BeiDouChef

公仔箱論壇3 l4 e% [+ a  C. T, h
三角鬆餅公仔箱論壇8 X8 F8 F9 e- e& f0 j
【材　料】
( N8 A$ _+ J: V% T' v( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; K$ r" ], I' o9 T+ q
200公克os.tvboxnow.com- e8 v5 C8 D3 c% X, D/ k5 b" W
　低筋麵粉        
- Q, n) T9 v6 _( f4 J* U. J50公克
; {+ E8 \$ Z0 x# Y7 g8 k! ^$ L　水        
' d) `5 r7 C) ~公仔箱論壇125公克os.tvboxnow.com, @, t  d- ^& W, L1 C% O0 K
　蛋         . F0 O9 y' S3 J, F
1/2個os.tvboxnow.com' L: d7 C+ V# c& l4 P$ J
　白醋         公仔箱論壇6 y! v  k) o5 S3 V) N; }
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ j$ i6 Z+ f" b0 _3 B
2.奶油         6 w0 J4 K! E& w9 h* V3 M) T& N
50公克
6 {- I: E: j% L+ W; ]: [* W公仔箱論壇3.瑪琪琳         , C  k" V' a. Y& F) n5 I
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 {) R9 H( d/ m" N9 A4 F9 Y: p
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb2 }( \) m$ d8 z/ D+ b$ ?  x1 O! X1 K
1罐公仔箱論壇5 q9 B% N6 [# P* f( r5 W
        ' F& ^. w  s: f: {0 S5 n* q' D
【做　法】公仔箱論壇% T# R) i) q* ^( F- ^2 d
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
4 _# ~: y0 Y- ~" O' d" Z% T$ a公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
4 L: o. a, N) \- ?. Y% Oos.tvboxnow.com3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
1 l/ H6 D9 Z+ ~. q# P' o) jtvb now,tvbnow,bttvb4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
  S2 }9 M) w% Z: A) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
- R% h) O. {5 D" C! Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ ~, v3 h3 d, Q6 V4 B刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
/ q9 D$ K9 J5 s* B# }5 H9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

BeiDouChef

0 M* [; h7 x$ U
櫻桃鬆餅公仔箱論壇7 h6 P# W* r  Z
【材　料】6 E; }5 _; E: b' K% S3 _
1.高筋麵粉        
9 U  b. _& g2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
2 B2 @) l4 w  z　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! f- R! c# e+ k- b& b# n$ [" H, W  h
50公克
8 w+ }% t) f$ P2 k/ o& Q; Htvb now,tvbnow,bttvb　水         tvb now,tvbnow,bttvb( F( h$ V2 ^' [6 _/ H5 v, {/ [
125公克/ s" R* ?) B: Z; Y( Q0 ]
　蛋         os.tvboxnow.com) Y  m2 a1 P' T6 [
1/2個
/ n+ j  V: Z" V5 ]% s0 j　白醋         " |# h0 @  y* M4 D- p( x" @
1小匙
; t6 J3 z+ n( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' }! i5 B6 D1 d! L2 K
50公克os.tvboxnow.com! N: P9 Y* I" Z2 s$ n- y
3.瑪琪琳         * l- H3 g; p1 B6 I
220公克
; {2 n& d5 M9 t3 ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. m0 a2 [3 Z. p  N* I
1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 u6 v5 C- j) W/ s4 c
       
1 W2 |+ J& H) H" G1 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 c2 `* l* O6 J* \$ {$ _os.tvboxnow.com1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。; J  }- ^) P3 }% D8 F3 T
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。6 q3 x! T% p3 D- J1 E! J  l# P
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 o0 L; d+ ~, }0 |3 d1 n  T
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o( N7 g; L$ w* W1 w5 O3 d3 n6 s
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇' D! `5 m- C) m! k) [
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B- R3 R# k/ p' I; U/ ~% c
份量：18個

BeiDouChef

+ R! P5 a& P- S+ W. H$ O5 N
果醬夾心餅乾tvb now,tvbnow,bttvb( x6 I) J" O; q/ v8 O
【材　料】os.tvboxnow.com. |" g3 U) S7 O$ s/ ^, H" h
1.奶油         os.tvboxnow.com& F/ j- r. y0 w* z# B0 I7 Y
210公克% R9 E$ j: r& _6 S& v
　糖粉        
( X5 ?# d6 n) F1 Y公仔箱論壇100公克os.tvboxnow.com+ f/ F7 s- C0 b; ]" a
　蛋黃        
7 [2 a. a( M4 K. I% o! S- pos.tvboxnow.com80公克os.tvboxnow.com+ z2 I7 S  v  s4 C- z. g
　香草精           H8 a6 V( x8 Q2 S
適量
9 n8 W9 a- m7 }' o! L9 y* r0 m公仔箱論壇2.低筋麵粉        
, l8 y2 J) d' L* W# r1 U+ s公仔箱論壇320公克公仔箱論壇. f4 e3 f+ u* b8 a; u
　蛋黃        
$ v' s* K6 t1 G. S* S; Wtvb now,tvbnow,bttvb1個
! ~: k; M* \5 j. ^6 Z+ v　餅乾壓模         % x( I6 V9 z$ p7 I
數個os.tvboxnow.com/ ~! ]" n$ S3 l( e2 W1 i
　塑膠袋        
6 f9 L( R% d) ]9 E& [9 z6 ]" w. d1張tvb now,tvbnow,bttvb# R$ q* `2 ?2 B  y5 z( O/ a
       
6 B8 }! O/ g, Z公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* K0 V  d$ j0 L0 H
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
+ C$ {( t) Q: n+ y3 L6 j- ?; H2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
8 U$ j  h1 x. Z2 C# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 s' d8 ?) Q# o! y. X8 g. Q+ h
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
$ }4 V; x+ j2 i5 }公仔箱論壇【備　註】. n& l6 x, j# E9 v8 I% [
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

' P& J* {" h, Ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
7 A6 e9 g# s4 n/ V2 `% ^2 Aos.tvboxnow.com【材　料】
) r; b6 f/ _8 n) D; C: F9 b% K8 _1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 Q% R, a( B' E! B4 B
80公克公仔箱論壇! _9 W$ J' V9 ?3 g, B1 x
　糖粉        
. @' B6 t! O3 A$ w( z" ~* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
' a& x; g9 X! V7 Z+ \2 M0 fos.tvboxnow.com2.蛋白        
  b. n5 v1 E! @+ u8 L40公克7 S+ n2 N- ]! `4 L) [0 H' w
3.紅茶茶汁        
" j  C6 J* N3 J- z) f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
. d% V0 Z9 V) [9 a+ {9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.紅茶茶渣           s3 j' [& O) z  P$ m
1包
: \$ M6 G! o. h4 a/ W% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ H; D8 V9 ~; y+ l& V6 [os.tvboxnow.com【做　法】
- J, \+ f2 @! I/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾9 {0 U! T! F" |; s  c3 j6 u6 r0 b
2         材料1混合過篩備用。9 Q8 a; b, C# X/ G1 L7 k/ |9 M' D
os.tvboxnow.com+ U! u- o# X9 Z* u* u/ D! h/ A: q" ]1 t
5 R! c4 W! ?$ S- z2 O4 v' f
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 a3 [8 ^* @! w1 ?$ v) Q
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
) S2 n# a/ T/ y% g) ]% [公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。( u# A4 `% @, p. M- F
【備　註】
+ U2 q) C2 x# e/ d公仔箱論壇份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! k9 K% L, C% X. E; H8 J
茶香酥餅
! ]4 {; f" v* s; H公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: _9 w/ V  H' P4 x
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb9 b  D* `) H8 T' E# W
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( P3 @2 r2 \+ {. S) R
　沸水        
; l$ g" P3 A  b( Q) v5 j300公克
. I/ M4 P" z' x& S4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
$ b* @+ _1 i: c6 x$ @4 w/ x! v3 v' w公仔箱論壇100公克
  Z& t' n( A" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ P# Y/ c  Y9 t) Q0 c' T
100公克公仔箱論壇8 _3 r; ~" v8 D9 S9 e
2.奶油        
) N0 H' t& q& T" otvb now,tvbnow,bttvb130公克9 x) L& P" I5 m, T' M) s+ d
3.蛋黃         2 b( D3 a) M5 E7 O' ^- o
2個. S8 J. T  H2 x; K9 Y
4.糖粉         - F2 |/ \4 w% ^7 T
14公克
& a! H  _* v. c! \- H8 \# mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         , c9 c  J) b" k8 y
5公克
- T( p" L) k% r' j5.冷卻茶汁        
/ x) ^( @' I% J) ?" f5 f: J/ F2 t! gtvb now,tvbnow,bttvb60公克
  G. f" O" e! N" Pos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c3 \% @( o8 W! R* g
【做　法】
8 @( U8 s5 \+ U  u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開os.tvboxnow.com% W, \. N* {; V, y# D
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。; Y8 Q1 p9 d) a2 R- p, w- S
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ E5 O6 F6 h
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。公仔箱論壇8 H, k) W9 @) H4 I2 k
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。" W* z- S4 b; V% X0 V( e
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
  O1 ?) L; h+ N2 B- d  h1 l【備　註】os.tvboxnow.com4 Z3 U* d$ b/ w7 H9 ?: M1 s" d
份量15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 h) \7 V. O+ h9 f$ T' l2 h
百里香餅乾
' _9 ^- D5 {/ L" m8 y【材　料】, |# v% ?3 h, v: e1 B( R; C. W
1.無鹽奶油        
2 j( Q6 `: I3 E, D4 Y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克$ Z( v) z2 P, l8 \
　白砂糖         公仔箱論壇1 Q7 n% ?" V+ s. p6 U" f! h8 Z
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 @: \1 j: R
　雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* m1 j- Q+ V: d, [2 P* h. ]6 s2 X
1個
; ]2 d7 ~! \1 e3 v. O* Aos.tvboxnow.com2.低筋麵粉        
  }0 _) B! X" Q$ V0 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇" k3 i& F  ?8 ?1 O0 K! B
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 \6 U# @3 k
少許, U7 Q) W+ @- J6 P8 i) ~
　杏仁片         # P5 m6 o, d" E2 R+ L( ?
100公克公仔箱論壇( N3 ^( O# f3 M) g2 u
　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v1 y( I) F* s3 H8 n6 A5 m
2大匙公仔箱論壇7 t1 T/ L  J8 ]4 w
       
1 k9 s$ T, \, o1 e, vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ D9 Q, @: H8 [/ V+ C
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化' C  y' O6 _, H5 w: m
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
) E) h- o. u3 C$ R6 S公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

' g6 _; _% q6 r+ w; g# z薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 k) c, |: W% K+ r( v
【材　料】9 V+ U7 R: k7 w2 U/ b! d& x
奶油         ! S2 }3 y1 [4 Q  w
75公克公仔箱論壇; p9 e; l/ @2 a2 h: A" T* `/ j
細砂糖        
2 D9 N9 A0 q0 k" b. X+ M+ los.tvboxnow.com90公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 B1 d" q3 b
蛋         os.tvboxnow.com0 L( m9 z/ D9 u6 |% \+ E( ]
1顆公仔箱論壇0 b1 }- C1 c, Y; ^: [3 c! ?1 ~  j9 r5 E
低筋麵粉        
0 T4 b7 P. e' t, j2 z' M5 L9 }# ?150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }: h- K+ T3 ~( z0 {) I1 e; Z
鮮奶        
2 G! j6 t9 E$ Y8 E0 N7 z+ Kos.tvboxnow.com1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]  ?. ~5 Z( }3 \5 l" A
薰衣草        
. S/ |. F( m' z* r' Y: C: fos.tvboxnow.com1大匙
. u3 w& n  P) m; X; K0 R( _       
- P- x1 b9 C# P2 W1 i' Fos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com: }4 c0 D0 q% }9 Q/ Z
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
! _1 C1 d2 o: f: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& j4 a) c6 y7 [( K7 C4 s2 @3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
' O5 _9 Q; n4 f0 |: `, v, Q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
9 b3 y/ z# D! \- X# K$ M- g9 G【備　註】
3 j" Z* F& Z5 c& ~# `份量約25片

BeiDouChef

2 Y0 }9 m/ n! [# g蜂蜜檸檬小西餅公仔箱論壇+ \: C2 G8 C4 K  }) |
【材　料】
% U5 {6 M; C4 ]. {公仔箱論壇奶油        
& }, W3 U7 K5 z: R0 {. [' J8 n公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k! B5 i0 ?' T! @- b
糖粉         os.tvboxnow.com/ z+ y7 W0 ~9 f
60公克os.tvboxnow.com5 r) z; y" b" p0 O: y0 K8 _2 D: H
蛋         os.tvboxnow.com6 ?$ T( O$ M6 v7 r
1顆
% `! n5 g8 N* t  @公仔箱論壇低筋麵粉         ( Z5 P) s  X) R- C& L
120公克
. o; \! g' D! Z' ?1 N5 Q6 ?2 w蜂蜜         ( {7 w& l4 T9 h1 Q! E! l. i
2小匙公仔箱論壇# o) Y2 ~% d, i, [
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 d; b: t& I* x3 U: j/ B
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ~7 x$ R( {9 }
檸檬皮末        
2 N9 V/ ^6 v5 I2 n+ d" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb0 C) s" W9 z$ ^+ G( a+ N; R
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( l) F. V4 e2 P) e0 k: n& T
【做　法】
( m: B* ?. p2 U/ v/ D1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。: W- }6 P! X+ f
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
% {4 ~0 h* J3 h% w3 @: z( N3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。$ \% u! X, {6 l" p
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 d# \+ Q( U( Q: v
【備　註】
5 g/ c, E2 Y9 I公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

" D$ R* Z6 x$ x" \4 |) J/ C$ B公仔箱論壇綠茶冰箱小西餅
; J; t# O! H4 x5 V  U7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: @) G# f! K8 _+ r, a$ K8 j1.白油         os.tvboxnow.com3 v6 k8 `7 r1 N  U" m% b
40公克公仔箱論壇6 c( V5 E6 `% o; e; z/ H
　奶油        
9 V3 d+ ?4 [; [( U40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ L8 o, P7 U: r
2.糖粉        
: J4 ~( Y2 E  \70公克1 F5 r8 K& v0 M6 _, a4 f1 c+ C
　鹽        
8 S& Z2 [- I1 O公仔箱論壇少許os.tvboxnow.com3 X5 f! M  V1 J7 j  P& G% P. b
3.蛋         公仔箱論壇$ v. d* J& ?9 X) w2 f
25公克7 P4 Y; l9 a1 u
4.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 I. s; b  s) J
135公克
' E; X4 X! f7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
+ Y" G7 j) `/ Q: U) K8 K公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 z& D- ]  }* u! j# ~. q
5.綠茶粉        
4 F8 X" M! N5 W& @tvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb# N) I1 `% t& Q. d/ L
　水        
5 Q: ]3 o5 Q# H; W6 c# `3 `/ Z( @60公克
$ |2 K" X( e/ x        公仔箱論壇# n8 A+ ]! U1 u# Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 c  B2 _0 R; n6 J  S
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
( H9 F7 m8 s6 H: ~8 n公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
" m/ q8 c& J) U7 x; O" m' h3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 m( B2 F) L  N$ E. v
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e; }* ^  U3 s9 z; ~
【備　註】
* e; F8 D2 m# K6 r, g9 i" Ptvb now,tvbnow,bttvb份量：30個

BeiDouChef

公仔箱論壇$ b+ U+ F7 M( S, O% R# j; u% h
義式咖啡餅
1 G; r) _' @  G4 i) Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 A% C* E9 [$ s' z8 M0 D1.低筋麵粉        
" @1 Z9 H! V* t1 Z1 ^" x7 @  \7 nos.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 |8 g9 {# X0 y6 s  D' h- B
　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% k9 m7 U9 D: d  m
2小匙
0 j; C. r1 D- S! F5 C/ G公仔箱論壇2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 ^/ L' B3 _: Z! a, o% Y
160公克
; u1 Z% E% O3 \# |: d. v1 Ftvb now,tvbnow,bttvb　奶油         公仔箱論壇6 ?7 N) t; v& E6 i4 [0 W3 m; L) v4 L
50公克os.tvboxnow.com. V1 X7 _. M3 n- a) A
　鹽        
3 ], {1 v7 z( x" r8 o2 eos.tvboxnow.com2小匙2 A6 @5 j# C7 P4 L: d: l) ~
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 W" Q8 c9 t- `2 {
2個
7 M8 G8 D" v5 y　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb) C- p2 H0 O6 [, W
1個
3 y+ Z/ \  f( z; }  W公仔箱論壇4.堅果        
1 y, o' v- d+ Y; ^  g* y8 j200公克
2 @3 w  u9 r* @; |+ C& l) a        os.tvboxnow.com3 z7 ~6 {$ [9 E+ ^
【做　法】! K2 Z5 M8 c+ h3 a" H, I
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
' |6 O$ N. e. h( l0 I2         將材料(2)一起拌勻。
% [" H5 t7 ]9 H$ ?3 g$ C公仔箱論壇3         材料(3)分次加入拌勻。
- p. p2 X- A4 @公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇% F3 d+ i& M1 p5 K1 ]4 u) V/ s
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" {: x# ^  l- u
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。$ ]( W, X- s% r( `( P! ~
【備　註】6 S: D  E6 x. n5 J4 g; q% J4 \
份量：20片

BeiDouChef

/ W; O7 _" ^, L' Y5 t6 Fos.tvboxnow.com堅果脆餅7 M( H1 _7 t, C$ X. L! V4 L1 ?
【材　料】
6 A; o* r# O6 c1 ?& v1 {/ n( Y* K公仔箱論壇1.奶油        
6 Z. U" Y4 T& W& W! _' Z7 r250公克公仔箱論壇$ A8 L4 F( }5 V
　鹽        
; w5 b3 F) V& w; ~7 r) ~: s1小匙
, l1 B  t/ f& W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
- k! D+ d7 f3 u; E' Cos.tvboxnow.com250公克
  g4 [9 O: u7 I+ N# f公仔箱論壇2.蛋        
# ]3 v# s6 I& yos.tvboxnow.com4個
1 K; i: B8 B  |( v# oos.tvboxnow.com3.雜糧粉        
" L9 \8 |. u7 X  ?4 h$ Utvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb# {3 q: g, Y/ u- `  E
　低筋麵粉        
. t! m2 A/ r. ~os.tvboxnow.com450公克5 n3 l9 {3 ~# S% g4 b% M
4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb6 S5 y" W4 K) `6 L( l- W
100公克
: Y$ _3 Y) [# _( {　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 s% j: X; O
100公克
# N" o, e# g% H+ `7 ]/ p' A; a; p0 Etvb now,tvbnow,bttvb　南瓜        
3 }; e% }3 `) Q8 ~os.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇! A) s8 M# O. |& y: x
       
8 x( i- B# ?7 v* _. a/ K; [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% u& ?! P5 A4 l0 H, K4 f: F9 ]公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
2 g+ c7 l9 ?0 l; K; g公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j& u& W0 Z* k) t, Y
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
' N9 [% q& a* q& [+ q$ `tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
5 c# Q. H& y5 e) V; ^, n1 @【備　註】
+ d3 Y! H! Z6 i; a公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

9 k, J' G$ e+ z& Y1 t& ^/ t公仔箱論壇綠茶薄餅
' c  u5 T0 S$ p$ G9 x9 i$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇  H' q9 @& x+ r- Y4 D
1.細砂糖        
: H. c4 p3 D3 r: L1 C- g公仔箱論壇180公克os.tvboxnow.com  ?, m0 |% g; u
　蛋白         * s+ v7 ^: B2 x
3個
0 A3 f% @; A1 @3 H9 K1 t" |tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         1 G+ H5 N( r! q1 s3 s
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, [' U% R# m+ M$ d
3.奶油         , Q2 ^' s4 R; p% Y3 s+ S$ N- ~8 |
35公克
& |1 u& w& q' j, T  d, U4.杏仁角        
' C' n# x* u* \1 G5 n* p( Atvb now,tvbnow,bttvb200公克
0 o4 P+ k$ d0 O( ^) q2 X# v$ Q( M5.綠茶粉        
# R: I3 A# g. I7 K3 h4 }20公克, c$ h( @9 V! S8 {+ j* n
       
6 B4 i) L; c4 \+ f5 z% C/ |( fos.tvboxnow.com【做　法】
6 G/ ^# f1 b0 r$ W# ?& c# j9 A2 I1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
$ ^/ |9 j3 Q0 N! _! o/ S! l$ n2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! D8 [; ]. O* `
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. l; @- u3 Z
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。' c- t$ Q& p0 j
【備　註】
& B9 P% O  @3 V/ {! k/ oos.tvboxnow.com份量：約15片

BeiDouChef

# F7 D+ C/ ~- ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻薄餅os.tvboxnow.com3 j5 V6 J0 f4 c
【材　料】
4 Q7 Y/ w& `2 Y0 K5 h0 ]os.tvboxnow.com1.低筋麵粉        
; S  ]# }2 d. |3 p6 H+ l! w$ k# }, q50公克
- P$ G1 p3 E7 N7 \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         os.tvboxnow.com; ~- L3 O$ i. F& _$ D5 Z  O
160公克
' d; j: D* W" _. {  W% }' gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋白        
7 Z- o8 I3 l: k3 `8 r* N5 R8 J! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^: h7 @7 s" D. g) i0 a! m9 h
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 o; m* G0 n: m0 M2 E. x9 b0 }
30公克os.tvboxnow.com% C. X0 Q. s$ `' O0 I4 ]. L2 ]! k
3.黑芝麻        
0 l/ p; ~! J7 C$ I" r& zos.tvboxnow.com60公克  R( }4 [! q( }" k# v! e
　白芝麻        
# J% x, z$ h9 V- y' ttvb now,tvbnow,bttvb60公克
7 V) x  H- z' W# V2 V       
: a8 U: B5 l/ P. G% mos.tvboxnow.com【做　法】
1 q; N* g4 @! g5 w8 L' I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
9 f4 T" ~. ^. stvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
8 e, i+ U# O$ O/ P  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z; ?7 D4 T  T7 T% F
【備　註】
; f! |3 C0 o: i4 y/ S5 E! k0 \tvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇* h8 x" ?6 q2 [8 S# J0 w
! r5 K" s) I+ w4 j0 R7 V/ Y6 [0 T! m' C

& d9 B5 N% E. E$ H貓舌餅
! r1 O" U$ U4 j( N  x: q% \$ `& q【材　料】
* {  ?' F) S) G2 ]( p5 b公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇; l& j+ t* D$ Y: e0 C
400公克
1 C7 }, L2 |. V$ f- v: ^! Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         
- @( f) e; _1 `+ ]. S# Vos.tvboxnow.com250公克
8 f/ Z7 \7 U# h+ Y2 f, Cos.tvboxnow.com糖粉         
' a) L' c1 \9 X$ \tvb now,tvbnow,bttvb400公克
8 k9 q0 G3 e* K) R- x4 x蛋白         
; q' s; j  n2 t8 i; I+ |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
" x/ E5 m2 T: x6 x9 R- e% y, x        公仔箱論壇% T& h) A/ ^: X# j9 F
【做　法】+ m% j+ m3 h7 g$ k" H
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]) {7 l8 e( @0 c
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
3 {5 ?* J4 G2 w! U& d% Z# Z" l3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。os.tvboxnow.com. z9 w7 [' b5 F
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
) i. }4 P7 r6 k) _! aos.tvboxnow.com5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。7 Z# H% q* Y6 ~- x- X
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
8 w& i1 d/ ?6 q9 j7 N5 Y: v8 r, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 n1 C5 X8 ^% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb8 p2 \, D% [0 [" L& u* a. F3 ?
【備　註】
, E5 V3 d" h' Z, R- c0 T0 D* M* }溫度：180℃／時間：10分鐘
% S- w0 V5 G* e% u& _tvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個tvb now,tvbnow,bttvb. _3 r. u+ k, M( g# @9 ?6 b

8 Y$ D% B; h, l# fos.tvboxnow.com8 I* I8 J/ t1 }. _' S" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 L) M- Y5 \4 [9 d9 e  ~
雙色餅乾公仔箱論壇) N. x0 x# n. {2 T8 R
【材　料】
1 v2 C" t. I# S: i8 X" a2 F! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         8 p& b) a0 V- A) A# r
150公克4 C5 P: r# Q3 w: K/ H, @! X
　糖粉         os.tvboxnow.com# P7 V1 I% V/ {9 A, k
100公克
; z* }3 j; L$ ]/ i; L% n1 s2.蛋         ! y- e( w7 I! W$ ^% M, N/ b* Q3 R
90公克& r4 o3 G$ D% O& B* k! b6 }  y
3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 W- i1 u7 e  [  o
90公克
4 j" I% d/ k# G2 m9 w+ C* ^　低筋麵粉         
& w3 Q. L; I, @3 A$ r: u4 n+ K9 G! C240公克
' M1 z) {9 g" e& O" }: w) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉         7 d; b/ U, q; K* z+ l/ L: g+ S! K
10公克7 Y. n, F  p7 D  T
5.綠茶粉         ) e3 N4 V7 O8 K* i  Z* ~$ C
10公克
1 o2 M) ~; g  g/ B( S) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com% n4 W8 X5 i) S( r5 r2 y
【做　法】公仔箱論壇: W6 v% u- C# f! x; T) V
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。6 \+ `! ]7 u; A
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。os.tvboxnow.com' V3 k3 j( |/ H9 h3 ]* i
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。/ C  x/ \0 }0 s8 E
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
- O% K3 @+ [' a+ g公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。% ?7 r) ?( }  ?
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇, I$ A  T2 s$ x# }; H+ Y
【備　註】. ]9 ]! R  N, N9 i" ?" ?
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。os.tvboxnow.com0 d: Q8 g) S8 J# ?
約50個5 A9 @' `3 d9 y

8 j1 }- [& l, W! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" W. k+ K2 v5 T8 X0 P6 d
, T. D) S1 I$ H5 B6 \
美式冰淇淋香蕉鬆餅
- V, Q7 o, a0 T. P2 ^6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 [/ V6 }0 t/ y* Ftvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克* Y! j# Z: E3 K* E8 j9 ^
細砂糖         40公克
4 L' z% j8 A- V+ F- ~; a公仔箱論壇B.牛奶         100公克公仔箱論壇6 y5 b+ g' ~+ r; C4 M- r, D; [
C.低筋麵粉         160公克公仔箱論壇7 S7 _: l0 J6 g4 f' a1 u/ w' f
玉米粉         40公克: {$ ~' c) |6 h5 p9 z
泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: F6 N* C* `' Y/ l6 S" z
D.融化奶油         60公克; U+ L$ L7 A  p! E9 q
香草精         數滴! O# M  f6 [0 s& _5 ^9 L
E.香草冰淇淋         1球
, g; ^8 e1 F8 ]  G# Xtvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根
$ _2 T0 a( A9 C3 i5 Atvb now,tvbnow,bttvb糖         20公克
3 e" \; p" d: H; n奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 G8 @: n3 G: r( t
焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) x* w/ @+ a0 V6 C# E) |8 J& s
       
! a9 q* ^, Y; J【做　 法】
5 e! }5 N7 H0 K5 mos.tvboxnow.com1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
" x% V0 F& V$ R+ V) p1 [# u4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ F. s0 L& Q# }, j& R8 F
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) I- u# L# P6 y" q6 `
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
: d# M: @+ u& p$ `: t$ qos.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 u& s: w+ x) b$ \
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
1 g/ Y0 l0 y9 U6 C# y$ N7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ ]3 `. S* P' `) g; E
os.tvboxnow.com8 c' p6 K9 [$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 A* W& E+ T7 n- z
卡片餅乾
* D7 y8 o: G$ }5 U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* {: N" M- N% J% ?
細砂糖         100公克
/ P  |2 X' B: y" E$ y+ C8 O5 ?公仔箱論壇奶油         90公克
" N( @9 F3 i* s( {: C1 F蛋         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' B8 R1 ~, s) w( I$ Z
低筋麵粉         160公克
5 {* ^' K5 c0 ^3 P$ Xos.tvboxnow.com高筋麵粉         40公克公仔箱論壇* r3 f+ W. X! C9 L+ `
可可粉         1大匙
, d: X/ S9 _- }1 Z6 p牛奶巧克力         50公克
! H$ {1 t1 |+ z: }3 |# e公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" x+ m" R/ H$ ?
【做　 法】
3 {* M4 s2 l/ D1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。os.tvboxnow.com3 a; j. d! P; M: p6 h$ u( Z: y- N
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇. D( x: Y' X7 T, D3 R
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。2 n' M7 }: f7 [2 c- Z
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb: G( W/ Y. \, K; r  E
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
/ y9 M, B% B/ ?/ G5 _公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
& x- W0 U, N5 T* p0 g' [) stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 F: P; ^% O: Y2 d4 R. n
份量約15片
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: ~6 {6 r" ~4 ~, N7 C$ t+ F$ z9 J$ a+ u0 }! g2 u# Y  l" G
草莓馬卡龍公仔箱論壇. y9 X: [) }& X; {1 J. o5 U8 G
【材　 料】
; Q$ m! j, R. }7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料1：tvb now,tvbnow,bttvb+ f0 U2 ?/ R4 y4 ?
杏仁TPT         250公克
' S" U  T4 Q6 ]公仔箱論壇糖粉         100公克/ t/ D6 l# {6 P6 b" G4 T) k# a+ f
草莓果汁粉         5公克
4 N- [0 t" K' T$ X' i8 e蛋白         100公克
/ e& l2 E4 i: F/ d+ O2 Q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
+ H3 z( `& R9 P( b4 l粉紅色色膏         少許) N1 Y4 R& C$ T% l# F+ p
材料2：/ g* p2 r, P3 G+ M/ F/ A
草莓巧克力         100公克0 o( t9 e9 b1 T+ x* Z% O
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【做　 法】公仔箱論壇) A/ f+ ]$ L( f5 g
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
6 v0 Z/ X" V8 o. j& M8 eos.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。# w, s: [; I( i
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。: z4 G  ]5 I  N
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇+ c$ a* `1 @; R: r$ d( Y
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。' v' A" C/ _$ R0 p9 K# V  T
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb- |9 _9 s8 H3 p! P' B1 W% T* K! I
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
) A6 R- P& r7 I8 H; M( K8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。* q! [0 t5 Z8 ]' e
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇' q8 N$ t! l* }: X5 h5 B6 H& e7 B

" K2 I1 ^$ e3 e7 v5 B7 a3 O【備　註】
1 @) S9 Z9 L* j5 C1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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# ^  i. v2 l3 O, L9 [2 n, M% {/ O1 R棉花糖馬卡龍os.tvboxnow.com( z2 i6 w1 s1 @
【材　 料】; K* e3 [" U" c0 z
材料1：
3 U$ w- P) Q* Y2 V) n4 l4 u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克& ^6 C/ g6 s: b9 t' h- y( z
糖粉         100公克
% }: Q, y/ q1 X+ n青梅果汁粉         5公克
- f2 x% C; h3 ~. H4 T2 ^2 Ios.tvboxnow.com蛋白         100公克
  I( T- q* g1 B' A; b7 {! r9 O! Wos.tvboxnow.com細砂糖         50公克os.tvboxnow.com+ L8 A) z' v6 B9 Q" w
綠色色膏         少許
+ E  d5 K: R5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料2：- I6 m) G; c; W1 k  l/ T, ]6 m
檸檬棉花糖         100公克
" O5 y5 x4 G) A& X  ], j公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 U( S0 J. l4 Q( e
【做　 法】
. M" _" z( v* `0 U' ?3 pos.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
1 b! m& v& c2 Pos.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
  ^& n1 _; e  C" m- t- y3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb5 B* m3 `( {! ?
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
# w+ `# F! a$ l( K2 l公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。公仔箱論壇0 W) L1 z- _- y, J* b6 ]: M
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
, K" ?1 H0 z" R" g* J公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。, A- N3 D5 u+ T9 H+ I$ Z3 \" H, t4 }
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇) Q' p' J" P2 l7 Z# ~
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ E7 B4 j* \. P1 {

8 a. l& u& I; t% i- d$ Los.tvboxnow.com【備　註】
6 i' w! ~' m; \; P5 [' ^) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。