
        tvb now,tvbnow,bttvb7 A: X/ Q7 z3 w/ @1 U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 Y, u5 l+ \' E. C
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
: L; A: w, N* C' a2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
) W3 `/ M/ Q% X5 S' A3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
$ i7 m$ E; l! _' K3 Zos.tvboxnow.com4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb! a1 z& r& p2 L, `! p
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
4 Q7 Z" V1 V. E3 M- i! S+ mos.tvboxnow.com6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
' i7 J. B6 T9 n3 k7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。os.tvboxnow.com0 a& l* L) q! M# ]7 d6 Z- v9 G
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  s7 z6 C# @) Y, N9 `2 Z
【備　註】
3 c8 F' P* v$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘
8 V+ C, d( I6 }公仔箱論壇份量：約25個
1 W; ^0 V7 r7 Z7 [/ V% R3 r% ]- g0 xtvb now,tvbnow,bttvb
8 S: V. U: {" z: K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& k8 S: ?4 _7 k0 k8 N
os.tvboxnow.com0 ^. v. m' @" d: d5 {1 n
雙色餅乾2 e1 A0 z* W* Y: u
【材　料】
$ }5 K7 _3 h. b$ b/ Etvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         8 R7 w; c: A8 ]
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 L. z: M# A' Q# `
　糖粉         
6 X) ?( Y. @! K+ cos.tvboxnow.com100公克, G8 I, s; B( F
2.蛋         - n* |$ H. D$ N: @
90公克
% F' x3 n3 \# w3 U) pos.tvboxnow.com3.杏仁粉         
2 l$ G4 G9 U3 h) o( V& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
# \3 t% ]/ z4 J8 E" S: X　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 k0 Z4 F$ H# S# B+ H& ~& D" o  w& \9 v
240公克
$ z# S2 O3 r% z; r  b& t5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 |% S! y* x- f& Y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n3 q2 T0 {$ q0 R. ]$ l2 ^
5.綠茶粉         
; Y( J4 H* B7 G% o$ ]2 e10公克os.tvboxnow.com/ B; K% |+ d( r7 {7 S
        
9 P3 D6 P; L5 W: u' z公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: Q# N# R2 S3 L
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
& F& W/ G( m8 R2 \2 U! |, X2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。os.tvboxnow.com) }* M( |4 c: i
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
* u& w" D: G' y5 c, Z6 G公仔箱論壇4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。os.tvboxnow.com8 y2 p7 ~  W3 \
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. d1 |8 \3 {6 L2 h
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
4 S6 M$ K8 N' y5 H) O3 X0 |os.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇# U2 y( L6 z1 ^& G
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
, o( r6 j1 M. s1 x9 ntvb now,tvbnow,bttvb約50個
' T0 [' j. H* d公仔箱論壇公仔箱論壇: }9 S" |& {: c
os.tvboxnow.com: k2 D4 d' M' |

8 l' i6 E# Y, b% a2 b公仔箱論壇美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇5 W  ^+ a+ M0 i
【材　 料】
! \5 ~9 T# T' M0 x  x% t, _5 N公仔箱論壇A.蛋         100公克
1 H- r8 x# F) e$ J( H1 K4 g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q$ g  T& t. I  Y4 L5 [! ]
B.牛奶         100公克公仔箱論壇9 A" Z" s* e9 C3 _4 W# G  M
C.低筋麵粉         160公克
; Q9 G3 ]5 ^. E. j  c; Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克
7 t8 @2 [! h1 H$ S泡打粉         6公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ l3 s$ l- _3 c6 b2 \0 r
D.融化奶油         60公克) C! g* G0 H8 |! b. |+ y
香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb1 R  q, c6 K6 ~& y/ L2 P
E.香草冰淇淋         1球' @% w" p8 X  u. z
香蕉         1根
% m* e" H7 y) s0 Dos.tvboxnow.com糖         20公克os.tvboxnow.com4 x3 I8 m1 h# A( J: a0 f9 B
奶油         10公克
5 n) y0 [' G) ]% s0 f1 w公仔箱論壇焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 _& F- f. f4 c% U; F7 i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) z  x  C0 A( K1 J; b& F* a" V
【做　 法】os.tvboxnow.com( q. ?) H) f: M2 V7 O
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u2 d5 k, d( G# F0 Q
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y, e; E2 `" s) Y( I: _
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
3 P% G5 {" \& a4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
  l' r" m: G8 ?. \9 u% Y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
# ~4 ~8 H" r: n/ H$ u* W' k# \) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb" g! f. c2 ~$ o! R9 D7 I. r: S
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 j( |" J" @; g7 |: C7 v; H# C

; |* E1 P2 M% g% t8 X; {/ p) Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇* f, B, |6 y2 C, H. e8 y
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 `! ]+ R  {! |/ I% h
【材　 料】
' T0 A  I4 _. q3 x' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克3 k' t0 B: I3 @9 P' H" L) \* {7 M( z$ h
奶油         90公克
; @8 h/ K: V; Y4 \$ K6 U! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克os.tvboxnow.com8 \; a5 s( D% v3 K/ Z
低筋麵粉         160公克
+ ]+ |1 x, u' u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         40公克
% @% b$ _, C  m( K6 ^6 F! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙
+ W7 g1 c# }, ?" _os.tvboxnow.com牛奶巧克力         50公克公仔箱論壇2 Y+ d* b8 k$ {! f  a9 e! h! S
        公仔箱論壇! s: }# q) G  i# q' Y5 l
【做　 法】os.tvboxnow.com4 ^' {$ \. [* M3 l
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
9 b8 r' S5 \- d& Y) K! @1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 A' g, y/ {+ b/ R# W: Y& R
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
' g' H; m* L  h8 q& v& R" j( ~os.tvboxnow.com4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 h" c$ r( s1 |" t
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb! {2 N! ^; V5 ]3 M
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
1 A  x4 K8 l& O; @, ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* O0 y8 T+ e. V1 R: T. {. g7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片
- Y9 W/ ]9 \/ V7 s9 ?9 h7 m8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, S7 c3 c% k0 i; ^公仔箱論壇草莓馬卡龍
/ t: a/ O1 b5 Z0 [【材　 料】
; x6 N5 t4 Q8 s% s公仔箱論壇材料1：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y) H9 X) T6 F; g8 ?
杏仁TPT         250公克os.tvboxnow.com5 ]( K( p  W$ K; M! ?
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 @1 o/ g! |, B3 _6 _% x
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇  X0 |2 G1 h! x4 g% V
蛋白         100公克) [8 r  r) z) ^* p0 k* _3 a. M
細砂糖         50公克
: X5 z; I! H& u/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉紅色色膏         少許
) ?' |8 C8 A% O( j5 t材料2：
' x7 `$ @! {& O3 F/ G0 R6 Q公仔箱論壇草莓巧克力         100公克
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% K/ J) g5 F1 a- }7 {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ J5 M' f) _4 H3 b
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇6 M6 X: }3 z; `+ F7 ~
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。" q$ O- B; a5 m4 E7 d/ e0 z
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。os.tvboxnow.com) e# f# [4 x- I' m3 X/ {
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* t" ]% h9 I! s1 {4 b) w: U4 y
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 z& }: C8 @9 K& S6 V) T, Uos.tvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
. L5 M: S! i" r/ F' m" R% d' H7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
  J. x, F. e% t6 A) H9 ~4 oos.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" ^+ N9 p: y% \2 q
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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: O* q7 Z, W( B& Q【備　註】
, n( n* ]& k6 M) E2 u, j' K& p公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。公仔箱論壇5 C1 @, B' I: d' K5 h
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棉花糖馬卡龍公仔箱論壇, K" k! }. X5 e# ~' r, K" K6 m  v: i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 B7 w, R+ m- c% z' ~: `
材料1：
9 P2 [7 G$ e8 M; nos.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克
$ C: ^( K7 c9 Z( J5 [糖粉         100公克
, d; b) @$ d- c, O公仔箱論壇青梅果汁粉         5公克
) F, U( r  e6 {0 s3 o蛋白         100公克7 S4 R) q1 p) ]* u- B, V
細砂糖         50公克
8 w7 p8 x: d8 A% T! S  Y8 j. P$ D綠色色膏         少許公仔箱論壇  T. G/ V. R1 `3 T
材料2：os.tvboxnow.com- v2 h* b! s9 K$ _/ l$ f
檸檬棉花糖         100公克
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" j  l6 E/ p2 q8 N% E& ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 f* t+ l6 |) N+ |5 R7 y+ I- O公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
3 r; s+ M/ ^; [! ?; ?: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb* p1 t8 v' t" A4 R/ c
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ R8 s5 }' n! k: R3 h0 o
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
& r. t$ e$ l/ Q( ~- ?5 B5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
+ `  B: T; V. e$ a3 \- a公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
  o$ J# W9 ?/ l9 Y6 R1 K7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。公仔箱論壇7 m: G% v+ X* g% j- a& e
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
% e; [/ r; t' q0 L0 b  H3 T9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。7 }: K& L% g5 l8 }9 k3 d
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【備　註】
% [0 L  h& X  e- e& |杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。